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8/16/2019 arreglos frutales.docx

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UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA DE CONTABILIDAD

PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA PRODUCCIÓN DE

ARREGLOS FRUTALES EN LA CIUDAD DE TRUJILLO

Curso:Proyecto de Inversión

Ciclo: VIII

IN

Trujillo, 08 de Julio del 2015


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Proyecto de Inversión LosVisionarios

RESUMEN EJECUTIVO

Se crea la emresa Season !ruit S"#"$", con la %inalidad de in&resar en el

mercado de servicios y 'ienes del a(s caracteri)*ndonos rincialmente

or la calidad de nuestros insumos y la creatividad en nuestros dise+os

de arre&los %rutales adem*s del ecelente servicio al cliente"

Nuestra emresa se encar&a de dise+ar diversos tios de arre&los

%rutales de acuerdo a cada ocasión y etición del cliente" -as %rutas son

nuestro rincial insumo la di%erencia de nuestro roducto es .ue son

arre&los comesti'les no como los tradicionales /ec/os a 'ase de %lores"

-a %ruta nuestro rincial insumo son alimentos %undamentales cuando se

.uiere dis%rutar tanto de una vida sana como de un estilo de vida

saluda'le de'ido a su &ran cantidad de vitaminas, minerales, %i'ra alto

contenido de a&ua y %ito.uimicos roiedades .ue ayudan a retrasar el

deterioro de los tejidos or&*nicos y revienen del c*ncer a la ve) .ue

retrasan el envejecimiento"

Nuestro roducto tendr*n tres resentaciones e.ue+o, mediado y

&rande, con los si&uientes recios S" 3"00, S" 4"00 y S" 84"00

l roducto se vender* ara 6'lico en &eneral, es decir ara %amilias y

emresas .ue ten&an un evento social como or ejemlo 'auti)os,

matrimonios, .uincea+eros, aniversarios institucionales entre otros"

Nuestros arre&los %rutales est*n royectados ara la clase social # y 7 de

la ciudad de Trujillo"

1


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Nuestro royecto no necesita de in%raestructura moderna ni de &ran

caacidad de almacenaje es or ello .ue el *rea del local de la emresa

tiene 10 metros de lar&o y 4 metros de anc/o estar* u'icado en el Psje"

San #&ust(n, Trujillo, -a -i'ertad ya .ue cuenta con los servicios '*sicos

como a&ua, lu) y tel9%ono"

Imlementar este royecto se re.uiere disoner de un resuuesto de

S" 1:,11;";2 los cuales se usar*n en un 48< ara la ad.uisición de

activos %ijos y la di%erencia ara caital de tra'ajo"

l royecto es %inanciado con caital roio de S :,24"00 y restado S

;,88:"00 00 se roveen unos in&resos de S" 23,128"00 ara el rimer

a+o y ara el tercer a+o S" ;5,825"00"

2


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ÍNDICE

....................................................................................................................... 1

RESUMEN EJECUTIVO...................................................................................... I

ÍNDICE........................................................................................................... III

I. ESTUDIO DE MERCADO............................................................................1

.!. Jus"i#ic$ci%& '(l Pro'uc"o ) Pro)(c"o..................................................4

.*. A&+lisis '( los ,ro-(('or(s.................................................................6

.. A&+lisis '( l$ O#(r"$............................................................................8./. A&+lisis '( l$ D(0$&'$.....................................................................11

.1. 2r(c3$ D(0$&'$ 4 O#(r"$.................................................................13

.5. Es"r$"(6i$ Co0(rci$l.........................................................................14

.5.. Es"r$"(6i$ '( Pr(cios.................................................................14

.5.!. Es"r$"(6i$ '( Dis"ri7uci%&...........................................................16

.5.*. Es"r$"(6i$ '( Pro0oci%&.............................................................17

.5.. Es"r$"(6i$ '( L$&8$0i(&"o..........................................................17

II. INGENIERÍA DE PROYECTO.....................................................................18!.. Es"u'io '( T$0$9o............................................................................18

!.!. Es"u'io '( Loc$li8$ci%&....................................................................19

!.*. Proc(so Pro'uc"i-o...........................................................................21

!.*.. D(scri,ci%& '(l Proc(so Pro'uc"i-o............................................21

!.*.!. D(scri,ci%& '( A"(&ci%& $l Cli(&"(..............................................23

!.*.*. S(l(cci%& '( T(c&olo6$..............................................................24

!.*.. R(;u(ri0i(&"os '( Pro)(c"o.......................................................25

III. ORGANI


5/47


.1. Es"$'os Fi&$&ci(ros '(l Pro)(c"o.....................................................39

.1.. Es"$'o '( G$&$&ci$s ) P(r'i'$s.................................................39

.1.!. Flu=o '( C$=$..............................................................................40

.5. E-$lu$ci%& Fi&$&ci(r$ '(l Pro)(c"o...................................................40

V. CONCLUSIONES.....................................................................................41

VI. RECOMENDACIONES...........................................................................43

VII. REFERENCIAS.....................................................................................43

LIN>OGRAFIA...............................................................................................43

D$"os (s"$'s"icos ,o7l$cio&$l? @@@.i&(i.6o7.,(............................................43

VIII. ANEOS..............................................................................................44

4


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Proyecto de Inversión Los Visionarios

PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA PRODUCCIÓN DE

ARREGLOS FRUTALES EN LA CIUDAD DE TRUJILLO

. ESTUDIO DE MERCADO

..D(#i&ici%& '(l Pro'uc"o.B Nuestro roducto son arre&los %rutales .ue son

ramos decorativos .ue se asemejan a un 'ou.uet de %lores o a un centro de

mesa, es decir est*n ela'orados con %rutas naturales, estas tendr*n di%erentes

%ormas o %i&uras, y ser*n com'inados con c/ocolates, 'om'ones de a)6car

&lass y dem*s accesorios comesti'les" Nuestros clientes tendr*n la oción de

ele&ir el dise+o, tama+o y la clase de roducto .ue deseen .ue se les ela'orede acuerdo a su &usto y su econom(a"

#simismo el roducto tendr* las si&uientes caracter(sticas como variedad de

%rutas =sandia, %resas, dura)no, i+a, man)ana, uvas, melón, toronja, l*tanos,

>i?i, etc"@ estas ser*n 'a+adas con c/ocolate ne&ro y 'lanco en di%erentes

dise+os, los tro)os de %ruta, c/ocolates o 'om'ones ser*n ensartados en

alillos de dientes, varillas de coctel o varillas de >e'a', 'om'ones de a)6car

&lass de di%erentes sa'ores, se resentar* en canastas de mim're o en

contenedor de cer*mica, como 'ase tendr* una esuma %loral y esta ser*

cu'ierta or un ael decorativo en un color a jue&o con el de la comosición

o con lec/u&a, ael celo%*n =ocasión esecial@ y adicional ara la

decoración de las %rutas y ara el relleno de al&unas %rutas =%resas@ se le

cu'rir* de %ud&e, lec/e condensada y manjar de c/ocolate

-os atri'utos m*s resaltantes de los arre&los %rutales es .ue son una

alternativa muy interesante y comesti'le a los tradicionales ramos de %lores,

su recios son accesi'les y de acuerdo a la clase de roducto .ue el cliente

desee y est9 disuesto a ad.uirir =tama+o, dise+o y a&re&ados@, muestran

ele&ancia, creatividad y ori&inalidad, li're elección de dise+os roios o

resta'lecidos or la tienda, %rutas de temorada, saluda'les y de calidad, ya

.ue estas o%recen muc/os 'ene%icios ara nuestros clientes en t9rminos de

salud y nutrición"

1


7/47


Todos los arre&los ser*n ela'orados con roductos %rescos, de calidad y

ser*n rearados, emacados y distri'uidos con muc/a /i&iene, nos

en%ocaremos en el cuidado de cada aso, es decir desde la receción de la

%ruta o insumo ara ase&urar .ue el momento de la entre&a sea ejemlo 6nico

de arte .ue &aranticen una eeriencia deliciosa y reeti'le" stos son

/ec/os a edido y ser*n acoma+ados de un sin n6mero de ociones, desde

una tarjeta con un mensaje, un &lo'o o eluc/e ara re&alar en una ocasión

esecial o evento"

#dem*s se o%recer* un servicio a domicilio y disondr* de un cat*lo&o, donde

se detallar* la variedad de dise+os, cada uno con su nom're, tama+o =c/ico,

mediano y &rande@, recio y de acuerdo al motivo o evento .ue se deseeentre&ar"

2


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#

continuación detallamos nuestros roductos

3

CANASTA PRIMAVERAL"A Son 12 mar&aritas de i+a con

uva en el centro, detalles de uvas rojas o verdes"

ROMANTIC.A Son cora)ones de i+a con centro de

sand(a, acoma+ado de %resas cu'iertas de c/ocolate, con

detalle de uvas y melón, en un encantador reciiente de

losa con un detalle a&re&ado como un &lo'o met*lico en

%orma de cora)ón

FRESAS ACHOCOLATADAS"A Son 12 %resas cu'iertas

con c/ocolate ne&ro y 'lanco en %orma de un ramo"

CENTRO CITRUS.A 1 %resas, 5 %resas 'a+adas enc/ocolate ne&ro con detalles de c/ocolate 'lanco o ne&ro,

man)anas 'a+adas en c/ocolate, %i&uras con >i?i y se le

uede a&re&ar un dise+o se&6n el motivo


9/47


-os arre&los antes mencionados se le ueden a&re&ar otras %rutas o

'om'ones y variar los tama+os se&6n el &usto del cliente"

Nuestro roducto se clasi%ica en un servicio, or.ue se 'asa en edidos

esec(%icos del cliente y en entre&a a domicilio, es decir son colocados en el

lu&ar del evento y en %ec/as ro&ramadas

l Se&mento de Bercado C'jetivo

Demo&r*%icamente, el roducto est* diri&ido ara %amilias y

emresas .ue ten&an un evento social como 'auti)os, matrimonios,

.uincea+eros, aniversarios institucionales, etc" o ara una %ec/a esecial

como or ejemlo &raduaciones, d(a de la madre, san Valent(n, etc"

• Eeo&r*%icamente, a todas las %amilias y emresas .ue cele'ren un evento

social en cual.uier unto de Trujillo, as( como tam'i9n ara 6'lico .ue

desee nuestro roducto ara una %ec/a esecial como &raduación, d(a de

la madre, San Valent(n, entre otros, ya .ue el roducto ser* entre&ado en

el lu&ar del evento o en cual.uier dirección .ue desee .ue sea entre&ado

=Delivery@"

Ctros !actores"A Por clase social =conom(a del cliente@

$lase Social # y 7"A #m'as cuentan con la econom(a necesaria ara oder

ad.uirir nuestro roducto de acuerdo a sus re%erencias en tama+o y

dise+o"

4


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.!. Jus"i#ic$ci%& '(l Pro'uc"o ) Pro)(c"o

-a ra)ón rincial es crear un ne&ocio de arre&los %rutales donde se odr*aortar a la econom(a del a(s y a su ve) se &enera nuevos emleos" #dem*s

este ne&ocio muy aarte de .ue nos aortar(a 'ene%icio económico, tam'i9n nos

'rindar(a eeriencia, teniendo en cuenta .ue estos arre&los a 'ase de %ruta son

un roducto relativamente nuevo en nuestra ciudad de Trujillo, vemos una &ran

oortunidad de romocionarlo y darlo a conocer a trav9s de di%erentes medios,

como son el internet, la %ideli)ación de clientes y enviando orta%olios a las

*reas de 'ienestar y recursos /umanos de las medianas y &randes

emresas en nuestra ciudad"Ctro %actor imortante es .ue las tendencias de consumo de alimentos /an

cam'iado considera'lemente de'ido al creciente inter9s /acia las comidas

saluda'les, lo cual /a ocasionado un incremento sustancial en el

consumo de %rutas y verduras" n el Per6 una de las tendencias m*s claras es la

re%erencia de los consumidores or roductos saluda'les y .ue son roducidos

'ajo est*ndares tanto de calidad como rotección am'iental, los cuales son

%actores %undamentales en su decisión de comra" s as( .ue, una de lasrinciales caracter(sticas ara el consumo de los arre&los %rutales, es la

imortancia .ue 9stos le /an asi&nado al sa'or de las %rutas" l consumidor

actual comra roductos .ue est9n relacionados con la salud, calidad,

se&uridad, conveniencia, disoni'ilidad, novedad y .ue sean o%recidos a recios

ra)ona'les" #simismo en el a(s, encontramos %rutas de di%erentes tama+os,

colores, sa'ores y teturas or la diversidad de climas .ue osee nuestro a(s y

su ve) roducimos 54 variedades de %rutas" -o .ue se .uiere es o%recer a los clientes una nueva %orma de re&alar o .ue

estos ueden ser utili)ados como centros de mesas en los di%erentes eventos,

distinto a una canasta de %rutas o a los arre&los %lorales, es decir salir de lo

com6n" De esta manera nuestros clientes sorrender*n a sus seres .ueridos,

ami&os o invitados con un roducto creativo, llamativo y rovocativo y .ue sea

un roducto de &ran recordación" Por.ue encontrar el re&alo ideal siemre es

comlicado, ya .ue lo&rar satis%acer los &ustos de la mayor(a no es una tarea

%*cil, adem*s de 'rindarnos los nutrientes necesarios ara mantenernos sanos,

son un alimento .ue &usta a toda la %amilia"

5


11/47


n la actualidad, in&resar al mercado de arre&los %rutales es muy %*cil, ya .ue su

roducción es simle y no re.uiere de muc/a inversión, ara cu'rir los costos

directos e indirectos as( como otros &astos en los .ue se incurren ara su

o'tención" #simismo, es un roducto no di%erenciado, uesto .ue estos arre&los

.ue o%recen las emresas del sector, tienen las mismas caracter(sticas yo

cualidades /aciendo de 9stas un roducto /omo&9neo"

l oder de ne&ociación .ue tienen los roveedores en este sector es 'ajo,

de'ido al &ran n6mero de mayoristas .ue o%ertan los insumos .ue utili)aremos

en la ela'oración del roducto, los cuales adem*s no son di%erenciados"

.*. A&+lisis '( los ,ro-(('or(s

6


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-as %rutas son insumos esenciales ara la ela'oración de arre&los %rutales, ya

.ue nos 'rinda su sa'or as( como sus m6ltiles rote(nas ara el cuidado de la

salud"

T$7l$ N

I&su0os

D(scri,ci%& C$r$c"(rs"ic$s

Pi+as 'ene%iciosa ara %acilitar la

di&estión, es rica en man&aneso"

Mayor producción: S!i"#r a Enro

Mnor producción: F#rro $a%!a A&o%!o

Principa'% produc!or%: (un)n* La Li#r!ad*

Lor!o y Ucaya'i.

Sandia

-a sand(a tiene diversas

alicaciones curativas"

Mayor producción: Dici"#r a Mayo

Mnor producción: (unio a No+i"#rPrincipa'% produc!or%: La Li#r!ad

!resa

Su ri.ue)a en minerales '*sicos

le con%iere la roiedad de

estimular el meta'olismo"

Mayor producción: Oc!u#r a F#rro

Mnor producción: Mar,o a S!i"#r

Principa' produc!or: Li"a

Fva

s un 'uen deurativo de la

san&re y reviene la

osteoorosis"

Mayor producción: No+i"#r $a%!a A#ri'

Mnor producción: Mayo a Oc!u#r

Principa'% produc!or%: Ica* La Li#r!ad y Li"a

Ban)ana

$ontiene %i'ra y act6a como

re&ulador de numerosas

molestias intestinales"

Mayor producción: Enro a MayoMnor producción: (unio a Dici"#rPrincipa' produc!or: Li"a* La Li#r!ad

Gi?i

Posee una concentración

ececionalmente alta de

vitamina $

Mayor producción: Oc!u#r $a%!a A#ri'

Mnor producción: Mayo a S!i"#r

Principa'% produc!or%: Ecuador

Belón

s 'ene%icioso ara las ersonas

.ue adecen &ota, reuma yatolo&(as renales"

Mayor producción: Mar,o* A#ri'* S! y Oc!.

Mnor producción: No+i"#r a F#rro Mayo

$a%!a A&o%!o

Principa'% produc!or%:-ima* Piura* La

Li#r!ad

-ec/u&a

$ontiene una 'uena cantidad de

/ierro? lo .ue ayuda a com'atir la

anemia y la %ati&a"

Mayor producción: Mayo a Oc!u#r.

Mnor producción: No+i"#r $a%!a A#ri'

Principa'% produc!or%: Li"a* La Li#r!ad.

INSUMOS PRINCIPALES B FRUTASNota !uente la'oración roia con in%ormación recolectada de Pa&ina He' ???"ae&a"edescar&ascontenido0ae&acocinaeruana"j&

Nuestros rinciales roveedores de materias rimas ser*n los comerciantes

mayoristas, ya .ue 9stos nos ermitir*n ad.uirir los insumos en mayor cantidad

y a menor costo sin dejar de lado la calidad" l oder de ne&ociación .ue 9stos

7

http://www.apega.pe/descargashttp://www.apega.pe/descargas


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oseen en este sector es 'ajo, de'ido al &ran n6mero de mayoristas .ue o%ertan

los insumos .ue utili)aremos en la ela'oración del roducto, los cuales adem*s

no son di%erenciados

TA2LA N!PROVEEDORES DEL INSUMO PRINCIPALB FRUTA

EMPRESA DIRECCIÓN TELFONO PGINATIPO DE

ENTREGA

N$"url$&'i$Tru=illo

Torre Ta&le,Trujillo

0::A2;14:3 ;4::053

???"%ace'oo>"comNaturlandiaTrujillo

# domicilio

Prisu$olom'ia 115AFr'" l Kecreo

;:; 33 834???"%ace'oo>"comris>ueress

# domicilio

Nota !uente la'oración roia con in%ormación recolectada de visita e in%ormación de Pa&ina He'

TA2LA N*

INSUMOS EMPRESAPRECIO PLA


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TA2LA N

PRODUCTORES DE ARREGLOS FRUTALES

NOM2RE DE LA EMPRESA DIRECCIÓN

FORMALESLDis%r6talos TrujilloM $iudad de TrujilloA #v" sa+aLDeli%rutaM $iudad de TrujilloA Jr" 7ol(var !lorer(a y !ruter(a LSan 7orjaM $iudad de TrujilloA#v" #m9rica

INFORMALES

Ll Son de -a !rutaM $iudad de TrujilloA Jr" Pi)arroLDis%ruta de la !rutaM $iudad de TrujilloA -a seran)a

L!rut(simaM $iudad de TrujilloA l Porvenir

L!rutismiM $iudad de TrujilloA Banuel #r9valo

Ll Sa'or de la TentaciónM $iudad de TrujilloA l Bila&ro Fu(&"(: ior0$ci%& (H"r$'$ '( l$ 6u$ "(l(#%&ic$ '(l P(r ( I&"(r&(".

..!. O#(r"$ I&'ir(c"$$onsideramos la o%erta indirecta a los sustitutos de los arre&los %rutales

.ue son los arre&los %lorales, los cuales tienen &ran acetación or el

6'lico en &eneral"

TA2LA N/

PRODUCTORES DE ARREGLOS FLORALES

Fu(&"(: ior0$ci%& (H"r$'$ '( l$ 6u$ "(l(#%&ic$ '(l P(r ( I&"(r&("

-a o%erta directa es la .ue decidimos estudiar, or tal se recolecto la in%ormación

rimaria en los centros donde se comerciali)a el roducto, ya .ue al ser un roducto

casi relativamente nuevo no eisten re&istros estad(sticos actuales de roducción .ue

ermitan anali)ar el comortamiento /istórico" Por lo tanto al no tener datos se decidió

investi&ar en el unto de comercio del roducto en la ciudad de Trujillo como cliente

in%iltrado y se o'tuvo las si&uientes ci%ras

9

FORMALES

NOM2RE DE LA EMPRESA DIRECCIÓN

!lorer(a L$amac/oM $iudad de TrujilloA Bercado $entral!lorer(a LTrujilloM $iudad de TrujilloA #v" #m9rica!lorer(a LVilla !lorM $iudad de TrujilloA Boc/e!lorer(a LKosatelM $iudad de TrujilloA #v" -arco!lorer(a LJard(n SecretoM $iudad de TrujilloA#v" !*tima!lorer(a Salvatierra $iudad de TrujilloA #v" -arco

INFORMALES

L-a $asita de las !loresM $iudad de TrujilloA 7uenos #iresLl 7uen Jard(nM $iudad de TrujilloA -a KinconadaLl Jard(n del d9nM $iudad de TrujilloA $ovicorti!lorer(a L-uceroM $iudad de TrujilloA -a Trual


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FIGURA N

oferta directa

COMPO

RTAMIENTO DE LA OFERTA EN EL MERCADO

Fu(&"(: D$"os o7"(&i'os ,or (l 6ru,o co0o cli(&"( iil"r$'o

..*. Pro'ucci%& Kis"%ric$

n la si&uiente ta'la se encuentran los datos recolectados or el &ruo y

se o'tuvo .ue cada emresa tiene una royección de ventas de

incrementar un orcentaje cada a+o de las ventas del a+o anterior"

TA2LA N1

PRODUCCION KISTORICA DE LOS ARREGLOS FRUTALES

UNIDADES POR AO

10


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Fu(&"(: D$"os o7"(&i'os ,or (l 6ru,o co0o cli(&"( iil"r$'o.

FIGURA N !

2012 201 201: 20150

1,0002,000,000:,0005,0004,000

3,0008,000;,000

10,000

5,14

4,484

8,085

;,5:

Pro'ucci%& To"$l

Producción Total

COMPORTAMIEN

TO KISTORICO DE LA PRODUCCION


Se /a lle&ado a la conclusión de .ue ara el a+o 2015 la o%erta anual de arre&los

%rutales es aroimadamente de ;,5: clientes .ue visitan estos locales antes

mencionados" Por lo tanto la C%erta #ctual es de ?*/ arre&los %rutales al a+o"

./. A&+lisis '( l$ D(0$&'$

#l no tener datos /istóricos de la demanda, se rocedió a tomar lasestimaciones y royecciones de Po'lación de Trujillo con la tasa de crecimiento

11

No07r(s '( l$s Ti(&'$s !! !* ! !/ R6

LDis%r6talos TrujilloM 1,020 1,1:0 1,::0 1430 14<LDeli%rutaM ;00 ;32 1,14: 10: 12<

!lorer(a y !ruter(a LSan 7orjaM ;40 1,080 1,200 12 11


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o'lacional .ue corresonde a los datos o'tenidos del Instituto Nacional de

stad(sticas e In%orm*tica =INI@, .ue %ueron o'tenidos del Documento Plan de

Desarrollo de Fr'ano Betroolitano de Trujillo del 2012 al 2022"

TA2LA N5

PO2LACION DE TRUJILLO !/

Fu(&"(: INEI c(&sos &$cio&$l(s '( ,o7l$ci%& ) -i-i(&'$ !5. Pro)(ccio&(s ,or (l E;ui,o Tc&ico

PLANDET !!

Para rose&uir con la determinación de la demanda, se utili)ara in%ormación de

la encuesta .ue se reali)ó a di%erentes ersonas del nic/o de mercado

seleccionado y entre ellas est*n a las secretarias de una institución,

.uincea+eras, etc" Por lo tanto se tomó las si&uientes re&untas de la encuesta,

la cual est*n lasmada en los si&uientes &r*%icos"

FIGURA N *

95%

6%

¿Comprarias arreglos frutales comestibles para obsequio o decoracion para algun eento social!

SI NO

ACEPTACION

DE LOS ARREGLOS FRUTALES

Fu(&"(: E&cu(s"$

l ;:< de las ersonas encuestadas comrar(a los arre&los %rutales tanto ara

re&alo como decorar" -o cual convierte .ue estos roductos son una idea de

ne&ocio .ue reresenta un &ran otencial de mercado"

12

Po'lación 2015 <Tasa de

$recimientoa'itantes Trujillo :;,:4; 100

1"31Bujeres 188,31 5:<ntre 15 A:: a+os 108,510 53"5


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FIGURA N

CONSUMO PER CPITA DE ARREGLOS FRUTALES

!Q

! !1Q

* Q

/Q

CU+NTOS ARREGLOS FRUTALES COMPRARA AL AO

Fu(&"(: E&cu(s"$

Nos dicen .ue el 1;< de las ersonas comrar(a uno, el 24< comrar(a dos, el

:0< comrar(a y el 15< comrar(a : arre&los %rutales al a+o" Se concluye .ue

el consumo er c*ita es de 2"51


19/47


Fu(&"(: Pro)(ccio&(s ,or (l E;ui,o Tc&ico PLANDET !! ) E&cu(s"$

.1. 2r(c3$ D(0$&'$ 4 O#(r"$

.1.. Pro)(cci%& '( l$ O#(r"$l /ori)onte ara royectar la C%erta es de a+os, los suuestos ara

royectar es .ue a la tasa /istórica de roducción de las emresas

articiantes crece y el suministro de insumos es sosteni'le y no

aarecen roveedores oderosos"

TA2LA N

PROYECCION DE LA OFERTA A * AOS

EMPRESAS !/ RG FACTOR !1B !5B! !LDis%r6talos TrujilloM 1430 14< 2014A18 1"14 1,;3 2,2:3 2,40LDeli%rutaM 10: 12< 2014A18 1"12 1,:40 1,44 1,8!lorer(a y !ruter(a LSan7orjaM

1,2 11< 2014A18 1"11 1,:3; 1,4:1 1,82

Ll Son de -a !rutaM 1,232 1:< 2014A18 1"1: 1,:50 1,45 1,88

LDis%ruta de la !rutaM 1,281 14< 2014A18 1"14 1,:84 1,32: 2,00L!rut(simaM 5;0 13< 2014A18 1"13 4;0 808 ;:L!rutismiM :;1 25< 2014A18 1"25 41: 343 ;5Ll Sa'or de la TentaciónM 551 2:< 2014A18 1"2: 48 8:3 1,05Ctros 84: 20< 2014A18 1"2 1,03 1,2:: 1,:;

OFERTA PROYECTADA ?*1 ?!/15 ?/Fu(&"(: D$"os o7"(&i'os ,or (l 6ru,o co0o cli(&"( iil"r$'o.

.1.!. Pro)(cci%& '( l$ D(0$&'$ Po"(&ci$l

l /ori)onte ara royectar la demanda es de a+os, los suuestos araroyectar es .ue los &ustos or los arre&los %rutales es aceta'le y

mantienen sus tendencias y a o'lación en la ciudad de Trujillo crece en

los 6ltimos a+os"

TA2LA N

PROYECCION DE DEMANDA A * AOS

DEMANDA !/ R6. To"$lF$c"o

r

!1 B !5B! ! B*

Demandaotencial

254,013:"22

2014A18 1"0: 244,821 238,081 28;,814

14


20/47


Fu(&"(: Pro)(ccio&(s ,or (l E;ui,o Tc&ico PLANDET !! ) E&cu(s"$

.1.*. 2r(c3$ TA2LA N!

PROYECCION DE LA 2RECKA A * AOS

!/B !1 B !5 B ! ! B *

Demanda 254,013 244821 238081 28;814

C%erta ;,5: 10,84 12,543 1:,5;2

2RECKA !1?11* !//?/ !1/?/ !5/?!!

-a 'rec/a del royecto incrementa la caacidad de o%erta del mercado de

arre&los %rutales" l royecto se reali)a or.ue se 'usca a'sor'er total o

arcialmente la 'rec/a de la demanda"-a demanda atendi'le or el royecto ara el a+o 2014 es de 225,;85

=demanda insatis%ec/a@"

.5. Es"r$"(6i$ Co0(rci$l

.5.. Es"r$"(6i$ '( Pr(cios

Para oder esta'lecer el recio a nuestro roducto se tomó en cuenta la

oinión de las ersonas encuestadas, los recios de la cometencia y

nuestros costos"

FIGURA N /

15


21/47


15-35 36-5096

97

98

99

100

101

102

103

TSi us"(' #u(s( (l -(&'('or cu+&"o co7r$r:$ ,or u& $rr(6lo #ru"$lU

Precio Sugerido

Personas Encuesadas

PRECI

OS SUGERIDO PARA LOS ARREGLOS FRUTALES

Fu(&"(: E&cu(s"$

l :;< de los encuestados nos dice .ue a&ar(an or un arre&lo %rutal

entre S" 15"00 a S" 5"00 nuevos soles y el 51< nos dice entre S 4"00

a S" 50"00 nuevos soles"

TA2LA N*

ANLISIS COMPETITIVO DE PRECIOS TAMAOEMPRESA

PEUEO

MEDIANO GRANDE

LDis%r6talos TrujilloM 80"00 120"00 140"00LDeli%rutaM :2"00 45"00 85"00!lorer(a y !ruter(a LSan 7orjaM 201"00 243"00 11"00Ll Son de -a !rutaM 55"00 ;5"00 130"00LDis%ruta de la !rutaM 42"00 105"00 15"00L!rut(simaM 30"00 ;5"00 152"00L!rutismiM 100"00 145"00 201"00Ll Sa'or de la TentaciónM 52"00 30"00 ;0"00Ctros 50"00 48"00 80"00


De acuerdo a la ta'la anterior, son los recios de la cometencia .ue nos

servir* tam'i9n ara la de%inir el recio de nuestro roducto"

TA2LA NESTIMACIÓN DEL PRECIO DE VENTA

TAMAOCOSTOS PEUEO MEDIANO GRANDE

16


22/47

"A##ER $RO&CC'(N#OCA# COMERC'A#

EN"RE)A A OM'C'#'O


$osto Fnitario 24"83 :5";: 42"4I"E"V" :"8: 8"23 11"2

Ftilidad 5"3 ;"1; 12":3

Pr(cio '( V(&"$ SW. *5. SW. 1*. SW. 1.

!uente la'oración Proia

l recio de venta se determinó con 'ase en nuestros costos de

roducción, se&6n los recios .ue nuestros consumidores otenciales

estar(an disuestos a a&ar y la cometencia" Se determinó un recio

romedio 'ajo a la de la cometencias sin erjudicar nuestros costos y a la

ve) satis%acer a los clientes"

.5.!. Es"r$"(6i$ '( Dis"ri7uci%&-a distri'ución ser* directa de emresa a $liente y a su ve) se entre&ara

los roductos al domicilio o evento en la %ec/a y /ora indicada or el

cliente"FIGURA N1

DIAGRAMA DE DISTRI2UCIÓN

la'oración Proia

.5.*. Es"r$"(6i$ '( Pro0oci%&Para retender aumentar el deseo de comra de los consumidores se

reali)ara lo si&uiente

7rindar descuentos or %ideli)ación a nuestros clientes or cada 10

arre&los se les o'se.uiar* uno adicional"

7rindar descuentos or volumen a clientes institucionales se reali)ara

una %ideli)ación esec(%ica ara este tio de clientes

17


23/47


Keali)aremos romociones en %ec/as imortantes como navidad, d(a

del adre, d(a de la madre, san Valent(n, etc"

7uscar el osicionamiento de nuestra *&ina ?e' en los ortales de

'6s.ueda m*s reconocidos"

nviar or corresondencia nuestro orta%olio de roductos a los

&erentes de recursos /umanos y je%es de 'ienestar de las di%erentes

emresas"

ntre&ar u'licidad imresa en las orter(as de conjuntos

residenciales"

.5.. Es"r$"(6i$ '( L$&8$0i(&"o

Ftili)aremos volantes y las redes sociales .ue est*n a nuestra

disosición y la rincial seria el !ace'oo>, donde se etender* una

invitación ara la inau&uración del local y a la ve) la de&ustación del

roducto .ue o%receremos a nuestros clientes, tam'i9n or este medio

se le /ar* conocer de antemano las 'ondades de nuestro roducto y los

descuentos .ue se dar*n

!. INGENIERÍA DE PROYECTO!.. Es"u'io '( T$0$9o

Nuestra caacidad .ue se utili)ar* ara este royecto de arre&los %rutales es

del 80< de la caacidad instalada, as( como se detalla en la si&uiente ta'la"

TA2LA N/ CAPACIDAD DEL PROYECTO ANUAL

!uentela'oración Proia

Para la roducción de arre&los %rutales un /ori)onte de a+os" -a demanda

atendi'le or este royecto es de 5,;;0 arre&los %rutales ara el rimer a+o y

lue&o esta demanda crecer* una tasa constante de 10< anual . l ro&rama

18

C$,$ci'$' C$&"i'$' A&u$l Q

Instalada o normal 3,:88 100<

Ftili)ada 5,;;0 80<

Cciosa 1,:;8 20


24/47


de roducción se lani%ica alrededor de a+os, .ue comrender* atención

todos los d(as, los cuales ser*n de lunes a s*'ados"

TA2LA N1 PROYECCIÓN DE PRODUCCIÓN DE ARREGLOS FRUTALES


TA2LA N5 PROYECCIÓN DE PRODUCCIÓN MENSUAL

Por Pro'uc"o

!uente la'oración ProiaDe la demanda insatis%ec/a de arre&los %rutales nuestro royecto solo

atender* un 2< en los rimeros a+os y un < en el tercero, as( como se

detalla en la ta'la NO18.

TA2LA NATENCIÓN DE LA DEMANDA INSATISFECKA


!.!. Es"u'io '( Loc$li8$ci%&Para oder determinar la mejor u'icación de las rinciales oeraciones de la

emresa se tendr* en cuenta la evaluación de los si&uientes criterios

!.!.. M$cro Loc$li8$ci%&:l royecto de inversión ara la roducción de arre&los %rutales re.uiere

de %rutas %rescas, &olosinas, materiales ara decoración, a&ua ota'le,

comunicación tele%ónica e internet, el transorte , el royecto recurre a

mano de o'ra oerativa" #simismo se necesita estar cerca a las

entidades u'licas y %inancieras del sector" Por tal la rovincia de

19

D("$ll( !1B !5B ! ! B *Bes :;; 5:; 40: #+o 5,;;0 4,58; 3,2:8

Fso caacidad < 80< 88< ;3<

T$0$9o C$&"i'$' QPe.ue+o 250 50<Bediano 150 0<

Erande ;; 20<

To"$l Q

D("$ll( !1B !5B! !B*Demanda insatis%ec/a 255,;85 245,51: 235,22:Demanda atendida or el royecto 5;;0 458; 32:8

Q !Q !Q *Q


25/47


Trujillo sera nuestra u'icación &eo&ra%icamente siendo nuestro mercado

o'jetivo todas las %amilias y emresas de sus once distritos"

!.!.!. Micro Loc$li8$ci%&Para la microlocali)ación se evaluar*n %actores .ue ermitan cumlir con

dos o'jetivos de lo&rar m*s alta renta'ilidad o roducir al m(nimo costo

unitario"#demas de cumlir %actores como mano de o'ra,mercado,

%uentes de ener&ia, %uentes de a'astecimiento de materia rima, medios

de transorte y comunicación, disoni'ilidad de a&ua y la resencia de

otenciales cometidores"

-a rovincia de Trujillo cuenta con once distritos siendo V(ctor -arco errera

y Trujillo $entro nuestros rinciales centros de a'astecimiento, or tal se

rocede a seleccionar un distrito mediante el B9todo $ualitativo or Puntos

ara una mejor selección del lu&ar ara u'icar este Proyecto de inversión

ara la roducción de arre&los %rutales" Se /ar* una escala de 0 a 5 untos"

TA2LA N

MTODO CUALITATIVO DE PUNTOS


-ue&o de evaluar los %actores entre los 2 distritos, se lle&ó a la conclusión

.ue el distrito de Trujillo centro es el m*s adecuado ara u'icar nuestro

20

FACTORES PESOV. LARCOKERRERA

TRUJILLOCENTRO

C$li# Po&' C$li# Po&' #'astecimiento de materiarima y materiales

0 : 120 5 150

Bedios de transorte 10 : :0 : :0V(as de comunicación=internet, tele%on(a@

20 5 100 5 100

Disoni'ilidad de a&uaota'le

10 5 50 5 50

ner&(a el9ctrica 10 5 50 : :0$ercan(a al mercado=cometidores y clientes@

20 5 100 5 100

TOTAL 1

http://es.wikipedia.org/wiki/Distrito_de_V%C3%ADctor_Larco_Herrerahttp://es.wikipedia.org/wiki/Distrito_de_V%C3%ADctor_Larco_Herrera


26/47

CON"RO# ECA#'A EM$A*&E EN"RE)A A# "RAN+$O

+E#ECC'(N E MA"ER'A $R'MA'EN"','CA E# $RO&C"O +O#'C'"AO #'M$'E-A E MA"ER'

$E#AO Y MO#EAOARMAR E# ARRE)#OECORAC'(N E #A ,R&"A


royecto de inversión de arre&los %rutales" -a u'icación del local estar*

u'icado en el Psj" San #&ust(n A TrujilloA -a -i'ertad, se&6n %i&ura N 03

FIGURA N5 MAPA DE MICROLI


27/47

E!"a#ue

Enrega a$ rans"orador

Idenicar e$ "roduco SO&I'I()*O

Se$ecci+n de $a !aeria "ri!a

&i!"ie,a de $a !aeria "ri!a

Pe$ado - !o$deado de ruas

*ecoraci+n de rua

)r!ado de arreg$o

'onro$ de ca$idad

Se ad#uiere $a !aeria "ri!a e insu!os #ue /an a iner/enir eEn $a se$ecci+n de $a . Pri!a se e$i!inaran $as ruas en esad

$a/ado de $a !aeria "ri!a se ace con $a na$idad de e$i!inar cua$#uier "arcu$a aderida a$ ruo a n esa ea"a se "e$an $as ruas< se acen $os diseos - !o$deos de $as ruas de acuerdo a$ "edido de$

Se decorara $a rua segn e$En esa ea"a se diseara - s

En ese "roceso se /erica si e$ arreg$o er!inado es conor!e a$

En esa ea"a se en/ue$/e e$ arreg$o rua$ con "a"e$ ce$on si es #

(er!inado e$ arreg$o rua$ se rea$i,

=E'I>I= )& '&IEN(E

*)= IN?O=)'I@N *E P=O*A'(OS B SE=CI'IOS

ESPE=)= *E'ISIDN *E& '&IEN(E

(O)= PE*I*O )& '&IEN(E

SE IN?O=) )& )=E) *E P=O*A''IDN

ENCI)= )& '&IEN(E ) '))< SE FENE=) &) ?)'(A=)

SE EN(=EF) E& P=O*A'(O )& '&IEN(E O SE &E ENCI) PO= *E&I

?IN *E &) 'OP=)

NO =E)&IG) NINFAN) 'OP=)

8

1

2

4

3

6

5

7


!.*.!. D(scri,ci%& '( A"(&ci%& $l Cli(&"(

FIGURA NDIAGRAMA DE ATENCIÓN AL CLIENTE

22

DIAGRAMA DE FLUJOS DE LAS OPERACIONES DEL PROCESO

PROCESO RESUMEN DE ACTIVIDADES

ELA2ORACIÓN DEARREGLOS FRUTALES

CPK#$ICNS INSP$$ICNS

TK#NSPCKTS S-$$IQN R BP#F


28/47



L()(&'$:!.*.*.

S(l(cci%& '( T(c&olo6$!.*.*.. I'(&"i#ic$ci%& '( $l"(r&$"i-$s "(c&ol%6ic$s

Se /an anali)ado las tecnolo&(as .ue se disonen involucrados

en la reali)ación y distri'ución de los arre&los %rutales siendoestos lo m*s '*sicos y sencillos de encontrar en el mercado"No se re.uiere de tecnolo&(as comlejas de'ido a .ue el roducto

es nuevo y aun no se /a industriali)ado el roceso

!.*.*.!. S(l(cci%& '( l$s "(c&olo6$s: Pro'ucci%&: Para reali)ar la roducción de arre&los %rutales

se re.uiriere de ma.uinaria, e.uio, mue'les y enseres .ue

nos %aciliten el tra'ajo y conserven adecuadamente la materia

rima e insumos necesitados en la ela'oración de los

arre&los"

Co&s(r-$ci%& '(l ,ri&ci,$l i&su0oB #ru"$:

Para .ue %rutas nos duren m*s tiemo %rescas y en 'uenas

condiciones es imrescindi'le &uardarlas y almacenarlas de

%orma correcta" Fn almacenamiento rolon&ado no es

adecuado or.ue tienden a descomonerse r*idamente"Para la conserva o almacenamiento de la %ruta /ay .ue tener

23

DIAGRAMA DE FLUJOS DE LAS OPERACIONES EN ATENCION AL CLIENTE

PROCESO RESUMEN DE ACTIVIDADES

ATENCION AL CLIENTEINTK#$$ICN $CN - $-INT !IN#-

NVIC D KFKIBINTC


29/47


en cuenta .ue la temeratura am'iental elevada %avorece la

maduración la %ruta .ue se almacena de'e estar sana, no

deteriorada y eenta de /umedad eterior ara ello es

indisensa'le un %ri&or(%ico" Se recomienda &uardar las

%rutas delicadas como m*imo dos d(as, una semana las

%rutas con /ueso, y unos die) d(as los c(tricos maduros"

Dis(9o ) (l$7or$ci%& '( los $rr(6los.Para el dise+o .ue se le dar* a las %rutas se utili)aran

/erramientas '*sicas como moldes y cuc/illos eseciales

adem*s de la tecnolo&(a de una comutadora ues en

internet se encuentra una &ran variedad de dise+os de

%rutas" Todos los dise+os se /ar*n manualmente"

S(r-icio:Para la reali)ación del servicio de utili)aran tecnolo&(as de

comunicación como el internet =*&inas ?e'@ tele%on(a y

una 'ase de datos

a@ So%t?are 7ase de Datos"

'@ Bicroso%t C%%ice"

c@ Tele%on(a"

!.*.. R(;u(ri0i(&"os '( Pro)(c"o

TA2LA N!REUERIMIENTO DE EUIPO

24

UNIDADES DETALLE COSTO

1 Ke%ri&eradora 1,300"00

1 $ocina 100"001 $on&eladora 1,200"00

Set de cuc/illos de adornos 58"50

1 Boldes de #dornos 10"80

1 $omutadora 1,08"00

1 Imresora 1;0"00

TOTAL ?*.*


30/47



TA2LA N! REUERIMIENTO DE MUE2LES Y ENSERES

!uentela'oración Proia

TA2LA N!!

REUERIMIENTO DE KERRAMIENTAS


l *rea de local de arre&los %rutales es de 10 metros de lar&o y 4 metros de

anc/o u'icado en el Psje" San #&ust(n, Trujillo, -a -i'ertad"

FIGURA N PLANO DEL LOCAL

25


1 Besas, divisiones auiliares 120

1 Ta'lero de madera ;01 jue&o de mue'les 500

2 Besas decorativas 100

1 'alón de &as 100

2 Sillas de o%icina 30

1 scritorio de o%icina 80

1 stante de o%icina :5

4 #rc/ivadores :8

10 Utiles de o%icina 5

1 -una de vidrio ara caja 251 Silla ara cajero 10

1 Besa lar&a ara decoración de arre&los :0

Tac/os de 'asura de l*stico 40

5 Utiles de limie)a 5 TOTAL ?*/


Set de cuc/illos de adornos 40"00

1 Boldes de #dornos !rutales 100"00

1 $acerola 15"00

4 Kececión de vidrio 2:"00

2 Ta'las de icar 10"002 7alde de 15 lt 4"00

: Servilleteros de l*stico 18

TOTAL !1*.


31/47

Idenicaci+n de $a ra,+n socia$

E$aoraci+n de $a inu

(esi!onio de consiuci+n noaria$

Inscri"ci+n en regisros "$icosInscri"ci+n en SAN)(

iniserio de (raao< auori,aci+n de$ $i

)uori,aci+n de co!"roanes de "ago

)d#uisici+n de regisros cona$es de acuerdo a su or!a de consiuci+n con eeco riuario

&egis$aci+n de $os $iros cona$es



*. ORGANI


32/47

=euni+n de Socias<



TA2LA N!*GASTOS DE CONSTITUCION DE LA EMPRESA

27

GASTOS DE CONSTITUCIÓN COSTOBinuta de constitución S" 500"00Inscrición en los re&istros 6'licos" S" 00"00C'tención del KF$ 20543:8;:32 S" :"00

76s.ueda S" :"00-icencia municial de%uncionamiento

S" 55"00

Ke&istro en Indecoi S" 445":876s.ueda =%on9tica @ S" 53"5276s.ueda =%i&urativa@ S" 32";3Tasa administrativa S" 5:";;

-e&ali)ación de li'ros S" 0"00 S" 34"00-i'ro de comra S" 2"00-i'ro de ventas S" 2"00

$omro'antes de a&o S" 450"00!acturas S" 150"007oletas S" 50"00Notas de cr9dito S" 150"00Notas de d9'ito S" 150"00Eu(a de remisión S" 150"00

Pu'licación en el diario la industria S" 01"1:Ctros &astos S" 0"00

GASTO TOTAL DE CONSTITUCIÓN SW.!?/.1!


33/47



-a emresa de arre&los %rutales, est* constituida or un &ruo de #ccionistas

de sociedad anónima cerrada =S"#"$@"

NOM2RE:

LS#SCN !KFITM S"#"$"

GIRO EMPRESARIAL:

la'oración y distri'ución de arre&los %rutales"

ACCIONISTAS:

• -inares $/u.uiruna, $rist/ian" DNI :358;:1 A

DCBI$I-ICTKFJI--C

• Kamos $/erre, -ucia" DNI :3;::55 A

DCBI$I-ICTKFJI--C• $amos #costa, Bila&ros" DNI 30;:8:: A

28


34/47


DCBI$I-ICTKFJI--C

• De la $ru) 7riones, #ndony" DNI :332;:0; A

DCBI$I-ICTKFJI--C

•

Balca Torrico, $arolina" DNI 303331; ADCBI$I-ICTKFJI--C

• K*)uri Euti9rre), Sandra" DNI 30:05:1 A

DCBI$I-ICTKFJI--C

DURACIÓN DEL PROYECTO: a+os

APORTES:

• $ada socio se comromete a aortar en e%ectivo el imorte de

S" 4:"00 nuevos soles, cada uno dando un total de S"

,858"00 nuevos soles, lo .ue con%ormar* el $aital social"

• Dic/o monto de'idamente deositado en el 77V#A 7#N$C

$CNTINNT#- D- PKF el 0Ajunio del 2015" Keresentado

or 4 acciones nominativas con un valor nominal de S" 100

soles or acciones suscritas y a&adas"

CAPITAL: S" ,853";0 nuevos soles

FIGURA N !

FICKA RUC DE LA EMPRESA

29


35/47


*..!. R6i0(&(s Tri7u"$rio:

I0,u(s"o $ l$ R(&"$ '( T(rc(r$ C$"(6or$, odr* entonces deducir todos los &astos relacionados a la actividad .ue desarrolle, y el

resultado .ue o'ten&a ser* la utilidad neta o renta neta %iscal so're

la cual alicar* la tasa del 0< /asta el ejercicio 201: y a artir del

2015 la tasa es de 28


36/47

)=E) *E &OFIS(I'))=E) *E ?IN)NG)S)=E) *E CEN()S

FE=EN'I) FENE=)&

AN() FENE=)& *E )''IONIS()

*I=E'(O=IO

SE'=E()=I)

)=E) *E P=O*A''ION


• Li7ros ) R(6is"ros Co&"$7l(s: n las #ctividades emresariales es

o'li&atorio llevar -i'ros y re&istros conta'les ara sustentar el re&istro

de todas las oeraciones de comra y venta as( como los &astos y

costos con e%ectos tri'utarios, es decir tanto ara ejercer el derec/o al

cr9dito %iscal en el IEV, as( como deducir los &astos y costos ara

e%ectos del imuesto a la renta" =Ke&istro de $omras, Ke&istro de

Ventas y -i'ro Diario de !ormato Simli%icado@"

*.!. Es"ruc"ur$ Or6+&ic$ '( L$ E0,r(s$

-a estructura or&ani)acional /a sido de%inida en %unción del tio de emresa,

as( como las necesidades de disoner y desi&nar el tra'ajo, la autoridad y los

recursos entre sus miem'ros en una %orma tal .ue se uedan lo&rar los

o'jetivos de una manera e%iciente"

Or6$&i6r$0$ '( l$ E0,r(s$

-a estructura de la emresa est* 'asada en jerar.u(a de acuerdo a la

asi&nación de %unciones" st* con%ormado en el nivel m*s alto or la

Eerencia Eeneral, se&uido or el *rea de Producción y -o&(stica,

Bar>etin&, $onta'ilidad y !inan)as"

Por lo tanto el or&ani&rama inte&ral se descri'e en la si&uiente ima&en

FIGURA N *

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA


31


37/47


*.*. M$&u$l(s ) Pol"ic$s '( l$ E0,r(s$

XMANUAL DE ORGANI


38/47


A la'orar todos los documentos administrativos .ue se asi&ne el Eerente

de la emresa"A Kececionar y remitir todas las cartas, in%ormes, o%icios u otros

documentos relativos a las %unciones de la emresa"

( Pro'ucci%&. B s la &erencia resonsa'le del laneamiento oerativo y

la &estión administrativa de la ela'oración de arre&los %rutales" Se encar&a

de ela'orar los arre&los %rutales, con todos los m*r&enes de calidad y

otimi)ando los recursos"

# Co&"$7ili'$' ) Fi&$&8$s. B sta *rea es la .ue se reocua de mantener el

dinero de la emresa dando vuelta" Se encar&a de sa'er cu*nto le cuesta a

la emresa ela'orar los arre&los %rutales, cu*nto est* &anando o erdiendo

en el ne&ocio, .ui9n le de'e y a .ui9n le de'e" Se caracteri)a or el

contador" s la encar&ada del manejo %inanciero y conta'le de la emresa

y la li.uidación de ventas diarias"

6 Lo6s"ic$ ) S(r-icios I&"(r&os.A Se encar&a de la catación y del correcto

almacenamiento de las materias rimas, insumos, suministros y dem*s

materiales usados en la ela'oración de los arre&los" # su ve) tienen a su car&o

!unción de comras"A lanear y ro&ramar las ad.uisiciones de los

insumos, de acuerdo a las necesidades y asi&nación resuuestal de la

emresa" !unción de #lmac9n "A s la encar&ada de suministrar los

insumos y materiales ara la ela'oración de arre&los %rutales"

3 V(&"$s.B s la resonsa'le de todas las acciones de colocación y

comerciali)ación de los arre&los %rutales y el lan)amiento de nuevascama+as de tal modo .ue se maimice las ventas"

33


39/47


. ESTUDIO ECONÓMICO Y FINANCIERO.. I&-(rsio&(s '(l Pro)(c"o

... I&-(rsio&(s '( Ac"i-o Fi=o.... I&-(rsio&(s '( Ac"i-o Fi=o T$&6i7l(

TA2LA N ! CUADRO RESUMEN DE INVERSION ACTIVO TANGI2LE


...!. I&-(rsio&(s '( Ac"i-o Fi=o I&"$&6i7l(

TA2LA N !/INVERSION ACTIVO INTANGI2LE


.!. Fi&$&ci$0i(&"o '(l Pro)(c"o

34

CONCEPTO MONTO

I. ACTIVO FIJO ?/!.!. T$&6i7l(s 4,011"0

Ba." R .uios :,;0"0Bue'les y nseres 1,58"00erramientas y Ftensilios 24"00

I&-(rsio&(s I&"$&6i7l(s ,581"42Eastos de constitución 2,581"42Pu'licidad inicial :00"00Imrevistos 100"00Bat" de decoración 500"00

C$,i"$l '( Tr$7$=o :,:33"00 ?55.Bateria Prima 500"00Bao de C'ra ,5;3"00Servicios 100"00 #l.uileres 180"00Disoni'le 100"00

INVERSIÓN TOTAL ?1.!

DETALLE COSTO TOTAL

Eastos de constitución S" 2,581"42Pu'licidad inicial :00"00Imrevistos 100"00Bat" de decoración 500"00

TOTAL SW. *?/.1!


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Nuestro royecto ser* %inanciado de la si&uiente manera

TA2LA N !1FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO

CONCEPTO MONTO PROPORCIÓN PORCENTAJE

$#PIT#- #JNC ;,8:8";: 0"4803 48"03<

$#PIT#- PKCPIC :,220";8 0"1; 1";<

TCT#- 1:,04;";2 1"0000 100"00< !uente la'oración Proia

TA2LA N !5

FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO CON CAPITAL AJENO

!uente

la'oración

Proia

TA2LA N !PLAN DE PAGO DEL PRESTAMO

35

D("$ll( C$&"i'$'

Bonto de la inversión 1:,04;";2

$aital roio =0


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.*. I&6r(sos O,(r$"i-os '(l Pro)(c"o

Nuestras ventas royectadas or este royecto es de 5,;;0 arre&los %rutales

ara el rimer a+o y lue&o esta crecer* una tasa constante de 10< anual" Por

lo tanto nuestros in&resos ara el rimer a+o son S" 23,128":8 nuevos soles"

TA2LA N !

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MENSUAL MONTO AMORTI


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INGRESOS ANUALES DEL PROYECTO


.. Cos"os O,(r$"i-os '(l Pro)(c"o

TA2LA N*

COSTOS OPERATIVOS DEL PROYECTO


./. Pu&"o '( E;uili7rio '(l Pro)(c"o

TA2LA N*PUNTO DE EUILI2RIO DEL PROYECTO

!uentela'oraciónProia

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DESCRIPCIÓN CANTIDAD PRECIOINGRESOS

!1 !5 !

#KKE-C PFWC 2,;;:"00 3"03 111,000"1 122,100": 1:,10"8 #KKE-C BDI#NC 1,3;4" 0 4":0 11,884"3 125,235":0 13,802";:

#KKE-C EK#ND 1,188"00 84"04 102,2:1":: 112,:45"58 12,312"1:

TOTAL DE INGRESOS /?. *!5?!. */?.** */?!/.1

DESCRIPCIÓNAOS

!1B !5B! !B*COSTOS TOTALES !?//.*! !!?//. !1?/.*

COSTOS VARIA2LES 5?!.! 1?!.1! 5?15.

A Bateria Prima =%utas@ ;3,08:"20 104,3;2"42 113,:31"88

A Bano de o'ra indirecta 200"00 200"00 200"00

COSTOS FIJOS /?*.! /?1!.5 ?*5./

Bano De C'ra Directa ,5;3"00 ,5;3"00 ,5;3"00A Dereciación activo %ijo 404"1 404"1 404"1

A Servicios =lu), a&ua, tel9%ono@ 1,200"00 1,200"00 1,200"00

A #l.uiler 2,140"00 2,140"00 2,140"00

A Pu'licidad :00"00 100"00 100"00

A #morti)ación activos intan&i'les 314"2 314"2 314"2

A #morti)ación deuda :,215"10 5,448"8:

A Intereses deuda 2,:14"53 1,11:"53

CONCEPTOSAOS

2014 2013 2018VNT#S 23,128":8 5;,8:1" ;5,825":4$CSTCS !IJCS 15,11"12 15,142"83 8,3;":5$CSTCS V#KI#7-S ;3,28:"20 104,;;2"42 113,431"88$CSTCS TCT#-S 112,5;5"2 122,155":; 124,051":

PUNTO DE EUILI2RIO !?5.5* !?/5.! ?!.*/PUNTO DE EUILI2RIO Q 5Q 1Q *Q


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Nuestro unto de e.uili'rio es de S" 21, 3;1"3 el rimer a+o, es decir un 3<de los in&resos"

.1. Es"$'os Fi&$&ci(ros '(l Pro)(c"o.1.. Es"$'o '( G$&$&ci$s ) P(r'i'$s

SEASON FRUIT S.A.C

ESTADO DE RESULTADOS

DESCRIPCION A9o A9o ! A9o *

INEKSC PCK VNT#S 23,128":8 5;,8:1" ;5,825":4

=A@ $CSTC D VNT#S ;3,31"2 103,:21"45 118,100";1

Bateriales ;3,08:"20 104,3;2"42 113,:31"88

Sueldos y Salario 200"00 200"00 200"00

Dereciación :2;"0 :2;"0 :2;"0UTILIDAD 2RUTA 22;,:15"25 252,:1;"48 233,32:"55

E#STCS D #DBINISTK#$ICN R VNT#S" :5,453":2 :5,21"12 :5,21"12

E#STCS D #DBINISTK#$ICN :5,21"12 :5,21"12 :5,21"12

Sueldos y Salario :,14:"00 :,14:"00 :,14:"00

Servicio 1,200"00 1,200"00 1,200"00

Dereciación 150"80 150"80 150"80

#morti)ación de Intan&i'le 314"2 314"2 314"2

E#STCS D VNT#S :24"0

Bateria :00"00 100"00 100"00

Dereciación 24"0 24"0 24"0UTILIDAD ANTES DE INTERESES E IMPUESTOS 18,353"8 203,188"55 22,:;":

INTKSS 2,:14"53 1,11:"53

FTI-ID#D #NTS D IBPFSTCS 181,:1"24 204,03";8 22,:;":

IBPFSTC # -# KNT# 5:,:02"8 41,822"20 4;,3:8"0

UTILIDAD NETA !1?*. ?!/.5 1!?5/.


.1.!. Flu=o '( C$=$

SEASON FRUIT S.A.C

FLUJO DE EFECTIVO PROYECTADODESCRIPCION ! *

FTI-ID#D #NTS D INTKSS IBPFSTCS =del EP@ 18,353"8 203,188"55 22,:;":

IBPFSTC # -# KNT# =0< de la ci%ra revia@ 5:,:02"8 41,822"20 4;,3:8"0

DPK$I#$IQN =del cuadro de Dereciación@ 404"1 404"1 404"1

#BCKTIY#$IQN D INT#NEI7-S =(dem revio@ 314"2 314"2 314"2

INVKSIQN INI$I#- =del Kesumen Inversiones@ 1:,11;";2

V#-CK KSIDF#- #$TIVC !IJC =del cuadro Derec@ :,2:2";1

K$FPK#$IQN $#PIT#- D TK#7#JC =Kes Inver@ :,:33"00

FLUJO DE CAJA ECONÓMICO ?.! *?155. 1?1. 5!?55.51

PKXST#BC =del Plan de a&os@ ;88";:

INTKSS =(dem revio 2,:14"53 1,11:"53

#BCKTIY#$IQN D- PKXST#BC =(dem revio@ :,215"10 5,448"8:

38


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S$FDC !IS$#- INTKSS =Intereses Z 0


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/. CONCLUSIONES

1"A l distrito de Trujillo es el sector con m*s eansión o'lacional y comercial

en los 6ltimos a+os, y en los si&uientes se royecta a la construcción de m*s

lu&ares de diversión, viviendas, instituciones educativas, locales comerciales

etc" Por lo cual sus /a'itantes van a re.uerir de nuevos servicios y roductos,

or lo .ue los arre&los %rutales son una nueva tendencia ara cu'rir las

necesidades de este sector"

2"A Por la circunscrición &eo&r*%ica en la .ue se lanteó el resente royecto,

se reali)ó un estudio de micro locali)ación en el cual se identi%icaron los

%actores de locali)ación .ue tienen in%luencia so're el royecto, se resentó

dos osi'les locali)aciones y se concluyó .ue la alternativa conveniente ara

el royecto es en el distrito de Trujillo"

"A -os rocesos .ue con%orman la ela'oración de los arre&los %rutales son

sencillos ara otimi)ar el uso de los recursos

:"A Se determinó el recio unitario de nuestro roducto /aciendo un an*lisis

detallado de cada uno de los costos unitarios .ue a%ectan el roducto" Se

encuentra una &ran oortunidad en la rincial materia rima, las %rutas" n

nuestro a(s encontramos una &ran diversidad en todas las 9ocas del a+o"

sto crea una ventaja cometitiva imortante ara nuestra emresa, ues/ace .ue no eista deendencia de un solo roveedor .

l estudio de mercado reali)ado mediante la encuesta, muestra .ue el

roducto es llamativo, novedoso y uede tener una &ran aco&ida en el

mercado" -a emresa de'e tra'ajar arduamente en cama+as u'licitarias,

imlementar los ro&ramas de ost venta rouestos, tra'ajar en los nuevos

dise+os constantemente ara lo&rar osicionarlo en el mercado y .ue sea un

roducto eitoso

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1. RECOMENDACIONES

1" # los Inversionistas imlementar nuevas estrate&ias de mar>etin& a lo lar&o

del royecto, ara .ue de 9sta manera nuestro roducto sea conocido or el

6'lico en &eneral y uedan areciarlo de'ido a los 'ene%icios .ue trae este

al consumirlo"

2" Tener siemre resente las tendencias de mercado y las re%erencias de losconsumidores, ara as( oder innovar constantemente"

5. REFERENCIASLIN>OGRAFIA INEI c(&sos &$cio&$l(s '( ,o7l$ci%& ) -i-i(&'$ !5. @@@.i&(i.6o7.,( Pro)(ccio&(s ,or (l E;ui,o Tc&ico PLANDET !!?

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http://www.inei.gob.pe/http://www.inei.gob.pe/


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. ANEOS

arreglos frutales.docx

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