Canales de DistribuciónCaso Yogurts Yoka y Yoki

Erick René Rodríguez 09-0298Deyanira Romero 12-0001

IntroducciónEn la última década, el consumo de yogurt en la República Dominicana ha ido en aumento, convirtiéndose en un producto de consumo masivo por su alta demanda por parte de los consumidores, disponibilidad y accesibilidad en el mercado.

En la actualidad diversas compañías ofrecen diferentes alternativas de marcas de yogurt. En el presente trabajo analizaremos los canales de distribución de los yogurt Yoka y Yoki, fabricados y comercializados por la empresa Induveca, S. A., filial del Grupo MercaSID.

Yoka y YokiSon productos elaborados con leche totalmente descremada (algunos contienen trocitos de frutas), producidos con ingredientes de la más alta calidad, ricos en calcio y fósforo. Disponibles en diferentes sabores y presentaciones

Debido a sus componentes, deben conservarse a una baja temperatura entre (0 y 5) y su vida útil es de sólo 40 días. Son utilizados en la elaboración de postres, consumidos sólos o con cereales, batidas, jugos, salsas y panes.

Yoka y Yoki

Yoka está dirigido a todo público, especialmente aquellas personas que quieren llevar una vida saludable como es el caso de los deportistas y los que desean mantener una figura esbelta; mientras que la marca Yoki (ofrece varios sabores y un envase atractivo) es destinada exclusivamente para los niños, siendo una estrategia para fidelizar a los pequeños consumidores, a fin de que al crecer sigan siendo sus marcas preferidas.

Induveca• Nace en la ciudad de La Vega en 1968, siendo la

primera marca comercializada por Industrias Veganas, C. x A., y destacándose por brindar la mejor selección de cortes cárnicos procesados con sabores y condimentos propios de nuestro país, convirtiéndose en poco tiempo en la marca preferida por su sabor sin igual.

• En 2001, MercaSID, S.A. e Industrias Veganas, C. por A. forman una alianza estratégica originando lo que hoy conocemos como Induveca, S. A., y ha mantenido la preferencia y el liderazgo en todas sus líneas.

• En 2002, Induveca adquiere la licencia para la producción y venta de los jamones Campofrío, bajo los estándares de calidad de esta reconocida marca, y desde 2005 importa sus productos curados.

• Con la adquisición de la marca Yoka en 2005 y la apertura de la planta de Induveca Lácteos en 2006, la empresa incursiona en nuevas categorías de productos, ampliando la oferta de refrigerados y agregando a su portafolio marcas que fortalecen su posición de liderazgo en el mercado.

Induveca

• En 2010 adquiere la representación local de Dannon Company, siendo ésta una de las compañías de lácteos con mayor reconocimiento en su renglón. En 2012, adquiere la empresa Parmalat Dominicana, con sus productos leche Parmalat y jugos Santal.

• Hoy Induveca, S. A. se encuentra posicionada como líder en su rama por su amplia gama de productos de consumo masivo y su alta calidad.

Induveca

• El yogurt es un alimento altamente perecedero. La introducción de mejoras en la distribución y el mantenimiento de la cadena de frio, son elementos imprescindibles para lograr mantenerse en el mercado.

• Debido a su elevada susceptibilidad y las dificultades del transporte a grandes distancias, estos productos se destinan casi exclusivamente al mercado doméstico.

Canales de Distribución

• Como el yogurt le gusta a las personas en general de diferentes edades, requiere una participación alta en diferentes segmentos por lo es necesario llegar al mayor número de puntos de ventas y así incrementar su participación.

• Induveca utiliza una distribución intensiva, debido a que por su demanda, estos productos son comercializados en diversos lugares.

Intensidad de la Distribución

Tipo de Distribución

• Para los productos Yoka y Yoki, Induveca utiliza canales de distribución detallistas debido a los siguientes factores:

a) Son altamente susceptibles y deben ser mantenidos a una temperatura específica.

b) Su vida útil es muy breve (40 días).

c) Las largas cadenas pueden provocar pérdida del producto.

d) Debe llegar a la mayor cantidad de personas posibles y en el menor tiempo.

Canales de Distribución

• Los productos Yoka y Yoki, son comercializados en los siguientes negocios detallistas:o Supermercadoso CafeteríasoDelicatesseno ColmadosoMinimarketo FoodshopsoHoteles ResortsoAlgunos restaurantes

Canales Detallistas

• Induveca cuenta con una amplia flotilla de camiones para la distribución en los cuatro puntos cardinales.

• La frecuencia de las visitas depende de la característica de cada cliente,  de la cantidad de clientes que existan en cada territorio y de cada segmento de mercado.

Distribución Física

Proceso de Distribución

Producción

Almacén

Ruta Refrigerada

Detallistas

Consumidor Final

• http://www.induveca.net/

• http://induveca.com.do/yoka/

• http://induveca.com.do/quienes-somos/marcas/#filter=.yoki

• http://www.mercasid.com.do/emp_induveca.html

• https://www.facebook.com/yokamehacebien/photos_stream

• http://elblogdemercy24.blogspot.com/2012/04/distribucion-comercial-para-yogurt-yoka.html

Bibliografía