transformación de receta

TRANSFORMACIÓN DE RECETA

RECETA INICIALPECHUGA , PATATAS, HUEVO Y PIMIENTOS

2 comensales

http://www.erretokiarin.com/cas/site/carta_de_productos.asp?opcion=8

INTREDIENTES - 8 Pimientos - 300g de pechuga de pollo ( 6 porciones ) - 2 Patatas - 2 huevos - 200ml aceite de girasol -Sal y pimienta

ELABORACIÓN - Cortamos las patatas y añadimos a la sartén con aceite - Calentamos la plancha y cocinamos tanto los pimientos de piquillo y pechuga

- Freímos el huevo con el aceite de las patatas

RECETA MEJORADAPOLLO AL HORNO CON PATATAS Y PIMIENTO

https://hoycocinamosjuntos.wordpress.com/2014/06/10/pollo-al-horno-con-patatas-y-piquillos/

2 comensales

INGREDIENTES - Medio pollo troceado - 2 patatas - 2 pimientos - Media cebolla - Una copa de vino blanco -Sal y pimienta

ELABORACIÓN - Cortamos las patatas en rodajas - La media cebolla a la juliana - Los pimientos en tiras - Añadimos todo en una cazuela poniendo las patatas como base y añadimos el vino blanco

- Introducimos en el horno a 200 ºC durante una hora (tiempo depende de lo grande que sean la piezas de pollo)

-A mitad cocción giramos las piezas de pollo para que se hagan por las 2 partes

CONCLUSIÓN La receta modificada en primer lugar es más económica puesto que medio pollo es más barato que la pechuga

La receta es más saludable puesto que hemos añadido la cebolla y la cocción es saludable al horno que las patatas fritas