receta de omaima
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Programa arce
Quesito 2
Para chuparse los dedos…
PAN DE MARRUECOS Omaima Adnani 5ºA
Ingredientes
Preparación
- Un kilo de harina
- ¼ de agua- 1 cucharada
y media de sal
- 1 cucharada de levadura
SE ECHA AGUA Y LEVADURA Y SE MEZ CLA TODO BIEN. SE AÑADE LA HARINA Y SE VUELVE A MEZCLAR. SE DEJA REPOSAR UNAS DOS HORAS Y MEDIA. DESPUÉS DE DOS HORAS Y MEDIA COGEMOS LA MASA Y FORMAMOS VARIOS CÍRCULOS MEDIANOS.
COGEMOS EL PRIMER CÍRCULO, LO PONEMOS EN LA MESA, LE DAMOS TOQUES HASTA QUE SE FORME UN CÍRCULO PLANO Y ASÍ SE TIENE QUE HACER CON TODOS LOS CÍRCULOS QUE HEMOS FORMADO. LUEGO SE DEJA REPOSAR UNA HORA.
LO PONEMOS EN EL HORNO Y SE QUEDA MEDIA HORA. SE SACA DEL HORNO Y SE PONE ENCIMA DEL PAN ALGÚN PAÑUELO PARA QUE SE MANTENGA CALIENTE
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