postre de poma
Post on 17-Sep-2015
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Postre de poma
Postre de poma
Capa de arriba i de abajo con pasta brick/ brisa del mercadona, al horno ( yo creo q eso se hace super rapido, seria cortar el circulo/cuadrado con la medida de un vaso para q sea individual tipo masa de empanadillas)
El relleno seria:
Cortar manzana a cuadraditos prqueos i caramelizarla.
dulce de leche.
galleta de manzana triturada con la mano
La idea seria montar el postre a capas:
1 cuadrado de pasta brick al horno 5/6 minuts
2 manzana caramelizada una cada dos tres personas uns 20 minuts al foc amb mantequilla i sucre
3 dejar caer unos hilillos de dulce de leche
4un poco de la manzana triturada
5 un poco de canelita
6 otro circulo de pasta brick para tapar el postre.
6 azcar glass para decorar i canelita y alguna frutita para decorar
7 una bolita de helado q le pegue bien
PD: podemos hacer el mismo postre sin la crema pastelera
Bueno espero haberme explicado bien.
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