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UNIDAD REGIONAL UNIVERSITARIA

DEL SUR SURESTE

CURSO TALLER ELABORACION DE

BLOQUES MULTINUTRICIONALES (BMN)

CON RECURSOS LOCALES

Por MC J MANUEL RUIZ RODRIGUEZ

OBJETIVO GENERAL:

Elaborar un complemento sólido, con al-ta concentración de nutrientes, que sea barato y que sirva para la alimentación de rumiantes, productores de leche o carne, en pastoreo, estabulados o semi-estabulados. Intercambiar experiencias sobre la suple-mentación animal. Aprovechar los recursos locales y regio-nales. l

Que es un Bloque Multinutricional: Es un suplemento alimenticio balanceado en forma sólida que facilita el suministro de sustancias nutritivas en forma lenta. Los BMN concentran Energía, Proteínas y Sales minerales. Son una alternativa tecno-lógica para suplementar nutrientes al gana-do durante las épocas de escasez de pas-tos y promueven la utilización integral de recursos disponibles en la región.

Ventajas de los Bloques MN Aumento en ganancia de peso y produc-ción de leche en rumiantes. Se elabora en el propio Rancho. Puede almacenarse hasta por un año.

Desventaja: No pueden reemplazar la falta de forraje.

JUSTIFICACION DEL USO DE LOS BMN

Los BMN complementan las deficiencias

de nutrientes de los pastos tropicales, de-

bido a su crecimiento rápido, ocasionando

baja digestibilidad, energía, proteína y mi-

nerales que afectan la producción del ga-

nado.

Para la mezcla, todos los ingredientes

deben estar sólidos y secos.

Primer paso: a la melaza, se agrega la sal

mineral, revolviendo muy bien.

Segundo paso: agregamos la sal común,

mezclando bien.

Tercer paso: Agregar el Follaje, a la

mezcla de Melaza, Sal Mineral y sal

común, revolviendo perfectamente.

Cuarto paso: a la mezcla anterior, se

agrega la cal y se revuelve.

Quinto paso: Todo se mezcla hasta lograr

una revoltura húmeda (masa) que no se

desmorone.

Sexto paso: Se prepara un molde forrado

con una bolsa naylon, vaciando y

colocando la masa o mezcla poco a poco

y compactando con un mazo fuerte y

uniformemente cada capa de masa.

Séptimo paso: Se extrae del molde

golpeando fuerte pero con cuidado en la

base.

Octavo paso: Se deja secar durante 5 – 6

días a la sombra en un lugar ventilado.

MATERIAL Peso en Kg %

Melaza 2.0 40.0

Follaje 1.500 30.0

Sal Mineral 0.500 10.0

Sal Comun 0.500 10.0

Cal 0.500 10.0

Total 5.000 Kg 100 %

Preparación de la Mezcla

Para elaborar los BMN.

RECOMENDACIONES DE USO DE

LOS BLOQUES

MULTINUTRICIONALES

Rotar diariamente en el potrero o corral, el

sitio de colocación del BMN.

Poner en el potrero a la sombra y en un lu-

gar seco, sobre tablas, piedras, naylon, etc.

Un animal de 200 kg puede consumir diaria-

mente de 200g hasta 800g de BMN, en la

primera semana, dependiendo de la dureza,

textura del bloque y las necesidades de los

animales.

Después disminuye el consumo al regular

sus necesidades de nutrientes.

El potrero debe tener suficiente agua, som-

bra y pasto, aunque sea de mala calidad.

UNIDAD REGIONAL UNIVERSITARIA

DEL SUR SURESTE

• La elaboración de BMN es rápida, fácil y económica, si se cuenta con los ingredientes disponibles;

además se promueve el establecimiento de bancos de proteína y forraje para la elaboración de estos.

• Los Bloques MN son una alternativa más para la suplementación bovina, pudiendo aumentar la producción de leche y carne.