alimentación y nutrición histórica de grecia
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Alimentación y nutrición histórica de Grecia.La cocina griega es la madre de
la cocina occidente.
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greciael estudio de la alimentación en
la antigua Grecia pone ante nuestros ojos las raíces de la famosa dieta.
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Nutrición y alimentación griega. Pan.Aceite de oliva.Pescados en
conserva.Leche.Carne de oveja o
cabra.
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En la cocina griega también abundaba la fruta-que se consumía como postre-, y las plantas aromáticas. Como
Tomillo, laurel, eneldo y oregano.
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Alimentos muy valorados hoy en día, como las setas o las ostras, ya se consumían en la Antigua Grecia y también se consideraban manjares para el paladar.
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El estilo de vida del antiguo Grecia, se basaban en el ejercicio físico, y el consumo de agua.
La cantidad de grasa total era relativamente baja, una alimentación saludable, variada y equilibrada muy típica de los países mediterráneos.