alimentación estreñimiento y diarreas

ESTREÑIMIENTO Y DIARREAS

ESTREÑIMIENTO DEFINICIÓN.- la eliminación poco

frecuente y difícil de heces. 25% de la población la padece.

1- Menos de tres defecaciones por semana con dieta alta en residuo

2- Más de 3 días sin eliminar heces 3- eliminación de heces en un día menor

de 35grs.

Etiología Las causas más comunes: Falta repetida de respuesta a la urgencia

por defecar Ausencia de fibra en la dieta Ingestión insuficiente de líquido Pérdida del tono de la musculatura

intestinal Uso excesivo de laxantes Tensión nerviosa y preocupaciones

* Efecto secundario a medicamento Hipotiroidismo Falta de ejercicio Embarazo Parkinson Cáncer gástrico

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Terapia nutricional Cantidad adecuada de fibra (25-38 grs x

día)Conocidos prebióticos:*Cereales, pan y pastas integrales *frutas y verduras*leguminosas*semillas*algunas personas es necesario fibra en

polvo.

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Terapia nutricional El aumento de fibra es gradual….. Un aumento de flatulencia es normalPan de trigo entero--------------------------2 grs.Cereales de caja------------------------------1 gr.Cheerios ---------------------------------------2grs.All bran-----------------------------------------6grs.Pastas-------------------------------------------1gr.Pasta integral---------------------------------4grs.

Terapia nutricional Lentejas--------------------------------------4grs. Frijoles----------------------------------------6grs. Vegetales-------------------------------------6grs. Frutas--------------------------------------1-4grs.

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Terapia nutricional Consumo de agua---- mínimo 2 litros x

día

Ejercicio

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DIARREAS Definición: evacuación frecuente de

heces líquidas, con pérdida de excesiva de electrolitos

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CLASIFICACIÓN Diarrea osmótica: causada por la

presencia en el intestino de solutos osmóticamente activos que se absorben mal: síndrome de vaciamiento rápido, intolerancia a la lactosa.

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CLASIFICACIÓN Diarrea secretora: es causada por

exotoxinas bacterianas, virus y aumento de la secreción de hormonas intestinales

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CLASIFICACIÓN Diarrea exudativa: daño en la mucosa

que origina salida de moco, sangre y proteínas: enfermedad de crohn, colitis ulcerosa y enteritis por radiación.

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CLASIFICACIÓN Diarrea inducida por la medicación:

sobre todo por los antibióticos, que causan la destrucción de la microflora colónica.

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Terapia nutricional Reposición de líquidos y electrolitos:

sopas, caldos, jugos de verduras, bebidas isotónicas

Cereales: pan tostado, galletas, arroz y avena.

Carne: baja en grasa Fruta: plátano, manzana y pera hervida. Verduras: peladas y cocidas. probioticos

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Terapia nutricional Alimentos que deben limitarse: Lactosa Fibra Azucar Cafeína Bebidas alcohólicas

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alimentación estreñimiento y diarreas

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