alimentación del lactante con sucedáneos de la leche
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Alimentación del lactante con sucedáneos de la leche
humana o formulas infantilesalimentación complementaria
Alumno:
Sucedáneos de la leche humana La industria produce a través de la leche bobina, numerosos
productos cuya composición en nutrimentos semejantes ala leche humana esto es a lo que se le conoce como sucedáneos.
A falta de alimentos es la mejor alternativa nutriológica.
Tipos de sucedáneos de la leche humana
SLH- copian la composición de la leche humana prematura La concentración recomendada por cada decilitro tienen 80 kcal, de
proteína entre 2 y 2.4 g en la que se proporciona el 60% de proteínas de la leche bovina y 40% de caseínas de los hidratos de carbono.
Esta diseñado con la menor cantidad de disacáridos A esta edad lo mas requerido por el niño: sodio, calcio y fosfatos
Para niños prematuros o recién nacidos con bajo peso:
las recomendación que debe tener el sucedáneo : su densidad calórica debe ser muy similar al de la leche materna ( 67 Kcal) las proteínas por decilitro están de 1.5, un poco mas que la leche materna.
En casi todos SLH la relación proteínas de suero: caseínas son 60-40 en todos y el hidrato de carbono es lactosa.
El nutrimento importante manejado a esta edad son las adiciones en hierro
Para niños de termino:
Como se recuerda en la dieta de niños de edad de 6- 12 meses su esquema de alimentación deberá incluir una parte láctea y otra de dieta complementaria.
La perspectiva de cambio de dieta por SLH es ofrece un alimento para la transición de leche humana a leche bovina
La relación de proteínas de suero: caseínas que era de 60-40 se vuelve 18-82 como se observa las proteínas del suero ya no son importantes
SLH no aportan la cantidad de lactosa necesaria pero se manejan para mantener la nutrición y ditas conmplementarias.
Para niños mayores de seis meses
Sin lactosa
Están diseñados para niños que cursan con intolerancia a la lactosa congénita o adquirida
La ausencia de lactosa, la adición de sacarosa y oligosacáridos le dan a estos sucedáneos menor osmolaridad.
Uso transitorio. 1 a 2 semanas
Con proteínas hidrolizadas
Son usados en niños que no toleran proteínas contenidas en los alimentos
Entre las proteínas que no se tolera son β-lactoglobulina, soya u otros alimentos
la alternativa es dar oligopeptidos o aminoácidos . Estos también se han denominado dietas elementales
La alternativa actual es el uso de oligopeptidos producto de hidrolisis de caseína o lactoglobulina asociados con oligosacáridos ( no lactosa) y ácidos grasos de origen vegetal.