agua y ciudad 2

13Monografías deComunicación Científica

M u s e o s C i e n t í f i c o s C o r u ñ e s e s

Museos Científ icos Coruñeses Museos Científ icos Coruñeses

Museos Científ icos Coruñeses



U n a i n f o r m a c i ó n e l a b o r a d a p o r

*EDICIÓN REALIZADA CON EL PATROCINIO DE

agua y ciudad

n ¿Por qué a veces sale el aguasucia o marrón?

El agua embalsada que se suministra a nuestra ciudadposee condiciones naturales de buena calidad (pH,dureza, salinidad, etc). Sin embargo, antes de llegar a

la red de suministro pasa por tres tratamientos. En primerlugar se eliminan materiales gruesos (como hojas ymaderas) y, a continuación, el agua pasa a tanques dondese añaden sustancias que provocan el agrupamiento departículas en suspensión (floculación) y su deposición enlos fondos; así se forman unos fangos que se eliminan.Finalmente se filtra y se añade cloro.

n ¿Qué se hacepara que el aguasea potable?

a Asamblea General de NacionesUnidas aprobó en 2010 unaresolución por la que consideraque el acceso al agua potable y alsaneamiento básico es uno de

los derechos humanos esenciales para eldisfrute de la vida. Pero los estudios sobresus reservas y uso indican que es urgentetomar medidas para su conservación.Habituados a utilizarla como si fuera unrecurso inagotable hemos de cambiarhábitos y costumbres.

Los Museos Científicos Coruñeses, encolaboración con el Servicio Municipal deMedio Ambiente del Ayuntamiento de ACoruña, EMALCSA y el grupo de

investigación Persona-Ambiente dela Universidade da Coruña,

realizan una actividaddirigida al encuentroentre los ciudadanosy algunas de lasinstituciones queparticipan en lagestión del agua.

L

El decreto que regula en nuestro país la calidad del agua paraconsumo humano determina que los parámetros que debenser controlados en el grifo del consumidor son olor, sabor,

color, turbidez, conductividad, pH, amonio, bacterias colifor-mes y la bacteria Escherichia coli. También el cloro o sus deri-vados cuando se utilice para el tratamiento de potabilización. Ycobre, cromo, níquel, hierro, plomo u otro parámetro similar

cuando la instalación incluya materia-les de ese tipo. Los programas de vigi-lancia incluyen el control en el lugar deabastecimiento, en la salida de lasplantas de tratamiento y en la red dedistribución. Para el agua de pozos yotros lugares de captación es necesariorealizar análisis que pueden hacerseen laboratorios públicos o privados quetengan una acreditación UNE-ENISO/IEC 17025 o UNE-EN ISO 9001.

n ¿Qué controles se realizan paracuidar la calidad del agua? ¿Cómose sabe si es potable?

Además de destruir gérmenes, el cloro contribu-ye a eliminar hierro, manganeso, sulfhídricos,sulfuros y otras sustancias. Se añade normal-

mente en dos fases, al principio del proceso y al final, paraneutralizar cualquier posible contaminación durante su

transporte. Se evapora fácil-mente, por lo que la cantidadpresente en el agua es distin-ta según los barrios, en fun-ción de su cercanía al origendel tratamiento y del tiempode permanencia en los depó-sitos urbanos. El cloro, si nose dosifica correctamente,puede reaccionar concompuestos que tienen

origen natural en los suelos y producir sustancias tóxicas lla-madas trihalometanos. Su presencia está regulada en la UniónEuropea, y no pueden exceder de 100 microgramos por litro.Según la Organización Mundial de la Salud usar cloroes la mejor forma de conseguir agua segura.

n ¿Por qué el agua sabe a cloro?¿Es malo para la salud?

Mientras el agua está parada en la red de abasteci-miento porque no hay gasto, las sustanciasnaturales que lleva en suspensión se depo-

sitan sobre las paredes de lastuberías. Éstas pueden despren-derse cuando el flujo de agua seacelera o cambia de sentido, algoque es normal en el funcionamientode la red de distribución. Los ele-mentos que provocan la turbidez noafectan a la salud pero, si es muyintensa, lo mejor es dejar correrel agua o dejarla reposar en unrecipiente antes de utilizarla.

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n ¿Se pierde agua por el mal estadode las tuberías?

En nuestro país se pierde cada día el equivalente al consumodiario de una ciudad como A Coruña. Según los últimosdatos publicados por el Instituto Nacional de Estadística,

las pérdidas (fugas, roturas y averías) durante 2011 se esti-maron en 776.000 millones de litros, lo que supuso un17% del consumo total. Existe en nuestra ciudad un programade renovación de tuberías entre cuyos objetivos se incluye redu-cir el índice de roturas. El Ministerio de Agricultura, Alimentacióny Medio Ambiente sitúa como valor óptimo 0,24 roturas por kiló-metro de tubería. En nuestra ciudad la cifra es de 0,18.

Los filtros de estas jarras con-tienen un tipo de resinasque reaccionan y retienen

algunas sustancias como elcloro o sales minerales. Por esopueden modificar parámetros como la acidez, dureza, canti-dad de cloro o composición de sales; parece que también tie-nen capacidad para retener sustancias no deseables. LaOrganización de Consumidores y Usuarios (OCU) informa quelos beneficios no están a la altura de las promesas; y avisande que al rebajar la cantidad de cloro es necesario extremarla limpieza y vigilar la seguridad del agua que se almacena enestas jarras. En el caso de aguas de baja mineralización,como las coruñesas, el efecto del olor del cloro residual sepuede hacer desaparecer metiéndola en la nevera.

n ¿Cómo funcionala purificación enlas jarras de agua?

El agua potabilizadaque se emplea enalgunas activida-

des podría ser sustituidapor agua salada. Es elcaso de instalacionesde ocio y esparcimien-to como piscinas, par-ques acuáticos, fuentes yestanques. Actualmenteexisten instalaciones desaliniza-doras que obtienen agua deconsumo a partir del mar, peroes una opción cara, ya que consu-me mucha energía.

La depuración del agua se realiza en lasEstaciones Depuradoras de AguasResiduales (EDAR). La de nuestra ciu-

dad se encuentra en Bens. En primer lugar serealiza una filtración gruesa que extrae residuos degran tamaño, y luego otra fina para eliminar are-nas. A continuación se añaden sustancias que pro-vocan la coagulación de aceites, grasas y sustan-cias en suspensión. Después se realiza la degrada-ción microbiana de materia orgánica, con la forma-ción de fangos, que se desechan. El último paso

elimina otras sustancias orgánicas, así como compuestos de nitrógeno, fósforo y salesinorgánicas. Finalmente, el agua depurada se vierte a través de una tubería submari-na que se encuentra en Suevos, y que penetra varios cientos de metros en el mar. Sinembargo, el ente público Augas de Galicia afirma que existen estaciones depurado-ras donde la desinfección no alcanza los niveles aceptables.

El tiempo derespuesta en A Coruñaante una avería nodebe superar los 45minutos

n ¿Cómo se depura el agua? ¿Es fiable? ¿Adónde van las aguas residuales?

n ¿Cómo se puedeaprovechar elagua salada?

¿Cómo llega el agua desde el embalse a nuestros hogares?

La construcción de la red de distribución debe reunircaracterísticas que permitan mantener las conduc-ciones limpias. Por ejemplo, tuberías y uniones

deben estar fabricadas con materiales que no con-taminen, aptos para el uso al que se destinan y completa-mente estancos. En A Coruña están hechas en fundición oplásticos, que han ido sustituyendo a las antiguas de fibro-cemento. Además, la red de distribución debe tenerun diseño de tipo “malla”, en el que todos los ramalesestán conectados de tal forma que el agua siempre tengaque circular, evitando zonas estancas. También es impor-tante construir la red de abastecimiento a cierta distancia ypor encima de la red de aguas residuales. La pequeña can-tidad de cloro en el agua circulante, que por ley debe con-tener, contribuye a mantener la salubridad.

n ¿Cómo se mantiene lalimpieza durante el recorridopor las tuberías?

Según el Instituto Nacional de Estadística el consumo de aguapor persona y día en nuestro país durante 2011 fue de 142litros. En los últimos años el consumo español no ha dejado

de disminuir, pues en 2004 fue de 171 litros por persona y día. EnGalicia, durante 2011 fue de 133, y en la ciudad de A Coruña,132,5. LaOrganización Mundial de la Salud recomienda que el consumo mediopara un hogar del ámbito urbano sea de unos 100 litros.

La ciudad tiene un sistema derecolección de aguas de llu-via conocido como red de

pluviales. La red coruñesa discu-rre a través de un laberinto detuberías oculto bajo el suelo hastala Estación de Depuradora deAguas Residuales de Bens, y otrospuntos de vertido controlados. Ensu diseño es importante el desni-vel del terreno y el régimen de llu-vias. Existen brigadas de man-

tenimiento que reparan las averías de la red, además delimpiar rejillas de desagües y sumideros. También se abor-dan obras para evitar zonas donde el agua rebosa cuando las preci-pitaciones son abundantes. Además, una flota de camiones limpia-dores mantiene las conducciones en buen estado.

n ¿Se limpian las canalizaciones paraevitar inundaciones en la ciudad?

La disponibilidad de agua depende de las precipitaciones, quealimentan los embalses, y de la gestión del agua allí almace-nada. Una imprevista sucesión de meses de sequía podría

generar una deficiencia del recurso. Existe el proyecto de conec-tar el lago de Meirama con el embalse de Cecebre, lo queincrementaría el volumen de agua embalsada y de reserva frente asituaciones de necesidad, aunque la demanda actual está bien

cubierta por la capa-cidad de Cecebre y elrégimen de precipi-taciones normal.

n ¿Podría haber escasez de agua enA Coruña?

el embalse a nuestros hogares?

Acueducto en el Paseo de losPuentes. Obra dirigida porFernando Casas Nóvoa en1722 para resolver losproblemas de escasez quepadecía la ciudad

n ¿Cuál es el consumo por personacada día?

Básicamente, prácticas de ahorro, métodos de control yeducación. El patrimonio hídrico de un país será uno de susrecursos más valiosos en el futuro, incluso más que los ener-

géticos. En A Coruña se monitorizará el suministro de agua, se insta-lará un sistema de telelectura de contadores y se aplicará un sistema

de riego inteligente. También se pretende comen-zar la telegestión de la red de saneamiento para

controlar los vertidos y garantizar un correctofuncionamiento de la depuración.

n ¿Qué medidas se toman paraahorrar en el gasto público de agua?

n ¿Cómo funcionan las fuentes?

El agua procedente del embalse de Cecebre abastece a loshogares de la ciudad y atiende también a los municipios delárea metropolitana, a usos no domésticos y al puerto de A

Coruña. En 2013, el 51% del agua potabilizada abasteció almunicipio coruñés. El 48,9% fue para los ayuntamientos deArteixo, Abegondo, Culleredo, Oleiros, Bergondo, Sada y Carral.

n ¿Cuáles son los usos del agua dela ciudad?

Actualmente se riegan con agua potable. Para mejorar-lo, se está instalando un sistema de telecontrol inteligente.Utilizará sensores para conocer las necesidades de riego en

tiempo real, en base a factores como la humedad. Además, estosdatos se integrarán en un sistema que permitirá compararlos con

otras informaciones,como la celebración deeventos, la previsiónmeteorológica o el nivelde llenado de los depósi-tos de la ciudad, adap-tando a ellos las condi-ciones de riego.

n ¿Cómo se riegan los jardines, conagua potable o reciclada?

Las aguas embotelladas deben ajustarse a unos pará-metros de salubridad igual que ocurre con la delgrifo. Su contenido en minerales hace que unas sean más

recomendables que otras. Las de mineralización débil, por ejemplo,son adecuadas para preparar alimentos infantiles y para personascon afecciones de riñón; las que tienen poco sodio son recomenda-bles en casos de problemas de circulación sanguínea. El agua delgrifo difiere en sus características y composición de unas zonas aotras. La de A Coruña, por ejemplo, es blanda, de carácter ácido,tiene una baja mineralización y se considera de buena calidad.

n ¿El agua del grifo es tan buenacomo la embotellada?

ACoruña posee más de 60 fuentes, estanques y cascadas.Normalmente reciben un proceso de hipercloración paraevitar la proliferación de algas e impedir brotes de micro-

organismos como la legionela, por lo que el agua de las fuentesornamentales no es potable. Las fuentes coruñesas funcio-nan en circuito cerrado con bombeo, si bien disponen desuministro de agua para reponer la que se pierde por evapora-ción, por el viento o en los trabajos de mantenimiento.

En la agricultura, quees el principal sectorde consumo, el riego

por goteo lo reduciría enun 90%; y la programación

mediante horarios optimiza-dos y la instalación de senso-

res de lluvia en un 30%. Laindustria es la segunda actividad

que más agua demanda; aquí ayuda-ría desarrollar sistemas productivos que consuman menos.Un ejemplo es la fábrica Estrella Galicia, que en 20 años ha pasado denecesitar casi 20 litros de agua por cada litro de cerveza producido amenos de 8 en la actualidad. Además de aprovechar el agua quesacamos del grifo, la mejor forma de ahorrar este recurso es redu-cir el consumo de productos porque, por ejemplo, se necesitan2.700 litros de agua para producir una camiseta de algodón.

n ¿Cómo se puedeahorrar agua?

1.500litros de aguapara producir1 kilo de trigo

•2.000 litros de agua paraproducir 1 kilo de papel

•52.500 litros de agua para

producir 1 coche degama media

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Las empresas relacionadas con la gestión del aguasostienen que las tarifas no cubren los costes delservicio. Recuerdan que por, aproximadamente, 0,8 €

podemos tener en nuestra vivienda mil litros de agua potable, yque sus precios son inferiores a los que se pagan en ciudadeseuropeas. De todas las provincias españolas, el precio del metrocúbico para consumo doméstico en A Coruña es el decimoquintomás barato; la más cara es la de Murcia y la más barata la dePalencia. En el precio del agua influyen las características topográ-ficas y naturales de cada ciudad. En A Coruña, por ejemplo, cadalitro de agua debe ser bombeado 1,4 veces, lo que implica un costemayor que otras ciudades donde no requieren tanto bombeo.

n ¿Por qué es tan cara?

Foto: Cortesía del Archivo Municipal

Antigua Fuente de San Andrésy actual Fuente Luminosa deCuatro Caminos

Embalse de Cecebre

DISEÑO Y MAQUETACIÓN





El mundo está viviendo una crisis de agua y saneamiento. De ahí la cam-paña internacional del decenio 2005-2015 dedicada a “El agua, fuen-te de vida”. Entre otras acciones, cada 22 de marzo se celebra el Día

Mundial del Agua, con actividades como la producción de documentales y laorganización de conferencias, mesas redondas, seminarios y exposiciones. Elayuntamiento coruñés propone un programa de educación ambiental enel que cada año participan cerca de 7.000 escolares.

n ¿Cómo se educa a la población enahorro de agua?

Los factores más importantes que afectan alprecio son los relacionados con la potabili-zación, transporte y almacenamiento. En

concreto, el precio se establece a partir de una suma deconceptos. Uno es la prestación del servicio de sumi-nistro como término fijo, relacionado con el tamaño ycapacidad de contador que mide el consumo. A éste seañade el consumo de agua, que se paga en bloques: elprimero corresponde a los 18 metros cúbicos ini-ciales, más baratos que los siguientes con elobjetivo de evitar el derroche. La tarifa que se apli-ca depende también del uso al que se destina elagua (industrial o doméstico). La factura tambiénincluye otros conceptos, como el alcantarillado y ladepuración, así como una cuota municipal de recogidade basuras, solo para usos domésticos, y un canonautonómico que permite financiar la protección delrecurso y las nuevas infraestructuras de potabilización,almacenamiento y saneamiento.

n ¿Cómo se calcula el preciodel agua? ¿Cómo se interpretala factura?

El 51,5% de los coruñesesafirma consumir asiduamenteagua de grifo, mientras queuno de cada tres bebe aguaembotellada con frecuencia

n Encuesta sobre la sensibilización ambiental y gestión del aguaen la población coruñesa

Fuente: Sondaxe 2013

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