agenda mensual de actividades abril 2019 - infaoliva de...y 9.139 toneladas. castilla-la mancha...

facebook.com/infaoliva

@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA

Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]

Página 1

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO

1 2 3 4 5 6 7

Reunión Infaoliva Nacional Jurado Premios IDEAL

8 9 10 11 12 13 14

15 16 17 18 19 20 21

22 23 24 25 26 27 28

29 30

AGENDA MENSUAL DE ACTIVIDADES

Abril 2019

mailto:[email protected]://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=Bc_1VW5dgHUfsM&tbnid=Oi0dU87Q224zwM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blog.phonehouse.es/index.php/tag/facebook/&ei=Uu8oUryUFu-p0AX0l4CQAw&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNGggWp9V51k6cZERu3_OHjw2Y4xvw&ust=1378500813836418http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=lezl1Tml6dKhTM&tbnid=mEqgAx1ZBqUitM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blogs.eset-la.com/laboratorio/2013/02/04/ataque-twitter-compromete-250000-usuarios/&ei=fu8oUtHsJuq00wWb34CYDQ&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNG-qu4254icYHs8T7RqpyJy-zvGTg&ust=1378500859783564


@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA


Página 2

01.04.2019 AICA Datos a 28 de Febrero 2019

01.04.2019 MAPAMA Precios Semanal de AO Semana 11.2019

01.04.2019 MAPAMA B. Comercio Ext. Camp2018.2019 de 10/2018 a 1/ 2019

01.04.2019 MAPAMA Boletin de Mercado de AO Febrero 2019 MAPAMA

01.04.2019 MAPAMA Tendencias Alimentarias de los Espanoles 2019

01.04.2019 J.ANDALUCIA Informe de Seguimiento de AO Semana 12 de 2019

01.04.2019 MAPAMA 37 Reunion de la Mesa Sectorial Aceite de Oliva

01.04.2019 MAPAMA Infor S.de Coyuntura Precios M. AO Semana 12.2019

02.04.2019 Prochile Estudio de Mercado AO en China Perpectiva Chilena

02.04.2019 UE Situacion del Mercado AO UE 28.03.2019

03.04.2019 J.ANDALUCIA Informe de Seguimiento de AO Semana 13 de 2019

04.04.2019 MAPAMA Infor S.de Coyuntura Precios M. AO Semana 13.2019

Documentos Enviados a las Almazaras Asociadas a través de la Intranet

mailto:[email protected]://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=Bc_1VW5dgHUfsM&tbnid=Oi0dU87Q224zwM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blog.phonehouse.es/index.php/tag/facebook/&ei=Uu8oUryUFu-p0AX0l4CQAw&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNGggWp9V51k6cZERu3_OHjw2Y4xvw&ust=1378500813836418http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=lezl1Tml6dKhTM&tbnid=mEqgAx1ZBqUitM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blogs.eset-la.com/laboratorio/2013/02/04/ataque-twitter-compromete-250000-usuarios/&ei=fu8oUtHsJuq00wWb34CYDQ&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNG-qu4254icYHs8T7RqpyJy-zvGTg&ust=1378500859783564http://www.infaoliva.com/Gestor/DocumentosVarios/Edicion.asp?id=443


@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA


Página 3

Hasta Castilla-La Mancha producirá este año casi más que todo el olivar italiano: 174.647 toneladas

Publicado Revista Almaceite Las características tardías de la Cornicabra han permitido a los olivareros de Castilla-La Mancha conseguir buenos rendimientos grasos lo que único a la buena floración y cuajación del fruto han permite cosechar la mayor campaña de su historia: 174.647 toneladas que quedan muy por delante de las 155.866 tn que se lograron en otra cosecha histórica para el olivar español, la 2013-2014. La región dispone de unas 318.000 hectáreas de olivar, la mayoría tradicional y con predominancia de la Cornicabra. Cuenta con 259 almazaras, de las que Toledo y Ciudad Real concentran 190 entre las dos. Aunque la provincia de Toledo cuenta con 30 almazaras más que la de Ciudad Real, la producción total de aceite es sensiblemente superior en la segunda provincia. Este año, el olivar de Ciudad Real –que también compra aceituna de zonas cercanas muy productoras de la provincia de Badajoz como la de Navalvillar de Pela– ha producido un total de 83.788 toneladas. Esto al sitúa como la quinta provincia de España con mayor producción lo solo superada por Jaén, Córdoba, Granada y Sevilla, y por delante de Málaga. Mientras, la provincia de Toledo produce 62.749 toneladas, y es la octava a nivel nacional, por detrás de las principales andaluzas, Ciudad Real y Badajoz. La tercera provincia en importancia del olivar de Castilla-La Mancha es Albacete, cuyo olivar ha crecido de forma significativa en los últimos años, hasta alcanzar las 35 almazaras y las 15.992 toneladas. Por último, la cuarta provincia en importancia es Cuenca, con 25 almazaras y 9.139 toneladas. Castilla-La Mancha cuenta con dos de los mayores grupos cooperativos de aceite de oliva de España. El primero de ellos, Oleotoledo, que este año habrá producido unos 45 millones de kilos de aceite. “Ha sido para nosotros –asegura Gregorio Gómez, gerente de Oleotoledo– una buena campaña en producción y también en calidad, sobre todo de los aceites de oliva de Noviembre, Diciembre y Enero”. El segundo, Montes Norte, con sede en Malagón, convertido en el grupo más potente del olivar de Ciudad Real. Y que tiene importantes planes de crecimiento. Según su director general, José Luis

mailto:[email protected]://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=Bc_1VW5dgHUfsM&tbnid=Oi0dU87Q224zwM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blog.phonehouse.es/index.php/tag/facebook/&ei=Uu8oUryUFu-p0AX0l4CQAw&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNGggWp9V51k6cZERu3_OHjw2Y4xvw&ust=1378500813836418http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=lezl1Tml6dKhTM&tbnid=mEqgAx1ZBqUitM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blogs.eset-la.com/laboratorio/2013/02/04/ataque-twitter-compromete-250000-usuarios/&ei=fu8oUtHsJuq00wWb34CYDQ&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNG-qu4254icYHs8T7RqpyJy-zvGTg&ust=1378500859783564https://revistaalmaceite.com/author/revistaalmaceite/https://oleotoledo.wordpress.com/https://www.grupomontesnorte.com/


@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA


Página 4

Amores, “seguimos un Plan de Integración para cumplir nuestro Plan Estratégico cuyo objetivo es alcanzar en los próximos cinco años una cuota superior al 30% de la producción provincial en Ciudad Real y llegar a más del 15% de la producción regional, lo que supondría una molturación en nuestras almazaras de casi 100 millones de kilos de aceituna, un equivalente a entre 20.000 y 25.000 toneladas de aceite de oliva”. https://revistaalmaceite.com/2019/04/03/hasta-castilla-la-mancha-producira-este-ano-casi-mas-que-todo-el-olivar-italiano-174-647-toneladas/

El 75% del aceite de oliva que se consume en China procede de España Altos empresarios y miembros del gobierno chino han viajado hasta Andalucía para visitar la Hacienda Guzmán, situada en La Rinconada (Sevilla). El motivo de la expedición es el creciente interés del país oriental por los productos alimentarios de la región sur española. El aceite de oliva es uno de los principales bienes exportados al gigante asiático y así lo confirman los datos de Acesur, que ha aumentado las ventas un 92% en el último año. En China ya se consumen más de 50 millones de litros de aceite de oliva, de los cuales procede un 75% de España, lo que supone un aumento porcentual de un 35% en los últimos 6 años. La mayor parte de estas compras es de aceite de oliva virgen extra, hecho que constata la preferencia de la población china por los productos de calidad. Datos de Extenda indican que Andalucía ha triplicado sus exportaciones a Asia en la última década, y se ha convertido en la segunda Comunidad Autónoma que más alimentos y bebidas provee al continente. El 40% de los ingresos procedentes de estas exportaciones se deben a la venta de aceite de oliva. El sector cítrico andaluz también se sitúa a la cabeza de las exportaciones a China, solo superado por la Comunidad Valenciana, en un crecimiento que ha sido exponencial desde 2015 y hoy supera los 7,5 millones de euros. Ello explica que la segunda parada de la expedición china fuese una cooperativa de cítricos de Alcalá del Río, en Sevilla. No cabe duda que el sector de la agroalimentación, y en especial el del aceite de oliva, puede mirar hacia China como un mercado abierto a recibir sus productos. https://www.oleorevista.com/?p=379562

Casi el 60% del aceite que se consume en Japón es español Japón representa en promedio en torno al 7% de las importaciones mundiales de aceite de oliva situándose en cuarto lugar. El último boletín del Consejo Oleícola Internacional, publicado en el mes de Marzo, publica los datos de importaciones de aceite de oliva y arroja datos interesantes sobre el mercado en Japón, uno de los objetivos del COI para su integración. Durante los tres primeros meses de la campaña 2018/2019 las importaciones de aceite de oliva se incrementaron un 18% en comparación con el mismo periodo de la campaña anterior. Japón representa en promedio en torno al 7% de las importaciones mundiales de aceite de oliva situándose en cuarto lugar por detrás de Estados Unidos con el 36%, la Unión Europea con el 15% y Brasil con el 8% de las importaciones totales. Entre los cuatro representan en torno al 66% de las importaciones mundiales.

mailto:[email protected]://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=Bc_1VW5dgHUfsM&tbnid=Oi0dU87Q224zwM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blog.phonehouse.es/index.php/tag/facebook/&ei=Uu8oUryUFu-p0AX0l4CQAw&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNGggWp9V51k6cZERu3_OHjw2Y4xvw&ust=1378500813836418http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=lezl1Tml6dKhTM&tbnid=mEqgAx1ZBqUitM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blogs.eset-la.com/laboratorio/2013/02/04/ataque-twitter-compromete-250000-usuarios/&ei=fu8oUtHsJuq00wWb34CYDQ&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNG-qu4254icYHs8T7RqpyJy-zvGTg&ust=1378500859783564https://revistaalmaceite.com/2019/04/03/hasta-castilla-la-mancha-producira-este-ano-casi-mas-que-todo-el-olivar-italiano-174-647-toneladas/https://revistaalmaceite.com/2019/04/03/hasta-castilla-la-mancha-producira-este-ano-casi-mas-que-todo-el-olivar-italiano-174-647-toneladas/https://www.oleorevista.com/?p=379562


@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA


Página 5

Por procedencia de las importaciones de aceite de oliva en Japón, en la última campaña 2017/2018 el 94% del total provienen de los países de la Unión Europea, España se sitúa a la cabeza con el 58,8%, seguido de Italia con el 33,3%. El 7,3% restante proceden de Turquía, Grecia, Portugal y Túnez que junto con el resto de países forman el total. En cuanto a los volúmenes por categorías de producto, el 72,0% del total de las importaciones han sido aceites de oliva vírgenes, seguidos de aceite de oliva con un 25% y del aceite de orujo de oliva, con un 3%. https://empresaexterior.com/art/70043/casi-el-60-del-aceite-que-se-consume-en-japon-es-espanol

Cordoba, El XII Concurso Premio Diputación medirá la calidad de 33 aceites virgen extra La Delegación de Agricultura y Caminos Rurales de la Diputación de Córdoba vuelve a demostrar su apuesta por la promoción del sector del aceite de oliva con la organización del XII Concurso Provincial de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Premio Diputación de Córdoba, en el que se citarán 33 AOVE de a provincia y cuya cata final se celebrará en el Palacio de la Merced el 11 de abril. En rueda de prensa, el delegado de Agricultura y Caminos Rurales en la institución provincial, Francisco Ángel Sánchez, y la presidenta de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), Ana María Romero, ha señalado que en estos galardones se premia el mejor aceite de oliva virgen extra de frutado verde y frutado maduro, otorgándose además accésit en ambas categorías. En este sentido, Sánchez ha destacado que "es uno de los objetivos, y también una obligación de la Administración, la promoción de nuestros productos, entre ellos el aceite de oliva". Por ello, "llevamos doce años trabajando en su difusión a través del concurso, de carácter provincial, pero cuyos aceites participantes están obteniendo premios nacionales e internacionales", ha dicho. En cuanto a la edición de este año, el diputado provincial ha adelantado que "ha aumentado el número de participantes, hasta los 33, procedentes de las denominaciones de origen protegidas (DOP) de la provincia. Destaca el caso de Baena, con 13 muestras inscritas --el 39 por ciento de las muestras--". Además, el 24 por ciento proceden de la DOP Priego de Córdoba, un nueve por ciento de la DOP Lucena y un 27 por ciento de zonas que no cuentan con Denominación de Origen Protegida (Valle del Guadalquivir, Fuente Palmera, Santaella o Bujalance, entre otros).

mailto:[email protected]://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=Bc_1VW5dgHUfsM&tbnid=Oi0dU87Q224zwM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blog.phonehouse.es/index.php/tag/facebook/&ei=Uu8oUryUFu-p0AX0l4CQAw&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNGggWp9V51k6cZERu3_OHjw2Y4xvw&ust=1378500813836418http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=lezl1Tml6dKhTM&tbnid=mEqgAx1ZBqUitM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blogs.eset-la.com/laboratorio/2013/02/04/ataque-twitter-compromete-250000-usuarios/&ei=fu8oUtHsJuq00wWb34CYDQ&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNG-qu4254icYHs8T7RqpyJy-zvGTg&ust=1378500859783564https://empresaexterior.com/art/70043/casi-el-60-del-aceite-que-se-consume-en-japon-es-espanol


@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA


Página 6

El delegado de Agricultura ha recordado que "de las muestras presentadas se hace una pequeña criba o selección, un control químico por parte de los laboratorios de la Junta de Andalucía, y, una vez que se ve que cumplen con los requisitos de control físico-químico, se hace una primera cata en la que se seleccionan seis aceites en cada categoría. Estos pasan a una segunda cata que es la que tiene lugar el 11 de abril y en la que se deciden los ganadores". Por su parte, la presidenta de Asociación Española de Municipioso del Olivo y alcaldesa de Montoro (Córdoba), Ana Romero, ha valorado la necesidad de este tipo de concursos para "incidir en la imagen y la promoción del aceite". Con relación a la situación actual del sector, Romero ha explicado que "la campaña 2017-2018 no está siendo la mejor en cuanto a la rentabilidad para los propios agricultores, hay más de 1.750.000 toneladas de producción en España, una campaña récord, pero el precio ha caído alrededor de un 25 por ciento respecto al año anterior". "Hemos planteado desde AEMO mantener la calma a la hora de la comercialización y, aunque se están planteando medidas como el almacenamiento privado o la autorregulación, lo que se plantea son medidas estructurales para que el aceite no caiga en precios tan bajos", ha subrayado. Finalmente, Romero ha abundado en la necesidad de "seguir protegiendo los olivares de sierra o tradicionales, seguir haciendo un esfuerzo por la comercialización exterior y reforzar el mercado interior, que valoremos el oro líquido que tenemos como la grasa más rica, más sana y que mejor mantiene el medio ambiente". El concurso está organizado por la Delegación de Agricultura y Caminos Rurales de la Diputación, a través del Centro Agropecuario Provincial, y cuenta con la colaboración de AEMO y la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (Agapa). https://www.lavanguardia.com/local/sevilla/20190403/461444331780/el-xii-concurso-premio-diputacion-medira-la-calidad-de-33-aceites-virgen-extra.html

La Unió valora como “muy negativa” la campaña del aceite de oliva en la Comunitat Los productores valencianos aún más perjudicados por la baja cuantía de las ayudas de la PAC que perciben en relación con sus homólogos de otras comunidades autónomas Castellón Información La sectorial de aceite de oliva de La Unió de Llauradors ha hecho balance de la campaña y la califica de “muy negativa” y una de las “peores de los últimos años” para los productores de la Comunitat Valenciana,tanto por el descenso de la cosecha cifrado en un 44% de media (70% Castellón, 52% Valencia y 30% Alicante), como por el descenso del 25% experimentado en los precios. Después de tres campañas de comercialización con unos precios razonables, la gran distribución ha vuelto a presionar los precios, injustificadamente, para reducir el precio en origen del aceite. De ahí que la organización pida que se investigue un posible abuso de posición de dominio por parte de la gran distribución. A la situación general de bajos precios en el conjunto de zonas productoras españolas, los productores de la Comunitat Valenciana sufren otros agravios comparativos. En Andalucía, donde se fija tradicionalmente el precio de nuestro aceite, la cosecha ha aumentado un 29% y por ello se ha podido compensar en parte esa inferior cotización, circunstancia que aquí no ha sucedido al descender la producción casi el 50%. Otra circunstancia que nos hace perder competitividad es el hecho de que un productor andaluz cobrara de media por ejemplo el pasado año una cantidad de 5.786 euros/beneficiario en ayudas del

mailto:[email protected]://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=Bc_1VW5dgHUfsM&tbnid=Oi0dU87Q224zwM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blog.phonehouse.es/index.php/tag/facebook/&ei=Uu8oUryUFu-p0AX0l4CQAw&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNGggWp9V51k6cZERu3_OHjw2Y4xvw&ust=1378500813836418http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=lezl1Tml6dKhTM&tbnid=mEqgAx1ZBqUitM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blogs.eset-la.com/laboratorio/2013/02/04/ataque-twitter-compromete-250000-usuarios/&ei=fu8oUtHsJuq00wWb34CYDQ&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNG-qu4254icYHs8T7RqpyJy-zvGTg&ust=1378500859783564https://www.lavanguardia.com/local/sevilla/20190403/461444331780/el-xii-concurso-premio-diputacion-medira-la-calidad-de-33-aceites-virgen-extra.htmlhttps://www.lavanguardia.com/local/sevilla/20190403/461444331780/el-xii-concurso-premio-diputacion-medira-la-calidad-de-33-aceites-virgen-extra.htmlhttps://www.castelloninformacion.com/la-unio-campana-aceite-oliva/https://www.castelloninformacion.com/la-unio-campana-aceite-oliva/


@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA


Página 7

régimen de pago básico (principales ayudas de la PAC) y un valenciano sólo 1.865 euros/beneficiario. Por ello La Unió reclama que las ayudas se equiparen en todo el Estado sin tener en cuenta derechos históricos y se midan por la profesionalidad. Mercado: Italia se aprovecha El modelo comercial a granel impuesto por los grandes elaboradores, principalmente cooperativas andaluzas o Mercadona que tienen como única prioridad vender todo el aceite al precio que sea, hacen que España a pesar de ser el mayor productor mundial, sea muy poco competitivo y otros países, como por ejemplo Italia, se aprovechen comercialmente de esta debilidad. Así, mientras los precios en origen del aceite virgen extra caen el 25% en España, el 18% en Túnez y el 14% en Grecia; en Italia el precio aumenta un 46%. Así mismo, a pesar de que España es el principal país productor y exportador de óleo de oliva, continúa siendo el que peores precios en origen ofrece a sus productores, por detrás de Grecia y Túnez. Mientras el aceite de oliva virgen extra italiano está a 5,79€/litros, el español lo está a 2,83 €/litros, un 51,13 % más bajo. Esta diferencia sigue siendo palpable en lo que se refiere al aceite lampante, donde el caso de España es más alarmante, ya que está solo 50 céntimos más barato que el virgen extra. En este sentido, La Unió pone en evidencia la desinformación que aún existe entre los consumidores aquí que estaría alimentando la industria y la distribución poniendo unos precios que no responden a la calidad del aceite que se encuentra en el lineal. “Parece que la industria y la distribución se han repartido los mercados cual cárteles”, comentan desde La Unió. “Si estamos en un mercado único, esto no debiera ocurrir. Creemos que la CMNC debiera intervenir de alguna manera”, sobre todo cuando ocurre algo similar con el precio de los vinos de mesa frente a Francia, o en la leche respecto del resto de Europa añaden. En España, de acuerdo con los datos del Informe del Ministerio de Agricultura sobre la cadena de valor del aceite de oliva, un 86% de las ventas se realizan a través de hipermercados, supermercados y tiendas discount. Según datos de directodelolivar.com, el 70% del óleo de oliva que se vende en hipermercados, supermercados y tiendas discount es de marca blanca y casi el 30% restante, de grandes empresas envasadoras y distribuidoras. Además, el 50% del aceite de oliva que se vende en España lo vende Mercadona a través de Sovena, empresa envasadora portuguesa, mientras que el que se vende directamente al consumidor final a través de cooperativas de productores no llega ni al 2%. Además, tanto La Unió como diferentes asociaciones de consumidores han denunciado fraude en el etiquetado del aceite de oliva virgen y virgen extra, tanto en cuanto a la ausencia de la indicación obligatoria sobre el origen del producto, como a la hora de denominar virgen o extra virgen aceite de oliva que era de calidad lampante. Una Interprofesional ineficaz La organización critica las campañas realizadas por la Interprofesional del Aceite que tacha de ineficaces, centrándose en un mercado exterior cuando en el interior aún no se sabe reconocer la calidad de un aceite de oliva virgen extra respecto a otros de menor categoría, y solo se hacen actos puntuales en campañas anodinas. “Un consumidor bien informado no estará en contra de los productores”, afirma, por lo que pide mayor transparencia en todos los procesos de producción, distribución y formación de los precios. “De poco sirve tener una presencia puntual en ferias de EE.UU o en un hotel de Bruselas si aquí no se reconoce y valora el producto. Eso sí, el impuesto “revolucionario” (por muy legal que digan que es) que cobran a todos los productores para hacer las promociones ineficaces sí se cumple y se lo cobran”, apunta. https://www.castelloninformacion.com/la-unio-campana-aceite-oliva/

mailto:[email protected]://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=Bc_1VW5dgHUfsM&tbnid=Oi0dU87Q224zwM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blog.phonehouse.es/index.php/tag/facebook/&ei=Uu8oUryUFu-p0AX0l4CQAw&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNGggWp9V51k6cZERu3_OHjw2Y4xvw&ust=1378500813836418http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=lezl1Tml6dKhTM&tbnid=mEqgAx1ZBqUitM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blogs.eset-la.com/laboratorio/2013/02/04/ataque-twitter-compromete-250000-usuarios/&ei=fu8oUtHsJuq00wWb34CYDQ&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNG-qu4254icYHs8T7RqpyJy-zvGTg&ust=1378500859783564https://www.castelloninformacion.com/la-unio-campana-aceite-oliva/


@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA


Página 8

El aceite de oliva está en crisis en Italia El aceite de oliva es uno de los productos insignia de los italianos, cuya producción se ha visto afectada fuertemente en 2018, tras desplomarse 57% (185 mil toneladas). ¿La causa? El cambio climático. Según informó la Confederación Nacional de Cultivadores Directos (Coldiretti), este bajón en la cosecha de aceitunas, ha sido el más duro en los últimos 25 años. Italia es el tercer país productor de aceite de oliva del mundo y el segundo exportador. Víctima del cambio climático Y es que las heladas primaverales, una gran sequía estival y fuertes lluvias en otoño, afectaron y dañaron los olivos, en especial en el sur. Adicionalmente, varios de estos fenómenos han generado la aparición de parásitos como la mosca de olivo y la bacteria Xylella fastidiosa, que es transmitida por insectos que matan los árboles. “Es una auténtica masacre de más de 25 millones de olivos”, precisó Coldiretti, haciendo referencia a la región de Puglia, la más golpeada. En esa zona hay miles de viejos olivares que producen 65% de la producción nacional, estimadas por lo general en 400 mil toneladas. Las pérdidas son de mil millones de euros. Por su parte, Riccardo Valentini, director de la División de Impactos del Centro Euromediterráneo para el Cambio Climático, manifestó a CNN: “Los olivos son muy sensibles a determinadas condiciones climáticas. En ocasiones, tres días de heladas importan más que la temperatura media del resto del año”. Toda esta situación podría generar que en las próximas semanas Italia se viera en la obligación de importar el aceite de oliva. Esto, no es solo un duro golpe para el sector de ese país, sino para sus ciudadanos, ya que el mismo es un símbolo de su cocina. En ese sentido, Valentini alertó. “Realmente será un gran cambio en nuestras vidas. Los italianos nunca han usado aceite de oliva extranjero (…) es muy raro encontrar aceite de otros países”. http://www.cocinayvino.com/mundo-gourmet/tendencias/aceite-de-oliva-crisis-en-italia/

mailto:[email protected]://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=Bc_1VW5dgHUfsM&tbnid=Oi0dU87Q224zwM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blog.phonehouse.es/index.php/tag/facebook/&ei=Uu8oUryUFu-p0AX0l4CQAw&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNGggWp9V51k6cZERu3_OHjw2Y4xvw&ust=1378500813836418http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=lezl1Tml6dKhTM&tbnid=mEqgAx1ZBqUitM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blogs.eset-la.com/laboratorio/2013/02/04/ataque-twitter-compromete-250000-usuarios/&ei=fu8oUtHsJuq00wWb34CYDQ&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNG-qu4254icYHs8T7RqpyJy-zvGTg&ust=1378500859783564http://www.cocinayvino.com/mundo-gourmet/tendencias/aceite-de-oliva-crisis-en-italia/


@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA


Página 9

“El mercado del aceite de oliva nos ha dado señales y no las hemos hecho caso”

Según Juan Vilar en el Foro del Olivar Olimerca.- El consultor y experto analista oleícola internacional, Juan Vilar, ha sido otro de los ponentes en el Foro del Olivar celebrado en Sevilla por Asaja, haciendo una invitación a los olivareros a reflexionar sobre la situación actual y sobre su propia su responsabilidad. Según Vilar, “la responsabilidad es nuestra, hay que reconocerlo, el mercado nos ha dado señales y no le hemos hecho caso”, ha afirmado. Vilar, también ha apuntado razones coyunturales para que el precio esté así, como la especulación de algunos productores en la campaña anterior y el hecho de que “el sector no está todavía realmente preparado para una campaña en la que se concentre la recolección de una cosecha tan voluminosa en un periodo de tiempo tan corto”. Asimismo, durante su intervención el experto oleícola ha ofrecido un diagnóstico de la olivicultura internacional, teniendo en cuenta las principales magnitudes y las actuales tendencias y ha apuntado los retos y las estrategias para este sector fundamental en la economía regional. Vilar ha destacado la enorme evolución que ha experimentado este cultivo en todo el mundo: “hoy se produce aceite de oliva en 64 países (hasta hace muy poco eran 46), se han plantado un millón de hectáreas de olivos en los últimos 6 años (el equivalente al 40% de la superficie que tiene España de olivar) y ya hemos alcanzado 11,6 millones de hectáreas de superficie olivarera en todo el planeta, con crecimientos de superficie muy importantes en Marruecos, que cuenta ya con un millón de hectáreas, en España y en Portugal, país en el que cada año se plantan entre 12.000 y 13.000 hectáreas”. Respecto al consumo, según ha apuntado Vilar “un país que empieza a sembrar olivos se convierte en un nuevo consumidor”. La tendencia actual es de reducción del consumo en los países tradicionalmente productores y de incremento en los no productores y en los que se están incorporando al cultivo (sobre todo en Estados Unidos). Mientras que, respecto a los precios mundiales, ha destacado que mantienen una tendencia clara, “están muy ligados a la evolución de la cosecha en España, así, si en nuestro país baja la producción, los precios mundiales del aceite suben, mientras que si sube la producción en España, el precio mundial baja”. https://www.olimerca.com/noticiadet/el-mercado-del-aceite-de-oliva-nos-ha-dado-senales-y-no-las-hemos-hecho-caso/02ad37d643eaf1e2c0524926d370f356

La adaptación de la fecha de recolección al momento óptimo es fundamental para la obtención de AOVEs de calidad El pasado viernes 29 de marzo se presentó, en la XV Feria Agrícola de Aceite de Oliva Virgen Extra de Beas (Huelva), los resultados preliminares para la campaña 2018/19 del proyecto ‘Aplicación de Procesos Innovadores para la Mejora del AOVE’. Este proyecto, concedido al amparo de la Orden de 11 de agosto de 2016, por la que se convocan ayudas para la puesta en funcionamiento de grupos operativos en el sector del olivar, cuenta con un presupuesto de 300.000 € cofinanciados al 90% con Fondos FEADER y 10% por la Junta de Andalucía.

mailto:[email protected]://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=Bc_1VW5dgHUfsM&tbnid=Oi0dU87Q224zwM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blog.phonehouse.es/index.php/tag/facebook/&ei=Uu8oUryUFu-p0AX0l4CQAw&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNGggWp9V51k6cZERu3_OHjw2Y4xvw&ust=1378500813836418http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=lezl1Tml6dKhTM&tbnid=mEqgAx1ZBqUitM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blogs.eset-la.com/laboratorio/2013/02/04/ataque-twitter-compromete-250000-usuarios/&ei=fu8oUtHsJuq00wWb34CYDQ&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNG-qu4254icYHs8T7RqpyJy-zvGTg&ust=1378500859783564https://www.olimerca.com/noticiadet/el-mercado-del-aceite-de-oliva-nos-ha-dado-senales-y-no-las-hemos-hecho-caso/02ad37d643eaf1e2c0524926d370f356https://www.olimerca.com/noticiadet/el-mercado-del-aceite-de-oliva-nos-ha-dado-senales-y-no-las-hemos-hecho-caso/02ad37d643eaf1e2c0524926d370f356


@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA


Página 10

El objetivo último del proyecto es la transmisión de conocimiento del sector investigador al sector productivo, el cual está representado en el proyecto a través de varias Cooperativas Agro-Alimetarias de Andalucía y la Almazara Ecológica de Encinasola, SL, que aglutina más del 90% de la producción provincial. En el evento, las entidades investigadoras del proyecto: Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) y el Instituto de la Grasa, perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC-IG), expusieron al sector los resultados preliminares obtenidos en los trabajos de campo y los de laboratorio. En particular, Brígida Jiménez, directora del centro IFAPA de Cabra (Córdoba) presentó los estudios y ensayos llevados a cabo en 4 almazaras de la provincia sobre 4 variedades de aceituna (picual, verdial, arbequina y manzanilla serrana). En estos se analizaba la época óptima de recolección y las calidades potenciales de los aceites obtenidos. La directora e investigadora del centro recalcó la importancia de adaptar la fecha y la hora de recolección a la climatología de la zona y el estado de maduración del fruto con el objetivo de obtener aceites de calidad. Así, plantea que si las temperaturas son elevadas, habría que barajar la posibilidad de comenzar la recolección a primera hora de la mañana para finalizarla antes de las horas de mayor insolación. Por otro lado, Fernando Martínez, responsable de la almazara experimental del CSIC-IG y especialista en (I+D+i) expuso los resultados de los análisis de los aceites obtenidos en varias de las fases del proceso de producción de AOVE en esas mismas almazaras e idénticas variedades. Su ponencia también versó sobre la mejora de los procesos de producción en las almazaras y la oxidación de los aceites. La Diputada de Agricultura de Huelva, María del Carmen Castilla, acudió al evento en nombre de la Diputación de Huelva, entidad que representa al grupo Operativo y participa en el mismo en su política de promoción y apoyo al sector productivo provincial. Con el objetivo de dar robustez a los resultados obtenidos en esta campaña, durante la próxima campaña 2019/20 se van a ejecutar los mismos estudios y a desarrollar acciones de formación organoléptica dirigidas a las cooperativas/almazaras. https://www.interempresas.net/Produccion-Aceite/Articulos/242943-adaptacion-fecha-recoleccion-momento-optimo-es-fundamental-obtencion-AOVEs-calidad.html

mailto:[email protected]://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=Bc_1VW5dgHUfsM&tbnid=Oi0dU87Q224zwM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blog.phonehouse.es/index.php/tag/facebook/&ei=Uu8oUryUFu-p0AX0l4CQAw&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNGggWp9V51k6cZERu3_OHjw2Y4xvw&ust=1378500813836418http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=lezl1Tml6dKhTM&tbnid=mEqgAx1ZBqUitM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blogs.eset-la.com/laboratorio/2013/02/04/ataque-twitter-compromete-250000-usuarios/&ei=fu8oUtHsJuq00wWb34CYDQ&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNG-qu4254icYHs8T7RqpyJy-zvGTg&ust=1378500859783564https://www.interempresas.net/Produccion-Aceite/Articulos/242943-adaptacion-fecha-recoleccion-momento-optimo-es-fundamental-obtencion-AOVEs-calidad.htmlhttps://www.interempresas.net/Produccion-Aceite/Articulos/242943-adaptacion-fecha-recoleccion-momento-optimo-es-fundamental-obtencion-AOVEs-calidad.html


@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA


Página 11

La UNIA intercambia experiencias sobre cultivo sostenible del olivar con la universidad argentina de Catamarca La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) ha contactado con la Universidad Nacional de Catamarca (UNCA), de Argentina, para intercambiar experiencias, conocimientos y comparar diferentes estudios e investigaciones de posgrado sobre formación, investigación y desarrollo sostenible del cultivo del olivar. Con esta finalidad, se ha desplazado a Argentina Lourdes Soria, técnico del Centro Andaluz de Estudios para el Desarrollo Rural (Caeder) de la sede Antonio Machado de la UNIA, ubicada en el municipio jiennense de Baeza, según ha informado este miércoles la institución académica. Ha sido, además, dentro del Programa de Movilidad Académica Internacional entre todas las instituciones asociadas a la Asociación de Universidades Iberoamericanas de Postgrado (AUIP), convocatoria 2018-2019. Durante su estancia en la UNCA se han visitado los centros de investigación pertenecientes a la Facultad de Ciencias Agrarias y las instalaciones, laboratorios y campos de experimentación de las instituciones implicadas, con salidas de campo a las explotaciones de las zonas agrícolas de esta región, donde los investigadores e ingenieros llevan a cabo sus trabajos experimentales. Además, se ha presentado la oferta académica de la Universidad Internacional de Andalucía relacionada con estas temáticas de posgrado, máster y doctorados interuniversitarios 2018-2019 y programa de becas. También se ha analizado la posible colaboración entre ambas universidades para organizar cursos o para participar en redes de investigación o formación en las que está presente la UNIA como el Grupo de Universidades Iberoamericanas La Rábida. La región del centro y noroeste de Argentina se caracteriza por presentar características agroecológicas favorables para el cultivo del olivo, razón por la cual en ella se centra la mayor extensión plantada y la zona de mayor producción nacional. La olivicultura tiene un significativo impacto económico e importancia relevante en el desarrollo local de esta parte del país, por ello, buena parte de los recursos humanos de las instituciones académicas de esta zona se destinan a proyectos vinculados a este ámbito. En el viaje se ha incluido una visita a la Universidad Nacional de San Juan (UNSJ), perteneciente al Grupo La Rábida, donde se está impartiendo el curso de formación complementaria 'Nuevas Tecnologías en Olivicultura: situación mundial del cultivo, sistemas de cultivo, fisiología del cultivo, variedades y mejora, riego y fertilización' Se enmarca en el Posgrado en Olivicultura e Industrias del Olivo, organizado por la Universidad Nacional de Chilecito (UNdeC), UNSJ, Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo en Mendoza (Uncuyo) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Centro Regional Mendoza-San Juan (INTA), junto a la propia UNIA. Esta actividad docente tiene una duración de 90 horas, cuenta con profesorado argentino y español y sus alumnos son estudiantes y egresados de las diferentes instituciones que forman parte del Posgrado, además de agricultores, empresarios y responsables de las asociaciones agrarias de la zona. https://www.20minutos.es/noticia/3605294/0/unia-intercambia-experiencias-sobre-cultivo-sostenible-olivar-con-universidad-argentina-catamarca/#xtor=AD-15&xts=467263

mailto:[email protected]://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=Bc_1VW5dgHUfsM&tbnid=Oi0dU87Q224zwM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blog.phonehouse.es/index.php/tag/facebook/&ei=Uu8oUryUFu-p0AX0l4CQAw&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNGggWp9V51k6cZERu3_OHjw2Y4xvw&ust=1378500813836418http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=lezl1Tml6dKhTM&tbnid=mEqgAx1ZBqUitM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blogs.eset-la.com/laboratorio/2013/02/04/ataque-twitter-compromete-250000-usuarios/&ei=fu8oUtHsJuq00wWb34CYDQ&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNG-qu4254icYHs8T7RqpyJy-zvGTg&ust=1378500859783564https://www.20minutos.es/noticia/3605294/0/unia-intercambia-experiencias-sobre-cultivo-sostenible-olivar-con-universidad-argentina-catamarca/#xtor=AD-15&xts=467263https://www.20minutos.es/noticia/3605294/0/unia-intercambia-experiencias-sobre-cultivo-sostenible-olivar-con-universidad-argentina-catamarca/#xtor=AD-15&xts=467263


@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA


Página 12

Ranas o perdices entre olivares: la almazara de La Guardia que apuesta por la biodiversidad Compartir el post "Ranas o perdices entre olivares: la almazara de La Guardia que apuesta por la biodiversidad" En las provincias de Toledo y Ciudad Real se encuentre el 11% de la superficie total de olivar del país. En la primera de ellas hay 120.912 hectáreas (ha), un tercio del terreno de Castilla-La Mancha en el que se cultiva este árbol de tronco corto, grueso y torcido, con copa ancha y ramosa, y del que se obtiene la materia prima con la que se elabora el aceite de oliva, un ingrediente básico de la dieta mediterránea. Tal cantidad de superficie de olivar supone un impacto directo en el medio ambiente, en la convivencia de un cultivo con su biodiversidad. En este sentido, hay organizaciones y productores que hacen una apuesta especial por la conservación de la naturaleza y el respeto por la flora y fauna que caracteriza los territorios en los que se desarrollan los olivares. Esta filosofía la comparte ‘Al alma del Olivo’, una de las productores que podemos encontrar en la provincia de Toledo y que está situada en el municipio de La Guardia. Tal y como explica la responsable de calidad de ‘Al alma del Olivo’, Clara Madrid, el cuidado de la biodiversidad es un elemento clave en el funcionamiento de esta empresa familiar que nació en el año 2006 con una plantación de 30.000 olivos y que en la actualidad ya cuenta con una almazara propia. “Siempre hemos pensado que el producto ecológico era el futuro, que teníamos que diferenciarnos y que nuestro sitio nunca iba a ser competir por precio por lo que teníamos que competir en calidad”, apunta Clara Madrid a este medio tras participar como ponente en Naturaceite, una jornada en la que productores y especialistas pusieron en común prácticas e iniciativas para producir aceite respetando el medio ambiente. La apuesta por el cuidado de la biodiversidad es un elemento clave para el éxito de la comercialización del aceite. “Es un valor añadido que otras fincas no tienen. Nosotros desde el principio apostamos por la diferenciación. Cuando creamos nuestra finca, decidimos que fuera agricultura totalmente ecológica,

mailto:[email protected]://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=Bc_1VW5dgHUfsM&tbnid=Oi0dU87Q224zwM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blog.phonehouse.es/index.php/tag/facebook/&ei=Uu8oUryUFu-p0AX0l4CQAw&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNGggWp9V51k6cZERu3_OHjw2Y4xvw&ust=1378500813836418http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=lezl1Tml6dKhTM&tbnid=mEqgAx1ZBqUitM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blogs.eset-la.com/laboratorio/2013/02/04/ataque-twitter-compromete-250000-usuarios/&ei=fu8oUtHsJuq00wWb34CYDQ&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNG-qu4254icYHs8T7RqpyJy-zvGTg&ust=1378500859783564https://toledodiario.es/cuidar-el-medio-ambiente-una-cuestion-de-aceites/


@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA


Página 13

desde la producción hasta el tratamiento”, explica Clara Madrid, responsable de calidad de la productora ‘Al Alma del Olivo’, situada en La Guardia, Toledo. Cubiertas vegetales o refugios para animales Con la dificultad de competir con otras productoras industriales en la provincia de Toledo, esta empresa ha apostado por la diferenciación de su producto. Para ello, se ha aliado con la Fundación Global Nature con la intención de profundizar en el respeto hacia la biodiversidad aplicando una serie de medidas adaptadas a la finca en la que cuentan con 200 hectáreas de olivar y otras 200 de monte. “Empezamos con la cubierta vegetal. Necesitábamos ayuda con el sistema para implantarla y la fundación nos echó una mano en esto. La finca tiene charcas naturales, lo que nos pedían era adecuarlas para que los animales puedan beber y entrar. Se han adaptado y hemos plantado árboles como chopos para que den sombra. En verano tenemos ranas en las charcas y otros animales van a beber a ellas. Tuvimos que adaptar la entrada y favorecer la sombra para que en verano tengan un sitio donde estar”, relata la responsable de calidad de ‘Al alma del Olivo’. Asimismo, esta finca toledana cuenta también con refugios naturales para animales como conejos, liebres o perdices. Construidos con “cepillones de almendros y troncos”, estos refugios permiten a los animales mencionados a protegerse de águilas, zorros o jabalíes, explica Madrid, que añade que ahora están plantando flores en los linderos de los olivares para “romper esa monocromía que suelen tener los cultivos y que estos sean policromático. Eso aporta mayor diversidad de flora, fauna, hay más polinizadores… todo tiene que coger un equilibrio”. Apuesta por la Cornicabra Desde el año 2016, la productora decidió contar con una propia almazara en la que poder tomar “decisiones sobre cuándo y cómo recoger la aceituna y poder defender un producto”. “Es una almazara adaptada a nuestra producción, sabemos el tope y todo está dimensionado en torno a eso. La idea es no depender de nadie. Tenemos nuestro producto, la queremos molturar en el momento en que nosotros creemos conveniente”, explica Clara Madrid. Entre las variedades que cultivan, ‘Al alma del Olivo’ presenta como su producto estrella el aceite de oliva ecológico cornicabra. “Media España tiene picual y hojiblanca. La cornicaba tiene ese toque que no tienen las demás y es la que solemos presentar en ferias y concursos”, defiende la responsable de la empresa toledana, que deshecha el uso de herbicidas, pesticidas y plaguicidas, obteniendo un fruto sano y sin residuos. Canales cortos de comercialización “Nosotros hemos apostado por los canales cortos de comercialización. Tienen una tienda en Madrid para evitar intermediarios. El producto llega directamente de la almazara. Hay muchos restaurantes en Madrid que ya confían en nuestro producto, tanto como para poner la botella en la mesa como para cocinar”, dice Clara Madrid, que apunta que ahora también están exportando su producto a México y también están dando a conocerlo en Alemania. En un sector en el que no es fácil abrirse hueco, ‘Al alma del olivo’ intenta darse a conocer en ferias como Biofach (Alemania) -donde calificaron su aceite como uno de los 30 mejores del evento- o la World Olive Oil Exhibiton (Madrid). “Tienes que conseguir que la gente lo pruebe. Lo comprarán o no pero por lo menos te conocen”, recalca.

mailto:[email protected]://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=Bc_1VW5dgHUfsM&tbnid=Oi0dU87Q224zwM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blog.phonehouse.es/index.php/tag/facebook/&ei=Uu8oUryUFu-p0AX0l4CQAw&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNGggWp9V51k6cZERu3_OHjw2Y4xvw&ust=1378500813836418http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=lezl1Tml6dKhTM&tbnid=mEqgAx1ZBqUitM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blogs.eset-la.com/laboratorio/2013/02/04/ataque-twitter-compromete-250000-usuarios/&ei=fu8oUtHsJuq00wWb34CYDQ&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNG-qu4254icYHs8T7RqpyJy-zvGTg&ust=1378500859783564https://www.alalmadelolivo.com/


@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA


Página 14

Antonio Lorite Gerente de Vadolivo Hacienda Vadolivo sigue sumando proyectos en el aceite de oliva Si hay un profesional en el sector del aceite de oliva español al que los retos y las dificultades empresariales le hacen crecer y asumir nuevos objetivos y metas este es Antonio Lorite. Un empresario que se define así mismo como: “fabricante de aceite por accidente”, pero que hoy cuenta con una importante red de almazaras. La última adquisición ha sido Potosí 10, con su conocida marca Fuenroble. Lorite es un empresario en la sombra (no le gusta salir en los medios) pero que ha pasado de ser un emprendedor que se inicia con una empresa especializada en la implantación de riegos en fincas, Agrisan Riegos, S.L., para con el paso del tiempo apostar por proyectos relacionados con el olivar y con el aceite de oliva. Pertenecer a una familia de agricultores, hijo y nieto, fue determinante para que Antonio Lorite mirase los olivares familiares con otros ojos y decidiese que en este sector estaba su apuesta de futuro. El paso más importante fue la compra en 2002 de Vadolivo, una finca y almazara que el primer año molturó dos millones de kg hoy ha alcanzado los 27 millones de kg. Y es que Vadolivo es para Antonio Lorite un ejemplo de la capacidad de recuperación, un proyecto que se inició con unos pocos olivos de la variedad Royal, Hojiblancas y Arbequinos y hoy ha conseguido reconvertir la finca en cultivo ecológico. Lo que le ha permitido convertirse en el único productor del mundo de aceite Royal ecológico con denominación de Origen Sierra de Cazorla, que se comercializa bajo la marca Sierra de Cazorla. Algo que lo llena de satisfacción, porque se considera un amante de la naturaleza. Apuesta por la innovación Y si hay algo por lo que se caracteriza la personalidad de Lorite es ese lado impulsivo que le lanza a abordar proyectos que otros no ven viables. Este espíritu lo ha llevado a formar parte de proyectos de investigación bastante innovadores como: los Patrones Deuterados con la UGR, o su colaboración con Solex Ibérica empresa que está desarrollando un proyecto dirigido a mejorar el proceso de Secado de Alpeorujo, ya que la emisión de partículas y gases al medio ambiente son casi nulas y por último el prouyecto Orujo Frío que consiste en un prototipo industrial para la separación mecánica en frío, con bajo consumo de energía, del alperujo en fases. Potosí 10: La última adquisición. Y la última adquisición de Antonio Lorite ha sido la almazara y explotación Potosí 10, más conocida por su marca Fuenroble, que consiguió posicionarse como uno de los mejores AOVE de Jaén. En sus inicios, allá por 1998, fue realmente innovador por su apuesta por los AOVE Premium en Jaén. Desde sus orígenes el carácter de esta empresa destacó por su apuesta paor la innovacón, que supuso una revolución en el sector al implementar nuevas formas de hacer sus AOVES que lo convirtieron en el mejor Aceite de España y uno de los más reconocidos a nivel internacional. Como todo lo que supone un reto despierta el interés en Lorite, que siguió su trayectoria desde el principio y lo motivó para que esta empresa pasara a formar parte de su organización.



@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA


Página 15

Y tras su compra en Noviembre de 2018, Antonio Lorite ya está planteándose sus próximas metas con Potosí 10. La primera actuación será mejorar la tecnología y el proceso productivo para que Fuenroble vuelve a ser el mejor AOVE de España. En paralelo ya tiene previsto optimizar la envasadora que le permita crecer en los próximos años. Pasado, presente y futuro de Hacienda Vadolivo Fundada en 1989, Hacienda Vadolivo, ubicada en plena Sierra de Cazorla, es una empresa dedicada a la producción y elaboración de aceite de oliva virgen extra. Situada en el antiguo vado que atravesaba el Guadalquivir entre plantaciones de olivos, esta finca y almazara poseen un pasado e historia únicos. Por este vado, se supone, cruzó la Reina Isabel La Católica el río Guadalquivir en 1489 en su camino a la reconquista de Baza (comarca de Granada). En 2002 con la llegada de Antonio Lorite a la empresa comienza una nueva etapa de expansión con la adquisición, renovación, puesta en valor y adaptación al cultivo ecológico de varias fincas ubicadas en entornos únicos cuyas características se reflejan en la calidad de su fruto estrella: la aceituna Royal. Hoy Hacienda Vadolivo está formada por cuatro almazaras situadas en el corazón de las tierras productoras del aceite de oliva virgen extra en España, Jaén y Granada. Las almazaras Vado-olivo en la Sierra de Cazorla, y El Aceite de Casa Grande con sus instalaciones en: Villacarrillo, la puerta de entrada a la Sierra de Segura y las Villas, Cuevas del Campo en el Altiplano Granadino y Villanueva de la Reina en Sierra Morena, forman los cuatro pilares que mantienen la estructura de lo que es hoy Hacienda Vadolivo. Las marcas con las que trabajan son: Sierra de Cazorla, Sierra Oliva, Oli Hortal y Orovida. Continuando con la búsqueda de aceitunas de una calidad especial para la obtención de un aceite único, en 2008 se adquirió la almazara de Cuevas del Campo (Granada). Un espacio donde se recoge la aceituna del Parque Natural de la Sierra de Castril y el altiplano granadino. A ellas, en 2011, se unió otra Almazara situada en Villacarrillo. Ya en 2012 se añadió Casa Grande, una almazara que ha sido testigo de muchos sucesos en la historia de este país, operativa desde 1700 aproximadamente y con más de 300 años de producción. Recibe aceituna de olivos situados a los pies de Sierra Morena en el acceso al Santuario de la Virgen de la Cabeza. Esta almazara comercializa su aceite bajo la marca Orovida, que allá por el año 1999 comenzó la venta telefónica, lo que supuso una innovación importante en la forma de vender AOVE hasta ese momento. https://www.olimerca.com/enPersonaCon/gerente-de-vadolivo-/693a1272ec4940bd28580643c17e98ff

mailto:[email protected]://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=Bc_1VW5dgHUfsM&tbnid=Oi0dU87Q224zwM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blog.phonehouse.es/index.php/tag/facebook/&ei=Uu8oUryUFu-p0AX0l4CQAw&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNGggWp9V51k6cZERu3_OHjw2Y4xvw&ust=1378500813836418http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=lezl1Tml6dKhTM&tbnid=mEqgAx1ZBqUitM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blogs.eset-la.com/laboratorio/2013/02/04/ataque-twitter-compromete-250000-usuarios/&ei=fu8oUtHsJuq00wWb34CYDQ&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNG-qu4254icYHs8T7RqpyJy-zvGTg&ust=1378500859783564https://www.olimerca.com/enPersonaCon/gerente-de-vadolivo-/693a1272ec4940bd28580643c17e98ffhttps://www.olimerca.com/enPersonaCon/gerente-de-vadolivo-/693a1272ec4940bd28580643c17e98ff


@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA


Página 16

EL TÚNEL DEL AOVE ACOGERÁ

UN AMPLIO PROGRAMA DE CATAS

EL PRÓXIMO LUNES, 8 DE ABRIL, ARRANCA UNA N DEL SALÓN DE

GOURMETS NUEVA EDICIÓN, LA FERIA INTERNACIONAL DE

ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS DE CALIDAD QUE SE CELEBRARÁ EN

MADRID HASTA EL 11 DE ABRIL.

COMO YA TE HEMOS INFORMADO EN COMUNICACIONES PREVIAS, EL

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA VOLVERÁ A ESTAR AMPLIAMENTE

REPRESENTADO EN EL TÚNEL DEL AOVE, UN ESPACIO QUE,

PATROCINADO POR EL MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y

ALIMENTACIÓN (MAPA), INVITARÁ A LOS ASISTENTES A SUMERGIRSE

EN LA CULTURA Y EL ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO DEL ACEITE DE OLIVA

mailto:[email protected]://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=Bc_1VW5dgHUfsM&tbnid=Oi0dU87Q224zwM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blog.phonehouse.es/index.php/tag/facebook/&ei=Uu8oUryUFu-p0AX0l4CQAw&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNGggWp9V51k6cZERu3_OHjw2Y4xvw&ust=1378500813836418http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=lezl1Tml6dKhTM&tbnid=mEqgAx1ZBqUitM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blogs.eset-la.com/laboratorio/2013/02/04/ataque-twitter-compromete-250000-usuarios/&ei=fu8oUtHsJuq00wWb34CYDQ&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNG-qu4254icYHs8T7RqpyJy-zvGTg&ust=1378500859783564https://gastroleum.us12.list-manage.com/track/click?u=b56c65b7e6cc728a8cf08e8b8&id=dd48352933&e=d064ef2b80https://gastroleum.us12.list-manage.com/track/click?u=b56c65b7e6cc728a8cf08e8b8&id=dd48352933&e=d064ef2b80https://gastroleum.us12.list-manage.com/track/click?u=b56c65b7e6cc728a8cf08e8b8&id=e5a8415670&e=d064ef2b80https://gastroleum.us12.list-manage.com/track/click?u=b56c65b7e6cc728a8cf08e8b8&id=e5a8415670&e=d064ef2b80https://gastroleum.us12.list-manage.com/track/click?u=b56c65b7e6cc728a8cf08e8b8&id=ce6894614b&e=d064ef2b80


@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA


Página 17

VIRGEN EXTRA.

PARA LA OCASIÓN, ESTE ÁREA TEMÁTICA ACOGERÁ UN AMPLIO

PROGRAMA DE CATAS CUYO OBJETIVO ES INTRODUCIR AL VISITANTE

EN EL MUNDO DEL AOVE A TRAVÉS DE LAS PROPIEDADES

ORGANOLÉPTICAS QUE ATESORAN LOS ZUMOS DE ACEITUNA.

CON ESTA FINALIDAD, UN GRUPO DE PROFESIONALES QUE

POSEEN UN AMPLIO BAGAJE PROFESIONAL DIRIGIRÁ LOS 7 TALLERES

PREVISTOS, QUE VERSARÁN SOBRE DIFERENTES TEMÁTICAS, PERO

TODOS ELLOS TENDENTES A PROMOCIONAR Y VISIBILIZAR EL

EMBLEMA DE LA DIETA MEDITERRÁNEA ENTRE LOS PROFESIONALES.



@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA


Página 18

POR SEGUNDO AÑO CONSECUTIVO, EL TÚNEL DEL AOVE REUNIRÁ

UNA AMPLIA SELECCIÓN DE VÍRGENES EXTRA DE CALIDAD

DIFERENCIADA AL AMPARO DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN

ESPAÑOLAS, QUE MOSTRARÁN LA RIQUEZA VARIETAL DEL OLIVAR

ESPAÑOL CON LA PRESENTACIÓN ÚNICA DE UN CENTENAR DE

REFERENCIAS EN EL MISMO ESPACIO DIVULGATIVO.

ASIMISMO, TE RECORDAMOS QUE COMO NOVEDAD, ESTE AÑO EL

TÚNEL DEL AOVE EXHIBIRÁ LOS ZUMOS GANADORES DEL CERTAMEN

MEJORES ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA, CAMPAÑA 2018-

mailto:[email protected]://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=Bc_1VW5dgHUfsM&tbnid=Oi0dU87Q224zwM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blog.phonehouse.es/index.php/tag/facebook/&ei=Uu8oUryUFu-p0AX0l4CQAw&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNGggWp9V51k6cZERu3_OHjw2Y4xvw&ust=1378500813836418http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=lezl1Tml6dKhTM&tbnid=mEqgAx1ZBqUitM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blogs.eset-la.com/laboratorio/2013/02/04/ataque-twitter-compromete-250000-usuarios/&ei=fu8oUtHsJuq00wWb34CYDQ&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNG-qu4254icYHs8T7RqpyJy-zvGTg&ust=1378500859783564https://gastroleum.us12.list-manage.com/track/click?u=b56c65b7e6cc728a8cf08e8b8&id=5692d5b87f&e=d064ef2b80


@Infaoliva

RESUMEN DE PRENSA


Página 19

2019, AL TIEMPO QUE DISPONDRÁ DE UNA ZONA INTERACTIVA

DONDE LOS VISITANTES PODRÁN PARTICIPAR EN UN JUEGO

SENSORIAL UTILIZANDO, PARA ELLO, DIFUSORES CON AROMAS Y

PANTALLAS TÁCTILES CON PREGUNTAS Y RESPUESTAS ACERCA DE

LA CULTURA DEL AOVE.

ESTE ESPACIO TAMBIÉN HABILITARÁ UN ÁREA DEDICADA

EXCLUSIVAMENTE A LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Y OTRA QUE

ACOGERÁ VARIEDADES MINORITARIAS QUE SE ESTÁN RECUPERANDO

ACTUALMENTE EN DIVERSOS PROYECTOS NACIONALES.

¡¡T E E S P E R A M O S!!

PABELLÓN 10, STAND 10C06

>SI QUIERES AMPLIAR INFORMACIÓN SOBRE ESTE ESPACIO

OLEÍCOLA, PINCHA AQUÍ.

>Si quieres revivir la I edición del Túnel del AOVE, pincha aquí.
mailto:[email protected]://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=Bc_1VW5dgHUfsM&tbnid=Oi0dU87Q224zwM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blog.phonehouse.es/index.php/tag/facebook/&ei=Uu8oUryUFu-p0AX0l4CQAw&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNGggWp9V51k6cZERu3_OHjw2Y4xvw&ust=1378500813836418http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=lezl1Tml6dKhTM&tbnid=mEqgAx1ZBqUitM:&ved=0CAUQjRw&url=http://blogs.eset-la.com/laboratorio/2013/02/04/ataque-twitter-compromete-250000-usuarios/&ei=fu8oUtHsJuq00wWb34CYDQ&bvm=bv.51773540,d.ZGU&psig=AFQjCNG-qu4254icYHs8T7RqpyJy-zvGTg&ust=1378500859783564https://gastroleum.us12.list-manage.com/track/click?u=b56c65b7e6cc728a8cf08e8b8&id=5692d5b87f&e=d064ef2b80https://gastroleum.us12.list-manage.com/track/click?u=b56c65b7e6cc728a8cf08e8b8&id=7fd750a93a&e=d064ef2b80https://gastroleum.us12.list-manage.com/track/click?u=b56c65b7e6cc728a8cf08e8b8&id=d01250c798&e=d064ef2b80

agenda mensual de actividades abril 2019 - infaoliva de...y 9.139 toneladas. castilla-la mancha...

Documents