acuicultura en el peru.ppt
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INICIO DE LAACUICULTURA
Litopenaeus vannameiCamarn blanco
CarciniculturaCarcinicultura
PisciculturaPiscicultura
Oreochromis niloticus Tilapia
MalacoculturaMalacocultura
Argopecten purpuratus
concha de abanico
Oncorhynchus mykiss trucha arcoiris
Macrobrachium rosenbergii camarn de malasia
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LA TRUCHA Oncorhynchus
mykiss1928 PRIMERAS OVAS
DE TRUCHA
DECADA DEL 60
Cultivo
de
Tu!"#
Per: Evolucin de la produccin de truchas(T!
"##" "##$ "##% "##& "##'
Trucha 2,981 3,111 4,699 5,475 6,163
Fuente: PRODUCE(2006)
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LANGOSTINOLitopenaeus vannamei
Inicia en la Dcada del 70
1989 3600 Ha
64 Unid. Produccin
1999 2643 Ha
35 Unid. Produccin
2000 941Ha
21 Unid. Operativas Por patologa decrece
a 20 !illones U"#
$o!erciali%acin
&nual so're 40 !illones U"#
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CAMARN DE
MALASIAMacrobrachium rosenbergii
IntroducidoIntroducido -------->--------> 19801980
ProduccinProduccin (((((()(((((()*irigido al*irigido al
consu!o localconsu!o local
+egin ,or ( Oriental+egin ,or ( Oriental
http://www.produmar.com/imagenes/foto_productos/a49b81a8f4959ed16ff5e8c103d77b1f.jpg -
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Concha de
abanicoArgopecten purpuratus
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AMA$O%IA PERUA%A
Acuicultura Asociada
Consumo Familiar
Ultimos 7 Aosproduccin
Incrementa de 26 a 829 TM
Colossoma macropomum(gamitana)
Piaractus brachipomus(paco)
Oreochromis niloticus(tilapia)
Prochilodus nigricans (boquichico)
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Especies en cultivo:
Exportacin
AITO ARI)O(principalmente mayor escala:
ms de 5T!"a#o$
% Concha de a*anico()orte Centro!
Argopecten purpuratus
% Ca+arn arino()orte!
Litopenaeus vannamei
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% Trucha (sierra! Onchorrinchus mykiss
% Tilapia (costa , selva! Oreochromis niloticus
% Peces tropicales Colossoma-Piaractus-
(POTE)CIA.! Pseudoplatistoma, Arapai+a
% Peces orna+entales
AITO CO)TI)E)TA.
(mayormente:menor escala de 2 a 5 T!"a#o y
su&sistencia hasta 2 T!"a#o$
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CARACTERISTICA DELDESARROLLO DE LA ACUICULTURA
EN EL PERU
Comn denominador del aance de la ac!ic!l"!raComn denominador del aance de la ac!ic!l"!ra
O#or"!ni$moO#or"!ni$mo
Di$con"in!idadDi$con"in!idad
%a&a iner$in econmica%a&a iner$in econmica
U"ili'acin de "ecnolo()a *or+neaU"ili'acin de "ecnolo()a *or+nea
Inci#ien"e ine$"i(acin cien"),ca-Inci#ien"e ine$"i(acin cien"),ca-
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. Cmo /acer
ACUICULTURA 0
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Moluscos
Crust
ceo
s
Pese
s
Algas
ProduccinProduccin
GAB
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ESTADO ACTUAL
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