El abono (o fertilizante) es cualquier sustancia orgánica o inorgánica que mejora la

calidad del sustrato, a nivel nutricional, para las plantas. Ejemplos naturales

o ecológicos de abono se encuentran tanto en el clásico estiércol, mezclado con los

desechos de la agricultura como el forraje, o en el guano formado por los excrementos

de las aves (por ejemplo de corral, como el de gallina).

La definición de abono según el reglamento de abonos de la Unión Europea

es "material cuya función principal es proporcionar elementos nutrientes a las plantas"

La acción consistente en aportar un abono se llama fertilización. Los abonos, junto a

las enmiendas, forman parte de los productos fertilizantes.

Los abonos han sido utilizados desde la Antigüedad, cuando se añadían al suelo, de

manera empírica, los fosfatos de los huesos(calcinados o no), el nitrógeno de las

deyecciones animales y humanas o el potasio de las cenizas.

Para cumplir el proceso de su vida vegetativa, las plantas tienen necesidad de: agua, de

más de veinte elementos nutritivos que encuentran bajo forma mineral en el suelo, de

dióxido de carbono (CO2) aportado por el aire, y de energía solar necesaria para

lasíntesis clorofílica.

Los abonos aportan:

Elementos de base, nitrógeno (símbolo químico N), fósforo (P), potasio (K).1 Se habla

de abonos de tipo NPK si los tres están asociados juntos. Si no se habla igualmente de

N, NP, NK, PK.

Otro elemento fundamental en los abonos orgánicos, son los aminoácidos.

Desde 1804 hasta nuestros días, los fisiólogos vegetales han demostrado que, además

del carbono, hidrógeno y oxígeno, son trece los elementos químicos que se consideran

esenciales, para la vida de las plantas.

De éstos, el más importante con diferencia es el nitrógeno. La fertilización tradicional

no siempre consigue su objetivo. Situaciones de estrés hídrico, térmico o fitotóxico,

pueden impedir que las plantas absorban el nitrógeno disponible y lo utilicen para sus

procesos biosintéticos.

Estos problemas pueden solucionarse, valiéndose de los conocimientos más modernos

de fisiología vegetal utilizando elementos básicos de la biosíntesis, es decir los

aminoácidos.

Los aminoácidos constituyen la base fundamental de cualquier molécula biológica, y

son compuestos orgánicos. No puede realizarse proceso biológico alguno, sin que en

alguna fase del mismo intervengan los aminoácidos.

Estos aminoácidos se fabrican en empresas especializadas, mediante un recipiente

mezclador en el cual se colocarán levaduras, y otros productos. Posteriormente y

mediante diversas hidrólisis y centrifugación, se dispondrá del abono orgánico.

Las proteínas son sustancias orgánicas nitrogenadas de elevado peso molecular, y todas

están constituídas por series definidas de aminoácidos.

Los aminoácidos son por tanto las unidades básicas de las proteínas. La mayoría de las

proteínas contienen veinte aminoácidos.

Las plantas sintetizan los aminoácidos a través de reacciones enzimáticas, por medio de

procesos de aminación y transaminación, los cuales conllevan un gran gasto energético

por parte de la planta.

Partiendo del ciclo del nitrógeno, se plantea la posibilidad de poder suministrar

aminoácidos a la planta, para que ella se ahorre el trabajo de sintetizarlos, y de esta

forma poder obtener una mejor y más rápida respuesta en la planta.

De esta forma los aminoácidos son rápidamente utilizados por las plantas, y el

transporte de los mismos tiene lugar nada más aplicarse, dirigiéndose a todas las partes,

sobre todo a los órganos en crecimiento.

Los aminoácidos, además de una función nutricional, pueden actuar como reguladores

del transporte de micro elementos, ya que pueden formar complejos con metales en

forma de quelatos.

Pero la calidad de un producto, a base de aminoácidos, tiene relación directa con el

procedimiento empleado para la obtención de dichos aminoácidos.

Todos los abonos orgánicos, se pueden utilizar en cualquier especie vegetal y su

aplicación es normalmente mediante el riego, colocándose una serie de depósitos

auxiliares, a través de los cuales se inyectan en la red de riego, y en las cantidades que

veamos oportuno.

Abonos inorgánicos

Sacos de abono mineral preparados para su distribución en los campos.

Los abonos minerales son sustancias de origen mineral, producidas bien por la industria

química (abonos químicos -desde 1840,Justus von Liebig-), bien por la explotación

de yacimientos naturales (fosfatos, potasa).

La industria química interviene sobre todo en la producción de abonos nitrogenados,

que pasan por la síntesis del amoníaco a partir del nitrógeno del aire. Del amoníaco se

derivan la urea y el nitrato. También interviene en la fabricación de abonos complejos.

Los abonos compuestos pueden ser simples mezclas, a veces realizadas por los

distribuidores (cooperativas o intermediarios).

Existen muchas variedades de abonos que se denominan según sus componentes. El

nombre de los abonos minerales está normalizado, en referencia a sus tres principales

componentes (NPK):

El abono simple sólo contiene un fertilizante principal. Los abonos simples pueden

ser nitrogenados, fosfatados o potásicos.

El abono compuesto o complejo está formado por dos o más nutrientes principales

(nitrógeno, fósforo y potasio) pudiendo contener alguno de los cuatro nutrientes

secundarios (calcio, magnesio, sodio y azufre) o de

los micronutrientes (boro, cobalto,cobre, hierro, manganeso, molibdeno y zinc)

esenciales para el crecimiento de las plantas, aunque en pequeñas cantidades si se

compara con los nutrientes principales y secundarios. Los abonos binarios son

llamados NP o PK o NK, los ternarios NPK.

Las letras van generalmente seguidas de cifras, representando las proporciones

respectivas de los elementos. Los abonos químicos producidos industrialmente

contienen una cantidad mínima garantizada de elementos nutritivos, y está indicada en

el saco. Por ejemplo, la fórmula 5-10-5 indica la proporción de nitrógeno (N), de

fósforo (P) y de potasio (K) presente en los abonos, siendo 5% de N, 10% de P2O5 y 5%

de K2O

El aporte nitrogenado está presente como nitrógeno N y es aportado en forma de

nitrato NO3, de amoníaco NH4 o de urea: Las dificultades de almacenamiento de la

formanitrato incitan a los distribuidores de abonos a dirigirse hacia formas

amoniacales ureicas.

TIPOS DE FERTILIZANTES

Tradicionalmente los fertilizantes minerales se pueden presentar en forma sólida o

líquida, clasificándose en los siguientes grandes grupos:

• Nitrogenados simples

• Fosfatados simples

• Potásicos simples

• Abonos compuestos (complejos y de mezcla)

• Abonos con nutrientes secundarios

• Abonos con micronutrientes

Abonos nitrogenados simples El fertilizante nítrico amoniacal son uno de los tipos de

fertilizantes más utilizados en agricultura debido a que reúnen las ventajas de contener

nitrógeno nítrico, de disponibilidad inmediata, y nitrógeno amoniacal, de acción más

prolongada ya que debe sufrir el proceso de nitrificación. Esta composición aporta la

ventaja de poder efectuar una sola cobertera en muchos cultivos. Se trata de productos

muy versátiles para el agricultor, que se aplican fundamentalmente en el abonado de

cobertera de los diferentes cultivos. No es necesario proceder al enterramiento de estos

abonos porque son muy solubles, y una precipitación moderada o un riego es suficiente

para situarlos al alcance de las raíces. Se recomienda que el almacenamiento tenga lugar

en recintos cerrados, bien ventilados y con ambiente seco, donde la temperatura no sea

elevada. El producto debe mantenerse siempre aislado, fuera de la luz solar, lejos de

fuentes de calor y materiales combustibles. En el campo no debe almacenarse cerca de

heno, paja, gasóleo, etc. Los productos con contenidos en nitrógeno por encima del

28% deben entregarse al agricultor envasados según el Reglamento (CE) nº 2003/2003,

y deben someterse a la legislación correspondiente en materia de almacenamiento,

transporte por carretera, barco, etc.

La urea, es por orden de importancia, el segundo fertilizante más utilizado en nuestro

país. Se presenta en dos formas con características físicas y químicas diferenciadas: la

urea granulada o prilada, para aplicación al suelo y la urea cristalina, completamente

soluble y no corrosiva, especialmente indicada para su aplicación foliar y uso en

fertirrigación.

La urea granulada o prilada se aplica siempre sobre el suelo. Al tratarse de un

fertilizante de acción prolongada en el tiempo puede aplicarse en sementera, pero

fundamentalmente se utiliza en cobertera, en una o dos aplicaciones. La aplicación debe

realizarse con suficiente antelación, para que el nitrógeno esté disponible en el

momento de mayor requerimiento de la planta. Para evitar las pérdidas por

volatilización de amonio, sobre todo en suelos calizos, ambiente seco y temperaturas

elevadas, se recomienda enterrarlo con una labor. Cuando se aplica en regadío es

conveniente que el suelo esté húmedo o se efectúe un pequeño riego tras su

incorporación. Además de su empleo directo en el campo, se utiliza como materia

prima para los blendings o mezclas junto al DAP y cloruro de potasa.

El sulfato amónico, fertilizante nitrogenado sólido amoniacal. El sulfato amónico se

presenta en forma de cristales uniformes de muy alta solubilidad y es poco

higroscópico. Se utiliza en la elaboración de abonos de mezcla presentándose entonces

en forma de cristales de mayor tamaño.

Entre los fertilizantes nitrogenados líquidos que más se comercializan hay unos

susceptibles de ser empleados pulverizados sobre el suelo y otros cuya principal

utilización es en fertirrigación. En este punto se describen las características de los

primeros.

Abonos compuestos (complejos y de mezcla)

Los abonos complejos son productos que contienen dos o tres de los nutrientes básicos:

nitrógeno, fósforo y potasio, y además pueden contener nutrientes secundarios y

micronutrientes, siempre de acuerdo con los contenidos mínimos definidos en las

legislaciones comunitaria y española. El proceso de fabricación de abonos complejos

consiste en hacer reaccionar químicamente las distintas materias primas que los

componen y posteriormente, la papilla resultante se granula, seca, clasifica y

acondiciona. Con ello se garantiza que cada gránulo del complejo tiene exactamente el

mismo contenido de N, P y K, siendo ésta la principal diferencia con los abonos de

mezcla o blending, en los que cada gránulo contiene sólo uno, o como máximo, dos

nutrientes.

El nitrógeno contenido en estos abonos se puede presentar en forma nítrica, amoniacal o

ureica, dependiendo de las materias primas utilizadas en su fabricación. El fósforo se

obtiene atacando totalmente la roca fosfórica pulverizada con ácidos fuertes o bien,

utilizando directamente fosfato monoamónico. De esta manera se consigue que todo el

fósforo que se incorpora al suelo sea soluble en agua y en citrato amónico neutro, es

decir, completamente asimilable por los cultivos.

Existen productos que incorporan fosfato parcialmente solubilizado, es decir, contienen

una proporción de roca fosfórica sin atacar. La calidad de estos productos, en cuanto al

aprovechamiento agronómico del fósforo que contienen, es muy inferior al de los

obtenidos por las vías indicadas anteriormente.

En ellos, el fósforo de la roca fosfórica sin atacar se encuentra presente en forma

soluble únicamente en ácidos minerales, en mayor o menor medida según la fracción de

roca fosfórica sin atacar que incorporan. Este fósforo tiene un escaso valor agronómico

tanto a corto como a medio plazo, ya que no es asimilable por las plantas, sobre todo en

suelos calizos. Sólo en terrenos muy ácidos, la planta podría absorberlo después de

algunos años.

El potasio, que es siempre soluble en agua, puede proceder del cloruro o del sulfato

potásico. Se emplea sulfato en suelos con problemas de salinidad o con cultivos

sensibles al cloruro. La aplicación de potasa en forma de cloruro es apropiada para

todos los suelos, con la única excepción de los suelos con salinidad elevada. En los

suelos calizos, es altamente recomendable el uso de cloruro potásico.

Los abonos complejos se aplican en sementera o fondo, distribuyéndolos

homogéneamente. Se aconseja su enterramiento a cierta profundidad para localizar los

nutrientes cerca de las raíces y facilitar así la absorción, en especial del fósforo y del

potasio. Las dosis de abonado recomendadas dependerán del contenido en nutrientes de

cada fórmula, es decir, de las concentraciones de nitrógeno, fósforo y potasio y del

equilibrio, que es la proporción en la que se encuentran los tres elementos nutritivos.

Así, en el 10-20-10, la concentración en nutrientes totales es 40 y el equilibrio entre

nutrientes es 1.2.1. En el mercado existen numerosas fórmulas de abonos complejos

NPK que por la variedad de su composición y las diferentes formas químicas de los

nutrientes que contienen.

Los NPK son los utilizados mayoritariamente en la agricultura, En cuanto a los

fertilizantes binarios, los que más se consumen en España para su utilización en el

abonado convencional, son el Fosfato Diamónico (DAP) y el Fosfato Monoamónico

(MAP). Ambos, por sus especiales características químicas, son muy adecuados para su

aplicación en fondo, y pueden ser base para la fabricación de abonos ternarios de

mezcla. También, son muy utilizados, como materia prima, para la fabricación de

abonos complejos NPK. Dentro de los fertilizantes binarios, es muy utilizado el nitrato

potásico 13-0-46, que se emplea básicamente en fertirrigación y que también se aplica

por vía foliar. Los abonos de mezcla o blending son mezclas físicas de distintas

materias primas, sin reacción química, pero que contienen, al igual que los abonos

complejos, dos o tres nutrientes principales en su composición. Se trata de una mezcla

de sustancias heterogéneas en cuanto a sus características físicas y químicas.

Los abonos complejos presentan, frente a las mezclas, las siguientes ventajas:

• Cada gránulo contiene los tres nutrientes, lo que facilita un mayor

aprovechamiento por la planta.

• Son químicamente estables y presentan menor higroscopicidad.

• Son más resistentes a la abrasión y a la formación de polvo.

• La granulometría es uniforme, lo que mejora la distribución.

• Evitan la segregación de los componentes durante el transporte,

almacenamiento, etc.

Por el contrario, los abonos de mezcla suelen tener un menor coste por unidad de

nutriente, y facilitan la elaboración de fórmulas específicas.

Bibliografíahttp://www.magrama.gob.es/es/agricultura/publicaciones/01_FERTILIZACI%C3%93N(BAJA)_tcm7-207769.pdf

https://law.resource.org/pub/ec/ibr/ec.nte.0209.1998.pdf