· 4 nº 1: 5 nº 2: exportaciones de vinos y alcoholes 6: nº 3 7: nº 4 11: nº 5 12: nº 6 12:...

Avance junio de 2013

Julio 2013

Boletín de vinos y pisco: producción, precios y comercio exterior

Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile

Director y Representante LegalGustavo Rojas Le-Bert

Se puede reproducir total o parcialmente citando la fuente

Teatinos 40, piso 7. Santiago, ChileTeléfono :(56- 2) 3973000Fax :(56- 2) 3973111www.odepa.gob.cl

Boletín de vinos

Silvio Banfi Piazza

Cuadros Descripción Página

4

Nº 1 5

Nº 2 Exportaciones de vinos y alcoholes 6

Nº 3 7

Nº 4 11

Nº 5 12

Nº 6 12

Nº 7 12

Nº 8 12

Nº 9 14

Nº 10 14

15

N° 11 Poderes compradores operando en la Región del Bío Bío en la temporada 2012-2013 16

N° 12 Precios nominales por kilo de uva a productor en la provincia de Ñuble 17

Nº 13 Existencias por regiones 18

Nº 14 Existencias de vinos con DO por variedades 18

Nº 15 19

N° 16 Producción de vinos años 2010 y 2011, por regiones y categorías (litros) 20

N° 17 Evolución de la superficie plantada con vides período 2002 a 2010 (ha) 22

N° 18 Plantaciones de vides para vinificación por cepajes blancos y tintos según regiones 22

N° 19 Evolución de la superficie plantada con los principales cepajes para exportación 23

Gráficos Descripción Página

Nº 1 8

Nº 2 8

Nº 3 8

Nº 4 8

Nº 5 9

Nº 6 9

Nº 7 9

Nº 8 9

Nº 9 10

Nº 10 10

Nº 11 10

Nº 12 10

Nº 13 13

Nº 14 13

N° 15 Producción de vinos con DO año 2012 por variedades 21

N° 16 Evolución de la producción de vinos por categorías 21

N° 17 Comparación de precios de vinos en Chile y Argentina 24

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TABLA DE CONTENIDO

Comentarios

Exportaciones de vinos y mostos

Exportación de vino a granel en valor

Exportación de vino con denominación de origen, en volumen

Estadísticas y proyección del mercado del vino en Chile

Precios a productor de vino Burdeos

Exportaciones de pisco por país de destino

Precios a productor de vino Cabernet

Exportaciones de vinos con denominación de origen por destino

Precios a productor de vino País

Precios a productor de vino Semillón

Precios de uvas

Informe de avance de vendimia 2013 de la Región del Bío Bío

Precios de vinos

Las exportaciones que no son realizadas en la modalidad "a firme" pueden ser ajustadas de acuerdo al Informe de Variaciónde Valor (IVV), el cual afecta directamente a cada declaración de exportación en el mes en que fueron efectuadas. Por estarazón, las cifras de exportaciones pueden experimentar modificaciones cada vez que se aplican los IVV, ocasionando que sealteren los valores de exportación agregados varios meses después de la fecha en que los embarques fueron declarados.

Exportación de vino con denominación de origen, en valor

Precio medio de exportación de vino con denominación de origen en dólares

Precio medio de exportación de vino con denominación de origen en pesos

Exportación de vino a granel en volumen

Precios de vinos en el mercado nacional ($/litro)

Precio medio de exportación de vino a granel en pesos

Precio medio de exportación de vino espumoso en pesos

Exportación de vino espumoso en volumen

Precio medio de exportación de vino a granel en dólares

Exportación de vino espumoso en valor

Precio medio de exportación de vino espumoso en dólares

Precios de vinos en el mercado nacional ($/arroba)

4

Comentarios y noticias del sector

1. Exportaciones de vinos y mostos Entre enero y junio de 2013, el volumen total de las exportaciones de vinos y mostos ha aumentado 32% en relación al volumen registrado en el mismo período del año anterior. Este crecimiento ha estado impulsado principalmente por las exportaciones de vino a granel, que en este período han aumentado 78,8%.También han tenido un incremento muy importante (65,7%) las exportaciones de "los demás vinos envasados" (vinos en Tetra Pack y otros envases de ese tipo, con contenido inferior a 2 litros), pero que, debido a su menor relevancia relativa, tienen menos incidencia en las variaciones totales. En el caso de los vinos embotellados, en cambio, se detecta una disminución de volumen de 2,7% durante el primer semestre, variación que se espera revertir durante el segundo semestre. Si se proyectan estas variaciones al resto del año y se supone que el consumo interno, estimado en 314 millones de litros en 2012, permanece similar a éste, se puede prever que las existencias finales de 2013 serán similares a los 1.043 millones de litros registrados a fines de 2012, con una alta probabilidad de que finalmente experimenten una disminución. Esta perspectiva hace suponer que la comercialización de la uva para vinificación de la próxima vendimia podría realizarse en condiciones más favorables para los productores que lo que lo fue en la reciente temporada. Los precios a productor podrían experimentar algún repunte debido a esta situación. Respecto a la evolución de los precios de exportación, se observa una importante disminución de los vinos a granel y de "los demás vinos envasados". En la práctica, en estos casos se aprecia que se ha estado privilegiando el volumen en detrimento de la calidad o el mayor valor unitario. Al contrario, en el caso de los vinos embotellados se observa un incremento de 1,7% en el precio promedio de esta categoría, indicando que, a pesar de las dificultades económicas internacionales, en esta categoría se ha seguido progresando en términos de calidad y valor del vino exportado. 2. Exportaciones de pisco Las exportaciones de pisco y similares (código 22082010) de junio de 2013 presentaron un incremento de 39% en volumen y de 132% en valor, comparadas con las del mismo mes del año anterior, con lo que nuevamente se reduce la brecha que había respecto al acumulado de 2012, registrándose esta vez una diferencia negativa de sólo 10% en volumen, pero observándose un incremento de valor de 12,2%. Esto último significa que en este año se están exportando piscos de mejor calidad y mayor valor unitario. Los mercados que más contribuyeron al incremento registrado en junio fueron: Estados Unidos, que en este último mes adquirió más de 20 mil litros de pisco chileno, por un valor de USD 188 mil; Argentina, cuyas adquisiciones fueron de 12.700 litros, por un valor de más de USD 93 mil, y el Reino Unido, que compró 5.750 litros por un valor de USD 33 mil. España y Canadá tuvieron contribuciones algo menores, aunque no menos significativas, con adquisiciones de 3.200 y 2.200 litros, respectivamente. Los valores correspondientes fueron USD 20 mil y USD 10 mil, aproximadamente. 3. Modificaciones al Decreto N° 78 El 24 de junio pasado se publicaron en el Diario Oficial algunas modificaciones al Decreto N° 78, mediante las cuales se incorporaron nuevos procedimientos en los procesos de vinificación y elaboración de vinos. Éstas se relacionan con acidificación, desacidificación, desalcoholización, reducción del contenido de azúcar y regulación del empleo de agua en las labores de lavado de equipos y para disolver aditivos y productos enológicos. En estas modificaciones también se establecieron tres nuevas categorías de vinos especiales, las que corresponden a "vino parcialmente desalcoholizado", "vino desalcoholizado" y " espumante de baja graduación".

5

ene-jun 2012

ene-jun 2013 % Variación jun-12 jun-13 % Variación jul 11 - jun

12jul 12 - jun 13 % Variación

Vino embotellado 401,8 189,5 184,4 -2,7% 34,9 31,4 -10,2% 403,4 396,8 -1,6%Vino a granel 290,7 130,3 232,9 78,8% 17,3 38,5 122,4% 255,8 393,3 53,8%Mosto a granel 7,4 2,8 2,6 -4,8% 0,4 0,5 37,9% 6,8 7,3 7,5%Los demás vinos envasados 47,4 19,4 32,1 65,7% 4,0 7,1 80,8% 46,4 60,1 29,7%Vinos espumosos 4,0 1,3 1,3 1,6% 0,2 0,3 31,7% 3,6 4,0 11,1%Vinos con pulpa de frutas 1,6 0,9 0,8 -17,4% 0,2 0,1 -49,3% 1,5 1,5 -4,3%Total exportaciones vinos 753,0 344,1 454,1 32,0% 57,0 77,9 36,7% 717,5 863,0 20,3%

865,8Vino embotellado 1.337,5 624,6 618,2 -1,0% 114,4 104,3 -8,8% 1.339,2 1.331,1 -0,6% 0,583Vino a granel 329,9 159,6 221,5 38,8% 22,2 32,0 44,5% 308,5 391,8 27,0%Mosto a granel 20,5 6,3 6,2 -1,6% 1,2 1,1 -9,4% 16,2 20,4 26,0%Los demás vinos envasados 93,4 39,9 49,2 23,1% 8,0 9,9 24,5% 94,3 102,7 8,9%Vinos espumosos 15,9 5,3 5,4 1,4% 0,8 1,1 32,0% 14,4 16,0 11,2%Vinos con pulpa de frutas 7,6 4,4 3,8 -15,3% 1,0 0,5 -46,8% 7,1 6,9 -2,7%Total exportaciones vinos 1.804,9 840,1 904,2 7,6% 147,5 149,0 1,0% 1.779,7 1.869,0 5,0%

Vino embotellado 3,33 3,30 3,35 1,7% 3,27 3,33 1,6% 3,32 3,35 1,1%Vino a granel 1,13 1,22 0,95 -22,4% 1,28 0,83 -35,0% 1,21 1,00 -17,4%Mosto a granel 2,77 2,25 2,33 3,3% 3,03 1,99 -34,3% 2,40 2,81 17,2%Los demás vinos envasados 1,97 2,06 1,53 -25,7% 2,01 1,39 -31,2% 2,03 1,71 -16,0%Vinos espumosos 3,98 4,19 4,18 -0,2% 4,37 4,39 0,3% 3,97 3,98 0,1%Vinos con pulpa de frutas 4,65 4,68 4,80 2,5% 4,68 4,92 5,0% 4,63 4,71 1,6%Total exportaciones vinos 2,40 2,44 1,99 -18,5% 2,59 1,91 -26,1% 2,48 2,17 -12,7%Fuente : Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV).

Valor - millones USD

Precio medio - USD / litro

Cuadro 1. Exportaciones de vinos y mostos: comparación de 2013 y 2012

Volumen - millones de litros

Año 2012Acumulado años 2012 y 2013 Meses Acumulado 12 meses

Producto

6

Productos2012 2013 Var. % 13/12 2012 2013 Var. % 13/12

Total vinos y alcoholes 758.632 346.247 456.981 32,0 1.827.437 848.506 916.348 8,0

Vino con denominación de origen 401.841 189.472 184.433 -2,7 1.337.604 624.630 618.241 -1,0

Chardonnay 35.653 16.956 16.967 0,1 111.067 53.112 52.932 -0,3Chenin Blanc 0 0 2 496 3 3 12 285,0Pedro Jiménez 69 13 26 100,9 208 42 90 117,4Pinot Blanc 512 170 17 -89,8 1.674 573 59 -89,6Riesling y Viognier 878 422 412 -2,6 3.632 1.684 1.769 5,0Sauvignon Blanc 52.472 24.150 24.313 0,7 156.610 71.934 73.139 1,7Los demás vinos blancos 2.709 1.781 936 -47,4 7.880 4.555 3.360 -26,2Mezclas de vinos blancos 36.714 17.676 17.300 -2,1 106.347 52.047 50.811 -2,4Cabernet Franc 150 39 78 100,8 879 257 535 107,8Cabernet Sauvignon 74.303 35.948 34.275 -4,7 260.011 123.914 121.690 -1,8Carménère 20.289 9.750 9.024 -7,4 78.036 36.663 35.913 -2,0Cot (Malbec) 1.655 767 945 23,2 7.685 3.689 4.133 12,0Merlot 39.477 18.569 17.575 -5,4 113.740 53.412 50.660 -5,2Pinot Noir 5.567 2.565 2.805 9,4 28.492 12.593 13.562 7,7Syrah 7.190 3.234 2.842 -12,1 33.025 14.856 14.110 -5,0Los demás vinos tintos 5.392 3.225 1.854 -42,5 22.558 11.804 7.088 -40,0Mezclas de vino tinto 109.194 49.113 51.026 3,9 379.922 169.467 176.763 4,3Los demás vinos 9.615 5.095 4.037 -20,8 25.835 14.025 11.615 -17,2

Otros vinos y alcoholes 356.792 156.775 272.548 73,8 489.833 223.877 298.108 33,2Los demás vinos 290.694 130.257 232.889 78,8 330.012 159.644 221.460 38,7Los demás vinos capacidad inferior o igual a 2 lts. 47.412 19.375 32.101 65,7 93.426 39.930 49.173 23,1Vino espumoso 4.001 1.265 1.285 1,6 15.927 5.303 5.378 1,4Pisco 569 275 248 -9,9 2.897 1.317 1.477 12,2Otros 14.116 5.601 6.025 7,6 47.572 17.683 20.619 16,6Fuente : Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV).

Cuadro 2. Exportaciones de vinos y alcoholes

2012

Volumen (miles de litros) Valor (miles de USD FOB)Enero - junio Enero - junio2012

7

2012 2013 Var. % 13/12 2012 2013 Var. % 13/12 % part. 2013 Reino Unido 79.226 36.588 35.189 -3,8 201.924 92.188 91.365 -0,9 14,8Estados Unidos 40.114 19.350 20.902 8,0 155.889 74.623 80.811 8,3 13,1Japón 29.152 16.742 15.914 -4,9 89.498 50.353 48.424 -3,8 7,8Países Bajos 29.343 13.848 13.784 -0,5 88.866 42.151 41.841 -0,7 6,8Brasil 30.638 14.634 12.795 -12,6 93.940 44.673 40.356 -9,7 6,5China 19.846 8.079 9.813 21,5 79.451 31.097 38.026 22,3 6,2Canadá 13.053 6.469 5.576 -13,8 70.690 34.338 29.942 -12,8 4,8Dinamarca 9.983 4.658 5.405 16,0 36.562 16.891 20.165 19,4 3,3Irlanda 13.098 5.832 6.162 5,7 43.664 19.869 20.147 1,4 3,3Corea del Sur 6.272 3.097 4.034 30,3 28.329 14.285 18.576 30,0 3,0SUBTOTAL 270.725 129.297 129.574 0,2 888.813 420.468 429.653 2,2 69,5Otros países 131.116 60.176 54.859 -8,8 448.793 204.163 188.589 -7,6 30,5TOTAL 401.841 189.473 184.433 -2,7 1.337.606 624.631 618.242 -1,0 100,0Fuente : Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas. Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV).

Cuadro 3. Exportaciones de vinos con denominación de origen por país de destino

Volumen (miles de litros )2012 Enero -junio

Valor (miles de US$ FOB)País 2012 Enero -junio

8

ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic2010 29,7 22,0 23,3 29,2 34,6 32,7 36,5 38,8 36,3 33,7 35,6 30,32011 30,9 24,7 31,2 30,8 33,9 31,2 32,0 34,9 36,5 38,2 42,0 30,42012 30,2 22,3 30,8 33,0 38,2 34,9 35,5 35,7 33,2 34,9 41,9 31,12013 31,7 23,5 30,2 28,2 39,6 31,4

15202530354045

Mill

ones

de

litro

s

Gráfico 1 Chile. Volumen de exportaciones de vino con denominación de origen

Fuente: Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.


406080

100120140160

Mill

ones

USD

Gráfico 2 Chile. Valor de las exportaciones de vino con denominación de origen



2,802,903,003,103,203,303,403,50

USD

/ li

tro

Gráfico 3 Precio medio de exportación de vino con denominación de origen

(dólares por litro)


ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic2010 1.580 1.626 1.601 1.565 1.585 1.603 1.659 1.583 1.519 1.518 1.580 1.5352011 1.592 1.569 1.598 1.618 1.551 1.551 1.539 1.609 1.585 1.701 1.660 1.7742012 1.693 1.568 1.605 1.593 1.634 1.655 1.655 1.638 1.565 1.608 1.584 1.6262013 1.619 1.561 1.587 1.591 1.594 1.672

1.400

1.500

1.600

1.700

1.800

$ /

litro

Gráfico 4 Precio medio de exportación de vinos con denominación de origen

(en pesos por litro)


9


10152025303540455055

Mill

ones

de

litro

s

Gráfico 5 Volumen de exportación de vino a granel



101520253035404550

Mill

ones

USD

Gráfico 6 Valor de las exportaciones de vino a granel



0,500,600,700,800,901,001,101,201,301,40

USD

/ li

tro

Gráfico 7 Precio medio de exportación de vino a granel (en dólares por litro)


ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic2010 337 375 372 379 465 507 485 465 439 445 453 4882011 484 453 538 598 611 612 581 568 540 600 611 6132012 633 547 567 593 651 648 630 590 530 580 477 4372013 484 468 411 510 466 419

250300350400450500550600650700

$ /

litro

Gráfico 8 Precio medio de exportación de vino a granel (en pesos por litro)


10


0100200300400500600700

Mile

s de

litr

os

Gráfico 9 Volumen de exportación de vino espumoso


ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic

2010 505,6 555,5 448,2 634,4 585,9 606,9 1.148,7 1.624,8 1.791,9 1.650,8 2.105,1 1.213,4

2011 976,5 962,0 778,0 662,1 1.063,7 1.126,8 747,4 1.220,2 2.111,2 1.703,1 2.338,3 963,8

2012 886,8 658,6 928,4 901,9 1.093,3 833,7 997,7 1.728,3 2.029,0 2.547,8 2.163,0 1158,2

2013 945,6 569,1 1.002,1 616,9 1143,6 1100,9

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

Mile

s U

SD

Gráfico 10 Valor de exportaciones de vino espumoso



3,003,203,403,603,804,004,204,404,604,805,00

USD

/ li

tro

Gráfico 11 Precio medio de exportación de vino espumoso (en dólares por litro)


ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic2010 2.137 2.281 2.106 2.054 2.043 2.063 1.908 2.040 2.122 1.935 1.720 1.7502011 1.618 1.979 1.801 1.963 1.886 1.850 1.913 1.677 1.895 1.952 1.972 2.0292012 1.982 1.910 2.347 1.903 2.073 2.211 1.930 1.862 1.881 1.853 1.809 1.8762013 1.961 2.097 1.897 1.912 1.986 2.206

1.5001.6001.7001.8001.9002.0002.1002.2002.3002.400

$ /

litro

Gráfico 12 Precio medio de exportación de vino espumoso (en pesos por litro)


11

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Stock inicial ** 526 650 802 748 809 842 701 817 28% 1.043 28% 1.043 28% 1.043Consumo aparente 264 232 299 233 310 358 303 314 5% 330 3% 323 7% 336Exportaciones 421 476 609 590 696 730 662 747 20% 896 15% 858 25% 935 Vino embotellado y envasado 282 308 365 373 398 434 446 449 0% 449 -2% 440 2% 458 Vino y mosto a granel 139 168 245 216 298 296 216 298 50% 447 40% 417 60% 477Total ventas 685 708 908 822 1.005 1.088 965 1.061 16% 1.226 11% 1.181 20% 1.271Importación 4,5 6,2 6,2 3,9 3,0 0,6 1,05 1,24 -19% 1,0 -15% 1,1 -28% 0,9Producción 789 845 828 868 1.009 915 1.046 1.255 1% 1.262 -1% 1.237 3% 1.287 Vinos con D.O. 630 716 704 693 867 745 829 1.016 2% 1.036 0% 1.016 4% 1.057 Vinos sin D.O. 105 86 88 132 115 127 118 172 -5% 163 -7% 160 -3% 167 Vinos de mesa 53 42 36 44 28 44 100 68 -8% 62 -10% 61 -6% 64Vino de pisco 15 9 20 11 26 31 33 31 -18% 25 -8% 28 -28% 22Stock final ** 650 802 748 809 842 701 817 1.043 6% 1.104 8% 1.127 4% 1.081% stock sobre ventas 94,9% 113,3% 82,4% 98,3% 83,7% 64,5% 84,6% 98,2% 90,1% 95,5% 85,1%% stock sobre producción 82,3% 94,9% 90,4% 93,1% 83,4% 76,6% 78,0% 83,1% 87,5% 91,2% 84,0%

Cifras provisorias sujetas a revisión.Fuente: elaborado por Odepa sobre la base de antecedentes del SAG y el Servicio Nacional de Aduanas.

2013 * = proyección; los % indican los supuestos de variación de cada variable respecto a 2012, según el escenario que se considere.** Las cifras de stock inicial y stock final no incluyen las existencias de vino para pisco.(a) = escenario intermedio(b) = escenario pesimista(c) = escenario optimista

Cuadro 4. Estadísticas y proyección del mercado del vino en Chile

Item Millones de litros2013* (a) 2013 * (b) 2013 * (c)

12

Año Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Promedio 2010 7.500 8.000 8.500 10.500 10.500 11.250 13.500 14.000 14.500 14.000 14.000 14.000 11.6882011 14.000 14.000 14.000 14.000 14.500 14.000 12.500 12.500 11.000 11.000 11.000 11.500 12.8332012 12.000 12.500 12.500 12.500 12.000 12.000 12.000 11.000 9.500 10.000 9.500 9.000 11.2082013 9.500 9.000 9.500 8.500 8.500 8.500 8.917




Cuadro 8. Precios a productor de vino Semillón$/arroba

(Pesos nominales sin IVA)

Fuente : elaborado por Odepa con antecedentes de la Seremi de Agricultura de la Región del Maule.




Cuadro 7. Precios a productor de vino País$/arroba


Cuadro 5. Precios a productor de vino genérico tinto$/arroba


Cuadro 6. Precios a productor de vino Cabernet$/arroba


13

5.0007.0009.000

11.00013.00015.00017.00019.00021.000

$ /

arro

ba

ene-12

feb-12

mar-12

abr-12

may-12

jun-12 jul-12 ago-

12sep-12

oct-12

nov-12 dic-12 ene-

13feb-13

mar-13

abr-13

may-13

jun-13

Tintogenérico 12.000 12.500 12.500 12.500 12.000 12.000 12.000 11.000 9.500 10.000 9.500 9.000 9.500 9.000 9.500 8.500 8.500 8.500

Cabernet 19.000 19.000 19.000 18.500 18.000 18.000 18.000 18.000 15.500 17.000 16.000 15.000 15.000 15.000 14.000 12.500 12.500 12.500

País 10.000 11.500 11.000 11.000 10.000 9.000 8.000 8.000 8.250 8.500 8.000 8.000 8.000 8.000 8.000 7.500 7.500 7.000

Semillón 12.500 13.500 13.500 13.500 13.500 12.500 12.500 13.500 14.000 13.500 13.500 12.000 12.500 12.000 12.000 12.000 12.000 12.000

Gráfico 13 Precios de vinos en el mercado nacional

Fuente: elaborado por Odepa con antecedentes de la Seremi de Agricultura de la Región del Maule.

200250300350400450500550600

$ /

litro

ene-12

feb-12

mar-12

abr-12

may-12

jun-12 jul-12 ago-

12sep-12

oct-12

nov-12

dic-12

ene-13

feb-13

mar-13

abr-13

may-13

jun-13

Tinto genérico 300 313 313 313 300 300 300 275 238 250 237,5 225 237,5 225 237,5 212,5 212,5 212,5

Cabernet 475 475 475 463 450 450 450 450 388 425 400 375 375 375 350 312,5 312,5 312,5

País 250 288 275 275 250 225 200 200 206 212,5 200 200 200 200 200 187,5 187,5 175

Semillón 313 338 338 338 338 313 313 338 350 337,5 337,5 300 312,5 300 300 300 300 300

Gráfico 14 Precios de vinos en el mercado nacional

Fuente: elaborado por Odepa con antecedentes de la Seremi de Agricultura de la Región del Maule.

14

2012 2011 % var. 2012 2011 % var. 2012 2011 % var. 2012 2011 % var. 2012 2011 % var. 2013 2012 % var. 2013 2012 % var. 2013 2012 % var. 2013 2012 % var.Tintas Tintas

Baja 220 215 2% 225 220 2% 235 235 0% 240 245 -2% -- 245 -- 160 220 -27% 150 225 -33% 130 235 -45% 115 240 -52%Alta 310 240 29% 285 250 14% 285 275 4% 275 278 -1% -- 278 -- 215 310 -31% 215 285 -25% 175 285 -39% 150 275 -45%Baja 220 215 2% 225 225 0% 235 240 -2% 240 243 -1% -- 243 -- 160 220 -27% 145 225 -36% 130 235 -45% 115 240 -52%Alta 310 240 29% 280 250 12% 280 275 2% 275 278 -1% -- 278 -- 200 310 -35% 180 280 -36% 160 280 -43% 145 275 -47%Baja 220 230 -4% 235 238 -1% 260 245 6% 250 258 -3% -- 258 -- 175 220 -20% 160 235 -32% 130 260 -50% 130 250 -48%Alta 310 250 24% 295 250 18% 295 270 9% 275 280 -2% -- 280 -- 215 310 -31% 215 295 -27% 160 295 -46% 150 275 -45%Baja 220 230 -4% 225 230 -2% 235 245 -4% 235 260 -10% -- 260 -- 175 220 -20% 150 225 -33% 135 235 -43% 110 235 -53%Alta 270 250 8% 265 255 4% 280 270 4% 260 280 -7% -- 280 -- 190 270 -30% 180 265 -32% 150 280 -46% 120 260 -54%Baja 175 180 -3% 180 190 -5% 185 205 -10% 160 203 -21% -- 203 -- 155 175 -11% 135 180 -25% 120 185 -35% 100 160 -38%Alta 320 190 68% 265 215 23% 265 225 18% 250 210 19% -- 210 -- 200 320 -38% 180 265 -32% 145 265 -45% 110 250 -56%Baja 150 160 -6% 160 160 0% 175 165 6% 140 180 -22% -- 180 -- 115 150 -23% 105 160 -34% 90 175 -49% 90 140 -36%Alta 165 170 -3% 175 175 0% 190 180 6% 160 195 -18% -- 195 -- 135 165 -18% 115 175 -34% 110 190 -42% 100 160 -38%

Blancas BlancasBaja 215 210 2% 235 215 9% 235 225 4% -- 245 -- -- 245 -- 170 215 -21% 145 235 -38% 110 235 -53% 110 -- --Alta 320 235 36% 275 245 12% 275 270 2% -- 265 -- -- 265 -- 215 320 -33% 180 275 -35% 135 275 -51% 125 -- --Baja 235 250 -6% 250 260 -4% 250 270 -7% -- 250 -- -- 250 -- 185 235 -21% 165 250 -34% 150 250 -40% 150 -- --Alta 375 260 44% 325 275 18% 325 288 13% -- 280 -- -- 280 -- 220 375 -41% 200 325 -38% 180 325 -45% 165 -- --Baja 175 205 -15% 220 205 7% 220 220 0% -- 230 -- -- 230 -- 160 175 -9% 140 220 -36% 130 220 -41% 105 -- --Alta 220 230 -4% 235 220 7% 235 230 2% -- 245 -- -- 245 -- 190 220 -14% 165 235 -30% 140 235 -40% 125 -- --Baja 150 175 -14% 160 170 -6% 155 178 -13% -- 200 -- -- 200 -- 150 150 0% 130 160 -19% 110 155 -29% 100 -- --Alta 165 190 -13% 180 185 -3% 180 195 -8% -- 215 -- -- 215 -- 175 165 6% 160 180 -11% 130 180 -28% 115 -- --Baja 150 175 -14% 160 175 -9% 155 178 -13% -- 200 -- -- 200 -- 150 150 0% 130 160 -19% 110 155 -29% 110 -- --Alta 165 190 -13% 180 195 -8% 180 200 -10% -- 220 -- -- 220 -- 175 165 6% 160 180 -11% 130 180 -28% 130 -- --

Variedad Cali-dad

2012 2011 % var. 2012 2011 % var. 2012 2011 % var. 2012 2011 % var. 2012 2011 % var. 2012 2011 % var. 2012 2011 % var. 2012 2011 % var. 2012 2011 % var. 2012 2011 % var. 2012 2011 % var. 2012 2011 % var.Tintos

Nac. 11.000 13.500 -19% 11.000 13.500 -19% 11.000 13.500 -19% 11.000 13.500 -19% 11.000 13.500 -19% 11.000 13.500 -19% 11.000 11.500 -4% 10.500 11.500 -9% 10.000 10.500 -5% 10.000 10.500 -5% 9.500 10.500 -10% 9.000 10.500 -14%Exp. 12.500 14.500 -14% 13.000 14.500 -10% 13.000 14.500 -10% 13.000 14.500 -10% 13.000 14.500 -10% 13.000 14.500 -10% 13.000 13.000 0% 12.000 13.000 -8% 10.750 11.500 -7% 10.000 11.500 -13% 9.500 11.500 -17% 9.500 12.000 -21%Nac. 17.000 17.500 -3% 17.000 17.500 -3% 18.000 17.500 3% 17.000 18.500 -8% 17.000 18.750 -9% 17.000 21.500 -21% 17.000 19.000 -11% 17.000 17.000 0% 16.000 16.500 -3% 16.000 16.500 -3% 14.500 16.500 -12% 14.000 16.500 -15%Exp. 20.000 19.000 5% 20.000 19.000 5% 19.500 19.000 3% 19.500 20.000 -3% 19.000 21.500 -12% 19.000 23.000 -17% 19.000 21.000 -10% 18.500 21.000 -12% 17.500 19.000 -8% 17.500 19.500 -10% 16.500 19.500 -15% 16.000 20.000 -20%Nac. 17.000 17.500 -3% 18.500 17.500 6% 18.000 17.500 3% 17.500 18.750 -7% 18.000 20.000 -10% 18.000 21.000 -14% 17.000 21.000 -19% 17.000 19.000 -11% 16.000 17.000 -6% 16.500 17.000 -3% 15.000 17.000 -12% 14.000 17.000 -18%Exp. 20.000 19.000 5% 20.000 19.000 5% 19.500 19.000 3% 20.000 20.500 -2% 19.500 22.500 -13% 19.500 23.000 -15% 19.000 23.000 -17% 19.000 21.000 -10% 17.000 19.500 -13% 17.500 19.500 -10% 16.500 19.500 -15% 16.500 20.500 -20%Nac. 20.500 19.000 8% 21.500 19.000 13% 20.500 19.000 8% 20.500 20.500 0% 21.000 22.000 -5% 21.000 23.000 -9% 21.000 23.000 -9% 19.500 22.500 -13% 17.500 20.000 -13% 17.500 20.000 -13% 17.500 20.500 -15% 16.500 20.500 -20%Exp. 21.500 21.000 2% 22.500 21.000 7% 22.500 21.000 7% 22.000 22.500 -2% 22.500 23.500 -4% 22.500 24.000 -6% 22.250 24.000 -7% 21.500 23.500 -9% 19.000 21.000 -10% 19.000 21.000 -10% 17.500 21.000 -17% 18.000 21.000 -14%Nac. 20.000 19.000 5% 20.000 19.000 5% 19.000 19.000 0% 19.000 20.500 -7% 19.000 22.000 -14% 19.000 23.000 -17% 19.000 23.000 -17% 19.000 23.000 -17% 17.500 20.000 -13% 16.500 20.000 -18% 16.500 20.000 -18% 15.000 20.000 -25%Exp. 21.000 21.000 0% 21.000 21.000 0% 21.000 21.000 0% 21.000 21.000 0% 21.000 22.500 -7% 21.000 23.000 -9% 21.000 23.000 -9% 21.000 23.000 -9% 18.000 21.500 -16% 18.000 21.500 -16% 18.000 21.500 -16% 17.000 21.500 -21%

Carignan Nac. 14.000 14.500 -3% 14.000 14.500 -3% 14.000 14.500 -3% 13.000 15.000 -13% 13.000 16.250 -20% 12.000 16.500 -27% 11.000 15.000 -27% 11.000 14.000 -21% 11.000 12.000 -8% 11.000 12.000 -8% 11.000 19.000 -42% 11.000 15.500 -29%País Nac. 10.000 13.500 -26% 11.500 13.500 -15% 11.000 13.500 -19% 11.000 14.250 -23% 10.000 13.000 -23% 9.000 12.500 -28% 8.000 11.000 -27% 8.000 10.000 -20% 8.500 9.500 -11% 8.500 9.500 -11% 8.500 9.500 -11% 8.000 10.000 -20%

BlancosNac. 19.000 17.000 12% 19.500 17.000 15% 18.000 17.000 6% 19.000 20.000 -5% 18.000 22.000 -18% 18.000 23.000 -22% 19.000 23.000 -17% 19.000 21.000 -10% 16.000 19.000 -16% 16.000 18.000 -11% 14.000 19.000 -26% 14.000 19.000 -26%Exp. 21.000 19.000 11% 22.000 19.000 16% 22.000 20.000 10% 20.000 22.000 -9% 20.000 22.500 -11% 20.000 24.000 -17% 20.000 24.000 -17% 20.000 23.500 -15% 19.000 22.000 -14% 18.000 21.000 -14% 15.000 21.500 -30% 15.000 21.500 -30%Nac. 22.000 21.000 5% 22.000 21.000 5% 19.500 22.500 -13% 22.000 23.500 -6% 21.000 24.500 -14% 21.000 25.000 -16% 21.000 26.000 -19% 21.000 25.000 -16% 19.000 23.500 -19% 19.000 23.500 -19% 17.000 21.500 -21% 16.000 21.500 -26%Exp. 22.000 21.000 5% 22.000 21.000 5% 22.000 22.500 -2% 22.000 26.000 -15% 23.000 25.500 -10% 23.000 26.000 -12% 23.000 27.000 -15% 23.000 25.000 -8% 20.000 24.500 -18% 19.000 24.500 -22% 17.500 24.500 -29% 17.000 24.500 -31%Nac. 12.000 15.500 -23% 12.500 15.500 -19% 12.500 15.500 -19% 12.500 16.750 -25% 12.500 16.750 -25% 12.000 17.000 -29% 12.000 16.000 -25% S/A 13.500 --- 12.500 12.000 4% 12.500 12.000 4% 11.500 12.000 -4% 11.000 12.000 -8%Exp. 13.500 15.500 -13% 14.000 15.500 -10% 14.000 16.000 -13% 14.000 17.000 -18% 14.000 17.500 -20% 13.500 17.500 -23% 13.500 16.500 -18% 13.500 15.000 -10% 13.500 13.500 0% 13.500 13.500 0% 13.500 13.500 0% 13.000 13.500 -4%

Torontel Nac. 11.000 13.250 -17% 11.000 13.250 -17% 11.000 13.000 -15% 11.000 14.500 -24% 11.000 14.500 -24% 11.000 15.000 -27% 11.000 14.000 -21% 11.000 12.000 -8% 10.500 11.000 -5% 9.500 11.000 -14% 9.000 11.000 -18% 9.000 11.000 -18%Moscatel Nac. 11.000 13.500 -19% 11.000 13.500 -19% 11.000 13.000 -15% 11.000 14.500 -24% 11.000 14.500 -24% 11.000 15.000 -27% 11.000 14.000 -21% 11.000 12.000 -8% 10.500 11.000 -5% 9.500 11.000 -14% 9.000 11.000 -18% 9.000 11.000 -18%

S/A: sin antecedentes.

Variedad Cali-dad

2013 2012 % var. 2013 2012 % var. 2013 2012 % var. 2013 2012 % var. 2013 2012 % var. 2013 2012 % var.Tintos

Nac. 9.000 11.000 -18% 9.000 11.000 -18% 9.000 11.000 -18% 8.000 11.000 -27% 8.000 11.000 -27% 8.000 11.000 -27%Exp. 10.000 12.500 -20% 10.000 13.000 -23% 10.000 13.000 -23% 9.000 13.000 -31% 9.000 13.000 -31% 9.000 13.000 -31%Nac. 14.000 17.000 -18% 13.500 17.000 -21% 13.000 18.000 -28% 11.500 17.000 -32% 11.500 17.000 -32% 11.500 17.000 -32%Exp. 16.000 20.000 -20% 16.000 20.000 -20% 15.000 19.500 -23% 13.500 19.500 -31% 13.500 19.000 -29% 13.500 19.000 -29%Nac. 14.000 17.000 -18% 13.500 18.500 -27% 13.000 18.000 -28% 12.000 17.500 -31% 12.000 18.000 -33% 12.000 18.000 -33%Exp. 16.500 20.000 -18% 16.000 20.000 -20% 15.000 19.500 -23% 13.000 20.000 -35% 13.000 19.500 -33% 13.000 19.500 -33%Nac. 16.500 20.500 -20% 16.000 21.500 -26% 15.000 20.500 -27% 13.500 20.500 -34% 13.500 21.000 -36% 13.500 21.000 -36%Exp. 18.000 21.500 -16% 16.500 22.500 -27% 16.000 22.500 -29% 15.000 22.000 -32% 15.000 22.500 -33% 16.000 22.500 -29%Nac. 15.000 20.000 -25% 14.000 20.000 -30% 13.000 19.000 -32% 13.000 19.000 -32% 13.000 19.000 -32% 13.000 19.000 -32%Exp. 17.000 21.000 -19% 15.000 21.000 -29% 15.000 21.000 -29% 13.000 21.000 -38% 13.000 21.000 -38% 13.000 21.000 -38%

Carignan Nac. 11.000 14.000 -21% 10.000 14.000 -29% 10.000 14.000 -29% 9.000 13.000 -31% 9.000 13.000 -31% 9.000 12.000 -25%País Nac. 8.000 10.000 -20% 8.000 11.500 -30% 8.000 11.000 -27% 7.500 11.000 -32% 7.500 10.000 -25% 7.000 9.000 -22%

BlancosNac. 14.000 19.000 -26% 13.500 19.500 -31% 13.000 18.000 -28% 12.500 19.000 -34% 13.000 18.000 -28% 13.000 18.000 -28%Exp. 15.500 21.000 -26% 16.000 22.000 -27% 15.000 22.000 -32% 14.500 20.000 -28% 13.500 20.000 -33% 14.500 20.000 -28%Nac. 16.000 22.000 -27% 16.000 22.000 -27% 15.000 19.500 -23% 15.000 22.000 -32% 15.000 21.000 -29% 15.000 21.000 -29%Exp. 17.500 22.000 -20% 17.000 22.000 -23% 16.000 22.000 -27% 15.000 22.000 -32% 16.500 23.000 -28% 16.500 23.000 -28%Nac. 11.000 12.000 -8% 11.000 12.500 -12% 11.000 12.500 -12% 11.000 12.500 -12% 11.000 12.500 -12% 11.000 12.000 -8%Exp. 13.500 13.500 0% 13.000 14.000 -7% 13.000 14.000 -7% 13.000 14.000 -7% 13.000 14.000 -7% 13.000 13.500 -4%

Torontel Nac. 9.000 11.000 -18% 9.000 11.000 -18% 9.000 11.000 -18% 9.000 11.000 -18% 8.500 11.000 -23% 9.000 11.000 -18%Moscatel Nac. 9.000 11.000 -18% 9.000 11.000 -18% 9.000 11.000 -18% 9.000 11.000 -18% 10.500 11.000 -5% 11.000 11.000 0%

Cuadro 9. Precios de uvas en la Región del Maule, años 2012 y 2013 ($/kg)

Cuadro 10. Precios de vinos en la Región del Maule, años 2013 y 2012 ($/arroba de 40 litros)

Cuadro 10. Precios de vinos en la Región del Maule, años 2011 y 2012 ($/arroba de 40 litros)

Fuente : elaborado por Odepa con antecedentes de la Seremi de Agricultura de la Región del Maule

Merlot

Enero MarzoCuadro 9. Precios de uvas en la Región del Maule, años 2011 y 2012 ($/kg)

NoviembreSeptiembre Octubre

Variedad

Mayo

FebreroCali-dad

Marzo Abril

AbrilFebrero

Torontel

Moscatel

Enero

Semillón

Cabernet S.

FebreroAbril

Carménère

Enero Marzo

Mayo

DiciembreAgostoJunio Julio

Mayo

Genérico

País

Marzo

Merlot

Syrah

Carignan

Syrah

Sauvignon

Chardonnay

Sauvignon

Enero

Chardonnay

Semillón

Cabernet S.


Carménère

Sauvignon

Febrero

Chardonnay

Junio


Genérico

Cabernet S.

Carménère

Merlot

Syrah

Semillón

Abril

15

INFORME DE AVANCE VENDIMIA 2013 REGIÓN DEL BÍO BÍO

Al 4 de abril de 2013

I Situación actual Existe cierto descontento entre los productores, debido a la baja del precio ofrecido por los poderes compradores con relación al año anterior. Según se afirma, en algunos casos los precios actuales no permiten cubrir los costos de producción, que han seguido aumentando. Además, se detecta falta de mano de obra para realizar la vendimia, debido al éxodo hacia otras faenas, como la construcción y la recolección de mosqueta. Los más jóvenes estarían emigrando hacia otras regiones, principalmente del norte. La mayoría de los productores que elaboraron vino en la temporada pasada quedaron con stock, debido a la escasa demanda y bajos precios, no alcanzando a cubrir el costo de elaboración. Esta situación les obliga a vender parte de su producción en condiciones desventajosas, por la menor disponibilidad de vasija. Finalmente, cabe mencionar que hay algunos productores que están solicitando apoyo a los parlamentarios de la zona para que la Fiscalía Nacional Económica verifique si existe colusión entre los poderes compradores para la fijación de precios. II Avance de la vendimia El avance de la vendimia de las variedades Corinto y Moscatel de Alejandría se estima entre 35% y 40%. En el caso de la cepa País, el avance es de sólo 7%, debido a que está atrasada alrededor de diez días con relación a un año normal. La cosecha se inició el 25 de marzo y las causas del retraso fueron las lluvias tardías en primavera y verano y una mayor fertilización nitrogenada, que incrementó el vigor y frondosidad de la planta, lo que impide el ingreso de los rayos solares, retrasando la madurez y la concentración de azúcares (grado alcohólico). En todo caso se estima que el grado alcohólico será inferior al de la temporada pasada. Las viñas de uva País se observan con una menor carga de racimos por planta y de menor calidad que en la temporada pasada, producto de las heladas, lluvia en pleno período de floración y enfermedades fungosas, principalmente oídio. Las expectativas de rendimientos son inferiores en 30%, aproximadamente, respecto a la temporada anterior, que se caracterizó por altos rendimientos. En la mayoría de las viñas de uva Moscatel de Alejandría se observa una menor cantidad de racimos por planta, menor calibre y calidad de uva, ya que también se vieron afectadas por heladas, especialmente en los sectores más bajos. Hay menor presencia de oídio, debido a que la mayoría de ellas se encuentra en sectores de lomas. Se estima una baja en la productividad de alrededor de 25%. Las viñas de cepas finas se aprecian bien en su desarrollo, con buen estado sanitario, ya que se realizó un adecuado control preventivo de enfermedades fungosas, no obstante que las lluvias tardías y las altas temperaturas facilitaron una mayor proliferación de ellas. La vendimia está atrasada alrededor de 10 a 15 días en relación con un año normal, y se concentrará en un período más corto. Se esperan rendimientos muy similares a los buenos rendimientos de la temporada pasada, con buen calibre, calidad de la uva y grado alcohólico, el cual está sujeto a los requerimientos de las empresas compradoras. La mayoría de los productores de cepas finas ya tienen asegurada la comercialización, debido a que han firmado contrato con empresas vitivinícolas de la zona central y cuentan con un precio mínimo garantizado, dependiendo de la calidad de la uva. Los productores que no realizaron contrato se encuentran en una situación más complicada, ya que actualmente el precio que están ofreciendo las empresas es inferior y prácticamente no están realizando contratos de compra. Por primera vez se realizará una vendimia con máquina cosechadora de uvas en la provincia de Ñuble, incentivada por la necesidad de cosechar oportunamente, la escasez de mano de obra y el menor costo de cosecha que eso significa. III Comercialización En esta temporada ha habido una exigencia mayor en cuanto a grado alcohólico, así como también una menor demanda y competencia por parte de las viñas y corredores de la zona centro norte. Esto se expresa en una disminución del número de poderes compradores y centros de acopio en la región, los que, además, abrieron tarde con relación a las temporadas anteriores. Los precios mínimos garantizados por los poderes compradores que están operando en esta región se especifican en el cuadro 11. Sin embargo, cabe mencionar que, en el caso de las variedades de cepas finas, actualmente las empresas sólo están comprando a los productores con contrato, situación que preocupa a los productores, ya que no tienen dónde comercializar su uva.

País Moscatel

Corretajes Torres. Planta en Ninhue

$ 80 base 12 grados, puesto enplanta o centros de acopio, másgrado, más bonificación por fletesegún distancia a planta

$ 80 base 12 grados, puesto enplanta o centros de acopio, másgrado, más bonificación por fletesegún distancia a planta.

Contacto: Sr. PatricioFernández

Centros de acopio en Ñipas y Guarilihue sector Checura Contado. Contado.

Celular 78796823

Viña Concha y Toro.

Centros de acopio en Bodega Cocharcas, sector Cerro Negro y El Casino, en comuna de Quillón;

$ 90 base bodega y lugar deacopio. Sólo bonifica flete basebodega, con un mínimo de 20,5grados Brix; no bonifica grado.

Contacto: Sr. sector Pangue en comuna de Ninhue; Contado.

José Miguel Muñoz sector Huaro, Guarilihue y sede El Kilo, en la comuna de Ránquil.

Celular 97034261

Viña Zamora $ 80 base 12 grados. No bonificagrado.

$ 80 base 12 grados, no bonificagrado.

Juan Carlos Abuín Pago semanal. Pago semanal. fono 042-972374

Germán Saavedra. Celular 98367687. Compra para viñas Requingua y De Martino

Centro de acopio en Cerro Negro, Junta de vecinos El Casino.

$ 90 base 12 grados. No bonificagrado. Pago viernes siguiente a lasemana de entrega.

$ 90 base 12 grados.No bonificagrado. Pago viernes siguiente a lasemana de entrega.

Poder comprador Viña Santa Rita.Contacto: Sr. Eduardo Montecinocelular 74761890Eduardo Reyes, compra para varias viñas. Celular 74205751

$ 80 base 12 grados puesta en planta. No bonifica grado.

$ 80 base 12 grados puesta en planta. No bonifica grado.

Contado. Contado.

Cuadro 11. Poderes compradores de uva vinífera operando en la Región del Bío Bío en la temporada 2012-2013

$ 90, puesto en lugar de acopio. Nobonifica grado. Pago semanal.

$ 90 base 12 grados puesto enlugar de acopio. No bonifica grado.Contado.

Sociedad Agrícola Covadonga

Ex cooperativa vitivinícola, sector Cocharcas.

Nombre Dirección y Teléfono Precio y condición de pago

$/kg sin IVA

$ 90 base bodega y lugar deacopio. Sólo bonifica flete basebodega, con un mínimo de 21,5grados Brix. No bonifica grado.Contado.

Sector Cocharcas.

Centro de acopio, sector San Juan, comuna de Ninhue .

$ 90 base 12 grados puesto enlugar de acopio. No bonifica grado.Contado.

Centro de acopio sector Guarilihue. Sin precio por el momento.

Temporadas País Moscatel de Alejandría País Moscatel de Alejandría

2001-2002 25-30 25 -30 2002-2003 45-50 50-70 55-60 60-70 2003-2004 65 75 85 802004-2005 135 140 110 1202005-2006 50 60 50 602006-2007 25-35 40-60 25-35 25-30 2007-2008 70 70 70-80 70-75 2008-2009 50 50 50 502009-2010 100 100 120 130 1202010-2011 150 150 180 1802011-2012 130 150-130 130-100 130-100

2012-2013 (*) 80 70 90 90Fuente : Seremi de Agricultura Región del Bío Bío. (*) Precios base antes de inicio de cosecha.

Inicio cosecha Término de cosecha

Cuadro 12. Precios nominales por kilo de uva a productor en la provincia de Ñuble en las temporadas 2001-2002 a 2012-2013

17

2010 2011 2012 2010 2011 2012 2010 2011 2012 2010 2011 2012 2010 2011 2012Atacama 3.200 1.200 108.930 73.810 112.130 - 75.010 Coquimbo 11.094.484 11.652.889 16.931.967 3.991.321 5.147.881 4.293.320 30.250 628.384 496.191 17.390.693 20.788.666 25.400.520 32.506.748 38.217.820 47.121.998 Valparaíso 14.601.595 17.674.947 19.665.518 212.701 241.682 435.358 5.103 13.836 11.779 14.819.399 17.930.465 20.112.655 Metropolitana 111.597.987 140.984.516 156.630.166 7.582.545 11.170.021 11.725.084 5.414.452 15.001.151 12.617.444 124.594.984 167.155.688 180.972.694 O'Higgins 232.856.521 250.594.774 305.268.584 20.866.241 9.290.862 15.353.429 5.814.662 2.743.938 14.579.505 259.537.424 262.629.574 335.201.518 Maule 227.977.352 254.849.193 379.497.378 35.337.084 60.183.781 73.065.313 12.276.289 22.251.348 18.107.588 275.590.725 337.284.322 470.670.279 Bío Bío 4.011.124 6.160.478 3.770.058 7.338.498 7.942.771 9.993.862 1.250 57.726 117.500 11.350.872 14.160.975 13.881.420 Araucanía 75.155 - 75.155 - TOTAL 602.142.263 681.916.797 881.764.871 75.437.320 94.052.153 114.940.176 23.542.006 40.696.383 45.930.007 17.390.693 20.788.666 25.400.520 718.512.282 837.453.999 1.068.035.574 Fuente : elaborado por Odepa con información del SAG.* Incluye los vinos declarados con variedad sin denominación de origen y vinos viníferos corrientes.

litros Particip. (%) litros Particip. (%) Variac. (%) litros Particip. (%) Variac. (%)Cabernet Sauvignon 258.970.029 43,0% 293.661.784 43,1% 13,4% 369.349.871 41,9% 25,8%

78.604.712 13,1% 84.885.139 12,4% 8,0% 106.956.643 12,1% 26,0%Carménère 66.516.540 11,0% 73.604.079 10,8% 10,7% 93.900.054 10,6% 27,6%

51.217.592 8,5% 56.177.677 8,2% 9,7% 66.957.898 7,6% 19,2%49.050.156 8,1% 50.415.389 7,4% 2,8% 63.112.496 7,2% 25,2%

Sauvignon Blanc 47.513.708 7,9% 54.070.247 7,9% 13,8% 79.995.261 9,1% 47,9%12.287.078 2,0% 16.214.703 2,4% 32,0% 20.654.760 2,3% 27,4%7.060.849 1,2% 9.467.767 1,4% 34,1% 14.728.696 1,7% 55,6%6.049.212 1,0% 6.905.219 1,0% 14,2% s/i - -3.651.037 0,6% s/i - - s/i - -

21.221.350 3,5% 36.514.793 5,4% 72,1% 66.109.192 7,5% 81,0%602.142.263 100,0% 681.916.797 100,0% 13,2% 881.764.871 100,0% 29,3%

Fuente : elaborado por Odepa con información del SAG.

Cuadro 13. Existencias por regiones al 31 de diciembre de cada año (litros)

2010 2011 2012Cuadro 14. Existencias de vinos con DO por variedades

TotalVinos con DOVinos sin DO * Vinos de mesa Vinos para pisco

Vinos sin DO

Variedades

Cabernet FrancViognierOtras

Región

Total

Merlot

SyrahChardonnay

Pinot NoirCot (Malbec)

La disminución de las existencias a fines de 2010 se debió en gran parte a un incremento de las exportaciones y a las pérdidas por el terremoto (aproximadamente 120 millones de litros).

18

2012 2013 Var. % 13/12 2012 2013 Var. % 13/12 % Part. 2013Estados Unidos 89.001 49.494 49.157 -0,7 646.912 342.871 373.375 8,9 25,3Argentina 79.437 44.506 37.016 -16,8 336.803 148.513 234.220 57,7 15,9Rusia 33.612 11.389 23.585 107,1 222.723 104.285 153.905 47,6 10,4Alemania 27.668 13.524 16.530 22,2 184.185 118.204 127.148 7,6 8,6Reino Unido 3.840 1.920 35.470 1747,4 22.542 11.395 92.138 708,6 6,2China 4.869 1.917 4.584 139,1 43.914 12.242 88.036 619,1 6,0Ecuador 10.727 10.265 19.967 94,5 36.806 34.944 64.079 83,4 4,3Brasil 21.521 11.397 11.931 4,7 67.238 17.530 61.152 248,8 4,1España 21.353 7.342 8.978 22,3 88.820 30.839 51.435 66,8 3,5Canadá 12.516 5.340 6.317 18,3 77.765 32.709 47.057 43,9 3,2SUBTOTAL 304.544 157.094 213.535 35,9 1.727.708 853.532 1.292.545 51,4 87,5Otros países 264.296 118.336 34.680 -70,7 1.168.934 463.439 184.464 -60,2 12,5TOTAL 568.840 275.430 248.215 -9,9 2.896.642 1.316.971 1.477.009 12,2 100,0Fuente : Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV).

Cuadro 15. Exportaciones de pisco y similares por país de destino (código 22082010)

2012 Enero-junio

(*) De acuerdo con información proporcionada por la Asociación de Productores de Pisco, las exportaciones aparecidas en el código 22082010 no discriminan entre pisco y otros productos similares. En el caso de gran parte de las exportaciones a Francia en 2012, se afirma que corresponden a exportaciones de "alcohol pisquero" efectuadas a granel, que, por este hecho, no pueden llevar la Denominación de Origen "Pisco", ya que para ello se requiere que sean envasadas en origen. De todos modos se hace presente que serían exportaciones de un destilado elaborado a partir de uvas pisqueras, que también contribuyen al desarrollo del sector.

2012 Enero-junioPAISVolumen (litros ) Valor (USD FOB)

19

2011 2012 2011 2012 2011 2012 2011 2012

Atacama 338 7 -98,0% 38 16 -58,0% 0 0 -- 376 23 -94,0%Coquimbo 45.528 38.289 -15,9% 5.992 2.560 -57,3% 4.350 1.401 -67,8% 55.871 42.249 -24,4%Valparaíso 18.397 16.472 -10,5% 81 245 201,4% 40 29 -29,2% 18.519 16.746 -9,6%

Metropolitana 99.418 113.863 14,5% 7.997 11.782 47,3% 37.564 35.051 -6,7% 144.979 160.696 10,8%Lib. Bernardo O’Higgins 273.910 345.393 26,1% 11.297 32.053 183,7% 33.240 7.856 -76,4% 318.447 385.302 21,0%

Maule 381.256 487.441 27,9% 74.055 101.088 36,5% 24.514 23.246 -5,2% 479.824 611.776 27,5%Bío Bío 9.792 14.521 48,3% 18.540 23.943 29,1% 32 116 258,8% 28.365 38.580 36,0%Total 828.639 1.015.986 22,6% 118.001 171.687 45,5% 99.741 67.699 -32,1% 1.046.381 1.255.371 20,0%

Fuente: Servicio Agrícola y Ganadero (*) Incluye los vinos viníferos corrientes.

Regiones % variación

Cuadro 16. Producción de vinos en los años 2011 y 2012, por regiones y categorías (miles de litros)

Vinos con D.O. Vinos sin D.O. (*) Vinos de mesa Total% variación

% variación

% variación

20

Cabernet Sauvignon 33,3%

Sauvignon Blanc 13,5% Merlot

11,9%

Chardonnay 9,3%

Carménère 8,4%

Syrah 6,7%

Pedro Jiménez 2,1%

Moscatel de Alejandría

3,3%

Pinot Noir 2,3% País - Mission

2,8% Otras 6,3%

Gráfico 15 Producción de vinos con DO año 2012 por variedades

Fuente: SAG

0

2

4

6

8

10

12

mill

ones

de

hect

olitr

os

Gráfico 16 Evolución de la producción de vinos por categorías

Vinos con D.O. Vinos sin D.O. (*) Vinos de mesa

Fuente: Odepa con información del SAG

21

Vides 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 (a) 2011 (b)Viníferas 108.569 110.097 112.056 114.448 116.796 117.558 119.848 121.924 122.641 125.946 125.946De mesa 52.366 52.685 53.426 54.646 54.989 55.119 55.119 55.200 55.000 55.000 15.828Pisqueras 9.791 9.853 9.883 10.002 10.063 9.982 9.982 10.001 9.990 10.000 7.463Total 170.726 172.635 175.365 179.096 181.848 182.659 184.949 187.125 187.631 190.946 149.237

Blancas TintasAtacama 96,3 6,9 103,2Coquimbo 1.791,1 1.669,7 3.460,8Valparaíso 6.364,4 3.245,7 9.610,1Metropolitana 1.770,6 10.908,7 12.679,3Lib.Bernardo O'Higgins 5.772,7 35.450,0 41.222,7del Maule 13.799,6 36.540,7 50.340,3del Bío Bío 4.046,3 4.461,3 8.507,6La Araucanía 10,6 5,7 16,3Los Lagos 4,0 2,0 6,0Total nacional 33.655,5 92.290,7 125.946,2Fuente: Catastro Vitícola 2011, SAG.

(a) Cifras de vides de mesa y pisqueras son estimaciones sobre la base de la información de los años anteriores, considerando que la información oficial del SAG tieneuna subestimación evidente, debida a que los viticultores que tienen este tipo de plantaciones no hicieron las actualizaciones en línea requeridas por el SAG.(b) Cifras oficiales del Catastro Vitícola 2011, donde se advierte que en el caso de vides de mesa y pisqueras se presentaron dificultades en la recopilación de lainformación, que se debieron principalmente a que la declaración de plantación a través del Sistema en Línea, implementado por el SAG, no fue actualizada por partede muchos de los productores de este tipo de uvas.

Nota: las cifras de vides viníferas de los años 2008, 2009 y 2010 están ajustadas y no corresponden exactamente a las publicadas por el SAG, debido a dificultades enla recopilación de la información de ese tipo de plantaciones que se produjeron en dichos años, especialmente en las regiones del Maule y del Bío Bío.

TotalRegiones

Cuadro 17. Evolución de la superficie plantada con vides, período 2002 a 2011 (ha)Superficie plantada con vides (en hectáreas a diciembre de cada año)

Fuente : elaborado por Odepa con información del SAG.

Vides de vinificación

Cuadro 18. Plantaciones de vides para vinificación por cepajes blancos y tintos según regiones (ha)

22

1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011Cabernet Sauvignon 11.112 12.281 13.094 15.995 21.094 26.172 35.967 38.227 39.261 39.731 40.086 40.441 40.789 40.766 38.806 40.728 38.426 40.837Merlot 2.353 2.704 3.234 5.411 8.414 10.261 12.824 12.887 12.768 12.879 12.942 13.142 13.368 13.283 9.656 10.041 10.640 11.432Chardonnay 4.150 4.402 4.503 5.563 6.705 6.907 7.672 7.567 7.561 7.565 7.722 8.156 8.548 8.733 12.739 13.082 10.834 10.970Sauvignon Blanc 5.981 6.135 6.172 6.576 6.756 6.564 6.790 6.673 7.041 7.368 7.741 8.379 8.697 8.862 11.244 12.159 13.278 13.922Chenin Blanc 103 106 93 98 104 95 76 49 52 51 76 73 76 76 57 57 56 56Pinot Noir 138 215 287 411 589 839 1.613 1.450 1.434 1.422 1.440 1.361 1.382 1.413 2.598 2.884 3.307 3.729Riesling 307 296 317 338 348 286 286 286 283 288 293 305 305 305 333 367 400 409Semillón 2.708 2.649 2.616 2.427 2.425 2.355 1.892 1.860 1.843 1.821 1.715 1.708 1.727 1.719 779 846 930 959País 15.990 15.280 15.280 15.241 15.442 15.457 15.179 15.070 14.949 14.953 14.865 14.909 14.955 15.042 3.374 3.868 5.855 7.079Carménère 330 1.167 2.306 4.719 5.407 5.805 6.045 6.545 6.849 7.183 7.284 8.249 8.827 9.502 10.040Syrah 19 201 568 1.019 2.039 2.197 2.347 2.468 2.754 2.988 3.370 3.513 5.391 6.027 6.887 7.393Cabernet Franc 17 64 138 316 689 823 869 925 1.056 1.099 1.143 1.177 1.226 1.321 1.345 1.451Otros 10.251 10.324 10.371 10.895 11.638 12.780 14.130 14.475 14.356 14.580 14.821 15.038 15.250 15.385 10.265 11.318 15.372 17.668

Totales 53.093 54.392 56.003 63.550 75.388 85.357 103.876 106.971 108.569 110.097 112.056 114.448 116.793 117.559 104.717 111.525 116.831 125.946

Cuadro 19. Evolución de la superficie plantada con los principales cepajes para exportación (ha)Años

Fuente : Catastro Vitícola 2011, SAG.

Cepaje

23

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000

45.000

CLP

/hec

tolit

ro

Gráfico 17. Comparación de precios de vinos en Chile y Argentina (en pesos chilenos)

Chile genérico tinto Argentino tinto Chile Semillón Argentino blanco

Fuente: elaborado por Odepa con antecedentes propios, del Banco Central de Chile y de la Bolsa de

El gráfico adjunto está basado en información disponible de precios de vinos a granel, tanto en Chile como en Argentina. La comparación se realiza haciendo la transformación de los precios de vinos argentinos a valores expresados en pesos chilenos, considerando el tipo de cambio oficial (peso chileno / peso argentino) vigente en el período en que se registró cada precio. Se advierte que esta comparación puede no resultar efectiva ni real en términos de los niveles registrados, toda vez que probablemente las calidades de los vinos son diferentes en cada caso y podrían no ser directamente comparables. No obstante, se estima que permite una comparación de las trayectorias o evolución que han seguido los precios de cada tipo de vino en ambos mercados, desde el momento que comienzan todas las series (enero de 2010). En consecuencia, se recomienda ser bastante cautelosos al momento de emitir juicios respecto a estos antecedentes, particularmente en relación a los niveles de precios registrados en uno y otro mercado, e interpretar más bien las variaciones que se observan.

· 4 nº 1: 5 nº 2: exportaciones de vinos y alcoholes 6: nº 3 7: nº 4 11: nº 5 12: nº 6 12:...

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