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SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL EN LA INDUSTRIA PESQUERA Y ACUICOLA

05-09-2014 RCANABES 1

INTRODUCCIN

1. Anlisis Sector Pesquero Nacional

2. Sector Pesquero Nacional. Subsector Pesquero Industrial. Subsector Pesca Artesanal. Subsector Acuicultura. Subsector Elaboracin Industrial

3. Mano de obra4. Contexto mundial y exportaciones 5. Tasa de accidentalidad y tasa de siniestralidad

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Anlisis Sector Pesquero Nacional

Ms del 70 % de la superficie de la tierra est cubierta por las aguas de los ocanos.

Se convierte en la despensa del mundo y Chile no est ajeno a esta realidad.

El Ocano Pacifico que baa todo el litoral chileno, es un elemento geogrfico que modera el clima, aporta al pas un gran potencial productivo y es el medio que convierte a Chile en un pas Tricontinental.


Sector Pesquero Nacional

La masa ocenica acta como el hilo conductor que proyecta a la nacin hacia la Antrtica por el Sur y hacia Oceana por el Oeste.

Hacia el interior del pas, el ocano juega tambin una funcin determinante en la moderacin del clima y por otra parte el significativo aporte a la economa nacional, como va de comunicacin, fuente de alimentos y como proveedor de productos de exportacin.



Las lejanas posesiones chilenas en el continente helado y las Islas de Pascua y Salas y Gmez, forman un lmite que otorga a Chile un dominio martimo cuatro veces mayor que su territorio terrestre.

Las costas de Chile tienen una extensin de 7.700 km de largo, incluyendo la zona Antrtica.

Entre Arica y el canal de Chacao, hay 2.600 km de costa pareja, con pocos accidentes, poca proteccin y escasas islas en sus vecindades.



Hacia el sur del canal, y hasta llegar al Cabo de Hornos, las costas se desmiembran en cientos de islas, fiordos, archipilagos y bahas, constituyendo as otros 1.600 km de litoral.

Tomando en cuenta la lejana de nuestro hito occidental en el mar (Isla de Pascua), algunos autores sealan que el rea de influencia chilena en el Pacifico, abarca 16.700.000 Kilmetros cuadrados.



El mar ubicado frente a nuestras costas posee uno de los ecosistemas ms productivos del mundo, caracterizndose por la existencia de importantes pesqueras, gran diversidad de recursos hidrobiolgicos y cuenta con condiciones ambientales que favorecen el desarrollo de actividades de cultivo de peces, moluscos y algas.

El sector pesquero nacional se caracteriza por ser uno de los sectores ms importantes de Chile en cuanto a generacin de recursos y divisas.



El nivel de desarrollo logrado por nuestro pas, lo ha situado mundialmente, durante los ltimos aos, como el tercer pas en nivel de desembarques, segundo productor y exportador mundial de harina de pescado y segundo productor de salmnidos de cultivo.



Chile no ha estado ajeno a la tendencia mundial y con susPesqueras tradicionales estabilizadas y sujetas a cuota de captura,ha orientado su esfuerzo a:

1. Propiciar la Administracin Responsable de sus principalesPesqueras.

2. Apoyar y fomentar el desarrollo sustentable de laactividad de Acuicultura.

3. Crear condiciones para generacin de productos conmayor valor agregado.

4. Posicionar en mercados internacionales imagen de passerio, amigable y seguro en el mbito sanitario.


Principales Recursos Explotados

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Ministerio de Economa

Subsecretara de Pesca

Servicio Nacional de Pesca

D. Pesqueras D. Acuicultura

Administracin de las

actividades de pesca y

acuicultura

Control y fiscalizacin de las

actividades de pesca

y acuicultura 1105-09-2014 RCANABES


El sector pesquero chileno esta constituido bsicamente por 4 subsectores de inters econmico:

1. Subsector Pesca Industrial

2. Subsector Pesca Artesanal

2. Subsector Acuicultura

3. Subsector elaboracin Industrial

Subsector Pesquero Nacional

Compuesto por las naves pesqueras industriales y sus armadores, que estn inscritos en el Registro Nacional Pesquero Industrial para poder ejercer los derechos otorgados por los permisos o autorizaciones de pesca que entrega la Subsecretara de Pesca.

Durante el ao 2002, se registr un total de 417 embarcaciones pesqueras operativas inscritas.

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Desembarque Total

El desembarque total est conformado por el desembarque que realizan las naves industriales, los barcos fbrica, las embarcaciones artesanales (tanto en aguas nacionales como en aguas internacionales) y las cosechas de centros de cultivo.

El desembarque total, acumulado a Diciembre del ao 2012 fue de 4 .110 .534 toneladas, lo cual representa una disminucin del 7%, con respecto al ao 2011.

El sector de la pesca industrial aport con el 31% al desembarque total, el sector artesanal con el 42% y los centros de acuicultura con el 27%.

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Desembarque Total

El 88% del desembarque del sector de la pesca industrial es explicado por los recursos pelgicos como la Anchoveta con un 53% de participacin, por el Jurel con un 18% y la Sardina comn, con un 17% de participacin en este sector.

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Desembarque Total

El 53% del desembarque delsector artesanal tambin esexplicado por los recursospelgicos como la Sardinacomn, con un 38% departicipacin y la Anchovetacon un aporte del 15% aldesembarque artesanal.

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Desembarque Total

El 60% de las cosechas de centros de acuicultura son explicadas por los salmnidos como el Salmn del Atlntico con un 36% de participacin y por la Trucha Arco Iris con un aporte del 24% a las cosechas.

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Desembarque Total

El 75% del desembarque del sector industrial corresponde a la Iy VIII regiones, con una participacin del 37% y del 38%,respectivamente.

El 49% del desembarque del sector artesanal corresponde a laIII y VIII regiones, con una participacin del 12% y del 37%respectivamente.

El 96% de las cosechas de centros de acuicultura, correspondena la X y XI regiones, con una participacin del 59% y del 37%,respectivamente.

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El Subsector Pesquero Industrial,presenta las mayores cuantasdesembarcadas a nivel nacional, concifras de 1,2 millones de toneladas decaptura durante el ao 2012.

Se compone bsicamente pordesembarques de pescados querepresentan ms del 99% del total,quedando los crustceos en unaproporcin que no supera el 1% y sinregistro de otros recursos.

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Subsector Pesquero Artesanal conformado por pescadores artesanales y sus embarcaciones, debidamente inscritos en el Registro Nacional Pesquero Artesanal para desarrollar actividades extractivas.

Si bien poseen una operacin no siempre constante a travs del ao, alrededor de 475 naves en promedio operan semanalmente, aunque el total de lanchas inscritas en el registro artesanal alcanzan a las 2839, botes a motor totalizan los 6.125 y los a remo 822.

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Los artesanales, si bienpresentan un desembarqueglobal inferior al industrial(19% del total nacional comopromedio para el quinquenio1998 - 2002), la tendencia enlos ltimos aos ha sido aaumentar su participacindesde un 11% en 1990 a unestimado preliminar de un 21%para el 2002.

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El desembarque artesanal adicionalmenteaporta con la mayor variedad en el tipo derecursos que se extraen, los que entrminos promedios durante 1997 al 2001consideraron;

pescados (12% del total nacionaldesembarcado),

crustceos (42% del total nacional),

moluscos (63% del total nacional),

algas (78% del total nacional) y

otros recursos, como

erizos y piures, los cuales son extradospor este sector en un 100%.

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El Subsector Acucola, es el que ha tenido el mayor desarrollo a partir de 1990, con una tasa de incremento promedio anual en torno al 17,8% llegando en el ao 2004 a un volumen cosechado de 694.693 toneladas ocupando el dcimo puesto a nivel mundial,

Esto, se encuentra explicado por la actividad salmonicultora, la que para el ao 2002, alcanz casi el 86% del total de la cosecha del sector.

Cada vez se han incrementado ms especies a este subsector.

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Los moluscos le siguen en volumen, cosechando 60,3 mil toneladas, lo que representa el 12% del total cosechado por el subsector acucola y finalmente se encuentran las algas, las que a lo largo de sucesivas disminuciones en sus niveles de cosecha han llegado en el ao 2002 a solo un 2,2%.

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Subsector Elaboracin Industrial

constituido por las plantas de transformacin que procesan, en diferentes lneas de elaboracin, tanto los recursos pesqueros obtenidos de la actividad extractiva, como los obtenidos de la actividad de acuicultura.

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Las plantas de elaboracin noestn obligadas a incorporarse aun registro, sin embargo, debeninformar sus actividades.

En el ao 2000, registraronoperacin un total nacional de483 plantas de proceso con unaproduccin total estimada de1.574.616 toneladas.

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Mano de Obra

A nivel nacional, se estima en el ao 2002 que la mano de obra ocupada en forma directa generado por el sector pesquero nacional, alcanza a las 98.580 personas, lo que representa 1,78% del empleo nacional.

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Mano de Obra

Subsector Pesquero Industrial

Dotacin de la flota pesqueranacional alcanza a las 5.930personas.

-Flota de lanchas artesanales3.324 tripulantes

-Flota Industrial, 1.986 tripulantes

-Naves fbricas, operando en lazona sur austral y en aguasinternacionales, 620 personas.

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Mano de Obra

Subsector Pesquero Artesanal

Por su parte el registro artesanal,durante el ao 2002, contcon 38.094 registros.

-Pescador artesanal (73,2%),

-Algueros (27,4%)

-Mariscadores (23,2%)

-Armadores (7,1%).

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Mano de Obra

Subsector Acuicultura

Durante el ao 2000, la actividadacucola dio empleo a cerca de11 mil personas, trabajadorespermanentes 77% y el restocomo empleados temporales.

La X regin consigno sobre el 67%del total nacional, seguida por laIV y XI regiones conparticipaciones del 8% y 5,7%respectivamente.

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Mano de Obra

Subsector Elaboracin Industrial

El nmero de plantas mensuales en operacin durante el 2000 es de 483, generaron un empleo permanente de 20.700 personas y en forma eventual 12.180 personas.

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Contexto Mundial y Exportaciones

Contexto Mundial

Este sector a representado un mximo histrico de 8,02 millones de toneladas desembarcadas en1994 (4 a nivel mundial).

Disminuyen a un mnimo de 3,8 millones de toneladas en 1998.

Tendencia a la recuperacin, llegando a los 4,7 millones de toneladas, en el 2002, (6ta 7mapotencia en el mundo).

El Sector Pesquero Chileno representa un 3,5% del total mundial desembarcado.

Chile mantiene una posicin privilegiada en el escenario mundial, valorando sus exportacionesdurante el ao 2001 en 1.861 US$ millones, lo que representa el 3,3% del total mundial.

Pese a la tendencia a la baja presentada por los desembarques, la valoracin de las exportacionesha sabido mantenerse a travs de los aos, llegando para el ao 2002 a los 1.960 US$ millones,lo que corresponde a un mximo histrico para el sector

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Contexto nacional

Las exportaciones pesqueras, han aportado a este tem de la economa nacional, cifras que van entre el 10% al 13% del total nacional en forma relativamente constante a travs de la dcada de los 90 y en adelante, llegando en el ao 2002 a representar el 11,6%.

El producto interno bruto (PIB) de sector pesquero extractivo (excluye acuicultura), ha alcanzado entre el periodo 1996 y el 2001, una participacin promedio del 2,4%, del total nacional.

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Contexto nacional

Dado que el consumo interno de productos pesqueros an es de poca importancia en Chile, el desempeo del sector pesquero est altamente influenciado por su nivel de exportaciones.

Pese a que el sector ha manifestado a lo largo de los aos considerables variaciones en las cuantas desembarcadas y consecuentemente en las cantidades de exportacin, ha existido un incremento del precio promedio de exportacin en similar periodo.

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El valor exportado, presenta una constante tendencia al alza llegando al ao 2002 aun mximo histrico con 1.959 millones de US$, con 1,2 millones de tonexportadas.

Chile durante el 2002, export 274 productos genricos (considerado como lnea deelaboracin y recurso), los que sin embargo en el ranking de los 20 primeros,ocupan el 86% del total del valor exportado.

Salmn Atlntico fresco enfriado (17,1% del valor exportado), le sigui harinas depescado (15,7%) y luego congelados de Salmn del Atlntico, Plateado y TruchaArcoris, quienes en conjunto se exportaron por un valor de 577 millones de US$(29,5% del total).

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Tasa de Accidentalidad y Tasa Siniestralidad

De acuerdo al Decreto Supremo N 110 del ao 1968, el cual establece escala para la determinacin de la Cotizacin Adicional Diferenciada a que se refiere la letra B) del artculo 15 de la Ley N 16.744 y conforme a la Clasificacin Industrial Internacional Uniforme de todas las actividades econmicas de la Organizacin de Naciones Unidas, el Sector pesquero chileno esta agrupado en los siguientes rubros econmicos:

Pesca Altura y Costera (sin incluir la que efectan los barcos fbrica)

Rubro : 041 (Clasificacin ONU)

Cotizacin : 2,55 % (D.S. N 110)

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Pesca en barcos fbrica


Cotizacin : 2,55 % (D.S. N 110)

Pesca en aguas interiores


Cotizacin : 2,55 % (D.S. N 110)

Envase y conservacin de pescados


Cotizacin : 1,70 % (D.S. N 110)

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De acuerdo a estos datos, en el ao 2002, entre las empresas asociadas a la Asociacin Chilena de Seguridad, se registraron los siguientes nmeros de trabajadores:

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Tasa de accidentabilidad La tasa de accidentalidad de estos sectores represent en el ao 2002 un valor de

14,6 %, a modo de comparacin el total de accidentalidad para Chile en ese ao fue de 7,8 % de accidentalidad.

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La Tasa de accidentalidad, en los rubros mencionados que constituyen el sector en Chile, es la siguiente:

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Como comparacin, en el ao 2002, se registraron las siguientes tasas de accidentalidad por rubro en Chile:

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Con todo, la evolucin de la Tasa de accidentalidad en Chile, ha mantenido una tendencia constante a la disminucin, llegando a registrarse una baja de 38,7 % comparando el ao 1992, con el ao 2002.

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Tasa de Siniestralidad incapacidades temporales

La Tasa Siniestralidad por Incapacidad Temporal, represent un valor de 198, a modo de comparacin el pas registr 105 de tasa de siniestralidad por incapacidad temporal.

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La Tasa de siniestralidad por incapacidad temporal, en los rubros mencionados que constituyen el sector en Chile, es la siguiente:

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Como comparacin, en el ao 2002, se registraron las siguientes tasas de siniestralidad por incapacidad temporal por rubro en Chile:

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Tasa de fatalidad

Los accidentes fatales en el sector se han mantenido con la tendencia irregular en el tiempo apreciada en la figura:

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Los accidentes fatales diferenciados por rubro, son los siguientes:

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