UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGO

DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA

AGRONOMIA EN HORTICULTURA PROTEGIDA

PRACTICA 1: MECANISMOS DE ABSORCION Y TRANSPOTE DE AGUA

FISIOLOGIA VEGETAL

PROFESOR: GUSTAVO MENA NEVAREZ

EQUIPO 3: PRADO MARTINEZ JOSE ANTONIO

PACHECO PACHECO ELISEO

ORTIZ MENDEZ ANGEL

HERNANDEZ EMILIO DANIEL

PRACTICA1: MECANISMOS DE ABSORSION Y TRANSPORTE DE AGUA.

Introducción

Absorción y transporte de agua en las plantas. Son funciones indispensables para el crecimiento y desarrollo de las plantas.

El agua puede ser absorbida prácticamente a través de cualquier superficie vegetal, pero en el caso de las plantas terrestres la casi totalidad del agua es absorbida a través de las raíces y solo una pequeña porción mediante los órganos aéreos. El agua es absorbida fundamentalmente por los pelos radicales y otras zonas de la raíz, y después su transporte hacia la parte aérea debe realizarse por los tejidos del xilema.

El xilema es el tejido más importante en el transporte de agua, está formado por varios tipos de diferentes de células vivas y no vivas, entre las que puede señalarse los elementos traqueales, a través de los cuales se realiza prácticamente todo el transporte del agua, también se encuentran en el xilema las fibras y las células parenquimatosas vivas.

Materiales y métodos.

4 tubos de ensaye

Agua con colorante azul

Navaja

4 flores de crisantemo

Probeta

Parafina

Vaselina

La primera flor se colocó en el tubo de ensayo sin realizarle ningún corte y fungio como testigo

La segunda flor se cubrió con una bolsa y se colocó en un tubo de ensaye

A la tercera flor se le realizo un pequeño corte perpendicular en la parte inferior del tallo con aproximadamente 3.5 cm de longitud, después con vaselina se cubrió una parte del corte realizado esto para bloquear el xilema.

A la cuarta flor de igual manera se le realizo un corte de aproximadamente 3.5 cm de longitud en la parte inferior del tallo, a diferencia con la tercera flor en esta se aplicó vaselina solo al inicio del corte esto para bloquear floema.

El experimento se desarrolló durante una semana.

Resultados

Muestra Cantidad agua absorbidaFlor testigo 40 mlFlor con bolsa 13 mlFlor con xilema bloqueado 28 mlFlor con floema bloqueado 37 ml

Interpretación de resultados

El crisantemo que funciono como testigo y al cual no se le hizo ningún corte absorbió 40ml de agua en una semana.

Fig1. Crisantemos bajo el experimento

La flor a la cual se le colocó la bolsa absorbió 13 ml esto se debe a que cuando la flor empezó a transpirar el agua no tuvo forma de cómo escapar a la atmosfera entonces el agua liberada se mantuvo en un sistema cerrado por lo tanto el ambiente se mantuvo húmedo y no hubo necesidad de que la planta transpirara en grandes cantidades por lo cual las pérdidas de agua no fueron mayores, absorbiendo así menor cantidad de agua que el testigo.

Fig 2. Crisantemos etiquetados

El crisantemo al cual se le bloqueo el xilema absorbió 28 ml, recordemos que el xilema es el tejido encargado de transportar de forma ascendente la savia bruta (agua y nutrientes minerales). Esto nos indica que no se hizo un buen taponamiento del xilema ya que hubo absorción de agua. Al bloquear el xilema la flor tuvo que haberse secado debido a que no habría absorción de agua y nutrientes.

Fig 3. Realización del corte sobre el tallo.

El crisantemo cuatro bloqueado en el floema presentó una absorción de agua de 37 ml. El floema es el tejido encargado de transportar la savia elaborada (azucares y aminoácidos) producto de la fotosíntesis, el trasporte es realizado de forma descendente (de arriba hacia abajo). A partir de esta definición se concluye que el crisantemo 4 no presento problemas con la absorción de agua ya que el xilema se encontró libre.

Conclusiones.

Con el experimento realizado se concluye que el xilema es el tejido encargado de conducir el agua y los nutrientes minerales (savia bruta) de manera ascendente. Una interrupción de este ocasiona la muerte de la planta.

El floema conduce la savia elaborada pero a diferencia del xilema el transporte se lleva a cabo de arriba hacia abajo.

Bibliografía

Rubén Hernández Gil. Translocación por el xilema [en línea]. [fecha de consulta:8/02/14] Departamento de Botánica, Facultad de Ciencias Forestales y Ambientales. Universidad de Los Andes - Mérida – Venezuela. Disponible en http://www.forest.ula.ve/~rubenhg/translocacion_xilema/index.html

Anónimo. El Agua en las Plantas. Nutrición y Transporte de Elementos Minerales. Nutrición Mineral. [En línea]. Universidad Politécnica de Valencia. Disponible en http://www.euita.upv.es/varios/biologia/temas/tema_12.htm#El agua en el suelo.

Anónimo. Teoría de la Presión Radicular y Teoría de la Cohesión – Tensión[en línea]. [fecha de consulta: 08/02/14]. La guía. Disponible en http://biologia.laguia2000.com/botanica/teoria-de-la-presion-radicular-y-teoria-de-la-cohesion-tension

1.- ¿Que es presión de raíz?

La presencia de la endodermis origina la existencia de la presión radicular, que se genera en el xilema de la raíz y empuja el agua verticalmente hacia arriba. Cuando la transpiración es muy reducida o nula, como ocurre durante la noche, las células de la raíz pueden aún secretar iones dentro del xilema. Dado que los tejidos vasculares en la raíz están rodeados por la endodermis, los iones no tienden a salir del xilema. De esta manera, el aumento de concentración dentro del xilema causa una disminución del mismo, y el agua se desplaza hacia dentro del xilema por ósmosis, desde las células circundantes. Se crea así una presión positiva llamada presión de raíz (presión radicular), que fuerza al agua y a los iones disueltos a subir.

2.-Explique en que consiste la teoría Tenso- Coheso- respiratoria

Esta teoría, se puede resumir diciendo que las hojas, al perder vapor de agua por transpiración, tienden a disminuir el potencial hídrico de las células del mesófilo, lo que determina la entrada de agua a los elementos vasculares de la hoja, donde es sometida a tensión y se mueve mediante flujo de masas. El agua dentro de los conductos xilemáticos, se extiende formando una columna continua desde la raíz hasta las hojas, por lo que la tensión (hipopresión) en las partes altas del xilema, se transmite hacia abajo a través de dicha columna. Si las fuerzas de cohesión entre las moléculas de agua son lo suficientemente grandes, toda perdida de agua que se produce en la hoja por evapo-transpiración genera una tensión que se traduce en el ascenso de la columna líquida hacia la hoja, mientras que en la porción inferior de la columna ocurre una succión del agua procedente de la raíz. Como resultado de este proceso disminuye el potencial hídrico de las células de la raíz, lo que se traduce en una nueva absorción de agua por estas células.

3.- ¿Defina las funciones de xilema y floema en las plantas?

Xilema

Tejido leñoso de los vegetales superiores que conduce agua y sales inorgánicas en forma ascendente por toda la planta y proporciona también soporte mecánico.

Floema

Conduce azucares y aminoácidos de forma descendente desde las hojas y todos los órganos verdes que realizan fotosíntesis hacia los que no la realizan como la raíz.

4.- ¿Qué diferencias se presentan en la absorción de agua entre las plantas C3, C4 Y MAC

Las plantas C4 ahorran más agua en comparación con las plantas c3, es decir absorben una menor cantidad de agua

Mientras que las plantas C3 transpiran 500-700 g de agua por cada g de materia seca, las plantas C4 pierden solamente 250-400 g de agua.

En aquellos ambientes con restricciones hídricas constantes, estacionales o diarias como son las zonas áridas, semiáridas y ambientes epifíticos las plantas C4 y CAM funcionan como especialistas en optimizar el uso de agua.

Cuando las plantas c3 detectan la falta de agua en el suelo como lo es en el verano cierran los estomas y detienen el proceso de la fotosíntesis. Las plantas c4 siguen haciendo fotosíntesis debido a que optimizan el agua.

Las plantas CAM permanecen con los estomas cerrados durante el día para evitar perdida de agua entonces el intercambio gasesoso es realizado en la obscuridad.