14ta edición de la revista yo soy venezolano

www.yosoyvenezolano.com EuropaNoviembre - Diciembre 2013

14va Edición

Gratuita

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2013

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Gelatinade Ponche Crema

David DeibisEl secreto

para tus ojos

GALICIA: La Costa de la

Muerte

Directoriovenezolano

Primer gran

Legal: Nuevo régimenpara inversores

www.yosoyvenezolano.com Europa Noviembre - Diciembre 2013

EDITORIAL SUMARIOSiguen llegando, y cada vez somos más…

La verdad que es una pena la fuga de cerebros que se está viviendo en Venezuela, pero por qué no decirlo, es una alegría el juntarnos todos de nuevo aquí. Cada día que pasa me siento como viviendo nuevamente en la tierra en la que crecí, Venezue-la.

Leí hace poco un artículo en un pe-riódico digital venezolano, que ase-guraba que para muchos venezola-nos “La salida es Maiquetia” .Antes, era Venezuela ese país refugio para cientos de inmigrantes, sobre todo europeos que buscaban «las Améri-cas», una oportunidad de escapar de un régimen con el que no comulga-ban o simplemente una mejor cali-dad de vida.

Hoy en día esas oportunidades están de este lado del charco, para muchos venezolanos aquí, en España; y aun-que la situación económica y social en este país no esté fácil, y tengamos que vivir cada día con la palabra “cri-sis” como titular en todos los medios y frase predilecta en la boca de tan-tas personas; estamos dispuestos a soportarla, porque con nuestra ex-periencia de vida, para nosotros esto no es nada.Les recuerdo que se suele decir que época de crisis es época de oportu-

˝En Yo Soy Venezolano no nos hacemos responsables de las opiniones emitidas por

nuestros colaboradores˝

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nidades, y nosotros los venezolanos sabemos identificar dónde están y sacarles provecho, buscar esos ni-chos desaprovechados y sacar par-tido de cualquier oportunidad de podamos encontrar.

No obstante hace unos días el go-bierno ya se pronunció sobre este tema y nos aseguró que hemos llega-do al fin de la recesión, y esto es un primer paso para salir de la crisis, por lo tanto una buena noticia.

No puedo dejar pasar la oportunidad de referirme en estas líneas a los Pre-mios Yo Soy Venezolano 2013, que actualmente se encuentran en pro-ceso de votación a través de nuestra web www.yosoyvenezolano.com

¿El objetivo? Reconocer a todos nuestros paisanos la labor que día a día realizan fuera de Venezuela, en el país que les ha adoptado. Todos ne-cesitamos un empujón, una motiva-ción para hacer las cosas y continuar luchando por seguir creciendo, por demostrarle al mundo lo que somos. Este es nuestro granito de arena y nuestro compromiso, darles un reco-nocimiento que les haga seguir de-mostrando las capacidades y fuerza que tenemos en Venezuela, así sea fuera de ella…

Sonsoles García-Rendueles@sonsolesgrc

Carlos BauteTeléfonos de contacto: 633 617 699 / 91 713 50 35

p.12

Dirección y Redacción: Sonsoles García-RenduelesDiseño y Maquetación: Aniram MenaDistribución: Kiosko VenezolanoDepartamento Comercial y web: Edgar RodríguezColaboradores: Carlos La Cruz, Carlos Rodríguez Palomo, Elizabeth Muñoz, Ani-ram Mena, Padre Edduar Molina Escalona, Sonsoles García-Rendueles, Enya, Ram-ses Rebolledo, Honorio Álvarez, Manuel Lorenzo Fernández, David Deibis, Evlyn Pérez, Alejandro Tovar Lozada, Noé Pernía.

Puntos de distribuciónCon todos tus pedidos en: www.kioskovenezolano.com - Madrid: Arepera Arepa Olé, Rest. El Guero, Quesos Sadornil, Productos Latinos Galápagos, Sweet Days Cups&Cakes, Alma Llanera, Casio Shop, La Casa de Todos, , Hidelasa, Clínica Eug-nathos, Consulado de Venezuela en Madrid, Panadería Aldehuela, Garaje Móvil, Miga’s Café, Dentikids, Llaollao Plaza de Castilla, IOS Projects, Pida Pizza Las tablas, Instituto Médico Odontológico Salus Madrid, Canel Rolls, Clínica Lladó y Maye’s Bis-tró, Montanera selecta, Valmy y Remax. Barcelona: Rest. Taguara, Rest. La Orquí-dea, El Rincón de la Abuela Venezolana. Sevilla: Certienvíos. París,Viena,Londres, Holanda y Dublín.

p.05Gelatina de Ponche Crema

Cocinando

con Carlos

p.20Primer gran Directorio venezolano

p.23Horóscopo de Enya Noviembre - Diciembre

p.19La salud bucal en el rendimiento deportivo

p.16El arte de ¡DESAPARECER!

p.14Este Otoño… ¡Dandy Girl!Moda&Belleza

El nuevo régimen en España para los inversores, emprendedores y profesionales extranjeros.

InformaciónLegalp.10

p.11¿Cuánto puede crecer mi hijo (a)?

¿Cuándo buscar un consultor de negocios externo? (¿Cómo valorarle?) p.06

Opinión

p.17El secreto para tus ojos

p.04Simón Bolívar, un inmigrante de lujo

p.07Galicia: La Costa de la MuerteTurismo

p.08Alejandro Fernández:Un escultor de jamonesCasos de Éxito

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Pensar que Simón Bolívar llegó a ser un inmigrante es una travesura con licencia poética que nos vamos a permitir –sólo por esta vez– para «Yo Soy Venezolano». A fin de cuentas los colonos americanos en España eran súbditos de la corona, no inmigrantes. Pero nos resulta simpático este ejer-cicio de la imaginación para intentar calzarnos los zapatos de El Libertador y simultáneamente ponerle los nues-tros a él.

Primero que todo, ¿qué haría usted en Europa con 8 millones de dólares? A esa cifra ascendía el patrimonio de Simón Bolívar cuando salió de la Ca-pitanía General de Venezuela para instalarse en el Madrid de Carlos IV, que hoy conserva muy poco de aquel entonces.

Esa cantidad la llegó a calcular el in-geniero Rafael Fuentes Carvallo en un libro que publicó en Caracas en 1976, María Teresa de Bolívar, que aborda

Hay una sabrosísima anécdota sobre un percance con la ley que sufrió el futuro Libertador en la Puerta de Toledo. Iba a caballo y de flamante uniforme de subteniente de las Mi-licias de Aragua, cuando un par de policías («corchetes» se los llamaba desde antiguo) lo confunden con un contrabandista y se lían en una triful-ca. Al parecer, Simón, sable en mano los hizo correr y la cosa no fue a ma-yores. Ya tenía madera el mozalbete.

El enigmático maestro de Bolívar en Madrid

Se trata de Gerónimo Enrique de Uztáriz y Tovar Suárez de Lorena. O marqués de Uztáriz, a secas. Nació en Caracas en 1735 y murió en Sevi-lla en 1809. Era un alto funcionario de la corte y un hombre de la Ilustración, es decir, con una inteligencia inquie-ta, aguda y lectora que por supuesto habrá contagiado a un muchacho ávido de mundo como Bolívar. Se sabe poco de su relación con él, qui-zá porque como fue monárquico no es que le haya caído bien a la histo-riografía independentista.

En la carta que le envía el 20 de mayo de 1825 al general Santander, Bolívar le escribe: «me mandaron a Europa a continuar mis matemáticas en la aca-demia de San Fernando; y aprendía los idiomas extranjeros con maes-tros selectos de Madrid; todo bajo

los aspectos documentales de ese amor que nació en Europa finalizan-do el siglo de la Ilustración y que mu-rió en América comenzando el siglo del Romanticismo.

Adiós muchachos, compañeros de mi vida

Tenía 16 años cuando abordó en La Guaira el navío San Ildefonso en ene-ro de 1799. Dejaba atrás una secuela de pleitos domésticos, juicios en tri-bunales, pataletas y rebeldías. Todo porque la madre, ya en el umbral de la muerte, hubo de encargárselo a su hermano soltero, Carlos Palacios y Sojo-Blanco, más preocupado por sus plantaciones en los valles de Aragua que por la crianza del sobrino huérfano.

La embarcación primero hizo escala en Veracruz y La Habana, de allí cru-zó el Atlántico durante 55 días hasta llegar a Santoña, Cantabria. Hoy día, de Caracas a Madrid un vuelo directo tarda unas 8 horas. Pues bien, nues-tro muchacho soportó en total, con escalas incluidas y sin contar la dili-gencia, 115 días que lo volvieron pol-vo a juzgar por la facha que pintaba cuando se le presentó en Madrid al tío Esteban (Palacios y Sojo-Blanco) muy maltratado y con la ropa raída. Hoy, a eso, lo llamamos jet lag.

Pero tranquilos, que el tío Esteban le mandó a confeccionar a su ilustre sobrino todo un atelier de ropa y ac-cesorios con que lucirse en la alta so-ciedad y por las calles de la metrópoli cortesana.

Noé PerníaPeriodista e investigador

@[email protected]

A LA VIDA QUE QUIERES EN ESPAÑA,TE ATENDEREMOS COMO EN CASA.

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la dirección del sabio marqués del Uztaris, en cuya casa vivía».

Lo que por supuesto no tenía por qué aclararnos era la dirección exacta. Se piensa que quedaba en la «calle del Príncipe y de Atocha, casas nº 6» porque así lo expresa un certificado expedido por el cura ecónomo de la iglesia parroquial de San Sebastián. Incluso, el escritor venezolano Rufi-no Blanco Bombona –quien le tenía armado un tour bolivariano a quie-nes lo visitaban en su exilio madrile-ño–, publicó en el diario «La Voz» de España (24-09-1934) que la casa del «marqués de Ustáriz, situada en la calle de Atocha, frente a la de Carre-tas, en la casa que hoy corresponde a los números 6–8» fue donde Bolí-var conoció a su futura esposa María Teresa del Toro y Alaiza.

El misterio del lugar dónde vivió Bolí-var durante su estancia en Madrid (1799–1802)

se complica si tomamos en cuenta que existe un palacio en ruinas que al parecer fue propiedad del marqués de Ustáriz. Es un edificio vetusto que queda en la calle de Mejía Lequerica (distante de la de Atocha) y aunque han derribado una parte, aún da gus-to pasearse por allí e imaginar, que tras esas paredes, hace más de 200 años, Bolívar vivió el período más im-portante de su formación ya adulta.

Continuación: www.yosoyvenezolano.com

Simón Bolívar, un inmigrante de lujo

www.yosoyvenezolano.com EuropaNoviembre - Diciembre 2013 05

Amig@s de Yo Soy Venezolano, en esta edición navideña les traigo la receta de una gelatina que mi abue-lita Carmen hacía en las navidades, a ella le quedaba rica y la combinaba con galleticas marías, con café, cre-ma pastelera o chocolate. En esta oportunidad les dejo la receta y les deseo unas felices pascuas. La edi-ción me encanta a pesar de que me da un poco de dolor, ya que antes de mi investigación pensaba que el pon-che crema era realmente Venezolano pero no; no es así, les cuento que el origen, etimología, y los ingredientes utilizados para hacer la bebida origi-nal de ponche de huevo se debaten.

Es cierto que según el Complejo Li-corero Ponche Crema, se le atribuye a el gran señor “Eliodoro González P., nacido en Guarenas en el año 1871, que fue el creador de “Ponche Crema”. Pero no fue así, esa no fue la fecha de la creación del ponche ni tampoco fue el señor Eliodoro su creador original, ya que al parecer, el ponche de huevo tiene su origen en el Este de Anglia (Inglaterra), donde se desarrolló a partir de posset , una bebida medieval europea hecha con leche caliente. La parte de “ponche” de su nombre puede provenir de la palabra bocha, un término inglés para una pequeña taza de madera utilizada para servir alcohol. Sin em-bargo, la bebida británica también se llama “flip egg”. Otra historia es que el término deriva de la vainilla, huevo y grog, un término colonial común-

Gelatina transparente sin sabor (6 cucharadas si es en polvo o dos si son laminadas)Galletas maríaAceite vegetal

Preparación:

- Moje la gelatina sin sabor en media taza de agua tibia y revuel-va hasta que esté transparente.

- Mezclar el ponche crema junto con la leche evaporada y la leche condensada. Añadir la gelatina sin sabor y batir la mezcla (con una cuchara de madera).

- Después de esto, mezclar el cóctel de frutas, sin el jugo, con la mezcla de ponche crema.

- Engrase un recipiente pyrex con un poco de aceite vegetal, vierta la mezcla en él y organice las ga-lletas en la parte superior de la gelatina.

- Refrigerar por dos horas, una vez que la gelatina está lista se usa un cuchillo y se pasa por el borde para despegarla, voltear en un plato llano y decorar con flores de navidad, de repostería o con cualquier adorno navideño.

Fuentes: Isaac Weld, Junior, en su libro de viajes por los Estados de América del Norte y las provincias del Alto y Bajo Canadá , durante los años 1795 , 1796 y 1797 (pu-blicada en 1800 ). Complejo Li-corero ponche crema página de internet.

Gelatina dePonche Crema

Cocinando

con Carlos

mente usado para las bebidas a base de ron. Con el tiempo, este término fue acortado a Ponche crema o en ingles egg’n’grog.

Isaac Weld Junior, en su libro de via-jes por los Estados de América del Norte y las provincias del Alto y Bajo Canadá , durante los años 1795,1796 y 1797. (publicada 71 años antes del nacimiento del Señor Eliodoro Gon-zález ) escribió : “Los viajeros esta-dounidenses, antes de que siguieran su camino, tomaban un buen trago cada uno, según la costumbre, de ponche de huevo crema, una mezcla compuesta por leche fresca, vainilla, huevos, ron y azúcar batidos juntos.

El respetable venezolano Eliodoro Gonzalez nació en 1871 casi un siglo después de la creación de este coctel tan rico. Viajó por Inglaterra y Estados Unidos y finalmente lo introdujo en Venezuela y lo envaso, mas no fue el creador.

Lo importante es que el señor Eliodo-ro González le dio un giro a la bebida original para así crear nuestro bello ponche, el cual nos acompaña des-de entonces y el que hemos hecho muy nuestro desde 1900 como algo único, irrepetible e inimitable. Fue re-gistrado como producto de su propia invención en Venezuela, y nos dio un legado del coctel navideño por exce-lencia del venezolano.

Por lo tanto este postre lleva su esen-cia, ¡Que lo disfruten!

Gelatina de Ponche CremaIngredientes:

Leche condensada (3 latas, 16 oz.)Leche evaporada (4 latas, 16 oz.)Ponche crema (4 tazas)Cóctel de frutas (2 latas, 16 oz.)Agua (1/2 taza)

Carlos la Cruz, Chef Venezolano,

[email protected]


Opinión¿Cuándo buscar un consultor de

negocios externo? (¿Cómo valorarle?)

Un consultor de negocios es un profesional que analiza las empre-sas, genera soluciones a los proble-mas, y le ayuda a desarrollar planes eficaces para el cumplimiento de sus objetivos.

Como propietario/gerente de su negocio/empresa, usted la conoce mejor que nadie. ¿Pero conocer su negocio qué sucede cuando usted necesita ayuda, requiere implantar un nuevo esquema de trabajo, o simplemente requiere una nueva perspectiva sobre la dirección que ha elegido?. Otros pueden darle buenos consejos en general; pero son desde el exterior y mirando ha-cia adentro; ¿No le ayudan verdad?

Para que sean precisos tienen que llegar a conocer su negocio muy bien, eso es lo que hace un consul-tor de negocios; con la ventaja de conocer las mejores prácticas de su mercado y de otros sectores; el consultor de negocio tiene la opor-tunidad de conocer su negocio, para luego ayudarle a cumplir y mantener sus objetivos.

Identificación de Problemas y Oportunidades

Un consultor de negocios también debe dedicar tiempo a identificar las debilidades y fortalezas de su empresa, así como problemas que deben ser resueltos para ayudar a asegurar su éxito. También evalua-rá las oportunidades que existen para hacer crecer su negocio, au-mentar las ganancias y la eficien-cia. Un buen consultor de negocios también identificará las fortalezas, debilidades, problemas y oportuni-dades que pueden no parecer tan obvias.

Análisis de Negocio

El resultado de la recopilación de información de un consultor de ne-gocios no debe ser simplemente un informe de lo que va mal con su ne-gocio u oportunidades que puedan

existir. En cambio, un buen consul-tor pasará tiempo en analizar su negocio; su trabajo es para ofre-cerle soluciones eficaces y eficien-tes a sus problemas; soluciones para mejorar las áreas débiles y planes concretos para aprovechar las oportunidades y alcanzar sus metas.

Un plan concreto

Tal vez usted se siente un poco inseguro o no le guste el plan del consultor; la buena noticia es que no es una proposición de “lo to-mas o lo dejas”. Un buen consul-tor de negocios va a escuchar sus comentarios y volverá a revisar el plan según sea necesario.

Una vez que el plan cumple con su aprobación. Es clave haber contra-tado y negociado la implantación del plan desde el inicio; incluyen-do un periodo de ajustes hasta cumplir con sus primeras metas; él se conocerá a detalle todos sus aspectos y es clave involucrarlo en los resultados.

Los costos

La contratación de un consultor para ayudarle con su negocio re-quiere de honorarios de consulto-ría que suelen parecer costosos, pero para muchos, esta inversión fue el mejor dinero utilizado, en lugar de “tirar” sus recursos en muchas actividades equivocadas, el consultor adecuado puede ayu-darle a maximizar su potencial en menos tiempo.

Para poder justificar los costos, y honorarios a continuación vamos a proporcionarle unas preguntas genéricas que le ayudarán a valo-rar costos vs. inversión; usaremos por ejemplo las preguntas que se tiene que hacer para realizar inver-sión de consultoría en implantar herramientas de IT (Solución ERP )

-Ejemplo: Principales beneficios al primer año de la implantación de

un ERP.Para poder medir/justificar la in-versión en una herramienta de control, hay algunas preguntas económicas que usted debe res-ponder para valorar y medir en el primer año el impacto o beneficio que espera con la mejora que su-ponga la implantación del nuevo plan.

• Medir el Aumento de la produc-tividad- ¿Cuál es el sueldo medio de un empleado (anual)?- ¿Qué porcentaje de mejora en la productividad tendrá?

• Mejorar información, datos y KPI (Reducción de tiempo para crear y ejecutar informes)- ¿Cuántas horas se dedica al mes para crear informes y KPI?- ¿Cuál es el sueldo medio de un empleado (anual)?- ¿Qué porcentaje de tiempo se puede ahorrar usando la nueva herramienta?

• Reducción de costos en adminis-tración- ¿Cuál es el sueldo medio de un empleado en administración (anual)?intuición- ¿Qué porcentaje se puede reubi-car o reducir?

• Reducción de costos de produc-tos vendidos (costo de pedir, ma-teriales, recursos)- ¿Cuál es el total de ventas por año?- ¿Cuál es el porcentaje de reduc-ción de costes en materia prima, mermas y procesos?

• Reducción de gastos de opera-ción.- ¿Cuál es el total de gastos por año?- ¿En qué porcentaje podemos re-ducir estos gastos?

¿Está utilizando un consultor de negocios o pensando en contratar uno?

Por: Honorio Álvareztwitter @honorioalvarezwww.honorioalvarez.com


TurismoGalicia: La Costa de la Muerte

Por: Sonsoles García-Renduelestwitter @[email protected]

Sí, me gusta escribir y más aún cuando hablo de ella: Galicia, terra meiga (tierra de brujas). Su magia celta hace brotar de mí las pala-bras apropiadas para nombrarla, y al igual que mis dedos en este ins-tante, Galicia sabe como hechizar a sus visitantes con sus historias y leyendas.

En esta ocasión busco en mis raíces y os llevo a un lugar de donde la sangre corre por mis venas, la tierra de mi madre y mis abuelos: A Costa da Morte.

Gonzalo Torrente Ballester decía que «A Costa da Morte, más que un lugar es un estado de ánimo», y no puedo estar más de acuerdo con él.Nos remontaremos a la época de los celtas para entender su origen. Ciudades sumergidas, castigos a los pecadores, naufragios, supersti-ciones, santos que curan el meiga-llo (mal de ojo), prehistoria y legado celta; todo esto, cierto o no, es el motivo del nombre que recibe esta

costa gallega que va desde la Ría de Muros-Noia hasta Malpica.No se sabe a ciencia cierta el origen de su nombre, aunque con tan ma-cabra historia y tantas leyendas a sus espaldas no es de extrañar. Al parecer no fueron sus gentes, ni los celtas, fue un término con el que la escritora inglesa Annette Meaking, horrorizada por la cantidad de nau-fragios ocurridos, se refirió en 1908 a esta costa como «Coast of Death».

Hoy en día el negro sigue siendo el color que predomina en la vestimen-ta de sus mujeres, como un eterno luto por todos esos muertos que la mar se ha cobrado, y por ese Cam-po Santo donde desde hace siglos reposan barcos hundidos, el lugar donde la mitología griega situaba «El país de los muertos».

Toda su costa está inmersa en cien-tos de leyendas y mucha magia, no tendríamos espacio en la revista para describir todo lo que aquí po-demos ver y sentir, la cantidad de historias que nacen en sus entrañas, pero para mí hay tres sitios que son sin duda los más especiales y mági-cos, no solo de esta costa si no de toda Galicia: Fisterra, Noia y Muxía.

Decían los celtas nerios que el fin del mundo depende del lugar donde creamos que esté el principio, y en esta historia ese punto está ubicado

en Fisterra, el Fin de la tie-rra, donde los romanos pen-saron que el mundo termi-naba y donde el sol muere cada día.

Aquí nos encontramos con la «Playa do Rostro», desde donde divisamos en el mar dos rocas prominentes que nos señalan que allí, bajo ese mar, descansa una ciudad sumer-gida, enterrada por Dios como cas-tigo a los hombres por su indiferen-cia ante el desembarco del Apóstol Santiago. El Códice Calixtino en el siglo XI ya nombraba una antigua población pagana, Dugium. Cuenta la leyenda que los restos de Santia-go Apóstol pasaron por esta zona con el fin de ser enterrados en los confines del mundo conocido.

A pocos kilómetros, en la Iglesia de Santa María das Areas, podemos visitar la talla de un Cristo crucifica-do «O Cristo da Barba Dourada», de quien la leyenda dice se puede ver su sudor y el crecimiento de sus ca-bellos.

De Noia, únicamente os diré que se dice fue fundada por Noela, una nie-ta de Noé (el del arca). Además ase-guran que en un monte cercano está

enterrada el arca que su abuelo construyó para sobrevivir al Di-luvio Universal.Si seguimos hasta Muxía, en-

contramos una Iglesia que parece va a ser engullida por el bravo mar, «El Santuario da Virxe da Barca». Según la leyenda, la Virgen María llegó has-ta aquí en un barco de piedra para dar ánimos al Apóstol Santiago en la divulgación de su doctrina. Las piedras que hoy en día vemos a los pies del santuario, son al parecer los restos de ese barco. Se dice que debajo de una de las rocas apareció una imagen de la virgen, la cual se llevó de allí, y días después apareció nuevamente bajo la misma piedra. Por este motivo Muxía es el lugar donde la Virgen quiso quedarse.

En esta costa acaba el mundo para muchos, y para nosotros termina este artículo, no sin antes prometer-les continuarlo a través de www.yo-soyvenezolano.com, ya que una tie-rra como esta se merece no solo una segunda parte, si no muchas más.

Un mar que castigó a quien se atre-vió a surcar sus aguas, y muchos de estos hombres permanecen hoy día en sus fondos, aunque tengo cla-ro que sus almas vagan aún por la «Costa de la Muerte».


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Alejandro Fernández, aunque con un nombre muy artístico que nos recuerda al cantante mexicano, es realmente un emprendedor vene-zolano residente en España y con una trayectoria imparable.

Nacido en Turmero, Estado Ara-gua, llegó hace 10 años a este país con una ilusión, la cual hoy en día lleva el nombre de Grupo Lagasca, y que a su vez se divide en 3 empresas paralelas que tra-bajan de la mano: La Gasca Cate-ring, Montanera Selecta y Robert Parker Selección.

Alejandro es un profesional del jamón y de su corte, y puede pre-sumir de tener su propia marca de jamón con «carácter venezolano».

YSV: ¿Cortar Jamón es un arte? AF: Si, un arte que rompe fronte-ras y que lleva en el ADN el espa-ñol. Yo aprendí de la mano de un grande del corte, al cual le llamó mucho la atención que en 30 días ya lo hacía como un cortador con experiencia de por lo menos 4 años en la profesión. En el año 2004 me decidí a lanzar una pági-na web relativa al corte del jamón ibérico y así empezó todo. He te-nido clientes como Enrique Cere-zo (presidente del Club de futbol Atlético de Madrid); esto me lle-vó durante 4 años a trabajar en el Festival de Cine de Cannes, la inauguración de la ciudad depor-tiva del Real Madrid en la época de los galácticos (Ronaldo, Figo, Zidane…), estrenos de películas, ayuntamientos, fiestas privadas, Fundación Nuevo Futuro presidida por S.M la Reina Doña Sofía, inclu-

Alejandro Fernández: Un venezolano escultor de jamones… Por: Yo Soy Venezolano

so al mismo Franco de Vita. YSV: ¿Jamón planchado o Jamón Ibérico? AF: El Jamón Ibérico es el rey de la gastronomía española, el jamón planchado muy rico también y si lo acompañas de queso amarillo y una buena arepa me recuerda a mi niñez en Venezuela.

YSV: ¿Crees en la suerte o hay que trabajarla? AF: No creo en la suerte, la suerte la crea uno mismo. Me gustaría recomendarte un libro que me regaló mi amigo Jhony Guevara Sigueñas, dueño de la empresa América Import; se titula: «La Bue-na Suerte» de Alex Rovira y Fer-nando Trias De Bes. Todo el que tenga una empresa o se plantee constituirla debería leerlo.

Montanera Selecta es su gran or-gullo, la primera marca de jamón 100% venezolana, que actual-mente puede presumir de tener un volumen de venta de más de 25.000 kilos de embutidos al año.Y con respecto a la última incor-poración al grupo y no por eso menos importante, si no por el contrario el nuevo reto de este emprendedor nato, es una divi-sión dedicada a la distribución de vinos y bebidas alcohólicas y con la previsión de lanzar en breve al gran mercado de vinos español, 3 nuevas marcas propias con D.O Ribera del Duero, por supuesto… con el toque venezolano que se manifiesta en todo lo que este grupo realiza.

YSV: ¿Con qué vino acompaña-rías un buen Ibé-rico de Bellota? AF: Cualquier vino es ideal para acompañar un buen jamón ibérico, pero les cuento que en-tre los meses de enero y febrero del próximo año, sacaré 2 marcas de vino con Denominación de Origen Ribera del Duero. Ya están en proceso, pero hasta que la oficina de mar-cas y patentes no autorice la marca, no podré anunciarlas, lo que puedo adelantar es que tengo un acuerdo con una importante bodega española para embotellar diez mil botellas. Además en el mes de mayo, sacaré un vino blanco con D.O Rueda, el cual llevará un nombre 100% venezolano.

YSV: Las cestas de Navidad son unas de las tradiciones más entraña-bles y esperadas de las navidades en las empresas españolas, ¿Las podemos conseguir también en tus tiendas? Si tengo una empresa y quiero encargar unas cestas para mis empleados ¿puedo llamarte?

AF: Por supuesto, recuerdo desde hace 9 años que a mi suegra, en la empresa donde trabaja, le regalaban una cesta en navidad y ella solía reunir a toda la familia para abrirla y ver si ese año los jefes se habían portado mejor. Muchos trabajadores se esfuerzan durante todo el año esperando recibir un buen detalle navideño, yo lo veo como un vínculo de agradecimiento entre jefe y empleado por estar a su lado todo el año en los buenos y malos momentos desempeñando su trabajo. Aquí tenemos muchas opciones, desde 21,90€ + IVA hasta 490,00 + IVA, lo que quieran.

YSV: Un consejo…

AF: «No esperes que la cultura europea entre en ti, ábrete y entra tú en la cultura europea sin olvidar de dónde vienes y a dónde vas»

¿Dónde encontrarle?C/ Batalla del Salado 30, Madrid.CP:28045

Tel: 914676191Paseo Marqués de Zafra 11, Madrid.CP:28028

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Casos de Éxito


En entregas anteriores nos hemos referido al Proyecto de Ley que im-pulsaba el Gobierno español para el apoyo a los emprendedores y su in-ternacionalización. A la presente fe-cha, ha superado los trámites nece-sarios para su aprobación como ley, siendo publicada en el BOE núm. 233, de 28 de Septiembre de 2013, entrando en vigor al día siguiente.La Ley 14/2013, de 27 de septiem-bre, de apoyo a los emprendedores y su internacionalización, dedica su Título V a la internacionalización de la economía española, eviden-ciando en su contenido un doble propósito: fomentar la presencia de emprendedores y empresas es-pañolas en el exterior, así como sus inversiones; y a su vez facilitar este mismo proceso para los inversionis-tas y emprendedores extranjeros en España.

De este Título V, es la Sección 2.2, relativa a la movilidad internacional, la que nos interesa, el cual se des-grana en seis capítulos, comenzan-do el primero de ellos con el artículo 61 que establece como principio rec-tor que los extranjeros no comunita-rios, que sean inversores, empren-dedores, profesionales altamente cualificados o bien trabajadores que efectúen movimientos intraem-presariales dentro de la misma em-presa o grupos de empresa “verán facilitada su entrada y permanencia en territorio español por razones de interés económico de acuerdo con lo establecido en esta Sección…”, máxima que aplicará cuando se propongan entrar o residir, o bien cuando ya residan, lo cual excluye a quien estuviera en situación irre-gular.

Como es lógico, la nueva ley no puede pasar por alto la normativa comunitaria, de allí que se exijan los requisitos generales para la estan-

InformaciónLegal El nuevo régimen en España para los inversores, emprendedores y profesionales extranjeros.

cia o residencia (art. 62) Reglamen-to (CE) 562/2006, de 15 de marzo, por el que se establece un Código comunitario de normas para el cru-ce de personas por las fronteras (Código de Fronteras Schengen); el Reglamento (CE) 810/2009, de 13 de julio, por el que se establece un Código comunitario sobre visados y visados de residencia previstos en el Reglamento (UE) 265/2010, por el que se modifica el Conve-nio de aplicación del Acuerdo de Schengen y el Reglamento (CE) 562/2006, de 15 de marzo, por lo que se refiere a la circulación de personas con visados de larga du-ración, así como para las autoriza-ciones de residencia, de allí que dependiendo de las circunstancias de su proceso migratorio se verá en la necesidad de solicitar un visado, comprobar los medios económicos de subsistencia y alojamiento, jus-tificar las condiciones y el objeto de su visita, además de no encon-trarse irregularmente en territorio español, ser mayor de 18 años, ca-recer de antecedentes penales en España y en los países donde haya residido durante los últimos cinco años, por delitos previstos en el ordenamiento jurídico español, no figurar como rechazable en el espa-cio territorial de países con los que España tenga firmado un convenio en tal sentido, contar con un segu-ro público o un seguro privado de enfermedad concertado con una Entidad aseguradora autorizada para operar en España, contar con recursos económicos suficientes para sí y para los miembros de su familia durante su periodo de resi-dencia en España, abonar la tasa por tramitación de la autorización o visado. Todo ello dependiendo del trámite que decida efectuar.

Resulta de gran interés que se facili-te la posibilidad de que el extranje-

ro pueda tramitar inmediatamen-te, conjunta y simultáneamente, o bien en un momento posterior, las autorizaciones y visados de su cónyuge y los hijos menores de 18 años, o mayores de edad que no sean objetivamente ca-paces de proveer sus propias ne-cesidades debido a su estado de salud, que se reúnan o lo acom-pañen (art. 62.4), estableciendo un procedimiento preferente ante las Misiones diplomáticas y Oficinas Consulares, quiénes al recibir las solicitudes de visados de residencia, efectuarán a la Di-rección General de la Policía las consultas pertinentes y ésta debe responder en siete días desde la recepción de la consulta, trans-curridos los cuales se aplica el si-lencio positivo para el caso de no recibir respuesta (art. 62.5 y 6).

De esta forma se cierra el CAPÍ-TULO I de esta sección. Poste-riormente se entra en un análisis de los inversores (CAPÍTULO II); emprendedores y actividad em-presarial (CAPÍTULO III); profe-sionales altamente cualificados (CAPÍTULO IV); traslado intra-empresarial (CAPÍTULO V); y por último las normas generales del procedimiento de concesión de las respectivas autorizaciones – visados de estancia y residencia – (CAPÍTULO VI), cuyo análisis corresponderá a las siguientes entregas.

Dr. Carlos Rodríguez PalomoDirector Abogados Latinos InternacionalPlaza de Los Mostenses, Pl 2ª, Ptª 2, 28015 Madrid.Citas: [email protected] - 915479531 / 661347568

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Definitivamente nuestras caracte-rísticas físicas en general, y en parti-cular la talla (estatura), es producto de un “pull genético”, consecuencia de la sumatoria de nuestros padres y abuelos.

Ya Mendell, en sus postulados ha-bría advertido que los abuelos se manifestarían con mayor fuerza en sus nietos, que en sus propios hijos.

De esta manera, los Pediatras, a lo largo de la historia, y motivado a veces por razones naturales y otras veces experimentales, hemos inten-tando hacer predicciones y poste-riormente inducciones para obtener el mejor resultado.

Por consenso aritmético, existe la regla de que la talla de un hijo va-rón, sería la resulta de: Estatura del padre + Estatura de la madre (a la que debemos sumar 13 cm) y a esta diferencia la dividiremos entre 2, y el numero obtenido sería la talla cen-tral estimada.

Si se trata de una hija, Estatura de la madre + Estatura del padre (a la que debemos restar 13 cm), y esta diferencia la dividiremos entre 2, y también el numero obtenido seria la talla central estimada.

El estudio a lo largo del proceso de crecimiento y desarrollo del niño, desde su nacimiento hasta el final

de la pubertad, permite observar, que en los primeros 12 meses, cre-ce 25 cm (aprox. 2 cm mensuales), y esta velocidad decrece rápida-mente al punto de que a los 4 años en promedio medimos 1 metro. Esta velocidad continua desacele-rando, hasta la pubertad, donde se vuelven a alcanzar velocidades de 10 a 12 cm en un año, situación que rara vez supera los 18 meses de duración. A este periodo se llama pico de máxima velocidad puberal, y estará estrechamente vinculado a estadios de maduración puberal (estadio 3 de Tanner).

Es precisamente, en la etapa pu-beral, la última oportunidad para crecer, donde podemos actuar para lograr un máximo rendimiento.

Algunas ideas básicas:

1. Disminuir el consumo de alimen-tos ricos en carbohidratos, espe-cialmente en la cena, esto inhibiría la liberación fisiológica de hormo-na de crecimiento durante la fase profunda (REM) del sueño

2. Actividad aeróbica regular, espe-cialmente al final de la tarde (esto incrementaría 10 veces la liberación pulsátil fisiológica de hormona de crecimiento).

También tene-mos a nuestro alcance produc-tos aminoáci-dos (no hormo-

nales), que emulan factores que estimulan liberación de hormona de crecimiento.

L-Arginina, es un aminoácido, que en dosis adecuadas, administrado antes del sueño nocturno, induciría la liberación de elementos hipota-lámicos, que estimularían hipófisis anterior con la liberación de hormo-na del crecimiento, optimizando el rendimiento en la velocidad de crecimiento. Esto debe ser adminis-trado y monitorizado por un profe-sional autorizado.

L-Carnitina, otro aminoácido que combinado con el anterior permite agregar energía intracelular (mi-tocondrias) y hacer más receptivo el tejido celular óseo y muscular a la actividad incrementada de la hormona de crecimiento. También requiere el cuidadoso seguimiento por el profesional entrenado. En ningún caso hay efectos secunda-rios negativos que comentar.

La utilización de Hormona de Cre-cimiento sintética, administrada por vía subcutánea, está limitada a casos particulares, cuando nos urge incrementar velocidad de cre-cimiento, antes del cierre de discos epifisiarios (discos de crecimiento óseo).

Es importante tener presente, que la actuación del medico, nunca po-dra lograr superar la expectativa genética de cada paciente. No cre-cerá más allá, del potencial deter-minado por la herencia.

Dr. Manuel Lorenzo Fernández G.Director Medico Salus Madrid

Médico PediatraMedicina del Adolescente

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Carlos Roberto Baute Jiménez, mejor conocido como Carlos Baute, es uno de nuestros artistas más internacionales, quien a pesar de llevar tantos años fue-ra de Venezuela, nunca olvida a su país y le gusta reflejar este sentimiento en cada disco que lanza al mercado y en cada canción de escribe.Con 13 años formó parte del grupo «Los Chamos», y 7 años después lanzó su carrera en solitario, sacando su primer disco como solista «Orígenes I», al que siguió «Orígenes II, Tambores». Mu-chos recordamos estos discos como

una amplia muestra de la música folclórica venezolana, con una imagen de un chico moderno y roquero, que lo consagró como un cantante conocido en su país natal. Tengo que confesar, que muchas de estas canciones me las se gracias a él: moliendo café, el gavilán, el becerrito, pasillaneando e incluso el Alma Llanera en una excelente versión roquera.Pero es en el 1998 cuando publica el álbum “Yo nací para querer”, álbum gracias al cual consiguió la pro-yección internacional que tanto buscaba y que con-quistó inmediatamente al mercado español, haciendo que Carlos Baute se trasladará hasta este país y lo convirtiera el centro de su carrera profesional.

YSV: ¿Cómo te decides a lanzarte como solista con dos discos de música folclórica venezolana? CB: Yo quería salir con algo distinto a lo que estaba ha-ciendo el resto. Casualmente yo me encontraba en ese momento estudiando folclore en la Fundación Bigott, además de percusión afro venezolana, la discográfica se enteró y me propuso hacer un disco de folclore ve-nezolano y yo por supuesto acepté. Me pusieron un disco como ejemplo de Garth Brooks, un cantante americano que modernizó la música country y tuvo mucho éxito sobre el año 1992-1993.Me gustó, tardé un tiempo en producir y salí finalmente en el año 1994.

YSV: En tus canciones siempre hablas de encuentros, casualidades… ¿Crees en el destino?CB: Si, aunque hay que trabajarlo, no te llega a tu casa y te toca la puerta. No-sotros somos arquitectos de nuestra propia vida. En mi caso hay muchas co-sas que me las ha deparado el destino. A nivel profesional conozco a muchos intérpretes y compositores que lamentablemente no llegan, no son conocidos o se han quedado en el camino. En Venezuela somos pocos los artistas cono-cidos fuera.

YSV: Hay un dicho que afirma que nadie es profeta en su tierra, ¿Se aplica esto en tu caso?CB: SNo, lo que ha pasado es que yo he descuidado un poco el mercado venezolano porque me centré más en España, y hoy en día en países como México, Argentina, Estados Unidos y Puerto Rico, pero con este disco pienso retomar Venezuela. Yo con todos los discos he logrado el disco de oro y con algunos de platino, mi música si se escucha, suena y el público me quiere y me apoya, pero si es verdad que no he ido mucho de conciertos, tengo que retomar esa tarea y lo estoy haciendo.

YSV: ¿Sigues teniendo mucha relación con Venezuela? ¿Vas a menudo?CB: Siempre voy, sigo teniendo allí a mi familia, tíos, primos y amistades. Es-tuve hace un par de meses en Venezuela y posiblemente vaya en Diciembre.

YSV:Hemos encontrado en tus canciones referencias a músicos latinos, inclu-so venezolanos. ¿Siempre tienes presente a Venezuela en todo lo que haces?CB: Siempre, si no hay un nombre de algo de Venezuela, hago referencia mu-sicalmente con un cuatro venezolano, percusiones o algún ritmo venezolano.

YSV: ¿Tienes preferencia por algún cantante venezolano?CB: Franco de Vita me encanta, es un ejemplo a seguir, me encantan sus canciones, es un gran amigo, como persona es lo máximo y le respeto mucho como músico.

YSV:En muchas de tus canciones hablas de países, ciudades… ¿Viajar es una pasión o viajas por obligación debido a tu trabajo?CB: Es una pasión, siempre que ten-go tiempo libre me voy de viaje con mi mujer. En enero tengo 15 días li-bre y me iré a la India y a Dubái. Inclu-so cuando viajo por trabajo intento conocer, hacer un hueco para hacer

turismo. Me encanta viajar y conocer culturas.

YSV: Hay medios que aseguran que “En el buzón de tu corazón” es tu disco más personal y arriesgado. ¿Por qué arriesgado?CB: Se equivocaron. Arriesgado y peligroso fue el disco del 2004 que se lla-maba justamente “peligroso”, un sonido diferente a lo que estaban acostum-brados a escuchar de mí, con otra onda. En este caso sigue manteniendo mi esencia pop latina, únicamente un poco más rockero y más guitarrero.

YSV:¿Trabajas con músicos venezolanos?CB: TSi claro, he trabajado en varias oportunidades con Luisito Quintero. Actualmente Tomás Sánchez trabaja conmigo en la percusión y Luis Busta-mante en la dirección de la banda, hay también 2 cubanos, españoles y ar-gentinos, una buena fusión.

Carlos Baute


Por: Sonsoles García-Redueles@sonsolesgrc

para Yo Soy Venezolano

YSV: En el buzón de tu corazón es una canción auto-biográfica. En ella comentas que la pedida de mano a tu esposa Astrid Klisans fue Londres, ¿Fue realmen-te allí?CB: No, fue en Miami. Astrid y yo nos reencontramos allí. Nos fuimos a vivir a México 1 año y volvimos a Miami. Ahora estamos entre Madrid y Miami. Lo de Londres lo escribí para que rimara.

YSV: En tus canciones siempre hablas de poemas, 26 cartas, rosas… ¿Eres un romántico empedernido en tu vida cotidiana?CB: No soy empalagoso, soy detallista. No me gusta empalagar. Viajo mucho y puedo pasar entre 6 y 8 meses fuera de casa cuando comienza la promoción de conciertos, y como no sea detallista con mi mujer ¡imagínate!… No le envío cartas por correo, pero le dejo cartas escritas escondidas en casa, debajo de la almohada, del colchón, se las coloco en la nevera. No sé si eso es ser romántico…

YSV: Yo pienso que eso si, muy romántico…CB: ¿Tú crees? Entonces sí soy un romántico.

YSV: ¿En qué te inspiras para escribir?CB: En todo, me encanta leer, leo la prensa e internet. Muchas canciones nacen de las cosas que yo siento, creo que solo hay un 30% que tiene que ver con co-sas que puedo estar atravesando, otras son gracias a amistades que me han contado cómo les va en su relación, si me da una patadita en el corazón lo que me está hablando, lo mando por mail a un buzón, de ahí viene el nombre “El buzón de tu cora-zón”, gracias a ese buzón musical se salvó este disco, hace un tiempo le en-tró un virus a la computadora y perdí muchas ideas.

YSV: ¿Qué significa para ti España?CB: Llegué aquí en carnavales del año 2000 con una maleta de ilusiones y al final me quedé por mucho trabajo y tanto apoyo que recibí. Gracias a Es-paña sobreviví en la música. Estuve mucho tiempo parado por problemas discográficos. Echaron al presidente de la compañía EMI Music y estuvi-

mos muchos artistas entre 2-3 años parados. Me salió un contrato con Warner Music y fue con quien saqué la producción que me volvió a salvar. A España le debo su apoyo.

YSV: ¿Y a nivel persona? ¿Cómo fue tu proceso de adap-tación sencillo o complicado?CB: Fue muy sencillo, tengo la suerte de conocer mu-cha gente; jugué futbol, tengo 4 grupos de amigos con quienes quedo a jugar. Cuando llegué empecé a conocer gente, luego los medios, amigos, discográfica, artistas, al final encontré muchas amistades y eso me lo hizo más fácil. Emigrar de tu tierra natal para cualquier persona es muy difícil al principio, echas de menos tu casa, tu cultu-ra, gente, amigos, familia; pero me encantó este país, es primer mundo y se vive increíble, el país está impresio-nante, todo ordenado, limpio. Además de que mis raíces son españolas, mis abuelos, bisabuelos… Estoy dividido entre Galicia y Canarias.

YSV: ¿Qué consejo le darías a los venezolanos que ac-tualmente están emigrando hacia España?CB: Tener paciencia, es complicado salir de tu país. Te das cuenta que es un país precioso, yo no soy termómetro para decirte qué hacer, yo tuve mucha suerte en este país, he visto amigos que se han devuelto porque no les ha ido bien. Deben venir preparados, tener buenos estudios, buenas calificaciones, buen currículo, y sobre todo tener paciencia porque hoy en día la economía está difícil, no serán los mejores salarios, pero poco a poco puedes ir escalando. Eso sí, este país es maravilloso.

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El inicio de una nueva temporada me resulta bastante motivador, es un “empezar de nuevo”, una mane-ra de renovarse con armario inclui-do, el momento de hacer “inventa-rio”, repasar cuales son las prendas que se quedarán para acompañar-nos una temporada más y las que nos harán falta para hacerle frente al frío.

Es parte del encanto de los cambios de estación, esperar lo nuevo y com-binarlo con lo que tenemos.

Esta temporada como no-vedad tendremos el British Punk Style, las prendas masculinas, los aires 50’s, abrigos Yeti, sudaderas “teenagers” y en cuanto a colores, los pasteles como el rosa palo, el celeste o el nude aportarán el toque fe-menino entre tanta mascu-linidad, el azul cobalto reina en gran parte de los vesti-dos y encajes y por último el “burdeos” que para mí se ha convertido en el color del otoño.

Mi favorito es el Dandy Style, tanto si escoge-mos llevarlo en Total Look al mejor estilo Gatsby, como si elegimos suavi-zarlo con una blusa de encajes rosa palo, por

ejemplo. En cualquiera de los casos es una combinación acer-tada muy elegante.

Para crearlo he elegido un pan-talón negro de corte clásico, una blusa blanca de cuello, un jersey gris y un abrigo negro de lino y cachemir con un aire bastante masculino, la idea es crear ca-pas con las prendas, por lo que he optado por dejar la camisa por fuera del pantalón. Los zapa-tos planos estilo mocasines son

ideales para completar este look, y para darle un poco de vida he ele-gido un bolso shopper de piel en color “burdeos”. En cuanto al ma-quillaje, elige tonos nude para los ojos y delinéalos con lápiz negro, dale protagonismo a tus labios con una barra color rojo. Mi segundo favorito no tiene nada que ver con el primero, paso de un extremo a otro con estas propues-tas un poco alocadas y divertidas como las de combinar el famoso estampado “patas de gallo” con alguna sudadera y botines rocker style.

Elizabeth MuñozTwitter:@elimunoze

Email: [email protected] Otoño… ¡Dandy Girl!

Si es cierto que suena un poco a combinaciones de estar por casa, pero la verdad sienta de maravilla cuando queremos ir cómodas, un look totalmente “dominguero”.

Atrévete con unos legging “patas de gallo”, puede ser una buena al-ternativa para quienes no les con-vence el estampado de temporada, el inmortal “Tartán”. Combínalos con una blusa blanca básica y aquí viene el toque divertido, la sudade-ra negra y los botines rocker sytle.

Además, he elegido un abrigo estilo militar en color rojo, esta prenda le aportara luz al look y nos viene genial para los días de frío. Para completar una bufanda con el mismo print del legging y los accesorios en do-rado, a juego con los botones del abrigo.

La mayoría de las prendas que he elegido son básicos que deben estar escondidos en tu fondo de armario, así que no representa gran inversión de dinero, te animo a que busques y rebusques hasta encontrarlas y te renueves con este look no tan de esta época pero sin duda muy “it”

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El arte de ¡DESAPARECER!

¡Damas y caballeros! En la función de esta noche tendremos a la mejor escapista de todos los tiempos…con ustedes (suenan los redoblantes)…¡¡¡UNA MUJER INTELIGENTE!!!.

Después de muchos años de su-frimiento, estrés, esperas ante un teléfono, mails o chat…aprendí a “desaparecer”. A esto es a lo que yo le llamo “la estrategia del silencio”. Hay una cosa que he detectado en todos esto años y es que la mayo-ría de los hombres no soportan una mujer “100% disponible”, “100% dispuesta” y “100% libro abierto y sin secretos” ¡¡¡ESO ACABA CON LA MAGIA!!!.

Tanto si estás en pareja, como si estás coqueteando con alguien, el hacer nuestro acto de escapismo de vez en cuando creo que le da un aire de misterio a la relación, que la hace interesante.

Yo llegué a tener unos extremos de “pegoste” que tenía un novio que me llamaba “cariñosamente” MI GARRAPATICA. Siempre estaba TAN dispuesta que le aburría, me daba taquicardias a punto de infarto si no

me llamaba a la hora que decía…y terminaba llamándole yo primero. Era tan insoportable mi necesidad de ser su centro de atención que me tenía que poner en modo “Regalo” y por lo tanto, estar tan disponible, que cuando me quitaba el lazo y leía la tarjeta…ya no había sorpresa, ni deseo, ni pasión, ni nada. En pocas palabras lo que te sale por los poros es DESESPERACIÓN Y AGOBIO (y eso sí que hace que un hombre des-aparezca y salga corriendo).

Cuando te enteras de que tienes vida propia dejas de ser “La muñe-quita de feria” de tu pareja de tur-no, aprender a jugar al yoyo, das y quitas…quitas y das. Deja que el teléfono repique varias veces de vez en cuando, no le atiendas inmedia-tamente si estás ocupada. No tienes que responder sus mensajes de Whatsapp al instante (que vea que estás en línea), lo bueno se hace es-perar ¿no te parece?

No dejes de hacer cosas que quieres hacer si él no puede acompañarte. Tómate tiempo para ti. Tampoco tienes que contarle TOOODO una buena dosis de misterio pareciera que les alborota la testosterona. Recuerda que ellos son cazadores, de objetivos fijos y no creo que a un cazador le guste tener a la presa tan a tiro diciéndole: “Aquí estoy”…YU-JUUUUU cazador!!!! mátame… anda, anda, ven y MÁTAME ….POR FAVOR MÁAAAAAAAAAAATAMEEE!!!”

Ellos también desaparecen. Pregun-taba a uno de mis buenos amigos sobre si ellos desaparecen cuando una mujer está demasiado dispo-nible y me sorprendió con un NO ROTUNDO…desaparecen ante la DESESPERACIÓN.

El otro día conversaba con unas ami-gas y una de ellas nos contaba sobre su rollo de turno, que después de usar su “varita mágica”, desapare-ció. El tipo estaba fuera de combate, hacía varios días que no la llamaba, ni nada. Uno de los chicos que es-taba con nosotras, colaboró en la conversación con esta frase: “Pero puede ser que él esté complicado, y esté pensando qué es lo que siente por ti”…y salí yo, acostumbrada a exaltarme por este tipo de respues-tas…NO AMIGA MIA ¡¡¡EL NO ESTÁ INTERESADO EN TI!!! Si lo estuviera ya habría aparecido”…. me equivo-qué, lo confieso. No se puede ser tan tajante, y eso me lo hizo ver un amigo que es Coach de parejas, a quién le pregunté sobre este tema y le dio la razón a mi amigo de la frase (no porque sea hombre, sino por-que tiene experiencia en el tema). Los hombres algunas veces desapa-recen porque ciertamente también se confunden, sienten y sufren las mismas cosas que nosotras.

Los hombres son diferentes a no-sotras (¿No se habían dado cuenta a estas alturas?). Recuerdo haber leído en “Los hombres son de Mar-

te, las mujeres son de Venus, (Hace como mil años) que ellos, en lugar de ventilarles sus problemas a todo el que se le atraviesa (como lo hace-mos nosotras porque necesitamos HABLAR) lo que hacen es encerrarse en “su cueva”. En esa “SU Cueva”, a la que muchas le tememos porque pensamos que es tan oscura, que él no encontrará el camino de vuelta si nuestra ayuda (que equivocadas) o como no controlamos lo que pasa en ella, nos hacemos un millón de su-posiciones. Por eso nos extraña TAN-TO que luego de una “desaparición masculina” el regrese feliz como una lombriz, tranquilo como si nada…mientras nosotras nos estábamos muriendo de un infarto por el desa-mor. Así que, si el regresa de su tiem-po de reflexión, tu tranquila, escucha lo que tiene que decir y no le armes la de Dios a la primera o desaparecerá del todo.

Mi conclusión ante esto, para mi es NO JUZGAR. hombres y mujeres ju-gamos un mismo juego, que puede ser tan divertido o frustrante como decidas. Chicas si él desaparece, cuando vuelva no le regañes por su ausencia, escucha inteligentemente lo que tiene que decirte, él también necesita tiempo para asumir cier-tas cosas y expón tu punto de vista desde la tranquilidad. Y entiendan de una vez, que el parecer desespera-das es lo mejor que hay para que te metan en la caja mágica y te manden a otra dimensión para siempre.

Por: Evlin Pérez [email protected]

www.facebook.com/xmistacones@pormistacones


Para ser bella solo debemos seguir las tendencias, lucir un rostro de por-celana con pureza que deslumbre y saber que los ojos son el espejo del alma; por ello, David Deibis, Maqui-llador Internacional de celebridades nos revela los secretos de belleza y las claves para sacar el máximo parti-do a tu mirada, a tus iris sean marro-nes, azul cielo o verde aguamarina, qué sombras pueden maxificarlos y las técnicas de cómo potenciarlos con colores en contrastes para sedu-cir en las mejores ocasiones.

A los ojos marrones, le van las gamas nude, rosa, terracota, marrón y negro especialmente. Lo primero es aplicar un corrector iluminador en las ojeras en sentido ascendente y extender ha-cia la sien de abajo hacia arriba. Es-coge la sombra en el tono más claro de la paleta sea nude o rosa y aplícala sobre el párpado móvil con un pincel grueso, intensificando el color en el ángulo externo con un efecto más profundo en los tonos marrón o te-

rracota. Contrasta con un toque de pigmento satinado en el lagrimal para darle un golpe de luz, así con-seguirás un ojo más vivo, despejado y despierto. Perfila la raíz de las pes-tañas superiores con un creyón ma-rrón o negro, al final doble capa de mascara negra, mi truco es aplicar primero la cera del rímel en forma de zigzag y luego extendiéndola hacia las puntas, solo en las pestañas su-periores, o también en las inferiores si desean un efecto más dramático.

También favorecen los tonos, cobal-to, índigo y marino. Evitar los verdes.Ojos miel, utilice sombras o pigmen-tos en verde escarabajo y aplíquela en todo el párpado, insistiendo en el ángulo externo del ojo, hazlo con un pincel para no dejar cortes de color, y crear un efecto monocromá-tico doblemente intenso. Aplica otra sombra color gris plata para darle un toque de luz siguiendo la línea de las pestañas inferiores justo desde la mitad hasta el ángulo externo del ojo. Para rematar aplica varias capas de mascara negra.

También favorecen los tonos fríos como el verde botella, y toda la gama de azules. Evitar las tonalida-des cercanas al amarillo, oro u ocre, porque darían una imagen dema-siado plana.

Ojos verdes, le van el amatista y lila. El contraste entre el púrpura y el verde es refrescante y súper favore-cedor, dibuja una línea con un lápiz khol negro desde el lagrimal hasta el exterior y difumina bien. Traza el ojo con una forma rasgada y aplica un dúo de sombras en violeta y mo-rado oscuro cubriendo el párpado móvil, haciendo hincapié en el extre-mo del ojo y la base de las pestañas (tanto inferiores como superiores), y un tono malva, más claro, bajo el arco de la ceja con efecto ilumi-nador. Aplica máscara sobre todas las pestañas. Para abrir la mirada y

como toque final, aplica en la mitad del párpado superior con toque de blush rosa muy difuminado.

También favorecen los matices del fucsia y los morados, berenjena, lila y amatista. Evitar los amarillos, lima, kiwi, esmeralda y verdes turquesas.Ojos Azules, le van ciruelas y co-rales, elige una primera sombra monocolor tono piel, muy natural, difumínala bien en la cuenca interna del ojo estirándola hacia el ángulo externo y juega después con dos tonos, aplica uno rosa en el párpa-do móvil y otro marrón oscuro en el ángulo externo del ojo. Al intensifi-car el color consigues un ojo más profundo y teatral. Luego aplica un eyeliner negro sobre la línea de la pestaña superior desde el lagrimal hacia la parte externa del ojo lige-ramente ascendente para evitar la sensación de ojo caído. Aplicar tri-ple capa de máscara negra para una mirada electrizante.También favorecen los colores na-ranjas, ciruela y corales. Evitar el azul celeste, marino, turquesa y añil.Ojos grises, le van morados y borgo-ña, opta por las sombras de textura ultra sedosa, en tonos metaliza-dos para un efecto dramático en la mirada, aplícalo sin miedo con la yema de los dedos cubriendo todo el párpado móvil hacia las sienes, contrasta con un toque marrón más oscuro sobre la cuenca interna, en las pestañas inferiores y en el án-gulo externo del ojo sin arrastrar el trazo. Dibuja una línea en eyeliner desde el lagrimal hacia el exterior, un gesto años 70 con mucho efecto. Para realzar las pestañas (solo las superiores) aplica máscara negra de raíces a puntas. Delinea el ojo con lápiz y difumínalo en la raíz de las pestañas inferiores.

También favorecen el naranja ácido, gris titanio, morado, azul oscuro y borgoña. Evitar la gama de los ro-sas, gris nacarado, ámbar y amarillo.

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La boca es, posible-mente, una parte de nuestro cuerpo a la que prestamos poca atención en su

cuidado, pudiéndose padecer al-gún tipo de enfermedad bucal que desencadene en un problema direc-tamente relacionado con la función de los órganos vitales y nuestra ca-pacidad de resistencia física.

Las bacterias presentes en las in-fecciones bucodentales, pasan al torrente sanguíneo pudiendo gene-rar enfermedades cardiovasculares, diabetes, problemas pulmonares, neurológicos, musculares, articula-res, etc. Y es que en la boca, se acu-mulan alrededor de unas 500 millo-nes o más de ellas, que pudieran ser el origen de procesos inflamatorios, dando lugar a la formación de caries dental y enfermedades periodonta-les (encía).

Todo este proceso inflamatorio, se debe a que las bacterias producen unos mediadores que colaboran en la inflamación, como son las pros-taglandinas y las interleucinas, que van a ser distribuidas por todo el organismo, por medio del torrente sanguíneo.

Estas bacterias se van depositando en los músculos y articulaciones, produciendo una astenia por fatiga, originándose así la contracción mus-cular con pérdida del tono, dando

La salud bucal en el rendimiento deportivo

una sintomatología de cansancio, fatiga e inflamación articular, siendo así, muy fácil que se den desgarros, dolores articulares ó lesiones tendi-nosas con una recuperación tardía.Además esta placa bacteriana, tam-bién es un factor de riesgo de enfer-medades cardiovasculares, debido a que al entrar en contacto directo con la sangre y al ser transportadas por su flujo, pudieran dar pie a la formación de coágulos, acelerando el bloqueo de las arterias y por con-siguiente un problema cardíaco.Por otra parte la falta o la ausencia

de piezas dentales, también es otro factor que hay que tener en cuenta. R e c o r d e -mos que la

digestión tiene su origen en la boca, cuando masticamos preparamos ese bolo alimenticio que luego será procesado por el estómago. Si los alimentos no están bien triturados, sometemos a un exceso de trabajo al estómago, dando como resulta-do un gasto mayor de energía, una digestión más lenta y una mala nu-trición.

Otro factor importante, que muchas veces se pasa por alto, es la malo-clusión o malposición dental. Este problema está directamente relacio-nado con posibles dolores craneo-

mandibulares, de cuello, espalda, insomnios, cefaleas y hasta con hipoapneas y apneas. Esta malpo-sición dental genera traumatismos constantes y frecuentes en la ATM (articulación temporomandibular) dando como sintomatología el bruxismo ó apretamiento dental y como resultado el desgaste de los dientes. Esta desarmonía en la oclu-sión (mordida) de los dientes gene-ra un desequilibrio en la articulación mandibular, que este directamente lo compensaría las cervicales, pero esto a su vez también lo compensa-ría la columna y así sucesivamente se sigue compensando este des-equilibrio con la cadera, luego las rodillas y por último los pies, dando como resultado una escoliosis de origen dental.

Para poder entender la importan-cia que va ganando la odontología en el deporte, quiero ponerles un ejemplo: debido a una maloclusión (mala mordida) se impidió el tras-paso por 15 millones de euros del futbolista del oporto Aly Ciossokho. El Milán tras someterlo a la revisión médica previa a la firma, detectó este problema dental, los especia-listas consideraron que esto aca-rrearía en el jugador consecuencias de naturaleza ósea y muscular so-bre la columna vertebral y pubalgia por una mala postura corporal.La salud deportiva es aquel estado óptimo de la salud física y mental, alcanzada mediante la práctica de

Dr. Alejandro Tovar Lozada. Odontólogo UCV. Médico Oral UCM.

Implantólogo San Pablo CEU. Clínica Eugnathos Ortodoncia. Calle Ordicia 36.

Tlf. 917464788.

la actividad física, el ejercicio o el deporte.

En el año 2001 nace en Madrid la Sociedad Española de Odontología del Deporte (SEOD). Los odontólo-gos advertimos que tanto la confi-guración de la boca, como la higie-ne oral, influyen directamente en el rendimiento de un deportista, sea de cualquier categoría y más aun a los deportistas de alta competición.

Para concluir este interesante y amplio tema voy a dar una serie de recomendaciones de orden preven-tivo y así evitar posibles lesiones y baja en el rendimiento de la práctica habitual de una disciplina deporti-va.- Debemos acudir a la consulta del odontólogo a una revisión al co-mienzo de la temporada, también si existe algún tipo de molestias músculo esqueléticas ó de causa dudosa y así descartar patologías buco-dento-faciales que pueden disminuir su rendimiento.- Realizar un cepillado correcto de los dientes y utilizar el hilo dental, 3 veces al día (después de cada co-mida) y en especial la higiene previa de irse a dormir, ya que al disminuir la actividad de la boca se produce un aumento en la producción de bacterias.- También para aquellos jugadores que aprietan durante el juego, se le podría indicar la utilización de una férula de descarga oclusal y miofa-cial.- Además se deberían sustituir los dientes ausentes ó perdidos, con prótesis o implantes, para equili-brar la mordida.- Y por último también se recomien-da, corregir la mordida por medio de la ortodoncia o el tratamiento más adecuado para el caso.

Y recuerde……..

“BOCA SANA RENDIMIENTO SANO”


Panadería La AldehuelaC/Hilarión Eslava Nº 21. Madrid 28015Tlf.: 91 550 27 11www.grupoaldehuela.com

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Salus Madrid, Instituto Médico Odontológico Calle Diego de León 11, 1º MadridTlf.: 91 563 1109 / 91 737 44 [email protected]

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Corporal EsteticsMedicina Estética y AntiagingCentro Clínico EspecializadoAv. Nuevo Mundo No. 5 Bis, local 8,Boadilla del monte – 28660 MadridHorario: Lunes – Viernes 11:00 – 20:00 Sábados 11:00 – 15:00 (Previa cita) Web: www.corporalestetics.comhttp://www.salusmadrid.es

DentikidsClínica DentalPlaza de Tres Olivos 6, 28034Tlf. [email protected]

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HidelasaHipermercado de la salud. Centro Comercial La Vaguada, Nivel 0, Local B102. Madrid, 28029Tlf.: 91 378 29 [email protected]


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MADRIDConsulado General de la República Bolivariana de Venezuela:Dirección Postal: Calle Apolonio Morales 3. 28036 MadridTelf. (+34) 91.353.29.91 - Fax: (+34) 91.345.26.62Email: [email protected]

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FRANCIAConsulado General de la República Bolivariana de Venezuela:Dirección Postal: 8, impasse Kleber, 75116 ParisE-mail: [email protected] Web: www.embavenez-paris.fr

FRANCIADirección postal: 11, rue Copernic, 75116 ParisTeléfono: (+33) 01 45 53 29 98Teléfono de emergencia: (+33) 06 42 17 48 34 (sólo para llamadas fuera de horario normal de trabajo y fines de semana)E-mail: [email protected]: www.embavenez-paris.fr

PORTUGALDirección Postal: Rua Rodrigo de Fonseca, Nº. 82 - 1ª Izquerda. 1250-193 - Lisboa.Teléfonos: (+351) 213 861 6487/Fax:(+351) 213 861 083E-mail:[email protected]/[email protected] De lunes a viernes - General: 9:00 am a 4:00 pm

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ITALIA - Consulado General de la República Bolivariana de Venezuela ROMADirección Postal: Via Bruno Buozzi, 107Teléfono/s:(+39-6) 3216578 - 3221458Fax: (+39-6) 3208028Mail: [email protected]

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CONSULADOS VENEZOLANOS ESPAÑA CONSULADOS DE VENEZUELA EMBAJADAS DE VENEZUELA

ASIVEN - AlicanteAsociación Sociocultural Ibero VenezolanaTeléfonos: 625623811, 600077467, 966354972Email: [email protected]

Hermandad venezolana en MálagaCalle El Monaguillo 3929640 Málaga, SpainEmail: [email protected]: www.hermandadvenezolanademalaga.es

UCVE - Santa Cruz de Tenerife Unión Canario Venezolana Teléfono: 616932639Web: www.ucve.esEmail: [email protected] de Contacto: Agustín Rodríguez (Presidente)

ASSOVAC - Asociación Venezuela Andes CaribesAsociación de venezolanos en [email protected]. (+33) 0666776305Web: www.assovac.com

ASOCAVEN - BarcelonaAsociación Catalano VenezolanaEmail: [email protected]: www.asocaven.orgPersona de Contacto: Eduardo Martínez

VENENVAL - Venezolanos En ValenciaCalle Pie de la Cruz, 17 Piso 1º , 46001 Valencia, EspañaTelf. 963913191Email: [email protected]: www.venezolanosenvalencia.org

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ITALIADirección postal: Via Nicolò Tartaglia 1100197 RomaTeléfonos: (+39-6) 8079797 / 8079464Fax: (+39-6) 8084410E-mail: [email protected]

Horóscopo Noviembre - Diciembre’13

ARIES 21/03 al 19/04

TAURO 20/04 al 20/05

VIRGO 23/08 al 22/09

SAGITARIO22/11 al 21/12

PISCIS 19/02 al 20/03

LEO 23/07 al 22/08

ESCORPIO 23/10 al 21/11

ACUARIO 20/01 al 18/02

CÁNCER 21/06 al 22/07

LIBRA 23/09 al 22/10

CAPRICORNIO 22/12 al 19/01

GÉMINIS 21/05 al 20/06

EN LA INTIMIDAD CON ENYAPOR: ENYA TAROT

TAROTISTA – CRECIMIENTO ESPIRITUALCorreo: [email protected]

Número: 0034-677.684.913

“Ser constante en tu trabajo te proporcionará el éxito, no tienes por qué estar implorando la suerte” (Jean Cocteau).

Tips esotérico: Como ya se avecinan las festividades de Diciembre, lo mejor es ir poniendo orden en nuestros espacios tanto a nivel interno como exter-no. Trata de limpiar cada espacio de tu casa, negocio, oficina, para que la energía fluya. Te espero en mi página Facebook: EL MUNDO DE ENYA donde

encontrarás tips, rituales, consejos que te ayudará en este camino de aprendizaje donde nos encontramos.

¡Bienvenido 2014, Infinitas Bendiciones!Enya

Amor: Momentos de mucha sexualidad y placer. Sentimientos firmes y esta-bles. Reflexiona ates de actuar para evitar errores. Trabajo: Cambios de es-trategias que debes realizar para obte-ner mejores resultados. Salud: Cuida la impaciencia, fortaleza física.

Amor: Llegadas de buenas noticias, estarás muy pasional, relación sincera y fidelidad mutua. Invitaciones. Traba-jo: Dinero conseguido mediante duro trabajo. Llegada de oportunidades. Flexibilidad y habilidad para adaptarse a los altibajos de la vida. Salud: No vi-vas solo de sueños, pon los pies sobre la tierra.

Amor: Cuida de sentir inseguridad, egoísmo, disputas y peleas desagrada-bles. Haz el amor y no la guerra. Traba-jo: Éxito gracias al análisis de un plan cuidadoso. Buena suerte, ideas que producen beneficios. Salud: Defensa y protección ante cualquier dolencia y enfermedad.

Amor: Llegada de un nuevo amor, supe-ración de crisis, pasión positiva. Traba-jo: Llegada de trabajo o ascenso, buen ambiente laboral y progreso económi-co. Salud: Vitalidad.

Amor: Ten los ojos y el corazón bien abierto a nuevas oportunidades que la vida le va a brindar. Trabajo: Tienes suerte, confía que las cosas van a ir mejorando. Deja atrás el pasado. Sa-lud: Fuerte de espíritu, debes controlar los miedos.

Amor: Demuestra que tienes un gran corazón y mima a la persona que ten-gas a tú lado. Buena comunicación, sé tolerante. Trabajo: Si hay algo que te preocupa o te agobie, intenta buscar arreglarlo. No seas tan exigente, no asumas tantas responsabilidades. Sa-lud: Realiza ejercicio, no te preocupes por el futuro, vive el presente.

Amor: Desconfianza, sentir una sole-dad afectiva, intensa añoranza del ser amado. Trabajo: Cambios de ciclos que suceden de una manera ordenada y equilibrada. Prosperidad y mucha ilu-sión. Salud: Fuerte equilibrio, búsque-da de decisiones clara.

Amor: Diálogo positivo que resuelve conflictos, carta de un ser querido, aclarar algo que ha estado pendiente desde hace tiempo. Trabajo: Proyectos en marcha, negocios y comercios prós-peros. Salud: Trata de ingerir infusión de tila, valeriana. Practica la buena res-piración y el buen dormir.

Amor: Tiempo de equilibrio y seguri-dad, relación de amistad satisfactoria. Trabajo: Éxitos conseguidos gracias a tú esfuerzos. Ambiente sereno y calido. Salud: Cuídate de las indecisiones. Es-tabilidad de una dolencia.

Amor: Libérate de cargas, cierra ciclos. Inicias etapa más positiva y renovada. Trabajo: Cuídate de falsa ilusiones y de sueños inalcanzables, concéntrate en aquello que es una realidad. Pon orden en tú vida. Estabilidad y seguridad. Sa-lud: Mente sana y equilibrada.

Amor: Declaración de amor que per-sigue un compromiso firme, cumpli-miento de promesas, confianza mutua. Trabajo: Asociación o unión de tipo la-boral, ofertas de trabajo, caminos pro-fesionales abiertos. Salud: Estabilidad y mucho animo.

Amor: Comienzo de un amor que se consolida con rapidez, desafíos y re-tos estimulantes. Trabajo: Iniciativa que darán sus frutos, éxitos y logros. Caminos abiertos. Salud: Vigor físico y mental. Recuperación completa de cualquier dolencia.

www.yosoyvenezolano.com Europa Noviembre - Diciembre 201320www.yosoyvenezolano.com Europa Noviembre - Diciembre 2012

14ta edición de la revista yo soy venezolano

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