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Magazine cultural Girona - Roussillon

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+ agenda y todas las actividadesculturales destacadas de amboslados de los Pirineos

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En su justa medidaEl mundo de las artes esceacutenicas siempre ha sidoun mundo complejo y difiacutecil en el que nuncahan podido con la pasioacuten y el entusiasmo de losartistas

Unos artistas y teacutecnicos que se forman a pesarde que el sistema educativo no presta muchaatencioacuten a la capacidad creativa Unos artistas queaman su profesioacuten pero que no estaacuten dispuestos aregalar su trabajo ldquopor amor al arterdquo

Artistas compantildeiacuteas de teatro y demaacutesprofesionales del mundo del teatro que tienenque sortear las dificultades de poliacuteticas culturalesno siempre acertadas disminucioacuten de ayudas ysubvenciones puacuteblicas subidas de impuestos(como el Iva) y la espera eterna del desarrolloy aprobacioacuten de una buena ley de mecenazgocon desgravaciones fiscales que inciten a lainversioacuten privada en proyectos culturales Unacircunstancia que en Francia estaacute mejor enfocadaa pesar de que tambieacuten han de sortear algunastrabas como pueden ser las ayudas puacuteblicas

Afortunadamente los dos protagonistas denuestro nuacutemero son profesionales apasionadosacostumbrados a sortear todo tipo de obstaacuteculosy a tirar de imaginacioacuten cuando de llegar alpuacuteblico se trata Es necesario encontrar foacutermulaspara crear un teatro accesible a todo el mundoY sobre todo concienciar y educar a la sociedadque el teatro tiene un coste y a los poliacuteticos queinvertir en cultura es invertir en futuro

Atentos se abre el teloacutenComienza la funcioacuten

Dans la mesure justeLe monde des arts sceacuteniques est un mondecomplexe et difcile mais la passion etlrsquoenthousiasme des artistes restent intactes

Des artistes et des techniciens qui se formentdans un systegraveme eacuteducatif que manque de laformation creacuteative Des artistes qui aiment leurprofession mais qursquoils ne sont pas disposeacutes agraveoffrir leur travail pour rien

Les artistes les compagnies de theacuteacirctre et lesautres professionnels du monde du theacuteacirctredoivent eacuteviter les difculteacutes des politiquesculturelles les diminutions des aides etsubventions publiques la hausse des impocircts-comme par exemple la TVA (en Espagne)- etlrsquoattente du deacuteveloppement et adoption drsquouneloi du meacuteceacutenat avec des deacutegregravevements scauxpour favoriser lrsquoinvestissement priveacutee en projetsculturels Des circonstances quacuteen France estmieux deacuteveloppeacute mecircme si ils doivent reacutesoudredes problegravemes comme les aides publiques

Heureusement les deux protagonistes de notrenumeacutero sont des professionnels passionneacuteeset habitueacutees agrave reacutesoudre des problegravemes et ils ontbeaucoup drsquoimagination pour arriver au publicIl faut chercher des formules pour que le theacuteacirctresoit accessible agrave tout le monde Il faut sensibiliserla socieacuteteacute et les politiques dans lrsquoideacutee qursquoinvestiren culture crsquoest investir en futur

Attention Srsquoouvre le rideauLe spectacle commence

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REPORTATGE + ENTREVISTA A DUES BANDESREPORTAGE + INTERVIEW FACE Agrave FACE - TheacuteatreREPORTAJE + ENTREVISTA A DOS BANDAS

6NOTIacuteCIESACTUALITEacuteSNOTIacuteCIAS

4DIRECCIOacute I COORDINACIOacute

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DISSENY I MAQUETACIOacute Inbentocom

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laquoPERPIGNAN 3Draquo est une application devisite guideacutee qui permettra de faire deacutecouvriragrave un large public local et touristique le richepatrimoine de Perpignan Son teacuteleacutechargementest gratuit et disponible sur iOS et Android Aumoyen drsquoune tablette (en location agrave lrsquoOfficede Tourisme de Perpignan) et gracircce au reacuteseauWIFI public du centre-ville les visiteurs vontpouvoir beacuteneacuteficier drsquoune visite commenteacutee delrsquoitineacuteraire gothique du quartier Saint-Jeanpar lrsquointermeacutediaire de contenus audioguideacutesvideacuteos photos ainsi que drsquoune preacutesentationen reacutealiteacute augmenteacutee

laquoPERPIGNAN 3Draquo es una aplicacioacuten de visitaguiada que permitiraacute descubrir a un ampliopuacuteblico local y turiacutestico el rico patrimonio dePerpintildeaacuten Su descarga es gratuita y disponible

en iOS y Android Mediante una tablet (enalquiler en la Ocina de Turismo de Perpintildeaacuten) ygracias a la red WIFI puacuteblico del centro ciudadlos visitantes podraacuten beneciarse de una visitacomentada del itinerario goacutetico del barrio SanJuan por medio de contenidos audio-guiadosviacutedeos fotos asiacute como una presentacioacuten enrealidad aumentada

Novet983137ts del Cine Truff983137utper 983137 l983137 tempor983137d983137t983137rdor-hivernLe Petit Truff983137ut pro983143r983137m983137 cinem983137 inf983137ntil de

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Meacutes info wwwcinem983137truffe983137ucom

Le Petit Truffaut programme cineacute jeunepublic de qualiteacute pour les petits Les filmsseront projeteacutes en version catalane et enseacuteances matinales de week-end El Clagravessicdel Mes Ce cycle entend deacutecliner des œuvresincontournables de lrsquohistoire du cineacutemacomme Les 400 coups (1959) et Chantonssous la pluie (Singin in the rain 1954)Tous les films seront projeteacutes en copienumeacuteriquement restaureacutee et en versionoriginal sous-titreacutee

Plus dacuteinfo wwwcinematruffeaucom

Le Petit Truffaut programa cine infantil decalidad para los maacutes pequentildeos Las peliacuteculas seproyectaraacuten en versioacuten doblada al catalaacuten y ensesiones matutinas de n de semana

El Clagravessic del Mes Este ciclo recuperaraacute tiacutetulosindispensables de la historia del cine como400 golpes (1959) y Cantando bajo la lluvia(Singin in the rain 1954) Todas las peliacuteculas seproyectaraacuten con copia restaurada digitalmentey en versioacuten original subtituladaMaacutes info wwwcinematruffeaucom

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Cette journeacutee organiseacutee par lrsquoAssociationde Professionnels de la danse de Catalunyaet la Compagnie Moviment Lantana ndashencollaboration avec lrsquoUniversiteacute de Geacuterone-se deacuteroulera le 14 novembre agrave BanyolesLrsquoobjectif est de preacutesenter une vingtaine deprojets dans lesquels la danse est utiliseacuteecomme un moyen peacutedagogique et eacuteducatif etdrsquoobtenir une preacutesence renforceacutee de la danseagrave lrsquoeacutecole Les conclusions de la journeacutee seront

diffuseacutees agrave travers divers canaux notammentune publication de lrsquoUniversiteacute de Geacuterone

Organizada por la Asociacioacuten de Profesionalesde la danza de Cataluntildea y la compantildeiacuteaMoviment Lantana ndashcon la colaboracioacuten dela Universidad de Gerona- se llevaraacute a caboel proacuteximo 14 de noviembre en Banyoles Elobjetivo es dar visibilidad a una veintena deproyectos que tienen la danza como vehiacuteculopedagoacutegicoeducativo y conseguir una mayorpresencia de la danza en la escuela Seraacute unencuentro para compartir experiencias y sumaresfuerzos Las conclusiones de la jornadase difundiraacuten a traveacutes de diversos canales ymediante una publicacioacuten de la Universidad deGerona

Paysage de lrsquoacircmedans laquo Les CartesBlanchesraquoL983137 comp983137n983161i983137 te983137tr983137l ldquoUn noir Une bl983137nche theacute983266trerdquo

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La compagnie theacuteacirctrale perpignanaiseldquoUn noir Une blanche theacuteacirctrerdquo preacutesentelaquoPaysage de lacuteacircmeraquo journal intime et lettresde la jeune juive hollandaise Etty Hillesumagrave leacutepoque de la seconde guerre mondialeAdaptation theacuteacirctrale et mise en scegravene deYan Allegret et coproduit avec le Theacuteacirctre delrsquoArchipel Spectacle en version franccedilaise etcatalane Il srsquoagit de la premiegravere traductionet repreacutesentation en catalan 20 novembrePalais des Rois de Majorque Perpignan14h30 en catalan 20h30 en franccedilaisDans le cadre de la programmation des CartesBlanches du Conseil Geacuteneacuteral Spectaclegratuit

La compantildeiacutea teatral ldquoUn noir Une blanchetheacuteacirctrerdquo de Perpintildeaacuten presenta laquoPaisaje delaacutenimaraquo diario iacutentimo y cartas de una joven

judiacutea de la eacutepoca de la segunda guerra mundial Adaptacioacuten teatral de los escritos de EttyHillesum y puesta en escena por Yan Allegrety coproducido con el Teatro del ArchipelEspectaacuteculo en versioacuten francesa y catalanaEs la primera traduccioacuten y representacioacuten encatalaacuten 20 noviembre Palacio de los Reyes deMallorca 14h30 en catalaacuten 20h30 en franceacutesEn el marco de la programacioacuten de CartesBlanches du Conseil Geacuteneacuteral Espectaacuteculogratuito

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Cette course solidaire organiseacutee par laFundacioacute Oncolliga Girona a eu lieu le 3octobre agrave PalafrugellNous tenons agrave feacuteliciter toutes les eacutequipesqui ont participeacute agrave ce deacutefi et ainsicontribueacute agrave reacutecolter de fonds destineacutes agraveameacuteliorer la qualiteacute de vie des maladeset agrave sensibiliser le grand public surlrsquoimportance de la lutte contre le cancer+info httpwwwoncotrailcat

Esta carrera solidaria organizada por laFundacioacute Oncolliga Girona se ha celebrado el

pasado 3 de octubre en PalafrugellQueremos felicitar a todos los equiposparticipantes que se han sumado al reto decontribuir a esta recogida de fondos destinadosa mejorar la calidad de vida de los enfermos decaacutencer y a la concienciacioacuten de la sociedadde la importancia de la lucha diaria contra elcaacutencer+ info httpwwwoncotrailcat

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Visa pour lrsquoImage agrave laMaterniteacute drsquoElneL983137 M983137ternit983137t Suiumlss983137 drsquoElne present983137 per l983137

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Aquest enfoc983137ment c983137p 983137 lrsquo983137ctu983137lit983137t europe983137 es

present983137 de dim983137rts 983137 diumen983143e del 17 octubre 983137l

17 novembre 2015 de 9h30 983137 12h30 i de 14h 983137 17h

La Materniteacute Suisse drsquoElne accueille pour lapremiegravere fois une exposition de Visa pourlrsquoImage signeacutee du reporter Giulio PiscitelliDe lagrave-bas agrave ici lrsquoimmigration et lrsquoEurope-forteresse Lrsquoœuvre sacuteinscrit dans les mursde ce haut lieu de meacutemoire europeacuteen lieacute agravelrsquoexil et instaure un dialogue pertinent entredouleurs du passeacute et du preacutesentCette prise sur lrsquoactualiteacute europeacuteenne estpreacutesenteacutee du mardi au dimanche du 17octobre au 17 novembre 2015 de 9h30 agrave12h30 et de 14h agrave 17h

La Maternidad Suiza de Elne presenta porprimera vez una exposicioacuten de Visa pourlrsquoImage rmada por el reportero Giulio PiscitellDe allaacute hasta aquiacute la inmigracioacuten y la fortalezade Europa La obra se enmarca en esteimprescindible espacio de memoria europeovinculado al exilio y propicia un diaacutelogo entrelos sufrimientos del pasado y del presenteEste enfoque de la actualidad europea se puedever de martes a domingo del 17 de octubre al 17de noviembre 2015 de 9h30 a 12h30 y de 14ha 17h

CAT FR ES CAT FR ES

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CAT FR ES CAT FR ES

CAT REPORTATGE

L983137n983161 2009 El C983137n983137l de S983137lt i el Te983137tre de

lArchipel de Perpin983161983264 983137 tr983137veacutes dels seus

983137junt983137ments respectius es v983137n 983137li983137r en un

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Escen983137 c983137t983137l983137n983137 tr983137nsfronterer983137 que

compt983137v983137 983137mb fons europeus i 983137mb un

pressupost de 8279845 euros 983137 rep983137rtir entre

Perpin983161983264 i S983137lt Lobjectiu er983137 cl983137r 983137post983137r fort

per les 983137rts escegraveniques 983137mb l983137 ide983137 de foment983137r

els vincles entre b983137nd983137 i b983137nd983137 dels Pirineus

983137profit983137nt l983137 proximit983137t 983143eo983143r983264fic983137 l983137 histograveri983137 il983137 cultur983137 comunes i 983137l m983137teix temps cre983137r un

punt de produccioacute i difusioacute conjunt que 983137judeacutes 983137

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El projecte incloiuml983137 set 983143r983137ns blocs d983137ccions com

l983137 cre983137cioacute dels esp983137is d983137ss983137jos de l983137 seu dEl

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l983137 unific983137cioacute de les pro983143r983137m983137cions 983137rtiacutestiques

dels dos esp983137is te983137tr983137ls o l983137 circul983137cioacute dobres

i profession983137ls T983137mbeacute es voli983137 increment983137r el

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eacutes possible que torni 983137 entr983137r en escen983137

FR REPORTAGE

En 2009 El Canal de Salt et le Theacuteacirctre delArchipel de Perpignan agrave travers de leursrespectives mairies ils ont reacuteunis ces forcesdans un projet inter-reacutegionale de trois ansla laquoScegravene Catalane Transfrontaliegravereraquo que comptait avec de fonds europeacuteens etun budget de 8279845 euros agrave partagerentre Perpignan et Salt Lobjectif est clairmiser fort pour les arts sceacuteniques avec lacuteideacuteede favoriser les liens drsquoun cocircteacute et lrsquoautredes Pyreacuteneacutees en profitant la proximiteacutegeacuteographique lrsquohistoire et la culturecommune et en mecircme temps creacuteer un lieude production et diffusion ensemble pourdonner de la puissance au theacuteacirctre de chaquecocircteacute de la frontiegravere

Le projet eacutetait composeacute de sept grandsblocs drsquoactions comme la creacuteation desespaces de reacutepeacutetition du siegravege drsquo El Canal la construction des ateliers de lrsquoArchipel lrsquounification des programmations artistiquesde deux theacuteacirctres ou les eacutechanges de piegravecesde theacuteacirctre et professionnels On voulaitaussi augmenter le mouvement de publiqueet des creacuteateurs dans cette mecircme zonegeacuteographique et encourager la coproductionde mises en scegravene communs

On preacutevoyait un cycle de formation pour lesrespectives eacutequipes techniques de chaquetheacuteacirctre pour unifier connaissances et enmecircme temps de ce projet est neacute le festivallaquoArgosraquo dans le Temporada Alta et quecomme la plupart des objectifs fixeacutes degraves ledeacutebut il est arrecircteacute depuis trois ans quandle programme europeacuteen a fini Depuis onnacutea pas beaucoup su de ce projet inter-reacutegionale Maintenant cacuteest possible querentre en scegravene

CAT ENTREVISTA A DUES BANDES

Quegrave nh983137 si983143ut del projecte Escen983137 C983137t983137l983137n983137

Tr983137nsfronterer983137 Per quegrave es v983137 interrompre i

quin983137 v983137lor983137cioacute en f983137n

SALVADOR SUNYER El projecte responi983137

983137l dibuix de c983137p 983137 on es diri983143eix lEurop983137 del

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A diferegravenci983137 de Fr983137nccedil983137 on les decisions poliacutetiques

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983137c983137b983137r el 2012 Des de ll983137vors hem continu983137t

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de B983137rcelon983137 983137l Te983137tre de lArchipel i t983137mbeacutecomp983137n983161ies de l983137 C983137t983137lun983161983137 sud com l983137 de

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cultur983137l entre b983137nd983137 i b983137nd983137 dels Pirineus

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983137quiacute 983137 l983137 C983137t983137lun983161983137 Nord I per 983137ltr983137 b983137nd983137 fer

conegraveixer el te983137tre fr983137ncegraves 983137 l983137 pobl983137cioacute de l983137

C983137t983137lun983161983137 Sud

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ES REPORTAJE

El antildeo 2009 El Canal de Salt y el Teatrodel Archipel de Perpintildeaacuten a traveacutes de losrespectivos ayuntamientos se aliaron enun proyecto interregional de tres antildeosllamado ldquoEscena catalana transfronterizardquoque contaba con fondos europeos y unpresupuesto de 8279845 euros a repartirentre Perpintildeaacuten y Salt El objetivo era claroapostar fuerte por las artes esceacutenicas conla idea de fomentar los viacutenculos de unlado y otro de los Pirineos aprovechandola proximidad geograacuteca la historia y lacultura en comuacuten y al mismo tiempo crearun punto de produccioacuten y difusioacuten conjuntoque ayudase a potenciar el teatro a cadalado de la frontera

El proyecto incluiacutea siete grandes bloquesde accioacuten como la creacioacuten de los espaciosde ensayos de la sede de El Canal laconstruccioacuten de los talleres del Archipel launicacioacuten de las programaciones artiacutesticasde los dos espacios teatrales o la circulacioacutende obras y profesionales Tambieacuten se queriacuteaincrementar el movimiento de puacuteblicoy creadores dentro de esta misma zonageograacuteca y fomentar la coproduccioacuten deMontajes comunes

Se preveiacutea crear un ciclo de formacioacuten porlos respectivos equipos teacutecnicos de cadateatro para unicar conocimientos Almismo tiempo de este proyecto nacioacute elfestival ldquoArgosrdquo dentro del Temporada Altay que como gran parte de los objetivos quese habiacutean marcado en un principio quedoacute

parado hace tres antildeos cuando nalizoacuteel programa europeo Desde entoncespoco o nada se ha sabido de este proyectointerregional Ahora es posible que vuelvaa escena

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Int983141rior d983141l T983141983137tr983141 Municip983137ld983141 S983137lt S983141u d983141 Bitoacuteproduccions or983143983137nit983162983137dord983141l T983141mpor983137d983137 Alt983137

Inteacuterieur du Theacuteacirctrede Salt siegravege de Bitoacute

produccions organisateurdu Temporada Alta

Interior del TeatroMunicipal de Salt sedede Bitoacute Produccionsorganizador delTemporada Alta

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I D Eacute

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m983137l983143r983137t que els subtitulem en fr983137ncegraves b983137ix983137 l983137

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volem reprendre 983137quest projecte tr983137nsfronterer

que v983137m re983137litz983137r 983137r983137 des de Giron983137 i 983137mb l983137

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cultur983137ls Molt sovint ens p983137ss983137 que les d983137tes

de pro983143r983137m983137cioacute no coincideixen o pitjor que

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m983137ntenir lespect983137cle t983137nt de temps

SS A meacutes existeix un 983137ltre problem983137 983137fe983143it que

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FR INTERVIEW FACE Agrave FACE

Que pouvez-vous nous dire agrave propos duprojet Scegravene Catalane TransfrontaliegraverePourquoi a-t-il eacuteteacute interrompu et qursquoenretenez-vous aujourdrsquohui

SALVADOR SUNYER Ce projet indiquaitle cap vers lequel lrsquoEurope devrait se dirigerdans le futur Une Europe de villes et drsquoairesgeacuteographiques qui prennent sens par leurspeacutecificiteacute Crsquoest de lagrave que naicirct lrsquoideacutee de cetteinitiative qui devait servir agrave creacuteer un centrede production et drsquoexhibition theacuteacirctrale entrePerpignan et GeacuteroneAgrave la diffeacuterence de la France ougrave les deacutecisionspolitiques preacutesentent une certaine dureacuteedans le temps indeacutependamment de lapersonne qui est aux commandes ici agrave Saltle projet srsquoest arrecircteacute une fois eacutecouleacutes les troisans du programme Agrave partir de ce momentavec Domegravenec nous avons continueacute dans

la mecircme ligne agrave travers des coproductionset une programmation commune depuisTemporada Alta le Theacuteacirctre de Salt etlArchipel

DOMEgraveNEC REIXACH Lrsquoideacutee drsquounirPerpignan et la Catalogne eacutetait penseacutee pourcreacuteer un espace drsquoeacutechanges dans le domaineculturel Nous avons pu coproduire avec descompagnies franccedilaises et catalanes Celasrsquoest termineacute en 2012 Depuis lors nousavons continueacute agrave deacutevelopper des projetsmais avec beaucoup moins drsquoassiduiteacuteConcregravetement au Theacuteacirctre de lrsquoArchipelnous avons fait connaicirctre lrsquoOrchestresymphonique de Barcelone ainsi que descompagnies de la Catalogne Sud telles queldquoMal pelordquo hellip

Derriegravere ce projet srsquoaffichait lrsquoambitiondrsquoeacutetablir un lien culturel entre les deuxcocircteacutes des Pyreacuteneacutees Consideacuterez-vous quele but a eacuteteacute atteint

DR Lrsquoideacutee eacutetait de creacuteer un pont Crsquoest-agrave-dire faire connaicirctre les compagnies catalanesou espagnoles ici au Nord Et de lrsquoautre cocircteacuteque les gens de la Catalogne Sud viennentvoir du theacuteacirctre franccedilaisQuand jrsquoai commenceacute comme directeur duTheacuteacirctre je savais que je pourrais comptersur lrsquoaide de Sunyer pour mettre en placedes projets transfrontaliers A quelquesoccasions lrsquoArchipel a pu convaincrele public perpignanais avec des œuvrescatalanes Par exemple jrsquoai eacuteteacute tregraves satisfaitquand nous avons preacutesenteacute ldquoCanigourdquode Lluiacutes Soler Avec Sergi Lopez aussinous avons rempli la salle en franccedilais Parcontre la repreacutesentation en catalan a reccedilu

un succegraves beaucoup moins franc On srsquoenest rapidement rendu compte quand onpreacutesente du theacuteacirctre en catalan lrsquoaudiencebaisse de 60 malgreacute les sous-titres

SS Nous nous trouvons agrave pas beaucoup dekilomegravetres de Perpignan plus proche encoreque Barcelone Nous devons penser qursquoilsrsquoagit drsquoun seul espace mental et physiqueet faire ainsi tomber cette frontiegraverementale qui perdure Or on dirait quenous travaillons dos agrave dos La seule chosequi permettra la coheacutesion entre les paysest la culture Si nous creacuteons une culturecommune entre nous nous irons de lrsquoavantCrsquoest pour cela que nous voulons reprendrece projet maintenant depuis Geacuterone et avecla collaboration de Perpignan Creacuteer uneacutecosystegraveme qui permette que des compagnieset des artistes de toute lEurope sinstallentici dans une mini laquoSilicon Valleyraquo des artssceacuteniques

Quels sont les prochains pas de lacollaboration Quels obstacles pouvez-vous signaler

DR Ici largent provient des impocircts

franccedilais Il est donc logique de valoriserdavantage la production franccedilaise Nouspouvons programmer une compagnieoriginaire de Catalogne Sud mais il ne seraitpas tregraves eacutethique de leur donner la prioriteacute

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Dautres variables doivent par ailleurs ecirctreprises en compte Les compagnies du Sudsont davantage oneacutereuses que les franccedilaisesen raison principalement de deux facteursle systegraveme de paiement des acteurs et ladiffeacuterence de la TVA (21 en Espagnecontre maximum 55 en France pour lesproduits culturels) Il arrive souvent que lesdates de programmation ne coiumlncident pasou pire encore que des compagnies du Sudne puissent pas nous confirmer une dateavec certitude Agrave cause de la crise certaines

compagnies peinent agrave planifier agrave lrsquoavance etne sont pas sucircres de pouvoir maintenir lespectacle dans le temps

SS Il y a un autre problegraveme dont lesfranccedilais et les habitants de la CatalogneNord preacutefegraverent ne pas parler la langueLes jeunes admettent aujourdrsquohui lrsquoanglaiscomme deuxiegraveme langueParmi les obstacles se trouve bien sucircrla question du budget LrsquoEtat Espagnolne deacutedie que 09 agrave la culture quand laFrance y investit 28 Le danger seraitqursquoil arrive en France ce qui srsquoest passeacute icique le gouvernement doive reacuteduire le deacuteficitpar lrsquointermeacutediaire des municipaliteacutes et desreacutegions Le seul remegravede agrave cela est drsquoeacutetudierles possibiliteacutes de faire entrer lrsquoargent priveacutedans la culture publique sans la pervertir encontrocirclant et supervisant sur les entreprisesqui y participent et en les aidant agrave reacutealiser

un deacutegregravevement drsquoimpocirctsExiste-t-il un veacuteritable inteacuterecirct de la partdu public de chaque cocircteacute des Pyreacuteneacuteesagrave traverser la frontiegravere pour voir desœuvres des deux cocircteacutes

SS Je crois que le nombre de spectateursa augmenteacute ces derniegraveres anneacutees il y a desautobus remplis qui arrivent en provenancede diffeacuterents lieux du Roussillon pourTemporada Alta mais les eacutechanges devraientecirctre encore plus fluide Le problegraveme crsquoest lemanque de communication conjointe il fautque nous distillions notre programmationen nous meacutelangeant encore davantage Ceserait beau que dici dix ans nous preacuteparionsune programmation internationale conjointeet stable pour toute lanneacutee Faire un accordde coproduction qui aiderait agrave ce que lacreacuteation de notre zone ait une visibiliteacute

dans le monde entier Nous devons mieuxvendre nos projets afin qursquoils gagnent enamplitude Je veux dire par lagrave qursquoon reacutealiseune promotion touristique complegravete ougrave letheacuteacirctre aurait un poids important Nous

vivons dans un lieu fantastique et nousdevons ressouder les liens qui existaientdans le passeacute Nous eacutetions et sommes encoreune seule et mecircme reacutegion

DR Crsquoest difficile agrave calculer avec preacutecisionmais nous croyons que oui lrsquointeacuterecirct mutuelexiste A lrsquoArchipel le public du Sudrepreacutesente entre 7 et 10 des entreacutees Leflux existe nous avons reccedilu des spectateursvenant de Tarragone Geacuterone ou Figuereset depuis le Nord Toulouse MontpellierNarbonne Je crois que lrsquoattraction

principale de lrsquoArchipel pour les Catalanscrsquoest de venir eacutecouter un classique franccedilaisun Victor Hugo ou un Moliegravere en versionoriginale

Croyez-vous que la fusion entre lesreacutegions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyreacuteneacutees constitue un obstacle

DR Je pense que la fusion sera quelquechose de positif Crsquoest possible que lrsquoonregarde davantage vers le Nord au moinsau deacutebut On verra ce qui se passe ensuiteLe profil rechercheacute pour le nouveaudirecteur de lrsquoArchipel confirme le souhaitde consolider nos liens avec le Sud

SS Tout changement preacutesente desinconveacutenients mais si lrsquoon sait srsquoy adaptercela offre de nouveaux avantages Jrsquoaimerappeler lrsquoadage drsquoun philosophe (Gramsci )

qui dit laquoil faut avoir le pessimisme delintelligence et loptimisme de la volonteacuteraquoJe crois que ce changement peut geacuteneacutererun nouveau souffle Il suffit de regardercomment a fonctionneacute lrsquoArchipel Je suissurpris de lrsquoaffluence que ce theacuteacirctre a reccedilueen si peu de tempsNous espeacuterons que Temporada Altase consolide comme le grand festivaldrsquoautomne au Sud de lrsquoEurope enrenforccedilant la collaboration avec Perpignanet la Catalogne Nord Nous devons interagirdavantage et constituer un pont pour letheacuteacirctre ameacutericain et europeacuteen

NG + FP

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Salle Le GrenatEn forme de bijouxtypiques de la zone dePerpignan

Teatro del ArchipelExteriorbull Local teacutecnico cubierto

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ES ENTREVISTA A DOS BANDAS

iquestQueacute ha sido del proyecto Escena CatalanaTransfronteriza iquestPor queacute se interrumpioacute ycuaacutel es su valoracioacuten

SALVADOR SUNYER El proyecto respondiacuteaal dibujo hacia donde se dirige la Europa delfuturo Una Europa que seraacute de ciudades deaacutereas geograacutecas que nada maacutes tendraacutensentido si contienen una cierta especicidadY de aquiacute nacioacute la idea de esta iniciativa quequeriacuteamos que sirviese para crear un centrode produccioacuten y exhibicioacuten teatral en la zonade Perpintildeaacuten y las comarcas de Gerona

A diferencia de Francia donde las decisionespoliacuteticas tienen una cierta independenciade quien mande aquiacute en Salt una vez quese acabaron los tres antildeos del programa elproyecto quedoacute parado Desde entonces loque hemos hecho con Domegravenec es continuar

en esta liacutenea haciendo coproduccionesy programar conjuntamente desde elTemporada Alta el Teatro de Salt i el

Archipel

DOMEgraveNEC REIXACH La idea de unirPerpintildeaacuten con Cataluntildea era para crearun espacio de intercambios en el aacutembitocultural Pudimos coproducir diversosespectaacuteculos con compantildeiacuteas francesas ycatalanas Esto se acaboacute en 2012 Desdeentonces hemos continuado desarrollandoproyectos pero con mucha menosasiduidad Concretamente en Perpintildeaacutendimos a conocer la Orquesta Sinfoacutenicade Barcelona en el Teatro del Archipel ytambieacuten compantildeiacuteas de Cataluntildea Sur comola de danza ldquoMal Pelordquo

La idea que les impulsaba era crearviacutenculos culturales en un lado y otro de losPirineos iquestCreen que se ha conseguido

DR La idea era crear un puente Es decirdar a conocer compantildeiacuteas catalanas oespantildeolas aquiacute en Cataluntildea Norte Y porotra parte hacer conocer el teatro franceacutes ala poblacioacuten de Cataluntildea SurCuando comenceacute como director del teatrosabiacutea que podriacutea contar con la ayudade Sunyer para desarrollar proyectostransfronterizos En algunas ocasionesel Archipel convencioacute y entusiasmoacute al

puacuteblico de Perpintildeaacuten con obras catalanasUn ejemplo de ello fue el estreno de lsquoCanigoacutersquode Lluiacutes Soler Con Sergi Lopez se llenoacute lasala con la representacioacuten en franceacutes Encambio el espectaacuteculo en catalaacuten tuvo uneacutexito mucho menor Esto lo hemos notadosiempre en el teatro cuando presentamosespectaacuteculos en catalaacuten a pesar de que lossubtitulamos en franceacutes baja la audienciaun 60

SS Estamos a pocos kiloacutemetros de PerpintildeaacutenLo tenemos maacutes cerca que BarcelonaHemos de pensar que se trata de un soloespacio mental y fiacutesico Hay que romperdenitivamente esta frontera mental quecontinuacutea existiendo Parece que trabajamosuno de espaldas al otro En el futuro la uacutenicacosa que cohesionaraacute los paiacuteses seraacute lacultura y si creamos una cultura en comuacutenentre nosotros lo podriacuteamos conseguirPor eso queremos retomar este proyectotransfronterizo que realizamos ahora desdeGerona y en colaboracioacuten de PerpintildeaacutenCrear un ecosistema para que compantildeiacuteas yartistas de toda Europa se instalen aquiacute unmini lsquoSilicon Valleyrsquo de las artes esceacutenicas

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Theacuteacirctre de lArchipelInteacuterieur Salle Le Grenat

Capacitat per a 1100personnes

Teatro del ArchipelInterior Sala Le GrenatCapacidad para 1100personas

Entonces ahora iquestcuaacuteles son lossiguientes pasos iquestQueacute obstaacuteculos ven

DR Aquiacute los dineros son puacuteblicosprovienen de los impuestos francesesEntonces loacutegicamente se valora maacutesla produccioacuten de Francia Podemosprogramar una compantildeiacutea procedentede Cataluntildea Sur pero no parece muyeacutetico priorizar las compantildeiacuteas catalanas

Ademaacutes se han de tener en cuenta otrosaspectos Los montajes de catalanescuestan maacutes a la hora de producir que l osespectaacuteculos de las compantildeiacuteas francesasEsto es debido a dos factores el sistemade pago de los actores y la diferenciadel IVA que en Espantildea es del 21 y enFrancia del 55 como maacuteximo paralos productos culturales Muy a menudonos pasa que las fechas de p rogramacioacutenno coinciden o peor que compantildeiacuteas deCataluntildea Sur no nos pueden aseguraruna fecha Esto es debido a la crisisNos encontramos que cuando queremosplanicar con antelacioacuten nos dicenque no sabraacuten si podraacuten mantener elespectaacuteculo tanto tiempo

SS Ademaacutes existe otro problemaantildeadido que a los franceses y al Rosselloacuteno les gusta que lo digamos pero es asiacute lalengua La gente joven ahora tiene comosegunda lengua el ingleacutes Tambieacuten estaacutela cuestioacuten del presupuesto el estadoespantildeol nada maacutes dedica un 09 del

presupuesto en cultura mientras queen Francia invierten un 28 El peligroestaacute en que ahora en Francia pase loque ha sucedido aquiacute que con la crisiseconoacutemica el gobierno central tengaque reducir el deacutecit y lo contagie a los

ayuntamientos o regiones La uacutenica salidaes ver coacutemo hacemos entrar dinero privadoen cultura puacuteblica sin pervertirla sin ser uncondicionante controlando e investigandolas empresas que participan y ayudaacutendolascon desgravaciones

En cuanto al puacuteblico iquestexiste un intereacutes realen ambos lados del Pirineo para atravesarla frontera y ver obras de cada lado

SS Creo que ha ido aumentando en losuacuteltimos antildeos el nuacutemero de espectadores hayautobuses llenos que vienen de diferentes

lugares del Rosselloacuten para el Temporada Alta pero tendriacutea que haber un intercambiomaacutes uido El problema es la falta decomunicacioacuten conjunta es necesarioque destilemos nuestra programacioacutenmezclando de aquiacute y de allaacute Seriacutea bonito quede aquiacute a diez antildeos pudieacuteramos prepararuna programacioacuten internacional conjuntay estable durante todo el antildeo Hacer unacuerdo de coproduccioacuten que ayudase aque la creacioacuten de nuestra zona tuvieravisibilidad en todo el mundo Ademaacutesdebemos vender mejor los proyectos paraque ganen en amplitud me reero a ofrecerpromociones turiacutesticas completas donde elteatro tenga un peso importante Vivimosen un lugar fantaacutestico es necesario rehacerlos hilos que existiacutean En realidad hemossido y todaviacutea somos una misma zona

DR Resulta difiacutecil calcularlo con precisioacuten

pero creemos que siacute Aproximadamentesupondriacutea entre un 7 y un 10 por ciento delas entradas que vendemos en el Archipel Elujo existe hemos registrado espectadoresprovenientes de Tarragona Girona oFigueres y por lo que respecta a Cataluntildea

Norte la gente de Toulouse Montpellier oNarbonne tambieacuten se mueve Creo que laatraccioacuten principal que tenemos en el teatro

Archipel es la posibilidad de escuchar unclaacutesicondash un Victor Hugo o un Moliegravere- enfranceacutes en la lengua original

iquestCreen que la fusioacuten entre las regiones deLanguedoc-Roussillon y Midi-Pyreacuteneacuteespuede suponer alguacuten problema en esteaacutembito

DR Creo que la fusioacuten de las regiones seraacutepositiva Es posible que al principio se mire

maacutes hacia el norte pero de aquiacute un tiempoveremos El perl buscado para el nuevodirector del Archipel conrma el deseo deconsolidar los lazos con el sur

SS Todos los cambios tienen inconvenientespero creo que si sabes jugar todo sonventajas Existe una frase de un loacutesofoque me gusta recordar que dice lsquoSe ha detener el pesimismo de la inteligencia peroel optimismo de la voluntadrsquo Creo que estecambio puede ser un nuevo impulso Soacutelohace falta mirar coacutemo ha funcionado el

Archipel estoy sorprendido de la buenaauencia de puacuteblico que ha conseguidoen tan poco tiempo Y en relacioacuten con elTemporada Alta queremos que se consolidecomo el gran Festival de Otontildeo del sur deEuropa reforzando la colaboracioacuten conPerpintildeaacuten y Cataluntildea Norte Tenemos querelacionarnos maacutes y ser un puente respecto

al teatro americano y europeoNG + FP

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CAT ENTREVISTA

Sereacute fr983137nc 983143983137irebeacute c983137d983137 m983137tiacute 983137mb l983137 moto

p983137sso per d983137v983137nt del C983137n983137l i no hi h983137 un sol

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mi m983137teix T983137nt983137 fein983137 per 983137 res F983137 983143983137irebeacute

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equip 983137l d983137rrere El que h983137vi983137 de ser el centre

de cre983137cioacute de referegravenci983137 europe983137 nomeacutes

reflecteix l983137 llum del sol Sh983137 escrit molt sobre el

projecte sobretot 983137quests uacuteltims mesos perquegrave

el concurs per escollir el nou director 983137rtiacutestic

sh983137 enc983137ll983137t El problem983137 983137r983137 eacutes que el centre

tindri983137 un pressupost insuficient per vestir un983137

pro983143r983137m983137cioacute de qu983137lit983137t Un entreb983137nc meacutes que

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El C983137n983137l v983137 comenccedil983137r 983137 c983137min983137r el 2007 En

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t983137mbeacute crec que les coses sh983137n de mir983137r 983137mb

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se983143ur que creurem que 983137ixograve dEl C983137n983137l h983137 est983137t

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FR INTERVIEW

laquoJe serai sincegraverehellip Presque tous lesmatins je passe devant El Canal et agravechaque fois je me dis tant de travailpour rienraquo Ccedila fait presque trois ans que ElCanal est fermeacute et nrsquoa pas drsquoeacutequipe Ce quidevait ecirctre le centre de creacuteation de reacutefeacuterenceen Europe ne reflegravete aujourdrsquohui que lalumiegravere du soleil On a beaucoup eacutecrit sur leprojet surtout ces derniers mois alors quela proceacutedure de deacutesignation du nouveaudirecteur artistique sacuteest embourbeacutee Le

problegraveme est deacutesormais le suivant lecentre aurait un budget insuffisant pourdeacutevelopper une programmation de qualiteacuteUn autre obstacle qui retarde un peu plus samise en route

Lrsquohistoire drsquoEl Canal commence en 2007A ce moment-lagrave il ne disposait pas dacuteunespace physique Mais pendant cinq anset de faccedilon provisoire Salvador Sunyerdirecteur du Festival Temporada Alta et Bitoacute Produccions eacutegalement gestionnaire duTeatre de Salt prend les commandes drsquo ElCanal Pendant cette peacuteriode quelques 54spectacles srsquoy sont produits ou coproduitset ont attireacute lrsquoattention de plus de 600 000personnes de 20 pays diffeacuterents Fin 2012M Sunyer lacircche les recircnes drsquoEl Canal donta lieu lacuteinauguration du siegravege physiquesitueacute agrave lrsquoancienne usine Coma Cros de Salt

en septembre 2013 Un travail notammentfinanceacute par le projet laquoScegravene CatalaneTransfrontaliegravereraquo Et depuishellip rien Lesfauteuils de la salle sont replieacutes et derriegraverele rideau seul reacutesonne le silence

laquoIl srsquoagissait drsquoun projet europeacuteenqui deacutepassait lrsquoeacutechelle locale maisavec lrsquoancienne mairie il nrsquoy avait pasmoyen de se comprendre Jrsquoespegravere quemaintenant avec le changement demunicipaliteacute cela va srsquoarranger et que El Canal soit le centre de productionartistique lrsquoatelier theacuteacirctral de cettezone tel que crsquoeacutetait preacutevuraquo expliqueSunyer Mais mecircme lui nrsquoen est pas toutagrave fait convaincu laquoCrsquoest tristeraquo Unsentiment qursquoil partage avec une grandepartie de la population de Geacuterone qui a vuse deacutepenser plus de 2 millions drsquoeuros pourcreacuteer un espace aujourdrsquohui vide

laquoDans la vie en geacuteneacuteral je suis tregravespessimiste mais je crois aussi que leschoses doivent ecirctre vues avec un peu de

SALVADOR

SUNYER

ldquoUn p983137regravent983141sis 983137bsurdrdquo

ldquoUne parenthegravese absurderdquo

ldquoUn pareacutentesis absurdordquo

S983137lv983137dor Sun983161er

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ES ENTREVISTA

Sereacute sincero casi cada mantildeana con lamoto paso por delante del Canal y no hayni un solo diacutea que lo sienta que no me digaa miacute mismo Tanto trabajo para nadardquo Hacecasi 3 antildeos que El Canal estaacute cerrado notiene ninguacuten equipo detraacutes El que debiacutea serel centro de creacioacuten de referencia europeanada maacutes reeja la luz del sol Se haescrito mucho sobre el proyecto sobretodoestos uacuteltimos meses porque el concursopara elegir nuevo director artiacutestico se haencallado El problema ahora es que elcentro tendriacutea un presupuesto insucientepara desarrollar una programacioacuten decualidad Un obstaacuteculo maacutes que retrasa supuesta en marcha

El Canal comenzoacute su andadura en 2007En ese momento no disponiacutea de un espaciofiacutesico pero durante cinco antildeos y de maneraprovisional lo capitaneoacute el director delTemporada Alta y Bitoacute Produccions quetambieacuten gestiona el Teatro de Salt SalvadorSunyer Durante ese tiempo se produjeron ocoprodujeron 54 espectaacuteculos que atrajerona maacutes de 600000 personas de 20 paiacutesesdiferentes A nales del 2012 Sunyerdejaba la batuta y en septiembre de 2013se inauguraba la sede fiacutesica en la antiguafaacutebrica Coma Cros de Salt Una obra que

se nancioacute en parte gracias al proyectoldquoEscena Catalana Transfronterizardquo Desde entonces nada Las butacas estaacutenencogidas y detraacutes del teloacuten nada maacutesresuena el silencio

Era un proyecto europeo que iba maacutesallaacute del aacutembito local pero con el antiguoayuntamiento no habiacutea manera deentenderse Espero que ahora con el cambiode gobierno municipal esto se arregle y seael centro de produccioacuten artiacutestica el tallerteatral de esta zona tal y como se habiacuteaprevistordquo explica Sunyer Pero ni eacutel mismoestaacute del todo convencido ldquoDa penardquo armaUn sentimiento que comparte gran parte dela poblacioacuten de Girona que vieron coacutemo sedestinaban maacutes de dos millones de eurospara crear un espacio vaciacuteo

En la vida en general soy muy pesimistapero tambieacuten creo que las cosas se han de

mirar con un poco de perspectiva A medioplazo seguro que creeremos que esto deEl Canal ha sido un pareacutentesis absurdo ypor tanto todo tendraacute un cierto sentidordquoasegura Un pensamiento que Sunyertambieacuten aplica al 21 del IVA cultural ldquoEsuna tomadura de pelo una simple venganzaexpliacutecita contra el mundo de la culturay l qtaacute le e beefpoliacuteticamente hablando Mientras tanto teencuentras con situaciones ridiacuteculas comoqe evt pgaacutef pge 4y et e tet 21rdquo ironiza

Por lo que respecta a El Canal de momento louacutenico que se puede hacer es esperar que lasadministraciones encuentren tres nuevosexpertos para tirar adelante el proyecto yelegir un director artiacutestico de ldquoreconocidoprestigiordquo Si no lo consiguen se tendraacute quevolver al principio redactar nuevas basesy convocar un nuevo concurso En estesentido Sunyer lo tiene claro ldquoDonde no tequieren no has de volverrdquo

NG

perspective A moyen terme je suis sucircrque nous croirons que El Canal a eacuteteacuteune parenthegravese absurde et qursquoalorstout prendra son sensraquo assure-t-il Unepenseacutee que Sunyer applique aussi aux21 de la TVA culturelle laquoCrsquoest unevraie prise de tecircte une vengeancesimple et explicite contre le mode dela culture et ils lrsquoenlegraveveront [la TVA agrave21] quand ccedila deviendra beacuteneacutefiquepolitiquement parlant Entre-tempsnous nous trouvons face agrave des situationsridicules on applique une TVA de 4 agraveun magazine pornographique et de 21agrave une entreacutee au theacuteacirctreraquo ironise-t-il

En ce qui concerne El Canal il ne reste qursquoagraveespeacuterer que les administrations trouventtrois nouveaux experts pour mener agrave bien leprojet et choisir un directeur artistique laquodeprestigeraquo Srsquoils nrsquoy parviennent pas il faudrarevenir au deacutebut reacutediger de nouvelles baseset convoquer un nouveau concours Sunyerlrsquoa bien compris laquoLagrave ougrave on ne te veut pastu nrsquoa pas agrave y allerraquo

NG

DOMEgraveNECREIXACH

Un Catalan srsquoenva de Perpignan

Un c983137t983137l983264 s983141n v983137 d983141 P983141rpin983161983264

Un catalaacuten se va de Perpintildeaacuten

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ES ENTREVISTA

El capitaacuten del barco Archipel se jubilaDomegravenec Reixach ha tomado la decisioacutende dejar el timoacuten del teatro de Perpintildeaacuten queestaba en sus manos desde la apertura en2011 Ya informoacute a la administracioacuten y alpuacuteblico el 2 de julio pasado a traveacutes de uncomunicado que reejaba su personalidaddirecto sincero y sobrio

Navegando a su lado entre los diferentes

islotes de su teatro faacutecilmente podemosimaginar que echaraacute en falta su segundacasa El esmero con que explica los detallesde la arquitectura y la historia del ediciolo demuestra Lo conrman los saludosafectuosos que dirige a los empleados conlos que se cruza en el ascensor y en lospasillos

Pero para el gerundense es tiempo de volvera su primer hogar Cataluntildea Sur ldquoCuandodeje mis funciones (en diciembre proacuteximo)faltaraacuten soacutelo 10 diacuteas para cumpli r 68 antildeosrdquoexplica ldquoEs hora que los maacutes joacutevenes seencarguen de este teatrordquo Y para este grannombre de la cultura catalana ha llegadola hora de disfrutar de una jubilacioacuten bienmerecida El sentildeor Reixach actor directorde teatro co-fundador del Teatre Lliure deBarcelona dice estar muy satisfecho decoacutemo le han acogido en Cataluntildea-Norte

ldquoSi quiero volver al Sur es simplementepor estar maacutes cerca de mi familia y demis amigosrdquo asegura La perspectiva denuevos desafiacuteos impuestos por la fusioacutenentre las regiones Languedoc-Roussillony Midi-Pyreacuteneacutees que tendraacute sin duda una

inuencia sobre el teatro ha inuido en sudecisioacuten ldquoEsto ha llegado muy tarde en micarrera He hecho todo con el corazoacuten perohasta aquiacute he llegado es hora de parar iexclEsuna cuestioacuten de honradezrdquo

En 2011 cuando comienza en el Archipeltodo estaba por construir ldquoE efal que habiacutea que darle un contenido unaambicioacuten y una proyeccioacutenrdquo El teatro queraacutepidamente se centroacute en la escena nacionalfrancesa conquistoacute el puacuteblico Al menos eslo que dejan entender las estadiacutesticas maacutesde 80000 espectadores de media anual

Cuando asumioacute las funciones de directorReixach teniacutea una misioacuten la de proyectar el

Archipel hacia los vecinos del sur crear unpuente por encima de los Pirineos En estereto la lengua catalana debiacutea constituir elviacutenculo en comuacuten pero habiacutea unos liacutemitesldquoCon los espectaacuteculos de danza y de muacutesicano hay ninguacuten problema Pero en teatronos dimos cuenta enseguida que el puacuteblicode Perpintildeaacuten no estaba dispuesto a verobras en catalaacuten subtituladordquo Si la lenguahace frontera entre el Sur y el Norte esseguacuten eacutel porque la lengua francesa goza deuna posicioacuten ldquomayoritariardquo y esto hace quea los francoacutefonos les cueste maacutes adaptarsea los espectaacuteculos en versioacuten original Unasituacioacuten bien diferente de la que habiacuteaconocido en Cataluntildea Sur ldquoEl puacuteblicobarceloneacutes no tiene ninguacuten problema dever una versioacuten de Shakespeare en lituano

subtitulado en catalaacuten por ejemplo Elhecho de hablar una lengua minoritarianos ha hecho curiososrdquo El balance del

Archipel es relevante en este sentidocuando el espectaacuteculo se ofrece en la lenguade Pompeu Fabra la audiencia baja en un60 por ciento Reixach concluye ldquoEl teatrofranceacutes estaacute muy bien organizado es muypotente El puacuteblico es muy consumidory conocedor De alguna manera estoha creado una forma de ignorancia delo que ocurre fuera de Franciardquo Un retoconsiderable que habraacute de encarar lapersona que reemplace Domegravenec Reixachel cual todaviacutea no se sabe quieacuten es Larespuesta el proacuteximo mes de diciembre

FP

FR INTERVIEW

Le capitaine drsquoun navire nommeacute lrsquoArchipelva bientocirct prendre sa retraite DomegravenecReixach a pris la deacutecision de lacirccher legouvernail du theacuteacirctre perpignanais qursquoiltenait depuis son ouverture en 2011 Il ena informeacute lrsquoadministration et le public le2 juillet dernier agrave travers un communiqueacute

tout agrave son image direct franc et sobreEn naviguant agrave ses cocircteacutes entre les diffeacuterents icirclots de ldquosonrdquo theacuteacirctre on peut aiseacutementsrsquoimaginer que cette deuxiegraveme maison valui manquer Le soin qursquoil prend agrave distillerles deacutetails sur lrsquoarchitecture et lrsquohistoiredu bacirctiment tout au long de la visite enteacutemoigne Les salutations chaleureusesqursquoil adresse aux employeacutes croiseacutes danslrsquoascenseur et les couloirs aussi

Mais pour le Geacuteronais il est temps deretrouver son premier foyer la CatalogneSud ldquoQuand jrsquoabandonnerai mesfonctions (en deacutecembre prochain) ilne manquera que dix jours pour que jefecircte mes 68 ans confie-t-il Il est tempsque les plus jeunes srsquoemparent de cetheacuteacirctrerdquo Et pour ce grand nom de la culturecatalane lrsquoheure est venue de profiter drsquoune

retraite bien meacuteriteacutee M Reixach acteurdirecteur de theacuteacirctre co-fondateur du Teatre Lliure de Barcelone se dit tregraves satisfaitde lrsquoaccueil qui lui a eacuteteacute fait en CatalogneNord ldquoSi je veux retourner au Sud crsquoestsimplement pour ecirctre plus proche de

ma famille et de mes amisrdquo assure-t-ilLa perspective de nouveaux deacutefis imposeacutespar la fusion entre les reacutegions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyreacuteneacutees qui aura sansaucun doute une influence sur le theacuteacirctre atoutefois peseacute dans sa deacutecision ldquoCcedila arrivetrop tard dans ma carriegravere Jrsquoai fait toutagrave fond jusqursquoici je mrsquoarrecircte lagrave Crsquoest unequestion drsquohonnecircteteacuterdquo

En 2011 lorsqursquoil prend les recircnes delrsquoArchipel tout eacutetait agrave faire ldquoCrsquoeacutetaitun bacirctiment auquel il fallait donner

un contenu une ambition et uneprojectionrdquo Rapidement devenue scegravenenationale franccedilaise le theacuteacirctre a conquisle public Crsquoest en tout cas ce que laissententendre les statistiques plus de 80000spectateurs par an en moyenne

En assumant les fonctions de directeur leCatalan avait une mission celui de projeter LrsquoArchipel vers les voisins du Sud creacuteer unpont par-dessus les Pyreacuteneacutees Crsquoest lagrave quele trait drsquounion que devrait constituer lalangue catalane a montreacute ses limites ldquoDansles spectacles de danse ou de musiquepas de problegraveme Mais en theacuteacirctre nousavons rapidement fait le constat quele public perpignanais nrsquoeacutetait pas precirctagrave voir des oeuvres en catalan sous-titreacuterdquo Si langue fait frontiegravere entre le Sudet le Nord crsquoest selon lui parce que lefranccedilais jouit drsquoune position ldquomajoritairerdquoles francophones ont donc plus de malagrave srsquoadapter aux spectacles en versionoriginale Une situation bien diffeacuterente decelle qursquoil avait connu au Sud ldquoLe publicbarcelonais nrsquoa aucun problegraveme agrave voirune version de Shakespeare en lituaniensous-titreacute en catalan par exemple Lefait de parler une langue minoritairenous a rendu curieuxrdquo Bilan agrave lrsquoArchipel une audience de 60 infeacuterieure quandle spectacle est donneacute dans la langue dePompeu Fabra Pour cause ldquoLe theacuteacirctrefranccedilais est tregraves bien organiseacute tregravesriche Le public est tregraves consommateuret connaisseur Drsquoune certaine maniegraverecela a creacuteeacute une forme drsquoignorance dece qui se passe hors de Francerdquo Voilagraveun deacutefi de taille auquel devra se frotter lapersonne qui remplacera Domegravenec Reixach

dont on ignore encore le nom Reacuteponse aumois de deacutecembre

FP

CAT ENTREVISTA

El c983137pit983264 del v983137ixell Archipel es jubil983137 Domegravenec

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L983137n983143uedoc-Roussillon i Midi-P983161reacuteneacutees que

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Un983137 situ983137cioacute molt diferent de l983137 que h983137vi983137

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Soacuten el siacutembol 983137bsolut de l983137 C983137t983137lun983161983137 nord Es

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TEMPS DE PREPARACIOacute 1 HORA I MITJA

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Son el siacutembolo absoluto de Catalunya Nord Sesirven con pasta arroz o patatas Un plato claacutesicoque se puede preparar seguacuten tu inspiracioacutenPicolat signica ldquopicadordquo

TIEMPO DE PREPARACIOacuteN 1 HORA Y MEDIAPara 4 PErsonas

500g de carne desalchicha

500g de carne debuey picada

500g de carne deternera picada

1 rebanada de pan

1 vas o d e le ch e 1 ye ma d e h ue vo

1 po co de pe re ji l 4 di en te s d e a jo

2 cucharadas deharina

200g de setas secas

2 cebollas 1 vaso vino Rancio

frac12 l it ro vi no t in to 2 c uc ha ra da s deconcentrado detomates1 pastilla de caldo

S al p im ie nt a 2 00 g de a ce it una sverdes sin huesofrac12 taza de cafeacute muy

fuerte

Mojar la miga de pan en la leche Picar ajo yperejil Mezclar las carnes picadas y antildeadir lamiga de pan la picada de ajo y perejil y la yemade huevo Salpimentar amasar antildeadir un pocode harina Hacer bolas regulares de unos 4 cm dediaacutemetro Han de ser bien compactas Pasarlaspor la harina

Riega las setas y las aceitunas en vino ranciohasta que esteacuten blandas

En una cazuela hacer dorar las cebollas cortadasmuy nas antildeadir las aceitunas y las setas Ponerlas bolas de carne a sofreiacuter

En un tarro con tapa poner el concentrado detomate harina y un vaso de vino Revolver hastaobtener una mezcla homogeacutenea Verter esta salsasobre las bolas Antildeadir vino Preparar un caldo conuna pastilla de caldo diluida en un vaso de aguacaliente Antildeadir este caldo Dejar cocer a mediocubrir la cazuela una buena hora Antildeadir la tazade cafeacute Cocer a fuego bajo un cuarto de hora maacutes

iexclEstaraacute maacutes bueno recalentado

Elles sont le symbole absolu de la catalogne-nord On les sert avec des haricots secs avec despacirctes ou encore avec du riz ou des pommes deterre Un tregraves grand classique agrave consommer etpreacuteparer selon son inspiration Picolat signifielaquohacheacuteraquo

TEMPS DE PREacutePARATION 1 HEURES ETDEMIE POUR 4 PERSONNES

500g de chair agravesaucisse

500g de bœuf hacheacute

500g de veau hacheacute 1 tranche de pain

1 verre de lait 1 jaune drsquoœuf

1 bouquet de persil 4 gousses drsquoail

2 cuillereacutees de farine 200g de cegravepes secs

2 oignons 1 verre de Rancio

frac12 litre de Cocirctes duRoussillon Villages

2 cuillereacutees deconcentreacute de tomates

1 deacute de bouillonlyophiliseacute

200g drsquoolives vertesdeacutenoyauteacutees

Sel poivre frac12 tasse de cafeacute tregravesfort

Faire tremper la mie de pain dans le laitConfectionner une persillade Meacutelanger lesviandes hacheacutees et rajouter mie de painpersillade et jaune drsquoœuf Saler poivrer malaxer rajouter un peu de farine Former des boulettesreacuteguliegraveres de 4 cm de diamegravetre les presser pourqursquoelles soient bien compactes Les rouler dansla farine

Mettre les cegravepes et les olives agrave tremper dansle rancio jusqursquoagrave ce que les cegravepes se soientreacutehydrateacutes

Dans une cocotte faire dorer les oignons coupeacutesen fines lamelles rajouter les olives et les cegravepesPoser les boulettes de viande dans la cocotte etles faire dorer sur tous les cocircteacutes

Dans un bocal muni drsquoun couvercle mettre leconcentreacute de tomates la farine et un verre devin Secouer jusqursquoagrave obtention drsquoun meacutelangehomogegravene Verser cette sauce sur les boulettespuis incorporer le vin Faire en parallegravele unbouillon avec le cube lyophiliseacute dilueacute dans unverre drsquoeau chaude Rajouter ce bouillon fermerpartiellement la cocotte et laisser cuire agrave feumoyen une bonne heure Rajouter enfin la demi-tasse de cafeacute Baisser lrsquointensiteacute de la flamme oude la plaque et cuire un quart drsquoheure de plus

Encore meilleur- bien meilleur- reacutechauffeacute

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TEMPS DE PREPARACIOacute 1 HORA I MITJA

PER A 4 PERSONES

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Populariseacutee par le restaurant La Degraveu agrave Olotcette recette fait merveille accompagneacutee desalade friseacutee bien ailleacutee De quoi bluffer vosinviteacutes et rendre hommage agrave la cuisine simple etdeacutelicieuse de la Garrotxa

TEMPS DE PREacutePARATION 45 MINUTESPOUR 4 PERSONNES

8 belles pommes de terre type RosevalFARCE PAcircTE Agrave BEIGNETS

4 blancs de pou le t 2 œufs

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Preacuteparer la pacircte agrave beignet en meacutelangeantsimplement les ingreacutedients La pacircte doit formerdes bulles en surfaceHacher le poulet le meacutelanger agrave la persilladeajouter de la mie trempeacutee dans du lait et un œufCouper les pommes de terre eacuteplucheacutees dans le sensde la longueur en rondelles de 3 mmTasser la farce entre deux rondelles jusqursquoagraveeacutepuisement des ingreacutedientsPreacuteparer une friture bien chaude et preacutevoyez unplat couvert de papier absorbant agrave proximiteacutePasser les laquopatatesraquo ainsi confectionneacutees dans la

pacircte agrave beignets puis plongez les une agrave une dans lafriture Elles doivent ecirctre bien doreacutees

Popularizada por el restaurante La Degraveu de Olot

esta receta es una maravilla acompantildeada deensalada con mucho ajo Este homenaje de lacocina sencilla y deliciosa de la Garrotxaencantaraacute a tus invitados

TiEmPo dE PrEParacioacuten 45 minuTos Para4 PErsonas

8 patatas tipo Roseval

RELLENO PASTA REBOZAR

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Preparar la pasta para rebozar mezclandosimplemente los ingredientes La pasta debeformar burbujas en la superciePicar el pollo mezclarlo con ajo y perejil antildeadirmiga de pan mojada en leche y huevoCortar las patatas peladas en el sentido de lalargura en rodajas de 3 mmComprimir el relleno entre dos rodajas hasta quese acaben los ingredientesPreparar una cazuela con aceite caliente y unplato cubierto de papel absorbente cercaSumergir las laquo patatas raquo asiacute preparadas en lapasta de rebozar y despueacutes sumergirlas una a unaen el aceite caliente Deben estar bien doradas

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En su justa medidaEl mundo de las artes esceacutenicas siempre ha sidoun mundo complejo y difiacutecil en el que nuncahan podido con la pasioacuten y el entusiasmo de losartistas

Unos artistas y teacutecnicos que se forman a pesarde que el sistema educativo no presta muchaatencioacuten a la capacidad creativa Unos artistas queaman su profesioacuten pero que no estaacuten dispuestos aregalar su trabajo ldquopor amor al arterdquo

Artistas compantildeiacuteas de teatro y demaacutesprofesionales del mundo del teatro que tienenque sortear las dificultades de poliacuteticas culturalesno siempre acertadas disminucioacuten de ayudas ysubvenciones puacuteblicas subidas de impuestos(como el Iva) y la espera eterna del desarrolloy aprobacioacuten de una buena ley de mecenazgocon desgravaciones fiscales que inciten a lainversioacuten privada en proyectos culturales Unacircunstancia que en Francia estaacute mejor enfocadaa pesar de que tambieacuten han de sortear algunastrabas como pueden ser las ayudas puacuteblicas

Afortunadamente los dos protagonistas denuestro nuacutemero son profesionales apasionadosacostumbrados a sortear todo tipo de obstaacuteculosy a tirar de imaginacioacuten cuando de llegar alpuacuteblico se trata Es necesario encontrar foacutermulaspara crear un teatro accesible a todo el mundoY sobre todo concienciar y educar a la sociedadque el teatro tiene un coste y a los poliacuteticos queinvertir en cultura es invertir en futuro

Atentos se abre el teloacutenComienza la funcioacuten

Dans la mesure justeLe monde des arts sceacuteniques est un mondecomplexe et difcile mais la passion etlrsquoenthousiasme des artistes restent intactes

Des artistes et des techniciens qui se formentdans un systegraveme eacuteducatif que manque de laformation creacuteative Des artistes qui aiment leurprofession mais qursquoils ne sont pas disposeacutes agraveoffrir leur travail pour rien

Les artistes les compagnies de theacuteacirctre et lesautres professionnels du monde du theacuteacirctredoivent eacuteviter les difculteacutes des politiquesculturelles les diminutions des aides etsubventions publiques la hausse des impocircts-comme par exemple la TVA (en Espagne)- etlrsquoattente du deacuteveloppement et adoption drsquouneloi du meacuteceacutenat avec des deacutegregravevements scauxpour favoriser lrsquoinvestissement priveacutee en projetsculturels Des circonstances quacuteen France estmieux deacuteveloppeacute mecircme si ils doivent reacutesoudredes problegravemes comme les aides publiques

Heureusement les deux protagonistes de notrenumeacutero sont des professionnels passionneacuteeset habitueacutees agrave reacutesoudre des problegravemes et ils ontbeaucoup drsquoimagination pour arriver au publicIl faut chercher des formules pour que le theacuteacirctresoit accessible agrave tout le monde Il faut sensibiliserla socieacuteteacute et les politiques dans lrsquoideacutee qursquoinvestiren culture crsquoest investir en futur

Attention Srsquoouvre le rideauLe spectacle commence

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REPORTATGE + ENTREVISTA A DUES BANDESREPORTAGE + INTERVIEW FACE Agrave FACE - TheacuteatreREPORTAJE + ENTREVISTA A DOS BANDAS

6NOTIacuteCIESACTUALITEacuteSNOTIacuteCIAS

4DIRECCIOacute I COORDINACIOacute

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Le Petit Truffaut programme cineacute jeunepublic de qualiteacute pour les petits Les filmsseront projeteacutes en version catalane et enseacuteances matinales de week-end El Clagravessicdel Mes Ce cycle entend deacutecliner des œuvresincontournables de lrsquohistoire du cineacutemacomme Les 400 coups (1959) et Chantonssous la pluie (Singin in the rain 1954)Tous les films seront projeteacutes en copienumeacuteriquement restaureacutee et en versionoriginal sous-titreacutee

Plus dacuteinfo wwwcinematruffeaucom

Le Petit Truffaut programa cine infantil decalidad para los maacutes pequentildeos Las peliacuteculas seproyectaraacuten en versioacuten doblada al catalaacuten y ensesiones matutinas de n de semana

El Clagravessic del Mes Este ciclo recuperaraacute tiacutetulosindispensables de la historia del cine como400 golpes (1959) y Cantando bajo la lluvia(Singin in the rain 1954) Todas las peliacuteculas seproyectaraacuten con copia restaurada digitalmentey en versioacuten original subtituladaMaacutes info wwwcinematruffeaucom

I Jorn983137d983137 de BonesPr983264ctiques L983137 D983137ns983137 983137lescol983137 B983137n983161oles

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Cette journeacutee organiseacutee par lrsquoAssociationde Professionnels de la danse de Catalunyaet la Compagnie Moviment Lantana ndashencollaboration avec lrsquoUniversiteacute de Geacuterone-se deacuteroulera le 14 novembre agrave BanyolesLrsquoobjectif est de preacutesenter une vingtaine deprojets dans lesquels la danse est utiliseacuteecomme un moyen peacutedagogique et eacuteducatif etdrsquoobtenir une preacutesence renforceacutee de la danseagrave lrsquoeacutecole Les conclusions de la journeacutee seront

diffuseacutees agrave travers divers canaux notammentune publication de lrsquoUniversiteacute de Geacuterone

Organizada por la Asociacioacuten de Profesionalesde la danza de Cataluntildea y la compantildeiacuteaMoviment Lantana ndashcon la colaboracioacuten dela Universidad de Gerona- se llevaraacute a caboel proacuteximo 14 de noviembre en Banyoles Elobjetivo es dar visibilidad a una veintena deproyectos que tienen la danza como vehiacuteculopedagoacutegicoeducativo y conseguir una mayorpresencia de la danza en la escuela Seraacute unencuentro para compartir experiencias y sumaresfuerzos Las conclusiones de la jornadase difundiraacuten a traveacutes de diversos canales ymediante una publicacioacuten de la Universidad deGerona

Paysage de lrsquoacircmedans laquo Les CartesBlanchesraquoL983137 comp983137n983161i983137 te983137tr983137l ldquoUn noir Une bl983137nche theacute983266trerdquo

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La compagnie theacuteacirctrale perpignanaiseldquoUn noir Une blanche theacuteacirctrerdquo preacutesentelaquoPaysage de lacuteacircmeraquo journal intime et lettresde la jeune juive hollandaise Etty Hillesumagrave leacutepoque de la seconde guerre mondialeAdaptation theacuteacirctrale et mise en scegravene deYan Allegret et coproduit avec le Theacuteacirctre delrsquoArchipel Spectacle en version franccedilaise etcatalane Il srsquoagit de la premiegravere traductionet repreacutesentation en catalan 20 novembrePalais des Rois de Majorque Perpignan14h30 en catalan 20h30 en franccedilaisDans le cadre de la programmation des CartesBlanches du Conseil Geacuteneacuteral Spectaclegratuit

La compantildeiacutea teatral ldquoUn noir Une blanchetheacuteacirctrerdquo de Perpintildeaacuten presenta laquoPaisaje delaacutenimaraquo diario iacutentimo y cartas de una joven

judiacutea de la eacutepoca de la segunda guerra mundial Adaptacioacuten teatral de los escritos de EttyHillesum y puesta en escena por Yan Allegrety coproducido con el Teatro del ArchipelEspectaacuteculo en versioacuten francesa y catalanaEs la primera traduccioacuten y representacioacuten encatalaacuten 20 noviembre Palacio de los Reyes deMallorca 14h30 en catalaacuten 20h30 en franceacutesEn el marco de la programacioacuten de CartesBlanches du Conseil Geacuteneacuteral Espectaacuteculogratuito

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Cette course solidaire organiseacutee par laFundacioacute Oncolliga Girona a eu lieu le 3octobre agrave PalafrugellNous tenons agrave feacuteliciter toutes les eacutequipesqui ont participeacute agrave ce deacutefi et ainsicontribueacute agrave reacutecolter de fonds destineacutes agraveameacuteliorer la qualiteacute de vie des maladeset agrave sensibiliser le grand public surlrsquoimportance de la lutte contre le cancer+info httpwwwoncotrailcat

Esta carrera solidaria organizada por laFundacioacute Oncolliga Girona se ha celebrado el

pasado 3 de octubre en PalafrugellQueremos felicitar a todos los equiposparticipantes que se han sumado al reto decontribuir a esta recogida de fondos destinadosa mejorar la calidad de vida de los enfermos decaacutencer y a la concienciacioacuten de la sociedadde la importancia de la lucha diaria contra elcaacutencer+ info httpwwwoncotrailcat

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Visa pour lrsquoImage agrave laMaterniteacute drsquoElneL983137 M983137ternit983137t Suiumlss983137 drsquoElne present983137 per l983137

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17 novembre 2015 de 9h30 983137 12h30 i de 14h 983137 17h

La Materniteacute Suisse drsquoElne accueille pour lapremiegravere fois une exposition de Visa pourlrsquoImage signeacutee du reporter Giulio PiscitelliDe lagrave-bas agrave ici lrsquoimmigration et lrsquoEurope-forteresse Lrsquoœuvre sacuteinscrit dans les mursde ce haut lieu de meacutemoire europeacuteen lieacute agravelrsquoexil et instaure un dialogue pertinent entredouleurs du passeacute et du preacutesentCette prise sur lrsquoactualiteacute europeacuteenne estpreacutesenteacutee du mardi au dimanche du 17octobre au 17 novembre 2015 de 9h30 agrave12h30 et de 14h agrave 17h

La Maternidad Suiza de Elne presenta porprimera vez una exposicioacuten de Visa pourlrsquoImage rmada por el reportero Giulio PiscitellDe allaacute hasta aquiacute la inmigracioacuten y la fortalezade Europa La obra se enmarca en esteimprescindible espacio de memoria europeovinculado al exilio y propicia un diaacutelogo entrelos sufrimientos del pasado y del presenteEste enfoque de la actualidad europea se puedever de martes a domingo del 17 de octubre al 17de noviembre 2015 de 9h30 a 12h30 y de 14ha 17h

CAT FR ES CAT FR ES

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CAT REPORTATGE

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FR REPORTAGE

En 2009 El Canal de Salt et le Theacuteacirctre delArchipel de Perpignan agrave travers de leursrespectives mairies ils ont reacuteunis ces forcesdans un projet inter-reacutegionale de trois ansla laquoScegravene Catalane Transfrontaliegravereraquo que comptait avec de fonds europeacuteens etun budget de 8279845 euros agrave partagerentre Perpignan et Salt Lobjectif est clairmiser fort pour les arts sceacuteniques avec lacuteideacuteede favoriser les liens drsquoun cocircteacute et lrsquoautredes Pyreacuteneacutees en profitant la proximiteacutegeacuteographique lrsquohistoire et la culturecommune et en mecircme temps creacuteer un lieude production et diffusion ensemble pourdonner de la puissance au theacuteacirctre de chaquecocircteacute de la frontiegravere

Le projet eacutetait composeacute de sept grandsblocs drsquoactions comme la creacuteation desespaces de reacutepeacutetition du siegravege drsquo El Canal la construction des ateliers de lrsquoArchipel lrsquounification des programmations artistiquesde deux theacuteacirctres ou les eacutechanges de piegravecesde theacuteacirctre et professionnels On voulaitaussi augmenter le mouvement de publiqueet des creacuteateurs dans cette mecircme zonegeacuteographique et encourager la coproductionde mises en scegravene communs

On preacutevoyait un cycle de formation pour lesrespectives eacutequipes techniques de chaquetheacuteacirctre pour unifier connaissances et enmecircme temps de ce projet est neacute le festivallaquoArgosraquo dans le Temporada Alta et quecomme la plupart des objectifs fixeacutes degraves ledeacutebut il est arrecircteacute depuis trois ans quandle programme europeacuteen a fini Depuis onnacutea pas beaucoup su de ce projet inter-reacutegionale Maintenant cacuteest possible querentre en scegravene

CAT ENTREVISTA A DUES BANDES

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ES REPORTAJE

El antildeo 2009 El Canal de Salt y el Teatrodel Archipel de Perpintildeaacuten a traveacutes de losrespectivos ayuntamientos se aliaron enun proyecto interregional de tres antildeosllamado ldquoEscena catalana transfronterizardquoque contaba con fondos europeos y unpresupuesto de 8279845 euros a repartirentre Perpintildeaacuten y Salt El objetivo era claroapostar fuerte por las artes esceacutenicas conla idea de fomentar los viacutenculos de unlado y otro de los Pirineos aprovechandola proximidad geograacuteca la historia y lacultura en comuacuten y al mismo tiempo crearun punto de produccioacuten y difusioacuten conjuntoque ayudase a potenciar el teatro a cadalado de la frontera

El proyecto incluiacutea siete grandes bloquesde accioacuten como la creacioacuten de los espaciosde ensayos de la sede de El Canal laconstruccioacuten de los talleres del Archipel launicacioacuten de las programaciones artiacutesticasde los dos espacios teatrales o la circulacioacutende obras y profesionales Tambieacuten se queriacuteaincrementar el movimiento de puacuteblicoy creadores dentro de esta misma zonageograacuteca y fomentar la coproduccioacuten deMontajes comunes

Se preveiacutea crear un ciclo de formacioacuten porlos respectivos equipos teacutecnicos de cadateatro para unicar conocimientos Almismo tiempo de este proyecto nacioacute elfestival ldquoArgosrdquo dentro del Temporada Altay que como gran parte de los objetivos quese habiacutean marcado en un principio quedoacute

parado hace tres antildeos cuando nalizoacuteel programa europeo Desde entoncespoco o nada se ha sabido de este proyectointerregional Ahora es posible que vuelvaa escena

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Inteacuterieur du Theacuteacirctrede Salt siegravege de Bitoacute

produccions organisateurdu Temporada Alta

Interior del TeatroMunicipal de Salt sedede Bitoacute Produccionsorganizador delTemporada Alta

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I D Eacute

E S - G O - I l l u s t r a t i o n

C H O U L E S - C r o i x d u

C a n i g o u

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CROIX DU CANIGOUcopy

Une creacuteation exclusive

wwwjoyaux-catalansfr

La Manufacture du Grenat - Rond point du Canigou - 66500 Prades - FRANCE - Teacutel +33 (0)4 68 96 21 03

m983137l983143r983137t que els subtitulem en fr983137ncegraves b983137ix983137 l983137

983137udiegravenci983137 un 60

SS Estem 983137 pocs quilogravemetres de Perpin983161983264

Ho tenim meacutes 983137 prop que B983137rcelon983137 Hem de

pens983137r que es tr983137ct983137 dun sol esp983137i ment983137l i fiacutesic

C983137l esp983137rr983137c983137r definitiv983137ment 983137quest983137 fronter983137

ment983137l que continu983137 existint Sembl983137 que

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l983137 uacutenic983137 cos983137 que cohesion983137r983264 els p983137iumlsos eacutes l983137

cultur983137 i si creem un983137 cultur983137 un983137 mic983137 comun983137

entre nos983137ltres ens en podem sortir Per 983137ixograve

volem reprendre 983137quest projecte tr983137nsfronterer

que v983137m re983137litz983137r 983137r983137 des de Giron983137 i 983137mb l983137

coŀl983137bor983137cioacute de Perpin983161983264 Cre983137r un ecosistem983137

perquegrave comp983137n983161ies i 983137rtistes d983137rreu dEurop983137

sinst983137ŀlin 983137quiacute un mini Silicon V983137lle983161 de les 983137rts

escegraveniques

Ar983137 doncs quins soacuten els propers p983137ssos Quins

obst983137cles veuen

DR Aquiacute els diners soacuten puacuteblics provenen dels

impostos fr983137ncesos Ll983137vors lograve983143ic983137ment es

v983137lor983137 meacutes l983137 produccioacute de Fr983137nccedil983137 Podem

pro983143r983137m983137r un983137 comp983137n983161i983137 procedent de l983137

C983137t983137lun983161983137 del Sud perograve no sembl983137 m983137ss983137 egravetic

prioritz983137r les comp983137n983161ies c983137t983137l983137nes A meacutes

sh983137n de tenir en compte 983137ltres 983137spectes Els

munt983137t983143es de l983137 C983137t983137lun983161983137 del Sud costen

meacutes 983137 lhor983137 de produir que els espect983137cles de

les comp983137n983161ies fr983137nceses Aixograve eacutes de983143ut 983137 dos

f983137ctors el sistem983137 de p983137983143983137ment dels 983137ctors i l983137

diferegravenci983137 de lIVA que 983137 Esp983137n983161983137 eacutes del 21 i 983137Fr983137nccedil983137 del 55 com 983137 m983264xim pels productes

cultur983137ls Molt sovint ens p983137ss983137 que les d983137tes

de pro983143r983137m983137cioacute no coincideixen o pitjor que

comp983137n983161ies de l983137 C983137t983137lun983161983137 del Sud no ens

poden 983137sse983143ur983137r un983137 d983137t983137 Aixograve eacutes de983143ut 983137 l983137

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983137nticip983137cioacute ens diuen que no s983137br983137n si podr983137n

m983137ntenir lespect983137cle t983137nt de temps

SS A meacutes existeix un 983137ltre problem983137 983137fe983143it que

983137ls fr983137ncesos i 983137 l983137 C983137t983137lun983161983137 del Nord no els

983137983143r983137d983137 que ho di983143uis perograve eacutes 983137ixiacute l983137 llen983143u983137 L983137

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T983137mbeacute hi h983137 l983137 quumlestioacute del pressupost lest983137t

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que h983137 succeiumlt 983137quiacute que 983137mb l983137 crisi econogravemic983137

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ser un condicion983137nt control983137nt i investi983143983137nt les

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de c983137d983137 b983137nd983137 dels Pirineus per tr983137vess983137r l983137

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d983137rrers 983137n983161s el nombre despect983137dors hi h983137

983137utobusos plens provinents de diferents indrets

del Rosselloacute per Tempor983137d983137 Alt983137 perograve h983137uri983137

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que 983137judeacutes 983137 que l983137 cre983137cioacute de l983137 nostr983137 zon983137

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s983137ber vestir millor els projectes perquegrave si983143uin

meacutes 983137mplis em refereixo 983137 oferir promocions

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pes import983137nt Vivim en un lloc f983137nt983264stic c983137l

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i enc983137r983137 som un983137 m983137teix983137 zon983137

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perograve creiem que siacute Aproxim983137d983137ment supos983137ri983137

entre un 7 i un 10 per cent de les entr983137des que

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espect983137dors provinents de T983137rr983137983143on983137 Giron983137 o

Fi983143ueres i pel que f983137 983137 l983137 C983137t983137lun983161983137 Nord l983137 983143ent

de Toulouse Montpellier o N983137rbonne t983137mbeacute es

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983137l te983137tre Archipel eacutes l983137 possibilit983137t descolt983137r

un cl983264ssic ndashun Victor Hu983143o o un Moliegravere- en

fr983137ncegraves en l983137 llen983143u983137 ori983143in983137l

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Creuen que l983137 fusioacute entre les re983143ions de

L983137n983143uedoc-Roussillon i Midi-P983161reacuteneacutees pot

supos983137r 983137l983143un problem983137 en 983137quest 983264mbit

DR Jo crec que l983137 fusioacute de les re983143ions ser983264

positiu Eacutes possible que 983137l principi es miri meacutes

c983137p 983137l Nord perograve d983137quiacute un temps veurem

El perfil busc983137t pel nou director del Archipel

confirm983137 el desi983143 de consolid983137r els nostres

lli983143983137ms 983137mb el sud

SS Tots els c983137nvis tenen inconvenients perograve

crec que si s983137ps ju983143983137r tots soacuten 983137v983137nt983137t983143es

Existeix un983137 fr983137se dun filogravesof que m983137983143r983137d983137record983137r h983137bitu983137lment que diu Sh983137 de tenir el

pessimisme de l983137 inteŀli983143egravenci983137 perograve loptimisme

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nou impuls Nomeacutes c983137l mir983137r com h983137 f uncion983137t

lArchipel estic sorpregraves de l983137 bon983137 983137fluegravenci983137 de

puacuteblic que h983137 983137conse983143uit en t983137nt poc temps I

en rel983137cioacute 983137mb el Tempor983137d983137 Alt983137 volem que

es consolidi com el 983143r983137n Festiv983137l de l983137 T983137rdor

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FR INTERVIEW FACE Agrave FACE

Que pouvez-vous nous dire agrave propos duprojet Scegravene Catalane TransfrontaliegraverePourquoi a-t-il eacuteteacute interrompu et qursquoenretenez-vous aujourdrsquohui

SALVADOR SUNYER Ce projet indiquaitle cap vers lequel lrsquoEurope devrait se dirigerdans le futur Une Europe de villes et drsquoairesgeacuteographiques qui prennent sens par leurspeacutecificiteacute Crsquoest de lagrave que naicirct lrsquoideacutee de cetteinitiative qui devait servir agrave creacuteer un centrede production et drsquoexhibition theacuteacirctrale entrePerpignan et GeacuteroneAgrave la diffeacuterence de la France ougrave les deacutecisionspolitiques preacutesentent une certaine dureacuteedans le temps indeacutependamment de lapersonne qui est aux commandes ici agrave Saltle projet srsquoest arrecircteacute une fois eacutecouleacutes les troisans du programme Agrave partir de ce momentavec Domegravenec nous avons continueacute dans

la mecircme ligne agrave travers des coproductionset une programmation commune depuisTemporada Alta le Theacuteacirctre de Salt etlArchipel

DOMEgraveNEC REIXACH Lrsquoideacutee drsquounirPerpignan et la Catalogne eacutetait penseacutee pourcreacuteer un espace drsquoeacutechanges dans le domaineculturel Nous avons pu coproduire avec descompagnies franccedilaises et catalanes Celasrsquoest termineacute en 2012 Depuis lors nousavons continueacute agrave deacutevelopper des projetsmais avec beaucoup moins drsquoassiduiteacuteConcregravetement au Theacuteacirctre de lrsquoArchipelnous avons fait connaicirctre lrsquoOrchestresymphonique de Barcelone ainsi que descompagnies de la Catalogne Sud telles queldquoMal pelordquo hellip

Derriegravere ce projet srsquoaffichait lrsquoambitiondrsquoeacutetablir un lien culturel entre les deuxcocircteacutes des Pyreacuteneacutees Consideacuterez-vous quele but a eacuteteacute atteint

DR Lrsquoideacutee eacutetait de creacuteer un pont Crsquoest-agrave-dire faire connaicirctre les compagnies catalanesou espagnoles ici au Nord Et de lrsquoautre cocircteacuteque les gens de la Catalogne Sud viennentvoir du theacuteacirctre franccedilaisQuand jrsquoai commenceacute comme directeur duTheacuteacirctre je savais que je pourrais comptersur lrsquoaide de Sunyer pour mettre en placedes projets transfrontaliers A quelquesoccasions lrsquoArchipel a pu convaincrele public perpignanais avec des œuvrescatalanes Par exemple jrsquoai eacuteteacute tregraves satisfaitquand nous avons preacutesenteacute ldquoCanigourdquode Lluiacutes Soler Avec Sergi Lopez aussinous avons rempli la salle en franccedilais Parcontre la repreacutesentation en catalan a reccedilu

un succegraves beaucoup moins franc On srsquoenest rapidement rendu compte quand onpreacutesente du theacuteacirctre en catalan lrsquoaudiencebaisse de 60 malgreacute les sous-titres

SS Nous nous trouvons agrave pas beaucoup dekilomegravetres de Perpignan plus proche encoreque Barcelone Nous devons penser qursquoilsrsquoagit drsquoun seul espace mental et physiqueet faire ainsi tomber cette frontiegraverementale qui perdure Or on dirait quenous travaillons dos agrave dos La seule chosequi permettra la coheacutesion entre les paysest la culture Si nous creacuteons une culturecommune entre nous nous irons de lrsquoavantCrsquoest pour cela que nous voulons reprendrece projet maintenant depuis Geacuterone et avecla collaboration de Perpignan Creacuteer uneacutecosystegraveme qui permette que des compagnieset des artistes de toute lEurope sinstallentici dans une mini laquoSilicon Valleyraquo des artssceacuteniques

Quels sont les prochains pas de lacollaboration Quels obstacles pouvez-vous signaler

DR Ici largent provient des impocircts

franccedilais Il est donc logique de valoriserdavantage la production franccedilaise Nouspouvons programmer une compagnieoriginaire de Catalogne Sud mais il ne seraitpas tregraves eacutethique de leur donner la prioriteacute

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Dautres variables doivent par ailleurs ecirctreprises en compte Les compagnies du Sudsont davantage oneacutereuses que les franccedilaisesen raison principalement de deux facteursle systegraveme de paiement des acteurs et ladiffeacuterence de la TVA (21 en Espagnecontre maximum 55 en France pour lesproduits culturels) Il arrive souvent que lesdates de programmation ne coiumlncident pasou pire encore que des compagnies du Sudne puissent pas nous confirmer une dateavec certitude Agrave cause de la crise certaines

compagnies peinent agrave planifier agrave lrsquoavance etne sont pas sucircres de pouvoir maintenir lespectacle dans le temps

SS Il y a un autre problegraveme dont lesfranccedilais et les habitants de la CatalogneNord preacutefegraverent ne pas parler la langueLes jeunes admettent aujourdrsquohui lrsquoanglaiscomme deuxiegraveme langueParmi les obstacles se trouve bien sucircrla question du budget LrsquoEtat Espagnolne deacutedie que 09 agrave la culture quand laFrance y investit 28 Le danger seraitqursquoil arrive en France ce qui srsquoest passeacute icique le gouvernement doive reacuteduire le deacuteficitpar lrsquointermeacutediaire des municipaliteacutes et desreacutegions Le seul remegravede agrave cela est drsquoeacutetudierles possibiliteacutes de faire entrer lrsquoargent priveacutedans la culture publique sans la pervertir encontrocirclant et supervisant sur les entreprisesqui y participent et en les aidant agrave reacutealiser

un deacutegregravevement drsquoimpocirctsExiste-t-il un veacuteritable inteacuterecirct de la partdu public de chaque cocircteacute des Pyreacuteneacuteesagrave traverser la frontiegravere pour voir desœuvres des deux cocircteacutes

SS Je crois que le nombre de spectateursa augmenteacute ces derniegraveres anneacutees il y a desautobus remplis qui arrivent en provenancede diffeacuterents lieux du Roussillon pourTemporada Alta mais les eacutechanges devraientecirctre encore plus fluide Le problegraveme crsquoest lemanque de communication conjointe il fautque nous distillions notre programmationen nous meacutelangeant encore davantage Ceserait beau que dici dix ans nous preacuteparionsune programmation internationale conjointeet stable pour toute lanneacutee Faire un accordde coproduction qui aiderait agrave ce que lacreacuteation de notre zone ait une visibiliteacute

dans le monde entier Nous devons mieuxvendre nos projets afin qursquoils gagnent enamplitude Je veux dire par lagrave qursquoon reacutealiseune promotion touristique complegravete ougrave letheacuteacirctre aurait un poids important Nous

vivons dans un lieu fantastique et nousdevons ressouder les liens qui existaientdans le passeacute Nous eacutetions et sommes encoreune seule et mecircme reacutegion

DR Crsquoest difficile agrave calculer avec preacutecisionmais nous croyons que oui lrsquointeacuterecirct mutuelexiste A lrsquoArchipel le public du Sudrepreacutesente entre 7 et 10 des entreacutees Leflux existe nous avons reccedilu des spectateursvenant de Tarragone Geacuterone ou Figuereset depuis le Nord Toulouse MontpellierNarbonne Je crois que lrsquoattraction

principale de lrsquoArchipel pour les Catalanscrsquoest de venir eacutecouter un classique franccedilaisun Victor Hugo ou un Moliegravere en versionoriginale

Croyez-vous que la fusion entre lesreacutegions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyreacuteneacutees constitue un obstacle

DR Je pense que la fusion sera quelquechose de positif Crsquoest possible que lrsquoonregarde davantage vers le Nord au moinsau deacutebut On verra ce qui se passe ensuiteLe profil rechercheacute pour le nouveaudirecteur de lrsquoArchipel confirme le souhaitde consolider nos liens avec le Sud

SS Tout changement preacutesente desinconveacutenients mais si lrsquoon sait srsquoy adaptercela offre de nouveaux avantages Jrsquoaimerappeler lrsquoadage drsquoun philosophe (Gramsci )

qui dit laquoil faut avoir le pessimisme delintelligence et loptimisme de la volonteacuteraquoJe crois que ce changement peut geacuteneacutererun nouveau souffle Il suffit de regardercomment a fonctionneacute lrsquoArchipel Je suissurpris de lrsquoaffluence que ce theacuteacirctre a reccedilueen si peu de tempsNous espeacuterons que Temporada Altase consolide comme le grand festivaldrsquoautomne au Sud de lrsquoEurope enrenforccedilant la collaboration avec Perpignanet la Catalogne Nord Nous devons interagirdavantage et constituer un pont pour letheacuteacirctre ameacutericain et europeacuteen

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Theacuteacirctre de lArchipelExteacuterieurbull Local technique fourreacute

des vieilles affichesbull Salle Le Carreacute

Salle petitebull

Salle Le GrenatEn forme de bijouxtypiques de la zone dePerpignan

Teatro del ArchipelExteriorbull Local teacutecnico cubierto

de viejos cartelesbull Sala Le Carreacute

Sala pequentildea

bull Sala Le GrenatEn forma de joya tiacutepicade la zona de Perpintildeaacuten

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ES ENTREVISTA A DOS BANDAS

iquestQueacute ha sido del proyecto Escena CatalanaTransfronteriza iquestPor queacute se interrumpioacute ycuaacutel es su valoracioacuten

SALVADOR SUNYER El proyecto respondiacuteaal dibujo hacia donde se dirige la Europa delfuturo Una Europa que seraacute de ciudades deaacutereas geograacutecas que nada maacutes tendraacutensentido si contienen una cierta especicidadY de aquiacute nacioacute la idea de esta iniciativa quequeriacuteamos que sirviese para crear un centrode produccioacuten y exhibicioacuten teatral en la zonade Perpintildeaacuten y las comarcas de Gerona

A diferencia de Francia donde las decisionespoliacuteticas tienen una cierta independenciade quien mande aquiacute en Salt una vez quese acabaron los tres antildeos del programa elproyecto quedoacute parado Desde entonces loque hemos hecho con Domegravenec es continuar

en esta liacutenea haciendo coproduccionesy programar conjuntamente desde elTemporada Alta el Teatro de Salt i el

Archipel

DOMEgraveNEC REIXACH La idea de unirPerpintildeaacuten con Cataluntildea era para crearun espacio de intercambios en el aacutembitocultural Pudimos coproducir diversosespectaacuteculos con compantildeiacuteas francesas ycatalanas Esto se acaboacute en 2012 Desdeentonces hemos continuado desarrollandoproyectos pero con mucha menosasiduidad Concretamente en Perpintildeaacutendimos a conocer la Orquesta Sinfoacutenicade Barcelona en el Teatro del Archipel ytambieacuten compantildeiacuteas de Cataluntildea Sur comola de danza ldquoMal Pelordquo

La idea que les impulsaba era crearviacutenculos culturales en un lado y otro de losPirineos iquestCreen que se ha conseguido

DR La idea era crear un puente Es decirdar a conocer compantildeiacuteas catalanas oespantildeolas aquiacute en Cataluntildea Norte Y porotra parte hacer conocer el teatro franceacutes ala poblacioacuten de Cataluntildea SurCuando comenceacute como director del teatrosabiacutea que podriacutea contar con la ayudade Sunyer para desarrollar proyectostransfronterizos En algunas ocasionesel Archipel convencioacute y entusiasmoacute al

puacuteblico de Perpintildeaacuten con obras catalanasUn ejemplo de ello fue el estreno de lsquoCanigoacutersquode Lluiacutes Soler Con Sergi Lopez se llenoacute lasala con la representacioacuten en franceacutes Encambio el espectaacuteculo en catalaacuten tuvo uneacutexito mucho menor Esto lo hemos notadosiempre en el teatro cuando presentamosespectaacuteculos en catalaacuten a pesar de que lossubtitulamos en franceacutes baja la audienciaun 60

SS Estamos a pocos kiloacutemetros de PerpintildeaacutenLo tenemos maacutes cerca que BarcelonaHemos de pensar que se trata de un soloespacio mental y fiacutesico Hay que romperdenitivamente esta frontera mental quecontinuacutea existiendo Parece que trabajamosuno de espaldas al otro En el futuro la uacutenicacosa que cohesionaraacute los paiacuteses seraacute lacultura y si creamos una cultura en comuacutenentre nosotros lo podriacuteamos conseguirPor eso queremos retomar este proyectotransfronterizo que realizamos ahora desdeGerona y en colaboracioacuten de PerpintildeaacutenCrear un ecosistema para que compantildeiacuteas yartistas de toda Europa se instalen aquiacute unmini lsquoSilicon Valleyrsquo de las artes esceacutenicas

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Theacuteacirctre de lArchipelInteacuterieur Salle Le Grenat

Capacitat per a 1100personnes

Teatro del ArchipelInterior Sala Le GrenatCapacidad para 1100personas

Entonces ahora iquestcuaacuteles son lossiguientes pasos iquestQueacute obstaacuteculos ven

DR Aquiacute los dineros son puacuteblicosprovienen de los impuestos francesesEntonces loacutegicamente se valora maacutesla produccioacuten de Francia Podemosprogramar una compantildeiacutea procedentede Cataluntildea Sur pero no parece muyeacutetico priorizar las compantildeiacuteas catalanas

Ademaacutes se han de tener en cuenta otrosaspectos Los montajes de catalanescuestan maacutes a la hora de producir que l osespectaacuteculos de las compantildeiacuteas francesasEsto es debido a dos factores el sistemade pago de los actores y la diferenciadel IVA que en Espantildea es del 21 y enFrancia del 55 como maacuteximo paralos productos culturales Muy a menudonos pasa que las fechas de p rogramacioacutenno coinciden o peor que compantildeiacuteas deCataluntildea Sur no nos pueden aseguraruna fecha Esto es debido a la crisisNos encontramos que cuando queremosplanicar con antelacioacuten nos dicenque no sabraacuten si podraacuten mantener elespectaacuteculo tanto tiempo

SS Ademaacutes existe otro problemaantildeadido que a los franceses y al Rosselloacuteno les gusta que lo digamos pero es asiacute lalengua La gente joven ahora tiene comosegunda lengua el ingleacutes Tambieacuten estaacutela cuestioacuten del presupuesto el estadoespantildeol nada maacutes dedica un 09 del

presupuesto en cultura mientras queen Francia invierten un 28 El peligroestaacute en que ahora en Francia pase loque ha sucedido aquiacute que con la crisiseconoacutemica el gobierno central tengaque reducir el deacutecit y lo contagie a los

ayuntamientos o regiones La uacutenica salidaes ver coacutemo hacemos entrar dinero privadoen cultura puacuteblica sin pervertirla sin ser uncondicionante controlando e investigandolas empresas que participan y ayudaacutendolascon desgravaciones

En cuanto al puacuteblico iquestexiste un intereacutes realen ambos lados del Pirineo para atravesarla frontera y ver obras de cada lado

SS Creo que ha ido aumentando en losuacuteltimos antildeos el nuacutemero de espectadores hayautobuses llenos que vienen de diferentes

lugares del Rosselloacuten para el Temporada Alta pero tendriacutea que haber un intercambiomaacutes uido El problema es la falta decomunicacioacuten conjunta es necesarioque destilemos nuestra programacioacutenmezclando de aquiacute y de allaacute Seriacutea bonito quede aquiacute a diez antildeos pudieacuteramos prepararuna programacioacuten internacional conjuntay estable durante todo el antildeo Hacer unacuerdo de coproduccioacuten que ayudase aque la creacioacuten de nuestra zona tuvieravisibilidad en todo el mundo Ademaacutesdebemos vender mejor los proyectos paraque ganen en amplitud me reero a ofrecerpromociones turiacutesticas completas donde elteatro tenga un peso importante Vivimosen un lugar fantaacutestico es necesario rehacerlos hilos que existiacutean En realidad hemossido y todaviacutea somos una misma zona

DR Resulta difiacutecil calcularlo con precisioacuten

pero creemos que siacute Aproximadamentesupondriacutea entre un 7 y un 10 por ciento delas entradas que vendemos en el Archipel Elujo existe hemos registrado espectadoresprovenientes de Tarragona Girona oFigueres y por lo que respecta a Cataluntildea

Norte la gente de Toulouse Montpellier oNarbonne tambieacuten se mueve Creo que laatraccioacuten principal que tenemos en el teatro

Archipel es la posibilidad de escuchar unclaacutesicondash un Victor Hugo o un Moliegravere- enfranceacutes en la lengua original

iquestCreen que la fusioacuten entre las regiones deLanguedoc-Roussillon y Midi-Pyreacuteneacuteespuede suponer alguacuten problema en esteaacutembito

DR Creo que la fusioacuten de las regiones seraacutepositiva Es posible que al principio se mire

maacutes hacia el norte pero de aquiacute un tiempoveremos El perl buscado para el nuevodirector del Archipel conrma el deseo deconsolidar los lazos con el sur

SS Todos los cambios tienen inconvenientespero creo que si sabes jugar todo sonventajas Existe una frase de un loacutesofoque me gusta recordar que dice lsquoSe ha detener el pesimismo de la inteligencia peroel optimismo de la voluntadrsquo Creo que estecambio puede ser un nuevo impulso Soacutelohace falta mirar coacutemo ha funcionado el

Archipel estoy sorprendido de la buenaauencia de puacuteblico que ha conseguidoen tan poco tiempo Y en relacioacuten con elTemporada Alta queremos que se consolidecomo el gran Festival de Otontildeo del sur deEuropa reforzando la colaboracioacuten conPerpintildeaacuten y Cataluntildea Norte Tenemos querelacionarnos maacutes y ser un puente respecto

al teatro americano y europeoNG + FP

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CAT FR ES CAT FR ESCAT FR ES

CAT ENTREVISTA

Sereacute fr983137nc 983143983137irebeacute c983137d983137 m983137tiacute 983137mb l983137 moto

p983137sso per d983137v983137nt del C983137n983137l i no hi h983137 un sol

di983137 que no em s983264pi983143983137 983143reu que no em di983143ui 983137

mi m983137teix T983137nt983137 fein983137 per 983137 res F983137 983143983137irebeacute

tres 983137n983161s que el C983137n983137l est983264 t983137nc983137t no teacute c983137p

equip 983137l d983137rrere El que h983137vi983137 de ser el centre

de cre983137cioacute de referegravenci983137 europe983137 nomeacutes

reflecteix l983137 llum del sol Sh983137 escrit molt sobre el

projecte sobretot 983137quests uacuteltims mesos perquegrave

el concurs per escollir el nou director 983137rtiacutestic

sh983137 enc983137ll983137t El problem983137 983137r983137 eacutes que el centre

tindri983137 un pressupost insuficient per vestir un983137

pro983143r983137m983137cioacute de qu983137lit983137t Un entreb983137nc meacutes que

end983137rrereix l983137 sev983137 pos983137d983137 en m983137rx983137

El C983137n983137l v983137 comenccedil983137r 983137 c983137min983137r el 2007 En

983137quell moment no dispos983137v983137 dun esp983137i fiacutesic

perograve dur983137nt cinc 983137n983161s i de m983137ner983137 provision983137l

ho v983137 c983137pit983137nej983137r el director del Tempor983137d983137 Alt983137

i Bitoacute Produccions que t983137mbeacute 983143estion983137 el Te983137tre

de S983137lt S983137lv983137dor Sun983161er Dur983137nt 983137quell temps

es v983137n produir o coproduir 54 espect983137cles que

v983137n 983137treure meacutes de 600000 persones de 20

p983137iumlsos diferents A fin983137ls del 2012 Sun983161er deix983137v983137

l983137 b983137tut983137 i el setembre del 2013 sin983137u983143ur983137v983137 l983137

seu fiacutesic983137 983137 l983137nti983143983137 f983264bric983137 Com983137 Cros de S983137lt

Un983137 obr983137 que es v983137 fin983137nccedil983137r en p983137rt 983143r983264cies 983137l

projecteEscen983137 C983137t983137l983137n983137 Tr983137nsfronterer983137 Des

de ll983137vors res Les but983137ques est983137n encon983143ides i

d983137rrere el teloacute nomeacutes hi resson983137 el silenci

Er983137 un projecte europeu que 983137n983137v983137 meacutes enll983264

de l983264mbit loc983137l perograve 983137mb l983137ntic 983137junt983137ment no

hi h983137vi983137 m983137ner983137 dentendres Espero que 983137r983137

983137mb el c983137nvi de 983143overn municip983137l 983137ixograve s983137rre983143li

i si983143ui el centre de produccioacute 983137rtiacutestic983137 el t983137ller

te983137tr983137l d983137quest983137 zon983137 t983137l i com sh983137vi983137 previst

explic983137 Sun983161er Perograve ni ell m983137teix est983264 del tot

convenccedilutF983137 pen983137 983137firm983137 Un sentiment que

comp983137rteix 983143r983137n p983137rt de l983137 pobl983137cioacute 983143ironin983137

que v983137 veure com es destin983137ven meacutes de 2

milions deuros per cre983137r un esp983137i buit

A l983137 vid983137 en 983143ener983137l soacutec molt pessimist983137 perograve

t983137mbeacute crec que les coses sh983137n de mir983137r 983137mb

un983137 mic983137 de perspectiv983137 A mi983143 termini estic

se983143ur que creurem que 983137ixograve dEl C983137n983137l h983137 est983137t

un p983137regraventesis 983137bsurd i per t983137nt tot tindr983264 un

cert sentit 983137sse983143ur983137 Un pens983137ment que

Sun983161er t983137mbeacute 983137plic983137 983137l 21 de lI VA cultur983137lEacutes

un983137 pres983137 de pegravel un983137 simple venj983137nccedil983137 expliacutecit983137

contr983137 el moacuten de l983137 cultur983137 i ho tr983137ur983137n qu983137n

els si983143ui beneficioacutes poliacutetic983137ment p983137rl983137nt

Mentrest983137nt et trobes 983137mb situ983137cions ridiacutecules

com que un983137 revist983137 porno983143r983264fic983137 p983137983143ui un 4 i

un983137 entr983137d983137 de te983137tre un 21 ironitz983137

Pel que f983137 983137 El C983137n983137l de moment luacutenic que es

pot fer eacutes e sper983137r que les 983137dministr983137cions trobin

tres nous experts per tir983137r end983137v983137nt el projecte

i escollir un director 983137rtiacutestic de recone983143ut

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NG

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FR INTERVIEW

laquoJe serai sincegraverehellip Presque tous lesmatins je passe devant El Canal et agravechaque fois je me dis tant de travailpour rienraquo Ccedila fait presque trois ans que ElCanal est fermeacute et nrsquoa pas drsquoeacutequipe Ce quidevait ecirctre le centre de creacuteation de reacutefeacuterenceen Europe ne reflegravete aujourdrsquohui que lalumiegravere du soleil On a beaucoup eacutecrit sur leprojet surtout ces derniers mois alors quela proceacutedure de deacutesignation du nouveaudirecteur artistique sacuteest embourbeacutee Le

problegraveme est deacutesormais le suivant lecentre aurait un budget insuffisant pourdeacutevelopper une programmation de qualiteacuteUn autre obstacle qui retarde un peu plus samise en route

Lrsquohistoire drsquoEl Canal commence en 2007A ce moment-lagrave il ne disposait pas dacuteunespace physique Mais pendant cinq anset de faccedilon provisoire Salvador Sunyerdirecteur du Festival Temporada Alta et Bitoacute Produccions eacutegalement gestionnaire duTeatre de Salt prend les commandes drsquo ElCanal Pendant cette peacuteriode quelques 54spectacles srsquoy sont produits ou coproduitset ont attireacute lrsquoattention de plus de 600 000personnes de 20 pays diffeacuterents Fin 2012M Sunyer lacircche les recircnes drsquoEl Canal donta lieu lacuteinauguration du siegravege physiquesitueacute agrave lrsquoancienne usine Coma Cros de Salt

en septembre 2013 Un travail notammentfinanceacute par le projet laquoScegravene CatalaneTransfrontaliegravereraquo Et depuishellip rien Lesfauteuils de la salle sont replieacutes et derriegraverele rideau seul reacutesonne le silence

laquoIl srsquoagissait drsquoun projet europeacuteenqui deacutepassait lrsquoeacutechelle locale maisavec lrsquoancienne mairie il nrsquoy avait pasmoyen de se comprendre Jrsquoespegravere quemaintenant avec le changement demunicipaliteacute cela va srsquoarranger et que El Canal soit le centre de productionartistique lrsquoatelier theacuteacirctral de cettezone tel que crsquoeacutetait preacutevuraquo expliqueSunyer Mais mecircme lui nrsquoen est pas toutagrave fait convaincu laquoCrsquoest tristeraquo Unsentiment qursquoil partage avec une grandepartie de la population de Geacuterone qui a vuse deacutepenser plus de 2 millions drsquoeuros pourcreacuteer un espace aujourdrsquohui vide

laquoDans la vie en geacuteneacuteral je suis tregravespessimiste mais je crois aussi que leschoses doivent ecirctre vues avec un peu de

SALVADOR

SUNYER

ldquoUn p983137regravent983141sis 983137bsurdrdquo

ldquoUne parenthegravese absurderdquo

ldquoUn pareacutentesis absurdordquo

S983137lv983137dor Sun983161er

DirectorDirecteur deBitoacute Produccions

Te983137tre de S983137lt

Festiv983137l Intern983137cion983137l

Tempor983137d983137 Alt983137

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ES ENTREVISTA

Sereacute sincero casi cada mantildeana con lamoto paso por delante del Canal y no hayni un solo diacutea que lo sienta que no me digaa miacute mismo Tanto trabajo para nadardquo Hacecasi 3 antildeos que El Canal estaacute cerrado notiene ninguacuten equipo detraacutes El que debiacutea serel centro de creacioacuten de referencia europeanada maacutes reeja la luz del sol Se haescrito mucho sobre el proyecto sobretodoestos uacuteltimos meses porque el concursopara elegir nuevo director artiacutestico se haencallado El problema ahora es que elcentro tendriacutea un presupuesto insucientepara desarrollar una programacioacuten decualidad Un obstaacuteculo maacutes que retrasa supuesta en marcha

El Canal comenzoacute su andadura en 2007En ese momento no disponiacutea de un espaciofiacutesico pero durante cinco antildeos y de maneraprovisional lo capitaneoacute el director delTemporada Alta y Bitoacute Produccions quetambieacuten gestiona el Teatro de Salt SalvadorSunyer Durante ese tiempo se produjeron ocoprodujeron 54 espectaacuteculos que atrajerona maacutes de 600000 personas de 20 paiacutesesdiferentes A nales del 2012 Sunyerdejaba la batuta y en septiembre de 2013se inauguraba la sede fiacutesica en la antiguafaacutebrica Coma Cros de Salt Una obra que

se nancioacute en parte gracias al proyectoldquoEscena Catalana Transfronterizardquo Desde entonces nada Las butacas estaacutenencogidas y detraacutes del teloacuten nada maacutesresuena el silencio

Era un proyecto europeo que iba maacutesallaacute del aacutembito local pero con el antiguoayuntamiento no habiacutea manera deentenderse Espero que ahora con el cambiode gobierno municipal esto se arregle y seael centro de produccioacuten artiacutestica el tallerteatral de esta zona tal y como se habiacuteaprevistordquo explica Sunyer Pero ni eacutel mismoestaacute del todo convencido ldquoDa penardquo armaUn sentimiento que comparte gran parte dela poblacioacuten de Girona que vieron coacutemo sedestinaban maacutes de dos millones de eurospara crear un espacio vaciacuteo

En la vida en general soy muy pesimistapero tambieacuten creo que las cosas se han de

mirar con un poco de perspectiva A medioplazo seguro que creeremos que esto deEl Canal ha sido un pareacutentesis absurdo ypor tanto todo tendraacute un cierto sentidordquoasegura Un pensamiento que Sunyertambieacuten aplica al 21 del IVA cultural ldquoEsuna tomadura de pelo una simple venganzaexpliacutecita contra el mundo de la culturay l qtaacute le e beefpoliacuteticamente hablando Mientras tanto teencuentras con situaciones ridiacuteculas comoqe evt pgaacutef pge 4y et e tet 21rdquo ironiza

Por lo que respecta a El Canal de momento louacutenico que se puede hacer es esperar que lasadministraciones encuentren tres nuevosexpertos para tirar adelante el proyecto yelegir un director artiacutestico de ldquoreconocidoprestigiordquo Si no lo consiguen se tendraacute quevolver al principio redactar nuevas basesy convocar un nuevo concurso En estesentido Sunyer lo tiene claro ldquoDonde no tequieren no has de volverrdquo

NG

perspective A moyen terme je suis sucircrque nous croirons que El Canal a eacuteteacuteune parenthegravese absurde et qursquoalorstout prendra son sensraquo assure-t-il Unepenseacutee que Sunyer applique aussi aux21 de la TVA culturelle laquoCrsquoest unevraie prise de tecircte une vengeancesimple et explicite contre le mode dela culture et ils lrsquoenlegraveveront [la TVA agrave21] quand ccedila deviendra beacuteneacutefiquepolitiquement parlant Entre-tempsnous nous trouvons face agrave des situationsridicules on applique une TVA de 4 agraveun magazine pornographique et de 21agrave une entreacutee au theacuteacirctreraquo ironise-t-il

En ce qui concerne El Canal il ne reste qursquoagraveespeacuterer que les administrations trouventtrois nouveaux experts pour mener agrave bien leprojet et choisir un directeur artistique laquodeprestigeraquo Srsquoils nrsquoy parviennent pas il faudrarevenir au deacutebut reacutediger de nouvelles baseset convoquer un nouveau concours Sunyerlrsquoa bien compris laquoLagrave ougrave on ne te veut pastu nrsquoa pas agrave y allerraquo

NG

DOMEgraveNECREIXACH

Un Catalan srsquoenva de Perpignan

Un c983137t983137l983264 s983141n v983137 d983141 P983141rpin983161983264

Un catalaacuten se va de Perpintildeaacuten

Domegravenec Reix983137ch

Actor i Director te983137tr983137l

Fund983137dorFond983137teur del

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ES ENTREVISTA

El capitaacuten del barco Archipel se jubilaDomegravenec Reixach ha tomado la decisioacutende dejar el timoacuten del teatro de Perpintildeaacuten queestaba en sus manos desde la apertura en2011 Ya informoacute a la administracioacuten y alpuacuteblico el 2 de julio pasado a traveacutes de uncomunicado que reejaba su personalidaddirecto sincero y sobrio

Navegando a su lado entre los diferentes

islotes de su teatro faacutecilmente podemosimaginar que echaraacute en falta su segundacasa El esmero con que explica los detallesde la arquitectura y la historia del ediciolo demuestra Lo conrman los saludosafectuosos que dirige a los empleados conlos que se cruza en el ascensor y en lospasillos

Pero para el gerundense es tiempo de volvera su primer hogar Cataluntildea Sur ldquoCuandodeje mis funciones (en diciembre proacuteximo)faltaraacuten soacutelo 10 diacuteas para cumpli r 68 antildeosrdquoexplica ldquoEs hora que los maacutes joacutevenes seencarguen de este teatrordquo Y para este grannombre de la cultura catalana ha llegadola hora de disfrutar de una jubilacioacuten bienmerecida El sentildeor Reixach actor directorde teatro co-fundador del Teatre Lliure deBarcelona dice estar muy satisfecho decoacutemo le han acogido en Cataluntildea-Norte

ldquoSi quiero volver al Sur es simplementepor estar maacutes cerca de mi familia y demis amigosrdquo asegura La perspectiva denuevos desafiacuteos impuestos por la fusioacutenentre las regiones Languedoc-Roussillony Midi-Pyreacuteneacutees que tendraacute sin duda una

inuencia sobre el teatro ha inuido en sudecisioacuten ldquoEsto ha llegado muy tarde en micarrera He hecho todo con el corazoacuten perohasta aquiacute he llegado es hora de parar iexclEsuna cuestioacuten de honradezrdquo

En 2011 cuando comienza en el Archipeltodo estaba por construir ldquoE efal que habiacutea que darle un contenido unaambicioacuten y una proyeccioacutenrdquo El teatro queraacutepidamente se centroacute en la escena nacionalfrancesa conquistoacute el puacuteblico Al menos eslo que dejan entender las estadiacutesticas maacutesde 80000 espectadores de media anual

Cuando asumioacute las funciones de directorReixach teniacutea una misioacuten la de proyectar el

Archipel hacia los vecinos del sur crear unpuente por encima de los Pirineos En estereto la lengua catalana debiacutea constituir elviacutenculo en comuacuten pero habiacutea unos liacutemitesldquoCon los espectaacuteculos de danza y de muacutesicano hay ninguacuten problema Pero en teatronos dimos cuenta enseguida que el puacuteblicode Perpintildeaacuten no estaba dispuesto a verobras en catalaacuten subtituladordquo Si la lenguahace frontera entre el Sur y el Norte esseguacuten eacutel porque la lengua francesa goza deuna posicioacuten ldquomayoritariardquo y esto hace quea los francoacutefonos les cueste maacutes adaptarsea los espectaacuteculos en versioacuten original Unasituacioacuten bien diferente de la que habiacuteaconocido en Cataluntildea Sur ldquoEl puacuteblicobarceloneacutes no tiene ninguacuten problema dever una versioacuten de Shakespeare en lituano

subtitulado en catalaacuten por ejemplo Elhecho de hablar una lengua minoritarianos ha hecho curiososrdquo El balance del

Archipel es relevante en este sentidocuando el espectaacuteculo se ofrece en la lenguade Pompeu Fabra la audiencia baja en un60 por ciento Reixach concluye ldquoEl teatrofranceacutes estaacute muy bien organizado es muypotente El puacuteblico es muy consumidory conocedor De alguna manera estoha creado una forma de ignorancia delo que ocurre fuera de Franciardquo Un retoconsiderable que habraacute de encarar lapersona que reemplace Domegravenec Reixachel cual todaviacutea no se sabe quieacuten es Larespuesta el proacuteximo mes de diciembre

FP

FR INTERVIEW

Le capitaine drsquoun navire nommeacute lrsquoArchipelva bientocirct prendre sa retraite DomegravenecReixach a pris la deacutecision de lacirccher legouvernail du theacuteacirctre perpignanais qursquoiltenait depuis son ouverture en 2011 Il ena informeacute lrsquoadministration et le public le2 juillet dernier agrave travers un communiqueacute

tout agrave son image direct franc et sobreEn naviguant agrave ses cocircteacutes entre les diffeacuterents icirclots de ldquosonrdquo theacuteacirctre on peut aiseacutementsrsquoimaginer que cette deuxiegraveme maison valui manquer Le soin qursquoil prend agrave distillerles deacutetails sur lrsquoarchitecture et lrsquohistoiredu bacirctiment tout au long de la visite enteacutemoigne Les salutations chaleureusesqursquoil adresse aux employeacutes croiseacutes danslrsquoascenseur et les couloirs aussi

Mais pour le Geacuteronais il est temps deretrouver son premier foyer la CatalogneSud ldquoQuand jrsquoabandonnerai mesfonctions (en deacutecembre prochain) ilne manquera que dix jours pour que jefecircte mes 68 ans confie-t-il Il est tempsque les plus jeunes srsquoemparent de cetheacuteacirctrerdquo Et pour ce grand nom de la culturecatalane lrsquoheure est venue de profiter drsquoune

retraite bien meacuteriteacutee M Reixach acteurdirecteur de theacuteacirctre co-fondateur du Teatre Lliure de Barcelone se dit tregraves satisfaitde lrsquoaccueil qui lui a eacuteteacute fait en CatalogneNord ldquoSi je veux retourner au Sud crsquoestsimplement pour ecirctre plus proche de

ma famille et de mes amisrdquo assure-t-ilLa perspective de nouveaux deacutefis imposeacutespar la fusion entre les reacutegions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyreacuteneacutees qui aura sansaucun doute une influence sur le theacuteacirctre atoutefois peseacute dans sa deacutecision ldquoCcedila arrivetrop tard dans ma carriegravere Jrsquoai fait toutagrave fond jusqursquoici je mrsquoarrecircte lagrave Crsquoest unequestion drsquohonnecircteteacuterdquo

En 2011 lorsqursquoil prend les recircnes delrsquoArchipel tout eacutetait agrave faire ldquoCrsquoeacutetaitun bacirctiment auquel il fallait donner

un contenu une ambition et uneprojectionrdquo Rapidement devenue scegravenenationale franccedilaise le theacuteacirctre a conquisle public Crsquoest en tout cas ce que laissententendre les statistiques plus de 80000spectateurs par an en moyenne

En assumant les fonctions de directeur leCatalan avait une mission celui de projeter LrsquoArchipel vers les voisins du Sud creacuteer unpont par-dessus les Pyreacuteneacutees Crsquoest lagrave quele trait drsquounion que devrait constituer lalangue catalane a montreacute ses limites ldquoDansles spectacles de danse ou de musiquepas de problegraveme Mais en theacuteacirctre nousavons rapidement fait le constat quele public perpignanais nrsquoeacutetait pas precirctagrave voir des oeuvres en catalan sous-titreacuterdquo Si langue fait frontiegravere entre le Sudet le Nord crsquoest selon lui parce que lefranccedilais jouit drsquoune position ldquomajoritairerdquoles francophones ont donc plus de malagrave srsquoadapter aux spectacles en versionoriginale Une situation bien diffeacuterente decelle qursquoil avait connu au Sud ldquoLe publicbarcelonais nrsquoa aucun problegraveme agrave voirune version de Shakespeare en lituaniensous-titreacute en catalan par exemple Lefait de parler une langue minoritairenous a rendu curieuxrdquo Bilan agrave lrsquoArchipel une audience de 60 infeacuterieure quandle spectacle est donneacute dans la langue dePompeu Fabra Pour cause ldquoLe theacuteacirctrefranccedilais est tregraves bien organiseacute tregravesriche Le public est tregraves consommateuret connaisseur Drsquoune certaine maniegraverecela a creacuteeacute une forme drsquoignorance dece qui se passe hors de Francerdquo Voilagraveun deacutefi de taille auquel devra se frotter lapersonne qui remplacera Domegravenec Reixach

dont on ignore encore le nom Reacuteponse aumois de deacutecembre

FP

CAT ENTREVISTA

El c983137pit983264 del v983137ixell Archipel es jubil983137 Domegravenec

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983143983137udir dun983137 jubil983137cioacute ben merescud983137 El sen983161or

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L983137n983143uedoc-Roussillon i Midi-P983161reacuteneacutees que

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Son el siacutembolo absoluto de Catalunya Nord Sesirven con pasta arroz o patatas Un plato claacutesicoque se puede preparar seguacuten tu inspiracioacutenPicolat signica ldquopicadordquo

TIEMPO DE PREPARACIOacuteN 1 HORA Y MEDIAPara 4 PErsonas

500g de carne desalchicha

500g de carne debuey picada

500g de carne deternera picada

1 rebanada de pan

1 vas o d e le ch e 1 ye ma d e h ue vo

1 po co de pe re ji l 4 di en te s d e a jo

2 cucharadas deharina

200g de setas secas

2 cebollas 1 vaso vino Rancio

frac12 l it ro vi no t in to 2 c uc ha ra da s deconcentrado detomates1 pastilla de caldo

S al p im ie nt a 2 00 g de a ce it una sverdes sin huesofrac12 taza de cafeacute muy

fuerte

Mojar la miga de pan en la leche Picar ajo yperejil Mezclar las carnes picadas y antildeadir lamiga de pan la picada de ajo y perejil y la yemade huevo Salpimentar amasar antildeadir un pocode harina Hacer bolas regulares de unos 4 cm dediaacutemetro Han de ser bien compactas Pasarlaspor la harina

Riega las setas y las aceitunas en vino ranciohasta que esteacuten blandas

En una cazuela hacer dorar las cebollas cortadasmuy nas antildeadir las aceitunas y las setas Ponerlas bolas de carne a sofreiacuter

En un tarro con tapa poner el concentrado detomate harina y un vaso de vino Revolver hastaobtener una mezcla homogeacutenea Verter esta salsasobre las bolas Antildeadir vino Preparar un caldo conuna pastilla de caldo diluida en un vaso de aguacaliente Antildeadir este caldo Dejar cocer a mediocubrir la cazuela una buena hora Antildeadir la tazade cafeacute Cocer a fuego bajo un cuarto de hora maacutes

iexclEstaraacute maacutes bueno recalentado

Elles sont le symbole absolu de la catalogne-nord On les sert avec des haricots secs avec despacirctes ou encore avec du riz ou des pommes deterre Un tregraves grand classique agrave consommer etpreacuteparer selon son inspiration Picolat signifielaquohacheacuteraquo

TEMPS DE PREacutePARATION 1 HEURES ETDEMIE POUR 4 PERSONNES

500g de chair agravesaucisse

500g de bœuf hacheacute

500g de veau hacheacute 1 tranche de pain

1 verre de lait 1 jaune drsquoœuf

1 bouquet de persil 4 gousses drsquoail

2 cuillereacutees de farine 200g de cegravepes secs

2 oignons 1 verre de Rancio

frac12 litre de Cocirctes duRoussillon Villages

2 cuillereacutees deconcentreacute de tomates

1 deacute de bouillonlyophiliseacute

200g drsquoolives vertesdeacutenoyauteacutees

Sel poivre frac12 tasse de cafeacute tregravesfort

Faire tremper la mie de pain dans le laitConfectionner une persillade Meacutelanger lesviandes hacheacutees et rajouter mie de painpersillade et jaune drsquoœuf Saler poivrer malaxer rajouter un peu de farine Former des boulettesreacuteguliegraveres de 4 cm de diamegravetre les presser pourqursquoelles soient bien compactes Les rouler dansla farine

Mettre les cegravepes et les olives agrave tremper dansle rancio jusqursquoagrave ce que les cegravepes se soientreacutehydrateacutes

Dans une cocotte faire dorer les oignons coupeacutesen fines lamelles rajouter les olives et les cegravepesPoser les boulettes de viande dans la cocotte etles faire dorer sur tous les cocircteacutes

Dans un bocal muni drsquoun couvercle mettre leconcentreacute de tomates la farine et un verre devin Secouer jusqursquoagrave obtention drsquoun meacutelangehomogegravene Verser cette sauce sur les boulettespuis incorporer le vin Faire en parallegravele unbouillon avec le cube lyophiliseacute dilueacute dans unverre drsquoeau chaude Rajouter ce bouillon fermerpartiellement la cocotte et laisser cuire agrave feumoyen une bonne heure Rajouter enfin la demi-tasse de cafeacute Baisser lrsquointensiteacute de la flamme oude la plaque et cuire un quart drsquoheure de plus

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Populariseacutee par le restaurant La Degraveu agrave Olotcette recette fait merveille accompagneacutee desalade friseacutee bien ailleacutee De quoi bluffer vosinviteacutes et rendre hommage agrave la cuisine simple etdeacutelicieuse de la Garrotxa

TEMPS DE PREacutePARATION 45 MINUTESPOUR 4 PERSONNES

8 belles pommes de terre type RosevalFARCE PAcircTE Agrave BEIGNETS

4 blancs de pou le t 2 œufs

1 bonne persil lade 2 verres de farine

1 jaune drsquoœuf 1 verre de lait

Lait frac12 verre de biegravere

1 tranche de pain Sel poivre

Preacuteparer la pacircte agrave beignet en meacutelangeantsimplement les ingreacutedients La pacircte doit formerdes bulles en surfaceHacher le poulet le meacutelanger agrave la persilladeajouter de la mie trempeacutee dans du lait et un œufCouper les pommes de terre eacuteplucheacutees dans le sensde la longueur en rondelles de 3 mmTasser la farce entre deux rondelles jusqursquoagraveeacutepuisement des ingreacutedientsPreacuteparer une friture bien chaude et preacutevoyez unplat couvert de papier absorbant agrave proximiteacutePasser les laquopatatesraquo ainsi confectionneacutees dans la

pacircte agrave beignets puis plongez les une agrave une dans lafriture Elles doivent ecirctre bien doreacutees

Popularizada por el restaurante La Degraveu de Olot

esta receta es una maravilla acompantildeada deensalada con mucho ajo Este homenaje de lacocina sencilla y deliciosa de la Garrotxaencantaraacute a tus invitados

TiEmPo dE PrEParacioacuten 45 minuTos Para4 PErsonas

8 patatas tipo Roseval

RELLENO PASTA REBOZAR

4 pechugas de poll o 2 huevos

1 ajo y pere jil 2 vasos de harina

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Leche frac12 vaso de cerveza

1 rebanada de pan Sal pimien ta

Preparar la pasta para rebozar mezclandosimplemente los ingredientes La pasta debeformar burbujas en la superciePicar el pollo mezclarlo con ajo y perejil antildeadirmiga de pan mojada en leche y huevoCortar las patatas peladas en el sentido de lalargura en rodajas de 3 mmComprimir el relleno entre dos rodajas hasta quese acaben los ingredientesPreparar una cazuela con aceite caliente y unplato cubierto de papel absorbente cercaSumergir las laquo patatas raquo asiacute preparadas en lapasta de rebozar y despueacutes sumergirlas una a unaen el aceite caliente Deben estar bien doradas

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Cette journeacutee organiseacutee par lrsquoAssociationde Professionnels de la danse de Catalunyaet la Compagnie Moviment Lantana ndashencollaboration avec lrsquoUniversiteacute de Geacuterone-se deacuteroulera le 14 novembre agrave BanyolesLrsquoobjectif est de preacutesenter une vingtaine deprojets dans lesquels la danse est utiliseacuteecomme un moyen peacutedagogique et eacuteducatif etdrsquoobtenir une preacutesence renforceacutee de la danseagrave lrsquoeacutecole Les conclusions de la journeacutee seront

diffuseacutees agrave travers divers canaux notammentune publication de lrsquoUniversiteacute de Geacuterone

Organizada por la Asociacioacuten de Profesionalesde la danza de Cataluntildea y la compantildeiacuteaMoviment Lantana ndashcon la colaboracioacuten dela Universidad de Gerona- se llevaraacute a caboel proacuteximo 14 de noviembre en Banyoles Elobjetivo es dar visibilidad a una veintena deproyectos que tienen la danza como vehiacuteculopedagoacutegicoeducativo y conseguir una mayorpresencia de la danza en la escuela Seraacute unencuentro para compartir experiencias y sumaresfuerzos Las conclusiones de la jornadase difundiraacuten a traveacutes de diversos canales ymediante una publicacioacuten de la Universidad deGerona

Paysage de lrsquoacircmedans laquo Les CartesBlanchesraquoL983137 comp983137n983161i983137 te983137tr983137l ldquoUn noir Une bl983137nche theacute983266trerdquo

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La compagnie theacuteacirctrale perpignanaiseldquoUn noir Une blanche theacuteacirctrerdquo preacutesentelaquoPaysage de lacuteacircmeraquo journal intime et lettresde la jeune juive hollandaise Etty Hillesumagrave leacutepoque de la seconde guerre mondialeAdaptation theacuteacirctrale et mise en scegravene deYan Allegret et coproduit avec le Theacuteacirctre delrsquoArchipel Spectacle en version franccedilaise etcatalane Il srsquoagit de la premiegravere traductionet repreacutesentation en catalan 20 novembrePalais des Rois de Majorque Perpignan14h30 en catalan 20h30 en franccedilaisDans le cadre de la programmation des CartesBlanches du Conseil Geacuteneacuteral Spectaclegratuit

La compantildeiacutea teatral ldquoUn noir Une blanchetheacuteacirctrerdquo de Perpintildeaacuten presenta laquoPaisaje delaacutenimaraquo diario iacutentimo y cartas de una joven

judiacutea de la eacutepoca de la segunda guerra mundial Adaptacioacuten teatral de los escritos de EttyHillesum y puesta en escena por Yan Allegrety coproducido con el Teatro del ArchipelEspectaacuteculo en versioacuten francesa y catalanaEs la primera traduccioacuten y representacioacuten encatalaacuten 20 noviembre Palacio de los Reyes deMallorca 14h30 en catalaacuten 20h30 en franceacutesEn el marco de la programacioacuten de CartesBlanches du Conseil Geacuteneacuteral Espectaacuteculogratuito

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Cette course solidaire organiseacutee par laFundacioacute Oncolliga Girona a eu lieu le 3octobre agrave PalafrugellNous tenons agrave feacuteliciter toutes les eacutequipesqui ont participeacute agrave ce deacutefi et ainsicontribueacute agrave reacutecolter de fonds destineacutes agraveameacuteliorer la qualiteacute de vie des maladeset agrave sensibiliser le grand public surlrsquoimportance de la lutte contre le cancer+info httpwwwoncotrailcat

Esta carrera solidaria organizada por laFundacioacute Oncolliga Girona se ha celebrado el

pasado 3 de octubre en PalafrugellQueremos felicitar a todos los equiposparticipantes que se han sumado al reto decontribuir a esta recogida de fondos destinadosa mejorar la calidad de vida de los enfermos decaacutencer y a la concienciacioacuten de la sociedadde la importancia de la lucha diaria contra elcaacutencer+ info httpwwwoncotrailcat

| notiacuteci983141s middot actualiteacutes middot notiacutecias |

Visa pour lrsquoImage agrave laMaterniteacute drsquoElneL983137 M983137ternit983137t Suiumlss983137 drsquoElne present983137 per l983137

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17 novembre 2015 de 9h30 983137 12h30 i de 14h 983137 17h

La Materniteacute Suisse drsquoElne accueille pour lapremiegravere fois une exposition de Visa pourlrsquoImage signeacutee du reporter Giulio PiscitelliDe lagrave-bas agrave ici lrsquoimmigration et lrsquoEurope-forteresse Lrsquoœuvre sacuteinscrit dans les mursde ce haut lieu de meacutemoire europeacuteen lieacute agravelrsquoexil et instaure un dialogue pertinent entredouleurs du passeacute et du preacutesentCette prise sur lrsquoactualiteacute europeacuteenne estpreacutesenteacutee du mardi au dimanche du 17octobre au 17 novembre 2015 de 9h30 agrave12h30 et de 14h agrave 17h

La Maternidad Suiza de Elne presenta porprimera vez una exposicioacuten de Visa pourlrsquoImage rmada por el reportero Giulio PiscitellDe allaacute hasta aquiacute la inmigracioacuten y la fortalezade Europa La obra se enmarca en esteimprescindible espacio de memoria europeovinculado al exilio y propicia un diaacutelogo entrelos sufrimientos del pasado y del presenteEste enfoque de la actualidad europea se puedever de martes a domingo del 17 de octubre al 17de noviembre 2015 de 9h30 a 12h30 y de 14ha 17h

CAT FR ES CAT FR ES

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CAT FR ES CAT FR ES

CAT REPORTATGE

L983137n983161 2009 El C983137n983137l de S983137lt i el Te983137tre de

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FR REPORTAGE

En 2009 El Canal de Salt et le Theacuteacirctre delArchipel de Perpignan agrave travers de leursrespectives mairies ils ont reacuteunis ces forcesdans un projet inter-reacutegionale de trois ansla laquoScegravene Catalane Transfrontaliegravereraquo que comptait avec de fonds europeacuteens etun budget de 8279845 euros agrave partagerentre Perpignan et Salt Lobjectif est clairmiser fort pour les arts sceacuteniques avec lacuteideacuteede favoriser les liens drsquoun cocircteacute et lrsquoautredes Pyreacuteneacutees en profitant la proximiteacutegeacuteographique lrsquohistoire et la culturecommune et en mecircme temps creacuteer un lieude production et diffusion ensemble pourdonner de la puissance au theacuteacirctre de chaquecocircteacute de la frontiegravere

Le projet eacutetait composeacute de sept grandsblocs drsquoactions comme la creacuteation desespaces de reacutepeacutetition du siegravege drsquo El Canal la construction des ateliers de lrsquoArchipel lrsquounification des programmations artistiquesde deux theacuteacirctres ou les eacutechanges de piegravecesde theacuteacirctre et professionnels On voulaitaussi augmenter le mouvement de publiqueet des creacuteateurs dans cette mecircme zonegeacuteographique et encourager la coproductionde mises en scegravene communs

On preacutevoyait un cycle de formation pour lesrespectives eacutequipes techniques de chaquetheacuteacirctre pour unifier connaissances et enmecircme temps de ce projet est neacute le festivallaquoArgosraquo dans le Temporada Alta et quecomme la plupart des objectifs fixeacutes degraves ledeacutebut il est arrecircteacute depuis trois ans quandle programme europeacuteen a fini Depuis onnacutea pas beaucoup su de ce projet inter-reacutegionale Maintenant cacuteest possible querentre en scegravene

CAT ENTREVISTA A DUES BANDES

Quegrave nh983137 si983143ut del projecte Escen983137 C983137t983137l983137n983137

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SALVADOR SUNYER El projecte responi983137

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ES REPORTAJE

El antildeo 2009 El Canal de Salt y el Teatrodel Archipel de Perpintildeaacuten a traveacutes de losrespectivos ayuntamientos se aliaron enun proyecto interregional de tres antildeosllamado ldquoEscena catalana transfronterizardquoque contaba con fondos europeos y unpresupuesto de 8279845 euros a repartirentre Perpintildeaacuten y Salt El objetivo era claroapostar fuerte por las artes esceacutenicas conla idea de fomentar los viacutenculos de unlado y otro de los Pirineos aprovechandola proximidad geograacuteca la historia y lacultura en comuacuten y al mismo tiempo crearun punto de produccioacuten y difusioacuten conjuntoque ayudase a potenciar el teatro a cadalado de la frontera

El proyecto incluiacutea siete grandes bloquesde accioacuten como la creacioacuten de los espaciosde ensayos de la sede de El Canal laconstruccioacuten de los talleres del Archipel launicacioacuten de las programaciones artiacutesticasde los dos espacios teatrales o la circulacioacutende obras y profesionales Tambieacuten se queriacuteaincrementar el movimiento de puacuteblicoy creadores dentro de esta misma zonageograacuteca y fomentar la coproduccioacuten deMontajes comunes

Se preveiacutea crear un ciclo de formacioacuten porlos respectivos equipos teacutecnicos de cadateatro para unicar conocimientos Almismo tiempo de este proyecto nacioacute elfestival ldquoArgosrdquo dentro del Temporada Altay que como gran parte de los objetivos quese habiacutean marcado en un principio quedoacute

parado hace tres antildeos cuando nalizoacuteel programa europeo Desde entoncespoco o nada se ha sabido de este proyectointerregional Ahora es posible que vuelvaa escena

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Inteacuterieur du Theacuteacirctrede Salt siegravege de Bitoacute

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CAT FR ES CAT FR ESCAT FR ES

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FR INTERVIEW FACE Agrave FACE

Que pouvez-vous nous dire agrave propos duprojet Scegravene Catalane TransfrontaliegraverePourquoi a-t-il eacuteteacute interrompu et qursquoenretenez-vous aujourdrsquohui

SALVADOR SUNYER Ce projet indiquaitle cap vers lequel lrsquoEurope devrait se dirigerdans le futur Une Europe de villes et drsquoairesgeacuteographiques qui prennent sens par leurspeacutecificiteacute Crsquoest de lagrave que naicirct lrsquoideacutee de cetteinitiative qui devait servir agrave creacuteer un centrede production et drsquoexhibition theacuteacirctrale entrePerpignan et GeacuteroneAgrave la diffeacuterence de la France ougrave les deacutecisionspolitiques preacutesentent une certaine dureacuteedans le temps indeacutependamment de lapersonne qui est aux commandes ici agrave Saltle projet srsquoest arrecircteacute une fois eacutecouleacutes les troisans du programme Agrave partir de ce momentavec Domegravenec nous avons continueacute dans

la mecircme ligne agrave travers des coproductionset une programmation commune depuisTemporada Alta le Theacuteacirctre de Salt etlArchipel

DOMEgraveNEC REIXACH Lrsquoideacutee drsquounirPerpignan et la Catalogne eacutetait penseacutee pourcreacuteer un espace drsquoeacutechanges dans le domaineculturel Nous avons pu coproduire avec descompagnies franccedilaises et catalanes Celasrsquoest termineacute en 2012 Depuis lors nousavons continueacute agrave deacutevelopper des projetsmais avec beaucoup moins drsquoassiduiteacuteConcregravetement au Theacuteacirctre de lrsquoArchipelnous avons fait connaicirctre lrsquoOrchestresymphonique de Barcelone ainsi que descompagnies de la Catalogne Sud telles queldquoMal pelordquo hellip

Derriegravere ce projet srsquoaffichait lrsquoambitiondrsquoeacutetablir un lien culturel entre les deuxcocircteacutes des Pyreacuteneacutees Consideacuterez-vous quele but a eacuteteacute atteint

DR Lrsquoideacutee eacutetait de creacuteer un pont Crsquoest-agrave-dire faire connaicirctre les compagnies catalanesou espagnoles ici au Nord Et de lrsquoautre cocircteacuteque les gens de la Catalogne Sud viennentvoir du theacuteacirctre franccedilaisQuand jrsquoai commenceacute comme directeur duTheacuteacirctre je savais que je pourrais comptersur lrsquoaide de Sunyer pour mettre en placedes projets transfrontaliers A quelquesoccasions lrsquoArchipel a pu convaincrele public perpignanais avec des œuvrescatalanes Par exemple jrsquoai eacuteteacute tregraves satisfaitquand nous avons preacutesenteacute ldquoCanigourdquode Lluiacutes Soler Avec Sergi Lopez aussinous avons rempli la salle en franccedilais Parcontre la repreacutesentation en catalan a reccedilu

un succegraves beaucoup moins franc On srsquoenest rapidement rendu compte quand onpreacutesente du theacuteacirctre en catalan lrsquoaudiencebaisse de 60 malgreacute les sous-titres

SS Nous nous trouvons agrave pas beaucoup dekilomegravetres de Perpignan plus proche encoreque Barcelone Nous devons penser qursquoilsrsquoagit drsquoun seul espace mental et physiqueet faire ainsi tomber cette frontiegraverementale qui perdure Or on dirait quenous travaillons dos agrave dos La seule chosequi permettra la coheacutesion entre les paysest la culture Si nous creacuteons une culturecommune entre nous nous irons de lrsquoavantCrsquoest pour cela que nous voulons reprendrece projet maintenant depuis Geacuterone et avecla collaboration de Perpignan Creacuteer uneacutecosystegraveme qui permette que des compagnieset des artistes de toute lEurope sinstallentici dans une mini laquoSilicon Valleyraquo des artssceacuteniques

Quels sont les prochains pas de lacollaboration Quels obstacles pouvez-vous signaler

DR Ici largent provient des impocircts

franccedilais Il est donc logique de valoriserdavantage la production franccedilaise Nouspouvons programmer une compagnieoriginaire de Catalogne Sud mais il ne seraitpas tregraves eacutethique de leur donner la prioriteacute

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Dautres variables doivent par ailleurs ecirctreprises en compte Les compagnies du Sudsont davantage oneacutereuses que les franccedilaisesen raison principalement de deux facteursle systegraveme de paiement des acteurs et ladiffeacuterence de la TVA (21 en Espagnecontre maximum 55 en France pour lesproduits culturels) Il arrive souvent que lesdates de programmation ne coiumlncident pasou pire encore que des compagnies du Sudne puissent pas nous confirmer une dateavec certitude Agrave cause de la crise certaines

compagnies peinent agrave planifier agrave lrsquoavance etne sont pas sucircres de pouvoir maintenir lespectacle dans le temps

SS Il y a un autre problegraveme dont lesfranccedilais et les habitants de la CatalogneNord preacutefegraverent ne pas parler la langueLes jeunes admettent aujourdrsquohui lrsquoanglaiscomme deuxiegraveme langueParmi les obstacles se trouve bien sucircrla question du budget LrsquoEtat Espagnolne deacutedie que 09 agrave la culture quand laFrance y investit 28 Le danger seraitqursquoil arrive en France ce qui srsquoest passeacute icique le gouvernement doive reacuteduire le deacuteficitpar lrsquointermeacutediaire des municipaliteacutes et desreacutegions Le seul remegravede agrave cela est drsquoeacutetudierles possibiliteacutes de faire entrer lrsquoargent priveacutedans la culture publique sans la pervertir encontrocirclant et supervisant sur les entreprisesqui y participent et en les aidant agrave reacutealiser

un deacutegregravevement drsquoimpocirctsExiste-t-il un veacuteritable inteacuterecirct de la partdu public de chaque cocircteacute des Pyreacuteneacuteesagrave traverser la frontiegravere pour voir desœuvres des deux cocircteacutes

SS Je crois que le nombre de spectateursa augmenteacute ces derniegraveres anneacutees il y a desautobus remplis qui arrivent en provenancede diffeacuterents lieux du Roussillon pourTemporada Alta mais les eacutechanges devraientecirctre encore plus fluide Le problegraveme crsquoest lemanque de communication conjointe il fautque nous distillions notre programmationen nous meacutelangeant encore davantage Ceserait beau que dici dix ans nous preacuteparionsune programmation internationale conjointeet stable pour toute lanneacutee Faire un accordde coproduction qui aiderait agrave ce que lacreacuteation de notre zone ait une visibiliteacute

dans le monde entier Nous devons mieuxvendre nos projets afin qursquoils gagnent enamplitude Je veux dire par lagrave qursquoon reacutealiseune promotion touristique complegravete ougrave letheacuteacirctre aurait un poids important Nous

vivons dans un lieu fantastique et nousdevons ressouder les liens qui existaientdans le passeacute Nous eacutetions et sommes encoreune seule et mecircme reacutegion

DR Crsquoest difficile agrave calculer avec preacutecisionmais nous croyons que oui lrsquointeacuterecirct mutuelexiste A lrsquoArchipel le public du Sudrepreacutesente entre 7 et 10 des entreacutees Leflux existe nous avons reccedilu des spectateursvenant de Tarragone Geacuterone ou Figuereset depuis le Nord Toulouse MontpellierNarbonne Je crois que lrsquoattraction

principale de lrsquoArchipel pour les Catalanscrsquoest de venir eacutecouter un classique franccedilaisun Victor Hugo ou un Moliegravere en versionoriginale

Croyez-vous que la fusion entre lesreacutegions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyreacuteneacutees constitue un obstacle

DR Je pense que la fusion sera quelquechose de positif Crsquoest possible que lrsquoonregarde davantage vers le Nord au moinsau deacutebut On verra ce qui se passe ensuiteLe profil rechercheacute pour le nouveaudirecteur de lrsquoArchipel confirme le souhaitde consolider nos liens avec le Sud

SS Tout changement preacutesente desinconveacutenients mais si lrsquoon sait srsquoy adaptercela offre de nouveaux avantages Jrsquoaimerappeler lrsquoadage drsquoun philosophe (Gramsci )

qui dit laquoil faut avoir le pessimisme delintelligence et loptimisme de la volonteacuteraquoJe crois que ce changement peut geacuteneacutererun nouveau souffle Il suffit de regardercomment a fonctionneacute lrsquoArchipel Je suissurpris de lrsquoaffluence que ce theacuteacirctre a reccedilueen si peu de tempsNous espeacuterons que Temporada Altase consolide comme le grand festivaldrsquoautomne au Sud de lrsquoEurope enrenforccedilant la collaboration avec Perpignanet la Catalogne Nord Nous devons interagirdavantage et constituer un pont pour letheacuteacirctre ameacutericain et europeacuteen

NG + FP

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Theacuteacirctre de lArchipelExteacuterieurbull Local technique fourreacute

des vieilles affichesbull Salle Le Carreacute

Salle petitebull

Salle Le GrenatEn forme de bijouxtypiques de la zone dePerpignan

Teatro del ArchipelExteriorbull Local teacutecnico cubierto

de viejos cartelesbull Sala Le Carreacute

Sala pequentildea

bull Sala Le GrenatEn forma de joya tiacutepicade la zona de Perpintildeaacuten

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ES ENTREVISTA A DOS BANDAS

iquestQueacute ha sido del proyecto Escena CatalanaTransfronteriza iquestPor queacute se interrumpioacute ycuaacutel es su valoracioacuten

SALVADOR SUNYER El proyecto respondiacuteaal dibujo hacia donde se dirige la Europa delfuturo Una Europa que seraacute de ciudades deaacutereas geograacutecas que nada maacutes tendraacutensentido si contienen una cierta especicidadY de aquiacute nacioacute la idea de esta iniciativa quequeriacuteamos que sirviese para crear un centrode produccioacuten y exhibicioacuten teatral en la zonade Perpintildeaacuten y las comarcas de Gerona

A diferencia de Francia donde las decisionespoliacuteticas tienen una cierta independenciade quien mande aquiacute en Salt una vez quese acabaron los tres antildeos del programa elproyecto quedoacute parado Desde entonces loque hemos hecho con Domegravenec es continuar

en esta liacutenea haciendo coproduccionesy programar conjuntamente desde elTemporada Alta el Teatro de Salt i el

Archipel

DOMEgraveNEC REIXACH La idea de unirPerpintildeaacuten con Cataluntildea era para crearun espacio de intercambios en el aacutembitocultural Pudimos coproducir diversosespectaacuteculos con compantildeiacuteas francesas ycatalanas Esto se acaboacute en 2012 Desdeentonces hemos continuado desarrollandoproyectos pero con mucha menosasiduidad Concretamente en Perpintildeaacutendimos a conocer la Orquesta Sinfoacutenicade Barcelona en el Teatro del Archipel ytambieacuten compantildeiacuteas de Cataluntildea Sur comola de danza ldquoMal Pelordquo

La idea que les impulsaba era crearviacutenculos culturales en un lado y otro de losPirineos iquestCreen que se ha conseguido

DR La idea era crear un puente Es decirdar a conocer compantildeiacuteas catalanas oespantildeolas aquiacute en Cataluntildea Norte Y porotra parte hacer conocer el teatro franceacutes ala poblacioacuten de Cataluntildea SurCuando comenceacute como director del teatrosabiacutea que podriacutea contar con la ayudade Sunyer para desarrollar proyectostransfronterizos En algunas ocasionesel Archipel convencioacute y entusiasmoacute al

puacuteblico de Perpintildeaacuten con obras catalanasUn ejemplo de ello fue el estreno de lsquoCanigoacutersquode Lluiacutes Soler Con Sergi Lopez se llenoacute lasala con la representacioacuten en franceacutes Encambio el espectaacuteculo en catalaacuten tuvo uneacutexito mucho menor Esto lo hemos notadosiempre en el teatro cuando presentamosespectaacuteculos en catalaacuten a pesar de que lossubtitulamos en franceacutes baja la audienciaun 60

SS Estamos a pocos kiloacutemetros de PerpintildeaacutenLo tenemos maacutes cerca que BarcelonaHemos de pensar que se trata de un soloespacio mental y fiacutesico Hay que romperdenitivamente esta frontera mental quecontinuacutea existiendo Parece que trabajamosuno de espaldas al otro En el futuro la uacutenicacosa que cohesionaraacute los paiacuteses seraacute lacultura y si creamos una cultura en comuacutenentre nosotros lo podriacuteamos conseguirPor eso queremos retomar este proyectotransfronterizo que realizamos ahora desdeGerona y en colaboracioacuten de PerpintildeaacutenCrear un ecosistema para que compantildeiacuteas yartistas de toda Europa se instalen aquiacute unmini lsquoSilicon Valleyrsquo de las artes esceacutenicas

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Theacuteacirctre de lArchipelInteacuterieur Salle Le Grenat

Capacitat per a 1100personnes

Teatro del ArchipelInterior Sala Le GrenatCapacidad para 1100personas

Entonces ahora iquestcuaacuteles son lossiguientes pasos iquestQueacute obstaacuteculos ven

DR Aquiacute los dineros son puacuteblicosprovienen de los impuestos francesesEntonces loacutegicamente se valora maacutesla produccioacuten de Francia Podemosprogramar una compantildeiacutea procedentede Cataluntildea Sur pero no parece muyeacutetico priorizar las compantildeiacuteas catalanas

Ademaacutes se han de tener en cuenta otrosaspectos Los montajes de catalanescuestan maacutes a la hora de producir que l osespectaacuteculos de las compantildeiacuteas francesasEsto es debido a dos factores el sistemade pago de los actores y la diferenciadel IVA que en Espantildea es del 21 y enFrancia del 55 como maacuteximo paralos productos culturales Muy a menudonos pasa que las fechas de p rogramacioacutenno coinciden o peor que compantildeiacuteas deCataluntildea Sur no nos pueden aseguraruna fecha Esto es debido a la crisisNos encontramos que cuando queremosplanicar con antelacioacuten nos dicenque no sabraacuten si podraacuten mantener elespectaacuteculo tanto tiempo

SS Ademaacutes existe otro problemaantildeadido que a los franceses y al Rosselloacuteno les gusta que lo digamos pero es asiacute lalengua La gente joven ahora tiene comosegunda lengua el ingleacutes Tambieacuten estaacutela cuestioacuten del presupuesto el estadoespantildeol nada maacutes dedica un 09 del

presupuesto en cultura mientras queen Francia invierten un 28 El peligroestaacute en que ahora en Francia pase loque ha sucedido aquiacute que con la crisiseconoacutemica el gobierno central tengaque reducir el deacutecit y lo contagie a los

ayuntamientos o regiones La uacutenica salidaes ver coacutemo hacemos entrar dinero privadoen cultura puacuteblica sin pervertirla sin ser uncondicionante controlando e investigandolas empresas que participan y ayudaacutendolascon desgravaciones

En cuanto al puacuteblico iquestexiste un intereacutes realen ambos lados del Pirineo para atravesarla frontera y ver obras de cada lado

SS Creo que ha ido aumentando en losuacuteltimos antildeos el nuacutemero de espectadores hayautobuses llenos que vienen de diferentes

lugares del Rosselloacuten para el Temporada Alta pero tendriacutea que haber un intercambiomaacutes uido El problema es la falta decomunicacioacuten conjunta es necesarioque destilemos nuestra programacioacutenmezclando de aquiacute y de allaacute Seriacutea bonito quede aquiacute a diez antildeos pudieacuteramos prepararuna programacioacuten internacional conjuntay estable durante todo el antildeo Hacer unacuerdo de coproduccioacuten que ayudase aque la creacioacuten de nuestra zona tuvieravisibilidad en todo el mundo Ademaacutesdebemos vender mejor los proyectos paraque ganen en amplitud me reero a ofrecerpromociones turiacutesticas completas donde elteatro tenga un peso importante Vivimosen un lugar fantaacutestico es necesario rehacerlos hilos que existiacutean En realidad hemossido y todaviacutea somos una misma zona

DR Resulta difiacutecil calcularlo con precisioacuten

pero creemos que siacute Aproximadamentesupondriacutea entre un 7 y un 10 por ciento delas entradas que vendemos en el Archipel Elujo existe hemos registrado espectadoresprovenientes de Tarragona Girona oFigueres y por lo que respecta a Cataluntildea

Norte la gente de Toulouse Montpellier oNarbonne tambieacuten se mueve Creo que laatraccioacuten principal que tenemos en el teatro

Archipel es la posibilidad de escuchar unclaacutesicondash un Victor Hugo o un Moliegravere- enfranceacutes en la lengua original

iquestCreen que la fusioacuten entre las regiones deLanguedoc-Roussillon y Midi-Pyreacuteneacuteespuede suponer alguacuten problema en esteaacutembito

DR Creo que la fusioacuten de las regiones seraacutepositiva Es posible que al principio se mire

maacutes hacia el norte pero de aquiacute un tiempoveremos El perl buscado para el nuevodirector del Archipel conrma el deseo deconsolidar los lazos con el sur

SS Todos los cambios tienen inconvenientespero creo que si sabes jugar todo sonventajas Existe una frase de un loacutesofoque me gusta recordar que dice lsquoSe ha detener el pesimismo de la inteligencia peroel optimismo de la voluntadrsquo Creo que estecambio puede ser un nuevo impulso Soacutelohace falta mirar coacutemo ha funcionado el

Archipel estoy sorprendido de la buenaauencia de puacuteblico que ha conseguidoen tan poco tiempo Y en relacioacuten con elTemporada Alta queremos que se consolidecomo el gran Festival de Otontildeo del sur deEuropa reforzando la colaboracioacuten conPerpintildeaacuten y Cataluntildea Norte Tenemos querelacionarnos maacutes y ser un puente respecto

al teatro americano y europeoNG + FP

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CAT FR ES CAT FR ESCAT FR ES

CAT ENTREVISTA

Sereacute fr983137nc 983143983137irebeacute c983137d983137 m983137tiacute 983137mb l983137 moto

p983137sso per d983137v983137nt del C983137n983137l i no hi h983137 un sol

di983137 que no em s983264pi983143983137 983143reu que no em di983143ui 983137

mi m983137teix T983137nt983137 fein983137 per 983137 res F983137 983143983137irebeacute

tres 983137n983161s que el C983137n983137l est983264 t983137nc983137t no teacute c983137p

equip 983137l d983137rrere El que h983137vi983137 de ser el centre

de cre983137cioacute de referegravenci983137 europe983137 nomeacutes

reflecteix l983137 llum del sol Sh983137 escrit molt sobre el

projecte sobretot 983137quests uacuteltims mesos perquegrave

el concurs per escollir el nou director 983137rtiacutestic

sh983137 enc983137ll983137t El problem983137 983137r983137 eacutes que el centre

tindri983137 un pressupost insuficient per vestir un983137

pro983143r983137m983137cioacute de qu983137lit983137t Un entreb983137nc meacutes que

end983137rrereix l983137 sev983137 pos983137d983137 en m983137rx983137

El C983137n983137l v983137 comenccedil983137r 983137 c983137min983137r el 2007 En

983137quell moment no dispos983137v983137 dun esp983137i fiacutesic

perograve dur983137nt cinc 983137n983161s i de m983137ner983137 provision983137l

ho v983137 c983137pit983137nej983137r el director del Tempor983137d983137 Alt983137

i Bitoacute Produccions que t983137mbeacute 983143estion983137 el Te983137tre

de S983137lt S983137lv983137dor Sun983161er Dur983137nt 983137quell temps

es v983137n produir o coproduir 54 espect983137cles que

v983137n 983137treure meacutes de 600000 persones de 20

p983137iumlsos diferents A fin983137ls del 2012 Sun983161er deix983137v983137

l983137 b983137tut983137 i el setembre del 2013 sin983137u983143ur983137v983137 l983137

seu fiacutesic983137 983137 l983137nti983143983137 f983264bric983137 Com983137 Cros de S983137lt

Un983137 obr983137 que es v983137 fin983137nccedil983137r en p983137rt 983143r983264cies 983137l

projecteEscen983137 C983137t983137l983137n983137 Tr983137nsfronterer983137 Des

de ll983137vors res Les but983137ques est983137n encon983143ides i

d983137rrere el teloacute nomeacutes hi resson983137 el silenci

Er983137 un projecte europeu que 983137n983137v983137 meacutes enll983264

de l983264mbit loc983137l perograve 983137mb l983137ntic 983137junt983137ment no

hi h983137vi983137 m983137ner983137 dentendres Espero que 983137r983137

983137mb el c983137nvi de 983143overn municip983137l 983137ixograve s983137rre983143li

i si983143ui el centre de produccioacute 983137rtiacutestic983137 el t983137ller

te983137tr983137l d983137quest983137 zon983137 t983137l i com sh983137vi983137 previst

explic983137 Sun983161er Perograve ni ell m983137teix est983264 del tot

convenccedilutF983137 pen983137 983137firm983137 Un sentiment que

comp983137rteix 983143r983137n p983137rt de l983137 pobl983137cioacute 983143ironin983137

que v983137 veure com es destin983137ven meacutes de 2

milions deuros per cre983137r un esp983137i buit

A l983137 vid983137 en 983143ener983137l soacutec molt pessimist983137 perograve

t983137mbeacute crec que les coses sh983137n de mir983137r 983137mb

un983137 mic983137 de perspectiv983137 A mi983143 termini estic

se983143ur que creurem que 983137ixograve dEl C983137n983137l h983137 est983137t

un p983137regraventesis 983137bsurd i per t983137nt tot tindr983264 un

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Sun983161er t983137mbeacute 983137plic983137 983137l 21 de lI VA cultur983137lEacutes

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Pel que f983137 983137 El C983137n983137l de moment luacutenic que es

pot fer eacutes e sper983137r que les 983137dministr983137cions trobin

tres nous experts per tir983137r end983137v983137nt el projecte

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NG

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FR INTERVIEW

laquoJe serai sincegraverehellip Presque tous lesmatins je passe devant El Canal et agravechaque fois je me dis tant de travailpour rienraquo Ccedila fait presque trois ans que ElCanal est fermeacute et nrsquoa pas drsquoeacutequipe Ce quidevait ecirctre le centre de creacuteation de reacutefeacuterenceen Europe ne reflegravete aujourdrsquohui que lalumiegravere du soleil On a beaucoup eacutecrit sur leprojet surtout ces derniers mois alors quela proceacutedure de deacutesignation du nouveaudirecteur artistique sacuteest embourbeacutee Le

problegraveme est deacutesormais le suivant lecentre aurait un budget insuffisant pourdeacutevelopper une programmation de qualiteacuteUn autre obstacle qui retarde un peu plus samise en route

Lrsquohistoire drsquoEl Canal commence en 2007A ce moment-lagrave il ne disposait pas dacuteunespace physique Mais pendant cinq anset de faccedilon provisoire Salvador Sunyerdirecteur du Festival Temporada Alta et Bitoacute Produccions eacutegalement gestionnaire duTeatre de Salt prend les commandes drsquo ElCanal Pendant cette peacuteriode quelques 54spectacles srsquoy sont produits ou coproduitset ont attireacute lrsquoattention de plus de 600 000personnes de 20 pays diffeacuterents Fin 2012M Sunyer lacircche les recircnes drsquoEl Canal donta lieu lacuteinauguration du siegravege physiquesitueacute agrave lrsquoancienne usine Coma Cros de Salt

en septembre 2013 Un travail notammentfinanceacute par le projet laquoScegravene CatalaneTransfrontaliegravereraquo Et depuishellip rien Lesfauteuils de la salle sont replieacutes et derriegraverele rideau seul reacutesonne le silence

laquoIl srsquoagissait drsquoun projet europeacuteenqui deacutepassait lrsquoeacutechelle locale maisavec lrsquoancienne mairie il nrsquoy avait pasmoyen de se comprendre Jrsquoespegravere quemaintenant avec le changement demunicipaliteacute cela va srsquoarranger et que El Canal soit le centre de productionartistique lrsquoatelier theacuteacirctral de cettezone tel que crsquoeacutetait preacutevuraquo expliqueSunyer Mais mecircme lui nrsquoen est pas toutagrave fait convaincu laquoCrsquoest tristeraquo Unsentiment qursquoil partage avec une grandepartie de la population de Geacuterone qui a vuse deacutepenser plus de 2 millions drsquoeuros pourcreacuteer un espace aujourdrsquohui vide

laquoDans la vie en geacuteneacuteral je suis tregravespessimiste mais je crois aussi que leschoses doivent ecirctre vues avec un peu de

SALVADOR

SUNYER

ldquoUn p983137regravent983141sis 983137bsurdrdquo

ldquoUne parenthegravese absurderdquo

ldquoUn pareacutentesis absurdordquo

S983137lv983137dor Sun983161er

DirectorDirecteur deBitoacute Produccions

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ES ENTREVISTA

Sereacute sincero casi cada mantildeana con lamoto paso por delante del Canal y no hayni un solo diacutea que lo sienta que no me digaa miacute mismo Tanto trabajo para nadardquo Hacecasi 3 antildeos que El Canal estaacute cerrado notiene ninguacuten equipo detraacutes El que debiacutea serel centro de creacioacuten de referencia europeanada maacutes reeja la luz del sol Se haescrito mucho sobre el proyecto sobretodoestos uacuteltimos meses porque el concursopara elegir nuevo director artiacutestico se haencallado El problema ahora es que elcentro tendriacutea un presupuesto insucientepara desarrollar una programacioacuten decualidad Un obstaacuteculo maacutes que retrasa supuesta en marcha

El Canal comenzoacute su andadura en 2007En ese momento no disponiacutea de un espaciofiacutesico pero durante cinco antildeos y de maneraprovisional lo capitaneoacute el director delTemporada Alta y Bitoacute Produccions quetambieacuten gestiona el Teatro de Salt SalvadorSunyer Durante ese tiempo se produjeron ocoprodujeron 54 espectaacuteculos que atrajerona maacutes de 600000 personas de 20 paiacutesesdiferentes A nales del 2012 Sunyerdejaba la batuta y en septiembre de 2013se inauguraba la sede fiacutesica en la antiguafaacutebrica Coma Cros de Salt Una obra que

se nancioacute en parte gracias al proyectoldquoEscena Catalana Transfronterizardquo Desde entonces nada Las butacas estaacutenencogidas y detraacutes del teloacuten nada maacutesresuena el silencio

Era un proyecto europeo que iba maacutesallaacute del aacutembito local pero con el antiguoayuntamiento no habiacutea manera deentenderse Espero que ahora con el cambiode gobierno municipal esto se arregle y seael centro de produccioacuten artiacutestica el tallerteatral de esta zona tal y como se habiacuteaprevistordquo explica Sunyer Pero ni eacutel mismoestaacute del todo convencido ldquoDa penardquo armaUn sentimiento que comparte gran parte dela poblacioacuten de Girona que vieron coacutemo sedestinaban maacutes de dos millones de eurospara crear un espacio vaciacuteo

En la vida en general soy muy pesimistapero tambieacuten creo que las cosas se han de

mirar con un poco de perspectiva A medioplazo seguro que creeremos que esto deEl Canal ha sido un pareacutentesis absurdo ypor tanto todo tendraacute un cierto sentidordquoasegura Un pensamiento que Sunyertambieacuten aplica al 21 del IVA cultural ldquoEsuna tomadura de pelo una simple venganzaexpliacutecita contra el mundo de la culturay l qtaacute le e beefpoliacuteticamente hablando Mientras tanto teencuentras con situaciones ridiacuteculas comoqe evt pgaacutef pge 4y et e tet 21rdquo ironiza

Por lo que respecta a El Canal de momento louacutenico que se puede hacer es esperar que lasadministraciones encuentren tres nuevosexpertos para tirar adelante el proyecto yelegir un director artiacutestico de ldquoreconocidoprestigiordquo Si no lo consiguen se tendraacute quevolver al principio redactar nuevas basesy convocar un nuevo concurso En estesentido Sunyer lo tiene claro ldquoDonde no tequieren no has de volverrdquo

NG

perspective A moyen terme je suis sucircrque nous croirons que El Canal a eacuteteacuteune parenthegravese absurde et qursquoalorstout prendra son sensraquo assure-t-il Unepenseacutee que Sunyer applique aussi aux21 de la TVA culturelle laquoCrsquoest unevraie prise de tecircte une vengeancesimple et explicite contre le mode dela culture et ils lrsquoenlegraveveront [la TVA agrave21] quand ccedila deviendra beacuteneacutefiquepolitiquement parlant Entre-tempsnous nous trouvons face agrave des situationsridicules on applique une TVA de 4 agraveun magazine pornographique et de 21agrave une entreacutee au theacuteacirctreraquo ironise-t-il

En ce qui concerne El Canal il ne reste qursquoagraveespeacuterer que les administrations trouventtrois nouveaux experts pour mener agrave bien leprojet et choisir un directeur artistique laquodeprestigeraquo Srsquoils nrsquoy parviennent pas il faudrarevenir au deacutebut reacutediger de nouvelles baseset convoquer un nouveau concours Sunyerlrsquoa bien compris laquoLagrave ougrave on ne te veut pastu nrsquoa pas agrave y allerraquo

NG

DOMEgraveNECREIXACH

Un Catalan srsquoenva de Perpignan

Un c983137t983137l983264 s983141n v983137 d983141 P983141rpin983161983264

Un catalaacuten se va de Perpintildeaacuten

Domegravenec Reix983137ch

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ES ENTREVISTA

El capitaacuten del barco Archipel se jubilaDomegravenec Reixach ha tomado la decisioacutende dejar el timoacuten del teatro de Perpintildeaacuten queestaba en sus manos desde la apertura en2011 Ya informoacute a la administracioacuten y alpuacuteblico el 2 de julio pasado a traveacutes de uncomunicado que reejaba su personalidaddirecto sincero y sobrio

Navegando a su lado entre los diferentes

islotes de su teatro faacutecilmente podemosimaginar que echaraacute en falta su segundacasa El esmero con que explica los detallesde la arquitectura y la historia del ediciolo demuestra Lo conrman los saludosafectuosos que dirige a los empleados conlos que se cruza en el ascensor y en lospasillos

Pero para el gerundense es tiempo de volvera su primer hogar Cataluntildea Sur ldquoCuandodeje mis funciones (en diciembre proacuteximo)faltaraacuten soacutelo 10 diacuteas para cumpli r 68 antildeosrdquoexplica ldquoEs hora que los maacutes joacutevenes seencarguen de este teatrordquo Y para este grannombre de la cultura catalana ha llegadola hora de disfrutar de una jubilacioacuten bienmerecida El sentildeor Reixach actor directorde teatro co-fundador del Teatre Lliure deBarcelona dice estar muy satisfecho decoacutemo le han acogido en Cataluntildea-Norte

ldquoSi quiero volver al Sur es simplementepor estar maacutes cerca de mi familia y demis amigosrdquo asegura La perspectiva denuevos desafiacuteos impuestos por la fusioacutenentre las regiones Languedoc-Roussillony Midi-Pyreacuteneacutees que tendraacute sin duda una

inuencia sobre el teatro ha inuido en sudecisioacuten ldquoEsto ha llegado muy tarde en micarrera He hecho todo con el corazoacuten perohasta aquiacute he llegado es hora de parar iexclEsuna cuestioacuten de honradezrdquo

En 2011 cuando comienza en el Archipeltodo estaba por construir ldquoE efal que habiacutea que darle un contenido unaambicioacuten y una proyeccioacutenrdquo El teatro queraacutepidamente se centroacute en la escena nacionalfrancesa conquistoacute el puacuteblico Al menos eslo que dejan entender las estadiacutesticas maacutesde 80000 espectadores de media anual

Cuando asumioacute las funciones de directorReixach teniacutea una misioacuten la de proyectar el

Archipel hacia los vecinos del sur crear unpuente por encima de los Pirineos En estereto la lengua catalana debiacutea constituir elviacutenculo en comuacuten pero habiacutea unos liacutemitesldquoCon los espectaacuteculos de danza y de muacutesicano hay ninguacuten problema Pero en teatronos dimos cuenta enseguida que el puacuteblicode Perpintildeaacuten no estaba dispuesto a verobras en catalaacuten subtituladordquo Si la lenguahace frontera entre el Sur y el Norte esseguacuten eacutel porque la lengua francesa goza deuna posicioacuten ldquomayoritariardquo y esto hace quea los francoacutefonos les cueste maacutes adaptarsea los espectaacuteculos en versioacuten original Unasituacioacuten bien diferente de la que habiacuteaconocido en Cataluntildea Sur ldquoEl puacuteblicobarceloneacutes no tiene ninguacuten problema dever una versioacuten de Shakespeare en lituano

subtitulado en catalaacuten por ejemplo Elhecho de hablar una lengua minoritarianos ha hecho curiososrdquo El balance del

Archipel es relevante en este sentidocuando el espectaacuteculo se ofrece en la lenguade Pompeu Fabra la audiencia baja en un60 por ciento Reixach concluye ldquoEl teatrofranceacutes estaacute muy bien organizado es muypotente El puacuteblico es muy consumidory conocedor De alguna manera estoha creado una forma de ignorancia delo que ocurre fuera de Franciardquo Un retoconsiderable que habraacute de encarar lapersona que reemplace Domegravenec Reixachel cual todaviacutea no se sabe quieacuten es Larespuesta el proacuteximo mes de diciembre

FP

FR INTERVIEW

Le capitaine drsquoun navire nommeacute lrsquoArchipelva bientocirct prendre sa retraite DomegravenecReixach a pris la deacutecision de lacirccher legouvernail du theacuteacirctre perpignanais qursquoiltenait depuis son ouverture en 2011 Il ena informeacute lrsquoadministration et le public le2 juillet dernier agrave travers un communiqueacute

tout agrave son image direct franc et sobreEn naviguant agrave ses cocircteacutes entre les diffeacuterents icirclots de ldquosonrdquo theacuteacirctre on peut aiseacutementsrsquoimaginer que cette deuxiegraveme maison valui manquer Le soin qursquoil prend agrave distillerles deacutetails sur lrsquoarchitecture et lrsquohistoiredu bacirctiment tout au long de la visite enteacutemoigne Les salutations chaleureusesqursquoil adresse aux employeacutes croiseacutes danslrsquoascenseur et les couloirs aussi

Mais pour le Geacuteronais il est temps deretrouver son premier foyer la CatalogneSud ldquoQuand jrsquoabandonnerai mesfonctions (en deacutecembre prochain) ilne manquera que dix jours pour que jefecircte mes 68 ans confie-t-il Il est tempsque les plus jeunes srsquoemparent de cetheacuteacirctrerdquo Et pour ce grand nom de la culturecatalane lrsquoheure est venue de profiter drsquoune

retraite bien meacuteriteacutee M Reixach acteurdirecteur de theacuteacirctre co-fondateur du Teatre Lliure de Barcelone se dit tregraves satisfaitde lrsquoaccueil qui lui a eacuteteacute fait en CatalogneNord ldquoSi je veux retourner au Sud crsquoestsimplement pour ecirctre plus proche de

ma famille et de mes amisrdquo assure-t-ilLa perspective de nouveaux deacutefis imposeacutespar la fusion entre les reacutegions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyreacuteneacutees qui aura sansaucun doute une influence sur le theacuteacirctre atoutefois peseacute dans sa deacutecision ldquoCcedila arrivetrop tard dans ma carriegravere Jrsquoai fait toutagrave fond jusqursquoici je mrsquoarrecircte lagrave Crsquoest unequestion drsquohonnecircteteacuterdquo

En 2011 lorsqursquoil prend les recircnes delrsquoArchipel tout eacutetait agrave faire ldquoCrsquoeacutetaitun bacirctiment auquel il fallait donner

un contenu une ambition et uneprojectionrdquo Rapidement devenue scegravenenationale franccedilaise le theacuteacirctre a conquisle public Crsquoest en tout cas ce que laissententendre les statistiques plus de 80000spectateurs par an en moyenne

En assumant les fonctions de directeur leCatalan avait une mission celui de projeter LrsquoArchipel vers les voisins du Sud creacuteer unpont par-dessus les Pyreacuteneacutees Crsquoest lagrave quele trait drsquounion que devrait constituer lalangue catalane a montreacute ses limites ldquoDansles spectacles de danse ou de musiquepas de problegraveme Mais en theacuteacirctre nousavons rapidement fait le constat quele public perpignanais nrsquoeacutetait pas precirctagrave voir des oeuvres en catalan sous-titreacuterdquo Si langue fait frontiegravere entre le Sudet le Nord crsquoest selon lui parce que lefranccedilais jouit drsquoune position ldquomajoritairerdquoles francophones ont donc plus de malagrave srsquoadapter aux spectacles en versionoriginale Une situation bien diffeacuterente decelle qursquoil avait connu au Sud ldquoLe publicbarcelonais nrsquoa aucun problegraveme agrave voirune version de Shakespeare en lituaniensous-titreacute en catalan par exemple Lefait de parler une langue minoritairenous a rendu curieuxrdquo Bilan agrave lrsquoArchipel une audience de 60 infeacuterieure quandle spectacle est donneacute dans la langue dePompeu Fabra Pour cause ldquoLe theacuteacirctrefranccedilais est tregraves bien organiseacute tregravesriche Le public est tregraves consommateuret connaisseur Drsquoune certaine maniegraverecela a creacuteeacute une forme drsquoignorance dece qui se passe hors de Francerdquo Voilagraveun deacutefi de taille auquel devra se frotter lapersonne qui remplacera Domegravenec Reixach

dont on ignore encore le nom Reacuteponse aumois de deacutecembre

FP

CAT ENTREVISTA

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FP

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Soacuten el siacutembol 983137bsolut de l983137 C983137t983137lun983161983137 nord Es

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TEMPS DE PREPARACIOacute 1 HORA I MITJA

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Son el siacutembolo absoluto de Catalunya Nord Sesirven con pasta arroz o patatas Un plato claacutesicoque se puede preparar seguacuten tu inspiracioacutenPicolat signica ldquopicadordquo

TIEMPO DE PREPARACIOacuteN 1 HORA Y MEDIAPara 4 PErsonas

500g de carne desalchicha

500g de carne debuey picada

500g de carne deternera picada

1 rebanada de pan

1 vas o d e le ch e 1 ye ma d e h ue vo

1 po co de pe re ji l 4 di en te s d e a jo

2 cucharadas deharina

200g de setas secas

2 cebollas 1 vaso vino Rancio

frac12 l it ro vi no t in to 2 c uc ha ra da s deconcentrado detomates1 pastilla de caldo

S al p im ie nt a 2 00 g de a ce it una sverdes sin huesofrac12 taza de cafeacute muy

fuerte

Mojar la miga de pan en la leche Picar ajo yperejil Mezclar las carnes picadas y antildeadir lamiga de pan la picada de ajo y perejil y la yemade huevo Salpimentar amasar antildeadir un pocode harina Hacer bolas regulares de unos 4 cm dediaacutemetro Han de ser bien compactas Pasarlaspor la harina

Riega las setas y las aceitunas en vino ranciohasta que esteacuten blandas

En una cazuela hacer dorar las cebollas cortadasmuy nas antildeadir las aceitunas y las setas Ponerlas bolas de carne a sofreiacuter

En un tarro con tapa poner el concentrado detomate harina y un vaso de vino Revolver hastaobtener una mezcla homogeacutenea Verter esta salsasobre las bolas Antildeadir vino Preparar un caldo conuna pastilla de caldo diluida en un vaso de aguacaliente Antildeadir este caldo Dejar cocer a mediocubrir la cazuela una buena hora Antildeadir la tazade cafeacute Cocer a fuego bajo un cuarto de hora maacutes

iexclEstaraacute maacutes bueno recalentado

Elles sont le symbole absolu de la catalogne-nord On les sert avec des haricots secs avec despacirctes ou encore avec du riz ou des pommes deterre Un tregraves grand classique agrave consommer etpreacuteparer selon son inspiration Picolat signifielaquohacheacuteraquo

TEMPS DE PREacutePARATION 1 HEURES ETDEMIE POUR 4 PERSONNES

500g de chair agravesaucisse

500g de bœuf hacheacute

500g de veau hacheacute 1 tranche de pain

1 verre de lait 1 jaune drsquoœuf

1 bouquet de persil 4 gousses drsquoail

2 cuillereacutees de farine 200g de cegravepes secs

2 oignons 1 verre de Rancio

frac12 litre de Cocirctes duRoussillon Villages

2 cuillereacutees deconcentreacute de tomates

1 deacute de bouillonlyophiliseacute

200g drsquoolives vertesdeacutenoyauteacutees

Sel poivre frac12 tasse de cafeacute tregravesfort

Faire tremper la mie de pain dans le laitConfectionner une persillade Meacutelanger lesviandes hacheacutees et rajouter mie de painpersillade et jaune drsquoœuf Saler poivrer malaxer rajouter un peu de farine Former des boulettesreacuteguliegraveres de 4 cm de diamegravetre les presser pourqursquoelles soient bien compactes Les rouler dansla farine

Mettre les cegravepes et les olives agrave tremper dansle rancio jusqursquoagrave ce que les cegravepes se soientreacutehydrateacutes

Dans une cocotte faire dorer les oignons coupeacutesen fines lamelles rajouter les olives et les cegravepesPoser les boulettes de viande dans la cocotte etles faire dorer sur tous les cocircteacutes

Dans un bocal muni drsquoun couvercle mettre leconcentreacute de tomates la farine et un verre devin Secouer jusqursquoagrave obtention drsquoun meacutelangehomogegravene Verser cette sauce sur les boulettespuis incorporer le vin Faire en parallegravele unbouillon avec le cube lyophiliseacute dilueacute dans unverre drsquoeau chaude Rajouter ce bouillon fermerpartiellement la cocotte et laisser cuire agrave feumoyen une bonne heure Rajouter enfin la demi-tasse de cafeacute Baisser lrsquointensiteacute de la flamme oude la plaque et cuire un quart drsquoheure de plus

Encore meilleur- bien meilleur- reacutechauffeacute

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TEMPS DE PREPARACIOacute 1 HORA I MITJA

PER A 4 PERSONES

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FARCIT PER ALS BUNYOLS

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Populariseacutee par le restaurant La Degraveu agrave Olotcette recette fait merveille accompagneacutee desalade friseacutee bien ailleacutee De quoi bluffer vosinviteacutes et rendre hommage agrave la cuisine simple etdeacutelicieuse de la Garrotxa

TEMPS DE PREacutePARATION 45 MINUTESPOUR 4 PERSONNES

8 belles pommes de terre type RosevalFARCE PAcircTE Agrave BEIGNETS

4 blancs de pou le t 2 œufs

1 bonne persil lade 2 verres de farine

1 jaune drsquoœuf 1 verre de lait

Lait frac12 verre de biegravere

1 tranche de pain Sel poivre

Preacuteparer la pacircte agrave beignet en meacutelangeantsimplement les ingreacutedients La pacircte doit formerdes bulles en surfaceHacher le poulet le meacutelanger agrave la persilladeajouter de la mie trempeacutee dans du lait et un œufCouper les pommes de terre eacuteplucheacutees dans le sensde la longueur en rondelles de 3 mmTasser la farce entre deux rondelles jusqursquoagraveeacutepuisement des ingreacutedientsPreacuteparer une friture bien chaude et preacutevoyez unplat couvert de papier absorbant agrave proximiteacutePasser les laquopatatesraquo ainsi confectionneacutees dans la

pacircte agrave beignets puis plongez les une agrave une dans lafriture Elles doivent ecirctre bien doreacutees

Popularizada por el restaurante La Degraveu de Olot

esta receta es una maravilla acompantildeada deensalada con mucho ajo Este homenaje de lacocina sencilla y deliciosa de la Garrotxaencantaraacute a tus invitados

TiEmPo dE PrEParacioacuten 45 minuTos Para4 PErsonas

8 patatas tipo Roseval

RELLENO PASTA REBOZAR

4 pechugas de poll o 2 huevos

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Leche frac12 vaso de cerveza

1 rebanada de pan Sal pimien ta

Preparar la pasta para rebozar mezclandosimplemente los ingredientes La pasta debeformar burbujas en la superciePicar el pollo mezclarlo con ajo y perejil antildeadirmiga de pan mojada en leche y huevoCortar las patatas peladas en el sentido de lalargura en rodajas de 3 mmComprimir el relleno entre dos rodajas hasta quese acaben los ingredientesPreparar una cazuela con aceite caliente y unplato cubierto de papel absorbente cercaSumergir las laquo patatas raquo asiacute preparadas en lapasta de rebozar y despueacutes sumergirlas una a unaen el aceite caliente Deben estar bien doradas

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Dues estades per 2 personesa lHotel Vichy Catalan

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CAT FR ES CAT FR ES

CAT REPORTATGE

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FR REPORTAGE

En 2009 El Canal de Salt et le Theacuteacirctre delArchipel de Perpignan agrave travers de leursrespectives mairies ils ont reacuteunis ces forcesdans un projet inter-reacutegionale de trois ansla laquoScegravene Catalane Transfrontaliegravereraquo que comptait avec de fonds europeacuteens etun budget de 8279845 euros agrave partagerentre Perpignan et Salt Lobjectif est clairmiser fort pour les arts sceacuteniques avec lacuteideacuteede favoriser les liens drsquoun cocircteacute et lrsquoautredes Pyreacuteneacutees en profitant la proximiteacutegeacuteographique lrsquohistoire et la culturecommune et en mecircme temps creacuteer un lieude production et diffusion ensemble pourdonner de la puissance au theacuteacirctre de chaquecocircteacute de la frontiegravere

Le projet eacutetait composeacute de sept grandsblocs drsquoactions comme la creacuteation desespaces de reacutepeacutetition du siegravege drsquo El Canal la construction des ateliers de lrsquoArchipel lrsquounification des programmations artistiquesde deux theacuteacirctres ou les eacutechanges de piegravecesde theacuteacirctre et professionnels On voulaitaussi augmenter le mouvement de publiqueet des creacuteateurs dans cette mecircme zonegeacuteographique et encourager la coproductionde mises en scegravene communs

On preacutevoyait un cycle de formation pour lesrespectives eacutequipes techniques de chaquetheacuteacirctre pour unifier connaissances et enmecircme temps de ce projet est neacute le festivallaquoArgosraquo dans le Temporada Alta et quecomme la plupart des objectifs fixeacutes degraves ledeacutebut il est arrecircteacute depuis trois ans quandle programme europeacuteen a fini Depuis onnacutea pas beaucoup su de ce projet inter-reacutegionale Maintenant cacuteest possible querentre en scegravene

CAT ENTREVISTA A DUES BANDES

Quegrave nh983137 si983143ut del projecte Escen983137 C983137t983137l983137n983137

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ES REPORTAJE

El antildeo 2009 El Canal de Salt y el Teatrodel Archipel de Perpintildeaacuten a traveacutes de losrespectivos ayuntamientos se aliaron enun proyecto interregional de tres antildeosllamado ldquoEscena catalana transfronterizardquoque contaba con fondos europeos y unpresupuesto de 8279845 euros a repartirentre Perpintildeaacuten y Salt El objetivo era claroapostar fuerte por las artes esceacutenicas conla idea de fomentar los viacutenculos de unlado y otro de los Pirineos aprovechandola proximidad geograacuteca la historia y lacultura en comuacuten y al mismo tiempo crearun punto de produccioacuten y difusioacuten conjuntoque ayudase a potenciar el teatro a cadalado de la frontera

El proyecto incluiacutea siete grandes bloquesde accioacuten como la creacioacuten de los espaciosde ensayos de la sede de El Canal laconstruccioacuten de los talleres del Archipel launicacioacuten de las programaciones artiacutesticasde los dos espacios teatrales o la circulacioacutende obras y profesionales Tambieacuten se queriacuteaincrementar el movimiento de puacuteblicoy creadores dentro de esta misma zonageograacuteca y fomentar la coproduccioacuten deMontajes comunes

Se preveiacutea crear un ciclo de formacioacuten porlos respectivos equipos teacutecnicos de cadateatro para unicar conocimientos Almismo tiempo de este proyecto nacioacute elfestival ldquoArgosrdquo dentro del Temporada Altay que como gran parte de los objetivos quese habiacutean marcado en un principio quedoacute

parado hace tres antildeos cuando nalizoacuteel programa europeo Desde entoncespoco o nada se ha sabido de este proyectointerregional Ahora es posible que vuelvaa escena

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Inteacuterieur du Theacuteacirctrede Salt siegravege de Bitoacute

produccions organisateurdu Temporada Alta

Interior del TeatroMunicipal de Salt sedede Bitoacute Produccionsorganizador delTemporada Alta

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I D Eacute

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La Manufacture du Grenat - Rond point du Canigou - 66500 Prades - FRANCE - Teacutel +33 (0)4 68 96 21 03

m983137l983143r983137t que els subtitulem en fr983137ncegraves b983137ix983137 l983137

983137udiegravenci983137 un 60

SS Estem 983137 pocs quilogravemetres de Perpin983161983264

Ho tenim meacutes 983137 prop que B983137rcelon983137 Hem de

pens983137r que es tr983137ct983137 dun sol esp983137i ment983137l i fiacutesic

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volem reprendre 983137quest projecte tr983137nsfronterer

que v983137m re983137litz983137r 983137r983137 des de Giron983137 i 983137mb l983137

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C983137t983137lun983161983137 del Sud perograve no sembl983137 m983137ss983137 egravetic

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les comp983137n983161ies fr983137nceses Aixograve eacutes de983143ut 983137 dos

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cultur983137ls Molt sovint ens p983137ss983137 que les d983137tes

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983137983143r983137d983137 que ho di983143uis perograve eacutes 983137ixiacute l983137 llen983143u983137 L983137

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Creuen que l983137 fusioacute entre les re983143ions de

L983137n983143uedoc-Roussillon i Midi-P983161reacuteneacutees pot

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El perfil busc983137t pel nou director del Archipel

confirm983137 el desi983143 de consolid983137r els nostres

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NG + FP

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FR INTERVIEW FACE Agrave FACE

Que pouvez-vous nous dire agrave propos duprojet Scegravene Catalane TransfrontaliegraverePourquoi a-t-il eacuteteacute interrompu et qursquoenretenez-vous aujourdrsquohui

SALVADOR SUNYER Ce projet indiquaitle cap vers lequel lrsquoEurope devrait se dirigerdans le futur Une Europe de villes et drsquoairesgeacuteographiques qui prennent sens par leurspeacutecificiteacute Crsquoest de lagrave que naicirct lrsquoideacutee de cetteinitiative qui devait servir agrave creacuteer un centrede production et drsquoexhibition theacuteacirctrale entrePerpignan et GeacuteroneAgrave la diffeacuterence de la France ougrave les deacutecisionspolitiques preacutesentent une certaine dureacuteedans le temps indeacutependamment de lapersonne qui est aux commandes ici agrave Saltle projet srsquoest arrecircteacute une fois eacutecouleacutes les troisans du programme Agrave partir de ce momentavec Domegravenec nous avons continueacute dans

la mecircme ligne agrave travers des coproductionset une programmation commune depuisTemporada Alta le Theacuteacirctre de Salt etlArchipel

DOMEgraveNEC REIXACH Lrsquoideacutee drsquounirPerpignan et la Catalogne eacutetait penseacutee pourcreacuteer un espace drsquoeacutechanges dans le domaineculturel Nous avons pu coproduire avec descompagnies franccedilaises et catalanes Celasrsquoest termineacute en 2012 Depuis lors nousavons continueacute agrave deacutevelopper des projetsmais avec beaucoup moins drsquoassiduiteacuteConcregravetement au Theacuteacirctre de lrsquoArchipelnous avons fait connaicirctre lrsquoOrchestresymphonique de Barcelone ainsi que descompagnies de la Catalogne Sud telles queldquoMal pelordquo hellip

Derriegravere ce projet srsquoaffichait lrsquoambitiondrsquoeacutetablir un lien culturel entre les deuxcocircteacutes des Pyreacuteneacutees Consideacuterez-vous quele but a eacuteteacute atteint

DR Lrsquoideacutee eacutetait de creacuteer un pont Crsquoest-agrave-dire faire connaicirctre les compagnies catalanesou espagnoles ici au Nord Et de lrsquoautre cocircteacuteque les gens de la Catalogne Sud viennentvoir du theacuteacirctre franccedilaisQuand jrsquoai commenceacute comme directeur duTheacuteacirctre je savais que je pourrais comptersur lrsquoaide de Sunyer pour mettre en placedes projets transfrontaliers A quelquesoccasions lrsquoArchipel a pu convaincrele public perpignanais avec des œuvrescatalanes Par exemple jrsquoai eacuteteacute tregraves satisfaitquand nous avons preacutesenteacute ldquoCanigourdquode Lluiacutes Soler Avec Sergi Lopez aussinous avons rempli la salle en franccedilais Parcontre la repreacutesentation en catalan a reccedilu

un succegraves beaucoup moins franc On srsquoenest rapidement rendu compte quand onpreacutesente du theacuteacirctre en catalan lrsquoaudiencebaisse de 60 malgreacute les sous-titres

SS Nous nous trouvons agrave pas beaucoup dekilomegravetres de Perpignan plus proche encoreque Barcelone Nous devons penser qursquoilsrsquoagit drsquoun seul espace mental et physiqueet faire ainsi tomber cette frontiegraverementale qui perdure Or on dirait quenous travaillons dos agrave dos La seule chosequi permettra la coheacutesion entre les paysest la culture Si nous creacuteons une culturecommune entre nous nous irons de lrsquoavantCrsquoest pour cela que nous voulons reprendrece projet maintenant depuis Geacuterone et avecla collaboration de Perpignan Creacuteer uneacutecosystegraveme qui permette que des compagnieset des artistes de toute lEurope sinstallentici dans une mini laquoSilicon Valleyraquo des artssceacuteniques

Quels sont les prochains pas de lacollaboration Quels obstacles pouvez-vous signaler

DR Ici largent provient des impocircts

franccedilais Il est donc logique de valoriserdavantage la production franccedilaise Nouspouvons programmer une compagnieoriginaire de Catalogne Sud mais il ne seraitpas tregraves eacutethique de leur donner la prioriteacute

| r983141port983137t983143983141 middot reportage middot reportaje |

Dautres variables doivent par ailleurs ecirctreprises en compte Les compagnies du Sudsont davantage oneacutereuses que les franccedilaisesen raison principalement de deux facteursle systegraveme de paiement des acteurs et ladiffeacuterence de la TVA (21 en Espagnecontre maximum 55 en France pour lesproduits culturels) Il arrive souvent que lesdates de programmation ne coiumlncident pasou pire encore que des compagnies du Sudne puissent pas nous confirmer une dateavec certitude Agrave cause de la crise certaines

compagnies peinent agrave planifier agrave lrsquoavance etne sont pas sucircres de pouvoir maintenir lespectacle dans le temps

SS Il y a un autre problegraveme dont lesfranccedilais et les habitants de la CatalogneNord preacutefegraverent ne pas parler la langueLes jeunes admettent aujourdrsquohui lrsquoanglaiscomme deuxiegraveme langueParmi les obstacles se trouve bien sucircrla question du budget LrsquoEtat Espagnolne deacutedie que 09 agrave la culture quand laFrance y investit 28 Le danger seraitqursquoil arrive en France ce qui srsquoest passeacute icique le gouvernement doive reacuteduire le deacuteficitpar lrsquointermeacutediaire des municipaliteacutes et desreacutegions Le seul remegravede agrave cela est drsquoeacutetudierles possibiliteacutes de faire entrer lrsquoargent priveacutedans la culture publique sans la pervertir encontrocirclant et supervisant sur les entreprisesqui y participent et en les aidant agrave reacutealiser

un deacutegregravevement drsquoimpocirctsExiste-t-il un veacuteritable inteacuterecirct de la partdu public de chaque cocircteacute des Pyreacuteneacuteesagrave traverser la frontiegravere pour voir desœuvres des deux cocircteacutes

SS Je crois que le nombre de spectateursa augmenteacute ces derniegraveres anneacutees il y a desautobus remplis qui arrivent en provenancede diffeacuterents lieux du Roussillon pourTemporada Alta mais les eacutechanges devraientecirctre encore plus fluide Le problegraveme crsquoest lemanque de communication conjointe il fautque nous distillions notre programmationen nous meacutelangeant encore davantage Ceserait beau que dici dix ans nous preacuteparionsune programmation internationale conjointeet stable pour toute lanneacutee Faire un accordde coproduction qui aiderait agrave ce que lacreacuteation de notre zone ait une visibiliteacute

dans le monde entier Nous devons mieuxvendre nos projets afin qursquoils gagnent enamplitude Je veux dire par lagrave qursquoon reacutealiseune promotion touristique complegravete ougrave letheacuteacirctre aurait un poids important Nous

vivons dans un lieu fantastique et nousdevons ressouder les liens qui existaientdans le passeacute Nous eacutetions et sommes encoreune seule et mecircme reacutegion

DR Crsquoest difficile agrave calculer avec preacutecisionmais nous croyons que oui lrsquointeacuterecirct mutuelexiste A lrsquoArchipel le public du Sudrepreacutesente entre 7 et 10 des entreacutees Leflux existe nous avons reccedilu des spectateursvenant de Tarragone Geacuterone ou Figuereset depuis le Nord Toulouse MontpellierNarbonne Je crois que lrsquoattraction

principale de lrsquoArchipel pour les Catalanscrsquoest de venir eacutecouter un classique franccedilaisun Victor Hugo ou un Moliegravere en versionoriginale

Croyez-vous que la fusion entre lesreacutegions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyreacuteneacutees constitue un obstacle

DR Je pense que la fusion sera quelquechose de positif Crsquoest possible que lrsquoonregarde davantage vers le Nord au moinsau deacutebut On verra ce qui se passe ensuiteLe profil rechercheacute pour le nouveaudirecteur de lrsquoArchipel confirme le souhaitde consolider nos liens avec le Sud

SS Tout changement preacutesente desinconveacutenients mais si lrsquoon sait srsquoy adaptercela offre de nouveaux avantages Jrsquoaimerappeler lrsquoadage drsquoun philosophe (Gramsci )

qui dit laquoil faut avoir le pessimisme delintelligence et loptimisme de la volonteacuteraquoJe crois que ce changement peut geacuteneacutererun nouveau souffle Il suffit de regardercomment a fonctionneacute lrsquoArchipel Je suissurpris de lrsquoaffluence que ce theacuteacirctre a reccedilueen si peu de tempsNous espeacuterons que Temporada Altase consolide comme le grand festivaldrsquoautomne au Sud de lrsquoEurope enrenforccedilant la collaboration avec Perpignanet la Catalogne Nord Nous devons interagirdavantage et constituer un pont pour letheacuteacirctre ameacutericain et europeacuteen

NG + FP

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Theacuteacirctre de lArchipelExteacuterieurbull Local technique fourreacute

des vieilles affichesbull Salle Le Carreacute

Salle petitebull

Salle Le GrenatEn forme de bijouxtypiques de la zone dePerpignan

Teatro del ArchipelExteriorbull Local teacutecnico cubierto

de viejos cartelesbull Sala Le Carreacute

Sala pequentildea

bull Sala Le GrenatEn forma de joya tiacutepicade la zona de Perpintildeaacuten

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ES ENTREVISTA A DOS BANDAS

iquestQueacute ha sido del proyecto Escena CatalanaTransfronteriza iquestPor queacute se interrumpioacute ycuaacutel es su valoracioacuten

SALVADOR SUNYER El proyecto respondiacuteaal dibujo hacia donde se dirige la Europa delfuturo Una Europa que seraacute de ciudades deaacutereas geograacutecas que nada maacutes tendraacutensentido si contienen una cierta especicidadY de aquiacute nacioacute la idea de esta iniciativa quequeriacuteamos que sirviese para crear un centrode produccioacuten y exhibicioacuten teatral en la zonade Perpintildeaacuten y las comarcas de Gerona

A diferencia de Francia donde las decisionespoliacuteticas tienen una cierta independenciade quien mande aquiacute en Salt una vez quese acabaron los tres antildeos del programa elproyecto quedoacute parado Desde entonces loque hemos hecho con Domegravenec es continuar

en esta liacutenea haciendo coproduccionesy programar conjuntamente desde elTemporada Alta el Teatro de Salt i el

Archipel

DOMEgraveNEC REIXACH La idea de unirPerpintildeaacuten con Cataluntildea era para crearun espacio de intercambios en el aacutembitocultural Pudimos coproducir diversosespectaacuteculos con compantildeiacuteas francesas ycatalanas Esto se acaboacute en 2012 Desdeentonces hemos continuado desarrollandoproyectos pero con mucha menosasiduidad Concretamente en Perpintildeaacutendimos a conocer la Orquesta Sinfoacutenicade Barcelona en el Teatro del Archipel ytambieacuten compantildeiacuteas de Cataluntildea Sur comola de danza ldquoMal Pelordquo

La idea que les impulsaba era crearviacutenculos culturales en un lado y otro de losPirineos iquestCreen que se ha conseguido

DR La idea era crear un puente Es decirdar a conocer compantildeiacuteas catalanas oespantildeolas aquiacute en Cataluntildea Norte Y porotra parte hacer conocer el teatro franceacutes ala poblacioacuten de Cataluntildea SurCuando comenceacute como director del teatrosabiacutea que podriacutea contar con la ayudade Sunyer para desarrollar proyectostransfronterizos En algunas ocasionesel Archipel convencioacute y entusiasmoacute al

puacuteblico de Perpintildeaacuten con obras catalanasUn ejemplo de ello fue el estreno de lsquoCanigoacutersquode Lluiacutes Soler Con Sergi Lopez se llenoacute lasala con la representacioacuten en franceacutes Encambio el espectaacuteculo en catalaacuten tuvo uneacutexito mucho menor Esto lo hemos notadosiempre en el teatro cuando presentamosespectaacuteculos en catalaacuten a pesar de que lossubtitulamos en franceacutes baja la audienciaun 60

SS Estamos a pocos kiloacutemetros de PerpintildeaacutenLo tenemos maacutes cerca que BarcelonaHemos de pensar que se trata de un soloespacio mental y fiacutesico Hay que romperdenitivamente esta frontera mental quecontinuacutea existiendo Parece que trabajamosuno de espaldas al otro En el futuro la uacutenicacosa que cohesionaraacute los paiacuteses seraacute lacultura y si creamos una cultura en comuacutenentre nosotros lo podriacuteamos conseguirPor eso queremos retomar este proyectotransfronterizo que realizamos ahora desdeGerona y en colaboracioacuten de PerpintildeaacutenCrear un ecosistema para que compantildeiacuteas yartistas de toda Europa se instalen aquiacute unmini lsquoSilicon Valleyrsquo de las artes esceacutenicas

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Theacuteacirctre de lArchipelInteacuterieur Salle Le Grenat

Capacitat per a 1100personnes

Teatro del ArchipelInterior Sala Le GrenatCapacidad para 1100personas

Entonces ahora iquestcuaacuteles son lossiguientes pasos iquestQueacute obstaacuteculos ven

DR Aquiacute los dineros son puacuteblicosprovienen de los impuestos francesesEntonces loacutegicamente se valora maacutesla produccioacuten de Francia Podemosprogramar una compantildeiacutea procedentede Cataluntildea Sur pero no parece muyeacutetico priorizar las compantildeiacuteas catalanas

Ademaacutes se han de tener en cuenta otrosaspectos Los montajes de catalanescuestan maacutes a la hora de producir que l osespectaacuteculos de las compantildeiacuteas francesasEsto es debido a dos factores el sistemade pago de los actores y la diferenciadel IVA que en Espantildea es del 21 y enFrancia del 55 como maacuteximo paralos productos culturales Muy a menudonos pasa que las fechas de p rogramacioacutenno coinciden o peor que compantildeiacuteas deCataluntildea Sur no nos pueden aseguraruna fecha Esto es debido a la crisisNos encontramos que cuando queremosplanicar con antelacioacuten nos dicenque no sabraacuten si podraacuten mantener elespectaacuteculo tanto tiempo

SS Ademaacutes existe otro problemaantildeadido que a los franceses y al Rosselloacuteno les gusta que lo digamos pero es asiacute lalengua La gente joven ahora tiene comosegunda lengua el ingleacutes Tambieacuten estaacutela cuestioacuten del presupuesto el estadoespantildeol nada maacutes dedica un 09 del

presupuesto en cultura mientras queen Francia invierten un 28 El peligroestaacute en que ahora en Francia pase loque ha sucedido aquiacute que con la crisiseconoacutemica el gobierno central tengaque reducir el deacutecit y lo contagie a los

ayuntamientos o regiones La uacutenica salidaes ver coacutemo hacemos entrar dinero privadoen cultura puacuteblica sin pervertirla sin ser uncondicionante controlando e investigandolas empresas que participan y ayudaacutendolascon desgravaciones

En cuanto al puacuteblico iquestexiste un intereacutes realen ambos lados del Pirineo para atravesarla frontera y ver obras de cada lado

SS Creo que ha ido aumentando en losuacuteltimos antildeos el nuacutemero de espectadores hayautobuses llenos que vienen de diferentes

lugares del Rosselloacuten para el Temporada Alta pero tendriacutea que haber un intercambiomaacutes uido El problema es la falta decomunicacioacuten conjunta es necesarioque destilemos nuestra programacioacutenmezclando de aquiacute y de allaacute Seriacutea bonito quede aquiacute a diez antildeos pudieacuteramos prepararuna programacioacuten internacional conjuntay estable durante todo el antildeo Hacer unacuerdo de coproduccioacuten que ayudase aque la creacioacuten de nuestra zona tuvieravisibilidad en todo el mundo Ademaacutesdebemos vender mejor los proyectos paraque ganen en amplitud me reero a ofrecerpromociones turiacutesticas completas donde elteatro tenga un peso importante Vivimosen un lugar fantaacutestico es necesario rehacerlos hilos que existiacutean En realidad hemossido y todaviacutea somos una misma zona

DR Resulta difiacutecil calcularlo con precisioacuten

pero creemos que siacute Aproximadamentesupondriacutea entre un 7 y un 10 por ciento delas entradas que vendemos en el Archipel Elujo existe hemos registrado espectadoresprovenientes de Tarragona Girona oFigueres y por lo que respecta a Cataluntildea

Norte la gente de Toulouse Montpellier oNarbonne tambieacuten se mueve Creo que laatraccioacuten principal que tenemos en el teatro

Archipel es la posibilidad de escuchar unclaacutesicondash un Victor Hugo o un Moliegravere- enfranceacutes en la lengua original

iquestCreen que la fusioacuten entre las regiones deLanguedoc-Roussillon y Midi-Pyreacuteneacuteespuede suponer alguacuten problema en esteaacutembito

DR Creo que la fusioacuten de las regiones seraacutepositiva Es posible que al principio se mire

maacutes hacia el norte pero de aquiacute un tiempoveremos El perl buscado para el nuevodirector del Archipel conrma el deseo deconsolidar los lazos con el sur

SS Todos los cambios tienen inconvenientespero creo que si sabes jugar todo sonventajas Existe una frase de un loacutesofoque me gusta recordar que dice lsquoSe ha detener el pesimismo de la inteligencia peroel optimismo de la voluntadrsquo Creo que estecambio puede ser un nuevo impulso Soacutelohace falta mirar coacutemo ha funcionado el

Archipel estoy sorprendido de la buenaauencia de puacuteblico que ha conseguidoen tan poco tiempo Y en relacioacuten con elTemporada Alta queremos que se consolidecomo el gran Festival de Otontildeo del sur deEuropa reforzando la colaboracioacuten conPerpintildeaacuten y Cataluntildea Norte Tenemos querelacionarnos maacutes y ser un puente respecto

al teatro americano y europeoNG + FP

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CAT FR ES CAT FR ESCAT FR ES

CAT ENTREVISTA

Sereacute fr983137nc 983143983137irebeacute c983137d983137 m983137tiacute 983137mb l983137 moto

p983137sso per d983137v983137nt del C983137n983137l i no hi h983137 un sol

di983137 que no em s983264pi983143983137 983143reu que no em di983143ui 983137

mi m983137teix T983137nt983137 fein983137 per 983137 res F983137 983143983137irebeacute

tres 983137n983161s que el C983137n983137l est983264 t983137nc983137t no teacute c983137p

equip 983137l d983137rrere El que h983137vi983137 de ser el centre

de cre983137cioacute de referegravenci983137 europe983137 nomeacutes

reflecteix l983137 llum del sol Sh983137 escrit molt sobre el

projecte sobretot 983137quests uacuteltims mesos perquegrave

el concurs per escollir el nou director 983137rtiacutestic

sh983137 enc983137ll983137t El problem983137 983137r983137 eacutes que el centre

tindri983137 un pressupost insuficient per vestir un983137

pro983143r983137m983137cioacute de qu983137lit983137t Un entreb983137nc meacutes que

end983137rrereix l983137 sev983137 pos983137d983137 en m983137rx983137

El C983137n983137l v983137 comenccedil983137r 983137 c983137min983137r el 2007 En

983137quell moment no dispos983137v983137 dun esp983137i fiacutesic

perograve dur983137nt cinc 983137n983161s i de m983137ner983137 provision983137l

ho v983137 c983137pit983137nej983137r el director del Tempor983137d983137 Alt983137

i Bitoacute Produccions que t983137mbeacute 983143estion983137 el Te983137tre

de S983137lt S983137lv983137dor Sun983161er Dur983137nt 983137quell temps

es v983137n produir o coproduir 54 espect983137cles que

v983137n 983137treure meacutes de 600000 persones de 20

p983137iumlsos diferents A fin983137ls del 2012 Sun983161er deix983137v983137

l983137 b983137tut983137 i el setembre del 2013 sin983137u983143ur983137v983137 l983137

seu fiacutesic983137 983137 l983137nti983143983137 f983264bric983137 Com983137 Cros de S983137lt

Un983137 obr983137 que es v983137 fin983137nccedil983137r en p983137rt 983143r983264cies 983137l

projecteEscen983137 C983137t983137l983137n983137 Tr983137nsfronterer983137 Des

de ll983137vors res Les but983137ques est983137n encon983143ides i

d983137rrere el teloacute nomeacutes hi resson983137 el silenci

Er983137 un projecte europeu que 983137n983137v983137 meacutes enll983264

de l983264mbit loc983137l perograve 983137mb l983137ntic 983137junt983137ment no

hi h983137vi983137 m983137ner983137 dentendres Espero que 983137r983137

983137mb el c983137nvi de 983143overn municip983137l 983137ixograve s983137rre983143li

i si983143ui el centre de produccioacute 983137rtiacutestic983137 el t983137ller

te983137tr983137l d983137quest983137 zon983137 t983137l i com sh983137vi983137 previst

explic983137 Sun983161er Perograve ni ell m983137teix est983264 del tot

convenccedilutF983137 pen983137 983137firm983137 Un sentiment que

comp983137rteix 983143r983137n p983137rt de l983137 pobl983137cioacute 983143ironin983137

que v983137 veure com es destin983137ven meacutes de 2

milions deuros per cre983137r un esp983137i buit

A l983137 vid983137 en 983143ener983137l soacutec molt pessimist983137 perograve

t983137mbeacute crec que les coses sh983137n de mir983137r 983137mb

un983137 mic983137 de perspectiv983137 A mi983143 termini estic

se983143ur que creurem que 983137ixograve dEl C983137n983137l h983137 est983137t

un p983137regraventesis 983137bsurd i per t983137nt tot tindr983264 un

cert sentit 983137sse983143ur983137 Un pens983137ment que

Sun983161er t983137mbeacute 983137plic983137 983137l 21 de lI VA cultur983137lEacutes

un983137 pres983137 de pegravel un983137 simple venj983137nccedil983137 expliacutecit983137

contr983137 el moacuten de l983137 cultur983137 i ho tr983137ur983137n qu983137n

els si983143ui beneficioacutes poliacutetic983137ment p983137rl983137nt

Mentrest983137nt et trobes 983137mb situ983137cions ridiacutecules

com que un983137 revist983137 porno983143r983264fic983137 p983137983143ui un 4 i

un983137 entr983137d983137 de te983137tre un 21 ironitz983137

Pel que f983137 983137 El C983137n983137l de moment luacutenic que es

pot fer eacutes e sper983137r que les 983137dministr983137cions trobin

tres nous experts per tir983137r end983137v983137nt el projecte

i escollir un director 983137rtiacutestic de recone983143ut

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NG

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FR INTERVIEW

laquoJe serai sincegraverehellip Presque tous lesmatins je passe devant El Canal et agravechaque fois je me dis tant de travailpour rienraquo Ccedila fait presque trois ans que ElCanal est fermeacute et nrsquoa pas drsquoeacutequipe Ce quidevait ecirctre le centre de creacuteation de reacutefeacuterenceen Europe ne reflegravete aujourdrsquohui que lalumiegravere du soleil On a beaucoup eacutecrit sur leprojet surtout ces derniers mois alors quela proceacutedure de deacutesignation du nouveaudirecteur artistique sacuteest embourbeacutee Le

problegraveme est deacutesormais le suivant lecentre aurait un budget insuffisant pourdeacutevelopper une programmation de qualiteacuteUn autre obstacle qui retarde un peu plus samise en route

Lrsquohistoire drsquoEl Canal commence en 2007A ce moment-lagrave il ne disposait pas dacuteunespace physique Mais pendant cinq anset de faccedilon provisoire Salvador Sunyerdirecteur du Festival Temporada Alta et Bitoacute Produccions eacutegalement gestionnaire duTeatre de Salt prend les commandes drsquo ElCanal Pendant cette peacuteriode quelques 54spectacles srsquoy sont produits ou coproduitset ont attireacute lrsquoattention de plus de 600 000personnes de 20 pays diffeacuterents Fin 2012M Sunyer lacircche les recircnes drsquoEl Canal donta lieu lacuteinauguration du siegravege physiquesitueacute agrave lrsquoancienne usine Coma Cros de Salt

en septembre 2013 Un travail notammentfinanceacute par le projet laquoScegravene CatalaneTransfrontaliegravereraquo Et depuishellip rien Lesfauteuils de la salle sont replieacutes et derriegraverele rideau seul reacutesonne le silence

laquoIl srsquoagissait drsquoun projet europeacuteenqui deacutepassait lrsquoeacutechelle locale maisavec lrsquoancienne mairie il nrsquoy avait pasmoyen de se comprendre Jrsquoespegravere quemaintenant avec le changement demunicipaliteacute cela va srsquoarranger et que El Canal soit le centre de productionartistique lrsquoatelier theacuteacirctral de cettezone tel que crsquoeacutetait preacutevuraquo expliqueSunyer Mais mecircme lui nrsquoen est pas toutagrave fait convaincu laquoCrsquoest tristeraquo Unsentiment qursquoil partage avec une grandepartie de la population de Geacuterone qui a vuse deacutepenser plus de 2 millions drsquoeuros pourcreacuteer un espace aujourdrsquohui vide

laquoDans la vie en geacuteneacuteral je suis tregravespessimiste mais je crois aussi que leschoses doivent ecirctre vues avec un peu de

SALVADOR

SUNYER

ldquoUn p983137regravent983141sis 983137bsurdrdquo

ldquoUne parenthegravese absurderdquo

ldquoUn pareacutentesis absurdordquo

S983137lv983137dor Sun983161er

DirectorDirecteur deBitoacute Produccions

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ES ENTREVISTA

Sereacute sincero casi cada mantildeana con lamoto paso por delante del Canal y no hayni un solo diacutea que lo sienta que no me digaa miacute mismo Tanto trabajo para nadardquo Hacecasi 3 antildeos que El Canal estaacute cerrado notiene ninguacuten equipo detraacutes El que debiacutea serel centro de creacioacuten de referencia europeanada maacutes reeja la luz del sol Se haescrito mucho sobre el proyecto sobretodoestos uacuteltimos meses porque el concursopara elegir nuevo director artiacutestico se haencallado El problema ahora es que elcentro tendriacutea un presupuesto insucientepara desarrollar una programacioacuten decualidad Un obstaacuteculo maacutes que retrasa supuesta en marcha

El Canal comenzoacute su andadura en 2007En ese momento no disponiacutea de un espaciofiacutesico pero durante cinco antildeos y de maneraprovisional lo capitaneoacute el director delTemporada Alta y Bitoacute Produccions quetambieacuten gestiona el Teatro de Salt SalvadorSunyer Durante ese tiempo se produjeron ocoprodujeron 54 espectaacuteculos que atrajerona maacutes de 600000 personas de 20 paiacutesesdiferentes A nales del 2012 Sunyerdejaba la batuta y en septiembre de 2013se inauguraba la sede fiacutesica en la antiguafaacutebrica Coma Cros de Salt Una obra que

se nancioacute en parte gracias al proyectoldquoEscena Catalana Transfronterizardquo Desde entonces nada Las butacas estaacutenencogidas y detraacutes del teloacuten nada maacutesresuena el silencio

Era un proyecto europeo que iba maacutesallaacute del aacutembito local pero con el antiguoayuntamiento no habiacutea manera deentenderse Espero que ahora con el cambiode gobierno municipal esto se arregle y seael centro de produccioacuten artiacutestica el tallerteatral de esta zona tal y como se habiacuteaprevistordquo explica Sunyer Pero ni eacutel mismoestaacute del todo convencido ldquoDa penardquo armaUn sentimiento que comparte gran parte dela poblacioacuten de Girona que vieron coacutemo sedestinaban maacutes de dos millones de eurospara crear un espacio vaciacuteo

En la vida en general soy muy pesimistapero tambieacuten creo que las cosas se han de

mirar con un poco de perspectiva A medioplazo seguro que creeremos que esto deEl Canal ha sido un pareacutentesis absurdo ypor tanto todo tendraacute un cierto sentidordquoasegura Un pensamiento que Sunyertambieacuten aplica al 21 del IVA cultural ldquoEsuna tomadura de pelo una simple venganzaexpliacutecita contra el mundo de la culturay l qtaacute le e beefpoliacuteticamente hablando Mientras tanto teencuentras con situaciones ridiacuteculas comoqe evt pgaacutef pge 4y et e tet 21rdquo ironiza

Por lo que respecta a El Canal de momento louacutenico que se puede hacer es esperar que lasadministraciones encuentren tres nuevosexpertos para tirar adelante el proyecto yelegir un director artiacutestico de ldquoreconocidoprestigiordquo Si no lo consiguen se tendraacute quevolver al principio redactar nuevas basesy convocar un nuevo concurso En estesentido Sunyer lo tiene claro ldquoDonde no tequieren no has de volverrdquo

NG

perspective A moyen terme je suis sucircrque nous croirons que El Canal a eacuteteacuteune parenthegravese absurde et qursquoalorstout prendra son sensraquo assure-t-il Unepenseacutee que Sunyer applique aussi aux21 de la TVA culturelle laquoCrsquoest unevraie prise de tecircte une vengeancesimple et explicite contre le mode dela culture et ils lrsquoenlegraveveront [la TVA agrave21] quand ccedila deviendra beacuteneacutefiquepolitiquement parlant Entre-tempsnous nous trouvons face agrave des situationsridicules on applique une TVA de 4 agraveun magazine pornographique et de 21agrave une entreacutee au theacuteacirctreraquo ironise-t-il

En ce qui concerne El Canal il ne reste qursquoagraveespeacuterer que les administrations trouventtrois nouveaux experts pour mener agrave bien leprojet et choisir un directeur artistique laquodeprestigeraquo Srsquoils nrsquoy parviennent pas il faudrarevenir au deacutebut reacutediger de nouvelles baseset convoquer un nouveau concours Sunyerlrsquoa bien compris laquoLagrave ougrave on ne te veut pastu nrsquoa pas agrave y allerraquo

NG

DOMEgraveNECREIXACH

Un Catalan srsquoenva de Perpignan

Un c983137t983137l983264 s983141n v983137 d983141 P983141rpin983161983264

Un catalaacuten se va de Perpintildeaacuten

Domegravenec Reix983137ch

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ES ENTREVISTA

El capitaacuten del barco Archipel se jubilaDomegravenec Reixach ha tomado la decisioacutende dejar el timoacuten del teatro de Perpintildeaacuten queestaba en sus manos desde la apertura en2011 Ya informoacute a la administracioacuten y alpuacuteblico el 2 de julio pasado a traveacutes de uncomunicado que reejaba su personalidaddirecto sincero y sobrio

Navegando a su lado entre los diferentes

islotes de su teatro faacutecilmente podemosimaginar que echaraacute en falta su segundacasa El esmero con que explica los detallesde la arquitectura y la historia del ediciolo demuestra Lo conrman los saludosafectuosos que dirige a los empleados conlos que se cruza en el ascensor y en lospasillos

Pero para el gerundense es tiempo de volvera su primer hogar Cataluntildea Sur ldquoCuandodeje mis funciones (en diciembre proacuteximo)faltaraacuten soacutelo 10 diacuteas para cumpli r 68 antildeosrdquoexplica ldquoEs hora que los maacutes joacutevenes seencarguen de este teatrordquo Y para este grannombre de la cultura catalana ha llegadola hora de disfrutar de una jubilacioacuten bienmerecida El sentildeor Reixach actor directorde teatro co-fundador del Teatre Lliure deBarcelona dice estar muy satisfecho decoacutemo le han acogido en Cataluntildea-Norte

ldquoSi quiero volver al Sur es simplementepor estar maacutes cerca de mi familia y demis amigosrdquo asegura La perspectiva denuevos desafiacuteos impuestos por la fusioacutenentre las regiones Languedoc-Roussillony Midi-Pyreacuteneacutees que tendraacute sin duda una

inuencia sobre el teatro ha inuido en sudecisioacuten ldquoEsto ha llegado muy tarde en micarrera He hecho todo con el corazoacuten perohasta aquiacute he llegado es hora de parar iexclEsuna cuestioacuten de honradezrdquo

En 2011 cuando comienza en el Archipeltodo estaba por construir ldquoE efal que habiacutea que darle un contenido unaambicioacuten y una proyeccioacutenrdquo El teatro queraacutepidamente se centroacute en la escena nacionalfrancesa conquistoacute el puacuteblico Al menos eslo que dejan entender las estadiacutesticas maacutesde 80000 espectadores de media anual

Cuando asumioacute las funciones de directorReixach teniacutea una misioacuten la de proyectar el

Archipel hacia los vecinos del sur crear unpuente por encima de los Pirineos En estereto la lengua catalana debiacutea constituir elviacutenculo en comuacuten pero habiacutea unos liacutemitesldquoCon los espectaacuteculos de danza y de muacutesicano hay ninguacuten problema Pero en teatronos dimos cuenta enseguida que el puacuteblicode Perpintildeaacuten no estaba dispuesto a verobras en catalaacuten subtituladordquo Si la lenguahace frontera entre el Sur y el Norte esseguacuten eacutel porque la lengua francesa goza deuna posicioacuten ldquomayoritariardquo y esto hace quea los francoacutefonos les cueste maacutes adaptarsea los espectaacuteculos en versioacuten original Unasituacioacuten bien diferente de la que habiacuteaconocido en Cataluntildea Sur ldquoEl puacuteblicobarceloneacutes no tiene ninguacuten problema dever una versioacuten de Shakespeare en lituano

subtitulado en catalaacuten por ejemplo Elhecho de hablar una lengua minoritarianos ha hecho curiososrdquo El balance del

Archipel es relevante en este sentidocuando el espectaacuteculo se ofrece en la lenguade Pompeu Fabra la audiencia baja en un60 por ciento Reixach concluye ldquoEl teatrofranceacutes estaacute muy bien organizado es muypotente El puacuteblico es muy consumidory conocedor De alguna manera estoha creado una forma de ignorancia delo que ocurre fuera de Franciardquo Un retoconsiderable que habraacute de encarar lapersona que reemplace Domegravenec Reixachel cual todaviacutea no se sabe quieacuten es Larespuesta el proacuteximo mes de diciembre

FP

FR INTERVIEW

Le capitaine drsquoun navire nommeacute lrsquoArchipelva bientocirct prendre sa retraite DomegravenecReixach a pris la deacutecision de lacirccher legouvernail du theacuteacirctre perpignanais qursquoiltenait depuis son ouverture en 2011 Il ena informeacute lrsquoadministration et le public le2 juillet dernier agrave travers un communiqueacute

tout agrave son image direct franc et sobreEn naviguant agrave ses cocircteacutes entre les diffeacuterents icirclots de ldquosonrdquo theacuteacirctre on peut aiseacutementsrsquoimaginer que cette deuxiegraveme maison valui manquer Le soin qursquoil prend agrave distillerles deacutetails sur lrsquoarchitecture et lrsquohistoiredu bacirctiment tout au long de la visite enteacutemoigne Les salutations chaleureusesqursquoil adresse aux employeacutes croiseacutes danslrsquoascenseur et les couloirs aussi

Mais pour le Geacuteronais il est temps deretrouver son premier foyer la CatalogneSud ldquoQuand jrsquoabandonnerai mesfonctions (en deacutecembre prochain) ilne manquera que dix jours pour que jefecircte mes 68 ans confie-t-il Il est tempsque les plus jeunes srsquoemparent de cetheacuteacirctrerdquo Et pour ce grand nom de la culturecatalane lrsquoheure est venue de profiter drsquoune

retraite bien meacuteriteacutee M Reixach acteurdirecteur de theacuteacirctre co-fondateur du Teatre Lliure de Barcelone se dit tregraves satisfaitde lrsquoaccueil qui lui a eacuteteacute fait en CatalogneNord ldquoSi je veux retourner au Sud crsquoestsimplement pour ecirctre plus proche de

ma famille et de mes amisrdquo assure-t-ilLa perspective de nouveaux deacutefis imposeacutespar la fusion entre les reacutegions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyreacuteneacutees qui aura sansaucun doute une influence sur le theacuteacirctre atoutefois peseacute dans sa deacutecision ldquoCcedila arrivetrop tard dans ma carriegravere Jrsquoai fait toutagrave fond jusqursquoici je mrsquoarrecircte lagrave Crsquoest unequestion drsquohonnecircteteacuterdquo

En 2011 lorsqursquoil prend les recircnes delrsquoArchipel tout eacutetait agrave faire ldquoCrsquoeacutetaitun bacirctiment auquel il fallait donner

un contenu une ambition et uneprojectionrdquo Rapidement devenue scegravenenationale franccedilaise le theacuteacirctre a conquisle public Crsquoest en tout cas ce que laissententendre les statistiques plus de 80000spectateurs par an en moyenne

En assumant les fonctions de directeur leCatalan avait une mission celui de projeter LrsquoArchipel vers les voisins du Sud creacuteer unpont par-dessus les Pyreacuteneacutees Crsquoest lagrave quele trait drsquounion que devrait constituer lalangue catalane a montreacute ses limites ldquoDansles spectacles de danse ou de musiquepas de problegraveme Mais en theacuteacirctre nousavons rapidement fait le constat quele public perpignanais nrsquoeacutetait pas precirctagrave voir des oeuvres en catalan sous-titreacuterdquo Si langue fait frontiegravere entre le Sudet le Nord crsquoest selon lui parce que lefranccedilais jouit drsquoune position ldquomajoritairerdquoles francophones ont donc plus de malagrave srsquoadapter aux spectacles en versionoriginale Une situation bien diffeacuterente decelle qursquoil avait connu au Sud ldquoLe publicbarcelonais nrsquoa aucun problegraveme agrave voirune version de Shakespeare en lituaniensous-titreacute en catalan par exemple Lefait de parler une langue minoritairenous a rendu curieuxrdquo Bilan agrave lrsquoArchipel une audience de 60 infeacuterieure quandle spectacle est donneacute dans la langue dePompeu Fabra Pour cause ldquoLe theacuteacirctrefranccedilais est tregraves bien organiseacute tregravesriche Le public est tregraves consommateuret connaisseur Drsquoune certaine maniegraverecela a creacuteeacute une forme drsquoignorance dece qui se passe hors de Francerdquo Voilagraveun deacutefi de taille auquel devra se frotter lapersonne qui remplacera Domegravenec Reixach

dont on ignore encore le nom Reacuteponse aumois de deacutecembre

FP

CAT ENTREVISTA

El c983137pit983264 del v983137ixell Archipel es jubil983137 Domegravenec

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983143983137udir dun983137 jubil983137cioacute ben merescud983137 El sen983161or

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L983137n983143uedoc-Roussillon i Midi-P983161reacuteneacutees que

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Son el siacutembolo absoluto de Catalunya Nord Sesirven con pasta arroz o patatas Un plato claacutesicoque se puede preparar seguacuten tu inspiracioacutenPicolat signica ldquopicadordquo

TIEMPO DE PREPARACIOacuteN 1 HORA Y MEDIAPara 4 PErsonas

500g de carne desalchicha

500g de carne debuey picada

500g de carne deternera picada

1 rebanada de pan

1 vas o d e le ch e 1 ye ma d e h ue vo

1 po co de pe re ji l 4 di en te s d e a jo

2 cucharadas deharina

200g de setas secas

2 cebollas 1 vaso vino Rancio

frac12 l it ro vi no t in to 2 c uc ha ra da s deconcentrado detomates1 pastilla de caldo

S al p im ie nt a 2 00 g de a ce it una sverdes sin huesofrac12 taza de cafeacute muy

fuerte

Mojar la miga de pan en la leche Picar ajo yperejil Mezclar las carnes picadas y antildeadir lamiga de pan la picada de ajo y perejil y la yemade huevo Salpimentar amasar antildeadir un pocode harina Hacer bolas regulares de unos 4 cm dediaacutemetro Han de ser bien compactas Pasarlaspor la harina

Riega las setas y las aceitunas en vino ranciohasta que esteacuten blandas

En una cazuela hacer dorar las cebollas cortadasmuy nas antildeadir las aceitunas y las setas Ponerlas bolas de carne a sofreiacuter

En un tarro con tapa poner el concentrado detomate harina y un vaso de vino Revolver hastaobtener una mezcla homogeacutenea Verter esta salsasobre las bolas Antildeadir vino Preparar un caldo conuna pastilla de caldo diluida en un vaso de aguacaliente Antildeadir este caldo Dejar cocer a mediocubrir la cazuela una buena hora Antildeadir la tazade cafeacute Cocer a fuego bajo un cuarto de hora maacutes

iexclEstaraacute maacutes bueno recalentado

Elles sont le symbole absolu de la catalogne-nord On les sert avec des haricots secs avec despacirctes ou encore avec du riz ou des pommes deterre Un tregraves grand classique agrave consommer etpreacuteparer selon son inspiration Picolat signifielaquohacheacuteraquo

TEMPS DE PREacutePARATION 1 HEURES ETDEMIE POUR 4 PERSONNES

500g de chair agravesaucisse

500g de bœuf hacheacute

500g de veau hacheacute 1 tranche de pain

1 verre de lait 1 jaune drsquoœuf

1 bouquet de persil 4 gousses drsquoail

2 cuillereacutees de farine 200g de cegravepes secs

2 oignons 1 verre de Rancio

frac12 litre de Cocirctes duRoussillon Villages

2 cuillereacutees deconcentreacute de tomates

1 deacute de bouillonlyophiliseacute

200g drsquoolives vertesdeacutenoyauteacutees

Sel poivre frac12 tasse de cafeacute tregravesfort

Faire tremper la mie de pain dans le laitConfectionner une persillade Meacutelanger lesviandes hacheacutees et rajouter mie de painpersillade et jaune drsquoœuf Saler poivrer malaxer rajouter un peu de farine Former des boulettesreacuteguliegraveres de 4 cm de diamegravetre les presser pourqursquoelles soient bien compactes Les rouler dansla farine

Mettre les cegravepes et les olives agrave tremper dansle rancio jusqursquoagrave ce que les cegravepes se soientreacutehydrateacutes

Dans une cocotte faire dorer les oignons coupeacutesen fines lamelles rajouter les olives et les cegravepesPoser les boulettes de viande dans la cocotte etles faire dorer sur tous les cocircteacutes

Dans un bocal muni drsquoun couvercle mettre leconcentreacute de tomates la farine et un verre devin Secouer jusqursquoagrave obtention drsquoun meacutelangehomogegravene Verser cette sauce sur les boulettespuis incorporer le vin Faire en parallegravele unbouillon avec le cube lyophiliseacute dilueacute dans unverre drsquoeau chaude Rajouter ce bouillon fermerpartiellement la cocotte et laisser cuire agrave feumoyen une bonne heure Rajouter enfin la demi-tasse de cafeacute Baisser lrsquointensiteacute de la flamme oude la plaque et cuire un quart drsquoheure de plus

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TEMPS DE PREPARACIOacute 1 HORA I MITJA

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Populariseacutee par le restaurant La Degraveu agrave Olotcette recette fait merveille accompagneacutee desalade friseacutee bien ailleacutee De quoi bluffer vosinviteacutes et rendre hommage agrave la cuisine simple etdeacutelicieuse de la Garrotxa

TEMPS DE PREacutePARATION 45 MINUTESPOUR 4 PERSONNES

8 belles pommes de terre type RosevalFARCE PAcircTE Agrave BEIGNETS

4 blancs de pou le t 2 œufs

1 bonne persil lade 2 verres de farine

1 jaune drsquoœuf 1 verre de lait

Lait frac12 verre de biegravere

1 tranche de pain Sel poivre

Preacuteparer la pacircte agrave beignet en meacutelangeantsimplement les ingreacutedients La pacircte doit formerdes bulles en surfaceHacher le poulet le meacutelanger agrave la persilladeajouter de la mie trempeacutee dans du lait et un œufCouper les pommes de terre eacuteplucheacutees dans le sensde la longueur en rondelles de 3 mmTasser la farce entre deux rondelles jusqursquoagraveeacutepuisement des ingreacutedientsPreacuteparer une friture bien chaude et preacutevoyez unplat couvert de papier absorbant agrave proximiteacutePasser les laquopatatesraquo ainsi confectionneacutees dans la

pacircte agrave beignets puis plongez les une agrave une dans lafriture Elles doivent ecirctre bien doreacutees

Popularizada por el restaurante La Degraveu de Olot

esta receta es una maravilla acompantildeada deensalada con mucho ajo Este homenaje de lacocina sencilla y deliciosa de la Garrotxaencantaraacute a tus invitados

TiEmPo dE PrEParacioacuten 45 minuTos Para4 PErsonas

8 patatas tipo Roseval

RELLENO PASTA REBOZAR

4 pechugas de poll o 2 huevos

1 ajo y pere jil 2 vasos de harina

1 ye ma de hu ev o 1 va so de le ch e

Leche frac12 vaso de cerveza

1 rebanada de pan Sal pimien ta

Preparar la pasta para rebozar mezclandosimplemente los ingredientes La pasta debeformar burbujas en la superciePicar el pollo mezclarlo con ajo y perejil antildeadirmiga de pan mojada en leche y huevoCortar las patatas peladas en el sentido de lalargura en rodajas de 3 mmComprimir el relleno entre dos rodajas hasta quese acaben los ingredientesPreparar una cazuela con aceite caliente y unplato cubierto de papel absorbente cercaSumergir las laquo patatas raquo asiacute preparadas en lapasta de rebozar y despueacutes sumergirlas una a unaen el aceite caliente Deben estar bien doradas

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FR INTERVIEW FACE Agrave FACE

Que pouvez-vous nous dire agrave propos duprojet Scegravene Catalane TransfrontaliegraverePourquoi a-t-il eacuteteacute interrompu et qursquoenretenez-vous aujourdrsquohui

SALVADOR SUNYER Ce projet indiquaitle cap vers lequel lrsquoEurope devrait se dirigerdans le futur Une Europe de villes et drsquoairesgeacuteographiques qui prennent sens par leurspeacutecificiteacute Crsquoest de lagrave que naicirct lrsquoideacutee de cetteinitiative qui devait servir agrave creacuteer un centrede production et drsquoexhibition theacuteacirctrale entrePerpignan et GeacuteroneAgrave la diffeacuterence de la France ougrave les deacutecisionspolitiques preacutesentent une certaine dureacuteedans le temps indeacutependamment de lapersonne qui est aux commandes ici agrave Saltle projet srsquoest arrecircteacute une fois eacutecouleacutes les troisans du programme Agrave partir de ce momentavec Domegravenec nous avons continueacute dans

la mecircme ligne agrave travers des coproductionset une programmation commune depuisTemporada Alta le Theacuteacirctre de Salt etlArchipel

DOMEgraveNEC REIXACH Lrsquoideacutee drsquounirPerpignan et la Catalogne eacutetait penseacutee pourcreacuteer un espace drsquoeacutechanges dans le domaineculturel Nous avons pu coproduire avec descompagnies franccedilaises et catalanes Celasrsquoest termineacute en 2012 Depuis lors nousavons continueacute agrave deacutevelopper des projetsmais avec beaucoup moins drsquoassiduiteacuteConcregravetement au Theacuteacirctre de lrsquoArchipelnous avons fait connaicirctre lrsquoOrchestresymphonique de Barcelone ainsi que descompagnies de la Catalogne Sud telles queldquoMal pelordquo hellip

Derriegravere ce projet srsquoaffichait lrsquoambitiondrsquoeacutetablir un lien culturel entre les deuxcocircteacutes des Pyreacuteneacutees Consideacuterez-vous quele but a eacuteteacute atteint

DR Lrsquoideacutee eacutetait de creacuteer un pont Crsquoest-agrave-dire faire connaicirctre les compagnies catalanesou espagnoles ici au Nord Et de lrsquoautre cocircteacuteque les gens de la Catalogne Sud viennentvoir du theacuteacirctre franccedilaisQuand jrsquoai commenceacute comme directeur duTheacuteacirctre je savais que je pourrais comptersur lrsquoaide de Sunyer pour mettre en placedes projets transfrontaliers A quelquesoccasions lrsquoArchipel a pu convaincrele public perpignanais avec des œuvrescatalanes Par exemple jrsquoai eacuteteacute tregraves satisfaitquand nous avons preacutesenteacute ldquoCanigourdquode Lluiacutes Soler Avec Sergi Lopez aussinous avons rempli la salle en franccedilais Parcontre la repreacutesentation en catalan a reccedilu

un succegraves beaucoup moins franc On srsquoenest rapidement rendu compte quand onpreacutesente du theacuteacirctre en catalan lrsquoaudiencebaisse de 60 malgreacute les sous-titres

SS Nous nous trouvons agrave pas beaucoup dekilomegravetres de Perpignan plus proche encoreque Barcelone Nous devons penser qursquoilsrsquoagit drsquoun seul espace mental et physiqueet faire ainsi tomber cette frontiegraverementale qui perdure Or on dirait quenous travaillons dos agrave dos La seule chosequi permettra la coheacutesion entre les paysest la culture Si nous creacuteons une culturecommune entre nous nous irons de lrsquoavantCrsquoest pour cela que nous voulons reprendrece projet maintenant depuis Geacuterone et avecla collaboration de Perpignan Creacuteer uneacutecosystegraveme qui permette que des compagnieset des artistes de toute lEurope sinstallentici dans une mini laquoSilicon Valleyraquo des artssceacuteniques

Quels sont les prochains pas de lacollaboration Quels obstacles pouvez-vous signaler

DR Ici largent provient des impocircts

franccedilais Il est donc logique de valoriserdavantage la production franccedilaise Nouspouvons programmer une compagnieoriginaire de Catalogne Sud mais il ne seraitpas tregraves eacutethique de leur donner la prioriteacute

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Dautres variables doivent par ailleurs ecirctreprises en compte Les compagnies du Sudsont davantage oneacutereuses que les franccedilaisesen raison principalement de deux facteursle systegraveme de paiement des acteurs et ladiffeacuterence de la TVA (21 en Espagnecontre maximum 55 en France pour lesproduits culturels) Il arrive souvent que lesdates de programmation ne coiumlncident pasou pire encore que des compagnies du Sudne puissent pas nous confirmer une dateavec certitude Agrave cause de la crise certaines

compagnies peinent agrave planifier agrave lrsquoavance etne sont pas sucircres de pouvoir maintenir lespectacle dans le temps

SS Il y a un autre problegraveme dont lesfranccedilais et les habitants de la CatalogneNord preacutefegraverent ne pas parler la langueLes jeunes admettent aujourdrsquohui lrsquoanglaiscomme deuxiegraveme langueParmi les obstacles se trouve bien sucircrla question du budget LrsquoEtat Espagnolne deacutedie que 09 agrave la culture quand laFrance y investit 28 Le danger seraitqursquoil arrive en France ce qui srsquoest passeacute icique le gouvernement doive reacuteduire le deacuteficitpar lrsquointermeacutediaire des municipaliteacutes et desreacutegions Le seul remegravede agrave cela est drsquoeacutetudierles possibiliteacutes de faire entrer lrsquoargent priveacutedans la culture publique sans la pervertir encontrocirclant et supervisant sur les entreprisesqui y participent et en les aidant agrave reacutealiser

un deacutegregravevement drsquoimpocirctsExiste-t-il un veacuteritable inteacuterecirct de la partdu public de chaque cocircteacute des Pyreacuteneacuteesagrave traverser la frontiegravere pour voir desœuvres des deux cocircteacutes

SS Je crois que le nombre de spectateursa augmenteacute ces derniegraveres anneacutees il y a desautobus remplis qui arrivent en provenancede diffeacuterents lieux du Roussillon pourTemporada Alta mais les eacutechanges devraientecirctre encore plus fluide Le problegraveme crsquoest lemanque de communication conjointe il fautque nous distillions notre programmationen nous meacutelangeant encore davantage Ceserait beau que dici dix ans nous preacuteparionsune programmation internationale conjointeet stable pour toute lanneacutee Faire un accordde coproduction qui aiderait agrave ce que lacreacuteation de notre zone ait une visibiliteacute

dans le monde entier Nous devons mieuxvendre nos projets afin qursquoils gagnent enamplitude Je veux dire par lagrave qursquoon reacutealiseune promotion touristique complegravete ougrave letheacuteacirctre aurait un poids important Nous

vivons dans un lieu fantastique et nousdevons ressouder les liens qui existaientdans le passeacute Nous eacutetions et sommes encoreune seule et mecircme reacutegion

DR Crsquoest difficile agrave calculer avec preacutecisionmais nous croyons que oui lrsquointeacuterecirct mutuelexiste A lrsquoArchipel le public du Sudrepreacutesente entre 7 et 10 des entreacutees Leflux existe nous avons reccedilu des spectateursvenant de Tarragone Geacuterone ou Figuereset depuis le Nord Toulouse MontpellierNarbonne Je crois que lrsquoattraction

principale de lrsquoArchipel pour les Catalanscrsquoest de venir eacutecouter un classique franccedilaisun Victor Hugo ou un Moliegravere en versionoriginale

Croyez-vous que la fusion entre lesreacutegions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyreacuteneacutees constitue un obstacle

DR Je pense que la fusion sera quelquechose de positif Crsquoest possible que lrsquoonregarde davantage vers le Nord au moinsau deacutebut On verra ce qui se passe ensuiteLe profil rechercheacute pour le nouveaudirecteur de lrsquoArchipel confirme le souhaitde consolider nos liens avec le Sud

SS Tout changement preacutesente desinconveacutenients mais si lrsquoon sait srsquoy adaptercela offre de nouveaux avantages Jrsquoaimerappeler lrsquoadage drsquoun philosophe (Gramsci )

qui dit laquoil faut avoir le pessimisme delintelligence et loptimisme de la volonteacuteraquoJe crois que ce changement peut geacuteneacutererun nouveau souffle Il suffit de regardercomment a fonctionneacute lrsquoArchipel Je suissurpris de lrsquoaffluence que ce theacuteacirctre a reccedilueen si peu de tempsNous espeacuterons que Temporada Altase consolide comme le grand festivaldrsquoautomne au Sud de lrsquoEurope enrenforccedilant la collaboration avec Perpignanet la Catalogne Nord Nous devons interagirdavantage et constituer un pont pour letheacuteacirctre ameacutericain et europeacuteen

NG + FP

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ES ENTREVISTA A DOS BANDAS

iquestQueacute ha sido del proyecto Escena CatalanaTransfronteriza iquestPor queacute se interrumpioacute ycuaacutel es su valoracioacuten

SALVADOR SUNYER El proyecto respondiacuteaal dibujo hacia donde se dirige la Europa delfuturo Una Europa que seraacute de ciudades deaacutereas geograacutecas que nada maacutes tendraacutensentido si contienen una cierta especicidadY de aquiacute nacioacute la idea de esta iniciativa quequeriacuteamos que sirviese para crear un centrode produccioacuten y exhibicioacuten teatral en la zonade Perpintildeaacuten y las comarcas de Gerona

A diferencia de Francia donde las decisionespoliacuteticas tienen una cierta independenciade quien mande aquiacute en Salt una vez quese acabaron los tres antildeos del programa elproyecto quedoacute parado Desde entonces loque hemos hecho con Domegravenec es continuar

en esta liacutenea haciendo coproduccionesy programar conjuntamente desde elTemporada Alta el Teatro de Salt i el

Archipel

DOMEgraveNEC REIXACH La idea de unirPerpintildeaacuten con Cataluntildea era para crearun espacio de intercambios en el aacutembitocultural Pudimos coproducir diversosespectaacuteculos con compantildeiacuteas francesas ycatalanas Esto se acaboacute en 2012 Desdeentonces hemos continuado desarrollandoproyectos pero con mucha menosasiduidad Concretamente en Perpintildeaacutendimos a conocer la Orquesta Sinfoacutenicade Barcelona en el Teatro del Archipel ytambieacuten compantildeiacuteas de Cataluntildea Sur comola de danza ldquoMal Pelordquo

La idea que les impulsaba era crearviacutenculos culturales en un lado y otro de losPirineos iquestCreen que se ha conseguido

DR La idea era crear un puente Es decirdar a conocer compantildeiacuteas catalanas oespantildeolas aquiacute en Cataluntildea Norte Y porotra parte hacer conocer el teatro franceacutes ala poblacioacuten de Cataluntildea SurCuando comenceacute como director del teatrosabiacutea que podriacutea contar con la ayudade Sunyer para desarrollar proyectostransfronterizos En algunas ocasionesel Archipel convencioacute y entusiasmoacute al

puacuteblico de Perpintildeaacuten con obras catalanasUn ejemplo de ello fue el estreno de lsquoCanigoacutersquode Lluiacutes Soler Con Sergi Lopez se llenoacute lasala con la representacioacuten en franceacutes Encambio el espectaacuteculo en catalaacuten tuvo uneacutexito mucho menor Esto lo hemos notadosiempre en el teatro cuando presentamosespectaacuteculos en catalaacuten a pesar de que lossubtitulamos en franceacutes baja la audienciaun 60

SS Estamos a pocos kiloacutemetros de PerpintildeaacutenLo tenemos maacutes cerca que BarcelonaHemos de pensar que se trata de un soloespacio mental y fiacutesico Hay que romperdenitivamente esta frontera mental quecontinuacutea existiendo Parece que trabajamosuno de espaldas al otro En el futuro la uacutenicacosa que cohesionaraacute los paiacuteses seraacute lacultura y si creamos una cultura en comuacutenentre nosotros lo podriacuteamos conseguirPor eso queremos retomar este proyectotransfronterizo que realizamos ahora desdeGerona y en colaboracioacuten de PerpintildeaacutenCrear un ecosistema para que compantildeiacuteas yartistas de toda Europa se instalen aquiacute unmini lsquoSilicon Valleyrsquo de las artes esceacutenicas

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Theacuteacirctre de lArchipelInteacuterieur Salle Le Grenat

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Teatro del ArchipelInterior Sala Le GrenatCapacidad para 1100personas

Entonces ahora iquestcuaacuteles son lossiguientes pasos iquestQueacute obstaacuteculos ven

DR Aquiacute los dineros son puacuteblicosprovienen de los impuestos francesesEntonces loacutegicamente se valora maacutesla produccioacuten de Francia Podemosprogramar una compantildeiacutea procedentede Cataluntildea Sur pero no parece muyeacutetico priorizar las compantildeiacuteas catalanas

Ademaacutes se han de tener en cuenta otrosaspectos Los montajes de catalanescuestan maacutes a la hora de producir que l osespectaacuteculos de las compantildeiacuteas francesasEsto es debido a dos factores el sistemade pago de los actores y la diferenciadel IVA que en Espantildea es del 21 y enFrancia del 55 como maacuteximo paralos productos culturales Muy a menudonos pasa que las fechas de p rogramacioacutenno coinciden o peor que compantildeiacuteas deCataluntildea Sur no nos pueden aseguraruna fecha Esto es debido a la crisisNos encontramos que cuando queremosplanicar con antelacioacuten nos dicenque no sabraacuten si podraacuten mantener elespectaacuteculo tanto tiempo

SS Ademaacutes existe otro problemaantildeadido que a los franceses y al Rosselloacuteno les gusta que lo digamos pero es asiacute lalengua La gente joven ahora tiene comosegunda lengua el ingleacutes Tambieacuten estaacutela cuestioacuten del presupuesto el estadoespantildeol nada maacutes dedica un 09 del

presupuesto en cultura mientras queen Francia invierten un 28 El peligroestaacute en que ahora en Francia pase loque ha sucedido aquiacute que con la crisiseconoacutemica el gobierno central tengaque reducir el deacutecit y lo contagie a los

ayuntamientos o regiones La uacutenica salidaes ver coacutemo hacemos entrar dinero privadoen cultura puacuteblica sin pervertirla sin ser uncondicionante controlando e investigandolas empresas que participan y ayudaacutendolascon desgravaciones

En cuanto al puacuteblico iquestexiste un intereacutes realen ambos lados del Pirineo para atravesarla frontera y ver obras de cada lado

SS Creo que ha ido aumentando en losuacuteltimos antildeos el nuacutemero de espectadores hayautobuses llenos que vienen de diferentes

lugares del Rosselloacuten para el Temporada Alta pero tendriacutea que haber un intercambiomaacutes uido El problema es la falta decomunicacioacuten conjunta es necesarioque destilemos nuestra programacioacutenmezclando de aquiacute y de allaacute Seriacutea bonito quede aquiacute a diez antildeos pudieacuteramos prepararuna programacioacuten internacional conjuntay estable durante todo el antildeo Hacer unacuerdo de coproduccioacuten que ayudase aque la creacioacuten de nuestra zona tuvieravisibilidad en todo el mundo Ademaacutesdebemos vender mejor los proyectos paraque ganen en amplitud me reero a ofrecerpromociones turiacutesticas completas donde elteatro tenga un peso importante Vivimosen un lugar fantaacutestico es necesario rehacerlos hilos que existiacutean En realidad hemossido y todaviacutea somos una misma zona

DR Resulta difiacutecil calcularlo con precisioacuten

pero creemos que siacute Aproximadamentesupondriacutea entre un 7 y un 10 por ciento delas entradas que vendemos en el Archipel Elujo existe hemos registrado espectadoresprovenientes de Tarragona Girona oFigueres y por lo que respecta a Cataluntildea

Norte la gente de Toulouse Montpellier oNarbonne tambieacuten se mueve Creo que laatraccioacuten principal que tenemos en el teatro

Archipel es la posibilidad de escuchar unclaacutesicondash un Victor Hugo o un Moliegravere- enfranceacutes en la lengua original

iquestCreen que la fusioacuten entre las regiones deLanguedoc-Roussillon y Midi-Pyreacuteneacuteespuede suponer alguacuten problema en esteaacutembito

DR Creo que la fusioacuten de las regiones seraacutepositiva Es posible que al principio se mire

maacutes hacia el norte pero de aquiacute un tiempoveremos El perl buscado para el nuevodirector del Archipel conrma el deseo deconsolidar los lazos con el sur

SS Todos los cambios tienen inconvenientespero creo que si sabes jugar todo sonventajas Existe una frase de un loacutesofoque me gusta recordar que dice lsquoSe ha detener el pesimismo de la inteligencia peroel optimismo de la voluntadrsquo Creo que estecambio puede ser un nuevo impulso Soacutelohace falta mirar coacutemo ha funcionado el

Archipel estoy sorprendido de la buenaauencia de puacuteblico que ha conseguidoen tan poco tiempo Y en relacioacuten con elTemporada Alta queremos que se consolidecomo el gran Festival de Otontildeo del sur deEuropa reforzando la colaboracioacuten conPerpintildeaacuten y Cataluntildea Norte Tenemos querelacionarnos maacutes y ser un puente respecto

al teatro americano y europeoNG + FP

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FR INTERVIEW

laquoJe serai sincegraverehellip Presque tous lesmatins je passe devant El Canal et agravechaque fois je me dis tant de travailpour rienraquo Ccedila fait presque trois ans que ElCanal est fermeacute et nrsquoa pas drsquoeacutequipe Ce quidevait ecirctre le centre de creacuteation de reacutefeacuterenceen Europe ne reflegravete aujourdrsquohui que lalumiegravere du soleil On a beaucoup eacutecrit sur leprojet surtout ces derniers mois alors quela proceacutedure de deacutesignation du nouveaudirecteur artistique sacuteest embourbeacutee Le

problegraveme est deacutesormais le suivant lecentre aurait un budget insuffisant pourdeacutevelopper une programmation de qualiteacuteUn autre obstacle qui retarde un peu plus samise en route

Lrsquohistoire drsquoEl Canal commence en 2007A ce moment-lagrave il ne disposait pas dacuteunespace physique Mais pendant cinq anset de faccedilon provisoire Salvador Sunyerdirecteur du Festival Temporada Alta et Bitoacute Produccions eacutegalement gestionnaire duTeatre de Salt prend les commandes drsquo ElCanal Pendant cette peacuteriode quelques 54spectacles srsquoy sont produits ou coproduitset ont attireacute lrsquoattention de plus de 600 000personnes de 20 pays diffeacuterents Fin 2012M Sunyer lacircche les recircnes drsquoEl Canal donta lieu lacuteinauguration du siegravege physiquesitueacute agrave lrsquoancienne usine Coma Cros de Salt

en septembre 2013 Un travail notammentfinanceacute par le projet laquoScegravene CatalaneTransfrontaliegravereraquo Et depuishellip rien Lesfauteuils de la salle sont replieacutes et derriegraverele rideau seul reacutesonne le silence

laquoIl srsquoagissait drsquoun projet europeacuteenqui deacutepassait lrsquoeacutechelle locale maisavec lrsquoancienne mairie il nrsquoy avait pasmoyen de se comprendre Jrsquoespegravere quemaintenant avec le changement demunicipaliteacute cela va srsquoarranger et que El Canal soit le centre de productionartistique lrsquoatelier theacuteacirctral de cettezone tel que crsquoeacutetait preacutevuraquo expliqueSunyer Mais mecircme lui nrsquoen est pas toutagrave fait convaincu laquoCrsquoest tristeraquo Unsentiment qursquoil partage avec une grandepartie de la population de Geacuterone qui a vuse deacutepenser plus de 2 millions drsquoeuros pourcreacuteer un espace aujourdrsquohui vide

laquoDans la vie en geacuteneacuteral je suis tregravespessimiste mais je crois aussi que leschoses doivent ecirctre vues avec un peu de

SALVADOR

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ES ENTREVISTA

Sereacute sincero casi cada mantildeana con lamoto paso por delante del Canal y no hayni un solo diacutea que lo sienta que no me digaa miacute mismo Tanto trabajo para nadardquo Hacecasi 3 antildeos que El Canal estaacute cerrado notiene ninguacuten equipo detraacutes El que debiacutea serel centro de creacioacuten de referencia europeanada maacutes reeja la luz del sol Se haescrito mucho sobre el proyecto sobretodoestos uacuteltimos meses porque el concursopara elegir nuevo director artiacutestico se haencallado El problema ahora es que elcentro tendriacutea un presupuesto insucientepara desarrollar una programacioacuten decualidad Un obstaacuteculo maacutes que retrasa supuesta en marcha

El Canal comenzoacute su andadura en 2007En ese momento no disponiacutea de un espaciofiacutesico pero durante cinco antildeos y de maneraprovisional lo capitaneoacute el director delTemporada Alta y Bitoacute Produccions quetambieacuten gestiona el Teatro de Salt SalvadorSunyer Durante ese tiempo se produjeron ocoprodujeron 54 espectaacuteculos que atrajerona maacutes de 600000 personas de 20 paiacutesesdiferentes A nales del 2012 Sunyerdejaba la batuta y en septiembre de 2013se inauguraba la sede fiacutesica en la antiguafaacutebrica Coma Cros de Salt Una obra que

se nancioacute en parte gracias al proyectoldquoEscena Catalana Transfronterizardquo Desde entonces nada Las butacas estaacutenencogidas y detraacutes del teloacuten nada maacutesresuena el silencio

Era un proyecto europeo que iba maacutesallaacute del aacutembito local pero con el antiguoayuntamiento no habiacutea manera deentenderse Espero que ahora con el cambiode gobierno municipal esto se arregle y seael centro de produccioacuten artiacutestica el tallerteatral de esta zona tal y como se habiacuteaprevistordquo explica Sunyer Pero ni eacutel mismoestaacute del todo convencido ldquoDa penardquo armaUn sentimiento que comparte gran parte dela poblacioacuten de Girona que vieron coacutemo sedestinaban maacutes de dos millones de eurospara crear un espacio vaciacuteo

En la vida en general soy muy pesimistapero tambieacuten creo que las cosas se han de

mirar con un poco de perspectiva A medioplazo seguro que creeremos que esto deEl Canal ha sido un pareacutentesis absurdo ypor tanto todo tendraacute un cierto sentidordquoasegura Un pensamiento que Sunyertambieacuten aplica al 21 del IVA cultural ldquoEsuna tomadura de pelo una simple venganzaexpliacutecita contra el mundo de la culturay l qtaacute le e beefpoliacuteticamente hablando Mientras tanto teencuentras con situaciones ridiacuteculas comoqe evt pgaacutef pge 4y et e tet 21rdquo ironiza

Por lo que respecta a El Canal de momento louacutenico que se puede hacer es esperar que lasadministraciones encuentren tres nuevosexpertos para tirar adelante el proyecto yelegir un director artiacutestico de ldquoreconocidoprestigiordquo Si no lo consiguen se tendraacute quevolver al principio redactar nuevas basesy convocar un nuevo concurso En estesentido Sunyer lo tiene claro ldquoDonde no tequieren no has de volverrdquo

NG

perspective A moyen terme je suis sucircrque nous croirons que El Canal a eacuteteacuteune parenthegravese absurde et qursquoalorstout prendra son sensraquo assure-t-il Unepenseacutee que Sunyer applique aussi aux21 de la TVA culturelle laquoCrsquoest unevraie prise de tecircte une vengeancesimple et explicite contre le mode dela culture et ils lrsquoenlegraveveront [la TVA agrave21] quand ccedila deviendra beacuteneacutefiquepolitiquement parlant Entre-tempsnous nous trouvons face agrave des situationsridicules on applique une TVA de 4 agraveun magazine pornographique et de 21agrave une entreacutee au theacuteacirctreraquo ironise-t-il

En ce qui concerne El Canal il ne reste qursquoagraveespeacuterer que les administrations trouventtrois nouveaux experts pour mener agrave bien leprojet et choisir un directeur artistique laquodeprestigeraquo Srsquoils nrsquoy parviennent pas il faudrarevenir au deacutebut reacutediger de nouvelles baseset convoquer un nouveau concours Sunyerlrsquoa bien compris laquoLagrave ougrave on ne te veut pastu nrsquoa pas agrave y allerraquo

NG

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ES ENTREVISTA

El capitaacuten del barco Archipel se jubilaDomegravenec Reixach ha tomado la decisioacutende dejar el timoacuten del teatro de Perpintildeaacuten queestaba en sus manos desde la apertura en2011 Ya informoacute a la administracioacuten y alpuacuteblico el 2 de julio pasado a traveacutes de uncomunicado que reejaba su personalidaddirecto sincero y sobrio

Navegando a su lado entre los diferentes

islotes de su teatro faacutecilmente podemosimaginar que echaraacute en falta su segundacasa El esmero con que explica los detallesde la arquitectura y la historia del ediciolo demuestra Lo conrman los saludosafectuosos que dirige a los empleados conlos que se cruza en el ascensor y en lospasillos

Pero para el gerundense es tiempo de volvera su primer hogar Cataluntildea Sur ldquoCuandodeje mis funciones (en diciembre proacuteximo)faltaraacuten soacutelo 10 diacuteas para cumpli r 68 antildeosrdquoexplica ldquoEs hora que los maacutes joacutevenes seencarguen de este teatrordquo Y para este grannombre de la cultura catalana ha llegadola hora de disfrutar de una jubilacioacuten bienmerecida El sentildeor Reixach actor directorde teatro co-fundador del Teatre Lliure deBarcelona dice estar muy satisfecho decoacutemo le han acogido en Cataluntildea-Norte

ldquoSi quiero volver al Sur es simplementepor estar maacutes cerca de mi familia y demis amigosrdquo asegura La perspectiva denuevos desafiacuteos impuestos por la fusioacutenentre las regiones Languedoc-Roussillony Midi-Pyreacuteneacutees que tendraacute sin duda una

inuencia sobre el teatro ha inuido en sudecisioacuten ldquoEsto ha llegado muy tarde en micarrera He hecho todo con el corazoacuten perohasta aquiacute he llegado es hora de parar iexclEsuna cuestioacuten de honradezrdquo

En 2011 cuando comienza en el Archipeltodo estaba por construir ldquoE efal que habiacutea que darle un contenido unaambicioacuten y una proyeccioacutenrdquo El teatro queraacutepidamente se centroacute en la escena nacionalfrancesa conquistoacute el puacuteblico Al menos eslo que dejan entender las estadiacutesticas maacutesde 80000 espectadores de media anual

Cuando asumioacute las funciones de directorReixach teniacutea una misioacuten la de proyectar el

Archipel hacia los vecinos del sur crear unpuente por encima de los Pirineos En estereto la lengua catalana debiacutea constituir elviacutenculo en comuacuten pero habiacutea unos liacutemitesldquoCon los espectaacuteculos de danza y de muacutesicano hay ninguacuten problema Pero en teatronos dimos cuenta enseguida que el puacuteblicode Perpintildeaacuten no estaba dispuesto a verobras en catalaacuten subtituladordquo Si la lenguahace frontera entre el Sur y el Norte esseguacuten eacutel porque la lengua francesa goza deuna posicioacuten ldquomayoritariardquo y esto hace quea los francoacutefonos les cueste maacutes adaptarsea los espectaacuteculos en versioacuten original Unasituacioacuten bien diferente de la que habiacuteaconocido en Cataluntildea Sur ldquoEl puacuteblicobarceloneacutes no tiene ninguacuten problema dever una versioacuten de Shakespeare en lituano

subtitulado en catalaacuten por ejemplo Elhecho de hablar una lengua minoritarianos ha hecho curiososrdquo El balance del

Archipel es relevante en este sentidocuando el espectaacuteculo se ofrece en la lenguade Pompeu Fabra la audiencia baja en un60 por ciento Reixach concluye ldquoEl teatrofranceacutes estaacute muy bien organizado es muypotente El puacuteblico es muy consumidory conocedor De alguna manera estoha creado una forma de ignorancia delo que ocurre fuera de Franciardquo Un retoconsiderable que habraacute de encarar lapersona que reemplace Domegravenec Reixachel cual todaviacutea no se sabe quieacuten es Larespuesta el proacuteximo mes de diciembre

FP

FR INTERVIEW

Le capitaine drsquoun navire nommeacute lrsquoArchipelva bientocirct prendre sa retraite DomegravenecReixach a pris la deacutecision de lacirccher legouvernail du theacuteacirctre perpignanais qursquoiltenait depuis son ouverture en 2011 Il ena informeacute lrsquoadministration et le public le2 juillet dernier agrave travers un communiqueacute

tout agrave son image direct franc et sobreEn naviguant agrave ses cocircteacutes entre les diffeacuterents icirclots de ldquosonrdquo theacuteacirctre on peut aiseacutementsrsquoimaginer que cette deuxiegraveme maison valui manquer Le soin qursquoil prend agrave distillerles deacutetails sur lrsquoarchitecture et lrsquohistoiredu bacirctiment tout au long de la visite enteacutemoigne Les salutations chaleureusesqursquoil adresse aux employeacutes croiseacutes danslrsquoascenseur et les couloirs aussi

Mais pour le Geacuteronais il est temps deretrouver son premier foyer la CatalogneSud ldquoQuand jrsquoabandonnerai mesfonctions (en deacutecembre prochain) ilne manquera que dix jours pour que jefecircte mes 68 ans confie-t-il Il est tempsque les plus jeunes srsquoemparent de cetheacuteacirctrerdquo Et pour ce grand nom de la culturecatalane lrsquoheure est venue de profiter drsquoune

retraite bien meacuteriteacutee M Reixach acteurdirecteur de theacuteacirctre co-fondateur du Teatre Lliure de Barcelone se dit tregraves satisfaitde lrsquoaccueil qui lui a eacuteteacute fait en CatalogneNord ldquoSi je veux retourner au Sud crsquoestsimplement pour ecirctre plus proche de

ma famille et de mes amisrdquo assure-t-ilLa perspective de nouveaux deacutefis imposeacutespar la fusion entre les reacutegions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyreacuteneacutees qui aura sansaucun doute une influence sur le theacuteacirctre atoutefois peseacute dans sa deacutecision ldquoCcedila arrivetrop tard dans ma carriegravere Jrsquoai fait toutagrave fond jusqursquoici je mrsquoarrecircte lagrave Crsquoest unequestion drsquohonnecircteteacuterdquo

En 2011 lorsqursquoil prend les recircnes delrsquoArchipel tout eacutetait agrave faire ldquoCrsquoeacutetaitun bacirctiment auquel il fallait donner

un contenu une ambition et uneprojectionrdquo Rapidement devenue scegravenenationale franccedilaise le theacuteacirctre a conquisle public Crsquoest en tout cas ce que laissententendre les statistiques plus de 80000spectateurs par an en moyenne

En assumant les fonctions de directeur leCatalan avait une mission celui de projeter LrsquoArchipel vers les voisins du Sud creacuteer unpont par-dessus les Pyreacuteneacutees Crsquoest lagrave quele trait drsquounion que devrait constituer lalangue catalane a montreacute ses limites ldquoDansles spectacles de danse ou de musiquepas de problegraveme Mais en theacuteacirctre nousavons rapidement fait le constat quele public perpignanais nrsquoeacutetait pas precirctagrave voir des oeuvres en catalan sous-titreacuterdquo Si langue fait frontiegravere entre le Sudet le Nord crsquoest selon lui parce que lefranccedilais jouit drsquoune position ldquomajoritairerdquoles francophones ont donc plus de malagrave srsquoadapter aux spectacles en versionoriginale Une situation bien diffeacuterente decelle qursquoil avait connu au Sud ldquoLe publicbarcelonais nrsquoa aucun problegraveme agrave voirune version de Shakespeare en lituaniensous-titreacute en catalan par exemple Lefait de parler une langue minoritairenous a rendu curieuxrdquo Bilan agrave lrsquoArchipel une audience de 60 infeacuterieure quandle spectacle est donneacute dans la langue dePompeu Fabra Pour cause ldquoLe theacuteacirctrefranccedilais est tregraves bien organiseacute tregravesriche Le public est tregraves consommateuret connaisseur Drsquoune certaine maniegraverecela a creacuteeacute une forme drsquoignorance dece qui se passe hors de Francerdquo Voilagraveun deacutefi de taille auquel devra se frotter lapersonne qui remplacera Domegravenec Reixach

dont on ignore encore le nom Reacuteponse aumois de deacutecembre

FP

CAT ENTREVISTA

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Son el siacutembolo absoluto de Catalunya Nord Sesirven con pasta arroz o patatas Un plato claacutesicoque se puede preparar seguacuten tu inspiracioacutenPicolat signica ldquopicadordquo

TIEMPO DE PREPARACIOacuteN 1 HORA Y MEDIAPara 4 PErsonas

500g de carne desalchicha

500g de carne debuey picada

500g de carne deternera picada

1 rebanada de pan

1 vas o d e le ch e 1 ye ma d e h ue vo

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2 cucharadas deharina

200g de setas secas

2 cebollas 1 vaso vino Rancio

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Mojar la miga de pan en la leche Picar ajo yperejil Mezclar las carnes picadas y antildeadir lamiga de pan la picada de ajo y perejil y la yemade huevo Salpimentar amasar antildeadir un pocode harina Hacer bolas regulares de unos 4 cm dediaacutemetro Han de ser bien compactas Pasarlaspor la harina

Riega las setas y las aceitunas en vino ranciohasta que esteacuten blandas

En una cazuela hacer dorar las cebollas cortadasmuy nas antildeadir las aceitunas y las setas Ponerlas bolas de carne a sofreiacuter

En un tarro con tapa poner el concentrado detomate harina y un vaso de vino Revolver hastaobtener una mezcla homogeacutenea Verter esta salsasobre las bolas Antildeadir vino Preparar un caldo conuna pastilla de caldo diluida en un vaso de aguacaliente Antildeadir este caldo Dejar cocer a mediocubrir la cazuela una buena hora Antildeadir la tazade cafeacute Cocer a fuego bajo un cuarto de hora maacutes

iexclEstaraacute maacutes bueno recalentado

Elles sont le symbole absolu de la catalogne-nord On les sert avec des haricots secs avec despacirctes ou encore avec du riz ou des pommes deterre Un tregraves grand classique agrave consommer etpreacuteparer selon son inspiration Picolat signifielaquohacheacuteraquo

TEMPS DE PREacutePARATION 1 HEURES ETDEMIE POUR 4 PERSONNES

500g de chair agravesaucisse

500g de bœuf hacheacute

500g de veau hacheacute 1 tranche de pain

1 verre de lait 1 jaune drsquoœuf

1 bouquet de persil 4 gousses drsquoail

2 cuillereacutees de farine 200g de cegravepes secs

2 oignons 1 verre de Rancio

frac12 litre de Cocirctes duRoussillon Villages

2 cuillereacutees deconcentreacute de tomates

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200g drsquoolives vertesdeacutenoyauteacutees

Sel poivre frac12 tasse de cafeacute tregravesfort

Faire tremper la mie de pain dans le laitConfectionner une persillade Meacutelanger lesviandes hacheacutees et rajouter mie de painpersillade et jaune drsquoœuf Saler poivrer malaxer rajouter un peu de farine Former des boulettesreacuteguliegraveres de 4 cm de diamegravetre les presser pourqursquoelles soient bien compactes Les rouler dansla farine

Mettre les cegravepes et les olives agrave tremper dansle rancio jusqursquoagrave ce que les cegravepes se soientreacutehydrateacutes

Dans une cocotte faire dorer les oignons coupeacutesen fines lamelles rajouter les olives et les cegravepesPoser les boulettes de viande dans la cocotte etles faire dorer sur tous les cocircteacutes

Dans un bocal muni drsquoun couvercle mettre leconcentreacute de tomates la farine et un verre devin Secouer jusqursquoagrave obtention drsquoun meacutelangehomogegravene Verser cette sauce sur les boulettespuis incorporer le vin Faire en parallegravele unbouillon avec le cube lyophiliseacute dilueacute dans unverre drsquoeau chaude Rajouter ce bouillon fermerpartiellement la cocotte et laisser cuire agrave feumoyen une bonne heure Rajouter enfin la demi-tasse de cafeacute Baisser lrsquointensiteacute de la flamme oude la plaque et cuire un quart drsquoheure de plus

Encore meilleur- bien meilleur- reacutechauffeacute

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Populariseacutee par le restaurant La Degraveu agrave Olotcette recette fait merveille accompagneacutee desalade friseacutee bien ailleacutee De quoi bluffer vosinviteacutes et rendre hommage agrave la cuisine simple etdeacutelicieuse de la Garrotxa

TEMPS DE PREacutePARATION 45 MINUTESPOUR 4 PERSONNES

8 belles pommes de terre type RosevalFARCE PAcircTE Agrave BEIGNETS

4 blancs de pou le t 2 œufs

1 bonne persil lade 2 verres de farine

1 jaune drsquoœuf 1 verre de lait

Lait frac12 verre de biegravere

1 tranche de pain Sel poivre

Preacuteparer la pacircte agrave beignet en meacutelangeantsimplement les ingreacutedients La pacircte doit formerdes bulles en surfaceHacher le poulet le meacutelanger agrave la persilladeajouter de la mie trempeacutee dans du lait et un œufCouper les pommes de terre eacuteplucheacutees dans le sensde la longueur en rondelles de 3 mmTasser la farce entre deux rondelles jusqursquoagraveeacutepuisement des ingreacutedientsPreacuteparer une friture bien chaude et preacutevoyez unplat couvert de papier absorbant agrave proximiteacutePasser les laquopatatesraquo ainsi confectionneacutees dans la

pacircte agrave beignets puis plongez les une agrave une dans lafriture Elles doivent ecirctre bien doreacutees

Popularizada por el restaurante La Degraveu de Olot

esta receta es una maravilla acompantildeada deensalada con mucho ajo Este homenaje de lacocina sencilla y deliciosa de la Garrotxaencantaraacute a tus invitados

TiEmPo dE PrEParacioacuten 45 minuTos Para4 PErsonas

8 patatas tipo Roseval

RELLENO PASTA REBOZAR

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Preparar la pasta para rebozar mezclandosimplemente los ingredientes La pasta debeformar burbujas en la superciePicar el pollo mezclarlo con ajo y perejil antildeadirmiga de pan mojada en leche y huevoCortar las patatas peladas en el sentido de lalargura en rodajas de 3 mmComprimir el relleno entre dos rodajas hasta quese acaben los ingredientesPreparar una cazuela con aceite caliente y unplato cubierto de papel absorbente cercaSumergir las laquo patatas raquo asiacute preparadas en lapasta de rebozar y despueacutes sumergirlas una a unaen el aceite caliente Deben estar bien doradas

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FR INTERVIEW FACE Agrave FACE

Que pouvez-vous nous dire agrave propos duprojet Scegravene Catalane TransfrontaliegraverePourquoi a-t-il eacuteteacute interrompu et qursquoenretenez-vous aujourdrsquohui

SALVADOR SUNYER Ce projet indiquaitle cap vers lequel lrsquoEurope devrait se dirigerdans le futur Une Europe de villes et drsquoairesgeacuteographiques qui prennent sens par leurspeacutecificiteacute Crsquoest de lagrave que naicirct lrsquoideacutee de cetteinitiative qui devait servir agrave creacuteer un centrede production et drsquoexhibition theacuteacirctrale entrePerpignan et GeacuteroneAgrave la diffeacuterence de la France ougrave les deacutecisionspolitiques preacutesentent une certaine dureacuteedans le temps indeacutependamment de lapersonne qui est aux commandes ici agrave Saltle projet srsquoest arrecircteacute une fois eacutecouleacutes les troisans du programme Agrave partir de ce momentavec Domegravenec nous avons continueacute dans

la mecircme ligne agrave travers des coproductionset une programmation commune depuisTemporada Alta le Theacuteacirctre de Salt etlArchipel

DOMEgraveNEC REIXACH Lrsquoideacutee drsquounirPerpignan et la Catalogne eacutetait penseacutee pourcreacuteer un espace drsquoeacutechanges dans le domaineculturel Nous avons pu coproduire avec descompagnies franccedilaises et catalanes Celasrsquoest termineacute en 2012 Depuis lors nousavons continueacute agrave deacutevelopper des projetsmais avec beaucoup moins drsquoassiduiteacuteConcregravetement au Theacuteacirctre de lrsquoArchipelnous avons fait connaicirctre lrsquoOrchestresymphonique de Barcelone ainsi que descompagnies de la Catalogne Sud telles queldquoMal pelordquo hellip

Derriegravere ce projet srsquoaffichait lrsquoambitiondrsquoeacutetablir un lien culturel entre les deuxcocircteacutes des Pyreacuteneacutees Consideacuterez-vous quele but a eacuteteacute atteint

DR Lrsquoideacutee eacutetait de creacuteer un pont Crsquoest-agrave-dire faire connaicirctre les compagnies catalanesou espagnoles ici au Nord Et de lrsquoautre cocircteacuteque les gens de la Catalogne Sud viennentvoir du theacuteacirctre franccedilaisQuand jrsquoai commenceacute comme directeur duTheacuteacirctre je savais que je pourrais comptersur lrsquoaide de Sunyer pour mettre en placedes projets transfrontaliers A quelquesoccasions lrsquoArchipel a pu convaincrele public perpignanais avec des œuvrescatalanes Par exemple jrsquoai eacuteteacute tregraves satisfaitquand nous avons preacutesenteacute ldquoCanigourdquode Lluiacutes Soler Avec Sergi Lopez aussinous avons rempli la salle en franccedilais Parcontre la repreacutesentation en catalan a reccedilu

un succegraves beaucoup moins franc On srsquoenest rapidement rendu compte quand onpreacutesente du theacuteacirctre en catalan lrsquoaudiencebaisse de 60 malgreacute les sous-titres

SS Nous nous trouvons agrave pas beaucoup dekilomegravetres de Perpignan plus proche encoreque Barcelone Nous devons penser qursquoilsrsquoagit drsquoun seul espace mental et physiqueet faire ainsi tomber cette frontiegraverementale qui perdure Or on dirait quenous travaillons dos agrave dos La seule chosequi permettra la coheacutesion entre les paysest la culture Si nous creacuteons une culturecommune entre nous nous irons de lrsquoavantCrsquoest pour cela que nous voulons reprendrece projet maintenant depuis Geacuterone et avecla collaboration de Perpignan Creacuteer uneacutecosystegraveme qui permette que des compagnieset des artistes de toute lEurope sinstallentici dans une mini laquoSilicon Valleyraquo des artssceacuteniques

Quels sont les prochains pas de lacollaboration Quels obstacles pouvez-vous signaler

DR Ici largent provient des impocircts

franccedilais Il est donc logique de valoriserdavantage la production franccedilaise Nouspouvons programmer une compagnieoriginaire de Catalogne Sud mais il ne seraitpas tregraves eacutethique de leur donner la prioriteacute

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Dautres variables doivent par ailleurs ecirctreprises en compte Les compagnies du Sudsont davantage oneacutereuses que les franccedilaisesen raison principalement de deux facteursle systegraveme de paiement des acteurs et ladiffeacuterence de la TVA (21 en Espagnecontre maximum 55 en France pour lesproduits culturels) Il arrive souvent que lesdates de programmation ne coiumlncident pasou pire encore que des compagnies du Sudne puissent pas nous confirmer une dateavec certitude Agrave cause de la crise certaines

compagnies peinent agrave planifier agrave lrsquoavance etne sont pas sucircres de pouvoir maintenir lespectacle dans le temps

SS Il y a un autre problegraveme dont lesfranccedilais et les habitants de la CatalogneNord preacutefegraverent ne pas parler la langueLes jeunes admettent aujourdrsquohui lrsquoanglaiscomme deuxiegraveme langueParmi les obstacles se trouve bien sucircrla question du budget LrsquoEtat Espagnolne deacutedie que 09 agrave la culture quand laFrance y investit 28 Le danger seraitqursquoil arrive en France ce qui srsquoest passeacute icique le gouvernement doive reacuteduire le deacuteficitpar lrsquointermeacutediaire des municipaliteacutes et desreacutegions Le seul remegravede agrave cela est drsquoeacutetudierles possibiliteacutes de faire entrer lrsquoargent priveacutedans la culture publique sans la pervertir encontrocirclant et supervisant sur les entreprisesqui y participent et en les aidant agrave reacutealiser

un deacutegregravevement drsquoimpocirctsExiste-t-il un veacuteritable inteacuterecirct de la partdu public de chaque cocircteacute des Pyreacuteneacuteesagrave traverser la frontiegravere pour voir desœuvres des deux cocircteacutes

SS Je crois que le nombre de spectateursa augmenteacute ces derniegraveres anneacutees il y a desautobus remplis qui arrivent en provenancede diffeacuterents lieux du Roussillon pourTemporada Alta mais les eacutechanges devraientecirctre encore plus fluide Le problegraveme crsquoest lemanque de communication conjointe il fautque nous distillions notre programmationen nous meacutelangeant encore davantage Ceserait beau que dici dix ans nous preacuteparionsune programmation internationale conjointeet stable pour toute lanneacutee Faire un accordde coproduction qui aiderait agrave ce que lacreacuteation de notre zone ait une visibiliteacute

dans le monde entier Nous devons mieuxvendre nos projets afin qursquoils gagnent enamplitude Je veux dire par lagrave qursquoon reacutealiseune promotion touristique complegravete ougrave letheacuteacirctre aurait un poids important Nous

vivons dans un lieu fantastique et nousdevons ressouder les liens qui existaientdans le passeacute Nous eacutetions et sommes encoreune seule et mecircme reacutegion

DR Crsquoest difficile agrave calculer avec preacutecisionmais nous croyons que oui lrsquointeacuterecirct mutuelexiste A lrsquoArchipel le public du Sudrepreacutesente entre 7 et 10 des entreacutees Leflux existe nous avons reccedilu des spectateursvenant de Tarragone Geacuterone ou Figuereset depuis le Nord Toulouse MontpellierNarbonne Je crois que lrsquoattraction

principale de lrsquoArchipel pour les Catalanscrsquoest de venir eacutecouter un classique franccedilaisun Victor Hugo ou un Moliegravere en versionoriginale

Croyez-vous que la fusion entre lesreacutegions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyreacuteneacutees constitue un obstacle

DR Je pense que la fusion sera quelquechose de positif Crsquoest possible que lrsquoonregarde davantage vers le Nord au moinsau deacutebut On verra ce qui se passe ensuiteLe profil rechercheacute pour le nouveaudirecteur de lrsquoArchipel confirme le souhaitde consolider nos liens avec le Sud

SS Tout changement preacutesente desinconveacutenients mais si lrsquoon sait srsquoy adaptercela offre de nouveaux avantages Jrsquoaimerappeler lrsquoadage drsquoun philosophe (Gramsci )

qui dit laquoil faut avoir le pessimisme delintelligence et loptimisme de la volonteacuteraquoJe crois que ce changement peut geacuteneacutererun nouveau souffle Il suffit de regardercomment a fonctionneacute lrsquoArchipel Je suissurpris de lrsquoaffluence que ce theacuteacirctre a reccedilueen si peu de tempsNous espeacuterons que Temporada Altase consolide comme le grand festivaldrsquoautomne au Sud de lrsquoEurope enrenforccedilant la collaboration avec Perpignanet la Catalogne Nord Nous devons interagirdavantage et constituer un pont pour letheacuteacirctre ameacutericain et europeacuteen

NG + FP

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Theacuteacirctre de lArchipelExteacuterieurbull Local technique fourreacute

des vieilles affichesbull Salle Le Carreacute

Salle petitebull

Salle Le GrenatEn forme de bijouxtypiques de la zone dePerpignan

Teatro del ArchipelExteriorbull Local teacutecnico cubierto

de viejos cartelesbull Sala Le Carreacute

Sala pequentildea

bull Sala Le GrenatEn forma de joya tiacutepicade la zona de Perpintildeaacuten

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ES ENTREVISTA A DOS BANDAS

iquestQueacute ha sido del proyecto Escena CatalanaTransfronteriza iquestPor queacute se interrumpioacute ycuaacutel es su valoracioacuten

SALVADOR SUNYER El proyecto respondiacuteaal dibujo hacia donde se dirige la Europa delfuturo Una Europa que seraacute de ciudades deaacutereas geograacutecas que nada maacutes tendraacutensentido si contienen una cierta especicidadY de aquiacute nacioacute la idea de esta iniciativa quequeriacuteamos que sirviese para crear un centrode produccioacuten y exhibicioacuten teatral en la zonade Perpintildeaacuten y las comarcas de Gerona

A diferencia de Francia donde las decisionespoliacuteticas tienen una cierta independenciade quien mande aquiacute en Salt una vez quese acabaron los tres antildeos del programa elproyecto quedoacute parado Desde entonces loque hemos hecho con Domegravenec es continuar

en esta liacutenea haciendo coproduccionesy programar conjuntamente desde elTemporada Alta el Teatro de Salt i el

Archipel

DOMEgraveNEC REIXACH La idea de unirPerpintildeaacuten con Cataluntildea era para crearun espacio de intercambios en el aacutembitocultural Pudimos coproducir diversosespectaacuteculos con compantildeiacuteas francesas ycatalanas Esto se acaboacute en 2012 Desdeentonces hemos continuado desarrollandoproyectos pero con mucha menosasiduidad Concretamente en Perpintildeaacutendimos a conocer la Orquesta Sinfoacutenicade Barcelona en el Teatro del Archipel ytambieacuten compantildeiacuteas de Cataluntildea Sur comola de danza ldquoMal Pelordquo

La idea que les impulsaba era crearviacutenculos culturales en un lado y otro de losPirineos iquestCreen que se ha conseguido

DR La idea era crear un puente Es decirdar a conocer compantildeiacuteas catalanas oespantildeolas aquiacute en Cataluntildea Norte Y porotra parte hacer conocer el teatro franceacutes ala poblacioacuten de Cataluntildea SurCuando comenceacute como director del teatrosabiacutea que podriacutea contar con la ayudade Sunyer para desarrollar proyectostransfronterizos En algunas ocasionesel Archipel convencioacute y entusiasmoacute al

puacuteblico de Perpintildeaacuten con obras catalanasUn ejemplo de ello fue el estreno de lsquoCanigoacutersquode Lluiacutes Soler Con Sergi Lopez se llenoacute lasala con la representacioacuten en franceacutes Encambio el espectaacuteculo en catalaacuten tuvo uneacutexito mucho menor Esto lo hemos notadosiempre en el teatro cuando presentamosespectaacuteculos en catalaacuten a pesar de que lossubtitulamos en franceacutes baja la audienciaun 60

SS Estamos a pocos kiloacutemetros de PerpintildeaacutenLo tenemos maacutes cerca que BarcelonaHemos de pensar que se trata de un soloespacio mental y fiacutesico Hay que romperdenitivamente esta frontera mental quecontinuacutea existiendo Parece que trabajamosuno de espaldas al otro En el futuro la uacutenicacosa que cohesionaraacute los paiacuteses seraacute lacultura y si creamos una cultura en comuacutenentre nosotros lo podriacuteamos conseguirPor eso queremos retomar este proyectotransfronterizo que realizamos ahora desdeGerona y en colaboracioacuten de PerpintildeaacutenCrear un ecosistema para que compantildeiacuteas yartistas de toda Europa se instalen aquiacute unmini lsquoSilicon Valleyrsquo de las artes esceacutenicas

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Theacuteacirctre de lArchipelInteacuterieur Salle Le Grenat

Capacitat per a 1100personnes

Teatro del ArchipelInterior Sala Le GrenatCapacidad para 1100personas

Entonces ahora iquestcuaacuteles son lossiguientes pasos iquestQueacute obstaacuteculos ven

DR Aquiacute los dineros son puacuteblicosprovienen de los impuestos francesesEntonces loacutegicamente se valora maacutesla produccioacuten de Francia Podemosprogramar una compantildeiacutea procedentede Cataluntildea Sur pero no parece muyeacutetico priorizar las compantildeiacuteas catalanas

Ademaacutes se han de tener en cuenta otrosaspectos Los montajes de catalanescuestan maacutes a la hora de producir que l osespectaacuteculos de las compantildeiacuteas francesasEsto es debido a dos factores el sistemade pago de los actores y la diferenciadel IVA que en Espantildea es del 21 y enFrancia del 55 como maacuteximo paralos productos culturales Muy a menudonos pasa que las fechas de p rogramacioacutenno coinciden o peor que compantildeiacuteas deCataluntildea Sur no nos pueden aseguraruna fecha Esto es debido a la crisisNos encontramos que cuando queremosplanicar con antelacioacuten nos dicenque no sabraacuten si podraacuten mantener elespectaacuteculo tanto tiempo

SS Ademaacutes existe otro problemaantildeadido que a los franceses y al Rosselloacuteno les gusta que lo digamos pero es asiacute lalengua La gente joven ahora tiene comosegunda lengua el ingleacutes Tambieacuten estaacutela cuestioacuten del presupuesto el estadoespantildeol nada maacutes dedica un 09 del

presupuesto en cultura mientras queen Francia invierten un 28 El peligroestaacute en que ahora en Francia pase loque ha sucedido aquiacute que con la crisiseconoacutemica el gobierno central tengaque reducir el deacutecit y lo contagie a los

ayuntamientos o regiones La uacutenica salidaes ver coacutemo hacemos entrar dinero privadoen cultura puacuteblica sin pervertirla sin ser uncondicionante controlando e investigandolas empresas que participan y ayudaacutendolascon desgravaciones

En cuanto al puacuteblico iquestexiste un intereacutes realen ambos lados del Pirineo para atravesarla frontera y ver obras de cada lado

SS Creo que ha ido aumentando en losuacuteltimos antildeos el nuacutemero de espectadores hayautobuses llenos que vienen de diferentes

lugares del Rosselloacuten para el Temporada Alta pero tendriacutea que haber un intercambiomaacutes uido El problema es la falta decomunicacioacuten conjunta es necesarioque destilemos nuestra programacioacutenmezclando de aquiacute y de allaacute Seriacutea bonito quede aquiacute a diez antildeos pudieacuteramos prepararuna programacioacuten internacional conjuntay estable durante todo el antildeo Hacer unacuerdo de coproduccioacuten que ayudase aque la creacioacuten de nuestra zona tuvieravisibilidad en todo el mundo Ademaacutesdebemos vender mejor los proyectos paraque ganen en amplitud me reero a ofrecerpromociones turiacutesticas completas donde elteatro tenga un peso importante Vivimosen un lugar fantaacutestico es necesario rehacerlos hilos que existiacutean En realidad hemossido y todaviacutea somos una misma zona

DR Resulta difiacutecil calcularlo con precisioacuten

pero creemos que siacute Aproximadamentesupondriacutea entre un 7 y un 10 por ciento delas entradas que vendemos en el Archipel Elujo existe hemos registrado espectadoresprovenientes de Tarragona Girona oFigueres y por lo que respecta a Cataluntildea

Norte la gente de Toulouse Montpellier oNarbonne tambieacuten se mueve Creo que laatraccioacuten principal que tenemos en el teatro

Archipel es la posibilidad de escuchar unclaacutesicondash un Victor Hugo o un Moliegravere- enfranceacutes en la lengua original

iquestCreen que la fusioacuten entre las regiones deLanguedoc-Roussillon y Midi-Pyreacuteneacuteespuede suponer alguacuten problema en esteaacutembito

DR Creo que la fusioacuten de las regiones seraacutepositiva Es posible que al principio se mire

maacutes hacia el norte pero de aquiacute un tiempoveremos El perl buscado para el nuevodirector del Archipel conrma el deseo deconsolidar los lazos con el sur

SS Todos los cambios tienen inconvenientespero creo que si sabes jugar todo sonventajas Existe una frase de un loacutesofoque me gusta recordar que dice lsquoSe ha detener el pesimismo de la inteligencia peroel optimismo de la voluntadrsquo Creo que estecambio puede ser un nuevo impulso Soacutelohace falta mirar coacutemo ha funcionado el

Archipel estoy sorprendido de la buenaauencia de puacuteblico que ha conseguidoen tan poco tiempo Y en relacioacuten con elTemporada Alta queremos que se consolidecomo el gran Festival de Otontildeo del sur deEuropa reforzando la colaboracioacuten conPerpintildeaacuten y Cataluntildea Norte Tenemos querelacionarnos maacutes y ser un puente respecto

al teatro americano y europeoNG + FP

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CAT ENTREVISTA

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el concurs per escollir el nou director 983137rtiacutestic

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FR INTERVIEW

laquoJe serai sincegraverehellip Presque tous lesmatins je passe devant El Canal et agravechaque fois je me dis tant de travailpour rienraquo Ccedila fait presque trois ans que ElCanal est fermeacute et nrsquoa pas drsquoeacutequipe Ce quidevait ecirctre le centre de creacuteation de reacutefeacuterenceen Europe ne reflegravete aujourdrsquohui que lalumiegravere du soleil On a beaucoup eacutecrit sur leprojet surtout ces derniers mois alors quela proceacutedure de deacutesignation du nouveaudirecteur artistique sacuteest embourbeacutee Le

problegraveme est deacutesormais le suivant lecentre aurait un budget insuffisant pourdeacutevelopper une programmation de qualiteacuteUn autre obstacle qui retarde un peu plus samise en route

Lrsquohistoire drsquoEl Canal commence en 2007A ce moment-lagrave il ne disposait pas dacuteunespace physique Mais pendant cinq anset de faccedilon provisoire Salvador Sunyerdirecteur du Festival Temporada Alta et Bitoacute Produccions eacutegalement gestionnaire duTeatre de Salt prend les commandes drsquo ElCanal Pendant cette peacuteriode quelques 54spectacles srsquoy sont produits ou coproduitset ont attireacute lrsquoattention de plus de 600 000personnes de 20 pays diffeacuterents Fin 2012M Sunyer lacircche les recircnes drsquoEl Canal donta lieu lacuteinauguration du siegravege physiquesitueacute agrave lrsquoancienne usine Coma Cros de Salt

en septembre 2013 Un travail notammentfinanceacute par le projet laquoScegravene CatalaneTransfrontaliegravereraquo Et depuishellip rien Lesfauteuils de la salle sont replieacutes et derriegraverele rideau seul reacutesonne le silence

laquoIl srsquoagissait drsquoun projet europeacuteenqui deacutepassait lrsquoeacutechelle locale maisavec lrsquoancienne mairie il nrsquoy avait pasmoyen de se comprendre Jrsquoespegravere quemaintenant avec le changement demunicipaliteacute cela va srsquoarranger et que El Canal soit le centre de productionartistique lrsquoatelier theacuteacirctral de cettezone tel que crsquoeacutetait preacutevuraquo expliqueSunyer Mais mecircme lui nrsquoen est pas toutagrave fait convaincu laquoCrsquoest tristeraquo Unsentiment qursquoil partage avec une grandepartie de la population de Geacuterone qui a vuse deacutepenser plus de 2 millions drsquoeuros pourcreacuteer un espace aujourdrsquohui vide

laquoDans la vie en geacuteneacuteral je suis tregravespessimiste mais je crois aussi que leschoses doivent ecirctre vues avec un peu de

SALVADOR

SUNYER

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ES ENTREVISTA

Sereacute sincero casi cada mantildeana con lamoto paso por delante del Canal y no hayni un solo diacutea que lo sienta que no me digaa miacute mismo Tanto trabajo para nadardquo Hacecasi 3 antildeos que El Canal estaacute cerrado notiene ninguacuten equipo detraacutes El que debiacutea serel centro de creacioacuten de referencia europeanada maacutes reeja la luz del sol Se haescrito mucho sobre el proyecto sobretodoestos uacuteltimos meses porque el concursopara elegir nuevo director artiacutestico se haencallado El problema ahora es que elcentro tendriacutea un presupuesto insucientepara desarrollar una programacioacuten decualidad Un obstaacuteculo maacutes que retrasa supuesta en marcha

El Canal comenzoacute su andadura en 2007En ese momento no disponiacutea de un espaciofiacutesico pero durante cinco antildeos y de maneraprovisional lo capitaneoacute el director delTemporada Alta y Bitoacute Produccions quetambieacuten gestiona el Teatro de Salt SalvadorSunyer Durante ese tiempo se produjeron ocoprodujeron 54 espectaacuteculos que atrajerona maacutes de 600000 personas de 20 paiacutesesdiferentes A nales del 2012 Sunyerdejaba la batuta y en septiembre de 2013se inauguraba la sede fiacutesica en la antiguafaacutebrica Coma Cros de Salt Una obra que

se nancioacute en parte gracias al proyectoldquoEscena Catalana Transfronterizardquo Desde entonces nada Las butacas estaacutenencogidas y detraacutes del teloacuten nada maacutesresuena el silencio

Era un proyecto europeo que iba maacutesallaacute del aacutembito local pero con el antiguoayuntamiento no habiacutea manera deentenderse Espero que ahora con el cambiode gobierno municipal esto se arregle y seael centro de produccioacuten artiacutestica el tallerteatral de esta zona tal y como se habiacuteaprevistordquo explica Sunyer Pero ni eacutel mismoestaacute del todo convencido ldquoDa penardquo armaUn sentimiento que comparte gran parte dela poblacioacuten de Girona que vieron coacutemo sedestinaban maacutes de dos millones de eurospara crear un espacio vaciacuteo

En la vida en general soy muy pesimistapero tambieacuten creo que las cosas se han de

mirar con un poco de perspectiva A medioplazo seguro que creeremos que esto deEl Canal ha sido un pareacutentesis absurdo ypor tanto todo tendraacute un cierto sentidordquoasegura Un pensamiento que Sunyertambieacuten aplica al 21 del IVA cultural ldquoEsuna tomadura de pelo una simple venganzaexpliacutecita contra el mundo de la culturay l qtaacute le e beefpoliacuteticamente hablando Mientras tanto teencuentras con situaciones ridiacuteculas comoqe evt pgaacutef pge 4y et e tet 21rdquo ironiza

Por lo que respecta a El Canal de momento louacutenico que se puede hacer es esperar que lasadministraciones encuentren tres nuevosexpertos para tirar adelante el proyecto yelegir un director artiacutestico de ldquoreconocidoprestigiordquo Si no lo consiguen se tendraacute quevolver al principio redactar nuevas basesy convocar un nuevo concurso En estesentido Sunyer lo tiene claro ldquoDonde no tequieren no has de volverrdquo

NG

perspective A moyen terme je suis sucircrque nous croirons que El Canal a eacuteteacuteune parenthegravese absurde et qursquoalorstout prendra son sensraquo assure-t-il Unepenseacutee que Sunyer applique aussi aux21 de la TVA culturelle laquoCrsquoest unevraie prise de tecircte une vengeancesimple et explicite contre le mode dela culture et ils lrsquoenlegraveveront [la TVA agrave21] quand ccedila deviendra beacuteneacutefiquepolitiquement parlant Entre-tempsnous nous trouvons face agrave des situationsridicules on applique une TVA de 4 agraveun magazine pornographique et de 21agrave une entreacutee au theacuteacirctreraquo ironise-t-il

En ce qui concerne El Canal il ne reste qursquoagraveespeacuterer que les administrations trouventtrois nouveaux experts pour mener agrave bien leprojet et choisir un directeur artistique laquodeprestigeraquo Srsquoils nrsquoy parviennent pas il faudrarevenir au deacutebut reacutediger de nouvelles baseset convoquer un nouveau concours Sunyerlrsquoa bien compris laquoLagrave ougrave on ne te veut pastu nrsquoa pas agrave y allerraquo

NG

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Un Catalan srsquoenva de Perpignan

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ES ENTREVISTA

El capitaacuten del barco Archipel se jubilaDomegravenec Reixach ha tomado la decisioacutende dejar el timoacuten del teatro de Perpintildeaacuten queestaba en sus manos desde la apertura en2011 Ya informoacute a la administracioacuten y alpuacuteblico el 2 de julio pasado a traveacutes de uncomunicado que reejaba su personalidaddirecto sincero y sobrio

Navegando a su lado entre los diferentes

islotes de su teatro faacutecilmente podemosimaginar que echaraacute en falta su segundacasa El esmero con que explica los detallesde la arquitectura y la historia del ediciolo demuestra Lo conrman los saludosafectuosos que dirige a los empleados conlos que se cruza en el ascensor y en lospasillos

Pero para el gerundense es tiempo de volvera su primer hogar Cataluntildea Sur ldquoCuandodeje mis funciones (en diciembre proacuteximo)faltaraacuten soacutelo 10 diacuteas para cumpli r 68 antildeosrdquoexplica ldquoEs hora que los maacutes joacutevenes seencarguen de este teatrordquo Y para este grannombre de la cultura catalana ha llegadola hora de disfrutar de una jubilacioacuten bienmerecida El sentildeor Reixach actor directorde teatro co-fundador del Teatre Lliure deBarcelona dice estar muy satisfecho decoacutemo le han acogido en Cataluntildea-Norte

ldquoSi quiero volver al Sur es simplementepor estar maacutes cerca de mi familia y demis amigosrdquo asegura La perspectiva denuevos desafiacuteos impuestos por la fusioacutenentre las regiones Languedoc-Roussillony Midi-Pyreacuteneacutees que tendraacute sin duda una

inuencia sobre el teatro ha inuido en sudecisioacuten ldquoEsto ha llegado muy tarde en micarrera He hecho todo con el corazoacuten perohasta aquiacute he llegado es hora de parar iexclEsuna cuestioacuten de honradezrdquo

En 2011 cuando comienza en el Archipeltodo estaba por construir ldquoE efal que habiacutea que darle un contenido unaambicioacuten y una proyeccioacutenrdquo El teatro queraacutepidamente se centroacute en la escena nacionalfrancesa conquistoacute el puacuteblico Al menos eslo que dejan entender las estadiacutesticas maacutesde 80000 espectadores de media anual

Cuando asumioacute las funciones de directorReixach teniacutea una misioacuten la de proyectar el

Archipel hacia los vecinos del sur crear unpuente por encima de los Pirineos En estereto la lengua catalana debiacutea constituir elviacutenculo en comuacuten pero habiacutea unos liacutemitesldquoCon los espectaacuteculos de danza y de muacutesicano hay ninguacuten problema Pero en teatronos dimos cuenta enseguida que el puacuteblicode Perpintildeaacuten no estaba dispuesto a verobras en catalaacuten subtituladordquo Si la lenguahace frontera entre el Sur y el Norte esseguacuten eacutel porque la lengua francesa goza deuna posicioacuten ldquomayoritariardquo y esto hace quea los francoacutefonos les cueste maacutes adaptarsea los espectaacuteculos en versioacuten original Unasituacioacuten bien diferente de la que habiacuteaconocido en Cataluntildea Sur ldquoEl puacuteblicobarceloneacutes no tiene ninguacuten problema dever una versioacuten de Shakespeare en lituano

subtitulado en catalaacuten por ejemplo Elhecho de hablar una lengua minoritarianos ha hecho curiososrdquo El balance del

Archipel es relevante en este sentidocuando el espectaacuteculo se ofrece en la lenguade Pompeu Fabra la audiencia baja en un60 por ciento Reixach concluye ldquoEl teatrofranceacutes estaacute muy bien organizado es muypotente El puacuteblico es muy consumidory conocedor De alguna manera estoha creado una forma de ignorancia delo que ocurre fuera de Franciardquo Un retoconsiderable que habraacute de encarar lapersona que reemplace Domegravenec Reixachel cual todaviacutea no se sabe quieacuten es Larespuesta el proacuteximo mes de diciembre

FP

FR INTERVIEW

Le capitaine drsquoun navire nommeacute lrsquoArchipelva bientocirct prendre sa retraite DomegravenecReixach a pris la deacutecision de lacirccher legouvernail du theacuteacirctre perpignanais qursquoiltenait depuis son ouverture en 2011 Il ena informeacute lrsquoadministration et le public le2 juillet dernier agrave travers un communiqueacute

tout agrave son image direct franc et sobreEn naviguant agrave ses cocircteacutes entre les diffeacuterents icirclots de ldquosonrdquo theacuteacirctre on peut aiseacutementsrsquoimaginer que cette deuxiegraveme maison valui manquer Le soin qursquoil prend agrave distillerles deacutetails sur lrsquoarchitecture et lrsquohistoiredu bacirctiment tout au long de la visite enteacutemoigne Les salutations chaleureusesqursquoil adresse aux employeacutes croiseacutes danslrsquoascenseur et les couloirs aussi

Mais pour le Geacuteronais il est temps deretrouver son premier foyer la CatalogneSud ldquoQuand jrsquoabandonnerai mesfonctions (en deacutecembre prochain) ilne manquera que dix jours pour que jefecircte mes 68 ans confie-t-il Il est tempsque les plus jeunes srsquoemparent de cetheacuteacirctrerdquo Et pour ce grand nom de la culturecatalane lrsquoheure est venue de profiter drsquoune

retraite bien meacuteriteacutee M Reixach acteurdirecteur de theacuteacirctre co-fondateur du Teatre Lliure de Barcelone se dit tregraves satisfaitde lrsquoaccueil qui lui a eacuteteacute fait en CatalogneNord ldquoSi je veux retourner au Sud crsquoestsimplement pour ecirctre plus proche de

ma famille et de mes amisrdquo assure-t-ilLa perspective de nouveaux deacutefis imposeacutespar la fusion entre les reacutegions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyreacuteneacutees qui aura sansaucun doute une influence sur le theacuteacirctre atoutefois peseacute dans sa deacutecision ldquoCcedila arrivetrop tard dans ma carriegravere Jrsquoai fait toutagrave fond jusqursquoici je mrsquoarrecircte lagrave Crsquoest unequestion drsquohonnecircteteacuterdquo

En 2011 lorsqursquoil prend les recircnes delrsquoArchipel tout eacutetait agrave faire ldquoCrsquoeacutetaitun bacirctiment auquel il fallait donner

un contenu une ambition et uneprojectionrdquo Rapidement devenue scegravenenationale franccedilaise le theacuteacirctre a conquisle public Crsquoest en tout cas ce que laissententendre les statistiques plus de 80000spectateurs par an en moyenne

En assumant les fonctions de directeur leCatalan avait une mission celui de projeter LrsquoArchipel vers les voisins du Sud creacuteer unpont par-dessus les Pyreacuteneacutees Crsquoest lagrave quele trait drsquounion que devrait constituer lalangue catalane a montreacute ses limites ldquoDansles spectacles de danse ou de musiquepas de problegraveme Mais en theacuteacirctre nousavons rapidement fait le constat quele public perpignanais nrsquoeacutetait pas precirctagrave voir des oeuvres en catalan sous-titreacuterdquo Si langue fait frontiegravere entre le Sudet le Nord crsquoest selon lui parce que lefranccedilais jouit drsquoune position ldquomajoritairerdquoles francophones ont donc plus de malagrave srsquoadapter aux spectacles en versionoriginale Une situation bien diffeacuterente decelle qursquoil avait connu au Sud ldquoLe publicbarcelonais nrsquoa aucun problegraveme agrave voirune version de Shakespeare en lituaniensous-titreacute en catalan par exemple Lefait de parler une langue minoritairenous a rendu curieuxrdquo Bilan agrave lrsquoArchipel une audience de 60 infeacuterieure quandle spectacle est donneacute dans la langue dePompeu Fabra Pour cause ldquoLe theacuteacirctrefranccedilais est tregraves bien organiseacute tregravesriche Le public est tregraves consommateuret connaisseur Drsquoune certaine maniegraverecela a creacuteeacute une forme drsquoignorance dece qui se passe hors de Francerdquo Voilagraveun deacutefi de taille auquel devra se frotter lapersonne qui remplacera Domegravenec Reixach

dont on ignore encore le nom Reacuteponse aumois de deacutecembre

FP

CAT ENTREVISTA

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Son el siacutembolo absoluto de Catalunya Nord Sesirven con pasta arroz o patatas Un plato claacutesicoque se puede preparar seguacuten tu inspiracioacutenPicolat signica ldquopicadordquo

TIEMPO DE PREPARACIOacuteN 1 HORA Y MEDIAPara 4 PErsonas

500g de carne desalchicha

500g de carne debuey picada

500g de carne deternera picada

1 rebanada de pan

1 vas o d e le ch e 1 ye ma d e h ue vo

1 po co de pe re ji l 4 di en te s d e a jo

2 cucharadas deharina

200g de setas secas

2 cebollas 1 vaso vino Rancio

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S al p im ie nt a 2 00 g de a ce it una sverdes sin huesofrac12 taza de cafeacute muy

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Mojar la miga de pan en la leche Picar ajo yperejil Mezclar las carnes picadas y antildeadir lamiga de pan la picada de ajo y perejil y la yemade huevo Salpimentar amasar antildeadir un pocode harina Hacer bolas regulares de unos 4 cm dediaacutemetro Han de ser bien compactas Pasarlaspor la harina

Riega las setas y las aceitunas en vino ranciohasta que esteacuten blandas

En una cazuela hacer dorar las cebollas cortadasmuy nas antildeadir las aceitunas y las setas Ponerlas bolas de carne a sofreiacuter

En un tarro con tapa poner el concentrado detomate harina y un vaso de vino Revolver hastaobtener una mezcla homogeacutenea Verter esta salsasobre las bolas Antildeadir vino Preparar un caldo conuna pastilla de caldo diluida en un vaso de aguacaliente Antildeadir este caldo Dejar cocer a mediocubrir la cazuela una buena hora Antildeadir la tazade cafeacute Cocer a fuego bajo un cuarto de hora maacutes

iexclEstaraacute maacutes bueno recalentado

Elles sont le symbole absolu de la catalogne-nord On les sert avec des haricots secs avec despacirctes ou encore avec du riz ou des pommes deterre Un tregraves grand classique agrave consommer etpreacuteparer selon son inspiration Picolat signifielaquohacheacuteraquo

TEMPS DE PREacutePARATION 1 HEURES ETDEMIE POUR 4 PERSONNES

500g de chair agravesaucisse

500g de bœuf hacheacute

500g de veau hacheacute 1 tranche de pain

1 verre de lait 1 jaune drsquoœuf

1 bouquet de persil 4 gousses drsquoail

2 cuillereacutees de farine 200g de cegravepes secs

2 oignons 1 verre de Rancio

frac12 litre de Cocirctes duRoussillon Villages

2 cuillereacutees deconcentreacute de tomates

1 deacute de bouillonlyophiliseacute

200g drsquoolives vertesdeacutenoyauteacutees

Sel poivre frac12 tasse de cafeacute tregravesfort

Faire tremper la mie de pain dans le laitConfectionner une persillade Meacutelanger lesviandes hacheacutees et rajouter mie de painpersillade et jaune drsquoœuf Saler poivrer malaxer rajouter un peu de farine Former des boulettesreacuteguliegraveres de 4 cm de diamegravetre les presser pourqursquoelles soient bien compactes Les rouler dansla farine

Mettre les cegravepes et les olives agrave tremper dansle rancio jusqursquoagrave ce que les cegravepes se soientreacutehydrateacutes

Dans une cocotte faire dorer les oignons coupeacutesen fines lamelles rajouter les olives et les cegravepesPoser les boulettes de viande dans la cocotte etles faire dorer sur tous les cocircteacutes

Dans un bocal muni drsquoun couvercle mettre leconcentreacute de tomates la farine et un verre devin Secouer jusqursquoagrave obtention drsquoun meacutelangehomogegravene Verser cette sauce sur les boulettespuis incorporer le vin Faire en parallegravele unbouillon avec le cube lyophiliseacute dilueacute dans unverre drsquoeau chaude Rajouter ce bouillon fermerpartiellement la cocotte et laisser cuire agrave feumoyen une bonne heure Rajouter enfin la demi-tasse de cafeacute Baisser lrsquointensiteacute de la flamme oude la plaque et cuire un quart drsquoheure de plus

Encore meilleur- bien meilleur- reacutechauffeacute

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TEMPS DE PREPARACIOacute 1 HORA I MITJA

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Populariseacutee par le restaurant La Degraveu agrave Olotcette recette fait merveille accompagneacutee desalade friseacutee bien ailleacutee De quoi bluffer vosinviteacutes et rendre hommage agrave la cuisine simple etdeacutelicieuse de la Garrotxa

TEMPS DE PREacutePARATION 45 MINUTESPOUR 4 PERSONNES

8 belles pommes de terre type RosevalFARCE PAcircTE Agrave BEIGNETS

4 blancs de pou le t 2 œufs

1 bonne persil lade 2 verres de farine

1 jaune drsquoœuf 1 verre de lait

Lait frac12 verre de biegravere

1 tranche de pain Sel poivre

Preacuteparer la pacircte agrave beignet en meacutelangeantsimplement les ingreacutedients La pacircte doit formerdes bulles en surfaceHacher le poulet le meacutelanger agrave la persilladeajouter de la mie trempeacutee dans du lait et un œufCouper les pommes de terre eacuteplucheacutees dans le sensde la longueur en rondelles de 3 mmTasser la farce entre deux rondelles jusqursquoagraveeacutepuisement des ingreacutedientsPreacuteparer une friture bien chaude et preacutevoyez unplat couvert de papier absorbant agrave proximiteacutePasser les laquopatatesraquo ainsi confectionneacutees dans la

pacircte agrave beignets puis plongez les une agrave une dans lafriture Elles doivent ecirctre bien doreacutees

Popularizada por el restaurante La Degraveu de Olot

esta receta es una maravilla acompantildeada deensalada con mucho ajo Este homenaje de lacocina sencilla y deliciosa de la Garrotxaencantaraacute a tus invitados

TiEmPo dE PrEParacioacuten 45 minuTos Para4 PErsonas

8 patatas tipo Roseval

RELLENO PASTA REBOZAR

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Preparar la pasta para rebozar mezclandosimplemente los ingredientes La pasta debeformar burbujas en la superciePicar el pollo mezclarlo con ajo y perejil antildeadirmiga de pan mojada en leche y huevoCortar las patatas peladas en el sentido de lalargura en rodajas de 3 mmComprimir el relleno entre dos rodajas hasta quese acaben los ingredientesPreparar una cazuela con aceite caliente y unplato cubierto de papel absorbente cercaSumergir las laquo patatas raquo asiacute preparadas en lapasta de rebozar y despueacutes sumergirlas una a unaen el aceite caliente Deben estar bien doradas

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Dues estades per 2 personesa lHotel Vichy Catalan

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CAT FR ES CAT FR ES

ES ENTREVISTA A DOS BANDAS

iquestQueacute ha sido del proyecto Escena CatalanaTransfronteriza iquestPor queacute se interrumpioacute ycuaacutel es su valoracioacuten

SALVADOR SUNYER El proyecto respondiacuteaal dibujo hacia donde se dirige la Europa delfuturo Una Europa que seraacute de ciudades deaacutereas geograacutecas que nada maacutes tendraacutensentido si contienen una cierta especicidadY de aquiacute nacioacute la idea de esta iniciativa quequeriacuteamos que sirviese para crear un centrode produccioacuten y exhibicioacuten teatral en la zonade Perpintildeaacuten y las comarcas de Gerona

A diferencia de Francia donde las decisionespoliacuteticas tienen una cierta independenciade quien mande aquiacute en Salt una vez quese acabaron los tres antildeos del programa elproyecto quedoacute parado Desde entonces loque hemos hecho con Domegravenec es continuar

en esta liacutenea haciendo coproduccionesy programar conjuntamente desde elTemporada Alta el Teatro de Salt i el

Archipel

DOMEgraveNEC REIXACH La idea de unirPerpintildeaacuten con Cataluntildea era para crearun espacio de intercambios en el aacutembitocultural Pudimos coproducir diversosespectaacuteculos con compantildeiacuteas francesas ycatalanas Esto se acaboacute en 2012 Desdeentonces hemos continuado desarrollandoproyectos pero con mucha menosasiduidad Concretamente en Perpintildeaacutendimos a conocer la Orquesta Sinfoacutenicade Barcelona en el Teatro del Archipel ytambieacuten compantildeiacuteas de Cataluntildea Sur comola de danza ldquoMal Pelordquo

La idea que les impulsaba era crearviacutenculos culturales en un lado y otro de losPirineos iquestCreen que se ha conseguido

DR La idea era crear un puente Es decirdar a conocer compantildeiacuteas catalanas oespantildeolas aquiacute en Cataluntildea Norte Y porotra parte hacer conocer el teatro franceacutes ala poblacioacuten de Cataluntildea SurCuando comenceacute como director del teatrosabiacutea que podriacutea contar con la ayudade Sunyer para desarrollar proyectostransfronterizos En algunas ocasionesel Archipel convencioacute y entusiasmoacute al

puacuteblico de Perpintildeaacuten con obras catalanasUn ejemplo de ello fue el estreno de lsquoCanigoacutersquode Lluiacutes Soler Con Sergi Lopez se llenoacute lasala con la representacioacuten en franceacutes Encambio el espectaacuteculo en catalaacuten tuvo uneacutexito mucho menor Esto lo hemos notadosiempre en el teatro cuando presentamosespectaacuteculos en catalaacuten a pesar de que lossubtitulamos en franceacutes baja la audienciaun 60

SS Estamos a pocos kiloacutemetros de PerpintildeaacutenLo tenemos maacutes cerca que BarcelonaHemos de pensar que se trata de un soloespacio mental y fiacutesico Hay que romperdenitivamente esta frontera mental quecontinuacutea existiendo Parece que trabajamosuno de espaldas al otro En el futuro la uacutenicacosa que cohesionaraacute los paiacuteses seraacute lacultura y si creamos una cultura en comuacutenentre nosotros lo podriacuteamos conseguirPor eso queremos retomar este proyectotransfronterizo que realizamos ahora desdeGerona y en colaboracioacuten de PerpintildeaacutenCrear un ecosistema para que compantildeiacuteas yartistas de toda Europa se instalen aquiacute unmini lsquoSilicon Valleyrsquo de las artes esceacutenicas

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Theacuteacirctre de lArchipelInteacuterieur Salle Le Grenat

Capacitat per a 1100personnes

Teatro del ArchipelInterior Sala Le GrenatCapacidad para 1100personas

Entonces ahora iquestcuaacuteles son lossiguientes pasos iquestQueacute obstaacuteculos ven

DR Aquiacute los dineros son puacuteblicosprovienen de los impuestos francesesEntonces loacutegicamente se valora maacutesla produccioacuten de Francia Podemosprogramar una compantildeiacutea procedentede Cataluntildea Sur pero no parece muyeacutetico priorizar las compantildeiacuteas catalanas

Ademaacutes se han de tener en cuenta otrosaspectos Los montajes de catalanescuestan maacutes a la hora de producir que l osespectaacuteculos de las compantildeiacuteas francesasEsto es debido a dos factores el sistemade pago de los actores y la diferenciadel IVA que en Espantildea es del 21 y enFrancia del 55 como maacuteximo paralos productos culturales Muy a menudonos pasa que las fechas de p rogramacioacutenno coinciden o peor que compantildeiacuteas deCataluntildea Sur no nos pueden aseguraruna fecha Esto es debido a la crisisNos encontramos que cuando queremosplanicar con antelacioacuten nos dicenque no sabraacuten si podraacuten mantener elespectaacuteculo tanto tiempo

SS Ademaacutes existe otro problemaantildeadido que a los franceses y al Rosselloacuteno les gusta que lo digamos pero es asiacute lalengua La gente joven ahora tiene comosegunda lengua el ingleacutes Tambieacuten estaacutela cuestioacuten del presupuesto el estadoespantildeol nada maacutes dedica un 09 del

presupuesto en cultura mientras queen Francia invierten un 28 El peligroestaacute en que ahora en Francia pase loque ha sucedido aquiacute que con la crisiseconoacutemica el gobierno central tengaque reducir el deacutecit y lo contagie a los

ayuntamientos o regiones La uacutenica salidaes ver coacutemo hacemos entrar dinero privadoen cultura puacuteblica sin pervertirla sin ser uncondicionante controlando e investigandolas empresas que participan y ayudaacutendolascon desgravaciones

En cuanto al puacuteblico iquestexiste un intereacutes realen ambos lados del Pirineo para atravesarla frontera y ver obras de cada lado

SS Creo que ha ido aumentando en losuacuteltimos antildeos el nuacutemero de espectadores hayautobuses llenos que vienen de diferentes

lugares del Rosselloacuten para el Temporada Alta pero tendriacutea que haber un intercambiomaacutes uido El problema es la falta decomunicacioacuten conjunta es necesarioque destilemos nuestra programacioacutenmezclando de aquiacute y de allaacute Seriacutea bonito quede aquiacute a diez antildeos pudieacuteramos prepararuna programacioacuten internacional conjuntay estable durante todo el antildeo Hacer unacuerdo de coproduccioacuten que ayudase aque la creacioacuten de nuestra zona tuvieravisibilidad en todo el mundo Ademaacutesdebemos vender mejor los proyectos paraque ganen en amplitud me reero a ofrecerpromociones turiacutesticas completas donde elteatro tenga un peso importante Vivimosen un lugar fantaacutestico es necesario rehacerlos hilos que existiacutean En realidad hemossido y todaviacutea somos una misma zona

DR Resulta difiacutecil calcularlo con precisioacuten

pero creemos que siacute Aproximadamentesupondriacutea entre un 7 y un 10 por ciento delas entradas que vendemos en el Archipel Elujo existe hemos registrado espectadoresprovenientes de Tarragona Girona oFigueres y por lo que respecta a Cataluntildea

Norte la gente de Toulouse Montpellier oNarbonne tambieacuten se mueve Creo que laatraccioacuten principal que tenemos en el teatro

Archipel es la posibilidad de escuchar unclaacutesicondash un Victor Hugo o un Moliegravere- enfranceacutes en la lengua original

iquestCreen que la fusioacuten entre las regiones deLanguedoc-Roussillon y Midi-Pyreacuteneacuteespuede suponer alguacuten problema en esteaacutembito

DR Creo que la fusioacuten de las regiones seraacutepositiva Es posible que al principio se mire

maacutes hacia el norte pero de aquiacute un tiempoveremos El perl buscado para el nuevodirector del Archipel conrma el deseo deconsolidar los lazos con el sur

SS Todos los cambios tienen inconvenientespero creo que si sabes jugar todo sonventajas Existe una frase de un loacutesofoque me gusta recordar que dice lsquoSe ha detener el pesimismo de la inteligencia peroel optimismo de la voluntadrsquo Creo que estecambio puede ser un nuevo impulso Soacutelohace falta mirar coacutemo ha funcionado el

Archipel estoy sorprendido de la buenaauencia de puacuteblico que ha conseguidoen tan poco tiempo Y en relacioacuten con elTemporada Alta queremos que se consolidecomo el gran Festival de Otontildeo del sur deEuropa reforzando la colaboracioacuten conPerpintildeaacuten y Cataluntildea Norte Tenemos querelacionarnos maacutes y ser un puente respecto

al teatro americano y europeoNG + FP

Girona middot Costa Brava middot Pirineus

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CAT FR ES CAT FR ESCAT FR ES

CAT ENTREVISTA

Sereacute fr983137nc 983143983137irebeacute c983137d983137 m983137tiacute 983137mb l983137 moto

p983137sso per d983137v983137nt del C983137n983137l i no hi h983137 un sol

di983137 que no em s983264pi983143983137 983143reu que no em di983143ui 983137

mi m983137teix T983137nt983137 fein983137 per 983137 res F983137 983143983137irebeacute

tres 983137n983161s que el C983137n983137l est983264 t983137nc983137t no teacute c983137p

equip 983137l d983137rrere El que h983137vi983137 de ser el centre

de cre983137cioacute de referegravenci983137 europe983137 nomeacutes

reflecteix l983137 llum del sol Sh983137 escrit molt sobre el

projecte sobretot 983137quests uacuteltims mesos perquegrave

el concurs per escollir el nou director 983137rtiacutestic

sh983137 enc983137ll983137t El problem983137 983137r983137 eacutes que el centre

tindri983137 un pressupost insuficient per vestir un983137

pro983143r983137m983137cioacute de qu983137lit983137t Un entreb983137nc meacutes que

end983137rrereix l983137 sev983137 pos983137d983137 en m983137rx983137

El C983137n983137l v983137 comenccedil983137r 983137 c983137min983137r el 2007 En

983137quell moment no dispos983137v983137 dun esp983137i fiacutesic

perograve dur983137nt cinc 983137n983161s i de m983137ner983137 provision983137l

ho v983137 c983137pit983137nej983137r el director del Tempor983137d983137 Alt983137

i Bitoacute Produccions que t983137mbeacute 983143estion983137 el Te983137tre

de S983137lt S983137lv983137dor Sun983161er Dur983137nt 983137quell temps

es v983137n produir o coproduir 54 espect983137cles que

v983137n 983137treure meacutes de 600000 persones de 20

p983137iumlsos diferents A fin983137ls del 2012 Sun983161er deix983137v983137

l983137 b983137tut983137 i el setembre del 2013 sin983137u983143ur983137v983137 l983137

seu fiacutesic983137 983137 l983137nti983143983137 f983264bric983137 Com983137 Cros de S983137lt

Un983137 obr983137 que es v983137 fin983137nccedil983137r en p983137rt 983143r983264cies 983137l

projecteEscen983137 C983137t983137l983137n983137 Tr983137nsfronterer983137 Des

de ll983137vors res Les but983137ques est983137n encon983143ides i

d983137rrere el teloacute nomeacutes hi resson983137 el silenci

Er983137 un projecte europeu que 983137n983137v983137 meacutes enll983264

de l983264mbit loc983137l perograve 983137mb l983137ntic 983137junt983137ment no

hi h983137vi983137 m983137ner983137 dentendres Espero que 983137r983137

983137mb el c983137nvi de 983143overn municip983137l 983137ixograve s983137rre983143li

i si983143ui el centre de produccioacute 983137rtiacutestic983137 el t983137ller

te983137tr983137l d983137quest983137 zon983137 t983137l i com sh983137vi983137 previst

explic983137 Sun983161er Perograve ni ell m983137teix est983264 del tot

convenccedilutF983137 pen983137 983137firm983137 Un sentiment que

comp983137rteix 983143r983137n p983137rt de l983137 pobl983137cioacute 983143ironin983137

que v983137 veure com es destin983137ven meacutes de 2

milions deuros per cre983137r un esp983137i buit

A l983137 vid983137 en 983143ener983137l soacutec molt pessimist983137 perograve

t983137mbeacute crec que les coses sh983137n de mir983137r 983137mb

un983137 mic983137 de perspectiv983137 A mi983143 termini estic

se983143ur que creurem que 983137ixograve dEl C983137n983137l h983137 est983137t

un p983137regraventesis 983137bsurd i per t983137nt tot tindr983264 un

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Sun983161er t983137mbeacute 983137plic983137 983137l 21 de lI VA cultur983137lEacutes

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els si983143ui beneficioacutes poliacutetic983137ment p983137rl983137nt

Mentrest983137nt et trobes 983137mb situ983137cions ridiacutecules

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Pel que f983137 983137 El C983137n983137l de moment luacutenic que es

pot fer eacutes e sper983137r que les 983137dministr983137cions trobin

tres nous experts per tir983137r end983137v983137nt el projecte

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FR INTERVIEW

laquoJe serai sincegraverehellip Presque tous lesmatins je passe devant El Canal et agravechaque fois je me dis tant de travailpour rienraquo Ccedila fait presque trois ans que ElCanal est fermeacute et nrsquoa pas drsquoeacutequipe Ce quidevait ecirctre le centre de creacuteation de reacutefeacuterenceen Europe ne reflegravete aujourdrsquohui que lalumiegravere du soleil On a beaucoup eacutecrit sur leprojet surtout ces derniers mois alors quela proceacutedure de deacutesignation du nouveaudirecteur artistique sacuteest embourbeacutee Le

problegraveme est deacutesormais le suivant lecentre aurait un budget insuffisant pourdeacutevelopper une programmation de qualiteacuteUn autre obstacle qui retarde un peu plus samise en route

Lrsquohistoire drsquoEl Canal commence en 2007A ce moment-lagrave il ne disposait pas dacuteunespace physique Mais pendant cinq anset de faccedilon provisoire Salvador Sunyerdirecteur du Festival Temporada Alta et Bitoacute Produccions eacutegalement gestionnaire duTeatre de Salt prend les commandes drsquo ElCanal Pendant cette peacuteriode quelques 54spectacles srsquoy sont produits ou coproduitset ont attireacute lrsquoattention de plus de 600 000personnes de 20 pays diffeacuterents Fin 2012M Sunyer lacircche les recircnes drsquoEl Canal donta lieu lacuteinauguration du siegravege physiquesitueacute agrave lrsquoancienne usine Coma Cros de Salt

en septembre 2013 Un travail notammentfinanceacute par le projet laquoScegravene CatalaneTransfrontaliegravereraquo Et depuishellip rien Lesfauteuils de la salle sont replieacutes et derriegraverele rideau seul reacutesonne le silence

laquoIl srsquoagissait drsquoun projet europeacuteenqui deacutepassait lrsquoeacutechelle locale maisavec lrsquoancienne mairie il nrsquoy avait pasmoyen de se comprendre Jrsquoespegravere quemaintenant avec le changement demunicipaliteacute cela va srsquoarranger et que El Canal soit le centre de productionartistique lrsquoatelier theacuteacirctral de cettezone tel que crsquoeacutetait preacutevuraquo expliqueSunyer Mais mecircme lui nrsquoen est pas toutagrave fait convaincu laquoCrsquoest tristeraquo Unsentiment qursquoil partage avec une grandepartie de la population de Geacuterone qui a vuse deacutepenser plus de 2 millions drsquoeuros pourcreacuteer un espace aujourdrsquohui vide

laquoDans la vie en geacuteneacuteral je suis tregravespessimiste mais je crois aussi que leschoses doivent ecirctre vues avec un peu de

SALVADOR

SUNYER

ldquoUn p983137regravent983141sis 983137bsurdrdquo

ldquoUne parenthegravese absurderdquo

ldquoUn pareacutentesis absurdordquo

S983137lv983137dor Sun983161er

DirectorDirecteur deBitoacute Produccions

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ES ENTREVISTA

Sereacute sincero casi cada mantildeana con lamoto paso por delante del Canal y no hayni un solo diacutea que lo sienta que no me digaa miacute mismo Tanto trabajo para nadardquo Hacecasi 3 antildeos que El Canal estaacute cerrado notiene ninguacuten equipo detraacutes El que debiacutea serel centro de creacioacuten de referencia europeanada maacutes reeja la luz del sol Se haescrito mucho sobre el proyecto sobretodoestos uacuteltimos meses porque el concursopara elegir nuevo director artiacutestico se haencallado El problema ahora es que elcentro tendriacutea un presupuesto insucientepara desarrollar una programacioacuten decualidad Un obstaacuteculo maacutes que retrasa supuesta en marcha

El Canal comenzoacute su andadura en 2007En ese momento no disponiacutea de un espaciofiacutesico pero durante cinco antildeos y de maneraprovisional lo capitaneoacute el director delTemporada Alta y Bitoacute Produccions quetambieacuten gestiona el Teatro de Salt SalvadorSunyer Durante ese tiempo se produjeron ocoprodujeron 54 espectaacuteculos que atrajerona maacutes de 600000 personas de 20 paiacutesesdiferentes A nales del 2012 Sunyerdejaba la batuta y en septiembre de 2013se inauguraba la sede fiacutesica en la antiguafaacutebrica Coma Cros de Salt Una obra que

se nancioacute en parte gracias al proyectoldquoEscena Catalana Transfronterizardquo Desde entonces nada Las butacas estaacutenencogidas y detraacutes del teloacuten nada maacutesresuena el silencio

Era un proyecto europeo que iba maacutesallaacute del aacutembito local pero con el antiguoayuntamiento no habiacutea manera deentenderse Espero que ahora con el cambiode gobierno municipal esto se arregle y seael centro de produccioacuten artiacutestica el tallerteatral de esta zona tal y como se habiacuteaprevistordquo explica Sunyer Pero ni eacutel mismoestaacute del todo convencido ldquoDa penardquo armaUn sentimiento que comparte gran parte dela poblacioacuten de Girona que vieron coacutemo sedestinaban maacutes de dos millones de eurospara crear un espacio vaciacuteo

En la vida en general soy muy pesimistapero tambieacuten creo que las cosas se han de

mirar con un poco de perspectiva A medioplazo seguro que creeremos que esto deEl Canal ha sido un pareacutentesis absurdo ypor tanto todo tendraacute un cierto sentidordquoasegura Un pensamiento que Sunyertambieacuten aplica al 21 del IVA cultural ldquoEsuna tomadura de pelo una simple venganzaexpliacutecita contra el mundo de la culturay l qtaacute le e beefpoliacuteticamente hablando Mientras tanto teencuentras con situaciones ridiacuteculas comoqe evt pgaacutef pge 4y et e tet 21rdquo ironiza

Por lo que respecta a El Canal de momento louacutenico que se puede hacer es esperar que lasadministraciones encuentren tres nuevosexpertos para tirar adelante el proyecto yelegir un director artiacutestico de ldquoreconocidoprestigiordquo Si no lo consiguen se tendraacute quevolver al principio redactar nuevas basesy convocar un nuevo concurso En estesentido Sunyer lo tiene claro ldquoDonde no tequieren no has de volverrdquo

NG

perspective A moyen terme je suis sucircrque nous croirons que El Canal a eacuteteacuteune parenthegravese absurde et qursquoalorstout prendra son sensraquo assure-t-il Unepenseacutee que Sunyer applique aussi aux21 de la TVA culturelle laquoCrsquoest unevraie prise de tecircte une vengeancesimple et explicite contre le mode dela culture et ils lrsquoenlegraveveront [la TVA agrave21] quand ccedila deviendra beacuteneacutefiquepolitiquement parlant Entre-tempsnous nous trouvons face agrave des situationsridicules on applique une TVA de 4 agraveun magazine pornographique et de 21agrave une entreacutee au theacuteacirctreraquo ironise-t-il

En ce qui concerne El Canal il ne reste qursquoagraveespeacuterer que les administrations trouventtrois nouveaux experts pour mener agrave bien leprojet et choisir un directeur artistique laquodeprestigeraquo Srsquoils nrsquoy parviennent pas il faudrarevenir au deacutebut reacutediger de nouvelles baseset convoquer un nouveau concours Sunyerlrsquoa bien compris laquoLagrave ougrave on ne te veut pastu nrsquoa pas agrave y allerraquo

NG

DOMEgraveNECREIXACH

Un Catalan srsquoenva de Perpignan

Un c983137t983137l983264 s983141n v983137 d983141 P983141rpin983161983264

Un catalaacuten se va de Perpintildeaacuten

Domegravenec Reix983137ch

Actor i Director te983137tr983137l

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ES ENTREVISTA

El capitaacuten del barco Archipel se jubilaDomegravenec Reixach ha tomado la decisioacutende dejar el timoacuten del teatro de Perpintildeaacuten queestaba en sus manos desde la apertura en2011 Ya informoacute a la administracioacuten y alpuacuteblico el 2 de julio pasado a traveacutes de uncomunicado que reejaba su personalidaddirecto sincero y sobrio

Navegando a su lado entre los diferentes

islotes de su teatro faacutecilmente podemosimaginar que echaraacute en falta su segundacasa El esmero con que explica los detallesde la arquitectura y la historia del ediciolo demuestra Lo conrman los saludosafectuosos que dirige a los empleados conlos que se cruza en el ascensor y en lospasillos

Pero para el gerundense es tiempo de volvera su primer hogar Cataluntildea Sur ldquoCuandodeje mis funciones (en diciembre proacuteximo)faltaraacuten soacutelo 10 diacuteas para cumpli r 68 antildeosrdquoexplica ldquoEs hora que los maacutes joacutevenes seencarguen de este teatrordquo Y para este grannombre de la cultura catalana ha llegadola hora de disfrutar de una jubilacioacuten bienmerecida El sentildeor Reixach actor directorde teatro co-fundador del Teatre Lliure deBarcelona dice estar muy satisfecho decoacutemo le han acogido en Cataluntildea-Norte

ldquoSi quiero volver al Sur es simplementepor estar maacutes cerca de mi familia y demis amigosrdquo asegura La perspectiva denuevos desafiacuteos impuestos por la fusioacutenentre las regiones Languedoc-Roussillony Midi-Pyreacuteneacutees que tendraacute sin duda una

inuencia sobre el teatro ha inuido en sudecisioacuten ldquoEsto ha llegado muy tarde en micarrera He hecho todo con el corazoacuten perohasta aquiacute he llegado es hora de parar iexclEsuna cuestioacuten de honradezrdquo

En 2011 cuando comienza en el Archipeltodo estaba por construir ldquoE efal que habiacutea que darle un contenido unaambicioacuten y una proyeccioacutenrdquo El teatro queraacutepidamente se centroacute en la escena nacionalfrancesa conquistoacute el puacuteblico Al menos eslo que dejan entender las estadiacutesticas maacutesde 80000 espectadores de media anual

Cuando asumioacute las funciones de directorReixach teniacutea una misioacuten la de proyectar el

Archipel hacia los vecinos del sur crear unpuente por encima de los Pirineos En estereto la lengua catalana debiacutea constituir elviacutenculo en comuacuten pero habiacutea unos liacutemitesldquoCon los espectaacuteculos de danza y de muacutesicano hay ninguacuten problema Pero en teatronos dimos cuenta enseguida que el puacuteblicode Perpintildeaacuten no estaba dispuesto a verobras en catalaacuten subtituladordquo Si la lenguahace frontera entre el Sur y el Norte esseguacuten eacutel porque la lengua francesa goza deuna posicioacuten ldquomayoritariardquo y esto hace quea los francoacutefonos les cueste maacutes adaptarsea los espectaacuteculos en versioacuten original Unasituacioacuten bien diferente de la que habiacuteaconocido en Cataluntildea Sur ldquoEl puacuteblicobarceloneacutes no tiene ninguacuten problema dever una versioacuten de Shakespeare en lituano

subtitulado en catalaacuten por ejemplo Elhecho de hablar una lengua minoritarianos ha hecho curiososrdquo El balance del

Archipel es relevante en este sentidocuando el espectaacuteculo se ofrece en la lenguade Pompeu Fabra la audiencia baja en un60 por ciento Reixach concluye ldquoEl teatrofranceacutes estaacute muy bien organizado es muypotente El puacuteblico es muy consumidory conocedor De alguna manera estoha creado una forma de ignorancia delo que ocurre fuera de Franciardquo Un retoconsiderable que habraacute de encarar lapersona que reemplace Domegravenec Reixachel cual todaviacutea no se sabe quieacuten es Larespuesta el proacuteximo mes de diciembre

FP

FR INTERVIEW

Le capitaine drsquoun navire nommeacute lrsquoArchipelva bientocirct prendre sa retraite DomegravenecReixach a pris la deacutecision de lacirccher legouvernail du theacuteacirctre perpignanais qursquoiltenait depuis son ouverture en 2011 Il ena informeacute lrsquoadministration et le public le2 juillet dernier agrave travers un communiqueacute

tout agrave son image direct franc et sobreEn naviguant agrave ses cocircteacutes entre les diffeacuterents icirclots de ldquosonrdquo theacuteacirctre on peut aiseacutementsrsquoimaginer que cette deuxiegraveme maison valui manquer Le soin qursquoil prend agrave distillerles deacutetails sur lrsquoarchitecture et lrsquohistoiredu bacirctiment tout au long de la visite enteacutemoigne Les salutations chaleureusesqursquoil adresse aux employeacutes croiseacutes danslrsquoascenseur et les couloirs aussi

Mais pour le Geacuteronais il est temps deretrouver son premier foyer la CatalogneSud ldquoQuand jrsquoabandonnerai mesfonctions (en deacutecembre prochain) ilne manquera que dix jours pour que jefecircte mes 68 ans confie-t-il Il est tempsque les plus jeunes srsquoemparent de cetheacuteacirctrerdquo Et pour ce grand nom de la culturecatalane lrsquoheure est venue de profiter drsquoune

retraite bien meacuteriteacutee M Reixach acteurdirecteur de theacuteacirctre co-fondateur du Teatre Lliure de Barcelone se dit tregraves satisfaitde lrsquoaccueil qui lui a eacuteteacute fait en CatalogneNord ldquoSi je veux retourner au Sud crsquoestsimplement pour ecirctre plus proche de

ma famille et de mes amisrdquo assure-t-ilLa perspective de nouveaux deacutefis imposeacutespar la fusion entre les reacutegions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyreacuteneacutees qui aura sansaucun doute une influence sur le theacuteacirctre atoutefois peseacute dans sa deacutecision ldquoCcedila arrivetrop tard dans ma carriegravere Jrsquoai fait toutagrave fond jusqursquoici je mrsquoarrecircte lagrave Crsquoest unequestion drsquohonnecircteteacuterdquo

En 2011 lorsqursquoil prend les recircnes delrsquoArchipel tout eacutetait agrave faire ldquoCrsquoeacutetaitun bacirctiment auquel il fallait donner

un contenu une ambition et uneprojectionrdquo Rapidement devenue scegravenenationale franccedilaise le theacuteacirctre a conquisle public Crsquoest en tout cas ce que laissententendre les statistiques plus de 80000spectateurs par an en moyenne

En assumant les fonctions de directeur leCatalan avait une mission celui de projeter LrsquoArchipel vers les voisins du Sud creacuteer unpont par-dessus les Pyreacuteneacutees Crsquoest lagrave quele trait drsquounion que devrait constituer lalangue catalane a montreacute ses limites ldquoDansles spectacles de danse ou de musiquepas de problegraveme Mais en theacuteacirctre nousavons rapidement fait le constat quele public perpignanais nrsquoeacutetait pas precirctagrave voir des oeuvres en catalan sous-titreacuterdquo Si langue fait frontiegravere entre le Sudet le Nord crsquoest selon lui parce que lefranccedilais jouit drsquoune position ldquomajoritairerdquoles francophones ont donc plus de malagrave srsquoadapter aux spectacles en versionoriginale Une situation bien diffeacuterente decelle qursquoil avait connu au Sud ldquoLe publicbarcelonais nrsquoa aucun problegraveme agrave voirune version de Shakespeare en lituaniensous-titreacute en catalan par exemple Lefait de parler une langue minoritairenous a rendu curieuxrdquo Bilan agrave lrsquoArchipel une audience de 60 infeacuterieure quandle spectacle est donneacute dans la langue dePompeu Fabra Pour cause ldquoLe theacuteacirctrefranccedilais est tregraves bien organiseacute tregravesriche Le public est tregraves consommateuret connaisseur Drsquoune certaine maniegraverecela a creacuteeacute une forme drsquoignorance dece qui se passe hors de Francerdquo Voilagraveun deacutefi de taille auquel devra se frotter lapersonne qui remplacera Domegravenec Reixach

dont on ignore encore le nom Reacuteponse aumois de deacutecembre

FP

CAT ENTREVISTA

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TEMPS DE PREPARACIOacute 1 HORA I MITJA

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Son el siacutembolo absoluto de Catalunya Nord Sesirven con pasta arroz o patatas Un plato claacutesicoque se puede preparar seguacuten tu inspiracioacutenPicolat signica ldquopicadordquo

TIEMPO DE PREPARACIOacuteN 1 HORA Y MEDIAPara 4 PErsonas

500g de carne desalchicha

500g de carne debuey picada

500g de carne deternera picada

1 rebanada de pan

1 vas o d e le ch e 1 ye ma d e h ue vo

1 po co de pe re ji l 4 di en te s d e a jo

2 cucharadas deharina

200g de setas secas

2 cebollas 1 vaso vino Rancio

frac12 l it ro vi no t in to 2 c uc ha ra da s deconcentrado detomates1 pastilla de caldo

S al p im ie nt a 2 00 g de a ce it una sverdes sin huesofrac12 taza de cafeacute muy

fuerte

Mojar la miga de pan en la leche Picar ajo yperejil Mezclar las carnes picadas y antildeadir lamiga de pan la picada de ajo y perejil y la yemade huevo Salpimentar amasar antildeadir un pocode harina Hacer bolas regulares de unos 4 cm dediaacutemetro Han de ser bien compactas Pasarlaspor la harina

Riega las setas y las aceitunas en vino ranciohasta que esteacuten blandas

En una cazuela hacer dorar las cebollas cortadasmuy nas antildeadir las aceitunas y las setas Ponerlas bolas de carne a sofreiacuter

En un tarro con tapa poner el concentrado detomate harina y un vaso de vino Revolver hastaobtener una mezcla homogeacutenea Verter esta salsasobre las bolas Antildeadir vino Preparar un caldo conuna pastilla de caldo diluida en un vaso de aguacaliente Antildeadir este caldo Dejar cocer a mediocubrir la cazuela una buena hora Antildeadir la tazade cafeacute Cocer a fuego bajo un cuarto de hora maacutes

iexclEstaraacute maacutes bueno recalentado

Elles sont le symbole absolu de la catalogne-nord On les sert avec des haricots secs avec despacirctes ou encore avec du riz ou des pommes deterre Un tregraves grand classique agrave consommer etpreacuteparer selon son inspiration Picolat signifielaquohacheacuteraquo

TEMPS DE PREacutePARATION 1 HEURES ETDEMIE POUR 4 PERSONNES

500g de chair agravesaucisse

500g de bœuf hacheacute

500g de veau hacheacute 1 tranche de pain

1 verre de lait 1 jaune drsquoœuf

1 bouquet de persil 4 gousses drsquoail

2 cuillereacutees de farine 200g de cegravepes secs

2 oignons 1 verre de Rancio

frac12 litre de Cocirctes duRoussillon Villages

2 cuillereacutees deconcentreacute de tomates

1 deacute de bouillonlyophiliseacute

200g drsquoolives vertesdeacutenoyauteacutees

Sel poivre frac12 tasse de cafeacute tregravesfort

Faire tremper la mie de pain dans le laitConfectionner une persillade Meacutelanger lesviandes hacheacutees et rajouter mie de painpersillade et jaune drsquoœuf Saler poivrer malaxer rajouter un peu de farine Former des boulettesreacuteguliegraveres de 4 cm de diamegravetre les presser pourqursquoelles soient bien compactes Les rouler dansla farine

Mettre les cegravepes et les olives agrave tremper dansle rancio jusqursquoagrave ce que les cegravepes se soientreacutehydrateacutes

Dans une cocotte faire dorer les oignons coupeacutesen fines lamelles rajouter les olives et les cegravepesPoser les boulettes de viande dans la cocotte etles faire dorer sur tous les cocircteacutes

Dans un bocal muni drsquoun couvercle mettre leconcentreacute de tomates la farine et un verre devin Secouer jusqursquoagrave obtention drsquoun meacutelangehomogegravene Verser cette sauce sur les boulettespuis incorporer le vin Faire en parallegravele unbouillon avec le cube lyophiliseacute dilueacute dans unverre drsquoeau chaude Rajouter ce bouillon fermerpartiellement la cocotte et laisser cuire agrave feumoyen une bonne heure Rajouter enfin la demi-tasse de cafeacute Baisser lrsquointensiteacute de la flamme oude la plaque et cuire un quart drsquoheure de plus

Encore meilleur- bien meilleur- reacutechauffeacute

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TEMPS DE PREPARACIOacute 1 HORA I MITJA

PER A 4 PERSONES

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Populariseacutee par le restaurant La Degraveu agrave Olotcette recette fait merveille accompagneacutee desalade friseacutee bien ailleacutee De quoi bluffer vosinviteacutes et rendre hommage agrave la cuisine simple etdeacutelicieuse de la Garrotxa

TEMPS DE PREacutePARATION 45 MINUTESPOUR 4 PERSONNES

8 belles pommes de terre type RosevalFARCE PAcircTE Agrave BEIGNETS

4 blancs de pou le t 2 œufs

1 bonne persil lade 2 verres de farine

1 jaune drsquoœuf 1 verre de lait

Lait frac12 verre de biegravere

1 tranche de pain Sel poivre

Preacuteparer la pacircte agrave beignet en meacutelangeantsimplement les ingreacutedients La pacircte doit formerdes bulles en surfaceHacher le poulet le meacutelanger agrave la persilladeajouter de la mie trempeacutee dans du lait et un œufCouper les pommes de terre eacuteplucheacutees dans le sensde la longueur en rondelles de 3 mmTasser la farce entre deux rondelles jusqursquoagraveeacutepuisement des ingreacutedientsPreacuteparer une friture bien chaude et preacutevoyez unplat couvert de papier absorbant agrave proximiteacutePasser les laquopatatesraquo ainsi confectionneacutees dans la

pacircte agrave beignets puis plongez les une agrave une dans lafriture Elles doivent ecirctre bien doreacutees

Popularizada por el restaurante La Degraveu de Olot

esta receta es una maravilla acompantildeada deensalada con mucho ajo Este homenaje de lacocina sencilla y deliciosa de la Garrotxaencantaraacute a tus invitados

TiEmPo dE PrEParacioacuten 45 minuTos Para4 PErsonas

8 patatas tipo Roseval

RELLENO PASTA REBOZAR

4 pechugas de poll o 2 huevos

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Leche frac12 vaso de cerveza

1 rebanada de pan Sal pimien ta

Preparar la pasta para rebozar mezclandosimplemente los ingredientes La pasta debeformar burbujas en la superciePicar el pollo mezclarlo con ajo y perejil antildeadirmiga de pan mojada en leche y huevoCortar las patatas peladas en el sentido de lalargura en rodajas de 3 mmComprimir el relleno entre dos rodajas hasta quese acaben los ingredientesPreparar una cazuela con aceite caliente y unplato cubierto de papel absorbente cercaSumergir las laquo patatas raquo asiacute preparadas en lapasta de rebozar y despueacutes sumergirlas una a unaen el aceite caliente Deben estar bien doradas

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Dues estades per 2 personesa lHotel Vichy Catalan

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FR INTERVIEW

laquoJe serai sincegraverehellip Presque tous lesmatins je passe devant El Canal et agravechaque fois je me dis tant de travailpour rienraquo Ccedila fait presque trois ans que ElCanal est fermeacute et nrsquoa pas drsquoeacutequipe Ce quidevait ecirctre le centre de creacuteation de reacutefeacuterenceen Europe ne reflegravete aujourdrsquohui que lalumiegravere du soleil On a beaucoup eacutecrit sur leprojet surtout ces derniers mois alors quela proceacutedure de deacutesignation du nouveaudirecteur artistique sacuteest embourbeacutee Le

problegraveme est deacutesormais le suivant lecentre aurait un budget insuffisant pourdeacutevelopper une programmation de qualiteacuteUn autre obstacle qui retarde un peu plus samise en route

Lrsquohistoire drsquoEl Canal commence en 2007A ce moment-lagrave il ne disposait pas dacuteunespace physique Mais pendant cinq anset de faccedilon provisoire Salvador Sunyerdirecteur du Festival Temporada Alta et Bitoacute Produccions eacutegalement gestionnaire duTeatre de Salt prend les commandes drsquo ElCanal Pendant cette peacuteriode quelques 54spectacles srsquoy sont produits ou coproduitset ont attireacute lrsquoattention de plus de 600 000personnes de 20 pays diffeacuterents Fin 2012M Sunyer lacircche les recircnes drsquoEl Canal donta lieu lacuteinauguration du siegravege physiquesitueacute agrave lrsquoancienne usine Coma Cros de Salt

en septembre 2013 Un travail notammentfinanceacute par le projet laquoScegravene CatalaneTransfrontaliegravereraquo Et depuishellip rien Lesfauteuils de la salle sont replieacutes et derriegraverele rideau seul reacutesonne le silence

laquoIl srsquoagissait drsquoun projet europeacuteenqui deacutepassait lrsquoeacutechelle locale maisavec lrsquoancienne mairie il nrsquoy avait pasmoyen de se comprendre Jrsquoespegravere quemaintenant avec le changement demunicipaliteacute cela va srsquoarranger et que El Canal soit le centre de productionartistique lrsquoatelier theacuteacirctral de cettezone tel que crsquoeacutetait preacutevuraquo expliqueSunyer Mais mecircme lui nrsquoen est pas toutagrave fait convaincu laquoCrsquoest tristeraquo Unsentiment qursquoil partage avec une grandepartie de la population de Geacuterone qui a vuse deacutepenser plus de 2 millions drsquoeuros pourcreacuteer un espace aujourdrsquohui vide

laquoDans la vie en geacuteneacuteral je suis tregravespessimiste mais je crois aussi que leschoses doivent ecirctre vues avec un peu de

SALVADOR

SUNYER

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ES ENTREVISTA

Sereacute sincero casi cada mantildeana con lamoto paso por delante del Canal y no hayni un solo diacutea que lo sienta que no me digaa miacute mismo Tanto trabajo para nadardquo Hacecasi 3 antildeos que El Canal estaacute cerrado notiene ninguacuten equipo detraacutes El que debiacutea serel centro de creacioacuten de referencia europeanada maacutes reeja la luz del sol Se haescrito mucho sobre el proyecto sobretodoestos uacuteltimos meses porque el concursopara elegir nuevo director artiacutestico se haencallado El problema ahora es que elcentro tendriacutea un presupuesto insucientepara desarrollar una programacioacuten decualidad Un obstaacuteculo maacutes que retrasa supuesta en marcha

El Canal comenzoacute su andadura en 2007En ese momento no disponiacutea de un espaciofiacutesico pero durante cinco antildeos y de maneraprovisional lo capitaneoacute el director delTemporada Alta y Bitoacute Produccions quetambieacuten gestiona el Teatro de Salt SalvadorSunyer Durante ese tiempo se produjeron ocoprodujeron 54 espectaacuteculos que atrajerona maacutes de 600000 personas de 20 paiacutesesdiferentes A nales del 2012 Sunyerdejaba la batuta y en septiembre de 2013se inauguraba la sede fiacutesica en la antiguafaacutebrica Coma Cros de Salt Una obra que

se nancioacute en parte gracias al proyectoldquoEscena Catalana Transfronterizardquo Desde entonces nada Las butacas estaacutenencogidas y detraacutes del teloacuten nada maacutesresuena el silencio

Era un proyecto europeo que iba maacutesallaacute del aacutembito local pero con el antiguoayuntamiento no habiacutea manera deentenderse Espero que ahora con el cambiode gobierno municipal esto se arregle y seael centro de produccioacuten artiacutestica el tallerteatral de esta zona tal y como se habiacuteaprevistordquo explica Sunyer Pero ni eacutel mismoestaacute del todo convencido ldquoDa penardquo armaUn sentimiento que comparte gran parte dela poblacioacuten de Girona que vieron coacutemo sedestinaban maacutes de dos millones de eurospara crear un espacio vaciacuteo

En la vida en general soy muy pesimistapero tambieacuten creo que las cosas se han de

mirar con un poco de perspectiva A medioplazo seguro que creeremos que esto deEl Canal ha sido un pareacutentesis absurdo ypor tanto todo tendraacute un cierto sentidordquoasegura Un pensamiento que Sunyertambieacuten aplica al 21 del IVA cultural ldquoEsuna tomadura de pelo una simple venganzaexpliacutecita contra el mundo de la culturay l qtaacute le e beefpoliacuteticamente hablando Mientras tanto teencuentras con situaciones ridiacuteculas comoqe evt pgaacutef pge 4y et e tet 21rdquo ironiza

Por lo que respecta a El Canal de momento louacutenico que se puede hacer es esperar que lasadministraciones encuentren tres nuevosexpertos para tirar adelante el proyecto yelegir un director artiacutestico de ldquoreconocidoprestigiordquo Si no lo consiguen se tendraacute quevolver al principio redactar nuevas basesy convocar un nuevo concurso En estesentido Sunyer lo tiene claro ldquoDonde no tequieren no has de volverrdquo

NG

perspective A moyen terme je suis sucircrque nous croirons que El Canal a eacuteteacuteune parenthegravese absurde et qursquoalorstout prendra son sensraquo assure-t-il Unepenseacutee que Sunyer applique aussi aux21 de la TVA culturelle laquoCrsquoest unevraie prise de tecircte une vengeancesimple et explicite contre le mode dela culture et ils lrsquoenlegraveveront [la TVA agrave21] quand ccedila deviendra beacuteneacutefiquepolitiquement parlant Entre-tempsnous nous trouvons face agrave des situationsridicules on applique une TVA de 4 agraveun magazine pornographique et de 21agrave une entreacutee au theacuteacirctreraquo ironise-t-il

En ce qui concerne El Canal il ne reste qursquoagraveespeacuterer que les administrations trouventtrois nouveaux experts pour mener agrave bien leprojet et choisir un directeur artistique laquodeprestigeraquo Srsquoils nrsquoy parviennent pas il faudrarevenir au deacutebut reacutediger de nouvelles baseset convoquer un nouveau concours Sunyerlrsquoa bien compris laquoLagrave ougrave on ne te veut pastu nrsquoa pas agrave y allerraquo

NG

DOMEgraveNECREIXACH

Un Catalan srsquoenva de Perpignan

Un c983137t983137l983264 s983141n v983137 d983141 P983141rpin983161983264

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ES ENTREVISTA

El capitaacuten del barco Archipel se jubilaDomegravenec Reixach ha tomado la decisioacutende dejar el timoacuten del teatro de Perpintildeaacuten queestaba en sus manos desde la apertura en2011 Ya informoacute a la administracioacuten y alpuacuteblico el 2 de julio pasado a traveacutes de uncomunicado que reejaba su personalidaddirecto sincero y sobrio

Navegando a su lado entre los diferentes

islotes de su teatro faacutecilmente podemosimaginar que echaraacute en falta su segundacasa El esmero con que explica los detallesde la arquitectura y la historia del ediciolo demuestra Lo conrman los saludosafectuosos que dirige a los empleados conlos que se cruza en el ascensor y en lospasillos

Pero para el gerundense es tiempo de volvera su primer hogar Cataluntildea Sur ldquoCuandodeje mis funciones (en diciembre proacuteximo)faltaraacuten soacutelo 10 diacuteas para cumpli r 68 antildeosrdquoexplica ldquoEs hora que los maacutes joacutevenes seencarguen de este teatrordquo Y para este grannombre de la cultura catalana ha llegadola hora de disfrutar de una jubilacioacuten bienmerecida El sentildeor Reixach actor directorde teatro co-fundador del Teatre Lliure deBarcelona dice estar muy satisfecho decoacutemo le han acogido en Cataluntildea-Norte

ldquoSi quiero volver al Sur es simplementepor estar maacutes cerca de mi familia y demis amigosrdquo asegura La perspectiva denuevos desafiacuteos impuestos por la fusioacutenentre las regiones Languedoc-Roussillony Midi-Pyreacuteneacutees que tendraacute sin duda una

inuencia sobre el teatro ha inuido en sudecisioacuten ldquoEsto ha llegado muy tarde en micarrera He hecho todo con el corazoacuten perohasta aquiacute he llegado es hora de parar iexclEsuna cuestioacuten de honradezrdquo

En 2011 cuando comienza en el Archipeltodo estaba por construir ldquoE efal que habiacutea que darle un contenido unaambicioacuten y una proyeccioacutenrdquo El teatro queraacutepidamente se centroacute en la escena nacionalfrancesa conquistoacute el puacuteblico Al menos eslo que dejan entender las estadiacutesticas maacutesde 80000 espectadores de media anual

Cuando asumioacute las funciones de directorReixach teniacutea una misioacuten la de proyectar el

Archipel hacia los vecinos del sur crear unpuente por encima de los Pirineos En estereto la lengua catalana debiacutea constituir elviacutenculo en comuacuten pero habiacutea unos liacutemitesldquoCon los espectaacuteculos de danza y de muacutesicano hay ninguacuten problema Pero en teatronos dimos cuenta enseguida que el puacuteblicode Perpintildeaacuten no estaba dispuesto a verobras en catalaacuten subtituladordquo Si la lenguahace frontera entre el Sur y el Norte esseguacuten eacutel porque la lengua francesa goza deuna posicioacuten ldquomayoritariardquo y esto hace quea los francoacutefonos les cueste maacutes adaptarsea los espectaacuteculos en versioacuten original Unasituacioacuten bien diferente de la que habiacuteaconocido en Cataluntildea Sur ldquoEl puacuteblicobarceloneacutes no tiene ninguacuten problema dever una versioacuten de Shakespeare en lituano

subtitulado en catalaacuten por ejemplo Elhecho de hablar una lengua minoritarianos ha hecho curiososrdquo El balance del

Archipel es relevante en este sentidocuando el espectaacuteculo se ofrece en la lenguade Pompeu Fabra la audiencia baja en un60 por ciento Reixach concluye ldquoEl teatrofranceacutes estaacute muy bien organizado es muypotente El puacuteblico es muy consumidory conocedor De alguna manera estoha creado una forma de ignorancia delo que ocurre fuera de Franciardquo Un retoconsiderable que habraacute de encarar lapersona que reemplace Domegravenec Reixachel cual todaviacutea no se sabe quieacuten es Larespuesta el proacuteximo mes de diciembre

FP

FR INTERVIEW

Le capitaine drsquoun navire nommeacute lrsquoArchipelva bientocirct prendre sa retraite DomegravenecReixach a pris la deacutecision de lacirccher legouvernail du theacuteacirctre perpignanais qursquoiltenait depuis son ouverture en 2011 Il ena informeacute lrsquoadministration et le public le2 juillet dernier agrave travers un communiqueacute

tout agrave son image direct franc et sobreEn naviguant agrave ses cocircteacutes entre les diffeacuterents icirclots de ldquosonrdquo theacuteacirctre on peut aiseacutementsrsquoimaginer que cette deuxiegraveme maison valui manquer Le soin qursquoil prend agrave distillerles deacutetails sur lrsquoarchitecture et lrsquohistoiredu bacirctiment tout au long de la visite enteacutemoigne Les salutations chaleureusesqursquoil adresse aux employeacutes croiseacutes danslrsquoascenseur et les couloirs aussi

Mais pour le Geacuteronais il est temps deretrouver son premier foyer la CatalogneSud ldquoQuand jrsquoabandonnerai mesfonctions (en deacutecembre prochain) ilne manquera que dix jours pour que jefecircte mes 68 ans confie-t-il Il est tempsque les plus jeunes srsquoemparent de cetheacuteacirctrerdquo Et pour ce grand nom de la culturecatalane lrsquoheure est venue de profiter drsquoune

retraite bien meacuteriteacutee M Reixach acteurdirecteur de theacuteacirctre co-fondateur du Teatre Lliure de Barcelone se dit tregraves satisfaitde lrsquoaccueil qui lui a eacuteteacute fait en CatalogneNord ldquoSi je veux retourner au Sud crsquoestsimplement pour ecirctre plus proche de

ma famille et de mes amisrdquo assure-t-ilLa perspective de nouveaux deacutefis imposeacutespar la fusion entre les reacutegions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyreacuteneacutees qui aura sansaucun doute une influence sur le theacuteacirctre atoutefois peseacute dans sa deacutecision ldquoCcedila arrivetrop tard dans ma carriegravere Jrsquoai fait toutagrave fond jusqursquoici je mrsquoarrecircte lagrave Crsquoest unequestion drsquohonnecircteteacuterdquo

En 2011 lorsqursquoil prend les recircnes delrsquoArchipel tout eacutetait agrave faire ldquoCrsquoeacutetaitun bacirctiment auquel il fallait donner

un contenu une ambition et uneprojectionrdquo Rapidement devenue scegravenenationale franccedilaise le theacuteacirctre a conquisle public Crsquoest en tout cas ce que laissententendre les statistiques plus de 80000spectateurs par an en moyenne

En assumant les fonctions de directeur leCatalan avait une mission celui de projeter LrsquoArchipel vers les voisins du Sud creacuteer unpont par-dessus les Pyreacuteneacutees Crsquoest lagrave quele trait drsquounion que devrait constituer lalangue catalane a montreacute ses limites ldquoDansles spectacles de danse ou de musiquepas de problegraveme Mais en theacuteacirctre nousavons rapidement fait le constat quele public perpignanais nrsquoeacutetait pas precirctagrave voir des oeuvres en catalan sous-titreacuterdquo Si langue fait frontiegravere entre le Sudet le Nord crsquoest selon lui parce que lefranccedilais jouit drsquoune position ldquomajoritairerdquoles francophones ont donc plus de malagrave srsquoadapter aux spectacles en versionoriginale Une situation bien diffeacuterente decelle qursquoil avait connu au Sud ldquoLe publicbarcelonais nrsquoa aucun problegraveme agrave voirune version de Shakespeare en lituaniensous-titreacute en catalan par exemple Lefait de parler une langue minoritairenous a rendu curieuxrdquo Bilan agrave lrsquoArchipel une audience de 60 infeacuterieure quandle spectacle est donneacute dans la langue dePompeu Fabra Pour cause ldquoLe theacuteacirctrefranccedilais est tregraves bien organiseacute tregravesriche Le public est tregraves consommateuret connaisseur Drsquoune certaine maniegraverecela a creacuteeacute une forme drsquoignorance dece qui se passe hors de Francerdquo Voilagraveun deacutefi de taille auquel devra se frotter lapersonne qui remplacera Domegravenec Reixach

dont on ignore encore le nom Reacuteponse aumois de deacutecembre

FP

CAT ENTREVISTA

El c983137pit983264 del v983137ixell Archipel es jubil983137 Domegravenec

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983137n983161srdquo explic983137 ldquoJ983137 eacutes hor983137 que els meacutes joves

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983143983137udir dun983137 jubil983137cioacute ben merescud983137 El sen983161or

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reptes impos983137ts per l983137 fusioacute entre les re983143ions

L983137n983143uedoc-Roussillon i Midi-P983161reacuteneacutees que

tindr983264 sens dubte un983137 influegravenci983137 sobre el te983137tre

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Son el siacutembolo absoluto de Catalunya Nord Sesirven con pasta arroz o patatas Un plato claacutesicoque se puede preparar seguacuten tu inspiracioacutenPicolat signica ldquopicadordquo

TIEMPO DE PREPARACIOacuteN 1 HORA Y MEDIAPara 4 PErsonas

500g de carne desalchicha

500g de carne debuey picada

500g de carne deternera picada

1 rebanada de pan

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2 cucharadas deharina

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2 cebollas 1 vaso vino Rancio

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S al p im ie nt a 2 00 g de a ce it una sverdes sin huesofrac12 taza de cafeacute muy

fuerte

Mojar la miga de pan en la leche Picar ajo yperejil Mezclar las carnes picadas y antildeadir lamiga de pan la picada de ajo y perejil y la yemade huevo Salpimentar amasar antildeadir un pocode harina Hacer bolas regulares de unos 4 cm dediaacutemetro Han de ser bien compactas Pasarlaspor la harina

Riega las setas y las aceitunas en vino ranciohasta que esteacuten blandas

En una cazuela hacer dorar las cebollas cortadasmuy nas antildeadir las aceitunas y las setas Ponerlas bolas de carne a sofreiacuter

En un tarro con tapa poner el concentrado detomate harina y un vaso de vino Revolver hastaobtener una mezcla homogeacutenea Verter esta salsasobre las bolas Antildeadir vino Preparar un caldo conuna pastilla de caldo diluida en un vaso de aguacaliente Antildeadir este caldo Dejar cocer a mediocubrir la cazuela una buena hora Antildeadir la tazade cafeacute Cocer a fuego bajo un cuarto de hora maacutes

iexclEstaraacute maacutes bueno recalentado

Elles sont le symbole absolu de la catalogne-nord On les sert avec des haricots secs avec despacirctes ou encore avec du riz ou des pommes deterre Un tregraves grand classique agrave consommer etpreacuteparer selon son inspiration Picolat signifielaquohacheacuteraquo

TEMPS DE PREacutePARATION 1 HEURES ETDEMIE POUR 4 PERSONNES

500g de chair agravesaucisse

500g de bœuf hacheacute

500g de veau hacheacute 1 tranche de pain

1 verre de lait 1 jaune drsquoœuf

1 bouquet de persil 4 gousses drsquoail

2 cuillereacutees de farine 200g de cegravepes secs

2 oignons 1 verre de Rancio

frac12 litre de Cocirctes duRoussillon Villages

2 cuillereacutees deconcentreacute de tomates

1 deacute de bouillonlyophiliseacute

200g drsquoolives vertesdeacutenoyauteacutees

Sel poivre frac12 tasse de cafeacute tregravesfort

Faire tremper la mie de pain dans le laitConfectionner une persillade Meacutelanger lesviandes hacheacutees et rajouter mie de painpersillade et jaune drsquoœuf Saler poivrer malaxer rajouter un peu de farine Former des boulettesreacuteguliegraveres de 4 cm de diamegravetre les presser pourqursquoelles soient bien compactes Les rouler dansla farine

Mettre les cegravepes et les olives agrave tremper dansle rancio jusqursquoagrave ce que les cegravepes se soientreacutehydrateacutes

Dans une cocotte faire dorer les oignons coupeacutesen fines lamelles rajouter les olives et les cegravepesPoser les boulettes de viande dans la cocotte etles faire dorer sur tous les cocircteacutes

Dans un bocal muni drsquoun couvercle mettre leconcentreacute de tomates la farine et un verre devin Secouer jusqursquoagrave obtention drsquoun meacutelangehomogegravene Verser cette sauce sur les boulettespuis incorporer le vin Faire en parallegravele unbouillon avec le cube lyophiliseacute dilueacute dans unverre drsquoeau chaude Rajouter ce bouillon fermerpartiellement la cocotte et laisser cuire agrave feumoyen une bonne heure Rajouter enfin la demi-tasse de cafeacute Baisser lrsquointensiteacute de la flamme oude la plaque et cuire un quart drsquoheure de plus

Encore meilleur- bien meilleur- reacutechauffeacute

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TEMPS DE PREPARACIOacute 1 HORA I MITJA

PER A 4 PERSONES

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FARCIT PER ALS BUNYOLS

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Pic983137 el poll983137stre b983137rrej983137rsquol 983137mb lrsquo983137ll i el julivert i 983137fe983143eixl983137 moll983137 de p983137 xop983137d983137 983137mb llet i el rovell drsquoou

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Pitj983137 el f983137rcit entre dos llesques fins que srsquo983137c983137binels in983143redients Fes esc983137lf983137r un983137 c983137ssol983137 983137mb drsquooli iprep983137r983137 un pl983137t cobert de p983137per 983137bsorbent

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Populariseacutee par le restaurant La Degraveu agrave Olotcette recette fait merveille accompagneacutee desalade friseacutee bien ailleacutee De quoi bluffer vosinviteacutes et rendre hommage agrave la cuisine simple etdeacutelicieuse de la Garrotxa

TEMPS DE PREacutePARATION 45 MINUTESPOUR 4 PERSONNES

8 belles pommes de terre type RosevalFARCE PAcircTE Agrave BEIGNETS

4 blancs de pou le t 2 œufs

1 bonne persil lade 2 verres de farine

1 jaune drsquoœuf 1 verre de lait

Lait frac12 verre de biegravere

1 tranche de pain Sel poivre

Preacuteparer la pacircte agrave beignet en meacutelangeantsimplement les ingreacutedients La pacircte doit formerdes bulles en surfaceHacher le poulet le meacutelanger agrave la persilladeajouter de la mie trempeacutee dans du lait et un œufCouper les pommes de terre eacuteplucheacutees dans le sensde la longueur en rondelles de 3 mmTasser la farce entre deux rondelles jusqursquoagraveeacutepuisement des ingreacutedientsPreacuteparer une friture bien chaude et preacutevoyez unplat couvert de papier absorbant agrave proximiteacutePasser les laquopatatesraquo ainsi confectionneacutees dans la

pacircte agrave beignets puis plongez les une agrave une dans lafriture Elles doivent ecirctre bien doreacutees

Popularizada por el restaurante La Degraveu de Olot

esta receta es una maravilla acompantildeada deensalada con mucho ajo Este homenaje de lacocina sencilla y deliciosa de la Garrotxaencantaraacute a tus invitados

TiEmPo dE PrEParacioacuten 45 minuTos Para4 PErsonas

8 patatas tipo Roseval

RELLENO PASTA REBOZAR

4 pechugas de poll o 2 huevos

1 ajo y pere jil 2 vasos de harina

1 ye ma de hu ev o 1 va so de le ch e

Leche frac12 vaso de cerveza

1 rebanada de pan Sal pimien ta

Preparar la pasta para rebozar mezclandosimplemente los ingredientes La pasta debeformar burbujas en la superciePicar el pollo mezclarlo con ajo y perejil antildeadirmiga de pan mojada en leche y huevoCortar las patatas peladas en el sentido de lalargura en rodajas de 3 mmComprimir el relleno entre dos rodajas hasta quese acaben los ingredientesPreparar una cazuela con aceite caliente y unplato cubierto de papel absorbente cercaSumergir las laquo patatas raquo asiacute preparadas en lapasta de rebozar y despueacutes sumergirlas una a unaen el aceite caliente Deben estar bien doradas

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ES ENTREVISTA

Sereacute sincero casi cada mantildeana con lamoto paso por delante del Canal y no hayni un solo diacutea que lo sienta que no me digaa miacute mismo Tanto trabajo para nadardquo Hacecasi 3 antildeos que El Canal estaacute cerrado notiene ninguacuten equipo detraacutes El que debiacutea serel centro de creacioacuten de referencia europeanada maacutes reeja la luz del sol Se haescrito mucho sobre el proyecto sobretodoestos uacuteltimos meses porque el concursopara elegir nuevo director artiacutestico se haencallado El problema ahora es que elcentro tendriacutea un presupuesto insucientepara desarrollar una programacioacuten decualidad Un obstaacuteculo maacutes que retrasa supuesta en marcha

El Canal comenzoacute su andadura en 2007En ese momento no disponiacutea de un espaciofiacutesico pero durante cinco antildeos y de maneraprovisional lo capitaneoacute el director delTemporada Alta y Bitoacute Produccions quetambieacuten gestiona el Teatro de Salt SalvadorSunyer Durante ese tiempo se produjeron ocoprodujeron 54 espectaacuteculos que atrajerona maacutes de 600000 personas de 20 paiacutesesdiferentes A nales del 2012 Sunyerdejaba la batuta y en septiembre de 2013se inauguraba la sede fiacutesica en la antiguafaacutebrica Coma Cros de Salt Una obra que

se nancioacute en parte gracias al proyectoldquoEscena Catalana Transfronterizardquo Desde entonces nada Las butacas estaacutenencogidas y detraacutes del teloacuten nada maacutesresuena el silencio

Era un proyecto europeo que iba maacutesallaacute del aacutembito local pero con el antiguoayuntamiento no habiacutea manera deentenderse Espero que ahora con el cambiode gobierno municipal esto se arregle y seael centro de produccioacuten artiacutestica el tallerteatral de esta zona tal y como se habiacuteaprevistordquo explica Sunyer Pero ni eacutel mismoestaacute del todo convencido ldquoDa penardquo armaUn sentimiento que comparte gran parte dela poblacioacuten de Girona que vieron coacutemo sedestinaban maacutes de dos millones de eurospara crear un espacio vaciacuteo

En la vida en general soy muy pesimistapero tambieacuten creo que las cosas se han de

mirar con un poco de perspectiva A medioplazo seguro que creeremos que esto deEl Canal ha sido un pareacutentesis absurdo ypor tanto todo tendraacute un cierto sentidordquoasegura Un pensamiento que Sunyertambieacuten aplica al 21 del IVA cultural ldquoEsuna tomadura de pelo una simple venganzaexpliacutecita contra el mundo de la culturay l qtaacute le e beefpoliacuteticamente hablando Mientras tanto teencuentras con situaciones ridiacuteculas comoqe evt pgaacutef pge 4y et e tet 21rdquo ironiza

Por lo que respecta a El Canal de momento louacutenico que se puede hacer es esperar que lasadministraciones encuentren tres nuevosexpertos para tirar adelante el proyecto yelegir un director artiacutestico de ldquoreconocidoprestigiordquo Si no lo consiguen se tendraacute quevolver al principio redactar nuevas basesy convocar un nuevo concurso En estesentido Sunyer lo tiene claro ldquoDonde no tequieren no has de volverrdquo

NG

perspective A moyen terme je suis sucircrque nous croirons que El Canal a eacuteteacuteune parenthegravese absurde et qursquoalorstout prendra son sensraquo assure-t-il Unepenseacutee que Sunyer applique aussi aux21 de la TVA culturelle laquoCrsquoest unevraie prise de tecircte une vengeancesimple et explicite contre le mode dela culture et ils lrsquoenlegraveveront [la TVA agrave21] quand ccedila deviendra beacuteneacutefiquepolitiquement parlant Entre-tempsnous nous trouvons face agrave des situationsridicules on applique une TVA de 4 agraveun magazine pornographique et de 21agrave une entreacutee au theacuteacirctreraquo ironise-t-il

En ce qui concerne El Canal il ne reste qursquoagraveespeacuterer que les administrations trouventtrois nouveaux experts pour mener agrave bien leprojet et choisir un directeur artistique laquodeprestigeraquo Srsquoils nrsquoy parviennent pas il faudrarevenir au deacutebut reacutediger de nouvelles baseset convoquer un nouveau concours Sunyerlrsquoa bien compris laquoLagrave ougrave on ne te veut pastu nrsquoa pas agrave y allerraquo

NG

DOMEgraveNECREIXACH

Un Catalan srsquoenva de Perpignan

Un c983137t983137l983264 s983141n v983137 d983141 P983141rpin983161983264

Un catalaacuten se va de Perpintildeaacuten

Domegravenec Reix983137ch

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ES ENTREVISTA

El capitaacuten del barco Archipel se jubilaDomegravenec Reixach ha tomado la decisioacutende dejar el timoacuten del teatro de Perpintildeaacuten queestaba en sus manos desde la apertura en2011 Ya informoacute a la administracioacuten y alpuacuteblico el 2 de julio pasado a traveacutes de uncomunicado que reejaba su personalidaddirecto sincero y sobrio

Navegando a su lado entre los diferentes

islotes de su teatro faacutecilmente podemosimaginar que echaraacute en falta su segundacasa El esmero con que explica los detallesde la arquitectura y la historia del ediciolo demuestra Lo conrman los saludosafectuosos que dirige a los empleados conlos que se cruza en el ascensor y en lospasillos

Pero para el gerundense es tiempo de volvera su primer hogar Cataluntildea Sur ldquoCuandodeje mis funciones (en diciembre proacuteximo)faltaraacuten soacutelo 10 diacuteas para cumpli r 68 antildeosrdquoexplica ldquoEs hora que los maacutes joacutevenes seencarguen de este teatrordquo Y para este grannombre de la cultura catalana ha llegadola hora de disfrutar de una jubilacioacuten bienmerecida El sentildeor Reixach actor directorde teatro co-fundador del Teatre Lliure deBarcelona dice estar muy satisfecho decoacutemo le han acogido en Cataluntildea-Norte

ldquoSi quiero volver al Sur es simplementepor estar maacutes cerca de mi familia y demis amigosrdquo asegura La perspectiva denuevos desafiacuteos impuestos por la fusioacutenentre las regiones Languedoc-Roussillony Midi-Pyreacuteneacutees que tendraacute sin duda una

inuencia sobre el teatro ha inuido en sudecisioacuten ldquoEsto ha llegado muy tarde en micarrera He hecho todo con el corazoacuten perohasta aquiacute he llegado es hora de parar iexclEsuna cuestioacuten de honradezrdquo

En 2011 cuando comienza en el Archipeltodo estaba por construir ldquoE efal que habiacutea que darle un contenido unaambicioacuten y una proyeccioacutenrdquo El teatro queraacutepidamente se centroacute en la escena nacionalfrancesa conquistoacute el puacuteblico Al menos eslo que dejan entender las estadiacutesticas maacutesde 80000 espectadores de media anual

Cuando asumioacute las funciones de directorReixach teniacutea una misioacuten la de proyectar el

Archipel hacia los vecinos del sur crear unpuente por encima de los Pirineos En estereto la lengua catalana debiacutea constituir elviacutenculo en comuacuten pero habiacutea unos liacutemitesldquoCon los espectaacuteculos de danza y de muacutesicano hay ninguacuten problema Pero en teatronos dimos cuenta enseguida que el puacuteblicode Perpintildeaacuten no estaba dispuesto a verobras en catalaacuten subtituladordquo Si la lenguahace frontera entre el Sur y el Norte esseguacuten eacutel porque la lengua francesa goza deuna posicioacuten ldquomayoritariardquo y esto hace quea los francoacutefonos les cueste maacutes adaptarsea los espectaacuteculos en versioacuten original Unasituacioacuten bien diferente de la que habiacuteaconocido en Cataluntildea Sur ldquoEl puacuteblicobarceloneacutes no tiene ninguacuten problema dever una versioacuten de Shakespeare en lituano

subtitulado en catalaacuten por ejemplo Elhecho de hablar una lengua minoritarianos ha hecho curiososrdquo El balance del

Archipel es relevante en este sentidocuando el espectaacuteculo se ofrece en la lenguade Pompeu Fabra la audiencia baja en un60 por ciento Reixach concluye ldquoEl teatrofranceacutes estaacute muy bien organizado es muypotente El puacuteblico es muy consumidory conocedor De alguna manera estoha creado una forma de ignorancia delo que ocurre fuera de Franciardquo Un retoconsiderable que habraacute de encarar lapersona que reemplace Domegravenec Reixachel cual todaviacutea no se sabe quieacuten es Larespuesta el proacuteximo mes de diciembre

FP

FR INTERVIEW

Le capitaine drsquoun navire nommeacute lrsquoArchipelva bientocirct prendre sa retraite DomegravenecReixach a pris la deacutecision de lacirccher legouvernail du theacuteacirctre perpignanais qursquoiltenait depuis son ouverture en 2011 Il ena informeacute lrsquoadministration et le public le2 juillet dernier agrave travers un communiqueacute

tout agrave son image direct franc et sobreEn naviguant agrave ses cocircteacutes entre les diffeacuterents icirclots de ldquosonrdquo theacuteacirctre on peut aiseacutementsrsquoimaginer que cette deuxiegraveme maison valui manquer Le soin qursquoil prend agrave distillerles deacutetails sur lrsquoarchitecture et lrsquohistoiredu bacirctiment tout au long de la visite enteacutemoigne Les salutations chaleureusesqursquoil adresse aux employeacutes croiseacutes danslrsquoascenseur et les couloirs aussi

Mais pour le Geacuteronais il est temps deretrouver son premier foyer la CatalogneSud ldquoQuand jrsquoabandonnerai mesfonctions (en deacutecembre prochain) ilne manquera que dix jours pour que jefecircte mes 68 ans confie-t-il Il est tempsque les plus jeunes srsquoemparent de cetheacuteacirctrerdquo Et pour ce grand nom de la culturecatalane lrsquoheure est venue de profiter drsquoune

retraite bien meacuteriteacutee M Reixach acteurdirecteur de theacuteacirctre co-fondateur du Teatre Lliure de Barcelone se dit tregraves satisfaitde lrsquoaccueil qui lui a eacuteteacute fait en CatalogneNord ldquoSi je veux retourner au Sud crsquoestsimplement pour ecirctre plus proche de

ma famille et de mes amisrdquo assure-t-ilLa perspective de nouveaux deacutefis imposeacutespar la fusion entre les reacutegions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyreacuteneacutees qui aura sansaucun doute une influence sur le theacuteacirctre atoutefois peseacute dans sa deacutecision ldquoCcedila arrivetrop tard dans ma carriegravere Jrsquoai fait toutagrave fond jusqursquoici je mrsquoarrecircte lagrave Crsquoest unequestion drsquohonnecircteteacuterdquo

En 2011 lorsqursquoil prend les recircnes delrsquoArchipel tout eacutetait agrave faire ldquoCrsquoeacutetaitun bacirctiment auquel il fallait donner

un contenu une ambition et uneprojectionrdquo Rapidement devenue scegravenenationale franccedilaise le theacuteacirctre a conquisle public Crsquoest en tout cas ce que laissententendre les statistiques plus de 80000spectateurs par an en moyenne

En assumant les fonctions de directeur leCatalan avait une mission celui de projeter LrsquoArchipel vers les voisins du Sud creacuteer unpont par-dessus les Pyreacuteneacutees Crsquoest lagrave quele trait drsquounion que devrait constituer lalangue catalane a montreacute ses limites ldquoDansles spectacles de danse ou de musiquepas de problegraveme Mais en theacuteacirctre nousavons rapidement fait le constat quele public perpignanais nrsquoeacutetait pas precirctagrave voir des oeuvres en catalan sous-titreacuterdquo Si langue fait frontiegravere entre le Sudet le Nord crsquoest selon lui parce que lefranccedilais jouit drsquoune position ldquomajoritairerdquoles francophones ont donc plus de malagrave srsquoadapter aux spectacles en versionoriginale Une situation bien diffeacuterente decelle qursquoil avait connu au Sud ldquoLe publicbarcelonais nrsquoa aucun problegraveme agrave voirune version de Shakespeare en lituaniensous-titreacute en catalan par exemple Lefait de parler une langue minoritairenous a rendu curieuxrdquo Bilan agrave lrsquoArchipel une audience de 60 infeacuterieure quandle spectacle est donneacute dans la langue dePompeu Fabra Pour cause ldquoLe theacuteacirctrefranccedilais est tregraves bien organiseacute tregravesriche Le public est tregraves consommateuret connaisseur Drsquoune certaine maniegraverecela a creacuteeacute une forme drsquoignorance dece qui se passe hors de Francerdquo Voilagraveun deacutefi de taille auquel devra se frotter lapersonne qui remplacera Domegravenec Reixach

dont on ignore encore le nom Reacuteponse aumois de deacutecembre

FP

CAT ENTREVISTA

El c983137pit983264 del v983137ixell Archipel es jubil983137 Domegravenec

Reix983137ch h983137 pres l983137 decisioacute de deix983137r el timoacute del

te983137tre de Perpin983161983264 que er983137 983137 les seves m983137ns des

de l983137 sev983137 obertur983137 el 2011 J983137 en v983137 inform983137r 983137

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Son el siacutembolo absoluto de Catalunya Nord Sesirven con pasta arroz o patatas Un plato claacutesicoque se puede preparar seguacuten tu inspiracioacutenPicolat signica ldquopicadordquo

TIEMPO DE PREPARACIOacuteN 1 HORA Y MEDIAPara 4 PErsonas

500g de carne desalchicha

500g de carne debuey picada

500g de carne deternera picada

1 rebanada de pan

1 vas o d e le ch e 1 ye ma d e h ue vo

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2 cucharadas deharina

200g de setas secas

2 cebollas 1 vaso vino Rancio

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Mojar la miga de pan en la leche Picar ajo yperejil Mezclar las carnes picadas y antildeadir lamiga de pan la picada de ajo y perejil y la yemade huevo Salpimentar amasar antildeadir un pocode harina Hacer bolas regulares de unos 4 cm dediaacutemetro Han de ser bien compactas Pasarlaspor la harina

Riega las setas y las aceitunas en vino ranciohasta que esteacuten blandas

En una cazuela hacer dorar las cebollas cortadasmuy nas antildeadir las aceitunas y las setas Ponerlas bolas de carne a sofreiacuter

En un tarro con tapa poner el concentrado detomate harina y un vaso de vino Revolver hastaobtener una mezcla homogeacutenea Verter esta salsasobre las bolas Antildeadir vino Preparar un caldo conuna pastilla de caldo diluida en un vaso de aguacaliente Antildeadir este caldo Dejar cocer a mediocubrir la cazuela una buena hora Antildeadir la tazade cafeacute Cocer a fuego bajo un cuarto de hora maacutes

iexclEstaraacute maacutes bueno recalentado

Elles sont le symbole absolu de la catalogne-nord On les sert avec des haricots secs avec despacirctes ou encore avec du riz ou des pommes deterre Un tregraves grand classique agrave consommer etpreacuteparer selon son inspiration Picolat signifielaquohacheacuteraquo

TEMPS DE PREacutePARATION 1 HEURES ETDEMIE POUR 4 PERSONNES

500g de chair agravesaucisse

500g de bœuf hacheacute

500g de veau hacheacute 1 tranche de pain

1 verre de lait 1 jaune drsquoœuf

1 bouquet de persil 4 gousses drsquoail

2 cuillereacutees de farine 200g de cegravepes secs

2 oignons 1 verre de Rancio

frac12 litre de Cocirctes duRoussillon Villages

2 cuillereacutees deconcentreacute de tomates

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200g drsquoolives vertesdeacutenoyauteacutees

Sel poivre frac12 tasse de cafeacute tregravesfort

Faire tremper la mie de pain dans le laitConfectionner une persillade Meacutelanger lesviandes hacheacutees et rajouter mie de painpersillade et jaune drsquoœuf Saler poivrer malaxer rajouter un peu de farine Former des boulettesreacuteguliegraveres de 4 cm de diamegravetre les presser pourqursquoelles soient bien compactes Les rouler dansla farine

Mettre les cegravepes et les olives agrave tremper dansle rancio jusqursquoagrave ce que les cegravepes se soientreacutehydrateacutes

Dans une cocotte faire dorer les oignons coupeacutesen fines lamelles rajouter les olives et les cegravepesPoser les boulettes de viande dans la cocotte etles faire dorer sur tous les cocircteacutes

Dans un bocal muni drsquoun couvercle mettre leconcentreacute de tomates la farine et un verre devin Secouer jusqursquoagrave obtention drsquoun meacutelangehomogegravene Verser cette sauce sur les boulettespuis incorporer le vin Faire en parallegravele unbouillon avec le cube lyophiliseacute dilueacute dans unverre drsquoeau chaude Rajouter ce bouillon fermerpartiellement la cocotte et laisser cuire agrave feumoyen une bonne heure Rajouter enfin la demi-tasse de cafeacute Baisser lrsquointensiteacute de la flamme oude la plaque et cuire un quart drsquoheure de plus

Encore meilleur- bien meilleur- reacutechauffeacute

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TEMPS DE PREPARACIOacute 1 HORA I MITJA

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Populariseacutee par le restaurant La Degraveu agrave Olotcette recette fait merveille accompagneacutee desalade friseacutee bien ailleacutee De quoi bluffer vosinviteacutes et rendre hommage agrave la cuisine simple etdeacutelicieuse de la Garrotxa

TEMPS DE PREacutePARATION 45 MINUTESPOUR 4 PERSONNES

8 belles pommes de terre type RosevalFARCE PAcircTE Agrave BEIGNETS

4 blancs de pou le t 2 œufs

1 bonne persil lade 2 verres de farine

1 jaune drsquoœuf 1 verre de lait

Lait frac12 verre de biegravere

1 tranche de pain Sel poivre

Preacuteparer la pacircte agrave beignet en meacutelangeantsimplement les ingreacutedients La pacircte doit formerdes bulles en surfaceHacher le poulet le meacutelanger agrave la persilladeajouter de la mie trempeacutee dans du lait et un œufCouper les pommes de terre eacuteplucheacutees dans le sensde la longueur en rondelles de 3 mmTasser la farce entre deux rondelles jusqursquoagraveeacutepuisement des ingreacutedientsPreacuteparer une friture bien chaude et preacutevoyez unplat couvert de papier absorbant agrave proximiteacutePasser les laquopatatesraquo ainsi confectionneacutees dans la

pacircte agrave beignets puis plongez les une agrave une dans lafriture Elles doivent ecirctre bien doreacutees

Popularizada por el restaurante La Degraveu de Olot

esta receta es una maravilla acompantildeada deensalada con mucho ajo Este homenaje de lacocina sencilla y deliciosa de la Garrotxaencantaraacute a tus invitados

TiEmPo dE PrEParacioacuten 45 minuTos Para4 PErsonas

8 patatas tipo Roseval

RELLENO PASTA REBOZAR

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Leche frac12 vaso de cerveza

1 rebanada de pan Sal pimien ta

Preparar la pasta para rebozar mezclandosimplemente los ingredientes La pasta debeformar burbujas en la superciePicar el pollo mezclarlo con ajo y perejil antildeadirmiga de pan mojada en leche y huevoCortar las patatas peladas en el sentido de lalargura en rodajas de 3 mmComprimir el relleno entre dos rodajas hasta quese acaben los ingredientesPreparar una cazuela con aceite caliente y unplato cubierto de papel absorbente cercaSumergir las laquo patatas raquo asiacute preparadas en lapasta de rebozar y despueacutes sumergirlas una a unaen el aceite caliente Deben estar bien doradas

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ES ENTREVISTA

El capitaacuten del barco Archipel se jubilaDomegravenec Reixach ha tomado la decisioacutende dejar el timoacuten del teatro de Perpintildeaacuten queestaba en sus manos desde la apertura en2011 Ya informoacute a la administracioacuten y alpuacuteblico el 2 de julio pasado a traveacutes de uncomunicado que reejaba su personalidaddirecto sincero y sobrio

Navegando a su lado entre los diferentes

islotes de su teatro faacutecilmente podemosimaginar que echaraacute en falta su segundacasa El esmero con que explica los detallesde la arquitectura y la historia del ediciolo demuestra Lo conrman los saludosafectuosos que dirige a los empleados conlos que se cruza en el ascensor y en lospasillos

Pero para el gerundense es tiempo de volvera su primer hogar Cataluntildea Sur ldquoCuandodeje mis funciones (en diciembre proacuteximo)faltaraacuten soacutelo 10 diacuteas para cumpli r 68 antildeosrdquoexplica ldquoEs hora que los maacutes joacutevenes seencarguen de este teatrordquo Y para este grannombre de la cultura catalana ha llegadola hora de disfrutar de una jubilacioacuten bienmerecida El sentildeor Reixach actor directorde teatro co-fundador del Teatre Lliure deBarcelona dice estar muy satisfecho decoacutemo le han acogido en Cataluntildea-Norte

ldquoSi quiero volver al Sur es simplementepor estar maacutes cerca de mi familia y demis amigosrdquo asegura La perspectiva denuevos desafiacuteos impuestos por la fusioacutenentre las regiones Languedoc-Roussillony Midi-Pyreacuteneacutees que tendraacute sin duda una

inuencia sobre el teatro ha inuido en sudecisioacuten ldquoEsto ha llegado muy tarde en micarrera He hecho todo con el corazoacuten perohasta aquiacute he llegado es hora de parar iexclEsuna cuestioacuten de honradezrdquo

En 2011 cuando comienza en el Archipeltodo estaba por construir ldquoE efal que habiacutea que darle un contenido unaambicioacuten y una proyeccioacutenrdquo El teatro queraacutepidamente se centroacute en la escena nacionalfrancesa conquistoacute el puacuteblico Al menos eslo que dejan entender las estadiacutesticas maacutesde 80000 espectadores de media anual

Cuando asumioacute las funciones de directorReixach teniacutea una misioacuten la de proyectar el

Archipel hacia los vecinos del sur crear unpuente por encima de los Pirineos En estereto la lengua catalana debiacutea constituir elviacutenculo en comuacuten pero habiacutea unos liacutemitesldquoCon los espectaacuteculos de danza y de muacutesicano hay ninguacuten problema Pero en teatronos dimos cuenta enseguida que el puacuteblicode Perpintildeaacuten no estaba dispuesto a verobras en catalaacuten subtituladordquo Si la lenguahace frontera entre el Sur y el Norte esseguacuten eacutel porque la lengua francesa goza deuna posicioacuten ldquomayoritariardquo y esto hace quea los francoacutefonos les cueste maacutes adaptarsea los espectaacuteculos en versioacuten original Unasituacioacuten bien diferente de la que habiacuteaconocido en Cataluntildea Sur ldquoEl puacuteblicobarceloneacutes no tiene ninguacuten problema dever una versioacuten de Shakespeare en lituano

subtitulado en catalaacuten por ejemplo Elhecho de hablar una lengua minoritarianos ha hecho curiososrdquo El balance del

Archipel es relevante en este sentidocuando el espectaacuteculo se ofrece en la lenguade Pompeu Fabra la audiencia baja en un60 por ciento Reixach concluye ldquoEl teatrofranceacutes estaacute muy bien organizado es muypotente El puacuteblico es muy consumidory conocedor De alguna manera estoha creado una forma de ignorancia delo que ocurre fuera de Franciardquo Un retoconsiderable que habraacute de encarar lapersona que reemplace Domegravenec Reixachel cual todaviacutea no se sabe quieacuten es Larespuesta el proacuteximo mes de diciembre

FP

FR INTERVIEW

Le capitaine drsquoun navire nommeacute lrsquoArchipelva bientocirct prendre sa retraite DomegravenecReixach a pris la deacutecision de lacirccher legouvernail du theacuteacirctre perpignanais qursquoiltenait depuis son ouverture en 2011 Il ena informeacute lrsquoadministration et le public le2 juillet dernier agrave travers un communiqueacute

tout agrave son image direct franc et sobreEn naviguant agrave ses cocircteacutes entre les diffeacuterents icirclots de ldquosonrdquo theacuteacirctre on peut aiseacutementsrsquoimaginer que cette deuxiegraveme maison valui manquer Le soin qursquoil prend agrave distillerles deacutetails sur lrsquoarchitecture et lrsquohistoiredu bacirctiment tout au long de la visite enteacutemoigne Les salutations chaleureusesqursquoil adresse aux employeacutes croiseacutes danslrsquoascenseur et les couloirs aussi

Mais pour le Geacuteronais il est temps deretrouver son premier foyer la CatalogneSud ldquoQuand jrsquoabandonnerai mesfonctions (en deacutecembre prochain) ilne manquera que dix jours pour que jefecircte mes 68 ans confie-t-il Il est tempsque les plus jeunes srsquoemparent de cetheacuteacirctrerdquo Et pour ce grand nom de la culturecatalane lrsquoheure est venue de profiter drsquoune

retraite bien meacuteriteacutee M Reixach acteurdirecteur de theacuteacirctre co-fondateur du Teatre Lliure de Barcelone se dit tregraves satisfaitde lrsquoaccueil qui lui a eacuteteacute fait en CatalogneNord ldquoSi je veux retourner au Sud crsquoestsimplement pour ecirctre plus proche de

ma famille et de mes amisrdquo assure-t-ilLa perspective de nouveaux deacutefis imposeacutespar la fusion entre les reacutegions Languedoc-Roussillon et Midi-Pyreacuteneacutees qui aura sansaucun doute une influence sur le theacuteacirctre atoutefois peseacute dans sa deacutecision ldquoCcedila arrivetrop tard dans ma carriegravere Jrsquoai fait toutagrave fond jusqursquoici je mrsquoarrecircte lagrave Crsquoest unequestion drsquohonnecircteteacuterdquo

En 2011 lorsqursquoil prend les recircnes delrsquoArchipel tout eacutetait agrave faire ldquoCrsquoeacutetaitun bacirctiment auquel il fallait donner

un contenu une ambition et uneprojectionrdquo Rapidement devenue scegravenenationale franccedilaise le theacuteacirctre a conquisle public Crsquoest en tout cas ce que laissententendre les statistiques plus de 80000spectateurs par an en moyenne

En assumant les fonctions de directeur leCatalan avait une mission celui de projeter LrsquoArchipel vers les voisins du Sud creacuteer unpont par-dessus les Pyreacuteneacutees Crsquoest lagrave quele trait drsquounion que devrait constituer lalangue catalane a montreacute ses limites ldquoDansles spectacles de danse ou de musiquepas de problegraveme Mais en theacuteacirctre nousavons rapidement fait le constat quele public perpignanais nrsquoeacutetait pas precirctagrave voir des oeuvres en catalan sous-titreacuterdquo Si langue fait frontiegravere entre le Sudet le Nord crsquoest selon lui parce que lefranccedilais jouit drsquoune position ldquomajoritairerdquoles francophones ont donc plus de malagrave srsquoadapter aux spectacles en versionoriginale Une situation bien diffeacuterente decelle qursquoil avait connu au Sud ldquoLe publicbarcelonais nrsquoa aucun problegraveme agrave voirune version de Shakespeare en lituaniensous-titreacute en catalan par exemple Lefait de parler une langue minoritairenous a rendu curieuxrdquo Bilan agrave lrsquoArchipel une audience de 60 infeacuterieure quandle spectacle est donneacute dans la langue dePompeu Fabra Pour cause ldquoLe theacuteacirctrefranccedilais est tregraves bien organiseacute tregravesriche Le public est tregraves consommateuret connaisseur Drsquoune certaine maniegraverecela a creacuteeacute une forme drsquoignorance dece qui se passe hors de Francerdquo Voilagraveun deacutefi de taille auquel devra se frotter lapersonne qui remplacera Domegravenec Reixach

dont on ignore encore le nom Reacuteponse aumois de deacutecembre

FP

CAT ENTREVISTA

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Son el siacutembolo absoluto de Catalunya Nord Sesirven con pasta arroz o patatas Un plato claacutesicoque se puede preparar seguacuten tu inspiracioacutenPicolat signica ldquopicadordquo

TIEMPO DE PREPARACIOacuteN 1 HORA Y MEDIAPara 4 PErsonas

500g de carne desalchicha

500g de carne debuey picada

500g de carne deternera picada

1 rebanada de pan

1 vas o d e le ch e 1 ye ma d e h ue vo

1 po co de pe re ji l 4 di en te s d e a jo

2 cucharadas deharina

200g de setas secas

2 cebollas 1 vaso vino Rancio

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Mojar la miga de pan en la leche Picar ajo yperejil Mezclar las carnes picadas y antildeadir lamiga de pan la picada de ajo y perejil y la yemade huevo Salpimentar amasar antildeadir un pocode harina Hacer bolas regulares de unos 4 cm dediaacutemetro Han de ser bien compactas Pasarlaspor la harina

Riega las setas y las aceitunas en vino ranciohasta que esteacuten blandas

En una cazuela hacer dorar las cebollas cortadasmuy nas antildeadir las aceitunas y las setas Ponerlas bolas de carne a sofreiacuter

En un tarro con tapa poner el concentrado detomate harina y un vaso de vino Revolver hastaobtener una mezcla homogeacutenea Verter esta salsasobre las bolas Antildeadir vino Preparar un caldo conuna pastilla de caldo diluida en un vaso de aguacaliente Antildeadir este caldo Dejar cocer a mediocubrir la cazuela una buena hora Antildeadir la tazade cafeacute Cocer a fuego bajo un cuarto de hora maacutes

iexclEstaraacute maacutes bueno recalentado

Elles sont le symbole absolu de la catalogne-nord On les sert avec des haricots secs avec despacirctes ou encore avec du riz ou des pommes deterre Un tregraves grand classique agrave consommer etpreacuteparer selon son inspiration Picolat signifielaquohacheacuteraquo

TEMPS DE PREacutePARATION 1 HEURES ETDEMIE POUR 4 PERSONNES

500g de chair agravesaucisse

500g de bœuf hacheacute

500g de veau hacheacute 1 tranche de pain

1 verre de lait 1 jaune drsquoœuf

1 bouquet de persil 4 gousses drsquoail

2 cuillereacutees de farine 200g de cegravepes secs

2 oignons 1 verre de Rancio

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2 cuillereacutees deconcentreacute de tomates

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Sel poivre frac12 tasse de cafeacute tregravesfort

Faire tremper la mie de pain dans le laitConfectionner une persillade Meacutelanger lesviandes hacheacutees et rajouter mie de painpersillade et jaune drsquoœuf Saler poivrer malaxer rajouter un peu de farine Former des boulettesreacuteguliegraveres de 4 cm de diamegravetre les presser pourqursquoelles soient bien compactes Les rouler dansla farine

Mettre les cegravepes et les olives agrave tremper dansle rancio jusqursquoagrave ce que les cegravepes se soientreacutehydrateacutes

Dans une cocotte faire dorer les oignons coupeacutesen fines lamelles rajouter les olives et les cegravepesPoser les boulettes de viande dans la cocotte etles faire dorer sur tous les cocircteacutes

Dans un bocal muni drsquoun couvercle mettre leconcentreacute de tomates la farine et un verre devin Secouer jusqursquoagrave obtention drsquoun meacutelangehomogegravene Verser cette sauce sur les boulettespuis incorporer le vin Faire en parallegravele unbouillon avec le cube lyophiliseacute dilueacute dans unverre drsquoeau chaude Rajouter ce bouillon fermerpartiellement la cocotte et laisser cuire agrave feumoyen une bonne heure Rajouter enfin la demi-tasse de cafeacute Baisser lrsquointensiteacute de la flamme oude la plaque et cuire un quart drsquoheure de plus

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TEMPS DE PREPARACIOacute 1 HORA I MITJA

PER A 4 PERSONES

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Populariseacutee par le restaurant La Degraveu agrave Olotcette recette fait merveille accompagneacutee desalade friseacutee bien ailleacutee De quoi bluffer vosinviteacutes et rendre hommage agrave la cuisine simple etdeacutelicieuse de la Garrotxa

TEMPS DE PREacutePARATION 45 MINUTESPOUR 4 PERSONNES

8 belles pommes de terre type RosevalFARCE PAcircTE Agrave BEIGNETS

4 blancs de pou le t 2 œufs

1 bonne persil lade 2 verres de farine

1 jaune drsquoœuf 1 verre de lait

Lait frac12 verre de biegravere

1 tranche de pain Sel poivre

Preacuteparer la pacircte agrave beignet en meacutelangeantsimplement les ingreacutedients La pacircte doit formerdes bulles en surfaceHacher le poulet le meacutelanger agrave la persilladeajouter de la mie trempeacutee dans du lait et un œufCouper les pommes de terre eacuteplucheacutees dans le sensde la longueur en rondelles de 3 mmTasser la farce entre deux rondelles jusqursquoagraveeacutepuisement des ingreacutedientsPreacuteparer une friture bien chaude et preacutevoyez unplat couvert de papier absorbant agrave proximiteacutePasser les laquopatatesraquo ainsi confectionneacutees dans la

pacircte agrave beignets puis plongez les une agrave une dans lafriture Elles doivent ecirctre bien doreacutees

Popularizada por el restaurante La Degraveu de Olot

esta receta es una maravilla acompantildeada deensalada con mucho ajo Este homenaje de lacocina sencilla y deliciosa de la Garrotxaencantaraacute a tus invitados

TiEmPo dE PrEParacioacuten 45 minuTos Para4 PErsonas

8 patatas tipo Roseval

RELLENO PASTA REBOZAR

4 pechugas de poll o 2 huevos

1 ajo y pere jil 2 vasos de harina

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Leche frac12 vaso de cerveza

1 rebanada de pan Sal pimien ta

Preparar la pasta para rebozar mezclandosimplemente los ingredientes La pasta debeformar burbujas en la superciePicar el pollo mezclarlo con ajo y perejil antildeadirmiga de pan mojada en leche y huevoCortar las patatas peladas en el sentido de lalargura en rodajas de 3 mmComprimir el relleno entre dos rodajas hasta quese acaben los ingredientesPreparar una cazuela con aceite caliente y unplato cubierto de papel absorbente cercaSumergir las laquo patatas raquo asiacute preparadas en lapasta de rebozar y despueacutes sumergirlas una a unaen el aceite caliente Deben estar bien doradas

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TEMPS DE PREacutePARATION 1 HEURES ETDEMIE POUR 4 PERSONNES

500g de chair agravesaucisse

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1 verre de lait 1 jaune drsquoœuf

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Faire tremper la mie de pain dans le laitConfectionner une persillade Meacutelanger lesviandes hacheacutees et rajouter mie de painpersillade et jaune drsquoœuf Saler poivrer malaxer rajouter un peu de farine Former des boulettesreacuteguliegraveres de 4 cm de diamegravetre les presser pourqursquoelles soient bien compactes Les rouler dansla farine

Mettre les cegravepes et les olives agrave tremper dansle rancio jusqursquoagrave ce que les cegravepes se soientreacutehydrateacutes

Dans une cocotte faire dorer les oignons coupeacutesen fines lamelles rajouter les olives et les cegravepesPoser les boulettes de viande dans la cocotte etles faire dorer sur tous les cocircteacutes

Dans un bocal muni drsquoun couvercle mettre leconcentreacute de tomates la farine et un verre devin Secouer jusqursquoagrave obtention drsquoun meacutelangehomogegravene Verser cette sauce sur les boulettespuis incorporer le vin Faire en parallegravele unbouillon avec le cube lyophiliseacute dilueacute dans unverre drsquoeau chaude Rajouter ce bouillon fermerpartiellement la cocotte et laisser cuire agrave feumoyen une bonne heure Rajouter enfin la demi-tasse de cafeacute Baisser lrsquointensiteacute de la flamme oude la plaque et cuire un quart drsquoheure de plus

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TEMPS DE PREPARACIOacute 1 HORA I MITJA

PER A 4 PERSONES

8 p983137t983137tes Rosev983137l

FARCIT PER ALS BUNYOLS

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Pic983137 el poll983137stre b983137rrej983137rsquol 983137mb lrsquo983137ll i el julivert i 983137fe983143eixl983137 moll983137 de p983137 xop983137d983137 983137mb llet i el rovell drsquoou

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Pitj983137 el f983137rcit entre dos llesques fins que srsquo983137c983137binels in983143redients Fes esc983137lf983137r un983137 c983137ssol983137 983137mb drsquooli iprep983137r983137 un pl983137t cobert de p983137per 983137bsorbent

Submer983143eix les ldquop983137t983137tesrdquo dins l983137 p983137st983137 per 983137 bun983161ols idespregraves dins lrsquooli H983137n de sortir ben d983137ur983137des

Populariseacutee par le restaurant La Degraveu agrave Olotcette recette fait merveille accompagneacutee desalade friseacutee bien ailleacutee De quoi bluffer vosinviteacutes et rendre hommage agrave la cuisine simple etdeacutelicieuse de la Garrotxa

TEMPS DE PREacutePARATION 45 MINUTESPOUR 4 PERSONNES

8 belles pommes de terre type RosevalFARCE PAcircTE Agrave BEIGNETS

4 blancs de pou le t 2 œufs

1 bonne persil lade 2 verres de farine

1 jaune drsquoœuf 1 verre de lait

Lait frac12 verre de biegravere

1 tranche de pain Sel poivre

Preacuteparer la pacircte agrave beignet en meacutelangeantsimplement les ingreacutedients La pacircte doit formerdes bulles en surfaceHacher le poulet le meacutelanger agrave la persilladeajouter de la mie trempeacutee dans du lait et un œufCouper les pommes de terre eacuteplucheacutees dans le sensde la longueur en rondelles de 3 mmTasser la farce entre deux rondelles jusqursquoagraveeacutepuisement des ingreacutedientsPreacuteparer une friture bien chaude et preacutevoyez unplat couvert de papier absorbant agrave proximiteacutePasser les laquopatatesraquo ainsi confectionneacutees dans la

pacircte agrave beignets puis plongez les une agrave une dans lafriture Elles doivent ecirctre bien doreacutees

Popularizada por el restaurante La Degraveu de Olot

esta receta es una maravilla acompantildeada deensalada con mucho ajo Este homenaje de lacocina sencilla y deliciosa de la Garrotxaencantaraacute a tus invitados

TiEmPo dE PrEParacioacuten 45 minuTos Para4 PErsonas

8 patatas tipo Roseval

RELLENO PASTA REBOZAR

4 pechugas de poll o 2 huevos

1 ajo y pere jil 2 vasos de harina

1 ye ma de hu ev o 1 va so de le ch e

Leche frac12 vaso de cerveza

1 rebanada de pan Sal pimien ta

Preparar la pasta para rebozar mezclandosimplemente los ingredientes La pasta debeformar burbujas en la superciePicar el pollo mezclarlo con ajo y perejil antildeadirmiga de pan mojada en leche y huevoCortar las patatas peladas en el sentido de lalargura en rodajas de 3 mmComprimir el relleno entre dos rodajas hasta quese acaben los ingredientesPreparar una cazuela con aceite caliente y unplato cubierto de papel absorbente cercaSumergir las laquo patatas raquo asiacute preparadas en lapasta de rebozar y despueacutes sumergirlas una a unaen el aceite caliente Deben estar bien doradas

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