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Guía de recursos:Unidad 2:”Medioambiente y Sociedad”: Dilemas sobre la acción humana en el

entorno.

Nombre: Curso: Fecha:

Nombre de la Unidad: “Unidad 2: Medioambiente y Sociedad”

Tema de la guía: “Dilemas sobre la acción humana en el entorno”

Objetivo de la guía:1- Reflexionar y tomar postura sobre los dilemas que plantea la acción humana en el medioambiente, especialmente la industria ganadera.

Instrucciones: Hemos comenzado la segunda unidad de nuestro plan de Formación Ciudadana, titulada: “Medioambiente y Sociedad”. En esta ocasión, reflexionaremos sobre los dilemas que plantea la interrelación de los seres humanos con su entorno. Particularmente, nos interesa que reflexiones sobre las interrogantes que nos plantea la Industria Ganadera, una de las más contaminantes en el mundo, a nuestra comprensión teórica de la sociedad y a nuestra manera de vivir nuestra cotidianeidad.

Para que puedas llevar a cabo tu reflexión, te ofrecemos acá tres estímulos. En primer lugar, una entrevista a Tom Regan, filósofo estadounidense especializado en teoría de derecho de los animales, por la periodista brasileña Marcia Bindo. En segundo lugar, el video titulado “El verdadero impacto medioambiental de la ganadería” de “Fitness vegano”. En tercer lugar, la charla realizada para TEDxCórdova por el médico argentino Ezequiel Arrieta.

Una vez que leas la entrevista y veas los videos, responde las dos preguntas que te presentamos en la guía de actividades. Mándanos tus respuestas al correo del/la docente que te hace clases de Formación Ciudadana, para poder retroalimentarte y llevar un registro de tu proceso de aprendizaje. En los próximos días, estaremos organizando algunas actividades de Formación Ciudadana que te contaremos por el Instagram @recursos.tajamar. Si sólo quieres ver los estímulos y quieres reflexionar sobre otros aspectos de la temática medioambiental, ¡sólo escríbenos! Lo importante es que se entusiasmen a comunicar sus reflexiones, para así poder seguir construyendo juntos/as.

I- Videos para observar:

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El verdadero Impacto Medioambiental de la Ganadería (por fitness Vegano)

Para ver, pincha ACÁ.

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II- Entrevista a Tom Reagen (Por Marcia Bindo con motivo del 1º Congreso Vegetariano Brasileño y Latino-Americano de agosto de 2006 en São Paulo).

- ¿Cuándo empezaste a estar interesado en la causa de los derechos animales?Desearía poder decir que desde siempre, pero tristemente eso no es verdad. Durante al menos la mitad de mi vida no he tenido conciencia animal, como yo la llamo. Excepto hacia los animales con los que he compartido mi vida, los demás animales podrían muy bien haber sido bloques de madera. Quiero decir, antes en mi vida incluso trabajé como carnicero. Y también como carpintero. Por lo tanto, como digo, los otros animales eran para mí como fueron los bloques de madera con los que trabajé como carpintero.Lo que cambió mi vida fue leer a Gandhi. Me oponía a la violencia no justificada, por lo que me opuse a la guerra de Vietnam. Gandhi me ayudó a ver que en nuestra cultura hay una guerra no declarada que se libra contra los otros animales. Escribo en profundidad acerca de esta guerra en Empty Cages (Jaulas Vacías). Se libra cada día, detrás de puertas cerradas, en aquellas industrias que convierten a los animales en comida, que los convierten en ropa, que los convierten en competidores, artistas, herramientas. Y la violencia que se les hace (aproximadamente 60 mil millones de animales se matan en el mundo para comida al año, por ejemplo) sencillamente no se puede justificar.

¿Qué son los "derechos animales"? (por favor, dime el significado, la filosofía...)Cuando se trata de derechos fundamentales, los derechos animales no son distintos a los derechos humanos. Toma nuestros derechos (humanos) a la integridad física, la libertad y la vida. Esos derechos comparten tres características importantes. Primero, limitan lo que los demás son moralmente libres de hacer. Moralmente, los demás no son libres de desfigurar mi cuerpo, negarme la libertad o quitarme la vida a su antojo. Su libertad termina donde mis derechos empiezan.

Segundo, nuestros derechos fundamentales tienen un gran peso moral. El respeto por ellos tiene prioridad sobre otros valores importantes. Toma el bien común, por ejemplo. La gente en todas partes debe tener acceso a una atención médica de calidad, independientemente de su clase social, igual que los niños en todas partes deben tener la oportunidad de disfrutar de una educación de calidad, independientemente de su raza. Así que, sí, vamos a trabajar para promover estos y otros aspectos del bien común. Pero jamás al precio de violar los derechos de otros individuos. Pensar de otro modo es avalar el espíritu del nazismo, la idea de que el fin justifica los medios -que es por lo que los nazis creían no estar haciendo nada malo cuando, por ejemplo, experimentaban con niños judíos. Ningún defensor serio de los

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Porqué necesitamos comer menos carne (Exequiel Arrieta para por

TEDxCórdova)Para ver, pincha ACÁ.

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derechos humanos aceptaría esa idea mostruosa. El respeto por los derechos de los niños debe tener prioridad sobre los esfuerzos en avanzar hacia el bien común.

Tercero, nuestros derechos fundamentales son iguales. Mis derechos no son más que los tuyos. Tus derechos no son más que los mios. Nos diferenciamos en muchos otros sentidos, a este respecto somos iguales.Por lo tanto, ¿qué queremos decir al hablar de "derechos animales"? Queremos decir que los animales víctimas de esa guerra no declarada a la que me referí antes comparten los mismos derechos fundamentales que nosotros y que sus derechos tienen las mismas tres características que acabo de describir.

- Pero los humanos son diferentes a los demás animales, ¿por qué tienen los mismos derechos fundamentales que nosotros?Es verdad que muchos humanos difieren de otros animales de muchas maneras. Por ejemplo, muchos humanos son capaces de leer historia y libros de ficción, aprender biología o astronomía, ser responsables de sus actos, entre otras cosas. Sin embargo, no todos los humanos son capaces de estas cosas. ¿Decimos entonces "bueno, entonces estos humanos no tienen derechos, lo que nos legitima a usarlos libremente como simples medios para nuestros fines"? Por supuesto que no. Esos humanos tienen los mismos derechos fundamentales que nosotros, y los tienen por igual.Además - y esto es muy importante - todos los humanos y los otros animales de los que he hablado son en un sentido fundamental iguales. No sólo estamos vivos, como las células y los virus, las plantas y las flores. Nosotros estamos en el mundo, conscientes del mundo, y conscientes de lo que nos sucede. Por otra parte, lo que nos pasa nos importa porque determina la calidad de nuestra vida, independientemente de si a alguien más le importa o no. De esta manera fundamental, como digo, esos humanos y aquellos animales son iguales. ¿Cómo entonces podemos razonablemente reclamar derechos para nosotros mismos y negárselos a ellos? Como argumento en Empty Cages (Jaulas Vacias), no podemos hacerlo de manera razonable - lo que por supuesto no significa que no podamos seguir reclamando nuestra singularidad por otros motivos razonables.

- ¿Por qué crees que el respeto hacia otros seres es importante para la paz?El tenedor puede ser un arma de violencia. Esto es lo Gandhi me enseñó hace unos 30 años. Tan cierto hoy como lo era en aquel entonces. ¿Cómo puede haber paz en el mundo antes de que haya paz en nuestra mesa? La misma ignorancia y sadismo, el mismo prejuicio e indiferencia, la misma dedicación sin sentido a la creencia infundada en la superioridad, que lleva a algunos seres humanos a practicar diversas formas de genocidio contra otros humanos, es lo que lleva a la mayoría de los brasileños y norteamericanos a apoyar el genocidio contra otras especies animales. Son males cortados por el mismo patrón. ¿Podemos tú o yo, cualquier persona que lea estas palabras traer paz al mundo cuando amanezca mañana por la mañana? No, por supuesto que no. Lo que cada uno de nosotros puede hacer es llevar la paz a su mesa. Y eso es un comienzo. Desde mi punto de vista, la paz vendrá al mundo persona por persona.

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