Colegio Santa Rosa Equipo Técnico Pedagógico

GUÍA Nº 15

Unidad 4

OA/AE OA 6 Clasificar los alimentos, distinguiendo sus efectos sobre la salud y proponer hábitos alimenticios saludables.

Asignatura Ciencias

Habilidades Reconocer, completar, analizar

Conceptos Claves

alimentos, alimentos saludables y poco saludables,

Cantidad de páginas.

5

Email 3° A: carmengloria.pehuenche@colegiostarosa.cl3° B: natalia.ite@colegiostarosa.cl

Horario de clases.

3ºA: jueves: 10:30 a 11:10 3ºB: Miércoles: 11:30 a 12:10

¡Hola niñas!

Esperando que estén súper bien y con harto ánimo, nos volvemos a encontrar para realizar la guía número 15 de Ciencias. En esta guía, conoceremos sobre alimentación

***Fecha de entrega de las actividades solo para las estudiantes que no asistieron a la clase virtual: viernes 20 de noviembre

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Los alimentos

Todos los alimentos que requiere tu cuerpo para conseguir la energía necesaria para realizar las actividades diarias, están compuestos por diferentes tipos y cantidades de nutrientes. Los alimentos se pueden clasificar según criterios como: el origen, la composición y la función.

Según el origen, hay alimentos de procedencia vegetal, como las frutas y verduras, y animal, como la leche, los huevos y la carne.

De acuerdo con su composicion y funcion, los alimentos se clasifican en:

Los que contienen gran cantidad de vitaminas y sales minerales que favorecen el crecimiento, como las frutas y las verduras.

Los que contienen carbohidratos que entregan energía inmediata al organismo, como las masas y los cereales.

Los de crecimiento, que contienen proteínas; estas permiten fabricar y reparar estructuras del cuerpo, por ejemplo, las carnes, los huevos y la leche.

Colegio Santa Rosa Equipo Técnico Pedagógico

Practica

Pinta los círculos verdes si los alimentos son de origen animal y rojo si son de origen vegetal

Completa la tabla con los alimentos mencionados

Alimentos

Ricos en vitaminas Energéticos De crecimiento

Completa con las siguientes palabras

1. Para realizar tus actividades diarias necesitas la energía que aportan los ___________

2. Estos están formados por sustancias llamadas ___________________

3. Los alimentos se pueden clasificar según su origen en _____________ y ___________

4. Otra manera de clasificar los alimentos es según su _____________ y _____________

Alimentacion saludable

¿Podrías alimentarte todos los días solo de carne o leche? Definitivamente, no. Tener una alimentacion equilibrada significa consumir una variedad de alimentos que aporten nutrientes en las cantidades necesarias para cada persona. Un niño no necesitará los mismos nutrientes ni en las mismas cantidades que un adulto; esto dependerá, por ejemplo, de la edad, de la masa corporal, de la estatura y de la actividad física que realiza.

El Ministerio de Salud (Minsal), durante el año 2015, lanzó una nueva propuesta de imagen para representar los alimentos que se deben consumir en mayor o menor

Composición - nutrientes - vegetal - alimentos - función - animal

Colegio Santa Rosa Equipo Técnico Pedagógico

cantidad. En ella se incluye, además, la práctica de ejercicio físico de acuerdo con lo recomendado por la

Organización Mundial de la Salud, Esta nueva propuesta reemplaza la ya conocida pirámide alimenticia.

¿Qué alimentos se deben consumir en mayor cantidad?

_____________________________________________________________

¿Por qué el agua se encuentra en el centro del plato?

_____________________________________________________________

¿Qué alimentos deben consumirse en menor cantidad?

_____________________________________________________________

¿Por qué piensas que la actividad física rodea el plato?

_____________________________________________________________

¿Por qué ciertos alimentos como helados y completos, se encuentran fuera del plato?

_____________________________________________________________

Alimentos saludables y poco saludables

Lee y responde

Un niño de tu colegio acostumbra llevar de colación alfajores, galletas de chocolate, papas fritas y bebida. Si tuvieras que aconsejarlo para que cambie sus hábitos alimenticios ¿que le sugerirías?

a. Comer mayor cantidad de:

chocolates y bebidas frutas y verduras

b. Consumir alimentos como:

ensaladas y legumbres hamburguesas y papas fritas

Colegio Santa Rosa Equipo Técnico Pedagógico

c. Y, además, que no olvide beber:

cinco a seis vasos de agua al día ocho vasos de agua a la semana

Como debes saber, a muchas personas les gusta comer hamburguesas, pizzas y tomar helados, pero este tipo de alimentos, altos en grasas, sal y azúcares, pueden dañar la salud si se consumen en grandes cantidades, por lo que son poco saludables.

Por el contrario, ingerir frutas, verduras, cereales, carnes sin grasas, leche y yogur, en forma balanceada, ayudan a mantenerse sano, por lo que son alimentos saludables.

Practica

Martina no toma desayuno antes de ir al colegio, porque prefiere comer ramitas, papas fritas o tomar helados. Durante el almuerzo solo come sándwiches de salame acompañados de papas fritas con mayonesa, ketchup y bebida.

¿Qué tipo de alimentos consume Martina? Marca con una X

Saludables Poco saludables

Sugiere a Martina dos alimentos saludables para el desayuno y dos que pueda consumir en el almuerzo.

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Recorta los alimentos y clasifícalas según si son saludables o poco saludables

Alimentos saludables

Alimentos poco

saludables