Servicios de la industria alimenticia

Apoyando el crecimiento, compartiendo el éxito

1 ROTACIÓN• Paraobtenerunafrescuraóptima,usesiempreel jarabeantesdelafechadevencimientoquefigura enelenvasede“bolsaencaja”(Bag-in-Box).(Rote elinventarioyuseelproductomásantiguoprimero).

• Asegúresedequetodaslasmanguerasdejarabe delosenvasesdebolsaencajaesténcorrectamente etiquetadaspormarcaenelconector.

• ¿Losenvasesdebolsaencajaestáncorrectamente conectados?¿Lesquedajarabe?

• ¿Selimpianlosconectoresdelosenvasesdebolsaen cajaunavezporsemanaodespuésdecadareposición delenvasedebolsaencaja?

• ¿Elindicadordepresióndeljarabeestáajustadoen 65PSI(4,6kg/cm2)(válvuladeflujorápido[FFV]y válvulaelectrónicadeexpansión[LEV])?

• Labebidadebeestarfría(entre32y40°F [0y5°C])inclusoantesdeagregarlehielo.

• Sielsurtidortienerefrigeraciónmecánica, ¿elcondensador(aberturaenlaparrilla)está limpioysinobstrucciones?

• Guardesolohieloenelcontenedordehielo.

• ¿Elhieloestácompletamenteencontactoconlaplaca fríaysehallenadohasta1/3delcontenedordehielo? ¿Serevuelveelhieloperiódicamente?

• ¿Sehanpartidolostrozosdehieloencubospequeños?

• ¿Estálabandejadehielolimpiaydebidamentedrenada?

• ¿EstáeltanquedeCO2completamenteabierto?

¿TieneCO2?

• ¿Elcarbonatadorestáenchufado/encendido?

• ¿LostanquesdeCO2dereservaestánen

posiciónvertical,aseguradosconcadenasyen unáreaventilada?

• ¿Losreguladoresdepresiónestándebidamente ajustados?(Carbonatadoresautónomos:105PSI [7,4kg/cm2],carbonatadoresconrefrigeración remota:95PSI[6,7kg/cm2],carbonatadoresfríos enunidadesBevariety™ounidadeseléctricasde mostrador:75PSI[5,3kg/cm2]).

• Lasboquillas,losdifusores,elcuerpoinferior delaválvula,laspalancas,labandejadedrenaje, eldrenaje,elconductodehieloyelinteriordela bandejadehieloselimpiantodaslasnochescon unasolucióndesinfectanteaprobada.

• Nousejabón,blanqueadoresnisustanciasquímicas noaprobadas.

• Nodejelasboquillasenremojodurantetodalanoche.

• Completeelregistrodiariodedesinfección desurtidores.

• Pruebeelaguaycadaunodelosproductos, sinhielo,todaslasmañanasantesdeservirlas bebidasalosclientes.

• ¿Nopresentansaborniolorextraños?

• ¿Esadecuadalaproporcióndeaguayjarabe?

• ¿Elsuministrodeaguaestáabierto?

• ¿Losconductosdeaguafuncionanynopresentan obstrucciones?

• ¿Lafechaactualesanterioralafechadevencimiento delfiltrodeagua?

2 REFRIGERACIÓN

3 CARBONATACIÓN

4 PRESENTACIÓN

5 SENSACIÓN

Lostécnicosprofesionales,certificadosyexperimentadosdeCoca-Cola®confrecuenciapodránayudarloaarreglarsuequiposurtidordebebidasporteléfonoparaquerápidamentepuedavolveraservirbebidas.Esrápido,fácilygratuito,yleahorraráelcostodeunavisitadelserviciotécnico.

©2015TheCoca-ColaCompany.2012022108

REPÁRELO RÁPIDAMENTELlameaPhoneFix®al1-800-241-COKE(2653)las24horasdeldía,los7díasdelasemana•¡Encualquiermomentoquenecesiteayudaconelservicio!

Sea usted mismo su primer cliente de refrescos del día... ¡todos los días!

No sirva bebidas de los surtidores cuando se hayan emitido alertas sobre alteraciones en la calidad del agua.

Unavezquesehayadadoporterminadalasituacióndealerta,consultelosprocedimientosdereiniciodelasoperaciones.http://www.cokesolutions.com/Operations/Pages/Site%20Pages/Dispensed%20Bever-age%20Quality.aspx

ollameal1-800-241-COKE (2653)

LLENE 1/3 DEL VASO CON

HIELO PARA OBTENER LA

MEJOR CALIDAD

¡Llénelo correctamente!

LA CALIDAD DE LA BEBIDA

ES IMPORTANTE.

REVISEESTOS5 PASOSPARAGARANTIZARLACALIDAD

VÁLVULAS DE ORO™

Boquilla de SFV-1 (UF1) Pieza n.° 25986

Difusor de SF-1Pieza n.° 21844

Boquilla de flujo automáticoPieza n.° 27541

Difusor de flujo automáticoPieza n.° 27543

Boquilla/difusor de SFV-1 (UF1) Pieza n.° 510469

Boquilla de FFVPieza n.° 11588

Boquilla de pistola de sodaPieza n.° (preguntar al técnico)

Difusor de FFVPieza n.° 11373

Boquilla de LEV 3.0con junta tórica amarilla

Pieza n.° 28545

Difusor de LEV 3.0Pieza n.° 28368

Boquilla/difusor de LEV 4.5Pieza n.° 24291

Boquilla de SF-1Pieza n.° 11529

Cubierta frontal de LEVPieza n.° 21432

Cubierta frontal de SabrePieza n.° 14503

Etiqueta adhesiva del sistema nacional de servicio técnico

Pieza n.° 14385

Etiqueta para la mangueraPieza n.° (preguntar al técnico)

Llave para boquillasPieza n.° 11354

Etiqueta para la válvulaPieza n.° (preguntar al técnico)

TermómetroPieza n.° 17610

Cepillo para boquillasPieza n.° 16586

Desinfectante Kay-5®

Pieza n.° 25823Indicador del regulador

Pieza n.° 20953Soporte de drenaje para la pistola de soda

Pieza n.° (preguntar al técnico)

Cepillo para el conducto de hieloPieza n.° 28076

Cepillo para el cuerpo inferior de la válvulaPieza n.° 12701

¿QUÉ SUCEDE SI NECESITO UNA PIEZA DE REPUESTO?

ConsulteelcuadroacontinuaciónparadeterminarquépiezaderepuestodeCoca-Cola®necesita.Llameal1-800-241-COKE (2653)yhableconunrepresentantedeatenciónalclienteparasolicitarlapiezaderepuestoquenecesita.Supedidotelefónicoseprocesarádeinmediatoyseenviarádirectamenteadondeustedseencuentra,sincargo.Esteesotroprogramarápido,fácilygratuitoquetambiénleahorrarádinero.

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