vitamina_b3

7/21/2019 Vitamina_B3

http://slidepdf.com/reader/full/vitaminab3 1/12

VITAMINA B3

Ana Piedrahíta

Cardona.



La vitamina B3, al igual quetodas las que ertene!en al!omle"o B, es hidrosolu#le

$solu#le en agua%, & se resentaen 'orma de (!ido ni!otíni!o &ni!otinamida dire!tamente atrav)s de los alimentos. La

Nia!ina tam#i)n uederodu!irse a artir deltrit*'ano, amino(!ido que se

o#tiene !on la ingesta de



-T/CT/A 01MA- ACTIVA- $NA24NA2P%

NA2

NA2P



La nia!ina, es una sustan!ia#lan!a !ristalina, solu#le enagua, sumamente esta#le, queha sido sinteti5ada.n realidad lo que se llama

nia!ina no es roiamente unasustan!ia, sino el !on"unto de

(!ido ni!otíni!o & ni!otinamida$sus 'ormas !oen5imati!as sonNA2 & NA2P%.



0/NCI1N-

Las 'ormas !oen5im(ti!as de la nia!ina son sustan!ias queha!en osi#le el meta#olismo, es de!ir, el arove!hamientoen el organismo de los idratos de Car#ono & de las grasas, al'a!ilitar su !onversi*n de energía en las !)lulas mediante lao6ida!i*n #ioquími!a de estas mol)!ulas.

• Interviene "unto a otras vitaminas del !omle"o B en lao#ten!i*n de energía a artir de los gl7!idos o hidratos de!ar#ono.

• Mantiene el #uen estado del sistema nervioso "unto a otrasvitaminas del mismo !omle"o, B8 & B9.

• Me"ora el sistema !ir!ulatorio & ermite el er'e!to :uidosanguíneo.

• Mantiene la iel sana, "unto !on otras vitaminas del !omle"oB, al igual que mantiene sanas las mu!osas digestivas.

• sta#ili5a la glu!osa en sangre.



Aorte de vitamina B3

Los requerimientos diarios de nia!ina son de ;< mg ara

ni=os & de 9> mg ara adultos.



0uentes de origen animal? La rin!ial

'uente la !onstitu&en las !arnes de ternera, de

aves, de !ordero & de !erdo. l hígado es lavís!era !on m(s !ontenido de nia!ina. Loses!ados tam#i)n son 'uente imortante denia!ina, ese!ialmente el at7n, el !ual osee altosniveles de esta vitamina.

0uentes de origen vegetal? n!ontramos

!on!entra!iones de nia!ina altas en los !erealesintegrales & sus derivados, tam#i)n en los

guisantes, atatas, al!a!ho'as & !a!ahuetes. Las'uentes de trit*'ano en el reino vegetal son laavena, los d(tiles & el agua!ate.



20ICINCIA

Trastornos nerviosos? un d)@!it de esta vitamina,uede rovo!ar nerviosismo, ansiedad, insomnio,deresi*n, & en el eor de los !asos demen!ia.

Pro#lemas en el aarato digestivo? diarrea, indigesti*n,engrosamiento lingual & llagas #u!ales. -i la !aren!iaes mínima, se mani@esta teniendo mal aliento.

n tiemos asados, o!asion* una en'ermedadllamada Pelagra $lesiones en la iel, se one rugosa &

igmentada !on man!has ro"as ara luegodesrenderse%. sto o!urri* de#ido a que laalimenta!i*n de la o#la!i*n se #asa#a en maí5, !ereal!arente de trit*'ano.



T1ICI2A2

Los signos de into6i!a!i*n son?Aumento de los niveles de

glu!emia.n'ermedades he(ti!as $i!teri!ia?

!olor amarillento de iel &

mu!osas%.Come5ones generales.2esarrollo de ul!eras.



BN0ICI1-

s ne!esaria ara el #uen 'un!ionamiento del!ere#ro.Me"ora la !ir!ula!i*n.

Interviene en el ro!eso de 'orma!i*n del !ol(geno.A!elera la elimina!i*n del al!ohol.-íntesis de las hormonas se6uales? estr*genos,

rogesterona & testosterona.Modula la rodu!!i*n de !olesterol & trigli!)ridos.Interviene en el ro!eso de meta#oli5a!i*n de

oligoelementos !omo el litio, selenio, '*s'oro, !al!io,hierro, !o#alto & !o#re.



P/NTA-

Las 'ormas en5im(ti!as de laNia!ina arti!ian en rea!!ionesendergoni!as o e6ergoni!asDn que alimentos odemos

en!ontrar la Vitamina B3DEue trastornos se ueden

resentar en nuestro organismoor la de@!ien!ia de estavitaminaD

vitamina_b3

Documents