PROPIEDADES FÍSICAS DEL AGUA

 PROPIEDADES FÍSICAS DEL AGUA

Temperatura (ºC)

Peso específi

co (kN/m3)

Densidad

(kg/m3)

Módulo de

elasticidad

(kN/m2)

Viscosidad

dinámica

(N·s/m2)

Viscosidad

cinemática (m2/s)

Tensión superfic

ial (N/m)

Presión de

vapor (kN/m2)

0 9,805 999,8 1,98 · 106

1,781 · 10-3

1,785 · 10-6 0,0765 0,61

5 9,807 1000,0 2,05 · 106

1,518 · 10-3

1,519 · 10-6 0,0749 0,87

10 9,804 999,7 2,10 · 106

1,307 · 10-3

1,306 · 10-6 0,0742 1,23

15 9,798 999,1 2,15 · 106

1,139 · 10-3

1,139 · 10-6 0,0735 1,70

20 9,789 998,2 2,17 · 106

1,102 · 10-3

1,003 · 10-6 0,0728 2,34

25 9,777 997,0 2,22 · 106

0,890 · 10-3

0,893 · 10-6 0,0720 3,17

30 9,764 995,7 2,25 · 106

0,708 · 10-3

0,800 · 10-6 0,0712 4,24

40 9,730 992,2 2,28 · 106

0,653 · 10-3

0,658 · 10-6 0,0696 7,38

50 9,689 988,0 2,29 · 106

0,547 · 10-3

0,553 · 10-6 0,0679 12,33

60 9,642 983,2 2,28 · 106

0,466 · 10-3

0,474 · 10-6 0,0662 19,92

70 9,589 977,8 2,25 · 106

0,404 · 10-3

0,413 · 10-6 0,0644 31,16

80 9,530 971,8 2,20 · 106

0,354 · 10-3

0,364 · 10-6 0,0626 47,34

90 9,466 965,3 2,14 · 106

0,315 · 10-3

0,326 · 10-6 0,0608 70,10

100 9,399 958,4 2,07 · 106

0,282 · 10-3

0,294 · 10-6 0,0589 101,33

 

  Peso específico (γ): se define como el peso de una sustancia dividido entre

el volumen que ocupa. Además, está directamente relacionado con la densidad (ρ) y la aceleración de la gravedad (g) mediante la siguiente expresión:

γ = ρ · g    (N/m3) 

Densidad (ρ): es la cantidad de masa presente por unidad de volumen:ρ = m / V    (kg/m3)

 

Módulo de elasticidad (E): se define el módulo de elasticidad de volumen como el esfuerzo de volumen entre la deformación de volumen, es decir, al aplicar un incremento de presión (Δp) a un volumen (V), se produce una disminución del mismo (ΔV):

E = (Δp) / (ΔV/V)    (N/m2) 

Viscosidad dinámica (μ): la viscosidad es una magnitud física que mide la resistencia interna al flujo de un fluido (resistencia al esfuerzo cortante). Es medida por el tiempo en que tarda en fluir éste a través de un tubo capilar a una determinada temperatura. Las unidades con que se mide en el Sistema Internacional son N·s/m2.

Viscosidad cinemática (ν): representa la característica propia del líquido desechando las fuerzas que generan su movimiento. Se obtiene mediante el cociente entre la viscosidad dinámica o absoluta (μ) y la densidad (ρ) de la sustancia en cuestión:

ν = μ / ρ    (m2/s) 

Tensión superficial (σ): fenómeno por el cual la superficie de un líquido tiende a comportarse como si fuera una delgada película elástica y se debe a que en este punto la fuerza neta que experimentan las moléculas que lo componen es hacia el interior del mismo. Se mide en N/m o J/m2.

Presión de vapor (pv): es la presión que ejercen las moléculas en estado vapor que han sido proyectadas fuera de la masa del líquido a través de una superficie libre debido a que presentan una elevada energía cinética adquirida en el choque con otras moléculas. Se mide en unidades de presión (N/m2).

  

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