vii jornadas argentinas de biología y tecnología postcosecha 2014 - segunda circular.… ·...
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Tenemos el agrado de darle la bienvenida a las VII Jornadas Argentinas de Biología y Tecnología Postcosecha, organizadas por el Instituto de Fisiología Vegetal (INFIVE), el Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA), dependientes de la UNLP y el CONICET La Plata, y el Laboratorio de Investigación de Productos Agroindustriales (LIPA) perteneciente a la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales-UNLP.
Este año las Jornadas tendrán lugar en La Plata (Buenos Aires, Argentina). Las distintas secciones comprenderán aspectos básicos de la biología y fisiología postcosecha, como así también desarrollos y alternativas tecnológicas innovadoras para la conservación de frutas y hortalizas frescas, enteras o mínimamente procesadas.
Se pretende ofrecer un marco que estimule el intercambio de experiencias e iniciativas entre los profesionales, técnicos, investigadores, docentes y estudiantes que desarrollen actividades involucradas con la temática.
Saludos cordiales, Comité Organizador
Dra. Alicia R. Chaves | CIDCA - UNLP -CONICET La PlataDr. Pedro M. Civello | INFIVE - UNLP - CONICET La PlataDr. Gustavo A. Martínez | INTECH -UNSAM - CONICET La PlataDr. Ariel R. Vicente | LIPA - CIDCA - UNLP - CONICET La PlataDra. Sonia Z. Viña | CIDCA - LIPA - UNLP - CONICET La PlataDra. Analía Concellón | CIDCA - UNLP - CICPBADra. María L. Lemoine | CIDCA - UNLP - CONICET La PlataIng. Agr. Alicia Mugridge | CIDCA - CONICET La Plata
Los trabajos a presentar podrán encuadrarse entre las siguientes áreas:
1. Tecnologías pre y postcosecha 2. Alteraciones fisiológicas y/o patológicas3. Procesos bioquímicos y/o fisiológicos4. Procesamiento mínimo5. Composición química y calidad
Comité Organizador
Áreas Temáticas
VII Jornadas Argentinas de Biología y Tecnología
Postcosecha
Segunda Circular
del 28 al 30 de mayo de 2014
Agenda
Inscripción
Aranceles
Resúmenes
Lugar de realización de las Jornadas
Contacto
Fecha presentación de resúmenes: hasta 7 de abril de 2014 (inclusive).
La inscripción se realizará llenando el formulario que en breve se dará a conocer.
Inscripción hasta el 7 de abril de 2014: Participantes nacionales: $ 1000Participantes extranjeros: U$D 150 Estudiantes de Grado o Posgrado de instituciones argentinas: $ 600
Se aceptarán resúmenes recibidos hasta el 7 de abril de 2014 inclusive.
Cada autor inscripto puede presentar hasta dos (2) trabajos de investigación, pero podrá ser autor de cuantos desee.
Los trabajos serán evaluados por el Comité Científico. Los autores deberán incluirlos en una de las áreas temáticas anteriormente nombradas.
Los resúmenes aceptados serán publicados electrónicamente (CD) en el libro de resúmenes de las VII Jornadas Argentinas de Biología y Tecnología Postcosecha
Para ser aceptado, cada trabajo deberá estar acompañado por la inscripción de por lo menos uno de sus autores.
Próximamente se darán a conocer las normas de la presentación de los resúmenes.
Ciudad de La Plata, Provincia de Buenos Aires, Argentina.
Para cualquier consulta dirigirse al Comité Organizador mediante el correo electrónico