Lasaña urbarraya de carne Ingredientes:

-½ kg de carne picada

-1 cebolla (pequeña)

-1 cucharadita de paté

-Tomate frito (al gusto)

-Un paquete de placas precocinadas para lasaña

-30 g de bechamel

-Aceite

-Queso para gratinar

-Mantequilla (para untar el molde)

-Sal

Preparación:

1) En primer lugar, pelamos la cebolla y la trituramos. A continuación, echamos un chorrito de aceite en la sartén.

2) Cuando esté caliente echamos la cebolla hasta que quede dorada . Seguidamente , echamos la carne picada, y cuando esta esté hecha, añadimos la sal y el tomate ( al gusto).

3) Cuando esté listo, retiramos la sartén del fuego. 4) Calentamos agua en una cacerola durante 15 minutos. Pasado el tiempo ,

introducimos las placas en el agua durante 20 minutos.5) Una vez terminado el tiempo, retiramos las placas del agua y las extendemos sobre un

paño. Una vez colocadas, extendemos otro paño (seco) sobre ellas para que absorba el agua.

6) Retiramos el paño, y untamos el molde con mantequilla. Colocamos la primera base de placas de la lasaña, y añadimos la primera capa de carne picada. Repetimos el proceso al menos dos veces mas.

7) Echamos la bechamel y seguidamente añadimos el queso rallado.8) Introducimos la lasaña en el horno previamente calentado a 180ºC, durante,

aproximadamente, unos veinte minutos.9) Finalmente, sacamos la lasaña del horno con cuidado de no quemarnos (como nuestro

compañero Josué Torres) y ya tenemos nuestra lasaña lista y preparada para posteriormente poder comerla.

Ainhoa Urbaneja y Sandra Barraya.

4ºA