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VARIEDADES PROMETEDORAS EN EL 2010
EN LOS INGENIOS
AARON SAENZ GARZA
Y
EL MANTE
ING. JUAN JOSE MALDONADO ALMANZA.- Jefe Técnico de Campo Ingenio El Mante
ING. AGUSTIN GUILLEN VAZQUEZ.- Jefe Técnico de campo Ingenio Aarón Saenz Garza
Azúc
ar Grupo Saenz
ACTIVIDADES DE LOS CAMPOS EXPERIMENTALES
SIEMBRA DE LA SEMILLA HIBRIDA VERDADERA (FUZZ) PARA LA PRODUCCION DE PLANTULAS
ESTABLECER LAS FASES DE SELECCIÓN DE LA CAÑA DE AZUCAR PARTIENDO DE:
a) VARIEDADES MEXICANAS Y EXTRANJERAS ENVIADAS CADA AÑO POR LA CAMARA NACIONAL DE LAS
INDUSTRIAS AZUCARERA Y ALCOHOLERA (C.N.I.A.A)
ATRAVEZ DE YEMAS O ESTACAS
b) VARIEDADES INTRODUCIDAS DE OTROS INGENIOS
TRATAMIENTO HIDRO-TERMICO A LA SEMILLA DE LAS VARIEDADES COMERCIALES
PRODUCCION DE PLANTULAS
El proceso comienza con la siembra de la semilla híbrida verdadera (Fuzz) en cajas germinadoras; luego se efectúa la inoculación de las plántulas con el virus del mosaico y después el trasplante (individual) del material sano, en vasos
Cuando las plantas tienen 5 meses de edad se llevan a la parcela experimental, se siembran a campo abierto para establecer la primera Fase de Selección de la caña de azúcar (Fase Plántula)) y desde aquí se inicia el largo proceso de 10 a 12 años de observaciones.
SIEMBRA DE LA SEMILLA (FUZZ)
EN LAS CAJAS GERMINADORAS
INOCULACIÓN ARTIFICIAL CON EL VIRUS DEL MOSAICO EN TODA LA
POBLACIÓN DE PLANTULAS Y CAMBIO DE PLÁNTULAS DE ALMÁCIGO A VASOS
ESTABLECIENDO LA 1er FASE DE SELECCIÓNLAS FASES DE SELECCIÓN COMPRENDEN UNA SERIE DE EVALUACIONES ANUALES SUCESIVAS QUE CONCLUYEN
EN LA OBTENCION DE VARIEDADES ADAPTADAS A LAS NECESIDADES PROPIAS DE CADA ZONA O REGION DE ACUERDO A SU COMPORTAMIENTO AGROINDUSTRIAL.
EL PROCESO DE SELECCIÓN EN TERMINOS GENERALES SE CUBRE EN UN PERIODO DE 12 AÑOS
FASE PLANTULA 8595 HIBRIDOS GEN. 09
AVANCE EN LA SELECCIÓN DE VARIEDADES PARTIENDO DE LA
SIEMBRA DEL FUZZ
GEN. FASEPLANTULA
FASESURCO
FASEPARCELA
FASEMULTIPLIC. I
FASE MULTIPLIC.II
05 13,849 1568 402 111 27
07 9,953 677 192
08 7,123 349
09 8,595
TOTAL 39,520 2594 594 111 27
SELECCION DE VARIEDADES
• El proceso de selección en términos generales , cubre un periodo de 12
años en las 9 fases sucesivas siguientes: Plántula, Surco, Parcela,
Multiplicación I, Prueba de Adaptabilidad, Multiplicación II, Evaluación
Agroindustrial, Multiplicación III y Prueba Semicomercial.
• El proceso de selección es una larga tarea, constante, de mucha paciencia
y visión para desechar los híbridos que no igualan siquiera las
características de las variedades testigo. A l concluir la ultima etapa
(después de 10-12 años) se aspira a la selección de 1 a 3 variedades por
generación anual.
Las características a evaluar en los híbridos en proceso de selección van
de acuerdo a la fase, con tendencia a aumentar conforme avanzan las
etapas.
SELECCION DE VARIEDADES
• El proceso de selección en términos generales , cubre un periodo de 12
años en las 9 fases sucesivas siguientes: Plántula, Surco, Parcela,
Multiplicación I, Prueba de Adaptabilidad, Multiplicación II, Evaluación
Agroindustrial, Multiplicación III y Prueba Semicomercial.
• El proceso de selección es una larga tarea, constante, de mucha paciencia
y visión para desechar los híbridos que no igualan siquiera las
características de las variedades testigo. A l concluir la ultima etapa
(después de 10-12 años) se aspira a la selección de 1 a 3 variedades por
generación anual.
Las características a evaluar en los híbridos en proceso de selección van
de acuerdo a la fase, con tendencia a aumentar conforme avanzan las
etapas.
SELECCIÓN DE VARIEDADES
FASES DE SELECCIONFASE SURCO 349 HIBRIDOS GEN. 08
FASE PARCELA 149 HIBRIDOS GEN 07
FASE MULTIPLICACION 27 HIBRS. GEN. 05
OBTENCION DE SEMILLA
CERTIFICADA TRATADA
HIDRO-TERMICAMENTE
1.- CORTE , ALCE Y ACARREO DE SEMILLA AL AREA DE ACOPIO
2.- LIMPIA, OBTENCION Y SELECCIÓN DE LOS MICRO-ESQUEJES
3.-TRATAMIENTO HIDRO-TERMICO, QUIMICO Y HORMONAL
4.-SIEMBRA, TAPA Y RIEGO DE LOS MICRO-ESQUEJES
5.- FERTILIZACION, PODA Y TRASPLANTE DE PLANTULAS A LAS
CHAROLAS
6.- RIEGO, FERTILIZACION Y PODA DE PLANTULAS EN LAS CHAROLAS
7.- SIEMBRA DE PLANTULAS EN EL CAMPO
Caña de AzùcarDistancia entre Plàntulas
50 cms 60 cms 70 cms 80 cms 90 cms 100 cms
Dist. Entre
surcosMts./ha Plàntulas por Hectàrea
1.30 Mts 7,692 15,384 12,820 10,988 9,615 8,546 7,692
1.40 Mts 7,143 14,286 11,905 10,204 8,928 7,936 7,143
1.50 Mts 6,666 13,332 11,110 9,522 8,332 7,406 6,666
1.60 Mts 6,250 12,500 10,416 8,928 7,812 6,944 6,250
1.65 Mts 6,060 12,120 10,100 8,637 7,575 6,733 6,060
SITUACION ACTUAL DE VARIEDADES
En la zona de abasto de los Ingenios El Mante y Aarón Saenz Garza se tienen desde el 2005 algunas variedades
en Fase Prueba Semicomercial, las cuales se han venido multiplicando hasta el 2010 con la finalidad de
introducirlas comercialmente para renovar el campo cañero, ya que dependemos en su mayoría de la variedad
CP72-2086 con 37,915-00 Has. representando el 96.00 % de un total de 39,789-50 Has de la superficie en
cultivo del Censo de Variedades de la Zafra 2010/2011.
Depender de una sola variedad con mayor superficie es un riesgo ya que en cualquier momento puede resultar
susceptible a una determinada enfermedad y pudiera causar daños severos y económicos en la región, además
con los años en explotación las variedades se van deteriorando
.
En julio del 2007 se confirmó la presencia de la enfermedad de la Roya Naranja (Puccinia kuehnii) en el
condado de Palm Beach, Florida U.S.A. en las variedades CP 80-1743, CP 89-2143 y CP 72-2086.
En Guatemala fué detectada el 7 de septiembre de 2007 en la variedad CP 72-2086 situación importante para la
Industria Guatemalteca ya que en en ese momento ocupa el 66 % del área cañera. Está enfermedad ya causo
estragos en Australia en el año 2000 en la variedad Q 124. Aunque aun no esta reportada esta enfermedad en
México debemos estar prevenidos, disminuyendo la siembra de la variedad CP 72-2086, por otras con buenas
características agroindustriales adaptadas a la región.
El objetivo principal de la selección de variedades de caña estriba en introducir variedades que produzcan
mayor rendimiento de campo (Ton.Caña/Ha.) y fábrica (Ton.Azúcar/Ha.)
Actualmente en los 2 Ingenios se tienen en cultivo comercial 8 variedades que nos ayudarían a equilibrar mejor
el campo cañero y no depender de una (s) sola (s) variedad (es) estas variedades son: CP 8O-1743, TCP 87-
3380, CP 88-1508, CP 89-2143, XMEX 91-917, IMMEX 91-589, ATEMEX 96-40
Y L 79-321.
CENSO DE VARIEDADES SIEMBRAS 2010/2012
VARIEDAD SUPERFICIE
CP 80-1743 245-50
TCP 87-3380 14-00
CP 88-1508 41-25
CP 89-2143 118-75
XMEX 91-917 15-00
IMMEX 91-589 523-25
ATEMEX 96-40 4-50
L 79-321 2-00
TOTAL 964-25
CONCLUSIONES
Debido a que en los ingenios se viene utilizando la variedad CP 72-2086 . Las variedades de
caña de azúcar con varios años en cultivo se van agotando y por diferentes causas vanperdiendo su poder productivo debido a los cambios de los patógenos, las variedades que unavez eran resistentes y de alta productividad se hacen susceptibles e inviables económicamente ,
por lo que la resistencia no puede considerarse permanente.
Los brotes y enfermedades epidémicas han sido la causa de la renovación de las variedades yuna de las principales causas del deterioro varietal y su consecuente decaimiento productivo entodos los países cañeros .
Una de las alternativas para aumentar la productividad de los campos cañeros consiste en laselección de mejores variedades de caña de azúcar. El objetivo principal del campo experimental
es producir variedades con mejor rendimiento de campo, contenido de azúcar, germinación,ahijamiento y preferentemente de fácil cosecha mecánica, manteniendo o mejorando la
resistencia a plagas y enfermedades adaptadas a las condiciones de suelo y clima.
Mediante el uso del tratamiento hidro-térmico reducir los problemas con enfermedadesbacterianas como el raquitismo de las socas causada por Clavibacter xyli y la escaldadura de
la hoja causada por Xanthomonas albilineans. Alargando la vida de la variedad y mantener la
pureza varietal en el campo.
.
GRACIAS POR SU ATENCION