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UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS,
FORESTALES Y VETERINARIAS
ESCUELA DE CIENCIAS FORESTALES
“PLANIFICACIÓN Y PREPARACIÓN DEL TERRENO PARA LA
IMPLEMENTACIÓN DE PARCELAS AGROFORESTALES Y
ESTABLECIMIENTO DE UNA PARCELA AGRÍCOLA, DESTINADAS A LA
ALIMENTACIÓN DE JOCHI PINTADO (Cuniculus paca Linneaus, 1766) DEL
ZOOCRIADERO EN EL VALLE DE SACTA – COCHABAMBA”
PASANTIA DE GRADO PARA OBTENER EL TÍTULO DE
TÉCNICO SUPERIOR FORESTAL
AUTOR
FUENTES JUAN REYNALDO
Cochabamba – Bolivia 2010
UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS,
FORESTALES Y VETERINARIAS
ESCUELA DE CIENCIAS FORESTALES
“PLANIFICACIÓN Y PREPARACIÓN DEL TERRENO PARA
LA IMPLEMENTACIÓN DE PARCELAS
AGROFORESTALES Y ESTABLECIMIENTO DE UNA
PARCELA AGRÍCOLA, DESTINADAS A LA
ALIMENTACIÓN DE JOCHI PINTADO (Cuniculus paca
Linneaus, 1766) DEL ZOOCRIADERO EN EL VALLE DE
SACTA – COCHABAMBA”
PASANTIA DE GRADO PARA OBTENER EL TÍTULO DE
TÉCNICO SUPERIOR FORESTAL
AUNTOR:
FUENTES JUAN REYNALDO
TUTOR:
Ing.Victor Hugo Achá Garcia, Master
ASESORES:
Ing. Jannette Maldonado M.
Ing. Ruth López C.
COCHABAMBA – BOLIVIA
2010
DEDICADO A:
La mujer que me guió en todos los momentos de mi
vida,
la que me brindo todo su apoyo sin pedir nada a
cambio,
esa mujer es mi querida madre Virginia Fuentes.
Dedicado también a mi padre David Gutiérrez
quien con
sus valiosos consejos supo mostrarme el camino
correcto, a mi querida
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DEL ZOOCRIADERO EN EL VALLE DE SACTA – COCHABAMBA”2010
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hermana Janeth y a la mujer que amo Hilda Pérez
por
brindarme su apoyo incondicional
AGRADECIMIENTOS:
Un agradecimiento muy sincero a mi madre por darme la vida y
enseñarme como vivirla y enfrentarla sin temor alguno para lograr todo
aquello que me proponga, por el esfuerzo tan grande que ha hecho para
poder darme la educación que recibí además de brindarme todo su
amor y confianza.
A mi padre por permitirme tener con vida a mi madre y por brindarme
todo el apoyo que necesité.
A mi hermana por todo su apoyo y comprensión en los buenos y malos
momentos, además del cariño inmenso que siempre me ha demostrado.
A mi tutor Ing. Víctor Hugo Achá G. por todo el apoyo que me brindo en
la realización de mi trabajo.
A mis asesores Ing. Jannette Maldonado y Ruth López por todo el apoyo
y paciencia que tuvieron conmigo como asesores y docentes, además de
la amistad a lo largo del ciclo universitario.
A todos los docentes que he tenido durante mi carrera que me han
enseñado no solo conocimientos específicos de la carrera sino también
enseñanzas de la vida.
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A todos mis amigos por la amistad brindada y que nunca permitieron
que cayera y me mantuviera siempre con paso firme viendo la vida de
forma optimista.
Un agradecimiento especial a Hilda quien con todo su amor me dio
fuerzas para seguir adelante en todo momento.
RESUMEN
La planificación y el diseño para implementación de parcelas agroforestales es un estudio
muy importante para resolver el problema de la escasez de alimento para los animales del
zoocriadero de Jochi pintado (Cuniculus paca) en el predio de la UMSS Valle de Sacta.
Para realizar en secuencia todo el trabajo se inició con la preparación del terreno, que
consistió en el chaqueo y la quema obteniendo un terreno listo para la implementación de la
parcela agroforestal. Seguidamente se procedió a la toma de datos usando GPS, con los
datos obtenidos se elaboró el polígono utilizando el programa ArcView 3.3., también se
calculó el área total del terreno que es de 0.89 ha (8902.155 m2). Para el diseño se
seleccionaron 10 especies entre forestales, frutales y agrícolas, la combinación de éstas
especies llegó a formar un sistema Agrosilvícola, Mixto espacial.
La superficie de estudio se dividió en dos partes, llamándolos parcela 1 (3426.85 m2) y
parcela 2 (5573.15 m²) en el diseño de ambas parcelas se propone el mismo sistema pero
distintas técnicas de plantación: Para la parcela 1 se utilizó la técnica Combinaciones Planta
– Cultivo, combinando tres especies como el Pacay de monte (Inga sp), Palta (Persea
Americana Dorantes, 1996) y el Cacao (Theobroma cacao Linneo, 1778) y en la parcela 2
la técnica Cultivo en Callejones combinando las especies como el Jorori (Swartzia jorori
Harms), Naranja (Citrus sp), Plátano (Musa paradisiaca Linnaeus, 1753), Maíz (Zea mays
Linnaeus, 1753) y Yuca (Manihot esculenta Crantz det. J. Murillo, 1993).
El Tembe (Bactris gasipaes kunth) es una palmera, que tiende a degradar muy rápidamente
el suelo es por tal motivo que sólo se propone cuatro plantas en puntos estratégicos en
ambas parcelas.
Como complemento se diseñó un cerco vivo que rodea toda la parcela, para este fin se
sugiere utilizar carambola especie frutal (Averroha carambola Linnaeus, 1753).
Con el fin de proporcionar alimentación a los jochis en primera instancia se implementó
una parcela de cultivo de yuca (Manihot esculenta) en un área de 0.5 ha garantizando de
esta manera el abastecimiento de alimento al Zoocriadero por un determinado periodo.
ÍNDICE
1. INTRODUCCION. ........................................................................................................ 1
2. JUSTIFICACION. ........................................................................................................ 2
3. OBJETIVOS. ................................................................................................................. 3 3.1. Objetivo general ............................................................................................................... 3
3.2. Objetivos específicos ........................................................................................................ 3
4. REVISION BIBLIOGRAFICA. ................................................................................... 4 4.1. Descripción del área de estudio. ..................................................................................... 4
4.1.1. Ubicación. ................................................................................................................................... 4 4.1.2. Clima. ......................................................................................................................................... 4 4.1.3. Zona ecológica de vida. .............................................................................................................. 4 4.1.4. Vegetación. ................................................................................................................................. 4 4.1.5. Fauna. ......................................................................................................................................... 5 4.1.6. Hidrología. .................................................................................................................................. 5
4.2. Agroforestería. ................................................................................................................. 5 4.2.1. Importancia de la Agroforestería. ............................................................................................... 8 4.2.2. Objetivos de la Agroforestería. ................................................................................................... 8
4.3. Características fundamentales de los sistemas agroforestales. .................................. 10 4.3.1. Sostenibilidad ........................................................................................................................... 10
4.4. Potencialidades de la Agroforestería. ........................................................................... 10
4.5. Clasificación de sistemas agroforestales. ..................................................................... 12
4.6. Sistemas Agroforestales. ................................................................................................ 12 4.6.1. Sistemas Agrosilvícolas, rotacionales. ...................................................................................... 12 4.6.2. Sistemas agrosilvícolas, Mixto Espacial. .................................................................................. 13 4.6.3. Sistemas Agrosilvícolas, Zonales. ............................................................................................ 14 4.6.4. Sistemas Silvopastoriles. .......................................................................................................... 16 4.6.5. Plantaciones en línea. ............................................................................................................... 16
5. MATERIALES Y METODOLOGIA. ......................................................................... 17 5.1. Materiales. ...................................................................................................................... 17
5.1.1. Equipos y Materiales de campo. ............................................................................................... 17 5.1.2. Equipos y Materiales de gabinete. ............................................................................................ 17 5.1.3. Equipo personal. ....................................................................................................................... 17
5.2. Métodos y procedimientos. ............................................................................................ 17 5.2.1. Características de la zona de estudio. ....................................................................................... 17 5.2.2. Preparación del terreno y elaboración de un diseño para la implementación de parcelas agroforestales. ......................................................................................................................................... 18 5.2.3. Establecimiento de cultivo de yuca (Manihot esculenta). ........................................................ 19
6. RESULTADOS. ........................................................................................................... 21 6.1. Preparación del terreno y elaboración de un diseño para la implementación de una parcela agroforestal. ................................................................................................................... 21
6.1.1. Preparación del terreno. ............................................................................................................ 21 6.1.2. Diseño y elaboración del polígono de la parcela agroforestal. ................................................. 22
6.1.3. Establecimiento de cultivo de yuca (Manihot esculenta). 27
7. CONCLUSIONES. ...................................................................................................... 31
8. BIBLIOGRAFIA. ........................................................................................................ 32
“PLANIFICACIÓN Y PREPARACIÓN DEL TERRENO PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE PARCELAS AGROFORESTALES Y ESTABLECIMIENTO DE UNA PARCELA AGRÍCOLA, DESTINADAS A LA ALIMENTACIÓN DE JOCHI PINTADO (Cuniculus paca Linneaus, 1766)
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1 Fuentes J. Reynaldo ESFOR - UMSS
1. INTRODUCCION.
La variedad de flora y fauna existente en los bosques del trópico de Cochabamba se
encuentra muy afectada por el aumento demográfico, causando conversiones de bosques en
cultivos permanentes, consecuencia de esto son los chaqueos en grandes magnitudes, que
causan un desequilibrio ecológico que afecta directamente a la fauna silvestre, provocando
la migración de las mismas a bosques poco intervenidos, tal es el caso de algunas de las
áreas protegidas de Cochabamba, pero también de algunos bosques menos alterados como
ser los predios de la Universidad Mayor de San Simón, que se encuentran en el Valle del
Sacta.
Debido al impacto de los sistemas tradicionales de producción agropecuaria sobre los
recursos naturales; hoy en día, surge la necesidad de practicar sistemas de producción
sustentables. La Agroforestería puede contribuir eficientemente en la creación de sistemas
integrales de producción que ayuden a mantener la productividad, proteger los recursos
naturales, minimizar los impactos ambientales y satisfacer las necesidades económicas y
sociales de la gente (Meza, 2003).
En los países tropicales, la estrategia para el desarrollo de una producción animal
ecológicamente sustentable se basa mayormente en sistemas integrales, como los
agroforestales (SAF), que sí bien, constituyen un sistema complejo, donde interactúan
árboles, arbustos, cultivos, pastos y animales, es capaz de producir eficientemente leche,
carne, madera, alimentos, y servicios ambientales que contribuyen a darle la sostenibilidad
y operatividad al sistema y reducen la dependencia de los insumos externos (Redisaf - Ven,
2005).
El Jochi pintado (C. paca) es un roedor herbívoro y nocturno, cuyo ámbito de distribución
se extiende desde el Sureste de México hasta el Norte de Argentina (Mondolfi, 1972). Por
la deliciosa carne que presenta, sufre la caza indiscriminada por los colonos que habitan
cerca del predio universitario del Velle de Sacta, con fines de alimentación, y en algunos
casos con fines de comercialización a restaurantes. Por lo cual se quiere lograr su manejo, y
crianza productiva en cautiverio, a fin de reducir la caza o la presión sobre sus poblaciones
naturales y propiciando en lugar de ello su aprovechamiento sostenible (Achá, 2008).
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2 Fuentes J. Reynaldo ESFOR - UMSS
2. JUSTIFICACION.
El jochi pintado (Cunículus paca) por su aparente facilidad de crianza, la adaptación al
cautiverio, su alimentación sencilla, es una de las especies promisorias para mejorar la dieta
alimenticia en la región, porque no se alteran los patrones culturales de la población y se
utilizan los recursos sin depredarlos. Además, la cría de la especie permitirá conservar las
poblaciones silvestres al disminuir la presión de caza (UNAP, 1996).
El requerimiento de alimento es indispensable por parte de los ejemplares de Jochi pintado,
que se encuentran en el Zoocriadero de la UMSS en el Valle de Sacta, que fue
implementado con el fin de realizar el manejo en cautiverio de la especie Cuniculus paca
que se encuentra amenazada.
Este trabajo permitirá el diseño de la implementación de parcelas agroforestales en los
predios de la Universidad Mayor de San Simón en el Valle de Sacta, priorizando especies
frutales y cultivos agrícolas con los que se alimenta el Jochi, ya que los ejemplares
existentes en el zoocriadero requieren una dieta variada (hojas, frutos, raíces, semillas, etc.)
para su desarrollo, por tanto es muy importante contar con fuente de alimento que sea
próximo al zoocriadero y lo más importante que pueda satisfacer la necesidad alimenticia
de los Jochis.
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3 Fuentes J. Reynaldo ESFOR - UMSS
3. OBJETIVOS.
3.1. Objetivo general
Planificar y preparar el terreno para la implementación de parcelas agroforestales y
establecer una primera parcela agrícola para la alimentación de Jochi pintado (Cuniculus
paca) en los predios de la Universidad Mayor de San Simón en el Valle de Sacta
3.2. Objetivos específicos
Habilitar un terreno para la implementación y realizar un diseño de una parcela
agroforestal en el predio universitario del Valle de Sacta.
Establecer un cultivo de yuca (Manihot esculenta) como parte de la parcela
agroforestal previa a la implementación de la misma, para la alimentación del Jochi
Pintado.
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4 Fuentes J. Reynaldo ESFOR - UMSS
4. REVISION BIBLIOGRAFICA.
4.1. Descripción del área de estudio.
4.1.1. Ubicación.
El área de estudio se encuentra en el “Valle de Sacta” (17º01’59” y 17º 7’ 30’’ de la latitud
sud y los meridianos 64º41’50” y 64º 31’05’’ de longitud Oeste), predios de la Universidad
Mayor de San Simón (Plan Estratégico Valle Sacta, 2008).
4.1.2. Clima.
Pinto (1982), indica que la precipitación promedio entre los años 1959 y 1979 en la
estación meteorológica de Ivirgarzama, fue de 3179 mm/año con una máxima anual de
4549 mm, y una mínima anual de 2183 mm. La precipitación se concentra en los meses de
Octubre a Marzo. La temperatura promedio anual es de 23ºC (Montecinos, 1998).
4.1.3. Zona ecológica de vida.
Según la clasificación de HOLDRIDGE en el mapa ecológico de Bolivia (MACA, 1975),
este lugar se encuentra en la zona de vida “bosque muy húmedo tropical” (bmh T)”
transición a “bosque muy húmedo sub- tropical (bmh ST)”. De forma general, Montes de
Oca (1989) menciona que esta unidad presenta biotemperaturas de 22 a 24ºC y con una
precipitación 4000 a 6000 mm/año.
4.1.4. Vegetación.
En el inventario de reconocimiento para el Plan de Manejo Forestal del fundo universitario
de Valle de Sacta, se encontraron un total de 76 especies considerando árboles con
diámetro mayor a 20 cm de DAP. De ellas un 11% (8 especies) corresponde a especies
muy valiosas sobresaliendo entre estas, por su mayor volumen, el verdolago (Terminalia
oblonga); un 26% (20 especies) corresponde a valiosas y sobresalen entre estas el Coquino
(Pouteria sp), Palo roman (Tapirira guianensis), Coloradillo (Clarisia biflora) y Urupi
(Clarisia racemosa); un 30% (23 especies) corresponde a las especies poco valiosas
sobresalen entre estas: Charque (Eschweilera coriácea), Palo nui (Pseuldomedi leavis),
Jorori (Swartzia sp.), Blanquillo (Lucania parviflora) y Urucusillo (Sloanea guianensis); el
restante 33% corresponde a las especies sin valor comercial (Montecinos, 1998).
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5 Fuentes J. Reynaldo ESFOR - UMSS
4.1.5. Fauna.
En el Valle de Sacta se han registrado los vertebrados. Como mamíferos tenemos a
K’arachupa (Didelphis marsupialis), Oso bandera (Myrmecophaga tridactyla), Oso
hormiguero (Tamandua tetradactyla), Perezoso (Bradypus variegatus), tatú (Dasypus
novemcinctus), Pejichi (Priodontes maximus), Osito oro (Cyclopes didactylus), Marimono
(Ateles paniscus), Martin, silvador (Cebus apella), Jochi pintado (Agouti paca), Jochi
colorado (Dasyprocta punctata), Conejo de monte (Sylvilagus brasiliensis), Zorro
(Cerdocyon thous), Perrito de monte (Speothos venaticus), Tejon (Nasua nasua), Mono
michi (Potus flavus), Zorrino (Procyon cancrivorus), Oso melero (Eira barbara), tigrecillo
(Felis pardalis), Puma (Felis concolor), Tigre (Pantera onca), tropero (Tayassu pecari),
Teitetú (Tayassu tajacu), Anta (Tapirus terrestris), Ardilla (Sciurus spadiceus), etc.; entre
los aves tenemos más de 40 especies; y reptiles tenemos más de 10 especies (García, 1998).
4.1.6. Hidrología.
Según Basoalto 1992, la zona se caracteriza por la presencia de tres ríos con caudales de
agua considerables y en gran parte navegables por embarcaciones pequeñas. El predio se
encuentra surcado de varios arroyos siendo el principal el Arouta.
En la zona oeste, existen caudales muy variables, desde los intermitentes y el resto con
presencia de agua en forma constante. El más importante es el río Amarillo, que cruza la
senda de Alto Pucara – UMSS y presenta en época lluviosa una crecida de 50 metros
aproximadamente a ambos lados, con inundaciones y crecidas temporales. Los otros
riachuelos tienen poca influencia en sus alrededores, pues de estos el ancho máximo llega a
10 metros y son de poca profundidad, además de presentar aguas cristalinas en
comparación con las aguas amarillas y turbias que presenta el Río Amarillo por lo que
lleva aquel nombre (Basoalto 1992).
4.2. Agroforestería.
La Agroforestería consiste en diversas prácticas del uso de la tierra en las que se combinan
árboles con cultivos y/o pastos, en función del tiempo y del espacio, para incrementar y
optimizar la producción en forma sostenida (Jaén, 2007).
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6 Fuentes J. Reynaldo ESFOR - UMSS
Agroforestería se refiere a sistemas y tecnologías de uso del suelo en los cuales las especies
leñosas perennes (árboles, arbustos, palmas, etc.) se utilizan deliberadamente en el mismo
sistema de manejo con cultivos agrícolas y/o producción animal, en alguna forma de
arreglo espacial o secuencia temporal (ICRAF, 1982; Nair, 1993).
La Agroforestería es una disciplina reciente que está orientada hacia la asociación de
especies leñosas con cultivos agrícolas y manejo de animales, con el propósito de proteger
y conservar los ecosistemas y su biodiversidad, aumentar los rendimientos del campo,
proporcionar una gama de productos útiles, potenciar la seguridad alimentaria y
comercializar productos, mejorar la diversificación del paisaje, amortiguar el cambio
climático, entre otros (Ospina, 2002).
Según Bichier (2006), la Agroforestería es un método de uso de la tierra que permite que
crezcan los árboles en áreas agropecuarias y de cultivos. Varios estudios han demostrado
que:
• Es una forma de conservar a la biodiversidad;
• Atrae a especies beneficiosas a la agricultura, tales como los polinizadores;
• Mejora a las granjas, por ejemplo, por medio de la reducción de la erosión;
• Económicamente es beneficiosa a los agricultores.
Es el cultivo deliberado de árboles en la misma unidad de tierra que los cultivos agrícolas
y/o la cría de animales, ya sea en forma de mezcla espacial o en secuencia temporal. Debe
existir una interacción significativa entre los elementos arbóreos y no arbóreos del sistema,
ya sea en términos ecológicos y/o económicos (ICRAF, 1990).
Los sistemas agroforestales son una forma de uso de la tierra en donde leñosas perennes
interactúan biológicamente en un área con cultivos y/o animales; el propósito fundamental
es diversificar y optimizar la producción respetando en principio la sostenibilidad (López,
2007).
Se fundamenta en principios y formas de cultivar la tierra basado en mecanismos variables
y flexibles en concordancia con objetivos y planificaciones propuestas, permitiendo al
agricultor diversificar la producción en sus fincas o terrenos, obteniendo en forma
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asociativa madera, leña, frutos, plantas medicinales, forrajes y otros productos agrícolas
(Ramírez, 2005).
La Agroforestería se puede considerar como la combinación multidisciplinaria de diversas
técnicas ecológicamente viales, que implican el manejo de árboles o arbustos, cultivos
alimenticios y/o animales en forma simultánea o secuencial, garantizando a largo plazo una
productividad aceptables y aplicando prácticas de manejo compatibles con las habituales de
la población local (Musálem, 2001).
La aplicación de los sistemas agroforestales tiene varias ventajas: se mejora
sustancialmente la conservación de la fertilidad de los suelos por el aporte de nutrientes; se
mejora el medio ambiente general y el microclima local de la parcela agropecuaria; se
garantiza con mayor seguridad las reservas de alimentos para el poblador rural; se garantiza
el suministro de la energía necesaria (leña) para la familia; y se mejora la economía de la
familia a través de una producción más diversificada (Jaén, 2007).
Jaén (2007), indica que la eficiencia de los sistemas agroforestales se basa en 3 principios:
Restitución de la fertilidad, protección permanente del suelo, y la diversificación.
La restitución permanente consiste en que la vegetación aporta constantemente materia
orgánica y nutrientes. El suelo del bosque es fértil por la gran cantidad de biomasa aportada
que existe en la vegetación. Cuando se tala el bosque estos aportes terminan y los suelos
van perdiendo por agotamiento su fertilidad. En los sistemas agroforestales, donde existen
árboles que contribuyen a esta restitución, los suelos son menos propensos al
empobrecimiento, ya que reciben aportes de biomasa, tal vez no en las proporciones
mismas del bosque, pero en cantidades similares.
La protección permanente consiste en que las plantas interceptan la fuerza de la lluvia, la
radiación solar excesiva y los vientos.
La diversificación consiste en que los sistemas agroforestales, de régimen mixto, imitan la
diversidad del bosque permitiendo una mayor cobertura del suelo y una producción basada
en varios productos (cultivos, leña, madera, etc.). La producción diversificada permite una
economía más estable durante el año.
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8 Fuentes J. Reynaldo ESFOR - UMSS
4.2.1. Importancia de la Agroforestería.
Según Jaén (2007) la Agroforesteria es importante porque:
• Permite la diversificación (leña, madera, café, etc.) de producción tanto para el ser
humano y fauna silvestre.
• Incorporación de materia orgánica al suelo.
• Favorece la humedad del suelo.
• Los sistemas radiculares cumplen un papel importante en el control de erosión.
• La producción es optima y de buena calidad sosteniblemente.
• El colchón orgánico que se forma disminuye el crecimiento de malezas, por ende se
ahorra en deshierbes.
• El diseño facilita el manejo de la parcela.
• Se mitiga la agricultura migratoria.
4.2.2. Objetivos de la Agroforestería.
Los objetivos de la agroforesteria según Jaén (2007) son:
• Diversificar la producción.
• Mejorar la agricultura migratoria.
• Aumentar los niveles de materia orgánica del suelo.
• Fijar el nitrógeno atmosférico.
• Reciclar los nutrientes.
• Modificar el microclima.
• Optimizar la productividad del sistema respetando el concepto de producción
sostenible.
Los tres principales componentes agroforestales que se muestran en la figura 1, plantas
leñosas perennes (árboles), cultivos agrícolas y animales (pastizales), definen las siguientes
categorías, las cuales se basan en la naturaleza y la presencia de estos componentes:
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• Sistemas silvoagrícolas: consisten en alternar árboles y cultivos de temporadas
(anuales o perennes).
• Sistemas silvopastoriles: consisten en alternar árboles y pastizales para sostener la
producción animal.
• Sistemas agrosilvopastoriles: Consisten en alternar árboles, cultivos de temporada y
pastizales para sostener la producción animal.
En la figura 1. Se puede observar la clasificación de los sistemas agroforestales, e función
de los componentes que los conforman.
Figura 1. Clasificación de Sistemas Agroforestales en función de los componentes que los conforman.
Los sistemas agroforestales contribuyen a que los productores incluyan los árboles como
parte de la economía. Los sistemas extractivistas y monocultivistas siempre han
considerado al árbol como un producto de extracción o estorbo para la producción
agropecuaria. En los sistemas agroforestales los productores consideran a los árboles como
parte de una estrategia económica futura y como parte del proceso dinámico. La
conservación y el cultivo de los árboles, sean de regeneración espontánea o de
reforestación, contribuye al arraigamiento del colono, porque ha creado valor hacia el
futuro (Caritas Jaén, 2007).
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4.3. Características fundamentales de los sistemas agroforestales.
4.3.1. Sostenibilidad
Según Jiménez y Muschler (2001), la sostenibilidad se considera como un manejo
sostenible de la tierra que incrementa su rendimiento integral, combina la producción de
cultivos (incluidos cultivos arbóreos) y plantas forestales y/o animales, simultánea o
secuencialmente en la misma unidad de tierra. La sostenibilidad de un sistema de
producción corresponde a su capacidad para satisfacer las necesidades siempre en aumento
de la humanidad sin afectar, el recurso base del que depende el sistema.
Según Jiménez y Muschler (2001) un sistema agrícola, desde el punto de vista
socioeconómico, es sostenible si cumple con estos requerimientos:
• Satisfacer las necesidades energéticas de los agricultores.
• Satisfacer las necesidades alimenticias de los agricultores para que puedan asegurar
una dieta balanceada y adecuada.
• Fortalecer los vínculos de solidaridad entre los miembros de la comunidad local.
La Agroforestería se considera como un manejo sostenible de la tierra que incrementa su
rendimiento integral, combina la producción de cultivos (incluidos cultivos arbóreos) y
plantas forestales y/o animales, simultánea o secuencialmente en la misma unidad de tierra
(Jiménez y Muschler, 2001).
El sistema mantiene o aumenta su productividad en el tiempo: producir conservando y
conservar produciendo (Jiménez y Muschler, 2001).
4.4. Potencialidades de la Agroforestería.
Huehuetán y Chiapas (2009) mencionan las siguientes potencialidades de la agroforesteria:
• Mejor utilización del espacio vertical y mayor aprovechamiento de la radiación
solar entre los diferentes estratos vegetales del sistema.
• Microclima más moderado (atenuación de temperaturas extremas, sombra, menor
evapotranspiración y viento)
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• Mayor protección contra erosión por viento y agua (menos impacto erosivo de las
gotas de lluvia y escorrentía superficial).
• Mayor posibilidad de fijación de nitrógeno atmosférico mediante los árboles.
• Mantiene la estructura y fertilidad del suelo: aportes de materia orgánica, mayor
actividad biológica, reducción de la acidez, mayor extracción de nutrientes de los
horizontes profundos del suelo (principalmente en zonas secas).
• Ayuda a recuperar suelos degradados.
• Permite obtener productos adicionales: madera, frutos, leñas, hojarasca, forraje, etc.
• Se puede tener mayor producción y calidad de las cosechas en ambientes
marginales.
• Provee hábitat para mayor biodiversidad.
• Reduce la diseminación y daño por plagas y enfermedades.
• Reduce externalidades ecológicas (contaminación de suelos y de acuíferos).
• Puede disminuir la producción de los cultivos principalmente cuando se utilizan
demasiados árboles (competencia) y/o especies incompatibles.
• Pérdida de nutrientes cuando la madera y otros productos forestales son cosechados
y exportados fuera de la parcela.
• Interceptación de parte de la lluvia, lo que reduce la cantidad de agua que llega al
suelo.
• Daños mecánicos eventuales a los cultivos asociados cuando se cosechan o se podan
los árboles, o por caída de gotas de lluvia desde árboles altos.
• Los árboles pueden obstaculizar la cosecha mecánica de los cultivos.
• El microambiente puede favorecer algunas plagas y enfermedades.
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4.5. Clasificación de sistemas agroforestales.
La agroforestería incluye una amplia variación de sistemas de uso de la tierra
(Krishnamurthy y Ávila, 1999). Aunque la característica distintiva de los sistemas
agroforestales es la interacción árbol y cultivo y/o animales con límites discretos de
separación entre este y otros sistemas de uso de la tierra, los diversos factores caracterizan
las diferencias entre los distintos tipos de sistemas agroforestales (Krishnamurthy y Ávila,
1999).
4.6. Sistemas Agroforestales.
4.6.1. Sistemas Agrosilvícolas, rotacionales.
4.6.1.1. Agricultura Migratoria.
El sistema de agricultura migratoria consiste en cortar la vegetación existente, amontonarla
y quemarla para proveer espacio y nutrientes para los cultivos (Krishnamurthy y Ávila,
1999). El área deforestada se usa para la producción de cultivos por un periodo corto,
generalmente dos a tres ciclos de cultivo (Krishnamurthy y Ávila, 1999).
El periodo del barbecho es necesario porque, inicialmente la productividad del cultivo es
elevada, pues con las quemas los nutrimentos que se encontraban en la vegetación se
incorporan al suelo, baja la acidez y aumenta la fertilidad del suelo, luego de 2 a 3 años de
cultivo, se empobrecen los suelos, aumentan los costos de desmalezado y disminuye la
productividad de los cultivos, el periodo de barbecho permite que se restablezca el reciclaje
de nutrimentos, al ser colonizada la parcela por la vegetación secundaria (Musálem, 2001).
Comprende sistemas de subsistencia orientadas a satisfacer las necesidades básicas de
alimentos, combustible y habitación. Solo ocasionalmente considera la fuente de ingresos
por medio de la venta de los excedentes de los productos (López, 2007).
Es un sistema en el cual el bosque se corta y se quema para cultivar la tierra por un periodo
de 2 a 5 años; luego del periodo de cultivo continúa la fase de descanso o barbecho, que
dura generalmente de 5 a 20 años (Jiménez y Muschler, 2001).
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4.6.1.2. Barbechos Mejorados.
El sistema de barbechos mejorados consiste en alentar la presencia de ciertas especies
(leguminosas) durante el periodo de barbecho con el objetivo de restaurar la fertilidad de
suelos, suprimiendo las malezas y aumentando los rendimientos económicos
(Krishnamurthy y Ávila, 1999).
4.6.1.3. Taungya.
Siembra de cultivos durante la fase de establecimiento de plantaciones forestales, de
frutales o de cultivos perennes como café y cacao (Beer et al., 2004).
Las ventajas que se tienen con este sistema son: ahorrar costos de establecimiento de las
plantaciones forestales y obtener ingresos o beneficios por concepto de cosechas. Dentro de
sus desventajas están el no obtener beneficios inmediatos por venta de productos
forestales, el uso y manejo de la tierra están determinados por las necesidades de la
plantación y no por las necesidades que tienen los productores; el diseño de las plantaciones
no siempre es el adecuado y la presencia de árboles impide la utilización de maquinaria
para los cultivos (López, 2007).
El beneficio socioeconómico de los sistemas taungya es que se ahorran costos en el
establecimiento de las plantaciones, en secuencia, la obtención de madera se logra a un
costo más reducido que en las plantaciones forestales convencionales, los agriculturas
participantes obtienen ingresos monetarios, aparte de los beneficios recibidos de las
cosechas (Musálem, 2001).
Estos sistemas permiten una mejor utilización del espacio y del suelo, mejor protección del
mismo, y reducen el costo de la limpieza de las plantaciones establecida sin agricultura
(Jiménez y Muschler, 2001).
4.6.2. Sistemas agrosilvícolas, Mixto Espacial.
4.6.2.1. Huertos Caseros.
Estos huertos se encuentran en los alrededores de las casas de los agricultores, son
plantados y mantenidos por los miembros de la familia, y sus productos son dedicados
principalmente al consumo familiar (Jiménez y Muschler, 2001). Son mezclas con muchos
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estratos muy complejos de árboles, arbustos, bejucos, cultivos perennes y anuales, animales
(especialmente cerdos y gallinas), para generar una multitud de productos comerciales y de
uso familiar (Beer, 2004). Los alimentos provenientes de los huertos caseros o familiares
tienen una función importante al proporcionar un dispositivo de seguridad, un complemento
de dichos productos básicos (FAO, 2003).
Con este sistema se puede crear un ambiente agradable para la casa, incorporando alrededor
de ella plantas medicinales, árboles maderables, para leña, plantas forrajeras, frutas
diversas, a una distancia irregular, cuidando en dejar un espaciamiento entre plantas de 4 a
6 metros (PMSRF, 2007).
4.6.2.2. Combinaciones Plantación – Cultivo.
El sistema de combinaciones plantación – cultivo, producción de dos o más cultivos de
árboles cultivados en combinación con especies herbáceas y ocasionalmente con animales,
se practica ampliamente en los trópicos (Krishnamurthy y Ávila, 1999). El principal
productor económico es proporcionado por el componente árboles y normalmente se planta
en un patrón regular y en el mismo año (Krishnamurthy y Ávila, 1999). El sistema tiene un
importante papel en la economía nacional, los componentes de la producción son diversos,
y la estrategia de manejo es variable (Krishnamurthy y Ávila, 1999).
Estos sistemas se prestan para especies anuales tolerantes a la sombra. Sin embargo, para
esta misma categoría, para el caso particular de los sistemas de cultivos en callejones se
puede utilizar especies que no toleren la sombra. Estos sistemas incluyen cultivos como
maíz, frijol, guisantes, soya, maní, en asociaciones con árboles fijadores de nitrógeno
(Musálem, 2001). En plantaciones de cultivos perennes como café y cacao, incluye
maderables, árboles de uso múltiple y árboles de "servicio" (manejados únicamente por el
bien del cultivo, para fijación de nitrógeno, manejo de sombra, etc.) (Beer, 2004).
4.6.3. Sistemas Agrosilvícolas, Zonales.
4.6.3.1. Cultivos en Callejones.
El cultivo en callejón es un sistema de producción en la cual los árboles y arbustos son
establecidos en setos vivos sobre tierras arables de cultivos, con cultivos de alimentos
cultivados en los callejones entre los setos vivos (Krishnamurthy y Ávila, 1999).
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El cultivo en callejón es la tecnología agroforestal más ampliamente estudiada en los
pasados veinte años (Krishnamurthy y Ávila, 1999). Concebida como una alternativa
sostenible para la agricultura migratoria, el cultivo en callejón fue desarrollado por
científicos del Instituto Internacional de Agricultura Tropical (IITA –siglas en ingles-) en
Nigeria, durante los últimos años de los setentas (Krishnamurthy y Ávila, 1999). El
principal objetivo para diseñar una tecnología para eliminar la necesidad de un periodo de
barbecho para recuperar la fertilidad del suelo en los trópicos húmedos y subhúmedos
(Krishnamurthy y Ávila, 1999).
4.6.3.2. Cercos Vivos.
Los cercos vivos son una tecnología agroforestal zonal muy común en México y otros
países de Centro América, también hasta cierto punto en otros países alrededor del mundo
(Krishnamurthy y Ávila, 1999). El cerco vivo es una manera de establecer un límite al
plantar una línea de árboles y arbustos en un espacio relativamente estrecho y fijando
alambre en ellos (Krishnamurthy y Ávila, 1999). El cerco vivo significa una hilera de
árboles o arbustos que separan un pedazo de tierra de otra y generalmente se mantiene con
podas periódicas (Krishnamurthy y Ávila, 1999). Los cercos vivos y los setos, con árboles
como estándares, normalmente se cultivan como elemento de manejo pecuario; pero
también son un elemento común alrededor de los huertos caseros (Krishnamurthy y Ávila,
1999).
Beer et al. (2001) Incluye el uso de árboles y arbustos, junto con otros componentes (por
ejemplo, zacates) para formar hileras entre callejones usados (generalmente) para cultivos
anuales. Se utilizan principalmente para mejorar el suelo (por ejemplo fijación de
nitrógeno, uso de mulch arbóreo) y/o reducir erosión en pendientes (Jiménez y Muschler,
2001). Consiste en la siembra de leñosas para la delimitación de potreros o propiedades,
casi siempre complementada con el uso de alambre de púas.
Las cercas vivas con adecuado manejo son útiles para reemplazar las cercas de alambre,
duran más tiempo y disminuyen los costos. Con cierta frecuencia es necesario podarlos y
eliminar árboles viejos o que muestran enfermedad y reemplazarlos inmediatamente
(Ramírez, 2005).
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4.6.3.3. Barreras Rompevientos y Cinturones de protección.
Los rompevientos y cinturones de protección es otra tecnología agroforestal zonal
ampliamente difundida que se encuentra tanto en climas tropicales como templados
(Krishnamurthy y Ávila, 1999). El rompevientos denota a un grupo de árboles o arbustos
en cualquier ordenamiento que proporciona protección de los fuertes vientos a los cultivos,
animales o ambos (Krishnamurthy y Ávila, 1999). El cinturón de protección es un amplio
rompevientos con árboles y arbustos vivos establecido y mantenido para la protección de
tierras agrícolas sobre un área más grande que una sola finca (Krishnamurthy y Ávila,
1999).
Las cortinas forestales cortavientos o de protección, son una más de las alternativas que nos
entregan las prácticas agroforestales para ser utilizadas por los agricultores con fines
productivos y de protección ambiental. Se definen como el establecimiento de una o más
hileras de árboles y/o arbustos dentro de un predio (Sotomayor y Aracena, 2005).
4.6.4. Sistemas Silvopastoriles.
La actividad silvopastoril se enfoca a optimizar la producción pecuaria, las oportunidades
para la finca, a mejorar la calidad del alimento y a la vez, generar un ingreso adicional por
la venta de la madera a través de la plantación de especies que permitan rehabilitar suelos
degradados, que sean de rápido crecimiento y que aseguren a los ganaderos competir,
ventajosamente, en su mercado (Trujillo, 2008).
4.6.5. Plantaciones en línea.
La mezcla de árboles, cultivos y/o animales pueden tomar muchos modelos y formas, desde
los surcos alternos de cultivos y árboles podados para cercos, hasta animales pastando
debajo de los árboles. Entre las técnicas relacionadas con la agricultura y la ganadería,
principalmente para proteger a los cultivos y/o ganado se han desarrollado las cortinas
rompe-vientos y los cercos vivos (Huehuetán, Chiapas, 2009).
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5. MATERIALES Y METODOLOGIA.
5.1. Materiales.
5.1.1. Equipos y Materiales de campo.
• Machete
• Guantes
• Botas
• Azadón
• Cinta métrica
• GPS
• Jalones
• Gajos de yuca
• Planilla de registro
5.1.2. Equipos y Materiales de gabinete.
• Computadora
• Materiales de escritorio
5.1.3. Equipo personal.
• Botiquín de primeros auxilios
• Mosquitero
5.2. Métodos y procedimientos.
5.2.1. Características de la zona de estudio.
La planificación de la implementación de parcelas agroforestales para el Jochi pintado, se
realizó en los predios de la Universidad Mayor de San Simón en el Valle de Sacta,
Provincia Carrasco a 232 Km de la ciudad de Cochabamba, sobre la carretera nueva que
une esta ciudad con el Departamento de Santa Cruz. Actualmente abarca una superficie de
6667 ha de acuerdo al al INRA y el Plan de Ordenamiento Predial (2007) (Anexo 1), el
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terreno para las parcelas fue preparado dentro el área de cultivos perennes (Anexo 2),
políticamente se encuentra en el cantón Icuna (Plan Estratégico Valle Sacta, 2008).
Según Montecinos (1998), el fundo universitario limita al Norte con la colonia Siglo XX y
Sacta Ganadera, al Este con la colonia Alto Pucara, al Sureste limita con las carretera Santa
Cruz – Cochabamba y al Sur limita con las colonias Ernesto Daza y la colonia Sur Chichas
colindante con el río Isarzama – Zabala.
5.2.2. Preparación del terreno y elaboración de un diseño para la implementación
de parcelas agroforestales.
5.2.2.1. Preparación del terreno.
La preparación del terreno se realizó por el método tradicional rose y quema de la masa
vegetal sin valor comercial como ser pastos, arbustos, etc. la hojarasca restante, fue
depositada al suelo para el aporte de materia orgánica, para ayudar en gran manera en el
aumento de nutrientes por la acción de la descomposición, incrementando el potencial
productivo del suelo para el mejor desarrollo de la futura plantación.
El material vegetal con dimensiones mayores (troncos, ramas y tocones) fue amontonada y
posteriormente quemados, ya que su descomposición es muy larga en el tiempo.
5.2.2.2. Diseño y elaboración del polígono de las parcelas agroforestales.
En primera instancia se procedió a la elaboración del polígono de la parcela, inicialmente se
tomaron datos en campo como ser latitud y longitud (Coord. X y Coord. Y) utilizando GPS.
Con los datos obtenidos se elaboró el polígono de las parcelas y el cálculo de la superficie
de la zona de estudio, para esto se utilizó el programa digital ArcView 3.3.
En el diseño se consideró el distanciamiento de plantación y las especies que sirvirán de
alimento al Jochi Pintado, para lo cual se utilizó el método de Sistemas Agrosilvícolas,
Mixto Espacial
Estos sistemas se prestan para especies anuales tolerantes a la sombra. Sin embargo, para
esta misma categoría, para el caso particular de los sistemas de cultivos en callejones se
pueden utilizar especies que no toleren la sombra.
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La selección de especies forestales, agrícolas y frutales se realizó en base a especies que
sirven de alimento al Jochi, también por especies existentes en la zona, esto con el fin de la
adaptabilidad de las mismas, para la selección también se tomaron en cuenta los criterios de
mejoramiento del suelo como aporte de nutrientes y fijación de Nitrógeno.
Para la combinación de las especies se hizo sondeo de experiencias a los agricultores de
lugar mediante entrevistas directas, donde se obtuvo información de adaptabilidad entre
especies forestales, agrícolas y frutales, de esta forma y con la ayuda de la revisión
bibliográfica se pudo realizar el diseño agroforestal que se muestra en los resultados.
5.2.3. Establecimiento de cultivo de yuca (Manihot esculenta).
Como primera instancia después de la limpieza del terreno y por requerimiento de alimento
por parte de los ejemplares de Jochi pintado del Zoocriadero se implementó una parcela
agrícola con cultivo de yuca (Manihot esculenta), en la implementación se siguió los
siguientes pasos:
Hoyación.- Una vez listo el terreno para la implementación de las parcelas, se procedió a
realizar la hoyación para el establecimiento de Yuca, en una superficie de 0.5 ha se realizó
la hoyación por el método cuadrado superpuesto con distanciamientos de 1.5 * 1.5 m en
toda la superficie, se utilizaron las siguientes herramientas (figuras 2 y 3):
• Pala hoyadora
• Azadón
• Cinta métrica
Figura 2.- Herramientas Figura 3- Cinta métrica
Plantación.- Para esto, primeramente se compraron tallos de Yuca de agricultores vecinos
a la propiedad de la UMSS, una vez conseguidos los tallos se procedió al picado de las
mismas consiguiendo esquejes que sirven para su multiplicación, el picado de los tallos se
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hizo con machete, el esqueje que se consigue con el picado del tallo debe tener como
mínimo 3 yemas para su prendimiento.
Después de tener listo los esquejes se procedió a la plantación, se tomó en cuenta dos
aspectos muy importantes como la inclinación que debe tener el esqueje al momento de la
plantación y el número de yemas que se tiene dejar a la intemperie, para el mejor
prendimiento.
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6. RESULTADOS.
6.1. Preparación del terreno y elaboración de un diseño para la implementación
de una parcela agroforestal.
6.1.1. Preparación del terreno.
El terreno destinado para la implementación de la parcela agroforestal con una superficie de
0.9 ha fué ubicado a 50 metros aproximadamente de los ambientes del Zoocriadero, el cual
se preparó para la futura implementación de una parcela agroforestal, el terreno quedó
limpio y libre de malezas, arbustos y demás como se muestra en la figura 4.
Figura 4.- Terreno chaqueado y quemado
El material vegetal restante del chaqueo como ser ramas y troncos fueron amontonados y
quemados nuevamente así como se muestra en las figuras 5 y 6, quedando el terreno limpio
y libre de ramas y troncos.
Figura 5.- material vegetal listo para la quema Figura 6.- Material vegetal quemado
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6.1.2. Diseño y elaboración del polígono de la parcela agroforestal.
6.1.2.1. Elaboración del polígono de la parcela agroforestal
Luego de procesar los datos obtenidos con el GPS (Cuadro 1) y con la ayuda del Programa
digital ArcView Gis 3.3 se elaboró el polígono de la parcela (figura 7), también se pudo
calcular el área de la superficie que es de 0.9 ha
Cuadro 1.- coordenadas de la parcela agroforestal
Nº Coord. X Coord. Y 1 310115 81075502 310146 81075493 310199 81074454 310180 81074205 310088 81074566 310100 81074917 310084 8107501
Figura 7.- Polígono de la parcela agroforestal
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6.1.2.2. Diseño de la parcela agroforestal.
Las especies seleccionadas para el diseño de la parcela agroforestal son:
Frutales Forestales Agrícolas
Cacao (Theobroma cacao) Pacay de monte (Inga sp) Yuca (Manihot esculenta)
Plátano (Musa paradisiacal) Jorori (Swartzia jorori) Maíz (Zea mays)
Naranja (Citrus sp) Tembe (Bractris gasipaes)
Palta (Persea Americana) Carambola (Averroha carambola)
Figura 8.- Diseño de la parcela agroforestal
Debido a la discontinua disponibilidad de productos que son alimento para el Jochi pintado,
para diversificar y complementar la alimentación, se propone la implementación de
parcelas agroforestales con especies cuya producción agrícola y frutal varían
estacionalmente, de esta manera se pretende garantizar la alimentación del Jochi en
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cautiverio durante todo el año. Es por esta razón que se hizo un diseño de Parcelas
agroforestales.
Se realizo dos combinaciones, para esto se dividió la superficie de estudio en dos parcelas
llamándolo parcela 1 y parcela 2.
Parcela 1.- Para sigerir mediante su diseño, en la parcela 1 se utilizaron las siguientes
especies en una superfice de 3426.85 m2:
Cacao (Theobroma cacao)
Palta (Persea Americana)
Pacay de monte (Inga sp)
Tembe (Bractris gasipaes)
Las especies mencionadas anteriormente fueron seleccionadas y combinadas en la parcela
1, viendo las características fenotípicas, la adaptabilidad al clima y entre especies.
La combinación se la hizo según se muestra en la Figura 9:
Figura 9.- Diseño de la parcela 1
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Para el diseño de esta parcela se utilizó el Sistema agrosilvícola, Mixto Espacial y la técnica
“Combinaciones Planta – Cultivo”, este sistema se presenta para especies anuales tolerantes
a la sombra como es el caso del Cacao que está asociado con la Palta y una especie arbórea
de uso múltiple como el Pacay, estas tres especies sirven favorablemente al Jochi pintado
para su alimentación.
Esta combinación consta de un cultivo perenne de Cacao (2 filas con distanciamientos de 4
* 4 m) que está entre medio de Pacay (con un distanciamiento de 5 m en cada fila) y Palta
(con un distanciamiento de 4 m en las filas) que son plantaciones en línea así como se
muestra, separadas a 4 metros entre filas de las tres especies así como se muestra en la
figura 9.
Parcela 2.- Para la parcela 2 a nivel de diseño se sugiere utilizar las siguientes especies:
Jorori (Swartzia jorori)
Tembe (Bractris gasipaes)
Naranja (Citrus sp)
Maíz (Zea mays)
Plátano (Musa paradisiacal)
Yuca (Manihot esculenta)
Las especies de esta parcela se sugiere seán combinadas de la manera que muestra la Figura
10.
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Figura 10.- Diseño de la parcela 2
Como se puede observar en la figura 10 se utiliza un sistema agroforestal similar a la
parcela anterior como ser el Sistema agrosilvícola, Mixto Espacial y la técnica de
plantación “Cultivos en callejones”.
Este sistema se presta para especies anuales tolerantes a la sombra. Sin embargo, para el
caso particular de los sistemas de cultivos en callejones se puede utilizar especies que no
toleren la sombra.
La especie forestal que se utilizó para asociar con los cultivos agrícolas en este sistema es el
Jorori (Swartzia jorori), como bien lo dice el concepto del sistema el Jorori es una
leguminosa y por ende fijadora de nitrógeno.
La combinación dentro del sistema es muy sencilla, ya que se hizo plantaciones
intercaladas de las distintas especies entre forestales, frutales y agrícolas. Se plantó una fila
de Jorori con un distanciamiento entre plantas de 5 metros luego otra fila de naranja cada 4
metros, seguidamente 2 filas de plátano con un distanciamiento de 4 * 4 metros, entre
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medio de la naranja y el plátano esta un cultivo de maíz de nueve filas con distanciamientos
de 30 centímetros entre planras y 0.5 metros entre filas, entre medio de las dos filas de
plátano están cuatro filas de cultivo de yuca con un distanciamiento de 2 * 2 metros luego
continúa la plantación así como se observa en la figura 10.
El Tembe (Bractris gasipaes) es una palmera, esta especie tiende a desarrollarse con
facilidad en terrenos que ya fueron trabajados y desgastados por cual se propone plantar en
cuatro puntos en todo el área de estudio, esto con el fin de complementar a la dieta
alimenticia del Jochi ya que también es parte importante en su alimentación.
Como se puede ver en las Figuras 9 y 10 existe una especie frutal como la Carambola
(Averroha carambola) que rodea las 2 parcelas formado un cerco vivo, esta especie esta a
cuatro metros de distanciamiento de planta a planta, y como las demás también es una
especie que sirve de alimento al Jochi pintado.
La Parcela 2 abarca un área de 5573.15 m².
6.1.3. Establecimiento de cultivo de yuca (Manihot esculenta).
Después de haber preparado el terreno se implementó una parcela agrícola con monocultivo
cultivo de yuca (Manihot esculenta) en un área de 05 ha.
Cabe mencionar que el cultivo de yuca se encuentra dentro del área de estudio donde se
propone implementar las parcelas agroforestales, el cultivo se implementó previo a la
propuesta de implementación de las parcelas para garantizar la alimentación del los
animales en el Zoocriadero por algún tiempo.
La plantación de yuca se hizo con un distanciamiento de 1.5 * 1.5 m tal como se muestra en
la Figura 5.
El área utilizada para el cultivo es de 100 * 50 metros haciendo un total de 5000 metros
cuadrados (0.5 ha).
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Figura 5.- Parcela de Yuca
Preparación de los esquejes.- Los esquejes para la plantación cuentan con dimensiones de
10 a 15 centímetros de longitud, las mismas disponen con 3 yemas de prendimiento como
mínimo (Figura 9).
Figura 9.- Picado de tallos de yuca
Plantación de Yuca (Manihot esculenta).- En la plantación se tuvo cuidado con la
orientación de las yemas que tienen que estar dirigidas hacia la superficie (Figura 10), no
se enterró por completo el esqueje, se sobró 1 o 2 yemas a la intemperie, como se muestra
en la Figura 11, esto facilita su prendimiento rápido.
15 cm.
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Figura 10.- Plantación del gajo de yuca
Figura 11.- Gajo de yuca plantado
Se realizo una evaluación de la plantación a los dos meses de la implementación, se tiene
un rendimiento del 90 % en el prendimiento de las plantas (Figura 12), con esto se puede
decir que la alimentación será garantizada durante todo el tiempo que dure la producción de
la yuca.
Yema
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Figura 12.- cultivo de yuca
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7. CONCLUSIONES.
La preparación del terreno y el diseño para la implementación de las parcelas agroforestales
dentro el predio universitario en el Valle de Sacta, será bastante beneficiosa en cuando al
suministro de alimento al Zoocriadero para la crianza en cautiverio del Jochi pintado, ya
que con estas parcelas se podrá alimentar durante todo el periodo anual, por la existencia de
una diversa variedad de especies que dan producción en distintas épocas del año, y de esta
forma se podrá contar con diversos alimentos para el jochi variando su dieta cotidiana.
Con la implementación de un cultivo de yuca se trata de ayudar con el suministro de
alimento por algún tiempo para los animales del zoocridero.
.
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ANEXOS
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ANEXO 1
ANEXO 2
Fuente: CISTEL Mapa de Ordenamiento Predial
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ANEXO 2