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Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Administrativas Tesis Presentada como requisito para optar por el título de Contador Público Autorizado Tema: Diseño de manual de control interno de inventarios para empresa Novedades HogarAutores: John Edison Muñoz Humanante Emily Lissette Rogel Luna Tutora de Tesis: Econ. Ana Isabel Espinoza Cume, MCA Portada Guayaquil, Febrero del 2018

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Universidad de Guayaquil

Facultad de Ciencias Administrativas

Tesis Presentada como requisito para optar por el título de Contador Público Autorizado

Tema:

“Diseño de manual de control interno de inventarios para empresa Novedades Hogar”

Autores:

John Edison Muñoz Humanante

Emily Lissette Rogel Luna

Tutora de Tesis:

Econ. Ana Isabel Espinoza Cume, MCA

Portada

Guayaquil, Febrero del 2018

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REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIAS Y TECNOLOGÍA

FICHA DE REGISTRO DE TESIS/TRABAJO DE GRADUACIÓN

TÍTULO Y SUBTÍTULO:Diseño de manual de control interno de inventarios para empresa

Novedades Hogar

AUTOR/ES:

Muñoz Humanante John Edison Rogel Luna Emily Lissette

TUTORA: Econ. Ana Isabel Espinoza Cume, MCA.

REVISORA: Cpa. Rosa Elvira Ruiz Meza, MCA.

INSTITUCIÓN: Universidad de Guayaquil FACULTAD: Ciencias Administrativas

CARRERA: Contaduría Pública Autorizada

GRADO OBTENIDO:

FECHA DE PUBLICACIÓN: N° DE PÁGS.: 126

ÁREAS TEMÁTICAS: Control interno

PALABRAS CLAVES: Artículos, costo de ventas, costo promedio ponderado, inventarios,

valuación

RESUMEN: El presente trabajo de investigación justifica su realización debido a los impactos

económicos que está provocando la gestión del inventario. La empresa Novedades Hogar se dedica a la

compra y venta de artículos para el hogar como por ejemplo ollas, sartenes y asadores, cuchillos, set de

utensilios de cocina, reposteros, juegos de vajilla, entre otros. La necesidad de la empresa Novedades

Hogar, es contar de manual de control interno de inventarios, que permita establecer un método de

valuación acorde a la normativa contable vigente y las necesidades económicas de la empresa. El diseño

de la investigación del presente trabajo se basó en el método cuali-cuantitativo, de tipo descriptivo,

analítico, explicativo y correlacional, lo cual permitió analizar el contexto de las áreas involucradas en el

presente estudio. En la recopilación y análisis de los datos obtenidos en la empresa, se utilizarón las

técnicas de encuesta, observación directa y revisión documental. Los instrumentos de investigación

fueron cuestionarios, guía de entrevista y lista de cotejo. El diseño de un manual de control interno de

inventarios le permitirá a la empresa establecer lineamientos para la correcta gestión de esta área. Se

puede concluir que la elaboración del manual de control interno de inventarios permitirá que los

artículos estén a precios razonables al mercado, gestionar de manera correcta el costo de ventas, que a la

vez permita dinamizar las utilidades en la empresa con la finalidad de contribuir a los objetivos de la

compañía.

N° DE REGISTRO: N° DE CLASIFICACIÓN:

DIRECCIÓN URL:

ADJUNTO PDF SI ( x ) NO ( )

CONTACTO CON AUTOR/ES:

Muñoz Humanante John Edison Rogel Luna Emily Lissette

Teléfono:

0994824689 042842014

E-mail:

[email protected] [email protected]

CONTACTO CON LA

INSTITUCIÓN

Nombre: Ab. Elizabeth Coronel

Teléfono: (03) 2848487 Ext. 123 E-mail:

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Universidad de Guayaquil

Facultad de Ciencias Administrativas

Escuela de Contaduría Pública Autorizada

Certificado porcentaje de similitud

Habiendo sido nombrado Econ. Ana Isabel Espinoza Cume, MCA, tutora del trabajo de

titulación certifico que el presente trabajo de titulación ha sido elaborado por John Edison

Muñoz Humanante con C.I. Nº.095063886-6, y Emily Lissette Rogel Luna con C.I.

Nº.094157883-3 con mi respectiva supervisión como requerimiento parcial para la obtención del

título de Contador Público Autorizado.

Se informa que el trabajo de titulación: “Diseño de manual de control interno de

inventarios para empresa Novedades Hogar”, ha sido orientado durante todo el periodo de

ejecución en el programa antiplagio Plagius quedando el 3.59% de coincidencia.

file:///G:/TESIS%20MU%C3%91OZ%20JOHN%20Y%20ROGEL%20EMILY%20AL%201

1-12-17_analisado.html

Econ. Ana Isabel Espinoza Cume, MCA

C.I. Nº. 0913579512

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Universidad de Guayaquil

Facultad de Ciencias Administrativas

Escuela de Contaduría Pública Autorizada

Guayaquil, 15 de diciembre del 2017

Ing. Leonor Morales Gallegos, MSC

Directora de Carrera de Contaduría Pública Autorizada

Ciudad.-

De mis consideraciones:

Certificado del tutor

Envío a Ud. El Informe correspondiente a la tutoría realizada al Trabajo de Titulación Diseño

de manual de control interno de inventarios para empresa Novedades Hogar de los

estudiantes John Edison Muñoz Humanante y Emily Lissette Rogel Luna, indicando han

cumplido con todos los parámetros establecidos en la normativa vigente:

El trabajo es el resultado de una investigación.

El estudiante demuestra conocimiento profesional integral.

El trabajo presenta una propuesta en el área de conocimiento.

El nivel de argumentación es coherente con el campo de conocimiento.

Adicionalmente, se adjunta el certificado de porcentaje de similitud y la valoración del trabajo

de titulación con la respectiva calificación.

Dando por concluida esta tutoría de trabajo de titulación, CERTIFICO, para los fines

pertinentes que los estudiantes están aptos para continuar con el proceso de revisión final.

Atentamente,

Econ. Ana Isabel Espinoza Cume, MCA

C.I. 0913579512

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Universidad de Guayaquil

Facultad de Ciencias Administrativas

Escuela de Contaduría Pública Autorizada

Licencia gratuita intransferible y no exclusiva para el uso no comercial de la obra con

fines no académicos

Nosotros, John Edison Muñoz Humanante con C.I. Nº.095063886-6 y Emily Lissette

Rogel Luna con C.I. N° 09415788-3, certifico que los contenidos desarrollados en este trabajo

de titulación, cuyo título es “Diseño de manual de control interno de inventarios para empresa

Novedades Hogar” son de mi absoluta propiedad y responsabilidad Y SEGÚN EL Art. 144 del

CÓDIGO ÓRGANICO DE LA ECOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS,

CREATIVIDAD E INNOVACIÓN*, autorizo el uso de una licencia gratuita intransferible y no

exclusiva para el uso no comercial de la presente obra con fines no académicos, en favor de la

Universidad de Guayaquil, para que haga uso del mismo, como fuera pertinente.

John Edison Muñoz Humanante Emily Lissette Rogel Luna

C.I. Nº. 095063886-6 C.I. Nº. 094157883-3

* CÓDIGO ÓRGANICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS, CREATIVIDAD E

IMNOVACIÓN (registro Oficial n. 899-Dic./2016) Artículo 114.- De los titulares de derechos de obras creadas

en las instituciones de educación superior y centros educativos.- En el caso de las obras creadas en centros

educativos, universidades, escuelas politécnicas, institutos superiores técnicos, tecnológicos, pedagógicos, de

artes y los conservatorios superiores, e institutos públicos de investigación como resultado de su actividad

académica o de investigación tales como trabajos de titulación, proyectos de investigación o innovación,

artículos académicos, u otros análogos, sin perjuicio de que pueda existir relación de dependencia, la titularidad

de los derechos patrimoniales corresponderá a los autores. Sin embargo, el establecimiento tendrá una licencia

gratuita, intransferible y no exclusiva para el uso no comercial de la obra con fines académicos.

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Dedicatoria

Dedico el presente trabajo a Dios en primer lugar por ser nuestra fortaleza y por ser quien nos

ha ayudado física y espiritualmente, en todo momento.

A mis padres que con todo su amor hacen lo posible por brindarnos un futuro mejor para que

crecer profesionalmente y sin ellos no fuese posible la realización de este trabajo, ya que

siempre nos apoyan ya sea de forma moral o económica.

A mis hermanos, ya que en los momentos más difíciles siempre tienen una palabra de aliento

la cual me ayuda a emprender nuevos retos crecer como persona.

John Edison Muñoz Humanante

Dedico el presente trabajo de investigación a Dios por ser mi guía espiritual en el transcurso

de mi carrera.

A mis padres por ser un pilar fundamental en mi vida y ayudarme en los momentos más

cruciales de mi carrera.

Emily Lissette Rogel Luna

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vii

Agradecimiento

Agradezco a Dios, por haberme ayudado en todo momento otorgándome salud, sabiduría,

fuerza, voluntad y su infinita misericordia para seguir adelante.

Mi más sinceros agradecimientos a mis padres por inculcar en mi deseos de seguir

aprendiendo con el afán de poder aplicar estos conocimientos en mi vida profesional.

A mi tutora de tesis Econ. Ana Isabel Espinoza Cume, MCA por la dedicación y apoyo a

nuestro trabajo de titulación.

John Edison Muñoz Humanante

Agradezco a Dios por permitirme culminar con mi plan de estudio, por darme salud y

sabiduría en los momentos más difíciles.

Agradezco a mi padre Emilio y mi madre Carmelina por su apoyo incondicional en todo

momento de mi vida universitaria y personal.

Agradezco a mi tutora de tesis Econ. Ana Isabel Espinoza Cume, MCA por la comprensión y

dedicación en el desarrollo del presente trabajo.

Emily Lissette Rogel Luna

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Tabla de contenidos

Portada ............................................................................................................................................. i

Repositorio nacional en ciencias y tecnología ................................................................................ ii

Certificado porcentaje de similitud ................................................................................................ iii

Certificado del tutor ....................................................................................................................... iv

Licencia gratuita intransferible y no exclusiva para el uso no comercial de la obra con fines no

académicos ...................................................................................................................................... v

Dedicatoria ..................................................................................................................................... vi

Agradecimiento ............................................................................................................................. vii

Tabla de contenidos ..................................................................................................................... viii

Índice de tablas ............................................................................................................................ xiii

Índice de figuras ............................................................................................................................ xv

Resumen ....................................................................................................................................... xvi

Abstract ....................................................................................................................................... xvii

Introducción .................................................................................................................................... 1

Capítulo 1 ........................................................................................................................................ 2

1. El Problema ................................................................................................................................. 2

1.1. Planteamiento del problema ..................................................................................................... 2

1.2. Formulación y sistematización del problema ........................................................................... 3

1.3. Objetivos de la investigación ................................................................................................... 4

1.3.1. Objetivo general. ................................................................................................................... 4

1.3.2. Objetivos específicos. ........................................................................................................... 4

1.4. Justificación ............................................................................................................................. 4

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1.4.1. Justificación Teórica. ............................................................................................................ 4

1.4.2. Justificación Metodológica. .................................................................................................. 5

1.4.3. Justificación Práctica. ............................................................................................................ 5

1.5. Delimitación de la investigación .............................................................................................. 6

1.6. Hipótesis ................................................................................................................................... 6

1.6.1. Variables. .............................................................................................................................. 6

Capítulo 2 ........................................................................................................................................ 8

2. Marco Referencial ....................................................................................................................... 8

2.1. Antecedentes de la investigación ............................................................................................. 8

2.2. Marco Teórico .......................................................................................................................... 9

2.2.1. Inventarios. ............................................................................................................................ 9

2.2.2. Gestión de inventarios. ........................................................................................................ 10

2.2.3. Técnica de gestión de inventarios. ...................................................................................... 11

2.2.4. Control interno. ................................................................................................................... 11

2.2.5. Niif para pymes. .................................................................................................................. 14

2.2.6. 5 S japonesas. ...................................................................................................................... 16

2.2.7. Desarrollo organizacional. .................................................................................................. 17

2.2.8. Manuales de procedimientos. .............................................................................................. 17

2.3. Marco Contextual ................................................................................................................... 18

2.3.1. Estructura organizacional. ................................................................................................... 18

2.3.2. Misión…. ............................................................................................................................ 19

2.3.3.Visión….. ............................................................................................................................. 19

2.3.4. Valores corporativos. .......................................................................................................... 19

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x

2.3.5. Razón Social. ...................................................................................................................... 19

2.3.6. Fecha de constitución. ......................................................................................................... 19

2.3.7. Actividad económica. .......................................................................................................... 19

2.3.8. Dirección. ............................................................................................................................ 19

2.3.9. Descripción del área de estudio. ......................................................................................... 19

2.4. Marco Conceptual. ................................................................................................................. 20

2.5. Marco Legal ........................................................................................................................... 20

2.5.1. Constitución del Ecuador. ................................................................................................... 20

2.5.2. Código de Comercio del Ecuador. ...................................................................................... 21

2.5.3. Ley Orgánica de Régimen Tributario Interno. .................................................................... 21

2.5.4. Reglamento de aplicación de la Ley de Régimen Tributario Interno. ................................ 22

2.5.5. Resolución No. SC.Q.ICI.CPAIFRS.11. de la Superintendencia de Compañías, Valores y

Seguros………. ............................................................................................................................. 23

Capítulo 3 ...................................................................................................................................... 24

3. Marco Metodológico ................................................................................................................. 24

3.1. Diseño de la investigación ..................................................................................................... 24

3.2. Tipo de investigación ............................................................................................................. 24

3.2.1. Investigación descriptiva. .................................................................................................... 24

3.2.2. Investigación analítica. ........................................................................................................ 25

3.2.3. Investigación correlacional. ................................................................................................ 25

3.3. Población y muestra ............................................................................................................... 25

3.3.1. Población. ............................................................................................................................ 25

3.3.2. Muestra… ............................................................................................................................ 25

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3.4. Técnicas e instrumentos de la investigación .......................................................................... 26

3.4.1. Observación directa. ............................................................................................................ 26

3.4.2. Entrevistas. .......................................................................................................................... 27

3.4.3. Encuesta……….. ................................................................................................................ 27

3.4.4. Revisión documental. .......................................................................................................... 28

3.4.5. Cuestionario de control interno de inventario. .................................................................... 28

3.4.6. Entrevista al jefe de bodega de la empresa Novedades Hogar............................................ 31

3.4.7. Entrevista al jefe de Contabilidad -Empresa Novedades Hogar. ........................................ 33

3.4.8. Lista de cotejo realizada en el área del inventario de la empresa Novedades Hogar. ........ 35

3.5. Análisis de resultados ............................................................................................................. 35

3.5.1. Análisis de la encuesta al personal del área de bodega. ...................................................... 35

3.5.2. Análisis del cuestionario de evaluación de control interno de inventario. .......................... 45

3.5.3. Análisis de la entrevista. ..................................................................................................... 45

3.5.4. Análisis de la lista de cotejo realizada en el área de bodega. .............................................. 46

3.6. Descripción del Inventario de la empresa Novedades Hogar ................................................ 47

3.6.1. Método de valuación de inventario de la empresa Novedades Hogar. ............................... 47

3.6.2. Tratamiento contable de inventario. .................................................................................... 48

3.6.3. Artículos de comercialización de la empresa Novedades Hogar S.A. ................................ 50

3.6.4. Tarjeta de control del principal artículo de comercialización de la empresa. ..................... 51

3.6.5. Proceso de compra. ............................................................................................................. 52

3.6.6. Proceso de venta. ................................................................................................................. 53

3.6.7. Estado de Resultados de la empresa Novedades Hogar S.A. .............................................. 54

3.6.8. Análisis económico y financiero centrado en los inventarios. ............................................ 55

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xii

3.6.9. Conteo físico de inventarios. ............................................................................................... 59

3.6.10. Proveedores de la empresa Novedades Hogar S.A. .......................................................... 60

3.6.11. Principales políticas contables de la empresa Novedades Hogar S.A. ............................. 60

3.6.12. Conclusiones y análisis de los instrumentos de investigación. ......................................... 61

Capítulo 4 ...................................................................................................................................... 62

4. Propuesta ................................................................................................................................... 62

4.1. Tema…… ............................................................................................................................... 62

4.2. Justificación ........................................................................................................................... 62

4.3. Objetivos de la propuesta ....................................................................................................... 62

4.3.1. Objetivo general de la propuesta. ....................................................................................... 62

4.3.2. Objetivos específicos de la propuesta. ................................................................................ 62

4.4. Desarrollo de la propuesta ...................................................................................................... 62

4.4.1. Impacto económico de la propuesta. ................................................................................... 88

4.4.2. Impacto social de la propuesta. ........................................................................................... 92

4.5. Conclusiones y recomendaciones .......................................................................................... 93

4.5.1. Conclusiones. ...................................................................................................................... 93

4.5.2. Recomendaciones. ............................................................................................................... 94

4.6. Apéndices. .............................................................................................................................. 95

4.7. Referencias bibliográficas .................................................................................................... 104

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xiii

Índice de tablas

Tabla 1 Delimitación de la investigación ...................................................................................... 6

Tabla 2 Operacionalización de las variables ................................................................................. 7

Tabla 3 Cuestionario de control interno de inventario ................................................................ 29

Tabla 4 Resultados del cuestionario de control interno .............................................................. 30

Tabla 5 Lista de cotejo ................................................................................................................ 35

Tabla 6 Manejo del inventario de la empresa ............................................................................. 36

Tabla 7 Nivel de stock de inventario .......................................................................................... 37

Tabla 8 Demoras en la entrega de Inventario a los clientes ........................................................ 38

Tabla 9 Nivel de comunicación entre el departamento de ventas y el área de bodega ............... 39

Tabla 10 Realización de conteo físico de inventarios periódicamente ......................................... 40

Tabla 11 Procedimientos internos para la custodia de inventarios ............................................... 41

Tabla 12 Aplicación de un método de valoración de inventarios ................................................. 42

Tabla 13 Pérdidas de inventarios por deterioro ............................................................................ 43

Tabla 14 Elaboración de un manual de control interno de inventario .......................................... 44

Tabla 15 Registro contable de la cuenta perdida por deterioro de inventarios ............................. 48

Tabla 16 Análisis de la tendencia de la cuenta inventarios expresado en dólares americanos ..... 49

Tabla 17 Planilla de inventarios .................................................................................................... 50

Tabla 18 Tarjeta de control del principal artículo de comercialización ........................................ 51

Tabla 19 Estado de Resultado Integral Comparativo (Expresado en dólares americanos) .......... 54

Tabla 20 Relación ganancia neta-costo de ventas ......................................................................... 57

Tabla 21 Conteo físico de inventarios a septiembre del 2017 ...................................................... 59

Tabla 22 Beneficio cualitativo de la propuesta ............................................................................. 88

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xiv

Tabla 23 Estado de resultado proyectado ..................................................................................... 90

Tabla 24 Estado de resultado proyectado (mensual) .................................................................... 91

Tabla 25 Beneficio total ................................................................................................................ 91

Tabla 26 Costo de la propuesta (Expresado en dólares americanos) .......................................... 103

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xv

Índice de figuras

Figura 1 Estructura organizacional de la empresa Novedades Hogar ........................................ 18

Figura 2 Nivel de confianza y riesgo del control interno en bodega .......................................... 30

Figura 3 Análisis de la pregunta uno de la encuesta ................................................................... 36

Figura 4 Análisis de la pregunta dos de la encuesta ................................................................... 37

Figura 5 Análisis de la pregunta tres de la encuesta ................................................................... 38

Figura 6 Análisis de la pregunta cuatro de la encuesta ............................................................... 39

Figura 7 Análisis de la pregunta cinco de la encuesta ................................................................ 40

Figura 8 Análisis de la pregunta seis de la encuesta ................................................................... 41

Figura 9 Análisis de la pregunta siete de la encuesta .................................................................. 42

Figura 10 Análisis de la pregunta ocho de la encuesta ................................................................. 43

Figura 11 Análisis de la pregunta nueve de la encuesta ............................................................... 44

Figura 12 Tendencia de la cuenta inventarios............................................................................... 49

Figura 13 Flujograma del proceso de compra ............................................................................... 52

Figura 14 Flujograma del proceso de venta .................................................................................. 53

Figura 15 Tendencia de las ventas en empresa Novedades Hogar ............................................... 55

Figura 16 Relación Ganancia neta-Costo de venta ....................................................................... 57

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Universidad de Guayaquil

Facultad de Ciencias Administrativas

Tesis presentada como requisito para optar por el título de

Contador Público Autorizado

Tema: “Diseño de manual de control interno de inventarios para empresa Novedades Hogar”

Autores: Muñoz Humanante John Edison

Rogel Luna Emily Lissette

Tutor: Econ. Ana Isabel Espinoza Cume, MCA

Resumen

El presente trabajo de investigación justifica su realización debido a los impactos económicos

que está provocando la gestión del inventario. La empresa Novedades Hogar se dedica a la

compra y venta de artículos para el hogar como por ejemplo ollas, sartenes y asadores, cuchillos,

set de utensilios de cocina, reposteros, juegos de vajilla, entre otros. La necesidad de la empresa

Novedades Hogar, es contar de manual de control interno de inventarios, que permita establecer

un método de valuación acorde a la normativa contable vigente y las necesidades económicas de

la empresa. El diseño de la investigación del presente trabajo se basó en el método cuali-

cuantitativo, de tipo descriptivo, analítico, explicativo y correlacional, lo cual permitió analizar el

contexto de las áreas involucradas en el presente estudio. En la recopilación y análisis de los

datos obtenidos en la empresa, se utilizarón las técnicas de encuesta, observación directa y

revisión documental. Los instrumentos de investigación fueron cuestionarios, guía de entrevista

y lista de cotejo. El diseño de un manual de control interno de inventarios le permitirá a la

empresa establecer lineamientos para la correcta gestión de esta área. Se puede concluir que la

elaboración del manual de control interno de inventarios permitirá que los artículos estén a

precios razonables al mercado, gestionar de manera correcta el costo de ventas, que a la vez

permita dinamizar las utilidades en la empresa con la finalidad de contribuir a los objetivos de la

compañía.

Palabras claves: Artículos, costo de ventas, costo promedio ponderado, inventarios, valuación

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xvii

University of Guayaquil

Faculty of administrative sciences

Thesis presented as a requirement for choosing the title of

Authorized Public Accountant

Topic: “Design of manual of internal control of inventories for company News Home”

Authors: Muñoz Humanante John Edison

Rogel Luna Emily Lissette

Tutor: Econ. Ana Isabel Espinoza Cume, MCA

Abstract

This research work justifies its realization due to the economic impacts that inventory

management is causing. The company Novedades Hogar is dedicated to the purchase and sale of

household items such as pots, pans and grills, knives, set of kitchen utensils, bakers, crockery

sets, among others. The need of the company Novedades Hogar is to have an internal inventory

control manual that allows establishing a valuation method in accordance with current

accounting regulations and the economic needs of the company. The research design of the

present work was based on the qualitative-quantitative method, descriptive, analytical,

explanatory and correlational, which allowed to analyze the context of the areas involved in the

present study. In the collection and analysis of the data obtained in the company, the techniques

of survey, direct observation and documentary review were used. The research instruments were

questionnaires, interview guide and checklist. The design of an internal inventory control manual

will allow the company to establish guidelines for the correct management of this area. It can be

concluded that the preparation of the manual of internal control of inventories will allow that the

articles are at reasonable prices to the market, correctly manage the cost of sales, which at the

same time allows to boost the profits in the company in order to contribute to the objectives of

the company.

Keywords: Items, cost of sales, weighted average cost, inventories, valuation

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1

Introducción

El desarrollo del presente trabajo de investigación se sostiene en cuatro capítulos donde se

explica detalladamente la investigación. Capítulo uno: Está compuesto por el planteamiento del

problema, la formulación del problema que consiste en expresar el tema de la investigación en

forma de pregunta, la sistematización de la investigación, objetivos de la investigación; siendo el

objetivo general, diseñar un manual de control interno de inventario, la delimitación de la

investigación, hipótesis, variables y la operacionalización de las variables.

Capítulo dos: Se encuentra el marco referencial de la investigación. Incluye los antecedentes,

conformado por trabajos similares realizados por otras personas que permitirá sintonizar al lector

con el tema investigado. El marco contextual que consiste en el conocimiento del entorno de la

empresa. También se encuentra en este capítulo el marco conceptual conformado por diferentes

conceptos de diversos autores relacionados con el tema de investigación, el cual permitirá

fundamentar nuestro trabajo. El marco legal son leyes u ordenanzas referentes al tema del

proyecto.

Capítulo tres: Aquí se describe el marco metodológico y el análisis de datos obtenidos a través

de las técnicas de investigación. El mismo que se basó en el método cuali-cuantitativo y

principalmente se realizó en las instalaciones de la empresa Novedades Hogar, donde se utilizó

los instrumentos necesarios para la investigación, y se realizó el cálculo de la población y de la

muestra respectiva, así como también se analizó los resultados de la investigación.

Capítulo cuatro: Contiene la propuesta de solución, que se presentó como resultado del

trabajo. En este caso se pretende diseñar de manual de control interno de inventarios para

empresa Novedades Hogar.

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Capítulo 1

1. El Problema

1.1. Planteamiento del problema

A nivel global, cada vez son más los países en sumarse a las vías del desarrollo en materia de

comercio, de acuerdo a la Organización Mundial de Comercio (2016) en su examen estadístico

del comercio mundial manifiesta que “En 2016 el volumen del comercio mundial de mercancías,

medido por el promedio de las exportaciones y las importaciones, creció a una tasa del 2,7%”,

esto representa unos 16 billones de dólares estadounidenses. Esto ha provocado que las empresas

comerciales incrementen el nivel de inventarios, lo cual origina a que las empresas fortalezcan el

manejo y control de inventario. Es necesario aplicar sistemas de controles internos que todo

negocio requiere, para el correcto funcionamiento del mismo. Los controles internos ayudan a

tener una óptima gestión en la administración del ente económico.

En el Ecuador se ha otorgado interés a las empresas dedicadas a la actividad comercial,

representan a un grupo importante dentro de la economía nacional. De acuerdo a la revista Ekos

(2015) manifiesta “La actividad comercial es uno de los principales sectores de la economía; su

peso en el PIB durante 2014 es del 10,39% y se espera que su participación aumente en el 2015 a

10,43%”. Algunas organizaciones comerciales ecuatorianas han reaccionado a la realidad de que

al mejorar la gestión operativa del área de bodega mejoran todos sus movimientos económicos,

internos y externos; las empresas que no se han interesado en la búsqueda de estas mejoras, se

deben enfrentar a grandes problemas en sus procesos. “La importancia en el control de

inventarios reside en el objetivo primordial de toda empresa obtener utilidades”(Borquéz, 2013).

La empresa Novedades Hogar es un negocio familiar que se dedica a la compra y venta de

artículos para el hogar y participa en el mercado ecuatoriano comercial hace más de siete años.

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Debido al crecimiento de las ventas y la dinamia que exige ofrecer productos competitivos, los

procesos de controles actuales en bodega no son suficientes para garantizar la eficiente

operatividad en el área. Durante el ejercicio económico del año corriente, se ha presentado las

siguientes debilidades en bodega: Nivel de stock insuficiente para cumplir los pedidos de los

clientes a pesar que en el registro del sistema se cuenta con stock, las existencias físicas no

guardan relación con las cifras del sistema, comunicación deficiente entre bodega y ventas,

pérdida de productos, debido a que no existe procedimientos internos que aseguren la custodia de

las existencias que finalmente afecta el resultado del negocio.

Debido a los motivos mencionados en el anterior párrafo se planteó como propuesta para el

presente trabajo de investigación diseñar un manual de control interno de inventarios para

empresa Novedades Hogar, lo cual ayude a solucionar la problemática en el área de estudio. La

empresa en la cual se desarrolló el presente trabajo de investigación solicitó que se reserve el

derecho de identidad de la razón social, así como nombres de administradores y colaboradores de

la misma. Para el desarrollo del presente trabajo de investigación se utilizará la razón social de

Novedades Hogar, la cual respeta la voluntad expresa de los administradores de la empresa

objeto de estudio.

1.2. Formulación y sistematización del problema

A partir de la problemática que se presenta en la empresa, la formulación de la investigación

se describe a continuación:

¿Qué efecto tiene el diseño de un manual de control interno para la gestión de inventarios

en la empresa Novedades Hogar?

La sistematización de la investigación de acuerdo al desarrollo de la problemática es la

siguiente:

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¿Cómo sistematizar la fundamentación teórica que den sustento al desarrollo de la

investigación en la empresa Novedades Hogar?

¿De qué forma identificamos los riesgos presentes de la gestión del inventario en la

empresa Novedades Hogar?

¿Cómo definir las medidas correctivas para mejorar la gestión del área de bodega en la

empresa Novedades Hogar?

¿Cómo seleccionar el modelo de control interno de inventario para la empresa?

1.3. Objetivos de la investigación

A continuación, se presenta los objetivos para el presente trabajo de investigación:

1.3.1. Objetivo general.

Diseñar un manual de control interno de inventario para la empresa Novedades Hogar.

1.3.2. Objetivos específicos.

Sistematizar la fundamentación teórica que den sustento al desarrollo de la investigación

en la empresa Novedades Hogar.

Identificar los riesgos presentes de la gestión del inventario en la empresa Novedades

Hogar.

Definir las medidas correctivas para mejorar la gestión del área de bodega en la empresa

Novedades Hogar.

Seleccionar el modelo de control interno de inventario.

1.4. Justificación

1.4.1. Justificación Teórica.

De acuerdo a Criollo (2012) en su trabajo de investigación indicó:

Un trabajo investigativo tiene justificación teórica cuando se cuestiona una teoría

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administrativa o económica, es decir los principios que soportan su proceso de

implantación. Cuando en una investigación se busca mostrar la solución de un

modelo, está haciéndose una justificación teórica, o cuando en una investigación se

propone nuevos paradigmas.

El presente trabajo de investigación se lo llevó a cabo para brindarle a la empresa Novedades

Hogar una solución al problema que presenta actualmente con la gestión el área de bodega.

1.4.2. Justificación Metodológica.

El presente trabajo de investigación se realizará bajo el método cuali-cuantitativo que de

acuerdo a Hernández (2014): “El método cuali-cuantitativo no es reemplazar a la investigación

cuantitativa ni a la investigación cualitativa, sino utilizar las fortalezas de ambos tipos de

indagación, combinándolas y tratando de detallar el problema de investigación de una mejor

manera” (p.531). Para poder cumplir el objetivo general se utilizarán las técnicas de cuestionario

y la observación, junto con sus instrumentos: la guía de observación y la entrevista estructurada

que permitirán la recopilación de información, para así conocer realmente las necesidades

específicas de la empresa Novedades Hogar y de esta forma plantear las estrategias pertinentes

en un manual para fortalecer el área de bodega.

1.4.3. Justificación Práctica.

“Razones que señalan que la investigación propuesta ayudará en la solución de problemas o

en la toma de decisiones”(Castro, 2013). La empresa Novedades Hogar no tiene un sistema de

control interno en el área de bodega, lo que afecta su situación económica y financiera. Este

proyecto pretende dar una visión a la administración de la empresa Novedades Hogar, para

ayudar a encaminar las actividades del área de bodega a través del diseño de un manual de

control interno de inventario.

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1.5. Delimitación de la investigación

El presente trabajo está limitado metodológicamente de la siguiente manera:

Tabla 1

Delimitación de la investigación

Área Bodega.

Aspecto

Manual de control interno de inventarios para la empresa

Novedades Hogar.

Periodo 2017.

Marco Espacial

Área de bodega de la empresa Novedades Hogar, ubicada en

Guayaquil, provincia de Guayas.

Población Personal de la empresa Novedades Hogar.

Periodo de investigación Seis meses.

Nota: Delimitación de los aspectos de la investigación en empresa

1.6. Hipótesis

Se define como una hipótesis una teoría supuesta que se le otorga cierto grado de posibilidad,

para extraer de ello un efecto o una consecuencia. Su validez depende del sometimiento a varias

pruebas, partiendo de las teorías elaboradas. Para el presente trabajo de investigación se ha

planteado la siguiente hipótesis:

Si se diseña un manual de control interno contribuirá positivamente a la gestión de los

inventarios en la empresa Novedades Hogar.

1.6.1. Variables.

Las variables de la hipótesis son:

1.6.1.1. Variable independiente.

Manual de control interno para la empresa Novedades Hogar.

1.6.1.2. Variable dependiente.

Inventarios de la empresa.

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1.6.1.3. Operacionalización de las variables.

Tabla 2

Operacionalización de las variables

Variables Definición Conceptual Definición

operativa Dimensiones Indicadores Ítems o preguntas Instrumentos Técnicas

Manual de

control

interno para la

empresa

Novedades

Hogar.

Comprende en un

documento contiene

políticas,

procedimientos,

descripción de las

actividades y tareas de

un determinado

departamento

Monitoreo de las

etapas, actividades

y tareas del

proceso.

Políticas y

procedimiento

en el registro al

sistema de

inventario. Políticas y

procedimiento

en la

adquisición.

Política de

almacenamiento

Los informes de

las existencias;

los informes del

Costo del

Inventario.

¿Cómo es el proceso

de identificación y

registro de

inventarios? ¿De qué forma se

realiza el

procedimiento de

entrada y salida de

inventarios?

Cuestionario Guía de

entrevista

Encuesta Entrevista

Inventarios de

la empresa. Conjunto de bienes

corpóreos, tangibles y

en existencia, propios

y de disponibilidad

inmediata para su

comercialización.

Principal fuente de

ingreso por

actividades

ordinarias de la

empresa comercial

Novedades Hogar

Inventarios de

productos en

almacén.

El Saldo de la

Cuenta Contable

en el EEFF. El Costo de

Venta en el RI. Índice de rotación

de inventarios

¿Cuáles son las

principales

debilidades que se

presenta por no tener

una correcta

organización de los

inventarios en

empresa Novedades

Hogar?

Cuestionario Ítems Lista de cotejo

Encuesta Observación

directa

Nota: Operacionalización de las variables independiente y dependiente

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Capítulo 2

2. Marco Referencial

2.1. Antecedentes de la investigación

Según Loja (2015) en su trabajo de investigación titulado “Propuesta de un sistema de

Gestión de Inventarios para la empresa Femarpe Cía. Ltda.”, planteó como objetivo general

Diseñar un sistema de gestión de inventarios para dinamizar la gestión operativa en el área de

bodega de la empresa Femarpe Cía. Ltda. La autora concluye que la propuesta de diseñar un

sistema de gestión de inventarios, tiene la finalidad de suministrar información actualizada

sobre los inventarios tanto en existencias físicas y en el sistema operativo de la empresa, con

el objetivo de garantizar un óptimo nivel de inventarios dentro de la empresa Femarpe Cía.

Ltda. Tiene relación con el presente trabajo de investigación debido a que la evaluación de

los inventarios, es uno de los factores que permiten gestionar de manera eficiente el área de

bodega.

Según Reino (2014) en su trabajo de investigación titulado “Propuesta de un modelo de

gestión de inventarios, caso Ferretería Almacenes Fabián Pintado”, planteó como objetivo

general diseñar un modelo de gestión de inventarios, caso Ferretería Almacenes Fabián

Pintad en el 2014. La autora concluye que la propuesta de diseñar un sistema de gestión de

inventarios, mejora las adquisiciones de la forma actual de abastecimiento de la empresa,

mejora el flujo de la mercadería dentro de la empresa evitando tener dinero muerto en el

inventario sin movimiento. Guarda relación con el presente trabajo de investigación debido al

que gestionar de manera correcta la rotación de inventarios dentro de la empresa, se puede

garantizar la correcta comercialización de los productos evitando tener productos obsoletos

en la bodega.

Según Parra (2015) en su trabajo de investigación titulado “Diseño de un sistema de

control interno de inventarios basado en el modelo Coso I para la empresa Service Lunch en

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la ciudad de Guayaquil”, planteó como objetivo general diseñar y proponer un sistema de

control interno basado en el modelo coso I para la empresa Service Lunch S.A., que le

permita cuantificar, registrar y verificar el uso eficiente de los recursos, materiales e insumos

que interviene en el proceso de comercialización. La autora concluye que, a través de un

diseño de un sistema de control interno, basado en el modelo Coso I, se podrá establecer

políticas enfocadas al buen manejo de los inventarios por parte de los empleados, realizando

también flujogramas para su fácil comprensión. Guarda relación con el presente trabajo de

investigación debido que se establecerá políticas y procedimientos dentro del área de bodega

con el objetivo de mejorar los procesos de compra, custodia física de inventarios y dinamizar

el flujo de comunicación con el área de despacho.

2.2. Marco Teórico

2.2.1. Inventarios.

“El inventario es el conjunto de mercancías o artículos que tiene la empresa para

comerciar, permitiendo la compra, venta o la fabricación en un periodo económico

determinado y uno de los activos más grandes existentes en una empresa”(Mera, 2013). Los

inventarios son rubros de gran importancia dentro de una empresa dedicada a la

comercialización de productos terminados, un inadecuado control de este componente puede

llevar a las organizaciones presentar problemas económicos dentro de su gestión operativo,

dando como resultado atraso en pagos a personal, proveedores y terceros.

2.2.1.1. Tipos de inventarios.

La clasificación del inventario facilita su incorporación a los procesos organizacionales.

De acuerdo a Medina (2012) los tipos de inventarios se clasifican en:

Inventario de productos terminados: Todas las mercancías que un fabricante ha

producido para vender a sus clientes.

Inventario de mercancías: Lo constituyen todos aquellos bienes que le pertenecen a la

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empresa, los cuales los compran para luego venderlos sin ser modificados.

Inventario de suministros de fábrica: Son los materiales con los que se elaboran los

productos, pero que no pueden ser cuantificados de una manera exacta.

De acuerdo a lo mencionado en los ítems anteriores, el presente trabajo de investigación

clasificará los productos de la empresa Novedades Hogar, en inventarios de mercancía, lo

cual consiste en la compra de productos terminados y venta sin modificación alguna. Esta

teoría permitirá realizar una correcta clasificación de productos y gestionar de manera

eficiente el área de estudio.

2.2.1.2. Importancia del control de inventarios.

Según Actualidad Empresarial (2013): “En todos los giros resulta de vital importancia el

control de inventarios, dado que su descontrol se presta no sólo al robo hormiga, sino también

a mermas y desperdicios, pudiendo causar un fuerte impacto sobre las utilidades”. La

empresa Novedades Hogar debe conceptualizar la importancia de inventarios dentro de sus

operaciones, lo cual le permitirá generar responsabilidad laboral a los trabajadores

involucrados en el área de estudio.

2.2.2. Gestión de inventarios.

Según Salazar (2012) en su estudio de investigación indicó:

La gestión de inventarios es un punto determinante en el manejo estratégico de

toda organización. Las tareas correspondientes a la gestión de un inventario se

relacionan con la determinación de los métodos de registro, los puntos de

rotación, las formas de clasificación y los modelos de inventario, determinados

por los métodos de control.

Los objetivos fundamentales de la gestión de inventarios son: (a) Reducir al mínimo

"posible" los niveles de existencias y (b) Asegurar la disponibilidad de existencias en el

momento justo. La gestión de inventarios permitirá llevar un correcto nivel de stock en la

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empresa Novedades Hogar, asegurando el cumplimiento de pedidos por parte de los clientes,

garantizando la fidelidad del cliente a través de la satisfacción y oportuna atención, además

permitirá reducir el exceso de compras innecesarias.

2.2.3. Técnica de gestión de inventarios.

Según Barinaga (2015) indicó: “Las técnicas de gestión del inventario son las maneras en

que lo gestionemos, impactan directamente sobre la cadena de suministro, hasta el punto de

poder hacer fracasar al negocio”.

2.2.3.1. Análisis Abc.

El análisis Abc es una técnica muy usada al dividir el stock que tenemos en tres categorías:

A, B, y C, basadas en el número de unidades consumidas anualmente, valor de inventario, y

coste significativo. Descripción de las categorías: (a) Productos con un valor elevado (70%

del total) y pequeña cantidad (10%), (b) Productos con valor moderado (20%) y moderados

en cantidad (20%), (c) Productos de poco valor (10%) y en gran número (70%). El análisis

Novedades Hogar considera en clasificar los productos de acuerdo a su importancia desde los

que generan mayor rentabilidad hasta los que generan menor rentabilidad.

2.2.4. Control interno.

De acuerdo a Tovar (2014) en su trabajo de investigación indicó: “El control interno es

aquel que hace referencia al conjunto de procedimientos de verificación automática que se

producen por la coincidencia de los datos reportados por diversos departamentos o centros

operativos”. El renglón de inventarios es generalmente el de mayor significación dentro del

activo corriente, no solo en su cuantía, sino porque de su manejo proceden las utilidades de la

empresa; de ahí la importancia que tiene la implantación de un adecuado sistema de control

interno para este renglón, el cual tiene las siguientes ventajas:

Reduce altos costos financieros ocasionados por mantener cantidades excesivas de

inventarios.

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Reduce el riesgo de fraudes, robos o daños físicos.

Evita que dejen de realizarse ventas por falta de mercancías.

Evita o reduce perdidas resultantes de baja de precios.

Reduce el costo de la toma del inventario físico anual.

Las empresas dedicadas a esta actividad económica requieren controles internos dentro del

área de bodega para así manejar de una manera efectiva el inventario, evitar costos

financieros excesivos, pérdida de mercancías, obsolescencia de inventario.

2.2.4.1. Coso II.

De acuerdo a Cumba (2015) en su estudio de investigación indicó:

Los ocho componentes del coso II están interrelacionados entre sí. Estos procesos

deben ser efectuados por el director, la gerencia y los demás miembros del

personal de la empresa a lo largo de su organización. Los ocho componentes

están alineados con los cuatro objetivos. Donde se consideran las actividades en

todos los niveles de la organización.

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2.2.4.1.1. Estructura del sistema Coso II

Coso II

Ambiente interno

El ambiente interno abarca el

tono de una organización y

establece la base de cómo el

personal de la entidad percibe y

trata los riesgos, incluyendo la

filosofía de administración de

riesgo y el riesgo aceptado, la

integridad, valores éticos y el

ambiente en el cual ellos operan.

Establecimiento de objetivos

Es importante para que la

empresa prevenga los riesgos,

tenga una identificación de los

eventos, una evaluación del

riesgo y una clara respuesta a los

riesgos en la empresa.

Identificación de eventos

Que se debe identificar los

eventos que afectan los objetivos

de la organización, aunque estos

sean positivos, negativos o

ambos, para que la empresa los

pueda enfrentar y proveer de la

mejor forma posible.

Ambiente interno

El ambiente interno abarca

el tono de una organización

y establece la base de cómo

el personal de la entidad

percibe y trata los riesgos,

incluyendo la filosofía de

administración de riesgo y

el riesgo aceptado, la

integridad, valores éticos y

el ambiente en el cual ellos

operan.

Evaluación de riesgos

Los riesgos se analizan

considerando su probabilidad e

impacto como base para

determinar cómo deben ser

administrados. Los riesgos son

evaluados sobre una base

inherente y residual bajo las

perspectivas de probabilidad

(posibilidad de que ocurra un

evento) e impacto (su efecto

debido a su ocurrencia)

Respuesta al riesgo

Existen cuatro tipos de respuesta al

riesgo:

Evitarlo: Se toman acciones de

discontinuar las actividades que

generan el riesgo.

Reducirlo: Se reduce el impacto.

Compartirlo: compartir una porción

del riesgo.

Aceptarlo: No se toman acciones que

afecten el impacto.

Actividades de control

Son las políticas y los

procedimientos que ayudan a

asegurar que se lleven a cabo las

instrucciones de la dirección de

la empresa. Ayudan a asegurar

que se tomen las medidas

necesarias para controlar los

riesgos relacionados con la

consecución de los objetivos de

la empresa.

Información y

comunicación

La comunicación se

debe realizar en sentido

amplio y fluir por toda la

organización en todos

los sentidos. Debe existir

una buena comunicación

con los clientes,

proveedores, reguladores

y accionistas.

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2.2.5. Niif para pymes.

De acuerdo a Cajamarca (2013) indicó:

Las NIIF para las PYMES establecen los requerimientos de reconocimiento,

medición, presentación e información a revelar que se refieren a las transacciones

y otros sucesos y condiciones que son importantes en los estados financieros con

propósito de información general. También pueden establecer estos

requerimientos para transacciones, sucesos y condiciones que surgen

principalmente en sectores industriales específicos.

Las NIIF se basan en un Marco Conceptual, el cual se refiere a los conceptos presentados

dentro de los estados financieros con propósito de información general. Para las Pymes es de

gran importancia conocer sobre la aplicabilidad de las NIIF.

2.2.5.1. Sección 13 inventarios Niif para pymes.

Una entidad medirá el costo de los inventarios utilizando los métodos de primera entrada

primera salida (FIFO) o costo promedio ponderado. El método última entrada primera salida

(LIFO) no está permitido en esta NIIF.

De acuerdo López (2016) en su trabajo indicó:

Los métodos de valoración de inventarios o fórmulas del costo que permiten y reconocen

las Niif completas y para pymes son:

Identificación Específica de sus Costos Individuales (Retail).

Método Promedio Ponderado.

Método FIFO o PEPS (Primeras en entrar Primeras en Salir).

En el presente trabajo de investigación se realizará un análisis adecuado de cada uno de los

métodos de valoración de inventarios, con el objetivo de seleccionar el adecuado y el que más

se acople a las actividades de la empresa Novedades Hogar, dando como resultado el costo

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adecuado de cada producto evitando comercializar de productos a altos y bajo precios en

periodos determinados dentro de la empresa.

2.2.5.2.Características de los métodos de valuación de inventarios costo promedio

ponderado y primeros en entrar, primeros en salir (FIFO).

Costo promedio ponderado.

De acuerdo a Gómez (2015) en su estudio de investigación expresó:

En el método costo promedio ponderado lo que se hace es determinar un

promedio, sumando los valores existentes en el inventario con los valores de las

nuevas compras, para luego dividirlo entre el número de unidades existentes en el

inventario incluyendo tanto los inicialmente existentes, como los de la nueva

compra. El tratamiento de las devoluciones en ventas por este método, es similar

o igual que los otros, la devolución se hace por el valor en que se vendieron o se

le dieron salida, recordemos que este valor corresponde al costo del producto más

el margen de utilidad (Precio de venta es igual a costo + utilidad). De modo tal

que las devoluciones en ventas se les vuelve a dar entrada por el valor del costo

con que se sacaron en el momento de la venta y entran nuevamente a ser parte de

la ponderación. En el caso de las devoluciones en compras, estas salen del

inventario por el costo en que se incurrió al momento de la compra y se procede

nuevamente a realizar la ponderación.

Primeros en entrar, Primeros en salir (PEPS O FIFO).

Según Rogel (2013): “El método PEPS (Primero en entrar, primero en salir) o FIFO (First

input, first output) permite realizar una valuación del inventario, teniendo en cuenta que los

primeros artículos que ingresan al stock son los primeros que salen”. El método PEPS es un

método utilizado en el sistema de inventario permanente y, al igual que ocurre con los otros

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métodos utilizados en este sistema, se utiliza una planilla auxiliar denominada “Kardex” para

cada uno de los artículos.

El método PEPS es relativamente objetivo ya que hace una valuación ordenada

cronológicamente y éste suele ser el orden de salida de las mercaderías (las más antiguas

primero). El inventario se aproxima a los últimos costos de adquisición por lo que si

la inflación es considerable, el costo de la mercadería vendida es más bajo que en otros

métodos y tanto el valor de las existencias como el de las ganancias son más altos.

2.2.6. 5 S japonesas.

De acuerdo a Araujo (2013) en su estudio de investigación indicó:

Las operaciones de Organización, Orden y Limpieza fueron desarrolladas por

empresas japonesas, entre ellas Toyota, con el nombre de 5S. Se han aplicado en

diversos países con notable éxito. Las 5S son las iniciales de cinco palabras

japonesas que nombran a cada una de las cinco fases que componen la

metodología:

Seiri (organización): Consiste en identificar y separar los materiales

necesarios de los innecesarios y en desprenderse de éstos últimos.

Seiton (orden): Consiste en establecer el modo en que deben ubicarse e

identificarse los materiales necesarios, de manera que sea fácil y rápido

encontrarlos, utilizarlos y reponerlos.

Seiso (limpieza): Consiste en identificar y eliminar las fuentes de suciedad,

asegurando que todos los medios se encuentran siempre en perfecto estado

de salud.

Seiketsu (control visual): Consiste en distinguir fácilmente una situación

normal de otra anormal, mediante normas sencillas y visibles para todos.

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Shitsuke (disciplina y hábito): Consiste en trabajar permanentemente de

acuerdo con las normas establecidas.

Con la aplicación de la metodología de las 5 S japonesas en la empresa Novedades Hogar

se busca fortalecer y dinamizar la gestión operativa dentro del área de bodega de la empresa.

2.2.7. Desarrollo organizacional.

De acuerdo Pichardo (2014) “El desarrollo organizacional, es una de esas herramientas de

nueva generación, con las que organizaciones tienden a trabajar en la psiquis de sus

empleados a los fines de obtener mejoras sustanciales en sus modelos operacionales”. Dentro

del área de bodega de la empresa Novedades Hogar se utilizarán medidas de desarrollo

organizacional con el objetivo de incentivar a los empleados, para agregar valor en el

desarrollo de sus actividades y ser más competitivos.

2.2.8. Manuales de procedimientos.

De acuerdo con la Revista Educativa (2015) en su estudio indicó:

Los Manuales de Procedimientos contienen información de la continuidad

cronológica y secuencial de operaciones entrelazadas entre sí. Esto ayuda a la

realización de cada función, tarea y actividad específicamente de la empresa. Se

conocen también como Manuales de Normas y detalla las asignaciones de rutina

por medio a los procedimientos en este indicado, siguiendo una secuencia lógica

y organizadamente compuesto. Tiene como objetivo final controlar y unificar

cada rutina diaria en las labores y así evitar al máximo cualquier tipo de

alteraciones arbitrarias.

La investigación realizada se enfocará en determinar las medidas administrativas que

mejoraran la gestión de inventario para ello es importante conocer los manuales de

procedimientos.

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2.3. Marco Contextual

2.3.1. Estructura organizacional.

Figura 1 Estructura organizacional de la empresa Novedades Hogar

Gerente General

Jefe del Departamento

Contable

Asistente Contable

Asistente de Impuestos

Asistente de facturación

Asistente de retenciones

Asistente de compras

Jefe del Departamento de Talento Humano

Asistente de Reclutamiento

Asistente de Seleccion de

personal

Asistente de nómina

Asistente de relaciones laborales

Jefe del Departamento de

Ventas

Vendedor uno Vendedor dos

Vendedor tres Vendedor cuatro

Vendedor cinco Cajero

Asistente de ventas

Jefe del Departamento de

Bodega

Asistente de bodega uno

Asistente de bodega dos

Asistente de bodega tres

Asistente de bodega cuatro

Asistente de bodega cinco

Asistente de bodega seis

Asistente de bodega siete

Asistente de bodega ocho

Asistente de Gerencia

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2.3.2. Misión.

Ofrecer artículos del hogar de calidad para la familia ecuatoriana.

2.3.3. Visión.

En el 2021, ser conocida como la empresa líder en el comercio de artículos de hogar de

calidad y a precio razonable.

2.3.4. Valores corporativos.

Los valores corporativos de la empresa Novedades Hogar son los siguientes:

Respeto: Atender los clientes con respeto y educación. Brindándole un trato digno.

Confianza: Ofrecer artículos de calidad a precio razonable.

Trabajo en Equipo: Todos los empleados trabajan con el fin de cumplir con los objetivos

organizacionales.

2.3.5. Razón Social.

Empresa Novedades Hogar S.A.

2.3.6. Fecha de constitución.

05 de julio del 2010.

2.3.7. Actividad económica.

La empresa Novedades Hogar se dedica a la compra y venta de artículos para el hogar:

ollas, sartenes y asadores, cuchillos, set de utensilios de cocina, reposteros, juegos de vajilla,

cubiertos, tasas, jarros, vasos, copas, manteles, lámparas, mesas, sillas, platos, tazones,

armarios y cajoneras.

2.3.8. Dirección.

Guayaquil, Avenida 9 de Octubre y Francisco García Avilés.

2.3.9. Descripción del área de estudio.

El área de bodega en la empresa Novedades Hogar cuenta con un jefe de bodega, y ocho

asistentes de bodega.

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2.4. Marco Conceptual.

A continuación, se presentan los términos que ayudaran a comprender el presente trabajo

de investigación:

Control: “Cualquier proceso que dirige las actividades de los individuos hacia el

cumplimiento de las metas de la organización” (Bateman & Snell, 2012).

Control interno: “Conjunto de acciones, políticas, procedimientos, normas y métodos,

entre otros que tienen el objetivo de prevenir cualquier eventualidad, riesgo,

complicación”(Ucha, 2014).

Gestión operativa: “Se entiende por gestión operativa o “gestión hacia abajo” la que

realiza el directivo público hacia el interior de su organización para aumentar su capacidad de

conseguir los propósitos de sus políticas” (Arnoletto, 2013).

Inventario: “Es el registro documentado de todos los bienes materiales que posee una

empresa, una comunidad, etc., en un momento determinado”(Barahona, 2017).

Medidas administrativas: “Políticas y procedimientos para asegurar una correcta gestión

operativa de los diferentes procesos conformados por las empresas” (Sánchez , 2013).

Planificación: De acuerdo a Ramírez (2013):

Es una actividad continua y unitaria que no termina en la formulación de un plan

determinado, sino que implica un reajuste permanente entre medios, actividades y

fines y sobre todo de caminos y procedimientos a través de los cuales se pretende

incidir sobre algunos aspectos de la realidad.

2.5. Marco Legal

2.5.1. Constitución del Ecuador.

De acuerdo a Constitución del Ecuador (2008) manifestó:

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Art. 66.- Se reconoce y garantizará a las personas: 15. El derecho a desarrollar actividades

económicas, en forma individual o colectiva, conforme a los principios de solidaridad,

responsabilidad social y ambiental.

2.5.2. Código de Comercio del Ecuador.

De acuerdo con el Ministerio del comercio(2013) afirmó:

Art. 37: La obligación de llevar contabilidad a los comerciantes en los términos que

requiera la Ley de Régimen Tributario.

2.5.3. Ley Orgánica de Régimen Tributario Interno.

De acuerdo a la Ley de régimen tributario interno (2014) afirmó:

Art. 18.- Base imponible en caso de determinación presuntiva.- Cuando las rentas se

determinen presuntivamente, se entenderá que constituyen la base imponible y no estarán, por

tanto, sujetas a ninguna deducción para el cálculo del impuesto. Esta norma no afecta al

derecho de los trabajadores por concepto de su participación en las utilidades.

Art 19.- Están obligadas a llevar contabilidad y declarar el impuesto en base a los

resultados que arroje la misma todas las sociedades. También lo estarán las personas

naturales y sucesiones indivisas que al primero de enero operen con un capital o cuyos

ingresos brutos o gastos anuales del ejercicio inmediato anterior, sean superiores a los límites

que en cada caso se establezcan en el Reglamento, incluyendo las personas naturales que

desarrollen actividades agrícolas, pecuarias, forestales o similares.

Art. 20.- Principios generales.- (Reformado por el Art. 80 de la Ley s/n, R.O. 242-3S, 29-

XII-2007).- La contabilidad se llevará por el sistema de partida doble, en idioma castellano y

en dólares de los Estados Unidos de América, tomando en consideración los principios

contables de general aceptación, para registrar el movimiento económico y determinar el

estado de situación financiera y los resultados imputables al respectivo ejercicio impositivo.

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Art. 21.- Estados financieros.-Los estados financieros servirán de base para la presentación

de las declaraciones de impuestos, así como también para su presentación a la

Superintendencia de Compañías y a la Superintendencia de Bancos y Seguros, según el caso.

Art 23 Determinación por la administración

c) La administración realizará la determinación presuntiva cuando el sujeto pasivo no

hubiese presentado su declaración y no mantenga contabilidad o, cuando habiendo presentado

la misma no estuviese respaldada en la contabilidad o cuando por causas debidamente

demostradas que afecten sustancialmente los resultados, especialmente las que se detallan a

continuación, no sea posible efectuar la determinación directa: 1.- Mercaderías en existencia

sin el respaldo de documentos de adquisición; 2.- No haberse registrado en la contabilidad

facturas de compras o de ventas; 3.- Diferencias físicas en los inventarios de mercaderías que

no sean satisfactoriamente justificadas; 4.- Cuentas bancarias no registradas; y, 5.-

Incremento injustificado de patrimonio.

2.5.4. Reglamento de aplicación de la Ley de Régimen Tributario Interno.

De acuerdo al Reglamento de Aplicación de la Ley de Régimen Tributario Interno (2017):

Art. 28.- Gastos generales deducibles.- Bajo las condiciones descritas en el artículo

precedente y siempre que no hubieren sido aplicados al costo de producción, son deducibles

los gastos previstos por la Ley de Régimen Tributario Interno, en los términos señalados en

ella y en este reglamento, tales como:

Las pérdidas por las bajas de inventarios se justificarán mediante declaración juramentada

realizada ante un notario o juez, por el representante legal, bodeguero y contador, en la que se

establecerá la destrucción o donación de los inventarios a una entidad pública o instituciones

de carácter privado sin fines de lucro con estatutos aprobados por la autoridad competente.

En el acto de donación comparecerán, conjuntamente el representante legal de la institución

beneficiaria de la donación y el representante legal del donante o su delegado. Los notarios

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deberán entregar la información de estos actos al Servicio de Rentas Internas en los plazos y

medios que éste disponga.

En el caso de desaparición de los inventarios por delito infringido por terceros, el

contribuyente deberá adjuntar al acta, la respectiva denuncia efectuada durante el ejercicio

fiscal en el cual ocurre, a la autoridad competente y a la compañía aseguradora cuando fuere

aplicable. La falsedad o adulteración de la documentación antes indicada constituirá delito de

defraudación fiscal en los términos señalados por el Código Tributario. El Servicio de Rentas

Internas podrá solicitar, en cualquier momento, la presentación de las actas, documentos y

registros contables que respalden la baja de los inventarios.

Art. 67.- Determinación por la Administración.- El plazo de caducidad y en las formas y

condiciones que establece el Código Tributario y este Reglamento, la Administración

Tributaria ejercerá la facultad determinadora, a fin de verificar las declaraciones de los

contribuyentes o responsables, y la determinación del tributo correspondiente. Para este

efecto, se utilizarán todos los datos de que disponga la Administración Tributaria.

2.5.5. Resolución No. SC.Q.ICI.CPAIFRS.11. de la Superintendencia de Compañías,

Valores y Seguros.

De acuerdo a la Superintendencia de compañías, valores y seguros (2012) indicó:

Artículo primero.- Para efectos del registro y preparación de estados financieros, la

Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros califica como pymes a las personas

jurídicas que cumplan las siguientes condiciones:

Activos totales, inferiores a US $ 4.000.000,00.

Registren un valor bruto de ventas anuales inferiores a US $ 5.000.000,00.

Tengan menos de 200 trabajadores (Personal Ocupado). Promedio anual ponderado.

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Capítulo 3

3. Marco Metodológico

3.1. Diseño de la investigación

“Diseño de investigación se refiere a la estrategia que adopta el investigador para

responder al problema, dificultad o inconveniente planteado en el estudio”(Arismendi, 2013).

El diseño del presente trabajo investigativo investigación tiene un enfoque cuali-cuantitativo,

porque se manejó información cuántica e información de las circunstancias propias del

negocio, referente al proceso del manejo de inventarios. Se acudió a las instalaciones de la

empresa con los cuestionarios de control interno, la entrevista, la encuesta y la guía de

observación, donde se interactuó con la población sujeto de estudio para poder obtener

resultados reales, fiables y actuales. Se consideró como fuente primaria a los empleados que

laboran en el área de bodega y como fuente secundaria los clientes.

3.2.Tipo de investigación

Los tipos de investigación que se utilizó fueron:

3.2.1. Investigación descriptiva.

Según Arias (2012) en su estudio indicó:

La investigación descriptiva consiste en la caracterización de un hecho,

fenómeno, individuo o grupo, con el fin de establecer su estructura o

comportamiento. Los resultados de este tipo de investigación se ubican en un

nivel intermedio en cuanto a la profundidad de los conocimientos a los que se

refiere.

Se utilizó la investigación descriptiva porque se realizó un detalle del contexto del área de

estudio con el objetivo de conocer la situación actual, las actividades, los mecanismos usados

en el proceso de compra y venta de inventarios, así como la seguridad y custodia de los

artículos de la empresa Novedades Hogar.

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3.2.2. Investigación analítica.

Según el estudio realizado por Jiménez (2013) manifestó: “El método analítico es aquel

método de investigación que consiste en la desmembración de un todo, descomponiéndolo en

sus partes. Es necesario conocer la naturaleza del fenómeno y objeto que estudia para

comprender su esencia”. Se aplicó el método analítico, el cual basó en comprender cada una

de las partes que componen el problema con el objetivo de analizar las debilidades de área de

inventario en la empresa Novedades Hogar.

3.2.3. Investigación correlacional.

De acuerdo a Hernández (2014) “Tiene como objetivo medir el grado de relación que

existe entre dos o más conceptos o variables, en un contexto en particular” (p.220). A través

de la investigación correlacional se estableció la relación entre la variable independiente

(Manual de control interno para la empresa Novedades Hogar) y la variable dependiente

(Inventarios de la empresa), de esta forma se determinó la incidencia que tiene en la empresa.

3.3. Población y muestra

3.3.1. Población.

Según el estudio realizado por González (2012) indicó: “Se llama poblacion, a un conjunto

homogeneo y bien definido que es el objeto de estudio. Estara bien definido si dado un

elemento cualquiera se puede afirmar con certeza si este pertenece o no al colectivo

estudiar.”La población estuvo compuesta por el personal de la empresa Novedades Hogar.

Existe un total de 30 personas que laboran en esta empresa que se dedica a la compra y venta

de artículos exclusivos para el hogar.

3.3.2. Muestra.

Según González (2015) en su estudio afirmó:

La muestra es un subconjunto cualquiera de la población. Para que la muestra

sirva para extraer conclusiones sobre la población deber ser representativa, lo que

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se consigue seleccionando sus elementos al azar, lo que da lugar a una muestra

aleatoria.

Según Sánchez (2016) en su estudio indicó:

Muestreo discrecional, también conocido como muestreo intencional o muestreo

por juicio, es una técnica de muestreo no probabilístico donde la investigación

selecciona las unidades que serán muestra basándose en su criterio, experiencia y

juicio profesional.

Se utilizó la técnica de muestreo discrecional, que consistió en la selección de personas

esenciales para el estudio realizado, que la cual proporcionó información necesaria para

conocer la gestión de inventarios desde varios puntos de vista. La muestra estuvo

determinada por el personal que labora en el área de bodega con un total de nueve personas

conformada de la siguiente manera: jefe de bodega y ocho asistentes del área y a la vez se

involucró al jefe del área de contabilidad, totalizando un total de 10 personas en lo concierte

en el tamaño de la muestra.

3.4. Técnicas e instrumentos de la investigación

Las técnicas que se utilizarón en el presente trabajo de investigación consistieron en:

3.4.1. Observación directa.

De acuerdo al sitio web Mastiposde (2016) afirmó:

La observación directa simple es la inspección y estudio esencialmente

descriptivo realizado por el investigador mediante el empleo de sus propios

sentidos de los hechos significativos tal como son o como tienen lugar

espontáneamente en el tiempo en que acaecen y con arreglo a las exigencias de la

investigación científica, con o sin instrumentos técnicos.

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Se empleó la observación directa con el fin de examinar el espacio físico, la seguridad y

los mecanismos de supervisión del área de inventario, para esto se elaboró una lista de cotejo

para determinar las actividades que deben cambiar.

3.4.2. Entrevistas.

“La entrevista como técnica de evaluación, consiste en la recopilación de información a

través de un proceso de comunicación, en donde el conocimiento se obtiene a partir de una

fuente oral, diálogo estructurado entre dos o más personas” (Ubiera, 2016). Se realizó la

entrevista al jefe de bodega con el fin de determinar y conocer la situación actual del área,

debido a que es el encargado de la revisión y supervisión del manejo de los inventarios, él es

la persona indicada que dará a conocer las actividades que se realizan y desempeñan en esta

área, también se efectuó una entrevista al jefe de contabilidad, para conocer el tratamiento

contable de los inventarios.

3.4.3. Encuesta.

La encuesta es una de las técnicas más utilizadas en la investigación social. Se

trata de la búsqueda sistemática de información en la que el investigador de

alguna forma acude a las personas mismas, a que le informen sobre datos que él

desea conseguir.(Ruiz Olabuénaga, 2012)

A través de la utilización de la encuesta se consiguió información necesaria y suficiente

para determinar la situación en el área de bodega, y dar soluciones a los problemas que

podrían presentarse.

La escala de Likert es una herramienta de medición que, a diferencia de preguntas

dicotómicas con respuesta sí/no, la cual permite medir actitudes y conocer el

grado de conformidad del encuestado con cualquier afirmación que le

propongamos. ( Llauradó, 2014,p.45).

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En la encuesta se utilizó la escala de Likert, esta herramienta de medición permitió medir

la conducta de los individuos los datos que estamos buscando, pero solo alternativas que son:

Totalmente de acuerdo, Ni de acuerdo, ni en desacuerdo y Totalmente en desacuerdo.

3.4.4. Revisión documental.

Según Gónima (2012) en su estudio afirmó que:

La revisión documental es una técnica de observación complementaria, en caso

de que exista registro de acciones y programas, además permite hacerse una idea

del desarrollo y las características de los procesos y también de disponer de

información que confirme o haga dudar de lo que el grupo entrevistado ha

mencionado (p.78).

Se revisó documentación tales como planillas de inventarios, valoración de los inventarios,

el proceso de entrada y salida de inventarios, el conteo físico anterior, los valores del sistema,

de la empresa Novedades Hogar.

3.4.5. Cuestionario de control interno de inventario.

De acuerdo Romero (2015) indicó:

El cuestionario de control interno es un papel de trabajo en donde el auditor

realiza varias preguntas relacionadas con el control interno que tenga la empresa,

dependiendo el tipo de cuenta que se vaya analizar, en donde se obtendrá como

resultado el nivel de confianza y riesgo que posea la cuenta analizada.

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Novedades Hogar S.A.

Periodo: del 30 de noviembre al 30 de diciembre.

Cuestionario de evaluación de control interno de inventario

Tabla 3

Cuestionario de control interno de inventario

Nº Pregunta Ponderación Respuestas Calificación

Final Observaciones

Si=1 No=0

1

¿Existen manuales o

controles

implementados para los

procesos en el área de

bodega?

15% - 0 0% N/A

2

¿Considera necesario el

desarrollo de un manual

de control interno para

esta sección?

10% 1 - 10% N/A

3

¿La empresa posee un

detalle de funciones

para cada puesto en la

organización?

15% - 0 0% N/A

4

¿Se emplean

autorizaciones en todos

los procesos?

20% - 0 0% N/A

5

¿Existen políticas

definidas en cuanto a

recepción,

almacenamiento y

conservación?

10% - 0 0% N/A

6

¿Se han abierto pólizas

de seguro para los

inventarios de la

entidad?

15% - 0 0% N/A

7

¿Existe segregación de

funciones en los

procesos de compra y

venta de inventario?

15% - 0 0% N/A

Total 100% 1 - 10% Nota: Resultado de la investigación

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Tabla 4

Resultados del cuestionario de control interno

Detalle Ponderación

Calificación máxima 100%

Calificación obtenida 10%

Calificación Ponderada 0,1

Nivel de confianza 10%

Nivel de riesgo 90%

Nota: Resultado de la investigación

Figura 2 Nivel de confianza y riesgo del control interno en bodega

En la tabla número tres se detalla las preguntas que fueron realizadas en el área de bodega

con la finalidad de medir el nivel de confianza y riesgo. La ponderación de cada una de las

preguntas se realizó de acuerdo al criterio de los autores. De acuerdo a la información de la

tabla cuatro, se pudo obtener un nivel de riesgo alto el cual representa un 90%, mientras que

el nivel de confianza representa un 10% ver la representación gráfica en la figura dos.

10%

90%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Nivel de confianza Nivel de riesgo

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3.4.6. Entrevista al jefe de bodega de la empresa Novedades Hogar.

Empresa Novedades Hogar

Entrevista la jefe de bodega

Fecha de realización: 13 de octubre del 2017

Entrevistador: John Edison Muñoz Humanante-Emily Lissette Rogel Luna

Entrevistado: Eduardo Collantes Mendoza

Cargo que desempeña en el negocio: Jefe de Bodega

Lugar y Fecha: Guayaquil, 13 de octubre del 2017

Hora de inicio: 12:30 pm Hora de culminación: 01:30 pm

Objetivo: Conocer el punto de vista del jefe de bodega con la situación actual de los

inventarios de la empresa Novedades Hogar.

Responda las siguientes preguntas según su criterio:

Pregunta uno.- ¿Existen procedimientos para verificar la seguridad del inventario?

Si su respuesta es afirmativa describa ¿cuáles son?

No, se realizan procedimientos para verificar la seguridad de inventario, solo se los coloca

en el sitio donde corresponden hasta su venta.

Pregunta dos.- ¿Se realiza el conteo físico de inventario para determinar si existen

faltantes o sobrantes? Si su respuesta es afirmativa describa ¿Cómo se realiza?

Sí, pero no se realiza periódicamente, por lo general se realiza una vez al año. La toma

física se ejecuta por el contador y su equipo de empleados, los cuales proceden a contar el

inventario y llenar el documento con las cantidades de artículos hallados.

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Pregunta tres.- ¿Con que frecuencia se supervisan las actividades que desempeñan

los empleados del área de bodega?

Los empleados son supervisados dos veces a la semana, ellos ya saben las actividades

diarias que tienen que realizar. En el caso que surja algún inconveniente, ellos me comunican

y yo dio la solución.

Pregunta cuatro.- ¿Considera usted que la comunicación con el departamento de

ventas es aceptable?

La comunicación con el departamento de venta es irregular, no se coordina originando

inconvenientes y retrasos en la entrega de pedidos a clientes. En algunos casos el cliente ha

desistido de la venta por el largo tiempo de espera.

Pregunta cinco.- ¿Cuál es el procedimiento que se sigue con la mercancía en mal

estado?

Se le solicite a los asistentes del área bodega que separen los inventarios en mal estado,

se ha destinado un lugar en esta área donde se ubica este tipo de inventario.

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3.4.7. Entrevista al jefe de Contabilidad -Empresa Novedades Hogar.

Empresa Novedades Hogar

Entrevista al jefe de contabilidad

Fecha de realización: 13 de octubre del 2017

Entrevistador: John Edison Muñoz Humanante- Emily Lissette Rogel Luna.

Entrevistado: Amanda Carrión Suarez.

Cargo que desempeña en el negocio: Jefe de Contabilidad.

Lugar y Fecha: Guayaquil, 24 de Octubre del 2017.

Hora de inicio: 02:30 pm Hora de culminación: 03:30 pm

Objetivo: Conocer el punto de vista de las principales actividades relacionadas con el

inventario que se realiza en el área de contabilidad.

Responda las siguientes preguntas según su criterio:

Pregunta uno ¿Cómo se realiza el registro de la entra y salida de inventario en la

empresa?

El departamento de contabilidad recibe la orden de requisición elaborado por el área de

bodega en conjunto con la factura emitida por el proveedor seleccionado para la compra, en

el área de contabilidad se realiza la respectiva revisión que la orden de requisición y la factura

guarde relación en precio y cantidad, sin novedad alguna se realiza el respectivo registro en el

módulo de inventario de la empresa acreditando y debitando las cuentas correspondiente a

este proceso.

En el proceso de ventas, el departamento de contabilidad al finalizar el día recibe las

facturas proveniente de las ventas de mercadería, el área de contabilidad realiza el registro

respectiva, debitando y acreditando en las cuentas correspondiente al proceso.

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Pregunta dos.- ¿Cuándo se considera el deterioro de inventario?

El inventario por concepto de deterioro es aquel que no está en condiciones de ser

vendido, es decir tiene defectos o daños causados por el transcurso del tiempo. Se valora la

cantidad de artículos que están en mal estado y se registra en un asiento contable por

deterioro de inventario.

Preguntas tres.- ¿Cuál es método de valuación de inventarios que la empresa

actualmente aplica y si está vigente de acuerdo a la normativa contable?

El método de valuación que actualmente aplica la empresa es del método UEPS (Último

en entrar y primero en salir), sobre la vigencia del método UEPS desconozco si actualmente

está vigente o no.

Pregunta cuatro.- ¿Qué acciones realizan ante la diferencia del inventario físico y el

reflejado en el sistema contable?

Si la cantidad es insignificante se procede hacer un ajuste de inventario por faltante, pero

si la cantidad es significante se procede a investigar a que debe esa diferencia en conjunto con

el jefe de bodega.

Pregunta cinco.- ¿Cuál es el nombre del software contable que utiliza la empresa y

su relación con el inventario?

La empresa Novedades Hogar utiliza el software contable Mónica 8.5, el cual permite

realizar las facturas, controlar el inventario, realizar listas de precios, tener un archivo de

clientes, proveedores, manejar las cuentas por cobrar, las cuentas corrientes, y la contabilidad

básica de su empresa.

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3.4.8. Lista de cotejo realizada en el área del inventario de la empresa Novedades

Hogar.

Novedades Hogar

Periodo: del 30 de Noviembre al 30 de Diciembre

Lista de Cotejo

Objetivo: Observar las instalaciones del área de bodega.

Tabla 5

Lista de cotejo

Aspectos observables Si No Observaciones

La entrada a bodega solo se le permite a

personal autorizado. x -

N-A

Hay cámaras de vigilancia en área de bodega - x

N-A

Los empleados que ingresan a bodega tienen su

respectivo identificativo. x -

N-A

El inventario está clasificado - x

N-A

La mercancía está ubicada en un lugar adecuado - x

N-A

Se realiza a tiempo la entrega del pedido al

cliente - x

N-A

Total 3 3

Nota: Lista de cotejo realizada en las instalaciones del área de bodega de la empresa Novedades Hogar

3.5. Análisis de resultados

3.5.1. Análisis de la encuesta al personal del área de bodega.

A continuación se presenta el análisis de la encuesta realizada al personal de bodega el

cual está conformado por un total de ocho personas. Se excluye al jefe de bodega:

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1.- ¿Está usted de acuerdo con el manejo actual de los inventarios en la empresa?

Tabla 6

Manejo del inventario de la empresa

Alternativas Frecuencias %

Totalmente de acuerdo 0 0%

Ni de acuerdo ni en desacuerdo 2 25%

Totalmente en desacuerdo 6 75%

Total 8 100%

Nota: Resultado de la investigación

Figura 3Análisis de la pregunta uno de la encuesta

El 75% de los encuestados manifestó que están totalmente en desacuerdo con el manejo de

inventario, mientras que el 25% afirmó estar ni de acuerdo ni en desacuerdo. Se puede

apreciar que la mayoría de los empleados del área de bodega consideran que el manejo de

inventario no es el adecuado y debería mejorarse.

0%

25%

75%

Totalmente de acuerdo

Ni de acuerdo ni en

desacuerdo

Totalmente en desacuerdo

Procedimiento actual: El área de bodega almacena los inventarios sin ningún tipo de clasificación lo cual

ocasiona demoras en su reconocimiento a la hora del despacho a los clientes.

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2.- ¿Está usted de acuerdo con el nivel de stock de inventario que mantiene la empresa?

Tabla 7

Nivel de stock de inventario

Alternativas Frecuencias %

Totalmente de acuerdo 0 0%

Ni de acuerdo ni en desacuerdo 3 37%

Totalmente en desacuerdo 5 63%

Total 8 100%

Nota: Resultado de la investigación

Figura 4Análisis de la pregunta dos de la encuesta

El 63% de los encuestados manifestó estar totalmente en desacuerdo con el nivel de stock

de inventario, mientras que el 37% no estuvo de acuerdo ni en desacuerdo. La mayoría de los

empleados consideran que el nivel de stock de inventario no es el suficiente para satisfacer la

demanda de los clientes.

0%

37%

63%

Totalmente de acuerdo

Ni de acuerdo ni en

desacuerdo

Totalmente en desacuerdo

Procedimiento actual: El área de bodega cuenta con un stock comercial máximo de 250 unidades por

producto, el nivel de stock no garantiza una adecuada atención a la demanda o al consumo de los clientes.

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3.- ¿Está usted de acuerdo que actualmente el proceso entrega de inventario a los cliente es

lento?

Tabla 8

Demoras en la entrega de Inventario a los clientes

Alternativas Frecuencias %

Totalmente de acuerdo 7 88%

Ni de acuerdo ni en desacuerdo 0 0%

Totalmente en desacuerdo 1 12%

Total 8 100%

Nota: Resultado de la investigación

Figura 5Análisis de la pregunta tres de la encuesta

El 88% de los encuestados manifestó están de acuerdo que han existido demoras en la

entrega de inventario mientras que el 12% afirmó no estar de acuerdo ni en desacuerdo. Se

puede observar que gran parte de los empleados están conscientes de que han ocurrido

demoras en el momento de realizar la respectiva entrega de los productos a los clientes.

88%

0%12%

Totalmente de acuerdo

Ni de acuerdo ni en

desacuerdo

Totalmente en desacuerdo

Procedimiento actual: El área de bodega de bodega al momento de despachar los pedidos solicitados por el

área de ventas, demora alrededor de 35 minutos.

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39

4.- ¿Está usted de acuerdo que el nivel de comunicación entre el departamento de ventas y

el área de bodega es aceptable?

Tabla 9

Nivel de comunicación entre el departamento de ventas y el área de bodega

Alternativas Frecuencias %

Totalmente de acuerdo 1 12%

Ni de acuerdo ni en desacuerdo 2 25%

Totalmente en desacuerdo 5 63%

Total 8 100%

Nota: Resultado de la investigación

Figura 6Análisis de la pregunta cuatro de la encuesta

El 63% de los encuestados manifestó estar en desacuerdo que el nivel de comunicación

entre el departamento de ventas y el área de bodegas es aceptable, el 25% no está de acuerdo

ni en desacuerdo y el 12% afirmo estar totalmente de acuerdo. La mayoría afirmó que no es

buena comunicación entre estos departamentos, lo cual es una debilidad al momento de

realizar una compra o venta.

12%

25%

63%

Totalmente de acuerdo

Ni de acuerdo ni en

desacuerdo

Totalmente en desacuerdo

Procedimiento actual: El área de bodega de bodega en ocasiones no utiliza el canal correcto del boquitoqui,

lo cual retrasa el despacho de productos hacia el área de ventas.

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40

5.- ¿Está usted de acuerdo que se realice conteos físicos de inventarios periódicamente

para determinar si existe un faltante o sobrante?

Tabla 10

Realización de conteo físico de inventarios periódicamente

Alternativas Frecuencias %

Totalmente de acuerdo 6 75%

Ni de acuerdo ni en desacuerdo 1 13%

Totalmente en desacuerdo 1 13%

Total 8 100% Nota: Resultado de la investigación

Figura 7Análisis de la pregunta cinco de la encuesta

El 75 % de los encuestados manifestó estar totalmente de acuerdo de que se realice conteo

físico periódicamente este permitirá fortalecer el control en el área de bodega, 13% afirmó

que no estar de acuerdo ni en desacuerdo con la interrogante y el restante manifestó estar

totalmente en desacuerdo.

75%

12%

13%

Totalmente de acuerdo

Ni de acuerdo ni en

desacuerdo

Totalmente en desacuerdo

Procedimiento actual: El área de bodega de bodega realiza por una sola vez el conteo físico de los

inventarios. Para este procedimiento solo se toma una muestra de los artículos con mayor valor monetario.

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6.- ¿Está usted de acuerdo con los procedimientos internos para la custodia de inventarios?

Tabla 11

Procedimientos internos para la custodia de inventarios

Alternativas Frecuencias %

Totalmente de acuerdo 1 13%

Ni de acuerdo ni en desacuerdo 1 12%

Totalmente en desacuerdo 6 75%

Total 8 100%

Nota: Resultado de la investigación

Figura 8Análisis de la pregunta seis de la encuesta

El 75% de los encuestados manifestó estar totalmente en desacuerdo con los

procedimientos internos para la custodia de inventarios, el 13% estuvo totalmente en acuerdo,

y el 12% afirmó no estar de acuerdo ni en desacuerdo. Esta área no cuenta con un sistema de

circuito cerrado de vigilancia, esto incrementa el nivel de riesgo sobre los inventarios.

13%

12%

75%

Totalmente de acuerdo

Ni de acuerdo ni en

desacuerdo

Totalmente en desacuerdo

Procedimiento actual: Los procedimientos internos relacionados a la custodia de inventario en el área de

bodega consisten en el monitoreo visual por parte del personal en las horas de trabajo. No se cuenta con

cámaras de seguridad en esta área.

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7.- ¿Está usted de acuerdo de que el área de bodega no aplique mecanismos de control

interno?

Tabla 12

Aplicación de un método de valoración de inventarios

Alternativas Frecuencias %

Totalmente de acuerdo 0 0%

Ni de acuerdo ni en desacuerdo 0 0%

Totalmente en desacuerdo 8 100%

Total 8 100%

Nota: Resultado de la investigación

Figura 9Análisis de la pregunta siete de la encuesta

El 100% de los encuestados manifestó estar totalmente en desacuerdo que el área de

bodega no aplique mecanismos de control interno, esto maximiza el nivel de riesgo en esta

área, incrementando la posibilidad de perdido, daño y robo de inventario.

0%

100%

Totalmente de acuerdo

Ni de acuerdo ni en

desacuerdo

Totalmente en desacuerdo

Procedimiento actual: Los mecanismos de control interno que actualmente se aplican en el área de bodega

consiste en el monitoreo visual por el encargado del área. En bodega no se evalúa las actividades a través de

indicadores de gestión y desempeño.

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8.- ¿Está usted de acuerdo que han surgido pérdidas de inventarios debido a su deterioro?

Tabla 13

Pérdidas de inventarios por deterioro

Alternativas Frecuencias %

Totalmente de acuerdo 7 88%

Ni de acuerdo ni en desacuerdo 0 0%

Totalmente en desacuerdo 1 12%

Total 8 100%

Nota: Resultado de la investigación

Figura 10 Análisis de la pregunta ocho de la encuesta

El 88% de los encuestados manifestó estar totalmente de acuerdo con la pregunta y el 12%

afirmo estar en total desacuerdo. Las pérdidas surgidas por deterioro de inventario consisten

en el daño físico del producto, lo cual no permite ser comercializado a los clientes, por el

motivo de conservar el nivel de la calidad del artículo.

88%

0%12%

Totalmente de acuerdo

Ni de acuerdo ni en

desacuerdo

Totalmente en desacuerdo

Procedimiento actual: El área de bodega a través de un informe remitido al área de contabilidad manifiesta

el deterioro físico de los artículos almacenados en esta área sean estos por daño en su apariencia por ejemplo

decoloración o falta de partes del artículo.

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9.- ¿Está usted de acuerdo que elaborando un manual de control interno de inventario

mejorará la gestión en el área?

Tabla 14

Elaboración de un manual de control interno de inventario

Alternativas Frecuencias %

Totalmente de acuerdo 8 100%

Ni de acuerdo ni en desacuerdo 0 0%

Totalmente en desacuerdo 0 0%

Total 8 100%

Nota: Resultado de la investigación

Figura 11Análisis de la pregunta nueve de la encuesta

El 100% de los encuestados manifestó estar totalmente de acuerdo con la interrogante, la

elaboración de un manual de control interno permitirá mejorar la gestión de inventarios, lo

que a la vez permite mejorar el margen de rentabilidad en la empresa. Además se observó

una conducta positiva por parte de los trabajadores.

100%

0%

Totalmente de acuerdo

Ni de acuerdo ni en

desacuerdo

Totalmente en desacuerdo

Procedimiento actual: El área de bodega actualmente no cuenta con un manual que direcciona las

actividades relacionadas a esta área.

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3.5.2. Análisis del cuestionario de evaluación de control interno de inventario.

Los resultados del cuestionario de evaluación de control interno de inventario son los

siguientes:

No existen manuales o controles implementados para los procesos en el área de

inventario.

La empresa no posee un detalle específico de las funciones para cada puesto en el área

del presente estudio.

No se emplean autorización en todos los procesos.

No existen políticas definidas en cuanto a recepción, almacenamiento y custodia de

inventario.

No han abierto pólizas de seguro para los inventarios.

No hay segregación de funciones en los procesos de compra y venta de inventario.

En el cuestionario de control interno de inventario el nivel de riesgo es alto (90%), por

lo tanto, primordial establecer un manual de controles y procedimientos para

minimizar el riego de sufrir perdida que afecte el negocio.

3.5.3. Análisis de la entrevista.

3.5.3.1. Entrevista realizada al jefe de bodega de la empresa Novedades Hogar.

A continuación se presenta el análisis de la entrevista realizada al jefe de bodega de la

empresa Novedades Hogar:

No existen procedimientos para resguardar el inventario, simplemente al momento de

la llegada de la mercadería por parte de los proveedores se realiza la respectiva

entrega por parte de los estibadores de los proveedores.

El contador a través de sus asistentes proceden a realizar la toma física de inventarios,

este procedimiento se lo realiza una sola vez en los meses de noviembre y diciembre.

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La supervisión a los empleados del área de bodega se la realiza dos veces a la semana,

no existe un monitoreo continuo de las actividades en el área.

El flujo de comunicación no es el adecuado entre el área de bodega y ventas, esto

origina la demora en despacho de pedido de los clientes.

Con lo que corresponde a bodega, el inventario en mal estado simplemente se coloca

en las esquinas del área, no se realiza ningún reporte o aviso a contabilidad.

3.5.3.2. Entrevista realizada al jefe de contabilidad de la empresa Novedades Hogar.

A continuación se presenta el análisis de la entrevista realizada al jefe de contabilidad de

la empresa Novedades Hogar:

El ingreso de información al sistema procedente de la compra de inventario se realiza

con la información suministrada por la orden de requisición de bodega y la factura

entregada por el proveedor. Se procede a realizar los respectivos débitos y créditos a

las cuentas asociadas en el proceso de compra. El área de bodega no entrega ningún

tipo de informe de novedades al área de contabilidad.

La salida de inventario en el sistema procedente de las ventas diarias, se realiza al

final del día. El área de ventas entrega las facturas al área de contabilidad para que

realice los respectivos débitos y créditos de las cuentas asociadas en el proceso de

venta.

El inventario que no está en condiciones de ser comercializado, se valora la cantidad

de artículos y se realiza un asiento por deterioro de inventario.

El método de valuación que actualmente aplica la empresa es Ueps (Últimos en entrar,

primeros en salir). El contador desconoce que este método no está vigente de acuerdo

a la normativa contable, debido que produce subvaloración en los precios.

3.5.4. Análisis de la lista de cotejo realizada en el área de bodega.

Al realizar la observación en el área de bodega se reconoció las siguientes debilidades:

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Solo se permite la entrada a bodega al personal autorizado.

No hay cámaras de vigilancias en el área de bodega.

Los empleados ingresan a bodega con su respectivo identificativo.

El inventario no está clasificado.

El inventario no está ubicada en lugar adecuado.

No se realiza a tiempo la entrega del pedido al cliente.

En el área de bodega, la falta de cámaras de vigilancia no permite realizar un control a los

empleados, el inventario no está un lugar de fácil acceso debido a esto se dificulta la entrega

de pedidos al cliente.

3.6. Descripción del Inventario de la empresa Novedades Hogar

La empresa Novedades Hogar se dedica a la compra y venta de artículos para el hogar:

ollas, sartenes y asadores, cuchillos, set de utensilios de cocina, reposteros, juegos de vajilla,

cubiertos, tasas, jarros, vasos, copas, manteles, lámparas, mesas, sillas, platos, tazones,

armarios y cajoneras.

Siendo los principales artículos de venta los siguientes:

Ollas.

Sartenes.

Asadores.

Manteles.

Mesas.

3.6.1. Método de valuación de inventario de la empresa Novedades Hogar.

De acuerdo en el trabajo de investigación de Díaz (2015) manifestó:

En el método UEPS lo que se hace es darle salida a los productos que se

compraron recientemente, con el objetivo de que en el inventario final queden

aquellos productos que se compraron de primero. Significa Ultimas Entradas

Últimas Salidas, es decir deben darse salida en primer lugar a los últimos

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artículos recibidos y una vez agotados estos, se procederá a registrar los recibidos

en fecha anterior. (p.78).

El método de valuación de inventarios que utiliza actualmente la empresa Novedades

Hogar corresponde al método Ueps (últimos en entrar, primeros en salir) a través de la

revisión documental se determinó que la aplicación de este método perjudica al negocio, las

Niif para pymes no reconoce este método debido a que el inventario final queda valuado

según costos antiguos y esto no permite representar razonablemente el valor real del

inventario final. Adicionalmente la administración tributaria a través de la Ley Orgánica de

Régimen Tributario Interno en su artículos 18, 20, 21, 23 y en el Reglamento de aplicación

de la Ley de Régimen Tributario Interno en sus artículos 39 y 67 establecen los principios y

sanciones las cuales las empresas son objeto debido a la presentación errónea del costo de

ventas por la aplicación incorrecta del método de valuación.

3.6.2. Tratamiento contable de inventario.

3.6.2.1. Deterioro de inventario.

Cuando el inventario ya no está disponible para la venta porque se considera que tiene

defectos o daños físicos se procede a registrar el valor de inventario por deterioro. Para este

registro la empresa Novedades Hogar utiliza el siguiente asiento contable

Tabla 15

Registro contable de la cuenta perdida por deterioro de inventarios

Fecha Detalle Debe Haber

xx/xx/xx Pérdida por deterioro de inventario xxxxxx

Inventario xxxxx

Para registrar la perdida de deterioro de inventario

Nota: Registro contable de la cuenta pérdida por deterioro de inventarios

En la tabla 15 se muestra en detalle el registro contable que la empresa utiliza por el

asiento de deterioro de inventario.

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3.6.2.2. Análisis de la tendencia de inventario.

Tabla 16

Análisis de la tendencia de la cuenta inventarios expresado en dólares americanos

Cuenta 2015 2016 2017

Inventario 6.500,25 5.658,50 6.899,75

Nota: Datos obtenidos en el sistema contable de la empresa Novedades Hogar

Figura 12 Tendencia de la cuenta inventarios

El inventario comparando el año 2015 ($6.500,25) con el año 2016 ($ 5.658,50), ha

disminuido en $814,50. Mientras comparando el año 2016 y el año 2017 ha aumentado en

$1.241,25.

0,00

1.000,00

2.000,00

3.000,00

4.000,00

5.000,00

6.000,00

7.000,00

8.000,00

2015 2016 2017

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3.6.3. Artículos de comercialización de la empresa Novedades Hogar S.A.

Empresa Novedades Hogar

Al 31 de julio de 2017

Detalle de los artículos en existencias

Tabla 17

Planilla de inventarios

Código Articulo Cantidad Costo

unitario

Valor total

1873823 Ollas 15 $23,00 345,00

2834683 Sartenes 16 $15,00 240,00

3458754 Asadores 14 $43,00 602,00

4289104 Cuchillos 15 $7,00 105,00

4743127 Reposteros 19 $3,45 65,55

5242323 Juegos de vajilla 22 $25,00 550,00

6245811 Cubiertos 13 $3,00 39,00

7289456 Tazas 19 $2,50 47,50

8452455 Set de Utensilios de cocina 14 $15,00 210,00

7845924 Jarros 19 $4,50 85,50

8229456 Vasos 17 $2,50 42,50

8394275 Copas 15 $4,00 60,00

8976356 Manteles 15 $20,00 300,00

9024641 Mesas 18 $21,00 378,00

9458138 Sillas 16 $12,00 192,00

9758643 Tazones 26 $5,20 135,20

9758452 Armarios 20 $120,00 2.400,00

9758400 Cajoneras 15 $50,00 750,00

9758600 Lámparas 10 $30,00 300,00

9785446 Platos 21 $2,50 52,50

Total 339 6.899,75

Nota: Detalle de los principales artículos que comercializa la empresa Novedades Hogar

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3.6.4. Tarjeta de control del principal artículo de comercialización de la empresa.

Empresa Novedades Hogar

Periodo: de 01 al 30 Julio del 2017

Tarjeta de control

Tabla 18

Tarjeta de control del principal artículo de comercialización

Fecha Referencia

Entrada Salida Existencias

Cantidad Costo. U Total Cantidad Costo. U Total Cantidad Costo. U Total

1-Julio Saldo

15 $ 21,00 315,00

7-Julio Compra

15 $ 22,00 330,00

15 $ 21,00 315,00

15 $ 22,00 330,00

15-Julio Venta

10 $ 22,00 220,00 15 $ 21,00 315,00

5 $ 22,00 110,00

15 $ 21,00 315,00

22-Julio Compra 15 $ 23,00 345,00

5 $ 22,00 110,00

15 $ 23,00 345,00

30-Julio Venta

15 $ 23,00 110,00 15 $ 21,00 315,00

5 $ 22,00 110,00

Nota: Tarjeta de control del principal artículo que comercialización de la empresa Novedades hogar, datos suministrados por la empresa. En la tabla 18 se puede observar

cómo se mantiene el precio más antiguo a través de la aplicación del método Ueps

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3.6.5. Proceso de compra.

Figura 13 Flujograma del proceso de compra

Observación: El jefe del departamento de ventas de las compras no coordina el ingreso de

los inventarios al área de bodega.

Inicio

Establecer la

cantidad de artículos

necesarios

Seleccionar el

proveedor

Realizar el pedido de

mercancías al

proveedor elegido

Pagar la mercadería y

registrar en el sistema la

entrada de las mercancías

El proveedor lleva la

mercancía a la entrada

de área de bodega

El jefe de bodega

verifica la cantidad

de artículos y procede

a almacenar

Fin

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3.6.6. Proceso de venta.

Figura 14 Flujograma del proceso de venta

Observación: El jefe del departamento de ventas no coordina la salida de mercancías con

el jefe del área de bodega.

Inicio

El cliente realiza

el pedido de

mercancías

Se revisa en el sistema

la disponibilidad de

inventario

Se procede a emitir la

factura y se registra en el

sistema la salida de

mercancías

El cliente realiza el

pago y se dirige

bodega

El personal del área

de bodega procede a

entrega la mercancía

al cliente

Fin

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3.6.7. Estado de Resultados de la empresa Novedades Hogar S.A.

Empresa Novedades Hogar

Estado de Resultado Integral Comparativo

Expresado en dólares americanos

Tabla 19

Estado de Resultado Integral Comparativo (Expresado en dólares americanos)

Cuentas 2015 2016 2017

Ingresos por actividades ordinarias 212.780,53 210.750,97 202.650,00

Costo de ventas 136.412,27 138.780,22 144.876,90

Utilidad Bruta en ventas 76.368,26 71.970,75 57.773,10

Gastos Operacionales 10.600,00 9.500,00 12.285,00

Utilidad Operacional 65.768,26 62.470,75 45.488,10

Gastos financieros 3.000,00 4.000,00 3.150,00

Otros gastos 3.639,00 2.679,00 3.868,20

Utilidad antes de impuestos 59.129,26 55.791,75 38.469,90

15% Participación a los trabajadores 8.869,39 8.368,76 5.770,49

Utilidad antes de impuesto 50.259,87 47.422,99 32.699,42

Impuesto a la renta 11.057,17 10.433,06 7.193,87

Utilidad Neta 39.202,70 36.989,93 25.505,55

Nota: Datos suministrados por el área contable de la empresa Novedades Hogar

En la tabla 19 se muestra de manera detallada el estado de resultado integral de la empresa

correspondiente a los tres últimos periodos, se puede observar que las ventas no mantiene una

tendencia de crecimiento sostenible, además los costos de ventas varían, esto se debe a la

aplicación de método UEPS, lo cual provoca sobrevaloración y deterioro de los inventarios

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3.6.8. Análisis económico y financiero centrado en los inventarios.

La empresa Novedades Hogar debido a su actividad económica que es la compra y venta

de artículos terminados (artículos para hogar), se procederá hacer el respectivo de la

tendencia de las ventas y de los índices relacionados a la cuenta inventario:

3.6.8.1.Tendencia de las ventas.

Figura 15 Tendencia de las ventas en empresa Novedades Hogar

La figura 13 muestra la tendencia de las ventas que van desde el año 2015 ($ 212.780,53)

en el 2016 ($210.750,97) al 2017 ($202.650,00), reflejando que no existe un promedio de

crecimiento y sostenibilidad de las ventas, lo cual afecta el flujo de efectivo de la empresa.

Durante el año 2016 al 2017 se ve una disminución las ventas en un 2,77% cuyo valor lo

obtuvimos a través de la siguiente fórmula:

Tendencia de la ventas =Valor año actual − Valor año base

Valor año base

Tendencia de la ventas =202.650,00 − 210.750,97

210.750,97

Tendencia de la ventas = −3,84%

196.000,00

198.000,00

200.000,00

202.000,00

204.000,00

206.000,00

208.000,00

210.000,00

212.000,00

214.000,00

216.000,00

2015 2016 2017

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56

3.6.8.2. Índice de solvencia.

El índice de solvencia mide el número de veces que el activo corriente de una empresa

cubre el pasivo corriente.

Indice de solvencia =Activo corriente

Pasivo Corriente

Indice de solvencia =283.520,03

223.147,07

Indice de solvencia = 1,27: 1

El índice de solvencia correspondiente al año 2017 es de 1,27 interpretando los resultados

se puede establecer que por cada dólar que la empresa debe a sus terceros, cuenta con un $

1,27 para afrontar la obligación.

3.6.8.3. Razón de prueba acida.

La prueba acida mide el número de veces que una empresa puede cubrir sus pasivos

corrientes, empleando su activo corriente, pero sin incluir los inventarios que son menos

líquidos.

Razón prueba ácida =Activo corriente − Inventarios

Pasivo Corriente

Razón prueba ácida =283.520,03 − 6.899,75

223.147,07

Razón prueba ácida = 1,24

La razón de prueba acida correspondiente al año 2017 corresponde a 1,24, lo cual lo

podemos interpretar que por cada dólar que la compañía debe a sus terceros cuenta con $1,24,

en esta razón se excluyen los inventarios debido a que son componentes menos líquidos que

los valores comerciales y cuentas por cobrar.

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3.6.8.4. Relación ganancia neta-costo.

A continuación se muestra de manera detallada la información de la ganancia neta y los

costos de los últimos tres periodos de la empresa Novedades Hogar:

Tabla 20

Relación ganancia neta-costo de ventas

Detalle 2015 2016 2017

Ganancia neta $ 39.202,70 $ 36.989,93 $ 25.505,55

Costo de

ventas $ 136.412,27 $ 138.780,22 $ 144.876,90

Nota: Datos suministrados por la empresa.

Figura 16 Relación Ganancia neta-Costo de venta

En la figura 14 se puede observar que la relación entre la ganancia neta y los costos de

ventas no es la adecuada debido al que el costo tiene mayor representación económica que las

ganancia neta, entre las principales razones se debe al método de valuación de inventarios

que posee la empresa Novedades Hogar, el cual no permite tener los precios de los

inventarios de acuerdo al promedio del mercado en el cual desarrolla sus actividades

económicas.

$ 0,00

$ 20.000,00

$ 40.000,00

$ 60.000,00

$ 80.000,00

$ 100.000,00

$ 120.000,00

$ 140.000,00

$ 160.000,00

2015 2016 2017

Ganancia neta Costo de ventas

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58

3.6.8.5. Margen de utilidad bruta.

Este índice representa la fracción de cada dólar por ventas que queda, después de pagar el

costo de venta

Margen de utilidad bruta =Ventas − costo de ventas

Ventas

Margen de utilidad bruta =202.650,00 − 144.876,50

202.650,00

Margen de utilidad bruta = 28,50%

Para la determinación del índice de utilidad bruta, se tomaron las cifras económicas

correspondiente al periodo 2017, teniendo por resultado que después que la empresa

determina el costo por cada producto, solo le corresponde un 28,50 % por cada dólar de

venta, lo cual en términos de liquidez no es un indicar idóneo ya que el costo de adquirir y

comercializar el producto corresponde a un 71,50%.

3.6.8.6. Margen de utilidad neta.

Representa la fracción de cada dólar por ventas que queda después de pagar todos los

gastos

Margen de utilidad neta =Utilidad neta

Ventas

Margen de utilidad neta =25.505,55

202.650,00

Margen de utilidad neta = 12,58%

Para la determinación del índice de margen de utilidad neta, se tomaron las cifras

económicas correspondiente al periodo 2017, teniendo por resultado que por cada dólar de

venta después que la empresa Novedades Hogar cancele todos los gastos, incluidos el costo

de ventas, los gastos ( generales, administrativos y de ventas), la depreciación, los intereses e

impuesto le corresponde un 12,58%, que igualado a un dólar es $ 0,13 centavos por cada

dólar de ventas, lo cual no es rentable mantener esta tendencia de margen de utilidad.

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3.6.9. Conteo físico de inventarios.

Empresa Novedades Hogar S.A

Corte a septiembre del 2017

Conteo físico de inventarios

Tabla 21

Conteo físico de inventarios a septiembre del 2017

Código Articulo

Valor en el

Sistema

Contable

Valor Físico Diferencia

1873823 Ollas 345,00 300,00 45,00

2834683 Sartenes 240,00 150,00 90,00

3458754 Asadores 602,00 559,00 43,00

4289104 Cuchillos 105,00 105,00 0,00

4743127 Reposteros 65,55 65,55 0,00

5242323 Juegos de vajilla 550,00 500,00 50,00

6245811 Cubiertos 39,00 33,00 6,00

7289456 Tazas 47,50 47,50 0,00

8452455 Set de Utensilios de

cocina 210,00 150,00 60,00

7845924 Jarros 85,50 85,50 0,00

8229456 Vasos 42,50 42,50 0,00

8394275 Copas 60,00 60,00 0,00

8976356 Manteles 300,00 300,00 0,00

9024641 Mesas 378,00 378,00 0,00

9458138 Sillas 192,00 192,00 0,00

9758643 Tazones 135,20 135,20 0,00

9758452 Armarios 2400,00 1800,00 600,00

9758400 Cajoneras 750,00 600,00 150,00

9758600 Lámparas 300,00 240,00 60,00

9785446 Platos 52,50 52,50 0,00

Total 6.899,75 5.795,75 1.104,00

Nota: Conteo físico de los inventarios, datos suministrados por el área contable de la empresa Novedades

Hogar

En la tabla 21 se presenta de manera detallada en la tercera columna los saldos contables

de los inventarios suministrado por el sistema de la empresa, en la cuarta columna se

encuentra el detalle de las existencias físicas, el conteo fue realizado por los autores, con la

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60

debida autorización de la empresa. En el conteo físico se puede apreciar que existe una

diferencia de inventarios del 16%.

3.6.10. Proveedores de la empresa Novedades Hogar S.A.

Los principales proveedores de la empresa son locales y no son importadores directos, a

continuación se hace un detalle de los proveedores:

Pycca S.A.

Almacenes Boyacá S.A

Almacenes Estuardo Sánchez

Tia S.A.

Furemer S.A.

Serigrafias y Vidrios S.A Serigraf

3.6.11. Principales políticas contables de la empresa Novedades Hogar S.A.

Inventario.

Los inventarios se valorizan al costo o al valor neto de realización, el que sea menor. El

costo de los inventarios se determina por el método de Ueps. El stock de mercaderías

comprende de mercadería nacional. El valor neto de realización es el precio de venta

estimado en el curso normal del negocio, menos los gastos estimados para completar la venta.

Cuentas por cobrar comerciales y otras cuentas por cobrar.

Las cuentas por cobrar comerciales y otras cuentas por cobrar son activos financieros no

derivados con cobros fijos o determinables, que no cotizan en un mercado de activo. Estos

activos clasificados en activos corrientes, inicialmente se reconocen a su valor razonable y

después del reconocimiento inicial, a valor razonable, menos cualquier deterioro, en función

a su recuperabilidad. Los plazos de crédito que ofrece la compañía son de 15 días laborables.

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61

3.6.12. Conclusiones y análisis de los instrumentos de investigación.

A través del uso de las técnicas e instrumentos de investigación establecidos en el presente

trabajo se puede concluir lo siguiente:

Los empleados del área de bodega consideran que no hay manejo adecuado de los

inventarios.

El método de valuación de inventarios que actualmente utiliza la empresa no se

encuentra vigente de acuerdo a la normativa contable vigente,

La Norma de Internacional Contable para Pymes sección 13 no ha sido bien

comprendida por parte del personal de la empresa y por lo tanto su aplicación es

errónea, que resulta en informes financieros no razonables en este aspecto.

El área de bodega no posee un detalle específico de las funciones para cada puesto de

trabajo.

La empresa no cuenta con políticas definidas en cuanto a recepción, almacenamiento

y conservación de inventario.

Las principales perdidas de inventario son debido deterioro.

La toma física de inventarios no se realiza de manera periódica en el área.

El flujo de comunicación entre el área de bodega y las áreas relacionadas a su

actividad no es el adecuado, esto origina demoras en la entrega de pedido a clientes.

Por lo tanto, se comprueba la hipótesis planteada en el capítulo uno del presente trabajo de

investigación que consiste en: Si se diseña un manual de control interno contribuirá

positivamente a la gestión de los inventarios en la empresa Novedades Hogar.

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62

Capítulo 4

4. Propuesta

4.1.Tema

Diseño de manual de control interno de inventarios para empresa Novedades Hogar.

La empresa Novedades Hogar, en la actualidad no cuenta con un manual de control interno

de inventario lo cual le ha ocasionado inconvenientes a la empresa lo que dificulta la correcta

gestión del inventario.

4.2. Justificación

El manual de control interno de inventario establece políticas, procedimientos y

lineamientos que deben seguir los empleados en las actividades diarias que desempeñan en la

empresa Novedades Hogar S.A.

4.3. Objetivos de la propuesta

4.3.1. Objetivo general de la propuesta.

Diseñar un manual de control interno de inventario para la empresa Novedades Hogar.

4.3.2. Objetivos específicos de la propuesta.

Establecer las políticas y procedimientos de los inventarios.

Delimitar las funciones de las personas involucradas en el área de bodega de la

empresa Novedades Hogar S.A.

Informar y comunicar a los colaboradores de las actividades de control interno para el

área de bodega de la empresa.

4.4. Desarrollo de la propuesta

En el presente trabajo de investigación se diseñará un manual de control interno de

inventario de la empresa Novedades Hogar, el cual esta detallado a continuación:

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Manual de control interno de Inventario de la Empresa

Novedades Hogar S.A.

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Manual de control interno de inventario

Novedades Hogar

Contenido Código: 48BOD-017

Fecha Página Nº 2

Portada……………………………………………………………………………………1

Contenido…………………………………………………………………………………3

Introducción………………………………………………………………………………4

Objetivo General y específicos del Manual…..…………….………..…………………...5

Alcance del manual…………………………………….………………..……………….6

Responsabilidades…………………………………………………..……………………7

Descripción de cargos…………………………………………………………………….8

Políticas de compra………………………………………………….......………………12

Procedimientos de compras……….……………………………….……………….…...13

Aplicación del costo promedio ponderado en compras…….………………………..….14

Registro contable del inventario en compras…………………………………………....15

Flujograma del proceso de compras…………….………………………………………16

Políticas de ventas…………………..………………………………………………......17

Elaborado por:

Revisado por: Aprobado por:

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65

Manual de control interno de inventario

Novedades Hogar

Contenido Código: 48BOD-017

Fecha Página Nº 3

Procedimiento de ventas……………….………...……………………………….……..18

Registro contable de ventas…………………………………………………………….19

Flujograma del proceso de ventas……………………………………………………...21

Política de valuación inicial de inventario……………..………………………………22

Registro de deterioro de inventario……….…………….……………………………...23

Política de funcionamiento de bodega….……………………………………………..24.

Sanciones administrativa…………..………………………………………………….25

Elaborado por:

Revisado por: Aprobado por:

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66

Manual de control interno de inventario

Novedades Hogar

Introducción Código: 48BOD-017

Fecha Página Nº 4

La empresa Novedades Hogar S.A. en vista de los inconvenientes ocurridos en el área de

bodega permite el diseño de un “Manual de control interno de inventario”. Este documento

tiene como propósito establecer los procedimientos de control de inventario, políticas de

recepción, almacenamiento y despacho de mercancías, así como las funciones y

responsabilidades de los cargos del personal del área de bodega.

Elaborado por:

Revisado por: Aprobado por:

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67

Manual de control interno de inventario

Novedades Hogar

Objetivo general y específicos Código: 48BOD-017

Fecha Página Nº 5

Objetivo General del Manual

Establecer un documento formal que permita mejorar la gestión de inventario y tener el

control exacto de los artículos de hogar que ingresan o salen de bodega.

Objetivos específicos del Manual

Establecer lineamientos para los encargados del área de bodega.

Mejorar los procesos de recepción, almacenamiento y despacho de inventario

Disminuir las perdidas por deterioro de inventario

Mantener un control adecuado de inventarios

Elaborado por:

Revisado por: Aprobado por:

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Manual de control interno de inventario

Novedades Hogar

Alcance del Manual Código: 48BOD-017

Fecha Página Nº 6

El manual de control interno de inventario tiene como finalidad establecer con claridad

las actividades de los encargados del área de bodega, las políticas y los procedimientos de

recepción, almacenamiento y despacho de inventario.

Elaborado por:

Revisado por: Aprobado por:

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Manual de control interno de inventario

Novedades Hogar

Responsabilidades Código: 48BOD-017

Fecha Página Nº 7

El jefe del área de bodega es el responsable de hacer cumplir con las políticas y

procedimiento descritos en el presente manual. En el caso de que el empleado no realice sus

actividades conforme a lo dispuesto en este manual se lo sancionara.

Elaborado por:

Revisado por: Aprobado por:

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Manual de control interno de inventario

Novedades hogar

Descripción de los cargos

Código: 48BOD-017

Fecha Página Nº 8

Funciones generales de trabajo

Cargo: Jefe del área de bodega.

Edad: Entre 25 en adelante.

Sexo: Indistinto.

Estado Civil: Indistinto.

Ingreso mensual: Entre $850,00 a $ 900,00.

Disponibilidad de tiempo Completa.

Habilidades:

Manejar técnicas de comunicación, recepción y entrega de información.

Capacidad analítica y de rápida reacción ante emergencias.

Habilidad para organizar y distribuir recursos y materiales.

Experiencia mínima de tres años en cargos similares y dos recomendaciones de

empresas que certifique su curriculum vitae.

Manejo avanzado de programas de office.

Hábil en detectar anomalías en inventarios en general.

Elaborado por:

Revisado por: Aprobado por:

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Manual de control interno de inventario

Novedades hogar

Descripción de los cargos Código: 48BOD-017

Fecha Página Nº 9

Perfil profesional: Título profesional universitario en Administración de Empresas

avalado por la SENECYT y poseer cursos técnicos de control de inventarios.

Funciones: Las funciones que le corresponde al jefe de bodega de acuerdo a la

naturaleza de su cargo son:

Planificar las actividades de bodega y tareas de su equipo,

Administrar, supervisar, controlar, ejecutar y tomar registro del inventario que se

ingresen a bodega.

Mantener un adecuado orden de las instalaciones y una debida identificación de los

inventarios.

Realizar mensualmente los inventarios de existencias de bodega

Controlar e informar oportunamente el estado de los equipos siniestrados y otras

irregularidades relacionadas con la función de bodega.

Colaborar estrechamente con la gestión de los departamentos de venta y

contabilidad.

Elaborado por:

Revisado por: Aprobado por:

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Manual de control interno de inventario

Novedades hogar

Descripción de los cargos

Código: 48BOD-017

Fecha Página Nº 10

Funciones generales de trabajo

Cargo: Auxiliar de bodega

Edad: Entre 25 y 42 años.

Sexo: Masculino

Estado Civil: Indistinto.

Ingreso mensual: Entre $450,00 a $ 500,00.

Disponibilidad de tiempo Completa.

Habilidades:

Manejar técnicas de comunicación, recepción y entrega de información.

Habilidad matemática.

Trabajar bajo presión.

Experiencia mínima de dos años en cargos similares y dos recomendaciones de

empresas que certifique su curriculum vitae.

Manejo avanzado de programas de office.

Polifuncional.

Comunicación efectiva.

Elaborado por:

Revisado por: Aprobado por:

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Manual de control interno de inventario

Novedades hogar

Descripción de los cargos

Código: 48BOD-017

Fecha Página Nº 11

Perfil profesional: Bachiller en comercio y administración y carreras afines, titulo

avalado por el Ministerio de Educación.

Funciones: Las funciones que le corresponde al auxiliar de bodega de acuerdo a la

naturaleza de su cargo son:

Recepcionar la mercadería.

Cargar y descargar la mercadería, de acuerdo a los procedimientos establecidos en la

empresa.

Trasladar la mercadería, según los procedimientos establecidas por la empresa.

Identificar, clasificar y registrar los inventarios.

Mantener la zona de trabajo en perfectas condiciones de uso y aseo.

Elaborado por:

.

Revisado por: Aprobado por:

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Manual de control interno de inventario

Novedades Hogar

Políticas de compras Código: 48BOD-017

Fecha Página Nº 12

Política de compra

Los proveedores se seleccionan considerando la calidad y el precio de la mercancía

que ofrecen

Toda compra de inventarios debe estar aprobada por la administración, se debe

comunicar al jefe de bodega para que tenga las instalaciones listas y reciba de la

mercancía.

El jefe de bodega debe establecer el mínimo y máximo de stock de mercancías para

satisfacer la demanda de los clientes.

Se debe revisar que el inventario está en perfectas condiciones y sean las cantidades

solicitadas.

Los asistentes de bodega deben tener cuidado al momento de trasladar los artículos

que son frágiles.

Elaborado por:

Revisado por: Aprobado por:

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Manual de control interno de inventario

Novedades Hogar

Procedimientos de Compras Código: 48BOD-017

Fecha Página Nº 13

Procedimiento de compras

Los procedimientos relacionados con las compras en la empresa son:

El encargado de compras establece la cantidad de artículos necesarios a solicitar al

proveedor

El encargado de compras selecciona el proveedor y genera la orden respectiva.

La orden de compra es entregada al proveedor correspondiente, el cual entrega el

inventario en el área de bodega en las fechas determinada con la empresa

En el área de bodega elabora el comprobante de recepción, con el cual se da entrada

a la compra realizada, lo cual indica una existencia mayor del artículo comprado.

Elaborar informe de recepción de inventarios con las novedades presentadas.

Entregar al departamento de contabilidad factura original e informe de recepción de

mercadería.

El departamento de contabilidad verifica el ingreso de las existencias en el módulo

de inventarios.

Los débitos y créditos de la cuenta inventario serán monitoreados a través de los

informes generados por el sistema de la empresa.

Elaborado por:

Revisado por: Aprobado por:

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Manual de control interno de inventario

Novedades Hogar

Aplicación del costo

promedio ponderado en

compras.

Código: 48BOD-017

Fecha Página Nº 14

Aplicación del costo promedio ponderado en compras

Este método le permite a la empresa determinar un promedio, sumando los valores

existentes en el inventario con los valores de las nuevas compras, para luego dividirlo entre

el número de unidades existentes en el inventario, incluyendo tanto los inicialmente

existentes, como los de la nueva compra.

En el caso de las devoluciones en compras, estas salen del inventario por el costo en que

se incurrió al momento de la compra y se procede nuevamente a realizar la ponderación.

Elaborado por:

Revisado por: Aprobado por:

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Manual de control interno de inventario

Novedades Hogar

Registro contable del

inventario- Compras

Código: 48BOD-017

Fecha Página Nº 15

Registro contable del ingreso de inventario

Fecha Detalle Debe Haber

xx-xx-

xxxx Inventario de mercaderías xxxx

Cuchillo tramontina pro 20x4 cm

IVA en compras 12% xxxx

Retención a la fuente

Banco

xxxx

xxxx

Del Pacifico

Para registrar la compra de inventarios de

mercadería Nota: Asiento contable que certifica el ingreso de mercadería a la empresa, pago realizado al contado

Registro contable correspondiente a devolución en compras

Fecha Detalle Debe Haber

xx-xx-xxxx Banco xxxx

Del Pacifico

Inventario de mercaderías

xxxx

Cuchillo tramontina pro 20x4 cm

IVA en compras xxxx

Para registrar devolución de inventarios, Nota: Asiento contable que registra la devolución en compra, la cuenta acreedora en este asiento varía de

acuerdo a la forma de pago utilizada por la compañía

Elaborado por:

Revisado por: Aprobado por:

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Manual de control interno de inventario

Novedades Hogar

Flujograma del proceso de compras Código: 48BOD-017

Fecha Página Nº 16

Elaborado por:

Revisado por: Aprobado por:

El encargado

establece la cantidad

de artículos necesarios a solicitar

al proveedor

Se selecciona el proveedor y genera

la orden de compras

El proveedor llega

con el inventario a

bodega.

Se verifica que el

comprobante de

recepción refleje las cantidades físicas en

inventarios.

Se registra los inventarios

adquiridos en el

sistema de la empresa

Archivo de

documentación.

El área de contabilidad

verifica los débitos y créditos de la cuenta

inventarios.

El encargado de

compras entrega la

orden a proveedor

El área de bodega

elabora comprobante

de recepción

Se entrega de factura

original e informe de novedades al área

de contabilidad

Inicio

El área de bodega

elabora un informe con las novedades

presentes

Fin

El encargado establece la cantidad

de artículos

necesarios a solicitar al proveedor

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Manual de control interno de inventario

Novedades Hogar

Políticas de venta Código: 48BOD-017

Fecha Página Nº 17

Política de venta

Se verificará la disponibilidad de inventario en el sistema antes de emitir la

correspondiente factura.

El auxiliar de bodega deben verificar los artículos entregados estén completos.

Se entregara el original de la factura al cliente.

Al firmar la factura el cliente declara estar satisfecho con el pedido de la mercancía.

No se aceptan devoluciones ni cambios de la mercancía después de 24 horas. Si se

da el caso se debe presentar la respectiva factura.

Se debe cancelar en caja antes de la entrega de la mercancía.

El departamento de administración debe informar de manera oportuna al área de

bodega sobre la salida de mercancía.

Se observará la norma tributaria ecuatoriana y el Reglamento de Comprobantes de

Venta y Retención, en cada caso entendido.

Elaborado por:

Revisado por: Aprobado por:

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Manual de control interno de inventario

Novedades hogar

Procedimientos-Ventas

Código: 48BOD-017

Fecha Página Nº 18

Procedimientos de ventas

El vendedor asesora al cliente sobre los diferentes productos que ofrece la empresa.

El cliente le manifiesta el pedido a realizar al vendedor.

El vendedor realiza la orden de pedido realizado por el cliente.

El vendedor solicita la autorización del jefe del departamento de ventas proseguir

con la venta del producto.

Una vez obtenida la autorización, la orden de pedido pasa al encargado de bodega

El encargado de bodega envía el inventario solicitado con un auxiliar de bodega al

departamento de venta.

El vendedor elabora la factura final, realizando un conteo físico del inventario

recibido por el área de bodega.

El cliente recibe la factura original para su respectiva cancelación en efectivo.

El vendedor hace entrega del inventario al cliente.

El cliente revisará la mercancía antes de salir de las instalaciones del local.

Elaborado por:

Revisado por: Aprobado por:

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Manual de control interno de inventario

Novedades hogar

Registro contable- Ventas

Código: 48BOD-017

Fecha Página Nº 19

Las ventas que se realice bajo este método de valuación serán al costo que este

determinado en las existencias. El tratamiento de las devoluciones en ventas se hace por el

valor en que se vendieron o se le dieron salida.

Registro contable de la venta de inventario

Fecha Detalle Debe Haber

xx-xx-xxxx Banco Xxxx

Del Pacifico

Impuesto retenido

IVA en ventas

xxxx

xxxx

Ventas

xxxx

Cuchillo tramontina pro 20x4 cm

Para registrar venta de inventarios, Nota: Registro contable de la venta, forma de pago al contado

Fecha Detalle Debe Haber

xx-xx-xxxx Costo de venta xxxx

Inventario

xxxx

Para registrar el costo del inventario saliente

Nota: Asiento contable correspondiente a la salida de inventario al costo

Elaborado por:

Revisado por: Aprobado por:

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Manual de control interno de inventario

Novedades hogar

Registro contable- Ventas Código: 48BOD-017

Fecha Página Nº 20

Registro contable de la devolución en ventas

Fecha Detalle Debe Haber

xx-xx-xxxx Devolución en Ventas xxxx

IVA en ventas xxxx

Banco

xxxx

Del Pacifico

Para registrar el ingreso de mercadería por concepto

De devolución- cliente Nota: Asiente contable para registrar el ingreso de inventario por concepto de devolución

Fecha Detalle Debe Haber

xx-xx-xxxx Inventario xxxx

Costo de ventas

xxxx

Para registrar el ingreso de mercadería por concepto

De devolución- cliente a costo Nota: Ingreso de inventario por concepto de devolución cliente a precio de costo

Elaborado por:

Revisado por: Aprobado por:

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Manual de control interno de inventario

Novedades hogar

Flujograma del proceso de ventas Código: 48BOD-017

Fecha Página Nº21

Elaborado por:

Revisado por: Aprobado por:

Inicio

El cliente manifiesta al vendedor el pedido

a realizar.

El vendedor realiza la

orden de pedido de acuerdo a las

especificaciones del

cliente.

El vendedor solicita

autorización para proseguir con la

venta.

Orden de pedido

autorizada pasa a

bodega

El área de bodega elabora comprobante

de salida de inventario

Se verifica que el

comprobante de salida

refleje las cantidades

físicas en inventarios.

El encargado de

bodega envía al auxiliar a entregar el

pedido.

El vendedor firma el

comprobante de

entrega de inventario

por parte de bodega

El vendedor elabora la

factura final

El cliente cancela en

caja

El vendedor entrega

inventario a cliente

El cliente revisa la mercadería antes de

salir de almacén

El área de venta envían dos

copias de la factura una al

área de contabilidad, y la

otra al área de bodega.

Se registra la

salida inventarios en el Sistema de

la empresa

El área de contabilidad

verifica los débitos y

créditos de las cuentas relacionadas en la

venta.

Fin

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Manual de control interno de inventario

Novedades Hogar

Políticas de valuación de

Inventario Código: 48BOD-017

Fecha Página Nº 22

Política de valuación inicial de inventario

El método de valuación de inventario que se aplica es el costo promedio ponderado.

En el sistema contable Mónica deben estar registrado los diferentes tipos de

mercancía con su correspondiente código.

Se revisará las normas NIIF de pymes en caso de que surjan cambios respecto al

inventario.

Se debe realizar conteos físicos mensualmente.

Cuando exista un faltante se debe reportar al jefe de bodega para que realice la

respectiva investigación.

Elaborado por:

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Manual de control interno de inventario

Novedades Hogar

Registro de deterioro de valor

inventario Código: 48BOD-017

Fecha Página Nº 23

Registro de deterioro de valor de inventario

La empresa evaluará al final de cada periodo sobre el que se informa si los inventarios

están deteriorados, es decir, si el importe en libros no es totalmente recuperable (por

ejemplo, por daños, obsolescencia o precios de venta decrecientes.

Tratamiento contable

Se contabilizará la pérdida por deterioro de inventario de la siguiente manera:

Fecha Detalle Debe Haber

xx-xx-xxxx Pérdidas por deterioro de valor de inventario xxxx

Deterioro acumulado de valor de inventario.

xxxx

Para registrar el deterioro de inventario

Nota: Asiento contable por ajuste por desvalorización de inventarios

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Manual de control interno de inventario

Novedades Hogar

Política de funcionamiento de

bodega Código: 48BOD-017

Fecha Página Nº 24

Política de funcionamiento de bodega

El horario laboral corresponde a 08:00 am hasta las 05:30 pm.

El área de bodega debe mantenerse limpia y ordenada.

Todos los empleados deben llevar su respectivo identificativo

Se debe atender a los pedidos del cliente al momento que el jefe de bodega establece

la entrega.

El traslado o descarga de la mercancía debe realizarse con la supervisión del jefe de

bodega.

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Manual de control interno de inventario

Novedades hogar

Sanciones administrativas Código: 48BOD-017

Fecha Página Nº 25

Sanciones administrativas

Las sanciones administrativas descritas en el presenta manual de control interno de

inventario son establecidas conforme a lo dispuesto en el Código de trabajo.

A las personas que se sometan al presente manual de control interno de inventario

dentro de la empresa Novedades Hogar S.A. y las cuales incumplan el mismo, se les

aplicará las siguientes sanciones administrativas:

Al empleado que por primera vez incumplan uno de los lineamientos establecidos en

el presente documento se le procederá a sancionar con una multa equivalente 5% del

sueldo.

Al empleado que por segunda vez incumplan uno de los lineamientos establecidos

en el presente documento se le procederá a sancionar con una multa equivalente 8%

del sueldo, respetando los lineamientos establecidos en el artículo 44, literal b, del

Código de Trabajo.

El empleado que a pesar de habérsele llamado la atención por dos veces y siga

incurriendo en sus faltas se le dará por terminado el contrato laborar tal y cual como

lo estipula el código de trabajo en el artículo 172 Numeral 2 y 5.

Elaborado por:

Revisado por: Aprobado por:

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4.4.1. Impacto económico de la propuesta.

4.4.1.1. Beneficio cualitativo de la propuesta.

Tabla 22

Beneficio cualitativo de la propuesta

Nota: Resultado de la investigación

En la tabla 22 se presenta los beneficios cualitativos que se obtendrá al desarrollar y

aplicar el manual de control interno de inventarios dentro de la empresa Novedades Hogar.

Se determinó tres áreas las cuales se beneficiarán con la propuesta del presente trabajo de

investigación: El área de bodega, el área de contabilidad y la gerencia general de la empresa.

4.4.1.2. Beneficio cuantitativo de la propuesta.

En la tabla 23 se presenta el estado de resultado proyectado del 2018 hasta el 2022. Se

estimó un crecimiento de los ingresos por actividades ordinarias y de los gastos en un 5%,

mientras que el costo de venta se reducirá en un 5% por el cambio del método de valuación

de inventarios de Ueps (últimos en entrar, primeros en salir) a Cpp ( Costo promedio

Empresa Novedades Hogar

Análisis Costo-beneficio Cualitativo

Descripción

Grupo afectado

Área de

Bodega

Área de

Contabilidad

Gerencia

General

Nuevo método de valuación de inventarios Positivo Positivo Positivo

Disponibilidad del costo razonable de los precio

de inventario Positivo - -

Mejoramiento de gestión operativa en inventarios Positivo - -

Información económica útil que permita tomar

decisiones sobre inversión en inventarios Positivo Positivo Positivo

Comparaciones del costo de los inventarios entre

mes actual y anterior. Positivo Positivo -

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ponderado), lo cual permitirá que los precios de los inventarios mantenga un valor razonable

de acuerdo al mercado, devolviendo la competitividad a la empresa.

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Empresa Novedades Hogar

Estado de resultado proyectado

Expresado en dólares americanos

Tabla 23

Estado de resultado proyectado

Cuentas 2018 2019 2020 2021 2022

Ingresos por actividades ordinarias 212.782,50 223.421,63 234.592,71 246.322,34 258.638,46

Costo de ventas 137.633,06 130.751,40 124.213,83 118.003,14 112.102,98

Utilidad Bruta en ventas 75.149,45 92.670,22 110.378,87 128.319,20 146.535,48

Gastos Operacionales 12.899,25 13.544,21 14.221,42 14.932,49 15.679,12

Utilidad Operacional 62.250,20 79.126,01 96.157,45 113.386,71 130.856,36

Gastos financieros 3.307,50 3.472,88 3.646,52 3.828,84 4.020,29

Otros gastos 4.061,61 4.264,69 4.477,93 4.701,82 4.936,91

Utilidad antes de impuestos 61.435,04 77.614,70 93.947,95 110.475,24 121.899,16

15% Participación a los trabajadores 9.215,26 11.642,21 14.092,19 16.571,29 18.284,87

Utilidad antes de impuesto 52.219,78 65.972,50 79.855,76 93.903,95 103.614,28

Impuesto a la renta 11.488,35 14.513,95 17.568,27 20.658,87 22.795,14

Utilidad Neta 40.731,43 51.458,55 62.287,49 73.245,08 80.819,14

Nota: Resultado de la investigación

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Empresa novedades Hogar

Estado de resultado proyectado (mensual)

Expresado en dólares americanos

Tabla 24

Estado de resultado proyectado (mensual)

Cuentas

Saldo a

Diciembre

2017

Saldo a

Diciembre

2018

Ingresos por actividades ordinarias 16.887,50 17.731,88

Costo de ventas 12.073,08 11.469,42

Utilidad Bruta en ventas 4.814,43 6.262,45

Gastos Operacionales 1.023,75 1.074,94

Utilidad Operacional 3.790,68 5.187,52

Gastos financieros 262,50 275,63

Otros gastos 322,35 338,47

Utilidad antes de impuestos 3.205,83 5.119,59

15% Participación a los trabajadores 480,87 767,94

Utilidad antes de impuesto 2.724,95 4.351,65

Impuesto a la renta 599,49 957,36

Utilidad Neta 2.125,46 3.394,29

Nota: Resultado de la investigación

En la tabla 24, la segunda columna a la izquierda representa los saldos mensuales de las

cuentas del estado de resultados del año 2017 ( método Ueps), la tercera columna a la

izquierda representa las saldos mensuales proyectados para el 2018 con la aplicación del

nuevo método de valuación de inventario el cual corresponde al costo promedio ponderado.

De acuerdo a las comparaciones de los saldos históricos y proyectados se estableció una

disminución promedio mensual en el costo de ventas de $ 603,66 y $ 7.243,92 (anual).

Tabla 25

Beneficio total

Resumen análisis Costo-beneficio total Monto

Beneficios obtenidos por el desarrollo de la propuesta 7.243,92

Costo en la elaboración del manual de control interno de inventario 361,00

Total de beneficio 6.882,92

Nota: Resultado de la investigación

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En la tabla 25 se detalla el beneficio total que obtendrá la empresa novedades Hogar al

aplicar el manual de control interno de inventario. El beneficio anual al aplicar la propuesta

del presente trabajo de investigación corresponde a $ 6.882,92. La empresa Novedades

Hogar al momento de considerar la aplicación de la propuesta en las instalaciones de estudio

del presente trabajo solo incurrirá una vez en el costo de elaboración manual. Ver apéndice

F.

4.4.2. Impacto social de la propuesta.

Al establecer un manual de control interno de inventarios se mejorarán las destrezas y

habilidades del personal del área de bodega, el nivel de satisfacción de los clientes y la

comunicación entre el departamento de ventas y el área de bodega. Los empleados del área

de bodega al tener lineamientos que seguir, podrán cumplir con sus actividades diarias,

entregar los pedidos de los clientes en el momento oportuno, y tener cuidado con la custodia

del inventario manteniendo en perfectas condiciones para su venta.

Los clientes estarán satisfechos al recibir sus pedidos sin demoras o desperfectos

mejorando la imagen de la empresa, brindado así un servicio de atención a los clientes con

calidad. El flujo de comunicación entre los departamentos de contabilidad y el área de bodega

será optimo y sin inconvenientes al momento de verificar la entrada o salida de la mercancía,

permitiendo saber la cantidad exacta de inventario que posee la empresa.

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4.5. Conclusiones y recomendaciones

4.5.1. Conclusiones.

A través de los instrumentos y técnicas de investigación utilizados en el presente

trabajo de investigación, se logró comprobar la hipótesis, la cual consiste en si se

diseña un manual de control interno contribuirá positivamente a la gestión de los

inventarios en la empresa Novedades Hogar.

En el análisis de los inventarios se seleccionó como referencia los 20 principales

artículos de mayor comercialización, los cuales están detallados en una lista en el

capítulo tres del presente trabajo de investigación.

El personal del área de bodega y de contabilidad, no han recibido capacitación alguna

que permita reforzar sus conocimientos técnicos y de esta forma generar información

confiable para la toma de decisiones.

El área de bodega no cuenta con cámaras de vigilancia para monitorear las

instalaciones.

El método de valuación de inventario aplicado por la empresa es el Ueps también

conocido como el método lifo, este método actualmente no es aceptado por las normas

internacionales de información financiera.

La empresa no cuenta con política de crédito, los clientes deben cancelar la factura en

efectivo. Los medios de cobro se limitan al uso de efectivo.

La Norma de Internacional Contable para Pymes sección 13 no ha sido bien

comprendida y por lo tanto su aplicación es errónea, que resulta en informes

financieros no razonables en este aspecto.

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4.5.2. Recomendaciones.

Para resolver las debilidades presentadas en los inventarios, es recomendable que la

administración de la empresa Novedades Hogar considerar el presente trabajo de

investigación para mejorar la administración de los inventarios con la finalidad de

contribuir a los objetivos como empresa de manera global.

La administración de la empresa Novedades Hogar debe realizar por lo menos dos

veces al año capacitación al personal de bodega en técnicas de administración de

inventarios y al personal de contabilidad en las normas contables vigentes, de esta

forma se generará información útil para la toma de decisiones de inversión de nuevos

productos.

Instalar un sistema de circuito cerrado para vigilar las instalaciones pertenecientes al

área de bodega, esto permitirá garantizar custodia física de los inventarios.

Delegar al jefe del departamento de contabilidad la revisión periódica de la

información generada en el área bodega.

Diseñar políticas de crédito donde se clasifique a los clientes de acuerdo a la

frecuencia de compra, de esta forma se podrá determinar plazos a determinados

clientes que al por mayor y de esta forma incrementar el índice de rentabilidad en el

negocio.

Ampliar el sistema de cobro hacia los clientes a través de tarjeta de débito, crédito o

transferencia bancaria.

La empresa Novedades Hogar con el objetivo de obtener una medición posterior

correcta de los inventarios y el buen uso de la sección 13 de Niif para pymes se

recomienda realizar cursos de capacitación al personal del área contable.

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4.6. Apéndices.

Apéndice A

Empresa Novedades Hogar

Modelo de la encuesta

Periodo:

Encuesta Nº ___

Objetivo: Conocer las actividades y mecanismos del área de bodega de la empresa

Novedades Hogar.

Marque con un visto la respuesta según su criterio.

1.- ¿Está usted de acuerdo con el manejo del inventario en la empresa?

Totalmente en desacuerdo

De acuerdo

Totalmente de acuerdo

2.- ¿Está usted de acuerdo con el nivel de stock de inventario que aplica la empresa?

Totalmente en desacuerdo

De acuerdo

Totalmente de acuerdo

3.- ¿Está usted de acuerdo que han surgido demoras en la entrega de inventario?

Totalmente en desacuerdo

De acuerdo

Totalmente de acuerdo

4.- ¿Está usted de acuerdo que el nivel de comunicación entre el departamento de ventas y

el área de bodega es aceptable?

Totalmente en desacuerdo

De acuerdo

Totalmente de acuerdo

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5.- ¿Está usted de acuerdo que se realiza el conteo físico de inventarios periódicamente

para determinar si existe un faltante o sobrante?

Totalmente en desacuerdo

De acuerdo

Totalmente de acuerdo

6.- ¿Está usted de acuerdo con los procedimientos internos para la custodia de inventarios?

Totalmente en desacuerdo

De acuerdo

Totalmente de acuerdo

7.- ¿Está usted de acuerdo de que se aplica un método de valoración de inventario acorde a

las normas contables vigentes?

Totalmente en desacuerdo

De acuerdo

Totalmente de acuerdo

8.- ¿Está usted de acuerdo que han surgido pérdidas de inventarios debido a su deterioro?

Totalmente en desacuerdo

De acuerdo

Totalmente de acuerdo

9.- ¿Está Usted de acuerdo que elaborando un manual de control interno de inventario

mejorará la gestión de inventarios?

Totalmente en desacuerdo

De acuerdo

Totalmente de acuerdo

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Apéndice B

Empresa Novedades Hogar

Modelo de la entrevista realizada al jefe de bodega.

Periodo:

Entrevista Nº ___

Entrevistador:

Entrevistado:

Cargo que desempeña en el negocio:

Lugar y Fecha:

Hora de inicio: Hora de culminación:

Objetivo: Conocer el punto de vista del jefe de bodega con la situación actual de los

inventarios de la empresa Novedades Hogar.

Responda las siguientes preguntas según su criterio.

Pregunta uno.- ¿Existen procedimientos para verificar la seguridad del inventario?

Si su respuesta es afirmativa describa ¿cuáles son?

Pregunta dos.- ¿Se realiza el conteo físico de inventario para determinar si existen

faltantes o sobrantes? Si su respuesta es afirmativa describa ¿Cómo se realiza?

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Pregunta tres.- ¿Con que frecuencia se supervisan las actividades que desempeñan

los empleados del área de bodega?

Pregunta cuatro.- ¿Considera usted que la comunicación con el departamento de

ventas es aceptable?

Pregunta cinco.- ¿Cuál es el procedimiento que se sigue con la mercancía en mal

estado?

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Apéndice C

Empresa Novedades Hogar

Modelo de la entrevista realizada al jefe de contabilidad.

Periodo:

Entrevista Nº ___

Entrevistador:

Entrevistado:

Cargo que desempeña en el negocio:

Lugar y Fecha:

Hora de inicio: Hora de culminación:

Objetivo: Conocer el punto de vista de las principales actividades relacionadas con el

inventario que se realiza en el área de contabilidad.

Responda las siguientes preguntas según su criterio.

Pregunta uno ¿Cómo se realiza el registro de la entra y salida de inventario en la

empresa?

Pregunta dos.- ¿Cuándo se considera el deterioro de inventario?

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Preguntas tres.- ¿Cuál es método de valuación de inventarios que la empresa

actualmente aplica y si está vigente de acuerdo a la normativa contable?

Pregunta cuatro.- ¿Qué acciones realizan ante la diferencia del inventario físico y el

reflejado en el sistema contable?

Pregunta cinco.- ¿Cuál es el nombre del software contable que utiliza la empresa y

su relación con el inventario?

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Apéndice D

Novedades Hogar S.A.

Periodo:

Modelo cuestionario de evaluación de control interno de inventario

Nº Pregunta Ponderación Respuestas Calificación

Final Observaciones

Si=1 No=0

1

¿Existen manuales o

controles

implementados para los

procesos en el área de

bodega?

15%

2

¿Considera necesario el

desarrollo de un manual

de control interno para

esta sección?

10%

3

¿La empresa posee un

detalle de funciones

para cada puesto en la

organización?

15%

4

¿Se emplean

autorizaciones en todos

los procesos?

20%

5

¿Existen políticas

definidas en cuanto a

recepción,

almacenamiento y

conservación?

10%

6

¿Se han abierto pólizas

de seguro para los

inventarios de la

entidad?

15%

7

¿Existe segregación de

funciones en los

procesos de compra y

venta de inventario?

15%

Total 100% Nota: Resultado de la investigación

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Apéndice E

Empresa Novedades Hogar

Lista de Cotejo

Periodo:

Objetivo: Observar las instalaciones del área de bodega.

Aspectos observables Si No Observaciones

La entrada a bodega solo se le permite a personal

autorizado.

Hay cámaras de vigilancia en área de bodega

Los empleados que ingresan a bodega tienen su

respectivo identificativo.

El inventario está clasificado

La mercancía está ubicada en un lugar adecuado

Se realiza a tiempo la entrega del pedido al cliente

Total

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Apéndice F

Costo de la propuesta.

Tabla 26

Costo de la propuesta (Expresado en dólares americanos)

Detalle de costos Costos

Equipo de computación ( uso de computadora) 25,00

Suministros de oficina 18,00

Gastos de transporte 23,00

Gasto de luz, agua y teléfono 35,00

Gasto de alimentación 80,00

Capacitación personal 180,00

Total costos 361,00

Nota: Resultado de la investigación.

En la tabla 26 se detalla los costos necesarios en los cuales de incurrirán tanto en el

desarrollo y socialización del manual de control interno dentro de la empresa Novedades

Hogar. El valor correspondiente a los costos suma un total de $ 361,00. El costo

correspondiente a equipo de computación se refiere al uso del equipo y del internet;

Suministro de oficina conformado por papelería, esferos, grapas, impresiones, carpetas;

Gastos de transporte conformado por el uso de vehículo particular para traslado hacia la

empresa; Gasto de luz, agua y teléfono conformado por el uso de estos servicios mientras se

permanece en la empresa; Gastos de alimentación y capacitación al personal conformado por

la contratación de personas particulares a la empresa para realizar la respectiva socialización

del manual de control interno de inventarios.

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