universidad autÓnoma de baja california · 6 2.0 naturaleza del negocio 2.1 giro de la empresa la...
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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA
FACULTAD DE INGENIERIA Y NEGOCIOS TECATE
CARPETA-MOCHILA
INTEGRANTES: CARLOS JOEL ALVAREZ SANCHEZ
LEONARDO DANIEL BARONA ZAYAS ALEXIS GUDIÑO SERRATO
ASESORES: DR. ARTURO SINUE ONTIVEROS ZEPEDA
MAESTRA GUERRERO RODRIGUEZ NORMA EDITH
FECHA: 20 nov. 14
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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA
FACULTAD DE INGENIERIA Y NEGOCIOS TECATE
CARPETA-MOCHILA
ASESORES: DR. ARTURO SINUE ONTIVEROS ZEPEDA
MAESTRA GUERRERO RODRIGUEZ NORMA EDITH
FECHA: 20 nov. 14
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Contenido
1.0. Información general ................................................................................................ 5
1.1 Datos de los dueños ............................................................................................ 5 1.2 Historial académico y profesional ...................................................................... 5
2.0 Naturaleza del Negocio ........................................................................................... 6 2.1 Giro de la Empresa ............................................................................................. 6
2.2 Nombre de la Empresa ...................................................................................... 6 2.3 Historia de la Empresa ....................................................................................... 6
2.4 Concepto de la Empresa ................................................................................... 6
3.0 Descripción general del negocio ............................................................................ 6 3.1 Misión ..................................................................................................................... 6
3.2 Visión ...................................................................................................................... 6
3.3 Objetivos de corto, mediano y largo plazo ....................................................... 7
3.3.1 Objetivos: De corto Plazo: (un año) ............................................................... 7
3.3.2 De mediano plazo (dos años): ........................................................................ 7 3.3.3 De Largo Plazo (3 años en adelante): ........................................................... 7
3.4 Factores críticos de éxito .................................................................................... 7 3.5 Aportación social y/o ecológica .......................................................................... 7
4.0. Análisis del Mercado ............................................................................................. 8 4.1 Tamaño y Ubicación Geográfica ....................................................................... 8
4.3 Determinación de la Demanda Potencial ..................................................... 10 4.4 Investigación de mercado ................................................................................. 11
4.4.1 Problema .......................................................................................................... 11
4.4.2 Hipótesis ........................................................................................................... 11
4.4.4 Implementación ............................................................................................... 12
4.4.5 Resultados ....................................................................................................... 13
4.4.6 Conclusión ....................................................................................................... 18
4.5 Pronóstico de Ventas ...................................................................................... 18 4.6 Estrategias de Ventas .................................................................................... 19 4.7 Fuerzas de Ventas ........................................................................................... 19
4.8 Descripción de la Competencia ....................................................................... 19 4.9 Evaluación de la Competencia ........................................................................ 24
4.10 Ventaja competitiva ......................................................................................... 24 4.11 Ventajas y desventajas del producto sobre la competencia ..................... 25
4.12 Análisis Estratégico ......................................................................................... 25 4.12.1 Fortalezas ...................................................................................................... 25 4.12.2 Oportunidades ............................................................................................... 25
4.12.3 Debilidades .................................................................................................... 25 4.12.4 Amenazas ...................................................................................................... 26
5.0 Mercadotecnia ........................................................................................................ 26
5.1 La Distribución .................................................................................................... 26
5.2 Comercialización ................................................................................................ 26 5.3 Intermediarios ..................................................................................................... 26 5.4 Promoción ........................................................................................................... 27
5.5 Marca ................................................................................................................... 27 5.7 Slogan .................................................................................................................. 28
5.8 Empaque ............................................................................................................. 28 5.9 Etiqueta ................................................................................................................ 29
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5.10 Publicidad .......................................................................................................... 29
5.11 Imagen corporativa .......................................................................................... 31
6.0 Descripción del Producto y/o Servicio ................................................................ 32 7.0 Producción .............................................................................................................. 32
7.1 Objetivos del Área de Producción ................................................................... 32
7.2 Especificaciones del Producto ......................................................................... 33
7.3 Descripción del Proceso de Producción o Prestación de Servicio ............ 33
7.4 Diagrama de Flujo de Proceso y del servicio ................................................ 34 7.5 Mobiliario y Equipo (Inversión Por Realizar).................................................. 36
7.6 Ubicación de las Instalaciones ......................................................................... 36
7.7 Diseño y Distribución de las Instalaciones ..................................................... 37 7.9 Capacidad Instalada .......................................................................................... 38
7.9.1 Manejo de Inventarios .................................................................................... 39 7.10 Selección de Proveedores .............................................................................. 39
7.11 Orden de Compra ............................................................................................ 41
7.12 Materia Prima ................................................................................................... 43
7.13 Determinación de costos ................................................................................ 44 7.14 Fijación de Precios .......................................................................................... 44 7.15 Mejora Continua ............................................................................................... 46
7.16 Programa de Producción ................................................................................ 46
7.17 Características de la Tecnología Aplicada .................................................. 47
7.18 Seguridad e Higiene ....................................................................................... 47
7.19 Posibilidades de Diversificación .................................................................... 47
8.0 Recursos Humanos ............................................................................................... 48
8.1 Objetivos del área .............................................................................................. 48 8.2 Organigrama ....................................................................................................... 48
8.3 Descripción de puestos ..................................................................................... 49 8.4 Descripción del Perfil ......................................................................................... 49
8.5 Políticas ............................................................................................................... 51
8.6 Valores ................................................................................................................. 52
8.7 Reclutamiento .................................................................................................... 53 8.8 Selección ............................................................................................................. 54
8.9 Contratación ........................................................................................................ 59
8.10 Inducción ........................................................................................................... 61 8.11 Capacitación y Adiestramiento ...................................................................... 64
8.12 Administración de Sueldos y Salarios .......................................................... 66 8.13 Nómina .............................................................................................................. 66
8.14 Evaluación del Desempeño ............................................................................ 67 8.15 Relaciones Laborares ..................................................................................... 69
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1.0. Información general
1.1 Datos de los dueños
Carlos Joel Álvarez Sánchez, actualmente cuenta con 21 años de edad, se
encuentra soltero, Carlos nació en la ciudad de Tijuana, su domicilio se
encuentra ubicado en la calle Montes Escandinavos #45 en el Fraccionamiento
Residencial la Cúspide, su teléfono es 664 609 6793, su celular es el 664-
6662849. Cuenta con correo electrónico: [email protected]
Alexis Gudiño Serrato, actualmente cuenta con 21 años de edad, se encuentra
soltero, nació en Zitácuaro municipio de Michoacán de Ocampo, su domicilio se
encuentra ubicado en avenida Zacatecas entre calle 4ta sin número ejido Luis
Echeverría Álvarez, su teléfono celular 665 851 1185. Cuenta con correo
electrónico : [email protected]
Barona Zayas Leonardo Daniel, actualmente cuenta con 21 años de edad,
actualmente soltero, nació en Ensenada, B.C., su domicilio se encuentra
ubicado en la Calle Santo Tomas #840 en la colonia Ampliación Colinas, su
teléfono celular es 6547735. Cuenta con correo electrónico :
1.2 Historial académico y profesional
Carlos Joel Álvarez Sánchez cursa actualmente el séptimo semestre de
ingeniería mecatrónica en la Universidad Autónoma de Baja california,
actualmente lleva un horario de clases de 28 horas a la semana y aun no tiene
ningún desempeño profesional.
Alexis Gudiño Serrato cursa actualmente el séptimo semestre de ingeniería
mecatrónica en la Universidad Autónoma de Baja california, se encuentra
realizando su servicio social segunda etapa, actualmente lleva un horario de
clases de 28 horas a la semana y aun no tiene ningún desempeño profesional.
Leonardo Daniel Barona Zayas obtuvo el grado de técnico en informática por el
Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica de México, titulado en el
año de 2011. Actualmente cursa la carrera universitaria en ingeniería en
Mecatrónica en la Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de
Ingeniería y Negocio y lleva actualmente un horario de clases de 28 horas a la
semana.
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2.0 Naturaleza del Negocio
2.1 Giro de la Empresa
La empresa será de giro industrial y comercial ya que se dedicara a la
manufactura de la carpeta-mochila y al mismo tiempo vender el producto.
2.2 Nombre de la Empresa
El origen del nombre de la empresa surgió de una lluvia de ideas y propuestas
del cual se decidió que llevara de las iniciales de los nombres principales de
cada uno de los dueños Carlos, Alexis, Barona, y el nombre fue ALCABA.
2.3 Historia de la Empresa
La empresa surgió como un proyecto para la materia de Emprendedores junto
con la materia de Formulación y Evaluación de proyectos al tener que presentar
un producto.
2.4 Concepto de la Empresa
La empresa ofrece un producto para satisfacer necesidades en el periodo
escolar o laboral y que sea más cómodo para los estudiantes y trabajadores. La
empresa ofrece servicio innovador para que ellos no carguen con más peso al
portar carpetas.
3.0 Descripción general del negocio
3.1 Misión
Satisfacer al estudiante de sus varias necesidades que surgen ahora en día en
el periodo escolar como cargar su celular, tener donde guardar sus apuntes,
entre otras.
3.2 Visión
Ser líder dentro de la industria de producción de carpetas en la zona de Tecate, seguir satisfaciendo a los estudiantes y maestros en toda la región por su éxito en innovación.
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3.3 Objetivos de corto, mediano y largo plazo
3.3.1 Objetivos: De corto Plazo: (un año)
1. Crear el prototipo del proyecto.
2. Ver si hay posibilidad de introducirlo en el mercado.
3.3.2 De mediano plazo (dos años):
1. Contratar vendedores para distribuir el producto por todo el Estado.
2. Ampliar nuestra empresa a otros lugares en el municipio de Tecate (abrir
sucursales).
3.3.3 De Largo Plazo (3 años en adelante):
1. Dar a conocer nuestro producto por todo México
3.4 Factores críticos de éxito
1. Mantener la calidad de nuestro producto.
2. Ser amables con el cliente al momento de venderle nuestro producto.
3. Tratar de tener suficiente material para los clientes que quieran comprar.
4. Vender el producto a un precio accesible para nuestros clientes.
3.5 Aportación social y/o ecológica
Se adoptará una conducta que beneficie al ambiente, esto se realizará usando
cartón biodegradable para el empaque del producto.
Siendo una empresa nueva, se darán vales para promover nuestro producto en
las escuelas, impartiendo platicas y aplicando dinamicas con respecto a su uso.
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4.0. Análisis del Mercado
4.1 Tamaño y Ubicación Geográfica
La empresa se encontrará cerca de la Universidad Autónoma de Baja California
Campus Tecate (F) debido a que el producto que se venderá está enfocado a
estudiantes de nivel preparatoria en adelante. Se considera un área de mercado
potencial ya que la Universidad cuenta con aproximadamente 700 estudiantes y
en Tecate se encuentra una gran variedad de estudiantes a pesar de ser una de
las poblaciones menos numerosas en el estado de Baja California con 101 079
habitantes según el censo realizado el 2010 por el Instituto Nacional de
Estadísticas y Geografía (INEGI) y de acuerdo con las bases de datos de la
Secretaría de Educación Estatal (SEE), 5223 habitantes son estudiantes de
nivel medio y superior.
Estará ubicada en la calle Lerdo González #510, colonia Militar en la ciudad de
Tecate, B.C o en Calle Santo Tomas No. 840, en la Colonia Ampliacion Colinas,
Tecate Baja California (Figura No. 1 y 2). La ubicación de definirá
posteriormente en el punto 7.6 Ubicación de las instalaciones, justificando por
qué se seleccionó determinada localización.
A este municipio llegan muchos turistas extranjeros ya que hay frontera con
Estados Unidos y sería una gran oportunidad de dar a conocer nuestro producto
a la gente de esa nación.
Figura No.1 – Vista frontal de las posibles localizaciones de la empresa.
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Figura No.2 – Vista superior de las posibles localizaciones de la empresa .
4.2 Segmentación del mercado
Nuestro producto va dirigido principalmente a los estudiantes de preparatoria y
universidad pero sin descartar que cualquier persona que necesita un artículo
para guardar y transportar sus documentos puede también utilizarlo. Nuestros
clientes directos serán los estudiantes de Tecate pero para incrementar la
producción tambien se venderá el producto a los municipios aledaños a Tecate
(Rosarito, Tijuana, Mexicali y Ensenada).
Cada vez son más los jóvenes que estudian y que en la actualidad tienen la
necesidad de organizar sus documentos, así como transportar diversos
artículos escolares y de tener cargados sus dispositivos móviles; estos
dispositivos dejaron de ser un lujo y se convirtieron en un material de apoyo
escencial que sirve como buscador de información cibernética.
Según los datos del Sistema Educativo Estatal (SEE) del estado de Baja
California en el año 2013-2014, el municipio de Tecate cuenta con 15 escuelas
de nivel medio superior con un total de alumnos de 4,512 en los que el rango de
edad son de 15 a 18 años y en el nivel superior con 2 escuelas de nivel superior
con un total de alumnos de 711 en los que el rango de edad es entre 18 a 45
años (Figura No. 3 y 4).
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Figura No.3 - Número de estudiantes de escuela medio superior del año 2012-
2013 comparados con los del 2013-2014 según los datos de la SEE.
Figura No.4 - Número de estudiantes de escuela superior según los datos de la
2012-2013 comparados con los del 2013-2014 según los datos de la SEE.
4.3 Determinación de la Demanda Potencial
Podemos decir que nuestro primer objetivo a corto plazo será la producción de
carpetas para los estudiantes de nivel medio superior y superior en Tecate y
municipios aledaños. A mediano plazo se incrementará la producción para
vender más en Tecate y a largo plazo llegar a producir 2000 productos
mensuales incrementando nuestro segmento de mercado.
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Nuestra demanda potencial en el municipio de Tecate son 5223 estudiantes
(Información obtenida de SEE).
4.4 Investigación de mercado
Esta investigación se realizará principalmente en las preparatorias y
universidades del municipio de Tecate.
4.4.1 Problema
En la comunidad estudiantil uno de los principales problemas que aqueja al
estudiante es el tener que comprar una gran diversidad de productos, cada uno
de estos para satisfacer una necesidad diferente. Comprar productos por
separado además de generar un mayor volumen el cual el estudiante tiene que
cargar, también genera más costos en comparación a si solo se comprara un
producto que satisfaga todas las necesidades juntas.
4.4.2 Hipótesis
Los estudiantes de nivel medio superior y superior requieren un articulo practico
con el cual no tengan que comprar varios productos para transportar sus
articulos escolares o en determinado caso algunos otros materiales.
4.4.3 Encuesta
ALCABA es una empresa nueva que intenta entrar en el mercado con productos innovadores. Esta encuesta es realizada para conocer la preferencia del público en relación a un producto. Todos los datos obtenidos son confidenciales
Sexo M __ F __Profesión __________________________________Edad _____ Instrucciones: Encierre o subraye la respuesta de tu elección.
1.- ¿Qué utiliza para transportar sus documentos? (escolares, personales, laborales, etc.) a) Mochila b) Carpeta c) Ambas d) Otros, especifique_________ 2.-¿Con que frecuencia compra los artículos en los que transporta sus documentos? a) Un mes o menos b) Más de un mes c) Seis meses o más d) Otro, especifique y menos de seis meses 3.- Al momento de comprar una carpeta, ¿Qué es lo primero que toma en cuenta?
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a) Precio b) Diseño c) Marca d) Tamaño e) Color f) Moda g) Otro, especifique _________________ 4.- ¿Qué tipo de artículos guarda en una carpeta? a) Apuntes de clases b) Calculadora c) Plumas, plumones d) Útiles o lapiceros escolares e) Otro, especifique __________________________ 5.- ¿Compraría usted una carpeta que pueda ser utilizada como mochila para que pueda usarla cuando la necesite? a) Si b) No 6- ¿Le gustaría que también incluya una batería recargable con la que usted podría cargar sus dispositivos móviles? a) Si b) No y porque ___________________________________ 7.- ¿De qué color compraría la carpeta? a) Negra b) Azul marino c) Roja d)Diseño
personal e) Texturizada f) Otro, especifique_______________________ 8.- ¿Dónde le gustaría comprar el producto? a) Tiendas b) Internet c) Otro, especifique______________________ 9.- ¿Cuánto pagaría por una carpeta? Teniendo en cuanta que incluye una mochila y una batería para cargar sus dispositivos móviles. a) 100 a 200 pesos b) 200 a 300 pesos c) 300 a 400 pesos d) más de 400 pesos,
¿Cuánto?__________ 10.- ¿Qué otros accesorios le gustaría que tuviera la carpeta? a) Bluetooth b) Bocinas c)Otros,especifique_______________________ 11.- ¿Dónde le gustaría saber de este producto? a) Volantes y carteles b) Redes sociales c) Radio d)Otro,especifique
_______________
Gracias por su tiempo
4.4.4 Implementación
Para la aplicación de 50 encuestas en la población estudiantil se determinó que
el método de muestreo más adecuado es el de conglomerados, ya que la
unidad de muestra de este son los elementos de una población, en nuestro
caso son 15 escuelas del municipio de Tecate Baja California, de las cuales se
tomaron las 2 de nivel superior y 3 de nivel medio superior, estas últimas
aleatoriamente. Después de haber determinado la unidad de muestra se
seleccionó por un método de muestreo simple los estudiantes que se iban a
encuestar.
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4.4.5 Resultados
En este apartado se analiza los diferentes resultados obtenidos en la encuesta
realizada para saber la preferencia del público en relación a una carpeta
innovadora en las escuelas de nivel medio superior y superior en el municipio
de Tecate, Baja California (Figura No. 5 a 15).
Figura No.5 - nos muestra que el 78% de las personas encuestadas utilizan una
mochila para transportar sus documentos.
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Figura No.6 - nos muestra que al 68% de la gente encuestada compra esta
clase de producto cada 6 meses o más.
Figura No.7- muestra que al momento de comprar una carpeta, el 32% de la
gente encuestada se fija más en el diseño y el 28% toma en cuenta primero el
precio.
Figura No.8 - muestra que el 82% de la gente encuestada guarda sus apuntes
de clase en una carpeta.
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Figura No.9 - nos muestra que el 84% de la gente encuestada está interesada
en comprar nuestro producto.
Figura No.10 muestra que el 88% sí esta interesada en que la carpeta incluya
una batería para cargar sus dispositivos móviles.
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Figura No.11 - nos muestra que el 60% de la gente encuestada le agrada
comprar carpetas de color negro.
Figura No.12 - nos muestra que al 76% de la gente encuestada compraría
nuestro producto en tiendas locales contra un 24% que lo compraría en otros
lugares.
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Figura No.13 - nos muestra que el 42% de la gente encuestada compraría
nuestro producto a un precio entre los $200 a $300.
Figura No.14 - nos muestra que el 56% de la gente encuestada le agrada la
idea de que nuestro producto incluya bocinas y un 24% que contenga bluetooth.
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Figura No.15 - muestra que el 76% de la gente encuestada le gustaría saber de
nuestro producto por medio de las redes sociales, contra un 16% que prefiere
volantes y carteles.
4.4.6 Conclusión
En Tecate existe un alto porcentaje de compradores de carpetas, los cuales en
su mayoría acostumbran adquirirlas en tiendas (Papelerías, Tianguis,
Departamentales, entre otras) o internet, en las cuales las características del
producto no varían, lo cual es de gran beneficio para esta empresa ya que
resulta factible cubrir este mercado satisfaciendo esa necesidad ofreciendo un
concepto diferente e innovador de carpeta cuidando siempre la calidad y precio.
La tendencia de las encuestas marca que la población se basa en el diseño,
además que les gustaría que tuviera implementado un sistema de sonido y
estarían dispuestos a pagar por una carpeta de estas características, de $200 a
$300 pesos aproximadamente.
4.5 Pronóstico de Ventas
Se realizaron 50 encuestas en la localidad de Tecate dentro de las escuelas de
nivel medio superior y superior, pues ese es el mercado potencial de nuestro
negocio, los resultados obtenidos fueron: 84% de las personas encuestadas
comprarían nuestro producto y de estas el 16% lo comprarían en un lapso de
uno a 6 meses mientras que el 68% lo comprarían una vez cada 6 meses o
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más. Por lo tanto podemos deducir que nuestro producto tendrá un incremento
de ventas del 52% después de 6 meses.
Posteriormente se espera que alrededor de unos años establecidos en el
mercado podamos contar con una amplia variedad de diseños y accesorios
para nuestro producto.
En el periodo de cuatro a cinco años, se planea comenzar a vender la franquicia
de nuestro negocio, teniendo éxito pues como se ha comentado es un producto
nuevo y no existe en el resto del país.
4.6 Estrategias de Ventas
En este apartado se establecen los objetivos de la estrategia de ventas
1.- Ofrecer precios accesibles.
2.- Ofrecer productos de calidad.
3.- Brindar el servicio a domicilio.
4.- Ofrecer información por medio de nuestra página en redes sociales.
5.- Contar con personal capacitado y motivado para brindarle un excelente servicio.
4.7 Fuerzas de Ventas
Gerente: Carlos Álvarez Sánchez
Promotor de ventas: Leonardo Daniel Barona Zayas
4.8 Descripción de la Competencia
De empresa o producto
La gente usa carpetas por numerosas razones, tales como guardar proyectos
escolares, crear presentaciones u organizar documentos laborales. Sin importar
la razón por la cual necesites una carpeta, las compañías de suministros para
oficina o los fabricantes de estos artículos ofrecen una gran cantidad de diseños
y estilos que pueden contener desde 100 hasta 500 hojas de papel,
dependiendo del tamaño de la carpeta.
En la actualidad existe una gran variedad de carpetas en el mercado, podemos
destacar las siguientes características:
*De ficheros: tienen divisiones para diferentes tipos de documentos.
*Clasificadora: tiene un seguro y diseño tipo portafolio.
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*De vinilo: está compuesta de dicho materia y sirve para almacenar documentos
*De argollas: sirve para almacenar hojas de 3 orificios.
*De aluminio: las utilizan generalmente los entrenadores o las empresas en sus
reportes laborales.
*De imitación de cuero: incluyen las tres argollas, las cremalleras de cerrado y
un bloc de notas en la parte trasera de la carpeta.
Con la finalidad de tener un panorama más claro de las carpetas existentes en
el mercado, se realiza la siguiente comparación (Figura No.16).
Figura No.16 - Diferentes tipos de carpeta en el mercado.
En la comparativa anterior se pudo observar que hay diferentes tipos de
carpetas pero ninguna de ellas satisface dos necesidades al mismo tiempo.
Tipos de mochilas en el mercado internacional y nacional.
*Compresibles: se pueden guardar en una forma específica.
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*Impermeables: protegen de la lluvia el contenido de la mochila.
*Con paneles solares: proveen una fuente de energía alternativa e innovadora.
*Con Bluetooth: cuentan con conexión Bluetooth para enviar o recibir archivos.
*Con silla: cuentan con una superficie en la cual el usuario puede sentarse, se
descomprime de la misma mochila.
*Con bocinas: proveen de equipo de sonido para conectar tu dispositivo
electrónico y reproducir audio.
*Con Gorro: protegen de la lluvia o del frio.
*Paracaídas: para los paracaidistas o soldados.
*Para laptop: tienen un compartimiento especial para colocar la laptop y
protegerla de la humedad y el polvo.
*Con Scooter: cuentan con un patín del diablo que se puede desdoblar de la
mochila.
También hay en el mercado nacional e internacional mochilas mucho más
completas con varias de las cualidades mencionadas anteriormente (Tabla No.
1),( Figura No. 17) :
*Con bocinas, Bluetooth y para laptop
*Con gorro, para laptop e impermeable
*Con paneles solares y para laptop
*Compresibles y con gorro
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Marca/Nombre
Impermeable
Gorro
Bluetooth
Paneles solares
Para
laptop
Con
Bocin
as
Con
Silla
Paracaídas
Compresibles
Con
Scooter
1-Hoddie
X
2-Cyclus
X
3-Boombox II
X
4-Scooter Backpack
X
5-SEIZ
X
6-O neill Europe
X
7-Bionnassav
X
8-MO7421-04
X
9-Belkin
X
10-Tatonka
X
11-Moch O2
X
X
X
12-G Styled
X
X
X
13-Head
X
X
14-UM
X
X
Tabla No. 1 – Las diferentes carpetas con sus características.
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Figura No. 17 – Diferentes tipos de mochilas en el mercado
De acuerdo a la tabla anterior, podemos observar que no hay mochilas con las
siguientes características:
* Mochila compacta
* Batería recargable
* Compresibilidad
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4.9 Evaluación de la Competencia
En la Tabla No.2 se muestra una evaluación y comparación acerca de la
competencia de nuestro producto en el municipio de Tecate. Se otorgan las
siguientes valoraciones: Alta=3 puntos, Media= 2 puntos y Baja= 1 punto.
FACTOR Empresa ALCABA
Importancia para el cliente
Papelería Prisma
Waldos Mart Vendedoras sin local fijo
Productos
Precios Alto Alta Medio Medio Medio
Calidad Media Alta Alta Media Media
Variedad Baja Alta Alta Alta Media
Apariencia Alta Alta Alta Media Media
Servicio Alta Alta Alta Alta Media
Confiabilidad Alta Alta Alta Media Baja
Experiencia Baja Alta Alta Alta Media
Prestigio Baja Alta Alta Alta Media
La empresa
Ubicación Alta Alta Alta Alta Baja
Método de venta Media Alta Alta Alta Medio
Política de crédito Baja Alta Baja Baja Baja
Publicidad Alta Alta Media Media Alta
Imagen Alta Alta Alta Alta media
Resultado: 29 39 35 32 24
Tabla No.2 – Empresas que son competencia en venta de carpeta
4.10 Ventaja competitiva
ALCABA es una microempresa que esta fundada en base a dos principios en el
cual son basados todos los procedimientos, reglas y decisiones de la empresa.
Estos nos permite crear una ventaja competitiva la cual es clave para la
sustentablidad de la empresa.
1. Exceder las expectativas de los clientes
En esta micro empresa el cliente es el jefe. Tratamos a nuestros clientes como
si fueran nuestros huéspedes, y aplicamos la Satisfacción Garantizada, cuya
implementación nos permite sellar un compromiso de calidad en nuestro
producto
2. Buscar la innovacion en todo lo que hacemos.
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El compromiso de la empresa hacia el cliente es brindarle la mayor satisfaccion
y calidad posible en nuestro producto.
4.11 Ventajas y desventajas del producto sobre la competencia
Ventajas:
Es un proyecto innovador.
Precio accesible de apertura.
Varios productos en uno.
Una mejor calidad del producto.
Desventajas:
Empresa nueva, por ende no cuenta con prestigio y confianza el
producto.
La competencia cuenta con mayor variedad de productos y servicios.
4.12 Análisis Estratégico
4.12.1 Fortalezas
Calidad de los productos
Ubicación apropiada
Venta en línea (redes sociales)
Gente capacitada y motivada
4.12.2 Oportunidades
Posibilidad de exportar el producto
Asosiación con país frontera
4.12.3 Debilidades
Poco capital de trabajo
Empresa chica dependiente de la demanda
Precio poco alto
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4.12.4 Amenazas
Escasez de materia prima
Productos importados
Competencia desleal
5.0 Mercadotecnia
5.1 La Distribución
Nuestro producto (carpeta-mochila) se venderá en un pequeño local cerca de
algunas universidades y preparatorias. Se escogió este medio de venta ya que
la mayoría de nuestros clientes potenciales son estudiantes y estaremos donde
nos puedan encontrar fácilmente, tambien se utilizarán redes sociales para
vender el producto fuera de Tecate, este se enviará por paquetería y los gastos
correrán por cuenta del cliente. Por lo tanto nuestra distribución será de forma
directa con el cliente en el municipio de Tecate y de forma electrónica con los
clientes que se encuentren fuera del municipio. Posteriormente se verá si hay
posibilidad de ampliarlo y tener un acuerdo con intermediarios para hacer llegar
nuestro producto a tiendas.
5.2 Comercialización
Es la parte vital del funcionamiento de una empresa, una buena
comercialización es la que coloca al producto en un sitio y momento adecuado,
para darle al consumidor la satisfacción que el espera con la compra.
5.3 Intermediarios
En nuestra empresa, se tratará de eliminar los intermediarios debido a que
estos son los que se quedan con un gran porcenaje del precio del producto.
Mientras nuestro segmento de mercado sean las escuelas de nivel medio
superior y superior en Tecate y sus municipios aledaños, nuestra empresa
tendrá un persona encargada de suministrar a los compradores nuestro
producto, en Tecate la entrega se hará personalmente y en los demás
municipios la entrega se hará por paquetería, los gastos de envío correran por
cuenta del cliente. Cuando el segmento de mercado se extienda a otros estados
se intentará crear departamentos dentro de la misma empresa que se
encarguen de entregar el producto a los clientes.
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CTMX RELOADED
MOCHILA CARPETA
5.4 Promoción
Se ofrece esta promoción a estudiantes, ya que son nuestro mercado potencial
y es a quien va dirigido nuestro producto (Figura No.18).
Figura No.18 – Ejemplo de promoción sobre el producto
5.5 Marca
Se eligió el nombre de CTMX Reloaded por su significado: Carpeta
Transportable Mexicana y Reloaded de recargado, pensando en que los
consumidores reconozcan la clase de productos que se fabrican en la empresa
(Figura No.19).
Figura No.19 – Marca del producto 5.6 Logo
Se propuso que el logo sea el mismo que la marca con la finalidad de que los clientes identifique nuestros productos fácilmente (Figura No.20).
28
Figura No. 20 – Logo principal
5.7 Slogan
La manera de innovar
Éste slogan se eligió debido a que ALCABA es una empresa que se interesa en
la innovación tecnológica para satisfacer las necesidades de las personas.
5.8 Empaque
El empaque será una caja donde se guardara la carpeta. En la parte frontal del
empaque se encuentra el logo, en medio de la tapa se encuntra un cuadro con
“mica transparente”, al cerrar la tapa se podra observar a tráves una parte de la
carpeta, lo cual permitira al cliente escoger su color preferido (Figura No.21).
Figura No.21 – Ejemplo del empaque
CTMX RELOADED
MOCHILA CARPETA
29
5.9 Etiqueta
En la etiqueta se utilizó el color naranja de marco ya que influye en las personas
a nivel físico a usar mas la creatividad y la intuición. El color blanco por
tranquilizante. Y con una figura de fondo para que llame la atención (Figura
No.22).
Figura No.22 – Etiqueta del producto CTMX RELOADED
5.10 Publicidad
La publicidad dentro de Tecate será de carteles ubicados dentro de las
preparatorias y universidades (Figura No. 23), también se promocionará el
producto por las páginas de Facebook y Twitter, éstas dos últimas serán las que
se usarán para promocionar la carpeta – mochila en los municipios aledaños
(Figura No. 24 y 25).
30
Figura No.23 – Publicidad para dar a conocer nuestro producto.
Figura No.24 – Página de Facebook
Figura No.26 – Twitter de la empresa
31
5.11 Imagen corporativa
Se utilizará una camisa de manga larga color azul marino con el logo de la
empresa en un costado, esto permitirá a los empleados ser reconocidos por los
clientes además de dar formalidad a las instalaciones (Figura No. 27).
Figura No.27 – Camiseta que usarán empleados de ALCABA
La identificación oficial de ALCABA es tarjeta de tamaño credencial que cuenta
con el logo de la empresa, el nombre del trabajador, su fotografía y el puesto
que ocupa (Figura No.28).
Figura No.28 – Identificaión oficial de empleados
32
6.0 Descripción del Producto y/o Servicio
CTMX Reloaded es una carpeta que tiene la implementación de una mochila
que se puede extraer o guardar dentro de la misma. Además ofrece una fuente
de energía portátil gracias a una batería externa, la cual sirve para recargar
dispositivos móviles. Tiene un diseño innovador y cómodo.
Se trata de un bien de consumo el cual lo utilizan estudiantes y profesionistas
para satisfacer necesidades personales.
También ofreceremos un servicio comercial industrial ya que además de
venderlo, también lo podemos reparar si se llegara a romper.
7.0 Producción
7.1 Objetivos del Área de Producción
Corto plazo:
Sacar una producción de carpetas – mochilas de 32 diarias, trabajando 5 días a
la semana dándonos una producción por mes de 640 productos, trabajando con
tres máquinas de coser industriales 2 de ellas por turnos de 8 horas diarias y la
última por turnos de 16 horas.
Se expandirá el segmento de mercado a los municipios adyacentes a Tecate,
tales como Rosarito, Tijuana, Ensenada y Mexicali. Dentro de los primeros seis
meses de la apertura de la empresa se venderán en el municipio de Tecate 140
productos, el resto del producto se pretende vender por redes sociales en los
los municipios aledaños; 125 productos por municipio.
Mediano plazo:
A partir del sexto mes, la producción de carpetas – mochilas se incrementará a
1120 productos. Se comprara una máquina de coser industrial, y se trabajarán 2
turnos en tres máquinas, 16 horas por máquina. La cuarta máquina solo
trabajará 1 turno de 8 horas.
En el municipio de Tecate la venta del producto se incrementará de 140 a 500,
en los municipios adyacentes de 125 a 155 productos.
Largo plazo:
En el segundo año de producción, se pretende incrementar la producción a
2000 productos mensuales para venderlos dentro de todo Baja California e
incrementar el segmento de mercado abriendo nuevas sucursales en otro
estado.
33
7.2 Especificaciones del Producto
Carpeta-Mochila
El producto a ofrecer se entrega a los clientes en empaques estéticos que le
daran un valor agregado al producto. Para ofrecer un buen servicio, se le
entregará al cliente de Tecate personalmente el producto, para los municipios
aledaños, el producto se enviará por paquetería, el costo de envío correrá por
cuenta del cliente.
El producto estará elaborado con:
1 cierre textil
1 carpeta
1 mochila
1 batería recargable
Hilo para coser
Dichos elementos son productos ya terminados los cuales nosotros vamos a
integrar para crear un producto innovador.
7.3 Descripción del Proceso de Producción o Prestación de Servicio
La producción mensual de la empresa será de 640 unidades. La empresa
tendrá un producción diaria de 32 carpetas – mochilas, con dos máquinas,
trabajando 8 horas por turno y la tercera 16 horas por turno.
Para la producción de 1 unidad.
1. Medición y costura del zipper para unir la mochila con la carpeta (15
min).
2. Medición de la carpeta y costura del compartimento para la batería
recargable (25 min).
3. Incorporación de la batería recargable (10 min).
4. Etiquetado (5 min).
5. Empaquetado (5 min).
6. Tiempo total del proceso de elaboración: 60 min (1 hora).
Proceso de Servicio:
34
1.- Se recibe y trata con amabilidad al cliente.
2.- Se pregunta el color y estilo de la mochila de su preferencia.
3.- Se realiza el pedido a almacen de producto terminado.
4.- El cliente paga el producto.
5.- Se le despide amablemente al cliente.
7.4 Diagrama de Flujo de Proceso y del servicio
Se utilizo un diagrama de flujo para representar graficamente el proceso de producción del producto y el servicio que se le da al cliente (Figura No 29 y 30).
35
Figura No 29 – Diagrama de flujo del proceso de producción.
Figura No 30 – Diagrama de flujo del proceso de servicio.
36
7.5 Mobiliario y Equipo (Inversión Por Realizar)
Inversión que se realizará para el moviliaro que se utilizará en la empresa (Tabla No. 3).
Tabla No. 3 – Inversión por realizar.
Figura No. 31 – Máquina de coser
7.6 Ubicación de las Instalaciones
Se seleccionó el método cualitativo por puntos para encontrar cual es la
ubicación mas adecuada de la empresa ALCABA (Tabla No. 4), esto debido a
que el mercado del producto de la empresa son los estudiantes de nivel medio
superior y superior del municipio de Tecate, Baja California junto con sus
municipuos aledaños. Para este método de ubicación de instalaciones no se
requieren datos históricos como requieren otros procedimientos, además de
que se le puede dar un peso asignado a cada factor relevante de acuerdo a
MOBILIARIO
P. UNITARIO
COSTO
4 Mesas de trabajo $ 1171 $ 4684
3 Sillas $ 135 $ 405
3 Computadoras $ 3,500 $ 10,500
3 Máquinas
industriales para coser
(Figura No. 31)
$ 6,821.55 $ 20,464.65
Total de Mobiliario $36,053.65
37
nuestro criterio.
Primera ubicación: Calle Lerdo Gonzalez No. 510, Colonia Militar, Tecate Baja
California.
Segunda ubicación: Calle Santo Tomas No. 840, en la Colonia Ampliacion
Colinas, Tecate Baja California.
Tabla No. 4 – Metodo cualitativopor puntos.
Según el método cualitativo por puntos la ubicación mas viable para la
localización del establecimiento es la “primera ubicación” (Figura No. 32), esto
se debe a que está mas cerca del segmento de mercado que la “Segunda
ubicación”, los demas factores son iguales para ambas ubicaciones ya que la
disponibilidad es la misma en las dos.
Figura No. 32 – Vista frontal de donde se encuentra el local.
7.7 Diseño y Distribución de las Instalaciones
Principios utilizados para la distribucion de la planta:
Integridad, minimizacion de distancias, flexibilidad, seguridad del trabajador.
Se realizó el plano de la distribución de la planta (Figura No. 33).
38
Figura No. 33 – Plano de la distribucion de la planta (Medidas indicadas en
metros).
7.9 Capacidad Instalada
La empresa ALCABA dentro de su área de producción cuenta sólo con una
maquina de coser para la realización del producto terminado. Si el mercado
demanda una cantidad grande de producto, la empresa podria trabajar a su
maxima capacidad de la siguiente manera:
La semana laboral de 5 días se cambiaria a 6. El horario laboral es de 8 horas
diarias pero si el mercado lo requiere la empresa puede trabajar 2 turnos
seguidos, 16 horas diarias sin parar; el producto tarda una hora en terminarse,
dándonos una producción de:
48 productos terminados diariamanete.
6*48 = 288 productos terminados semanalmente.
288*4 = 1152 productos terminados mensualmente.
Es posible satisfacer la demanda potencial ya que mensualmente, según el
esudio de mercado realizado, tenemos 2983 posibles compradores a los seis
meses o mas y nuestra maxima capacidad instalada para seis meses es de
6912 productos terminados.
39
7.9.1 Manejo de Inventarios
Se producen 640 unidades al mes del producto.
El proveedor tarda 1 semana para entregar después de efectuada la orden de
compra.
El tiempo estimado es de 2 días.
Considerando que el mes tiene 4 semanas y se trabaja 5 dias a la semana, se
deduce que:
640 unidades/4= 160 unidades X semana (Consumo X semana 160/5=
32 Unidades por día).
1 semana X 32 unidades = 32 unidades (2 semanas es el tiempo que el
proveedor tarda en surtir el material).
2 días de margen = 64 unidades (32 unidades por día, por 2 días de
tardanza estimada en la entrega)
64 unidades, punto mínimo en almacén.
32 unidades de margen de seguridad.
34 unidades en inventario, mínimo aceptable antes de ordenar
7.10 Selección de Proveedores
Los proveedores serán las empresas que poseen la materia que ocupamos
para fabricar nuestro producto: mochila, carpeta, batería recargable. Hilo y
cierres textiles
7.10.1 Proveedor de carpeta
Nombre del proveedor: MEAD Five Star
Nombre del contacto: Charles Smith
Dirección: 446 Reynolds Circle, San Jose CA 95112
Correo electrónico: [email protected]
Teléfono/Fax: 01-800-565-5396
Producto/Servicio: MEAD Five Star Xpanz Zipper Binder
Calidad: Alta
Precio: $193.50 M.N
Forma y tiempo de entrega: Paqueteria DHL, 4 a 5 dias hábiles.
Forma y tiempo de pago: Pago Electrónico por Internet, 1 a 2 días para
realizar el pago.
7.10.2 Proveedor de batería
Nombre del proveedor: CF SALES
40
Nombre del contacto: James Bargin
Dirección: 628 S Broadway, Los Angeles CA 90013
Correo electrónico: [email protected]
Teléfono/Fax: 01-800-971-2189
Producto/Servicio: Batería Recargable de 5000 mA
Calidad: Alta
Precio: $206.40 M.N
Forma y tiempo de entrega: Paqueteria UPS, 4 a 5 dias hábiles.
Forma y tiempo de pago: Pago Electrónico por Internet, 1 a 2 días para
realizar el pago.
7.10.3 Proveedor de mochila
Nombre del proveedor: EVEREST
Nombre del contacto: Katherin Bruster
Dirección: 6085 Rickenbacker Road, Commerce CA 90040
Correo electrónico: [email protected]
Teléfono/Fax: 01-800-603-9471
Producto/Servicio: Mochila Everest Canvas
Calidad: Alta
Precio: $167.70 M.N
Forma y tiempo de entrega: Paquetería USPS, 4 a 5 dias hábiles.
Forma y tiempo de pago: Pago Electrónico por Internet, 1 a 2 días para
realizar el pago.
7.10.4 Proveedor de hilo y cierre textil
Nombre del proveedor: Telas Parisina
Nombre del contacto: Claudia Sánchez
Dirección: Av.Juárez No.18 Zona Centro, Tecate, BC
Correo electrónico: [email protected]
Teléfono/Fax: 01 665 521 3486
Producto/Servicio: Hilo para coser y cierre (Zipper)
Calidad: Alta
Precio: Hilo $15 M.N y Cierre (Zipper) $20 M.N.
Forma y tiempo de entrega: Recojo local, ese mismo día.
Forma y tiempo de pago: Pago en Efectivo, ese mismo día para pagar.
7.10.5 Proveedor de empaque
Nombre del proveedor: Empack
41
Nombre del contacto: Norma Alba
Dirección: Col. San Antonio el Llanito Ocoyoacac, Estado de
México, C.P. 52740
Correo electrónico: [email protected]
Teléfono/Fax: Tel.01 (728) 282 7790 / Fax 01 (728) 282 2632
Producto/Servicio: Material para empaque
Calidad: Alta
Precio: $35 M.N.
Forma y tiempo de entrega: Paqueteria Estafeta, 4 a 5 días hábiles.
Forma y tiempo de pago: Pago Electrónico, 1 a 2 días para realizar el
pago.
7.11 Orden de Compra
En las siguientes figuras se muestra el formato de la orden de compra que
maneja la empresa “ALCABA”. Las ordenes constan de 40 mochilas (cantidad
utilizada en un mes de producción) realizada para el provedor EVEREST
(Figura No. 34) y otra para el provedor FIVE STAR (Figura No. 35) por la
cantidad de 40 carpetas.
42
Figura No. 34 – Formato de orden de compra para el distribuidor EVEREST.
43
Figura No. 35 – Formato de orden de compra para el distribuidor FIVESTAR.
7.12 Materia Prima
Para la mochila-carpeta se optó por establecer materia prima necesaria para la
producción requerida por lote de 32 productos a la semana a la semana (Tabla
No. 5).
44
Materia Prima Cantidad/Lote
Carpeta Five star 32 pzs
Mochila Everest 32 pzs
Batería recargable 32 pzs
Hilo 8 rollos
Cierre textil 32 unidades
Empaque 32 unidades
Etiqueta 32 unidades
Por lote de producción semanal se estimó un total de: $12,752.00
Tabla No. 5 – Materia prima necesaria para un lote semanal de 32 productos.
7.13 Determinación de costos
Se muestran los precios por unidad para la produccion de un solo producto (Tabla No. 6).
Materia Prima
Descripción Unidad de medida
Precio por unidad
Cantidad por unidad
Totales
Carpeta Pz $207.35 1 $165.88
Mochila Pz $116.35 1 $116.35
Batería Pz $207.35 1 $207.35
Hilo Pz $15 4 $3.75
Cierre Pz $20 1 $20
$513.33
Insumos
Empaque 1 Pz $35 1 $35
Total $548.33
Tabla No. 6 – Precios de materia prima por unidad.
Total de Aportación por prototipo $548.33
Considerando el costo total de una carpeta - mochila es de $513.33+ $35.00 el
cual da un total de $548.33
7.14 Fijación de Precios
Se separaron los costos de la realización del producto por lapsos de tiempo de
un mes de la siguiente manera:
Gastos administraticos (Tabla No. 7), sueldos destinados para las
45
personas encargadas de la empresa y el producto, exceptuando el área
de producción.
Gastos operativos (Tabla No. 8), son aquellos sueldos que se les pagan
a las personas del área de producción.
Costos fijos (Tabla No. 9), son los que se pagan por la comercializacion,
produccion, transporte, etc. Todos aquellos gastos que tengan que ver
con el producto y la empresa.
Tabla No. 7 - Gastos Administrativos.
Tabla No. 8 - Gastos operativos
Servicio Costo
Renta $1,500
Luz $750
Agua $400
Teléfono $500
Gasolina $1,000
Viáticos $500
Papelería $200
Artículos de limpieza $200
Mantenimiento y preparación $250
Seguro $500
Publicidad $500
$7150
Tabla No. 9 - Costos fijos
Total de gastos administrativos $10,400.00 + $19,200.00
Total de gastos operativos $7,150.00
Puesto Sueldo Mensual
Vendedor $4,000.00
Gerente $6,400.00
$10,400.00
Puesto Sueldo mensual
Operador 1 $4,800.00
Operador 2 $4,800.00
Operador 3 $4,800.00
Operador 4 $4,800.00
$19,200.00
46
Total Gastos: $29,600.00 + $7,150.00 = $36,750.00
El total de gastos mensuales es de $36,750.00, si lo dividimos entre la cantidad
de las ventas mensuales que son 680 mochilas mensuales que se pronostica
vender.
36750 / 640 = 57.42
$548.33 de materia prima + $57.42 de gastos totales = $605.75
$605.75 cuesta realmente elaborar el producto.
El precio final en lo que venderemos nuestro producto al cliente será de
$800.00
El Precio de utilidad es de $194.25
El % de utilidad es de 24.28%
7.15 Mejora Continua
Se realizarán encuestas cada 6 meses en nuestra página de redes sociales
para conocer la opinión del cliente sobre el producto, que dejen comentarios de
cómo se podría arreglar en caso de un defecto, si se puede mejorar, o que más
podemos implementar para satisfacer necesidades y expectativas del cliente.
Se revisará el proceso de elaboración según su eficiencia por medio de
auditorias simples cada cierto intervalo de tiempo, para que se pueda mantener
o incluso mejorar si se da la oportunidad.
Se pondrán metas y objetivos en las diferentes áreas de la empresa al separar
y organizar el inventario, manteniendo limpia nuesta área de trabajo y siendo
discplinados en todo lo que hacemos para su mejoramiento y motivación con el
fin de seguir cumpliendo sus funciones respectivas.
7.16 Programa de Producción
Debido al espacio reucido de la planta se eliminaron los tiempos de transporte de material, del lmacen al area de producción; e realizo un Diagrama de Gant para representar el proceso de producción por unidad (Figura No. 36).
47
Figura No. 36 - Programa del proceso de produccion para una sola unidad.
7.17 Características de la Tecnología Aplicada
La tecnología requerida para la realización de la carpeta – mochila es muy
sencilla ya que sólo se requiere una máquina de coser industrial; en este
producto es mas importante la capacidad de las personas para usar las
herramientas (máquina de coser) que la maquinaria en sí, es por ello que se
capacitará al personal que elabora el producto, Se proporcionarán cursos en el
uso de máquinas de coser impartidos por expertos en el tema.
Para el etiquetado del producto, todo se realizará de forma manual.
7.18 Seguridad e Higiene
En ALCABA nos cersioramos que se cumplan Normas Oficiales Mexicanas
basadas en la seguridad del trabajador y empresa:
NOM-001-STPS-2008 Teniendo limpio y asegurado todas nuestras áreas
de trabajo e instalaciones. Se tiene 2 baños en el local para todos los
empleados y clientes.
Nom-002-STPS-2010 Se cuenta con 1 extintor fácil de ubicar en toda el
área laboral para combatir incendios, además de rutas de evacuación
fácil de encontrar.
Nom-006-STPS-2000 Se cuenta con un almacén general ordenado para
todo el inventario.
Se da capacitación y cursos a los empleados sobre las normas de
seguridad que se tienen que cumplir, los riesgos de trabajo que puede
haber y como evitarlos.
7.19 Posibilidades de Diversificación
La empresa "ALCABA", iniciará con la venta de carpetas incluyendo una
mochila dentro de esta, en presentaciones de diferentes colores, diseños y
48
precios.
Después se pretende diversificar con la introducción de una calculadora y un reloj implementados dentro de la carpeta, a su vez también pretendemos la introducción de una mayor variedad de carpetas y mochilas para poder ofrecer un servicio completo y de calidad, y con ello superar las expectativas de nuestros futuros clientes.
8.0 Recursos Humanos 8.1 Objetivos del área
Planear la selección y reclutamiento del personal.
Adiestrar o dar capacitación al personal donde será su área de
desempeño
Dar al empleado su recibo semanal de nómina.
Explicar generalmente los términos del contrato laboral y reglamento
interno de la empresa a los trabajadores.
Hacer una planeación para poder determinar la estructura organizacional
de la empresa.
Establecer políticas y valores que guíen el comportamiento de los
miembros de la entidad.
Establecer las tareas específicas de los miembros para evitar la
duplicidad de funciones.
8.2 Organigrama
Dentro de la empresa ALCABA existen tres diferentes cargos, el puesto más alto lo ocupa el gerente, el cual tiene a su cargo al promotor de ventas y a los operadores, estos dos últimos se encuentran en el mismo nivel jerárquico (Figura No. 37).
Figura No. 37 – Organigrama de puestos dentro de la empresa ALCABA.
49
8.3 Descripción de puestos
Nombre: Gerente Descripción general: Tiene la responsabilidad general de administrar los elementos de ingresos y costos de la compañía. Descripción del puesto
Delegar responsabilidades.
Realizar evaluaciones periódicas acerca del cumplimiento de las
funciones de los diferentes departamentos.
Planear y desarrollar metas a corto y largo plazo junto con objetivos
anuales y realizar las proyecciones que ayuden al mejoramiento de la
empresa
Coordinar con el departamento de ventas para asegurar que los registros
y sus análisis se están ejecutando correctamente.
Buscar proveedores que generen una mayor utilidad y calidad al
producto.
Nombre: Promotor de ventas Descripción general: Tiene la responsabilidad de buscar compradores potenciales para la venta de los productos. Descripción del puesto
Generar una mayor utilidad con las ventas.
Realizar un reporte de ventas semanales.
Aplicar estrategias de ventas para incrementar el mercado potencial.
Contactar al servicio de paquetería.
Nombre: Operador Descripción general: Se encarga de realizar el producto con una alta calidad para nuestros clientes. Descripción del puesto
Conseguir la meta semanal que plantee el gerente.
Realizar un informe diario de los productos terminados.
Proporcionar un reporte de inventario de la materia prima.
8.4 Descripción del Perfil
Gerente:
Estado civil: Indistinto.
50
Sexo: Indistinto
Edad: Tener de entre 25 en adelante
Conocimiento en el área de ingeniería de la producción, administración,
mantenimiento, matemáticas.
Experiencia: Mínimo 2 años en un puesto similar, ya teniendo habilidades
y estar familiarizado con su campo laboral.
Responsabilidad con la empresa y con sus subordinados
Manejar perfectamente el idioma inglés.
Aptitudes: inteligencia, introversión equilibrada, iniciativa, capacidad de
razonamiento,
Promotor de ventas:
Estado civil: Indistinto.
Sexo: Indistinto
Escolaridad: mínimo preparatoria concluida. Estar relacionado con
números, precios, compras y ventas. Conocimiento en el área de
finanzas, probabilidad y estadística.
Edad: Mayor de 20 años.
Experiencia: mínimo de 1 año en puesto similar para estar familiarizado
con su trabajo.
Buena imagen y presentación.
Manejo del idioma inglés.
Persona activa, perseverante y honesta.
Disponibilidad de Horario.
Aptitudes: inteligencia (grupo medio), espíritu crítico y creativo,
capacidad de escuchar, paciencia, buena relación con clientes.
Operador:
Estado civil: Indistinto.
Sexo: Indistinto
51
Escolaridad: mínimo preparatoria. Tener habilidades en el proceso de la
industria textil.
Edad: Tener de entre 25 y 40 años de edad.
Experiencia: mínimo 1 año en un puesto similar, para adaptarse al
proceso fácilmente.
Buena imagen y presentación.
Persona activa, perseverante y honesta.
Disponibilidad de Horario.
Con visión y actitud, para lograr un mayor y mejor crecimiento.
Aptitudes: inteligencia (grupo medio inferior), introversión equilibrada,
iniciativa, espíritu critico y creativo, resistencia a la fatiga física,
percepción discriminativa y diferencial (aguda), gran destreza manual,
rapidez de reacción ante situaciones, capacidad de relacionarse con
otras personas.
8.5 Políticas
Políticas generales de la empresa:
Cumplir con el horario establecido.
Portar uniforme.
Todos los integrantes de la empresa deben mantener un comportamiento
ético.
Los empleados no podrán recibir visitas no laborales.
Se prohíbe el uso de redes sociales.
Reportar cualquier clase de riesgo dentro de la empresa.
Mantener limpias las instalaciones de la empresa.
Políticas específicas de la gerencia:
Llevar un seguimiento y control de las actividades de los distintos
departamentos.
Solucionar los problemas que puedan presentarse dentro de la empresa.
Atender solicitudes de los trabajadores.
Aplicar estrategias de mejora dentro de la empresa.
Capacitar y adiestrar a los trabajadores.
Políticas específicas del área de ventas:
52
El empleado no se quedara con ningún dato personal de los clientes,
estos son sólo para uso de la empresa.
El vendedor deberá utilizar un vocabulario serio con los clientes.
El producto llegara a las manos del cliente de 7 a 12 días hábiles cuando
la entrega sea fuera del municipio de Tecate.
El producto llegara a las manos del cliente de 1 a 2 días hábiles cuando
la entrega sea fuera del municipio de Tecate.
El vendedor deberá establecer una conversación amable, respetuosa y
fluida con el fin de lograr la satisfacción y atracción del cliente.
Usar estrategias de mercado para captar la atención del cliente.
Mantener un equilibrio en el mercado.
Suministrar nuevo métodos de venta.
Políticas específicas del área de producción:
En caso de ocurrir una falla técnica deberá reportarse inmediatamente a
gerencia.
Cumplir con la producción establecida.
Mantener los estándares de calidad en cada producto realizado.
Mantener limpias las máquinas de trabajo.
No introducir comida al área de producción.
8.6 Valores
RESPONSABILIDAD Asumir el compromiso con la Empresa (Clientes y compañeros), de lograr sus objetivos, actuando con su filosofía, desempeñando el trabajo con honestidad, honradez, lealtad, respeto, ética e integridad.
CONFIANZA Propiciar un ambiente armónico que favorezca al clima laboral, actuando con respeto, tolerancia, compañerismo y colaboración, generando la certeza de que somos una empresa fiable e integra.
CALIDAD Vender productos que cumplan y superen las expectativas de nuestros clientes, haciendo las cosas bien desde la primera vez en tiempo y forma.
PREVENCIÓN Anticipar las necesidades de los clientes y de la empresa, respondiendo
53
con fluidez, flexibilidad y creatividad a los desafíos que pudieran presentarse.
COOPERACIÓN
Trabajar en equipo para cumplir las metas, apoyándose en el desarrollo
personal y profesional en forma permanente.
8.7 Reclutamiento
Reclutamiento Interno: En ALCABA se maneja el reclutamiento interno promoviendo a sus trabajadores al brindarles un plan de desarrollo. Con esto se pretende motivar diariamente a los trabajadores para que hagan un buen desempeño en su área laboral y traten de superarse. Procedimiento: Se anunciará cuando haya una vacante disponible a todos nuestros colaboradores. Se necesitarán solicitudes de posibles candidatos y posteriormente ocupan demostrar que son capaces de ocupar la vacante por medio de pruebas. Reclutamiento Externo: Como toda empresa se recurre al reclutamiento externo para poder atraer a la mano de obra mayor calificada para ocupar los puestos vacantes que e su momento se requieran. ALCABA también manejará el reclutamiento externo al contratar personal calificado para ocupar el puesto vacante que esté disponible ese momento. Procedimiento: Se dará a conocer si hay vacante disponible por medio de nuestra página de Facebook y Twitter. Además de estar atentos a las ferias de empleo, bolsas de trabajo, entre otras para la selección y reclutamiento de personal.
54
Figura No. 38 – Anuncio para reclutamiento externo.
8.8 Selección
En la empresa ALCABA solo se contrata personal que tenga las cualidades necesarias para el puesto que se está solicitando, todos los datos brindados dentro la solicitud de empleo y en el curriculum serán evaluados por el directivo, este decidirá si la persona es contratada o no. El proceso de solicitud de un puesto dentro de ALCABA es el siguiente:
1. El solicitante llenara una solicitud de empleo en la cual indique su
nombre, dirección, trabajos anteriores, teléfono, formación académica, el
puesto que solicita, entre otras (Figura No. 39 y 40).
2. Junto con la solicitud de empleo se deberá entregar al gerente de la
empresa el curriculum donde se indiquen principalmente las habilidades
y conocimientos que el solicitante tenga (Figura No. ), estos serán unos
de los principales factores que influirán en la decisión del gerente para
poder contratar o no a la persona. Adicionalmente se podrán entregar
cartas de recomendaciones de los trabajos anteriores.
55
Figura No. 39 – Primera parte de la solicitud de empleo.
56
Figura No. 40 – Segunda parte de la solicitud de empleo.
57
Figura No. 41 – Primera parte de ejemplo de curriculum vitae.
58
Figura No. 42 – Segunda parte de ejemplo de curriculum vitae.
3.- Presentarse puntualmente a la entrevista en la hora establecida por la gerencia. Dentro de las preguntas solicitadas por el entrevistador (Gerente) pueden estar las siguientes:
¿Anteriormente trabajo realizando alguna actividad como la que realizara
en el puesto que solicita?
¿Qué habilidades tiene con respecto al puesto que solicita?
¿Por qué abandono su trabajo anterior?
¿Tiene disponibilidad de horario?
4.- Si el Gerente considera que el entrevistado cumple con las características necesarias para el puesto que se está solicitando, se procede a hacer un
59
examen para conocer las habilidades que tiene la persona que solicita el puesto. Dentro del examen físico que se realizara al solicitante se encuentran algunas de las siguientes actividades:
Utilización de las principales costuras que puede realizar una maquina de
coser industrial.
Costura de un cierre en una mochila.
5.- Se confirman los datos que el solicitante brindo.
8.9 Contratación
CONTRATO INDIVIDUAL DE TRABAJO QUE CELEBRAN POR UNA
PARTE ALCABA., REPRESENTADA EN ESTE ACTO POR EL INGENIERO
CARLOS JOEL ALVAREZ SANCHEZ, A QUIEN EN LO SUCESIVO SE LE
DENOMINARA EL PATRON Y POR LA OTRA EL C. MIGUEL ANGEL PINO
PINEDA Y A QUIEN EN LO SUCESIVO SE LE DENOMINARA EL O LA
TRABAJADOR (A) AL TENOR DE LAS SIGUIENTES:
DECLARACIONES
A) Declara EL (LA) TRABAJADOR (A):
1.- Haber nacido el día de de tener años de edad, de
nacionalidad con domicilio ubicado en
2.- Tener los conocimientos y experiencia necesarios para prestar sus servicios
a EL PATRON, en el puesto de ____________.
B) Declara EL PATRON,:
1.- Ser una Sociedad Mercantil Mexicana, constituida conforme a las leyes del
País.
2.- Tener su domicilio en
3.- Tener por Objeto Social el de Producción
4.- Desear utilizar los servicios de EL (LA) TRABAJADOR (A), para desempeñar
el puesto de _____________ y los demás que sean similares a dicha
actividad.
C L A U S U L A S
PRIMERA.- Este Contrato se celebra por tiempo determinado de un mes y en
términos de los artículos 20 y 21 de la Ley Federal del Trabajo
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SEGUNDA.- EL (LA) TRABAJADOR (A) se obliga a prestar sus servicios
personales subordinados a EL PATRON, consistentes en el puesto de
RECEPCIONISTA, desempeñándolos bajo la dirección y dependencia de EL
PATRON, y en general todos aquellos que estén relacionados con esa
actividad. Coordinación de la administración de la empresa; Coordinación de la
contabilidad externa, Revisión de la cobranza, Seguimiento de facturación de
los cierres mensuales de proyectos, Control estricto de los movimientos de los
estados de cuenta de la empresa así como de las entradas y salidas,
Seguimiento de clientes, Programación de citas con nuevos prospectos,
Elaboración de reportes de pago a proveedores, Elaboración de recibos,
Seguimiento del archivo, Asistencia a la Dirección General ; sin perjuicio de
cualesquiera otros que éste le encomiende, debiendo desempeñar sus servicios
en el domicilio de la empresa o en cualquier otro que esta le indique.
TERCERA.- Por sus servicios a EL PATRON,, durante la vigencia del presente
contrato, EL (LA) TRABAJADOR (A) percibirá un salario mensual por la
cantidad de $4,830.00, con las deducciones correspondientes por la cantidad
de $ 483.00 por concepto de SAR. Y $ 895.00 por concepto de cuota al
I.M.S.S., resultando un NETO A PAGAR de $3,452.00 (Tres mil cuatrocientos
cincuenta y dos pesos 00/100 M. N.), en el que queda comprendido el pago
correspondiente a séptimos días y días de descanso obligatorio que establece
la Ley Federal del Trabajo o en que pueda convenir a EL PATRON.
CUARTA.- Las partes convienen en que los servicios EL (LA) TRABAJADOR
(A) son de carácter estrictamente confidencial, por lo que el puesto para el que
será contratado se considerará de confianza para todos los efectos legales.
QUINTA.- La duración de la Jornada de Trabajo será de lunes a viernes
,de las 9:00 horas. a las 18:00 horas. Con un descanso para reposar y
tomar sus alimentos de las 2:00 a las 3:00 horas; tomándolas como
mejor convenga a EL (LA) TRABAJADOR (A). Siendo esta la duración máxima
de la jornada y quedando estrictamente prohibido el trabajar horas extras sino
con el consentimiento previo y permiso por escrito debidamente firmado por EL
PATRON, en el que se señale, la fecha, las horas, el motivo, y el monto a
pagar, sin que exceda de tres horas diarias ni de tres veces por semana.
SEXTA Para efectos del Seguro Social EL PATRON dará de alta a EL (LA)
TRABAJADOR (A) y cubrirá sus aportaciones.
SEPTIMA.- LA TRABAJADORA disfrutará de un periodo anual de vacaciones
en los términos del artículo 76 de la Ley Federal del Trabajo obligándose a
firmar constancia de estas así como del pagó de la prima correspondiente.
OCTAVA.- EL PATRON se reserva el derecho a dar por terminado el presente
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contrato en cualquier tiempo, en caso de que EL (LA) TRABAJADOR (A) no
cumpla con las obligaciones que contrae y con las que se derivan de la Ley de
la Materia.
NOVENA.- EL (LA) TRABAJADOR (A) reconoce que todos los artículos,
estudios, escritos, formatos, expedientes, documentos, libros, mobiliario,
información verbal que se le proporcione con motivo de la relación de trabajo,
así como los que EL (LA) TRABAJADOR (A) prepare o formule con relación con
sus servicios; son propiedad exclusiva de EL PATRON en todo tiempo y se
obliga a conservarlos en buen estado, a no sustraerlos del lugar de trabajo
salvo por necesidades de servicio y con autorización expresa y por escrito de
EL PATRON en el momento en que así se requiera por lo que en caso contrario
se le responsabilizara de cualquier perdida o faltante.
DECIMA.- EL PATRON reconoce de forma expresa que la antigüedad de EL
(LA) TRABAJADOR (A) es a partir del día _________________.
DECIMO PRIMERA.- Ambas partes contratantes declaran que respecto a las
obligaciones y derechos que mutuamente les corresponde en sus respectivas
calidades de EL PATRON y de EL (LA) TRABAJADOR (A) y que no hayan sido
motivo de cláusula expresa en el presente contrato, se sujetarán a las
disposiciones de la Ley Federal del Trabajo.
Leído que fue por ambas partes este documento ante los testigos que también
firman e impuestos de su contenido y sabedores de las obligaciones que
contraen, lo firman por duplicado en la Ciudad de Tecate, Baja California, a los
días del mes de del año .
PATRON EL (LA) TRABAJADOR (A)
8.10 Inducción
Personas Que Realizaran La Inducción Del proceso de inducción sobre la empresa se encargará el gerente Carlos Álvarez, con apoyo del operador Alexis Gudiño o el promotor de ventas Leonardo Barona, dependiendo a que cargo irá el personal. Proceso de Inducción
Presentación de la descripción de ALCABA
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Presentación de misión, visión y valores dentro de ALCABA
Presentación del carácter de ALCABA
Dar a conocer políticas y reglamento interno de ALCABA
Seguridad e higiene dentro de ALCABA
Capacitación de uso del equipo en general
Dar recorrido de todas las instalaciones
Material que se utilizará durante el proceso de inducción
Se utilizará una presentación en PowerPoint de apoyo (Figura No. 43).
Se entregará un folleto sobre las reglas, puestos, políticas, horarios,
misión, visión, valores y días festivos.
Se firmara el vale del uniforme.
Firma de políticas y reglamento de la empresa
Figura No. 43 – Presentación en PowerPoint.
“REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO DE ALCABA Capítulo I Ámbito de Aplicación 1.- Están sujetos al presente Reglamento, todas las personas que desempeñen cualquier trabajo a favor de ALCABA. 2.- El presente Reglamento es de observancia obligatoria tanto para ALCABA como para los trabajadores a su servicio incluyendo, desde luego, a todos los trabajadores que ingresen con posterioridad a la fecha de depósito del mismo. 3.- El personal de ALCABA está obligado a cumplir también con las disposiciones de orden técnico y administrativo que dicte la misma, las cuales les serán dadas a conocer a través de los medios adecuados para el caso. Capítulo II Organización del Personal 4.- Los trabajadores se clasifican de acuerdo a la duración del contrato en: a).- Trabajadores permanentes: aquéllos cuya relación de trabajo tiene carácter de tiempo indeterminado conforme al contrato individual de trabajo. b) Trabajadores temporales: aquéllos que han sido contratados para la ejecución de trabajos temporales o transitorios, ya sea por obra o tiempo determinado, considerando en este caso los contratos como terminados y sin responsabilidad para ALCABA, al modificarse o concluir los objetos que motivaron su celebración. Capítulo III Lugar y Tiempo de Trabajo. 5.- Los trabajadores iniciarán y terminarán sus labores en los lugares que la empresa designe y deberán atender a cualquier otra actividad conexa a su ocupación principal. 6.- Al iniciarse la jornada de trabajo diariamente, los trabajadores deberán registrarse en un checador para establecer la hora de llegada como de salida y posteriormente procederán a instalarse en sus lugares de trabajo.
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7.- La jornada semanal de trabajo será de 8 horas tratándose del turno diurno y de 7 horas el turno vespertino. Siempre que no exceda la primera de ocho horas y la segunda de siete. El horario que regirá en La Empresa será de 7 a 3 de las 7:00 hrs. a las 15:00 hrs. el turno diurno y de las 15:00 hrs. a las 11:00 hrs. el turno vespertino. El horario señalado puede ser modificado por La Empresa por necesidades de la misma, previo aviso de por lo menos 24 horas de anticipación. Los trabajadores tendrán 1 hora para tomar sus alimentos. En caso de que tomen sus alimentos dentro del centro de trabajo, esté se computará como parte de la jornada de trabajo. 8.- Los trabajadores, sin excepción alguna, deberán estar en sus lugares de trabajo e iniciar sus labores a la hora señalada en el artículo 7; sin embargo; se contará con una tolerancia de 20 minutos, pasados los cuales se considerará como retardo al inicio de labores. 9.- Cuando por necesidad justificada, sea necesario prolongar la jornada, los trabajadores deberán contar con la autorización por escrito de ALCABA sin exceder nunca de tres horas diarias ni de tres veces en una semana. Las horas de trabajo extraordinario se pagarán con un ciento por ciento más del salario que corresponda a las horas de la jornada. 10.- Los trabajadores ejecutarán su trabajo con intensidad, cuidado y esmero, apropiados y en la forma, tiempo y lugar convenidos; respetando en todo momento a la Clientela del establecimiento. En caso de algún problema con un cliente, el trabajador dará aviso a su superior para que atienda el asunto. Capítulo IV Días de Descanso y Vacaciones 11.- ALCABA concederá a los trabajadores 2 días de descanso, por cada 5 días de trabajo, siendo éste el día domingo de cada semana. 12.- Son días de descanso obligatorio con goce íntegro de salario, los siguientes: I. El 1o. de enero; II. El 5 de febrero; III. El 21 de marzo; IV. El 1o. de mayo; V. El 16 de septiembre; VI. El 20 de noviembre; VII. El 1o. de diciembre de cada seis años, cuando corresponda a la transmisión del Poder Ejecutivo Federal; y VIII. El 25 de diciembre. IX. El que determinen las Leyes Federales y Locales Electorales, en el caso de elecciones ordinarias, para efectuar la jornada electoral. 13.- La Empresa concederá a sus trabajadores vacaciones anuales conforme al artículo 76 de la Ley Federal del Trabajo, en la inteligencia de que tales días serán pagados con salario íntegro, más el 10% de prima vacacional. 14.- La forma de disfrutar las vacaciones será con base a lo determinado por ALCABA. En caso de no estar de acuerdo al rol de vacaciones, el trabajador manifestará por escrito a ALCABA su inconformidad, la que resolverá lo conducente. Capítulo V Permisos 15.- Los trabajadores están obligados a solicitar permisos para faltar a sus labores, por escrito y dirigido a su jefe inmediato. 16.- Toda falta no amparada por autorización escrita, se considerará como injustificada. 17.- Son consideradas como faltas justificadas, sin el requisito del permiso autorizado por escrito, las que obedezcan acaso fortuito o fuerza mayor debidamente comprobada. La comprobación de la justificación deberá ser hecha por el trabajador dentro de las 48 horas siguientes al momento en que faltó a sus labores. 18.- El trabajador que necesite retirarse de ALCABA dentro de su jornada de trabajo por enfermedad, razones personales o extraordinarias, deberá de solicitar el permiso de su jefe inmediato, quién le entregará la autorización correspondiente de así ser procedente. 19.- Los salarios de los trabajadores serán cubiertos en el lugar en donde presten sus servicios, y dentro de las horas de trabajo. 20.- Todos los trabajadores están obligados a firmar los recibos de pago, listas de raya o cualquier documento que exija ALCABA como comprobante del pago de los salarios. La negativa del trabajador a otorgar la firma de dichos documentos, relevará a ALCABA de entregar los salarios respectivos. 21.- Para los efectos del pago de vacaciones, ALCABA pagará a los trabajadores los salarios correspondientes a las vacaciones el día anterior al inicio de su disfrute. Capítulo VI Medidas de Seguridad e Higiene 22.- La Empresa establecerá las medidas de higiene y seguridad que determine la Ley Federal del Trabajo, el Reglamento Federal de Seguridad e Higiene en el Trabajo, las Normas Oficiales Mexicanas referidas a la actividad de ALCABA, las adicionales que estime pertinentes, y las que las autoridades competentes les señalasen. 23.- El personal se abstendrá de realizar todo acto que pueda poner en peligro su propia seguridad, la de sus compañeros o la de los clientes. 24.- Por ningún motivo, los trabajadores durante los periodos de incapacidades temporales médicas, ni las trabajadoras durante las incapacidades pre y postnatales, deberán presentarse en el centro de trabajo, salvo para la entrega de los certificados correspondientes. 25.- Cuando el trabajador sufra un accidente de trabajo, deberá dar aviso inmediato a su jefe directo o al jefe de personal a fin de que adopten con toda urgencia las medidas pertinentes. 26.- Existirán en ALCABA los botiquines que se consideren necesarios con todos los implementos y útiles necesarios que marquen las Normas Oficiales Mexicanas para la atención de los trabajadores que, en caso de accidente o enfermedad, requieran de un auxilio inmediato. 27.- Para evitar accidentes de trabajo, los trabajadores deberán observar las reglas que al efecto dicte ALCABA. 28.- Cuando un trabajador contraiga alguna enfermedad contagiosa, éste o cualquier otro trabajador de ALCABA que tuviere conocimiento del hecho, están obligados a dar aviso inmediato a su jefe, a fin de que el trabajador enfermo pueda ser examinado por los médicos del IMSS. De acuerdo con el dictamen médico, La Empresa deberá tomar las medidas necesarias para evitar el contagio de la enfermedad. Capítulo VII Medidas Disciplinarias
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29.- Todas la faltas que impliquen incumplimiento de este Reglamento, a la Ley Federal del Trabajo, o al Individual de Trabajo, que no amerite la rescisión del contrato, serán sancionados por ALCABA con suspensión de labores hasta por ocho días. ALCABA en cada caso hará las investigaciones correspondientes, escuchando siempre al trabajador, y como regla general notificará por escrito las normas disciplinarias. 30.- Sanciones por faltas injustificadas en periodos de treinta días: I.- Una falta; Amonestación. II.- Dos faltas; Suspensión por un día sin goce de sueldo. III.- Tres faltas; suspensión por tres días sin goce de sueldo. IV.- Cuatro faltas; Rescisión de contrato. 31.- Sanciones por retardos injustificados en un periodo de treinta días: I.- Un retardo; Una amonestación. II.- Dos retardos; Suspensión de un día sin goce de sueldo. III.- Más de tres retardos; Suspensión por dos días sin goce de sueldo. IV.- Más de cinco retardos; Suspensión por cuatro días sin goce de sueldo. V.- Más de ocho retardos; Suspensión de cinco a ocho días, sin goce de sueldo, de acuerdo a la reincidencia del trabajador. 32.- El tiempo no laborado por retardos, se descontará del sueldo del trabajador. 33.- Los trabajadores que abandonen injustificadamente su trabajo con anticipación a la hora de salida, serán sancionados con 1 día de suspensión sin goce de sueldo dependiendo de las consecuencias de su abandono en las actividades, las que además podría dar como resultado una causal de rescisión, en caso de causar grave daño a ALCABA. 34.- El trabajador que no acatare las disposiciones en materia de Seguridad e Higiene, podrá ser sancionado con suspensión de tres días, sin goce de sueldo, de acuerdo a la gravedad de la falta a juicio de ALCABA.
Nombre y Firma del Empleado Administrador de la Empresa
_____________________________ ___________________________
8.11 Capacitación y Adiestramiento
Adiestramiento: El adiestramiento que imparte la empresa ALCABA es sobre los pasos del proceso de producción del producto que se fabrica. El gerente acompañado con un operador se encargara de adiestrar al nuevo integrante del equipo, le explican y le hacen una demostración de cómo se llega al producto terminado y las formas de usar la máquina de coser industrial para que el producto llegue a los estándares de calidad establecido (Figura No. 44).
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Figura No 44 – Pasos del proceso de producción para adiestrar a los nuevos
empleados.
Figura No. 45 – Máquina de coser con la que se adiestrara al nuevo empleado.
Capacitación: En el caso de que el proceso de costura se tenga que cambiar y por ende se tenga que modificar el funcionamiento de la máquina de coser, solo después de hacer los análisis necesarios (organizacional, de las nuevas funciones que se requieren usar, y de las capacidades de la persona). Se seleccionará a un solo
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operador para capacitarlo sobre el uso de máquinas de coser industriales y sus funciones; el curso de capacitación lo dará la empresa Berkler, por un método audiovisual, lo cual no generara gastos de viáticos, solo el costo de la videoconferencia. Los conocimientos adquiridos en la capacitación tendrán que ser transferidos a los compañeros de área.
8.12 Administración de Sueldos y Salarios
Estos serán los salarios base de los colaboradores, así mismo se les darán incentivos o bonificaciones mediante su desarrollo en la empresa, para poder recibir estos bonos, tendrán que ser excelentes trabajadores, tener cero faltas y retardos, aportar ideas y conocimiento para la mejora de la empresa. Estas bonificaciones pueden ser:
Bonos de despensa.
Bono en efectivo.
Días de descanso.
Permisos con goce de sueldo.
Reconocimiento por su desempeño.
Administración de Sueldos y Salarios
Cargo Salario Mensual
Gerente $6,400
Promotor de Ventas $4,000
Operador $4,800
Total $15,200 Tabla No. 10 - Sueldos mensuales en los diferentes puestos
8.13 Nómina
Nota: tiene que hacer un recibo por cada uno de los integrantes del equipo donde
describan el puesto a desempeñar y deberá de ir firmando e impreso para que lo anexen
en el trabajo final.
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Figura No. 46 – Recibo de nómina
8.14 Evaluación del Desempeño
En la empresa ALCABA una de sus principales preocupaciones es que el cliente esté conforme con el producto que compra, es por ello que cada dos meses se realiza una evaluación de desempeño a las personas que laboran en la empresa. Otro punto importante por lo cual se realiza la evaluación del desempeño en la empresa es el saber que tan bien el empleado realiza sus actividades e incentivarlo por ello, en caso contrario, saber por qué motivo el proceso no se está realizando como se esperaba. A continuación se presentan los puestos revisar en la evaluación de desempeño: Descripción y análisis de puesto Nombre: Promotor de ventas Descripción general: Tiene la responsabilidad de buscar compradores potenciales para la venta de los productos. Descripción del puesto
Generar una mayor utilidad con las ventas.
Realizar un reporte de ventas semanales.
Aplicar estrategias de ventas para incrementar el mercado potencial.
Contactar al servicio de paquetería.
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Descripción y análisis de puesto Nombre: Operador Descripción general: Se encarga de realizar el producto con una alta calidad para nuestros clientes. Descripción del puesto
Conseguir la meta semanal que plantee el gerente. Realizar un informe diario de los productos terminados. Proporcionar un reporte de inventario de la materia prima.
Se usa un formato para realizar la evaluación de desempeño laboral (Figura No. 47).
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Figura No 47 – Formato para evaluar el desempeño laboral de los trabajadores.
8.15 Relaciones Laborares
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En ALCABA es indispensable que los miembros de la misma se sientan desenvueltos en un ambiente de trabajo en el cual exista el respeto mutuo, una buena comunicación, una delegación de responsabilidades y un compromiso. Es por lo cual la empresa elaborará eventos culturales como:
Paseo de verano.
Torneos de fútbol.
Posada navideña.
Rifas de despensas y electrodomésticos.
Además se tomará en cuenta las fechas de cumpleaños, las cuales de festejarán cada mes en el área de comedor donde se les hará un pastel y se rifarán pequeños obsequios.