DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES

OBJETIVO PARTICULAR:

EL ALUMNO CONOCERA LA MANERA EN QUE FUNCIONA Y OPERA EL DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES.

AMA DE LLAVES

LOST AND FOUND

SUPERVISORA DECUARTOS

ENCARGADO DEROPERIA

ENCARGADO DEAREAS PUBLICAS LAVANDERIA

CAMARISTA MOZOS COSTUREROS MOZOS OPERACIONES VALET

AMA DE LLAVES:

JEFE INMEDIATO: GTE DE DIVISION CUARTOSSUBOORDINADOS DIRECTOS: ASISTENTE DE AMA DE LLAVES, SUPERVISORES DE PISO,

JEFE DE ROPERÍA, JEFE DE MOZOS, JEFE DE UNIFORMES.

FUNCIONES:

1. MANTENER LA LIMPIEZA DEL HOTEL EN OPTIMAS CONDICIONES.2. PROGRAMAR PLAN ANUAL DE LIMPIEZA EN COORDINACIÓN CON LA

GERENCIA, ASÍ COMO EL PRESUPUESTO.3. SUPERVISAR QUE SE LLEVE A CABO EL PROGRAMA ANUAL DE LAS ACCIONES

COTIDIANAS DE TRABAJO, ASI COMO LA ATENCIÓN A EVENTOS ESPECIALES.4. SELECCIÓN Y RECLUTAMIENTO DE PERSONAL.5. CAPACITACIÓN DEL PERSONAL A SU CARGO.6. COORDINACIÓN Y COMUNICACIÓN CON LOS DIFERENTES DEPARTAMENTOS

DEL HOTEL.

7. ASISTIR A LAS JUNTAS EJECUTIVAS QUE PROGRAMA LA GERENCIA GENERAL.8. PROGRAMAR JUNTAS MENSUALES CON SU ASISTENTE Y CADA SEIS MESES CON

TODO EL PERSONAL A SU CARGO.9. ANÁLISIS DE PRODUCTOS Y PROVEEDORES.10. DETERMINAR HORARIOS, VACACIONES Y PROMOCIONES DE LOS EMPLEADOS Y

CUBRETURNOS.11. SUGERIR AUMENTO DE SUELDO A SUS COLABORADORES.12. VERIFICAR QUE EL STOCK DE SUMINISTROS DE SU DEPARTAMENTO PARA QUE

ESTE SIEMPRE COMPLETO Y EVITAR QUE POR FALTA DE UN ARTÍCULO SE PROPORCIONE UN MAL SERVICIO.

13. ATENDER A LOS HUÉSPEDES QUE LO REQUIERAN.

14. COMUNICAR A GERENCIA DE RECEPCIÓN, TODOS LOS REPORTES QUE RECIBA DE FALTANTES DE BLANCOS U OTROS ARTÍCULOS DE LAS HABITACIONES Y ÁREAS PÚBLICAS, YA SEA POR PERDIDA O POR EL DETERIORO DE USO NORMAL, A EFECTO DE PROCEDER A REALIZAR EL CARGO A LA HABITACIÓN O DARLO DE BAJA DEL INVENTARIO.

15. RECIBIRÁ MENSUALMENTE POR PARTE DE SUS JEFES DE ÁREA LOS INVENTARIOS DE BLANCOS Y ARTÍCULOS GENERALES DE TRABAJO.

16. FIRMARÁ LOS REPORTES DIARIOS DE OCUPACIÓN DEL HOTEL Y LOS ENVIARÁ A RECEPCIÓN.

17. RESOLVER LAS DISCREPANCIAS ENTRE RECEPCIÓN Y SUS REPORTES Y ENVIAR A UNA SUPERVISORA A CHECAR LAS HABITACIONES.

18. REENVIARA LAS DIFERENCIAS DEBIDAMENTE CHECADAS.

19. ESCOGERÁ AL AZAHAR HABITACIONES DE LAS DIFERENTES SECCIONES DEL HOTEL PARA VERIFICAR EL ESTANDAR DE LIMPIEZA

MARCADO EN LAS POLÍTICAS DEL HOTEL.

20.CONTROLAR LOS OBJETOS OLVIDADOS Y ENCONTRADOS (LOST AND FOUND) PARA LO CUAL SE AYUDARA DE UN LIBRO Y ETIQUETAS DE CONTROL.

21.SOLICITAR AL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN Y RESERVACIONES LOS NOMBRES DE LOS HUÉSPEDES Y NÚMERO DE HABITACIÓN DE VIP´S ASI COMO DE LAS HABITACIONES EN CORTESÍA PARA REVISARLOS PERSONALMENTE.

FUNCIONES:

1. MARCAR SU TARJETA EN EL RELOJ CHECADOR 10 MINUTOS ANTES DE SU HORA DE ENTRADA.

2. PRESENTARSE EN PERFECTAS CONDICIONES DE LIMPIEZA Y ASEO PERSONAL PARA INICIAR SU TRABAJO.

3. RECOGER LAS LLAVES DE SUS CUARTOS Y FIRMARA DE RECIBIDO.4. RECIBIR LAS INSTRUCCIONES ESPECIALES SOBRE LOS CUARTOS DE SU

SECCIÓN.5. VERIFICAR EL ESTADO DE CADA UNA DE LAS HABITACIONES Y LO ANOTARÁ

EN SU INFORME, ESPECIFICANDO CUALQUIER OBSERVACIÓN ESPECIAL.

6. ENTREGAR A LAVANDERÍA LA ROPA QUE EL HUÉSPED HAYA DEJADO.

7. DEBE PREPARAR SU CARRO DE SERVICIO CON TODO LO NECESARIO PARA NO ESTAR INTERRUMPIENDO SU TRABAJO. LO INDISPENSABLE ES: SABANAS, TOALLAS, FUNDAS, PAÑUELOS DESECHABLES, ROLLOS DE PAPEL SANITARIO, TAPETES DE FELPA, PROTECTORES DE CAMA, JABONES, CEPILLOS, PAPELERIA EN GENERAL, BOTELLAS CON AGUA, VASOS FORRADOS, ETC.

FUNCIONES:

1. REGULARMENTE SU TURNO ES DE 15:00 A 23:00 Hrs. LA CAMARISTA CHECA LAS HABITACIONES DE ACUERDO AL ÁREA ASIGNADA PARA ELABORAR EL REPORTE DE OCUPACIÓN, PARA QUE A SU VEZ, AMA DE LLAVES ELABORE EL REPORTE GENERAL PARA INFORMAR A LA RECEPCIÓN DEL ESTADO DE LAS HABITACIONES (OCUPADAS, VACIAS, LIMPIAS O DE SALIDA).

2. AL ENTREGAR DICHO REPORTE, LA CAMARISTA RECIBE LA INFORMACION DE LOS CUARTOS Y TRABAJOS PENDIENTES DEL TURNO DE LA MAÑANA (CUARTOS OCUPADOS QUE EL HUESPED SOLICITA EL ASEO TARDE, SALIDAS DESPUÉS DE LAS 16:00 Hrs. O CUARTOS CON PASADOR QUE NO SE LES HA HECHO LA LIMPIEZA); PARA ESTOS CASOS SE SIGUE EL PROCESO YA DESCRITO ANTERIORMENTE.

3. RECOGER LOS CENICEROS QUE HAYAN SIDO USADOS, TIRANDO CENIZAS Y COLILLAS EN EL CESTO DE BASURA, CUIDARA QUE NO ESTE NINGUN CIGARRO ENCENDIDO, LAVA LOS CENICEROS Y LOS SECA COLOCANDOLOS EN SU LUGAR.

4. DESPUES PASA AL BAÑO DONDE RECOGE LAS TOALLAS SUCIAS LAS CUALES SE REPONDRAN, SI LA TINA DEL BAÑO HA SIDO USADA TENDRA QUE LAVARLA LO MISMO QUE EL TAPETE DE BAÑO Y LOS SECARÁ PERFECTAMENTE, CHECARÁ SI SE NECESITA JABÓN Y BOTELLAS CON AGUA Y CUALQUIER OTRO SUMINISTRO ASI COMO PAPELERÍA.

5. CUALQUIER OBJETO PERSONAL DEL HUÉSPED, DEBERA DEPOSITARLO EN UNA BOLSA DE PLÁSTICO ANOTANDO NOMBRE, FECHA Y LUGAR DONDE LO ENCONTRO Y REMITIRL DEPARTAMENTO DE LOST AND FOUND.

CAMARISTA NOCTURNACAMARISTA NOCTURNA

SU TURNO ES DE LAS 23:00 A LAS 6:00 Hrs. RECIBIRÁ DE SU SUPERVISORA LOS PENDIENTES (LIMPIAR BAÑOS QUE HAYAN SIDO USADOS, TERMINAR LAS CORTESÍAS, CAMBIAR TOALLAS, ETC.).

SOLICITARÁ A LA SUPERVISORA DEL TURNO VESPERTINO LA LLAVE MAESTRA PARA PODER ENTRAR A LAS HABITACIONES QUE LO REQUIERAN, ASEGURANDOSE QUE LOS HUÉSPEDES NO SE ENCUENTREN.

LA CAMARISTA PERIODICAMENTE DEBERA REPORTARSE A RECEPCIÓN, NO DEBERÁ CONTESTAR LOS TELÉFONOS CUANDO ESTOS ESTEN LLAMANDO A LAS HABITACIONES.

FUNCIONES:

1. SE PRESENTARÁ CON EL SUPERVISOR DE LIMPIEZA PARA QUE LE ASIGNE SU ÁREA DE TRABAJO.

2. BARRER Y TRAPEAR EL PISO DEL LOBBY, EN CASO DE TENER ALFOMBRA DEBERA SER ASPIRADA TENIENDO MUCHO CUIDADO DE NO MALTRATAR LOS MUEBLES.

3. LIMPIAR EL ESTACIONAMIENTO Y ÁREAS DE ACCESO AL MISMO.4. LIMPIAR CRISTALES Y MARCOS DE LAS PUERTAS DEL LOBBY.

5. SI LOS RESTAURANTES, BARES Y DISCOTEQUE TIENEN ALFOMBRA DEBERAN SER ASPIRADOS, TAMBIEN SI TIENEN PISO DE BALDOSIN, TERRAZO, MARMOL O MADERA. SI SE ENCUENTRA ALGUN MUEBLE EN MAL ESTADO, TENDRA QUE REPORTARLO AL SUPERVISOR DE ÁREAS PÚBLICAS.

6. SI EL HOTEL CUENTA CON ALBERCA, TAMBIÉN LA LIMPIARÁ.7. REALIZAR EL ASEO DE OFICINAS.8. LIMPIAR LOS PASILLOS QUE CONDUCEN A LOS ELEVADORES, ASI COMO

LAS ESCALERILLAS DE SERVICIO, MAQUINAS DE HIELO, TAPÍZ DE PAREDES Y EXTINGUIDORES.

9. AYUDAR A LA CAMARISTA RECOGIENDO ROPA SUCIA QUE HAYAN SACADO DE LAS HABITACIONES.

10. REALIZAR EL ASEO GENERAL DE LAS ÁREAS A SU CARGO TALES COMO: ENTRADA PRINCIPAL, LOBBY, RECEPCIÓN, RESTAURANTES, BAÑOS PÚBLICOS, ÁREA DE EMPLEADOS. AYUDAR TAMBIEN AL LAVADO DE ALFOMBRAS Y PULIDO DE PISOS.

FUNCIONES:

1. LIMPIEZA PENDIENTE DEL PRIMER TURNO ASI COMO PRESERVARLA DURANTE SU TURNO.

2. EN CASO DE TENER ALBERCA EL HOTEL, EL MOZO ES EL ENCARGADO DE RECIBIR LAS TOALLAS QUE ESTEN PENDIENTES DE REGRESAR LOS HUÉSPEDES.

MANTENER EN OPTIMAS CONDICIONES DE LIMPIEZA, ASEO, HIGIENE. CONFORT Y FUNCIONALIDAD TODAS LAS HABITACIONES E INSTALACIONES DEL ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE

DENTRO DEL DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES, SE DEBE CONTAR CON CIERTO MATERIAL Y UTENSILUIO PARA QUE SE REALICE EL TRABAJO MAS RÁPIDO Y CON MAYOR EFICIENCIA. DEBEMOS TENER ARTÍCULOS DE LIMPIEZA, SANITARIOS, PAPELERÍA, ETC.

ARTÍCULOS DE PAPELERÍA

REPORTE DE AMA DE LLAVES.

REPORTE DE CAMARISTA. REPORTE DE SUPERVISIÓN

MENSUAL DE CUARTOS. REQUISICIÓN DE ALMACÉN. REQUISICIÓN DE COMPRA.

•REPORTE DE ASISTENCIA DE PERSONAL.•AVISO DE VACACIONES.•PASES DE SALIDA Y PERMISOS.•CARPETA PARA PAPELERÍA.•TEND - CARDS•LAPÍCES•PLUMAS•BLOCK DE NOTAS•PAPEL AÉREO•TARJETAS DE NO MOLESTAR•DIRECTORIO TELÉFONICO•BLOCK DE RECIBOS LOST AND FOUND•ETC.

•PAÑUELOS DESECHABLES•ROLLOS DE PAPEL SANITARIO•JABON DE TOCADOR•BOLSAS DE ROPA SUCIA •BOLSAS DE TRAJE DE BAÑO•GORRAS PARA BAÑO•BOLSAS SANITARIAS•BOLSAS PARA VASOS•GUANTES DE LIMPIA CALZADO•TOALLAS DE PAPEL

•CUBETAS DE PLÁSTICO•ESCOBAS•FRANELAS•JERGAS•FIBRAS VERDES•CEPILLOS DE RAÍZ•CEPILLOS DE MANO•POLVO LIMPIADOR CLORADO•JABÓN LIQUIDO. •LIQUIDO GERMICIDA•ESCOBILLÓN PARA LAVAR VASOS, ETC.

ARTÍCULOS DE SERVICIOCARRO

PARACAMARISTASCARRO PARA ROPA

SUCIALLAVEROS PARA

CAMARISTAASPIRADORASCESTOS PARA

BASURAMANGUERASCEPILLOSDEPÓSITO PARA

SHAMPOOCENICEROS.

VASOSBOTELLAS DE AGUADESTAPADORESCERILLOS JABONERAS DE

PLASTICOGANCHOS DE PLASTICOMAQUINA LAVADORA

DE ALFOMBRASPULIDORAESCALERILLAS DE

ALUMINIOETC.

A) 3 CENICEROS, UNO EN LA COMODA, UNO EN EL BURO, UNO EN LA MESA OESCRITORIO; CADA UNO LLEVARÁ UNA CARTERITA DE

CERILLOS.

B) EN EL CLOSET DEBERA COLOCAR 2 BOLSAS PARA LAVANDERÍA CON SUS RESPECTIVAS LISTAS DE PRECIOS (si el hotel cuenta con servicio de valet), y 8 GANCHOS PARA ROPA.

C) COLOCAR LA PAPELERÍA EN LA HABITACIÓN DE LA

SIGUIENTE MANERA: SOBRE LA COMODA EL TEND CARD DEL HOTEL; DIRECTORIO DE SERVICIOS, DENTRO DEL CAJÓN; UNA CARPETA DE PAPELERÍA CONTENIENDO DOS SOBRES Y DOS HOJAS DE PAPEL MEMBRETADO Y UNA PLUMA; SOBRE EL BURO

UN BLOCK DE APUNTES Y UN LÁPIZ JUNTO AL TELÉFONO; DETRÁS DE LA PUERTA COLOCAR UNA TARJETA DE “NO MOLESTAR”.

DOS BOTELLAS CON AGUA Y DOS VASOS FORRADOS CON BOLSA QUE DEBERAN COLOCARSE EN EL LAVABO SOBRE LA CUBIERTA.

TRES JABONES, UNO EN LA JABONERA DE LA TINA, OTRO EN EL LAVABO Y OTRO DE REPUESTO.

CAJA DE PAÑUELOS DESECHABLES Y DOS TOALLAS FACIALES. EN LOS TOALLEROS COLOCARÁ DOS TOALLAS DE BAÑO LAS CUALES DEBERAN ESTAR PERFECTAMENTE DOBLADAS (CON LA COSTURA HACIA ADENTRO).

EN EL TOALLERO , JUNTO AL LAVABO, COLOCAR DOS TOALLAS DE MANO O PULLMAN; SOBRE LA TINA UN TAPETE DE HULE ANTIRESBALANTE Y OTRO DE FELPA.

HOUSEMAN. EMPLEADO DE UN HOTEL QUE HACE LAS TAREAS PESADAS DE LA LIMPIEZA, ESPECIALMENTE EN LAS ÁREAS

PÚBLICAS.

LAUNDRY AND VALET SERVICE. SERVICIO DE LAVANDERÍA INCLUYENDO LAVADO Y SERVICIO DE VALET.

LINENS. ARTÍCULOS DE LINO (BLANCOS).

NURSERY. GUARDERÍA.

AVAILABLE ROOMS. HABITACIONES DISPONIBLES.

AVERAGE NUMBER OF THE GUESTS. PROMEDIO DE HUÉSPEDES.

AVERAGE NUMBER OF THE ROOMS. PROMEDIO DE HABITACIONES

LAUNDRY. LAVANDERÍA.

LAUNDRY BAGS. BOLSAS DE LAVANDERÍA PARA QUE EL HUÉSPED DEPOSITE ROPA SUCIA. LAUNDRY LIST. LISTA PARA LAVANDERÍA. LA LLENA EL HUÉSPED ANTES DEL ENVÍO DE LA ROPA A LA LAVANDERÍA.

LINEN ROOM. ROPERÍA. LUGAR DENTRO DEL HOTEL PARA GUARDAR

BLANCOS, EQUIPO, UNIFORMES Y SUMINISTROS.

LOST AND FOUND DEPT. DEPARTAMENTO DE OBJETOS OLVIDADOS Y ENCONTRADOS.

BLOCK. BLOQUEAR; SEPARAR UNO O VARIOS CUARTOS PARA HUÉSPEDES FUTUROS. EN ALGUNOS HOTELES SE UTILIZA TAMBIEN PARA DESIGNAR UNA HABITACIÓN QUE SE ESTA REPARANDO.

3.5 PROGRAMA DE LIMPIEZA DE CUARTOS

LIMPIEZA DE UNA HABITACION VACIA Y SUCIA:

1. TOCAR ANTES DE ENTRAR.2. DEJAR LA PUERTA ABIERTA Y EL CARRITO

JUNTO A LA PUERTA.3. ABRIR VENTANAS Y CORTINAS PARA VENTILAR

LA HABITACIÓN.4. APAGAR LUCES Y APARATOS ELÉCTRICOS.5. CONTAR LOS BLANCOS (EN CASO DE

FALTANTES, REPORTAR DE INMEDIATO).6. REVISAR POSIBILIDAD DE OBJETOS

OLVIDADOS.

7. DESTENDER CAMAS (SACUDIENDO LAS SABANAS ARRIBA DE LA CAMA).

8. SACAR LA BASURA.

9. LIMPIAR EL BAÑO:

LIMPIAR EL W.C.

LIMPIAR ESPEJOS

LIMPIAR LAVABOS

LIMPIAR TINA O ZONA DE REGADERA

COLOCAR SUMINISTROS

LAVAR CENICEROS Y VASOS

LIMPIAR EL PISO

10. TENDER CAMAS.

11. SACUDIR.

12. ASPIRAR ALFOMBRA.

13.COLOCAR LOS SUMINISTROS DE LA HABITACIÓN.

14. VERIFICAR ASPECTOS DE MANTENIMIENTO (FOCOS, AIRE ACONDICIONADO, TV, ETC.).

15. CERRAR VENTANAS Y CORTINAS.

16. APLICAR AROMATIZANTE.

17. REPORTAR LA HABITACION VACIA Y LIMPIA A RECEPCIÓN O AMA DE LLAVES.

18. CERRAR LA HABITACIÓN.

PERSONAL DE ROPERÍA:

1. JEFA DE ROPERÍA.

2. ENCARGADO DE BLANCOS Y UNIFORMES.

3. COSTURERAS PARA BLANCOS Y UNIFORMES.

4. MOZOS DE BLANCOS.

5. TAPICERO.

JEFA DE ROPERÍA.

SE RESPONSABILIZA DE QUE NUNCA FALTEN LOS BLANCOS EN NINGUN DEPARTAMENTO DEL HOTEL Y DE LLEVAR EL CONTROL DE LOS BLANCOS QUE YA NO SIRVAN, ASI COMO LA CONFECCIÓN PREVISTA PARA REPONERLOS Y DE TODO LO RELACIONADO CON LOS UNIFORMES A UTILIZAR POR LOS DIVERSOS EMPLEADOS DEL HOTEL.

ENCARGADA DE BLANCOS Y UNIFORMES.

TIENE COMO MISIÓN ESPECIFICA, RECOGER TODA LA ROPA SUCIA DE LOS DIFERENTES DEPARTAMENTOS Y PISOS DEL HOTEL, ENTREGANDO A CAMBIO LA ROPA LIMPIA, ADEMAS SE RESPONSABILIZA DE MANTENER BIEN GUARDADOS Y DEBIDAMENTE CLASIFICADOS LOS UNIFORMES NUEVOS, ASI COMO EL ARREGLO DE LOS QUE ESTEN EN USO, REPORTANDO PERDIDAS O MALTRATADOS A LA JEFA DE ROPERÍA.

COSTURERAS PARA BLANCOS Y UNIFORMES.SE ENCARGAN DE CONFECCIONAR, REPARAR Y REVISAR LOS BLANCOS Y UNIFORMES PARA QUE SE CONSERVEN EN BUEN ESTADO DURANTE EL TIEMPO PREVISTO DE VIDA UTIL.

MOZOS DE BLANCOS.SURTEN EL STOCK DE ROPA LIMPIA PREVISTA PARA CADA PISO Y DEPARTAMENTO DEL HOTEL Y RECOGEN LA ROPA SUCIA PARA SU ENVÍO A LAVANDERÍA, DE DONDE TOMARAN LA ROPA LIMPIA PARA LLEVARLA A ROPERÍA.

TAPICERO.

SE ENCARGA DE LO REFERENTE A CORTINAS Y FUNDAS DE MUEBLES, UTILIZADAS EN CUALQUIER DEPARTAMENTO DEL HOTEL.

EN ROPERÍA SE VAN A CONTROLAR TODOS LOS BLANCOS Y UNIFORMES QUE SE NECESITEN EN CUALQUIER DEPARTAMENTO, POR DECIRLO DE ALGUNA FORMA, ROPERÍA ES EL CORAZÓN O CENTRO DE ABASTOS DONDE LLEGA LA ROPA SUCIA Y DE AHÍ MISMO SE DISTRIBUYE LA ROPA LIMPIA.

EXISTE UN LUGAR DONDE SE GUARDA TODA LA TELA, ROPA, ETC., QUE EL HOTEL ADQUIERE PARA SATISFACER SUS NECESIDADES DE OPERACIÓN, DICHO LUGAR SE ENCUENTRA DENTRO DEL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN.

CUANDO SE TENGA QUE DESECHAR ALGUNA PIEZA, ROPERÍA DEBE HACER EL REPORTE CORRESPONDIENTE AL DEPARTAMENTO DE ALMACÉN, DE ESTA FORMA, ALMACÉN TIENE EL CONTROL SOBRE LAS COMPRAS EFECTUADAS POR EL HOTEL, RESERVANDOSE AMA DE LLAVES LA FACULTAD DE DECIDIR QUE TIPO DE BLANCOS NECESITA EL HOTEL.

DESDE EL PUNTO DE VISTA OPERACIONAL, DENTRO DE DIVISION CUARTOS, ROPERÍA ES ENCARGADA DEL EL SUMINISTRO OPORTUNO DE TODO, PARA LA CORRECTA PRESENTACIÓN DE LOS CUARTOS. ES ASI, QUE LA JEFA DE ROPERÍA LLEVARA UN CONTROL ABSOLUTO SOBRE LAS SABANAS, FUNDAS, TOALLAS Y DEMAS BLANCOS UTILIZADOS A DIARIO, ASI COMO COBERTORES, COLCHAS, PROTECTORES, ETC., CUYO CAMBIO SE REALIZA MAS ESPACIADAMENTE, PARA ELLO EXISTE EL INVENTARIO GENERAL DE ROPERÍA DONDE APARECE LA RELACIÓN EN DETALLE DE TODO LO DISPONIBLE AL RESPECTO, CON ESPECIFICACIÓN DEL Nº DE JUEGOS DE CADA PIEZA DE ACUERDO A LA FRECUENCIA DE SU USO.

TRATANDOSE DE LA ROPA QUE SE CAMBIA DIARIO, SE NECESITAN COMO MINIMO TRES JUEGOS, AUNQUE LO IDEAL SERIA DISPONER DE CUATRO JUEGOS (EL QUE SE ESTA PONIENDO LIMPIO, EL QUE SE RETIRA SUCIO, EL QUE SE ESTA LAVANDO Y EL DE REPUESTO EN ROPERÍA), ALGUNOS HOTELES GUARDAN EL QUINTO EN EL ALMACÉN.

GENERALMENTE LA ROPA UTILIZADA EN LOS CUARTOS ES LA SIGUIENTE:

RECAMARA:

SABANAS DE HILO O ALGODÓN. LAS ENCIMERAS SON MAS LARGAS U SUELEN LLEVAR JARETON Y ANAGRAMA. LAS BAJERAS SON MAS CORTAS O SOLO LLEVAN DOBLADILLOS PEQUEÑOS. SUS MEDIDAS SE ADAPTARAN A LOS DIVERSOS TIPOS DE CAMA QUE TENGA EL HOTEL.

FUNDAS DE ALMOHADA. DE HILO O ALGODÓN, SUELEN TENER LAS MISMAS MEDIDAS Y AL IGUAL QUE LAS SABANAS ENCIMERAS, LLEVAN JARETON Y ANAGRAMA.

PROTECTORES. CONFECCIONADOS CON TELA ABSORBENTE, PUEDEN SER COMPLETOS O MEDIOS SEGÚN SEAN IGUALES O UN TERCIO MENOS DE LA SABANA BAJERA, SUS MEDIDAS SE ADAPTAN A LOS TIPOS DE CAMA QUE TENGA EL HOTEL.

COBERTORES DE LANA O ALGODÓN. SU TAMAÑO ES LIGERAMENTE INFERIOR AL DE LA SABANA BAJERA, SUS MEDIDAS SON ADAPTABLES A LOS TIPOS DE CAMA.

COLCHAS DE NOCHE. DE HILO ADAMASCADO, ALGODÓN ADAMASCADO O PIQUE DE ALGODÓN, SU TAMAÑO ES SIMILAR AL DE LOS COBERTORES, SUS MEDIDAS SON ADAPTABLES A LOS TIPOS DE CAMA.

COLCHAS DE DÍA. DE POLIESTER O ACRILAN, SU TAMAÑO DEBE SER TAL QUE LES PERMITA COLGAR A LOS LADOS DE LA CAMA CASI HASTA EL SUELO, SUS MEDIDAS SON ADAPTABLES A LOS TIPO DE CAMA.

CUARTO DE BAÑO:

TOALLA DE BAÑO. DE FELPA O RIZO DE ALGODÓN, PARA SECARSE AL SALIR DE LA TINA O DE LA REGADERA.

TOALLA DE LAVABO. DE FELPA O RIZO DE ALGODÓN, PARA SECARSE LAS MANOS.

TOALLA DE BIDE. DE FELPA O RIZO DE ALGODÓN, PARA LA HIGIENE FEMENINA.

TOALLA DESMAQUILLADORA. DE HILO O ALGODÓN, PARA QUITARSE EL MAQUILLAJE.

ALFOMBRIN DE BAÑO. DE FELPA O RIZO DE ALGODÓN, PARA PISAR AL SALIR DE LA TINA O REGADERA.

CON RESPECTO A LOS UNIFORMES, POR LO GENERAL, SE CONFECCIONAN DOS DE ELLOS PARA CADA EMPLEADO, HACIENDO RESPONSABLE A ESTE DE SU CUIDADO PARA QUE TENGA LA DURACION PREVISTA.

W C

PAÑITO WC. DE FELPA, PARA LIMPIAR EL TABLONCITO DEL INODORO.

LO MAS CONVENIENTE ES QUE CADA PISO DISPONGA DE UN STOCK Y ESTE SE DETERMINARA EN FUNCION DEL NUMERO Y TIPO DE CUARTOS EXISTENTES EN CADA PISO DE ACUERDO AL INDICE DE OCUPACION PREVISTO.

LOS CLOSETS DEBEN CONSERVARSE SIEMPRE MUY LIMPIOS, LAVANDO PERIODICAMENTE LOS ENTREPAÑOS Y PROTEGIENDOLOS CON PAPEL BLANCO SATINADO, EN CASO DE QUE SEAN DE MADERA U OTRO MATERIAL DISTINTO A LA FORMAICA. LA ROPA DEBE ESTAR SIEMPRE EN ORDEN, CLASIFICADA POR TIPO Y TAMAÑO, PERFECTAMENTE BIEN ALINEADA Y CON LOS LOMOS HACIA FUERA PARA FACILITAR SU RECUENTO.

CONVIENE ELABORAR UNA RELACION EXACTA DE TODA LA ROPA INCLUIDA EN EL STOCK, ESPECIFICANDO TIPO Y CANTIDAD. UNA COPIA DE DICHA LISTA SE PEGARA EN LA PARTE INTERIOR DE LA PUERTA DEL CLOSET Y LA SUPERVISORA VERIFICARÁ PERIÓDICAMENTE, QUE EL CONTENIDO DEL CLOSET Y LA RELACIÓN CONCUERDEN.

LO IDEAL, SERIA DISPONER DE UN CARRO ESPECIAL, DE NO SER ASI, SE DEBEN UTILIZAR SACOS O LONAS, ENCARGANDOSE DE SU TRANSPORTE LOS MOZOS DE BLANCOS, ESTOS IRAN RECOGIENDO LA ROPA DE CADA UNO DE LOS CLOSETS PARA LLEVARLA A ROPERÍA Y DESPUES DE HABERSE EFECTUADO EL RECUENTO BAJO LA SUPERVISIÓN DE LA ENCARGADA DE BLANCOS Y UNIFORMES, SE PROCEDERÁ A SU ENVÍO A LA SECCIÓN DE LAVANDERÍA, EN ALGUNOS HOTELES SON LAS PROPIAS CAMARISTAS QUIENES ENVIAN DIRECTAMENTE LA ROPA SUCIA A LAVANDERÍA, SIRVIENDOSE DE UNOS DUCTOS O TUBERÍAS QUE PARA TAL FIN EXISTEN EN LOS PISOS.

PARA FINALIZAR LA SECCION DE ROPERÍA, ES IMPORTANTE SEÑALAR QUE EL INVENTARIO GENERAL SE DEBE LLEVAR A CABO PERIÓDICAMENTE Y ES IMPRESCINDIBLE QUE SE REALICE AL FINALIZAR LA TEMPORADA (MINIMO CADA AÑO). CUANDO EL HOTEL CAMBIE DE PROPIETARIO; CUANDO HAYA CAMBIOS EN LA DIRECCIÓN, CUANDO CAMBIE AMA DE LLAVES Y EN CASO DE ROBO, FRAUDE, INCENDIO, ETC.

LA FORMA DE REALIZAR UN INVENTARIO PERIÓDICO, SERA MEDIANTE EL RECUENTO FÍSICO DE LO QUE EFECTIVAMENTE SE ENCUENTRA EN ROPERÍA, EN LOS ARMARIOS DE LOS PISOS Y EN CADA UNO DE LOS CUARTOS, ASI COMO EN LOS DIVERSOS DEPARTAMENTOS DEL ÁREA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.

EL RECEPCIONISTA NOCTURNO DEBE ELABORAR LA LISTA DE CUARTOS Y EL ESTADO EN QUE SE ENCUENTRAN, UNA COPIA DE ESTA LISTA SERA ENVIADA A AMA DE LLAVES PARA QUE DISTRIBUYA EL TRABAJO A LAS CAMARISTAS.

LA CANTIDAD DE CUARTOS PODRA VARIAR DEPENDIENDO DEL HOTEL.

TAMBIEN ES CONVENIENTE ASIGNAR A LAS CAMARISTAS, LOS CUARTOS NO OCUPADOS, YA QUE, AUNQUE LOS BLANCOS ESTAN LIMPIOS, PROBABLEMENTE HAYA POLVO EN LA HABITACIÓN.

CUANDO EL HOTEL TIENE OCUPACIÓN ELEVADA, ES CONVENIENTE ASIGNAR PISO O ÁREA ESPECIFICA A CADA CAMARISTA.

TAMBIEN, AMA DE LLAVES ASIGNARÁ A CADA SUPERVISORA LAS HABITACIONES QUE LE CORRESPONDEN, POR LO GENERAL, CADA SUPERVISORA REVISARA EL TRABAJO DE CINCO O SEIS CAMARISTAS, PERO ESTE NUMERO PUEDE VARIAR SEGÚN EL HOTEL.

LA ASIGNACIÓN DE LABORES AL PERSONAL DE AMA DE LLAVES, ES FUNDAMENTAL PARA EL BUEN DESEMPEÑO DEL TRABAJO, YA QUE, DE LA BUENA DISTRIBUCIÓN DE ESTE Y DE LA COORDINACIÓN CON SU PERSONAL, DEPENDERÁ LA EFICACIA DE SU FUNCIÓN.

ES IMPORTANTE ANOTAR EN LA MISMA LISTA EL NOMBRE DE LA CAMARISTA ASIGNADA A LA LIMPIEZA DE CADA CUARTO.

SUPERVISORAS

FUNCIONES:

•VERIFICA LA ASISTENCIA, PRESENTACIÓN Y UNIFORMES DE CAMARISTAS Y AYUDANTES DE LIMPIEZA.

•ENTREGA UN REPORTE A CADA CAMARISTA Y LLAVE DE LAS HABITACIONES.

•ASIGNA A CADA AYUDANTE DE LIMPIEZA, SUS LABORES DEL DÍA Y ENTREGA EL EQUIPO NECESARIO PARA EL DESEMPEÑO DE SUS LABORES.

•RECIBE DE LAS CAMARISTAS LOS REPORTES DE OCUPACIÓN DE CUARTOS ASIGNADOS.

•ENTREGA A CADA CAMARISTA UN CARRO DE SERVICIO, Y UN CONTROL DE ROPA Y VARIOS.

•VERIFICA QUE COINCIDA EL REPORTE DE OCUPACIÓN CON EL REPORTE DE CAMARISTAS.

CAMARISTAS

FUNCIONES:•RECIBE DE LA SUPERVISORA LA ORDEN DE TRABAJO DEL DÍA.

•ELABORA SU REPORTE DESPUES DE HABER LIMPIADO Y REVISADO LOS CUARTOS QUE LE ASIGNARÓN.

•RECOGE SU CARRO DE LIMPIEZA.

•UNA VEZ HECHO ESTO, PROCEDE AL ASEO DE LOS CUARTOS ASIGNADOS.

•EMPIEZA CON LOS CUARTOS QUE TENGAN EL LETRERO DE “DAR PREFERENCIA”, DESPUÉS LOS CUARTOS DE SALIDA Y POR ULTIMO LOS OCUPADOS.

•PARA FINALIZAR, LIMPIA AQUELLOS CUARTOS QUE TENGAN EL LETRERO DE “ NO MOLESTAR”.

SE SIGUE EL MISMO PROCEDIMIENTO QUE EN HABITACIONES DE SALIDA, SOLO QUE EXISTEN ALGUNAS RECOMENDACIONES IMPORTANTES:

1. SE DEBE PROCURAR QUE NO SE ENCUENTRE EL HUÉSPED CUANDO LA CAMARISTA VAYA A LIMPIAR LA HABITACIÓN.

2. SI LLEGASE EL HUÉSPED EN EL MOMENTO EN QUE LA CAMARISTA ESTA LIMPIANDO EL CUARTO, SE TIENEN DOS OPCIONES:

A) SI LA CAMARISTA LO CONOCE, DEBE PEDIR AUTORIZACION PARA SEGUIR O VOLVER MÁS

TARDE.

B) SI LA PERSONA ES DESCONOCIDA, LA CAMARISTA LE DEBE PEDIR AMABLEMENTE QUE LE

MUESTRE LA LLAVE DE LA HABITACIÓN.

3.LA ROPA TIRADA SE DEBE ACOMODAR EN UNA SILLA.

4. LOS PERIÓDICOS TIRADOS SE DEBEN ACOMODAR EN LA COMODA O EN EL BURO.

5. ANTES DE TIRAR LA BASURA SE DEBE REVISAR SU CONTENIDO.

6. NO SE DEBE ENVIAR ROPA DE HUÉSPEDES A LAVANDERÍA SIN LA LISTA CORRESPONDIENTE.

7. NO SE DEBEN TOCAR JOYAS, VALORES O DINERO.

8. SE DEBE REPORTAR A HUÉSPEDES INDECOROSOS.

9. REPORTAR A LOS HUÉSPEDES QUE NO DURMIERÓN EN EL CUARTO LA NOCHE ANTERIOR.

10. REPORTAR LAS HABITACIONES CON LETRERO DE “NO MOLESTAR” A LAS 13:00 A LA AMA DE LLAVES.

11. REPORTAR EL EXCESO DE PERSONAS EN LA HABITACIÓN.

12. REPORTAR A HUÉSPEDES QUE COCINEN DENTRO LA HABITACIÓN.

13. REPORTAR A HUÉSPEDES QUE NO QUIEREN SERVICIO.

14. REPORTAR SI ES QUE HAY ANIMALES EN LA HABITACIÓN.

ESTE TIPO DE HABITACIONES SE DEBEN LIMPIAR YA QUE ES COMÚN QUE ENTRE EL POLVO Y QUE EN TEMPORADA DE LLUVIAS HAYA HUMEDAD.

SE RECOMIENDA BARRER, SACUDIR Y TRAPEAR LA HABITACIÓN, ASI COMO PROPORCIONARLE VENTILACIÓN.

SE DEBEN REVISAR, TAMBIEN, SUMINISTROS Y ASPECTOS DE MANTENIMIENTO.

LA PREPARACIÓN DEL BLOQUEO SE ENCOMIENDA A LAS CAMARISTAS, QUIENES AYUDADAS POR LOS MOZOS DE PISO (QUIENES REALIZAN EL TRABAJO PESADO), PROCEDEN COMO SIGUE:

SE ENTIENDE POR BLOQUEO, LA CLAUSURA TEMPORAL DE HABITACIONES ACORDADA POR EL HOTEL CON EL FIN DE REPARAR AVERIAS Y DESPERFECTOS GRAVES O SIMPLEMENTE PARA PROCEDER A SU REMODELACIÓN (CADA CINCO AÑOS).

1. SI LA REPARACIÓN VA A TENER LUGAR UNICAMENTE EN EL CUARTO DE BAÑO (TRABAJOS DE PLOMERÍA Y ALBAÑILERÍA).

•PROTEGER CON LONAS EL PISO QUE TENGAN QUE PISAR LOS OBREROS PARA LLEGAR HASTA EL CUARTO DE BAÑO. CERRAR LA PUERTA DEL DORMITORIO (CUANDO EL CUARTO DISPONGA DE VESTIBULOS CON PUERTAS INDEPENDIENTES PARA EL BAÑO Y LA RECAMARA), CON EL FIN DE EVITAR LA ENTRADA DE POLVO A LA RECAMARA.

•DESVESTIR LAS CAMAS, DOBLANDO TODA LA ROPA Y GUARDÁNDOLA EN EL CLOSET.

•CUBRIR LOS MUEBLES Y TODO AQUELLO QUE SE PUEDA EMPOLVAR, EN EL CASO DE QUE EL DORMITORIO NO TENGA PUERTA PROPIA.

GUARDAR EN EL CLOSET TODOS LOS OBJETOS Y ARTÍCULOS COMPLEMENTARIOS QUE SE CONSIDERE NECESARIO, CERRANDO EL CLOSET CON LLAVE Y ENTREGARLA DEBIDAMENTE NUMERADA A LA SUPERVISORA.

2. SI LA REPARACION SE VA A LEVAR A CABO EN EL DORMITORIO (PINTAR O TAPIZAR PAREDES):

•DESMONTAR LAS CAMAS Y METERLAS JUNTO CON LOS BUROES Y LOS COLCHONES EN EL CUARTO DE BAÑO. LOS COLCHONES DEBERAN ESTAR COMPLETAMENTE PLANOS, O BIEN, COLOCADOS VERTICALMENTE CONTRA LA PARED, EVITANDO COLOCAR SOBRE ELLOS, OBJETOS PESADOS, PARA QUE NO SE DEFORMEN.

•GUARDAR EN EL CLOSET TODAS LAS LÁMPARAS PORTATILES, CUADROS Y DEMAS OBJETOS, ENVOLVIENDOLOS PREVIAMENTE EN TELAS O PAPELES CON EL FIN DE QUE NO SE DAÑEN ENTRE SI O SE RASPEN EN EL INTERIOR DEL CLOSET.

•QUITAR LAS CORTINAS, GUARDANDO EN EL CLOSET LAS QUE AUN SE ENCUENTREN LIMPIAS Y ENVIANDO EL RESTO A LA LAVANDERÍA.

•RETIRAR TODAS LAS TOALLAS Y ARTÍCULOS COMPLEMENTARIOS DEL CUARTO DE BAÑO, ASI COMO LOS QUE HAYA EN EL DORMITORIO (PARA EVITAR QUE LOS EMPLEADOS LAS UTILICEN O SE LLEVEN LOS ARTÍCULOS).

CUBRIR BIEN LAS LÁMPARAS DEL TECHO Y DE LA PAREDES PARA QUE NO SE EMPOLVEN.PROTEGER EL PISO CON LONAS, TENGA O NO ALFOMBRA.CERRAR EL CLOSET CON LLAVE Y ENTREGARLA DEBIDAMENTE NUMERADA A LA SUPERVISORA.

1. RETIRAR BASURA Y RESIDUOS DE MATERIAL ACUMULADO.

2. LIMPIAR PARTES SUPERIORES DE LA HABITACIÓN.

3. DESCUBRIR LÁMPARAS DE TECHO Y PAREDES, LIMPIARLAS.

4. RETIRAR LA LONA DEL PISO Y LIMPIARLO.

5. DESCUBRIR MUEBLES, LIMPIARLOS, ARMARLOS Y COLOCARLOS EN SU SITIO.

6. SACAR CAMAS, COLCHONES Y BUROES DEL CUARTO DE BAÑO, LIMPIARLOS Y ACOMODARLOS.

7. SACAR LO QUE SE GUARDO EN EL CLOSET, LIMPIARLO Y COLOCARLO EN SU SITIO.

8. HACER LA LIMPIEZA DEL CUARTO, COMO SI FUERA UN CUARTO DE SALIDA.

SIN DUDA ALGUNA, LAS TAREAS DE SUPERVISIÓN EN CUALQUIER ÁREA DEL HOTEL, ES DE VITAL IMPORTANCIA, SIN EMBARGO, EL DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES TIENE UNA SIGNIFICATIVA IMPORTANCIA, YA QUE LO MÍNIMO QUE UN HUÉSPED DESEA, ES UNA HABITACIÓN LIMPIA, COMODA Y SEGURA, Y LA UNICA MANERA DE PROPORCIONARSELA, ES ASEGURANDO LA CALIDAD EN EL SERVICIO DE LIMPIEZA Y ARREGLO DE HABITACIONES A TRAVES DE UNA SUPERVISIÓN ADECUADA Y EL SEGUIMIENTO CORRESPONDIENTE .

ES POR ELLO QUE SE RECOMIENDA AL MOMENTO DE HACER LA SUPERVISION, LO SIGUIENTE:

1. SER OBJETIVA EN LA SUPERVISIÓN, ESTO ES, NO MEZCLAR EL COMPAÑERISMO, RENCORES U OTRA CAUSA QUE DESVIÉ LA ATENCIÓN DE LA SUPERVISIÓN.

2. SUPERVISAR LA HABITACIÓN QUIERE DECIR:

•OBSERVAR EN LUGAR DE VER.

•ESCUCHAR EN LUGAR DE OIR.

•MOVER, PALPAR, JALAR, ETC. ESTO ES, PORQUE EN OCASIONES SE CONFUNDE LA SUPERVISION DE LA HABITACIÓN CON UN TRAMITE ADMINISTRATIVO QUE HAY QUE LLENAR.

•REALIZAR LA SUPERVISIÓN ADOPTANDO UN MISMO MODO PARA EL SEGUIMIENTO DE CADA CARACTERÍSTICA, LO RECOMENDABLE ES HACERLO APARTIR DE LA PUERTA DE ENTRADA.

•LA SUPERVISIÓN SE INICIA CON LAS HABITACIONES QUE ESTAN REPORTADAS COMO VACIAS Y LIMPIAS.

•POSTERIORMENTE Y COMO LAS CAMARISTAS INFORMEN SOBRE LAS HABITACIONES YA TERMINADAS DE ASEAR, SE REALIZARA LA SUPERVISIÓN.

•SI DURANTE LA INSPECCION SE LOCALIZA UN DESPERFECTO, SE DEBERÁ REPORTAR PARA SU COMPOSTURA, PARA ESTO SE UTILIZA LA ORDEN DE TRABAJO DE MANTENIMIENTO.

•ASI MISMO, SE DEBERA ANOTAR EN EL PIZARRÓN Y EN LA BÍTÁCORA, EL DESPERFECTO.

•PARA REALIZAR DE UNA MANERA OBJETIVA LA SUPERVISIÓN DE CONDICIONES DE LIMPIEZA Y ARREGLO DE HABITACIONES, SE CUENTA CON EL REPORTE DE INSPECCIÓN DE HABITACIONES.

1. SE PRESENTARÁ PUNTUALMENTE A SU DEPARTAMENTO Y DEBIDAMENTE UNIFORMADA.

2. SERA CONSERVADORA EN SU MAQUILLAJE Y USO DE JOYAS.

3. RECOGERÁ LAS LLAVES DE SU SECCIÓN, INFORMES Y PAPELERÍA EN GENERAL.

4. SE ASEGURARÁ QUE LA DOTACIÓN DE ROPA PARA LA SECCIÓN A SU CARGO, SEA SUFICIENTE.

5. DISTRIBUIRÁ LAS HABITACIONES SUCIAS ENTRE SUS CAMARISTAS.

SUPERVISORA DE PISOS.FUNCIONES:

6. PROVEERÁ DE BLANCOS A LAS CAMARISTAS Y SUPERVISARÁ PARA QUE LOS COLOQUEN CORRECTAMENTE EN SU CARRITO.

7. CHECARÁ EL ESTADO GENERAL DE LAS HABITACIONES Y REPORTARA AL DEPARTAMENTO DE MANTENIMIENTO CUALQUIER DESPERFECTO QUE ENCUENTRE.

8. VIGILA QUE MANTENIMIENTO TERMINE LOS TRABAJOS EN LA FECHA PROMETIDA Y CON LA CALIDAD REQUERIDA.

9. REVISAR QUE LOS CUARTOS DE SALIDA HAYAN SIDO PERFECTAMENTE LIMPIADOS Y SE ENCUENTREN EN CONDICIONES DE RENTARSE OTRA VEZ.

10. REPORTAR A AMA DE LLAVES, LAS HABITACIONES QUE YA ESTAN LIMPIAS.

11. REVISAR QUE LAS HABITACIONES RECIEN ASEADAS TENGAN EN EL BAÑO:

1 JABONERA DE PLÁSTICO. 4 JABONES1 GORRA DE BAÑO2 VASOS CUBIERTOS CON BOLSA DE PLÁSTICO1 CAJA DE PAÑUELOS DESECHABLES2 BOLSAS SANITARIAS2 ROLLOS SANITARIOS2 BOLSAS LIMPIA CALZADO1 TAPETE DE HULE ANTIRESBALANTE. 2 BOTELLAS DE AGUA1 TAPETE DE FELPA2 TOALLAS DE BAÑO2 TOALLAS PULLMAN

QUE LAS HABITACIONES RECIEN ASEADAS TENGAN:

1 TARJETA DE “ NO MOLESTAR”.PAPELERÍA COMPLETA DEL HOTEL2 BOLSAS PARA LAVANDERÍA.2 LISTAS DE LAVANDERÍA12 GANCHOS PARA COLGAR ROPA1 LAPÍZ1 BLOCK DE APUNTES1 PLUMA1 DIRECTORIO DE SERVICIOS1 DIRECTORIO DE TELÉFONOS1 MENÚ DE ROOM SERVICE3 CENICEROS3 CARTERITAS DE CERILLOS

QUE LA HABITACIÓN RECIEN ASEADA TENGA LA SIGUIENTE ROPA DE CAMA:

1 PROTECTOR2 SABANAS2 ALMOHADAS2 COBERTORES2 FUNDAS2 PROTECTORES DE ALMOHADAS1 COLCHA,

12. VERIFICARA QUE FUNCIONEN LAS LUCES, AIRE ACONDICIONADO, CALEFACCIÓN, TELEVISIÓN, RADIO, PRESENTACIÓN DE LAS CAMAS, LIMPIEZA DE LA TERRAZA, MUEBLES, ETC.

13. CUIDARA QUE EL MOZO DE LIMPIEZA LLEVE A LAVANDERÍA (CUANDO SE NECESITE) TODAS LAS TOALLAS, SABANAS, FUNDAS, TAPETES, ETC., Y QUE REPONGA EL STOCK A LA CAMARISTA PARA QUE NUNCA LE FALTE NADA.

14. RECOGER LA CHAROLA DE ROOM SERVICE QUE FUERON SACADAS AL PASILLO POR EL HUÉSPED.

15. SOLICITARA CON TIEMPO SU RELACIÓN DE SUMINISTROS CON AMA DE LLAVES.

16.LLEVARÁ UNA LIBRETA PARA ANOTAR DIARIAMENTE TODOS LOS PROBLEMAS Y CASOS ATENDIDOS DURANTE SU TURNO Y LOS REPORTARÁ A AMA DE LLAVES AL FINAL DEL MISMO.

17. LLENAR CORRECTAMENTE LAS FORMAS PROPIAS DE LAS CAMARISTAS A SU CARGO.

18. CONTROLAR DIARIAMENTE EL CONSUMO DE SUMINISTROS Y REPORTARA LOS TOTALES CADA FIN DE SEMANA.

19. RESPONSABILIZARSE ANTE AMA DE LLAVES DE QUE NINGUN CUARTO CON LETRERO DE “NO MOLESTAR” SERÁ IMPORTUNADO ANTES DE LAS 14:00 Hrs. Y SI A ESA HORA NO HA SIDO QUITADO EL LETRERO , ELLA LE PODRÁ LLAMAR PARA SABER SI DESEA QUE HAGA LA LIMPIEZA DEL CUARTO.

20. SOLICITAR A CADA CAMARISTA SU INFORME DE OCUPACIÓN Y LO PASARÁ A AMA DE LLAVES, PARA ELABORAR EL INFORME DE AMA DE LLAVES PARA RECEPCIÓN.

21. ENTREGAR A AMA DE LLAVES, LAS LLAVES DE SU SECCION.

22. ADEMÁS, LLEVAR A CABO TODAS LAS LABORES PROPIAS DE UNA JEFA CON RESPONSABILIDAD.

LA PALABRA VALET ES APÓCOPE DE UN VOCABLO FRANCÉS “VALET DE CHAMBRE” QUE SIGNIFICA LITERALMENTE MOZO DE CUARTO O AYUDA DE CAMARA. EN ALGUNOS HOTELES EXISTE UNA SECCION ESPECIALMENTE PARA MANEJAR LA ROPA SUCIA QUE EL CLIENTE DESEA ENVIAR A LAVANDERIA.

OTRAS DE LAS FUNCIONES DE ESTA SECCIÓN, CONSISTE EN AYUDAR AL CLIENTE A HACER Y DESHACER SU EQUIPAJE, CEPILLAR SU ROPA, COLGAR SUS TRAJES, TODO ELLO, POR SUPUESTO, A SOLICITUD DEL PROPIO CLIENTE.

SE ENCARGARA DE ATENDER LAS SOLICITUDES DE LOS HUESPEDES RELACIONADO CON EL LAVADO Y PLANCHADO DE ROPA, ASEO DE CALZADO, SURCIDO DE ALGUNA PRENDA, PEGADO DE BOTONES Y, EN GENERAL, TODO LO RELACIONADO CON LA LIMPIEZA Y BUEN ESTADO DE LA ROPA.

EL ENCARGADO DEL DEPARTAMENTO ES EL GERENTE DE VALET.

LOS TURNOS EN ESTE DEPARTAMENTO SON DOS, EL PRIMERO DE LAS 07:00 A LAS 15:00 Hrs., Y EL SEGUNDO DE LAS 15:00 A LAS 23:00 Hrs.EL PRIMER TURNO SE ENCARGA DE LA ROPA SUCIA, ELABORA LAS NOTAS Y PASA LA ROPA A LAVANDERÍA Y TINTORERÍA.

A) JEFE INMEDIATO: GERENTE DE DIVISIÓN CUARTOS, AMA DE LLAVES, EN ALGUNOS CASOS EL GERENTE DE LAVANDERÍA.

B) SUBOORDINADOS DIRECTOS: VALETS

C) FUNCIONES GENERALES: SE ENCARGA DE LLEVAR A CABO EL CONTROL DEL DEPARTAMENTO, DEBE HABLAR PERFECTAMENTE EL IDIOMA INGLÉS, YA QUE LA MAYOR PARTE DEL TRABAJO SERA EN ESE IDIOMA.

D) FUNCIONES ESPECIFICAS:

1. ATENDER TODAS LAS LLAMADAS TELEFONICAS DEL DEPARTAMENTO Y ESPECIFICAMENTE LA DE LOS HUÉSPEDES QUE SOLICITEN SERVICIO DE LAVANDERÍA Y TINTORERÍA, ANOTANDOLAS EN EL CONTROL DE LLAMADAS.

2. ASIGNAR A CADA VALET UN NUMERO, Y EN FUNCION DE ESTE, LOS ENVIARÁ A RECOGER LA ROPA.

3. ENVIAR AL VALET QUE CORRESPONDA A RECOGER LA ROPA A LA HABITACIÓN QUE LO A SOLICITADO.

4. VIGILAR QUE LOS VALETS ACUDAN CON PRONTITUD Y QUE ATIENDAN CON CORTESÍA A LOS HUÉSPEDES.

5. SUPERVISAR QUE LAS NOTAS QUE ELABORAN LOS VALETS CONCUERDEN CON LA NOTA DEL CLIENTE Y CON LA ROPA QUE ESTE DENTRO DE LA BOLSA.

6. SE ASEGURARÁ QUE LOS VALETS VACIEN LA ROPA SUCIA Y LA CUENTEN PIEZA POR PIEZA, PARA POSTERIORMENTE ELABORAR LA NOTA EN ORIGINAL Y COPIA, PASANDO LA COPIA A LAVANDERÍA.

7. PEDIR A LOS VALETS LOS ORIGINALES DE LAS NOTAS Y ENGRAPAR EN ELLOS LA COPIA DEL HUÉSPED, NO SIN ANTES VERIFICAR QUE AMBAS NOTAS COINCIDAN.

8. ELABORAR DE ACUERDO AL TOTAL QUE MARCA LA NOTA DEL VALET, UNA NOTA DE CARGO DE LAVANDERIA, TINTORERÍA Y OTROS SERVICIOS.

9. ENVIAR POR MEDIO DEL SHUT O UN VALET, LOS CARGOS A LA CAJA DE RECEPCION, PARA QUE SEAN ANOTADOS EN EL ESTADO DE CUENTA DEL HUESPED.

10. HARA AL FINAL DEL TURNO, EL INFORME DE VALETS, EN EL CUAL ANOTARA POR NUMERO

DE FOLIO Y ORDEN PROGRESIVO LAS NOTAS DE CARGO DE LOS SERVICIOS QUE SE HAYAN

PROPORCIONADO.

11. APUNTAR EN EL LIBRO DE CONTROL, LOS OBJETOS ENCONTRADOS EN LA ROPA DEL HUÉSPED.

12. AVISAR AL HUÉSPED DE TODO LO QUE SE ENCUENTRA EN SU ROPA Y SE LE ENVIARA JUNTO CON EL LIBRO DE CONTROL PARA RECABAR SU FIRMA.

13. REALIZAR JUNTAS CONTINUAS CON EL PERSONAL DE LAVANDERÍA PARA BUSCAR SOLUCIONES A LOS PROBLEMAS DE TRABAJO.

14. ATENDER TODAS LAS QUEJAS REFERENTES AL DEPARTAMENTO POR PARTE DE LOS CLIENTES Y SE ASEGURARA QUE ESTOS QUEDEN SATISFECHOS.

15. RECIBIR PERSONALMENTE A LOS VIPS.

16. VERIFICAR QUE LOS VALETS DETALLEN EN LAS NOTAS TODAS LAS INSTRUCIONES RECIBIDAS POR PARTE DE LOS CLIENTES EN RELACIÓN AL CUIDADO DE SU ROPA.

17. OFRECER LOS SERVICIOS DE TINTORERÍA Y LAVANDERÍA A LOS HUÉSPEDES, YA SEA POR TELÉFONO O A TRAVÉS DE LOS VALETS.

18. SUPERVISAR QUE TODAS LAS LLAMADAS HAYAN SIDO ATENDIDAS Y QUE NO QUEDE ROPA POR RECOGER.

19. INDICAR A LOS VALETS QUE LA PROPINA NUNCA SE DEBE EXIGIR O INSINUAR.

20. EFECTUAR TODAS FUNCIONES PROPIAS DE LOS JEFES DEPARTAMENTALES.

A) PERFIL DEL VALET: DEBE HABLAR BUEN INGLÉS Y TENER UN ALTO ESPIRITU DE SERVICIO.

B) FUNCIONES ESPECIFICAS:

1. ACUDIR CON PRONTITUD CON LOS HUÉSPEDES QUE SOLICITEN SERVICIO DE LAVANDERÍA Y

TINTORERÍA.

2. TOCAR LA PUERTA DE LA HABITACION DOS VECES, Y SALUDAR CORTESMENTE AL HUÉSPED DE PREFERENCIA EN SU IDIOMA.

3. PREGUNTAR AL HUÉSPED LA CLASE DE SERVICIO QUE REQUIERE.

4. AYUDAR AL HUÉSPED A ELABORAR LA NOTA DE LAVANDERÍA Y TINTORERÍA.

5. PREGUNTAR AL CLIENTE SI DESEA UN CUIDADO ESPECIAL EN SU ROPA.

6. INDICAR AL HUÉSPED CUANDO ESTE LISTA SU ROPA.

7. SE DESPEDIRA CORTESMENTE DEL CLIENTE Y LE PREGUNTARA SI NO DESEA ALGUNA OTRA COSA.

8. NO INSINUARA DE NINGUNA MANERA LA PROPINA.

9. BAJARA INMEDIATAMENTE A SU DEPARTAMENTO PARA ELBORAR LA NOTA DE SERVICIO.

10. ELABORARA LA NOTA DE LA ROPA DEL HUESPED Y VIERIFICARA QUE COINCIDA CON LA DEL CLIENTE, PROCURANDO ANOTAR LA MARCA Y EL COLOR DE LAS PRENDAS.

11. CONTARA LA ROPA PIEZA POR PIEZA.

12. PASAR LA ROPA UNA VEZ QUE A SIDO CONTADA Y ELABORADA LA NOTA A LAVANDERÍA.

13.INFORMAR A SU JEFE QUE LA ORDEN DE RECOGER LA ROPA A SIDO CUMPLIDA.

14. SUBIR LA ROPA QUE A SIDO PROCESADA POR LAVANDERÍA A SUS RESPECTIVAS HABITACIONES, VERIFICANDO QUE LA ROPA COINCIDA CON LA ROPA.

15. ANOTAR EN EL CONTROL DE LLAMADAS LOS NUMEROS DE CUARTOS DE LA ROPA QUE SUBEN.

16. ASEO DE CALZADO, PEGAR BOTONES, CUANDO UNA PRENDA ESTA MANCHADA, PREGUNTAR AL HUÉSPED EL ORIGEN DE LA MANCHA Y

DETALLARLO EN LA NOTA, PARA QUE LAVANDERÍA LE DE EL PROCEDIMIENTO ADECUADO.

17. DESARROLLAR A SI MISMO TODOS LOS SERVICIOS PROPIOS DEL VALET.

EN CASO DE EQUIVOCACIÓN AL ELABORAR LA NOTA EN NUMERO DE PIEZAS QUE ENVIA A LAVANDERÍA, EL VALET DEBE INFORMAR INMEDIATAMENTE AL CLIENTE; EN CASO DE QUE EL HUÉSPED YA NO SE ENCUENTRE EN SU HABITACIÓN LE INFORMARÁ A SU JEFE INMEDIATO PARA QUE LE ENVIE UNA NOTA AL CLIENTE INFORMANDOLE SOBRE EL ERROR.

ES MUY IMPORTANTE QUE ESTE DEPARTAMENTO LLEVE UN EFICIENTE CONTROL DE LAS LLAMADAS A LAS QUE SE SOLICITA EL SERVICIO, QUE PUEDE SER DE ROPA LIMPIA QUE A SIDO REGRESADA A LAS HABITACIONES, DE LOS CARGOS POR EL SERVICIO, QUE SE DEBE ENTREGAR A LA CAJA DE RECEPCIÓN Y AL DEPARTAMENTO DE AUDITORÍA NOCTURNA. SE DEBE CUIDAR DE QUE SE ARCHIVE POR LO MENOS 6 MESES, LAS NOTAS DE LAVANDERÍA TANTO DEL HUÉSPED COMO LA ELABORADA POR EL VALET.

EL FUNCIONAMIENTO DE ESTE DEPARTAMENTO SE REALIZARA PERFECTAMENTE ORGANIZADO, YA QUE CON ELLO EVITAREMOS PROBLEMAS CON LOS HUÉSPEDES, QUE GENERALMENTE SE PRESENTAN:

• CUANDO SE OLVIDA RECOGER ALGUNA ROPA.

• CUANDO NO SE ENTREGA EN LA FECHA PROMETIDA.

• CUANDO POR FALTA DE SUPERVISIÓN SE ENTREGA LA ROPA CON ALGUN DESPERFECTO O MAL LAVADO.

CUANDO SE HA LOGRADO SUPERAR LO ANTERIOR, EL DEPARTAMENTO PROPORCIONARÁ UN MAGNIFICO SERVICIO.

1) LISTA DE ASISTENCIA DEL PERSONAL:

ES CONVENIENTE QUE AMA DE LLAVES LLEVE SU CONTROL INTERNO DEL PERSONAL QUE TRABAJA A SU CARGO, PARA TAL FIN SE EMPLEA LA LISTA DE ASISTENCIA DEL PERSONAL, EN LA CUAL SE ANOTARAN LOS NOMBRES DE LOS TRABAJADORES Y LOS DÍAS DEL MES PARA REGISTRAR SUS ASISTENCIAS, FALTAS, RETARDOS, PERMISOS, VACACIONES, ETC.

2) VALET DEL DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES:

ESTE DOCUMENTO LO UTILIZAN LAS CAMARISTAS CON EL CUAL SE LE ASIGNARAN ARTÍCULOS REQUERIDOS EN ESTE.

3) REPORTE DE AMA DE LLAVES:

SE ELABORA DOS O TRES VECES AL DIA SEGÚN EL TIPO DE HOTEL , POR LO GENERAL SE HACE ORIGINAL Y TRES COPIAS ENVIANDOSE A RECEPCIÓN, GERENTE DE DIVISION CUARTOS, CONTABILIDAD Y ARCHIVO DE AMA DE LLAVES.

4) INFORME DE INSPECCIÓN DE HABITACIONES:

EN ESTE INFORME SE PRESENTA DE FORMA DETALLADA EL ESTADO INTERNO DE LA HABITACIÓN ASI COMO SUS ACESORIOS.

5) REPORTE DE CAMARISTAS:

LO ELABORA CADA CAMARISTA CON EL OBJETIVO DE CONOCER EL ESTADO FÍSICO DE OCUPACIÓN DE CADA HABITACION. ESTE REPORTE SE REALIZA CADA VEZ QUE AMA DE LLAVES LO CONSIDERA NECESARIO.

6) ORDEN DE REQUISICIONES:

SE UTILIZA CUANDO A CAMARISTAS LES HIZO FALTA PARA SU LABOR UNA SERIE DE SUMINISTROS.

7) ORDEN DE TRABAJO:

EN ESTE DOCUMENTO A PARECEN LOS CUARTOS ASIGNADOS A CADA CAMARISTA. ESTE REPORTE ES CONSECUENCIA DEL REPORTE DE AMA DE LLAVES.

8) REPORTE DE CONTROL DE ROPA Y SUMINISTROS DEL CUARTO DE ROPERÍA:

ESTE REPORTE SE ELABORA SEGÚN EL NUMERO DE BLANCOS Y ADITAMENTOS EXISTENTES POR PISO Y CUANTOS SE NECESITA REPONER.

9) REPORTE DE CONTROL DE ROPA Y VARIOS:

EN ESTE REPORTE SE ESPECIFICA LA CANTIDAD ASIGNADA A CADA CAMARISTA DE BLANCOS Y SUMINISTROS.

10. REPORTE DE SUPERVISIÓN DE LIMPIEZA EN ÁREAS PÚBLICAS:

SE ELABORA VERIFICANDO LAS AREAS SUPERVISADAS Y SU EVALUACIÓN.

11) LISTA DEL VALET:

LISTA DE LIMPIEZA Y TINTORERÍA CON DESCRIPCIÓN DE PRENDAS ADEMÁS DEL COSTO DEL SERVICIO.

12) REGISTRO DE OBJETOS PERDIDOS Y ENCONTRADOS:

SERIE DE ANOTACIONES RESPECTO A OBJETOS OLVIDADOS POR EL HUÉSPED, Y SI LOS OBJETOS SON ENCONTRADOS SE TIENE CIERTO LIMITE DE DÍAS PARA RECLAMARLOS (SEGÚN POLÍTICAS DEL HOTEL).

13) TARJETA DE IDENTIFICACIÓN DE OBJETOS PERDIDOS Y ENCONTRADOS:

INFORMACIÓN SINTETIZADA DEL REGISTRO DE OBJETOS PERDIDOS Y ENCONTRADOS QUE VA CONJUNTA AL OBJETO.

14) PROGRAMA DE LIMPIEZA A FONDO DE HABITACIONES:

REPORTE DONDE VAN ENUMERADOS LOS DÍAS DEL MES, DONDE SE MARCA EN QUE HABITACIÓN SE REALIZO UNA LIMPIEZA MINUCIOSA.

15) BLOQUEO Y DESBLOQUEO (ORDEN DE TRABAJO):

ESTE DOCUMENTO SE ELABORA CADA VEZ QUE EN EL ÁREA DE TRABAJO SE ENCUENTRE ALGUN DESPERFECTO O TODO AQUELLO QUE REQUIERA UN TRABAJO ESPECIFICO DE MANTENIMIENTO, MISMO QUE SE ESPECIFICARÁ DETALLADAMENTE ASI COMO EL AVANCE DE LA REPARACIÓN.

EN EL DESARROLLO DE SUS ACTIVIDADES DIARIAS EL DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES TIENE ESPECIAL CONTACTO CON OTROS DEPARTAMENTOS COMO RECEPCIÓN, MANTENIMIENTO Y AQUELLOS QUE INTEGRAN EL AREA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.

A) RECEPCION: viene

ESTE DEPARTAMENTO COMUNICARÁ DIARIAMENTE A AMA DE LLAVES LOS MOVIMIENTOS DE ENTRADAS Y SALIDAS DE CLIENTES, MIENTRAS QUE AMA DE LLAVES A SU VEZ LE PROPORCIONARÁ LA INFORMACION SOBRE EL ESTADO EN QUE SE ENCUENTRAN LOS CUARTOS Y SOBRE LOS OBJETOS OLVIDADOS POR LOS CLIENTES.

B) MANTENIMIENTO:

AMA DE LLAVES LE ENVIA LOS REPORTES DE DAÑOS CORRESPONDIENTES A LOS CUARTOS QUE REQUIEREN REPARACIÓN, VIIGILANDO QUE MANTENIMIENTO LOS ARREGLE EN EL TIEMPO Y FORMA ACORDADO.

C) ALIMENTOS Y BEBIDAS:

AMA DE LLAVES LE SUMINISTRA MEDIANTE STOCKS LOS BLANCOS Y UNIFORMES QUE NECESITA PARA EL DESARROLLO DE SUS ACTIVIDADES.

1. BACK OF THE HOUSE - SERVICIOS Y FUNCIONES DE UN HOTEL QUE INCLUYEN LIMPIEZA, INGENIERÍA, MANTENIMIENTO, ÁREAS PÚBLICAS Y ALIMENTOS Y BEBIDAS.

2. BABY SITTER - NIÑERA

3. BULK PURCHASE - COMPRA DE VIVERES Y EQUIPO EN GRANDES CANTIDADES, USUALMENTE CON UN CONSIDERABLE AHORRO.

4. CHAMBERMAID - EMPLEADO DE UN HOTEL QUE CUIDA Y LIMPIA LA HABITACIÓN DE

HUÉSPED.

5. GUEST - HUESPED

6. HOUSE KEEPER - AMA DE LLAVES

7. HOUSE KEEPING - EJECUCION DEL TRABAJO NECESARIO PARA EL QUE HACER

DOMESTICO.