uni - wordpress.com · 2010-06-29 · cnae 5 en relación no primeiro (5.831,890 (1.003.559 existen...

CNAE 5

A actividad

mercado la

de 4.181 pe

indica unh

diminución

AFILI

Xeral

Var. X

Autón

Var. A

Mar

Var. M

Afiliac

Var. A

Segundo ti

persoas, é

acuicultura

2006 (16,2

O paro, po

15,51%),

desempreg

ano, así f

persoas. A

rexistrándo

desempreg

Examinand

leve compo

meses do a

datos most

. PESCA E A

ME

de da pesca co

aboral do Pacto

ersoas. Sen em

a perda de af

s no 2006 do 4,

IACIÓNS

Xeral

nomos

Autónomos

Mar

ción

Afiliación

po de afiliación

é dicir, o 98,

a. O réxime xera

6%) e 2008 (5,9

ola súa banda, d

e aumentou

go sinala as cifra

febreiro do 200

As cifras máis

ose en setem

gados.

do a serie temp

ortamento estac

ano, mentres qu

tran un comport

ACUICULTU

ERCADO LAB

onstitúe un dos

o. No 2008, a m

mbargo a súa ev

filiación máis f

,02%, no 2007 d

2006

56

16,26%

9

-9,09%

4.342

-4,23%

4.407

-4,02%

, o réxime do m

53% da afiliac

al experimentou

90%).

descendeu nos

no 2008 (11,

as máis altas d

05 marcou o

pequenas suce

bro/2007 o m

poral de afiliació

cional que afect

ue a partir do m

tamento da afilia

RA

BORAL

s sectores con

media de efectiv

volución no perí

forte nos prime

do 3,90%.

2007

51

-9,23%

8-

13,64%

4.176

-3,81%

4.235

-3,90%

mar é o predomin

ción do secto

u un crecement

anos 2006 (-0

66%). A serie

e paro nos prim

máximo do pe

eden no 3º trim

mínimo do per

ón, despréndes

ta negativament

mes de xullo e at

ación por riba d

Anál

UNID

maior peso no

vos afiliados era

íodo 2006-2008

eiros anos, con

2008

54

5,90%

8

0,00%

4.120

-1,35%

4.181

-1,27%

nante con 4.120

or da Pesca e

to alto nos anos

,60%) e 2007 (

e temporal de

meiros meses do

eríodo con 204

mestre do ano

ríodo con 104

e que existe un

te aos primeiros

ta decembro, os

a tendencia.

lise de resulta

DADES DE PROMOCIÓN EDESENVOLVEMENTO

o

a

8,

n

0

e

s

(-

e

o

4

o,

4

n

s

s

Poboac

Peso da

Poboació

S

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

4000

4500

5000

06

3.500

3.700

3.900

4.100

4.300

4.500

4.700

4.900

0

50

100

150

200

250

x

ados: Explotac

E

PACTO TEEMPREG

ión Afiliada (2

do Réxime de afiliación (2006

n Parada Rex

Secuencia de a

OCJUL 20

APR 2005

JAN 2005

Valo

r Sea

s fa

ctor

s fo

r AFI

LPES

C

300

200

100

0

-100

-200

-300

Ma

07

xan feb mar ab

2006

xan feb mar ab m

2006

ción de datos s

ERRITORIAL DEGO DO SALNÉS

2006-2008). Pa

autónomos so6-2008). Pact

xistrada (2006-Salnés

afiliación (200

OCJUL 20

APR 2007

JAN 2007

OCT 2006

JUL 2006

APR 2006

JAN 2006

OCT 200520055

Xeral

r

08

mai xuñ xull ag

2007

mai xuñ xull ag s

2007

secundarios

E

acto do Salné

obre o total deo do Salnés

-2008). Pacto

06-2008)

OCT 2008

JUL 2008

APR 2008

JAN 2008

OCT 200720077

Autónomos

set out nov dec

2008

set out nov dec

2008

19

s

e

do

CNAE 5

En relación

no primeiro

(5.831,890

(1.003.559

Existen set

de O Gro

vendida, re

No período

capturas e

diminuíron

O ciclo anu

de xeito qu

36,49% da

redúcese a

As especie

que perten

representa

cun 23,56%

. PESCA E A

ESTR

n ao conxunto d

o trimestre do 2

euros) e en

,52 quilos).

te lonxas nos se

ove, que factur

esaltaría Camba

o 2007-2009, d

e ventas (7.84

un 4,28% (-335

A

2

2

2

ual indica un au

ue no período de

as ventas do an

a volumes que a

es máis importan

ncen á familia

o 31,81% dos

%, e ameixa bab

ACUICULTU

RUTURA EMP

de Pontevedra

2010, en termo

n termos de

eus portos. A m

ra 1.644.623 e

ados con 349.12

destaca o 2008

46.395 quilos).

5.450 quilos).

Ano Toca

007

008

009

mento de activi

e verán (xullo, a

no. Pola contra

acadan o 14,79%

ntes en termos

a dos bivalvos

importes vendid

bosa cun 16,79%

RA

PRESARIAL

as lonxas do P

s de importe fa

cantidade cap

máis importante

euros. En term

29 quilos.

como ano de

Ao ano segu

otal quilosapturados

7.269.921

7.846.395

7.510.945

idade nos mese

agosto e setem

, ao comezo do

%.

de facturación

s. Deste xeito

dos, seguido da

%.

Anál

UNID

Pacto represent

acturado o 15,4

pturada o 9,2

por facturación

mos de cantida

maior número

uinte as captu

es centrais do a

mbro) prodúcens

o ano a produc

nas lonxas, son

o, a ameixa f

a ameixa xapone

lise de resulta


tan,

42%

24%

é a

ade

de

uras

ano,

se o

ción

n as

fina

esa

Vol

Lonxas

Evolu

Espec

A Illa

0

200.000

400.000

600.000

800.000

1.000.000

1.200.000

Quilos

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

ados: Explotac

E

PACTO TEMPREG

ume (quilos e Pontevedra

do Pacto do Strim

ción das cantiPacto d

cies vendidas (importe fa

16,79%

6,05%

5,86%

5,58%

5,20%5,1

86.730,73

243.09

11.362,00

128.703,4

65.926,00

89.980,10

129.150,4

349

229.34

0 500.0

Vilaxoán

Portonovo

Vilanova

Carril

a de Arousa

Cambados

O Grove

xan2

007

Feb2

007

Mar20

07Abr20

07Mai20

07Xu

ñ200

7Xu

l200

7ago2

007

Sep2

007

Out20

07Nov20

07Dec

2007

9.860.984,87

1.003.599,520

0.000

0.000

0.000

0.000

0.000

0.000

QUILOS

ción de datos s


importe). Paca. 1º trimestre

Salnés. Volum

mestre do 2010

idades vendiddo Salnés (20

nas lonxas docturado). 1º tr

31,81%

23,56%

6%

91,32

512.158,44

545.974,81

1.229.23

47

40

9.129,71

47,84

000 1.000.000 1.500.0

Xan2

008

Feb2

008

Mar20

08Abr20

08Mai20

08Xu

ñ200

8Xu

l200

8Ago20

08Sep2

008

Out20

08Nov20

08Dec

2008

Xan2

009

31.990.106,33

5.831.890,30

IMPORTE €

secundarios

E

cto do Salnés do 2010

me e facturació0

das nas lonxas07-2009)

o Pacto do Sarimestre 2010

Ameixa fina

Ameixa xapone

Ameixa babosa

Berberecho

Camarón comú

Choco

Centola

Ameixa rubia

34,61

1.570.077,09

1.644.623,30

000 2.000.000

Quilo

Impo

Xan2

009

Feb2

009

Mar20

09Abr20

09Mai20

09Xu

ñ200

9Xu

l200

9Ago20

09Sep2

009

Out20

09Nov20

09Dec

2009

Resto Lonxas Ponteve

Lonxas UPD Pacto Sa

e

ón. 1º

s do

lnés

esa

a

ún

os

rte €

edra

lnés

CNAE 5

S

O cambio e

(CNAE) 93

recolocou i

CON

Descri

03 PesFonte: EPA

O mercado

número de

Neste cas

anteriores,

sector, obs

nunha por

comportam

anterior.

. PESCA E A

SITUACIÓN A

estatístico de C

3 a CNAE 2009

ntegramente no

NVERSIÓN ANT

ción CNAE 09

sca e acuiculturA. Matriz convers

o laboral sitúa a

persoas en des

so particular p

ao non existir

servando que a

centaxe peque

mento positivo

ACUICULTU

ANO 2009_CA

Clasificación Na

9, apenas afect

o CNAE 3, Pesc

TIGO CNAE 5, PCNAE 09

ra ión CNAE 93 A C

a afiliación medi

semprego en 14

poderíase face

r ningunha dist

a afiliación no 2

ena (1,04%). N

cunha diminuc

RA

AMBIO ESTAT

acional de Activ

ou á actividade

ca e acuicultura

PESCA E ACUI9

CNAE 2009.

ia da pesca en

48.

er unha compa

torsión estatíst

2009 seguiu ba

o tocante ao p

ción do 5,73%

Anál

UNID

TÍSTICO

vidades Económ

e de pesca que

a.

CULTURA A

Porcentaxe

100,00

4.138 persoas

arativa con a

ica que afecte

aixando aínda q

paro, este tivo

respecto do a

lise de resulta


mica

e se

e o

nos

ao

que

un

ano

PoboactIvid

Evolu

Evolu

03

4.06

4.08

4.10

4.12

4.14

4.16

4.18

4.20

120

125

130

135

140

145

150

155

160

165

ados: Explotac

E

PACTO TEEMPREG

oación parada dades CNAE i

ción poboació

ción poboacióP

0

Pesca e acuicultura

60

80

00

20

40

60

80

00

xan feb mar

xan feb mar ab

ción de datos s


e afiliada (memplicadas. An

Salnés

ón afiliada. AnSalnés.

ón parada rexiPacto do Saln

148

1000 2000 300

Nº Persoas

ab mai xuñ xull

Poboación afiliad

b mai xuñ xull a

Poboación parada

secundarios

E

edias anuais) dno 2009. Pact

no 2009. Pacto

istrada. Ano 2és.

4138

00 4000 5000

s

ag set out nov

a

ag set out nov d

a

21

das o do

o do

009

PPR

AFIL

dec

dec

CNAE 5

No ámbito

profesionai

Ciclo

Saídas pro

Mergullado

Técnico en

Técnico de

Soldador s

Operador d

Operador e

Operador d

Operador d

Operador e

Tomador d

Ciclo S

Saídas pro

Técnico de

Técnico de

Técnico de

Técnico de

Técnico pis

Técnico de

Ciencias do

Saídas pro

Oceanogra

Oceanogra

Oceanogra

Oceanogra

Xestión, ec

do medio m

. PESCA E A

do Pacto do Sa

is nas seguintes

Medio M

ofesionais:

or

n instalacións hi

e ensaios non de

ubacuático

de soprete suba

especialista en o

de cámara hiper

de campá de inm

especialista en r

e mostras

Superior

ofesionais:

e instalacións ac

e cultivo de crus

e piscifactorías

e cultivo de molu

scicultor

e criadeiro

o mar é unha da

GRAD

ofesionais:

afía química.

afía física.

afía xeolóxica.

afía biolóxica e r

conomía, lexisla

mariño.

ACUICULTU

alnés impártens

s ocupacións.

MERGULLO A

perbáricas

estrutivos

acuático

obras hidráulica

rbárica

mersión

reportaxes gráfi

PROD

cuícolas

stáceos

uscos

as titulacións un

DO EN CIENC

recursos vivos.

ación e Contam

RA

FOR

se tres ciclos de

A MEDIA PRO

as

icas

IGAF

Gale

en A

DUCIÓNS ACU

IGAF

Gale

en A

FOR

niversitarias rela

IAS DO MAR

minación

Univ

Sant

Lugo

Anál

UNID

RMACIÓN PR

e grado medio e

OFUNDIDADE

FA (Instit

ego de Formac

Acuicultura)

UÍCOLAS

FA (Instit

ego de Formac

Acuicultura)

RMACIÓN UNI

acionadas direc

versidade

tiago_Campus

o

lise de resulta


ROFESIONAL

e superior relac

E Ciclo

tuto

ción

Saídas p

Pisciculto

Bateeiro

Mariscad

Auxiliar d

Acuiculto

tuto

ción

IVERSITARIA

ctamente co sec

de

ados: Explotac

E

PACTO TEMPREG

ionados co sect

Medio

profesionais:

or

dor

de criadeiro

or de engorde

A

ctor do mar.

ción de datos s


tor da pesca, e

OPERACIÓNAC

secundarios

E

que forman a f

NS DE CULTIVCUÍCUOLA

IGAFA (In

Galego

Formación

Acuicultura)

futuros

VO

nstituto

de

en

)

En p

profu

prime

(cata

CNAE 5.

primeiro term

ndidade par

eiras activida

logada segu

. PESCA E A

mo, amósan

ra o sector q

ades con ma

ndo a Clasif

ACUICULTU

nse os res

que abrangu

aior volume

ficación Naci

RA

UNIDADDES

sultados obt

ue a pesca e

de emprego

onal de Activ

Análise

DES DE PROMOCIÓN E SENVOLVEMENTO

tidos da ap

e acuicultura

o no ámbito

vidades Econ

de resultados

PACTO TEREMPREGO

plicación da

a, que se at

territorial do

nómicas de

s: Traballo de c

RRITORIAL DE O DO SALNÉS

as entrevista

opa entre as

o Pacto do S

1993 co díxit

campo

as en

s seis

Salnés

to 5).

23

Cara

Neste

-

-

-

“Pois plávasemañánmercapolas realmeventa,

En re

que s

direcc

adqu

encar

hai u

polos

depa

conxe

frigor

En te

ás cin

contr

nada

a im

incre

4 É unsexan que ga

acterización

e caso, partic

Depuradbivalvos,

concentra

segundo

Corporac

produto d

pescado,

alugando

Piscifactcon fins c

primeiro mércae, escóllese, emn, porque aquancías pola mañ

tardes ás lonxente recepción según vaian pe

eferencia á dse ocupa da

ción e conta

irir especial

rga da tramit

nha rotación

s distintos

rtamentos c

elación IQF

rífica).

ermos xerais

ncuenta pers

ratación de e

l. Ao contrar

plantación d

mento da xe

proceso de code tamaño mo

arante unha text

n das emp

ciparon no v

oras de mque limpan

ación das r

indican, con

cións que se

de cerco e

fundamenta

o as súas cám

torías. Tráta

comerciais (n

se o marisco, gmpaquétase e uí o marisco, oñán e acábase.xas, que hai a do marisco, e edindo”.

departament produción d

abilidade em

protagonism

tación de ve

n das tarefas

integrantes

céntranse no

-Individual Q

, trátase de

soas. Nas de

eventuais en

rio, algunha

de ferramen

ente contrat

nxelado rápido i pequeno. No mtura, valor nutrit

resas

ixente estud

mariscos qu

e envasan.

referidas ins

stitúen a me

dedican á pde arrastre

almente azu

maras frigorí

se de establ

no caso do v

gárdase para a se distribúe e os clientes píd. Pola tarde o qas subastas engardalo, limpia

talización de

do produto e

mpresarial. N

mo, como ac

endas e pedid

s e o groso

de persoal

os tipos de

Quick Freez

pequenas em

epuradoras

temporada a

entidade que

ntas tecnolóx

ada ao long

que posibilita q

momento en qutivo e sabor igua

UNIDADE

o empresas

ue comercia

Neste sens

stalacións n

eirande parte

pesca e com. Estas emp

ul, e prestan

íficas a prove

ecementos o

vixente estud

depuración, e se manda pardenche pola mque se ven, é an diferentes holo, todo eso, pa

estas entidad

e un departa

un segundo

contece coa

dos. Así mes

de man de

. Mentres

conxelación

zing4-, ou co

mpresas que

de moluscos

alta, que vai

e se dedica

xicas nas in

go do ano. P

que os cristais due se desconxeal ao dun produ

DES DE PROMOCIÓN E ESENVOLVEMENTO

que se carac

alizan cos

o, convén p

no ámbito te

e das depura

mercializaciópresas realiz

un servizo

edores exter

onde se cría

o, rodaballo

todo é manipulra o que é o remañán, os trana facer digamosoras (…) Cómara preparalo p

Mu

des, en toda

mento que s

o plano, hai

de calidade

smo, en dep

obra a realiz

que nas al

e no alma

o almacenam

e teñen unha

s o persoaldende finais

á comerciali

nstalacións

Por último,

de xeo que se cla o produto, no

uto recén captur

PACTO TEREMPREGO

cterizan por

produtos, f

recisar que

erritorial do

doras que ex

ón de pescazan a conxe

de gardado

nos.

n diversas e

e linguado).

lación de marisresto de Españnsportistas véñs outra vez, vai

mprase e traes.para o día sigui

uller, departam

as existe unh

se encarga d

outras áreas

e e trazabilid

puradoras de

zar execútas

lmacenistas

acenado (com

mento de pe

a poboación

oscila, resul

s de setembr

zación de pe

frigoríficas v

nas piscifac

crean nas propion hai derrame rado.


ser:

fundamentalm

hai unha es

Salnés xa

xisten en Ga

ado, conxela

elación prop

o de mercad

especies de p

sco, ¿non? Empña (…) Iso faisñenche a recoise a comprar m. Entonces á tiente ou cando

mento de expe

ha área de tr

da administr

s que come

ade, ou a q

e pequeno ta

se indistintam

de pescad

mo acontec

scado en cá

asalariada in

ltando frecue

ro ata o rema

escado sinal

vai redunda

torías o equ

ias células dos de fluídos celu

mente

special

que,

alicia.

ando o

pia do

dorías,

peixes

pézase, se pola oller as marisco tarde é sexa a

edición

aballo

ación,

zan a

ue se

amaño

mente

do os

e coa

ámara

nferior

ente a

ate de

la que

ar nun

uipo é

tecidos lares, o

basta

encar

corre

A exmaior

manif

que

organ

os m

por u

distan

venda

neste

nacio

Catal

princ

ment

come

Estas

corpo

calida

conxe

súa m

e a modif

deno

super

dúas

multip

en co

con d

Tend

consi

espec

poten

onde

merc

5 É unconxun

ante estable,

rgue da vi

ectamente.

xportación c

ría das em

festouse que

o fagan se

nización que

motivos princi

unha banda,

ncia, que no

a externa re

es intres. M

onal, desenv

luña, Madrid

ipal clientela

res que as

erciais, hiper

s empresas

oracións que

ade da mer

elación que

marca comer

inversión ficacións dig

minado atm

rmercados),

liñas de co

plicar a prod

olaboración c

departamento

o en conta

igo unha ba

cialización e

nciando a im

existe unh

adoría galeg

n programa de nto do Instituto

, se ben esta

ixilancia no

comeza a ga

mpresas ent

e tamén se e

en a interm

fixo uso do

ipais que dif

que están a

on ten a dura

edundaría nu

Malia todo, c

volvendo as

d, Andalucía

a destas co

comercializ

mercados e

apostan po

e anteriorme

rcadoría a v

lles permita

rcial. Neste s

en I+D+i gnas de me

osfera prote

a implantac

onxelación,

ución sen pr

coas univers

os que invist

a situación aixada de

e se diferenc

maxe ou a m

a valoración

ga, para o ca

axudas ás PE

Español de Com

ablecen que

octurna, co

añar terreo

trevistadas,

está a vende

mediación dir

Programa de

ficultan que

a vender un

ación necesa

un increment

convén prec

s súas act

a, Valencia,

orporacións

adoras de p

empresas ar

ola diferenc

ente facían i

vender), ben

an manter as

senso, para

comezan a

ención son a

ectora (que p

ción de proc

empaquetad

rescindir do

sidades gale

ten nesta liña

do sectorprezos), con

cien unhas d

marca empre

n do peixe

al é prioritario

EMES españolamercio Exterior

UNIDADDES

endas de trab

ánimo de

no sector p

fundamenta

er a Oriente

recta de ni

e Iniciación á

as entidade

produto fres

aria como pa

to de contra

cisar que es

tividades no

Murcia, Ca

céntrase e

pescado dis

rmadoras.

ciación da c

mportación a

n a través

s súas propi

acadar ditos

adquirir u

a posta en

posibilitou o

cesos de m

do e agrupa

persoal), ou

egas (neste s

a de investig

e a compete

nsidérase p

das outras, o

esarial. Fron

a vender, re

o:

as para a súa (ICEX) e o Con

Análise


ballo, sendo

garantir q

pesqueiro, te

almente a p

Medio, Suda

ngún organ

á Promoción

s exportaran

sco cunha ca

ara poderse

atación de pe

stas entidad

outras com

antabria, e

en almacenis

stribúen a m

calidade do

abandonáron

do uso de

edades, ben

s obxectivos

nha importa

marcha dun

frecer o pro

modernización

ación automá

a posta en m

senso as pis

ación).

encia que ex

pertinente qu

ofertando un

nte ao que a

esulta neces

iniciación práctnsello Superior d

de resultados

PACTO TEREMPREGO

habitual qu

que a prod

endo un pes

países euro

américa e Áf

nismo, coa

n Exterior (PI

n o seu prod

apacidade de

exportar; e

ersoal que n

des tamén

unidades a

País Vasco

stas, detallis

mercadoría e

seu produt

na coa inten

envasados

n mediante a

o uso das noancia signif

n novo siste

oduto a gran

n do frigoríf

ática, co ob

marcha de p

scifactorías c

xiste ao res

ue as entid

produto de

acontece nos

sario increm

tica na exportade Cámaras de

s: Traballo de c


e unha pers

dución trans

so significati

opeos (nun

frica). O hab

excepción d

PE)5. Pola c

duto apóians

e venda de p

pola outra,

non poden a

producen a

autónomas,

o. Deste xe

stas e peix

en grandes

to (algunhas

nción de prim

ou proceso

a potenciaci

ovas tecnolficativa. Algu

ema de enva

ndes superfic

ico (establec

bxectivo últim

proxectos de

comezan a c

pecto (que t

dades busqu

maior calida

s países nó

mentar o val

ación, organizadComercio.

campo

soa se

scorra

vo na

caso

itual é

dunha

contra,

se en,

pouca

que a

asumir

nivel

como

eito, a

xarías,

áreas

s das

mar a

os de

ón da

loxías unhas

asado

cies e

cendo

mo de

I+D+i

contar

trouxo

uen a

ade, e

rdicos

lor da

do polo

25

Pes

ca, a

cuic

ultu

ra e

act

ivid

ades

dos

ser

vizo

s re

laci

onad

os

-

-

-

“Nosoal clienconsummercase espalmejamarge

“Eu clonghalonghaun valnon sePorqueameixa

“Nos tseptiemtremen

Do m

acuic

“La evpesca,los volla pesc

Eliminar a

noutras c

teléfonos

documen

intermedi

figura, ve

Evitar a

contribúe

Establece

calidade

os compe

otros pensamosnte, algo de camidores, pues,

ado que tienes cpecializan (…) a rubia, la almejen”.

creo que o proas, por eghempas, non pode selor non se podee debería vende perde ese vaa fina de moi bo

temos a experimbre cerra, nondo o produto q

mesmo xeito,

cultura, que e

volución del se, ¿no? Eso es,lúmenes de acca y aumentand

a figura do/a

comunidade

s móbiles,

ntario e a

iación cobre

endéndose e

oscilación

en á desconfi

er paróns b

axeitadas. O

etidores com

s que para saliralidad y que se el nuevo prodcon este produen producto má

eja fina, que son

oduto galego teplo. Iso eu véxer unhas lonxase vender semprder a dez euroslor, porque a xeoa calidade, po

iencia coa longon marisquea nque teñen que o

, son varias

está a ganarl

ector, yo creo q de hecho mirauicultura y se vdo la acuicultur

a intermediar

s autónoma

non a trav

mercadoría

. Neste sens

subhastánd

de prezos

ianza da clie

biolóxicos qu

O marisqueo

mezan a gana

r adelante pues vea que tiene ducto, la limpieucto (…) Entoncás bueno, másn productos de

ense que dar uxoo ben, pero s que teñan un re a pataco, é s, deberíase paente cando ve eois una día vaille

gha de Noia, a nada, evidentemofertar, non hai

as empresa

lle terreo de

que el futuro das el histórico, ve claramente qra. Entonces el

UNIDADE

rio/a na vend

as, o produt

vés de lon

chega des

so, algunhas

ose o peixe

que na ac

entela.

ue permitan

está sendo

ar terreo.

s había que tom un valor añadi

eza del mejillónces, hombre, h

s de calidad, mee mayor precio,

un valor, é dicclaro sempre q precio mínimodicir a ameixa

arar nos momeese produto, ehe a trinta e pen

longha abre emente nótase ui quen lle compi

as que sinala

maneira pau

de la pesca, ehlas gráficas deque cada vez e futuro me imag


da de peixe.

to galego e

nxas. A ve

spois de qu

empresas a

en lonxa.

ctualidade se

que o pro

sobre explot

mar, había queido, pues una i

n, por ejemplo, ay depuradorase refiero a eso, de mayor calid

cir, o que querque os precios de.... (…) É di fina non se pontos en que noh, nun mercadonsa que o estás

en septiembre eunha diferenciaita, e páganlle t

Mu

an que o fut

ulatina ao ám

h, cada vez ha los últimos añ

están más próxgino que vendrá

PACTO TEREMPREGO

Ao contrario

estase a ven

nda faise

ue a perso

apostan por s

e rexistran

oduto adquir

tado, mingua

e diferenciarse eimagen de mar la valoran mus, por ejemplo,, trabajan puesdad y también

Home, depar

ren poner nos s mínimos seanicir, o produto dde vender a deon hai demando a doce euros s estafando”.

e cerra ahora ea (...) Cando abtremendamente

uller, departam

turo do secto

mbito produtiv

brá más acuicuos de, de los v

ximos, ¿no? Esá por ahí”.

H


o do que aco

nder a travé

mediante c

oa que real

suprimir a re

nas lonxas

ra o tamaño

a a súa calid

en ofrecer algorca, lo que valocho; es otro ni más pequeñita

s, la almeja babmayor precio y

rtamento de ca

precios mínimn iguales en tode calidad, ten sez euros. Eu cr

da, pois párase ou a trece euro

Home, d

en abril, e de abren en septiee e viven todo o

mento de expe

or virá da m

vo pesqueiro

ultura y habrá volúmenes de ptá pues dismin

ome, administ

ontece

és de

crédito

liza a

eferida

, que

o e a

dade e

o nuevo oran los icho de as, que bosa, la y mayor

alidade

mos das odas as sempre reo que e listo. os unha

director

abrilo a mbre é o ano”.

edición

an da

o.

menos pesca y uyendo

tración

Asis

As te

secto

maneson:

-

-

-

-

-

“Sí, nalimenseguripodíamcalidadgestionestamen deenvasaotras d

A m

exter

(reali

prese

que

dese

As ac

conta

inclúe

Confe

á su

entida

que q

6 Trátadende producrendibrespec

stencia a fo

emáticas hab

or son maniexo de maq

Manipula

Planificac

o T

o R

Normas d

Xestión d

Xestión d

nosotros tenemntaria, claro, esidad, manejo dmos hacer anted que le comenado, es ya cos desarrolland

epuradora. Ahoadoras que nodepuradoras”.

eirande par

namente, e

zando tanto

encial e de c

supón unh

nvolvemento

ctividades fo

a a empresa

e a realizac

ederación de

bvención, o

ades particip

queda de ano

ase do conxunto

o seu nacemción e outorga les, que esixen

cto pódese cons

ormación

bituais nas q

ipulación duinaria. Ao

ación de carre

ción da produ

Trazabilidade

Requisitos de

de etiquetado

de pedidos e

de tributos e

mos programasso es básico ende, por ejemploes es también entaba antes, dcentrado un podo pues, por ejeora si, entonce tienen nada q

rte destas

soamente

cursos a n

carácter fund

a adaptació

o da súa ocu

ormativas ha

(de feito, na

ción dunha c

e Empresario

s fondos pr

pantes no ac

o) permiten a

o de accións, mento ata o finaos produtore

n a certeza desultar a páxina w

que centran

e alimentostempo, outro

etas, e eleva

ución dende

e6 de envase

e calidade a

o e codificac

lectrónicos.

impostos.

s de formaciónn una empresao carretillas, e concienciaciónde IEFS, de ISoco en este premplo, manejo

es hay que forque ver con las

organización

unha das

ivel interno

damentalme

ón aos car

pación.

abitualmente

algún caso s

cota determ

os, da Cáma

ropios da e

ctual estudo f

a asistencia

medidas e procenal da cadea des a posibilidade orixe e das dweb http://www.

UNIDADDES

as accións

s e hixieneos cursos de

adoras de má

unha dobre

es e produtos

cumprir e se

ción industria

n que incluyena alimentaria, yelevadoras, de n o formación eSO 22.000 (...) roducto también de atmósferasrmar un poco s que solo man

ns participa

entidades m

como extern

ente teórico,

nés profesi

organízansse manifesto

inada de cu

ara de Come

empresa e o

fixeron uso d

do persoal á

edementos técnde comercializade de colocar distintas etapas.gestiontrazabili

Análise


formativas á

e alimentarie interese pa

áquinas.

perspectiva

s.

eguridade alim

al.

n (…) Manipuy cursos de seg maquinaria y en lo que son Y después, aln nuevo, en e

s de gases, por al personal, a

nejábamos hac

a en formac

manifestou t

no). A moda

dándolle pri

onais que

se a través

ou que a anu

ursos) e, en

rcio e empre

o crédito an

del ou teñen

ás referidas a

nicos que permiación. A trazab

os seus prods do proceso pidad.com

de resultados

PACTO TEREMPREGO

ás que asiste

ia, prevenciara as empre

.

mentaria.

ulación de alimguridad, de preasí un poco a

los requisitos lguna que hem

este arma nuevr ser una cosa qal de mantenimce dos años, o

Home, depar

ción xestion

ter un plan

alidade de im

ioridade ao

necesita o

da asesoría

ualidade que

menor med

esas de form

nual de form

intención de

actividades.

ite identificar e bilidade permiteutos en mercaprodutivo. Para

s: Traballo de c


e o persoal

ión de riscesas entrevis

mentos y de evención de riea mayores de de estos sistem

mos hecho y eva que le comque antes no semiento en las con las que m

rtamento de ca

nada e rea

formativo p

mpartición so

tipo de form

persoal pa

a externa co

se paga á m

dida, a trav

mación. No to

mación (toda

e botar man d

rexistrar cada pe rastrear a caados específicoa máis informac

campo

deste

cos, e stadas

higiene esgos y lo que mas de stamos

mentaba e hacía nuevas

manejan

alidade

lizada

propio

oe ser

mación

ara o

a que

mutua

és da

ocante

as as

del no

produto dea de

os máis ción ao

27

Pes

ca, a

cuic

ultu

ra e

act

ivid

ades

dos

ser

vizo

s re

laci

onad

os

No to

xorna

produ

condu

sema

quen

ocasi

xorna

En re

precis

teña

forma

a rea

Cand

-

-

“Os cumáis ffacer bastanpuestohora a

Ao t

coñec

a pob

dese

“Escoicousasprincip

ocante á temada laboral.

ución diaria,

uce a conce

ana nos que

das de asist

ionalmente,

ada laboral e

eferencia ás

sar que frec

que despra

ación. Neste

alización de c

do se lles pre

Por unha

mentalida

que unha

maior im

capacitac

Por outra

función d

estudos

nestas ac

ursos de formaformada, está mcursos, aunquente máis reacioo, que si que aa tempo libre, ao

tempo, hai

cementos ad

boación trab

nvolvemento

itas cousas ques que non as fpio poñelo, pero

mporalidadeMalia todo

e que ás v

entrar os cu

e hai unha

tencia co ob

organízanse

e parte do tem

infraestrutucuentemente

azarse a V

senso, algu

cursos nas p

egunta sobre

a banda, hai e

ade: anterior

a necesidade

mplicación x

ción.

a banda, dist

da persoa qu

maior están

ctividades.

ación enténdesemoito máis rece parezca men

os a dedicarlle t necesitan, todo millor van ás

empresas

dquiridos, so

balladora sex

o cotiá das sú

e xa sabes perofas e tes que fao bueno, ahora

, a formación

o, as empre

veces teñen

rsos en tem

menor cant

bxectivo de q

e sistemas

mpo de ocio

uras nas qu

o persoal q

ilagarcía de

unhas das em

ropias instala

e a implicaci

empresas qu

rmente o per

e e se amosa

xa que con

tintas organiz

ue desempeñ

n máis acos

e dependendo ceptiva a facer ntira. Dices ti, tempo a formac

do o mundo nec seis e terminan

que fan re

bre todo no

xa conscient

úas tarefas.

o que hai que racelas non. “o xa a base de r

UNIDADE

n realízase n

esas argume

problemas d

mpadas nas q

tidade de tr

que a empre

mixtos de

da persoa c

ue se levan a

que desenvo

e Arousa, P

mpresas cre

acións empr

ión do perso

ue entenden

rsoal entend

aba remiso a

sideran que

zacións sina

ñe a ocupac

stumadas a

como é taménr cursos. As pese non tes forción, como concesita, eh... Son ás dez, pero c

eferencia a

tocante a hix

e da necesi

recordalas: “mirdo gorro, dicho

recalcalo… ”.


na meirande

entan que a

de dispoñibi

que a produ

raballo. Ao

esa non que

asistencia,

ontratada.

a cabo as a

lve a súa ac

Pontevedra e

que debería

esariais.

oal hai dúas

que se está

día que a for

a involucrars

e é unha m

alan que o gr

ción, e que a

formarse e

n a formación dersonas con mermación o máisnsideran que aoon un pouco máclaro aquí salen

idoneidade

xiene alimen

dade de apl

ra, ves como haoso gorro non,

M

PACTO TEREMPREGO

parte das o

a pesca é

lidade horar

ución é baix

tempo, tamé

ede desprov

nos que se

actividades fo

ctividade no

e Vigo para

a fomentarse

matizacións

á a experime

rmación era

se. Na actual

maneira de

rado de invo

aquelas que

participan

da persona. Unenos formacións normal é quo millor para a áis reacios a fan ás sete e med

e do perfec

taria, porque

icar a forma

ai que facer est de traballar co

Muller, departam


ocasións na p

un sector c

ria, motivo q

a ou nos dí

én se estab

ista de pers

e utiliza par

ormativas, co

sector pesq

a poder asi

e en maior m

s ao respecto

ntar un camb

máis unha o

lidade existe

mellorar a

lucración va

teñen un niv

en maior m

nha persona unn, son máis reae a fixeras, pe súa actividadeacer, ou a dedicdia”.

Home, d

ccionamento

e contribúen

ación adquiri

to” porque a veon gorro, que co

mento de expe

propia

cunha

ue as

ías da

blecen

soal e,

rte da

onvén

queiro,

istir a

medida

o:

bio de

obriga

e unha

a súa

ría en

vel de

medida

n pouco acias a ero son e, o seu car esa

director

o dos

a que

da ao

eces hai ostou o

edición

A me

alime

pertin

coa t

de da

edio prazo, teentos, mellor

nente realiza

razabilidade

atos.

eñen previsrando os co

ar cursos má

do produto,

to continuaoñecementos

áis vinculado

así como, d

UNIDADDES

r coa formas adquiridos.

os á xestión

dende un pu

Análise


ación en risc

. De feito, h

da produció

nto de vista

de resultados

PACTO TEREMPREGO

cos laborais e

hai empresa

n, e a temát

administrativ

s: Traballo de c


e manipulaci

s que consi

ticas relacion

vo, coa prote

campo

ión de

ideran

nadas

ección

29

Pes

ca, a

cuic

ultu

ra e

act

ivid

ades

dos

ser

vizo

s re

laci

onad

os

Requ

Entra

dese

e as

poses

e con

-

-

-

Paral

que c

é nec

(sobr

en pr

activi

reper

carné

maqu

“Buenoformactrabajaplantatradicióque trabueno

“Prestano invesforzEu entrabaja

uirimentos

ando a fala

mpeñar as d

ganas de t

sión dos car

ndutor).

O persoa

na rama

en econó

dinámica

A xente q

idiomas,

hora de fa

Pola súa

nivel de e

pescado,

dun ciclo

produción

lelamente, a

contar con ce

cesario adap

re todo nas d

rodución e s

dade estans

rcutir nunha

é de primeir

uinaria.

o, así en geneción en adminiar no la tenía, p, de producciónón de exigir unabajaron aquí,

o, depuradoras,

ar atención e teverno, estas mozo físico que tesntendo que canaste antes… M

s para o des

ar das habdistintas ocu

raballar da

rnés profesio

al que se ocu

de administr

ómicas ou em

deste secto

que traballe

contar con e

alar en públi

a banda, o e

estudos dete

se ben nas

o formativo (c

n acuícola) o

lgunhas emp

erta dispoñib

ptala aos ped

depuradoras

ser unha pe

se a mover

perda de di

ra para pod

eral, claro lo qistración y... Y pero se va formn, me refiero a na formación ya pues tenían ex cocederos o se

er interés (…) Aollado moitas vs (…) que aquí ndo ves de un

Mira que de alba

senvolvem

bilidades, dpacións de p

xente como

onais oportun

upa da xestióración e xes

mpresariais,

r de activida

no departam

experiencia l

co.

equipo de pr

erminado na

s organizació

ciclo medio

ou estudos u

presas sinala

bilidade hora

didos de ven

s de marisco

rsoa coidad

mercadorías

ñeiro). Así m

der transport

que es el depa bueno específmando pues inic lo que es el ena externa (…)Yxperiencia eso, ector de la pesc

Aquí madrúgasveces, e bueno móvense moiton traballo moi añil tes o teu ho

UNIDADE

mento do po

destrezas epesca e acu

un dos req

nos (manipu

ón e contabstión, valoran

así como a

de.

mento de venaboral no ám

rofesionais d

as depurador

óns que se d

de operació

niversitarios

an que a per

aria (a xornad

nda), ter capa

os), posibilida

osa (hai que

s que teñen

mesmo, algu

tar a merca

artamento de gfica de este secialmente en la

nvasado digamoY luego el pers en lo que es mca”.

se, é un traballoo, o mellor a xeos quilos o día,distinto, xa caorario moi marc


osto de tra

e requirimicultura, as e

quisitos fund

lación de ali

bilidade requ

ndo positivam

capacidade

ndas ten qu

mbito pesque

destinados á

ras e nas em

dedican á ac

ns de cultivo

que o acred

rsoa que des

da de traball

acidade para

ade de desp

e prestar es

moita difere

unhas empre

adoría e ter

gestión y de coector. Hay genta gestión de peos tradicional, ronal de manten

maquinaria del s

o un pouco incente non lle gu son de dez enndo veñen aqcado, e tes os t

PACTO TEREMPREGO

ballo

entos esixi

empresas de

amentais, a

imentos, elev

uíreselle form

mente a obte

e para adapta

e ter certos

eiro e ter ce

á produciónmpresas com

uicultura req

o acuícola e

diten como pe

sexe traballa

lo soe ser pa

a desenvolve

prazamento,

special atenc

enza de valo

esas valoran

nocións de

ontabilidad (…)te que, por eje

edidos (…) Lo realmente no senimiento pues sector, ya no só

Home, depar

cómodo, trabállausta, a min encn dez quilos ou uí xente a pedteus, sempre, q


idos para

estacan o int

así como est

vación de ca

mación profe

ención de es

arse e enten

coñecement

ertas habilida

n non requir

mercializador

quiren a obte

e ciclo super

ersoal técnic

ar neste sect

artida e, ás v

er traballos f

manter a lim

ción porque

or e un erro

positivamen

e mantemen

) tiene que tenemplo cuando que es el persoe exigía, no hab claro, a ver, enólo depuradora

rtamento de ca

ase con auga, cántame (…) Ap de cinco en cindir traballo, y que teñen moit

poder

terese

tar en

arreta,

sional

studos

nder a

tos en

ades á

en un

ras de

ención

rior en

co.

tor ten

veces,

físicos

mpeza

nesta

pode

nte ter

nto de

ner una entró a onal de bía una ntre los as, pero

alidade

hai frío parte o

nco (…) de que os días

destose de onon, n

Resp

das

huma

consi

de p

expor

como

autom

Cand

requde co

ou m

-

-

En te

activi

frecu

empr

probl

-

-

Nalgu

existe

soe p

7 Paraindustr

s non laborableoito a unha e dnon, aquí jornad

pecto aos reqempresas e

ano contratad

ideran que d

roduto fresc

rtalo; e mel

o de loxístic

matización de

do se lles pre

isitos legaisompetitividad

enor inciden

Algunhas

inferiores

goberno

análises d

Outras si

o desen

reorganiz

especializ

ermos xerais

dade neste

ente. Sen e

regarse no á

emas para e

Persoal d

Vixiante n

unhas das d

entes, ten un

preferir traba

a ter unha informria de alimentac

es por conveniode tres a sete, eda partida”.

quirimentosentrevistadas

do, nin introd

deberían per

co, centránd

llorar os coñ

ca, lexislació

e procesos p

egunta se teñ

s existentes,

de empresari

cia destes re

s empresas

s ás requirida

nacional de

dos peixes im

nalaron que

nvolvemento

zacións lab

zado.

s, non soen

sector, xa q

embargo, co

ámbito de ac

encontrar son

de mantemen

nocturno en

depuradoras

n perfil simila

llar nestas ú

mación máis en ción, bebidas e

o, e tal. Aquí e me no verán solo

s que mudar

s manifesta

dución de me

rfeccionarse

ose na elab

ñecementos

ón alimentar

produtivos.

ñen algún ob

, manifestan

ial. Sen emb

equisitos:

manifestaron

as para pod

ebería facer

mportados.

as esixenci

do trabal

orais como

ter problema

que reciben

n anteriorida

ctuación pes

n:

nto de maqu

piscifactorías

entrevistada

ar ao que se

ltimas empre

profundidade dtabaco.

UNIDADDES

moi distinto, inco de mañan eh

rían no seu p

n non nece

elloras na sú

dende dous

boración e n

comerciais n

ria e outras

bstáculo á ho

que non teñ

bargo, existe

n que a hixie

er exportar a

maiores co

as en preve

lo pero qu

o pode ac

as para atop

currículos d

ade á crise,

squeiro. Os

inaria.

s.

as sinalan qu

e contrata na

esas.

das conserveira

Análise


cluso, o sea aqh, “non ten a xo

M

persoal a meesitar grand

úa entidade.

s puntos de

no envasado

no proceso d

especializa

ora de adapta

ñen problem

n distintas m

ene e a calid

a outros con

ontrois de p

nción de risc

ue son ab

contecer co

par persoal q

da poboació

existía cert

perfís profe

ue a xente q

as conserve

s pódese consu

de resultados

PACTO TEREMPREGO

quí, eu sempre ornada complet

Muller, departam

edio prazo,

des modifica

Se ben algu

vista: indo m

o do produt

de negociac

cións de xe

ar a poboaci

mas que impl

matizacións n

dade do pro

ntinentes, co

revención, i

cos, e trazab

arcables, s

oa contratac

que desexe

ón desempre

ta reticencia

esionais qu

que pode op

iras7 e que,

ultar a análise d

s: Traballo de c


lle digo, mira qta o jornada int

mento de expe

a meirande

acións do c

nhas depura

máis aló da v

to para pode

ión co client

estión, calida

ón contratad

liquen unha

no tocante á

oduto esixida

onsiderando

ncrementand

bilidade com

se ben sup

ción de pe

emprender

egada de ma

das persoa

e tiveron ma

tar ás ocupa

en termos x

de resultados do

campo

que non tensiva”

edición

parte

capital

adoras

venda

er así

te, así

ade e

da aos

perda

maior

as son

que o

do as

plican

poñen

ersoal

a súa

aneira

as por

aiores

acións

xerais,

o sector

31

Pes

ca, a

cuic

ultu

ra e

act

ivid

ades

dos

ser

vizo

s re

laci

onad

os

“Quizaconserporqueteñen entrou

“No, pvigilanvenir p

Así m

fome

consi

empr

dese

ais aí influyen urveras e a xente teñen mellore un pouquiño du maquinaria o t

por lo general tante que tiene qupor las noches,

mesmo, resp

nto de bols

iderar que n

resariado dis

nténdese da

un pouquiño máte prefiere un pres condicionesde mala fama, ftraballo non é d

ampoco teníamue estar por las pero por el res

pecto ao sist

sas como a

non fomenta

spón de xe

as persoas e

áis as conservepouco as conses laborales, segfai anos que haduro, eh, e as h

mos ningún pros noches y tal, sto, no, no hay p

tema de con

as FEUGA

an a contrat

ente por unh

volve a bota

UNIDADE

eras, o mismo erveras que as gún eles, eu cabía moitísimo

horas baixaron m

oblema. A lo me ahí a lo mejor problema”.

ntratación, u

(Fundación

tación labora

ha nómina

ar man das re


tipo de empleadepuradoras. C

creo que non, p traballo e, trabmoito porque n

ejor para un pur cuesta un poc

nha das em

Empresa

al, senón a

moi reducid

eferidas subv

PACTO TEREMPREGO

ado que buscamCreo que hai unpero bueno. Asballábanse moion se ve o que

uesto específicco más encontr

H

presas entre

- Universida

precariedad

da e cando

vencións ao


mos nós, búscan poco de prefes depuradoras itas horas, pero se vendía hai a

Home, d

co como puede rar a gente que

ome, administ

evistadas cri

ade Galega

de do perso

remata a

ano seguinte

anas as erencia, quizás o ahora anos”.

director

ser un e quiera

tración

itica o

a) por

oal. O

bolsa,

e.

Opin

Cons

dese

rever

proce

acont

quen

exem

contr

“Buenode proresponpara u

“Pola facemou noncostummachaque ta

Malia

a ref

const

depa

As or

lles c

entida

preve

o cat

oferta

espec

Así m

ámbit

merg

impar

No to

polos

aprov

nión sobre

sideran que

nvolvemento

rte, pois, nu

esos e tecno

tecer coa pr

sinala que é

mplo a mani

ratada se con

o, pues un pocoducción en plansable de esa utilizarlo, y otra

memoria, o seos nós, que sen fumar, xa o sme xa é normaacando ahí, e inal, e que cual, to

a todo, algún

ferida actual

tante. Nes

rtamentaliza

rganizacións

chega tanto

ades como

ención alleo

álogo ofertad

a é bastant

cífico, tal e c

mesmo, teñe

to territorial

ullo a media

rten no Instit

ocante á org

s cursos de

veitamento d

a formació

a actualizaco das tarefa

un óptimo de

oloxías requi

rodución en

é necesario

pulación de

nciencie da i

co hay nuevas tanta, que anteslínea o de ese

formación un p

ea, que recordempre é bo recosei, pero é igua

al (…) Esas counsistir, e insistirodo o que sea a

centro de tr

ización, xa

ste senso,

ación das ocu

s entrevistada

telefonicam

a Cámara

ou empresa

do se adapta

te xenérica

como aconte

en coñeceme

do Pacto e

a profundidad

tuto Galego d

ganización e

modalidade

dos mesmos

ón

ción formats asignadas

esempeño d

ren unha ma

planta ou c

incidir na ap

e alimentos

mportancia d

tecnologías imps no existían y

e proceso de lopoco para intent

en o que teñenordar esas cousal, hai que recusas nas que r (…) Hai que faprender e reco

aballo incide

que dispoñ

a consid

upacións, ob

as soen esta

mente como

de Comerc

s privadas d

a as súas ne

e que lle

ce co mante

ento sobre a

e a valoran

de, operació

de Formació

e xestión da

presencial, x

s, fronte ao

UNIDADDES

tiva do pers

s; o perfecci

da súa labo

aior especial

coa mellora

prendizaxe d

ou a preve

dos mesmos

plantadas y nuey que, y que yaogística. Una patar mejorarlo lo

n que facer á hsas, aunque se

cordar as cousacando hai que facer cursos e ordar”.

e no feito de

en dun pers

dera comp

staculizando

ar informada

a través d

cio, a Confe

de distinta na

ecesidades,

gustaría qu

mento en cir

formación p

n positivame

óns de cultivo

ón en Acuicul

formaciónxa que ente

o que aconte

Análise


oal é neces

ionamento d

or. Neste se

lización do e

da formació

de determina

ención de ris

s.

evos procesos, a requieren unaara implantarlo que a lo mejor

hora de manipea pos que dis tas, iso esta ben implantar algo ir ás clases, de

M

que nas emp

soal máis re

plicada por

o a organizac

s sobre a ofo correo ele

ederación de

atureza. En t

se ben algu

ue realizase

rcuítos pecha

profesional q

ente (resalta

o acuícola e

ltura de A Illa

que conside

nden que re

ece nas acc

de resultados

PACTO TEREMPREGO

saria para lev

dos coñecem

enso, a intro

equipo de tra

n en loxístic

ados coñecem

scos, para

como eso de loa mayor espec

o y una formacir tú has desarro

Home, depar

pular alimentos;ti “bah que chorn. Unha cousa

o ou reformar aecir, hai que fac

Muller, departam

presas pequ

educido e o

rque existe

ción interna d

ferta formatectrónico, e

e Empresari

termos xerai

nha entidade

n cursos cu

ados de aug

que se está

ando os cicl

e producións

a de Arousa)

eran ideal, esulta máis fá

cións a dist

s: Traballo de c


var a cabo

mentos adqu

odución de

aballo, como

ca. Ao temp

mentos, com

que a pobo

ogística o de bucialización de laión para implan

ollado intername

rtamento de ca

; por ejemplo, rrada”, poñer u

a constante a fia xente, hai qucer esto, facer

mento de expe

enas é máis

o traballo so

e unha m

da empresa.

tiva existente

que proced

ios, o serviz

s, considera

e manifesta

un carácter

a de mar.

a levar a ca

os formativo

acuícolas q

).

existe prefer

ácil realizar

tancia nas q

campo

un bo

uiridos

novos

o pode

o, hai

mo por

oación

ueno, o a gente ntarlo y ente”.

alidade

os que un gorro inal por

ue estar esto, e

edición

s difícil

oe ser

menor

e, que

de de

zo de

an que

que a

máis

abo no

os de

que se

rencia

un bo

que é

33

Pes

ca, a

cuic

ultu

ra e

act

ivid

ades

dos

ser

vizo

s re

laci

onad

os

neces

curso

aplica

deste

A imppersp

secto

hai q

requi

de m

“Eu crmellor aprove

“Sí, ahen prinformacquedainspecaplicarte los tecnolo

Do m

ou fo

de tr

dese

etc.).

Así m

(corre

traba

e deempras or

Nun

Servi

respe

auga(cría

sario unha

os se realiza

ación práctic

e xeito por un

plicación dopectivas. Por

or, o máis im

quen apunta

sitos legais e

entalidade n

reo que non se r que mellor, neitan a situación

hora sí, porque ncipio no le dición en manipu

aba más remedctor de turno, erlo. Yo te pong requiere el clieogía de pedido

mesmo xeito,

ormación inte

raballo. O r

nvolver (no t

mesmo, dent

espondente

alladora que

esenvolvemeresarial do s

rganizacións

último termo

zo Público

ecto pódese

as mariñas,

e engorde).

maior forza

sen nas inst

ca, porque fa

n sistema mi

o tecido emr unha banda

mportante é a

a que, se be

e, sobre tod

o que se com

implican, non. non lles importan e presenten u

hay necesidadiera mucha impulación de alimdio. Ahora hay es que para quego el ejemplo deente y los tienes o la codificac

un grupo d

erna que rec

resto do eq

tocante á m

tro da enum

ao modelo

desenvolve

ento tecnolsector, const

que particip

o convén pr

de Empreg

consultar o

e nun segun

de vontade

talacións pro

acilita a apre

xto no que s

presarial naa, están aqu

a produtivida

en anteriorm

o, as necesi

meza a apos

O que queren a. De feito, naun ERE, sen ca

des nuevas queportancia a la

mentos, por ejetemas, que no e tú funciones cel cambio nueses que hacer (

ción EAN, quiera

e empresas

ciben as pers

quipo implíca

aquinaria, tip

eración de f

de cuestion

a súa activid

lóxico das titúen os dou

aron nesta in

recisar que,

go pertence

o Anexo IV-,

ndo plano, m

UNIDADE

e. Na meiran

opias dos cen

ndizaxe e a

se alternen o

a formaciónelas entidad

ade e non a

mente non e

dades do m

star polas ac

as empresas éa situación de ausa xustificada

e deben saber sformación, de mplo, la impar es que te quecomo empresastro de usar las(…) Un cliente as o no lo vas h

sinala que

soas cando

ase nesa a

pos de merc

factores que

nario), que

dade no ámb

corporacióus factores c

nvestigación

dentro do c

entes á fam

saliéntase

mecánico de


nde parte d

ntros de trab

adquisición

s contidos te

do persoal c

es que ente

inversión e

existía unha

ercado e da

cións format

é ganar dinero ecrisis na que e

a ningunha”.

solucionar, pora lo mejor hac

rtiera por requisede más remeda y para que te s grandes supe para vender ehacer y necesita

para elas é

empezan a

adaptación e

cadorías, pre

se recollen

poden dificu

bito pesqueir

ns, así com

cos que amo

.

catálogo de

milia profesio

a acción de

litoral e pisc

PACTO TEREMPREGO

os casos de

ballo e que ti

de coñecem

eóricos cos p

contratado é

nden que, pa

n capital hum

a verdadeira

a clientela, in

tivas.

e se lle poden pestamos, en o

rque a lo mejor ce unos años psitos digamos

dio porque te lo puedas diferenrficies, pues ha

el producto te pa su parte de fo

Home, depar

moi importa

traballar nos

e lles axuda

ezos e tama

na pregunta

ultar o acce

ro, a insuficmo o baixo san unha m

especialidad

onal marítim

e piscicultocicultor en a


esexarían q

vesen unha

mentos, apos

prácticos.

é vista dende

ara o conxun

mano. Pola

participació

nciden nun ca

pagar un salaricasións as em

Home, d

r aunque una empues, simplemlegales, porque

o vaya inspeccinciar, pues tienay requerimientpide que implaormación”.

rtamento de ca

ante a prepar

s distintos ce

an nas tare

ños dos me

a P.1 do An

eso da pobo

ciente innovasociacion

aior conform

des formativ

mo pesqueir

r de engordaugas contin

ue os

maior

stando

e dúas

nto do

outra,

ón, os

ambio

io baixo mpresas

director

mpresa mente la

e no le ionar el nes que tos que

antes la

alidade

ración

entros

efas a

smos,

nexo II

oación

vación nismo

midade

vas do

a -ao

de en entais

A m

forma

-

-

-

-

-

-

aiores, as

ativas vincula

Administr

Xestión c

Control d

Almacena

Manexo d

Sistema

utilizados

organización

adas a:

ración, conta

comercial e c

e calidade, m

axe e envasa

de maquinar

de codificac

s para identif

ns sinalaron

abilidade e pr

coñecemento

marxes e pr

ado do produ

ria.

ción EAN (Eu

ficar produtos

UNIDADDES

n que tamé

rotección de

o de idiomas

evención de

uto.

uropean Arti

s comerciais

Análise


én consider

datos.

(fundamenta

riscos labor

icle Numberi

s por medio d

de resultados

PACTO TEREMPREGO

raban releva

almente inglé

rais.

ring). É un d

de códigos d

s: Traballo de c


antes activid

és).

dos sistemas

e barra.

campo

dades

s máis

35

Pes

ca, a

cuic

ultu

ra e

act

ivid

ades

dos

ser

vizo

s re

laci

onad

os

UNIDADES DE PROM

DESENVOLVEMMOCIÓN E

MENTO

PACTO TEEMPREG

ERRITORIAL DE GO DO SALNÉS

P

Os pdepue aolingu

-

-

-

-

-

Co áespepeixede pparón

Principais conc

C

principais centros uradoras de molus seu conxelado, ado.

A estrutura produtivo, tene administraci

Trátase de ecincuenta peeventual, sobr

O seu ámbito adquirir especentidades.

Existe unha aque venden.

A inversión ende envasado nos conveniosI+D+i.

ánimo de poder cecialización, incidine e do marisco gaprezos nas lonxasns biolóxicos que

lusións

CARACTERIZA

de traballo entrescos, entidades qasí como piscifa

interna destas do tamén importaón empresarial.

empresas pequenrsoas. En ocasre todo en tempadterritorial de actu

cial incidencia a e

aposta importante

n novas tecnoloxda mercadoría,

s de colaboración

competir no sectondo ao mesmo tealego. Con este os, eliminar a inteposibiliten a obte

ACIÓN EMPRES

evistados desenvoque se dedican á actorías que pote

organizacións suancia a área de t

nas cunha poboións, as depurada alta. uación é nacional exportación que d

e pola diferencia

ías e en I+D+i céna modernizació

n coa universidade

or, existe unha teempo na necesidaobxectivo, resulta ermediación na vención dun produto

SARIAL

olven a súa activcomercialización

encian a cría de

usténtase no deraballo encargada

ación asalariadaadoras contratan

e comunitario, codesempeñan algu

ción da calidade

éntrase en distintn de cámaras frie para fomentar p

endencia xeneralizade de incrementa

pertinente evitar venda de peixe eo de calidade.

UNIDADES DE PROMODESENVOLVEMEN

vidade como de pescado rodaballo e

epartamento a da xestión

a inferior ás a persoal

omezando a nhas destas

do produto

tos sistemas igoríficas ou proxectos de

zada cara á ar o valor do a oscilación

e establecer

Neachix

Resin

OCIÓN E NTO

estes dous últimocións formativas xiene alimentaria,

- Habitualmenon resulta

- Son cursosimportante.

- Estas activvaléndose d

- Soen realizmanifestan

- Para acudiroutras insta

especto á implicanalan:

- Está a ter lumaior medidprofesional.

- O grado deestudos que

- A medio pprevención trazabilidad

PACTO TEEMPREGO

ASISTENCIA

os anos, a particcentrouse nas temprevención de ris

nte se trata de fohabitual que teña

s maioritariament

idades subvenciódo crédito anual dzarse dentro da xcerta dificultade pr aos cursos frec

alacións situadas e

ación do persoa

ugar un cambio dda porque entend

e implicación vare teña (a maior forazo teñen prevde riscos, seguride.


A A FORMACIÓN

cipación da pobomáticas de manipscos, así como ma

ormación externaan un plan formatite presenciais e

ónanse a través de formación dispoxornada laboral, spara a súa organizcuentemente é neen cidades da pro

l nas accións fo

e mentalidade e ade que reverte nun

ía en función darmación, maior paisto perfeccionar dade alimentaria,

N

oación traballadopulación de alimeanexo de maquina

a ás empresas, xvo propio.

e cunha carga t

de fondos propioñible. se ben as corporazación. ecesario desprazaovincia.

ormativas que re

a xente se involucnha mellor capaci

a persoa e do nivarticipación).

os coñecementxestión da produ

37

ora en ntos e aria.

xa que

teórica

ios ou

acións

arse a

ealizan

cra en itación

vel de

tos en ción e

Pes

ca, a

cuic

ultu

ra e

act

ivid

ades

dos

ser

vizo

s re

laci

onad

os

Dentsúa a

--

-

-

Non algunreorgmedino to

Na ade atoutraAque

--

REQUIRIMEN

ro dos coñecemeactividade neste s

O interese e a En xestión e

administraciónsector.

Os coñecemeexperiencia lade vendas e e

No tocante a de maquinaria(alimentación,dispoñibilidadedeterminado, formación prof

soen ter problemnhas esixencias ganización do trabdas en hixiene e

ocante ás importac

actualidade, na mtopar persoal. Coa, a poboación deeles perfís profesio

Vixiante noctu Persoal de ma

NTOS PARA O

entos e habilidadesector as empresa

as ganas de trabae contabilidade rn e xestión, e ter

entos en idiomas, aboral no sector sexportación.

produción, valóraa, a limpeza, a , elevación de ce horaria. Non ése ben nas pisciffesional ou de est

mas á hora de cuen prevención d

ballo a realizar. Dseguridade alime

cións de peixe.

eirande parte dosn anterioridade á

esempregada tiñaonais cos que tive

urno en piscifactorantemento de maq

DESENVOLVEM

es que debería teas entrevistadas s

llar. requiren formaciór capacidade para

as habilidades áson requisitos pa

anse os coñecemposesión dos caarretas, carné deé habitual que refactorías demándtudos universitario

umprir os requisitde riscos e trazaDe feito, algunha entaria debería se

s casos, non teñe situación de cris

a certas reticenciaeron maiores prob

rías. quinaria.

MENTO DO PO

r o persoal que dsalientan:

ón profesional na entender a diná

á hora de falar enara traballar no de

mentos no uso e marnés profesionaise primeira, etc.)equiran un nivel ase a obtención dos.

tos legais existenabilidade redundempresa argume

er máis restritivas

en especial dificue económica, a re

as para traballar nblemas foron:

UNIDADES DE PROMDESENVOLVEM

OSTO

esenvolve a

na rama de ámica deste

n público e a epartamento

mantemento s oportunos e ter certa de estudos

dun ciclo de

ntes, se ben aron nunha

entou que as s, sobre todo

ltade á hora ealidade era neste sector.

Espoe c

A emtodafiforpa

En

Crdeco

A icofor

A ofede

MOCIÓN E MENTO

O

stas organizaciónboación asalariad

co obxectivo de m

introdución de nmpresas implica udo, convén precisrman que teñen rmativas porque rticipación afecta

n referencia á ofer

- Teñen coñe- En termos x

ben algunhespecíficos

en que a xestióbería impartise entidos nos que se

insuficiente innovmo o baixo asrmación á xente q

especialidade foertada polo Servizntro da familia pro

PACTO TEEMPREG

OPINIÓN SOBR

ns consideran neda, para o óptimo

mellorar os coñece

novos procesos unha maior especsar que aquelas

problemas parao seu equipo dao bo desenvolve

rta formativa que h

ecemento sobre oxerais considerana empresa manif.

ón e organizacióen formato presee alternase teoría

vación e desenvolociacionismo pe

que traballa nesta

ormativa de pisczo Público de Emofesional marítimo

ERRITORIAL DE GO DO SALNÉS

RE A FORMACI

ecesaria a actuao desenvolvementementos adquirido

e tecnoloxías nacialización formatientidades que te

a que o seu perde traballo é memento global da

hai no sector pesq

catálogo existent que se adapta asfesta que os cur

ón da formación encial, nas propiae práctica.

lvemento tecnolóxesqueiro obstacu

actividade.

icultor de engorprego é sinaladao - pesqueira.

IÓN

alización formativto das súas ocupaos.

as instalacións diva das mesmas.

eñen un menor tarsoal acuda a acultidisciplinar e aactividade.

queiro:

te. s súas necesidadrsos deberían ser

que consideranas instalacións e

xico das empresalizan a recepció

de en augas mcomo a máis nec

va da acións

destas Malia

amaño ccións a súa

es, se r máis

ideal e cuns

as, así ón de

ariñas cesaria

Pes

ca, a

cuic

ultu

ra e

act

ivid

ades

dos

ser

vizo

s re

laci

onad

os

uni - wordpress.com · 2010-06-29 · cnae 5 en relación no primeiro (5.831,890 (1.003.559 existen...

Documents