UNA V E L A DAM Á G I C A D E

E M O C I O N E SY S O R P R E S A S

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TRAS DIVERSOS MESES DE ARDUA PREPARACIÓN, EL

PA S A D O 15 D E J U N I O LO S PR E M I O S A L A

INICIATIVA HOTELERA LLEGARON A SU CLÍMAX

CON LA CELEBRACIÓN DE LA CENA DE GALA EN LA

QUE SE HIZO ENTREGA DE UNOS GALARDONES QUE

TIENEN COMO SÍMBOLO LA COLUMNA DE PIEDRA

DEL ESCULTOR DOMÉNECH FITA. POR PRIMERA

VEZ, BARCELONA, Y EN CONCRETO SU EMBLEMÁTI-CA CASA BATLLÓ, FUE LA ENCARGADA DE RECIBIR A

UNAS 300 PERSONAS REPRESENTATIVAS DEL SEC-TOR HOTELERO Y TURÍSTICO.

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A escasos meses de cumplir los 15 años y con el lanzamiento elpasado mes de la edición número 150, Gran Hotel ha tenido siem-pre como objetivo ser el vehículo de difusión de toda la informa-ción relacionada con los hoteles y, de esta forma, contribuir a sucomercialización. Desde sus inicios ya se empezaron a organizar losPremios a la Iniciativa Hotelera, unos galardones que se crearonpara reconocer a los profesionales del sector por conseguir losmejores patrones de calidad. El auténtico valor de estos galardonesreside en que han acompañado la evolución de un sector como elhotelero, que forma parte de la industria turística nacional.Además de estar organizados por la revista Gran Hotel, los Premiosa la Iniciativa Hotelera han contado desde su primera edición conel patrocinio de la empresa WMF. Asimismo, en esta séptima edi-

ción han tenido la colaboración de las firmas Vayoil Textil, BodegaOlvena, Freixanet Wellness Project y Amenities Pack Novotecnic.Después de celebrarse las seis ediciones anteriores en el Casinode Madrid, la Casa Batlló acogió a 300 invitados del sector hote-lero y turístico en una velada mágica de emociones y sorpresas.Tras la pertinente recepción en el hall, se iba pasando a la SalaNoble de la magistral obra arquitectónica de Gaudí, así como asu terraza, en la que Euclydes Mattos amenizó la noche conmúsica de jazz y bossa nova. En estos espacios, un cóctel abrióbocado a la posterior cena entre agradables conversaciones, salu-dos entre viejos conocidos y más de una apuesta sobre qué 12hoteles o cadenas iban a escuchar sus nombres entre los 47nominados.

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LA E S P E C TAC U-

L A R I DA D D E L A

CA S A BAT L L Ó

P U D O C O N T E M-

P L A R S E A LO

L A RG O D E L A

N O C H E

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Una vez acabado el aperitivo yhaber podido visitar las insta-laciones de la Casa Batlló, losinvitados pudieron acceder a laSala Cocheras, donde tuvolugar la cena y entrega de pre-mios. Antes de empezar elágape, Enrique Curt, presiden-te del Grupo Curt Ediciones yeditor de Gran Hotel, dio labienvenida a todos los asisten-tes y les instó a disfrutar deuna noche muy especial dondese había dado cita lo mejor dela hostelería y el turismo espa-ñol, confirmando con ello laimportancia de estos galardo-nes de carácter bienal.

En palabras de Enrique Curt,“pretendemos que los Premiosa la Iniciativa Hotelera seanuna fiesta del mundo hotelero,que sea vuestra fiesta. Muchosde ustedes se han desplazadoesta noche hasta aquí desdediferentes puntos de España.Nosotros tenemos la gransatisfacción de teneros aquíporque quiere decir que creenen este proyecto. Son unospremios rigurosos, gracias a lagran labor del jurado, y elmero hecho de ser nominadosya es muy meritorio. El gana-dor a veces se decide por unacuestión de matiz”.

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Durante la cena, se pudo disfrutar de platos como crema fría de tomate natural con helado fundido de parmesano y oblea de sésamo,bogavante con tartar de bacalao y tapenade al aceite de olivas negras, corazón de solomillo a las morillas con fideos de patata, y locura dechocolate con helado de pan de especias.

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Tras saborear todas estas delicias, tuvo lugar el momento másesperado de la noche: la entrega de los Premios a la IniciativaHotelera. A lo largo del día, los miembros del jurado estuvie-ron reunidos en una intensa jornada de deliberación, que durómás de seis horas, en el Hotel Olivia de la Ciudad Condal parallegar a concretar los ganadores de las 12 categorías. El secreto

de quienes habían sido los vencedores se guardó con un totalmutismo hasta el momento en que Enrique Curt pronunció elnombre del ganador en cada una de las categorías: arquitectura,restauración, remodelación, vacacional, convenciones, gastrono-mía, salud, singular, urbano, adaptado, imagen corporativa ycadena hotelera.

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UN TOTA L D E 47 N O M I NA D O S O P TA BA N A U N O S G A L A R D O N E S

QU E T I E N E N C O M O O B J E T I VO P R E M I A R L A C A L I DA D

EL E S F U E R Z O

S I E M P R E T I E N E

S U R E C O M P E N S A

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El director de Turisme de Catalunya, Ignasi deDelàs, puso el broche final a la gala destacandoque “el nivel de los ganadores y candidatos quehan asistido a estos premios hace que esta nochesea especialmente importante. La estrategia porla calidad es una de las estrategias seguras parael conjunto del sector turístico. Por este motivo,este acontecimiento, que se celebra por primeravez en Barcelona y que esperamos que puedarepetirse en ocasiones futuras en la CiudadCondal, es especialmente relevante porque pre-tende premiar a aquellas empresas que realizanuna apuesta definitiva y arriesgada por la mejo-ra del producto. Por tanto, además de felicitar alos premiados y candidatos, me gustaría felicitara los premiadores, en este caso, a los editores dela revista Gran Hotel, promotores de estos sépti-mos Premios a la Iniciativa Hotelera”.

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JU R A D O

Presidente

SR. D. ENRIQUE CURT

Editor

Gran Hotel

SR. D. IGNACIO RIERA

Arquitecto

Alonso Balaguer i Arquitectes Associats

SR. D. FRANCISCO CANDELA

Presidente

Spain Convention Bureau

SR. D. ALFRED CLEMENT

Presidente

OMD España

SR. D. JESÚS NUÑO

DE LA ROSA Y COLOMA

Director General

Viajes El Corte Inglés

SR. D. JOSÉ G. DÍAZ MONTAÑÉS

Presidente

Confederación Española

de Hoteles y Alojamientos Turísticos

SR. D. FERNANDO GALLARDO

Periodista

SR. D. GUSTAVO JEAN-MAIRET

Director General

Habitat Hotels

SR. D. MANUEL JIMÉNEZ

Director

Agencia Española de Turismo

para Personas con Discapacidad

SR. D. FERMÍ PUIG

Chef

Hotel Majestic

En las próximas páginas se dan a conocer los ganadores de la séptima edición de los Premios a la Iniciativa Hotelera, una convocatoriaque se ha caracterizado por el gran número de candidaturas presentadas para optar a ser nominados. Por este motivo, el ser escogidos yase puede considerar todo un premio, pero, como es habitual, sólo uno puede ser el ganador.

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