UNA BUENA ALIMENTACION

José Armando Heredia Morales MARZO/2014

Objetivos

*Brindar información de la manera más adecuada para llevar una buena alimentación.

*Fomentar a lo largo de la comunidad y de la escuela

¿Qué es la alimentación?

La alimentación es el proceso por el cual se

escogen, elaboran, transforman e ingieren

los alimentos, de lo que necesita nuestro cuerpo y llevar una

vida saludable.

¿Cómo se lleva a cabo una buena alimentación´?

Alimentarse correctamente no es necesario seguir una larga lista de prohibiciones, y no tiene que ser una tarea tediosa o desagradable si no todo lo contrario.

Tipos de alimentos

Inorgánicos:No aportan energía : agua, minerales y oligoelementos.

Orgánicos:Principios inmediatos( hidratos de carbono, proteínas y grasas) y vitaminas.

Para lograr una buena alimentación

Cantidad de Alimentos

Cantidad de Nutrientes

Calidad de los Alimentos

Proporcionalidad de Alimentos

Una alimentación saludable

La alimentación es un proceso voluntario a través del cual las personas se proporcionan sustancias aptas para el consumo, las modifica partiéndolas, cocinándolas, introduciéndolas en la boca, masticándolas y deglutiéndolas.

PIRAMIDE DEL BUEN COMER

Alimentos inadecuados para la vida de una persona

No todos los alimentos que vemos a simple vista pueden ser buenos para la alimentación de una persona.

Riesgos de una mala alimentación

Los riesgos de una mala alimentación pueden incluir excesos y defectos y sus consecuencias como la desnutrición, la obesidad, la bulimia y la anorexia.

ReferenciasAlimentación saludable Lic. Mercedes Antimerios BorrellRevista Cubana de Enfermería,2004Extraído de: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03192004000100012

Alimentos saludables: la percepción de los jóvenes adolescentes Elías Alvarado LagunasExtraído de: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?pid=S0188-45572013000100006&script=sci_arttext

ALIMENTACION SALUDABLEGLORIA I. CARCAMO VARGAS Revista: Horizontes Educacionales 2006 Extraído de:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=97917575010

Alimentacion y Estilos de Vida Saludable Miriam Bolet AstovizaRevista: Nutrición Hospitalaria 2012 Extraído de: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309226796007