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Umarino
Puerto Escondido, Puerto Ángel, Huatulco
Boletín Informativo Noviembre 2016 Año XIV N° 220
Fecha: 07 de noviembre de 2016.
Lugar: Universidad del Mar, campus Huatulco.
El día lunes 07 de noviembre del año 2016 en el
auditorio de la Universidad del Mar, Campus
Huatulco, el Dr. Modesto Seara Vázquez, Rector
de la Universidad del Mar, presentó su libro “La
Vuelta al mundo en 80 años, Vol. I 1931-1976,
en compañía del Dr. Alberto Lozano Vázquez,
Director del Instituto de Estudios
Internacionales, quien fungió como moderador
de la mesa; Dr. Miguel Martínez González; Dr.
David Jamile Sarquís Ramírez y Mtro. Juan L.
Eduardo Bueno León, comentaristas, todos
adscritos al Instituto de Estudios Internacionales.
El Mtro. Eduardo Bueno durante su
intervención, describió el libro como un relato
histórico donde el autor tiene una posición, la
cual va sosteniendo y edificando cada momento.
De acuerdo al Mtro. Eduardo Bueno, el autor
exhibe, muestra, sus afectos con sentido al
compromiso, tanto familiar como político-ideal.
CONFERENCIAS
Por su parte, el Dr. Miguel Martínez
González calificó al autor como un hombre
irónico, visionario, capaz de conectar el
presente con el futuro, describió al libro
como una biografía histórica global, un
documental observacional positivo pero
también participativo.
Finalmente, el Dr. David Jamile Sarquís R.,
resaltó la experiencia del Dr. Modesto Seara
Vázquez en el proceso de formación de la
carrera de Relaciones Internacionales en la
UNAM, lo nombra pionero que contribuyó a
formar a la gente que hizo de esta
especialidad pionera destacada en el mundo.
Citó un pasaje del libro; página 59 del texto,
“joven profesionista a punto de tomar una
decisión de fondo, respecto de su futuro
laboral y en gran medida de su proyecto de
vida” refiriéndose a la determinación de
seguir sus anhelos, sueños, no importando el
no saber con certitud lo que te depare el
destino, a permanecer en un lugar por miedo
al cambio.
Fecha: 11 de noviembre de 2016.
Lugar: UMAR, Campus Huatulco.
El día viernes 11 de noviembre del año 2016,
en las instalaciones de la Universidad del
Mar, Campus Huatulco, se llevó a cabo una
mesa de análisis que llevó por nombre
“Resultado de las elecciones en Estados
Unidos-2016: Las repercusiones en la
política mundial actual”. Se contó con la
Puerto Escondido, Puerto Ángel, Huatulco
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participación del Mtro. Massimango Cangabo
Kagabo; Dra. Valentina Prudnikov Romeiko;
Dr. David Jamile Sarquis Ramírez, profesores-
investigadores adscritos al Instituto de
Estudios Internacionales “Isidro Fabela”; Dr.
Alberto Lozano Vázquez, Director del
Instituto de Estudios Internacionales “Isidro
Fabela” y Dr. Juan Francisco Meraz
Hernando, Vice-Rector Académico de la
Universidad del Mar, quien fungió como
moderador de la mesa.
El Mtro. Massimango Cangabo K., participó
con el tema: las relaciones Estados Unidos-
África. De acuerdo al Mtro. Massimango
Cangabo K, para el presidente electro Donald
Trump, África es un continente inexistente, los
africanos tienen que evitar una dependencia
hacia Estados Unidos, ya que ni el presidente
Donald Trump ni la candidata Hilary Clinton
durante sus contiendas electorales hicieron
énfasis en las relaciones estadounidenses con
los países africanos, por tanto, la gran tarea de
África será trabajar por su propio destino,
argumentó.
La Dra. Valentina Prudnikov se centró en las
relaciones Estados Unidos-Rusia con un
enfoque geopolítico y de la paz. Vislumbró un
acercamiento del presidente Donald Trump
hacia Rusia, específicamente en relación a los
Derechos Humanos, la situación de Crimea y
Ucrania. La victoria de Trump significa para
Rusia, desde el cultivo de una mejor relación
hasta un conflicto abierto en numerosos
escenarios internacionales.
El Dr. Alberto Lozano calificó las elecciones
estadounidenses de 2016 como aquellas que
han representado el proceso electoral más
anómalo en la historia de los EE.UU.,
anormal, sui generis, porque Donald Trump
fue un candidato republicano que no es
político, con un perfil facista, un outsider en
contra del sistema, y porque Hilary Clinton
representó la primera mujer en tener
posibilidades de ser presidente de los Estados
Unidos de América. El Dr. Alberto Lozano
V. se centró en las relaciones bilaterales-
México-Estados Unidos, específicamente en
el aspecto comercial, migración y el tema de
las remesas-caso Oaxaca.
Finalmente, el Dr. David Jamile Sarquis
Ramírez se centró en las relaciones Estados
Unidos-Medio Oriente, concretamente en los
retos de la Política Exterior de Estados
Unidos hacia la región. Enfatizó en la
administración del ex presidente Barak
Obama, cuyas características fueron:
desinterés, falta de liderazgo, incapacidad
para actuar y agravamiento de la tensión. Los
retos para el 2017 serán: la guerra civil en
Siria, la relación con Irán, el Estado Islámico
y el apoyo al Estado de Israel.
Fecha: 22 de noviembre de 2016.
Lugar: UMAR, Campus Puerto Ángel.
Conferencia “Una persona bien nutrida es
una persona más sana”, impartido por el
Médico Cirujano Jorge Arturo Zavala Vargas,
de la Facultad de Medicina de la Universidad
de Guanajuato.
Fecha: 29 de noviembre de 2016.
Lugar: UMAR, Campus Puerto Ángel.
Conferencia: “Manejo de problemas y
resolución de conflictos en el aula”, impartido
por la Mtra. Gabriela Jarquín Avendaño.
Puerto Escondido, Puerto Ángel, Huatulco
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Fecha: 11 al 13 de noviembre de 2016.
Lugar: Las Negras, Villa de Tututepec de
Melchor Ocampo; Laguna de Manialtepec,
San Pedro Mixtepec.
El Dr. Ricardo de la Peña Leyva, el M.E.A.P.
José Antonio Pat Morales y Víctor Alfonso
Martínez Ramírez realizaron el levantamiento
de encuestas para la prueba piloto del sondeo
de mercado, así como la ampliación de las
tablas por giro de todos los negocios eco-
turísticos y de los negocios que prestan
servicios similares, a los que se pretenden
desarrollar para el Proyecto Eco-turístico “La
Plata”, Manialtepec, solicitado por el Lic.
análisis bromatológicos y sensoriales a
productos obtenidos de cálices de jamaica de
productores de Cerro Hermoso y Bajos de
Chila. La Dra. Alicia S. Martínez Silva, la
M.C. Julieta Karina Cruz Vásquez y la técnico
asistente P.Ing.Amb. Tania Leyva Fernández
realizaron la toma de muestras de la
mermelada, la jalea y el licor de jamaica, para
posteriormente proceder a iniciar los análisis
en los laboratorios de Alimentos y Análisis
Químico de Ingeniería Ambiental del Campus
Puerto Ángel.
Fecha: 04 de noviembre de 2016.
Lugar: Puerto Ángel.
A solicitud de la Ing. Amb. Saraí González
Jiménez, Gerente Operativo del Comité de
Playas Limpias del Municipio de San Pedro
Mixtepec, y como apoyo al cumplimiento para
la certificación de la playa Bacocho de Puerto
Escondido, la M.C. Yolanda Huante apoyada
por la P.B.M. Andrea Selene Gerónimo Meza
y la técnico asistente P.Ing. Amb. Tania Leyva
Fernández, impartieron el curso de “Métodos
de Muestreo de Agua Marina”, al personal de
la gerencia operativa. El curso teórico se
realizó en el laboratorio de Microbiología
Campus Puerto Ángel y la sección práctica en
la playa Panteón de la Bahía de Puerto Ángel.
COORDINACIÓN DE
PROMOCIÓN AL DESARROLLO
Fecha: 09 al 11 de noviembre de 2016.
Lugar: Campamento Cerro Hermoso, Villa de
Tututepec de Melchor Ocampo.
En respuesta a la solicitud presentada por la
Ing. Lidia García Espinosa, Coordinadora de
Desarrollo Comunitario de la Fundación
Comunitaria A.C. para la realización de
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Puerto Escondido, Puerto Ángel, Huatulco
acuerdo a lo planteado por el propietario. En
dicha evaluación se recorrieron las zonas con
mayor atractivo paisajístico del predio, así
como los principales atractivos turísticos de la
comunidad de Juquila.
Fecha: 24 de noviembre de 2016.
Lugar: Santa Catarina Juquila.
El M.C.Ap. Emmanuel Arrazola Ovando y la
técnico P. Ing. Amb. Tania Leyva Fernández
acudieron a Santa Catarina Juquila, en
respuesta a la solicitud realizada por el C.
Alejandro Ramírez Aguilar, con el propósito
de evaluar la viabilidad del predio para la
realización de un proyecto eco-turístico, de
Jesús Sánchez Ríos con número de convenio
UMAR/CONV-INST/PROMODES/04/2016.
Fecha: 17 y 18 de noviembre de 2016.
Lugar: Universidad del Mar, Campus Puerto
Ángel.
Para darle continuidad a la solicitud realizada
por la Ing. Lidia García Espinosa,
Coordinadora de Desarrollo Comunitario de la
Fundación Comunitaria A.C. la Dra. Alicia S.
Martínez Silva, la M.C. Julieta Karina Cruz
Vásquez y la técnico asistente P.Ing. Amb.
Tania Leyva Fernández realizaron los análisis
bromatológicos a la salsa de chile costeño con
jamaica, en los laboratorios de Alimentos y
Análisis Químico de Ingeniería Ambiental,
con el fin de determinar proteínas, cenizas y
humedad. Servicios prestados en relación con los
convenios de colaboración celebrados con la
Comisión Nacional para el Desarrollo de los
Pueblos Indígenas correspondientes a CDI-
Juquila (3CT16-10/08), CDI-Teojomulco
(3CT16-10/09) y CDI-Jamiltepec (3CT16-
10/07) que tienen como objetivo brindar la
capacitación y asistencia técnica a proyectos
productivos beneficiados en el PROIN 2016.
Fecha: 03 de noviembre de 2016.
Lugar: Santa Rosa de Lima, San Juan
Lachao.
El P.L.Z. Leodegario Rojas Bautista realizó
una visita al grupo “Rosa de Lima”, ubicado
en la comunidad de Santa Rosa de Lima,
perteneciente al municipio de San Juan
Lachao para brindarles un curso de
capacitación sobre el manejo productivo de
gallinas de postura. En estas actividades se
contemplaron temas sobre manejo animal,
parámetros productivos, sanidad, uso correcto
de instalaciones, se dieron recomendaciones
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Puerto Escondido, Puerto Ángel, Huatulco
Fecha: 10 de noviembre de 2016.
Lugar: Yutandayo, San Pedro Jicayan.
El Ing. Gabriel Ruvalcaba Gómez,
acompañado del I.A. Alfonso Cervantes
Alcántara y el C. Raúl Vicente López,
realizaron una visita de asesoría técnica al
grupo “Yutandayo” en su proyecto de huerto
comunitario en casa sombra. Se revisó el
sistema de riego que fue instalado
incorrectamente por el proveedor, ya que no
realizó una prueba al momento y se
observaron ciertas fugas después de que se
retiró. Se recomendó aislar por completo la
casa sombra para evitar la entrada de plagas
que ya afectaron su cultivo de tomate. Se
agendó una segunda visita para corregir los
problemas del sistema de riego e implementar
técnicas para su uso en el riego de las
hortalizas.
Fecha: 07, 08 y 09 de noviembre de 2016.
Lugar: Las Huertas, Santo Domingo
Teojomulco.
La Chef Susana Romero Guillot acompañada
por el técnico asistente P.B.M. Diego Ademir
Girón Cruz visitaron la localidad de las Huertas
en Santo Domingo Teojomulco para impartir
dos talleres de capacitación, el primero fue un
taller de panadería y para complementar la
capacitación, se dio el segundo taller de
repostería para el grupo “Mujeres de las
Huertas”. Dentro del taller de panadería se
elaboraron panqués de vainilla y chocolate, ga-
sobre la alimentación y los materiales posibles a
utilizar para mejorar la cama y los nidos de las
gallinas. Así mismo, se les mostró la diferencia
entre la calidad de huevo y las alternativas
sobre aprovechamiento de éste.
lletas como los polvorones, bolillos, teleras,
conchas y donas; mientras que en el taller de
repostería se prepararon pasteles de vainilla,
moka y de tres leches, así como la decoración
de los mismos.
Fecha: 10 de noviembre de 2016.
Lugar: La Chuparrosa, San Pedro Jicayan.
El Ing. Gabriel Ruvalcaba Gómez,
acompañado del I.A. Alfonso Cervantes
Alcántara y el C. Raúl Vicente López,
realizaron una asistencia técnica al grupo
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Puerto Escondido, Puerto Ángel, Huatulco
Fecha: 14 de noviembre de 2016.
Lugar: San Pedro Mixtepec y Puerto
Escondido.
El Dr. Erik Pablo Carrillo con apoyo del
técnico Leodegario Rojas Bautista, visitó al
Grupo “La Fortaleza III” en San Pedro
Mixtepec y al grupo “Sector Reforma C” en
Puerto Escondido, a quienes se les impartió un
curso sobre manejo y mejoramiento de huertos
comunitarios. Durante la visita se abordaron
temas sobre plagas y enfermedades que afectan
a cada tipo de cultivo, manejo sobre la siembra
adecuada de especies, uso de fertilizantes y
plaguicidas, finalmente se les informó sobre
especies de plantas para hortalizas resistentes
en la zona que pueden ser aprovechadas.
Fecha: 10 y 11 de noviembre de 2016.
Lugar: Lo de Mejía y Huazolotitlán.
Se brindó un curso-taller sobre producción
caprina al grupo “Yuta Tachii” localizado en
la comunidad de Lo de Mejía, Santiago
Pinotepa Nacional, a cargo del Dr. Narciso
Ysac Ávila Serrano. En el curso se abordaron
temas sobre razas de ganado caprino,
ganancia de peso, ciclos reproductivos, uso de
bitácoras de registro y alternativas
reproductivas para el control de la población
animal. Se realizaron prácticas sobre el uso y
colocación de dispositivos intravaginales para
la sincronización de estros. Durante las
mismas fechas el Dr. José Guadalupe Gamboa
Alvarado impartió un curso-taller de
producción porcina al grupo “Barrio Chico
Huazolo” en la comunidad de Santa María
Huazolotitlán. En estas actividades se vieron
temas sobre parámetros reproductivos, control
alimenticio, uso adecuado de registros,
manejo de instalaciones, sanidad y ganancia
de peso según el estado fisiológico de los
animales. También, se les brindaron alterna-
“Esperanza La Chuparrosa”. Debido a que
aún no les instalan la casa sombra, se procedió
a trabajar en grupo para establecer qué tipo de
hortalizas se van a plantar y así definir el tema
de la capacitación. En cuanto se tenga
instalada la infraestructura se realizará los
cursos programados.
tivas para el aprovechamiento de sus
ejemplares a través de la industrialización.
Estas actividades se realizaron con el apoyo del
Técnico Leodegario Rojas Bautista.
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Puerto Escondido, Puerto Ángel, Huatulco
Fecha: 15, 16 y 17 de noviembre de 2016.
Lugar: Las Trojes, Santiago Ixtayutla;
Arroyo del Pote y Yucucha, Pinotepa de Don
Luis.
La Dra. Ma. Nieves Trujillo Tapia
acompañada por el técnico P.B.M. Diego
Ademir Girón Cruz visitaron las
comunidades de Las Trojes en Santiago
Ixtayutla, Arroyo del Pote y Yucucha en
Pinotepa de Don Luis, donde se ofreció
asistencia técnica sobre el cultivo de jamaica
a los grupos “Piedra Flor”, “Yucu Cua’a” y
“Yucuchaa II”, respectivamente. En esta
capacitación se tocaron temas sobre la
preparación del terreno, como el uso de
composta utilizando el sobrante de la cosecha
de jamaica picada mezclada con estiércol
animal, y en esta misma adicionar
fertilizantes orgánicos. El manejo del cultivo
y para el control de plagas (por ejemplo,
gallina ciega, arrieras, entre otras), se sugirió
emplear insecticidas orgánicos como el
compuesto formado con hongos
entomopatógenos.
Fecha: 15 de noviembre de 2016.
Lugar: Santiago Yaitepec y Santa Catarina
Juquila.
El técnico Leodegario Rojas Bautista
programó una visita a grupos apoyados por el
CDI ubicados en la comunidad de Santiago
Yaitepec y Santa María Juquila. A los que se
les impartió un curso sobre el “Fortalecimiento
de una Granja Avícola y el Fortalecimiento de
un Huerto Comunitario”. El curso de
avicultura fue impartido por el Dr. Marco
Antonio Camacho Escobar al grupo “Manos
Chatinas”, en el cual se trataron temas de
manejo de aves, manejo de instalaciones,
manejo alimenticio, control poblacional,
sanidad, calidad de huevo y uso de bitácoras de
registro animal.
El curso-taller de “Fortalecimiento de Huerto
Comunitario” fue realizado por el Dr. Roberto
López Pozos en Santa María Juquila. Durante
estas actividades se tomaron muestras de
plantas de jitomate infectadas por hongos, se
les dieron recomendaciones sobre el uso
adecuado de fungicidas, plaguicidas y
fertilizantes; se trataron temas sobre la
humedad necesaria para las plantas, la cantidad
de hojas recomendadas por planta y
características de ciertas enfermedades que
afectan al jitomate. Cabe mencionar, que estas
muestras serán procesadas por la M.C. Julieta
Karina Cruz Vázquez para la identificación
del patógeno y realizar el análisis necesario
para hacer buen uso de los fungicidas
correspondientes.
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ción fetal, importancia de la estabulación,
sanidad y mejoramiento genético. Fecha: 16 de noviembre de 2016.
Lugar: San Andrés Huaxpaltepec.
Atendiendo a los grupos apoyados por el CDI,
se dio visita a la agrupación “SAN ANDRÉS
III” localizados en la comunidad de San
Andrés Huaxpaltepec. Se les brindó un curso
sobre “Granjas Avícolas de Postura”,
impartido por el P.L.Z Leodegario Rojas
Bautista, en estas actividades se les brindó
información sobre selección de animales,
manejo de instalaciones, manejo alimenticio,
sanidad, uso adecuado de registros y
alternativas de mercado para sus productos. Se
realizó una evaluación de la caseta y se
brindaron recomendaciones sobre las cubiertas
para controlar las corrientes de aire y el calor
dentro de la misma.
Fecha: 17 y 18 noviembre de 2016.
Lugar: Santa Rosa de Lima, Santa Catarina,
San Juan Lachao.
Se realizó una visita al grupo “Ganaderos
Emprendedores” localizados en la comunidad
de San Juan Lachao, el cual fue atendido por
el técnico Leodegario Rojas Bautista y el M.
en C. Abelardo Bernabé Hernández quienes
impartieron una plática sobre reproducción y
selección del ganado bovino lechero. En estas
actividades se realizaron prácticas de palpa-
El Grupo “Mieleros de San Juan” fue visitado
por el M. en C. Eliud Flores Morales, apoyado
por el técnico Leodegario Rojas Bautista para
conocer sus necesidades en el área de
apicultura. Este grupo establecido en la
comunidad de San Juan Lachao recibió
información sobre manejo adecuado de
registros, organización de actividades, manejo
del equipo apícola, manejo de la alimentación,
productos derivados de la miel y la
importancia en el manejo de la floración.
Mieles Chatinas.
El M. en C. Eliud Flores Morales realizó una
visita al grupo “Mieles Chatinas” con el fin de
aplicar una encuesta, de la cual se obtuvo
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Puerto Escondido, Puerto Ángel, Huatulco
información sobre las fortalezas y debilidades
de la organización apicultora. Durante la
plática se trataron temas sobre manejo de
material apícola, manejo de la alimentación
durante épocas de sequía, sanidad, productos
derivados de la miel y las opciones que se
tienen para la comercialización de productos.
Esta actividad fue apoyada por el técnico
Leodegario Rojas Bautista en la comunidad de
Santa Rosa de Lima.
uso adecuado de los registros, alternativas
para la venta de sus productos y selección de
aves durante ciclo productivo.
Fecha: 18 de noviembre de 2016.
Lugar: San Juan Colorado, Santa María
Nutio.
El Dr. José Guadalupe Gamboa Alvarado,
acompañado del técnico-asistente I. A.
Alfonso Cervantes Alcántara, impartió un
curso taller de porcicultura al grupo “La
Juquilita” haciendo énfasis en la importancia
de la alimentación y la bioseguridad en la
granja. Realizó una visita en las instalaciones
para realizar recomendaciones de mejora para
la crianza de los cerdos. Se deben instalar una
malla ciclónica en las inmediaciones para
impedir el paso a animales que puedan ser
portadores de enfermedades y necesitan
instalar el sistema de abastecimiento de agua.
Huevo y Pollo de San Juan.
El P.L.Z. Leodegario Rojas Bautista brindó un
curso de capacitación al grupo “Huevo y Pollo
de San Juan” en la comunidad de Santa
Catarina Cerro del Vidrio. En esta actividad se
realizó una evaluación y valoración de las
instalaciones y los animales, se trataron temas
de sanidad, alimentación, calidad del huevo,
medidas preventivas de salud, manejo animal,
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Puerto Escondido, Puerto Ángel, Huatulco
Fecha: 18 de noviembre de 2016.
Lugar: San Juan Colorado, Santa María
Nutio.
El I.A. Alfonso Cervantes Alcántara realizó
un diagnóstico al proyecto de cultivo de
mojarra de “Grupo Plaza”. El proyecto es de
continuidad y desde el año 2014 han recibido
asesoría técnica por parte del Comité
Oaxaqueño de Sanidad e Inocuidad Acuícola
A.C. El grupo solicitó capacitación en la
elaboración de diferentes platillos de mojarra,
para lo cual se programará una segunda visita.
abordaron temas sobre bienestar animal,
manejo de la alimentación, control de
enfermedades, uso de bitácoras, técnicas de
aplicación de medicamento, mejoramiento y
manejo de las instalaciones, uso de materiales
locales para la mejora de alojamientos y
sanidad dentro y fuera de la caseta.
Fecha: 22 de noviembre de 2016.
Lugar: Agua Dulce, San Pedro Jicayan.
El Dr. Roberto López Pozos, acompañado del
técnico-asistente I. A. Alfonso Cervantes
Alcántara, realizó una visita de asistencia
técnica al grupo “Nuevo amanecer 2” quienes
cuentan con un proyecto de huerto
comunitario de autoconsumo. Han iniciado
con el cultivo de tomate criollo alternando con
chile criollo, recomendándoles que en verano
realicen el cultivo de chile y en los meses
menos calurosos el cultivo de tomate. Se
realizó una visita a la casa sombra en donde el
Dr. Pozos propuso acciones para mejorar el
crecimiento de sus hortalizas. Fecha: 23 de noviembre de 2016.
Lugar: El Zanate, Santos Reyes Nopala.
El P.L.Z Leodegario Rojas Bautista visitó al
grupo “Rancho Gallinero de Temaxcaltepec”,
ubicado en el Zanate, Santos Reyes Nopala.
Durante esta visita se realizó una evaluación y
valoración de las instalaciones avícolas, se
Fecha: 22 y 23 de noviembre de 2016.
Lugar: Olintepec, Pueblo Viejo y Llano
Verde, Santiago Ixtayutla.
El Dr. Narciso Ysac Ávila Serrano
acompañado por el técnico P.B.M. Diego
Ademir Girón Cruz visitaron las comunidades
de Olintepec, Pueblo Viejo y Llano Verde
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Puerto Escondido, Puerto Ángel, Huatulco
El grupo lleva más de 3 generaciones
elaborando el dulce, por lo que la asistencia
consistió en realizar recomendaciones para
mejorar la calidad sanitaria del producto,
sobre las instalaciones que se están
construyendo con el apoyo del proyecto y de
la adquisición de materiales que faciliten la
producción. El Dr. José Gamboa observó todo
el proceso de elaboración y entregó una lista
con las recomendaciones.
pertenecientes al municipio de Santiago
Ixtayutla para impartir el curso-taller de
producción semi-intensiva de caprinos a los
grupos productivos de “Olintepec”, “Flor 3” y
“Yucu Cebolla”. El curso-taller se dividió en dos
partes: teórico y práctico. El curso teórico
abordo temas sobre el manejo del caprino, los
diferentes tipos de razas para producción de
leche, pelo o de doble propósito, la alimentación,
sanidad, la selección de cabras de reemplazo y la
reproducción. Por otro lado, el curso práctico
consistió en la implantación de esponjas con
hormonas para inducir la gestación.
Fecha: 25 de noviembre de 2016.
Lugar: Santiago Yaitepec.
El Dr. José Guadalupe Gamboa Alvarado,
acompañado del técnico-asistente I. A.
Alfonso Cervantes Alcántara, realizó una
asistencia técnica al grupo “Productores de
Lechones San José”. El grupo cuenta con
asesoría especializada por parte del proveedor
por lo que los animales están en muy buena
condición, han realizado una correcta
alimentación y los espacios están limpios.
Uno de los objetivos a futuro es establecer
una carnicería por lo que es necesaria una
capacitación en industrialización de cerdo. Se
planeó una segunda visita en donde se
realizará la capacitación mencionada. Fecha: 24 de noviembre de 2016.
Lugar: Santiago Yaitepec.
El Dr. José Guadalupe Gamboa Alvarado,
acompañado del técnico-asistente I. A. Alfonso
Cervantes Alcántara, realizó una asistencia
técnica al grupo “Santiago Yaitepec” quienes
elaboran jamoncillo, dulce tradicional de coco.
Fecha: 29 de noviembre de 2016.
Lugar: San Juan Quiahije y Cieneguilla.
El P.L.Z. Leodegario Rojas Bautista visitó el
municipio de San Juan Quiahije donde se
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Cuevas Aguirre, Dr. Edgar Robles Zavala y
M.A.I.A. Cuitlahuac Hernández Santiago.
Fecha: 17 y 18 de noviembre de 2016.
Lugar: Santa Cruz Huatulco.
Los días 17 y 18 de noviembre los profesores
investigadores M.C. Alejandra Torres Ariño,
Ocean. Pablo Antonio Pintos Terán, M.C. Saul
Jaime Serrano Guzmán, Ocean. Ángel Cuevas
Aguirre y M.C. Yolanda Huante González
asistieron al “Primer Foro de Tendencias hacia
el desarrollo de la Maricultura”, realizado en el
Auditorio municipal de Santa Cruz
Huatulco, en el cual el Ocean. Ángel Cuevas
Aguirre impartió la conferencia titulada
“Transferencia Tecnológica para el Cultivo de
Bivalvos en la Porción Marina del Golfo de
Tehuantepec y Pacífico Tropical Mexicano”, a
su vez M.C. Saul Jaime Serrano Guzmán
presentó los resultados del “Estudio de
Caracterización para el Desarrollo de la
Maricultura en el Litoral de la Costa de
Oaxaca”.
encontró con el grupo “Granja el Anhelo” y la
localidad de Cieneguilla con el grupo
“Cieneguilla”, grupos a los que se les
impartieron pláticas y prácticas sobre la
avicultura. Durante estas actividades se trataron
temas como: tipos de avicultura, alimentación,
manejo de los animales, manejo de
instalaciones, aplicación de medicamentos,
sanidad, uso de registros, calidad del huevo y
alternativas para la venta de productos.
También, se les dio la recomendación de
realizar la práctica de despique, ya que sus aves
presentaban problemas de lesiones por este
comportamiento.
TALLER Referente a las actividades realizadas en el
“Estudio de Caracterización para el
Desarrollo de la Maricultura Sustentable en la
Costa del Estado de Oaxaca” con clave
3PD2015-10/16 y solicitado por la Secretaría
de Desarrollo Agropecuario, Pesca y
Acuacultura (SEDAPA).
El 14 y 15 de noviembre se procedió a realizar
la entrega de los sub-proyectos para proceder a
su revisión, así como la realización de una
ampliación del contrato del 1 al 14 de
noviembre de 2016 para realizar la entrega
final del documento a SEDAPA. A la reunión
asistieron los Profesores-Investigadores M.C.
Saul Jaime Serrano Guzmán, Ocean. Ángel
Fecha: 11 de noviembre de 2016.
Lugar: UMAR, Campus Puerto Ángel.
Taller: “Midiendo las huellas ambientales con
análisis de ciclo de vida”, impartido por el
M.I.Q. Juan Pablo Chargoy Amador, del
Centro de análisis del ciclo de vida y diseño
sustentable.
Fecha: 25 de noviembre 2016.
Lugar: UMAR, Campus Huatulco.
Taller: Alfabetización académica.
La profesora-investigadora de la Universidad
del Mar campus Huatulco, Yulma Zuleyka
Pérez Arredondo, impartió la conferencia
Puerto Escondido, Puerto Ángel, Huatulco
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Como parte del Programa Institucional de
Tutorías Académicas PITA, la Chef Susana
Romero Guillot adscrita al Instituto de
Turismo, brindó una plática a los
estudiantes de Ciencias de la Comunicación
y de Administración Turística del campus
de Huatulco, la temática fue “Nutrición
para universitarios”. La Chef Susana
compartió con los alumnos algunas
estrategias de alimentación incorporando
nutrientes como las grasas, los
carbohidratos, proteínas, vitaminas y
minerales. El objetivo es que los
estudiantes tengan conocimiento y
alternativas a la hora de escoger sus
alimentos y que éstos sean cien por cierto
saludables.
EN BIBLIOTECA.
“Alfabetización Académica” para los
estudiantes de la carrera en Ciencias de la
comunicación. El propósito de la docente fue
introducir a los asistentes al enfoque
sociocultural y la reflexión de la escritura en la
Universidad. “El estudio de una asignatura es el
estudio de un discurso y sus actividades
especializadas, así como de sus géneros
académicos y profesionales, generados y
utilizados para un tipo de comunicación
específica (formativa y/o experta), situada
histórica, social y culturalmente”. Asimismo, la
profesora expuso el proceso de producción de
escritura “(Planificación, textualización,
revisión), el cual debe partir de la conciencia
del sujeto en relación con el discurso, el
reconocimiento de las propias competencias
lingüísticas, cognitivas y socioculturales, así
como de la intención comunicativa, dentro del
contexto académico.” En la sesión de preguntas
y respuestas, la profesora Yulma comentó sobre
la escritura en la red e invitó a poner en práctica
los criterios para evaluar la calidad de las
fuentes y contenidos en internet. Finalmente, la
lingüista y literata ofreció dar en un futuro otra
conferencia dedicada a los Géneros
Académicos.
Fecha: 30 de noviembre de 2016.
Lugar: Universidad del Mar, Campus Huatulco.
Taller: Nutrición para universitarios.
Los cambios de la OTAN tras el fin de la
guerra fría
María Angustias Caracuel Raya
El sistema de seguridad internacional está
atravesando en los últimos años unos
cambios muy significativos. Desde la caída
del muro de Berlín en 1989 y los terribles
atentados terroristas del 11 de septiembre
de 2001, la OTAN está experimentando un
proceso de reformas en sus dimensiones
política y militar para convertirse, tras la
Puerto Escondido, Puerto Ángel, Huatulco 14
Puerto Escondido, Puerto Ángel, Huatulco
desaparición del Pacto de Varsovia y el
surgimiento de nuevas amenazas
transnacionales provocadas por actores no
estatales, en la principal organización de
defensa colectiva y foro de consultas sobre
temas de seguridad entre los aliados, las nuevas
democracias europeas y otros Estados
centroasiáticos. Esta edición es una nueva
contribución importante y estimulante a la
reflexión sobre la complejidad de los desafíos
de la nueva era de las Relaciones
Internacionales.
Cada día se percibe más claramente que la
negociación de estas cuestiones necesita un
análisis permanente de carácter
multidisciplinar, que permita a los
representantes llegar a las reuniones con
estudios rigurosos bajo el brazo, que son la
base de una defensa sólida de los intereses
españoles en juego. Es en este marco en el que
la contribución de expertos como la doctora
Caracuel se ha convertido en una necesidad
evidente.
Este libro se puede consultar en la Biblioteca
del campus Huatulco
Boletín de Información Interna EDICIÓN
Lic. Nelly Monsserrat
Santiago Zúñiga [email protected]
www.umar.mx
01 de diciembre. Día Mundial de la Lucha
contra el SIDA.
01 de diciembre (1916). Se inaugura el
Congreso Constituyente de Querétaro.
02 de diciembre. Día Internacional para la
Abolición de la Esclavitud.
03 de diciembre. Día Internacional de las
Personas con Discapacidad.
03 de diciembre (1973). Muere en la ciudad
de México Adolfo Ruiz Cortines. Presidente
de México entre 1952 y 1958.
04 de diciembre (1860). Se decreta la Ley de
Libertad de Cultos, emitida desde Veracruz,
donde residía entonces el gobierno del
Presidente Benito Juárez.
05 de diciembre. Día Internacional de los
Voluntarios.
05 de diciembre. Día Mundial del Suelo.
07 de diciembre. Día de la Aviación Civil
Internacional.
09 de diciembre. Día Internacional para la
Conmemoración y Dignificación de las
Víctimas del Crimen de Genocidio y para la
Prevención de ese crimen.
09 de diciembre. Día Internacional contra la
Corrupción.
10 de diciembre. Día de los Derechos
Humanos.
18 de diciembre. Día Internacional del
Migrante.
20 de diciembre. Día Internacional de la
Solidaridad Humana.
DÍAS NACIONALES E
INTERNACIONALES.