turismo de playas
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UNIVERSIDAD CENTROAMERICANA JOSE SIMEON CAÑAS
“EVOLUCIÓN Y PERSPECTIVAS DEL TURISMO DE PLAYA EN EL SALVADOR”
TRABAJO DE GRADUACION PREPARADO PARA LA FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES
PARA OPTAR AL GRADO DE
LICENCIADAS EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
PRESENTADO POR: MARTÍNEZ QUINTANILLA, KAROL ELIZABETH MIGUEL VALLE, ALMA INGRIDH MAYASELLA
ZELAYA FORTIS, YASMIN LISETH
SAN SALVADOR, 12 DE SEPTIEMBRE DE 2006
2
UNIVERSIDAD CENTROAMERICANA JOSE SIMEON CAÑAS
RECTOR
Lic. José María Tojeira Pelayo, SJ
SECRETARIO GENERAL
Lic. René Alberto Zelaya
DECANO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES
Mtro. José Manuel Rivas Zacatares
DIRECTOR DEL TRABAJO Lic. Ernesto Zablah
SEGUNDO LECTOR Lic. Raúl Martínez
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INDICE
Pág. Introducción Capitulo I. Generalidades del Turismo 1
1.1. ¿Qué es el turismo? 3 1.2. Tipos de Turismo 6 1.3. El turismo a nivel mundial 8 1.4. Turismo en El Salvador 10 1.5. Empresas involucradas en el Sector Turismo 14
1.5.1 Instituciones de gobierno que promueven el Turismo Interno
14
1.5.2 Instituciones privadas que promueven el Turismo Interno 16 Capitulo II. Metodología de Investigación 19 2.1 Planteamiento del problema 19 2.2 Objetivos Generales 19 2.2.1 Objetivo del trabajo 19 2.2.2 Objetivo de la Investigación 20 2.3 Objetivos Específicos 20 2.4 Tipos de Información 23 2.4.1. Datos Primarios 23 2.4.2. Fuentes de datos Primarios. 23 2.4.3. Datos Secundarios 23 2.4.4. Fuentes de datos Secundarios 23 2.5 Determinación del Universo y Muestra 23 2.6 Limitaciones de la Investigación 35 2.7 Resultado de la Investigación. 36 Capitulo III. Evolución y Perspectivas del Turismo de Playa en El Salvador.
107
3.1 Evolución del Turismo de Playa 107 3.1.1 Hoteles 110 3.1.2 Restaurantes 118 3.2 Análisis de la Evolución del Turismo de Playa en El Salvador. 123 3.3 Perspectivas del Turismo de Playa 129 3.3.1 Perspectivas del Crecimiento del Sector Hotelero en las diferentes Zonas
130
4
3.3.2 Perspectivas del crecimiento del Sector de Restaurantes en las diferentes zonas.
138
3.3.3 Playas con mayor potencial para desarrollar el turismo Internacional y nacional.
141
3.3.4 Influencia del TLC sobre las perspectivas del Turismo de Playa
148
3.3.5 FODA 151 3.3.6 Ventajas y desventajas de la ley de turismo 152
Capitulo IV. Conclusiones y Recomendaciones. 152 Referencias Bibliográficas 158 Glosario 161 ANEXOS. 163
5
INTRODUCCIÓN
En la actualidad el turismo es considerado como una de las ramas económicas de
mayor importancia para el desarrollo de El Salvador, ya que se tiene grandes
expectativas de crecimiento de dicho rubro económico; esto se debe a que se le
esta tratando de dar la importancia y el impulso apropiado que durante años
anteriores no se le dio, pero es importante recalcar que aún no se ha alcanzado el
nivel de apoyo deseado en todos los sectores, ya que todavía hay hoteles y
restaurantes pequeños que no están recibiendo ningún tipo de ayuda y otros que
están obteniendo muy poca asistencia para su adecuado crecimiento.
Cabe destacar que las instituciones involucradas, tanto del sector público como
privado, están luchando por brindar el apoyo necesario a todos los sectores del
turismo, puesto que hoy en día dicho sector es la carta de reactivación económica
que se ha convertido en una de las principales fuentes generadoras de empleos y
en un motor para el desarrollo económico y social del país.
De acuerdo al boletín de turismo de CORSATUR, el 2005 fue uno de los años con
mayor afluencia de turistas, lo que generó un incremento de ingresos por
concepto de turismo; convirtiéndose definitivamente en uno de los sectores más
atractivos para la inversión de empresas turísticas nacionales y extranjeras.
Se estudiaron las playas de la zona central, occidental y oriental, ya que se
encuentran ubicadas en la zona costera del país, la información mostrada en la
investigación ha sido recabada en las visitas realizadas a las diferentes entidades
involucradas con el turismo de playa. Se tomaron en cuenta las instituciones de
gobierno y las empresas privadas involucradas en dicho sector, que aportaron
información importante de cada zona.
6
CORSATUR brindó un apoyo valioso, ya que proporcionó información importante
a través de la cual se podrán conocer algunos proyectos para el sector de
turismo de playa que se pretenden llevar a cabo el corto, mediano y largo plazo
para promover el turismo nacional.
En el capitulo I está conformado por las generalidades del turismo, dentro de las
cuales se presenta un marco conceptual, clasificación y reseña histórica del sector
a nivel nacional e internacional. Además, se incluye información acerca de las
empresas del sector público y privado que apoyan y promueven el turismo interno.
En el capitulo II se detalla la metodología utilizada para el presente estudio, en la
cual se presentan los objetivos generales y específicos, fuentes de información
primarias y secundarias, limitantes y resultados de la investigación. En el capitulo
III se muestra la evolución y las perspectivas del turismo de playa en El Salvador
desde diferentes puntos de vista, específicamente para el sector de hoteles y
restaurantes de las diversas zonas costeras del país. Asimismo, se exponen
diversas opiniones de instituciones gubernamentales y empresas privadas (hoteles
y restaurantes) acerca de las playas con mayor potencial para desarrollar el
turismo nacional e internacional y de la influencia del Tratado de Libre Comercio
en el desarrollo del sector.
Lo que se pretende con la presente investigación, es obtener un mejor análisis de
las perspectivas de crecimiento para el turismo de playa en las diferentes zonas
costeras del país, descubrir cuáles son las áreas en las cuales las micro y
pequeñas empresas del sector necesitan más apoyo y conocer cuáles playas son
la que poseen un mayor potencial de crecimiento y cumplen con los
requerimientos que los turistas e inversionistas nacionales y extranjeros exigen de
un lugar de recreación y descanso.
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CAPÍTULO I.
GENERALIDADES DEL TURISMO.
ANTECEDENTES HISTÓRICOS DEL TURISMO
Es indudable que existen múltiples interpretaciones respecto al turismo, siendo
este un fenómeno que ha tenido antecedentes remotos los cuales han generado
importantes repercusiones en la vida social, económica y cultural de los pueblos a
lo largo de los años.
Se pueden mencionar las épocas remotas en que los peregrinos, impulsados por
sentimientos religiosos o viajeros atrevidos por espíritu de aventura o curiosidad,
emprendieron andanzas desafiando toda clase de peligros, hambre y cansancio.
No fue hasta el siglo XVII cuando empezó a incrementarse el número de personas
que visitaban centros culturales y las grandes poblaciones, surgiendo desde
entonces un sensible movimiento migratorio entre los diferentes países de Europa.
Estos grupos llegaron a ser de tal consideración, sobre todo en Francia, que el
señor de Saint Maurixce publicó en el año de 1672, la “Guía fiel de los extranjeros
en los viajes por Francia”. En ella daba detalles de los cambios y sitios de interés,
así como información sobre las modalidades de la lengua y los dialectos. También
describió los atractivos sitios de diversión en los alrededores de París, los cuales
designó con las expresiones de “le grand et le petit tour”, (la grande y pequeña
vuelta).
En el siglo XVIII ya se empleaba en Inglaterra la frase de origen francés: “Faire le
grand tour”, (dar la gran vuelta) para referirse a aquellos jóvenes que para
complementar su educación organizaban largos recorridos por diferentes países
del continente europeo. A tales viajeros se los empezó a llamar “turistas”, termino
8
que se utilizó después en Francia para designar a toda persona que viajaba por
placer, curiosidad o por motivos culturales.
Pronto adoptaron otros países en sus propios idiomas el término “turismo” en el
sentido de viajes hecho sin objeto lucrativo y tan solo para distraerse, descansar,
procurarse salud o simplemente por satisfacer alguna curiosidad cultural o el mero
deseo de conocer otros lugares y costumbres.
En general estos viajes siempre eran largos, poco confortables y peligrosos en
algunas ocasiones, y en la mayoría de los casos costaba una fortuna. La situación
se modificó en el siglo XIX, con la aparición del ferrocarril, lo que provocó un
incremento notable en el número de viajeros.
En 1841, el inglés Thomas Cook organizó el primer viaje colectivo con motivo de
un congreso que tuvo lugar en Leicester, Inglaterra, utilizando el ferrocarril,
movilizó 570 personas en viaje redondo. Este acontecimiento marca una época de
transición bien definida, ya que señala el surgimiento de los viajes en grupos
organizados con fines lucrativos. De allí entusiasmado por sus resultados, esta
persona concibió y realizó todo un sistema de funciones y servicios profesionales
para viajero, a través de su reciente negocio, una Agencia de Viajes a clientes
deseosos por conocer otros lugares a un precio razonable, siendo esto su aporte
más grande, ya que creó excursiones organizadas o tour dicho en términos
actuales.
Los desplazamientos empezaron a adquirir una relevancia mayor a fines del siglo
XIX, realizándose primero dentro del país para luego aventurarse fuera de él. Así
se llegó a construir lo que hoy se conoce como “turismo nacional” o interno y
turismo “internacional”.
9
1.1 ¿Qué es el Turismo?
Para concretar una definición aproximada del término, es útil conocer primero su
raíz etimológica. Encontramos que las raíces “tour y turn” proceden del latín ya
sea del sustantivo, “tornus” (turno) o del verbo “tornare” (girar), cuya connotación
resultaría “viaje circular”.
Arthur Haulot en su libro “Le tourisme et la bible”, advierte que el vocablo “tour”
tiene posiblemente un origen hebreo, ya que en la Biblia aparece que Moisés
envió a la tierra de Canaán a un grupo de representantes para “visitarla” y recabar
información necesaria respecto a las características del lugar.
Aún cuando la palabra “tour” ya se usa en el hebreo moderno, sí fue utilizada
antiguamente como sinónimo de “viaje de vanguardia, reconocimiento o
exploración”.
Cualquiera que sea el origen de las palabras “turismo” y “turista”, el hecho es que
finalmente fueron tomadas del francés “tour” para ser utilizadas en otros idiomas.
El turismo es una actividad con características multidisciplinarias, muy difíciles de
definir, lo que ha producido una numerosa serie de intentos para destacar de una
u otra manera los aspectos que denoten en mejor forma su verdadera esencia.1
Por lo que se tienen diferentes definiciones de todo tipo dentro de las cuáles se
pueden citar las siguientes:
“El turismo es la actividad que se realiza, según las motivaciones que experimenta
el individuo para satisfacer sus necesidades y en busca de la consumación de sus
deseos. Este concepto nos permite un enfoque completo de la actividad, o
1 Turitec 2002. Escuela Universitaria de Turismo. 23 Octubre de 2002. Disponible en:
http://www.turismo.uma.es/turitec/turitec2002/pdf]
10
funciones que se puedan desempeñar al mismo tiempo que se recrea o se disfruta
en un momento dado, exista o no desplazamiento.”2
“Todo aquel desplazamiento que hacemos de forma voluntaria durante un tiempo
determinado por causas ajenas al lucro, el conjunto de bienes, servicios y
organización que en cada nación o localidad determinan y hacen posibles esos
desplazamientos y a todas aquellas relaciones y hechos que ocurran entre éstos y
las personas que están de viaje.
Teniendo en cuenta que el motivo del viaje no es nunca profesional sino más bien
de ocio, un turista puede estar interesado en la belleza natural de un lugar, en su
gente, en su gastronomía o en las obras culturales en el lugar.”3
En “The Shorter Oxford English Diccionary” se citan, con fechas de 1800 y 1811,
respectivamente los términos “tourist” y “tourism”, a los cuales se daban las
acepciones siguientes:
TURISTA: Persona que hace una o más excursiones, especialmente a alguien que
hace esto por recreación. Alguien que viaja por placer o cultura, visitando varios
lugares por sus objetivos de interés, paisaje, etc.
TURISMO: La teoría y práctica de viajar, viajando por placer. En 1911, al austriaco
Herman Schullern Jul Schratttenhofen en su libro “Turismo y economía nacional”
en 1911, da la siguiente definición: “Turismo es el concepto que comprende todos
los procesos, especialmente los económicos, que se manifiestan en la influencia,
permanencia y regreso del turismo hacia, en y fuera de un determinado municipio,
estado o país”.
2 http://www.turismo.uma.es/turitec/turitec99/pdf/bd2.pdf 3 http://www.turismo.uma.es/turitec/turitec2002/pdf
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En la actualidad el turismo moderno, se ha convertido en primordial importancia
para la economía. Esto se esta convirtiendo en una forma de competencia de
países productores de servicios, productos y atractivos turísticos, aparte de un
llamado a los gobiernos para mejores y mayores recursos a su desarrollo y
fundamentalmente a la capacitación de los trabajadores al servicio del turista.
La principal causa del crecimiento y desarrollo del turismo como una actividad
racional y organizada, es por el interés que ha crecido en la gente, por la
curiosidad de conocer los distintos aspectos, culturales y costumbres de los
diferentes países del mundo.
Otro factor determinante, si no es que el más importante, es el hecho de que
estamos en tiempos de modernidad y de avances tecnológicos que hace poco no
se contaban con ellos, esto proporciona más facilidades al turista cuando se
desplaza de su lugar de origen a cualquier parte del mundo.
El turismo ha pasado a convertirse en un turismo social, visto de una manera
distinta a la que se veía hace apenas 10 años, ahora estamos en un tiempo de
desarrollos turísticos por que la costumbre de viajar ya esta en la gente y sólo falta
crear los centros que cubran con las expectativas del turista
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1.2 Tipos de turismo
El turismo se clasifica de las siguientes maneras:
SEGÚN EL FLUJO4
• TURISMO RECEPTIVO
Se denominará como tal al total de desplazamientos hacia el país de visitantes
extranjeros, hasta por un límite máximo de 90 días, pero con la condición de
que los gastos que realicen en el país sean con dinero del exterior y que los
viajes que efectúen tengan como finalidad pasar vacaciones, realizar deportes,
negocios, visitas a familiares o amigos, asistir a eventos religiosos, mejorar la
salud, etc. Y no la de obtener trabajo o de residir en el país visitado.
• TURISMO EMISOR
Se entenderá como tal al total de nacionales del país, que se desplazan al
exterior, por un limite de 90 días y con fines diferentes al de ejercer una
actividad remunerada en el país que visiten
• TURISMO INTERNO
Es aquel que se produce en un país dado, a través de los flujos de residentes
en el mismo que se desplazan dentro de los límites de las fronteras nacionales
para realizar viajes con fines no comerciales, por un plazo no menor de 24
horas que hace uso de la planta turística instalada. Este turismo es conocido
también como “Turismo Nacional”
• TURISMO EXTERNO
4 Los tipos de turismo según el flujo fueron encontrados en el sitio web www.turismo.com.sv y en la
Enciclopedia del turismo.
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Es aquel que se produce en un país dado, a través de los flujos de residentes
de otros países, que se desplazan dentro de los límites de las fronteras
nacionales, para realizar viajes con fines no comerciales por un plazo no menor
de 24 horas y que hace uso de la planta turística instalada.
SEGÚN EL MOTIVO5
• AVENTURA
Es el tipo de turismo constituido por programas y actividades con
connotaciones de desafío, expediciones accidentadas, la mayoría de las veces
para adultos, que incluyen viajes valientes e imprevistos.
• BIENESTAR
Es el turismo constituido por programas y actividades desarrolladas para
mejorar o equilibrar las condiciones físicas o espirituales de un individuo o
grupos de personas.
• CULTURAL
Es el turismo constituido por programas destinados a participantes interesados
en conocer las costumbres de un determinado pueblo o región.
• DEPORTIVO
Es el tipo de turismo constituido por programas y actividades con el fin
específico de promover la práctica de deportes para aficionados o
profesionales.
5 Los tipos de turismo según el motivo fueron encontrados en el sitio web www.turismo.com.sv y en la
Enciclopedia del turismo.
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• ESTUDIO
Es el turismo constituido por programas y actividades para el aprendizaje,
prácticas o ampliación de conocimientos in situ, en los que participan
estudiantes y profesores con profesionales locales.
• INCENTIVO
Es el turismo constituido por programas y actividades para empresas u
organizaciones, para motivar o premiar a funcionarios y equipos a fin de
alcanzar las metas de producción o calidad.
• INVESTIGACIÓN
Es el turismo que consiste en viajes y expediciones para el reconocimiento o
estudio, llevado a cabo por instituciones o profesionales interesados en temas
específicos.
• PROFESIONAL
Es el tipo de turismo constituido por programas y actividades que permiten a
los profesionales un contacto directo, in situ, con el tema al que se dedican, y
en el que pueden ampliar conocimientos con otros profesionales.
• RURAL
Es el tipo de turismo que ha surgido con la revalorización cultural y de las
actividades rurales en los hoteles-haciendas.
1.3 El turismo a nivel mundial.
El Turismo está íntimamente vinculado a los cambios políticos, económicos y
sociales que se registran en el ámbito internacional. Por lo tanto, debemos partir
que en el futuro las fronteras que conocemos tendrán un contenido más cultural y
de idiosincrasia que geográfico o económico.
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En el nuevo milenio, el turismo se ha consolidado como la principal actividad
económica de muchos países y el sector de más rápido crecimiento en términos
de ingresos de divisas y creación de empleo.
El turismo internacional es el mayor generador de exportaciones del mundo y un
factor importante en la balanza de pagos de la mayoría de los países.
El turismo se ha convertido, por otra parte, en una de las principales fuentes de
empleo y estimula enormes inversiones en infraestructuras, la mayor parte de las
cuales contribuye a mejorar las condiciones de vida de la población autóctona
además de las de los turistas. Los gobiernos, por su parte, obtienen unos ingresos
sustanciales a través de los impuestos. La mayor parte de los empleos y negocios
relacionados con el turismo se crean en países en desarrollo, lo que ayuda a
equiparar las oportunidades económicas y evita que la población de las zonas
rurales emigre a unas ciudades superpobladas.
Hoy el motivo de discusión es cómo se considera la potencialidad turística de una
nación. Pero la potencialidad turística de un país no sólo se fundamenta en base
al número de turistas recibidos, sino en las divisas captadas.
En el Continente Americano, los Estados Unidos es el país que recibe mayor
cantidad de turistas y Canadá es el segundo. Ambos países están promoviendo
intensamente un turismo vinculado a la naturaleza, con Parques Temáticos y
Parques Naturistas. Se han percatado de la importancia que tiene explotar
racionalmente sus bellezas naturales.
Ha sido necesario diversificar la oferta turística y fomentar que la corriente turística
actué como complementaria y equilibradora de los servicios que ofrece la
actividad. Quienes gobiernan a los países más ricos del mundo conciben al
turismo como la industria de la esperanza, y se preocupan por dar facilidades a los
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inversionistas en la materia así como por hacer más atractiva la visita para
connacionales y extranjeros.
Las principales tendencias que conviene analizar si se quiere ser una potencia
turística en el mundo es que se debe tener en mente los cambios por hacer para
perfeccionar los sistemas migratorios, consolidar nuestra red de comunicaciones y
transportes, crear estímulos u otorgar facilidades a los inversionistas nacionales o
extranjeros, así como una intensa capacitación para mejorar la calidad de los
servicios que se ofrecen al turista.
La Organización Mundial del Turismo alienta por tanto a los gobiernos a que
asuman un papel relevante en el turismo, cooperando con el sector privado, las
autoridades locales y las organizaciones no gubernamentales. Además, ayuda a
los países de todo el mundo a maximizar los efectos positivos del turismo,
minimizando al mismo tiempo las posibles consecuencias negativas para el medio
ambiente y las sociedades.
1.4 Turismo en El Salvador
En épocas pasadas, la rama turística presentaba enormes limitaciones ya que
existía poco interés por desarrollar esta rama tanto dentro como fuera del territorio
salvadoreño, además de esto el sector gubernamental no poseía la capacidad y el
personal técnico para lograr un buen desarrollo de turismo en el país, es por ello
que es importante conocer como inició la actividad turística en El Salvador.
La historia del Turismo en El Salvador6 se inicia en el año de 1924 siendo
entonces presidente de la Republica el Dr. Alonso Quiñónez Molina. El gobierno
tomo conciencia de la importancia de la actividad turística con fines de obtener
relaciones comerciales con otros países.
6 www.turismo.com.sv , www.elsalvadorturismo.gob.sv , www.elsalvador-inn.com , www.corsatur.gob.sv
http://www.turismo.uma.es/turitec/turitec2002/pdf
17
El Gobierno de El Salvador conociendo la importancia que representaba el
fomento del turismo de el país, tanto para personas nacionales como extranjeros
con el fin de dar a conocer los recursos naturales, lugares históricos de interés
científico o de recreación y principalmente establecer nuevas relaciones que
beneficien al comercio, la industria y la agricultura del país. Por lo tanto, el 12 de
Junio de 1924 fue creada la Junta de Fomento del Turismo y propaganda agrícola
e industrial, dando inicio así las instituciones turísticas de nuestro país.
El 9 de mayo de 1947, se celebra la primera Asamblea Nacional de Turismo que
involucra a diferentes instituciones de esa época, tales como: Dirección General
de renta de Aduanas, Dirección de Migración, Ministerio de Obras pública, etc. De
esta manera nace la Junta Nacional de Turismo, la cual dependía del Ministerio de
Relaciones Exteriores.
La década de los años 60 fue muy importante para el turismo ya que el Turismo
recobró una vitalidad nunca antes vista dada por la modernización del transporte,
la ampliación de la infraestructura de caminos y los vuelos a El Salvador
aumentaron con el establecimiento del Aeropuerto internacional de Ilopango,
además se crearon instancias oficiales de Modernización.
El 13 de Diciembre de 1961 se creó por decreto del Directorio Cívico Militar el
Instituto Salvadoreño de Turismo (ISTU) que es el organismo rector del Turismo
en El Salvador, encargado de la promoción y el estimulo del turismo en todos sus
aspectos.
Las principales atribuciones del ISTU eran: la elaboración de proyectos para el
fomento y desarrollo de la industria, la regulación de las empresas turísticas, el
manejo del patrimonio turístico, y la presentación de informes regulares sobre
comportamiento del sector.
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El 3 de Enero de 1978 se funda la Cámara Salvadoreña de Turismo, sus
principales actividades eran las de presentar a sus asociados ante autoridades en
asuntos relacionados con el turismo, servir de órgano de consulta para el ISTU,
fomentar el turismo en todos sus aspectos, cooperar con las autoridades a fin de
que sus leyes se adecuen a la realidad del país en lo relativo a servicios turísticos
en general y al mejor desarrollo y fomento de turismo, también se preocupa por el
bienestar de sus miembros y empresas.
A partir de los años 90´s, el sector Turístico de El Salvador ha reflejado un
crecimiento, que ha pesar de ser leve, ha mostrado un comportamiento creciente
constante, indicando aportes al PIB en las ultimas dos décadas, por el orden del
0.4% para 1990 y al 2.0% en el 2000. Estas cifran colocan al Turismo como un
segmento económico de mucho potencial en la generación de riqueza y que
acompañado de elementos de tipo social y cultural, son una alternativa para el
desarrollo integral de los diferentes sectores. Sin embargo, ante los
acontecimientos ocurridos en el año 2001, referentes a los movimientos sísmicos,
instituciones dedicadas al turismo, en especial CORSATUR, previeron la
necesidad de crear estrategias de promoción de turismo interno, ya que la gente
temía algún desastre natural y no querían visitar lugares turísticos.
Dichos acontecimientos repercutieron significativamente en la actividad turística
de forma negativa, indicando la participación del turismo en el PIB hasta junio del
2001 con un aporte del orden del 1.7%. En el 2001, se obtuvo un decremento del
turismo receptivo del -7.6% con respecto al mismo periodo en el año 2000. Es allí
donde se vio la oportunidad para doblar esfuerzos en la promoción a nivel interno
de los lugares turísticos de El Salvador, a través de la formulación e
implementación de una estrategia que permita el desarrollo del Turismo.
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Para el 2002, las llegadas totales de turistas a El Salvador representaron un
crecimiento de un 29.4%, esta cifra refleja, que a pesar de la profunda depresión
por la que pasó el turismo en el ámbito mundial debido a los ataques del 11 de
septiembre del 2001 y los factores internos y externos que afectaron al turismo, El
Salvador mostró un ritmo de crecimiento progresivo del 2.4% en relación al PIB,
esto gracias al esfuerzo combinado de los sectores públicos y privados del país
por mejorar la acción promocional y la infraestructura de negocios y convenciones;
el mejoramiento de la accesibilidad aérea, terrestre y marítima, por la
modernización de la red vial e infraestructura de transporte en general, por
tratados de libre comercio, etc.
A principios del año 2004, la principal actividad realizada fue la participación en la
feria del progreso de varias instituciones de turismo, aportando información a la
concurrencia salvadoreña sobre todos los lugares turísticos existentes y las
actividades que se planean realizar en el futuro.
Con la llegada del Presidente Antonio Saca a la Presidencia de la República en
junio del año 2004, el turismo pasa a formar parte de las prioridades del nuevo
gobierno y como muestra de ese apoyo al sector, se creó el Ministerio de Turismo,
el que a su vez, asumió la responsabilidad de la conducción de dos instituciones
ya existentes, el Instituto Salvadoreño de Turismo (ISTU) y la Corporación
Salvadoreña de Turismo (CORSATUR).
El Turismo cobra relevancia y es reconocido como un sector importante para la
generación de mejores y mayores alternativas productivas de empleo, generación
de riqueza, descentralización y de desarrollo local y como un factor importante
para la erradicación de la pobreza.
El turismo busca ser el motor del desarrollo económico y social sostenible de El
Salvador, mediante su contribución a la generación de oportunidades, de empleo e
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ingresos y al mejoramiento de la calidad de vida de los salvadoreños y al
posicionamiento internacional como destino turístico.
Los cinco ejes sobre para la actividad turística y que están contempladas dentro
de la Estrategia Nacional de Turismo son:
1. Impulso del turismo como Política de Estado.
2. Desarrollo del destino turístico.
3. Promoción y mercadeo turístico.
4. Apoyo a la competitividad turística.
5. Facilitación turística.
El Turismo en El Salvador es uno de los pilares fundamentales del desarrollo
integral, que contribuye a fortalecer la identidad nacional de manera sostenible en
lo ambiental, cultural, social y económico.
1.5 Empresas involucradas en el Sector Turismo
1.5.1 Instituciones de gobierno que promueven el Turismo Interno
CORSATUR (Corporación Salvadoreña de Turismo)7
La Corporación Salvadoreña de Turismo (CORSATUR) es la institución
gestora del desarrollo turístico del país. Sus acciones están orientadas
hacia la coordinación de esfuerzos intersectoriales que buscan contribuir a
que el sector se convierta en una de las principales fuentes generadoras de
empleo e ingresos que conduzcan al mejoramiento de las condiciones de
vida de la población, en forma sostenible.
CORSATUR apoya a otras instituciones, públicas y privadas, en la
promoción del rescate de los valores naturales, culturales e históricos del
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país con la finalidad de convertirlos en atractivos turísticos. CORSATUR es
una entidad joven, nacida el 25 de Julio de 1996, por medio del Decreto
Legislativo No. 779. Uno de los objetivos estratégicos de la organización, es
gestionar el establecimiento de un marco regulatorio básico que permita el
desarrollo de las actividades turísticas dentro de un ámbito ordenado,
seguro y confiable.
CORSATUR es el encargado del desarrollo de la política de Turismo y tiene
bajo su dependencia el Registro Nacional de Turismo.
Ministerio de Turismo8
El Ministerio de Turismo es una cartera del Estado creada por la
Administración del presidente Antonio Saca que nació con el objeto de
generar una política de turismo que impulsara el crecimiento de este sector
a través de la Ley de Turismo. El Ministerio de Turismo está presidido
actualmente por el Lic. Ruben Rochi.
En la actualidad el Ministerio de Turismo es el rector de la Actividad
Turística que vigila el cumplimiento de los objetivos de la Ley de Turismo, y
además elabora y desarrolla estudios y proyectos, a fin de permitir la
identificación de áreas de interés turístico.
ISTU (Instituto Salvadoreño de Turismo)9
Organismo autónomo adscrito al Ministerio de Economía. Actualmente el
Instituto tiene a su cargo la planificación, control, registro de la actividad
turística y la administración de la red de turicentros a nivel nacional.
7 www.corsatur.gob.sv 8 www.elsalvadorturismo.gob.sv
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Algunos de los objetivos son aumentar el número de turistas que ingresan
al país, aumentar el gasto diario de los mismos y aumentar su período de
estancia. Podemos decir entonces que es el ente encargado de la
Recreación.
CASATUR (Cámara Salvadoreña de Turismo)10
Institución privada y sin fines de lucro que fue fundada en 1978, y es
miembro de la Federación de Cámaras de Turismo de Centroamérica
(FEDECATUR). Entre sus objetivos se encuentran fomentar el trabajo en
equipo entre sus socios y coordinar sus actividades; ser órgano consultor
para el gobierno en materia de turismo, estimular desarrollo de los servicios
turísticos del país, solventar algunos de los problemas que enfrenta el
sector como: estimular la reducción de las tarifas de boletos aéreos y
buscar apoyo gubernamental entre otros.
En la actualidad se encuentra impartiendo cursos de capacitación para
mejorar la calidad del recurso humano de la industria turística y dar
asesoría para la calidad los servicios que ofrecen sus socios.
1.5.2 Instituciones privadas que promueven el Turismo Interno
Agencias de viajes11
A través de las agencias de viajes se venden al público una gran variedad
de servicios asociados con el hecho de viajar, tales como transporte
(incluido el alquiler de coches), alojamiento y los paquetes turísticos
establecidos a través de un contrato o una comisión.
9 www.istu.gob.sv 10 www.casatur.gob.sv
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En El Salvador existen muchas agencias de viaje que promueven el turismo
tanto nacional como internacional, pero solamente 10 promueven el turismo
interno (turismo nacional).
Operadores turísticos12
Los tour operadores son empresas que combinan dos o más servicios de
viaje (por ejemplo: transporte, alojamiento, comidas, entretenimiento, visitas
guiadas), y los venden a través de las agencias de viajes o directamente a
los consumidores finales como un producto único (denominado paquete
turístico) y por un precio global. Los componentes de un paquete turístico
se pueden establecer previamente en el cual el visitante es quien decide la
combinación de servicios que desea adquirir.
Debido a la importancia que en la actualidad se le está dando al sector
turismo en El Salvador, existen una variedad de operadores turísticos
promoviéndolo, pero únicamente 6 apoyan el turismo interno.
Hoteles13
Un hotel es un establecimiento que proporciona alojamiento, normalmente
durante un tiempo corto. Los hoteles a menudo ofrecen servicios
adicionales como restaurante, piscina o guardería para niños. Algunos
hoteles tienen servicios de conferencias y animan a grupos a organizar
convenciones y reuniones en su establecimiento.
11 www.turismo.com.sv , www.elsalvadorturismo.gob.sv
12 www.turismo.com.sv , www.elsalvador.gob.sv
13 www.turismo.com.sv , www.elsalvadorturismo.gob.sv , www.corsatur.com.sv , Boletín Estadístico 2005
proporcionado por CORSATUR.
24
También podemos decir que un hotel es un establecimiento que ofreciendo
alojamiento, con o sin servicios complementarios, ocupa la totalidad de un
edificio o parte independizada de él, constituyendo un todo homogéneo, con
entrada, ascensores y escaleras de uso exclusivo.
La oferta de hoteles se encuentra aún en desarrollo, pero durante el año
2005 se dieron varias inversiones en el ramo de hoteles de playa.
Actualmente, inversionistas locales y extranjeros están planeando
desarrollar más las diferentes zonas costeras del país para promover al
máximo el sector turístico.
A la fecha en El Salvador existen 42 hoteles de playa, estos hoteles se
caracterizan por ofrecer el atractivo de disfrutar la vista y el paseo a la orilla
del mar. Los 42 hoteles están distribuidos de la siguiente forma: En la Zona
Central hay 22 (15 en La Libertad, 5 en La Paz), en la Zona Occidental hay
10 (8 en Sonsonate y 2 en Ahuachapán) y en la zona Oriental hay 12 (3 en
San Miguel, 3 en Usulután y 6 en La Unión).
Restaurantes14
Un restaurante es un comercio donde venden bebidas y comidas. El
servicio, cubre una gran variedad de modalidades de servicio y tipos de
cocina.
Los restaurantes funcionan generalmente en las horas de almuerzo y cena,
mientras que los que se especializan en el servicio del desayuno se les
califica como cafeterías.
14 www.turismo.com.sv , www.elsalvadorturismo.gob.sv , www.corsatur.com.sv , Boletín Estadístico 2005
proporcionado por CORSATUR.
25
Los precios de los alimentos son de acuerdo a la categoría del
establecimiento, que varía según el lugar donde se halle situado, la
comodidad de sus instalaciones y la calidad de su servicio.
Existen una serie de categorías intermedias, desde la más modesta fonda
que sirve un menú, o sea, una serie de alimentos únicos por un precio fijo y
en mesas comunes, hasta el más lujoso restaurante a la carta, donde el
cliente elige su menú y paga de acuerdo con el servicio y la calidad de los
platos que consume.
Los restaurantes de playa en El Salvador ofrecen una gran variedad de
platillos, y de hecho son estos platillos y su ubicación con una agradable
vista y ambiente lo que atraen a los clientes. Actualmente en el país
existen 38 restaurantes de playa, los cuáles se distribuyen de la siguiente
manera: En la Zona Central hay 16 (1 en La Libertad y 15 en La Paz), en la
Zona Occidental hay 20 (18 en Sonsonate y 2 en Ahuachapán) y en la Zona
Oriental hay 2 (estos 2 restaurantes están ubicados en San Miguel)
CAPITULO II. Metodología de la Investigación.
2.1. Planteamiento del Problema.
¿Cuál es la importancia de realizar un estudio sobre la Evolución y Perspectivas
del Turismo de Playa en El Salvador?
2.2 Objetivos Generales.
2.2.1 Del Trabajo.
Elaborar una investigación que nos permita conocer como ha evolucionado el
turismo de playa en El Salvador en los últimos años y cuales son las
perspectivas hacia el futuro.
26
2.2.2 De la Investigación.
Recabar información necesaria que nos ayude a conocer la evolución y
perspectivas del desarrollo del turismo en las principales playas de El
Salvador.
2.3. Objetivos Específicos de la Investigación.
2.3.1 INSTITUCIONES DE GOBIERNO
� Investigar cuáles son las instituciones de gobierno que
promueven el turismo de Playa en El Salvador
� Determinar cuáles son las ventajas y desventajas de la
creación de la ley de turismo para las empresas que están
involucradas con el Turismo.
� Investigar cuáles son las estrategias que el gobierno va a
implementar para atraer inversiones a corto plazo como el
desafío actual de conquistar el mercado turístico alemán.
� Conocer cuáles son los planes de apoyo del gobierno para
promover el turismo de playa en El Salvador.
� Investigar si las instituciones de gobierno que promueven el
turismo de playa han contemplado la posibilidad de mejorar la
infraestructura en las zonas costeras de El Salvador.
� Investigar si las instituciones de gobierno tienen contemplado
implementar alianzas estratégicas con empresas que
promuevan el turismo de playa a fin de incrementar la
afluencia de turistas en dicho sector.
27
2.3.2 HOTELES
� Investigar cuáles son los hoteles más cercanos y frecuentados
en las principales playas de el Salvador.
� Determinar cuáles son las oportunidades y amenazas que el
TLC representa para el sector de hoteles de playa de El
Salvador.
� Investigar en los principales hoteles de playa de El Salvador
cuáles son sus expectativas de crecimiento en cuanto a
infraestructura y capacitación del recurso humano.
� Investigar cuáles son las posibilidades de expansión de los
principales hoteles de playa de El Salvador en el corto y largo
plazo.
� Conocer si actualmente los principales hoteles de playa en El
Salvador cuentan con alianzas estratégicas con empresas
que promueven el turismo de playa.
� Investigar si los principales hoteles de playa tienen programas
de actividades para incrementar el turismo de playa.
2.3.3 OPERADORES TURISTICOS.
� Investigar si los operadores Turísticos que promueven el
turismo de playa en El Salvador poseen planes de
modernización en cuanto a capacitación del recurso humano
para brindar un mejor servicio.
� Investigar si los operadores turísticos tienen o pretenden
implementar alianzas estratégicas con empresas encargadas
de promover el turismo interno.
� Determinar cuáles son los diferentes aportes, tanto
28
oportunidades como amenazas que el Tratado de Libre
Comercio brinda a los operadores turísticos que promueven
el Turismo de Playa en El Salvador.
� Investigar si los operadores turísticos encargados de
promover el turismo de playa en El Salvador poseen planes
de modernización y si buscan brindar un mejor servicio a
través de la capacitación del recurso humano.
2.3.4 RESTAURANTES
� Investigar cuáles son los restaurantes que se encuentran en
las principales playas de El Salvador.
� Identificar cuál es el aporte, tanto en oportunidades como
amenazas que el Turismo de playa obtiene a través del
Tratado de Libre comercio.
� Investigar si los principales restaurantes de playa de El
Salvador poseen planes de modernización en cuanto a
infraestructura y capacitación del recurso humano.
� Examinar cuáles son las posibilidades de expansión de los
principales restaurantes de playa de El Salvador.
� Averiguar si los principales restaurantes de playa de El
Salvador tienen programadas algún tipo de actividades para
incrementar el turismo de playa.
� Investigar si los principales restaurantes de playa en El
Salvador tienen planes de hacer alianzas estratégicas con
otras empresas que promuevan el turismo de playa a fin de
incrementar la afluencia de visitantes a dicho sector.
29
2.4. Tipo de Información.
2.4.1 Datos Primarios.
Información sobre el sector turístico y principalmente sobre el Turismo de Playa
en El Salvador incluyendo los nuevos proyectos que se tienen para este sector.
2.4.2 Fuente de Datos Primarios.
CORSATUR, CASATUR, ISTU, Ministerio de Tursimo, Alcaldías de los
municipios de los departamentos a los cuales pertenecen las playas en
estudio, Operadores Turisticos, principales Hoteles y Restaurantes de Playa.
2.4.3 Datos Secundarios:
Evolución del turismo en El Salvador durante los últimos años, Conceptos
básicos y clasificación del turismo, Marco teórico sobre el sector turístico de El
Salvador.
2.4.4 Fuente de Datos Secundarios.
Tesis, Internet, Bibliotecas de las diferentes Universidades del área
metropolitana de San Salvador, Ley de Turismo.
2.5. Determinación del Universo.
•••• Universo
Para efectos de una Investigación más compleja y veraz se tomará en cuenta 4
Universos, los cuales son:
• Instituciones de Gobierno que promueven el turismo de playa en El
Salvador.
Cantidad de Instituciones de Gobierno: 4
30
• Empresas Privadas que Promueven el Turismo Interno.
Hoteles de Playa
Cantidad de Hoteles de Playa: 42
• Empresas Privadas que Promueven el Turismo Interno.
Restaurantes de Playa
Cantidad de Restaurantes de Playa: 38
• Tour Operadores
Cantidad de Tour Operadores: 6
• Alcaldías: Se incluirá como universo, las alcaldías que corresponden
a las playas con mayor desarrollo y perspectivas de crecimiento.
Cantidad de Alcaldías: 5
• Elemento: Evolución y perspectivas del turismo de playa en El
Salvador.
• Unidad de análisis: Turismo de las principales playas de El salvador.
•••• Unidad de entrevista: Encargados de las asociaciones involucradas
con el sector turístico de El salvador
•••• Ámbito: Principales playas de El Salvador
•••• Perfil: Turismo de las principales playas de El salvador
• Cifra:
31
� Instituciones de Gobierno que promueven el turismo de playa en El
Salvador.
Cantidad de Instituciones de Gobierno: 4
� Empresas Privadas que Promueven el Turismo Interno.
Hoteles de Playa: 42
� Empresas Privadas que Promueven el Turismo Interno.
Restaurantes de Playa: 38
� Tour Operadores: 6
� Alcaldías: Se incluirá como universo, las alcaldías que corresponden a
las playas con mayor desarrollo y perspectivas de crecimiento.
Cantidad de Alcaldías: 5
•••• Cálculo de la muestra:
� Instituciones de Gobierno que promueven el turismo de playa en El
Salvador.
Se realizará censo en las cuatro Instituciones de gobierno:
-Corsatur
-Ministerio de Turismo
-Cámara de Turismo
-ISTU
� Empresas Privadas que Promueven el Turismo Interno.
32
Hoteles:
n = (Z)2 .P.Q.N
(N-1) (e)2 + (Z)2.P.Q
Datos:
e = 0.20
P = 0.5
Q = 0.5
N = 42
Z = 2
n = (2)2 (0.5)(0.5)(42) = 15.91 = 16
(41) (0.2)2 + (2)2(0.5)(0.5)
Se realizara Entrevistas en 16 Hoteles de Playa.
Restaurantes:
n = (Z)2 .P.Q.N
(N-1) (e)2 + (Z)2.P.Q
Datos:
e = 0.20
P = 0.5
Q = 0.5
N = 38
Z = 2
n = (2)2 (0.5)(0.5)(38) = 15.32 = 15
(37) (0.2)2 + (2)2(0.5)(0.5)
33
Se realizará entrevista en 15 Restaurantes de Playa.
� Operadores Turísticos.
Se realizará Censo de los 6 Operadores Turísticos que promueven el
Turismo Interno.
� Alcaldías
Se realizarán 6 entrevistas a las alcaldías de los municipios cercanas a las
playas en estudio.
Distribución Muestral:
Hoteles:
Datos:
• Número de hoteles de playa por departamento de la Zona Central:
Departamentos No. De hoteles de
playa
La Libertad 15
La Paz 5
Total 20
• Número de hoteles de playa por departamento de la Zona Occidental:
Departamentos No. De hoteles de
playa
Sonsonate 8
Ahuachapán 2
Total 10
34
• Número de hoteles de playa por departamento de la Zona Oriental:
Departamentos No. De hoteles de
playa
San Miguel 3
Usulután 3
La Unión 6
Total 12
Total de hoteles de playa por zonas:
Zonas No. De hoteles de
playa
Central 20
Occidental 10
Oriental 12
Total del Universo 42
Universo = 42
n = 16
Porcentajes:
• Zonas:
z c = 20/42 = 0.47
z oc = 10/42 = 0.24
35
z or = 12/42 = 0.29
• Departamentos:
Zona Central:
La Libertad (LL) = 15/20 = 0.75
La Paz (LP) = 5/20 = 0.25
Zona Occidental:
Sonsonate (S) = 8/10 = 0.80
Ahuachapán (Ah) = 2/10 = 0.20
Zona Oriental:
San Miguel (SM) = 3/12 = 0.25
Usulután (Us) = 3/12 = 0.25
La Unión (LU) = 6/12 = 0.50
36
LL(0.73)= 6
zc(0.47)=7 LP(0.27)=1
S(0.8)=3
16 zoc(0.24)=4
Ah(0.20)=1
SM(0.25)=1
zor(0.29)=5 Us(0.25)=1
LU(0.50)=3
37
Restaurantes:
Datos:
• Número de restaurantes de playa por departamento de la Zona Central:
Departamentos No. De restaurantes
de playa
La Libertad 1
La Paz 15
Total 16
• Número de restaurantes de playa por departamento de la Zona
Occidental:
Departamentos No. De restaurantes
de playa
Sonsonate 18
Ahuachapán 2
Total 20
• Número de restaurantes de playa por departamento de la Zona
Oriental:
Departamentos No. De restaurantes
de playa
San Miguel 2
Usulután 0
La Unión 0
Total 2
38
Total de restaurantes de playa por zonas:
Zonas No. De hoteles de
playa
Central 16
Occidental 20
Oriental 2
Total del Universo 38
Universo = 38
n = 15
Porcentajes:
• Zonas:
z c = 16/38 = 0.42
z oc = 20/38 = 0.53
z or = 2/38 = 0.05
• Departamentos:
Zona Central:
La Libertad (LL) = 15/16 = 0.94
La Paz (LP) = 1/16 = 0.06
39
Zona Occidental:
Sonsonate (S) = 18/20 = 0.90
Ahuachapán (Ah) = 2/20 = 0.10
Zona Oriental:
San Miguel (SM) = 2/2 = 1.00
Usulután (Us) = 0/0 = 0.00
La Unión (LU) = 0/0 = 0.00
40
LL(0.94)=5
zc(0.42)=6 LP(0.06)=1
S(0.90)=7
15 zoc(0.53)=8
Ah(0.10)=1
SM(1.00)=1
zor(0.05)=1 Us(0.00)=0
LU(0.00)=0
41
2.6 Limitaciones de la investigación.
Dentro de las principales limitantes que se nos presentaron durante la realización
de la investigación podemos mencionar:
� En algunos casos los propietarios no se encontraban en el momento que se
elaboró la entrevista y por eso se entrevistó a los administradores del lugar,
esto hace que a la información le falte precisión debido a que estas
personas no manejan los detalles del negocio. El dueño, o dueña, tiene una
visión más amplia, mientras que los administradores, si bien dan
información igualmente valiosa, no conocen la totalidad.
� La distancia entre los hoteles y restaurantes en las diferentes zonas en
estudio dificultó el trabajo de los investigadores a la hora de trasladarse a
los lugares en donde se realizaron las entrevistas, esto alargó el tiempo de
la realización de la investigación de campo.
� Las fuertes lluvias que se dieron mientras se realizaban las entrevistas en
las diferentes zonas en estudio afectó la investigación a la hora que los
investigadores se trasladaban de una zona a otra para realizar el estudio, y
como consecuencia se entrevistó una cantidad menor de hoteles y
restaurantes durante el día lluvioso.
42
2.7 Resultado de la Investigación.
• HOTELES Y RESTAURANTES DE PLAYA
ZONA OCCIDENTAL
La zona occidental de El Salvador está comprendida por tres departamentos
dentro de los cuales dos son los que han sido tomados en cuenta en la
investigación, esto debido a que solo esos se encuentran ubicados en la zona
costera del país. Los departamentos en estudio de la zona occidental son:
Sonsonate y Ahuachapán.
Cabe destacar que el número de entrevistas realizadas a los hoteles de playa de
cada departamento se hizo con base en la distribución muestral de la
investigación.
Entre las playas más destacadas de la zona occidental tenemos:
� Playa de la Barra de Santiago: Ubicada en el departamento de
Ahuachapán. Este es un pueblo de playa en el cual encontrará numerosa
oferta de productos del mar; además estará en contacto con el océano y
con el estero de la barra. El estero es apto para practicar la natación, el
kayaking, velerismo, ski acuático, y puede ir mar afuera en marea alta a
través de la bocana de El Zapote.
� Playa de Metalío: Ubicada en el departamento de Sonsonate. La Playa
de Metalío es una playa clásica, sus arenas negras y la temperatura de sus
aguas le cautivarán. En esta playa hay muchos pequeños restaurantes con
43
frescos productos del mar, su proximidad con el Puerto de Acajutla le
proporciona mucho dinamismo a su comercio y oferta de mariscos; por su
ubicación es el sitio perfecto para observar los bellos colores del atardecer
ya que el sol se contempla sobre el mar al ocultarse en cualquier época del
año.
� Playa Los Cóbanos: Ubicada en el departamento de Sonsonate. Los
Cóbanos es una bellísima playa de arrecifes, arenas blancas, excelente
destino para los aficionados al buceo. En la temporada de verano hay tours
de buceo que ofrecen los operadores; éstos parten de el muelle artesanal
de Acajutla, duran de 4 a 5 horas, se adentran en el mar aproximadamente
5 a 10 kilómetros y las inmersiones son a 20 ó 30 metros de profundidad.
� Acajutla: La ciudad y playa de Acajutla está situada a 20 Km. al sur de
Sonsonate y a 85 Kilómetros. De San Salvador. Cerca del moderno puerto
se mantienen las oficinas principales del primer muelle de hierro construido
e inaugurado en enero de 1871, el cual estuvo en servicio hasta 1900.
El puerto de Acajutla fue construido en su fase inicial a un costo de 25
millones de colones. El rompe olas de 338 metros. Inauguró sus
operaciones en agosto de 1961 y está administrado por la Comisión
Ejecutiva Portuaria Autónoma (CEPA).
A 8 Km. al sureste de Acajutla se encuentra el balneario de Los Cóbanos.
La playa está protegida hacia el mar por restos de antiguos acantilados que
neutralizan la fuerza de las olas. El balneario es como un inmenso estanque
de aguas saladas por el que se puede penetrar a pie a varios metros sin
peligro alguno. En el extremo oeste del balneario está Punta Remedios,
donde se encuentra el faro que fue inaugurado en 1905. El Puerto de
Acajutla es muy visitado por turistas nacionales y extranjeros, no solo por el
44
bello paisaje que hay, sino también por los restaurantes de playa que se
encuentran en el lugar.
El ministerio de turismo señala que las playas anteriores tiene un gran potencial
para el desarrollo Turístico, ya que están contribuyendo al mejoramiento de la
oferta turística por los hermosos paisajes que se pueden observar en cada una de
ellas; además forman parte de las principales playas del país por la afluencia de
turistas que las visitan, tanto extranjeros como nacionales.
HOTELES DE PLAYA
���� ANÁLISIS DE ENTREVISTAS REALIZADAS EN LOS HOTELES DE
PLAYA DEL DEPARTAMENTO DE SONSONATE
HOTEL LOS COBANOS VILLAGE LODGE
El hotel Los Cóbanos Village inició sus operaciones hace dos años y medio
(2004), comenzó con 2 empleados y actualmente tiene 4, cuenta con servicio de
restaurante, tour de caminatas, servicio de pesca y buceo, Internet y aire
acondicionado en cada habitación. Tiene disponibles 8 habitaciones. Su mercado
se conforma en un 80% de turistas extranjeros y en un 20% de turistas nacionales.
Este hotel se promociona en la prensa, revistas, Internet, vallas publicitarias y a
través de hojas volantes. Las promociones de venta que este hotel ofrece son las
siguientes: Descuentos especiales para socios, descuentos empresariales, y
paquetes vacacionales. Brindan cortesías para contactos, participan en diversos
eventos y son una empresa con responsabilidad social, además de trabajar en
conjunto con el cuerpo de paz.
La publicidad que estos tienen actualmente ha tenido un gran impacto en cuanto a
las ventas, ya que ha atraído muchos clientes al hotel. Ellos no solamente se
45
promocionan en el país, sino también en el extranjero a través de revistas
internacionales y la página web del hotel.
El hotel tiene alianzas estratégicas con Tarjetas de crédito y agencias de turismo.
Entre los planes de expansión del hotel está el crear un centro de negocios y un
jacuzzi para cada habitación.
La ventajas que espera del TLC es que este sea una buena oportunidad para que
más extranjeros visiten el país, especialmente el hotel. La única competencia que
ve en el TLC es la inversión extranjera en cuanto a la construcción de nuevos
hoteles de playa, lo que a su forma de ver disminuiría la cantidad de clientes para
ellos.
Nunca han recibido ayuda del gobierno y tampoco creen que lo hagan en el futuro.
HOTEL VILLA ESMERALDA
El Hotel Villa Esmeralda inició sus operaciones desde hace un año (2005),
actualmente cuenta con 10 empleados. Hay 16 habitaciones disponibles y ofrecen
los servicios de restaurante, centro de negocios, renta del local para cualquier
evento con previa reservación y servicio de transporte. Su mercado se conforma
en un 80% de turistas que van con el fin de vacacionar y el 20% restante son
empresarios que se hospedan en el hotel por cuestiones de negocios.
Utilizan publicidad a través de la prensa, televisión e internet. En cuanto a las
promociones de venta que ofrecen se pueden mencionar: descuentos para los
socios, descuentos empresariales y paquetes vacacionales.
El impacto de su estructura publicitaria actual ha sido alto, ya que a pesar del poco
tiempo que tienen en el mercado han atraído muchos clientes. La única forma que
46
están utilizando para promocionarse en el extranjero es en internet a través de la
página web del hotel. El hotel tiene alianzas estratégicas únicamente con tarjetas
de crédito.
Las ventajas que esperan del TLC es que este permitirá la entrada de una mayor
cantidad de turistas extranjeros, lo que puede significar para el hotel una mayor
cantidad de clientes. En cuanto a las desventajas se puede mencionar la
competencia, ya que si bien es cierto traerá muchos clientes también traerá
inversionistas extranjeros que estarán interesados en el sector turismo.
HOTEL Y RESTAURANTE ROYAL DECAMERON SALINITAS
El Hotel Decameron inició sus operaciones en Diciembre del 2005 con un
promedio de 15 empleados. Hay 258 habitaciones disponibles y ofrecen los
servicios de 3 restaurantes, 4 bares, 3 piscinas de agua dulce, 1 centro de
convenciones o negocios con capacidad de 500 personas, salones, lavandería,
discoteca, gimnasio, servicio de transporte, tours locales y regionales, renta de
Autos, Decameron Explorer, cambio de moneda, caja de seguridad en la
habitación, llamadas locales e internacionales, Tienda de Souvenir, servicio
médico las 24 horas, acceso a internet y sauna. Su mercado se conforma en un
60% de turistas que van con el fin de vacacionar y el 40% restante son
empresarios que se hospedan en el hotel por cuestiones de negocios.
Utilizan publicidad a través de la prensa, revistas, hojas volantes, televisión e
internet. En cuanto a las promociones de venta que ofrecen se pueden mencionar:
descuentos para los socios, paquetes luna mieleros, paquetes de Boda, y tarifas
especiales en día de semana.
47
El impacto de su estructura publicitaria actual ha sido positivo, ya que ha habido
más afluencia de visitantes en el hotel. Actualmente se están promocionando en el
extranjero a través de brochures y de la página web.
Cuentan con alianzas estratégicas con tarjetas de crédito, agencias de turismo,
líneas aéreas y con la firma colombiana de hoteles Decameron Hotels and
Resorts.
Las ventajas que se esperan del TLC es la facilidad que se ofrece a los turistas
internacionales para entrar al país y la promoción que el ministerio de turismo está
haciendo en países extranjeros, lo que significa para el hotel una mayor afluencia
de turistas extranjeros.
El mercado internacional lo ha colocado en el primer lugar de preferencias en
diferentes mercados turísticos; situando a El Salvador en el Mapa Turístico
Mundial. Muestra de ello han sido las visitas de más de 3,700 canadienses.
Adicionalmente han hospedado a hondureños, estadounidenses, mexicanos,
colombianos, chilenos, peruanos y argentinos.
La desventaja del TLC que podrían esperar es que alguna firma extranjera de
hotel más fuerte que la cadena de hoteles Decameron Hotels and Resorts les
venga a hacer la competencia al país, esto debido a la promoción turística que se
está haciendo en países extranjeros.
El proyecto de expansión que este hotel tiene para corto y mediano plazo es la
construcción de la segunda etapa, 180 habitaciones, 3 salones de convenciones,
un club de playa y 1 restaurante.
Nunca antes han recibido ayuda del gobierno, pero creen que el hecho de que el
Ministerio de Turismo este promocionando el turismo nacional en el exterior es
48
una ayuda que les están brindando en la actualidad para atraer más turistas
extranjeros. Esto de una u otra forma lo consideran ayuda del gobierno , ya que el
Ministerio de Turismo es una institución de gobierno que está brindando apoyo a
este sector.
HOTEL Y RESTAURANTE SOL Y MAR.
Este hotel inició sus operaciones hace 30 años, comenzó con 3 empleados y
actualmente hay 4. Cuentan con 50 habitaciones (cabañas). Entre los servicios
que ofrece podemos mencionar: restaurante y el local disponible para cualquier
evento, previa reservación. Su mercado se conforma en un 90% de turistas que
van simplemente a vacacionar y 10% empresarios que se reúnen en el hotel por
cuestiones de negocios.
El único medio de publicidad que el hotel ha utilizado es la radio y las vallas
publicitarias. La estructura publicitaria utilizada no ha tenido mayor impacto,
solamente ha servido para dar a conocer el nombre del hotel a nivel nacional.
Las ventajas que esperan del TLC es que facilite la entrada a turistas extranjeros,
lo que podría significar para ellos un mayor número de clientes. Por ser un hotel
pequeño y no muy reconocido consideran que el TLC no tiene mayor impacto en
ellos, es decir que no les trae desventajas.
En cuanto a los planes de expansión podemos mencionar la implementación de
nuevas promociones para atraer clientes, entre las promociones que se quieren
implementar tenemos: descuentos especiales para socios, descuentos
empresariales, paquetes vacacionales, familiares y otros. Además de
promocionarse en el corto o mediano plazo en los diferentes medios de
comunicación masivos.
49
Nunca han recibido ayuda del gobierno y tampoco esperan recibirla. Aunque
piensan que si la piden talvez haya posibilidad de que se las brinden.
� ANÁLISIS DE ENTREVISTAS REALIZADAS EN HOTELES DE
PLAYA DEL DEPARTAMENTO DE AHUACHAPÁN
HOTEL Y RESTAURANTE DON RUDI
El Hotel Don Rudi inició sus operaciones hace 2 años, comenzó con tres
empleados y actualmente labora uno y contratan a dos personas más en las
temporadas de vacaciones.
Cuando abrieron el hotel contaban con 8 habitaciones, actualmente cuentan con
11. Los servicios especiales que ofrece el hotel son: servicio de restaurante y
paseos en lancha.
El único medio de publicidad que utilizan son los carteles, esto se debe a los
pocos ingresos que tienen. No ofrecen ninguna promoción de venta y tampoco
tienen alianzas estratégicas.
Nunca han recibido ayuda del gobierno, ni esperan recibirla. Pero sugieren que se
arreglen las calles aledañas al hotel, ya que esto impide el acceso a los turistas.
Dentro de los principales planes de expansión que tiene el hotel para el mediano
plazo podemos mencionar: la implementación de promociones de venta y
promocionarse en los medios de comunicación masivos.
Debido a que el hotel es muy pequeño consideran que el TLC no les beneficia y
tampoco les afecta.
50
• RESTAURANTES DE PLAYA
���� ANÁLISIS DE ENTREVISTAS REALIZADAS EN RESTAURANTES DE
PLAYA DEL DEPARTAMENTO DE SONSONATE
RESTAURANTE MARSOLIE
Este restaurante inició sus operaciones hace 3 años (2003 aproximadamente) con
3 empleados, actualmente se encuentran operando 4 personas. El Restaurante
Marsolie tiene capacidad para atender a 88 personas y ofrece los servicios de:
servicio a domicilio, 2 cabañas, piscina, juegos para niños (columpios) y el local
del restaurante disponible para cualquier evento, previa reservación. El 99% de
visitantes son turistas y el 1% empresarios que van por cuestiones de negocios.
El único medio de publicidad utilizado por este restaurante es la prensa escrita
durante el período de semana santa y las hojas volantes. Hay una persona
encargada de hacer las reservaciones. En cuanto a las promociones de venta que
ofrecen a sus clientes cabe mencionar que no tienen ninguna en especial, ya que
los ingresos de los restaurantes no lo permiten; pero a veces no cobran propina a
los clientes frecuentes y les dan cortesías a los contactos.
El impacto de la publicidad que hacen en semana santa es grande, pero solo en
esa época del año por lo que se está considerando promocionarse más
constantemente durante todo el año.
Cuentan con alianzas estratégicas con tarjetas de crédito. Debido a que el
51
restaurante es pequeño consideran que el TLC no tiene ningún impacto en ellos,
ni de ventajas, ni de desventajas. Nunca han recibido ayuda del gobierno y
tampoco esperan recibir.
RESTAURANTE ACAJUTLA
Este restaurante nació en 1984 e inició sus operaciones con 10 empleados,
actualmente tienen 82 empleados laborando. El restaurante tiene capacidad para
atender a 250 personas y ofrecen servicio a domicilio, piscina, juegos para niños
(columpios) y el local disponible para cualquier evento, previa reservación.
El restaurante Acajutla inició con una sucursal, actualmente tienen 8 sucursales
ubicadas en diferentes puntos del país. De todos los visitantes el 75% son turistas
vacacionales y el 25% son empresarios que se reúnen por cuestiones de
negocios.
El Restaurante Acajutla se promociona a través de la prensa, revistas, televisión,
vallas publicitarias, hojas volantes e internet. Poseen personal de reservación y
ejecutivos de banquetes. Brindan cortesías para contactos y han salido en
reportajes de revistas.
En cuanto a las promociones de venta podemos mencionar: Descuentos
especiales para socios, descuentos empresariales y paquetes vacacionales.
La estructura publicitaria actual ha tenido un gran impacto, ya que ha atraído
muchos clientes al restaurante. Poseen inversión extranjera a través de interne,
sobre todo en Guatemala. Tiene alianzas estratégicas con tarjetas de crédito.
Las ventajas que esperan del TLC son un mayor número de clientes y la
desventaja es más competencia.
52
Tienen planes de mejorar su infraestructura y nunca han recibido ayuda del
gobierno.
RESTAURANTE BAR DRAGÓN MARINO.
El restaurante Bar Dragón Marino inició sus operaciones hace 1 año (2005) con 9
empleados pero actualmente solo tienen 6. El local tiene capacidad de atender a
200 personas y ofrece servicio a domicilio el local del restaurante disponible para
cualquier evento, previa reservación. De todos los visitantes el 90% son turistas
vacacionales y el 10% son empresarios que se reúnen en el lugar por cuestiones
de negocios.
Por el momento no están utilizando ningún tipo de publicidad, pero se utilizó hace
algún tiempo. El personal de reservaciones son todos los empleados, esto
depende de la persona que esté disponible para tomar la reservación de los
clientes. En cuanto al área de relaciones públicas realizan las siguientes
actividades: Cortesías para contactos, participación en eventos, apoyan a la
Fuerza Naval, la PNC, la alcaldía y UNICEF. Hace un tiempo salieron en un
reportaje en el canal 61 (Canal local de Sonsonate).
Las promociones de venta que ofrecen son: descuentos especiales para socios,
descuentos empresariales y en los fines de semana le bajan el precio a las
cervezas. No cuentan con ninguna alianza estratégica.
Dentro de los principales planes de expansión para el mediano plazo podemos
mencionar la implementación de nuevas promociones de venta, realización de
actividades para atraer clientes y formar alianzas estratégicas con hoteles
internacionales, tarjetas de crédito, entre otros.
53
La ventaja que esperan del TLC es que aumente la afluencia de visitantes en el
restaurante. La desventaja que esperan es que haya más competencia, esto
debido a la posible inversión extranjera.
Nunca han tenido ayuda del gobierno, ni esperan recibirla.
RESTAURANTE VIÑA DEL MAR
El Restaurante Viña del Mar inició sus operaciones hace 11 años (1995),
comenzaron con 4 empleados y actualmente laboran 5. Este restaurante tiene
capacidad para atender a 250 personas y no ofrecen ningún servicio en especial,
además de alquiler el local del restaurante para cualquier evento, previa
reservación. De todos los visitantes el 50% son turistas vacacionales y el 50% son
empresarios que se reúnen en el lugar por cuestiones de negocios. Cabe
mencionar que el 30% de los visitantes del restaurante son extranjeros y el 70%
nacionales.
El único medio de comunicación que el restaurante utiliza para darse a conocer es
la radio, el impacto que ha tenido ésta publicidad ha sido mínimo. En cuanto a las
promociones de venta que ellos ofrecen se puede mencionar los descuentos
empresariales, de hecho es la única promoción que ofrecen. No cuentan con
ninguna alianza estratégica.
Entre los planes de expansión que tienen para mediano plazo podemos
mencionar: Mejorar la infraestructura, implementar promociones de venta,
promocionarse en los medios de comunicación masivos y hacer actividades para
atraer más clientes.
54
La ventaja que esperan del TLC es que aumente la afluencia de visitantes en el
restaurante. La desventaja que esperan es que haya más competencia, esto
debido a la posible inversión extranjera.
Nunca han recibido ayuda del gobierno, ni esperan recibirla.
RESTAURANTE LAS PEÑAS
El Restaurante Las Peñas inició operaciones hace 6 años (2000), comenzó sus
actividades con 4 empleados y actualmente laboran 3. El restaurante tiene
capacidad para atender entre 30 y 35 personas y no ofrecen ningún tipo de
servicio especial, además del alquiler del local, previa reservación.
Este restaurante no utiliza ningún tipo de publicidad, no posee ninguna alianza
estratégica y tampoco ofrecen ningún tipo de promoción de venta.
El único plan de expansión que tienen es implementar promociones de venta.
Consideran que por ser un restaurante pequeño el TLC no tiene ningún impacto
en ellos.
Nunca han recibido ayuda del gobierno y tampoco esperan recibirla. Pero
consideran que es necesario que el gobierno arregle las calles aledañas al
restaurante ya que están en muy mal estado.
RESTAURANTE CAFÉ LA CUEVA
El Restaurante Café La Cueva inició sus operaciones en el año 2000, comenzó
con 3 empleados y actualmente laboran 6. Este restaurante es parte del Club de
Leones, hace varios años solamente ofrecía los servicios para los socios, pero en
55
vista de que podían explotar el bello paisaje que tienen a su alrededor, decidieron
abrirlo para el servicio del público en general. El restaurante tiene capacidad para
atender a 36 personas y no ofrece ningún tipo de servicio especial, además de
alquilar el local para cualquier tipo de evento, previa reservación.
De todos los visitantes el 65% son turistas vacacionales y el 35% son empresarios
que se reúnen en el lugar por cuestiones de negocios. No utilizan ningún tipo de
publicidad, no ofrecen ninguna promoción de venta y no cuentan con ninguna
alianza estratégica. Por el momento no tienen ningún plan de expansión.
Las ventajas que esperan del TLC s una mayor cantidad de clientes para el
restaurante. La desventaja que esperan es la competencia de los inversionistas
extranjeros.
RESTAURANTE SOL Y MAR
El Restaurante Sol y Mar, iniciaron sus operaciones hace 30 años, comenzó sus
operaciones con 6 empleados pero debido a la disminución de la afluencia de
turistas actualmente laboran 4 empleados únicamente. El restaurante tiene
capacidad para atender a 1000 personas y el único servicio que ofrece es el
alquiler del local para cualquier evento, previa reservación. El 2% de los turistas
que los visitan son extranjeros y el 98% son turistas nacionales.
La publicidad que ellos utilizan es la radio y las vallas publicitarias. No ofrecen
ninguna promoción de venta y no tienen ninguna alianza estratégica.
Las ventajas que esperan del TLC es una mayor afluencia de turistas extranjeros
en el restaurante y en cuanto a las desventajas creen que no les afecta debido a
que el restaurante es pequeño.
56
Entre los planes de expansión a mediano plazo podemos mencionar: implementar
nuevas promociones de ventas para atraer más clientes y promocionarse en los
medios de comunicación.
Nunca han recibido ayuda del gobierno y tampoco esperan recibirla.
� ANÁLISIS DE ENTREVISTAS REALIZADAS EN RESTAURANTES DE
PLAYA DEL DEPARTAMENTO DE AHUACHAPÁN.
RETAURANTE BRISAS DE SANTA MÓNICA
El Restaurante Brisas de Santa Mónica inició operaciones hace 5 años (2001),
comenzó sus actividades con 5 empleados y actualmente laboran 3. El restaurante
tiene capacidad para atender entre 45 y 50 personas y no ofrecen ningún tipo de
servicio especial, además del alquiler del local, previa reservación.
Este restaurante no utiliza ningún tipo de publicidad, no posee ninguna alianza
estratégica y tampoco ofrecen ningún tipo de promoción de venta.
Entre los planes de expansión que tienen para mediano plazo podemos
mencionar: Mejorar la infraestructura, implementar promociones de venta y
promocionarse en los medios de comunicación masivos.
Consideran que por ser un restaurante pequeño el TLC no tiene ningún impacto
en ellos.
Nunca han recibido ayuda del gobierno y tampoco esperan recibirla.
La zona occidental, a pesar de tener playas bonitas y con hermosos paisajes no
están desarrollándose adecuadamente, ya que las calles aledañas a los diferentes
57
hoteles y restaurantes están muy dañadas impidiendo el acceso a los turistas y
disminuyendo así los atractivos de la zona. Está es una de las zonas que más
apoyo necesita por parte del gobierno y de las alcaldías en cuanto a mejoras de
calle, alumbrado eléctrico, seguridad, entre otros. Además de necesitar el apoyo
del Ministerio de Turismo y CORSATUR para promocionarse y así poder dar a
conocer los atractivos de la zona y tener mayor afluencia de turistas tanto
nacionales como extranjeros.
Resumen global de Hoteles y Restaurantes de la Zona Occidental.
En la zona occidental se pudo observar que los hoteles con mayores expectativas
de crecimiento y desarrollo son los que se han creado recientemente, esto se
debe a las diferentes herramientas de publicidad que se han utilizando desde el
comienzo de dichos proyectos, esto con la finalidad de que cada proyecto pueda
promocionarse y dar a conocer las promociones que se ofrecen a nivel nacional e
internacional. Esta es una de las principales razones por las cuales los hoteles
pequeños no han logrado desarrollarse a pesar de tener mucho tiempo de haber
iniciado sus operaciones.
La mayoría de hoteles de la zona occidental tienen dentro de sus principales
planes de expansión: la implementación de nuevas y mejores promociones de
venta y también buscan la ampliación y mejoramiento de sus instalaciones.
La mayor parte de los restaurantes de la zona occidental no posee una inversión
adecuada en publicidad, esto se debe a que no poseen los suficientes fondos
económicos para aplicar este tipo de herramientas; pero es importante destacar
que dentro de sus principales planes de expansión han considerado
promocionarse en los diferentes medios de comunicación masivos, además de
mejorar la infraestructura de sus locales.
58
Debido a las malas condiciones en que se encuentran las calles de acceso a las
diferentes playas de la zona occidental, tanto los hoteles como restaurantes de la
zona consideran que es importante que el gobierno tome parte en el asunto y
colabore al bienestar de la comunidad y al apoyo hacia el turismo de la zona.
• ZONA CENTRAL
La zona central de El Salvador esta comprendida por siete departamentos, dentro
de los cuales dos de ellos son de interés debido a que se encuentran ubicados en
la zona costera del país. Los departamentos de La Paz y La Libertad están
tomando un notable desarrollo Turístico ya que cada uno de ellos cuenta con
playas hermosas y tienen mucho que ofrecer a los turistas nacionales y
extranjeros.
Las playas de la zona central ofrecen a los turistas diferentes fines turísticos ya
sea por motivos familiares, deportivos, de entretenimiento, etcétera, de tal manera
que en el presente año se ha experimentado un incremento notable de turistas.
Las playas más destacadas y con mayor potencial de las ubicadas en la zona
central son:
• Playa Sunzal: Catalogada internacionalmente entre las 10 mejores
playas del mundo por sus excelentes olas para practicar diferentes deportes
como el snorkeling, el surf y buceo a poca profundidad. En su lecho marino
que es rocoso se puede observar el hábitat de ostras, langostas, corales
con toda claridad. Por lo tanto la playa el Sunzal hace de el Salvador un
lugar muy atractivo para todos los practicantes de deportes acuáticos.
• Playa El Tunco: Se encuentra contiguo a la playa el Sunzal y es
caracterizada por una roca singular que despunta por su verticalidad.
59
Asimismo es caracterizada por sus cálidas aguas, por la práctica de la
pesca deportiva, la cual permite resultados espectaculares como la captura
de boca colorada, róbalo o curvina de hasta siete kilos de peso. En la
Playa El Tunco existe una amplia variedad de restaurantes que ofrecen
delicias del mar y alojamiento a surfers y turistas. Existe también en el área
un excelente restaurante dedicada a la cocina internacional y magnificas
instalaciones que satisface los gustos más exigentes; hay también un taller
de tablas de surf, así como renta de tablas e instructores para este deporte.
• Playa La Paz: Inevitable destino para los aficionados al surfing. En esta
playa se desarrollan importantes campeonatos de surfing a nivel Centro y
Latinoamericano; así mismo, en su entorno hay abundante y variada oferta
de servicios turísticos como restaurantes, alojamientos, instructores de
surfing y kayaking, tours en minicruceros por su cercanía al muelle de La
Libertad. Ofrece facilidad de adquirir productos del mar al momento en que
son desembarcados por pescadores artesanales.
• Playa Costa del Sol: Considerada como el polo turístico más avanzado
del país, a causa de su proximidad con el aeropuerto y con la capital, el
buen estado de su infraestructura, la limpieza y tranquilidad de sus aguas.
La playa Costa del Sol caracterizada por ser la más extensa de El Salvador
con variedad de hoteles, clubes de playa y lugares donde poder ver
hermosos amaneceres y atardeceres. También puede disfrutar de mariscos
frescos. Por su extensión es ideal para la práctica de jogging, práctica de
football y volley ball de playa. Así mismo al final del Boulevard Costa del Sol
puede tener acceso al Estero de Jaltepeque donde se puede navegar a
través de sus canales con manglares y observar aves como garzas, patos,
gaviotas.
60
• Playa Marcelino: Considerada como una de las mejores del país y es el
lugar indiscutido para presenciar increíbles puestas de sol. Sus arenas
tienen un tinte grisáceo, son más claras que las volcánicas que se
encuentran en la mayoría de playas de la nación. Esta playa es el primer
paso a las extensiones del litoral de la Costa del Sol.
El ministerio de turismo ha determinado que las playas anteriores poseen un gran
potencial para el desarrollo Turístico de playa que esta contribuyendo al
mejoramiento de la oferta turística para nacionales e internacionales.
• HOTELES DE PLAYA
���� ANÁLISIS DE LAS ENTREVISTAS REALIZADAS EN LOS HOTELES DE
PLAYA DEL DEPARTAMENTO DE LA LIBERTAD
HOTEL PACIFIC SUNRISE
El Hotel Pacific Sunrise es un hotel relativamente nuevo, ya que inició sus
operaciones el 22 de noviembre del 2005. Este pertenece a una cadena de
hoteles existentes El Salvador. A pesar de tener medio año de haber iniciado sus
operaciones se va desarrollando muy bien, cumpliendo con las expectativas de los
turistas.
El Hotel Pacific Sunrise comenzó sus operaciones con 13 empleados y
actualmente cuentan con la ayuda de 18 personas, los cuales primero van a
capacitaciones y luego se incorporan al trabajo del hotel. Desde sus inicios han
contado con 30 habitaciones, las cuales se encuentran divididas en sencillas,
dobles y suites.
Con respecto a los servicios que brindan a los turistas tenemos: los servicios
61
básicos y servicios especiales que dan al visitante mayor comodidad y
satisfacción, como por ejemplo: servicios de dormitorios, lavandería, restaurante,
salones para conferencias, bar, servicio de transporte desde aeropuerto al hotel y
también cuentan con medios de transporte a los que reconocen como coquitos,
estos son utilizados para brindarle paseos a los turistas con la finalidad de que
puedan conocer toda la zona del Puerto de la Libertad. Los turistas que visitan el
Hotel Pacific Sunrise se encuentran divididos en la misma medida 50% nacionales
y 50% extranjeros.
Con respecto a algún apoyo recibido por el gobierno dicen no haber tenido ningún
tipo de apoyo desde que se iniciaron las operaciones del hotel.
Opinan que los hoteles de playa en general si han experimentado un incremento
de afluencia de turistas en el transcurso de los años y ellos por su corto tiempo de
operaciones piensan que se ha mantenido la afluencia y que solo en semana
santa hubo un incremento notable en cuanto a las visitas de los turistas.
Para el desarrollo del hotel y para promoverlo han utilizado estrategias de
publicidad entre las cuales se encuentran radioemisoras ( radio La Libertad) y la
Corporación de radios , también han utilizado publicidad en revistas como lo es
Zona Azul de La Libertad, cuentan con página de internet, también se promueven
por medio de canales de televisión (canal 12 y canal 21) y por medio de alianzas
estratégicas que tiene con agencias de viajes de Guatemala esto les funciona para
ir promoviendo el hotel en Centroamérica.
Cuentan con ventas personalizadas ya que poseen personal de reservaciones y
ejecutivas de banquetes; ambos se encuentran el Hotel Capital en San Salvador.
Respecto a las promociones que han utilizado para atraer clientes mencionaron
que hasta el momento solo lo han realizado para el día de la madre donde ofrecen
62
cenas al 2x1 y lo mismo van a implementar para los días del padre y del maestro.
También tendrán promociones para la temporada de los juegos mundiales de
football.
En cuanto a las relaciones públicas que utilizan para promover el turismo de playa,
ellos ofrecen cortesías para contactos, participación en eventos y reportajes en
revistas nacionales.
La promoción que ha tenido el Hotel Pacific Sunrise hasta el momento ha sido a
través de las alianzas internas que han sabido manejar muy bien, también por
medio de la página de internet y de esa manera turistas de países extranjeros los
han visitado.
Actualmente tienen alianzas estratégicas con operadores turísticos, lo cual les ha
favorecido enormemente, ya que a través de ellos tienen una mayor afluencia de
turistas.
Esperan tener ayuda por parte del gobierno en el futuro, pero mencionaron que
hasta el momento no han tenido ningún apoyo de su parte.
El área en la cual esperan que el gobierno les ayude es con la limpieza de la zona,
ya que la alcaldía local no lo lleva a cabo y además también esperan recibir apoyo
en cuanto a la capacitación del recurso humano para brindar un buen servicio a
los turistas.
HOTEL ROCA SUNZAL
El Hotel Roca Sunzal, ubicado en el Departamento de La Libertad inicio sus
operaciones en el año 2003. Sus operaciones las Iniciaron con 13 empleados y en
la actualidad cuentan con 26 empleados.
63
En sus inicios contaban con 13 habitaciones y en la actualidad han iniciado
operaciones con un nuevo hotel que se encuentra ubicado enfrente, con el fin de
que haya mas disponibilidad de habitaciones cuando los visitan grandes
cantidades de turistas. Este nuevo hotel se llama el Mangle, y es considerado
como un dependiente del Hotel Roca Sunzal y cuenta con 7 habitaciones.
Cuentan con los servicios fundamentales para ofrecer una estadía completa a los
turistas que los visitan y también cuentan con 2 microbuses con televisor para
poder brindar entretenimiento a los turistas, en estos microbuses se realizan
recorridos por la zona y por lugares turísticos del país.
En cuanto a los turistas que visitan el hotel, se puede señalar que la minoría de un
35% son turistas nacionales y los 65% restantes son turistas extranjeros los que
visitan el hotel.
El hotel Roca Sunzal, no ha contado con ningún tipo de ayuda por parte del
gobierno y no espera recibirla en el futuro.
Con respecto a algún crecimiento que los hoteles de playa hayan experimentado,
opinan que si se ha dado un notable crecimiento en cuanto a la visita de los
turistas y opinan que esto se ha ido dando poco a poco y que ese debe a la
promoción que se esta haciendo del país en países extranjeros.
En cuanto a la publicidad que manejan para dar a conocer sus servicios, la
realizan a través de internet, revistas nacionales e internacionales, radioemisoras,
brochures, etcétera.
En cuanto a las promociones que han utilizado para mantener a clientes
existentes y atraer a clientes nuevos, opinan que una de sus principales
64
promociones son los paquetes sociales que se han creado con el fin de brindarles
los mayores beneficios a sus clientes, también cuentan con descuentos para
clientes frecuentes.
La promoción del Hotel Roca Sunzal es nacional e internacional ya que a través
de revistas o de la página de Internet se dan a conocer los servicios que el hotel
ofrece a los turistas, y a través de este medio turistas de Inglaterra, España,
Brasil, Canadá, norteamericanos, Paris se han interesado por conocer el hotel.
Con respecto a alianzas estratégicas, el Hotel Roca Sunzal cuenta con varios
convenios con operadores turísticos como EPIC, AQUATERRA, KILOMETRO 57,
estos convenios cera al hotel solamente ventajas ya que el número de turistas que
visitan el hotel incrementan y les permiten ofrecer sus servicios
Según opinión de administradores del hotel, El tratado de Libre Comercio no
aportará nada al sector turismo y todos los beneficios serán generados por el
constante trabajo que han hecho los hoteles como hasta ahora.
HOTEL CASA DE MAR
El hotel Casa de Mar inicio sus operaciones en el año 2004, e iniciaron con la
ayuda de 10 personas, actualmente cuentan con 13 personas que les colaboran
en las actividades del hotel.
El hotel Casa de Mar cuenta actualmente con 11 habitaciones y tiene planes de
expansión para el siguiente año empezar a construir 4 habitaciones.
Los servicios que ofrecen a los turistas son los básicos como lavandería, servicio
de habitación, restaurante, etcétera. Y como adicional ofrecen a sus huéspedes
servicios de masajes.
65
La mayoría de los turistas que visitan el hotel son turistas extranjeros,
aproximadamente un 75%, y el 25% restantes son turistas nacionales los que
visitan las instalaciones del hotel.
Opinan que a lo largo de los años que tiene operando en la zona nunca han
contado con apoyo gubernamental y no esperan contar con ese apoyo en el
futuro, aunque este sea de gran necesidad.
El Hotel Casa de Mar, opina que los hoteles de playa si han experimentado un
crecimiento en cuanto a la visita de turistas y esto se debe a que actualmente se
esta brindando servicios de mayor calidad a los turistas.
Entre las principales estrategias de publicidad que el hotel Casa de Mar utiliza
para promover los servicios que ofrece el hotel son a través de revistas, internet,
brochures. Para el futuro piensan realizar convenios con radioemisoras para que
el hotel tenga mayor reconocimiento y para que conozcan los servicios que se
ofrecen, también se empezará a promocionar el hotel Casa de Mar a través del
hotel las Magnolias en San Salvador, donde se entregarán brochures e
información.
El Hotel Casa de Mar, más que promociones ha utilizado una alta calidad en cada
uno de los servicios que ofrece, esto con el fin de que cumpla con las más altas
expectativas de comodidad, servicio, seguridad y privacidad que tienen los
turistas. Las promociones que piensan utilizar en el futuro serán nuevas servicios
como el de ofrecer a los turistas clases de deportes acuáticos como surf, kayak,
boogie boarding.
La promoción del Hotel Casa de Mar es nacional e internacional yj esto se realiza
por medio de revistas y la página Web.
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El Hotel Casa de Mar opina que para ellos es muy ventajoso tener una buena
relación y crear alianzas estratégicas con empresas vinculadas al turismo.
Actualmente cuentan tienen alianzas estratégicas con operadores turísticos y a
través de ellos se pueden organizar excursiones culturales o de aventura a
distintos sitios en el interior del país.
Su opinión acerca del Tratado de Libre Comercio es que no beneficiara al sector
turismo, y que todo se mantendrá de la misma manera que hasta ahora.
HOTEL EL PACIFICO
El Hotel El Pacifico Inició sus operaciones en el año 2004 iniciaron con la
colaboración de 9 personas y actualmente cuentan con 15 empleados.
El Hotel El Pacifico ofrece a sus huéspedes servicios básicos para disfrutar de una
confortable estadía y también ofrecen servicios adicionales que hacen del lugar
una mejor opción para alojarse. El turista puede utilizar servicio de habitación,
transporte, lavandería, restaurante, bar y además pueden disfrutar de toboganes,
tener tranquilidad por la seguridad que se ofrece las 24 horas.
El hotel Pacifico es visitado tanto por turistas nacionales como extranjeros, estos
últimos son los que componen la minoría ya que representan el 45% de los
turistas que se alojan en el hotel, y el 55% restante lo conforman los turistas
nacionales que visitan el hotel.
El Hotel El Pacifico opina que no ha recibido ningún apoyo por parte del gobierno y
que no tiene expectativas sobre recibirlo en el futuro.
Opinan que los hoteles de playa si han experimentado un crecimiento en cuanto a
67
la afluencia de turistas y piensan que este incremento se debe a la publicidad que
se hace del país en el extranjero.
El hotel Pacifico ha utilizado diferentes estrategias de publicidad para promover los
servicios que ofrece dicho hotel, entre las principales estrategias están: la
publicidad a través de revistas, internet, brochures, hojas volantes. En el futuro
buscan realizar estrategias de publicidad a través de radioemisoras nacionales.
La principal promoción que ofrecen a los turistas es que son cuentan con parque
acuático, juegos interactivos y piscinas con toboganes, por lo tanto es un aspecto
extra para el turista y que no tiene ningún costo la utilización de los mismos.
También cuentan con tarifas especiales para eventos sociales y para
reservaciones de grupos familiares.
Actualmente la promoción del hotel más que todo es dentro del país, la única
manera de promocionar el Hotel a nivel internacional es a través de la pagina de
Internet pero esperan que pronto puedan tener una mayor relación con los
operadores turísticos y poder llegar a acuerdos donde hotel se promocione
también en otros países.
Actualmente el hotel Pacifico esta iniciando una relación estrecha con los
operadores turísticos con el fin de realizar un convenio que favorezca a ambas
empresas.
Con respecto a la opinión que tienen sobre el tratado de libre comercio piensan
que si pueden existir ventajas y una de ellas es mayor cantidad de turistas
extranjeros estén interesados en visitar los hoteles de playa del país.
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� ANÁLISIS DE ENTREVISTAS REALIZADAS A HOTELES DE PLAYA
DEL DEPARTAMENTO DE LA PAZ
HOTEL PACIFIC PARADISE
El Hotel Pacific Paradise, ubicado en el Departamento de La Paz inicio sus
operaciones en el año 1973. Sus operaciones las Iniciaron con 20 empleados y en
la actualidad cuentan con al ayuda de 45 empleados.
En un principio iniciaron con 60 Habitaciones y actualmente cuentan con 49
habitaciones, esto debido a que El Huracán Mitch destruyo 11 habitaciones.
Con respecto a los servicios que ofrecen a los turistas cuentan con servicio de
habitación, lavandería, restaurante, bar, salones para seminarios, también cuentan
con servicio de transporte para los turistas que necesiten de medio de transporte,
ya sea para movilizarlos del aeropuerto y viceversa.
En cuanto a los turistas que visitan más el hotel, se puede señalar que el 60% son
turistas nacionales y los 40% restantes son extranjeros.
El hotel Pacific Paradise comenta que a pesar de no haber recibido apoyo
gubernamental, afirma que han experimentado un crecimiento en los últimos años
y esto debido al cambio de administración que ha tenido el hotel, ya que con esta
nueva administración se están realizando grandes proyectos de promoción tanto a
nivel nacional como internacional. Uno de los aspectos que ha favorecido para la
promoción del hotel es el reconocimiento que este ha tenido a lo largo de su
trayectoria la zona costera.
Al cuestionarles si el sector hotelero ha experimentado algún crecimiento en
cuanto a las visitas de los turistas opinan que si ha tenido una gran evolución. En
69
cuanto al crecimiento que ha experimentado el Hotel Pacific Paradise opinan que
se debe a que su giro cambio, ya que en un principio el hotel solamente ofrecía
servicios a personas extranjeras, luego fue comprado por el IPSFA y solamente
se permitía la entrada a militares, después de la guerra surgió el cambio de giro y
se enfoco para todos los turistas nacionales y extranjeros, de esta manera es
como se maneja actualmente y opinan que esa es la mejor forma para atraer a
mas turistas ya que brindan sus servicios sin restricción alguna, opinan también
que esta es la única manera con la que han experimentado un notable crecimiento
en cuanto a las visitas de turistas al hotel.
Entre las estrategias de publicidad que utilizan para promover los servicios que
ofrece el hotel, se encuentran vallas publicitarias, hijas volantes, publicidad por
radioemisoras, internet la cual opinan es su principal estrategia de publicidad. Para
el futuro esperan poder realizar publicidad a través de revistas extranjeras, con el
fin de que los turistas conozcan más de los servicios que ofrecen.
Con respecto al tipo de promociones que han utilizado para mantener a clientes
existentes y atraer a clientes nuevos, comentan haber creado como una forma de
promoción, tarjetas de clientes frecuentes y también cuentan con descuentos en
ocasiones especiales. En el futuro están planeando contar con un nuevo tipo de
promoción que seria empezar a trabajar con membresía para los clientes
frecuentes en donde el cliente obtendría beneficios.
La promoción que se ha realizado del Hotel Pacific Paradise es nacional e
internacional ya que CORSATUR y la sociedad de pequeños y medianos hoteles
realizan promoción del hotel dentro y fuera del país. Actualmente también se
realiza promoción por medio de internet y a través de medios de comunicación
existentes en Los Angeles, Houston, New York, Miami
El hotel Pacific Paradise cuenta con alianzas estratégicas con operadores
70
turísticos y con empresas como Telecom, Seguro social etc. Las cuales son de
gran beneficio para el Hotel.
Las alianzas estratégicas con operadores turísticos es ventajoso ya que por medio
de ellos se recibe mayor cantidad de clientes y esto hace que más turistas
conozcan de los servicios que ofrecen.
Con respecto a lo que piensan del Tratado de Libre Comercio piensan que se le
dará prioridad a la inversión extranjera por lo tanto habrá desventaja para la
inversión nacional.
El hotel Pacific Paradise cuenta con proyectos de expansión a futuro, entre uno
de los mas importantes esta el habilitar nuevamente el área del estero, esta
actividad se esta realizando actualmente y se espera que este listo para el
próximo año.
Con respecto a las perspectivas que tienen por parte del Gobierno, esperan que
exista ayuda directa a los habitantes de la zona, que les brinden los servicios
básicos, ya que no cuentan con agua potable; el hotel Pacific Paradise espera
que el gobierno mejore esta condición para que el turista tenga una mejor
percepción de la zona.
HOTEL Y RESTAURANTE LA CURVA DE DON GERE
El hotel inicio sus operaciones el 25 de diciembre del 2005, iniciaron con 15
empleados actualmente cuentan con 16 empleados y en las temporadas altas
cuentan con 24 personas que les colaboran.
El hotel Curva de Don Gere cuenta con 64 habitaciones divididas entre
habitaciones sencillas, dobles y suites.
71
Cuentan con los servicios de lavandería, restaurante, bar, servicio de habitación,
salones para conferencias y el servicio de transporte.
Los turistas que visitan el hotel están divididos en la misma medida tanto
nacionales e internacionales con un 50%.
El hotel Curva de Don Gere no ha contado con ninguna clase de apoyo por parte
del gobierno.
Según su opinión acerca de que los hoteles de playa han experimentado un
crecimiento en cuanto a la afluencia de turistas contestaron que definitivamente es
cierto ya que la idea de establecer un hotel de playa fue debido a la experiencia de
otros de hoteles de observar que poco a poco se estaba desarrollando más el
turismo de playa.
Con respecto a las estrategias de publicidad que manejan para dar a conocer el
hotel, están realizando publicidad a través de prensa, radio específicamente en
radio ranchera donde patrocinan un programa musical, revistas, internet, volantes
y canales de televisión. Lo que piensan realizar en un futuro cercano para poder
promover más el hotel es patrocinar ferias patronales, trabajar con agencias de
publicidad y formar alianzas con hoteles.
Al hablar de promociones para atraer nuevos clientes dijeron no tener ningún tipo
de promociones que su mejor promoción es la que hacen sus clientes actuales al
promover su buen servicio y la calidad de sus platillos de comida.
En lo que respecta al tipo de relaciones públicas que manejan para promover el
turismo de playa, ofrecen cortesías para contactos, tienen participación en eventos
y reportajes en revistas.
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La promoción del hotel se realiza nacional e internacionalmente, ya que tiene
sucursales del restaurante “La curva de don Gere” en Estados Unidos, por lo tanto
la promoción se realiza en otros países sobre todo en el país norteamericano.
Cuentan con alianzas estratégicas con Operadores turísticos nacionales. Con
respecto al Tratado de libre comercio opinan que este favorecerá a su hotel ya que
permitirá dar a conocer su marca de manera mas fuerte también tienen un
convenio comercial con el Banco Cuscatlán y con el Supermercado Hiper Europa,
ya que se pueden utilizar ambas tarjetas de crédito para pagar en el hotel.
Cuentan con un proyecto de expansión a efectuarse a principios del próximo año,
esto con la finalidad de ofrecer mayor entretenimiento a sus clientes.
En cuanto al apoyo del Gobierno esperan en el futuro puedan recibir un aporte ya
sea brindando capacitaciones al personal para poder ofrecer un servicio de calidad
y de esta manera atraer a mas turistas ya sean nacionales como extranjeros,
también esperan recibir ayuda para mantener la zona costera limpia.
HOTEL SUITES DE JALTEPEQUE
Suites de Jaltepeque inició sus operaciones hace 15 años, y hace tres meses
inició una nueva administración. Actualmente cuentan con 10 empleados.
Suites de Jaltepeque cuenta con 15 habitaciones divididas en habitaciones
sencillas, dobles y suites. Cuentan con los servicios de lavandería, restaurante,
bar, servicio de habitación, salones para conferencias y el servicio de transporte.
Los turistas que visitan el hotel están divididos en la misma medida tanto
nacionales e internacionales con un 50%.
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Suites de Jaltepeque no ha contado con ningún apoyo por parte del gobierno.
Según su opinión acerca de que los hoteles de playa han experimentado un
crecimiento en cuanto a la afluencia de turistas opinan que es un crecimiento
normal, en el que hay temporadas altas y bajas y que por lo general es muy
tranquilo, solo en fechas festivas se percibe un incremento notable de turistas
aunque lo que se busca es tratar que en temporadas bajas también haya un
incremento de turistas.
Con respecto a las estrategias de publicidad que manejan para dar a conocer las
Suites de Jaltepeque, están realizando publicidad a través de prensa, radio
(específicamente en radio ranchera donde patrocinan un programa musical),
revistas, internet, volantes y canales de televisión. Lo que piensan realizar en un
futuro cercano para poder promover más el hotel es patrocinar ferias patronales,
trabajar con agencias de publicidad y formar alianzas con hoteles.
Al hablar de promociones para atraer nuevos clientes dijeron no tener ningún tipo
de promociones que su mejor promoción es la que hacen sus clientes actuales al
promover su buen servicio y la calidad de sus platillos de comida.
En lo que respecta al tipo de relaciones públicas que manejan para promover el
turismo de playa, ofrecen cortesías para contactos, tienen participación en eventos
y reportajes en revistas.
La promoción del hotel se realiza nacional e internacionalmente y cuentan con
alianzas estratégicas con Operadores turísticos nacionales, los cuales son de
ayuda para poder tener un incremento en la afluencia de turistas nacionales y
extranjeros.
Con respecto al Tratado de libre comercio opinan que este favorecerá a su hotel
74
ya que permitirá dar a conocer su marca de manera mas fuerte, también tienen un
convenio comercial con el Banco Cuscatlán, con el Supermercado Hiper Europa,
ya que se pueden utilizar ambas tarjetas de crédito en el hotel.
Cuentan con un proyecto de expansión a efectuarse en el corto plazo, se espera
que se lleve a cabo al inicio del próximo año, esto con la finalidad de ofrecer
mayor entretenimiento y un mejor servicio a sus clientes.
• RESTAURANTES DE PLAYA
���� ANÁLISIS DE ENTREVISTAS REALIZADAS A RESTAURANTES DE
PLAYA DEL DEPARTAMENTO DE LA LIBERTAD
RESTAURANTE PUNTA ROCA
El restaurante Punta Roca inició sus operaciones hace 33 años e iniciaron con 10
empleados, hoy en día cuentan con 18 personas que les ayudan a brindar los
servicios a los turistas.
En cuanto a las personas que visitan sus instalaciones se puede decir que la
mayoría son turistas extranjeros ya que llegan a conformar el 65% de los visitantes
y el 35% restante lo conforman los turistas nacionales, esto debido a la promoción
que se le ha dado al restaurante en otros países.
Al cuestionar sobre algún apoyo recibido por parte del gobierno, opinan no haber
tenido ningún apoyo desde el inició de sus operaciones.
El restaurante Punta Roca opina que en la zona costera si se ha experimentado
un crecimiento en cuanto la afluencia de turistas y esto debido a la calidad del
servicio que se le brinda a los turistas y a que los restaurantes de playa están
75
teniendo un notable desarrollo porque se están llevando a cabo proyectos
importantes en la zona que están llamando la atención de las personas lo que
propicia que la gente se este interesando en conocer los diferentes restaurantes
de la zona.
Con respecto a las estrategias de publicidad que manejan para promover sus
servicios utilizan revistas nacionales e internacionales, internet, volantes y
brouchores.
En cuanto a las estrategias de publicidad que piensan implementar en el futuro
con el fin de mantener clientes actuales y atraer a nuevos clientes es buscar un
medio publicitario que se encargue de realizar una publicidad completa de nuestro
restaurante esto con la finalidad de despertar interés en los l turistas y que decidan
conocer el restaurante.
En lo que respecta a las promociones que se brindan a los visitantes del
restaurante, lo que buscan es ofrecer una excelente comida a precios accesibles.
El restaurante Punta Roca utilizan cortesías para contactos, participan en eventos
deportivos y sociales, también participan en reportajes de revistas todo esto con el
fin de tener buenas relaciones públicas y así poder atraer a más turistas a que
conozcan los restaurantes de playa.
La promoción que se realiza para el restaurante Punta Roca es nacional e
internacional ya que por medio de la página Web o de las revistas internacionales,
dan a conocer los servicios que se ofrecen en el restaurante. También se dan a
conocer a partir de las personas que visitan los hoteles de la zona ya que siempre
es importante tener un buen restaurante cerca y de esta manera muchos visitantes
llegan a ser clientes frecuentes.
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En cuanto a alianzas estratégicas se refiere cuentan con alianzas con operadores
turísticos nacionales, lo que les genera beneficio ya que a través de ellos hay más
personas que visitan el restaurante en los paseos organizados por los operadores
turísticos.
El restaurante Punta Roca opina que el Tratado de Libre Comercio con Estados
unidos no es de interés para ellos ya que la gente reconoce el restaurante y
aunque llegaran mas restaurantes a la zona, los visitantes ya reconocerían la
calidad de servicio del restaurante y por otro lado si podría existir una mayor
promoción del restaurante lo que vendría a equilibrar las ventajas y las
desventajas. También opinan no tener ninguna expectativa en cuanto a la
colaboración del Gobierno.
RESTAURANTE EL GALEÓN BAR.
El restaurante Galeón Bar inició sus operaciones en el año 2000. al inicio
contaban con 9 empleados y actualmente cuentan con 12 empleados.
En cuanto a los turistas que los visitan en un 60% son turistas nacionales y el 40%
son turistas extranjeros.
El restaurante Galeón Bar opina nunca haber contado con apoyo por parte del
gobierno. En cuanto a las estrategias que manejan para realizar publicidad del
restaurante, tienen como principal estrategia la publicidad en radioemisoras,
aparte de su principal estrategias cuentan con la repartición de volantes y prensa
en temporadas festivas.
En el futuro pretender tener una publicidad más constante en las radioemisoras
del país y a través de la creación de una página web.
77
Con respecto a las promociones que han utilizado para mantener a sus clientes y
para atraer a nuevos clientes han utilizado descuentos especiales por consumo y
en el futuro lo que utilizaran serán descuentos por grupos grandes de personas y
descuentos por realizar sus eventos en el restaurante.
La promoción del restaurante es nacional e internacional, ya que los visitan
turistas de otros países que por diversas razones se encuentran en la playa, lo
cual les beneficia por el hecho de que al conocer su restaurante en el futuro
puedan repetir su visita.
Hasta el momento no cuentan con ninguna alianza estratégica pero piensan en
implementar con agencias de viajes en el corto plazo.
Con respecto a lo que opinan sobre el tratado de libre comercio con Estados
Unidos, piensan que habrá un incremento en las ventas pero sin embargo les
afectara el hecho de que puede existir mas competencia.
El restaurante Galeón Bar tiene perspectivas en cuanto alguna ayuda que el
gobierno pueda brindarles en el futuro por ejemplo recibir ayuda en cuanto a la
limpieza de la zona.
RESTAURANTE CAFÉ SUNZAL.
El restaurante Café Sunzal inició sus operaciones en el año 2003 e iniciaron con 9
empleados, hoy en día cuentan con 13 personas ya que la afluencia de visitantes
lo requiere.
En cuanto a las personas que visitan sus instalaciones se puede decir que están
divididos en partes iguales, 50% Turistas Nacionales y 50% Turistas Extranjeros,
esto debido a alta promoción que el restaurante ha tenido tanto en el país como
fuera del país.
78
Al cuestionar sobre algún apoyo recibido por parte del gobierno, opinan que desde
sus comienzos nunca han tenido algún apoyo que les haya permitido mejorar sus
servicios, ya que desde la limpieza de la zona hasta la promoción del restaurante
ellos lo llevan a cabo.
El restaurante Café Sunzal opina que si se ha experimentado crecimiento de
turistas a los diferentes restaurantes de la zona, ya que cada uno de ellos
representan la mejor opción para las personas que deseen disfrutar de una buena
comida a la orilla del mar, también porque los restaurantes del puerto de la
Libertad están ofreciendo a los turistas un servicio de calidad donde satisfacen sus
necesidades y sus deseos en cuanto a la comida y el servicio que se les brinda.
Respecto a las estrategias de publicidad que manejan para promover los servicios
que brindan en el restaurante están las revistas, internet, radioemisoras, volantes
y brochures.
En cuanto a las estrategias de publicidad que piensan implementar en el futuro
con el fin de mantener clientes actuales y atraer a nuevos clientes es realizar
innovaciones diariamente para que el servicio que se brinda cumpla con los
estándares de calidad de los restaurantes del turismo internacional como por
ejemplo promover por medio de las estrategias publicitarias actuales las diferentes
innovaciones que se están realizando en el restaurante.
En lo que respecta a las promociones que se brindan a los visitantes del
restaurante, se realizan específicamente los días miércoles y viernes, donde se les
ofrece diferentes platillos acompañados de música jazz, rumba y boleros. También
se les brinda a los turistas noches tropicales bailables, con diferentes o DJ que se
encargan de hacer de una noche normal, una noche llena de ritmo de Salsa,
Merengue, Cumbia.
79
En el Restaurante Café Sunzal utilizan cortesías para contactos, participan en
eventos deportivos y sociales, también participan en reportajes de revistas todo
esto con el fin de tener buenas relaciones públicas y así poder atraer a mas
turistas a que conozcan la zona costera y el restaurante.
La promoción que se realiza para el restaurante Café Sunzal es nacional e
internacional ya que por medio de la página Web o de las revistas internacionales,
dan a conocer sus servicios. También se dan a conocer a partir de las personas
que visitan los hoteles de la zona ya que siempre es importante tener un buen
restaurante cerca y de esta manera muchos visitantes llegan a ser clientes
frecuentes.
Con respecto a algún tipo de alianzas con diferentes empresas cuentan con
alianzas estratégicas con operadores turísticos nacionales, los cuales les crea
ventajas ya que por medio de ellos existen mayor cantidad de turistas que llegan a
conocer el restaurante.
Café Sunzal opina que el Tratado de Libre Comercio con Estados unidos no
mejorara ni empeorara las cosas con respecto al desarrollo que los restaurantes
de playa están teniendo actualmente. También opinan no tener ninguna
expectativa en cuanto a la colaboración del Gobierno.
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���� ANÁLISIS DE LAS ENTREVISTAS REALIZADAS EN LOS
RESTAURANTES DE PLAYA DEL DEPARTAMENTO DE LA PAZ
RESTAURANTE YESSENIA
El Restaurante Yessenia inicio sus operaciones en el año 1995. Iniciaron con 5
personas y actualmente cuenta con 8 personas que les colaboran.
Con respecto a los visitantes del restaurante se puede determinar que un 60% son
nacionales y un 40% son extranjeros.
El restaurante Yessenia asegura no haber recibido en ningún momento apoyo del
gobierno. Con respecto a algún crecimiento que se los restaurantes de playa han
experimentado en la zona costera piensan que si ha sucedido y que es por los
nuevos proyectos que se están realizando en la zona y por la alta promoción que
se esta dando a las playas y por los eventos que se realizan en temporadas
festivas.
Entre las principales estrategias de publicidad que manejan para promover el
restaurante utilizan la publicidad por medio de volantes, correo electrónico,
brochures.
En el futuro piensan implementar nuevas estrategias de publicidad con el fin de
mantener a sus clientes actuales y para atraer a nuevos clientes, por lo que
realizaran una pagina web que les de la oportunidad de dar a conocer el
restaurante.
Con respecto a las promociones que utilizan para satisfacer a los turistas es tener
muy buenos precios en nuestros servicios y ofrecer el mejor servicio.
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En cuanto a las promociones que piensan implementar en el futuro para atraer a
nuevos clientes es ofrecer paquetes para grupos de personas y paquetes
especiales para realizar diferentes eventos sociales. También se piensa ofrecer
sus servicios en las temporadas festivas a todos los alrededores por medio de
hojas volantes esto con el fin de que las personas conozcan la cada uno de los
servicios que ofrecen y la atención que los caracteriza con sus clientes.
En cuanto a la promoción del restaurante Yessenia por el momento es solamente
nacional pero se espera que al realizar la pagina web empiece a ser de manera
internacional.
Por el momento no cuentan con ninguna alianza estratégica pero se esta
trabajando para poder realizar una con agencias de viajes salvadoreñas.
Con respecto al Tratado de Libre Comercio piensan que traerá desventajas ya
que al traer grandes inversiones para la zona costera los restaurantes pueden
desaparecer si no se encuentran preparados.
En cuanto a proyectos de expansión se refiere, se encuentran trabajando en ello
ya que para inicios del próximo año tendrán por terminado dos piscinas una para
niños y una para adultos.
El restaurante Yessenia no espera ninguna ayuda por parte del gobierno ya que
hasta este momento no han tenido ningún aporte por parte del gobierno.
Resumen de hoteles y restaurantes de la Zona Central
La zona central además de poseer maravillosas playas, ha mostrado indicios de
ser la zona con mejores oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro del país.
Esto a causa de la cercanía de sus maravillosas playas con la capital esto en
82
comparación con las otras zonas, además de ser una de las zonas más
promocionadas a nivel nacional e internacional.
La mayoría de hoteles y restaurantes de la zona utiliza herramientas de publicidad
bastante eficaces, ya que les han traído resultados asombrosos en cuanto a la
afluencia de turistas que los visitan. Esto los ha motivado a contemplar dentro de
sus planes de expansión la mejora de infraestructura de su locales y la
implementación de nuevas promociones de venta para sus clientes actuales y
futuros clientes.
• ZONA ORIENTAL
La zona Oriental de El Salvador esta comprendida por cuatro departamentos
(Usulutan, San Miguel, Morazán y La Unión) dentro de los cuales tres son los que
han sido tomados en cuenta en la investigación, esto debido a que estos se
encuentran ubicados en la zona costera del país. Los departamentos en estudio
de la zona Oriental son: La Unión, San Miguel y Usulutan.
La zona occidental de El Salvador esta comprendida por playas las cuales poseen
un belleza natural dentro de los cuales hay varias que son las mas visitas y
populares de su área.
Entre las playas más destacadas que se encuentran en la zona Oriental se
encuentran:
• Playa El Espino: Una de las mas extensas playas de El Salvador con más
de 10 Km. de longitud, ideal para practicar deportes de playa que requieren
amplia área como fútbol de playa, volley ball, jogging o también pescar,
practicar natación etc.
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• Playa El Tamarindo: Es una playa con características de estero, poco
oleaje y poca y constante profundidad, en el cual existe oferta de lanchas
que llevan a conocer el litoral oriente de El Salvador, o pueden llevar a las
Islas del Golfo de Fonseca.
• La playa El Cuco: se encuentra ubicada en el departamento de San Miguel,
Playa el Cuco es definitivamente una de las más bellas de El Salvador
contando con una playa de poco oleaje rodeada de pequeños esteros.
El ministerio de turismo señala que las playas anteriores tiene un gran potencial
para el desarrollo Turístico que esta contribuyendo al mejoramiento de la oferta
turística.
• HOTELES DE PLAYA
���� ANÁLISIS DE LAS ENTREVISTAS REALIZADAS EN LOS HOTELES DE
PLAYA DEL DEPARTAMENTO DE USULUTAN
HOTEL LA ESTANCIA
Manejado por sus propietarios tiene 6 meses de existir. Actualmente cuenta con 5
empleados, 5 habitaciones con aire acondicionado, restaurante, piscina, cabañas,
baños y paqueo privado. Está ubicado a la orilla de la playa y tiene una vista
hermosa.
Tiene capacidad para atender solamente a 20 personas en habitaciones (4
personas en cada habitación) y 72 personas en cabañas. Manifiesta su propietaria
que no tiene planes a futuro de incrementar la infraestructura del hotel, ya que se
ha encontrado con el inconveniente de que los bancos no quieren hacerle
préstamos para invertir en el negocio.
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A pesar de contar con una excelente playa, no cuentan con electricidad en calles
principales y estas mismas se encuentran en malas condiciones. Siendo este uno
de los mayores problemas que consideran tener, además de la poca seguridad en
las calles por delegados oficiales.
No posee ningún tipo de publicidad mas que la promoción a través de la página de
COSARTU. La propietaria considera que es la atención personalizada y el hacer
sentir a sus clientes como en casa lo que más le ha dado resultado para atraer
clientes, ya que ellos mismos los recomiendan con otras personas y además los
visitan nuevamente. No cuentan con ninguna alianza estratégica y no ofrecen
ninguna promoción especial para sus visitantes. Actualmente se encuentra
participando en una Asociación de Desarrollo de Turismo Playa El Espino pero
aún no tienen la autorización para dicha Asociación.
No ve ninguna ventaja o desventaja para su negocio con el TLC, esto debido a lo
pequeño que es el hotel.
���� ANÁLISIS DE ENTREVISTAS REALIZADAS EN LOS HOTELES DE
PLAYA DEL DEPARTAMENTO DE SAN MIGUEL: PLAYA EL CUCO
LOS LEONES MARINOS
Dirigido por sus propietarios y familiares, el hotel cuenta con 35 habitaciones y
planes de remodelación de habitaciones antiguas. Este hotel es uno de los más
grandes dentro de la zona, ya que no solo cuenta con más habitaciones, sino
también con restaurante, tienda de souvenir, billar, bar, salón para eventos,
piscinas para adultos y niños, parqueo, alquiler de motos y próximamente una
Discoteca. Teniendo 10 años de existir cuenta con 12 empleados actualmente, y
se encuentra ubicado a orilla de playa.
85
El propietario del negocio manifiesta que no reciben por el momento ninguna
ayuda gubernamental y que esperarían en un futuro poder contar con apoyo por
parte del gobierno en ampliación de la calle de la carretera del litoral al cuco y un
proyecto de higiene constante para la carretera.
Actualmente cuenta con la publicidad de vallas publicitarias, publicación en
páginas amarillas tanto del área Oriental como central, prensa, revistas y
próximamente espera contar con página en Internet. Para promocionar el Hotel en
temporada alta se hace por medio de la TV, ya que este es uno de los principales
medios de comunicación masiva.
Manifiesta que uno de los mayores inconvenientes que ellos tienen en la playa El
Cuco son las calles que están en mal estado y que a la salida a la playa por el
lado de su hotel se encuentran muchos pescadores en ramadas quitando la vista
hermosa de la playa y generando un olor a marisco penetrante el cual en algunas
ocasiones no deja de incomodar a los visitantes.
Ya han tratado de que mejoren las condiciones pero dada la poca voluntad de la
gente, la falta de apoyo de la alcaldía y la falta de dinero por parte de estos no han
podido lograr que estas personas que hacen que la playa se vea sucia desalojen
el lugar.
Manifiesta también que dada la implementación del impuesto del 5% en las tarifas
en alquiler de habitación ha tenido una baja en sus visitantes, ya que se
incrementa el costo para ellos y no toda la gente puede pagar el precio de la
habitación, por lo que ha tenido que hacer una baja en el costo de habitación para
no perder a los clientes frecuentes. Por lo que espera que el Gobierno en realidad
ayude a promover el turismo en la zona dándole apoyo publicitario y mejorando la
zona.
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No ve para su negocio ninguna ventaja o desventaja por el momento con el TLC.
HOTEL TROPI CLUB
Inició sus operaciones en el año de 1983 como club privado con 15 habitaciones
teniendo su casa matriz en el Tropi Club San Miguel, contando en la playa El Cuco
con el servicio de restaurante, bar, piscina y parqueo privado. El administrador
manifiesta no haber tenido ninguna ayuda gubernamental hasta la fecha, y que no
han tenido ningún incremento de turismo hasta el momento.
Actualmente cuentan con publicidad por medio de TV, radio, revistas, vallas
publicitarias, brochures e Internet. Pero es a través de internet que se dan a
conocer a nivel internacional.
Las ventajas que ven en el TLC como empresa son muchas, pero la principal es
el incremento en el turismo, especialmente en el hotel.
El propietario manifiesta que se tiene un proyecto futuro con el cual esperan crecer
en forma cuantitativa y cualitativa (no quiso mencionar cuál es).
Manifiestan no esperar nada por parte del Gobierno en el futuro.
HOTEL VILLA DEL MAR
El hotel tiene 6 años de haber iniciado sus operaciones y no está a orilla de playa,
actualmente cuenta con 15 habitaciones y 8 empleados, piscina, restaurante y
parqueo privado, teniendo como parte de sus planes de expansión construir más
habitaciones y terminar una piscina que se encuentra actualmente en
construcción.
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La administradora manifiesta que no han recibido ningún apoyo gubernamental
por el momento y que tampoco esperan ninguna ayuda en el futuro por parte del
Gobierno.
No cuentan con ninguna alianza estratégica y tampoco con publicidad a nivel
nacional e internacional y que no piensan implementarla por el momento.
Manifiesta no ver ninguna ventaja en el TLC para ellos solamente la desventaja de
incremento de precios.
���� ANÁLISIS DE ENTREVISTAS REALIZADAS EN LOS HOTELES DE
PLAYA DEL DEPARTAMENTO DE LA UNIÓN: PLAYA EL TAMARINDO
HOTEL PACIFIC PARADISE
Inició sus operaciones en agosto del 2001, actualmente posee 13 empleados con
plaza fija y 5 con plazas eventuales, posee 8 habitaciones sencillas y 1 habitación
ejecutiva, Bar, piscina para adulto y niños, glorietas frente a la playa, rancho
familiar y parqueo privado para clientes. Teniendo en proyecto la implementación
de un salón de conferencias para 50 personas.
Ofrecen a sus clientes el 5% de descuento en temporada alta de precios de
paquetes. Manifiestan tener alianzas estratégicas con gremiales de médicos, con
almacenes como el supermercado Hiper Europa y con agencia de viajes.
Tienen publicidad por medio de Vallas de Publicidad, brochures, internet, prensa,
revistas nacionales e internacionales.
En su casa matriz en San Salvador cuentan con personal de banquetes y
coordinadora de eventos. Consideran como buena la publicidad que a la fecha
utilizan para promover el Hotel, suelen incrementar la publicidad para temporada
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alta en prensa y radio.
No ven para ellos ninguna ventaja o desventaja en TLC. Esperan que en el futuro
el Gobierno ayude a promover el turismo en la zona para mejorar el ingreso de
turistas a la zona.
Resumen de los hoteles y restaurantes de la zona Oriental
La zona oriental al igual que la zona occidental tiene calles en malas condiciones
afectando la entrada a los turistas que desean visitar las playas de la zona.
La mayoría de los hoteles y restaurantes de la zona no poseen herramientas de
publicidad por lo que la afluencia de visitantes no es tan grande como la de la de
la zona central. Esta es una de las razones por la cual se sienten motivados y a la
vez obligados de invertir en la promoción de dichos negocios turísticos en los
principales medios de comunicación masiva para ser reconocidos dentro y fuera
del país.
• ALCALDÍAS
ENTREVISTAS A ALCADIAS DE LOS MUNICIPIOS CERCANOS A LAS
PRINCIPALES PLAYAS DE EL SALVADOR
Las entrevistas efectuadas se realizaron a alcaldías que fueran al municipio de
donde pertenecen los hoteles y restaurantes entrevistados anteriormente de las
diferentes zonas del país.
Las cuales fueron Alcaldía de Acajutla (Sonsonate), Alcaldía de Sonsonate,
Alcaldía de Jucuaran (Usulutan), Alcaldía de La Libertad y Alcaldía de Chirilagua
(San Miguel).
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• ZONA OCCIDENTAL
ALCALDÍA DE SONSONATE
En la alcaldía de Sonsonate afirman que hay poco apoyo para el turismo de playa,
sin embargo consideran importante el fortalecimiento del turismo, ya que a nivel de
municipio tendrían un crecimiento económico para la población, ejemplo de ello es
la llegada del Hotel Decameron que ha generado empleo para la población.
Han considerado dentro de sus planes a corto plazo el mejoramiento de las calles
del municipio.
La principal ventaja que ellos observan con la puesta en marcha del Tratado de
Libre Comercio, es la inversión extranjera que a la vez trae crecimiento económico
para e municipio y para el país en general.
La principal desventaja que ellos observan en el Tratado de Libre Comercio es el
incremento en las tarifas, las cuales no están al alcance de todos.
Afirman que actualmente están brindando seguridad tanto a turistas nacionales
como internacionales en coordinación con la guardia costera y la PNC.
Desconocen acerca de los incentivos fiscales que se le ofrecen a los inversionistas
extranjeros a través de La recién aprobada Ley de Turismo.
ALCALDÍA DE ACAJUTLA
En la alcaldía de Acajutla están brindando apoyo al turismo, ya que actualmente
se encuentran mejorando las calles del municipio y dentro de sus proyectos a
90
corto plazo han considerado la creación de un parque recreativo nombrado
“Mundo Saludable”. Es importante destacar que ellos han observado un
incremento en el turismo de playa del 30% en los últimos meses.
La principal ventaja que ellos esperan del Tratado de Libre Comercio es el
incremento de la afluencia de turistas en las diferentes playas y muelles del país.
La desventaja más palpable que esperan del Tratado de Libre Comercio es la
competencia extranjera para el comercio turístico del país y el poco recurso
humano capacitado que tenemos en el país.
La seguridad que se brinda a los turistas que visitan el municipio de Acajutla es a
través de un comité ciudadano que controla el vandalismo del lugar.
El único apoyo que ofrecen a los inversionistas extranjeros es en cuanto a la
facilidad en el papeleo de inscripción que tienen que realizar en un período de 30
días, además de cobrarles las tasas de los impuestos correspondientes de
acuerdo a ley.
• ZONA CENTRAL
ALCALDÍA DE LA LIBERTAD
En la alcaldía de La Libertad actualmente no están brindando ningún apoyo al
sector turismo, pero tienen planeado mejorar las calles del municipio. Hasta el
momento no han llevado a cabo este proyecto porque tienen el problema que el
partido dirigente de la alcaldía es del FMLN y el del gobierno actual es de ARENA,
por lo tanto no están recibiendo el debido respaldo para dicho proyecto, ya que es
poca la ayuda que se percibe a través del Ministerio de Obras Públicas.
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La principal ventaja que esperan del Tratado de Libre Comercio es una mayor
afluencia de turistas y la desventaja es en cuanto a la perjudicación que los
inversionistas extranjeros pueden causar a los comerciantes pequeños de la zona.
Consideran que las alcaldías juegan un papel importante en el apoyo al sector
turismo, ya que son ellos los que conocen bien las áreas en las que se necesita el
apoyo dentro del municipio.
El única forma a través de la cual brindan seguridad a los turistas nacionales y
extranjeros es por medio la PNC.
Los atractivos fiscales que ofrecen a los inversionistas extranjeros que desean
invertir en la zona, son tasas bajas en los impuestos correspondientes.
• ZONA ORIENTAL
ALCALDÍA DE CHIRILAGUA
La alcaldía de Chirilagua es una de las que más apoyo está brindando al sector
turismo, ya que constantemente están limpiando las playas del municipio para que
tengan un buen funcionamiento y sean más atractivas para los turistas. Incluso
tienen planeado llevar a cabo 3 proyectos para continuar apoyando a dicho sector:
1. Abastecer de agua potable a todas la playas del municipio.
2. Construir baños públicos y parqueo.
3. Construir un mercado municipal, para un mejor ordenamiento del pueblo
(proyecto que se realiza con la Cooperación de españoles)
4. Mejorar la carretera que conduce a la playa El Cuco y a la playa El Esterito.
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Una de las principales ventajas que esperan del Tratado de Libre Comercio y de
los proyectos que se piensan implementar en el corto plazo es que atraigan la
inversión extranjera a las playas de la zona. Por el momento consideran que el
TLC no le traerá ninguna desventaja al sector turismo.
La seguridad que brindan a los turistas nacionales y extranjeros es únicamente a
través de la Policía Nacional Civil.
Desconocen los incentivos fiscales que se les puede ofrecer a los inversionistas
extranjeros a través de la Ley de Turismo.
ALCALDÍA DE JUCUARAN
La alcaldía de Jucuarán no está brindando ningún tipo de ayuda al sector turismo,
ya que no cuentan con los fondos necesarios, ni con apoyo por parte del gobierno
o de la empresa privada para poder llevar a cabo algún proyecto en beneficio de
dicho sector. Sin embargo, consideran importante el fortalecimiento del turismo de
playa en la zona, puesto que ayudaría a generar empleos para los residentes de la
comunidad.
Actualmente están mejorando las calles del municipio, pero no para apoyar el
turismo sino para el bienestar de los habitantes del municipio.
Consideran que por el momento, el Tratado de Libre Comercio no les afecta ni les
beneficia de ninguna manera.
Resumen global de las entrevistas realizadas en las alcaldías
Se ha observado que la mayoría de alcaldías entrevistadas, no están brindando
ningún apoyo al sector de turismo de playa y por el momento no tienen el interés
93
de implementar proyectos para ayudar a dicho sector por la falta de fondos para
poder hacerlo. Confirmando con esto la información que han brindado los Hoteles
y restaurantes de Playa pertenecientes a los municipios de dichas alcaldías
A pesar de que algunas alcaldías brindan apoyo al sector turismo y que tienen
planes para continuar ayudándolo, no tienen definido en cuanto tiempo se llevarán
a cabo la implementación de los proyectos.
Es importante destacar que ninguna de las alcaldías maneja el tema del Tratado
de Libre Comercio con precisión, por lo que no dieron mayor información acerca
de cómo beneficiaría o afectaría al sector turismo.
Otro de los temas que desconocen es el de los incentivos fiscales, por lo que no
dieron información exacta sobre cuáles son los incentivos que se ofrecen a través
de la ley de turismo, que beneficios y desventajas traen para los inversionistas
extranjeros.
• OPERADORES TURÍSTICOS
���� ANÁLISIS DE ENTREVISTAS REALIZADAS A LOS OPERADORES
TURISTICOS
AMOR TOURS
La empresa de Operadores turísticos Amor Tours inicio sus operaciones En el
país hace 35 años, en esa época inicio con 6 empleados y la cantidad a la fecha
ha aumentado notablemente, ahora cuentan con 15 empleados entre ellos
ejecutivos de ventas, agentes de transporte, etc. En los últimos cinco años la
empresa se ha establecido en el país como empresa sólida, de prestigio nacional
e internacional.
94
Amor Tours ofrece sus servicios directamente en un 85% y solo un 15% a través
de la Agencia de viajes Morales. La mayoría de sus clientes son turistas
extranjeros y estos tiene prioridad por los paquetes de sol y playa, la ruta del café
y la ruta arqueológica. Entre estos servicios los más solicitados son los paquetes
de sol y playa.
Amor Tours cuenta con alianzas estratégicas con Operadores de turismo en Sur
América, Estados Unidos, también tienen convenios con hoteles nacionales e
internacionales.
Amor tours brinda a sus empleados la posibilidad de recibir capacitaciones y
seminarios esto con el fin de motivarlos a brindar cada dia un servicio de calidad a
sus clientes.
Opinan que el papel del gobierno para promover el turismo interno
(Específicamente el turismo de playa), es el hecho de brindar mayores facilidades
a los inversionistas para que estos se vean interesados en realizar proyectos en
la zona costera del país; piensan que el resultado seria beneficioso para el país y
para ellos como operadores turísticos ya que podrían implementar nuevas
estrategias para promocionar el turismo del país. El gobierno ayuda a Amor Tour
al igual que a los demás operadores turismos en un área determinada que es en
la promoción del país en visitas a países extranjeros y también les da la
oportunidad de participar en ferias donde presentan sus servicios al público.
Para promover el turismo de playa en el país ofrecen paquetes con tarifas
preferenciales a grupos grandes de personas. Ofrecer paseos por las principales
playas de El Salvador esto con la finalidad que los turistas conozcan varias playas
del país.
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Amor Tours no tiene ninguna perspectiva ante el TLC aunque piensan que esto
podría tener ciertas ventajas y desventajas Entre las principales ventajas es que
se incrementara el flujo de turistas internacionales al país y habrá una mayor
cantidad de extranjeros interesados en invertir en los lugares turísticos del país.
Pero también miran como una desventaja que hoteles y empresas dedicadas al
turismo decidan marcharse del país, afectando esto al desarrollo obtenido.
PLANET TOURS
Los Operadores turísticos Planet Tours iniciaron sus operaciones en el año 1996 e
iniciaron con 5 empleados, actualmente cuentan con 7 personas.
En los últimos cinco años han observado evolución en todos los aspectos como en
el desarrollo de los empleados, en la confianza que sus proveedores depositan en
ellos y en el incremento de interés de los clientes. Sus servicios los ofrecen
directamente y a través de agencias de viajes con las que tienen alianzas
estratégicas.
El 75% de sus clientes son nacionales pero tienen como objetivo que el porcentaje
correspondiente a turistas extranjeros se incremente en el futuro a través de
estrategias adecuadas y de la excelente promoción del país que se le brinde a los
clientes.
Planet Tours opina que los paquetes mas solicitados son los de sol y playa, ya que
por diversas razones las playas del país van tomando importancia a nivel
internacional.
Además de tener alianzas estratégicas con operadores turísticos tienen con
hoteles nacionales y con asociaciones de transporte.
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Con respecto a capacitaciones y seminarios para los empleados estos las reciben
de manera constante con el fin de mejorar cada día.
Según opinión de Planet Tours el papel del gobierno para promover el turismo
interno es que deben de aportar mayor inversión en e l turismo Nacional así como
realizar más proyectos en la zona costera del país.
Se les ha brindado colaboración por parte del gobierno mediante invitaciones a
ferias o actividades enfocadas al turismo y a la promoción que se le hace al
turismo interno mediante visitas realizadas a otros países.
Según opinión de Planet tours el TLC no es de interés para ellos ya que piensan
que esto no beneficiara en lo absoluto al sector de operadores turísticos porque
pueden integrarse al país nuevos medios para promocionar el turismo en el país.
COSMOS TRAVEL AGENCY
Cosmos Travel inició sus operaciones en el año 1996 y cuentan actualmente con
diez empleados. En los últimos cinco años han tenido un crecimiento muy
notable a través de la actualización constante de productos, de acuerdo a las
necesidades cambiantes del mercado.
Los servicios que ofrecen a sus clientes lo hacen directamente, sin colaboración
de agencias de viajes.
Opinan que sus clientes están divididos en partes iguales, el 50% nacionales y el
otro 50% extranjeros. Los paquetes turísticos más solicitados por sus clientes con
los paquetes de Sol y playa, Ruta de las flores, Ruta Arqueológica.
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En cuanto a los paquetes de sol y playa son unos de los más solicitados ya que
los más interesados en estos paquetes son los extranjeros.
Con respecto a las alianzas estratégicas tienen con hoteles nacionales e
internacionales y con operadores turísticos internacionales.
Cosmos Travel brinda a sus empleados capacitaciones y seminarios ya sea con la
finalidad de estar en una constante motivación o por el hecho de estar
actualizando sus conocimientos para enfrentarse al mercado.
Según la opinión de Cosmos Travel el papel del gobierno para promover el turismo
interno (específicamente el turismo de playa) es Brindar mayor accesibilidad e
incentivos a inversionistas para que estos tengan un mayor interés en trabajar en
la zona costera del país.
Con respecto al apoyo que brinda el gobierno a los operadores turísticos piensan
que es muy escaso ya que solamente los tienen asociados en listados con el fin
de promover sus servicios pero esto hasta la fecha no ha sucedido, también lo que
obtienen por parte del gobierno es que son incluidos en ferias enfocadas al
turismo.
Entre las actividades que están realizando para promover el turismo de playa en El
Salvador es que brindan a sus clientes corporativos algunos beneficios adicionales
como descuentos que varían del 10 al 20 % en vuelos de clases ejecutivas o del 5
al 10% en boletos con tarifas económicas. También manejan tarifas y paquetes
especiales para grupos de estudiantes que desean conocer el país.
En cuanto a las perspectivas que tienen en cuanto al TLC: Esperan que
contribuyan a promover el turismo del país. Por lo tanto Esperan que el TLC puede
generar ventajas como el incremento en la afluencia de turistas al país y también
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en el incentivo a inversionistas a trabajar en el turismo del país.
INTER TOURS
Inter Tours cuenta con 8 empleados y en los últimos cinco años han
experimentado un crecimiento en cuanto a la cantidad de turistas interesados por
conocer el país, por lo tanto han buscado herramientas para promover el turismo
del país.
En cuanto a porcentajes en que están divididos la procedencia de sus clientes se
puede afirmar que es en cantidades muy similares, ya que es notable que los
turistas nacionales se están interesando mas en conocer nuestro país.
Actualmente se puede determinar un 55% de clientes nacionales y un 45% son los
clientes extranjeros.
Los paquetes turísticos más solicitados por sus clientes con la Ruta Arqueológica,
Ruta del café, Sol y playa.
Inter Tours cuentan con alianzas estratégicas con hoteles nacionales e
internacionales y con operadores turísticos internacionales.
Con respecto a capacitaciones y seminarios para su personal lo mantienen como
una herramienta de constante aprendizaje.
Según Inter Tours el papel del gobierno para promover el turismo interno
(específicamente el turismo de playa) es que debe de estimular el desarrollo de la
actividad turística.
En cuanto al apoyo que les brinda el gobierno solamente es a través de de
promoción del país que hacen en visitas a países extranjeros.
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Las actividades que están realizando para promover el turismo de playa en El
Salvador es que están ofreciendo paquetes especiales para grupos grandes de
personas y se les brinda precios preferenciales en hoteles.
Con respecto a planes de realizar algún tipo de actividad en el futuro para
promover el turismo de playa en El Salvador.
Están renovando la página de Internet con el fin de hacerla más interesente para
los turistas y presentar mas imágenes e información del país y de los servicios que
Inter Tours ofrece.
En lo que se refiere al TLC esperan que colabore al desarrollo del turismo de
playa. Y entre las ventajas que esperan obtener con el TLC es que puede
incentivar a inversionistas extranjeros ha realizar proyectos en el país.
AGENCIA DE VIAJES ESCAMILLA
Agencia de Viajes Escamilla inició sus operaciones en el año de 1980 y
actualmente cuentan con 14 empleados.
Cuentan con el respaldo de Rinsa, Operador Mayorista de Viajes, que forma parte
de la red más extensa de operadores turísticos del mundo (ATOM).
La evolución de la empresa ha sido muy notoria a lo largo de los años ya que han
superado siempre las expectativas de los clientes, ofreciéndoles asesoría integral
y personalizada en viajes y servicios turísticos a nuestro país.
Como Operadores turísticos y agencia de viajes ofrecen los paquetes turísticos a
nuestro país por ambos medios.
100
En cuanto a sus clientes determinaron que un 60% son turistas extranjeros y un
40% son turistas nacionales.
Entre los paquetes que mas solicitan sus clientes están los paquetes con destino a
la Ruta Arqueológica y a la ruta Sol y playa.
Con respecto a las alianzas estratégicas si tienen con Operadores turísticos de
otros países, también tienen alianzas con hoteles nacionales e internacionales.
En cuanto a capacitaciones seminarios impartidos a su personal son parte de sus
herramientas para estar siempre actualizado y para mejorar cada día el servicio
para sus clientes.
Según la opinión de Agencia de viajes Escamilla el gobierno debe tener un papel
importante para promover el turismo interno y lo podrían hacer brindando apoyo al
sector turismo y buscando una mayor promoción del país en el extranjero. Ya que
es de vital importancia que el gobierno se involucre en el desarrollo del sector
turismo.
Constantemente realizan actividades para promover el turismo de playa, en este
momento están ofreciendo paquetes especiales para grupos grandes de personas
y se les esta brindando precios preferenciales en hoteles.
Con respecto a planes que tienen para promover el turismo en el futuro es que
están implementando una nueva página de Internet además de estar buscando los
paquetes ideales para los turistas.
En cuanto a las perspectivas 1que tienen del TLC, esperan que ayude al
desarrollo del turismo del país, esto sin nombrar ventajas y desventajas.
101
AGENCIA DE VIAJES AMATE TRAVEL.
Agencia de Viajes Amate Travel inició sus operaciones en el año de 1999. Esta
Agencia pertenece a la Corporación Turística El Amate que es un grupo de
agencias reconocido internacionalmente y que cuenta con 17 agencias en
diferentes países de Latinoamérica.
Actualmente cuentan con la Agencia de Viajes Amate travel cuenta con la ayuda
de 12 empleados.
La evolución de Amate Travel ha sido muy buena, ya que se han posicionado
como una empresa sólida a lo largo de sus años de operaciones debido al buen
desempeño que se ha realizado. Lo principal que han tratado de ganar es la
confianza de los turistas sobre sus servicios, por lo tanto han buscado la manera
de mantener un servicio de calidad que siempre satisfaga las necesidades y
deseos del turista.
Agencia de Viajes Amate Travel ofrece sus paquetes turísticos como operadores
turísticos y como agencia de Viajes, ya que ambos canales de venta pertenecen al
mismo grupo El Amate.
En cuanto a sus clientes determinaron que un 45% son turistas extranjeros y un
55% son turistas nacionales. Lo que se esta buscando es incrementar la afluencia
de turistas extranjeros al país, y para esto implementaran estrategias publicitarias
en otros países.
Entre los paquetes que mas solicitan sus clientes están los paquetes con destino a
la Ruta Arqueológica y a la ruta Sol y playa. La ruta sol y playa, la determinaron
como uno de los destinos más solicitados, ya que de un 100% de venta mensual
102
en 50% esta garantizado que son paquetes de sol y playa en el país.
Con respecto a las alianzas estratégicas por el momento son distribuidores de
ALAMO, rentadora de Autos y tiene alianza estratégica con el operador Turístico
Europeo Julia Tours.
En cuanto a capacitaciones seminarios impartidos a su personal son parte de sus
herramientas para mejorar cada día el servicio que se le brinda a los turistas.
Según la opinión de Agencia de viajes Amate Travel el gobierno juega uno de los
papeles mas importantes pues son quienes tienen la responsabilidad de promover
el país a nivel internacional casi como proveer dentro del mismo las condiciones
mínimas para que el turismo del país sea atractivo, ya sea con respecto a la
seguridad, limpieza, infraestructura e impartir capacitaciones a los empleados para
inculcar el turismo.
Amate Travel no tienen perspectivas con el tratado de libre comercio, ya que
piensan que no afectará ni favorecerá al rubro en que ellos se encuentran
manejando.
Análisis global de las entrevistas realizadas a los operadores turísticos.
En el Salvador al igual que en todos los países, los operadores turísticos son los
encargados de elaborar, organizar y comercializar los productos turísticos que
ofrece el país. En la actualidad los Operadores Turísticos también llamados
Agencias Mayoristas, están tomando un papel muy significativo en el desarrollo
del turismo de playa en El Salvador, ya que estos son los agentes más
importantes en la comercialización de los diferentes destinos que ofrece el país, ya
que la mayoría de los hoteles de playa que buscan un mayor desarrollo, han
decidido tener alianzas estratégicas con agencias mayoristas por la relación que
103
estos tienen con los turistas. A través de los operadores turísticos los hoteles y
restaurantes de playa pueden tener una mayor afluencia de visitantes, ya que el
operador es quien se encarga de comercializar un paquete completo de acuerdo a
los gustos y exigencias del cliente y de acuerdo a esto el operador Turístico toma
en cuenta y define los diferentes hoteles y restaurantes que puedan estar acorde
al pedido del turista, todo esto con la única finalidad que los turistas puedan estar
satisfechos con el servicio que le ofrecen.
A partir de las entrevistas realizadas podemos determinar que:
• La mayoría de los operadores turísticos ofrecen sus servicios por dos
canales de ventas, ya sea directamente o por medio de agencias de viajes.
• Con respecto a sus clientes actuales, la mayoría de los operadores
turísticos opinan el interés de los turistas se está incrementando por
conocer los destinos turísticos que ofrece El Salvador, esto se determina
debido a que en el pasado los turistas nacionales eran los mas interesados
en adquirir paquetes turísticos ya sea para viajar a otros países o para
realizar viajes dentro del país, pero en la actualidad los paquetes turísticos
que ofrecen en nuestro país son el principal interés para los turistas
extranjeros, esto se debe según los operadores turísticos a la alta
promoción que se le esta dando a El Salvador.
• En cuanto a los paquetes mas solicitados por los turistas están los de sol y
playa y los de la ruta arqueológica. Últimamente los paquetes de sol y playa
son los que están tomando relevancia a nivel internacional, ya que las
playas del país están siendo reconocidas por sus características y
principalmente, por contar con playas que están catalogadas entre las
mejores del mundo para realizar deportes acuáticos.
104
• La mayoría de los operadores turísticos entrevistados, si poseen alianzas
estratégicas con empresas que ofrecen servicios turísticos y principalmente
las tienen con operadores turísticos ubicados en otros países, una alianza
estratégica tiene mucha importancia para los operadores turísticos son los
hoteles nacionales e internacionales ya que buscan tener relación con los
hoteles para poder atraer mayor cantidad de turistas extranjeros al país, ya
que por medio de los hoteles muchas personas que no conocen el país
pueden interesarse por disfrutar de los destinos turísticos que ofrece El
Salvador, por tanto los operadores turísticos que aun no tienen relación con
hoteles están buscando la estrategia adecuada apara crear alianzas
estratégicas con estos. También varios de ellos opinaron tener alianzas
estratégicas con servicios de transportes con los cuales organizan las
diferentes rutas de los paquetes turísticos.
• En cuanto al tema de capacitar a los empleados que laboran en dichas
agencias mayoristas, todos afirmaron mantener en constante aprendizaje a
sus empleados ya que buscan que estos aprendan y se relacionen mas con
el tema del turismo del país para poder ofrecer a los turistas servicios de
calidad con los cuales puedan satisfacer sus necesidades y deseos, por lo
tanto se realizan continuos seminarios y capacitaciones.
• En lo que respecta a la opinión que tienen los operadores turísticos del
papel que tiene el gobierno para promover el turismo interno, todos
opinaron que el gobierno juega uno de los papeles más importantes pues
son quienes tienen la mayor responsabilidad de promover el país a nivel
internacional, así también deben de proveer las condiciones mínimas como
la seguridad, limpieza, infraestructura de las zonas turísticas todo esto con
el fin de que el país sea un destino atractivo para los turistas
internacionales. También piensan que el gobierno es el ente indicado para
capacitar al personal que labora en las diferentes actividades turísticas, ya
105
que de esta manera los empleados sentirán apoyo del gobierno y sentirán
una mayor motivación al estar relacionados con un sector que esta
tomando mucha importancia en el País.
• Con respecto a lo que opinan de el Tratado de Libre Comercio con Estados
Unidos, la mayoría concluyo que este no afectara en ningún aspecto al
rubro de las agencias de viajes y operadores turísticos, ya que piensan que
este tratado esta enfocado a otros sectores comerciales. Por lo tanto lo
único que esperan es una mayor promoción del país a nivel internacional,
ya que piensan que en otros países es importante saber que un país como
Estados Unidos este interesado en trabajar con El Salvador, por lo tanto
esto les da confianza de visitar y conocer el País.
2.7.4 INSTITUCIONES DE GOBIERNO QUE PROMUEVEN EL SECTOR
TURISMO
���� ANÁLISIS DE ENTREVISTAS REALIZADAS A LAS INSTITUCIONES DE
GOBIERNO QUE PROMUEVEN EL TURISMO NACIONAL.
ISTU (Instituto Salvadoreño de Turismo)
Esta es una institución que fomenta el desarrollo del turismo nacional brindando
en forma integral recreación y esparcimiento a la familia salvadoreña, crea
condiciones óptimas en la infraestructura de los Parques Recreativos, busca
constantemente una mejor calidad del servicio que se brinda a los usuarios,
diseña e interpreta un programa de recreación familiar en los Parques Recreativos
Naturales y Acuáticos que satisfagan las expectativas de los visitantes, y protege y
conserva el manejo sostenible de los recursos naturales y culturales el medio. El
ISTU fue creado en 1961 como dependencia del Ministerio de Economía, regido
por una junta directiva.
106
El ISTU cuenta aproximadamente con 375 empleados, esta institución se encarga
de promover el turismo de los parques recreativos y en cuanto al turismo de playa,
solo le brinda apoyo a las playas Costa del Sol.
Para el Ministerio de Turismo las principales playas del país y las más visitadas
son: La Costa del Sol, El Zunzal, Los Cóbanos, El Cuco, El Espino, Metalío, la
Barra de Santiago, El Tamarindo, la Bahía de Jiquilisco, Playa La Paz, San Diego
entre otras.
Los proyectos que por el momento planean realizar en el mediano y largo plazo
son: la rehabilitación de parques como Los Chorros, la remodelación de
Amapulapa, Chanmiche y Apulo.
El aporte que el ISTU está dando al turismo de playa son las tarifas bajas en el
Turicentro de la Costa del Sol para las personas de todos los niveles sociales,
además los niños y los adultos mayores no pagan la entrada al turicentro. Además
está impartiendo capacitaciones y seminarios a la membresía de CASATUR.
Para el ISTU el TLC significa inversión y promover la competencia, lo que para
ellos es excelente y consideran como oportunidad para el comercio en general.
El ISTU tiene contactos con instituciones privadas de diferente índole, con el fin de
promover el turismo de playa y el turismo de los parques recreativos, de las
instituciones con las cuáles tiene relación podemos mencionar: estaciones de
radio (cadena central, corporación YSKL entre otras), telefonías (todas) y
empresas de bebidas carbonatadas como Coca Cola y La Cascada.
Respecto a los proyectos futuros para promover el turismo de playa y los
incentivos para los inversionistas extranjeros, mencionan que no tienen acceso a
esa información ya que esa es función del Ministerio de Turismo.
107
CASATUR (Cámara Salvadoreña de Turismo)
La Cámara Salvadoreña de Turismo, es una entidad apolítica, no lucrativa, ni
religiosa; es una Gremial que representa al sector privado. La Cámara
Salvadoreña de Turismo se formo para ser el ente que represente al Sector
privado, cuando se considere pertinente ante las diferentes personas físicas o
jurídicas.
Esta institución representa un frente común coordinado, para fomentar el turismo,
unificando los criterios y los procedimientos en materia de publicidad y
propaganda; constituye un órgano de consulta para la Corporación Salvadoreña
de Turismo; estimula la construcción de Centros Sociales de esparcimiento;
propugna por la moralización, limpieza, mejoramiento y desarrollo de los servicios
turísticos; coopera con las autoridades en general para que sus leyes,
reglamentos y disposiciones se ajusten a las realidades de los servicios turísticos
en general y representen un incentivo para el desarrollo y fomento del turismo.
CASATUR cuenta con 3 empleados actualmente, ellos consideran que las playas
más atractivas para los inversionistas extranjeros son: Los Còbanos, La Costa del
Sol, El Espino, El Sunzal entre otras. De hecho, creen que estas son las
principales del país.
A su punto de vista, el turismo ha evolucionado significativamente; ya que se le
está dando más importancia que antes. Incluso El Ministerio de Turismo está
promoviendo todos los atractivos turísticos del país en el exterior; esto es una
muestra que el apoyo a este sector a mejorado mucho en comparación a años
anteriores.
La membresía de CASATUR está conformada por restaurantes, hoteles y
108
aerolíneas de diferentes departamentos del país y de diferente índole.
Para CASATUR el TLC es una ventaja, ya que trae inversión extranjera y facilita el
paso a turistas de diferentes partes del mundo dándoles la oportunidad de visitar
todos los atractivos turísticos que ofrece El Salvador.
Además, consideran que a través de la Ley de Turismo se ofrecen muchas
ventajas e incentivos a los inversionistas extranjeros.
CORSATUR (Corporación Salvadoreña de Turismo)
El papel del Ministerio de Turismo y CORSATUR en el proceso del desarrollo y
promoción del sector turístico de El Salvador es propiciar un clima óptimo para la
inversión y ser facilitadores de desarrollo.
La vigencia de la Ley de Turismo y el Plan Nacional de Turismo 2014 que lanzó el
presidente Saca son herramientas estratégicas que se utilizarán para lograr que el
turismo sea uno de los pilares más importantes del crecimiento económico de El
Salvador.
La Corporación Salvadoreña de Turismo (CORSATUR) es la institución gestora
del desarrollo turístico del país. Sus acciones están orientadas hacia la
coordinación de esfuerzos intersectoriales que buscan contribuir a que el sector se
convierta en una de las principales fuentes generadoras de empleo e ingresos que
conduzcan al mejoramiento de las condiciones de vida de la población, en forma
sostenible.
Según la opinión de CORSATUR el inversionista extranjero va buscando lugares
donde haya una mayor afluencia de turistas, en donde las playas tengan
condiciones para el desarrollo de infraestructura. En este sentido podemos
mencionar que la zona del puerto de la Libertad ya tiene cierta infraestructura
109
básica, convirtiéndola en una zona atractiva para estos inversionistas.
El surfista no es un turista exigente, el se queda en una pensión o un cuarto, o una
casa; el lo que va buscando es que las olas sean adecuadas para la práctica.
En la zona oriental podemos mencionar que la Bahía de Jiquilisco es uno de los
lugares más cotizados por inversionistas extranjeros debido a las características
del lugar; esto a pesar de no tener la misma calidad de las playas. El acceso al
mar es muy buscado por los inversionistas sobre todo por el desarrollo de la
actividad marina y para practicar otras actividades en la zona de los manglares
(toda la zona de la Bahía de Jiquilisco se presta para esto).
En la zona occidental, en la parte de Sonsonate tenemos playa para el desarrollo
de infraestructura hotelera tipo resort y esto es algo que ellos andan buscando
también. Un ejemplo es el Hotel Decameron.
Las Hojas Resort en la Paz, atrás del aeropuerto es el único hotel del lugar,
incluso hay helipuertos, cosa que va a propiciar que otros inversionistas quieran
adquirir otros terrenos e hará que el turismo vaya incrementándose en esa zona.
Loas proyectos que se pretenden llevar a cabo y terminar en el futuro son:
• En el Puerto de La Libertad ya están construyendo un complejo turístico,
este Complejo Turístico ya cuenta con un anfiteatro para capacidad de
personas, donde el 15 de abril se llevó a cabo el evento de playa Aló de
TCS, ese complejo va a tener: un área de restaurantes, un área
administrativa donde van a estar las oficinas de CORSATUR, oficina de
PNC, oficina de asociación de pesca, oficinas para pescadores, cooperativa
para los pescadores y posterior a esto va a tener también un área de
mariscos, es decir que habrá un mercado de mariscos donde las
110
vendedoras van a poder tener lugares más higiénicos, parqueo de lancha
para que los pescadores parqueen ahí sus lanchas, el anexo va atener un
parqueo para vehículos para que los turistas que lleguen en su vehículo
puedan disfrutar de las instalaciones del complejo y sobre todo va a haber
un malecón para que el turista pueda sentarse tranquilamente en las
bancas y disfrutar del atardecer y de la belleza del mar. Faltan 3 etapas del
complejo, por el momento solo está listo el anfiteatro, este año se ejecutará
toda el área de restaurante y las otras dos etapas se espera que sean
terminadas en 2 o 3 años. Este es un proyecto bastante grande de
desarrollar en lo que es el sector del Litoral.
• En la zona de La Unión están por desarrollar un plan maestro para el
desarrollo turístico de la zona, específicamente en la Playa El Icacal. Esto
va a permitir tener una visión panorámica sobre cómo esta zona puede
desarrollarse turísticamente, qué tipo de infraestructura básica se puede
ubicar en la zona, qué tipo de infraestructura hotelera (para no llevar
hoteles que van a saturar la zona, sino con cierto equilibrio de los recursos
naturales), etc. Todo esto todavía está en gestión en cuanto a la
formulación de este proyecto.
Actualmente se están ofreciendo incentivos fiscales y parafiscales, esto con el fin
de atraer a los turistas extranjeros a nuestro país. Estos incentivos se encuentran
descritos en La Ley de Turismo.
A través de esta ley, CORSATUR tiene algo tangible que ofrecerle al turista.
Además, gracias a Ley del Turismo se ha creado un fondo de promoción de
turismo. Este fondo de promoción va a ser alimentado con las tasa del 5% que se
cobra por alojamiento y la tasa por la utilización del aeropuerto. Todo esto
permitirá a CORSATUR contar con recursos financieros para hacer campañas
publicitarias a nivel nacional y sobre todo a nivel internacional, permitiendo así una
111
mayor afluencia de turistas extranjeros.
CORSATUR también tiene relaciones con empresas privadas que se encargan de
promover el turismo nacional, entre ellos podemos mencionar: la Asociación de
Hoteles, Operadores Turísticos, Asociación de Operadores Turísticos,
restaurantes entre otros. Todas estas empresas privadas tienen diferentes formas
de hacer la promoción del turismo, pero se pretende unificar todos esos procesos
de promoción y alimentarlos con el material de promoción de CORSATUR; en esto
va incluido todo el sector del turismo de playa, de hecho se pretende destacar
algunas playas que por su particularidad pueden ser mayormente visitadas.
El turismo ha incrementado y con el pasar de los años, ha habido crecimiento de
infraestructura, hay nuevos hoteles con mejores condiciones que ofrecen
productos y servicios de mejor calidad; todo esto ha permitido que vengan a
nuestro país más turistas extranjeros y que los turistas nacionales también se
sientan motivados a visitar las playas y demás lugares turísticos del país.
Se ha podido observar que en las épocas de temporada alta las playas tienen
mayor saturación, ya que son visitadas por muchos turistas extranjeros y
nacionales. En este sentido podemos decir que el turismo ha tenido un crecimiento
constante y que se ha mantenido hasta el momento.
Según la opinión de CORSATUR el TLC es ventajoso no solo para el turismo de
playa sino para todos los sectores del turismo. Lo que se pretende con el TLC,
según CORSATUR, es que ellos como institución puedan ser el centro de
convenciones o centro de turismo de negocios para poder captar todas las
transacciones que se realicen en el país y en área de Centroamérica con Estados
Unidos, todo esto con el fin de poder ofrecer a la gente de negocios del extranjero
mejores y diferentes alternativas en los diferentes lugares turísticos del país.
Podemos decir que como la infraestructura hotelera está creciendo a nivel de
playa, pueden haber mejores condiciones para favorecer y ampliar este tipo de
112
turismo y el turismo de negocios.
Para CORSATUR el turismo de playa es el turismo con mayor auge y afluencia de
turistas paralelamente al turismo de negocios, ya que acá en el país se concretan
bastantes negocios entre empresas transnacionales, lo que significa que vienen
bastantes extranjeros al país. Incluso hay hoteles que tienen áreas específicas
para este tipo de actividad, y además ofrecen otros servicios y actividades
turísticas para que los empresarios disfruten y se distraigan en sus momentos
libres, ya que ellos también tiene una mañana o una tarde para descansar. Es
precisamente en estos momentos cuando se mezclan y se alternan varios tipos de
turismo, por ejemplo el turismo de negocios con el turismo de playa, con el turismo
de montaña, con el turismo cultural o con cualquier otro tipo de turismo.
Resumen de entrevistas realizadas a las Instituciones de Gobierno que
promueven el Turismo Nacional.
Podemos observar que el ISTU se encarga de promover el turismo de recreación
enfocado sobre todo al turismo de montaña, turismo cultural, los parques
recreativos, los turicentros, apoyando únicamente a la Costa del Sol en cuanto a
turismo de playa se refiere.
CASATUR es la parte privada del turismo, ya que esta institución apoya
mayormente a los socios que son miembros de dicha institución. Ellos velan por
promover el turismo en los centros recreativos y turísticos de sus socios. Dentro
de su membresía se encuentran restaurantes y hoteles de diferente índole, no
precisamente solo de turismo de playa.
En cambio CORSATUR vela por promover todo el sector turismo dentro y fuera
del país. De hecho ha salido a otros países a promocionar todos los lugares
turísticos con mayores potenciales de desarrollo, destacando todos los atractivos
113
que nuestro país ofrece a los extranjeros. Estas visitas a otros países para
promocionar el sector turismo del país han sido gracias a los fondos recolectados
a través del apoyo recibido por la creación de la Ley de Turismo. Todas las
campañas promocionales realizadas dentro y fuera del país pretenden aumentar el
turismo en El Salvador, ofreciéndoles los mejores servicios y de la mejor calidad a
todos los turistas extranjeros y salvadoreños. Que ellos puedan darse cuenta de
todos los atractivos turísticos que posee El Salvador.
CAPÍTULO III. Evolución y perspectivas del Turismo de Playa en El
Salvador.
3.1 Evolución del Turismo de Playa.
Durante los últimos cinco años, el turismo ha tenido una participación
sobresaliente en el PIB, destacándose el año 2005 con una participación record de
3.8%. Asimismo, su intervención ha sido por arriba de los productos tradicionales
como el café, el camarón y el azúcar manteniéndose únicamente por debajo de las
remesas familiares. Esta participación en el PIB y la contribución sustancial en la
mejora del ingreso de divisas son algunas de las principales razones por las
cuales el actual gobierno salvadoreño ha optado por impulsar el turismo como
sector estratégico para el desarrollo económico nacional. En este sentido, se
puede decir que el turismo se ha convertido en un generador de nuevos empleos y
en un medio para la contribución económica y el desarrollo social del país.
En El Salvador, el aumento de turistas fue del 19.5% con respecto al 2004. A
pesar de los acontecimientos ocurridos (el huracán Stan y la actividad del Volcán
Ilamatepec), la industria turística ha demostrado una resistencia y consolidación
cada vez mayor o mejor. El impacto de los fenómenos naturales se superó en un
corto plazo, a pesar de que difundieron a nivel internacional.
114
Los resultados obtenidos en el año 2004 en el flujo de la actividad turística en el
país nos muestran que sigue en crecimiento de manera constante y progresiva. El
clima de inversión está mejorando, destacó la Fundación Salvadoreña para el
Desarrollo Económico y Social (FUSADES). Esta percepción positiva puede
atribuirse a la entrada en vigencia del Tratado de Libre Comercio con estados
Unidos y a que en general se están observando inversiones grandes tanto
nacionales como extranjeras, en el ámbito turístico.
A ello se suma el decidido empuje brindado por la empresa privada, que ha visto
en el turismo una herramienta importante para el desarrollo, generación de empleo
y mejoramiento de las condiciones de vida, propiciando la sostenibilidad del
sector.
Durante el transcurso del 2005, El Salvador sobrepasó la llegada del millón de
turistas internacionales, pues se recibieron 1, 154,386 turistas, lo cual representó
un aumento del 19.5% con respecto a 2004. También se registró la venida de
179,044 excursionistas, es decir aquellos visitantes que no pernoctan en el país.
Por otra parte, el ingreso a la economía nacional gracias al turismo ascendió a
$644.21 millones de dólares, lo cual representa un avance del 51.7%. Dicho
resultado es gracias al aumento de un gasto promedio diario a $91.60 por visitante
y una estadía de 6 noches, resultados que se desprenden de las investigaciones
que ha realizado CORSATUR durante el año.
En cuanto a las tendencias identificadas en el 2005, el turismo de ocio, vacaciones
y visita a familiares ha registrado mejores resultados que el turismo de negocios,
congresos y convenciones; probablemente impulsado por la creciente
disponibilidad en precios de boletos aéreos y la constante demanda de vacaciones
acumuladas principalmente para fin de año.
115
Según investigaciones realizadas por CORSATUR, un 76.1% de los visitantes
internacionales tiene como motivador principal la visita a familiares y vacaciones.
Sin embargo, según datos de la OMT la industria turística, en particular el sector
de reuniones, incentivo, conferencia y exposiciones, se ha recuperado
definitivamente en muchas regiones.
El turismo de playa es uno de los más demandados a nivel mundial, es esa la
razón por la cual los inversionistas extranjeros están tan interesados en este rubro.
En las épocas de temporada alta (Semana santa, fiestas agostinas, diciembre) es
cuando más turistas se acercan a las diferentes playas del país, y no solamente
los turistas nacionales sino también los extranjeros.
En El Salvador, las playas más visitadas por los turistas son las de La Libertad
ubicadas en la zona central del país. Hay playas muy visitadas y también una gran
variedad de restaurantes donde ofrecen el típico "caldo 7 mares"; cócteles de
concha, camarón, mixto; ceviche; ostras y por supuesto, para acompañar la
comida, cerveza, debido a que el consumo de mariscos es alto en el país.
Las playas como El Tunco o El Sunzal son ideales para practicar el surfing.
Muchos europeos y estadounidenses han optado por visitar constantemente las
playas salvadoreñas ya que han tenido muy buena experiencia con las olas de las
playas del país, catalogadas entre las mejores del mundo para surfear.
En fin, en las playas salvadoreñas también se puede pescar, hacer surf, o
simplemente tomar el sol. Toda la costa del país posee hermosas playas, desde
Ahuachapán hasta La Unión. Cada una es especial, por su gente, sus aguas y la
belleza de sus atardeceres.
Respecto al sector hotelero, se puede mencionar que en el 2005 se inauguró el
hotel de playa más grande del país en la zona de Acajutla, respaldado por la
cadena internacional Royal Decameron. Con ello se buscó diversificar la oferta
116
hotelera existente en el país. El Resort Royal Decameron Salinitas ofrece a los
turistas programas de vacaciones “todo incluido” e infraestructura con estándares
internacionales.
3.1.1 Hoteles de Playa
Los servicios turísticos experimentaron un ligero crecimiento impulsados por la
reactivación y el apoyo a la actividad turística por parte del gobierno de la
República, así como también por la mejora en el consumo interno. La
construcción de nuevos hoteles, restaurantes y de otros negocios turísticos es lo
que atrae a los inversionistas extranjeros. Lo que ellos pretenden, es construir
nuevos establecimientos de esparcimiento y servicio turístico; con ello se observa
como el sector hotelero es uno de los más atractivos y dinámicos de la economía.
El sector de la inversión extranjera será favorecido con la recién aprobada ley de
turismo, ya que ofrece diferentes tipos de incentivos y atractivos para motivarlos a
invertir en nuestro país.
Las empresas turísticas han iniciado la recuperación del optimismo y la encuesta
de coyuntura empresarial de FUSADES así lo demuestra. Los empresarios han
percibido un entorno favorable para el clima de inversión. Estos expresan que las
condiciones para la actividad de sus empresas experimentaron una mejoría de
octubre a diciembre del 2005.
En el transcurso de los años se han creado nuevas opciones de alojamiento,
transporte, restaurantes, parques temáticos y operadores de turismo para todo
tipo de público. La llegada de más turistas, la captación de más divisas y el
aumento de opciones habitacionales son las que han ayudado al crecimiento del
sector turístico.
Uno de los segmentos más sólido de crecimiento ha sido el hotelero, que reportó
117
en el 2005 un aumento del 25.6% con respecto al 2004 (Este incremento fue 55
alojamientos principalmente en la ciudad, rural y los de tipo playa).
Las principales playas de interés turístico según datos obtenidos por la
Corporación Salvadoreña de Turismo en diciembre del año pasado son: Playa
Costa del Sol, El Espino, El Flor, Puerto de La Libertad, Los Cóbanos, Puerto de
Acajutla y la Bahía de Jiquilisco.
En Octubre del año 2004, se realizaron investigaciones dirigidas a extranjeros que
visitaron El Salvador, y los resultados sobre los principales destinos turísticos más
visitados en el país reflejaron que las playas ocupan el segundo lugar entre los
lugares mas visitados dentro del país. (Ver cuadro 1).
Cuadro 1. LUGARES VISITADOS
LUGARES VISITADOS PORCENTAJES (%)
Departamentos y ciudades 44.40
Playas 24.50
Balnearios y parques de diversión
privados
10.00
Sitios arqueológicos 4.90
Áreas nacionales protegidas 4.80
Otros 11.40
TOTAL 100.0
Según investigaciones realizadas por CORSATUR, de los 270 hoteles existentes en
el país solamente 42 son hoteles de playa. Este es un dato hasta el año 2005. (Ver
cuadro 2).
118
Cuadro 2. NÚMERO DE HABITACIONES Y HOTELES POR DEPARTAMENTOS
2005
DEPARTAMENTOS No. DE HOTELES No. DE HOTELES DE PLAYA
Ahuachapán 27 2
Santa Ana 34 0
Sonsonate 31 8
La Libertad 30 15
San Salvador 65 0
La Paz 10 5
Cabañas 0 0
Chalatenango 18 0
Usulután 13 3
San Vicente 0 0
San Miguel 17 3
Morazán 7 0
Cuscatlán 6 0
La Unión 12 6
TOTALES 270 42
La evolución, crecimiento y desarrollo del sector hotelero, específicamente de los
hoteles de playa, varía en las diferentes zonas costeras del país ya que algunas
playas tienen mayores oportunidades de desarrollo que otras; esto se debe a
diferentes factores como la ubicación, la accesibilidad, higiene, seguridad, entre
otros.
119
Zona Occidental
Los hoteles de Playa que se visitaron en la zona occidental se encuentran
ubicados en las playas de Los Cóbanos, Metalío y la Barra de Santiago. De dichos
hoteles solo los construidos recientemente tienen mayor auge y mayor desarrollo,
ya que tienen los suficientes ingresos para subsistir y cuentan con apoyo del
Ministerio de Turismo en cuanto a la promoción de estos en otros países del
mundo. Este apoyo por parte del Ministerio de Turismo y CORSATUR se da a este
tipo de hoteles porque cumplen con los requerimientos necesarios para brindar el
servicio que los turistas extranjeros y nacionales esperan recibir. Entre estos se
pueden mencionar dos, que son los que han experimentado un buen desarrollo
turístico en el corto plazo, como son: El Hotel Royal Decameron y el Hotel Villa
Esmeralda.
Se ha observado que este apoyo es el que ha contribuido a que dichos hoteles
hayan evolucionado positivamente en tan poco tiempo. Lamentablemente, no es el
caso de otros hoteles pequeños de la zona, ya que estos a pesar de tener más
tiempo de haber iniciado operaciones, no tienen el mismo resultado que hoteles
recién construidos y que apenas comienzan sus operaciones en el país, y que
desde ya están mostrando y aprovechando el potencial de desarrollo que poseen.
Ninguno de los hoteles de playa de la zona occidental ha recibido en algún
momento ayuda por parte del gobierno y tampoco tienen expectativas de recibirla.
A pesar de que existen varios aspectos en los que el gobierno podría contribuir,
por ejemplo en lo que respecta a las calles de la zona observó que las calles se
encuentran en malas condiciones, dificultando el acceso a las diferentes playas
del lugar para los turistas nacionales y extranjeros. En este sentido, sería oportuno
que el gobierno tomara parte en el asunto para brindar apoyo al sector turístico de
la zona.
120
La ventaja más importante que el sector hotelero de la zona occidental espera del
Tratado de Libre Comercio es el incremento de afluencia de turistas extranjeros al
país, lo que significa para ellos más clientes en las diferentes épocas del año,
especialmente en las temporadas altas. En cuanto a las desventajas, se
mencionó la inversión extranjera refiriéndose principalmente a la construcción de
nuevos hoteles de playa en la zona; lo que significa para ellos un incremento en la
competencia. Los hoteles pequeños y con menores índices de desarrollo opinaron
que el Tratado de Libre Comercio no les afectará, ni les beneficiará de ninguna
forma.
Cada uno de los hoteles de playa tiene diferentes necesidades, por lo cual varían
los planes de expansión que tienen proyectados para el futuro. Es decir que lo
proyectos de los hoteles grandes no son de la misma magnitud que la de los
hoteles pequeños. En este sentido, es importante destacar por ejemplo que
mientras los hoteles pequeños planean mejorar su infraestructura, los hoteles
grandes se han proyectado ampliar sus instalaciones. Otro punto importante es la
publicidad, ya que los hoteles grandes tienen más factibilidad para poder pagar
espacios publicitarios en diferentes medios de comunicación, aspecto que los
hoteles pequeños por el momento no pueden mejorar.
Zona Central
Como resultado de la investigación realizada a los hoteles de playa visitados en la
Zona Central, podemos indicar que todos coinciden en que el gobierno no les ha
proporcionado ninguna clase de ayuda y la mayoría de ellos no esperan recibirla
en el futuro. Los hoteles que esperan recibir algún tipo de apoyo indicaron que las
principales áreas en las cuales el Gobierno Salvadoreño podría contribuir, es en
la limpieza de la zona y en ofrecer capacitaciones al personal que se desempeña
en los hoteles de playa; esto con la finalidad de que los turistas reciban un servicio
121
de mejor calidad.
La mayoría de los hoteles de esta zona afirman haber experimentado un
crecimiento en cuanto a la afluencia de turistas nacionales y extranjeros, esto
independientemente de los años que tengan operando en la zona. Hay opiniones
muy diversas al cuestionar por que razones han experimentado este crecimiento
en la afluencia de turistas, por una parte se piensa que este crecimiento se debe al
apoyo promocional que Gobierno le esta dando al país en el extranjero
propiciando así un incremento en la producción; por otra parte se opina que el
crecimiento es generado gracias a los medios publicitarios que han utilizado para
promover los hoteles.
Respecto a la publicidad que utilizan los hoteles de playa, cabe destacar que es
muy similar entre ellos, ya que la mayoría de los hoteles utilizan como principal
estrategia de publicidad el Internet. Ya que actualmente el internet es uno de los
principales medios de comunicación que esta uniendo al mundo, por lo tanto la
mayoría de los hoteles de playa cuentan con página Web en la cual promueven su
hotel; en ella brindan información a los turistas acerca de los servicios que se
ofrecen, acerca de la zona costera en la que operan, precios, promociones, etc.
Una de las principales finalidades que se busca a través de esta herramienta
publicitaria es que los turistas tengan la oportunidad de realizar reservaciones.
Además, cuentan con publicidad a través de reportajes en revistas ya sean
nacionales o internacionales, brochures y en lo que respecta a la radiodifusión la
mayoría opina que es una herramienta que brinda grandes beneficios y que es de
gran interés para ellos, a tal grado que quienes todavía no tienen convenios con
las principales radioemisoras del país se encuentran buscando la oportunidad
para iniciar una relación con este medio de difusión publicitaria.
Acerca de las promociones que han utilizado para mantener clientes actuales y
122
para atraer nuevos clientes, la mayoría opina que en lugar de ofrecer
promociones se encargan de un factor que es mucho mas importante; y es el de
brindar un servicio de calidad, esto con la finalidad de poder satisfacer las
necesidades y deseos de los turistas. De esta manera los turistas pueden repetir
su visita y comunicar a otros el excelente servicio que se le brindó en su visita.
La mayor parte de ellos, planean hacer paquetes con precios preferenciales para
grupos grandes de personas que visiten los hoteles y también buscaran ofrecer
paquetes para eventos sociales, patrocinar eventos que se realizan en la zona,
entre otros.
Un factor que es muy diferenciado entre los hoteles entrevistados en la zona
central, es el porcentaje de turistas extranjeros y nacionales que visitan los hoteles
de playa, esto se debe a las diferentes actividades que el turista pretenda
satisfacer.
Cada uno de los hoteles de playa dependiendo de su ubicación geográfica están
orientados a brindar servicios específicos que caracterizan la zona. Por ejemplo
los hoteles ubicados en las playas conocidas por tener las olas adecuadas para la
práctica de los diferentes deportes acuáticos buscan atraer turistas deportistas y
aventureros, otros buscan atraer grupos familiares o personas que desean un
viaje de descanso y entretenimiento. También existen hoteles enfocados a las
visitas de personas que buscan tener un viaje de negocios.
En los hoteles donde se registra mayor afluencia de turistas internacionales es en
los que están ubicados en las playas donde se desarrollan los deportes acuáticos,
ya aproximadamente de un 70% a 80% son turistas extranjeros los que visitan
dichos hoteles. Por el otro extremo en donde se registra mayor cantidad de
turistas nacionales es en los hoteles que brindan un servicio para entretenimiento
familiar y de descanso.
123
En lo que respecta al Tratado de Libre Comercio, los hoteles de playa muestran
poco interés sobre dicho tema ya que opinaban que esto no afectara en ningún
sentido el desarrollo turístico del país. Pocos de ellos expresaron tener
expectativas en el Tratado de Libre Comercio en el País y piensan que podría
beneficiar debido a que puede existir una mayor promoción de la zona costera
salvadoreña en otros países, lo que propiciaría que inversionistas extranjeros se
interesen por desarrollar proyectos turísticos en el país. Así como opinaron que
podrían existir ventajas, también contemplaron que es muy probable experimentar
desventajas, como la competencia que podría llegar al país y por lo tanto esto
afectaría su rentabilidad, a pesar de que esto traería consigo un mayor desarrollo
turístico.
Según el estudio realizado en la zona costera del país, se puede afirmar que las
playas de la Zona Central se están caracterizando por experimentar un notable
desarrollo turístico ya que cada una de ellas posee un gran potencial. Este
avance que se está experimentando contribuirá a mejorar y diversificar la oferta
turística, la creación de nuevos lugares de trabajo y con ello, mayores niveles de
ocupación y empleo.
Zona Oriental
En cuanto a la investigación realizada en los Hoteles de playa de la zona oriental,
cabe destacar que ningún hotel ha recibido ayuda por parte del gobierno hasta la
fecha, pero todos esperan colaboración de parte de las Instituciones
Gubernamentales. Las áreas en las cuales solicitan ayuda son: mejoramiento y
limpieza constante de calles, iluminación y seguridad.
Muchos de los hoteles de esta zona no manejan publicidad, algunos porque no
tienen la capacidad de pago para poderlo realizar y otros porque no las
124
consideran necesario. Pero hay un pequeño número de hoteles que si tienen
publicidad (las cadenas hoteleras). Todo depende definitivamente de como el
propietario lo perciba, esto en el caso de los hoteles pequeños, ya que estos en su
mayoría son manejados por grupos familiares o propietarios.
Todos esperan que con el incremento del 5% en las tarifas de alojamiento, el
gobierno en realidad promueva la zona oriental como una de las mejores opciones
de playa para ofrecerles a los turistas nacionales y extranjeros. Lo que se espera
es que la zona se promocione como una de las principales opciones para
descansar y disfrutar de las playas. También se espera que no sea la distancia y
la poca publicidad por parte de ellos lo que impida el crecimiento de la zona.
Ninguno de estos hoteles observa alguna ventaja o desventaja en el tratado de
libre comercio, aún sabiendo que podría haber ingresos de nuevas cadenas de
hoteles internacionales a la zona.
Según la opinión de propietarios de hoteles, ya cuentan con el problema de la
poca afluencia de visitantes sin necesidad de que lleguen nuevos hoteles a la
zona, esto a pesar de que ofrecen precios bastante accesibles a los turistas.
Incluso afirman que muchos de los visitantes no tienen la capacidad para pagar un
hotel caro, y es por eso que creen que no les afectará la nueva competencia.
3.1.2 Restaurantes de Playa
Según investigaciones realizadas por CORSATUR, de los 558 restaurantes
existentes en el país solamente 38 son restaurantes de playa. Este es un dato hasta
el año 2005. (Ver cuadro 3).
125
Cuadro 3. RESTAURANTES POR DEPARTAMENTOS 2005
DEPARTAMENTOS No. DE RESTAURANTES No. DE
RESTAURANTES DE
PLAYA
Ahuachapán 58 2
Santa Ana 57 0
Sonsonate 109 18
La Libertad 66 15
San Salvador 204 0
La Paz 6 1
Cabañas 2 0
Chalatenango 2 0
Usulután 11 0
San Vicente 3 0
San Miguel 26 2
Morazán 4 0
Cuscatlán 8 0
La Unión 2 0
TOTALES 558 38
Zona Occidental
Los restaurantes de Playa visitados en la zona occidental se encuentran ubicados
en las playas de Los Cóbanos, el Puerto de Acajutla y la Barra de Santiago. Estos
restaurantes no han tenido mayor desarrollo durante los últimos años, pero vale la
pena mencionar que uno de los restaurantes más sobresalientes de esta zona es
el Restaurante Acajutla, puesto que ha presentado un desarrollo bastante notorio.
Cabe mencionar que es el único restaurante que tiene sucursales, ya que gracias
a sus riquísimos platillos ha tenido bastante aceptación en las diferentes zonas
126
costeras del país.
Respecto a la opinión de los administradores de los hoteles de playa en cuanto al
apoyo del gobierno que han recibido hasta la fecha, es importante destacar que
todos coincidieron en que ninguno recibe ayuda del gobierno y tampoco tienen
expectativas de recibirla en el futuro.
La publicidad que utilizan la mayoría de estos restaurantes es mínima, a
excepción del restaurante Acajutla que incluso se promociona a través de la
televisión. La mayor parte de los restaurantes de la zona no tienen la suficiente
capacidad económica para promocionarse en los medios de comunicación masiva,
en algún momento lo hicieron pero lo dejaron de hacer por falta de fondos.
Los principales planes de expansión de los restaurantes de la zona son bastante
similares entre uno y otro restaurante, ya que casi todos tienen las mismas
necesidades; por lo que sus planes están enfocados en la promoción de los
restaurantes en los principales medios de comunicación, además de implementar
nuevas promociones de venta, mejorar la infraestructura, entre otros.
Respecto a los beneficios y amenazas que el tratado de libre comercio puede
traerles, todos coinciden en que como ventaja esperan una mayor afluencia de
turistas, lo que significa un mayor número de clientes. Como desventaja esperan
inversión extranjera en la zona, lo que para ellos representa más competencia.
Zona Central
Como ya se ha mencionado anteriormente las playas que se encuentran en la
zona central cada día están siendo más reconocidas y visitadas, esto se debe a
varios factores dentro de los cuales se pueden mencionar: la fuerte promoción que
se está haciendo tanto a nivel nacional como internacional, el gran potencial de la
127
zona para el desarrollo turístico del país y porque en cada rincón de la zona
costera se encuentran los restaurantes ofreciendo sus característicos y deliciosos
platillos con los que podrán satisfacer el paladar de los turistas. Además, cabe
mencionar que otro factor importante que atrae una mayor afluencia de turistas a
las diferentes zonas costeras del país es el excelente servicio y la atención que
se les brinda.
La mayoría de los restaurantes de la zona central coincidieron en que el gobierno
no les ha brindado ninguna clase de apoyo y que en el futuro no esperan tener
ayuda por parte de ellos, ya que hasta el momento cada quien ha tenido que ir
luchando para mejorar actividades que son responsabilidad del gobierno, como
por ejemplo la limpieza de la zona.
Con respecto a la procedencia de las personas que visitan los restaurantes de
playa, se pudo observar que este es un factor muy variado debido a las
actividades especificas que se realizan en cada playa, por ejemplo en el
departamento de la Libertad, el porcentaje de los turistas extranjeros que visitan
los restaurantes de playa es mucho mayor que en el departamento de La Paz.
Los restaurantes de esta zona afirman que si han experimentado un incremento
en cuanto a la afluencia de los turistas y opinan que esto se debe a los nuevos y
grandes proyectos que se están realizando. Además, se cree que uno de los
factores que está propiciando un incremento en la afluencia de turistas, es la alta
promoción del país a nivel nacional e internacional.
Respecto a las estrategias de publicidad utilizadas por los restaurantes de la zona
para promover los servicios que ofrecen, se constató que son similares por
departamento ya que en ambos departamentos se utilizan hojas volantes y se
entregan brochures, pero solamente en el departamento de la Libertad se han
utilizado revistas para hacer la promoción mas completa dentro y fuera del país.
La principal estrategia publicitaria que utilizan los restaurantes de playa de la zona
128
central para dar a conocer sus servicios es el internet.
La mayoría de los restaurantes de la zona central cuentan con alianzas
estratégicas con operadores turísticos del país y los que aún no cuentan con
ninguna, buscan tener algún tipo de relación con ellos en el futuro cercano. Esto
se debe a que las alianzas estratégicas son una buena herramienta para poder
dar a conocer sus servicios e incrementar la visita de los turistas a los diferentes
restaurantes de playa. La razón por la cual la mayoría de restaurantes tienen
alianzas estratégicas solamente con operadores turísticos es porque piensan que
es el medio más eficaz para obtener buenos resultados.
En este sentido, se puede decir que los restaurantes de la zona central están
teniendo un buen desarrollo ya que en la actualidad le están dando un mayor
impulso a los servicios que brindan a través de diferentes estrategias publicitarias.
Los restaurantes de playa de la zona central es un sector que esta creciendo, ya
que estos están ofreciendo un servicio Turístico de calidad que es de interés para
turistas nacionales y extranjeros. Hoy en día los restaurantes ubicados en la zona
costera de los departamentos de La Paz y La Libertad están impulsando una
mejor promoción y mercadeo de los servicios que ofrecen, esto con el fin de atraer
mayor afluencia de turistas.
Se ha comprobado que a través de las estrategias publicitarias eficaces se
obtienen resultados positivos que lo único que harán en el corto, mediano y largo
plazo será generar beneficios para la sociedad, brindar oportunidades de empleo e
ingresos, contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de los salvadoreños y al
posicionamiento internacional como destino turístico. Por lo tanto los restaurantes
de playa están buscando invertir en herramientas publicitarias
El desarrollo de las playas con mayor potencial de las diferentes zonas del país
129
contribuirá a que el sector Turismo se convierta en una de las principales fuentes
generadoras de ingresos y por lo tanto ayudará a mejorar las condiciones de vida
de la población, en forma sostenible.
3.2 Análisis de la Evolución del Turismo de Playa en El Salvador.
El sector turístico ha evolucionado positivamente según datos estadísticos
obtenidos en Corsatur, esto en cuanto a la afluencia de turistas que han entrado al
país y que han visitado los diferentes lugares turísticos del país. Durante los
últimos años el Ministerio de Turismo ha apoyado a diferentes sectores de turismo,
especialmente al sector hotelero, ya que es uno de los más demandados por
extranjeros y nacionales en época de vacaciones.
Los principales logros de Corsatur para el sector turístico del país en la última
década son:
• La captación de una mayor afluencia de visitantes al país.
• La creación del Ministerio de Turismo, producto de una evolución del
turismo y de la importancia adquirida en mayor escala dentro del espectro
de las actividades económicas del país.
• La aprobación de la Ley de Turismo en diciembre del 2005.
• El Plan Nacional de Turismo, proyectado hasta el año 2014.
• El incremento en la oferta de servicios turísticos, alojamiento, restaurantes,
y otros atractivos.
• Incentivar la asociatividad a través de la creación de Comités de Desarrollo
Turístico presentes en las diferentes zonas del país.
• El desarrollo de programas de capacitación en temas de carácter operativo.
• Se han establecido vínculos con la Organización Mundial de Turismo y la
Agencia de Cooperación Española para el diseño de un sistema de
seguridad para el turista.
130
• El posicionamiento de El Salvador dentro de la región Centroamérica como
un destino turístico.
• El inicio de grandes proyectos como el Complejo Turístico del Puerto de la
Libertad.
Los principales proyectos turísticos en marcha de Corsatur son:
• CORSATUR planea lanzar en Septiembre de este año la Campaña de
Sensibilización en Cultura Turística a nivel nacional.
• Concluir las obras de infraestructura en el Complejo Turístico de La Libertad
para crear una imagen atractiva de la zona.
• Incrementar el número de visitantes al país, a través de una oferta de
servicios de calidad.
• Definir la marca país, que será un distintivo para promocionar a El Salvador
a partir de enero próximo.
• Fortalecer el turismo vacacional y de ocio recibiendo la llegada de más
cruceros.
• Estimular la afluencia del turista nacional a las diferentes zonas del país.
El turismo playero salvadoreño está como un volcán, a un paso de una sorpresiva
erupción, tras estar por décadas como un gigante dormido.
Según la opinión del presidente de la Cámara salvadoreña de Turismo
(CASATUR), Carlos Alberto Delgado con un impulso gubernamental serio que se
está recibiendo, el turismo salvadoreño ya está dando pasos agigantados desde el
año pasado.
Las primeras olas prometedoras de crecimiento llegaron con la construcción y
puesta en operación de los hoteles de playa como el Royal Decameron, en
Salinitas, Sonsonate, y el de Las Hojas, en La Paz. Además de estos hoteles
131
también se pueden mencionar otros como el Confort Inn, en la Unión y el Hotel
Villa Esmeralda en Metalío, Sonsonate. Es importante destacar que los estos los
hoteles son los que se han construido más recientemente del sector de playa.
Estas empresas son apenas una muestra de lo que se pretende con el turismo de
sol y playa en el país, un rubro que por su naturaleza es el más demandado en el
mundo. Esto se debe a los maravillosos atractivos que ofrecen como por ejemplo:
los riquísimos platillos de mariscos preparados en los diferentes restaurantes y
hoteles de la zona costera, además de el hermoso panorama, la brisa, los paseos
en lancha y otros beneficios más que se pueden disfrutar en las diferentes playas
del país.
Casi la mitad de los 800 mil centroamericanos que llegaron a El Salvador el año
pasado eran provenientes de Guatemala, seguidos por los hondureños, que
arribaron en por lo menos 200 mil personas, según cifras que maneja el Ministerio
de Turismo Salvadoreño.
Pero la intención de la empresa privada y el Gobierno es que se aumente la base
de turistas locales y regionales en las playas, pero poco a poco convencer a más y
más personas de otros continentes para que disfruten de esta arena, en el color
que prefieran. Se está pensando mucho en los norteamericanos (mexicanos,
estadounidenses y canadienses, aunque también en los compatriotas residentes
de allá) y en los europeos y asiáticos.
Los dos años anteriores, más de doscientas mil personas de origen
norteamericano arribaron a tierras salvadoreñas, en su mayoría de Estados
Unidos.
132
En ese mismo período, apenas los europeos sobrepasaron las treinta mil visitas,
en especial los españoles. Mientras que del continente asiático no se llegó ni a las
diez mil personas en todo 2005.
En breve, el Ministerio de Turismo lanzará las licitaciones para contratar a las
empresas que dirigirán precisamente la campaña de marketing de El Salvador,
para ir creando de una vez su marca particular.
Según Rubén Rochi, ministro del Ministerio de Turismo, el turismo de playa es el
más demandado del mundo y por está razón, el inversionista turístico siempre
busca sol y playa.
De ahí que el gobierno de El Salvador está a la espera de mayor inversión en las
playas. Lo más seguro es que Decameron aumente su oferta hotelera, mientras
que varios sitios a lo largo de la costa pacífica están por albergar más
infraestructura especial para el rubro.
El ministro de turismo ha recibido a un grupo desarrollador precisamente que
quiere realizar un proyecto de sol y playa en la zona del Golfo de Fonseca, pero
según él, también hay planes similares en Las Unión, La Paz, San Miguel y La
Libertad.
El Estado mantiene en reserva varias otras ofertas hoteleras que están por llegar
para evitar las especulaciones, sobre todo cuando se trata del precio de los
terrenos a requerir.
En esto de la inversión extranjera no se trata solo de decir que se va a construir un
hotel en cualquier lugar, en El Salvador hay playas preciosas, los inversionistas lo
saben y en esto están de acuerdo el Ministerio de Turismo y la parte privada del
turismo (CASATUR).
133
CASATUR afirma que para desarrollar el turismo hotelero se debe de conseguir
agua potable en varios de esos lugares, además de limpiar las playas y los
accesos a estas. La limpieza de la que habla no solo se refiere a las aguas del
mar y sus playas, sino que también a mejorar los accesos y proveerlos de
iluminación. Este no es el caso para los hoteles pequeños, ni para el sector
turístico de restaurantes.
El caso de los restaurantes de playa es totalmente diferente al sector hotelero, ya
que los nuevos hoteles que han iniciado operaciones en los últimos años incluyen
dentro de sus servicios un restaurante, facilitando la estadía del huésped en el
hotel. Esto ha disminuido la demanda de los restaurantes como tales, ya que los
turistas prefieren comprar el paquete completo en los hoteles, en donde les incluya
la estadía y la alimentación.
Según CASATUR, se debe de zonificar el territorio del Pacífico con que se cuenta.
Por ejemplo, determinar que zonas pueden dedicarse a apartamentos, cuáles a
hoteles y que otros lugares utilizar para otro tipo de negocios de turismo.
Ya se tienen organizados Comités de Desarrollo Turísticos a nivel nacional en
diferentes localidades. Han habido jornadas de capacitación, que han dado lugar a
que muchos jóvenes puedan ser guías de turismo dentro de ciertas localidades.
También a que los hoteles hayan mejorado aspectos de decoración y atención al
cliente, lo que ha permitido proporcionar servicios de calidad al turista para
garantizar que estos sigan visitando sus establecimientos y al país en general.
De igual manera, se ha participado en ferias internacionales de turismo, logrando
que más personas conozcan los atractivos de El Salvador. Todas estas son
acciones orientadas a cumplir las metas propuestas, hacer de El Salvador un
destino de calidad internacional.
134
Del turismo de playa se puede decir que: La zona occidental, a pesar de tener
playas bonitas y con hermosos paisajes no están desarrollándose
adecuadamente, ya que las calles aledañas a los diferentes hoteles y restaurantes
están muy dañadas impidiendo el acceso a los turistas y disminuyendo así los
atractivos de la zona, situación muy parecida es la que se vive en la zona oriental.
De la zona occidental una de las playas con mejores posibilidades de crecimiento
es la de Los Cóbanos.
La zona central es la zona costera con mayores perspectivas de desarrollo del
país, debido a los atractivos turísticos que tienen, ya que los hoteles y
restaurantes ubicados en esta zona son los que mejores condiciones tienen y los
que ofrecen más beneficios para los turistas, además de tener calles en mejores
condiciones y más vías de acceso para los turistas.
La zona central es una de las zonas que más está apoyando el Ministerio de
Turismo en cuanto a la promoción de los hoteles y restaurantes del lugar, esto se
debe principalmente a las expectativas de desarrollo que se pueden apreciar en
dicha zona.
La zona occidental y la zona oriental necesitan muchísima ayuda por parte del
gobierno en cuanto al mejoramiento de las calles, alumbrado público, seguridad,
limpieza y otros. A pesar de que estas zonas tienen playas bonitas, los problemas
antes mencionados no permiten que la zona se desarrolle adecuadamente.
Aunque hay unos cuantos hoteles de estas zonas que se están promocionando
adecuadamente a través de los diferentes medios de comunicación y el apoyo del
Ministerio de turismo en cuanto a la publicidad en otros países.
135
Cabe destacar que el Ministerio de Turismo está apoyando al comercio turístico
que mejores oportunidades de desarrollo poseen y que además cumplen con los
requerimientos que los turistas demandan para suplir sus necesidades.
3.3 Perspectivas del turismo de playa en El Salvador.
El turismo de playa en El Salvador actualmente se esta convirtiendo en uno de los
rubros de mayor importancia para el desarrollo turístico del país, ya que hablar de
turismo en El Salvador sin sol y playas sería como pintar un cuadro y dejarlo a
medias. Debido a que este segmento genera una gran proyección internacional al
país, se espera que a partir del plan promocional turístico de El Salvador que
entrará en vigencia en el año 2007, se pretende que este sea el encargado directo
de promover el turismo de playa en todos los países del mundo. Actualmente se
ha empezado a promover el turismo de playa de El Salvador a nivel internacional
destacando que en el país existen bellas playas durante todo el año incluso en
periodos de invierno en los que brilla el sol durante casi todo el día.
A partir de este año el Ministerio de turismo esta apoyando toda iniciativa
encaminada a ofrecer servicios de calidad que garanticen la satisfacción de los
turistas nacionales y extranjeros, esto a través del apoyo que se ha iniciado
recientemente ya que se puede observar que el numero y la calidad de las
inversiones ha aumentado a lo largo de los 320 kilómetros de la franja costera. Por
lo tanto se tienen grandes expectativas del turismo de playa en El Salvador y se
espera que con la ley de turismo, mas empresas nacionales y extranjeras se
interesen por invertir en la zona costera del país, apostando a que en un futuro no
lejano los hoteles y restaurantes de playa se vuelvan altamente reconocidos y
visitados por países extranjeros. Todas las expectativas puestas en el turismo de
playa colaboraran a elevar el nivel de vida de los habitantes de la zona, generando
mayor cantidad de empleos ayudando así a la reducción de pobreza del país.
136
3.3.1. Perspectivas del Crecimiento Hotelero en las Diferentes zonas.
Actualmente el Rubro del turismo es una de las mayores apuestas que tiene el
país para contribuir al crecimiento económico y al desarrollo social del país,
generando así condiciones más favorables para el desarrollo de la iniciativa
privada, en el respeto al medio ambiente y a los recursos naturales, culturales;
también esta basado en la diversificación del producto y en la mejora de calidad
de los servicios, como condiciones indispensables para asegurar la rentabilidad de
la industria turística. Estos objetivos se podrán lograr a través del apoyo de
empresarios e inversionistas turísticos y a través del apoyo del Gobierno.
Un sector que es de vital importancia para el estimular el desarrollo del turismo de
playa en El Salvador, es el sector hotelero y de dicho sector se puede señalar
que existen grandes perspectivas, ya que a través de la información recabada
durante la investigación se pudo conocer el enorme impulso que se le esta dando
a los diferentes factores que componen el turismo; esto con la finalidad de que en
un futuro el sector hotelero tenga mayor relevancia y prestigio del que esta
empezando a tener en la actualidad tanto a nivel nacional como internacional. Al
mismo tiempo lo que se busca es impulsar dicho sector para que pueda ofrecer la
calidad que brindan los hoteles de playa reconocidos a nivel mundial, esto con el
fin de que los turistas puedan satisfacer sus necesidades y deseos al mas alto
nivel.
El encanto de El Salvador está basado en una combinación de la bondad de su
tierra, la belleza de sus paisajes y la laboriosidad de su gente. El país ofrece
hoteles donde lo más importante es su gente, caracterizada por su calidez y buena
atención con el visitante; por lo tanto este sector esta tomando un notable
desarrollo. Y para hablar sobre las perspectivas que se tienen del sector hotelero
se debe iniciar por comentar como se están impulsando los diferentes factores del
turismo en El Salvador.
137
Para comenzar, es importante señalar un factor que ha pesar del poco tiempo que
tiene de haber sido implementado, esta generando resultados muy favorables,
este factor es el Fondo de Desarrollo Turístico que fue aprobado a inicios del
presente año a través de la ley de turismo. Este fondo de desarrollo turístico se
refiere a una contribución especial para la promoción del turismo, el cual tendrá
dos hechos generadores diferenciados: El primero de ellos será el pago de
alojamiento por parte del turista en cualquier establecimiento que preste tal
servicio; y el segundo será la salida o entrada del territorio nacional por parte del
turista por vía aérea.
En el primer caso, la contribución especial para la promoción del desarrollo
turístico será de un 5% aplicado sobre la base del precio diario del servicio de
alojamiento que utilice el turista. Mientras que en el segundo caso, el monto de la
contribución especial será de siete Dólares (US$7.00) por salida y por persona.
La contribución especial establecida será recaudada por el establecimiento
hotelero del que haga uso el turista, en su caso, la empresa aérea que preste el
servicio de transporte. Esta recaudación del fondo de desarrollo turístico,
generará grandes beneficios para el sector hotelero, ya que el 80% del dinero
recolectado será destinado para promocionar al país en el exterior, mientras que el
20% restante se ocupará para el desarrollo de nuevos productos turísticos,
capacitaciones técnicas, etc.
Actualmente El Salvador cuenta con una infraestructura de alojamiento y servicios
complementarios que colocan al país en una posición competitiva y a la vez
facilitan la estadía de los turistas. Esta infraestructura se ha dado a paso lento
debido a diferentes factores que en el pasado no contribuían al desarrollo del
turismo, pero hoy en día existen diferentes medios de apoyo que se están
brindando para la creación y desarrollo de hoteles en la zona costera del país.
Esto principalmente se refiere a los incentivos fiscales, siendo este otro factor que
138
esta impulsando el desarrollo de turismo de playa, ya que los incentivos fiscales
ofrecidos a inversionistas tanto nacionales como extranjeros tienen como objetivos
principales promover el desarrollo turístico del país, incrementar las inversiones
nacionales y extranjeras, descentralizar y aumentar de oportunidades de empleo
en zonas turísticas del país y fomentar la oferta turística.
El gobierno actual ofrecerá a los inversionistas incentivos fiscales para poder
realizar proyectos hoteleros en la zona costera del país. Entre los incentivos que el
país ofrece a los inversionistas gracias a la creación de la ley de Turismo se
puede mencionar el otorgamiento de exenciones de impuestos de renta o sobre
bienes inmuebles, desde los 5 a los 20 años, toda vez que las inversiones sean
superiores a los $50,000. Actualmente en el departamento de La Unión ya se
construyó el Hotel Confort Inn, siendo este el primer hotel que gozará de esta
exención.
Durante el plazo de cinco años a partir de la vigencia de la ley, toda nueva
inversión calificada como proyecto de interés turístico nacional por un monto de
capital propio mayor o igual a los $50,000 tendrá derecho a los siguientes
incentivos:
• Exención del impuesto de transferencia que afecte la adquisición de
inmuebles destinados al proyecto, (Actualmente se aplica una tasa del 3%
sobre el valor que supere los $28,571.43)
• Exención del pago del impuesto sobre la renta por un periodo de 10 años,
contados a partir del inicio de operaciones.
• Exención de derechos e impuestos, incluso el IVA, por las importaciones de
sus bienes, equipos y accesorios, maquinaria, vehículos y aeronaves,
materiales de construcción, por un monto que no podrá ser mayor al 100%
del capital propio invertido.
139
• Exención parcial de los impuestos municipales por un periodo de 5 años, a
partir del inicio de sus operaciones hasta por un 50% de su valor.
Todo esto hace que el país sea un lugar atractivo para que inversionistas
nacionales y extranjeros estén interesados en iniciar y desarrollar proyectos
turísticos, ya que se brindan facilidades para que los empresarios puedan
desarrollar proyectos de calidad.
Actualmente El gobierno se encuentra trabajando en la elaboración de un plan de
promoción turística, que es un factor necesario para el que el turismo de playa
pueda progresar, ya que será el instrumento base para acelerar de manera oficial
el desarrollo del turismo de playa, por consiguiente esto generará mayor afluencia
de turistas a cada uno de los hoteles de playa. Además el gobierno también se
encuentra realizando campañas de mercadotecnia en el exterior con el fin de dar
una imagen positiva del país frente a las noticias negativas que ofrecen los medios
de comunicación y por consiguiente fomentar la demanda y atraer mayor
afluencia de turistas.
El Ministerio de Turismo también está jugando un papel muy importante como
intermediario entre los inversionistas extranjeros y las diferentes empresas
dedicadas al sector turismo de playa del país, , especialmente del sector hotelero.
Recientemente el Ministerio de Turismo notificó que participará en la feria turística
“Centroamérica Travel Market – CAIM 2006” que se realizará en octubre del 2006
en la ciudad hondureña de San pedro Sula. Esta feria es la única especializada
que promociona a la región como un multidestino a nivel internacional y que en su
tercera edición participarán unas 300 empresas del sector.
En el evento se presentará la oferta turística de C.A. con el fin de establecer
relaciones comerciales con mayoristas de los principales mercados emisores,
140
especialmente los europeos, asiáticos y sudamericanos, por medio de citas pre-
establecidas. En la feria participarán las cámaras de turismo de C. A., líneas
aéreas, compañías hoteleras y prensa especializada de Estados Unidos, España,
Italia, Alemania, Francia, Reino Unido, Holanda, Japón, Corea, Taiwán, Chile,
Argentina y Brasil.
De acuerdo a la información recabada, la Asociación hotelera opina que la ley de
turismo es de gran beneficio para el sector hotelero ya que permitirá organizar y
planificar las inversiones, también mejorará los niveles de calidad de cada uno de
los servicios ofrecidos a turistas nacionales y extranjeros.
Según Opinión de Empresarios, la falta de una ley de turismo en el pasado era
uno de los motivos principales para que el sector hotelero navegara sin mapa de
ruta definido, pero en la actualidad se puede observar el horizonte hacia donde el
empresario quiere llegar con su negocio. Además hoy en día se están impulsando
diferentes e importantes factores que contribuirán con el desarrollo del turismo de
playa, por ejemplo, cada aspecto contemplado en la ley de turismo y en el plan
nacional de turismo 2014, ya que estos pretenden generar excelentes resultados
como puede ser, el aumento de visitantes extranjeros al país, promover de manera
eficiente ya que entre más se promueva la imagen de El Salvador más
oportunidades existirán para grandes y pequeños empresarios.
La ley de turismo ha motivado al sector hotelero a preparar nuevos sistemas o
normas de calidad que incluyan estándares para áreas y servicios específicos de
los establecimientos hoteleros, tales como recepción, cocina, habitaciones.
Simultáneamente el sector hotelero trabaja en el diseño de programas de
capacitación del personal, de mercadeo y promoción de sus negocios. Los
empresarios hoteleros también trabajan en la integración regional de sus
negocios, a fin de regionalizar su oferta de servicios al turismo internacional.
Ahora que ya existe una ley de turismo piensan que es la oportunidad de poderse
141
integrar con hoteles de la región y trabajar en conjunto.
Los planes oficiales propuestos estiman que con las medidas de promoción a
implementarse a partir del 2007 y con los incentivos fiscales que la ley de turismo
otorga a los inversionistas, el sector hotelero será totalmente beneficiado en todos
los aspectos.
Los buenos resultados de la creación de la ley de turismo y el plan de Nación
2014, ya se están percibiendo ya que se han iniciado diferentes proyectos
hoteleros en las zonas costeras del país para que en un futuro cercano estos
puedan ofrecer sus servicios a turistas nacionales e internacionales.
Proyectos Hoteleros.
Como se ha mencionado anteriormente la creación de la reciente ley de turismo y
el plan nacional de turismo 2014, generará grandes beneficios al desarrollo del
turismo de playa, principalmente el país se convertirá en un lugar atractivo para
que inversionistas nacionales y extranjeros se interesen por desarrollar proyectos
que puedan ser reconocidos y visitados tanto por turistas nacionales como
extranjeros. Actualmente estamos a menos de un año de la creación de la ley de
turismo y ya se empiezan a cosechar frutos del esfuerzo puesto en tal creación y
aprobación, ya que poco a poco se están desarrollando nuevos proyectos
hoteleros en la zona costera del país y hay más inversionistas interesados en
realizar proyectos a corto y mediano plazo.
Entre los proyectos que se empezaron a realizar inmediatamente después de la
creación de la ley y del plan nacional de turismo, se puede señalar:
� El Grupo Roble, por ejemplo, anunció que a partir del mes de junio inició las
obras de construcción de su magno proyecto de playa: El Costa Real Hotel
142
Villas & Resort, que se creará en la playa Costa del Sol y que orienta las
actividades del grupo al turismo vacacional.
� Otro grupo que esta invirtiendo en la zona es el grupo Joya del Pacifico,
que actualmente desarrolla la primera etapa de sus condominios Joya del
Pacifico y de su proyecto de vivienda vacacional “Villas Joyas del Pacifico”.
En el año 2007 el grupo emprenderá la construcción de un club de marina
llamado las “Las Velas”.
� Otros proyectos en marcha que se ubican en la Costa del Sol, son Bahía
Los Sueños Villas & Suites Resorts, desarrollado por la firma Interval
Internacional, así como numerosos clubs de playa privados.
� Confort Inn también trabajará en la Costa del Sol, siguiendo su afinado
olfato empresarial, los inversionistas del Grupo Real también han decidido
posicionar su marca Confort Inn en el litoral, y para ello han escogido la
Costa del Sol.
� Inversionistas Salvadoreños residentes en el exterior proyectan construir un
hotel con parque acuático, en la playa El Sunzal, Departamento de La
Libertad. Dentro de muy poco la playa el Sunzal no será conocida sólo por
contar con las mejores olas para la práctica del surf, sino por tener el primer
hotel con parque acuático integrado.
� La Cadena de Hoteles Barceló viene con agresividad a conquistar la Costa
del Pacífico salvadoreño a raíz del potencial turístico que posee. La
empresa española apuesta crear una alianza estratégica con el Hotel
Tesoro Beach, en el último trimestre del año, la cual consiste en ampliar en
250 habitaciones más el hotel de playa. Dentro de los principales planes
de expansión del grupo hotelero se pueden mencionar: construir su propio
143
hotel resort de playa, crear alianzas estratégicas con empresas hoteleras
locales y administrar un hotel de lujo en el Gran Salvador. Es importante
destacar que aún no se ha firmado ningún convenio, pero se pretende que
a finales de el año 2006 ya se haya concretado la alianza estratégica entre
el hotel y el grupo hotelero español.
Barceló sondeó dos escenarios para la construcción del hotel: La Playa
Costa Azul y la Playa El Icacal, ambas en el departamento de la Paz. Un
beneficio que alimentaría el proyecto es el aeropuerto Internacional, que
está a media hora de las playas del pacífico, así como las fuentes de
trabajo que generaría. La idea de Barceló es negociar una posible alianza y
gestionar con un hotel ya establecido en el país.
� Las empresas japonesas se han mostrado muy interesadas en invertir en
proyectos turísticos en El Salvador. Dentro de los proyectos de interés para
los inversionistas japoneses tenemos:
- En la Playa Maquique, en las faldas del volcán Conchagua se
pretende desarrollar resorts con deportes acuáticos y pesca
deportiva.
- En la playa El Icacal se busca desarrollar un complejo turístico en 10
kilómetros de playa. La zona será desarrollada por inversiones
públicas y privadas.
- En la Bahía de Jiquiisco se pretende desarrollar el proyecto
“Esperanza”. Las islas (arenas blancas) están deshabitadas y se
quiere atraer la mayor cantidad de turistas posibles.
Cada uno de los proyectos mencionados se realizarán debido a que los
inversionistas, se han visto atraídos por los planes de desarrollo del turismo
que se esta realizando en el país ya que el gobierno ha tomado protagonismo
144
en este tema y están impulsando el turismo de la manera mas adecuada y a la
vez están contribuyendo a mejorar el sector turismo de playa a través de la ley
de turismo creada recientemente ya que como una de sus contribuciones
especiales al rubro, son los incentivos que se les ofrece a los inversionistas
para que estos puedan desarrollar proyectos en el país.
Por lo tanto, del sector hotelero se esperan grandes avances en el futuro, ya
que ha empezado a recibir el apoyo debido que contribuirá al buen desarrollo
de dicho sector.
3.3.2 Perspectivas del crecimiento de Restaurantes en las diferentes zonas.
Atraídos por la exuberante naturaleza de El Salvador, llegan cada vez más al país
turistas extranjeros, queriendo conocer la cultura, la belleza natural y la
gastronomía que lo caracteriza.
Por lo que empresarios nacionales buscan con ellos poder ofrecerle tanto a
residentes y visitantes, productos de calidad y una atención personalizada para
que estos se sientan cómodos y regresen nuevamente.
Dada la importancia que se le esta dando al turismo en los últimos años, en el
2004 ARES (Asociación de restaurantes de El Salvador), presento la “Guía
Gastronomita El Salvador 2004”. El objetivo es que los salvadoreños y quienes
nos visiten tengan a su disposición una herramienta confiable que les permita
elegir qué hacer y qué comer.
La guía no sólo es el primer paso en la organización de los más prestigiosos
restaurantes, bares y cafés de San Salvador, sino que es un paso en el desarrollo
de la industria. “La gastronomía es una parte muy importante de esta industria que
empieza a ser algo que puede dar sustento a la economía del país”, dijo Paolo
145
Luers (sindico de ARES).
Los restaurantes de playa han presentado un desarrollo turístico bastante notorio,
especialmente los de la zona costera central. Es importante mencionar que de
esta zona los restaurantes de playa más visitados son los que están ubicados en
el Departamento de La Libertad.
Zona occidental
Según la investigación realizada en las diferentes zonas costeras del país se pudo
observar que los restaurantes de la zona occidental de El Salvador tienen buenas
perspectivas de crecimiento en el Puerto de Acajutla.
El inicio de operaciones del nuevo Hotel Royal Decameron ha traído a la zona de
occidente un incremento en el sector de turismo, creando en los propietarios la
necesidad de mejorar su infraestructura y calidad en el servicio.
El Puerto de Acajutla cuenta con uno de los restaurantes más prestigiosos dentro
del país “Restaurante Acajutla”, ya que este es el único restaurante de la zona
occidental que posee estrategias de publicidad para promocionarse y que cuenta
con sucursales distribuidas en la zona central y oriental. Dicho restaurante ofrece
un menú bastante variado para los clientes, ha creado la oportunidad de mejoría
en la zona y ha generado más empleos.
Por su cercanía y accesibilidad al puerto de Acajutla, a los diferentes hoteles y por
las promociones que este les ofrece a sus clientes, lo hace uno de los
restaurantes con mejores perspectivas de crecimiento y desarrollo de la zona.
Zona Central
146
Los restaurantes ubicados en el Puerto de La Libertad son los más visitados de la
zona central, esto se debe a que ofrecen a sus visitantes riquísimos y variados
platillos de mariscos, cócteles, carnes y otros.
La afluencia de visitantes de la zona ha incentivado a los propietarios de los
restaurantes a mejorar no solamente la infraestructura de sus locales, sino
también la calidad y variedad en el servicio que se les ofrece a los clientes
extranjeros y nacionales.
Se tienen muy buenas perspectivas de crecimiento para el sector turístico de la
zona con la apertura de nuevos centros turísticos y otros proyectos que se tienen
a futuro; hechos que atraerán nuevos inversionistas a la zona para poder invertir
en nuevos negocios turísticos incrementando así la oferta de trabajo para los
residentes del lugar.
Zona Oriental
Se observó que dentro de las playas más visitadas de la zona oriental se
encuentran: El Tamarindo y El Cuco, esto se debe al hermoso panorama que
estas playas ofrecen. A pesar de que en San Miguel se encuentran ubicadas las
playas más populares de la zona, no se cuenta con infraestructura de
restaurantes, dado que los hoteles de la zona ya incluyen este servicio; por lo que
los restaurantes de playa de la zona son únicamente pequeñas ramadas en las
cuales ofrecen la venta de comida de manera informal.
Esta zona tiene playas hermosas que se pueden explotar para el turismo; el hecho
de que no existan restaurantes de prestigio que ofrezcan deliciosos platillos con
una excelente presentación para los turistas nacionales e internacionales que
visitan dichas playas, da lugar a que los inversionistas opten por construir
restaurantes y hoteles en la zona. En este sentido, se puede decir que hay
147
posibilidades de crecimiento a futuro para las playas de la zona oriental.
Es importante mencionar que empresarios mexicanos que trabajan en el área de
restaurantes de Veracruz, México, están interesados en invertir en nuestro país e
instalarse en los principales focos turísticos a nivel nacional. Una delegación de 25
empresarios visitaron el Puerto de la Unión, donde sostuvieron una rueda de
negocios para conocer detalles del próximo polo de desarrollo turístico y de
inversión de la zona oriental. El objetivo es que los empresarios mexicanos creen
alianzas con diferentes restaurantes y que puedan venir a invertir en negocios acá
al país.
3.3.3 Playas con mayor potencial para desarrollar el turismo internacional y
nacional.
A través de la investigación realizada se pudo conocer que a pesar que El
Salvador cuenta con 320 kilómetros de playas, no todas cuentan con el mismo
potencial de desarrollo turístico, ya que unas cuentan con mayor potencial para el
futuro turístico del país y esto se debe a que dichas playas tienen mayores
atributos que atraen a turistas nacionales y extranjeros, por lo tanto esto despierta
el interés en inversionistas, ya que cada una de estas playas ofrece grandes
oportunidades que pueden ser explotadas.
Si hasta hace unos años el sector turismo no contaba con el apoyo adecuado para
poder contribuir al desarrollo del mismo, en la actualidad esto se encuentra
tomando un rumbo muy diferente ya que este se esta impulsando el turismo a
través de diferentes herramientas como lo son, la ley de turismo y el plan nación
2014, que lo que buscan es promover el desarrollo económico y social del país,
propiciar el incremento de la producción, mejorar y diversificar la oferta turística, la
creación de nuevos lugares de trabajo con ello generar mayores niveles de
empleo y por consiguiente mejorar la calidad de vida de la población.
148
Las playas que por diferentes razones se han clasificado con mayor potencial
turístico son las siguientes:
Costa del Sol
Esta es una de las playas con mayor potencial para impulsar el turismo de playa
tanto a nivel nacional como internacional, esto se debe a la cantidad de proyectos
que se están realizando en la actualidad y además porque existen inversionistas
muy interesados en realizar proyectos en la zona
La playa Costa del Sol, se encuentra a 45 minutos de la capital Salvadoreña, y
dicha playa es caracterizada por ser la más extensa de El Salvador de 12 a 15
kilómetros aproximadamente con muchos hoteles, clubes de playa y lugares
donde poder ver hermosos amaneceres y atardeceres. Por su extensión es ideal
para la práctica de deportes como jogging, practicar football, volley ball de playa.
Numerosos proyectos turísticos están floreciendo bajo el calor de la playa Costa
del Sol, ya que se ha visto el gran potencial que esta tiene, debido a que posee
todos los atributos necesarios para poder satisfacer los deseos y necesidades de
los turistas. Esta zona costera se esta convirtiendo en uno de los principales polos
de desarrollo hotelero y su brillo atrae a inversionistas locales y extranjeros,
quienes están dispuestos a transformarla en la nueva Costa Dorada de El
Salvador. Las nuevas estructuras se sumaran a las existentes que en su momento
se convirtieron en pioneras de la inversión hotelera de playa en el país, como el
Hotel Tesoro Beach, Izalco Cabaña Club, Pacific Paradise, Bahía del Sol, y Suites
de Jaltepeque.
La playa Costa del Sol, ubicada en el Departamento de la Paz, caracterizada por
ser la mas visitada por turistas nacionales y extranjeros, es para los empresarios
149
una mina de oro que se esta empezando a explotar y que en el futuro se habrá
aprovechado de la manera adecuada ya que dicha playa tiene el potencial
suficiente para atraer a inversionistas a que desarrollen proyectos turísticos y de
la misma manera la playa Costa del Sol tiene potencial para atraer turistas de
cualquier nacionalidad, con el fin de satisfacer sus necesidades y deseos al mas
alto nivel.
Playa La Paz.
Playa la Paz, ubicada en El Puerto de La Libertad, Departamento de La Libertad.
Su ubicación geográfica hace que sea un lugar atractivo para muchos turistas, ya
que se encuentra situado a solo 34 kilómetros de San Salvador. Esta playa es
uno de los mejores destinos para los aficionados al surfing, ya que se desarrollan
importantes campeonatos de surfing a nivel Centro y Latinoamericano; así mismo,
en su entorno hay abundante y variada oferta de servicios turísticos como
restaurantes, alojamientos, instructores de surfing y kayaking, tours en mini
cruceros por su cercanía al muelle de La Libertad. También esta playa, ofrece
facilidad de adquirir productos del mar al momento en que son desembarcados por
pescadores artesanales.
En los últimos dos años se ha experimentado un crecimiento turístico, que ya
antes venían fomentando empresarios en pequeño, que confían en que esta playa
pueda crecer y dar la oportunidad económica a miles de sus habitantes y
poblaciones vecinas.
La Playa La Paz, representa para el turismo de playa grandes expectativas ya que
actualmente esta playa se esta dando a conocer por las diferentes actividades que
se pueden realizar en ella, por lo tanto se espera que en el futuro esta sea una de
las playas que tenga mayor apoyo por parte del gobierno para que se pueda
150
explotar cada una de las oportunidades que esta representa para el sector
turismo.
A través de información recolectada, empresarios de la zona tienen toda la
confianza que por medio de la promoción que se realice tanto a nivel nacional
como internacional esta playa pueda tener un notable desarrollo turístico en el
futuro, ya que señalan que uno de los factores importantes que se puede explotar,
es que la playa La Paz brinda a los turistas y deportistas la oportunidad de
practicar en el lugar ideal y adecuado aventuras y deportes acuáticos.
Playa El Sunzal.
A esta playa se le atribuyen grandes expectativas para el futuro, ya que
actualmente esta prosperando tanto a nivel nacional como internacional y esto se
debe a que esta playa es privilegiada con una excelente ola para la práctica del
surf, por lo tanto dicha playa figura en los mapas internacionales como un polo de
atracción turística.
Empresarios visionarios han invertido en el lugar, logrando un conjunto armónico
que ofrece todas las comodidades y cubre todas las necesidades de turistas
extranjeros. Empresarios y El Gobierno opina que la playa El Sunzal, en el futuro
tendrá gran apogeo y un mayor reconocimiento tanto a nivel nacional como
internacional, ya que actualmente se comienza a reconocer y a catalogar por los
medios especializados y surfeadores internacionales entre las diez mejores playas
del mundo para la practica del surfing, también es considerada como una buena
playa para practicar el snorkeling y buceo a poca profundidad. Como otro punto a
favor se puede disfrutar y observar en su lecho marino el hábitat de ostras,
langostas, corales con toda claridad en especial en los meses de verano.
Debido a las grandes oportunidades que posee la playa el Sunzal, lo que se
buscara en el corto plazo será darle una mayor promoción a la zona, para que se
151
de a conocer las características favorables que esta playa brinda para todos las
personas que practican deportes acuáticos. A través de la investigación realizada
se pudo constatar del gran desarrollo que esta playa esta teniendo en la
actualidad debido a que poco a poco se ha empezado a situar en una de las
playas favoritas de surfistas extranjeros y a medida pasa el tiempo la playa El
Sunzal esta atrayendo mayor cantidad de turistas con el fin de que conozcan y
disfruten de sus grandes atributos. Por lo tanto se piensa que esta playa es una
gran oportunidad para que inversionistas tanto nacionales como extranjeros
puedan desarrollar proyectos hoteleros en dicha zona, ya que se aprovecharía su
mayor atributo, para poder atraer mayor afluencia de turistas. También se piensa
que a través de la promoción adecuada que se haga de la playa el sunzal, esta
tendrá mejores resultados y en un futuro cercano será de las playas más visitadas
por los surfistas extranjeros y será de reconocimiento mundial.
Playa Los Cóbanos.
La playa Los Cóbanos, ubicada en las cercanías del puerto de Acajutla, se llega a
ella tomando un desvío en la carretera que conduce a dicho puerto. Esta playa
rocosa de arena negra de origen volcánico es muy visitada por estudiosos que se
interesan por los arrecifes coralinos del lecho marino y la fauna propia de este tipo
de hábitat.
Actualmente esta playa esta orientándose a un rumbo de desarrollo turístico muy
importante para el país, ya que grandes Cadenas hoteleras se han interesado por
operar en la zona, como es el caso del complejo Hotelero Royal Decameron
Salinitas que desde diciembre del año 2005 se encuentra operando en dicha
playa, lo que ha contribuido notablemente al progreso de la playa Los Cóbanos,
este complejo a menos de 8 meses de estar operando ya están iniciando obras de
ampliación debido a la creciente cantidad de turistas internacionales que se han
recibido, también se debe al éxito obtenido durante los meses de operación y al
152
positivo comportamiento que ha resultado de la proyección de El Salvador como
destino turístico regional.
El mercado internacional esta siendo atraído por la playa Los Cóbanos gracias al
éxito que se ha experimentado con el complejo Royal Decameron, todo esto
gracias a la belleza de esta playa y de los servicios que se han incorporado en
esta. Actualmente se esta observando el gran éxito que la cadena hotelera esta
teniendo, factor que esta colaborando a la promoción de la playa a nivel
internacional y esta situando a El Salvador en el mapa turístico mundial. La playa
Los Cóbanos ha recibido la visita principalmente de turistas Canadienses, de
Estados Unidos, Honduras, Guatemala, México, Argentina, Costa Rica, Colombia,
Chile y Perú, entre otros. Lo que esta generando que esta playa sea visitada por
turistas internacionales y se este reconociendo a nivel mundial, lo que contribuirá
al buen desarrollo turístico de esta zona y que en el futuro pueda ser una de las
playas que generen mayores beneficios en el país.
La playa Los Cóbanos tiene unos atributos naturales que la destacan como una de
las playas más bellas del país, ya que tiene preciosos arrecifes, arenas blancas y
es el destino ideal para los aficionados al buceo. En la temporada de verano hay
tours de buceo que ofrecen los operadores; éstos parten de el muelle artesanal de
Acajutla duran de 4 a 5 horas se adentran en el mar aproximadamente 5 a 10
kilómetros y las inmersiones son a 20 ó 30 metros de profundidad. Por lo tanto es
una playa que tiene grandes atributos para poderse explotar y hacer de esta una
de las playas mas reconocidas y visitadas de El Salvador.
La playa los Cóbanos representa grandes expectativas para el desarrollo del
turismo del país, ya que es una playa que ofrece tantas bellezas naturales, que la
hacen una playa muy atractiva para inversionistas tanto nacionales como
extranjeros, todas estas características pueden ser utilizadas para fomentar la
oferta turística dentro de la zona, ya que los inversionistas pueden aprovechar
153
cada uno de los atributos que ofrece la playa para desarrollar proyectos en dicha
playa.
Por lo tanto la playa Los Cóbanos, es considerada una de las playas con mayor
potencial para el desarrollo del sector turismo.
Playa El Tamarindo
Ubicada en El Departamento de La Unión, en la zona Oriental del país. Esta playa
es considerada como una de las mejores del país por la incomparable belleza que
la caracteriza. Este lugar tiene excelentes condiciones para la pesca de alta mar y
esta tomando gran importancia para el turismo de playa ya que reúne elementos
importantes para construir una zona de alta atracción turística y a la vez contribuir
al desarrollo comercial e industrial de la zona costera. Entre los elementos que
reúne la playa para ser considerada como una playa de mayor potencial turístico
están: la accesibilidad de dicha playa con respecto a la ciudad de la Unión, la
afluencia de turistas, el desarrollo que actualmente esta teniendo la zona,
infraestructura de negocios y la cercanía con el puerto de Cutuco.
La playa El Tamarindo es una playa con características de estero, poco oleaje y
de gran profundidad, y se puede hallar una gran oferta de lanchas que ofrecen a
los turistas diferentes paseos para conocer el litoral oriental de El Salvador.
La playa el Tamarindo es considerada como una de las playas de mayor potencial
para el desarrollo turístico debido a que se encuentra en el departamento de La
Unión, departamento que actualmente se esta convirtiendo en un importante polo
de desarrollo para el país debido a las grandes expectativas que se genera la
construcción del Puerto de La Unión, lo que esta permitiendo que esta zona
costera se convierta en un factor de desarrollo muy importante para el turismo de
El Salvador.
154
La zona en que se encuentra ubicada la playa El Tamarindo tiene grandes
oportunidades a largo plazo ya que grandes empresas se están interesando por
invertir en la misma, como lo hizo recientemente el hotel confort Inn siendo este el
primer proyecto hotelero que tuvo la iniciativa para explotar la zona costera,
invirtiendo una cantidad millonaria y esta decisión se debe a que cadena hotelera
Confort Inn se intereso en invertir en dicho sector por la visión positiva que se
tiene en el futuro de la zona oriental ya que actualmente la construcción del
Puerto esta generando un incremento en la demanda de turistas y esta
impulsando a que haya un mayor interés de empresas por invertir en dicha zona
costera.
3.3.4 Influencia del TLC sobre las perspectivas del Turismo de Playa
Muchas son las noticias y opiniones que se plantean en los medios de
comunicación, referentes a los beneficios y amenazas que el Tratado de Libre
Comercio representa para los sectores económicos y sociales de los países del
mundo. Existen diversos análisis sobre este tema y a continuación se expondrán
los diferentes puntos de vista de las instituciones de gobierno y empresas privadas
que promueven el turismo de playa en El Salvador con respecto a la influencia del
TLC sobre las perspectivas de crecimiento en el sector.
Instituciones de Gobierno
CORSATUR, ISTU y CASATUR. De acuerdo a las entrevistas efectuadas a
dichas instituciones se observó que todas consideran que la implementación del
Tratado de Libre Comercio es una ventaja para todos los sectores del turismo, no
solamente para el turismo de playa.
Cabe destacar que la ventaja principal que CORSATUR espera a través del TLC,
155
es que ellos como institución puedan ser el centro de convenciones o centro de
turismo de negocios para poder captar todas las transacciones turísticas que se
realicen en el país y en el área de Centroamérica con Estados Unidos.
Algunas opiniones de representantes de Gobierno respecto al turismo son:
El ministro de Turismo Rubén Rochi declaró “Que la ley de turismo y el plan
Nacional de Turismo 2014 son dos instrumentos claves que le están dando la
buena directriz al sector”.
El presidente Elías Antonio Saca considera que “El aporte del turismo al
crecimiento económico va a todo vapor, consolidándose como la segunda
actividad generadora de divisas internacionales, después de las remesas
familiares”.
El ministro de Turismo Rubén Rochi manifiesta “nosotros competimos en el
mercado mundial no solo en materia de turismo sino de inversiones”.
La Ley de Turismo al igual que el lanzamiento de “Marca País” entraron en
vigencia el pasado enero del 2006, por lo que se espera atraer a nuevos
inversionistas, incrementar el turismo y promocionar al país a nivel internacional.
De hecho, en este momento se acaba de lanzar a concurso dos licitaciones
públicas para este fin: la contratación de una campaña publicitaria y de una
agencia de contratación para la “Marca País”.
Otro de los proyectos a desarrollar para promover el turismo nacional, es el
lanzamiento del Plan Nacional de Seguridad Turística impulsado por la PNC en
coordinación con la Organización Mundial de Turismo, que consiste en la creación
de Polos y corredores de Seguridad turística.
156
Por otro lado, al entrevistar a las Alcaldías de los municipios de las zonas costeras
del país, se observó que la mayoría no tiene ningún apoyo por parte del Gobierno
en la aprobación de presupuesto para promover el turismo de playa (alumbrado
público, mejoramiento de calles que conducen a las playas, etc). Además
consideran que el Tratado de Libre Comercio no representa ninguna ventaja o
desventaja para este sector turismo.
Empresas privadas
Hoteles, Restaurantes y Operadores Turísticos. En las entrevistas efectuadas
a empresas privadas que promueven el turismo de playa, se pudo observar que la
mayoría consideran que la implementación del Tratado de Libre Comercio no les
afectará ni beneficiará de ninguna forma.
Algunos opinaron que la principal ventaja que el TLC representa para sus
empresas es la facilidad para la entrada de los turistas extranjeros al país, lo que
en el corto plazo significaría para ellos una mayor afluencia de turistas y por ende
una mayor cantidad de clientes e ingresos. Por lo tanto, también consideran que el
TLC trae consigo desventajas mencionando como la principal la inversión
extranjera, es decir más competencia en la zona.
Esperan que con la implementación de el Tratado de Libre Comercio el gobierno
se sienta motivado a invertir en el mejoramiento de las calles de las zonas
costeras del país, brindar seguridad, limpieza, obras de implementación de agua
potable en las zonas, etc., ya que hasta el momento la única ayuda que reciben
del Gobierno proviene de Corsatur e INSAFORP a través de capacitaciones (las
cuales no son continuas). Es importante aclarar que las empresas que se
promocionan en la página web de CORSATUR pagan por este servicio.
157
3.3.5 FODA
FORTALEZAS � El Salvador cuenta con una
diversidad de playas para realizar diferentes tipos de actividades como descanso, deportes y otros.
� Apoyo promocional por parte del gobierno para el desarrollo del sector turismo de playa
� Sector económico de rápido crecimiento
� Incremento de turistas a las zonas costeras
� Inicio de grandes proyectos en el sector turismo de playa
� El sector turismo esta bajo la responsabilidad de un ministerio.
� Alianzas estratégicas del sector Hotelero con empresas turísticas internacionales
� Posicionamiento de El Salvador dentro de la región centroamericana como destino turístico.
DEBILIDADES � Poco apoyo del gobierno para
los microempresarios salvadoreños.
� Poco apoyo de instituciones financieras para el otorgamiento de créditos a los empresarios del sector turismo.
� Calles de acceso a las playas en malas condiciones
OPORTUNIDADES
� Incremento de empleos � Incremento de ingresos en la
economía nacional. � Incremento en la afluencia de
visitantes extranjeros y nacionales � Vínculos con la OMT y la agencia para el diseño de un sistema de seguridad para
el turista.
AMENAZAS
� Competencia para el sector de hoteles y restaurantes.
� Promoción de otros países como posibles destinos turísticos
� Delincuencia.
158
3.3.6Ventajas y desventajas de la ley de turismo Ventajas Desventajas
• La excepción de pago de impuestos para inversionistas Hoteleros para nacionales y extranjeros
• Poco oportunidad para acceder a la excepción de pago de impuestos para pequeños propietarios ya que la inversión tiene que ser superior a $50,000.00
• El apoyo promocional por medio de la recolección del impuesto especial del 5% por habitación en hoteles y $7.00 por entrada y salida al país
• El apoyo promocional esta enfocado a promocionarse en el extranjero, cuando se debería enfocar en las diferentes zonas costeras
• La promoción del turismo a nivel internacional
• Poco apoyo por parte del gobierno para pequeños empresarios
• Captación de mayor turistas al país
• Poco promoción del turismo a nivel nacional
Capitulo IV. Conclusiones y Recomendaciones.
4.1 Conclusiones
� El aporte del Turismo al crecimiento de la economía va por muy buen
camino, consolidándose como la segunda mayor actividad generadora de
divisas internacionales, después de las remesas familiares. Por lo que la
idea del Gobierno es propiciar las inversiones nacionales y extranjeras en el
ramo para garantizar un aumento de empleo. Por ello se contemplan
beneficios para las empresas que figuren en el Registro Nacional de
Turismo ofreciendoles incentivos fiscales, tales como la exoneración del
gravamen da a las importaciones y el IVA.
� Se ha constatado que la recién creada Ley de Turismo y el Plan Nacional
de Turismo 2014 son dos instrumentos claves que le están dando una
159
buena directriz al turismo de playa. Por lo que el Ministerio de turismo
busca generar nuevas alianzas y consolidar a la región como un
multidestino.
� Los Beneficios principales de la nueva Ley de Turismo se pueden resumir
en 4 áreas: El fortalecimiento del Ministerio de Turismo, el ordenamiento del
sector turismo, los beneficios de incentivos fiscales que se entregarán a los
inversionistas y la obtención de tener recursos para promover al país en el
exterior.
� Con el Objetivo de conquistar el mercado Alemán y que el Salvador sea
incluido dentro de sus catálogos de oferta de turismo, el Ministerio de
Turismo busca crear alianzas estratégicas con operadores de turismo,
aerolíneas y periódicos germanos, ya que dentro del plan Nacional de
Turismo lanzado en enero del año pasado, se contempla dicha estrategia.
� El Ministro de Turismo con el objetivo de promover el sector en la revista
“Turismo en El Salvador”, se encuentra asistiendo a las principales ferias
internacionales de Turismo, en la cual se dan a conocer las fortalezas del
país en el segmento de Turismo de convenciones y los planes para
incentivar el desarrollo del Turismo en El Salvador.
� A través de la implementación de la nueva Ley de Turismo y el apoyo que
el Ministerio de Turismo está brindando al sector turístico, se espera
obtener en el mediano y largo plazo un incremento en la afluencia de
turistas e inversionistas nacionales y extranjeros.
� Se ha observado que muchas empresas hoteleras están interesadas en
ingresar al país con el objetivo de invertir y desarrollar proyectos turísticos,
160
y las que ya se encuentran operando pretenden expandirse en las
diferentes zonas del país.
� En la actualidad uno de las principales dificultades con la que se enfrentan
el sector de pequeños Hoteles es el financiamiento, la promoción y
capacitación, lo que les dificulta invertir en sus negocios para mejorar la
infraestructura; ya que los bancos no ofrecen ningún tipo de préstamo para
el sector turismo.
� Con el objetivo de querer ser parte de la oferta turística de El Salvador, la
Asociación de pequeños Hoteles de El Salvador, el cual aglutina 48
pequeños y medianos empresarios turísticos, distribuidos a nivel nacional
firmaron un convenio donde se establece la promoción gratuita de los
diferentes destinos turísticos del país, incluyendo las opciones de
alojamiento y servicios de alimentación con el programa “Ventana
Centroamericana” el cual trasmite la cadena Telemundo en Estados
Unidos.
� Durante la investigación se pudo constatar que los pequeños empresarios
no están listos para poder enfrentar los cambios en el sector turístico, ya
que muchos de ellos no cuentan con los recursos necesarios para poder
mejorar su infraestructura, tener campañas publicitarias con el fin de
promover sus negocios y realizar alianzas estratégicas con otras
instituciones.
� Las micro y pequeña empresas Hoteleras no ofrecen los estándares
mínimos de seguridad, infraestructura, limpieza y servicios; por lo que
tienen desventaja ante el ingreso de nuevos inversionistas en la zona.
161
� En la actualidad no todos los Hoteles cuentan con alianzas estratégicas, sin
embargo se pudo observar que quienes las poseen son las cadenas
Hoteleras más fuertes y con presencia en otros países de C.A. y EU. o que
tienen franquicias de ellos.
� Se recibe muy poco apoyo o nada por parte de las Alcaldías de las cuales
dependen las principales playas turísticas, no permitiendo que estas
desarrollen el turismo a toda su plenitud ya que no poseen apoyo para
limpieza de carreteras y playas, seguridad para los negocios y carreteras,
ampliación de carreteras, acceso a agua potable, etc.
� Se pudo observar que tanto para Hoteles, restaurantes y operadores
turísticos ven en el TLC, la ventaja que traerá a mas extranjeros al país
generando mayores ingresos de divisas, sin embargo ven la desventaja en
el ingreso de nuevas inversiones extranjeras, ya que podría traer el cierre
de negocios de pequeños empresarios por no tener los recursos necesarios
para poder seguir manteniendo sus negocios.
� Los operadores turísticos manifiestan tener el apoyo del Gobierno dándoles
la oportunidad de participar en ferias donde presentan sus servicios al
público.
4.2 Recomendaciones
• Facilitar a los hoteles y restaurantes de playa de las zonas costeras del
país, la obtención de créditos en condiciones especiales para poder
mejorar sus negocios e invertir en ellos para que puedan ser competitivos
en el mercado.
162
• Apoyo por parte del gobierno en las diferentes zonas costeras del país en
cuanto a la aprobación del presupuesto en las respectivas alcaldías para el
mejoramiento y limpieza de calles, alumbrado eléctrico, disposición de un
porcentaje del presupuesto de las alcaldías para apoyar y promover el
turismo de playa en lo que sea necesario.
• Que del 5% que cobran como impuestos de turismo destinado para la
promoción del sector, sea utilizado un porcentaje para fortalecer (a través
de capacitaciones gratuitas y otorgamiento de préstamos a tasas bajas de
interés) a la micro empresas (hoteles restaurantes de playa) de dicho
sector.
• Que Corsatur y el Ministerio de Turismo incluyan dentro de sus planes de
apoyo al sector turismo brindar capacitaciones al personal de las alcaldías
respecto a los incentivos fiscales que se están ofreciendo a los
inversionistas extranjeros que están interesados en el sector.
• Las alcaldías responsables de las diferentes zonas costeras del país deben
de cubrir las necesidades que estas tengan y velar para que se mejoren las
condiciones de las calles, el alumbrado eléctrico y la seguridad de las
zonas, ya que de esto depende el apoyo que el Ministerio de Turismo
pueda brindarles en cuanto a la promoción de las playas en otros países del
mundo; puesto que mientras más atractivas y seguras sean las playas
habrá un mayor interés por parte de los inversionistas extranjeros en ellas y
por ende el Ministerio de Turismo estará dispuesto a darle el apoyo que
necesita para que puedan desarrollarse dentro y fuera del país.
• Promover reuniones entre las principales entidades de Gobierno y los
propietarios de los negocios turísticos de las zonas costeras del país para
exponerles los beneficios que pueden obtener con la nueva ley de Turismo
163
y con el Tratado de Libre Comercio, ya que se constato que la mayoría de
negocios turísticos no conocen sobre el Tratado de Libre Comercio.
• El gobierno debe de brindar capacitaciones al personal de empresas
dedicadas al turismo de playa, esto con la finalidad de que se brinden
servicios y atención de mejor calidad.
• Capacitar al personal de los operadores turísticos para que brinden servicio
de la mejor calidad.
164
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Tesis
FANY JAZMIN, GARCIA HERNÁNDEZ Y OTROS. Propuesta de un plan de
desarrollo turistico para incrementar la demanda del servicio de restaurantes y
hoteles en las playas del Departamento de La paz y La Libertad. Universidad
Francisco Gavidia, 2001.
CARLOS ALFREDO, CABEZAS BENDEK Y OTROS. Herramientas de Promoción
para la comercialización de servicios Hoteleros de Playa. Universidad
Centroamericana José Simeón Cañas, 2004.
Sitios Web:
• www.monografias.com
• www.turismo.com.sv
• www.elsalvadorturismo.gob.sv
• www.corsatur.gob.sv
• www.turismo.uma.es/turitec/turitec2002/pdf
• www.corsatur.gob.sv
• www.istu.gob.sv
• www.casatur.gob.sv
165
Reportajes
• “Hotel Comfort Inn abre sus puertas”, publicado el Miércoles 14 de junio de
2006, en sección de negocios del Diario de Hoy
• “Flujo de turistas registra crecimimiento del 225.51%”, publicado el 31 de
mayo del 2006, en sección de negocios del Diario de Hoy
• “Recolectan $2.2 millones de impuestos por turismo, publicado el 20 de
junio del 2006, en sección de negocios del Diario de Hoy
• “País quiere ser destino turístico”, publicado jueves 9 de marzo, del 2006
sección económica de la Prensa Grafica
• “C.A. le apuesta a turismo con incentivos fiscales”, publicación de lunes 6
de marzo 2006, sección economía de la Prensa Grafica
• “Turismo toca las puertas de Norteamérica”, publicado el miércoles 15 de
mazo del 2006 en el Diario de Hoy
• “La región tiene boom de turismo”, publicado martes 21 de febrero del 2006,
sección de negocios del Diario de hoy
• “La ventana de pequeños Hoteles”, publicada el jueves 13 de julio del 2006,
sección SHOW en el Diario el Mundo
• “Así es el Salvador”, publicado sábado 8 de abril del 2006, sección SHOW
del diario El mundo.
• “Pretenden Reactivar el Golfo de Fonseca”, publicación jueves 9 de marzo
del 2006, sección de negocios del Diario de Hoy
Revistas
• “Pequeños con grandes retos”, publicado el martes 6 de junio del 2006,
Revista El Economista
• “La playa Arde”, publicado el martes 18 de mayo del 2006, Revista El
Economista
166
• “Cipitio tours”, El Salvador, turismo y cultura, edición No. 8, publicado el 3
de abril 2006
• Revista Turismo, publicación No. 1, Año 1-Abril Junio 2006
• Revista Zona Azul, publicada en Diciembre del 2005
Otros
• Boletín estadístico de Turismo 2005, publicado por la Corporación
Salvadoreña de Turismo – CORSATUR
• Seminario sobre la Ley de Turismo, Facilitador Lic. Mario A. Sánchez, el 21
de enero del 2006, en Hotel Real Intercontinental-Salón Arboledas
167
GLOSARIO
Actividad turística: es el conjunto de operaciones y actuaciones llevadas a cabo
por los prestadores de servicio, con el fin de aprovechar al máximo los recursos
materiales y artificiales puestos a disposición del turista.
Destino Turístico: Zona o región donde los turistas se trasladan para la
recreación, negocios o placer.
Industria Turística: Conjunto de cadenas hoteleras y negocios destinados a la
satisfacción de necesidades de los turistas que visitan el lugar.
Oferta Turística: Es la que obliga a los procesos diferenciados de bienes y
servicios a que proporcionen una orientación de acuerdo a su origen (recursos
naturales o artificiales, arqueología como valor histórico y turístico).
Patrimonio Turístico: Es cuando los recursos económicos se aplican de manera
activa al sector turismo.
Turismo: Tendencia del ser humano a cambiar de sitio para beneficiarse de las
bondades de lugres distintos donde usualmente vive con el propósito del
esparcimiento y recreación.
Turismo Nacional: Es aquel turismo que desarrollan los nacionales hacia los
distintos destinos turísticos de su mismo país de procedencia.
Turismo de playa: Es aquel que se concentra en las zonas del litoral con clima
tropical y con la principal motivación de ocio y esparcimiento.
Turismo Deportivo: Es aquel turismo que esta motivado por el deseo de practicar
una actividad deportiva o la asistencia de reuniones de esta índole.
168
Turismo Receptivo: Es aquel turismo que se da en un país con la entrada de
visitantes extranjeros, sin importar si estos son originarios o no del país visitado.
Tour Operador: Agencia de viajes caracterizada por producir y vender una gran
cantidad de viajes “todo incluido” a la oferta.
169
ANEXOS
170
GUIÓN DE ENTREVISTA REALIZADA A HOTELES DE PLAYA.
UNIVERSIDAD CENTROAMERICANA
JOSE SIMEON CAÑAS (UCA).
Datos de clasificación: Nombre del Hotel y Ubicación: Nombre de la persona entrevistada: Cargo: 1. ¿Cuando iniciaron sus operaciones? 2. ¿Con cuántos empleados iniciaron y con cuántos cuentan actualmente? 3. ¿Con cuantas habitaciones iniciaron y con cuantas cuentan actualmente? 4. ¿Con qué tipo de servicios cuentan?
Room Services Lavandería Restaurante Discoteca Gimnasio Centro de negocios Salones Bar Servicio de Transporte Otros
171
5. ¿Quiénes visitan más sus instalaciones? Turistas Nacionales % Turistas Extranjeros %
6. ¿Han contado anteriormente con apoyo Gubernamental? 7. ¿Que tipo de apoyo han recibido por parte de las instituciones del gobierno? 8. ¿Cuentan con apoyo gubernamental actualmente? 9. ¿Los hoteles de playa han experimentado algún crecimiento en cuanto a las visitas de los turistas? ¿Por qué piensa que se ha dado ese crecimiento? 10. ¿Cuales son las principales estrategias de publicidad con las que cuentan?
Prensa Radio Revistas Volantes Vallas publicitarias Internet Otros 11. ¿Cuáles son las estrategias de publicidad que piensa implementar en el futuro para mantener a sus clientes actuales y pueda atraer a nuevos clientes? 12. ¿Cuentan con algún tipo de ventas personalizadas que les permite ofrecerles un mejor servicio a sus clientes? ¿Si es sí, con que tipo de ventas personalizadas cuentan? Ejecutivas de Banquetes Personal de reservaciones Otros 13. ¿Que tipo de promociones son las que han utilizado para mantener a clientes existentes y atraer a clientes nuevos? 14. ¿Cuales son las promociones que piensan implementar en el futuro para atraer a nuevos clientes?
172
15. ¿Cual ha sido el impacto de su estructura publicitaria actual? 16. ¿Qué tipo de relaciones públicas utilizan para promover el turismo de playa de El Salvador a nivel nacional e Internacional? Cortesías para contactos Participación en eventos Reportajes en Revistas Otros
17. ¿La promoción del Hotel es solamente nacional o en la actualidad tiene promoción en otros países? 18. ¿Cuenta con alguna alianza estratégica? ¿le es ventajoso y porque? Sí no cuenta con alguna alianza estratégica, ¿con que tipo de empresa u organización le gustaría formar una alianza?
Tarjetas de crédito Marca de Hoteles Agencias de Turismo Líneas Aéreas Otros 19. ¿Que Ventajas o desventajas piensa que el TLC aportara al turismo de playa en El Salvador? 20. ¿Cuentan actualmente con un proyecto de expansión de infraestructura o servicios para los clientes?
21. ¿Que perspectivas de ayuda del Gobierno tienen para el futuro?
173
GUIÓN DE ENTREVISTA REALIZADA A RESTAURANTES DE PLAYA.
UNIVERSIDAD CENTROAMERICANA
JOSE SIMEON CAÑAS (UCA).
Datos de clasificación: Nombre del Hotel y Ubicación: Nombre de la persona entrevistada: Cargo: 1. ¿Cuando iniciaron sus operaciones? 2. ¿Con que Número de empleados iniciaron y con cuantos cuentan actualmente? 3. ¿Cual es la capacidad mínima y máxima para atender a sus clientes? 4. ¿Quiénes son los que mas visitan su restaurante?
Turistas Nacionales % Turistas Extranjeros % 5. ¿Han contado anteriormente con apoyo Gubernamental? 6. ¿Que tipo de apoyo han recibido por parte de las instituciones Gubernamentales? 7. ¿Cuentan con apoyo gubernamental actualmente?
174
8. ¿Cuales son las principales estrategias de publicidad con las que cuentan?
Prensa Radio Revistas Vallas publicitarias Internet Volantes Otros 9. ¿Cuáles son las estrategias de publicidad que piensa implementar en el futuro para mantener a sus clientes actuales y pueda atraer a nuevos clientes? 10. ¿Que tipo de promociones son las que han utilizado para mantener a clientes existentes y atraer a clientes nuevos? 11. ¿Cuales son las promociones que piensan implementar en el futuro para mantener a sus clientes actuales y atraer a nuevos clientes? 12. ¿Cual ha sido el impacto de su estructura publicitaria actual? 13. ¿Qué tipo de relaciones públicas utilizan para promover el turismo de playa de El Salvador a nivel nacional e Internacional?
14. ¿La promoción del Restaurante es solamente nacional o en la actualidad tiene promoción en otros países? 15. ¿Cuenta con alguna alianza estratégica? ¿Le es ventajoso y porque? Sí no cuenta con alguna alianza estratégica, ¿con que tipo de empresa u organización le gustaría formar una alianza?
Tarjetas de crédito Marca de Hoteles Internacionales Agencias de Turismo Líneas Aéreas 16. ¿Que Ventajas o desventajas piensa que el TLC aportara al turismo de playa en El Salvador? 17. ¿Cuentan actualmente con un proyecto de expansión de infraestructura o servicios para los clientes?
18. ¿Que perspectivas de ayuda del Gobierno tienen para el futuro?
175
GUIÓN DE ENTREVISTA REALIZADA A ALCALDÍAS.
UNIVERSIDAD CENTROAMERICANA JOSE SIMEON CAÑAS (UCA).
Datos de Clasificación: Municipio y Departamento de ubicación de la alcaldía Dirección completa: No. De empleados:
1. ¿Cuál es el apoyo que se está brindando actualmente al sector turismo en este municipio? 2. ¿Cuáles son sus proyectos futuros en cuanto al apoyo al sector turismo y en que lapso de tiempo se tiene contemplado su realización (corto, mediano y largo plazo)?
3. ¿Consideran importante el fortalecimiento del turismo de playa en este municipio? ¿Porqué?
4. ¿Cuál es el impacto económico del turismo de playa en este municipio?
5. ¿Han considerado dentro de sus planes a corto plazo la posibilidad de mejorar las carreteras aledañas a la zona costera de este municipio con el objetivo de promover el turismo de playa?
176
6. ¿Cuáles son las Playas de este municipio que consideran como las mas importantes o principales? y ¿Por qué?
7. Según su opinión, ¿Cuáles son las ventajas y desventajas que el TLC representa para el turismo de playa en El Salvador?
8. ¿Consideran que es importante que las alcaldías contribuyan al desarrollo del turismo de playa en las zonas costeras del país? ¿Por qué?
9. ¿Qué planes tienen para brindar mayor seguridad a los turistas nacionales y extranjeros que visitan las playas cercanas a este municipio?
10. ¿Cuáles son los incentivos fiscales que ofrecen como atractivo para los inversionistas extranjeros?
177
UNIVERSIDAD CENTROAMERICANA
JOSE SIMEON CAÑAS (UCA).
Datos de Clasificación: Nombre de la empresa: Dirección: No. De empleados:
1. ¿Cuando se fundó la empresa y cómo ha evolucionado durante los últimos 5 años?
2. ¿Ofrecen sus servicios directamente ó a través de agencias de viaje?
3. ¿Qué porcentajes de los clientes actuales son del país?
4. ¿Qué tipo de paquetes turísticos son los más solicitados por sus clientes?
5. ¿Qué tan solicitados son los paquetes turísticos relacionados con el turismo
de playa?
6. ¿Tienen alianzas estratégicas? ¿con qué tipo de empresas?
7. ¿Qué tipo de empresas son del interés de los operadores turísticos para establecer alianzas estratégicas?
8. ¿Han considerado impartir capacitaciones a su personal para brindar un
mejor servicio a sus clientes?
9. Según su opinión, ¿cuál es el papel del gobierno para promover el turismo interno (específicamente el turismo de playa)?
10. ¿Reciben los operadores turísticos algún tipo de apoyo por parte del
gobierno?
178
11. ¿En que áreas brinda apoyo el gobierno a los operadores turísticos?
12. ¿Qué tipo de actividades están realizando para promover el turismo de
playa en El Salvador?
13. ¿Tienen planes de realizar algún tipo de actividad (en el corto, mediano o largo plazo) para promover el turismo de playa en El Salvador?
14. ¿Cuáles son sus perspectivas ante el TLC?
15. ¿Cuáles son las ventajas y las desventajas que el TLC representa para su
empresa?
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LISTADO DE HOTELES ENTREVISTADOS PARA LA INVESTIGACIÓN.
Zona Oriental.
1.
Zona Occidental
Hotel Los Cóbanos Village Lodge
Ubicación: Playa Los Cóbanos
Hotel Villa Esmeralda.
Ubicación: Playa Metalío
Hotel Royal Decamerón Salinitas.
Ubicación: Playa Los Cóbanos.
Hotel y Restaurante Sol y Mar.
Ubicación: Los Cóbanos.
Hotel y Restaurante Don Rudi.
Ubicación: La Barra de Santiago.