SISTEMA DIGESTIVO

Est formado por todos los rganos encargados de transformar los alimentos en sustancias qumicas complejas, en otras sustancias solubles y asimilables, mediante procesos mecnicos y fsicos.

RGANOS QUE CONFORMAN EL SISTEMA DIGESTIVO1. LA BOCAEs el primer rgano del sistema digestivo, est ubicada en la parte anterior e inferior de la cara. En su interior, encontramos los dientes (incisivos, caninos, premolares y molares), la bveda palatina, la lengua y la base bucal, el velo del paladar, el istmo de las fauces, las glndulas salivales (partidas, sublinguales y submaxilares).Dientes.- Son rganos encargados de masticar los alimentos duros ; se insertan dentro de unas cavidades llamadas alvolos dentarios situados en los maxilares superior e inferior Atendiendo a su forma y funcin los dientes se dividen en: Incisivos.- Adaptados para cortar; se tiene 4 dientes en cada maxilar. Caninos .- Terminados en punta sirven para desgarrar , se tienen 2 por mandbula. Premolares.- Insertados despus de los caninos, para triturar tenemos 4 por mandbula.Molares .- Completan la funcin de los premolares en la trituracin de los alimentos. Tenemos 3 por mandbula. El hombre presenta dos clases de denticiones: De la infancia o de la leche La definitiva

La Lengua.- Es un rgano musculoso ubicado en el suelo de la cavidad bucal ; es el rgano del gusto, tiene varias funciones como :mover los alimentos, iniciar la deglucin, limpiar los dientes y encas y ayudar en la emisin de los sonidos.Glndulas salivales: ubicadas en el interior de la cavidad bucal. Se dividen en: partidas, sublinguales y submaxilares. Segregan saliva.

FUNCIN DE LA BOCALa digestin en la boca consta de dos fases:FASE MECNICA.- o de masticacin mediante ella tritura los alimentos con los dientes. Luego junto con la saliva forman el Bolo alimenticio.FASE QUMICA.- o de insalivacin, la saliva humedece los alimentos secos y enfra los alimentos muy calientes.1. LA FARINGECavidad ubicada por detrs del paladar, se le considera un rgano mixto porque tambin sirve al aparato respiratorio. En su interior se encuentra la epiglotis (cartlago), que impide el paso a las vas respiratorias del bolo alimenticio.

1. ESFAGOUbicado entre los pulmones, por detrs del corazn. Es el conducto de mas o menos 22 centmetros que lleva el alimento ingerido hasta el estmago gracias a unos movimientos involuntarios llamados PERISTLTICOS.1. ESTMAGOUbicado por debajo de las costillas, curvado hacia la derecha y hacia atrs. Este rgano tiene la forma de la letra J. Est separado del esfago por un anillo muscular llamado cardias. La parte inferior se separa del duodeno por otro anillo muscular llamado ploro. Segrega el jugo gstrico que esta formado por mucus, pepsina, y cido clorhdrico .Mediante los movimientos peristlticos y la accin del jugo gstrico convierte el bolo alimenticio en una masa semi liquida llamada QUIMO, llamndose a este proceso QUILIFICACIN. Tenemos tambin otros rganos que influyen en este rgano.

Hgado: es la glndula ms voluminosa del cuerpo. Ubicado en la parte superior del abdomen, debajo del diafragma. Segrega la bilis.Vescula Biliar: ubicada por detrs del hgado. Produce los componentes de la bilis. En su interior, se encuentra la Papila de Vater, que almacena la bilis.Pncreas: ubicado por debajo del estmago. Segrega el jugo pancretico.

1. INTESTINO DELGADOEs un tubo de ms o menos 7 m de largo x 3cm de ancho .Consta de tres partes; la primera porcin de este recibe el nombre de duodeno, se extiende desde la finalizacin del estmago hasta el inicio de la segunda porcin del intestino, llamada yeyuno-leon, esta se extiende hasta el intestino grueso comunicndose con este gracias a una vlvula llamada Iliosecal..En este rgano se realiza el proceso de QUILIFICACIN teniendo como producto a una masa liquida llamada QUILO que es absorbido por las glndulas intestinales.Vellosidades intestinales: la mucosa intestinal tiene muchos pliegues cubiertos por millones de prolongaciones, las vellosidades intestinales, gracias a las cuales la superficie de absorcin aumenta considerablemente. Las protenas, grasas e hidratos son absorbidos en las vellosidades y de ah pasan a la sangre y a la red linftica, ltimas etapas de la digestin.

1. INTESTINO GRUESOEl segmento de intestino grueso correspondiente al trayecto que media entre el ciego y el recto, se llama colon. En el se distinguen tres partes bsicas y una suplementaria, siendo estas primeras: colon ascendente derecho, se halla entre el ciego y la parte inferior del hgado; colon transversal superior, se encuentra a continuacin de la anterior y se extiende hasta el bazo; colon descendente izquierdo, ubicado a continuacin de la porcin anterior hasta la parte superior de la cresta ilaca. La ltima porcin, de menor recorrido, se llama colon ilioplvico; en su ltimo tramo, continuacin de la porcin anterior, cambia la denominacin, conformando el recto y desemboca finalmente en el ano.

CONOCEMOS EL PROCESO DIGESTIVO

Los alimentos que comes (leche, fruta, carne) tienen que ser transformados en sustancias que puedan ser asimiladas por el cuerpo. Esta transformacin se llama DIGESTIN. La digestin empieza en la boca. Con la masticacin, los alimentos se dividen y trituran, con ayuda de la lengua se mezclan con la saliva formndose el bolo alimenticio. El bolo alimenticio pasa de la boca al estmago, a travs de la faringe y del esfago. Este proceso se llama DEGLUCIN Cuando el bolo alimenticio llega al estmago se produce un jugo que lo transforma en una papilla. El jugo estomacal contiene cido clorhdrico que es muy activo. Esta fase se llama DIGESTIN GSTRICA. Suele durar de 2 a 3 horas. . Del estmago la papilla pasa al intestino, donde la parte aprovechable de los alimentos, que han sido disueltos, pasa a la sangre. Este proceso se llama ABSORCIN. Tambin suele durar de 2 a 3 horas. El material de desecho se expulsa al exterior por el ano, aproximadamente al cabo de 24 horas. Esta fase se llama defecacin.

EL SISTEMA DIGESTIVO

ALUMNO:Mauro Sernaque Oliva.

Ao:Segundo de secundaria

PIURA 2014