trbajo pomelo2111 (1) (1)
TRANSCRIPT
-
7/21/2019 trbajo POMELO2111 (1) (1)
1/36
ELABORACIN DE UNA MERMELADA FUNCIONAL A PARTIR DE LACOMBINACIN DE ALIMENTOS ALCALINOS EDULCORADA CON
STEVIA
Presentado por:
Sergio Benavides Ocampo.
Cdigo: 72903.
Jaime Garca odrg!e".
Cdigo:
72#27.
Presentado a:
$ernando Garca.
%&'()S'*+* '&CC+ *) CO,O-B'+
$+C%,+* *) '&G)&')'+
-
7/21/2019 trbajo POMELO2111 (1) (1)
2/36
BOGO+ *C
CONTENIDO
Pagina
P,+&)+-')&O *), POB,)-+ ///////////////////////////////////////// #
J%S'$'C+C'&////////////////////////////////////////////////////////////////////////// #
1'P)S'S///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// #
OBJ)'(OS//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 2
#. )S+*O *), +)////////////////////////////////////////////////////////////////// 2
2. -+CO )'CO////////////////////////////////////////////////////////////////////
2.# PO-),O Citrus paradisi4 //////////////////////////////////////////////////////////
2.#.# (a5or n!tritivo 6 Composicin !mica ////////////////////////////////////////
2.#.2Bene8icios para 5a sa5!d/////////////////////////////////////////////////////////////
2.2 ,'-& Citrus limonumRisso4 /////////////////////////////////////////////////////
2.2.# (a5or n!tritivo 6 Composicin !mica //////////////////////////////////////// 7
2.2.2Bene8icios para 5a sa5!d//////////////////////////////////////////////////////////// 7
2.3 +&+1O'+ Daucos carota4 //////////////////////////////////////////////////// 7
2.3.# (a5or n!tritivo 6 Composicin !mica /////////////////////////////////////// ;
2.3.2Bene8icios para 5a sa5!d//////////////////////////////////////////////////////////// ;
2.< +G%+C+) Persea amaricana4 //////////////////////////////////////////////// ;
2.
-
7/21/2019 trbajo POMELO2111 (1) (1)
3/36
2..# (a5or n!tritivo 6 Composicin !mica /////////////////////////////////////// 9
2..2Bene8icios para 5a sa5!d//////////////////////////////////////////////////////////// #0
2. -)-),+*+ ///////////////////////////////////////////////////////////////////// ##
2..#. *e8inicin 6 Caractersticas///////////////////////////////////////////////////// ##
2.7 S)('+////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// ##
2.7.# Poder )d!5corante 6 Bene8icios de s! !so///////////////////////////////////////// #2
3. *'S)>O )=P)'-)&+, //////////////////////////////////////////////////////////// #3
3.# )5 pro?5ema ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// #3
3.2 1iptesis *e 'nvestigacin //////////////////////////////////////////////////////////// #3
3.3 *ise@o de ratamientos //////////////////////////////////////////////////////////////// #3
3.< ipo de *ise@o )Aperimenta5 ///////////////////////////////////////////////////////// #3
3. -ode5o )stadstico ///////////////////////////////////////////////////////////////////// #