trabajo goldenland
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FLORICOLA EXPORTADORA GOLDEN FLOWERS GROUP S.A.
MISIÓN
Proveer productos y servicios de calidad óptima para exceder las expectativas de
los clientes nacionales e internacionales.
VISION
En el año 2024 contaremos con 10 hectáreas adicionales a las actuales para
incrementar nuestra producción actual y así reafirmar nuestra posición como una
empresa líder en el negocio internacional de flores.
VALORES
Trabajar con: Honradez, Transparencia, Responsabilidad, Puntualidad,
Eficiencia, Veracidad.
Trabajo en equipo, y sentido de pertinencia entre trabajadores-empresa.
Mantener el principio escalar.
Calidad de trabajo.
Brindar confort.
PRINCIPIOS
Ser lideres
Ofrecer calidad
Buenas relaciones con los clientes
Adaptarse a las necesidades
Puntualidad en la entrega de pedidos
OBJETIVO GENERAL
Realizar una investigación dentro de la empresa florícola Golden Land Cia.Ltda.
para conocer más acerca del proceso de producción agrícola de las rosas.
OBJETIVO ESPECIFICO
Conocer el proceso de producción.
Visitar la florícola Golden Land.
Realizar un análisis de las áreas dentro de la florícola.
DIAGNÓSTICO:
DIAGRAMA DE ISHIKAWA
Buen seguimiento
de los clientes
Trabajo en equipo por un mismo objetivo
Capacitacion de manera continua
dentro de las areas
Execelencia de materia
prima, suelos fertiles, buena produccion y postcosecha
Relaciones internacionales
Integracion Total de las
areas de producion
Mano de obra
calificada
Calidad de la rosa
producida
FLORICOLA GOLDEN LAND
MARCO TEÓRICO
“Las flores de Ecuador son consideradas las mejores del mundo, además, pues en
su especialización, existe un estricto proceso de control de calidad desde la
siembra, cosecha, empaque, hasta que llegan a las manos del
consumidor.”(Andes)
El sector de floricultura dentro de nuestro país está constituido como un sector
muy fuerte ya que genera ingresos a nuestro país gracias a las exportaciones. En
el año 2012 genero un ingreso de 740 millones USD en exportaciones de flores
ecuatorianas. Los principales mercados compradores de flores ecuatorianas son
Estados Unidos, Rusia, Países Bajos, Canadá, Italia, Ucrania y España
(ProEcuador).
La calidad que tienen las flores ecuatorianas se deben a factores únicos en
nuestro país que son: Clima y tierra.
Clima.- El ecuador es bendecido por tener un clima primordial para la producción
de rosas por la mayor parte del año.
Tierra.- La calidad de tierra que tenemos en nuestro país es de primera, y con
esto se logra una complementación entre clima y tierra que al producir brindan una
rosa de calidad. La altura necesaria de los suelos es de 2650 m, mientras mas alto
es mejor.
EMPRESA
La Florícola GoldenLand es una empresa que empieza en el año 2000 y se centra
en la producción, procesamiento y exportación de rosas de alta calidad.
La ubicación de las áreas de producción son Tabacundo y en Bolívar (Barrio
Cuesaca). En el área de Tabacundo cuenta con 20 hectáreas y en Bolívar con 100
hectáreas de invernaderos que producen más de 55 variedades de rosas. Estan
ubicados a 2600 metros de altura sobre el nivel del mar, y cuentan con un tipo de
terreno excelente gracias a la trata del terreno.
La empresa cuenta con personal calificado dentro de las áreas de producción y en
el área administrativa. Cuenta con 1500 empleados de los cuales el 95% forman
parte del equipo de producción y la diferencia la parte administrativa.
Sus lineas de rosas depende de la epoca del año. Pero las clasifican para el
mercado de consumidores mediante sus colores como : Blanco, Durazno, Naranja,
Rojo, Rosado, Verde. Dentro de cada color exiten las variedades que tiene ya
nombres especificos como Amelia, Everest, Vendela, etc
MERCADO
La empresa Golden Land tiene un mercado netamente internacional. EL 90% de la
producción total de 100 hectáreas con las cuales cuenta la empresa va
direccionado al mercado Internacional. De la totalidad de las exportaciones
internacionales el 90% es para el mercado ruso y el 10% es para Estados Unidos
y América Central. El 10% de la producción total se queda en nuestro país.
Como estrategias de marketing la empresa tiene un equipo de ventas que tiene
una basta experiencia en mercadeo en donde esta dividida por secciones, como
por ejemplo tenemos personas que se dedica a promocionar y enviar muestras de
diferentes variedades y a concretar ventas dentro de la cartera de clientes.
SEGURIDAD
Cada sección de la empresa dentro de la producción cuenta con regulaciones para
la seguridad del personal. Cuentan con la indumentaria necesaria para realizar las
diferentes etapas de producción de la rosa, desde la siembra, fumigación, cosecha
y post-cosecha.
COSTOS
Se utiliza un costo por ordenes de procesos para computar los costos de un
producto. Se utiliza este sistema de costos por la producción es en serie y las
unidades son homogéneas. Este sistema es un tipo de procedimiento que se
aplica a las industrias de producción continua o en masa y que consiste en
unidades iguales sometidas al mismo proceso.
En este caso se carga 3 puntos importantes que son la materia prima, la mano de
obra y los costos indirectos.
Costos de producción y cultivos
Patrones Insecticidas, fertilizantes entre otros.
Costos de Mano de obra de cultivo
Sueldos, incentivos y bonificaciones, transporte y alimentación.
Costos Indirectos de Producción
Mantenimiento de invernaderos, agua de riego, energía eléctrica, etc
Costos Mano de obra Post-Cosecha
Incentivos y bonificaciones, horas extras, transporte y alimentación
Costos Indirectos de Post-Cosecha
Laboratorio y análisis, seguridad industrial, mantenimiento
Gastos Administrativos
Varios gastos de administración.
INFORMACION DE PRODUCCION
Cada hectárea tiene 200 camas, cada cama tiene 400 plantas, son 80000 plantas
por hectárea. Tiene un capital en flujo de 2’00000 de dólares.
El costo total de la producción de una rosa es de 0,24 USD y la venta al
consumidor es de 0,45 USD.
PROCESO DE PRODUCCION DE ROSAS
1.- Preparación de Suelos.
Se realiza un análisis de laboratorio y gracias a esto se realiza una enmienda
orgánica gracias a los fertilizantes y químicos para mejorar el suelo.
2.- Abastecimiento de materia prima
Compra de patrones de rosa a los proveedores conocidos como Birleaders.
3.- Siembra de patrones
Se procede a sembrar en los invernaderos a los patrones de las rosas.
4.- Injerto
Luego de dos semanas después de la siembra, se procede al injerto.
5.- Descabezado de la flor
Se procede al corte del botón en la parte superior del tallo. Gracias a esto se logra
la dominancia de la planta para crear basales que son los portadores de la
producción.
6.- Portainjertos
Se procede a realizar los injertos de las distintas variedades de rosas. Luego de 4
meses la rosa estará lista para la producción
7.- Mantenimiento del cultivo
Se realiza seguimientos periódicos de la planta para ver su progreso.
8.- Cosecha de la rosa
Se realiza el corte de la rosa dentro del invernadero y se transporta mediante
cable vía al área de post-cosecha
9.-Post-Cosecha
Se “alimenta” a la rosa mediante nutrientes y vitaminas. Clasificación por color,
tamaño y calidad de la rosa.
10.- Enbonchado
Se procede a empaquetar de las rosas mediante Bounches en la parte superior.
Luego se procede al cortado , al deshojado, y la puesta de liga y puesta de
capuchón.
11.- Cuarto Frio
Sirve para mantener en condiciones adecuadas para la rosa y asegurar su calidad
por un tiempo luego de la cosecha.
12.- Ventas
Personas especializadas en ventas se dedican a concretar ventas a los clientes
internacionales y nacionales
13.- Despacho de rosas
Mediante camiones especializados con cuartos fríos dentro de los mismos se
realiza el despacho de las rosas.
CONCLUCIONES
El sector floricultor del país es un área que esta creciendo en el país debido
a la calidad de las rosas. Debemos aprovechar las condiciones climáticas,
los conocimiento técnicos para crear producir rosas de calidad de
exportación
Las empresas a lo largo de estos años han crecido y junto con este
crecimiento se ha visto un avance en los conocimientos de producción de
rosas.
El éxito de la empresa GoldenLan radica fundamental en la calidad de su
producto y la buena relación que mantiene con sus clientes en el mercado
internacional.
RECOMENDACIONES
Optimizar las relaciones con mercados del exterior para dar a conocer aún
más el producto de calidad que estas florícolas ofrecen.
Difundir mediante ferias de rosas en el exterior toda la variedad y la calidad
de rosas que se producen en nuestro país.
Genera en las producciones locales una ideología de investigación de
suelos y de producción de la rosa para que la calidad de la rosa ecuatoriana
exceda el nivel de calidad internacional
BIBLIOGRAFIA
Articulo : Ecuador expone sus mejores flores en Nueva York. Publicado por Luis Padilla. Fecha publicacion 13/03/13.
Web: http://www.andes.info.ec/es/econom%C3%ADa/ecuador-expone-sus-mejores-flores-nueva-york.html
Articulo: Flores. Pulicado por Proecuador.
Web: http://www.proecuador.gob.ec/exportadores/sectores/flores/