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1 Provincia de Mendoza y Cruce de los Andes Provincia de Mendoza Características generales: Ubicada en la región centro-oeste de la República Argentina, al Sur del continente americano, la provincia de Mendoza limita al Norte con la provincia de San Juan, al Este con la de San Luis, al Sur con las provincias de Neuquén y La Pampa y al Oeste con Santiago de Chile. A lo largo y a lo ancho de sus 150.839 Km2 de superficie Mendoza ofrece los más variados y atractivos paisajes: montañas, desiertos, oasis, llanuras y ríos. Un juego de contrastes naturales que tiene como protagonista a la imponente Cordillera de Los Andes y, en ella, al cerro Aconcagua, que por sus 6.959 metros de altura es el pico más elevado y atractivo de toda América. Su vecindad con los puertos chilenos abiertos al Océano Pacífico, le posibilitan un estrecho vínculo con el resto del mundo vía marítima, en particular con los países y mercados del Este asiático. Por su ubicación privilegiada, Mendoza es un punto estratégico en la ruta del MERCOSUR (Mercado Común del Sur) y un indiscutible polo de desarrollo económico y cultural, ya que por sus rutas transita el comercio con destino a Buenos Aires, Montevideo, Santiago, Valparaíso y San Antonio -estos dos últimos importantes puertos chilenos - y distintas ciudades de Brasil. Por ello, Mendoza es un paso obligado hacia otros centros turísticos y de negocios, tanto de Argentina y de América del Sur como del resto del mundo. Mendoza es también el nombre de su ciudad capital y se encuentra a 1.080 km de Buenos Aires (capital de Argentina), a 390 km de Santiago de Chile (capital de Chile) y a 756 metros sobre el nivel del mar. Geografía: Mendoza posee un territorio, de 150.839 km2 de superficie, está comprendido entre los paralelos 31 58 y 37 33 de latitud sur y los meridianos 66 30 y 7O 36 de longitud oeste. El territorio mendocino comprende diversas zonas diferenciadas. Al oeste se levanta la cordillera de los Andes, un encadenamiento montañoso continuo, ancho y de gran altura, en el cual sobresalen los cerros Aconcagua, de 6.959 m, el más alto de América; el Juncal, de 6.180 m; el de la Pollera, de 6.235 m, y el Tupungato, de 6.800 m. Al este de las cumbres andinas se encuentra la precordillera. Más en dirección hacia el este se extiende una región llana y árida, con serranías aisladas, de baja altura, como la Loma del Chañar o la sierra del Nevado. Hacia el sur se encuentra la altiplanicie del Payún y, finalmente, más al este, se hallan las travesías, que son vastas áreas desérticas, como, por ejemplo, la travesía del Tunuyán. La provincia de Mendoza está integrada por dieciocho Departamentos, incluyendo su Ciudad Capital. El denominado Gran Mendoza está conformado por los Departamentos de Capital, Godoy Cruz, Luján de Cuyo, Maipú, Guaymallén y Las Heras, que ocupan en su conjunto una superficie de 16.692 Km2, correspondiéndole a la región el 11 % de la superficie provincial.

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1Provincia de Mendoza y Cruce de los Andes

Provincia de Mendoza

Características generales:Ubicada en la región centro-oeste de la República Argentina, al Sur del continente americano, la provincia de Mendoza limita al Norte con la provincia de San Juan, al Este con la de San Luis, al Sur con las provincias de Neuquén y La Pampa y al Oeste con Santiago de Chile.A lo largo y a lo ancho de sus 150.839 Km2 de superficie Mendoza ofrece los más variados y atractivos paisajes: montañas, desiertos, oasis, llanuras y ríos. Un juego de contrastes naturales que tiene como protagonista a la imponente Cordillera de Los Andes y, en ella, al cerro Aconcagua, que por sus 6.959 metros de altura es el pico más elevado y atractivo de toda América.Su vecindad con los puertos chilenos abiertos al Océano Pacífico, le posibilitan un estrecho vínculo con el resto del mundo vía marítima, en particular con los países y mercados del Este asiático.Por su ubicación privilegiada, Mendoza es un punto estratégico en la ruta del MERCOSUR (Mercado Común del Sur) y un indiscutible polo de desarrollo económico y cultural, ya que por sus rutas transita el comercio con destino a Buenos Aires, Montevideo, Santiago, Valparaíso y San Antonio -estos dos últimos importantes puertos chilenos - y distintas ciudades de Brasil. Por ello, Mendoza es un paso obligado hacia otros centros turísticos y de negocios, tanto de Argentina y de América del Sur como del resto del mundo.Mendoza es también el nombre de su ciudad capital y se encuentra a 1.080 km de Buenos Aires (capital de Argentina), a 390 km de Santiago de Chile (capital de Chile) y a 756 metros sobre el nivel del mar.

Geografía:Mendoza posee un territorio, de 150.839 km2 de superficie, está comprendido entre los paralelos 31 58 y 37 33 de latitud sur y los meridianos 66 30 y 7O 36 de longitud oeste.El territorio mendocino comprende diversas zonas diferenciadas. Al oeste se levanta la cordillera de los Andes, un encadenamiento montañoso continuo, ancho y de gran altura, en el cual sobresalen los cerros Aconcagua, de 6.959 m, el más alto de América; el Juncal, de 6.180 m; el de la Pollera, de 6.235 m, y el Tupungato, de 6.800 m. Al este de las cumbres andinas se encuentra la precordillera. Más en dirección hacia el este se extiende una región llana y árida, con serranías aisladas, de baja altura, como la Loma del Chañar o la sierra del Nevado. Hacia el sur se encuentra la altiplanicie del Payún y, finalmente, más al este, se hallan las travesías, que son vastas áreas desérticas, como, por ejemplo, la travesía del Tunuyán.La provincia de Mendoza está integrada por dieciocho Departamentos, incluyendo su Ciudad Capital. El denominado Gran Mendoza está conformado por los Departamentos de Capital, Godoy Cruz, Luján de Cuyo, Maipú, Guaymallén y Las Heras, que ocupan en su conjunto una superficie de 16.692 Km2, correspondiéndole a la región el 11 % de la superficie provincial.Los Departamentos del Este mendocino están representados por San Martín (1.504 km2), Junín (263 km2) y Rivadavia (2.141 km2). Ocupan en su conjunto una superficie de 3.908 km2, el 2,6 % del total provincial. El bloque de Departamentos del Nor-Este está integrado por Lavalle (10.244 km2), Santa Rosa (8.510 km2) y La Paz (7.105 km2). En la zona Centro-Oeste de la provincia se localizan los Departamentos de Tupungato (2.485 km2), Tunuyán (3.317 km2) y San Carlos (11.578 km2) que integran la región denominada Valle de Uco y ocupan en su conjunto el 11,6 % del territorio provincial.La Zona Sur de la provincia está representada por los Departamentos de San Rafael (31.235 km2), Malargüe (41.317 km2) y General Alvear (14.317 km2), cubren el 58 % de la superficie provincial. La región que ocupan los Departamentos sureños es la más alejada de la Ciudad Capital.

Clima:Dominada al Oeste por la Cordillera de los Andes, al Norte por el desierto, al Este por la llanura y al Sur por la Payunia, Mendoza ofrece un clima que varía de acuerdo a la estación del año y a la altitud de sus terrenos.En el llano el clima es templado continental semiseco con lluvias en verano, pero a medida que se asciende hacia la montaña, las temperaturas disminuyen acompañadas de nieve cuya caída se intensifica de mayo a septiembre. Con la llegada de los primeros calores y el consiguiente deshielo, se incrementa el cauce de los ríos que riegan los extensos cultivos, surten de agua a las ciudades y ofrecen un escenario ideal para los deportes acuáticos.

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El verano (de diciembre a marzo) es caluroso, con eventuales tormentas y su temperatura oscila entre los 20°C y los 40°C; el otoño (de marzo a junio), tibio y sereno, pinta la vegetación de ocres, marrones y dorados que se conjugan con una agradable y fresca llovizna; el invierno (de julio a septiembre) es frío y seco, el termómetro oscila entre los 0°C y los 10°C y en alta montaña las nevadas pueden alcanzar hasta los 600 mm; la primavera (de septiembre a diciembre) trae días cálidos, el renacer de la naturaleza y el Zonda, un sorpresivo y breve viento caliente que sopla desde el Norte y provoca un descenso de la temperatura los días posteriores.Las estaciones en Mendoza propician deportes bien definidos pero siempre con el sol como anfitrión. El invierno y la nieve-polvo, característica de la montaña mendocina, invitan a la práctica de esquí, del snowboard, del trineo, entre muchos otros. El verano, a su vez, y gracias a los caudalosos ríos de montaña ofrece una gama variada de actividades de turismo aventura, entre las que destacan el montañismo y el ascenso al cerro Aconcagua, atractivos desafíos que brinda la Cordillera de los Andes.Los grandes espectáculos naturales de Mendoza aparecen en el otoño y en la primavera cuando los extensos viñedos se preparan para la fiesta del rebrote, la cosecha y la vendimia, ofreciendo a los ojos del visitante las más distintas gamas del verde en primavera y un verdadero show de ocres y amarillos en otoño. El vino hace las veces de anfitrión y pintor del paisaje.Cada estación tiene su particularidad pero, en general, el clima mendocino se caracteriza por su sol

radiante y su temperatura templada.

Accesos, zonas turísticas y serviciosA Mendoza se puede acceder por vía aérea a través del Aeropuerto Internacional "El Plumerillo", situado a 20 minutos de la ciudad capital, y dos aeroestaciones ubicadas en los departamentos sureños de Malargüe y San Rafael. El viaje en avión, de Buenos Aires a Mendoza es de una hora y 50 minutos, de Santiago de Chile, sólo de 45 minutos y de San Pablo, Brasil de tres horas y 55 minutos. Este aeropuerto internacional es la aeroestación alterativa de Santiago de Chile y es frecuente ver en sus plataformas aviones de todos los países del mundo derivados a Mendoza por problemas climatológicos en el país trasandino.Por vía terrestre, una importante red caminera la vincula con el resto del país y con Chile. Mendoza tiene 4.000 km de rutas asfaltadas. La Ruta Nacional N° 40 de circulación Norte-Sur la une tanto con la Patagonìa como con el Noroeste argentino. La Ruta Nacional N° 7, de circulación Este-Oeste es la arteria clave para el tránsito del MERCOSUR y la conecta con Buenos Aires, el resto del país y Chile.Turísticamente Mendoza se divide en cinco zonas: Metrópolis del Vino (Gran Mendoza), Alta Montaña, Valle de Uco, Región del Nevado (Sur) y Tierras con Historias (Este). Su población total es de I .650.000.Cada zona goza de singulares atractivos que posibilitan una amplia gama de actividades que van desde los deportes de aventura hasta el ecoturismo y el turismo rural, sin olvidar el completo recorrido de Los Caminos del Vino, que incluye la visita a importantes bodegas y la degustación de sus célebres vinos premiados en el mundo.Cada zona permite desentrañar la historia y la cultura de los mendocinos y disfrutar de un amplio cronograma de fiestas regionales y tradicionales. Cada una de ellas cuenta con una adecuada infraestructura que permite disfrutar de todas las comodidades y servicios, que incluyen tanto realizar compras como concretar negocios u organizar una convención.En la ciudad capital de Mendoza se encuentran los consulados de diferentes naciones del mundo (Alemania, Bolivia, Brasil, Chile, España, Ecuador, Finlandia, Francia, Israel, Italia, Panamá, Portugal, Siria y Perú, entre otros) y múltiples agencias de turismo que ofrecen servicios locales, nacionales e internacionales.Numerosos diarios, revistas, canales de televisión abierta y por cable, radios AM y FM, discado directo nacional (DDN), discado directo internacional (DDI), telefonía celular e Internet la conectan con cada rincón del planetaTambién existen agentes generales de importantes líneas aéreas internacionales, entre ellas American Airlines, United Airlines, Delta, Varig, Transbrasil, Alitalia, Iberia, Tan, Lufthansa, British Airways, KM, Lloyd Aéreo Boliviano, Asir Malician, Lían Chile, Taca y Copa Airline.Aunque Mendoza recibe visitantes durante todo el año, los momentos de mayor afluencia turística están vinculados a actividades clave -el ascenso al Aconcagua (diciembre a marzo), la Fiesta Nacional de la Vendimia (primer fin de semana de marzo), la Semana Santa (abril) y el inicio de la temporada invernal (junio), épocas en que su amplia capacidad hotelera prevé el buen hospedaje de los turistas.

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Historia y Cultura:Enviado por el adelantado español don García Hurtado de Mendoza su amigo y jefe, por cuyo mandato fundó la villa de Mendoza, Nuevo Valle de La Rioja.Un año después, Francisco de Villagra envió a Juan Jufré y Loayza con plenos poderes para cambiar el lugar de asentamiento, que finalmente no varió mucho. En esta segunda oportunidad, la ciudad recibió el nombre de La Resurrección, el cual no prospero.La memoria futura sólo recordaría a Pedro del Castillo y a su mentor, García Hurtado de Mendoza, en cuyo homenaje a la ciudad recibió su nombre, y con el tiempo se convertiría en la capital de la Provincia de Cuyo del Reino de Chile.Según documentos antiguos, los vecinos de esta ciudad eran muy pocos, pero estaban bien organizados. Desde el momento de su fundación, Mendoza tuvo su Cabildo, sus autoridades civiles y religiosas, sus estructuras políticas y urbanísticas.En 1776 se creó el Virreinato del Río de la Plata y la provincia de Cuyo pasó a formar parte de la provincia de Córdoba del Tucumán. Posteriormente se separó como provincia de Cuyo manteniendo como capital a la ciudad fundada por Pedro del Castillo. Desde esa fecha quedó integrada a lo que sería desde 1816 la República Argentina.Mendoza tuvo una tercera fundación, determinada por el trágico terremoto que paradójicamente se produjo un 20 de marzo de 1861, casi exactamente 300 años después. La destrucción fue total, por lo cual debió pensarse en una nueva ubicación. Con el proyecto del ingeniero Julio Balloffet se planificó el esquema básico del actual emplazamiento de la ciudad, haciendo centro en la actual plaza Independencia, hacia donde se trasladaron los principales centros cívicos y residencias de las familias más destacadas.Alejado de este lugar quedó el antiguo casco histórico entorno a la plaza Pedro del Castillo, que fue transformada en la denominada Arèa Fundacional, donde se preserva parte del patrimonio arqueológico de esta ciudad.Gracias a la fusión de las culturas huarpe, inca y española, a las que a partir de la segunda mitad del siglo XIX se sumaron las de las distintas comunidades de inmigrantes europeos, el desierto hizo lugar a las aldeas y posteriormente a las ciudades. Así, se fue conformando una hermosa ciudad trazada siguiendo el patrón de damero de las urbes coloniales, pero con sus típicas acequias y fuentes y numerosos parques y bellas plazas.

Perfil Economico:Mendoza es una provincia turística y agroindustrial con gran desarrollo petrolero y comercial y, en menor medida, de los sectores minero; ganadero y de explotación forestal.A la base tradicional de su economía, el cultivo de la vid, frutas y hortalizas y la elaboración de productos derivados de esa actividad (mostos, vinos, jugos, conservas, etcétera), se suma la producción de bienes intermedios, el desarrollo de la industria metalmecánica y el turismo, que tiene un aumento paralelo a la importancia creciente de Mendoza como plaza destacada para la realización de congresos y convenciones.La provincia cuenta con una adecuada infraestructura para la producción (con ocho parques o zonas industriales) las finanzas, el comercio, los servicios, y el turismo receptivo.Con el 70% de los viñedos del país e igual porcentaje de producción vínica, Mendoza es el principal centro vitivinícola de América y Argentina. En sus 1.200 bodegas, algunas artesanales y la mayoría con tecnología de avanzada, se elaboran vinos finos y comunes, así como champañas que cautivan los paladares nacionales e internacionales, como Sauvignon Blanc, Chenin, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay y el multipremiado Malbec mendocino, entre otros. Año tras año, la calidad de estos vinos queda ratificada en las principales ferias y concursos internacionales del mundo.Además de surtir con sus productos al mercado interno nacional, desde hace varios años sus exportaciones están en franco aumento, siendo sus principales consumidores Brasil, Estados Unidos, Chile, Japón y la Unión Europea.La actividad comercial de los principales centros urbanos de Mendoza se ha visto beneficiada con la instalación de centros de compras, shoppings, open malls y macro mercados, donde se puede adquirir productos nacionales e importados y disfrutar de diversas propuestas de entretenimiento.No obstante, existe un amplio mercado artesanal donde se ofrecen piezas de arte únicas realizadas con técnicas tradicionales (trenzado en cuero, tejido en telar de piezas de alpaca, llama, vicuña y

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oveja, y trenzado en cestería), y también de productos regionales entre los que se cuentan los dulces, las conservas, las bebidas espirituosas y los encurtidos.En el Gran Mendoza, las Ferias de Concentración de Guaymallén y de Godoy Cruz, son el núcleo del intercambio y la vidriera de los mas frescos y deliciosos frutos de la producción agrícola. De la misma manera, el histórico Mercado Central, en el corazón de la ciudad capital, ofrece excelente variedad de alimentos, desde lo más local a lo más exótico.

Gastronomia:El visitante que llega a Mendoza disfruta a pleno de las singulares variantes de actividades turísticas que ofrece esta provincia. Y a la hora de saciar el apetito tiene también una diversidad de alternativas capaces de satisfacer todas las exigencias y curiosidades gastronómicas.Puede optar por una gama que incluye restaurantes de comida internacional, las tradicionales parrillas, pizzerías, locales de fast food, marisquerías, patios de comidas en algún mall o los populares "carritos", donde podrá degustar distintos tipos de sandwiches con sabor local.Un atractivo muy particular son las comidas típicas de la zona, algunas de las cuales pueden saborearse en muchos restaurantes (empanadas, tortitas con chicharrones, chivito a las brasas o dulce de alcayota). Sin embargo existen lugares especiales donde el menú incluye carne a la masa, carbonada, locro chanfaina humitas patitas aliñadas, tortillas al rescoldo, sopaipillas, mazamorra, arrope de uva y otras exquisiteces. La carne vacuna es el ingrediente esencial de la mayoría de los platos autóctonos.Al salir del microcentro también sorprenden confortables lugares a pocos minutos de la ciudad, donde además es posible gozar del entorno natural. Tal es el caso, entre otros, de la zona de Chacras de Coria (Luján), el Palmares Open Mall (Godoy Cruz) o el Mendoza Plaza Shopping (Guaymallén).Si por la noche apetece disfrutar de un show durante la cena, hay varias opciones para elegir. O se puede optar por comer liviano y beber unos tragos en un pub o en algún bar temático: por ejemplo un wine bar, donde es posible degustar una copa o una botella de los exquisitos vinos mendocinos al tiempo que se aprende a distinguir las cualidades de cada varietal.A diferencia de los que existen en otras ciudades del país, en Mendoza también hay wine bar restaurantes que ofrecen menues que satisfacen al gourmet más exigente y el asesoramiento de personal especializado para la elección de los vinos.Estos lugares están ubicados a metros de los hoteles céntricos (Peatonal Sarmiento) o en las afueras de la ciudad (Chacras de Coria).Un dato a tener en cuenta es la añeja tradición de la siesta mendocina -un paréntesis en la jornada de trabajo-, que hace que al mediodía el horario de atención de los comercios se suspenda, por lo general, de 13.30 a 16.30. Cuando el turista advierta este descenso de actividad en el ritmo de la ciudad, podrá optar por probar una reparadora siesta, para luego continuar con las actividades programadas.Mientras cesa la actividad comercial los restaurantes abren sus puertas al público y, por la noche el horario en que ofrecen sus deliciosos platos se extiende de 20:30 a 24. Sin embargo, si se desea almorzar o cenar en cualquier otro momento del día los patios de comida de los grandes centros comerciales, atienden en horario corrido.Otro aspecto a destacar es la existencia en Mendoza de instituciones educativas terciarias y restaurantes-escuelas que, a través de cursos ofrecen capacitación técnica en gastronomía, lo cual contribuye a la excelencia de los servicios.

Vida Nocturna:A la par de cualquier ciudad de su envergadura, en cuestión de esparcimiento Mendoza tiene todo, cine, teatros, centros deportivos, anfiteatros, casinos, pubs, restaurantes y discotecas.Existen dos complejos de modernos y comodísimos cines que funcionan en horario continuado dentro de los grandes centros comerciales: el Mendoza Plaza Shopping y el Palmares Open Mall. Allí se pueden ver los últimos estrenos de películas nacionales e internacionales, además de realizar paseos de compras, tomar un trago, comer y acceder a otras variantes de entretenimiento para toda clase de público.Como opciones más específicas, existen salas ubicadas en el microcentro -Cine Universidad y Microcine Municipalidad de la Capital-, que ofrecen todas las semanas ciclos de cine-arte, de películas de determinados autores, épocas o países y remakes de clásicos cinematográficos.

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Mendoza tiene una dinámica actividad cultural. Es habitual la realización de masivos eventos deportivos, recitales de música -clásica y popular- o shows para un público más reducido, tanto de artistas extranjeros como nacionales y locales. También es variada y frecuente la oferta de expresiones artísticas como danza, teatro, plástica y literatura.Siempre hay numerosos elencos interpretando importantes obras de dramaturgia nacional e internacional, interesantes muestras de pintura, cerámica, escultura y fotografía de los grandes maestros nacionales en variados museos: Museo de Bellas Artes Emiliano Guiñazú - Casa de Fader, Museo Municipal de Arte Moderno, Espacio Contemporáneo de Arte, Museo del Area Fundacional, Museo de Ciencias Naturales y Antropológicas “Juan Cornelio Moyano”, y el Museo del Pasado Cuyano. De la misma manera, las presentaciones de libros de Autores locales o de trascendencia nacional son frecuentes y muy concurridas.Aunque en toda el área metropolitana existen lugares donde se puede disfrutar de la vida nocturna, el ruido joven y la música de actualidad, hay dos grandes centros específicos donde se congrega una variada oferta de modernas discotecas y pubs: la ruta Panamericana en la zona de Vistalba y Chacras de Coria (Luján de Cuyo) y la avenida Champagnat en la zona de El Challao (Las Heras). Ambas están ubicadas a no más de 15 minutos del corazón de la ciudad, en automóvil, funcionan durante los fines de semana y en vísperas de días feriados y los precios de las entradas son accesibles.Quienes gustan de otro tipo de música tienen a su disposición, en pleno centro o muy cerca, confiterías bailables, tanguerías y las populares bailantas.Para aquellos que prefieren los juegos de azar, Mendoza cuenta con dos casinos con cientos de máquinas tragamonedas y mesas de juego de ruleta, póquer, black jack o punto y blanca. Uno de ellos está administrado por el Instituto Provincial de Juegos y Casinos y el otro pertenece a una cadena hotelera internacional. Los dos están situados en el centro de la ciudad y abren sus puertas todos los días en amplísimos horarios, de la mañana a la noche. Los valores de las fichas están al alcance de cualquiera que quiera apostar a su suerte.

Los Festejos Vendimiales

En el crecimiento de la Mendoza Vitivinícola, el vino fue el motivo para las diferentes actividades artísticas, dando origen a una de las más representativas que tienen como objeto revalorizar la tarea del viticultor, de la transformación de la vid en vino, el reconocimiento del trabajo popular y el origen de la tradición y festejo de un pueblo que durante todo un año se preocupa para la obtención de este noble producto y ese resultado da origen a una Fiesta que con el correr de los años se consolida en la provincia, en el país y el mundo.

La Fiesta Nacional de la Vendimia La palabra vendimia proviene del latín vindemia, que significa recolección, cosecha de la uva y tiempo en que se efectúa dicha actividad, como segunda acepción.En 1913, por primera vez se celebró en Mendoza una fiesta popular, al tiempo que se realizaba el Segundo Congreso Nacional de la Industria y el Comercio. Se llamó Fiesta de la Vendimia, pero no tuvo continuidad sino hasta abril de 1936. En ese año se reanudó el ritual que llegó hasta la actualidad y es una de las excusas perfectas para visitar la provincia en marzo de cada año.El acto de la Fiesta de la Vendimia, que con el tiempo incorporó la palabra Nacional dado que Mendoza produce más de 75% de los vinos argentinos, se realiza en el teatro griego Frank Romero Day, al oeste del Parque General San Martín y a pocos kilómetros de la capital provincial. El espectáculo de música y danzas reúne unas 40.000 personas cada año. Mendocinos y turistas se entremezclan para presenciar una celebración que ya es una marca registrada para Mendoza.

Orígenes De La FiestaLa Fiesta de la Vendimia es quizás el primer eslabón que entrelaza el vino y el turismo. Nació grande, pero siguió creciendo hasta alcanzar las dimensiones actuales.

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La Vendimia es imagen de la esencia del trabajo mendocino y ha ido recibiendo con el tiempo el sentir del hombre por su tierra y la emoción de obtener sus frutos. Es el símbolo del trabajo culminado del agricultor, que recibe en frutos el premio de su esfuerzo, el cual tendrá nueva vida en el cuerpo y el espíritu de un buen vino.En el año 1913 se trazó un primer intento de fiesta vendimial el día 11 de abril, cuando un congreso de la industria y el comercio realizado por entonces finalizó con el desfile de vendimiadores y carrozas alegóricas. Un tren especial ornado de vides, fue el portador de 800 invitados que recorrieron las zonas de viñedos y bodegas.Así, merced a la iniciativa de un precursor de origen español, don José Trianez Díaz, se realiza por primera vez una Fiesta de la Vendimia fuera del ámbito íntimo de las hileras puesto que desde el siglo anterior los trabajadores celebraban el final de la cosecha tocando la guitarra, cantando y bailando cuecas y los gatos cuyanos, para posteriormente elegir una niña entre las cosechadoras que coronaban con racimos de uva. El mes elegido para esa primera fiesta en la ciudad fue abril, oportunidad en la que comenzó el primer desfile de hermosos carruajes. Hubo un largo periodo de 33 años en que no se realizó este acontecimiento, pero la memoria, el deseo del pueblo y la acción de funcionarios visionarios como don Guillermo Cano y Frank Romero Day, permitieron que en 1936 un decreto provincial institucionalizara la primera Fiesta Vendimial. El estadio de Gimnasia y Esgrima en la noche fundacional albergó a 25.000 personas. Allí se consagró a la primera Reina de la Vendimia a Delia Larrive Escudero, representante de Godoy Cruz.

Al año siguiente, se llama a concurso para crear la tradicional marcha de la Vendimia, recibió en ese entonces el primer premio Ernesto Fluixá y se inició el diseño de carros alegóricos que desfilan por las calles del parque. Ese carrusel vendimial prefiguró los actuales desfiles. Por primera vez, se cobra entrada para asistir al espectáculo y se lanzan al cielo centenares de fuegos de artificio. El espectáculo central y el carrusel se complementaron con un desfile de góndolas en el Lago del Parque. Resultó electa la segunda soberana vendimial, Elia Rico.En el 1938, se cambia el escenario en busca de mayor espacio para el público. El lugar elegido es la rotonda del Parque General San Martín. Pero 1939 es el año de las grandes innovaciones: se realiza por primera vez la Bendición de los Frutos, utilizando el escenario del Parque. Se representó una gran catedral y por primera vez se decora el escenario. Se abandona la tradición instaurada en 1936, cuando se elegía la reina y ella daba la orden de iniciar los festejos. La elección y coronación de la reina pasa a ser el instante que cierra la noche. Por primera vez, el Carrusel se interna en la ciudad. Con el nombre de Corso de los Carros Alegóricos, nace lo que en el futuro se conocerá como Vía Blanca de las Reinas. Se completan los símbolos litúrgicos que entrañan los festejos. La imagen de la Virgen de la Carrodilla es transportada hasta el proscenio para presidir los actos de la Bendición de los Frutos.

En 1940, se instala un escenario flotante en el interior del Lago del Parque General San Martín, tras la presentación de 250 artistas y el clásico desfile de góndolas. Luego de los actos, los organizadores ven la necesidad de mayor espacio para albergar al público, que aumentaba sin cesar, y la incorporación de luces como especial motivo de atracción.En 1943, se decide el retorno del escenario a la rotonda, para ofrecer la primera trama argumental de la historia vendimial. En el 1944, se adopta una marcha oficial. La elegida es Canto a Mendoza, cuya primera grabación fue realizada por Francisco Canaro, con la voz de Hugo del Carril.Pero ya en el 1963, la Fiesta adquiere su escenario definitivo: ocupa el Teatro Griego y de esa forma se inicia la expansión hacia los cerros para los espectáculos de luz y sonido.

La Fiesta como hemos dicho, nació grande pero fue creciendo en forma y contenido. La elección de la soberana vendimial es un homenaje a la sacrificada tarea de la mujer en el surco. La reina se convertirá en verdadera embajadora de Mendoza, con la misión de difundir las virtudes de su pueblo y la belleza

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de su tierra.

La puesta en escena de La Fiesta Nacional de la Vendimia requiere un gran despliegue. Poco más o menos, según los responsables de cada realización, la escenografía abarca 3.000m² y se utilizan 25.000 luminarias, 3.500 placas de chapadur, 2.500m² de madera, 4.000 trajes entre bailarines, actores y figurantes, 500 kg. de fuegos de artificio, y participan cerca de 1.000 personas en total, entre las que van a escena, las que se desempeñan entre bambalinas o están en el comando de luces, sonido y coreografía y las reinas y sus cortes.

De esa forma, la Fiesta de la Vendimia ha llegado a ser, como los buenos vinos, una celebración con espíritu propio, a la mejor manera de las creaciones duraderas.

Circuitos turísticos | Microcentro

Cerro ArcoSe encuentra a pocos kilómetros de la ciudad. El cerro es ideal para practicar parapentes, trekking y mountain bike. Brinda una vista exclusiva de la ciudad.

Plazas de MendozaLas plazas en Mendoza combinan una vegetación esbelta con la historia de la provincia, alternandose estilos modernos, europeos y del siglo pasado en su arquitectura. La más importante es la Plaza Independencia con 1600m2 de extensión, una fuente central, un Teatro -Quintanilla- y Museo en su interior -Museo de Arte Moderno-.Otras de las más reconocidas plazas de Mendoza son la Plaza España, Plaza Italia, Plaza Chile, Plaza san Martín, entre otras.

Área FundacionalEs el centro de la ciudad colonial fundada en 1.561 por Pedro del Castillo, siendo en esa época el centro cívico social y religioso de Cuyo. En 1861 un terremoto lo destruyo totalmente.Plaza Pedro del Castillo: era la plaza más importante en la época de la fundación, alberga desde 1933 un Museo con importantes excavaciones arqueológicas en cámaras subterráneas, fotos y documentos antiguos pueden apreciarse las ruinas del cabildo, del antiguo matadero y la Feria Municipal.

Ruinas de San FranciscoTemplo de los Jesuitas, hasta ser expulsados por los españoles en 1.767. Fue la primera iglesia construida sobre la zona fundacional.

Basílica de San FranciscoSe encuentra en la Ciudad de Mendoza frente a la Plaza San Martín, corresponde a la orden franciscana y en su interior se encuentran los restos de la hija del Libertador, Merceditas de su yerno y de una de sus nietas. Ha sido declarada Monumento Histórico Nacional.

Parque Gral. San MartínEl parque Gral san Martín fue creado en 1896 bajo el nombre de parque Oeste por iniciativa del entonces ministro Emilio Civit, quien luego fue gobernador, el higienista Emilio Coni y del arquitecto paisajista Carls Tahys.Ubicado al Oeste de la ciudad de Mendoza, con una extensión inicial de 400 hectáreas, y diseñado como los jardines ingleses y franceses, este gran pulmón es el más importante con estas características en Argentina y uno de los principales de América latina. Presidido por unos portones monumentales traídos de Glasgow, escocia, con unas esculturas, los caballitos de Marly, importadas de Francia a principios de siglo.

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Posee especies vegetales autóctonas y extranjeras, muchas de estas de difícil arraigo en el suelo mendocino. Una rotonda central, un lago artificial en el que se practican regatas, un número importante de clubes deportivos, un parque aborigen, un campo hípico y de golf, un zoológico con jaulas que permiten la libertad de sus animales, un teatro infantil, un cerro testigo donde se encuentra el Monumento al ejército de Los Andes, un autódromo, un estadio de fútbol, un velódromo y un anfiteatro, el Frank Romero Day, donde se celebra entre otras cosas La Fiesta nacional de la Vendimia.

Pasaje San MartínFue el primer edificio de altura de la ciudad. Se alza en la esquina de Peatonal y San Martín. La caracterizan sus maravillosos vitrales franceses y sus cúpulas vidriadas. Actualmente es una galería comercial en la planta baja.

Cerro de la GloriaEs un mirador natural de la Ciudad de Mendoza, sobre el se yergue el monumento al Ejército de los Andes. Se inauguró en 1911, el cual fue restaurado y reinaugurado el 25 de mayo del 2007. Fue realizado por el uruguayo Juan Manuel Ferrari y representa la estatua del General San Martín sobre su caballo junto a los granaderos. Hacia los costados tres frisos desenvuelven los hechos más notables de la formación del ejército, la maestranza, la ayuda del pueblo y las damas y los humildes, apartando diversos elementos, así como la partida del ejército a Chile. En la parte superior sobresalen un grupo de granaderos lanzados al ataque con la figura de la libertad y en la parte inferior un cóndor en actitud de levantar vuelo simbolizando la inspiración que provocó la hazaña. Sobre los lados del monumento están colocados el escudo argentino, peruano y chileno.

Peatonal SarmientoUn paseo comercial muy pintoresco por sus pérgolas y canteros, los cafés, restaurantes con mesas y sombrillas, el aire libre le dan un entorno ideal para disfrutar un buen momento.

Paseo AlamedaEste paseo ahora poblado de kioscos de flores y juegos infantiles antiguamente fue centro de la actividad social durante la gobernación de San Martín (1.814 - 1.816). Lo caracteriza su frondoza arboleda de tipas y álamos blancos.

Parque CentralPosee 14ha de extensión. Arboles, paseos, pérgolas, puentes peatonales, juegos para niños, un lago artificial con aves y un reloj de sol conforman un maravilloso espacio verde en plena ciudad.

Teatro IndependenciaEs el teatro más importante de la Provincia. Se encuentra frente a la Plaza Independencia desde el año 1.925. Allí se exponen obras locales, nacionales e internacionales

Anfiteatro Griego Frank Romero DayAquí se realiza todos los años en el mes de mayo la Fiesta Nacional de la Vendimia. Pasando el Parque General san Martín está ubicado en una ondanada natural entre los cerros, los cuales le dan un marco a la fiesta muy especial por la cantidad de gente que allí se congrega y participa.Fuente de los ContinentesEstá realizada con el método hierro vaciado. Una escultura magnífica que embellece y representa un ícono del Parque General San Martín.

Acuario MunicipalSe encuentra desde 1.945, posee especies del Atlántico y del Pacífico de agua salada y dulce.

SerpentarioApostado frente al acuario, aloja serpientes vivas y saurios tanto locales como de otros lugares.

Jardín ZoológicoEstá ubicado a los pies del Cerro de la Gloria. Representa un gran atractivo por tener una amplia

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variedad de animales en su recinto (más de 1.000 ejemplares) tanto de fauna nativa como exótica. Actualmente es considerado uno de los más importantes de Sudamérica.

Circuitos turísticos | Gran Mendoza

Gogoy CruzEs una de las ciudades más importantes de la provincia. Está ubicado apenas a 4km de la capital de Mendoza formando parte del cono urbano. El departamento posee el 36% de la actividad industrial de la provincia, y una amplia actividad comercial y recreativa con numerosos hipermercados, paseos de compras, locales comerciales, cines, restaurantes, bares y pubs.

CalvarioEl Calvario de la Carrodilla fue contruído en 1.841 y remodelado en 1.996. Fundado por el sacerdote franciscano Francisco Aymot durante la Semana Santa se realiza el tradicional Vía Crucis que congrega miles de personas.

Bodega EscorihuelaEsta tradicional bodega fue fundada en 1.884, en ella se puede disfrutas de los mejor cocina gracias a uno de los cheff más destacados de la Argentina, Francis Mallman. La Bodega cuenta con sala de degustación y sala de arte donde se realizan numerosos actos culturales y muestras.

Palmares Open MallEste importante centro comercial posee una amplia variedad de centros comerciales y gastronómicos, salas de cine, juegos infantiles, hipermercados, bancos, cajero, y un centro de eventos Palmares Bureau con varias salas para exposiciones, congresos y conferencias.

GuaymallénEs el departamento más poblado de la provicncia de Mendoza, la mayoría de su superficie posee asentamiento urbano por lo que allí se han apostado importantes centros comerciales, cadenas de hipermercados, hoteles internacionales y la Terminal de Omnibus.En algunos sectores existen zonas semi-rurales y agrícolas que ofrecen la posibilidad de hacer turismo rural y numerosos campings y clubes para disfrutar actividades deportivas y recreativas. Para los amantes e interesados en el arte, Bermejo es el lugar donde se puede conocer el trabajo de reconocidos artistas mendocinos.

Casa Molina PicoEsta casa histórica fue construída en 1.785 por la familia Molina Pico y albergó al Gral. San Martín. En la actualidad funciona como museo y se realizan visitas guiadas durante toda la semana.

Capilla Nuestra Señora del RosarioConstruída en adobe con paredes de más de 60cm de espesor, incluso aún conserva su portón principal, sobreviviendo varios terremotos.

Mendoza Plaza ShoppingEs uno de los Centros Comerciales más importantes del país, cuenta con banco, cajeros, salas de cine, 200 centros comerciales, áreas de grupos, patios de comida y restaurantes.

Luján de CuyoSe encuentra a 18 km de la Capital de Mendoza en el Centro Norte de la Provincia. Las condiciones climáticas y sus esplendidas tierras ha sido el motivo para que se consoliden allí prestigiosas y numerosas bodegas. Su territorio posee amplios paños de viñedos donde la cordillera ofrece un marco imponente y maravilloso para ofrecer al turista la posibilidad de conocer el proceso de vinificación y disfrutar el paisaje. Por otro lado Luján ofrece una variada gama de posibilidades para los amantes de la montaña, las aguas termales, el turismo aventura o las actividades culturales, hay una importante cantidad de museos y sitios históricos para visitar.

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Embalse PotrerillosSe encuentra 70 km de la ciudad, sobre el cauce del Río Mendoza, abarca 900 ha y está a una altura de 1.380 m.s.n.m.La realización de este embalse permite controlar las crecidas del río, tener un mayor aprovechamiento del recurso hídrico en cuanto al riego de zonas cultivadas y obtener energía.Por otro lado representa una interesante propuesta turística donde se puede practicar windsurf, velerismo, kayak de travesía y practicar la pesca del Pejerrey Patagónico y el pejerrey Gran Paraná.

CacheutaSe destaca por sus terapeúticaas aguas. Allí se asientan hoteles, cabañas, campings, refugios, restaurantes y proveedurías.

Iglesia de la CarrodillaAntiguo templo construído entre 1.840 y 1.844, donde se encuentra la Virgen de la Carrodilla, patrona de los viñedos. La iglesia cuenta con un pequeño, pero hermoso museo con diferentes obras religiosas y frente a él se dispone el Calvario dónde se congregan miles de fieles durante la semana santa.

VallecitosSe encuentra a 80 km de la Capital de Mendoza a 2.900 m.sn.m.. Es el lugar elegido por muchas personas para aprender esquí y montañismo o para entrenarse para la ascención al Aconcagua.

Museo Provincial Casa de FaderFue declarado Patrimonio Cultural de la Provincia de Mendoza, su accionar fomenta el desarrollo de la cultura en la provincia y la proyecta nacional e internacionalmente.Cuenta con colecciones originales de destacados artistas provinciales, nacionales y reproducciones de cuadros y esculturas internacionales.En su hall y la piscina interna se pueden admirar los extraordinarios murales del artista Fernando Fader.Este museo - parque es un atractivo imperdible para disfrutar de la cultura, el arte y sus magníficas instalaciones y jardines.

Chacras de CoriaZona residencial que contiene variadas creaciones arquitectónicas: casonas antiguas, modernas casas, suntuosas mansiones, bodegas artesanales y numerosa oferta gastronómica y sitios de recreación nocturna como boliches, pubs, resto-pubs.Posee una pintoresca plaza central que congrega artesanos y anticuarios los días domingos donde además se puede disfrutar de música, títeres y murgas. En frente de la plaza se encuentra la Parroquia Nuestra Señora del Perpetuo Socorro, de arquitectura neocolonial, su altar mayor y laterales están tallados en piedra, los techos son del característico álamo de Mendoza y los bancos fueron confeccionados en la cárcel de Mendoza.Notables personalidades de las letras, la política, las artes y las ciencias nacieron o eligieron Chacras para vivir: el Dr. Benito Marianetti, Dr. Edmundo Correas, Dr. Carlos Leny, Dr. Francisco Correas, Galina Tolmacheva quien fuera una de las pioneras del teatro en Mendoza, Victor Delhez prestigioso grabadista, entre otros.El clima y paisaje del lugar hace de este una paseo sumamente agradable y reconfortante.Circuito PotrerillosEl oasis del Valle de Potrerillos se encuentra entre la Precordillera y el Cordón del Plata, Las Vegas, Valle del Sol, El Salto, Las Carditas, Piedras Blancas y Los Zorzales poseen servicios de alojamiento, gastronomía típica y reservas naturales.Pueden realizarse diversas actividades de turismo aventura: rafting, trekking, rappel, mountain bike, cabalgatas, kakay, escalada, canopy e hidrospeed o bien relajarse y disfrutar de la naturaleza y la tranquilidad que brinda el paisaje de montaña.

MaipúEste departamento posee gran cantidad y diversidad de establecimientos vitivinícolas y olivícolas. Aquí se podrán encontrar tanto bodegas familiares como grandes bodegas reconocidas internacionalmente. Su producción lo coloca como la primera zona vitivinícola del país y posee un alto reconocimiento por la calidad de su producción olivícola.

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Por otro lado el departamento ofrece interesantes lugares para visitar bodegas abiertas a turistas, viñedos, campings, museos, agroturismo, restaurantes y hospedajes urbanos y rurales.

Bodega RuralEn esta bodega ubicada en Coquimbito distrito de Maipú a 16 km de la Ciudad de Mendoza se encuentra el Museo del Vino donde a través de visitas guiadas se puede conocer como era la elaboración del vino antiguamente y también las técnicas de última generación que actualmente se utilizan. La bodega ofrece degustaciones para los turistas que visitan las instalaciones.

Museo Nacional del Vino y la VendimiaDos mansiones de los antiguos dueños de la Bodega Giol componen dicho museo, las mismas llamadas “La Colina de Oro”, fueron realizadas a principios del siglo XX. Las rodea un magnífico parque que antiguamente estaba ocupado por viñedos. Esta reliquia arquitectónica ha sido declarada Patrimonio Cultural de la Provincia.

Bodega GiolUna de las más importantes del mundo, en ella se encuentra el tonel histórico premiado durante la celebración del centenario de la Revolución de Mayo.

Solar Histórico Casa OzamisSu antigüedad se remonta a 1.810, allí residía José Alberto Ozamis. En su recinto concentró la actividad política, social y cultural de la Antigua Cruz de Piedra.

Cristo de las ViñasRepresenta una réplica del Cristo Redentor de Los Andes, fue instalado en 1.941 por la flia. Céspedes.

JunínEste departamento es el llamado Jardín de la provincia. La mayoría de su territorio está cubierto con viñas, olivares, frutales y hortalizas. Posee 108 bodegas, siendo la región del mundo con mayor cantidad de bodegas en relación a su superficie. En Junín podrán encontrarse antiguos ejemplares de eucaliptus, cipreses y palmeras. El monumento a San martín Agricultor de 1.925 y el relieve a San Martín Labrador hacen honor a quien fue el promotor de la agricultura en la zona.Por otro lado un atractivo muy interesante para los turistas es el Solar Histórico Orfila, un edificio que está compuesto por Fábrica Aceitera, granero, antiguo molino, bodega y santuario. Allí el turista encontrará prensas manuales, arador de hierro y maquinarias antiguas, además de poder degustar exquisitos vinos del lugar.

Molino OrfilaEste molino fue mandado a construir por el Gral. José de San Martín luego de su campaña Libertadora con el objeto de proveer harina a gran parte de la Zona Este de la provincia.En la actualidad es propiedad de la Familia Orfila, que construyó una tradicional bodega que aún se encuentra. En el molino histórico actualmente existe un pequeño museo histórico.San MartínEl departamento de San Martín se encuentra a 44km de la Ciudad de Mendoza. El eje de su economía es la industria vitivinícola, posee un extenso porcentaje de territorio con cultivo de viñedos y 201 bodegas.Es una parte fundamental de la Ruta del Vino, donde se puede disfrutar de circuitos de agroturismo, visitas a fincas, viñedos y bodegas donde se pueden conocer los procedimientos de la elaboración del vino y degustarlos.San Martín cruza el corredor carretero y ferroviario que une a Buenos Aires con Mendoza y Santiago de Chile. La ciudad cuenta con hoteles, posadas, restaurantes, confiterías y bancos.

Museo Histórico Municipal Las BóvedasConstituye una réplica de la casa mandada a construir por el Gral. José de San Martín y que desapareció casi completamente a causa del terremoto en 1.861.Tiene dos características bóvedas realizadas en madera, barro y cañas, unidas con tientos de cuero de vaca. La componen largos pabellones y amplias galerías con 13 salas de exposicion, allí se pueden

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apreciar muestras arqueológicas, maquinarias y herramientas agrícolas antiguas, material folklórico, objetos de la Guerra del Paraguay, La Campaña del Desierto y Piezas de Arte Religioso.

Capilla Oratorio Alto SalvadorFue construída en 1.852. Posee un estilo renacentista - florentino. La componen una nave abierta y una capilla cerrada coronada por una cúpula de gajos.

Capilla del Buen OrdenConstruída en 1.883 en madera con un estilo sencillo y rural.

RivadaviaEste departamento ubicado a 60 km de la Ciudad de Mendoza tiene como motor propulsor de su economía el cultivo de viñedos, hortalizas, frutales y olivos. Rivadavia posee bodegas de reconocida trayectoria internacional y además es sede de la Feria Agro Industrial donde se expone el trabajo realizado por productores, industriales y empresarios.La Ciudad posee servicio de alojamiento, hoteles, cabañas, bancos, comercios, restaurantes, bares y pubs.Para los amantes de los deportes naúticos el Embalse Carrizal ofrece diferentes opciones: windsurf, kayak, ski acuático, remo y velerismo. Existen numerosos clubes deportivos, con una gama completa de servicios para el turista.

Villa Turística san Isidro - Embalse El CarrizalEl embalse es el lugar indicado para aquellos amantes del winsurf, la motonaútica, el canotaje, el esquí acuático o la pesca del pejerrey, pero también es el lugar de esparcimiento para todas las edades, grupo familiar ya que cuenta con camping, hospedaje, servicios sanitarios, teléfono público, quinchos, churrasqueras y comedor.Por otro lado se pueden realizar caminatas y cabalgatas por los alrededores de este inmenso espejo de agua de 15 km de largo y 4 km de ancho.

Festival Rivadavia le Canta al PaísEs un espectáculo folklórico que destaca la cultura regional, creencias y tradiciones de su gente, donde se congregan figuras y grupos de relevancia del ambiente artístico local y nacional. Convoca a más de 30.000 espectadores y turistas que disfrutan de los placeres de las comidas típicas, los vinos regionales y comparten la tradicional elección de la Reina de Lavalle.

Circuitos turísticos | Circuito Norte

Las HerasEstá situado al pie de la Precordillera muy cercano a la Ciudad de Mendoza y conforma parte del cono urbano del Gran Mendoza.El departamento de Las Heras concentra diversidad de atractivos, por un lado las maravillas naturales que posee: La Reserva Natural Villvicencio, Puente de Inca, Las Termas El Challao, el Parque Provincial Aconcagua y por otro lado la enorme cantidad de sitios y monumentos históricos que rememoran la hazaña del Gral. San Martín, el trabajo de los Jesuitas o las raíces Huarpes, presencia Inca que pobló estas tierras.

VillavicencioForma parte de la Red de Áreas naturales Protegidas de Mendoza. Se encuentra camino a Uspallata y comprende 70.000 ha. protegidas debido a su importancia histórico-cultural, arqueológica, su flora y fauna, teniendo como máximo tesoro el agua termal Villavicencio surgiendo hacia la superficie en forma de manantial a 1.750 de altitud.

Puente de IncaEs una formación geomorfológica única, calcárea de color ocre con forma de arco monumental de piedra dispuesto en medio de la cordillera de los Andes. Posee un especial atractivo por su colorido y el marco imponente natural que la hace una postal singular de Mendoza.

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Centro de esquí Los PenitentesA 180km de la ciudad, comprende 300ha de superficie para esquiar nieve polvo seca y compacta la mayor parte de la temporada, cuenta con 28 pistas variadas para esquiadores y sean profesionales avanzados o principiantes. La infraestructura hotelera posee una capacidad para 1.950 plazas siendo una oferta variada que va desde hostels hasta hoteles 4 estrellas.etc.).

Cristo RedentorSimboliza la unión entre el pueblo chileno y argentino. La escultura se realizó con el bronce de los cañones del ejercito de los Andes. Se yergue en medio de la cordillera siendo un marco de inevitable belleza.

Bóvedas de UspallataSe les atribuye su realización a los Jesuitas. Conforman un conjunto minero colonial con acueductos, molinos y hornos realizados a final del siglo XVIII como planta para el tratamiento de minerales.

UspallataEs el punto neurálgico de todas las excursiones de alta montaña, se encuentra a 1.900 y 2.500 m.s.n.m., posee un paisaje que combina una variada coloración de la vegetación con un marco imponente de la Cordillera de los Andes. El valle está recorrido por el río Mendoza y los arroyos San Alberto y Uspaallata. Posee todos los servicios turístico necesarios ofreciendo la posibilidad de realizar turismo aventura (cabalgatas, trekking, enduro, 4x4, pesca,

Campo PlumerilloLugar donde el Gral. San Martín realizó la instrucción del Ejército de los Andes para luego concretar la Campaña Libertadora.

ParamillosRuinas de un pueblo minero jesuita. Se realizan visitas guiadas, trekking minero y rappel.

CanotaPunto en el cual se separaron las columnas comandadas por el Gral. Las Heras, San Martín y O’ Higgins.

El ChallaoSu extensión abarca desde el Parque Gral. San Martín hasta el Cordón de Las Lajas. Allí se podrá encontrar campamento, hotel con termas, se puede realizar bicicross, motocross, cabalgatas y disfrutar durante la noche de pubs y dicotecas.

Cerro TunduqueralSe encuentra a 7km de Uspallata, donde se pueden apreciar pinturas rupestres o petroglifos realizados por los pobladores incaicos que consideraban aquel sitio sagrado.LavalleEl departamento de Lavalle es uno de los más antiguos de la provincia, se asentó alrededor del complejo lagunero de Huanacache. Actualmente aún vive allí y mantienen sus costumbres autóctonas las comunidades Hurpes de la Provincia.En su zona que se destaca la actividad ganadera y famosa por sus melones y sandías.Otra actividad muy destacada es la apicultura, ocupando los primeros lugares en producción de la Provincia.Para los amantes del ecoturismo La Reserva Natural Telteca con una extensión de 24.000 ha posee desérticos arenales, añosos algarrobos y numerosa fauna (aves, mamíferos) en un lugar imperdible donde además se puede adquirir artesanías elaboradas en cuero de cabra y tejidos autóctonos.

Altos Limpios de LavalleLavalle es el sitio indicado para quienes disfrutan el ecoturismo y aquellos amantes del trekking y la aventura. En un paisaje dominado por médanos cuya forma varía constantemente en función de los vientos reinantes.

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El paisaje puede disfrutarse en un recorrido con vehículos todo terreno (camiones, 4x4) y apreciar la fauna del lugar, población formada por chuñas, catas, loros, cuises, piches, tortugas, etc.

Reserva Natural Bosque Telteca120 km la separan de la Ciudad de Mendoza y su extensión es de 20.400 ha. La reserva es un bosque cubierto por algarrobos y chañares centenarios y poblado de especies autóctonas como loros, catas, chorlos, vizcachas, pumas y zorros.Un paisaje donde se destacan desértico arenales y médanos, sobresaliendo los Altos Limpios de Lavalle.

Capilla del RosarioConstruída en adobe, con techo de caña, barro y paja ha sido declarada “Monumento Histórico Nacional”.

Museo Histórico y Natural de LavalleAllí podrá encontrarse todo lo relativo a la flora y la fauna, minerales, paleontología, numismática, artesanías y fotografías

Circuitos turísticos | Circuito Valle de Uco

TunuyánFue el departamento que eligió San Martín para imaginar parte fundamental de sugesta libertadora.Está ubicado en la zona Valle de Uco a 80 km de la Ciudad de Mendoza. Tunuyán posee múltiples atractivos, increíbles paisajes y variadas posibilidades para el turista.Para los que disfrutan el agroturismo, la vida de campo, el trabajo, las comidas regionales o el folklore, esta tierra ofrece todas las posibilidades, cuenta además con servicio de alojamiento ya sea hoteles, cabañas o casas de campo. Sus ríos, arroyos permiten la práctica de turismo aventura, cabalgatas, pesca deportiva, caminatas, parapente y escalada.

Festival Nacional de la TonadaUn espectáculo cultural folklórico donde la música y las comidas típicas cuyanas deleitan a locales y turistas durante varios días.El Festival de la Tonada a proyectado nacionalmente al departamento congregando a los mas destacados artistas de la música folklórica nacional. Se realiza en el Anfiteatro Municipal, siendo ademeas la fiesta que corona la soberana vendimial.

Portillo ArgentinoPaso de Altura utilizado por el Gral San Martín y el Ejército Libertador para cruzar la cordillera. Anualmente se realiza el cruce a caballo partiendo de la Ciudad de Tunuyán.

Circuito Turismo Rural Los MillonariosEn este circuito podrán conocer el trabajo de campo, el folklore, las actividades de granja, las comidas regionales, realizar cabalgatas, talleres y degustaciones a través de visitas guiadas.

Manzano HistóricoSe encuentra a 40 km de Tunuyán. Con una extensión de 1.500 ha de su fantástico paisaje con la montaña como marco y regado por cristalinos arroyos se alza el monumento “Retorno a la Patria” que rememora el encuentro del Coronel Olazabal y el Gral. San Martín a su regreso a Guayaquil.El lugar posee camping, proveeduría, cabañas, restaurantes, se pueden practicar cabalgatas, andinismo y trekking.Por otro lado es muy interesante conocer la estación psícola que provee de salmones a los principales arroyos de la provincia y pertenece a la Dirección de Recursos Naturales de la Provincia.

La PayuniaSe caracteriza por sus amplias planicies de lava con conos volcánicos y su carácter desértico.Está poblada por una variada fauna: el matuasto castaño, el lagarto cola de piche, el águila mora, la calandria patagónica, la ranita cuatro ojos, el zorro gris y el guanaco.Las visitas se pueden hacer sólo con guías autorizados por la Dirección de Turismo durante todo el año.

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En este atractivo mendocino es posible practicar turismo aventura: trekking, safaris fotográficos, avistaje de fauna, travesía 4x4 y cabalgatas.

Cristo de la HermandadCon la cordillera que le da un imponente marco, esta escultura de 150 años de antigüedad congrega un enorme número de fieles durante el Vía Crucis. La escultura tiene 9 m de altura y fue realizada en roble por el artista Luis Javín Sisana.

Cajón de ArenalesExcelente lugar para practicar escalada en granito. Las paredes poseen una altura de 400 m.

TupungatoEl departamento de Tupungato forma parte del Valle de Uco a una altura aproximada de 1.200 m.s.n.m., se ubica entre las últimas formaciones de la precordillera y la cordillera frontal.Tupungato posee alojamiento de alto nivel, hay una amplia oferta de estancias y puestos cordilleranos, pudiéndose realizar excursiones, cabalgatas, aguas termales, trekking y en general actividades de turismo aventura, ecológico y minero.Un lugar para disfrutar degustaciones importantes y reconocidas bodegas cuyos viñedos de altura son un deleite visual para los visitantes o saborear las exquisitas comidas típicas del lugar.

Parque Provincial TupungatoEl Cerro Tupungato posee una altura de 6.800 m.s.n.m.. El parque tiene una extensión de 150.000 ha poblado de la flora y fauna característica de los altos valles andinos, el cóndor, el águila, los amanacos y zorros. Es el lugar indicado para practicar ascensos, trekking, cabalgatas, rappel, tirolesa, turismo ecológico y minero.

Cordón del PlataCorresponde a unas 50 cumbres que oscilan entre los 3.000 y 6.000 m.s.n.m.. El Cordón del Plata es geologicamente la cordillera más nueva. Es un hermoso lugar con una vista imponente y el destino de aquellos que les gusta desarrollar actividades como trekking de altura y andinismo en muy diversos niveles.

Cristo ReyEsta escultura fue realizada por Lahir Serú, nativo del departamento de San Rafael (ubicado al sur de la provincia). El monumento se encuentra previo al Valle Tupungato y posee una altura de 28 m.

Circuito CasonasForman parte del circuito de los Caminos del Vino. Es un conjunto de antiguas construcciones realizadas por las familias más destacadas que se instalaron allí entre fines del siglo XIX y principios del XX. Varias de ellas conservan su estado y mobiliario original.Los turistas podrán degustar comidas típicas y conocer parte de la historia y la cultura de los mendocinos.

San CarlosSus tierras poseen una riqueza que se refleja en la variedad y cantidad de sus cultivos: vid, frutos, hortalizas y forrajes generando el asentamiento de numerosas industrias, fábricas de conservas y jugos, bodegas, galpones de empaque, etc..Para los que disfrutan el agroturismo las estancias ofrecen alojamiento y la posibilidad de participar en actividades rurales y vitivinícolas en un marco inmejorable que ofrece la cordillera.Y aquellos que se sientan atraídos por la historia podrán recorrer las Rutas del Ejército de San Martín por el paso El Portillo o bien visitar El Museo Histórico Municipal donde se encuentran los restos del fortín construído en 1.770 y de la antigua iglesia y apreciar las piezas de cerámica indígena y objetos culturales autóctonos.Por otro lado San Carlos ofrece una variada gama de posibilidades para los que practican turismo aventura: motocross, aladeltismo, parapente, mountain bike, trekking y pesca deportiva.

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Laguna del DiamanteSe encuentra en la zona cordillerana. Un fantástico espejo de agua de 10.000 ha en una zona declarada Área Natural Protegida donde se yergue el Volcán Maipo de 5.323 m cuyo reflejo sobre la laguna hace de este un paisaje único poblado de una característica fauna (cóndores, guanacos, zorros, águilas, etc.).Además el lugar ofrece la posibilidad de practicar turismo aventura: mountain bike, escalada en roca, cabalgatas, ascenciones, pesca.

Volcan MaipoPosee una altura de 5.323 m.s.n.m., al pie del volcán se extiende la Laguna El Diamante, un maravillosos espejo de agua, que ofrece a los turistas la posibilidad de hacer caminatas y picnics.

Circuitos turísticos | Circuito Este (Valle central)

Santa RosaEstá ubicada a 84 km al este de la Ciudad de Mendoza. Gran parte de su extensión es desértica. los cultivos que se han podido realizar es gracias a las aguas del Río Tunuyán, del canal matríz y de las aguas subterráneas.

Reserva de Biosfera ÑacuñanPosee una extensión de 12.300 ha. La Reserva forma parte de la Red Mundial de Reservas de Biosfera surgidas del programa El Hombre y la Biosfera de la Unesco, su principal objetivo es proteger el bosque de algarrobos que fue sometido a una fuerte explotación en el primer cuarto del siglo XX.Se puede ingresar con vehículos comunes o especiales y apreciar la fauna y flora característica de la reserva. Esta reserva cuenta con una estación biológica y una estación meteorológica dedicada al estudio y la investigación en las 12.000 ha de suelos arenosos y arcillosos donde crecen jarillas, algarrobos, chañares y conviven gran variedad de especies exóticas.

Museo Bernardino RasquínEl mismo cuenta con una sala dedicada a la arqueología, la historia y las ciencias naturales.Allí se pueden encontrar puntas de flechas de la cultura huanacache, una colección de Piedras de Ischigualasto, enterratorios y cerámica Huarpe, vertebras de ballenas, las casullas utilizadas por los religiosos a fines del siglo XIX, candelabros de Santa Rosa de Lima, fotos y diversos elementos pertenecientes a Bernando Rasquín.

La PazEste departamento representa un punto estratégico de la provincia ya que es la principal entrada a la provincia por medio del Desaguadero, por otro lado lo atraviesan las rutas nacionales 7 y 146 que comunican la región con el resto del país y el continente.Los tres ejes de a economía de La Paz son la ganadería, la agricultura y los servicios sobre el corredor bioceánico.Las condiciones agroclimáticas favorecen la obtención de vinos de excelente calidad, de hecho en este departamento está asentada una de las bodegas de la provincia que produce vinos orgánicos comercializados en Holanda, USA, Francia y Brasil.La Paz cuenta con hotel, residencial, camping, banco, comercio y restaurantes.

Circuitos turísticos | Payunia

PAYUNIAIntegrado por el departamento de Malargüe

MALARGÜESin lugar a dudas un departamento con diversidad de maravillas para conocer y descubrir. Su economía

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está potenciada por la minería, la ganadería, la agricultura y el turismo.La Naturaleza, la aventura, la nieve y la pesca son motivación para miles de turistas que ingresan anualmente. Por otro lado ha potenciado el turismo científico, cultural y de congresos, convenciones y exposiciones ya que se ha hecho una fuerte inversión en el departamento para ofrecer instalaciones con una moderna tecnología.En Malargüe está instalado el Observatorio de Rayos Cósmicos “Estación Central del Proyecto Pierre Auger”, gracias a las particularidades del clima: velocidad constante en los vientos y escasa nubosidad permitiendo por otro lado explotar la energía eólica y solar.

Las LeñasEl Valle de Las Leñas constituye uno de los más importantes y modernos centros de esquí de Argentina. Para los esquiadores más exigentes posee una nieve de excelente calidad, pistas para todos los niveles, esquí de fondo y áreas para realizar heli-ski y esquí extremo fuera de pista.Se encuentra a una altura entre 2.240 y 3.430 m.s.n.m., cuenta con 27 pistas de esquí y 13 medios de elevación. Servicios exclusivos del mejor nivel, hotelería, gastronomía excelente y escuela de ski y snowbard.

El Pozo de las ÁnimasUn lugar único donde dos cavidades concentran en sus profundidades espejos de agua cristalina y dulce. Estas curiosas singularidades geomorfológicas llamadas “doling” producen un sonido muy particular al golpear el viento con un efecto de silbido.

Valle HermosoSe encuentra pasando por el valle de Las Leñas a 95 km de la ciudad de Malargüe. Es un valle inserto en plena cordillera principal recorrido por dos ríos: El Cobre y El Tordillo.Lugar excelente para la pesca de salmonadas y arco iris y para practicar turismo aventura, cabalgatas, windsurf.El lugar cuenta con una infraestructura básica ofreciendo a los turistas un camping y un minirestaurant con comidas típicas.

Castillos de PincheiraEl sitio indicado para disfrutar de la naturaleza, actividades al aire libre y la pesca deportiva.Se encuentra a 27km hacia el Oeste de la Ciudad de Malargüe. Gracias a la acción erosiva del viento y el agua se han formado con el correr de los años maravillosas formaciones rocosas que hacen recordar un castillo. A los pies de dichas formaciones corre el río Malargüe y a unos metros el arroyo Pincheira.El lugar posee camping con todos los servicios, proveeduría y pileta de natación.

Caverna de Las BrujasEn las cuevas se puede disfrutar de increíbles formas y colores gracias a esta maravilla natural que posibilita las filtraciones de agua, estalactitas y estalagmitas insertas en la cueva.A lo largo de miles de años se han ido generando esta extraordinaria belleza natural para que hoy turistas de todo el mundo puedan deslumbrarse con “La sala de la Virgen”, “La sala de las columnas”, y “La sala de las flores”. Una experiencia imperdible e inolvidable representa recorrer los oscuros pasadizos y las húmedas galerías de esta Caverna de las brujas.

Laguna LlancaneloUn paisaje majestuoso donde se combinan el azul profundo de un apacible espejo de agua salada y un marco volcánico integrado por la Payunia y las Sierras del Nevado.En una misma escena los colores de un terreno árido y la imponente cordillera en una perspectiva lejana, conforman un cuadro inmejorable para una de las zonas más privilegiadas de Mendoza por su ambiente natural y virgen donde los cisnes de cuello negro, los patos, las gallaretas, las taguas, los macaes, las garzas y múltiples variedades de aves hacen de este un lugar imperdible en inolvidable para cualquier turista.

Observatorio Pierre AugerEl Observatorio Pierre Auger de rayos cósmico se ha proyectado en dos sitios: Utah (U.S.A.) en el hemisferio Norte y en Malargüe, Mendoza Argentina en el Hemisferio Sur.

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Cada uno de estos poseerá una red de 1.600 detectores con una distancia entre ellos de 1,5km abarcando una superficie de 3.000 km2. La función que cumplirán junto a un grupo de telescopios de alta sensibilidad será estudiar la atmósfera para observar la luz ultravioleta que generan las cascadas de rayos cósmicos al atravesar el cielo.Trabajan en este proyecto 250 científicos que pertenecen a 30 instituciones de 19 países.

Fiesta Nacional del ChivoEste Festival representa una de las expresiones culturales que identifica al departamento. Congrega las figuras artísticas del escenario nacional más importantes, ofrece un espectáculo sin igual donde se pueden saborear todo tipo de preparaciones gastronómicas con chivo y cordero, siendo el “chivipan malargüino” el más representativo. Dentro de esta fiesta se destaca la exposición de ejemplares caprinos y ovinos y la participación de artesanos quienes exponen y venden sus creaciones a turistas y visitantes,

Laguna de la Niña EncantadaEsta laguna se encuentra a metros del Río Salado, en un paraje volcánico. Es una pequeña laguna con un colorido maravillosa donde a través de sus cristalinas aguas se pueden apreciar fantásticos ejemplares de truchas.

Valle de Los MollesSe encuentra a 45 km de la Ciudad de Malargüe y a 20 km del Valle de Las Leñas. El principal atractivos con sus aguas termales a las que se puede acceder a través de los tres hoteles apostados en la zona. El tradicional y más antiguo de los hoteles posee baño en dos variedades terapeúticas, piletas sulfurosas y ferrosas. Durante el verano el turismo aventura ofrece distintas opciones para el visitante: montañismo, caminatas, cabalgatas, trekking, rafting y excursiones en la zona. Durante el invierno se complementa con deportes invernales en el Valle de Las Leñas que está a escasos 20 km del lugar.Los Molles es un destino que ofrece una interesante propuesta, abierto durante todo el año.

Circuitos turísticos | Oasis Sur

SAN RAFAELConforma un maravillosos oasis entre los ríos Diamante y Atuel. Se encuentra a 240 km de la Ciudad de Mendoza y su ciudad representa el segundo centro urbano más importante de la provincia.El departamento tiene una intensa actividad económica, desde la agricultura (vides, frutales, hortalizas), la industria (fábrica, secaderos), bodegas de importantísima trayectoria y el turismo que actualmente es una fuente importantísima de recursos ya que ofrece una amplia gama de posibilidades.

Los ríos Diamante y Atuel posibilitan la realización de los Diques Valle Grande, El Nihuil, Los Reyunos, Agua del Toro, El Tigre y Galileo Vitale, lo que no sólo genera energía eléctrica sino que permite una racionalización en el uso del agua para el regadío de cultivos y el consumo de la población y representa el destino de numerosos turistas que disfrutan los deportes naúticos (buceo, windsurf, esquí acuático), la pesca o simplemente el esparcimiento al aire libre. El turismo aventura ha logrado un importante desarrollo: escalada, cabalgatas, mountainbike, rafting, kayak, parapente y la amplia infrestructura de servicios: hoteles, campings, cabañas, restaurantes, hacen que actualmente sea uno de los destinos turísticos más importantes del país.

El SosneadoSe encuentra a 142 km de la Ciudad de San Rafael. Esta villa posee la belleza de la quietud y tranquilidad de un paisaje de montaña. Actividades como el trekking, las cabalgatas, el mountain bike y el andinismo o la pesca y el buceo visitando la Laguna El Sosneado son realizadas por muchos turistas que buscan en esta latitud vivir una experiencia diferente.La Cueva del Indio con expresiones de culturas antepasadas, o las ruinas del Hotel Termas del Sosneado con piletas que contienen aguas termales de reconocidas propiedades curativas.

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Valle GrandeEl embalse se encuentra en el Departamento de San Rafael, forma parte del circuito Cañón del Atuel, que comienza por el embalse Valle Grande, sigue por Cañón de Atuel y termina en la villa turística y embalse El Nihuil.Comprende 9.600 ha de embalse con una abundante población ictícola para los que le gusta practicar la pesca. Es ideal para practicar windsurf, canotaje, motonaútica y esquí acuático. También se puede hacer natación y disfrutar una estadía confortable con todos los servicios necesarios, centro de salud, destacamento policial, camping y capilla.También podemos encontrar proveeduría, camping, cabañas y restaurante en el Club de Pescadores de San Rafael, dispuesto en el margen izquierdo del embalse.Todas las posibilidades del turismo aventura pueden ser desarrolladas, incluso travesía a diferentes puntos de la zona con vehículos 4x4, motos enduro y bicicletas todo terreno.

El NihuilForma parte del Circuito Cañón del Atuel, que comienza por Valle Grande, sigue por el Cañón del Atuel y termina en la Villa turística y embalse El Nihuil.Comprende 9.600 ha de embalse con una abundante población ictícola para los amantes de la pesca. Es ideal para hacer windsurf, canotaje, motonaútica y esquí acuático. También se puede practicar natación y disfrutar de una estadía confortable con todos los servicios necesarios, centro de salud, destacamento policial, camping y capilla.También podemos encontrar proveeduría, camping, cabañas y restaurante en el Club de Pescadores de San Rafael dispuesto en el margen izquierdo del embalse.Todas las posibilidades de Turismo aventura pueden ser desarrolladas incluso travesía a los diferentes puestos de la zona con vehículos 4x4, motos en duro y bicicletas todo terreno.

Los ReyunosEl embalse Los Reyunos se encuentra en el departamento de San Rafel a 35km de la Ciudad. Es un lugar excepcional para disfrutar de la pesca ya que en sus aguas hay abundante población de salmódicos y pejerreyes. El embalse posee una superficie de 734 ha., en sus margenes podemos encontrar un Club de Pesca y Naútica, un Apart Hotel, restaurante, proveeduría, camping con todos los servicios y casas de fin de semana.Por otro lado Los Reyunos convoca a los amantes del turismo aventura: cabalgatas, mountain bike, trekking, se pueden alquilar equipos y embarcaciones, navíos de pesca, canoas, tablas de windsurf, etc.

GENERAL ALVEARSe encuentra hacia el sudeste de la Provincia de Mendoza. La economía departamental gira alrededor de la agricultura y la ganadería. El Río Atuel es quien riega estas tierras y las hace producir excelentes viñedos, frutales que se traducen luego en vinos de excelente calidad realizados por bodegas muy reconocidas en Argentina y el mundo.La Ciudad cuenta con todos los servicios, hoteles, cabañas, campings, amplia oferta para el esparcimiento nocturno, pubs, bares y restaurantes, y para los amantes del turismo aventura se puede realizar trekking, canotaje, mountain bike, también se puede realizar turismo rural en fincas y estancias del lugar.Entre los atractivos que el turista puede visitar podemos nombrar: Las lagunas de Pique y Toma, el dique Rincón del Indio, circuitos como los caminos criollos, la ruta de frutos y aromas y la huella de los caprinos.

Vinos y bodegas | Caminos del vinoMendoza representa el principal centro vitivinícola de Sudamérica, gracias a las propiedades de sus territorios y su clima de una importante amplitud térmica, escasas lluvias y buena insolación de los viñedos. concentra el 70% de la producción de uvas y vinos de Argentina, lo que representa alrededor de 10 millones de hectolitros al año generados en más de 1.200 bodegas.

Los oásis productivos de Mendoza abarcan más de 150.000 ha y cerca del 75 % de los vinos finos que se elaboran en el país, obteniendo numerosos premios anualmente en los mejores concursos internacionales.

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Entre las variedades que se cultivan en las diferentes regiones de la provincia se encuentran: Chardonay, Sauvignon, Chenin y Riesling entre las uvas blancas y Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Bonarda y Pinot para las negras. Por la gran trasendencia que posee la actividad vitivinícola en Mendoza, tanto por sus bodegas como por sus vinos, hace unos años Mendoza integra juntoo a Melbourne, Bordeaux, San Francisco, Napa Valley, Porto, Cape Town, Bilbao Rioja y Florence el grupo de las 8 capitales del vino en el mundo

Región CentroLos departamentos que integran esta región son: Godoy Cruz, Guaymallén, Maipú y Luján de Cuyo. Debido a su cercanía con la Ciudad de Mendoza es una de las regiones más visitadas. En esta región es donde se encuentra la mayor cantidad de bodegas abiertas al turismo. La distancia promedio que existe entre la Ciudad de Mendoza y las bodegas es de 15 a 20 km.La región se caracteriza por tener un clima templado cálido con vientos predominantes del Oeste y Sudoeste a los que se agregan los provenientes del Noroeste (zonda, vientos veloces de baja frecuencia).El suelo es de origen aluvional, franco a franco limosos con presencia de grava y canto rodado, originado en la desintegración de minerales de la Cordillera de los Andes, depositados por el agua y el hielo en capas de textura arenosa con buen drenaje.Godoy CruzBodega EscorihuelaLuján de CuyoAlta VistaBodega BressiaViña El CernoBodega CabriniBodega Carmine GranataBodega Catena ZapataBodega NortonBodega Ruca MalenBodega TapizBodega Terrazas de los AndesBodegas ChandonBodegas Nieto SenetinerBodega & Viñedos Tierras AltasCarmelo PattiCavas de WinertDoliumDominio del Plata WineryDoña PaulaFabre MontmayouFinca y Bodega VistalbaFamilia CassoneLagarde 1897Landelia Alto AgreloLuigi Bosca - familia ArizuMelipal Viña & BodegaPulenta EstateRenacerRoberto BonfantiViniterra Vinos PremiumViña AmaliaMaipúBodega Don Bosco Escuela VitivinícolaBodega La RuralBodega Navarro CorreasBodega San TelmoBodega López

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Familia ZuccardiFinca FlichmanNerviani Family WinesSinFin Bodega

Región EsteLa Región Este está integrada por los departamentos de San Martín, Junín, Santa Rosa, La Paz y Rivadavia con una extensión de 1.600 km2 y una altitud que va desde los 640 m.s.n.m. a los 750 m.s.n.m.. El cultivo de viñedos alcanza las 60.000 ha, destacándose entre las variedades el Chenin por su excelente definición, intensidad cromática y correcta acidez y también el Syrah, a partir de esta variedad se han obtenido vinos con agradables taninos y destacado sabor. El suelo es de origen aluvional, arenosos, franco-arenosos y profundo. Presenta eventuales inconvenientes de salinización en las zonas más bajas, lo que se mejora con frecuentes riegos de lavado superficial. Posee la ventaja de que los viñedos cultivados son jóvenes y que las condiciones agroecológicas son beneficiosas para obtener resultados de excelente calidad.Los Ríos Tunuyán, Mendoza y los pozos semisurgentes proveen de agua esta región cuyo clima templado y cálido, con una amplitud térmica marcada, posee un régimen superior a 2.200 horas sol en el transcurso de 210 días optimos para la maduración de las variedades cultivadasRivadaviaCapeGustavo BregaLlaverLanzariniPacífico TittarelliSan MartínCrottaFamilia AntoniettiNueva CaliforniaSanta AnaViña Santa MaríaViñas Alto Salvador

Valle de UcoLa Región Valle de Uco está compuesta por los departamentos de Tunuyán, San Carlos y Tupungato. Esta región se caracteriza por tener abundante agua de vertientes, arroyos, manantiales y glaciares. Los ríos que la recorren son: Diamante, Tunuyán, Tupungato, Grande y Tunas. Hacia el oeste se encuentra la Cordillera Principal (Cerro - Volcán Tupungato) y la frontal (Cordón del Plata, Cordón de Potrerillos, Volcán Maipo), hacia el este las Cerrilladas Pedemontadas y la Planicie. La altitud promedio del Valle de Uco va de 900 a 1.200 m.s.n.m.. Posee un clima fresco con una gran amplitud térmica. En las zonas más bajas las temperaturas medias son más moderadas, en la Alta Cordillera reina el clima frío y árido de montaña con vientos del Sudoeste y Noroeste.Valle de Uco representa la Región de Turismo de vino más joven de Mendoza, por sus viñedos y sus bodegas de imponente arquitectura y diseño, muchas de ellas modernas y equipadas con la última tecnología orientadas fundamentalmente a la elaboración de Vinos Premiums.BodegasSan CarlosAconquijaFapesO. FournierSan Polo Bodega & ViñedosTunuyánAntucuraAndeluna CellarsBodegas y Viñedos HinojosaClos de los sieteCuvelier de los AndesFlecha de los Andes

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J& F LurtonMonteviejoSalenteinTupungatoAltusBombalLa Azul

Región SurLa región sur está compuesta por los departamentos de San rafael, General Alvear y Malargüe. Hacia el oeste de la región la cordillera principal ocupa la faja occidental de la zona montañosa, ubicándose casi al centro del territorio provincial. La Payunia es una combinación de relieve extendido mesetiforme con un suelo de origen aluvional, predominando los suelos francos a franco arenosos con una variación que va desde los arenosos en el sector oeste a limosos en el sector este y sudeste con escasa presencia de materia orgánica, están regados por las aguas provenientes de los Ríos Diamantes y Atuel de Oeste a Este posibilitando un superficie cultivada de viñedos que representa el 18% de la total en la provincia de Mendoza.El clima predominante es frío, y nival con abundantes precipitaciones, en tanto que en la llanura prevalece el clima templado, semiárido, con marcadas amplitudes térmicas entre el invierno y el verano, predomina la calma sobre los vientos siendo la circulación general del oeste y del sur.La variedad cultivada más característica es el Chenín que logra una tipicidad muy marcada , se obtienen también excelentes vinos a partir de las variedades Chardonnay, Malbec y Cabernet Sauvignon, con una notable concentración que se exporta a los más exigentes mercados.Hay numerosas y variados tipos de Bodegas de diferentes envergaduras, algunas de amplia trayectoria y reconocimiento internacional y otras más pequeñas de tipo familiar o boutique.San RafaelAlfredo RocaBalbiBianchi Mendoza ArgentinaBodega LavianoBodegas LavaqueBodega RivierBodegas y Viñedos Simonassi LyonEl RosalFinca Viñas del GolfGoyenechea Bodegas y ViñedosJean RivierHaarthLa Abeja Finca & BodegaMummMurvilleSimonassi LyonSuter.

Turismo outdoors | Turismo aventura Mendoza posibilita una variada oferta para los amantes del turismo aventura. La montaña, los caudalosos ríos, los embalses permiten disfrutar del deporte y el paisaje en una experiencia inolvidable, pudiendose escoger diferentes actividades con diversidad de complejidad para que todos puedan disfrutarlas.

Rafting: Los caudalosos ríos que descienden de la cordillera permiten que Mendoza sea uno de los mejores lugares de Argentina para la práctica de Rafting. Tanto en el Río Mendoza, departamento Luján de Cuyo como en el Río Atuel de San Rafael numerosas empresas ofrecen los servicios para vivir una emocionante experiencia y recorrer los turbulentos cursos de agua rodeados de la montaña. Otra posibilidad es realizar rafting en luna llena para sentir la experiencia de diferentes formas y apreciar el paisaje en todas sus posibilidades.

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Kayak, canotaje, windsurf, esquí acuático, buceo, navegación a vela, motonáutica, pesca deportiva: Existen varios lagos y embalses dispuestos a lo largo de la provincia que posibilitan la práctica de todo estos tipos de deportes naúticos. El embalse Potrerillos, (no se permite deportes con navegación a motor) en Luján de Cuyo, el Embalse Carrizal en Rivadavia, Los embalses El Nihuil, Valle Grande, Los Reyunos y Agua del Toro en San Rafael.

Trekking, mountain bike: La montaña de Mendoza representa un interminable territorio para investigar, conocer y sorprenderse con la naturaleza, su flora y fauna. Hay muchas posibilidades con distintos niveles de dificultad para practicar trekking o montain bike: Circuito Potrerillos en Luján de Cuyo, Cacheuta, Vallecitos, La Payunia o El Manzano Histórico en Tunuyán, Valle Grande, El Nihuil, Los Reyunos en San Rafael, Los Molles en Malargüe.

Overlanding: Permite recorrer en vehículos 4x4 la montaña.

Cabalgatas: Recorrer los caminos de la montaña, conocer lugares históricos, disfrutar del paisaje y de la flora y fauna en algunos casos con programas para realizarlo en luna llena representa una experiencia única e inolvidable en Mendoza. En Luján, Tunuyán (recorriendo los pasos del General San Martín y el ejército Libertador),San Carlos, Tupungato, San Rafael y Malargüe se puede optar por diferentes paquetes adecuados a las necesidades del turista.

Safaris fotográficos, ecoturismo: Para los que disfrutan de avistaje de flora y fauna Los Altos Limpios de Lavalle, la Laguna Llancanelo en Malargüe, La Payunia en Tunuyán, la Reserva Biosfera Ñacuñan en santa Rosa.Ascención y Andinismo: Mendoza permite diferentes tipos de ascenciones desde sencillos cerros hasta el coloso de América, el Aconcagua cuya cumbre es el objetivo de cientos de personas que entre los meses de noviembre y marzo intenta conquistar la cumbre. En Vallecitos es el lugar indicado para aquellos que desean hacer un entrenamiento previo y conocer la zona.En Malargüe también es posible la exploración de cavernas allí la Cueva del Tigre y la enigmática Caverna de las Brujas puede ser visitada con experimentados guías. Cabe decir que su gran extensión no ha permitido recorrerla aún completamente por lo que aún queda mucho de ella por descubrir.

Aladeltismo y parapente: El cerro Arco en la Ciudad de Mendoza permite este tipo de deportes donde se han diseñado programas ajustados y preparados por los prestadores de servicios, de acuerdo al nivel físico de exigencia y edad de cada persona, con todas las medidas de seguridad contempladas.

Turismo outdoors | Turismo rural

El turismo rural representa una conexión con el hábitad, la naturaleza y la gente. Permite disfrutar la gastronomía típica del lugar, su cultura, el folklore, deleitándose con los sabores y aromas naturales.Realizar turismo rural es participar y disfrutar con la gente de las actividades de campo, la destreza que esto implica, obtener los alimentos de la naturaleza y distenderse con el paseo que rompe el sedentarismo en un marco de exquisita hospitalidad.La oferta se desarrolla en establecimientos de diverso tipo, tamaño y categoría: estancias, campos, chacras y granjas, con variedad de posibilidades recreativas, de acuerdo al tamaño, la arquitectura, los servicios ofrecidos, la gastronomía, la cultura rural y la actividad agropecuaria de los establecimientos. Es posible desarrollar diversas actividades como caza, pesca, cabalgatas, trekking, observación y exploración de flora y fauna autóctona, etc.

El turista puede participar de las típicas prácticas rurales o simplemente conocerlas y descubrirlas.Hoy en día el turismo rural es una forma de romper la rutina y dejarse atrapar por la interacción con el medio ambiente, la cultura de un lugar y fundamentalmente su gente, su forma de vivir, de trabajar, sus creencias, costumbres y comidas.El turismo rural tiene el valor de lo auténtico, donde el turista disfruta de una cultura relacionándose con sus protagonistas y los elementos con que estos dan sustento a esa cultura.

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En Mendoza existen 136 emprendimientos que conforman 16 circuitos de turismo rural, los mismos destacan el paisaje natural y los oásis productivos de la provincia donde los cultivos son posibles gracias al aprovechamiento del agua de deshielo de los ríos cordilleranos y el trabajo del hombre.Además de los distintos circuitos que se ofrecen zonificados por departamento se han diseñado el Circuito Alta Montaña (Uspallata), circuito Potrerillos, circuito de Luján - Chacras de Coria, Los Caminos de Altamira (en San carlos), circuito de la Vieja Ruta 40 con un tour por los Bares Antiguos y el circuito de Los Millonarios (estancias, casonas y artesanías de Valle de Uco).

Turismo outdoors | Pesca deportiva – Embalses

Embalse PotrerillosSe encuentra a 70 km de la Ciudad de Mendoza en la localidad de Potrerillos, departamento de Luján de Cuyo sobre el cauce del Río Mendoza quien surge de la confluencia de los ríos Tupungato, Cuevas y Vacas. Se llega hasta el a través de la Ruta Nacional 40 Sur, hasta la localidad de Agrelo (a 23 Km. de la Ciudad de Mendoza), luego se gira hacia el Oeste siguiendo el camino por la Ruta Internacional a Chile en un camino absolutamente pavimentado.El embalse fue desarrollado especialmente para modular el riego del Oasis Norte y generar energía. El embalse posee una particular belleza y ha generado una amplia activación turística en torno a su desarrollo.Sobre sus aguas se puede practicar distintos tipos de deportes náuticos que no impliquen navegación a motor, ya sea windsurf, velerismo, kayak de travesía y canotaje. Posee una gran amplitud térmica diaria y pocas precipitaciones anuales que se ven reflejadas en el tipo de flora característica: hierbas y arbustos leñosos. Durante el invierno puede ocasionalmente nevar aunque en menor magnitud que en la Cordillera principal y frontal. En la margen Sur está asentado el Tradicional Centro Cívico y la nueva Villa Potrerillos con características montañesa donde se puede adquirir artesanías, saborear comidas típicas, repostería regional, alquiler de caballos y proveeduría.Fauna ictícola: Salmónidos como la trucha arco iris, trucha marrón, pejerrey patagónico (nativo) y pejerrey gran paraná (introducido). Por otro lado también pueblan estas aguas bagres, mojarras plateadas, mojarras panzudas y percas.

El CarrizalSe encuentra a 60 km de la Ciudad de Mendoza, entre los departamentos de Rivadavia y Luján de Cuyo. Se llega hasta el a través de la Ruta Nacional 7 empleando autopista sur hasta la altura de Agrelo y luego por la ruta nacional 40 hasta El Carrizal y por ruta 16 hasta el embalse.Alrededor del lago se han asentado diversos clubes deportivos de pesca y/o náutica tales como San Martín, Rivadavia, El Pelícano, Las Heras, el Camping de Recursos Naturales Renovables. Por otro lado también podemos encontrar campings, escuelas de windsurf y buceo, casas de fin de semana, complejos turísticos con variados servicios de alojamiento, gastronomía y numerosas ofertas de actividades para realizar tanto de día como de noche.La población íctica es de pejerrey Gran Paraná y se permite navegación con y sin motor por lo que se puede practicar velerismo, motonáutica, canotaje, etc.

Valle de UcoPosee diversas posibilidades como circuito pesquero. Tupungato dispone de numerosos cursos de agua con salmónidos. En el río Tunuyán se encuentran truchas criollas (percas) y en los arroyos Las Pircas y El Grande de la Quebrada se encuentran magníficas piezas de truchas arco iris.Laguna del DiamanteLa separan 220 Km. de la Ciudad de Mendoza, en el departamento de San Carlos.La laguna se ha formado en una depresión sobre la que se extiende una meseta de lava, debido a ello se estima que puede haber correspondido al cráter de un antiguo volcán o el lugar de un remoto glaciar abierto casi al centro de una alta meseta basáltica.Para llegar se accede por ruta Nacional 40 sur, pavimentada hasta la localidad de Pareditas ( a 123 km de la Ciudad de Mendoza), desde allí se sigue por la ruta 40 de camino consolidado 34 km, se gira hacia el oeste por la ruta provincial 98 transitando el puesto de Alvarado (control parque y bosques) y Cruz de Piedra (control de gendarmería). Total camino consolidado 97 km.La laguna está a una altura de 3.300 m.s.n.m. y tiene una extensión de 1.405 ha, su profundidad es de 34

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m en los bordes y 70 m en el centro, está rodeada de cerros entre los que se destaca el Volcán Maipo de 5.323 m.s.n.m. y cuya base está a solo 2.500 m al oeste de la misma.Posee un clima frío, entre los meses de abril y septiembre las temperaturas medias mensuales son inferiores a 0ºC, esto que impide el crecimiento de árboles, no obstante la calidez del verano permite la generación de vegetación herbácea y subarbustiva. La población ictícola está formada por Trucha de arroyo y trucha marrón. La navegación en la laguna puede ser a motor pero a partir del año 2.000 la Dirección de Recursos Naturales Renovables comenzó una campaña a través de encuesta para suspenderla y evitar la contaminación del agua.

Circuito San RafaelEmbalse El NihuilSe encuentra a 75 Km. al sur oeste de la Ciudad de San Rafael, es la entrada al Cañón del Atuel y forma parte del complejo hidroeléctrico del Atuel, su extensión alcanza las 9.600 ha, en sus aguas se pueden practicar diversos deportes acuáticos tales como: canotaje, velerismo, yacht, windsurf, motonaútica, esquí acuático, buceo y natación.Posee una completa gama de servicios para los turistas, el tradicional club de pescadores allí instalado tiene camping, cabañas y casas de alquiler.Fauna Ictícola: percas, carpas y pejerreyes patagónicos.

Embalse Valle GrandeSe encuentra a 35 Km. de la Ciudad de San Rafael y 279 km de la capital de Mendoza. Forma parte del complejo hidroeléctrico El Atuel y a partir de esta obra de ingeniería se ha podido generar energía eléctrica, hacer una buena racionalización del agua y obtener un mayor aprovechamiento para el riego, lograr una atenuación en las crecidas y obtener los beneficios del atractivo turístico que representa ya que este bello espejo de agua rodeado de sierras permite la práctica de turismo aventura (cabalgatas, enduro, mountain bike, safaris fotográficos de flora y fauna) y todo tipo de actividades acuáticas (kayak, canotaje, rafting, velerismo, windsurf, esquí acuático, buceo y natación). Posee hotel, cabañas, campings y proveedurías con todos los servicios para el turista, se permite la navegación con motor en el lago.Fauna Ictícola: percas, carpas y pejerreyes patagónicos.

Embalse Los ReyunosSe encuentra en el departamento de San Rafael, las aguas que contiene proceden del Río Diamante y yacen junto a la Sierra Pintada lo que le da un atractivo distinto.En los Reyunos existe una pintoresca villa venariega con club de pesca, náutica y un conjunto de casas de fin de semana que le otorgan al lugar un atractivo sin igual.El embalse congrega a los amantes de todo tipo de deportes acuáticos, destacándose la pesca deportiva, entre otros como el canotaje, el velerismo, el windsurf, la motonáutica, el esquí acuático, el buceo y la natación.Por otro lado en los alrededores se practica todo tipo de turismo aventura: cabalgatas, mountainbike, trekking y rafting.Fauna Íctica: pejerrey patagónico, percas y salmódicos.

Presa Agua del ToroEl embalse Agua del Toro se encuentra en el departamento de San Rafael a 74 km de la ciudad y 197 de la Capital de Mendoza. Fue construido en la década del 70 a los pies del Cerro el Diamante logrando aumentar tanto la superficie irrigada en el departamento como generar energía hidroeléctrica.El clima del lugar se caracteriza por tener gran amplitud térmica y haber muy pocas lluvias, debido a esto la flora de la zona es de hierbas y arbustos leñosos.El embalse posee una altitud de 1.250 m.s.n.m. y cubre 1.050 ha, representa el lugar indicado para la práctica de la pesca y todo tipo de deportes acuáticos: navegación a vela, remo, motonáutica, buceo y windsurf. No se ofrecen servicios para turistas, para acceder a ellos debe trasladarse a Los Reyunos o 25 de Mayo.Fauna Íctica: trucha arco iris, pejerrey patagónico (nativo), pejerrey Gran Paraná (introducido), bagres, mojarras plateadas, mojarras panzudas y perca.

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Circuito MalargüeMalargüe es el objetivo de todos aquellos que les atre la pesca de salmónidos. Existen múltiples posibilidades para los amantes de la pesca: el río Atuel, Barrancas, Tordillo, Pati Malal, Chico, Grande, Salado, Valenzuela, un centenar de arroyos y la Laguna del Valle en el paraje Valle Hermoso.

Laguna del ValleEsta laguna natural se nutre de las vertientes de los Paramillos y vierte sus aguas a un arroyo que desemboca en el Río Grande, después de la confluencia de los ríos Cobre y Tordillo.Posee una superficie de 200 ha y está a una altitud de 2.500 m.s.n.m.. El clima es muy frío en invierno por lo que existe un largo período de congelamiento continuo del suelo, que va desde fines de mayo a mediados de septiembre, siendo las temperaturas medias mensuales inferiores a 0 grado, pero en verano lo suficientemente cálido como para permitir vegetación herbácea y subarbustiva.En el lago es permitida la navegación a motor y entre la fauna ictícola que podemos encontrar se encuentra la trucha arco iris, la trucha marrón, bagres, mojarras plateadas y mojarras panzud.

Turismo outdoors | Termas

Termas del ChallaoSe encuentran hacia el norte de la Provincia de Mendoza, en el departamento de Las Heras a una altura de 856 m.s.n.m.Teniendo como marco natural la Cordillera de los Andes, esta oferta termal que dista 5 km de la Ciudad de Mendoza permite disfrutar de los beneficios naturales de las aguas con un clima sumamente beneficioso (templado y seco) que además permite ser visitado durante todo el año.El turista puede acceder a un hotel 3 estrellas con 18 habitaciones y capacidad para 44 plazas. Los servicios son de hidromasajes con agua termal y ozonizadores, sauna y masajes, solarium, asador en los jardines y piscina (agua no termal).Las aguas poseen las siguientes características: sodicas, sulfatadas, cloruradas, cálcicas, magnésicas, están a una temperatura de 21ºC y aportan beneficios terapéuticos para el aparato locomotor, las afecciones de la piel y sirven de relax. Las técnicas para su uso son la balneoterapia, los baño de inmersión, el hidromasaje, el ozonizador, las duchas, los surtidores de agua, la climatoterapia, la fisioterapia.En cuanto a la oferta gastronómica el hotel cuenta con restaurante con menú a la carta (cocina internacional y dietética), siendo las especialidades de la zona las empanadas, el asado, el locro, las humitas, las patitas aliñadas, el matambre, la carne a la masa. También se pueden saborear ajíes, pickles, dulces y frutas y degustar deliciosos vinos regionales.Por otro lado se pueden realizar diversas actividades de turismo aventura, mountain bike, rappel, tirolesa, cabalgatas, parapentes, safaris fotográficos, travesías 4 x 4 y rafting.Termas de CacheutaCacheuta se encuentra en el departamento de Luján de Cuyo sobre el margen derecho del Río Mendoza a 38 km de la Ciudad de Mendoza. Se asientan en la precordillera a una altura de 1.245 m.s.n.m.. El lugar posee un clima templado - seco con una temperatura media anual de 13º C y posee la ventaja de estar protegido de los vientos y los efectos climáticos de la altura.Desde 1.986 allí está construido el Centro Climático Termal Cacheuta, emplazado en el lugar donde por muchos años estuvo el Hotel de Cacheuta inaugurado en 1.913 y destruido por un aluvión en 1.934.El actual centro termal está abierto durante todo el año y cuenta con una piscina semicubierta, una piscina acondicionada con burbujas, una piscina para niños y todas a una temperatura promedio de 30º C. También se pueden encontrar duchas masajeadoras y la posibilidad de disfrutar del aire libre con otras piscinas, un tobogán acuático y una profunda pileta con olas y rodeado por una playa repleta de fina arena, mientras el río circula alrededor del parque terminando en una cascada.Las aguas termales del Cacheuta son cloruro sulfatadas cálcicas, sus temperaturas oscilan entre los 45ºC a 50ºC, son recomendadas terapéuticamente para el aparato respiratorio, locomotor, las afecciones de la piel, el relax y la estética, no se permite realizar las hidroterapias a mujeres embarazadas y niños menores de 14 años. Las técnicas para realizar las terapias son: balnoterapia, piscina al aire libre, baños de inmersión, baño de chorro, duchas, fangoterapia al aire libre, cabinas de vapor, masoterapia, climatoterapia, gimnasia.

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El centro cuenta con restaurante, salón de té, sala de juegos, quinchos, churrasqueras, ba˜õs con vestuarios, cancha de paddel y bicicletas. Se pueden saborear platos regionales, degustar vinos de Mendoza u optar por comida internacional, naturista o vegetariana.También se pueden realizar actividades de turismo aventura tales como el montañismo, el trekking, las caminatas, el mountain bike, rappel, tirolesa o rafting.Los MollesSe encuentra en el departamento de Malargüe a 65 Km. de la Ciudad, 185 de la Ciudad de San Rafael y 365 de la Ciudad de Mendoza. Se llega a el por Ruta Nacional 40 hasta la intersección con la ruta provincial Nº 222 que bordea el Río Salado.El complejo está abierto durante todo el años, en invierno muchos turistas planean su estadía alternando actividades en Los Molles disfrutando el agua termal y en Las Leñas que dista alrededor de 25 Km. desde allí, para disfrutar de los deportes invernales en su máxima expresión.En verano se puede complementar con actividades de turismo aventura tales como: andinismo, trekking, mountain bike, cabalgatas, espeleología, travesías 4x4, esquí y pesca deportiva.El valle posee una inigualable belleza a 1.920 m.s.n.m., protegido de la acción del viento a las termas complementando el paisaje con el recorrido del río Salado.El clima en verano es seco y cálido con temperaturas medias de 25,5 ºC y en invierno húmedo, con una temperatura media de 3,6ºC.Los Molles posee aguas de elevada concentración salina (hipertómica), que pueden clasificarse como sulfurosas, sulfhídricas, clorosulfatadas, sódicas, cálcicas muy fuertes y bicarbonatadas débiles, son aconsejadas terapéuticamente para dermatosis rebelde, epidermomicosis, eczemas, neurodermatitis, urticaria crónica, , reumatismo crónico, artrosis, afecciones respiratorias crónicas (ciertas formas de asma o bronquitis) y del aparato germinativo urinario.Las temperaturas del agua oscilan entre los 38ºC a 48ºC, utilizándose la técnica de baños de inmersión para realizar el tratamiento.Por otra parte los fangos son muy ricos en sales y están indicados para fomentos locales y calientes en zonas inflamadas.La infraestructura hotelera de Los Molles consta de 3 edificios, con restaurante y especialidades gastronómicas tales como: empanadas, asado, locro, humitas, etc.Otros espacios termales de MalargüeTermas del Azufre: predio con piletas al aire libre enclavado en la Cordillera de los Andes.Termas Cajón Grande: cinco piletas al aire libre. Se encuentran sobre el camino a Chile. En ambos casos es sólo accesible en verano y se encuentra a más de 100 Km. de la ciudad.

Paquete Turístico: A modo de ejemplo detallamos a continuación una de las opciones que se ofrecen para recorrer la provincia de Mendoza.

"DEL ACONCAGUA A LAS BRUJAS": 9 días - 6 nochesServicios IncluidosTransporte terrestre: Buenos Aires/Mendoza/Malargüe/San Rafael/Buenos Aires (servicio regular - bus semicama).

Traslado de ingreso y salida en: Mendoza y Malargüe

4 noches de alojamiento en Mendoza con desayuno continental. Excursiones: Caminos del Vino y Alta Montaña por el río. (servicio regular)

2 noches de alojamiento en Malargue con desayuno continental

Excursiones: Caverna de las Brujas, Castillos de Pincheira (servicio regular).No incluye entrada a Caverna de las Brujas (valor entrada $20 )

Detalles Día 1: Buenos Aires:

Salida en omnibus hacia Mendoza.

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Día 2: Mendoza:Arribo, recepcion y traslado a hotel. Alojamiento. Resto del dia libre.

Día 3 al 5: MendozaExcursiones: Caminos del Vino y Alta Montaña por el río.

Día 6: Mendoza:Traslado a terminal de buses. Salida hacia Malargue. Arribo y traslado al hotel. Alojamiento. Por la tarde: salida a:Caverna de las brujas: Recorrido de 2 horas porsu interior: enormes espacios abovedados, estalactitas y estalagmitas de variadas formas y colores.

Día 7: Malargue:Castillos de Pincheira: Formación rocosa semejante a un inmenso castillo construida por la erosión de los vientos y del río, lugar ideal para degustar el chivo malargüino. Gran reservorio de restos de las culturas indígenas (puntas de flechas, etc.)

Día 8: Malargue:Traslado a terminal de buses. Salida hacia San Rafael y conexión a Buenos Aires.

Día 9: Buenos Aires:Arribo. Fin del servicio.

Tarifa: $2006

A continuación detallamos una de las excursiones que es única por su contexto histórico

El cruce de los Andes

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Su protagonista: Biografía del Gral. Don José de San Martín (1778 – 1850)

José Francisco de San Martín nació en Yapeyú, hoy provincia de Corrientes, un 25 de febrero de 1778. Yapeyú había sido fundada en febrero de 1627 por los Jesuitas y se transformó con el tiempo en el más importante centro ganadero del Río de la Plata, famoso sus zapaterías cuyos productos eran exportados a Chile y Perú. También se producían ahí diversos instrumentos musicales de gran calidad. Todo esto decayó con la expulsión de los jesuitas en 1768, pero Yapeyú siguió siendo una ciudad importante dentro de la estrategia española para estas tierras.Así fue como el gobernador de Buenos Aires, Bucarelli, encomendó al Capitán don Juan de San Martín el cargo de teniente de gobernador de Yapeyú en 1774. Allí se instaló don Juan con su mujer, Gregoria Matorras, y sus hijos María Elena, Juan Fermín y Manuel Tadeo. Poco después nacerán Justo Rufino y el menor de la familia, José Francisco, quien pronto comenzó a ser cuidado por una niñera india, Juana Cristaldo que según doña Gregoria, lo consentía demasiado. Cuando José tenía apenas tres años, toda la familia debió abandonar Yapeyú y trasladarse a Buenos Aires. El virrey Vértiz le ordenó a Don Juan hacerse cargo de la instrucción de los oficiales del batallón de voluntarios españoles. Los San Martín vivirán en la capital del virreinato hasta 1784 cuando fue aceptado el pedido de Don Juan para regresar a España. Se le encargó la dirección de un regimiento en Málaga y allí se instaló la familia. José, que tenía por entonces ocho años ingresó al Seminario de Nobles de Madrid. Allí aprendió latín, francés, castellano, dibujo, poética, retórica, esgrima, baile, matemáticas, historia y geografía. En 1789, a los once años ingresó como cadete al regimiento de Murcia y en poco tiempo ya tomará parte activa en numerosos combates en España y en el Norte de África. Entre 1793 y 1795 durante la guerra entre España y Francia, el joven San Martín tuvo una actuación destacada en todos los combates en los que participó, y ascendió rápidamente en sus grados militares hasta llegar al de segundo teniente. En la guerra contra las fuerzas napoleónicas y ya con el grado de Teniente Coronel, fue condecorado con la medalla de oro por su heroica actuación en la batalla de Bailén el 19 de julio de 1808 El joven José no olvidaba sus orígenes americanos y estaba muy al tanto de los sucesos del Río de la Plata. Al enterarse de los hechos de mayo de 1810, decidió pedir el retiro del ejército español para poner sus conocimientos y experiencia al servicio de la naciente revolución americana. Había tomado contacto en España con círculos liberales y revolucionarios que veían con simpatía la lucha por la emancipación americana. Salió de Cádiz para Londres el 14 de septiembre de 1811. Londres ya era por entonces la gran capital de la Revolución Industrial a cuya sombra florecían las ideas liberales, ante todo en lo económico, pero también en lo político. Allí prosperaban los grupos revolucionarios como la "Gran Hermandad Americana", una logia fundada por Francisco de Miranda, un patriota venezolano que se proponía liberar América con la ayuda financiera de los ingleses. Durante sus cuatro meses de estadía en Londres, San Martín tomará contacto con los miembros de la "Hermandad", sobre todo con Andrés Bello y con personas vinculadas al gobierno británico, como James Duff y Sir Charles Stuart, quienes le hacen conocer el plan Maitland. El plan, un manuscrito de 47 páginas, había sido elaborado por el general inglés Thomas Maitland en 1800 y aconsejaba tomar Lima a través de Chile por vía marítima. San Martín tendrá muy en cuenta las ideas del militar inglés en su campaña libertadora. Finalmente en enero de 1812 San Martín emprende el regreso a su tierra natal a bordo de la fragata inglesa George Canning. “Yo serví en el ejército español desde la edad de trece a treinta y cuatro años, hasta el grado de teniente coronel de caballería. En una reunión de americanos en Cádiz, sabedores de los primeros movimientos de Caracas, Buenos Aires, etc., resolvimos regresar cada uno al país de nuestro nacimiento a fin de prestarle nuestro servicio en la lucha." José de San MartínA poco de llegar San Martín a Buenos Aires, logró que se le respetara su grado militar de Teniente Coronel y que se le encomendara la creación de un regimiento para custodiar las costas del Paraná asoladas por los ataques de los españoles de Montevideo. Así nació el regimiento de Granaderos a Caballo. El propio San Martín diseñará los uniformes y las insignias del nuevo cuerpo militar que se instala en el Retiro. La situación política en Buenos Aires era complicada. Gobernaba el Primer Triunvirato integrado por Feliciano Chiclana, Manuel de Sarratea y Juan José Paso. Pero el verdadero poder estaba en manos del secretario de gobierno, Bernardino Rivadavia, que venía desarrollando una política muy centralista que desoía todos los reclamos del interior, cada vez más perjudicado por la política económica de Buenos Aires que fomentaba el libre comercio y mantenía un manejo exclusivo del puerto y de la aduana.A poco de llegar, San Martín entró en contacto con los grupos opositores al triunvirato, encabezados por la Sociedad Patriótica fundada por Bernardo de Monteagudo, y creó, junto a su compañero de viaje

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Carlos de Alvear, la Logia Lautaro, una sociedad secreta cuyos objetivos principales eran la Independencia y la Constitución Republicana.San Martín y sus compañeros se decidieron a actuar y el 8 octubre de 1812 marcharon con sus tropas, incluidos los granaderos, hacia la Plaza de la Victoria (actual Plaza de Mayo) y exigieron la renuncia de los triunviros en un documento redactado por San Martín que concluía diciendo: "...no siempre están las tropas para sostener gobiernos tiránicos". Fue designado un segundo triunvirato afín a la Logia y a la Sociedad Patriótica integrado por Juan José Paso, Nicolás Rodríguez Peña y Antonio Álvarez Jonte.Don José se hacía tiempo también para la diversión y poco a poco fue tenido en cuenta en las selectas listas de invitados de las tertulias porteñas. La más famosa y agradable, según cuentan, era la de Don Antonio Escalada y su esposa Tomasa, en la que sus hijas, Remedios y Nieves, no perdían de vista a ningún nuevo visitante. Por allí pasó Don José y surgió el romance con Remedios. Poco después, el 12 de noviembre de 1812 se casaron. Él tenía 34 años y ella 15.El 3 de febrero de 1813 los Granaderos de San Martín entraban por primera vez en combate frente al Convento de San Lorenzo, en Santa Fe. El triunfo fue total y el prestigio del ahora coronel San Martín crecía sin cesar. Fue así que en 1814 se le encomendó el mando del ejército del Norte en reemplazo del General Belgrano. San Martín aceptó el cargo pero hizo saber a las autoridades que sería inútil insistir por la vía del Alto Perú y que se retiraría a Córdoba para reponerse de los dolores causados por su úlcera estomacal y terminar de delinear las bases de su nueva estrategia militar consistente en cruzar la cordillera, liberar a Chile y de allí marchar por barco para tomar el bastión realista de Lima. Repuesto parcialmente de sus males, pero con el plan terminado y aprobado, logró ser nombrado gobernador de Cuyo. En Mendoza comenzó los preparativos para su ambicioso plan sin descuidar las tareas de gobierno. Fomentó la educación, la agricultura y la industria y creó un sistema impositivo igualitario cuidando que pagaran más los que más tenían.Todo el pueblo cuyano colaboró según sus posibilidades para armar y aprovisionar al Ejército de los Andes. El propio gobernador dio el ejemplo reduciendo su propio sueldo a la mitad. San Martín debió enfrentar en Cuyo la oposición la oposición de los hermanos Carreras, exiliados chilenos que habían abandonado su país tras la derrota de Rancagua. Uno de ellos, José Miguel había sido presidente de la Junta de Gobierno de Chile en 1814 y se oponía a la alianza de O'Higgins con San Martín. Los tres hermanos terminaron involucrándose en las guerras civiles argentinas y murieron fusilados. El 24 de marzo se reúne el Congreso en Tucumán. San Martín, preocupado por la demora en sancionar la independencia dirige una carta al diputado por Cuyo, Godoy Cruz. "¿Hasta cuándo esperaremos para declarar nuestra independencia? ¿No es cosa bien ridícula acuñar moneda, tener el pabellón y escarapela nacional y, por último, hacer la guerra al soberano de quien se dice dependemos, y permanecer a pupilo de los enemigos?"El 16 de agosto de 1816, nació Mercedes Tomasa de San Martín, la única hija de la pareja. A principios de 1817 comenzó el heroico cruce de los Andes."Compañeros del Ejército de los Andes: La guerra se la tenemos que hacer como podamos: si no tenemos dinero; carne y tabaco no nos tiene que faltar. Cuando se acaben los vestuarios, nos vestiremos con la bayetilla que nos tejan nuestras mujeres y si no andaremos en pelota como nuestros paisanos los indios, seamos libres y lo demás no importa. Compañeros, juremos no dejar las armas de la mano hasta ver el país enteramente libre, o morir con ellas como hombres de coraje." José de San MartínDurante muchos tramos San Martín debió ser trasladado en camilla debido a los terribles dolores provocados por la úlcera.A poco de cruzar los Andes, el 12 de febrero de 1817, las fuerzas patriotas derrotan a los españoles en la cuesta de Chacabuco, iniciando de esa forma la independencia de Chile. El 19 de marzo del año siguiente las fuerzas patriotas sufrieron una derrota en Cancha Rayada. Afortunadamente el General Las Heras logró salvar a su cuerpo y en base a estos hombres pudo reorganizarse un ejército de 5.000 hombres y vencer definitivamente a los realistas en Maipú el 5 de abril de 1818.Pocos días después de Maipú, San Martín volvió a cruzar la cordillera rumbo a Buenos Aires para solicitar ayuda al gobierno del Directorio para la última etapa de su campaña libertadora: el ataque marítimo contra el bastión realista de Lima. Obtiene la promesa de una ayuda de 500.000 pesos para su plan limeño de los que sólo llegarán efectivamente 300.000. San Martín regresó a Chile, donde obtuvo la ayuda financiera del gobierno y armó una escuadra que quedará al mando del marino escocés Lord Cochrane.Mientras tanto, en Buenos Aires las cosas se complican. Pueyrredón propicia la invasión portuguesa de

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la Banda Oriental para combatir a Artigas y le ordena a San Martín que baje con su ejército y encabece la represión de los orientales. San Martín se niega y le aclara que "el general San Martín jamás desenvainará su espada para derramar sangre de hermanos".El 20 de agosto de 1820 partió desde el puerto chileno de Valparaíso la expedición libertadora. La escuadra estaba formada por 24 buques y conducía a unos 4.800 soldados. El 12 de septiembre la flota fondeó frente al puerto peruano de Pisco. Una división al mando del General Arenales se dirigió hacia el interior del Perú con el objetivo de sublevar a la población y obtuvo la importante victoria de Pasco el 6 de diciembre de 1820. Por su parte San Martín ordenó bloquear el puerto Lima. Así, el virrey De la Serna se vio acosado por todos los flancos y debió rendirse el 10 de julio de 1821. Ese día entró victorioso el general San Martín a la capital virreinal.El 28 de julio de 1821 San Martín declaró la independencia del Perú. Se formó un gobierno independiente que nombró a San Martín con el título de Protector del Perú, con plena autoridad civil y militar. En un principio el general se había negado a aceptar el cargo, pero el clamor popular y los consejos de su amigo y secretario, Bernardo de Monteagudo, le hicieron recordar que el peligro realista no había desaparecido, que las fuerzas del virrey se estaban reorganizando en los cuatro puntos cardinales del Perú y que por lo tanto su presencia se hacía imprescindible para terminar definitivamente con el dominio español.San Martín abolió la esclavitud y los servicios personales (mita y yanaconazgo), garantizó la libertad de imprenta y de culto, creó escuelas y la biblioteca pública de Lima. Debió enfrentar graves dificultades financieras, lo que creó entre la población un creciente descontento. Pese a las dificultades San Martín pudo controlar la situación y lograr la rendición de los realistas del Sur y del Centro del Perú.Mientras San Martín llevaba adelante su campaña desde el Sur el patriota venezolano Simón Bolívar, lo venía haciendo desde el Norte. El general Sucre, lugarteniente de Bolívar, solicitó ayuda a San Martín para su campaña en Ecuador. El general argentino le envió 1600 soldados que participaron victoriosamente en los combates de Riobamba y Pichincha que garantizaron la rendición de Quito. Finalmente los dos libertadores decidieron reunirse. La famosa entrevista de Guayaquil, en Ecuador, se realizó entre los días 26 y 27 de julio de 1822. Había entre ellos diferencias políticas y militares. Mientras San Martín era partidario de que cada pueblo liberado decidiera con libertad su futuro, Bolívar estaba interesado en controlar personalmente la evolución políticas de las nuevas repúblicas. El otro tema polémico fue quién conduciría el nuevo ejército libertador que resultaría de la unión de las tropas comandadas por ambos. San Martín propuso que lo dirigiera Bolívar pero éste dijo que nunca podría tener a un general de la calidad y capacidad de San Martín como subordinado. El general argentino tomó entonces una drástica decisión: retirarse de todos sus cargos, dejarle sus tropas a Bolívar y regresar a su país.Tras la entrevista de Guayaquil San Martín regresó a Lima y renunció a su cargo de Protector del Perú. "La presencia de un militar afortunado, por más desprendimiento que tenga es temible a los estados que de nuevo se constituyen. Por otra parte ya estoy aburrido de oír decir que quiero hacerme soberano. Sin embargo siempre estaré a hacer el último sacrificio por la libertad del país, pero en clase de simple particular y no más. En cuanto a mi conducta pública mis compatriotas dividirán sus opiniones; los hijos de éstos darán el verdadero fallo."Partió luego rumbo a Chile donde permaneció hasta enero de 1823. Cruzó por última vez los Andes, estuvo unos días en Mendoza y pidió autorización para entrar en Buenos Aires para poder ver a su esposa, que estaba gravemente enferma. Rivadavia, ministro de gobierno del gobernador Martín Rodríguez, le negó el permiso argumentando que no estaban dadas las condiciones de seguridad para que San Martín entrara a la ciudad. En realidad Rivadavia, que siempre le había negado cualquier tipo de ayuda a San Martín, temía que el general entrase en contacto con los federales del Litoral. El gobernador de Santa Fe, Estanislao López, le envió una carta advirtiéndole que el gobierno de Buenos Aires esperaba su llegada para someterlo a un juicio por haber desobedecido las órdenes de reprimir a los federales y le ofreció marchar con sus tropas sobre Buenos Aires si se llegara a producir tan absurdo e injusto juicio. San Martín le agradeció a López su advertencia pero le dijo que no quería más derramamiento de sangre. Ante el agravamiento de la salud de Remedios, pese a las amenazas, San Martín decidió viajar igual a Buenos Aires pero lamentablemente llegó tarde. Su esposa ya había muerto sin que él pudiera compartir al menos sus últimos momentos. Difamado y amenazado por el gobierno unitario, San Martín decidió abandonar el país en compañía de su pequeña hija Mercedes rumbo a Europa. Merceditas tenía siete años y recién ahora conocería de verdad a su padre. San Martín comenta en una carta a su entrañable amigo Tomás Guido: "Cada día me felicito más y más de mí decisión de haberla conducido a Mercedes conmigo a Europa y arrancado del lado de doña Tomasa (su suegra). Esta

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amable señora con el excesivo cariño que le tenía me la había resabiado, como dicen los paisanos, en términos que era un diablotín...". En 1825 redacta las famosas máximas, una serie de recomendaciones para su educación en caso de que él no estuviera a su lado. Allí les aconseja el amor a la verdad, la tolerancia religiosa, la solidaridad y la dulzura con los pobres, criados y ancianos; amor al aseo y desprecio al lujo. Tras pasar brevemente por Londres, San Martín y su hijita se instalaron en Bruselas. En 1824 pasan a París para que Mercedes complete sus estudios.San Martín atravesaba en Europa una difícil situación económica. Del gobierno argentino no podía esperar nada y ni el Perú ni Chile le pagaban regularmente los sueldos que le correspondían como general retirado. Vivía de la escasa renta que le producía el alquiler de una casa en Buenos Aires y de la ayuda de algunos amigos como el banquero Alejandro Aguado que lo ayudó para poder comprar su casa de Grand Bourg.Pero el general seguía interesado e inquieto por la situación de su país. En febrero de 1829 llega al puerto de Buenos Aires pero no desembarca. Se entera del derrocamiento del gobernador Dorrego y de su trágico fusilamiento a manos de los unitarios de Lavalle. Muchos oficiales le envían cartas a su barco y lo van a visitar con la intención de que se haga cargo del poder. San Martín se niega porque piensa que tome el partido que tome tendrá que derramar sangre argentina y no está dispuesto a eso. Triste y decepcionado decide regresar. Pasa unos meses en Montevideo y finalmente retorna a Francia. En 1832 una epidemia de cólera asoló Francia. San Martín y su hija Mercedes, fueron afectados por esa grave enfermedad. Los trató un médico argentino, Mariano Balcarce, hijo de un viejo amigo y camarada de armas de San Martín, el general Antonio Balcarce, vencedor de Suipacha. Mariano atendió durante meses a los San Martín, aunque podría decirse que sobre todo prestó mucha atención a Mercedes. Pero la cosa fue mutua y el 13 de diciembre de 1832 Mariano Balcarce y Mercedes de San Martín se casaron y se fueron de luna de miel a Buenos Aires.En 1838, durante el gobierno de Rosas, los franceses bloquearon el puerto de Buenos Aires. Inmediatamente José de San Martín le escribió a don Juan Manuel ofreciéndole sus servicios militares. Rosas agradeció el gesto y le contestó que podían ser tan útiles como sus servicios militares las gestiones diplomáticas que pudiera realizar ante los gobiernos de Francia e Inglaterra. Al enterarse del bravo combate de la vuelta de Obligado, el 20 de noviembre de 1845, cuando los criollos enfrentaron corajudamente a la escuadra anglo-francesa, San Martín volvió a escribir a Rosas y a expresarle sus respetos y felicitaciones: "Ahora los gringos sabrán que los criollos no somos empanadas que se comen así nomás sin ningún trabajo".San Martín para ese entonces estaba muy enfermo. Sufría asma, reuma y úlceras y estaba casi ciego. Su estado de salud se fue agravando hasta que falleció el 17 de agosto de 1850. En su testamento pedía que su sable fuera entregado a Rosas "por la firmeza con que sostuvo el honor de la república contra las injustas pretensiones de los extranjeros que trataban de humillarla" y que su corazón descansara en Buenos Aires. Esta última voluntad se cumplió en 1880, cuando el presidente Avellaneda recibió los restos del libertador.

Contexto histórico de la Campaña Libertadora

Un par de años antes de que el Congreso de Tucumán declarara la independencia, San Martín había sido designado (enero de 1814) como responsable de la fuerza que defendía la frontera norte de los avances realistas. Esta experiencia, no sólo le permitió comprender que en esa zona resultaban más eficaces las tropas irregulares de paisanos patriotas que el ejército formal, sino que también le dio la posibilidad de ultimar un plan de invasión al Alto Perú (centro del poder español). Todos los intentos previos habían demostrado que cada vez que un ejército realista descendía del altiplano hacia los valles de Salta, era derrotado y, cada vez que un ejército patriota ingresaba en el Alto Perú, también era derrotado. En consecuencia, entre 1814 y 1816, San Martín conformó un plan alternativo: llegar a Lima a través de la vía del Pacífico. Para ello debía cruzar los Andes, vencer a los españoles en Chile y organizar en forma conjunta una expedición que desembarcara en Lima: "... la patria no hará camino por este lado del norte... ya le he dicho a usted mi secreto: un pequeño ejército y bien disciplinado en Mendoza para pasar a Chile y acabar allí con los godos... Aliando las fuerzas pasaremos por el mar para llegar a Lima. Ese es el camino y no este...", escribió a Godoy Cruz el 10 de agosto de 1814.

La expedición hacia Perú debía hacerse en forma simultánea a través de dos frentes de

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operaciones: el del oeste y el del norte. Para el primero se prepararía en Cuyo un ejército que cruzaría la cordillera, apoyaría a los chilenos en su lucha contra las tropas del virrey del Perú y, finalmente, marcharía hasta Lima. Una vez iniciada esta expedición, por el norte se avanzaría hacia el Alto Perú. Se trataba del Plan Continental cuyo objetivo era lograr la independencia y la organización constitucional de América Hispana.

Realización del Cruce

El Ejercito de los Andes: La formación de los efectivosSan Martín formó el plantel inicial de su ejercito con dos compañías de infantería, dos escuadrones del regimiento de Granaderos a Caballo y el batallón Nª 11 comandado por Gregorio Las Heras; desde Buenos Aires llegaron varios contingentes con armas y municiones.Para alcanzar el número de soldados requerido, era necesario el aporte local y San Martín se preocupó desde un principio en exaltar el patriotismo y el espiritu combativo del pueblo cuyano. Decretó el reclutamiento obligatorio de todos los hombres aptos entre los 16 y 50 años. A fines de enero de 1815, dispuso la incorporación de los esclavos pertenecientes a los españoles europeos, quienes desde ese momento debían considerarse libertos.Los armamentos que debían utilizar las tropas fueron en su gran mayoría fabricados en Mendoza, en una maestranza que San Martín confió a fray Luis Beltrán, que a la luz de fraguas y con precarios elementos de trabajo, dirigió la fabricación de cañones, balas, cureñas, bayonetas y otros elementos.El mayor Antonio Álvarez Condaro se encargó de dirigir la elaboración de la pólvora, en cantidad suficiente como para satisfacer la demanda del ejército.Las mujeres cuyanas trabajaron en la confección de los uniformes hechos con tela de bayeta, previamente teñida de azul.En la primavera de año 1816 y a fin de adiestrar y disciplinar a sus soldados, San Martín concentró su ejército en el campamento del Plumerillo, próximo a Mendoza. En ese sitio se construyeron cuarteles espaciosos, con divisiones para las compañías y alojamiento de jefes y oficiales.San Martín aleccionaba personalmente a los soldados, impartía lecciones de academia a los oficiales, vigilaba el cumplimiento de las órdenes establecidas y se mostraba inflexible en el castigo, cuando las circunstancias así lo exigían.

Preparativos y organizaciónSiguiendo sus planes , pudo organizar el Ejército de los Andes con el apoyo de toda la población cuyana. Aquel heroico pueblo aporto todo lo que tenía, desde hombres hasta mantas, mulas y comida, para concretar el sueño de terminar con tres siglos de barbarie invasora. Entre los aportes del pueblo cuyano, no faltó la sabiduría gastronómica expresada en una preparación llamada “Charquicán”, un alimento preparado con carne secada al sol, tostada y molida, y condimentada con grasa y ají picante; bien pisado, se transportaba en mochilas que alcanzaban para ocho días, se preparaba agregándole agua caliente y harina de maíz.Ante la falta de cantimploras, utilizó los cuernos vacunos para fabricar “chifles”, que resultaron imprescindibles para la supervivencia en el cruce de la cordillera.Para consolidar la organización de las tropas, San Martín estableció sólidas bases morales; con este propósito – a imitación de Belgrano- introdujo entre sus hombres las prácticas religiosas. Eligió patrona del ejército a La Virgen del Carmen e hizo enarbolar la bandera nacional bajo la advocación de la divinidad y de la patria en una solemne ceremonia, pocos días antes de la partida del ejército.Utilizó la guerra de zapa (así se llama en términos militares a las tácticas para desorientar al enemigo con informaciones falsas y estrategias de espionaje) en varios momentos de sus campañas libertadoras, particularmente en la preparación del cruce de los Andes. La llamada “guerra de zapa” consistió en un enorme operativo de acción psicológica, espionaje y desinformación montado por San Martín y su red de espías.Pensaba cruzar la cordillera por los pasos de Los Patos y Uspallata, para lo cual necesitaba un plano de estos sitios. Envió a Chile al Mayor José Antonio Álvarez Condarco, que entendía de ingeniería y tenía una memoria notable, por el Paso de los Patos que, suponía, era el más largo, con una copia de la declaración de Independencia de las Provincias Unidas para el gobernador español de Santiago, Marcó

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del Pont. La primera idea del realista fue fusilar a Álvarez Condarco, pero se conformó con hacer quemar el acta y mandar al emisario de San Martín por el camino más corto posible, el Paso de Uspallata. Álvarez Condarco regresó sano y salvo y diseñó los mapas de los dos pasos que utilizaría el ejército libertador.

El paso de los AndesA pesar de las enormes dificultades, aquel ejército popular pudo partir hacia Chile el 19 de Enero de 1817. Allí iba el pobrerío armado y los esclavos liberados, todos con la misma ilusión.San Martín había ordenado que dos divisiones, una al mando del Gral. Miguel Estanislao Soler y la otra al mando de Bernardo O´Higgins, cruzaran por el Paso de los Patos, y otra, al mando de Las Heras, marchaba por el Paso de Uspallata con la artillería. Otra división ligera, al mando de Juan Manuel Cabot, lo haría desde San Juan por el Portezuelo de la Ramada con el objetivo de tomar la ciudad chilena de Coquimbo. Otra compañía ligera cruzaría desde La Rioja por el Paso de Vichina para ocupar Copiapó. Finalmente, el Capitán Ramón Freyre entraría por el Planchón para apoyar a las guerrillas chilenas.En total eran 5.200 hombres. Llevaban 10.000 mulas, 1.600 caballos, 600 vacas, apenas 900 tiros de fusil y carabina; 2.000 balas de cañón, 2.000 de metralleta y 600 granadas.En varios tramos del cruce de los Andes, San Martín debió ser trasladado en camilla a causa de sus padecimientos. La Salud de San Martín era bastante precaria. Padecía de problemas pulmonares – producto de una herida producida en una batalla en España en 1801 -, reuma y úlcera estomacal. A pesar de sus “achaques”, siempre estaba dispuesto para la lucha.Los hombres del ejército libertador tuvieron que soportar grandes cambios de clima. La sensación térmica se agudiza con la altura. De día el sol es muy fuerte y se llega a temperaturas de más de 30 grados y durante la noche el viento helado, con mínimas de 10 grados bajo cero, puede llevar al congelamiento. Durante la travesía la altura promedio fue de 3.000 metros, lo que provocó en muchos hombres fuertes dolores de cabeza, vómito, fatiga e irritación pulmonar.La orden era que todas las divisiones se reunieran del otro lado de la cordillera entre el 6 y el 8 de febrero de 1817. Con una sincronización matemática, el 8 de Febrero por la tarde, en medio de festejos y gritos de “viva la Patria”, los dos principales contingentes se reunieron del otro lado y fueron liberadas las dos primeras ciudades chilenas: San Antonio y Santa Rosa. Se pudo establecer una zona liberada, base de operaciones desde donde el ejército libertador lanzará el fulminante ataque sobre Chacabuco, el 12 de febrero.El Ejército de los Andes engrosado por los patriotas chilenos pudo ocupar la capital de ese País. El 18 de febrero de 1818 se convocó en Santiago de Chile a un Cabildo Abierto que designó a San Martín Director Supremo. El general argentino rechazó el ofrecimiento y propuso al patriota Bernardo de O´Higgins para ocupar el cargo.El 19 de marzo de 1818 las fuerzas patriotas sufrieron su primera y única derrota, la de Cancha Rayada. Pero el general Las Heras logró salvar parte de la tropa y pudo así reorganizarse un ejército de 5.000 hombres. Los patriotas clamaban por la revancha que llegaría a los pocos días, el 5 de abril, al derrotar definitivamente a las fuerzas enemigas en Maipú. El paso de los Andes ha sido comparado con las hazañas de Aníbal y Napoleón; sin embargo, los últimos fueron guiados por la venganza y la ambición, en cambio, la epopeya sanmartiniana, grande en sí militarmente, supera a otras por la nobleza de sus objetivos: la Independencia y la Libertad.

Como se realiza en la actualidad

La oferta es amplia y variada. Se realizan excursiones por diferentes pasos cordilleranos, algunas hasta los límites de la frontera, y otras que se extienden hasta llegar a territorio chileno, por ejemplo hasta la ciudad capital. Otra opción es partir desde Chile en dirección a la Argentina.

Información de prepartida que brindan las agencias a los turistas:

Para la cabalgata Cruce de los Andes se requiere un espíritu joven, dispuesto a aceptar las largas jornadas de cabalgatas y los campamentos agrestes durante la marcha. Sin embargo un espíritu joven

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no implica un tope de edad, y cualquier persona acostumbrada a realizar un mínimo de ejercicio físico puede embarcarse en esta aventura.Por razones de seguridad, el peso máximo permitido para formar parte de la expedición es de 110 kilos.Sitios de campamento Cabalgata Cruce de los Andes Son lugares agrestes, sin infraestructura ni comodidades. Los campamentos elegidos durante la cabalgata pueden ser cambiados debido a razones climáticas y de pasturas (debemos contar con pastos para que los animales puedan alimentarse). La ocurrencia de estos cambios puede modificar los tiempos de las cabalgatas. La cabalgata puede suspenderse por razones climáticas. La decisión final será del guía, la cual será inapelable.Agua y bebidas Cabalgata Cruce de los Andes Durante la expedición tomaremos agua de los arroyos, pura y potable. También serán servidos jugos, vino y cerveza en cantidad racionada. ComidasDurante la cabalgata prepararemos comidas nutritivas como pastas, asado, ensaladas varias, fiambres, quesos, frutas, pizzas, guisos, etc. Menú vegetariano para quienes lo requieran Dinámica de la expediciónSi bien contamos con guía y cocineros agradeceremos la ayuda de los pasajeros en diversos aspectos como el armado de las carpas, limpieza de los utensilios de cocina y preparación de las comidas. Condiciones físicas, salud. Cabalgata Cruce de los Andes El grado de dificultad de la cabalgata es MODERADO +, se requiere realizar ejercicio físico con alguna frecuencia. No lo recomendamos a personas que sufran algún pánico a la altura.Es obligatorio informar si se sufre de alguna enfermedad o dolencia como diabetes, asma, problemas u operaciones en la espalda o piernas, disminución notable de la visión, etc.Asistencia médica para viajeros es requerida. Por favor traer una fotocopia de la póliza con números telefónicos de contacto para dársela al guía antes de iniciarse la expedición.Si bien nuestra expedición viaja con un completo botiquín médico, recomendamos llevar un botiquín personal, que cuente con protector solar, sales de hidratación, analgésicos, desinflamatorios, anti diarreicos, bandas sanitarias, calmantes, paños esterilizados y medicinas de uso personal.DocumentosSerá necesario llevar para esta expedición DNI o pasaporte y fotocopia del mismo. También presentar firmados los documentos requeridos por la agencia de viajes.ClimaEl Cruce de los Andes puede realizarse sólo en verano, que es cuando los pasos de altura están libres de nieve.En general el clima en esta época debería ser bastante estable, con días soleados y cálidos y noches frescas y despejadas. Es habitual la ocurrencia de tormentas cortas con la posibilidad de granizo.Sin embargo no podemos descartar la ocurrencia de tormentas y nevadas más intensas con fuertes vientos y descenso de la temperatura, por lo que el equipo a llevar debe contemplar todas las posibilidades. Vacunación Cabalgata Cruce de los Andes No se requiere una vacunación particular. Al ingreso a la zona de la expedición los gendarmes harán llenar una ficha personal detallando que vacunas han sido colocadas a cada pasajero a lo largo de su vida y otros aspectos relacionados a la salud. Seguridad Cabalgata Cruce de los Andes Si bien nuestra expedición está dotada de todos los elementos de seguridad necesarios como comunicación satelital, guías expertos en socorrismo en zonas agrestes, ayudantes acordes a la cantidad de personas que forman el grupo, etc., no descartamos que pudiera producirse algún accidente. No debemos olvidar que toda actividad de aventura en la cordillera de los Andes implica cierto grado de riesgo de los cuales la Agencia no se hará responsable. Antes del inicio de la cabalgata los pasajeros deberán firmar un documento aceptando el riesgo implícito en la actividad y desligando cualquier responsabilidad de la empresa organizadora. Equipo Personal Necesario Bolso tipo marinero o similar, o alforjas (hacen mucho más cómoda la cabalgata). Bolsa de dormir -8 mínimo, preferentemente de pluma o thinsulate.Sombrero alas anchas. Anteojos para el sol. Protector solar adecuado a su tipo de piel.Botas o zapatillas fuertes y cómodas. Medias (varias).Pañuelo para el cuello.

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2 Camisas 2 suéteres o polars. 2 Pantalones amplios.1 Camiseta. 1 Remera. 1 Campera de abrigo (en lo posible impermeable).1 Poncho impermeable. 1 par de guantes de abrigo, impermeables. 1 Bufanda o cuello polar.1 Pasamontañas o gorro de lana o polar. Crema humectante y crema con protección solar (factor superior a 25).Elementos de higiene personal. Botiquín personal.Linterna. 2 Cantimploras de 1 litro. Traje de bañoD.N.I. ó Pasaporte.

A continuación detallamos un itinerario, a modo de ejemplo, que comienza y finaliza en la ciudad de Mendoza:

Día 1 - MendozaRecepción en aeropuerto o terminal de ómnibus de la ciudad de Mendoza. Traslado a hotel. Por la tarde, chequeo de equipo personal con la asistencia de nuestros guías.Día 2 - Mendoza / Barreal / Las HornillasPartida hacia Barreal. Luego de una parada para almorzar, realizaremos el último tramo de nuestro recorrido para llegar a Las Hornillas. Campamento.Día 3 - Las Hornillas / ManantialesPor la mañana luego del desayuno, encuentro con nuestros guías y arrieros para alistar los caballos y las cargas para las mulas. Comienzo de la primera jornada a caballo, hacia el campamento Manantiales. Armado del campamento, descanso y cena.Día 4 - Manantiales / Paso del Espinacito / LagunitasDesayuno y preparativos para la jornada más intensa de la expedición, transitando por el Paso del Espinacito hasta alcanzar el portezuelo a más de 4500 metros de altura. Armado de campamento, descanso y cena.Día 5 - Lagunitas / Valle HermosoDespués del desayuno continuamos cabalgando atravesando los cerros de Yeso pasando por el Valle de los Patos y el Refugio de Gendarmería Nacional "Ingeniero Sardinas" hasta llegar a Valle Hermoso, donde armaremos nuestro nuevo campamento.Día 6 - Valle Hermoso / límite argentino – chileno / Las Lagunitas (Chile)Desayuno. Seguiremos cabalgando con rumbo oeste hacia el Valle del Río Volcán, desde donde podremos apreciar el cerro Aconcagua. Llegada al límite argentino - chileno donde rendiremos homenaje a los héroes de los Andes. Encuentro con los arrieros chilenos y con la gente del SAG (seguridad agrícola ganadera) del vecino país y después de los controles necesarios, cargamos las mulas y ensillamos nuevamente pero con animales chilenos.Descenderemos siguiendo el curso del Río Rocim hasta el puesto de control de carabineros donde se realizará el control aduanero y migratorio. Al atardecer, se llega al campamento para preparar la cena de bienvenida.Día 7 - Las Lagunitas / Las tejasDesayuno. Continuamos el descenso por las márgenes del río Rocim hasta arribar al campamento "Las Tejas" donde pasaremos la última noche en la montaña. Fogón, cena y descanso.Día 8 – Las Tejas / Resguardo Los Patos / San FelipeDesayuno, preparativos y inicio de nuestra última jornada a caballo hacia Las Achupallas donde podremos conocer la higuera de mas de 200 años en donde la gente del lugar comenta que San Martín y O'Higgins descansaron y comieron de sus frutos.

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Despedida de los arrieros y encuentro con el vehículo que nos trasladará hasta el paraje y control aduanero "Resguardo de los Patos". Durante el regreso pasaremos por donde se desarrolló el Combate de las Achupallas en el que se destacaran el Mayor Antonio Arcos y del Teniente Juan Lavalle.Posteriormente pasaremos por donde se desarrolló el Combate de Las Coimas y por la Capilla El Tártaro (hoy convertida en bodega) en donde el 7 de febrero de 1817 San Martín y Bernardo O´Higgins se detuvieron a orar a la Virgen del Carmen de Cuyo y darle las gracias por el éxito del Cruce de Los Andes.Traslado al hotel en la pintoresca ciudad de San Felipe.Día 9 – San Felipe / Desayuno en el hotel. Día de descanso en San Felipe en hotel con piscina. Por la noche cena de despedida.Día 10 – San Felipe / MendozaDesayuno en el Hotel y regreso en bus hasta la ciudad de Mendoza. Llegada aproximadamente a las 17 horas. Fin de nuestros servicios.

Para tener en cuenta: El MAM o Mal de Alta Montaña, apunamiento – soroche:

Es posible que durante el ascenso los turistas sean afectados por el MAM, producto de la falta de oxígeno por haber menor presión atmosférica debido a la altura. Esto sucede cuando se asciende por sobre los 3.000 msnm. El mal puede aparecer a las pocas horas de exponerse a la altitud. Las dos formas graves con que se manifiesta, llegando a producir la muerte, son el edema pulmonar de altitud y el edema cerebral de altitud.Las estadísticas muestran que las mayores cantidades de afectados son personas jóvenes, pero también es claro que es la proporción que más se expone.La única manera de no padecer el MAM es mediante la correcta aclimatación.A nivel del mar uno posee una cierta cantidad de glóbulos rojos que son los que transportan el oxígeno, con la altura uno necesita más cantidad de glóbulos.No importa el tiempo transcurrido en altura, al retornar al nivel del mar se vuelve a tener la misma cantidad, pero queda lo que se llama "memoria de aclimatación" a nivel celular que contribuye a que en la siguiente exposición, el cuerpo reaccione más rápido padeciendo menos trastornos.También es transmisible genéticamente en adaptaciones anatómicas y fisiológicas.Este mal es indiferente al estado de entrenamiento aeróbico. Todos los procesos o aclimataciones deben ser progresivos. Por ejemplo, no sirve el llegar al campamento base del Everest, a aprox. 4500 m. en helicóptero y pretenderlo escalarlo al otro día.

Consejos útiles-Ganar altura gradualmente. Por arriba de los 3500 m. se recomienda dormir a no más de 300/500 m. por encima de donde se pasó la noche anterior, no importa la altura máxima lograda ese día.La hipoxia empeora de noche por cambiar el ritmo cardíaco (bradicardia , razón por la cual los asmáticos sufren las crisis generalmente de noche) para lo que se recomienda subir de día, estimulando la aclimatación y dormir en cotas más bajas. El esfuerzo físico aumenta la hipertensión pulmonar y el consumo de oxígeno, pudiendo empeorar el MAM.Hay que evitar, durante la aclimatación no sobrecargarse innecesariamente.-En altitud las dietas hiperglúcidas ( azúcares) son mejor toleradas por el cuerpo, recomendándose un mínimo proteíco ( carnes ) de 1 gramo por kilogramo de peso por día y grasas en caso de frío.Las comidas programadas en la ciudad no son consumidas en la montaña ya que no se dispone de suficiente tiempo y el cansancio puede más que el hambre. Téngase en cuenta que para tomar un simple té primero hay que derretir una buena cantidad de nieve, siendo esto mayor para poder cocinar fideos o arroz .Lo que en la ciudad toma hacerlo 1 hora , en la montaña por lo menos 2 o 3, teniéndose a su vez que armar el campamento y estar agotado, agravando la situación para el día siguiente.-El tomar poca agua hace que se espese la sangre contribuyendo a tener más posibilidades de congelamientos. El esfuerzo continuo hace trabajar más al hígado, es por lo que no se recomienda la comida con mucha grasa, pero no tenerla es más malo todavía.Sucede que muchas veces uno dice "me moría de frío y de hambre " y es que en realidad la falta de una correcta alimentación en calorías es lo que produjo o aumentó el frío.-El aumento de secreción de adrenalina incrementa el consumo de oxígeno y puede empeorar el MAM. Ayuda el evitar situaciones conflictivas y de angustia , cosa difícil, así que calculen el resultado. Tener o

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tratar de estar anímicamente bien ayuda a la aclimatación (mentalmente positivo), aunque las situaciones extremas exasperan los nervios , deprimen o enojan fácilmente.-Protegerse contra la radiación solar directa o por reflexión sobre la nieve, evitando el aumento de temperatura corporal y las quemaduras que son siempre un riesgo de infección.Usar cremas con factores altos en protección o pantallas solares.

Sintomatología del MAMDolor de cabeza por la falta de oxígeno que empeora con el ejercicio. Suele ceder con el reposo y la administración de aspirinas. Si despierta en la noche y persiste en la mañana, estamos frente a un MAM grave, premonitorio de un edema cerebral. Es necesario descender al menos unos 500 m. y esperar su desaparición.Náuseas y vómitos, que favorecen la deshidratación.Anorexia o pérdida del apetito .Suele ser constante y aumenta con la altitud.Fatiga anormal, difícil de diferenciar del cansancio por esfuerzo. Caso extremo es cuando uno pierde interés en comer, tomar, líquidos u orinar durante horas es probable la aparición de un coma por edema cerebral, siendo obligado el descenso.Disnea (dificultad para respirar) con tos, opresión torácica y taquicardia puede ser un edema pulmonar futuro. Insomnio, respiración cortada, dificultad en la conciliación del sueño son frecuentes durante la primera semana en altitud y tienden a desaparecer en la segunda.Edema (hinchazón) generalizado en las manos, pies y cara son el resultado de la retención de más agua y sodio, o sea una diuresis (retención de la orina) siendo necesario el descenso.Vértigo e incoordinación son síntomas de un posible edema cerebral.

TratamientoEl descenso de altitud es el único recurso curativo. Si el mal de montaña es moderado entonces se recomienda el reposo con administración de analgésicos menores, rehidratación y dieta rica en glúcidos, desapareciendo los síntomas al cabo de 3/4 días. Si el MAM es grave demandará una atención con personal capacitado ya que no solo se recomienda su descenso sino también la administración de medicamentos inmediatos. Su retraso puede llegar a causar la muerte.