investigación ii-admón almacén mdz

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ÍNDICE INTRODUCCIÓN..............................................3 UNIDAD III. ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS................5 I. TIPOS DE TOMA DE INVENTARIOS...........................5 1.1 INVENTARIOS FÍSICOS...................................5 1.11 Definición.........................................5 1.12 Bienes Tangibles...................................5 1.13 Ventajas........................................... 6 1.14 Importancia........................................6 1.2 INVENTARIOS CÍCLICOS..................................6 1.21 Definición.........................................6 1.22 Usos............................................... 6 1.23 Beneficios.........................................7 1.24 Frecuencias del Conteo.............................7 1.3 INVENTARIOS ROTATIVOS.................................8 1.31 Definición.........................................8 1.32 Procedimiento......................................8 II.MÉTODO, CLASIFICACIÓN Y CONTROL DE INVENTARIOS.........8 2.1 MÉTODO ABC............................................9

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Page 1: Investigación II-Admón Almacén Mdz

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN.................................................................................................3

UNIDAD III. ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS..........................................5

I. TIPOS DE TOMA DE INVENTARIOS...........................................................5

1.1 INVENTARIOS FÍSICOS...............................................................................5

1.11 Definición..................................................................................................5

1.12 Bienes Tangibles......................................................................................5

1.13 Ventajas....................................................................................................6

1.14 Importancia...............................................................................................6

1.2 INVENTARIOS CÍCLICOS.............................................................................6

1.21 Definición..................................................................................................6

1.22 Usos..........................................................................................................6

1.23 Beneficios.................................................................................................7

1.24 Frecuencias del Conteo............................................................................7

1.3 INVENTARIOS ROTATIVOS.........................................................................8

1.31 Definición..................................................................................................8

1.32 Procedimiento...........................................................................................8

II. MÉTODO, CLASIFICACIÓN Y CONTROL DE INVENTARIOS....................8

2.1 MÉTODO ABC...............................................................................................9

2.11 Definición..................................................................................................9

2.12 Clasificación de los Artículos....................................................................9

2.13 Procedimiento.........................................................................................10

Page 2: Investigación II-Admón Almacén Mdz

2.14 Control....................................................................................................11

2.15 Costos.......................................................................................................11

2.2 MÉTODO UEPS.......................................................................................12

2.21 Ventajas..................................................................................................12

2.22 Desventajas............................................................................................13

2.3 MÉTODO PEPS........................................................................................13

2.31 La ecuación PEPS..................................................................................13

2.32 Inventario inicial......................................................................................14

2.33 Ganancia neta........................................................................................14

2.34 Impuestos...............................................................................................14

2.35 Beneficios...............................................................................................15

2.36 Ventajas..................................................................................................15

2.37 Desventajas............................................................................................16

CONCLUSIÓN...................................................................................................17

BIBLIOGRAFÍA..................................................................................................19

Page 3: Investigación II-Admón Almacén Mdz

INTRODUCCIÓN

El almacén dentro de una empresa representa el espacio físico para la guarda y

almacenaje de materia prima, productos semielaborados o en dado caso

mercancías o productos terminados. Sin embargo, es necesario hacer el

recuento en un determinado periodo para conocer cuánto es lo que se tiene

guardado tanto en números como en valor monetario, y para ello, se debe

realizar un inventario, el cual se encarga de recabar la información requerida.

Es así como el objetivo principal del presente trabajo es conocer cómo se

administran los inventarios, es decir, cómo se dirigen y llevan a cabo, en qué

momento y con qué método. De esta manera daremos paso a los temas que se

desarrollarán más adelante.

Empezaremos por definir los diferentes tipos de inventarios, ya que éstos se

dividen con la finalidad de cubrir las diversas necesidades de la empresa. El

primero es el inventario físico, que es el conteo de los bienes existentes en una

organización para identificarla y confrontarla contra la existencia registrada en

los libros; el otro es el inventario cíclico el cual toma un inventario físico de un

porcentaje de materiales, partes y suministros cada día, durante el curso de un

año, el inventario total es contado un mínimo de una vez, esto significa que

verifica la precisión de las cantidades en una base de datos de un

inventario durante el año; y el tercero es el inventario rotativo que consiste en

hacer el recuento de las existencias de manera continua y sin detener la

explotación de la empresa.

Ahora bien, así como hay diferentes tipos de inventarios, también existen

diferentes métodos para realizarlos. Los más importantes y utilizados dentro de

las empresas son el Método ABC, el UEPS y el PEPS. El método ABC consiste

en acomodar las mercancías de acuerdo a su nivel de importancia y su valor;

siendo A el de más valor, con un mayor grado de importancia (contribuyen al

20% de mercancías); B se encuentra en segundo lugar con una importancia

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Page 4: Investigación II-Admón Almacén Mdz

secundaria (constituye alrededor del 25% de todos los artículos) y C está en el

último por ser el de menor importancia (comprenden más o menos el 55% de

los artículos). El método UEPS significa “Últimas Entradas, Primeras Salidas”,

las últimas mercancías en entrar son las primeras en salir, esto dependerá del

tipo de empresa que guste de este método y el beneficio que obtenga de él. Ya

por último nos encontramos con el método PEPS, “Primeras Entradas, Primeras

Salidas”, lo primero que entre será lo primero en salir, conforme van entrando

van saliendo, al igual que en el método UEPS también va depender de la

empresa pero sobre todo del producto o mercancía que se resguarde.

Dentro de las actividades del Almacén se encuentran el proceso de recepción,

clasificación, inventario y control de las mercancías de acuerdo a las

dimensiones de las mismas (peso y medidas), siendo el inventario y su control

lo que abordaremos a continuación como parte de la Unidad III: Administración

de Inventarios.

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Page 5: Investigación II-Admón Almacén Mdz

UNIDAD III. ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS

I. TIPOS DE TOMA DE INVENTARIOS

1.1 INVENTARIOS FÍSICOSLas empresas de mercancías y las empresas manufactureras se centran en el

inventario físico. El inventario representa uno de los mayores activos de

propiedad de este tipo de empresas. Para las empresas de mercancías, el

inventario físico se compone de los elementos que la empresa vende en sus

tiendas. Para las empresas de fabricación, el inventario físico se compone de

las materias primas que compran y de los productos terminados en los que

esos materiales son convertidos.

1.11 DefiniciónEl Inventario Físico es una estadística física o conteo de los bienes existentes

en una organización para identificarla y confrontarla contra la existencia

registrada en los libros. El proceso de Inventario Físico requiere de una

verificación periódica de las existencias del Activo Fijo con que cuenta una

organización a efecto de comprobar el grado de eficacia en la administración y

control de sus bienes.

1.12 Bienes TangiblesEl inventario físico requiere que los elementos sean tangibles y existan en un

espacio físico. Los bienes materiales requieren que la empresa planifique el

espacio de almacenamiento adecuado. La empresa debe planificar y diseñar la

planta de almacenamiento para que el inventario esté organizado y tenga un

acceso fácil. Cada elemento incluido en el inventario físico de una empresa

ocupa una cantidad específica de espacio, de manera que la empresa debe

tenerlo en cuenta al planificar la ubicación.

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Page 6: Investigación II-Admón Almacén Mdz

1.13 Ventajas

Tener los bienes de la empresa totalmente ordenados, cuantificados,

codificados e identificados.

Permite verificar las diferencias entre los registros de existencias físicas y

las existencias en libros.

Conocer la inversión real del activo fijo en la empresa.

1.14 Importancia

La importancia de un Inventario Físico es reunir información relevante que

describa de manera detallada el estado de los activos de tal forma que al

realizar una consulta se refleje la condición real del bien, de manera que

permita la toma de decisiones pertinentes al caso.

1.2 INVENTARIOS CÍCLICOSMantener un inventario de suministros y materiales es un gasto grande para un

negocio. La precisión de ese inventario asegura que la compañía tiene

materiales a mano para hacer productos y que los fondos no son

desperdiciados en materiales innecesarios. Una cuenta precisa

de inventario también permite que las compañías ordenen solo suficientes

materiales para la demanda de los consumidores.

1.21 DefiniciónEl conteo cíclico es un método de conteo en un inventario que toma

un inventario físico de un porcentaje de materiales, partes y suministros cada

día. Durante el curso de un año, el inventario total es contado un mínimo de una

vez. El conteo cíclico también verifica la precisión de las cantidades en

una base de datos de un inventario durante el año.

1.22 Usos

El conteo cíclico de un inventario permite que la compañía corrija la base de

datos del inventario después de descubrir imprecisiones en la cuenta. Además,

el conteo cíclico investiga la raíz de las discrepancias en un inventario. El

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Page 7: Investigación II-Admón Almacén Mdz

análisis de la raíz permite que la compañía cambie los procesos de transacción

para prevenir imprecisiones. Por ejemplo, cuando un conteo cíclico descubre

una imprecisión en un registro de inventario debido a que los trabajadores fallan

en mantener un seguimiento del material de desecho o partes defectuosas, la

compañía puede poner en lugar un proceso para disponer y calcular materiales

de desecho o basura al final de cada turno de trabajo.

1.23 Beneficios

Varios departamentos dentro de la compañía, tales como producción, copras,

planeamiento y contabilidad, se benefician de un programa de conteo cíclico

y registros precisos de inventarios. Las compras descansan

sobre registros de inventario actualizados y precisos para mantener los niveles

apropiados de materiales y suministros necesarios para construir producto. El

departamento de planeación debe tener información precisa de inventario para

agendar la producción y asegurar que las demandas de los consumidores están

cubiertas. El departamento de producción depende de la precisión de

un inventario para asegurar que los materiales están en su lugar para construir

el producto para los clientes. Las compañías también utilizan los procesos de

fabricación ajustada con un sistema de conteo cíclico. La fabricación ajustada

requiere que la compañía ordene los materiales de acuerdo con la demanda de

los clientes. Las compañías que utilizan esta fabricación dependen

de registros de inventario precisos cuando mantienen mínimas cantidades en

mano. El conteo cíclico descubre las discrepancias en el inventario más

rápidamente, lo que descubre problemas en el sistema de movimiento material

de forma ágil.

1.24 Frecuencias del ConteoLas compañías deben determinar la frecuencia de conteo cuando utilizan un

método de conteo cíclico. Por ejemplo, las compañías pueden elegir contar

partes de materiales con un alto valor más frecuentemente que aquellos con

menor precio. También pueden elegir contar más frecuentemente los artículos

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Page 8: Investigación II-Admón Almacén Mdz

mayormente utilizados. Contar los artículos que la compañía utiliza más a

menudo indica las discrepancias causadas por el manejo frecuente.

1.3 INVENTARIOS ROTATIVOS

Puede ejecutarse durante un largo periodo de tiempo. El stock teórico se

actualiza periódicamente en línea con los datos obtenidos. Por tanto, las

modificaciones en el stock teórico se incluyen en el cálculo del inventario por

muestreo.

1.31 Definición

El inventario rotativo consiste en hacer el recuento de las existencias de manera continua y sin detener la explotación de la empresa.

1.32 Procedimiento

-Seleccionar las referencias a las que vamos a realizar el inventario rotativo.

Seleccionamos las de mayor rotación y valor, siempre sin repetir dentro del

periodo de un mes el conteo de una referencia (Con ello se realizan del 60 % al

80 % mensualmente de la mercancía.

- Imprimir listado de ubicaciones en la que se encuentra ubicada/as las

referencias con algún descuadre.

- Conteo ciego, sin conocimiento previo de referencia o cantidad por parte del

contador.

- Comprobación de los conteos y diferencias.

- Ajustes de mercancía en el sistema.

II. MÉTODO, CLASIFICACIÓN Y CONTROL DE INVENTARIOS

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Page 9: Investigación II-Admón Almacén Mdz

2.1 MÉTODO ABC

Se puede afirmar que uno de los primeros pasos para la administración y

análisis de un sistema de inventarios es realizar un análisis ABC. Este sistema

permite determinar que artículos representan la mayor parte de la inversión y si

se justifica mantener invertidos estos recursos.

El sistema ABC utiliza el principio económico planteado por Wilfredo Pareto,

quien estudió la distribución de la riqueza en el siglo XIX: Gran parte de la

riqueza pertenece a un pequeño segmento de la población.

Ford Dickie (1951) aplica este principio a la administración de inventarios y lo

llamó análisis ABC. Dado que mantener un nivel de inventario implica un capital

inactivo es natural que se ejerza un control sobre aquellos artículos que

representen una mayor inversión en capital, al contrario aquellos artículos que

contribuyen muy poco en la inversión en capital merecen poca atención.

2.11 Definición

El análisis ABC es un método de clasificación frecuentemente utilizado en

gestión de inventario. Resulta del principio de Pareto. Consiste en la división de

los artículos en tres categorías, A, B y C.

2.12 Clasificación de los Artículos

El sistema ABC clasifica los artículos del inventario en tres grupos:

Grupo A: Se incluyen los artículos más importantes para efectos de control.

Aquellos que contribuyen al 80% del valor monetario acumulado y

generalmente constituyen alrededor del 20% de los artículos. Como se puede

apreciar representan pequeñas cantidades de artículos costosos los cuales

deben estar sujetos a un estrecho control, se utilizan procedimientos complejos

de pronóstico y debe tenerse cuidado al estimar los diversos parámetros de

costo para establecer las políticas de operación.

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Page 10: Investigación II-Admón Almacén Mdz

Grupo B: Corresponde a aquellos artículos de importancia secundaria,

corresponden a valores monetarios porcentuales entre el 80% y el 95%, y

comprende alrededor del 25% de todos los artículos. A estos artículos se les

aplica un control moderado, los artículos se pueden revisar de forma periódica,

se solicitan por grupos y no de forma individual y se utilizan métodos de

pronóstico menos complicados.

Grupo C: Son artículos de importancia reducida, corresponden entonces al 5%

del valor monetario porcentual y comprenden más o menos el 55% de los

artículos. A estos artículos se les ejerce un grado mínimo de control, se deben

realizar pedidos de gran tamaño con el fin de minimizar la frecuencia de

pedidos Esta clasificación es arbitraria pudiendo existir un número diferente de

grupos. Si se desea un mayor refinamiento, también el porcentaje exacto de

artículos de cada clase varía de un inventario al siguiente. Esta relación

empírica formulada por Wilfredo Pareto, ha demostrado ser una herramienta

muy útil y sencilla de aplicar a la gestión empresarial. Permite concentrar la

atención y los esfuerzos sobre las causas más importantes de lo que se quiere

controlar y mejorar.

2.13 Procedimiento

El procedimiento a seguir para el sistema e inventarios ABC es el siguiente:

a) Determinar la participación monetaria de cada artículo en el valor total del

inventario. (Multiplicar el costo unitario de cada artículo por el número total de

unidades demandadas).

b) Calcular porcentaje acumulado de artículos basado en el número total de

artículos.

c) Calcular porcentaje acumulado de uso del dinero basado en el uso total.

d) Tabular los artículos del inventario en orden descendente según el total de

dinero invertido en cada ítem del inventario.

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Page 11: Investigación II-Admón Almacén Mdz

e) Graficar la curva ABC del porcentaje acumulado del uso del dinero en función

del porcentaje acumulado de artículos.

2.14 Control

Utilizar el método de inventario ABC ofrece más control sobre el inventario que

una empresa almacena. Una empresa puede utilizar los costos anuales de los

bienes vendidos (COGS) como base para la clasificación del método ABC para

las existencias de los elementos de la clase "A" (identificados con mayor costo

de ventas anuales) y las existencias de los elementos de la clase "B" y “C”

(identificados con bajos costo de ventas anuales). Por otro lado, una empresa

puede utilizar el consumo anual como base para las acciones de clasificación

de los elementos de la clase "A" debido a su mayor uso y de los elementos de

la clase “C” debido a su menor uso. Almacenar una mejor combinación

del inventario correcto permite a una empresa controlar el exceso de oferta de

artículos específicos importantes.

2.15 Costos

Debido a que el método de inventario ABC hace uso de la ley de Pareto (la

básica regla 80/20), las empresas pueden centrarse en la contención de los

costes del 20% de los elementos que componen el 80% del gasto anual de las

empresas. Una vez que la compañía ha determinado que elementos caen en

cada categoría de ABC se puede establecer iniciativas de reducción de costos

a. Estas iniciativas pueden incluir la reducción de tiempo de entrega, reducir los

niveles de stock de seguridad y negociar precios reducidos con los

proveedores. Además, incluso sin la aplicación de iniciativas de ahorro de

costos que una empresa experimenta existe una reducción de costos con la

eliminación del exceso de stock que aunque es menos importante, también son

costosos.

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Page 12: Investigación II-Admón Almacén Mdz

2.2 MÉTODO UEPS

El flujo físico real es irrelevante, lo importante es que el flujo de costos supone

que los últimos artículos que entraron a formar parte del inventario son los

primeros en venderse (costos de ventas) o en consumirse (costo de

producción). El inventario final está formado por los primeros artículos que

entraron a formar parte de los inventarios.

2.21 Ventajas

Al valuar las existencias finales a los precios de las últimas compras del

ejercicio, se obtiene un costo de ventas actualizado, locuaz permite un

adecuado enfrentamiento de los ingresos con sus costos, dando cumplimiento

al principio del periodo contable y el supuesto fundamental de la acumulación

pues enfrenta costos actuales con ingresos actuales, dando como resultado una

utilidad real y justa, que tal vez será menor que la obtenida con el método

PEPS, pues origina una carga impositiva menor por concepto de ISR y PTU, así

como el pago de dividendos e impuestos respectivos, lo cual redunda en

beneficio para la empresa al protegerlas de la descapitalización.

Asimismo, el importe del costo de venta que aparece en el estado de

resultados, cumple con las características de utilidad y confiabilidad pues

significa información actualizada.

Este método se recomienda en una época de alza de precios o inflacionaria,

pero es importante tomar en cuenta lo siguiente: la entidad deberá cuidarse de

no considerar al valuar el costo de ventas, las primeras capas de su inventario

(inventario inicial y primeras compras del ejercicio), pues los costos antiguos de

estos conceptos ocasionarían una desviación del costo de ventas hacia las

corrientes de precios bajos, lo que traería aparejado un inadecuado

enfrentamiento con los ingresos y una distorsión de la utilidad bruta. Además,

se debe mantener una adecuada rotación de los inventarios con reposiciones

oportunas.

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Page 13: Investigación II-Admón Almacén Mdz

2.22 Desventajas

Se cree que no es congruente con la corriente de mercancías, sin embargo este

método no se basa en la corriente de los artículos, sino en la de los precios; es

decir, se toma como base sus costos y no su aspecto físico, pues los métodos

de valuación no necesariamente deben coincidir con la forma en que se

manejan las mercancías.

Su principal desventaja es que el inventario final queda valuado a los precios

del inventario inicial, que es el inventario final del ejercicio o ejercicios anteriores

y a los costos de las primeras compras del ejercicio, razón por la que el

inventario final queda valuado a costos antiguos o no actualizados.

Por ello el importe que aparece en el balance general hace que este estado

financiero no cumpla con las características de utilidad y confiabilidad, pues

además de reducir el importe de los recursos totales del activo, distorsiona o

deforma la relación del capital de trabajo. Al igual que el método PEPS, este

método resuelve los objetivos de la valuación de inventarios a medias, ya que

sólo una parte de la información es actual, útil y confiable (costo de ventas del

estado de resultado), no así el balance general en el rubro de inventarios.

2.3 MÉTODO PEPS

El seguimiento de inventario preciso es esencial para fines contables

adecuados y el método de seguimiento de inventario PEPS (o FIFO por sus

iniciales en inglés) es el que se utiliza ampliamente. PEPS significa "Primero en

Entrar, Primero en Salir", lo que significa que el primer inventario que viene es

el primer inventario que se va. La mejor manera de seguir el inventario PEPS es

con un sistema computarizado de hoja de cálculo.

2.31 La ecuación PEPSAntes de que puedas hacer cualquier cosa, debes revisar la ecuación de

inventario PEPS. La ecuación es: Inventario inicial + Compras netas - Costo de

bienes vendidos (COGS por sus siglas en inglés Cost Of Goods Sold) =

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Page 14: Investigación II-Admón Almacén Mdz

Inventario final. El método PEPS requiere que el primer inventario que entre en

el sistema sea el primer producto que debe ser vendido. Debes utilizar un

documento de Excel en blanco u otro software de hoja de cálculo para realizar

un seguimiento a esta información. Por lo general, se crean cuatro columnas

con los siguientes títulos: Inventario Inicial, Compras Netas, Costo de los Bienes

Vendidos y el Inventario Final.

2.32 Inventario inicial

La manera ideal de comenzar el seguimiento de inventario es introduciendo la

cantidad de tu inventario inicial para el período específico de su elección en la

columna apropiada "Inventario Inicial". Cada fila debe representar un período de

tiempo, por ejemplo un día, semana o mes. Por ejemplo, si tu inventario inicial

de la semana es de US$200 por valor de 20 aparatos, introduce esto en la

primera columna, primera fila. Después de esto, puedes introducir el importe del

inventario inicial para el próximo período de la segunda fila debajo de

"Inventario inicial".

2.33 Ganancia neta

El sistema PEPS tiene un efecto en la ganancia neta distinto al del método

UEPS. Continuando con el mismo ejemplo, supón que se utilizarán 300

unidades en la producción; esto incluye las primeras 200 unidades que fueron

compradas a US$5 cada una y 100 unidades que fueron compradas a US$10.

Las primeras existencias que ingresaron al inventario costaron menos que las

segundas. En el sistema UEPS, las existencias que se utilizarán primero son las

que ingresaron últimas, y el costo de los bienes vendidos es menor que en el

sistema PEPS. Si los costos son menores, la ganancia neta es mayor.

2.34 Impuestos

La ganancia neta y los impuestos están intrínsecamente vinculados.

Generalmente, a mayor ganancia neta tendrás que pagar impuestos más altos.

En períodos en los que los precios aumentan, lo que es consistente en la

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Page 15: Investigación II-Admón Almacén Mdz

economía a causa de la inflación, los contadores y analistas financieros

coinciden en que el sistema PEPS produce una ganancia neta mayor que el

sistema UEPS; y una mayor ganancia neta implica impuestos más altos.

2.35 Beneficios

El principal beneficio del sistema PEPS es que reporta una mayor ganancia

neta que el método UEPS, lo que es deseable en la mayoría de las compañías.

Otra consecuencia que trae el uso del sistema PEPS son los impuestos más

altos, lo cual no es un beneficio; sin embargo, muchas compañías que buscan

aumentar sus ganancias prefieren este método como una manera de mejorar

sus márgenes. Además, el método PEPS es mejor para compañías con

productos perecederos, ya que las existencias más antiguas se utilizan antes

que las más nuevas. Esta es la razón por la cual las tiendas de alimentos

prefieren utilizar el sistema PEPS.

2.36 Ventajas

Es que al valuar los inventarios según la corriente normal de existencias se

establece una política óptima de administración de los inventarios, pues primero

se venderán o enviarán a producción las mercancías o los materiales que

entraron al almacén en primer lugar, lo cual propicia que, al finalizar el ejercicio

las existencia del inventario final queden valuadas prácticamente a los últimos

costos de adquisición o producción del periodo, por lo que con este método el

inventario final mostrado en el balance general se valúa a costos actuales. Si la

empresa mantiene una adecuada rotación de existencias, se logra que “los

costos del inventario final sean cifras muy cercanas a los costos de reposición o

reemplazo, por lo que esta información con cifras actuales le es de mucha

utilidad a la gerencia, en lo que toca al renglón de inventarios y de su capital de

trabajo.

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Page 16: Investigación II-Admón Almacén Mdz

Se toma como base la corriente física de las operaciones de compraventa de

los artículos, aunque el manejo físico de las mercancías no debe considerarse

necesariamente en la valuación de los inventarios.

2.37 Desventajas

No cumple plenamente con el principio del periodo contable o acumulación en

cuanto al enfrentamiento o apareamiento de los costos actuales de los

inventarios con los precios de ventas actuales; es decir, no permite un

adecuado enfrentamiento de los ingresos con sus costos correspondientes.

Dar salida primero a los costos del inventario inicial, correspondientes al

inventario final del ejercicio anterior (no actualizados) y a los costos de las

primeras compras del ejercicio, que representan el costo de ventas, origina su

valuación a costos antiguos, que habrán de enfrentar a ingresos actuales,

obteniendo como resultado una utilidad mayor, pero ficticia que no deriva de un

incremento en las ventas, ni de las políticas de comercialización, sino de un

inadecuado enfrentamiento entre costos antiguos y precios de ventas actuales.

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Page 17: Investigación II-Admón Almacén Mdz

CONCLUSIÓN

En el presente trabajo pudimos constatar la importancia de la administración de

inventarios; tipos y métodos. Es realmente significativo realizar una buena

administración, puesto que nos facilita el control de las mercancías y así poder

evitar tener pérdidas o algún tipo de problema, como por ejemplo, no abastecer

a los clientes potenciales por falta de una buena administración de inventarios,

es decir, no estar al tanto de las existencias.

En el caso de PAPSA, empresa industrial, que se encarga de la elaboración de

extracto de malta y otros componentes para el cereal, el l tipo de Inventario que

se realiza es el físico, que se hace cada fin de mes, y uno general al finalizar el

año, entre noviembre y diciembre. El inventario físico se compone de las

materias primas que compran y de los productos terminados en los que esos

materiales son convertidos.

Lo que se hace es comparar los materiales físicos con los registrados en el

sistema y de ese modo hacer ajustes y conocer si sobra o falta material, en el

caso de faltantes se indaga mediante los registros obtenidos del mes en curso o

anteriores, cuál fue el error, lo más común es el error de captura. Al contrario de

cuando sobra, donde sólo se ajusta al sistema y se revisa que lo sobrante no

falte después.

El método que se utiliza para la valuación de inventario es el ABC, que se hace

en relación al nivel de importancia, costo y uso. El extracto de malta vendría

siendo el nivel A, por tratarse del producto principal y de mayores ventas, por lo

tanto, el B y el C son los otros componentes de cereal que se elaboran, pero

que no representan tantas ventas como el primero. Este método se hace en

relación a la Ley de Pareto el 80/20, donde el 80% de las ganancias las

representan el 20% de los productos (A). El método nos dice que almacenar

una mejor combinación del inventario correcto permite a una empresa controlar

el exceso de oferta de artículos específicos importantes.

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Page 18: Investigación II-Admón Almacén Mdz

De esta manera nos podemos dar cuenta que así como PAPSA, hay muchas

otras empresas que utilizan inventarios físicos y método ABC, sin embargo,

para otras empresas puede ser más conveniente usar el método PEPS, a lo

mejor porque el producto así lo requiere, o el UEPS, que es más apropiado en

las economías con elevados niveles de inflación, etc.

En fin, la idea primordial era comparar y confirmar la teoría con la práctica, para

darnos cuenta de lo que realmente implica administrar un inventario. Y es así

como, una vez más, llegamos al final o tal vez al comienzo de un nuevo paso.

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Page 19: Investigación II-Admón Almacén Mdz

BIBLIOGRAFÍA

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