Unidad 1: CONCEPTOS BSICOS Y ESCUELAS DE ADMINISTRACIN

Tipos de empresas y su funcionamiento

I. Introduccin

II. Tipos de empresas

III. Funcionamiento de la empresa

I. INTRODUCCIN

En esta leccin, abordaremos los tipos de empresas y su funcionamiento.

Teniendo en cuenta la importancia de este tema, en primer lugar, revisaremos los diferentes segn una clasificacin que incluye los siguientes criterios: Segn cantidad de trabajadores, materia prima, origen, producto y tecnologa.

En cuanto al funcionamiento, es preciso sealar que nos estamos refiriendo a las actividades o tareas que permiten el funcionamiento de la empresa para que la organizacin pueda alcanzar sus objetivos; as, revisaremos las cuatro funciones bsicas: Finanzas, marketing, recursos humanos y administracin de la produccin.

II. TIPOS DE EMPRESAS

Sabemos que toda empresa es la unidad bsica que organiza la actividad industrial. La cantidad y el tipo de empresas existentes en un territorio son aspectos fundamentales para explicar su dinamismo y desarrollo.

Los criterios ms habituales para establecer una tipologa de las empresas son los siguientes:

A continuacin, revisaremos cada una de ellas.

A. Segn cantidad de trabajadores

Esta es una clasificacin bastante arbitraria, que tiene su gnesis antes de la revolucin industrial, donde la importancia relativa de las empresas estaba dada por el nmero de trabajadores que contrataban.

Con la incorporacin de la tecnologa, la cantidad de mano de obra no representa necesariamente la importancia de la institucin, reemplazndose la cantidad por la calidad del trabajador.

Microempresas : El nmero de trabajadores no supera los cinco, o son constituidas por un grupo familiar. Un ejemplo de ellas lo reflejaran los suplementeros, un pequeo taller de reparaciones elctricas o un modesto taller de costura.

Pequeas: El nmero de trabajadores vara entre 6 y 50. En este caso se podra considerar a una imprenta, un lavaseco o una distribuidora de peridicos.

Medianas: El nmero de trabajadores vara entre 51 y 400. La ejemplificacin de esta categora estara dada por una empresa agrcola o una empresa forestal.

Grandes: El nmero de trabajadores es superior a 400 . En esta situacin se podran encasillar a empresas que utilizan intensivamente mano de obra, como lo sera una textil o una elaboradora de alimentos, como es el caso de Soprole o Carozzi.

Nota : Esta categorizacin sigue teniendo validez para algunas instituciones pblicas que an la utilizan para la realizacin de sus actividades de carcter fiscalizador, como es el caso de la Inspeccin del Trabajo, Impuestos Internos y otros.

B. Segn materia prima

La materia prima se constituye en el elemento principal del proceso de transformacin, y es as como las empresas se clasifican en:

Primarias: Son consideradas as cuando la materia prima la obtienen extrayndola directamente de la naturaleza. Sus productos no poseen un gran valor agregado, ya que tan slo sufren pequeas modificaciones y son utilizados para consumo intermedio, vale decir para integrar otro proceso productivo o para consumo final, vale decir, para su consumo directo.

Ejemplo: Es el caso de las empresas forestales, agrcolas, pesqueras, mineras u otras de similares caractersticas.

Secundarias: Se consideran en esta categora a las empresas que utilizan como materia prima a la proveniente de la empresa primaria, integrndola e introduciendo un valor agregado destacable a sus productos, que sern destinados a consumo intermedio o a consumo final.

Ejemplo: En esta situacin nos encontramos con empresas como los molinos, curtiembres y otras.

Terciarias: En esta categora, se considera a las empresas que utilizan como materia prima a la proveniente de la empresa secundaria, y sus productos son destinados a consumo final.

Generalmente son empresas armadoras. El valor agregado que le introducen a sus productos consiste fundamentalmente en ensamblar partes y componentes

Ejemplo: El mejor ejemplo de ellas son las empresas de maquila, que han permitido desarrollar a economas que de primarias o emergentes han pasado a industrializadas como es el caso de Taiwn, Corea o Malasia. En el caso nacional se podra destacar a la empresa Metalpar que inici sus actividades ensamblando carroceras y chasis, y hoy slo importa los chasis produciendo totalmente las carroceras.

C. Segn origen de su capital

Pblicas: El aporte del capital, y por consecuencia la propiedad, es del Estado. El Estado es una organizacin social creada por los seres humanos para el logro del Bien Comn.

Su finalidad es asegurar a sus componentes un mnimo nivel de satisfaccin de necesidades, para lo cual asume un rol subsidiario que le obliga a crear empresas en los casos en que los privados no quieran realizar, no puedan o no deben realizar una actividad econmica.

En este caso los ejemplos ms relevantes son el caso de Codelco, Ferrocarriles del Estado, EMOS y otras.

Privadas : El aporte del capital es generado por los particulares, entendindose a estos ltimos como cualquier persona natural o jurdica distinta del Estado.

Las personas naturales son todas aquellas que tienen una existencia fsica, real o material. En cambio las jurdicas son una abstraccin, una creacin de los seres humanos que tienen por objetivo plasmar la intencin de actuar como uno solo.

A modo de ejemplo, podemos indicar los casos de alguna A.F.P. o Isapre, una compaa de Seguros, etc.

Mixtas: Son aquellas en las cuales el aporte de capital es realizado conjuntamente entre el Estado y los particulares, con la salvedad que el Estado debe poseer el 51 % de la propiedad de ella, de tal forma de controlar su gestin. En el actual orden de cosas no existen empresas de esta categora, no obstante en el futuro puedan materializarse.

D. Segn el producto que entregan

-Productoras de bienes Entregan un producto tangible, es decir, al alcance de los sentidos de sus clientes. En esta categora se encuentran los aserraderos, las fbricas de muebles y las productoras de helados.

- Productoras de servicios Son aquellas cuyo producto es intangible, pero que permiten mejorar la calidad de vida de la sociedad, porque sus resultados son percibidos por las personas. Es el caso de las compaas de seguros, los hospitales y las Administradoras de Fondos Previsionales.

-Productoras de bienes y servicios Son aquellas que entregan indistintamente productos tangibles e intangibles. Es el caso de las empresas sanitarias, los restaurantes o los servicentro.

Para saber ms, siga este enlace http://www.promonegocios.net/empresa/tipos-empresa.html

E. Segn la tecnologa que usan

El componente tecnolgico hoy en da se constituye en uno de los elementos gravitantes para medir el nivel de desarrollo de las empresas, y esto dice relacin con la capacidad de adquirir o generar las tecnologas necesarias para mejorar los procesos productivos.

Las empresas que poseen y generan su propia tecnologa, se independizan y desarrollan, aquellas que siguen adquiriendo la tecnologa de otras, siguen siendo dependientes y por lo tanto, en vas de desarrollo.

Artesanales: Son aquellas en que la presencia del capital es insuficiente o mnima, por lo cual la existencia de tecnologa es nula o muy rudimentaria, por tanto su mano de obra no es calificada o capacitada, y sus productos son de consumo restringido, es decir, son los clientes quienes se acercan a los centros de produccin, ya que la capacidad del negocio no les permite establecer adecuados mecanismos de distribucin.

Ejemplo: Orfebres, las tejedoras de La Ligua, los cesteros de Tinguiririca o los alfareros de Pomaire.

Industriales: Son aquellas en que la presencia de capital es intensiva, lo que les permiten utilizar tecnologa suficiente, y por consiguiente su mano de obra debe ser calificada o capacitada, para una adecuada utilizacin de ella. Sus productos son de consumo masivo, ya que generan adecuados canales de distribucin, lo que les permite tener presencia territorial y llegar a toda la comunidad.

Ejemplo: Grandes productoras de calzado, las transnacionales japonesas y las fabricantes de automviles.

Avanzada tecnologa: Son aquellas en que su actividad principal es la generacin de nuevas tecnologas. Para lo anterior deben utilizar capital en niveles extraordinarios, lo que las obliga a contar con tecnologa de ltima generacin, debiendo para ello requerir de mano de obra profesionalizada. Sus productos son de consumo selectivo, ya que es la propia empresa quien determina a los futuros usuarios de sus elaborados.

Ejemplo: Empresas que participan de la frmula uno, los laboratorios qumicos farmacuticos y las de tecnologa aeroespacial.

Complemente con la lectura Tipos de empresas ,disponible en el campus virtual

II. FUNCIONAMIENTO DE LAS EMPRESAS

El desarrollo de la actividad empresarial supone el desempeo de numerosas tareas, muchas de las cuales se han convertido en campos especializados del conocimiento. A estas reas de trabajo especializadas tambin se les suele denominar funcionamiento. As, las cuatro funciones esenciales son las siguientes:

Veamos en qu consiste cada una de ellas...

A. Funcin finanzas El objetivo de la empresa es maximizar el valor de esta para sus dueos. El valor se representa por el valor de mercado que las acciones comunes tienen en l, el cual se obtienes de las decisiones de:

La Administracin Financiera se centra en dos aspectos importantes de los recursos financieros como lo son la rentabilidad y la liquidez.

La rentabilidad se alcanza en la medida en que el negocio de la empresa proporciona la maximizacin de los rendimientos de las inversiones realizadas por los propietarios.

Las tareas o decisiones del administrador financiero son las siguientes:

Herramientas de planificacin, control y anlisis financiero

Indicadores financieros : Son ndices o cuocientes cuya expresin nos da una apreciacin de la situacin financiera de la empresa.se obtienen de los estados financieros .su principal funcin es describir la situacin financiera de la empresa: liquidez, endeudamiento, rentabilidad y actividad.

Estado de Caja : Muestra las actividades en que la empresa dentro de un perodo ha usado el disponible, y de que fuentes lo obtuvo.

Presupuesto: Es la expresin financiera de los planes, que pueden agruparse:

- Presupuestos de Operaciones

- Presupuestos de Caja

- Presupuestos de Capital o Inversiones.

Evaluacin de proyectos : Es otra tarea del administrador financiero, consiste en preparar y evaluar eventuales proyectos de inversin de largo plazo.

B. Funcin marketing

Una forma de entender el uso del marketing en un negocio o empresa, es a travs del conocimiento de sus funciones.

Veamos a continuacin cules son las principales funciones del rea, departamento o de las personas encargadas del marketing en una empresa:

Nota: Todas las funciones del marketing tienen que realizarse permanentemente, es decir, deben ser parte de un proceso continuo que nunca termina. Estas funciones conforman un proceso (el proceso de marketing), ya que una vez realizada la ltima funcin, se debe empezar nuevamente a cumplir la primera.

Anlisis del mercado La primera funcin del marketing es analizar el mercado, es decir, anlisis de las necesidades, preferencias, gustos, deseos, hbitos y costumbres de los consumidores.

Qu se puede detectar a travs del anlisis del mercado?

Oportunidades de negocio, por ejemplo, la oportunidad de incursionar en un nuevo mercado.

Nuevas necesidades o deseos, y, de ese modo, poder disear nuevo productos que se encarguen de satisfacer dichas necesidades o deseos.

Cambios en los gustos o preferencias de los consumidores, y, de ese modo, poder adaptar nuestros productos a dichos cambios.

Nuevas modas o tendencias, y, de ese modo, poder crear o adaptar nuestros productos de acuerdo a dichas modas o tendencias.

Siempre debemos estar atentos a lo que suceda en el mercado, y tratar de prever lo que pueda suceder.Asimismo, para realizar esta funcin, no es necesario realizar una compleja investigacin de mercado, sino que podemos, por ejemplo, simplemente observar a los consumidores, conversar con nuestros clientes, realizar encuestas, recolectar y evaluar sus datos y preferencias de compras, etc.

Nota : La funcin del anlisis del mercado no debe ser realizada una sola vez, sino que permanentemente.

Anlisis de la competencia La segunda funcin del marketing es la de analizar a la competencia, que consiste en conocer bien a nuestros competidores, estar atentos a sus movimientos, y tratar de prever sus estrategias.

Detectar a travs del anlisis de la competencia.

Nota Al igual que el estudio del mercado, el estudio de la competencia debe realizarse permanentemente e, igualmente, no es necesario efectuar una investigacin exhaustiva, sino que podemos hacer uso de tcnicas simples como, por ejemplo, visitar a algunos competidores, comprar algunos de sus productos, consultar o entrevistar a personas que hayan trabajado con ellos, o a algunos de sus clientes, etc.

Planeacin del marketing El marketing es la tercera funcin de planeacin, que combina e conocimientos y de tcnicas orientadas a comprender el mercado y a influir en l.

As pues, dentro de la empresa, el marketing desempea una funcin primordial que debe estar perfectamente coordinada con las otras funciones.

Etapas del proceso:

-Analizar el entorno: Analizar el mercado y la competencia.

- Analizar la situacin interna: Analizar la capacidad y los recursos (financieros, humanos, tecnolgicos y materiales) con que cuenta la empresa.

-Establecer objetivos: Establecer objetivos teniendo en cuenta los anlisis realizados previamente y las aspiraciones de la empresa.

- Disear la estrategia: Disear la estrategia que permitan alcanzar los objetivos propuestos: teniendo en cuenta tambin, los anlisis externos e internos.

-Disear planes de accin: En ellos se establecen los pasos necesarios para implementar o ejecutar las estrategias, as como los recursos a utilizar, los encargados o responsables, los tiempos o plazos, y el presupuesto o la inversin requerida para implementarlas.

Diseo de las estrategias de marketing Esta cuarta funcin que en realidad debera ser realizada dentro de la planeacin del marketing, consiste en elaborar o formular las estrategias de marketing que permitan alcanzar los objetivos de marketing propuestos por la empresa.

Para un mejor anlisis, las estrategias de marketing se suelen dividir en estrategias para el producto, para el precio, para la plaza y para la promocin.

-Producto: Las estrategias para el producto se basan en las decisiones relacionadas con el diseo del producto (caractersticas, atributos, funciones), con la marca, con el lanzamiento de nuevos productos, con el servicio al cliente, etc.

-Precio: Las estrategias para el precio se basan en las decisiones relacionadas con la reduccin de precios, con las polticas de descuentos, ofertas, etc.

-Plaza: Las estrategias para la plaza o distribucin se basan en las decisiones relacionadas con los canales de distribucin, almacenamiento, medios de transporte, puntos de ventas, etc.

- Promocin: Las estrategias para la promocin se basan en las decisiones relacionadas con las promociones de ventas, publicidad, marketing directo, etc.

Control y evaluacin

-Control: Su objetivo es asegurarse que estrategias de marketing se estn implementando tal como se especifican en los planes de accin, as como del buen desempeo individual y grupal de los encargados de su ejecucin.

-Evaluacin: Su objetivo es comprobar que se estn alcanzando los objetivos propuestos, a travs de verificar que los resultados obtenidos, concuerden con los propuestos en el plan de marketing, para que en caso contrario, poder tomar las medidas correctivas o, en todo caso, disear nuevas estrategias de marketing.

C. Funcin Recursos Humanos

La administracin de recursos humanos se puede definir como el proceso administrativo aplicado al acrecentamiento y conservacin del esfuerzo, las experiencias, la salud, los conocimientos, las habilidades, etc., de los miembros de la organizacin, en beneficio del individuo, de la propia organizacin y del pas en general.

-Supervisin de personal

Es todo aquel que tiene personal a su cargo: al de trabajo que supervisa, el de la direccin de que es representante inmediato y de supervisores que es compaero.

Consiste en ayudar y guiar a los subordinados de tal forma que las actividades se realicen adecuadamente.

-Administracin de personal

Es el proceso de Admn. Aplicado al acrecentamiento y conservacin del esfuerzo, la experiencia, la salud, los conocimientos, las habilidades, etc. de los miembros de la organizacin, en beneficio del individuo, de la propia organizacin del pas en general.

Consiste en desarrollar y administrar polticas, programas y procedimientos para prever una estructura administrativa, eficiente, trabajadores capaces, oportunidades de progreso, satisfaccin en el trabajo y una adecuada seguridad en s mismo.

-Relaciones industriales

El trmino queda reducido a la industria que evidentemente organizaciones bancarias, gubernamentales, educativas, de beneficencia, etc., donde se requieren tambin los recursos humanos adems entre los proveedores y la fabrica y entre est sus clientes, tambin se establecen relaciones.

-Relaciones humanas

Cualquier interaccin de dos o ms personas, la cual no se da solo en la organizacin sino en todas partes.

-Relaciones laborales

Este trmino se ha reservado por costumbre a los aspectos jurdicos de la administracin de Recursos Humanos se emplea frecuentemente asociado a las relaciones obreras patronales.

-Otras denominaciones

Manejo de personal: Es una fase de la administracin que se ocupa de la utilizacin de las energas, intelectuales y fsicas, en el logro de los propsitos de una empresa organizada.

Principales funciones del rea de recursos humanos

1. Planeacin de personal

Determina las necesidades de personal en la empresa, los objetivos, polticas, procedimientos y programas de administracin de personal dentro de la empresa.

Consiste en realizar estudios tendientes a la proyeccin de la estructura de la organizacin en el futuro.

Incluye anlisis de puestos proyectados y estudio de las posibilidades de desarrollo de los trabajadores para ocuparlas, a fin de determinar programas de capacitacin y desarrollo, llegado el caso de reclutamiento y seleccin.

2. Empleo

Reclutamiento: Buscar y atraer solicitantes capaces para cubrir las vacantes que se presente: Tcnica encaminada a proveer de recursos humanos a la empresa u organizacin en el momento oportuno.

Seleccin: Analizar las habilidades y capacidades de los solicitantes a fin de decidir, sobre bases objetivas, cul tienen mayor potencial para el desempeo de un puesto y posibilidades de un desarrollo futuro, tanto personal como de la organizacin. Proceso que trata no solamente de aceptar o rechazar candidatos, sino conocer sus aptitudes y cualidades con objeto de colocarlo en el puesto ms fin a sus caractersticas.

Contratacin: Formalizar con apego a la Ley la futura relacin de trabajo para garantizar los intereses, derechos y deberes tanto del trabajador como de la empresa.

Induccin: Dar toda la informacin necesaria al nuevo trabajador ay realizar todas las actividades pertinentes para lograr su rpida incorporacin a los grupos sociales que existan en su medio de trabajo, a fin de lograr una identificacin entre el nuevo miembro y la organizacin viceversa.

3. Capacitacin y desarrollo

4. Administracin de sueldos y salarios

5. Prestaciones y servicio de personal

Actividades que realiza la empresa enfocadas a proporcionar al trabajador un beneficio, ya sea en dinero o en especie. Satisfacer las necesidades de los trabajadores y tratar de ayudarles en los problemas relacionados a su seguridad y bienestar personal.

6. Seguridad e Higiene en el trabajo

Conjunto de conocimientos y tcnicas dedicadas a reconocer, evaluar y controlar aquellos factores del ambiente, psicolgicos o tensionales, que provienen del trabajo y pueden causar enfermedades, accidentes o deteriorar la salud.

Desarrollar y mantener instalaciones y procedimientos para prevenir accidentes de trabajo y enfermedades profesionales.

7. Relaciones laborales

Se ocupa de negociar con el sindicato los trminos del contrato o convenio de trabajo, interpretar la Ley Laboral en lo que se refiere a las polticas y practicas de la organizacin, as como el arreglo arbitrario de cualquier agravio que surja de tales contratos.

D. LA FUNCIN DE LA ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCIN

La misin de una Administracin de la Produccin se refiere al planeamiento, diseo, implementacin, ejecucin y control de los sistemas de produccin y control de una empresa.

-Actividades relacionadas con el sistema de produccin

Se refieren a diseo del producto, diseo del proceso, seleccin del equipamiento, seleccin y capacitacin del personal, seleccin de los materiales, seleccin de los proveedores, localizacin de plantas, distribucin interna de plantas, programacin del plan e implementacin del sistema.

-Actividades relacionadas con el sistema de control

Se refieren al control de calidad, control del programa de produccin, control de inventarios, control de la productividad, definicin de las polticas de control, diseo del sistema de control, implementacin del sistema y su evaluacin.

A medida que la empresa aumenta en tamao y complejidad, buscando mayor eficiencia, es normal que la administracin de la produccin produzca una delegacin de funciones. este suele ser el origen de algunos departamentos de la organizacin, tales como investigacin y desarrollo (o ingeniera del producto), ingeniera de los procesos (o mtodos), control de calidad, compras, logstica.

De todos modos, con mayor o menor diversificacin funcional, los objetivos estratgicos fundamentales son siempre los mismos:

Nota: La mejora en el servicio a los clientes, por medio de la vigencia efectiva de los atributos de una buena calidad de servicio: confianza, sensibilidad, habilidad, accesibilidad, cortesa, comunicacin, credibilidad, seguridad, todo basado en un amplio conocimiento del cliente.

La administracin de la produccin trabaja y articula varios niveles de resolucin de las situaciones y sus correspondientes horizontes temporales: estratgico, tctico y operativo.

Nivel estratgico

El nivel estratgico se refiere a los objetivos permanentes, las tendencias consolidadas, que no pueden modificarse sin cambios organizacionales o de infraestructura importante, que suelen implicar inversiones significativas, y trabaja en un nivel temporal de largo plazo, generalmente de dos a cinco aos.

Nivel tctico

El nivel tctico se inscribe dentro de una estrategia, se refiere a la adecuacin de los objetivos a las cambiantes circunstancias del mercado, en adaptaciones que pueden lograrse sin cambios de fondo, con inversiones medianas o

menores, o en base al manejo de los costos fijos y variables, y trabaja en un nivel temporal de mediano plazo, generalmente el semestre, el ao calendario o hasta dos aos.

Nivel operativo

El nivel operativo se refiere al manejo de las tareas en el muy corto plazo, en el da a da de la organizacin, y se inscribe dentro de una tctica, as como sta queda encuadrada en una estrategia.

Para dar una idea actualizada, puesta al da, sobre las funciones de la Administracin de la Produccin, presentamos aqu una breve sntesis de los principales problemas que hoy afrontan los ejecutivos de las empresas en esta materia, segn los planteos de Chase, Aquilano y Jacobs:

a) Como acortar el tiempo que requiere la produccin de bienes nuevos: Esto exige coordinacin y trabajo interdisciplinario entre diseadores, ingenieros de proceso y fabricantes.

b. Como desarrollar sistemas de produccin flexibles, que permitan la personalizacin masiva de productos y servicios, para ampliar la lnea de productos con variedad de alternativas segn los segmentos del mercado.

c. Como administrar redes de produccin globales: Esto implica asegurar la calidad y homogeneizar sus normas; administrar la Logstica de envos y recepciones; y desarrollar un sistema de informacin en tiempo real que controle esos complejos procesos.

d. Como desarrollar e integrar nuevas tecnologas de procesos en los sistemas de produccin existentes: Esto implica no solo conocer la tecnologa disponible sino seleccionar la ms adecuada al caso y adaptarla a las instalaciones existentes.

e. Como obtener rpidamente un alto nivel de calidad, y como conservarlo en los cambios y reestructuraciones: La TQM esta hoy totalmente aceptada, pero nadie puede darse el lujo de un gradualismo que demore la obtencin de niveles de calidad al menos comparables con los de la competencia, ni perder calidad en los permanentes cambios originados en el acortamiento de la vida de los productos y las innovaciones tecnolgicas.

f. Como administrar una fuerza laboral compleja, con culturas, lenguas y religiones diversas.

g. Como adaptarse a las restricciones ambientales, las normas ticas y las restricciones gubernamentales: Estos temas afectan a toda la empresa y tienen un peso creciente en la medida en que aumente la conciencia ecolgica de las poblaciones y el rigor de las normas estatales, pero la Administracin de la Produccin es el punto focal de esta problemtica, porque es la que maneja los materiales que pueden producir contaminacin y otros accidentes ambientales. Es habitual hoy que las empresas incluyan estrategias verdes en su planeacin corporativa, en particular desde la elaboracin de la norma ISO 14000 sobre gestin medio ambiental que ofrece las orientaciones y criterios a tener en cuenta respecto a este tema.

Complemente con la lectura funcionamiento empresas disponible en el Campus Virtual