tinta fresca 189 del 1 al 15 de marzo de 2013

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Año 10 · Número 189 · Del 1 al 15 de Marzo de 2013 · Tuxtla Gutiérrez, Chiapas · www.tintafresca.com.mx Director: Víctor Carrillo Caloca Publicación quincenal de información, análisis y algo más... Chiapas trago en Dos tuxtlecos incursionan en la industria cervecera: ‘Pakal’ y ‘Bonampak’ El Centro se tiñó de rojo La crónica del enfrentamiento que paralizó al primer cuadro capitalino 5 MVC, primeros pasos ¿Un cura ‘africano’? Tuxtla: la represión 3 Foto: Fredi Figueroa Foto artedigital: Salvador Vázquez Cal y Mayor Thomas Lee, su legado Un gringo muy chiapaneco Foto: Alex Gómez El ‘mortuorio’ Pascacio Gamboa Hospital del dolor 11 Foto: ViCC Foto: ViCC 2 Chiapas se fermenta de claro a oscuro. Bonampak y Pakal son los nombres de las nuevas cervezas, claras y oscuras, artesana- les made in Tuxtla Gutiérrez. Los hermanos Carlo Giovanni y Dorian Pou- mian Culebro cuentan la forma en que fer- mentaron la idea hasta convertirla en una delicia para el paladar. Pakal y Bonampak se unen a los vinos, aguardientes y licores que se producen en el estado, todos con calidad de exportación. Tinta Fresca lo invita a un paseo en calidad de catador, para mostrarle que en Chiapas uno puede embolarse de manera rica, tradi- cional e incluso artesanal. 8/9 GEORGINA CORTEZ 7 Manuel Velasco en CONAGO Estrategia de seguridad Foto: Fredi Figueroa 4

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Periodismo y nada más...

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Page 1: Tinta Fresca 189 Del 1 al 15 de Marzo de 2013

Año 10 · Número 189 · Del 1 al 15 de Marzo de 2013 · Tuxtla Gutiérrez, Chiapas · www.tintafresca.com.mx

Director: Víctor Carrillo CalocaPublicación quincenal de información, análisis y algo más...

Chiapastrago

en

– Dos tuxtlecos incursionan en la industria cervecera: ‘Pakal’ y ‘Bonampak’ –

El Centro se tiñó de rojo

La crónica del enfrentamiento que paralizó al primer cuadro capitalino

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MVC, primeros pasos¿Un cura ‘africano’?Tuxtla: la represión

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Chiapas se fermenta de claro a oscuro.Bonampak y Pakal son los nombres de las nuevas cervezas, claras y oscuras, artesana-les made in Tuxtla Gutiérrez.Los hermanos Carlo Giovanni y Dorian Pou-

mian Culebro cuentan la forma en que fer-mentaron la idea hasta convertirla en una delicia para el paladar.Pakal y Bonampak se unen a los vinos, aguardientes y licores que se producen en

el estado, todos con calidad de exportación.Tinta Fresca lo invita a un paseo en calidad de catador, para mostrarle que en Chiapas uno puede embolarse de manera rica, tradi-cional e incluso artesanal.

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7Manuel Velasco en CONAGO

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Tinta Fresca · Del 1 al 15 de Marzo de 2013 2

Fotografía · www.arauxo.com

Reporteros · Georgina Cortez, Darissa Castellanos, Berenice Hernández y Fredi Figueroa

Editor general · Alexander Gómez

Diseño editorial · Ricardo Vargas

Arte digital · Salvador Vázquez Cal y Mayor

Colaboradores · René Araujo, Juan Gabriel Cruz y Arcadio Acevedo

Tinta Fresca es una publicación quincenal inde-pendiente que se edita en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. Tiraje: 2000 ejemplares. Registro en trámite.Los textos publicados son responsabilidad de sus autores. TintaWeb: www.tintafresca.com.mx, Tinta-Mail: [email protected]

www.tintafresca.com.mxDirector · Víctor Carrillo Caloca

GeorGina Cortez · SeleCCión y redaCCión de ChiSteS

Arte DigitAl: SAlvADor vázquez CAl y MAyor • texto: viCC

[ Lo que siempre quiso ver y no pudo ]

La reina infiel

Joven prodigio

Había una pareja de campesinos que des-pués de tanto añorar tener un hijo, al fin con-siguieron su cometido: tuvieron un niño al que le llamaron “Tiros”. El pequeño creció como cualquier niño nor-mal y, una vez alcanzada la mayoría de edad, se fue para la capital. Después de algunos meses sin tener noticias de Tiros, el dueño de la tienda del pueblo, que había estado leyendo el periódico, llamó al padre del joven diciéndole: —Compadre, venga a ver esto, hay noticias de Tiros en el periódico. El titular decía: “Tiros en la universidad”; el padre del muchacho se puso tan feliz que mató una vaca y celebraron por tres días el orgullo de que su hijo estuviera en la uni-versidad. Pasó algún tiempo y después vol-vió el compadre: —Compadre, hay noticias de su retoño, aquí en el periódico dice: “Tiros en la asamblea”.—¡Oh amigo, mi hijo legislador, vamos a ce-lebrar, yo sabía que ese muchacho llegaría muy lejos! Y mataron otra vaca y un cerdo, después de un tiempo volvieron a tener noticias de Tiros, pero esta vez el compadre le dijo: —¡Ay compadre, cómo siento tener que de-cirle esto! ¡Mejor léalo usted mismo, porque yo no tengo corazón para darle esta noticia tan triste! Mire, el periódico dice: “Estudian-tes y policías se cogen a tiros”.

reloJ delatador

En una reunión de amigas, una dama cuenta:—Anoche salí con mis primas a una reunión y le dije a mi marido que regresaría a casa a las 12 en punto, hasta se lo prometí, pero la fiesta estuvo muy bien: copitas, bailecito, más copitas y se me fue la hora; resulta que llegué a casa a las tres de la madrugada, com-pletamente borracha, acababa de entrar y el mugre reloj hizo “cu-cú” tres veces. Al darme cuenta que mi esposo se iba a despertar por ese sonido, grité: “¡Cu-cú!” otras nueve veces más; me quedé tan orgullosa y satisfecha por haber tenido de pronto, aunque bola, una idea tan buena para evitar pelear con mi

pareja, me acosté de lo más tranquila pen-sando en lo inteligente y lista que soy. Por la mañana, durante el desayuno, mi marido me preguntó a qué hora había llegado y le contesté que a las 12 en punto, tal y como le había prometido; él, de momento no dijo nada ni me pareció desconfiado, pensé que me había salvado. Pero después me dijo:—Por cierto, debemos cambiar nuestro reloj cu-cú.Temblorosa, le pregunté:—¿Sí? ¿Y por qué, mi amor?—Bueno, anoche el reloj hizo “cu-cú” tres veces, luego, no sé cómo, gritó: “¡Me lleva la chingada!”, después hizo “cu-cú” cuatro veces más, vomitó en el pasillo, hizo “cu-cú” otras tres veces, se atascó de la risa y otra vez hizo “cu-cú”, salió corriendo, pisó al gato, rompió la mesita de la esquina de la sala, se acostó a mi lado dando el último “cu-cú”, se tiró un pedo y se durmió.

Solución rápida

Un señor recibe la noticia del médico:—Lamento informarle que perdí los aná-lisis de su esposa y no sé si tiene SIDA o Alzheimer.Afligido, pregunta el paciente:—¿Y qué hago, doctor?—Pues déjela en un bosque, si regresa ¡no se la eche!

en la militar

Ingresan nuevos reclutas a la reserva militar, el coronel pide que se formen en fila y que se enumeren del uno al siete; del uno al seis, los reclutas dicen con voz alta su número, pero el séptimo, con voz sexy, dice: —¡Siete! El coronel frunce la frente y repite algo eno-jado: —¡Favor de volver a decir sus números!Y nuevamente del uno al siete lo dicen y el séptimo, con voz sensual, dice: —¡Siete! El coronel, muy enojado, se acerca al recluta y le dice con voz fuerte: —¡A mí me gustan los hombres! Y el joven contesta con voz erótica: —¡Qué bueno, a mí también, guapo!

La historia de una aventurera que vende caro su amor político, llega a la pantalla grande con una actriz-revelación del último sexenio.El argumento de la peli es muy simple: una cha-cha común y corriente, de repente, se cree de la realeza y se asume como una reina de Walt Disney que cree merecer todas las zapatillas.La casa productora tiene otros filmes como El Dictador y La Ley de Herodes, exitazos de la tem-porada 2006-2012, cuando todo exigía alfom-bra roja.Los efectos especiales son harto sobresalientes, sobre todo cuando la protagonista torna de trico-lor a amarilla y luego a verde, sin perder una gota de maquillaje.El clímax de la historia llega precisamente cuando jura que su amor es más meco que el meco que nos gobierna, y entonces se le cae el gel político y le resurgen los colochos que lleva dentro.Usted no puede perderse esta peli que tiene un ingrediente importante de terror político, mucho de intriga y harto de seducción partidista.

Chistes de todo y nadapero eso sí,

malos, pésimos y fatales...

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3Tinta Fresca · Del 1 al 15 de Marzo de 2013

EN SUS primeros pasos, y a casi 90 días sin gabinete, el Güero-Góber le da muchas armas a sus enemigos políticos, que surgieron muy pronto y no son pocos.GOBERNAR con amigos no está mal porque eso es lo que se tiene a mano, pero lo importante ahora no es trabajar con lealtades sino, sobre todo, con capacidades.A UN LADO deben hacerse los afectos, personales y generacionales, para dar cabida a la gente que pue-de generarle un gobierno eficaz.ATRÁS deben quedar los tropiezos de nombres como Manuel Sobrino y Carlos Penagos, antí-tesis de las secretarias a donde se mandaron (al Trabajo, aquel que lo evita; y a Juventud, aquel que la destruye).DOS COSAS son, además, imperativas: no más fotos

de multitudes (como si aún fuera campaña), por más que se jure y perjure que se quiere gobernar cerca de la gente.Y LA SEGUNDA es que urge (re)definir las reuniones de gabinete (si es que las ha habido), cambiándose la imagen del candidato abrazaviejitas por el jefe de estado que toma decisiones.DE LO CONTRARIO, y si se insiste en continuar con el modus vivendi del populista de corto plazo, se segui-rá alimentando la versión de que se trata del sépti-mo año del gobierno del colocho.SI EL GÜERO-Lek de Palacio ya decidió no entam-bar a su compadre Juan Sabines ni a ninguno de sus secuaces del sexenio anterior, pos entonces a

mostrar efectividad.DOS CAMBIOS, eso sí, son imperativos: el de la Se-cretaría de Gobierno y la Procuraduría General de Justicia del Estado (PGJE), donde despachan aún dos sabinistas de pura cepa.SI YA DECIDIÓ ratificarlos, pos entonces ahora, el paso siguiente, es que den resultados y la sociedad se lo demande.LA OTRA es amansar a los actores políticos, calentu-rientos como están, cuando Chiapas está en quiebra y urgen soluciones para ello, no nuevos rostros de mercadotecnia política en pancartas.UNA PRESENCIA que le está haciendo mucho daño en su arranque, que no le permite tener brillo pro-pio y hasta una sombra de duda, es la de Roberto Albores Gleason.Y MIENTRAS el Güero-Lek no cambie la perspectiva y se ocupe en hacer un gobierno eficaz, abandonan-do de una vez por todas la indecisión, sea cual sea su motivación, seguirá dándole muchas armas de crítica a sus enemigos políticos.AL TIEMPO.

DIEZ años pueden no ser muchos pero sí determi-nantes en una vida, especialmente cuando durante todo ese tiempo se tuvo como misión la palabra de Dios.TAL SITUACIÓN es lo que sucede con Fabio Martí-nez Castilla, nombrado Arzobispo de Tuxtla apenas el pasado 19 de febrero por el saliente papa Bene-dicto XVI.Y ES QUE tata Fabio trae una formación franciscana —aquellos que hacen votos de pobreza—, que se opone a la línea conservadora de sus antecesores in-mediatos como Rogelio Cabrera López y José Luis Chávez Botello.EL ORIUNDO de Isla Mujeres, Quintana Roo, que se formó clericalmente en Yucatán, se fue de mi-sionero, de 1987 a 1997, a una localidad de Ango-la, en África.MARTÍNEZ Castilla estuvo una década como misio-nero en una de las 59 diócesis latinas que tiene la Iglesia Católica a lo largo y ancho de África.Y EL MEXICANO estuvo en Uíge, una provincia muy parecida a Chiapas: densamente poblada (dos millo-nes y medio de habitantes) y con muchas carencias.NOMÁS un dato: apenas en 2004, hace ocho años, surgió un brote de fiebre hemorrágica, denominada Virus de Marburgo, muy parecida al Virus de Ébola, éste considerado una enfermedad del tercer mundo por surgir en la pobreza.EN UÍGE también hay una diversidad cultural pro-funda, pese a ser una ex colonia portuguesa (de hecho, el portugués es uno de los idiomas oficia-

les junto con el inglés y tiene a un presidente con esa ascendencia).DEL PUEBLO bantú, que es mayoría en todo Ango-la, en Uíge se hablan al menos tres lenguas nativas: Umbundu, Kimbundu y Kikongo.AL IGUAL que en Chiapas, tiene también serios pro-blemas fronterizos, especialmente con el Congo, re-gión a la cual antes pertenecía Uíge.Y CURIOSAMENTE, hasta en régimen político se pa-rece a nuestra entidad: aunque es una república, tie-ne un presidente fuerte, José Eduardo Dos Santos, que ha desaparecido al vicepresidente y cuyo Parla-mento es muy débil.TODA esa experiencia misionera en Angola, además de su formación clerical en muchas regiones ma-yas de Yucatán, donde fue párroco de tres distintas zonas (Yaxcabá, Dzitás, Umán y Tizimín), le revelan a Fabio Martínez Castilla una visión mucho más social que otros obispos/arzobispos que han despa-chado en Tuxtla.¿NOS ENCONTRAMOS, pues, ante el primer cura africano-franciscano para Tuxtla?

¿ES LA REPRESIÓN una solución?LA PREGUNTA viene a cuento por el arriesgado ope-rativo anti-ambulantaje que realizó el alcalde de Tuxtla, Samuel Toledo Córdova.Y ES QUE el origen del ambulantaje no es que pon-gan “feas” las calles sino la incapacidad del gobierno por dotar de un empleo bien remunerado a la gente.AL HACERLE un favor, o pagarle políticamente el res-paldo que le dio en su momento su antecesor Feli-pe Granda Pastrana, Samy avanza peligrosamente a un suicidio político.PORQUE todomundo sabe que Toledo Córdova trae el herraje sabinista en su piel política, pues al colocho que se fue es a quien le debe toda su básica trayectoria.AL EXPRESIVO Samuel segurito se le borrará la son-risa por tan torpe operativo realizado en un día de mucha actividad comercial, un sábado.ES MUY posible que, de crecer la inconformidad por ese mal ejecutado operativo, el alcalde de Tuxtla en-tre en una crisis de ingobernabilidad.PORQUE en Palacio lo ubican como el último re-ducto sabinista que puede generar aún más in-tromisión, sobre todo, financiada desde las arcas del ayuntamiento.YA VEREMOS el desenlace de esta nueva historia en Tuxtla, que comenzó con el deseo/capricho de un empresario que gobernó la capirucha chiapaneca.¿SERÁ que el tolete, los balazos y los heridos los va a aguantar sin problemas Samy el alcalde? Chan, chan, chan…

MAVECO, sus primeros pasos¿Un cura ‘africano’ para Tuxtla?Tuxtla: la represión, ¿una solución?

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Tinta Fresca · Del 1 al 15 de Marzo de 2013 4

– Manuel Velasco asistió a la XLIV Sesión Ordinaria de la Conferencia Nacional de Gobernadores –

– Eliminar la tenencia deja hueco financiero en estados de la República –

Chihuahua, Chih.- México requiere un federalismo articu-lado, coordinado y corresponsable, declaró el presidente Enrique Peña Nieto durante la 44 Reunión Ordinaria de la Conferencia Nacional de Gobernadores (Conago), a la que asistió el gobernador de Chiapas, Manuel Velasco Coello.El mandatario chiapaneco precisó que en este evento, donde se dieron cita los gobernadores de los estados y el jefe de gobierno del Distrito Federal, se coincidió en tra-bajar en unidad para lograr un país más seguro, con me-nos desigualdades y con visión de futuro.En este sentido, el presidente de la República designó a 12 integrantes de su gabinete para que se conviertan en un en-lace específico con las entidades federativas y ayuden a des-ahogar los asuntos que tengan que ver con la coordinación entre el Gobierno Federal y cada administración estatal.Explicó que los funcionarios federales estarán en las 12 regiones en que se divide el país, a fin de incrementar la comunicación y coordinación entre su administración y

los gobernadores y alcaldes, por lo que aclaró que esta decisión no limitará el acercamiento e interlocución, sino que la incrementará.“No se trata de generar competencias entre órdenes de gobierno; más bien se trata de hacer alianzas estratégicas, de uniformar y homologar criterios, y hacer frente común a los grandes desafíos que tiene la nación”, acotó el titular del Poder Ejecutivo federal.Por su parte, el secretario de gobernación, Miguel Ángel Osorio Chong, dio a conocer a los 12 funcionarios que fungirán como enlaces con los estados, donde la titular de la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol), Rosario Robles Berlanga se encargará del estado de Chiapas así como de Guerrero y Oaxaca.En lo que respecta a la atención al resto de las entidades, fue-ron designados los titulares de Energía, Economía, Sagarpa, SCT, Educación, Salud, del Trabajo, Turismo, entre otros.Peña Nieto abundó que las autoridades realizarán reunio-

nes ejecutivas mensuales, con el fin de dar a conocer los avances en materia de seguridad.Por ello, subrayó, que con el afán de darle a la población una mejor seguridad, se busca lograr un mayor fortaleci-miento institucional en áreas de procuración y adminis-tración de justicia.En este contexto, planteó la necesidad de instrumentar códigos penales únicos en las entidades, que permitan facilitar la aplicación de la justicia.“Al paso de los años podemos asegurar que la mayor se-guridad para la población no puede depender sólo de te-ner más y mejores policías, es importante pero no único; también se debe tener justicia”, acotó.El primer mandatario celebró la disposición de la Cona-go para darle curso a las grandes iniciativas de reformas estructurales que el país necesita y la adhesión que hace al Pacto por México, para darle impulso a la agenda de temas definidos en él, como en el ámbito de la seguridad.

La popularidad salió costosa a los estados mexicanos.La iniciativa de eliminar la tenencia por parte de algunas entidades federativas en 2012, les provocó un hueco financiero millonario.De acuerdo con información de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP), los estados enfrentan un faltante de aproximadamente 16 mil millones.Lo anterior se desprende de la recaudación en 2012: solamente dos mil 985 millones de pesos por concepto de tenencia; es decir, 82.5

por ciento menos que en 2011.Hasta 2011, la tenencia vehicular era un im-puesto federal, aunque los estados eran quie-nes se quedaban con los recursos.A decir de Marco Cancino, director general de In-teligencia Pública, una baja recaudación propia junto con un endeudamiento sin control es una receta desastrosa para los gobiernos locales.

la eliminación del impueSto

Por iniciativa de Felipe Calderón, ex presiden-

te de México, a partir de 2012 la tenencia ve-hicular desapareció como un impuesto fede-ral y la opción de cobrarla, sería una decisión de cada estado.De hecho, las entidades federativas deberían optar por desaparecerla, subsidiarla o, en su caso, cobrarla.Chiapas fue uno de los estados que optó por desaparecerla, aunque otros estados la mantu-vieron en una medida parcial.No obstante, no se pensó a nivel nacional en una manera para reemplazar ese ingreso, que

entre los años 1997 y 2011 ascendió a 212 mil millones de pesos, (un promedio anual de 16 mil millones).Expertos en materia fiscal aseguran que para sus-tituir el faltante, los estados tienen tres opciones: depender más de los recursos federales, aumen-tar impuestos locales o contratar más deuda.Cabe recordar que en Chiapas, el cobro de la te-nencia regresó en 2013 ante la crisis económica que vive el estado, medida que ha provocado descontento en la población quien aún pugna por su eliminación.

redaCCión

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¿Populismo sin planeación?

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5Tinta Fresca · Del 1 al 15 de Marzo de 2013

– Tinta Fresca estuvo en el ‘epicentro’ de la batalla entre comerciantes y policías que paralizó Tuxtla –

¿Qué va a llevar jefa? Hay frutas, verduras y… ¿balazos?Es un 23 de febrero típico en el centro capitalino, pero en pocas horas, el mercado ‘Juan Sabines’ convertirá la víspera de la cele-bración de la bandera en una tarde roja en el segundo día del operativo contra el ambulantaje. Un grupo de policías acompaña a fiscales municipales para ejer-cer la operación, pero meterse de forma grosa con el único patri-monio de los ambulantes, es guardar los papeles y sacar lo que se encuentre para defender el territorio.Tinta Fresca le presenta la crónica desde el mismo epicentro de la batalla entre polis y comerciantes.Un enfrentamiento que dejó cuantiosos daños materiales, di-versos detenidos, golpeados, personas al borde del shock y un ejército de 200 policías tanto estatales como municipales.Los rumores, además, no tardan en desatarse por redes sociales: balacera entre narcos, el despertar del EZLN e incluso muertos.

guardar la venta… y la vida

Los enfrentamientos son diversos, pero se intensifican en tres puntos específicos del centro capitalino.Entre la 7ª. y 5ª. Sur con 8ª. Poniente, alrededor de 20 ambulan-tes comienzan a armarse con piedras, ladrillos, palos y hasta re-jas de frutas.Las calles y circulación comienzan a cerrarse, los transeúntes perciben lo que viene y pocos piensan en guarecerse, los demás, incluso varios comerciantes, emprenden la huida.Asimismo, la alerta se enciende en unas cuadras más, sobre la 6ª. Sur y 2ª. Oriente.Sin embargo, el conflicto mayor converge en el mercado ‘Juan Sabines’, donde el estruendoso inicio de la contienda toma por sorpresa a vendedores, clientes y transeúntes: unos gritan, co-rren y otros más ejecutan toda clase de piruetas con tal de pro-teger su vida.Algunos quieren guardar registro del momento de la trifulca con

fotografías y videos; no obstante, muchos pierden sus cámaras y celulares de forma violenta por lo que caen en el enfado y la desesperación.La marabunta arrasa con todo: los comerciantes pelean por no perder su derecho de piso para vender y los polis por detener a los rijosos y a quienes se han identificado como líderes.Las manijas del reloj ya merodean las tres, la temperatura au-menta al igual que el número de patrullas que custodian al co-razón de la ciudad; el tráfico se estanca más de lo normal y los usuarios de las combis, por miedo a recibir una pedrada, prefie-ren huir a pie.Señoras, bebés, abuelos y discapacitados corren despavoridos hacia cualquier guarida, sin embargo, prefieren alejarse de los cristales, lonas y muros del mercado ‘Juan Sabines’, que nunca antes habían estado tan frágiles.El sonido de vidrios rompiéndose e incluso algunas detonacio-nes lejanas, aumentan el pánico de la gente, que ya se ha con-vertido en una estampida humana.

pareJo contra todo y todoS

Luego de una hora de conflicto ininterrumpido, algunas versio-nes comienzan a señalar culpables; sobre todo, marcan a am-bulantes de origen indígena y malandrines que se han unido a la turba.Estar cerca del movimiento implica aguantar empujones, mentadas de madre y hasta golpes; incluso sacar la cáma-ra o el celular es un error si lo que se quiere es mantener las pertenencias.Los primeros reportes indican que en los tres puntos de conflic-to ya hay 13 detenidos, pero también ocho heridos.Dos horas pasan desde que el ambulantaje céntrico se levantó contra el operativo, controlarlo ha sido complicado.Datos del Ayuntamiento capitalino revelan que más de siete mil ambulantes se instalan en el centro de la ciudad.

lo que quedó

Con el ocaso de las cinco de la tarde, llegan los murmullos, el morbo, los reporteros, la indignación y las miradas que hablan: hay desolación, intriga e inseguridad.Y a pesar de que el centro conejo sí está lleno de gente, ésta se concentra en determinadas esquinas mientras que por el resto de las calles, sólo unos cuantos se asoman a la par de las patrullas.Casi todos los locales están cerrados y quienes aún permanecen abiertos, se van resignando a guardar la mercancía para el próxi-mo día, con la utópica esperanza que habrá tranquilidad como en antaño.La basura que cubre el pavimento de hoy, es atípica: vidrios ro-tos, cintas con la frase de ‘peligro’ e incluso un montículo de nué-gados que al parecer salieron disparados por el pánico y la riña.Los ecos de la batalla comienzan a tomar partido: una doña argu-menta que los comerciantes abogan por un espacio para trabajar, otro comerciante justifica que venden por la crisis y necesidad y uno más dispara que por ser humildes son tratados injustamente.Al final, todos los curiosos se vuelven fotógrafos y reporteros, ahora ya sin que les quiten la cámara o el celular; las combis vuelven a deambular y hasta el camión de la basura ya puede laborar por ahí.Además, las versiones oficiales revelan 25 detenidos, pero son claros al decir que muchos de ellos, son ajenos a los ambulan-tes; entre los que fueron consignados, se encuentran, incluso, menores de edad.No obstante, los daños son brutales: las ventanas del mercado están fracturadas, la puerta de una farmacia está perforada, una panadería destrozada y de las letras ‘Juan Sabines’, sólo quedan algunos fragmentos.Y es que las calles, otrora con baches, hoy quedaron empedra-das como prueba de la batalla entre polis y comerciantes, una riña de tarde de sábado en la que clientes, vendedores y tran-seúntes se unieron a la oferta del pánico al mayoreo.

FreDi FigueroA/Alex góMez

Pánicobarabara

¿VANDALISMO o lucha social? En la trifulca entre ambulantes y policías, los daños materiales fueron innumerables; en la gráfica, lo que quedó de la panadería La Hojaldra en la sucursal del centro. Fotos: Fredi Figueroa

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Tinta Fresca · Del 1 al 15 de Marzo de 2013 6

– Encabeza Samuel Toledo toma de protesta del Consejo Directivo del Patronato del Cuerpo de Bomberos –

Samuel Toledo Córdova, presidente municipal de Tuxtla Gutiérrez, encabezó la toma de protesta del Consejo Direc-tivo del Patronato del Heroico Cuerpo de Bomberos de la capital chiapaneca, donde destacó el valor, el compromiso y esfuerzo que realizan los elementos de esta institución.En este contexto, el presidente municipal tuxtleco subra-yó la importancia de apoyar la noble labor que realiza el Heroico Cuerpo de Bomberos de Tuxtla, salvaguardando la integridad de la ciudadanía en algún siniestro o contingen-cia, al tiempo de comprometerse a generar mejores condi-ciones de trabajo para esta agrupación.“Sin duda alguna, la labor que ustedes desempeñan es de reconocerse, ya que en el día a día demuestran valor, com-promiso y nobleza; es claro que para mejorar el servicio que brindan a la ciudadanía es necesario mejorar su equipamien-

to y capacitación, en el Ayuntamiento estamos comprometi-dos para mejorar sus condiciones de trabajo”, recalcó.Por su parte, Rodulfo Gálvez Gómez, presidente del Patrona-to de este cuerpo de bomberos, manifestó su agradecimien-to al presidente Samuel Toledo por el apoyo brindado desde el inicio de su administración, destacando sus políticas de inclusión al vincular dos personas con capacidades especia-les a los trabajos que realiza esta heroica institución.“Agradezco mucho al gobierno de la ciudad por apoyarnos decididamente, por la política de inclusión y la confianza demostrada en esta institución; reiteramos nuestro com-promiso por seguir trabajando de manera coordinada para que este cuerpo de bomberos continúe creciendo en be-neficio de la ciudadanía”, expresó.De esta forma el Consejo Directivo del Patronato del He-

roico Cuerpo de Bomberos quedó integrado por Rodulfo Gálvez Gómez, presidente; Jorge Bermúdez Morales, vice-presidente; César Maza González, tesorero; Miriam Merced Hidalgo Villatoro, secretaria; Mario Guillén, co-secretario; Miguel Ángel Gutiérrez, coordinador General; Arturo Gena-ro Mayorga Rodas, asesor jurídico; Adán Altuzar Figueroa, Rafael Ibarrola Fernando y Noé Ernesto Ramos Martínez, comisión de honor y justicia.En este evento estuvieron presentes el coordinador de la Fundación Manuel Velasco Suárez, Enoch Hernández Cruz; el gerente general del Sistema de Agua Potable y Alcantari-llado (Smapa), Alfredo Araujo Esquinca; el secretario gene-ral del Ayuntamiento, Roberto Baldomero Gutiérrez Dávila; y el secretario de Seguridad Pública y Tránsito Municipal, Moisés Grajales Monterrosa.

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7Tinta Fresca · Del 1 al 15 de Marzo de 2013

– Thomas Lee Whiting, sus ‘huellas’ en Chiapas –

Llegó para conocer nuestra historia, y ahora él es parte de ella.Tras seguir el rastro de sus pasiones, conocimientos y au-dacia, arribó a una tierra foránea para convertirse en todo un monumento, cuyas investigaciones serán vestigios para muchas generaciones.Residente en Chiapas desde 1962, el arqueólogo estadouniden-se Thomas Lee Whiting falleció el 18 de febrero del presente, pero su legado y huellas se han impregnado en la cultura y natu-raleza estatal para siempre.Catedrático universitario, integrante de la Sociedad Mexicana de Antropología y Premio Chiapas en 1995, a sus 77 años Tom puso fin a su travesía terrestre; no obstante, su legado es un camino que pocos podrán igualar.A motivo de homenaje, Tinta Fresca le presenta un recorrido tras las huellas de este personaje, un estudioso gringo que se casó con Chiapas y de quien se recordará mucho más que su labor en la arqueología.

Forjado al natural

Hasta en sus nombres, lleva un toque de naturaleza: Thomas Arvol.Nacido el 23 de diciembre de 1935 en Saint Johns, Arizona (Es-tados Unidos), creció rodeado de un terreno árido en cuanto al clima, pero lleno de acción por los pueblos apaches, navajos y zunis con los que colindaba. Desde temprana edad, repuntó en él un sentido único por la vida y sus cambios, y pese a las carencias económicas de su familia, fue un joven audaz que ayudaba a cortar leña e ir de cacería bajo el consejo de su padre: “no debes matar nada que no vayas a comer”.En algún momento también interesado por los deportes, sería hasta su servicio militar cuando Tom emprendió con mayor se-riedad los planes de la travesía de su vida, por lo que ingresó a la

carrera de antropología en la Universidad de Arizona.A pesar de llegar a esa licenciatura, por no encontrar la de cri-minología en la misma institución, “no me arrepiento nunca de haberlo hecho, porque ha sido la gran satisfacción de mi vida poder especializarme en arqueología”, ataja.Fue ahí donde pudo explotar a cabalidad su curiosidad por las entrañas de los pueblos y el entorno natural que les rodea; aun-que para ello, tuvo que demostrar que la arqueología en verdad era su mole.Y es que de los 18 a los 22 años, “conocí medio pacífico” al ser-vicio de la marina de su país y posteriormente pudo conseguir una beca de tres años (que se extendió a cinco) para estudiar la universidad.No obstante su gusto por las armas, Tom fue un hombre seguro de sus ideales e investigador por naturaleza, que igual de res-ponsable para cazar, era para analizar cada paso de los pueblos que le rodeaban.

chiapaS, Su legado

Casado desde chamaco con su novia Eileen, 1962 sería el año en que sus huellas cambiaron de rumbo, cuando Gareth Lowe, lo invitó a unirse a la Fundación Arqueológica Nuevo Mundo, con sede en Tuxtla.La oferta pedía la colaboración de Tom en el Soconusco chiapa-neco a partir de enero de dicho año; sin embargo, él terminaba sus estudios universitarios hasta junio.Por ello, decidió enviarle su respuesta a Lowe con sus agradeci-mientos y rechazo, “y cuál sería mi sorpresa al saber que el hom-bre que iba a ser tan fundamental en mi vida me contestó: me voy a aguantar la primera temporada sin ti y te espero en junio”.Así, Tom y su esposa arribaron en camioneta a Tuxtla el 10 de junio de 1962, con la idea de conocer todo sobre olmecas y ma-yas; no obstante, se convirtió en un bastión en el estudio de los

chiapanecas y zoques-mixe.Desde ahí, y con el apoyo de otros monumentos como el guatemalteco Carlos Navarrete, Eduardo Martínez y el mis-mo Lowe, el oriundo de Arizona se enamoró de la etnogra-fía y antropología de las antiguas culturas chiapanecas y sus sobrevivientes.Con trabajos en el río La Venta, las ruinas de Izapa y una expe-dición de 12 días por el Cañón del Sumidero junto a Jack Currey y Max Singleton, destacan de sus obras: “Los códices mayas”, “El ámbar de Chiapas” y “Los artefactos de Chiapa de Corzo”.Gran parte de su interés por los zoques se acrecentó cuando fue invitado por sus compadres Francisco Velázquez e Isabela a los cultos de las virgencitas de Copoya, y en ese camino se preocu-pó por la pérdida de dicho idioma.Un tanto resentido por la diferencia de atención hacia los zoques y mayas, aseguró que los primeros deben reivindicarse, pues fueron lengua de los olmecas, cultura madre de Mesoamérica. “Mi modesta aportación está en todo lo que implica el estudio y rescate de las antiguas rutas de comunicación”, dijo el también doctor en Estudios Mesoamericanos de la Facultad de Filosofía y Letras en la Universidad Nacional Autónoma de México.Y aunque para él su labor como teacher de la Universidad Au-tónoma de Chiapas o de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas no fue su fuerte, “me agrada la asociación con la juventud y disfruto mucho las salidas al campo con los alum-nos”, apuntó.Como estas historias, Thomas Lee debió escribir muchas más en el libro de su vida, más chiapaneca que gringa; aunque ahora, tras poner fin a su travesía terrestre, sus huellas estarán impreg-nadas para siempre.

*Información tomada del libro Conversaciones con Thomas Arvol Lee Whiting, obra realizada en 2009 por Víctor Manuel Esponda Jimeno, y cortesía de Roberto Domínguez Castellanos, rector de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas.

Fredi FiGueroa

RAS DE TIERRA. Así trabajó siempre el arqueólogo y antropólogo Thomas Lee (a la derecha); en la gráfica, con el también antropólogo Pierre Agrinier, analizando unos discos de juego de pelota de los sitios Ojo de Agua y Tenam Rosario. Foto tomada del libro Conversaciones con Thomas Leemuy

Ungringochiapaneco

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Tinta Fresca · Del 1 al 15 de Marzo de 2013 8

– Dos tuxtlecos incursionan en la industria cervecera; ‘Pakal’ y ‘Bonampak’ las nuevas claras y oscuras de Chiapas –

Chiapas se fermenta de claro a oscuro.Bonampak y Pakal son los nombres de las nuevas cervezas artesanales made in Tuxtla Gutiérrez.Los hermanos Carlo Giovanni y Dorian Poumian Culebro nos cuentan cómo fermentaron esta idea hasta convertirla en una delicia para el paladar.

producto novedoSo

Originarios de Tuxtla Gutiérrez, los hermanos Carlo y Dorian ya incursionan en la industria cervecera.Carlo cuenta que su hermano Dorian, quien es licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos, decidió emprender un negocio; su inquietud lo llevó a crear algo que no se hubiese hecho en el estado.Con la seguridad de que la cerveza es un territorio inexplora-do, buscó todo acerca de ésta y comenzó a hacerla de mane-ra artesanal, con la ayuda de Carlo.En octubre de 2011, fabrican por primera vez el dorado líqui-do, pero es en diciembre cuando sacan la “primera remesa”, hecha en casa.Para saber si era del agrado del público, decidieron hacer de-gustaciones privadas y establecer su propia receta.

En agosto de 2012, un amigo de los Poumian Culebro los invitó a venderla en su negocio: Pizzería Florentina; aquí es donde las cervezas también adquieren su nombre.

proceSo arteSanal

El resultado de fermentar su idea: Pakal y Bonampak.La cerveza oscura se llama Pakal, es tipo stout, característica de Inglaterra; la clara se llama Bonampak, tipo Weizen, que es de Alemania.Los nombres se eligieron para anclar la cerveza a su estado de origen: Chiapas, comenta Carlo Giovanni.La cantidad de alcohol que poseen está entre los 5.5 y seis grados, que es una cantidad aceptable para una cerveza.Cabe destacar que la fabricación es totalmente artesanal y conservan sus “nutrientes” porque es una “cerveza pura”.Y es que, al verla a través del vaso, se observa un poco “turbia”, pero es porque no está tan “industrializada” como cualquier otra.Carlo destaca que el proceso de elaboración “tiene su chiste”, pues se corre el riesgo de contaminar el producto.—¿Qué diferencia hay entre Pakal y Bonampak con una comercial?

—Esta cerveza es más gourmet, puede considerarse más fina porque tiene cuerpo, sabor y nutrientes.Y aunque la receta para la elaboración de esta bebida pue-de ser igual, los hermanos Poumian Culebro le dieron su sello característico.

combinación perfecta

Cada cerveza es única y las dos tienen un sabor agradable, aunque la oscura es más fuerte, se pueden acompañar con cualquier aperitivo.También se pueden hacer cheladas y micheladas, pero se su-giere tomarla sola.Por el momento Pakal y Bonampak se venden en la Pizzería Florentina, ubicada en la 12ª. Poniente entre Avenida Cen-tral y 1ª. Norte.Aquí es donde uno puede degustar un buen maridaje y de-jar que el paladar se deleite con la combinación perfecta: cerveza y pizza. ¿Tiene alguna reunión familiar, una boda o una posada?Esta bebida, por el momento, se vende en barril, aunque dentro de poco ya se hará en sus envases correspondientes y podrán llevarla a sus fiestas.

Pues estos emprendedores hermanos pueden fabricar en una semana dos barriles de 18 litros cada uno.

tradición en el alcohol

La microempresa es familiar: Dorian es quien la fabrica y Car-lo, quien es licenciado en Diseño y Producción Publicitaria, se encarga de las Relaciones Públicas y toda la parte comercial.Aunque también sus padres, Alejandro Poumian Maza y María de Lourdes Culebro Martínez, contribuyen al creci-miento, pues los han sabido guiar y a no desistir de sus sue-ños como empresarios.Carlo Giovanni resalta que en su familia no son los únicos en el negocio del alcohol, pues su bisabuelo, Eligio Maza Pala-cios, fabricó aguardiente en el antiguo rancho San Isidro.Pero sin duda los Poumian Culebro son los primeros y los úni-cos en la fabricación de la cerveza.Asimismo, piensan llevar su producto a otros municipios, pues a la gente le ha gustado esta bebida, que además de refrescante está hecha en el estado.Para mitigar el calor o para acompañarla con algún alimen-to, Pakal y Bonampak hacen que Chiapas se fermente de claro a oscuro.

GeorGina Cortez

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9Tinta Fresca · Del 1 al 15 de Marzo de 2013

– Dos tuxtlecos incursionan en la industria cervecera; ‘Pakal’ y ‘Bonampak’ las nuevas claras y oscuras de Chiapas –

Pues estos emprendedores hermanos pueden fabricar en una semana dos barriles de 18 litros cada uno.

tradición en el alcohol

La microempresa es familiar: Dorian es quien la fabrica y Car-lo, quien es licenciado en Diseño y Producción Publicitaria, se encarga de las Relaciones Públicas y toda la parte comercial.Aunque también sus padres, Alejandro Poumian Maza y María de Lourdes Culebro Martínez, contribuyen al creci-miento, pues los han sabido guiar y a no desistir de sus sue-ños como empresarios.Carlo Giovanni resalta que en su familia no son los únicos en el negocio del alcohol, pues su bisabuelo, Eligio Maza Pala-cios, fabricó aguardiente en el antiguo rancho San Isidro.Pero sin duda los Poumian Culebro son los primeros y los úni-cos en la fabricación de la cerveza.Asimismo, piensan llevar su producto a otros municipios, pues a la gente le ha gustado esta bebida, que además de refrescante está hecha en el estado.Para mitigar el calor o para acompañarla con algún alimen-to, Pakal y Bonampak hacen que Chiapas se fermente de claro a oscuro.

GeorGina Cortez

FERMENTADORES. Para probar un vaso de Pakal o Bonampak deberá pagar un costo de 35 pesos, pero si se encarrila, el barril tiene un costo que va de los mil 150 a los mil 300 pesos; en la gráfica, los hermanos Poumian Culebro, creadores del nuevo trago con sello chiapaneco. Foto: ViCC

– ‘Comiteco’, el único licor en su tipo que se vende estatal, nacional e internacionalmente –

El Comiteco, trago tradicional en Comi-tán, fue despertado de su letargo para ser representativo tanto de la tierra que le da nombre, como de Chiapas en el mundo.El licor busca la denominación de origen para destacar aún más la región en la que se produce.Cabe destacar que una denominación de origen es un derecho que se encuen-tra regulado en la Ley de la Propiedad Industrial y se constituye por el nombre de una región geográfica del país, que sirve para designar un producto origina-rio de la misma.En su momento, la fama del Comiteco, tan antiguo como el tequila o el mezcal, alcan-zó hasta el cine con Pedro Infante y Joa-quín Pardavé; además de ser multicitado por Rosario Castellanos.

cerca de la muerte

En el año de 1970, en Chiapas se lanzó una prohibición para destilar alcohol, medida que estuvo a punto de extinguir la bebida de agave cositía.Sus fábricas desaparecieron, los obre-ros que conocían el proceso enveje-cieron y su tradición estuvo muy cerca de desaparecer.Su rescate incluye la búsqueda de la de-nominación de origen; aunque hoy, la sociedad Comiteco Balún Canán lo ha res-catado, registrado y comienza a recuperar parte de la fuerza que una vez tuvo.Es una bebida destilada y clasificada como única, por el tipo de agave con el que se fabrica, planta endémica de la región fron-teriza y típica de Chiapas.

pedidoS internacionaleS

Actualmente, ya se hacen pedidos de Comiteco en Estados Unidos y otros paí-ses de Europa.

Y con la denominación de origen, su in-ternacionalización cobrará mayor fuerza pues se llegará a un mercado más poten-cial como el gourmet.La bebida tiene un costo respectivo al tiempo de añejamiento: puede conseguir-se desde los 150 pesos hasta algunas bo-tellas con valor de mil pesos.Aunque es producido en Comitán, el li-cor funciona más como producto de ex-portación e incluso se tiene un proyecto

para convertirlo en atractivo turístico, con visitas guiadas por las nuevas fábri-cas que lo destilen.Además del registro y denomina-ción de origen, el Comiteco po-dría tener también la certificación como producto orgánico artesanal. Y es que, el Comiteco, trago tradicional en Comitán, fue despertado de su letargo para ser representativo tanto de la tierra que le da nombre, como de Chiapas en el mundo.

Tradición cositía para el mundo

AlexAnDer góMez Chiapas se embola sabroso

El estado de Chiapas se caracteriza por destilar bebidas que ponen contento a cualquiera. Entre los tragos más conocidos y tradicionales se encuentran el Co-miteco o el Aguardiente (elaborada a base de caña de azúcar y alcohol puro diluido en agua). Asimismo, Chicomuselo y Villaflores se alegran con la Taberna, bebida espumosa y blanca en la que su principal ingrediente es la savia extraída de la palma del árbol de coyol.Además, es imposible pasar por alto las bebidas creadas en San Cristóbal como el licor de zarzamora y el Pox (pronunciado como Posh), que ya cuenta con marca propia como Pox, agua de manantial, caña de azúcar y un sabor adicional son los tragos que se dejan ver en las vitrinas de la La Poshería dirigida por Julio de la Cruz. Otro de los elíxires de Chiapas tiene un toque de elegancia: en San Cristóbal se produce el vino Proyecto 125, vinatería encabezada por Hugo Acosta; se le adjudi-ca ese nombre porque ahí se encuentran vinos desde la módica cantidad de 125 pesos en adelante.Algunos de los licores tradicionales de Chiapas se creen que tienen propiedades curativas, como es el caso del Licor de Jamaica, elaborado en la zona del Soco-nusco; se piensa que las propiedades de dicha flor ayudan a reducir los cálculos renales, actúa como antioxidante y reducen la concentración del colesterol. La empresa Sabores y Colores de Chiapas es otra de las vertientes que se dedica a la creación especializada de licores y productos regionales orgánicos; dentro de su lista de bebidas se encuentran el Licor de café, Licor de café al tequila, Licor de cardamomo, Licor de noni, Licor y crema de mango, Crema de moka, Crema de cajeta, Crema de coco y piña, Vino de Jamaica y el Rompope almendrado, todas ellas con un toque más gourmet. Es así como el estado de Chiapas se caracteriza por destilar bebidas que ponen contento a cualquiera.

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Luis Ignacio Avendaño Bermúdez, presi-dente municipal de Comitán, en compa-ñía de la diputada Rosbita López Aquino y Andrew Christensen, director ejecutivo de la Fundación Escalera, recorrieron dis-tintas escuelas del municipio, con el ob-jetivo de apoyar y fortalecer la educación. Durante el recorrido, Andrew Christensen agradeció al presidente de Comitán por seguir tocando puertas para que el muni-cipio fronterizo sea materia prima en edu-cación, “gracias por tomarnos en cuenta para formar parte de su comunidad y de compartir este momento en que, entre hermanos, debemos apoyarnos”.El originario de Utah, Estados Unidos, re-calcó su compromiso para apoyar a aque-llas escuelas que necesiten de los benefi-cios de la fundación: “venimos a Comitán y vamos ayudar a las escuelas que necesi-ten de nuestro apoyo, Luis Ignacio es un amigo y daremos todo nuestro apoyo a él y a esta hermosa ciudad”, dijo.Luis Ignacio motivó a seguir trabajando para brindar mejores condiciones para que las niñas y niños reciban una edu-cación digna y que los maestros cuen-ten con las herramientas adecuadas para impartir sus clases; “no hay fron-

teras, ni límites para seguir trabajando por Comitán, hicimos un compromiso y en educación trabajamos incansable-mente sin importar las puertas que ten-gamos que tocar”. Además de ello el munícipe aseguró: “vamos a crear nuevas aulas y dignifi-car la educación para que en algunos años tengamos a más jóvenes que con orgullo representen a Comitán, por eso hemos comenzado a fortalecer la edu-cación en todos los sectores y niveles.” Por su parte, la diputada enfatizó que lo más importante en la vida de una per-sona es la educación, por lo cual invitó a los jóvenes a seguir estudiando y pre-pararse para ser personas exitosas en el futuro, “nosotros vamos ayudarles a que tengan mejores aulas y que posean me-jores oportunidades de estudio”. Asimismo, Rosbita López señaló que pocos niños tienen las posibilidades de seguir estudiando y esta es una oportu-nidad para ser alumnos de excelencia. Finalmente, Luis Ignacio recalcó que para él es un orgullo servirle a Comitán y no descansará hasta tener un mejor municipio, porque su compromiso es también con la educación.

redaCCión

– ‘Fundación Escalera’ de Utah señala el compromiso de apoyar la educación en Comitán –

IEPC, incluyente e imparcial

Las dirigencias de los partidos del Trabajo (PT) y Movimiento Ciudadano en nuestra en-tidad, dieron el voto de confianza a la presidencia del Instituto de Elecciones y Participa-ción Ciudadana (IEPC) que encabeza Adrián Sánchez Cervantes, con el compromiso de avanzar en el equitativo desarrollo democrático que se viene consolidando en Chiapas.A los representantes del PT y Movimiento Ciudadano, Adrián Sánchez les aseguró que desde el inicio de esta gestión, el IEPC será incluyente e imparcial a fin de garantizar un excelente papel democrático que dé certidumbre en cada uno de los resultados de los procesos electorales que se presentarán en nuestra entidad. Durante el encuentro con la dirigencia del Movimiento Ciudadano, ésta ofreció un voto de confianza al presidente del IEPC, con el compromiso de velar y vigilar un desarrollo electoral equitativo en Chiapas. En su momento, los representantes del PT coincidieron en señalar que esta nueva eta-pa del IEPC será para el bien de Chiapas y de la democracia en México.En este sentido aprovecharon su reunión con el presidente de este órgano para hacerle saber sus inconformidades y propuestas para solucionar éstas.

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– El Hospital Rafael Pascacio Gamboa, con más problemas que soluciones –

El Hospital Rafael Pascacio Gamboa está enfermo: faltan medicinas, la demanda está superada, atención deficiente y las personas a la espera de sus servicios aumenta.Moisés Sánchez será papá por primera vez, la falta de di-nero no le permite pagar un sanatorio por lo que, confia-do, ingresa a su esposa (“María”) al hospital.María está en labor de parto, con dolores insufribles pero que a las enfermeras no inmuta e incluso minimizan, “no pasa nada”, le dicen, “siga caminando”. Aún así, María soporta los dolores y, luego de una cesárea, tiene a la pequeña Belén en sus manos. Afuera, la familia espera ansiosamente verla pero sólo Moisés puede hacerlo, “por reglamento, sólo uno puedo pasar”, espeta el guardia. María, ya no sabe que es más difícil, si los dolores previo al parto o la recuperación de la herida y mala atención de las enfermeras.Moisés cuenta su experiencia a Tinta Fresca, uno de los tantos casos que suceden a diario en el Hospital Rafael Pascacio Gamboa.

Sin luz, leche ni medicinaS

Si un paciente necesita ir al baño, el apoyo del personal es impensable, “ellos solos deben ir”; si un familiar está cerca, es una verdadera bendición.Los llantos de los recién nacidos difícilmente conmueven a las enfermeras; de hecho, si uno pide leche, con malas ca-ras se obtiene la respuesta de que deben mamar, aunque la mamá no pueda hacerlo.En la cuestión de las revisiones, algunos familiares denun-

cian que están consideradas para cierta hora, pero en oca-siones, se retrasan hasta más de tres horas.En el caso de María, tras su operación debió ser revisada a las dos de la tarde, aunque para las cinco, no había reci-bido la atención.La falta de medicinas es, además, una problemática casi común: uno de los pacientes tuvo que gastar hasta 500 pesos para comprar un medicamento que el mismo noso-comio debió proporcionar.Incluso las condiciones sanitarias del lugar no son las me-dianamente adecuadas: “los baños apestan y dan asco”, denuncia un usuario.Además, un enfermero del lugar (quien solicitó el anoni-mato) revela que hasta han encontrado condones usados tanto en baños como en otros lugares.Por otro lado, la infraestructura (renovada en el último sexenio) presenta fallas como la disfuncionalidad ocasio-nal de los elevadores: “a veces, a los recién operados de-ben mantenerlos en el quirófano pues no hay modo de moverlos”, denuncia otro de los pacientes.

¿foco de infección?

La cantidad de personas que solicitan los servicios del hospital aumenta, pero con ellos, aumentan los familia-res que toman las calles aledañas al hospital como refugio temporal a la espera de sus pacientes.La falta de instalaciones adecuadas provoca que los fami-liares, en su espera, satisfagan sus necesidades fisiológi-cas en la calle, lo que provoca malos olores (en primera instancia) y potenciales focos de infección sanitaria.

Las denuncias y el descontento de los vecinos van en au-mento, pero el Hospital recibe no sólo a tuxtlecos, sino también a personas de todo el estado que no tienen otro lugar dónde esperar.

Sin revolución de Salud

Rafael Pascacio Gamboa ya está cansado, pero ni siquiera hay asomo de su reemplazo.En noviembre del año pasado, se anunció que ya no ha-bría más falta de servicios médicos para todas las clases sociales, pues el 24 de noviembre de 2012, tanto Felipe Calderón como Juan Sabines, inauguraron el Centro Médi-co Chiapas Solidario.Hoy, esa obra con un costo de mil 100 millones de pesos, no atiende ni al cinco por ciento del millón 85 mil chiapa-necos para el que fue pensado.De hecho, hay hasta incertidumbre de que esté en funcio-namiento el lugar que Sabines presumió con “la tecnolo-gía de lugares como Rochester Tucson o Houston”.El Centro Médico bautizado con el nombre de “Jesús Gil-berto Gómez Maza”, fue anunciado con una capacidad de 250 camas, nueve quirófanos, 30 especialidades y 30 ven-tiladores salvavidas, entre otras funcionalidades.Así, el mejor centro médico del sureste mexicano y reem-plazo del Hospital Rafael Pascasio Gamboa está inaugura-do pero muy lejos de ser funcional.De momento, el viejo nosocomio continuará enfermo: fal-ta de medicinas, demanda rebasada, servicios deficientes y gente deambulando por sus calles aledañas a la espera de ser atendidos.

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CENSURA. La Secretaría de Salud impidió a Tinta Fresca tomar fotografías al interior del hospital, por “políticas” que no especificó. Foto: Archivo TF

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Tinta Fresca · Del 1 al 15 de Marzo de 2013 12

– ‘Máscara de Látex’, empresa que viste con algo más que moda a los chiapanecos –

¿A CÓMO la máscara? Los precios en Máscara de Látex van desde los 200 pesos en playeras y 500 pesos en tenis; el mismo precio es para las sudaderas. Foto: Fredi Figueroa

Las máscaras no son sólo para los rostros.Hay unas que se pueden usar también en los pies, en el dorso, y que, a diferen-cia de las que se usan en la cara, son hol-gadas, frescas y para todo el público.En Máscara de Látex se fabrican produc-tos que no son propiamente hechos con ese material, al contrario, son 100 por ciento algodón y mil por ciento creatividad, que ha cautivado a chavos, niños y hasta sus papás.Es una empresa originaria de la Ciudad de México que llegó a Chiapas por me-dio de la tuxtleca Daniela Navarro, y cuyo objetivo principal es vestir a todo cliente con algo más que moda: irreve-rencia, fantasía y originalidad.Con diseños de clásicos de la infancia como Dragon Ball, Mario Bros y otras frases más extraídas de redes sociales y canciones, como el Forever Alone y Bebé no andes con nadie porfa, las playeras de esta peculiar empresa empiezan a ser un hit principalmente en la chaviza. Tinta Fresca se enfundó con las inno-vadoras prendas de Máscara de Látex y luciendo como Pacman y Gokú, Daniela y su esposo narran su historia de ventas fuera de los monitores.

variedad original

En este changarro usted podrá encon-trar playeras, tenis y sudaderas que, por su textura de algodón, son óptimas para fresear en el frío y el calor.No soy hipster, Forever Alone, Ola k ase, Soy tu padre, Old School, entre otras, son las leyendas que más intriga y atención han causado por su originalidad.Si el cliente no encuentra lo que bus-ca, puede hacer sus pedidos y en ocho días Máscara de Látex se los consigue; sin embargo, Daniela aclara que las nue-vas propuestas de diseño no siempre se pueden hacer, pues necesitan una apro-bación desde el D.F.No obstante, los diseños a la venta va-rían constantemente, pues dependen de lo que esté a la moda por un tiempo, aunque algunas vestimentas como la su-dadera Kame de Dragon Ball es una de las más populares.—¿Quiénes son los que más les compran?—Se podría decir que es un 80 por cien-to de chavos, pero te estoy hablando no nada más de los que estudian, tam-bién los que trabajan tanto en gobierno

como empresas particulares; pero tam-bién nos hemos topado con papás que vienen con sus hijos, y son los papás los que vienen más emocionados.Y aunque “no a todos les gustan las fra-ses”, la nueva idea de Daniela es fomen-tar la Generación Máscara de Látex, en la que se propone a grupos recién gra-duados de secundarias y prepas, que ahí consigan sus playeras de recuerdo.Cuestionada por el futuro del changa-rro en Chiapas, la también licenciada en mercadotecnia ataja: “por lo visto es una marca que sí está jalando y va a es-tar siempre innovando, y que va a estar siempre a la moda con nuevos modelos cada semana”.

detráS de la playera

Máscara de Látex es una empresa nacida bajo la creatividad de un joven del Distri-to Federal en octubre de 2011, y a Chia-pas llegó un año después.La idea del creador “se basa en sátiras de lo actual, tanto en política como en lo artístico; él ve de otra forma ciertas cir-cunstancias que van pasando dentro del país y trata de plasmarlas en playeras”.

Daniela también explica que contactó a esta empresa por medio de redes socia-les, en búsqueda de una oportunidad de trabajo, que le llegó en forma de pren-das muy originales.Sobre el nombre del changarro, donde no se venden máscaras, ella narra que “salió del chavo del D.F., que dentro de toda su vida ha querido ser luchador, en-tonces no se le dio; él quería ser como un tipo héroe, y como no se le hizo, creó Máscara de Látex”.Por ahora, usted puede adquirir sus ori-ginales productos de lunes a sábado en Cittadino, local de Daniela ubicado en la 2ª Norte entre 9ª y 10ª Poniente, y en San Cristóbal en la calle Doctor José Felipe Flo-res número 52, en el barrio Santa Lucía.Mística y originalidad son sinónimos para una persona vestida con Másca-ra de Látex, una empresa que empe-zó a jalar adeptos en Chiapas a través de Facebook y Twitter, y que hoy ya es una realidad.Y es que las máscaras no son sólo para los rostros, en este caso son vestimentas de irreverencia que le ofrecen convertir-se por un rato en Gokú, Pacman, Mario Bros y otros personajes más.

Fredi FiGueroa

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13Tinta Fresca · Del 1 al 15 de Marzo de 2013

– Citlalli Jirón García, figura del patinaje chiapaneco y mundialista por México en Colombia 2010 –

GACELA rodante. En el Mundial de Patinaje 2010 en Colombia, la entonces puberta Citlalli Jirón (tenía apenas 16 años) aprendió mucho pues compitió codo a codo con los mejores del mundo. Foto: Fredi Figueroa

Para volar, ella no necesita alas, sólo ruedas.Con un par de motores bien ajustados a sus pies, emprende un vuelo en el que pocos serán capaces de alcanzarla, pues su adre-nalina y pasión le dan aguante para recorrer cientos de kilómetros, sin importar los gol-pes del viento.Nacida en Nayarit, pero chiapaneca por adop-ción (y de corazón), actualmente Citlalli Jirón es una de las figuras más importantes del pa-tinaje sobre ruedas en el estado, una doncella de la velocidad con más de 10 años volando en este deporte.Tan rápida como disciplinada, su carrera ha fulminado toda prueba contra reloj a sus es-casos 18 años, pues cuenta en su currículum con un premio estatal del deporte en 2006 y una participación en el mundial de patinaje de Colombia en 2010.Sin necesidad de alas, sólo con unos patines a todo galope, Tinta Fresca comparte la pista con Citlalli Jirón, la doncella de la velocidad, para conocer su historia detrás del vuelo.

de carrera rápida

Su primera vuelta fue nayarita; su carrera en-tera ha sido chiapaneca.Tras llegar al mundo en agosto de 1994, rodó a Chiapas para encontrar, con sólo siete años, su intrépida pasión: el patinaje. No obstante, antes había participado en otras

actividades como el karate y la natación.Siempre con el respaldo de sus padres, se in-teresó en patinar por ser “algo que nunca ha-bía visto”, así que junto a su hermana menor decidió iniciar desde cero, pues ni siquiera sabía de la existencia de ese deporte.Integrante de la categoría juvenil mayor, re-cuerda con una sonrisa sus primeros patines: diseñados especialmente para niños, de plás-tico capaz de adaptarse a sus pies, en tono rosa y con cuatro ruedas verdes.En su memoria también están latentes los re-cuerdos de sus cuatro entrenadores, quienes “han sido como unos padres para mí” y de los que rescata valores como la disciplina y la res-ponsabilidad para ser mejor en cada vuelo.Y es que para Citlalli, patinar “es como volar, una actividad que te despeja” y su único hob-bie, del cual ha obtenido un premio estatal del deporte en 2006 y varias competencias inter-nacionales, a pesar de cumplir también con el rol de estudiante.—¿Qué ha sido lo más difícil de combinar la vida en el deporte con la escuela?—Sí ha sido un poco difícil porque creo que a veces a los profesores o a la escuela no le im-porta si haces algún deporte o no, entonces no recibes apoyo o a veces te reprueban por lo mismo, porque viajas; a parte el hecho de que tienes que llegar a tu casa a hacer tarea, venir a entrenar. Sí debes tener una cierta dis-ciplina para poder llevar las dos cosas.

Con la frase “creo que yo soy el patinaje”, la doncella pone en claro su apego a su enérgica pasión, no obstante que su reciente ingreso a la universidad, le ha nublado un poco el vuelo.—¿Cuál es el reto más difícil que has tenido desde que estás en el patinaje?—Desde que entré me he puesto metas: mi primera meta era ganar medallas de oro en una olimpiada, lo logré, después fue ganar el premio estatal del deporte y gracias a Dios también lo logré, pero yo creo que el que más me costó fue ir a un mundial, que creo que en el patinaje es como el logro máximo que pue-des lograr.Y aunque el mundial sudamericano ha sido su mejor experiencia, también ha tenido decli-ves, como cuando su nivel bajó tras ganar el premio estatal del deporte.Con una carrera rápida y en donde sus sue-ños se han construido con base a esfuerzos y sacrificios, por ahora Citlalli concentra su futuro en destacar en la Olimpiada Nacional de mayo, sin tener todavía claro lo que vendrá después.

deporte Flash

En palabras de Citlalli, Chiapas fue, hace algu-nos años, potencia en patinaje sobre ruedas, pero tras una etapa de volar entre rutas perdi-das, otros estados como Jalisco han tomado protagonismo a nivel nacional.

Este deporte, de adrenalina, velocidad y re-sistencia, incluye algunas pruebas como el maratón y los relevos con empujes, mientras los entrenamientos, en etapa de carga, exigen correr, saltar y trabajar en el gimnasio, ya que antes de la competencia está la etapa de re-lajamiento.Las eliminatorias pueden darse tanto por su-matoria de puntos como por quedar en últi-mo lugar; incluso hay rutas de calle, en circui-tos cerrados de avenidas.La equipación puede resultar barata para los principiantes; sin embargo, quienes busquen volar más alto podrían llegar a gastar alrede-dor de 15 mil pesos sólo en patines, sin contar cascos, rodilleras y coderas.Y aunque no esté presente en olimpiadas, esta disciplina flash tiene presencia en com-petencias nacionales e internacionales de prestigio como el mundial, al que también ya asistió Luis Merchant, otro chiapaneco.Ante la poca difusión, y el hecho de que “Mé-xico no es potencia en este deporte a nivel mundial”, Citlalli considera que el apoyo de los medios y la creación de eventos con invi-tación a la plebe, serían una buena forma de ponerle más ojos encima al patinaje.Por ello, Citlalli Jirón, doncella de la velocidad, seguirá siendo clave del patinaje chiapaneco, pues sin alas para volar, y con un corazón más chiapaneco que nayarita, seguirá rodando por la pista del triunfo.

Fredi FiGueroa

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– Nuevo voto de confianza de ONEFA al estado; Chiapas conformará selección –

Chiapas tiene una segunda y 10 en el futbol americano de alto nivel.La Organización Nacional Estudiantil de Futbol Americano (ONEFA) dio un nuevo voto de confianza a Chiapas para jugar en la Liga Mayor del emparrillado colegial a nivel nacional.Los Emperadores Mayas fueron anun-ciados en febrero, pero su participación comenzará en agosto de 2013.A diferencia de la imagen deplorable que dejaron los Bengalíes de Chiapas en el circuito, los Emperadores contarán con mayor organización y respaldo por parte de la Asociación Chiapaneca de Futbol Americano (ACHFA).De hecho, el equipo se conformará de una selección que saldrá de las ligas lo-cales, que, de momento, estarán bajo el liderazgo del couch Carlos Sotelo, de coordinador ofensivo Ricardo Salas y defensivo Alejandro Aguilar.A pesar de que se ven muchas yardas por delante, el nuevo voto de confianza por parte de la ONEFA al estado impul-

sa el proyecto, hasta el momento, más ambicioso para borrar la mala imagen que dejó la primera oportunidad.Y es que, el nuevo equipo buscará hacer honor a su mote, pues el objetivo, aun-que complicado, es convertirse en unos verdaderos Emperadores Mayas.

para agoSto el arranque

Los Emperadores Mayas darán la patada inicial en la víspera del mes patrio.El calendario oficial publicado por la ONEFA marca el debut chiapaneco en tierra ajena, cuando visiten al equipo Anáhuac Cancún el 31 de agosto. La segunda fecha será la única que los Emperadores jugarán como loca-les, el partido será frente a los Zorros de la Universidad Michoacana San Nicolás Hidalgo.El 21 de septiembre, los chiapanecos buscarán apagar el “gooooya, gooooya” cuando visiten a los Pumas Acatlán.La cuarta fecha para los Emperadores

será cuando enfrenten al representativo de la Universidad Autónoma de Tamau-lipas (UAT Victoria), para después partir a la Universidad Pedregal y encarar la quinta fecha del torneo el 19 de octubre.En la última jornada, jugarán contra los Halcones de la Universidad Veracruzana el día 26 de octubre.Cabe destacar que el calendario 2013 de la ONEFA contempla 10 jornadas, por lo que las cuatro restantes para los Empera-dores Mayas serán las llamadas Bye.

Segunda oportunidad

Tener nuevamente la confianza de la ONEFA fue complicado, a decir de Octavio Gómez, presidente de la Asociación Chiapaneca de Futbol Americano (ACHFA).Lo anterior por la pésima imagen que dejaron los Bengalíes de la Universidad Iberoamericana (UNIB).Los felinos registraron, tal vez, los peo-res resultados en la historia de la com-

petición, llegaron a perder por marca-dores que superaban los 83 puntos.De hecho, registraron más de seis parti-dos consecutivos donde el equipo perdió por marcador superior a los 69 puntos.Ese contexto, más ciertas indisciplinas por parte de algunos jugadores, provo-có la desconfianza del máximo circuito de americano colegial de México.Incluso Octavio Gómez reveló que Chia-pas estaba etiquetado de mala manera a nivel nacional, el antecedente (Benga-líes) complicó que se diera el aval.La UNIB siempre respaldó y apoyó en la medida de lo posible a su equipo, pero fue un secreto a todas voces el distanciamiento en la planeación del proyecto, mala elección de jugadores, bajo rendimiento de los seleccionados y hasta indisciplinas.Bengalíes desapareció en 2012, pero la ONEFA dio la segunda y 10 a Chiapas para intentar marcar su primer touch-down, ahora con los Emperadores Mayas a la cabeza.

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Apenas tiene 19 años, pero da cátedra de futbol.En Jaguares, Armando Zamorano es un maestro del futbol, por ello, com-pañeros con mucha más experien-cia que él, lo respetan con el mote de teacher.Pero las clases del balón que imparte, llamaron la atención de la Selección Nacional y es un claro aspirante para jugar el Mundial Sub-20 en tierras turcas entre junio y julio.Armando Cipriano Zamorano se con-solida en la media cancha durante el Pre-Mundial que se juega en Puebla y está próximo a finalizar.El mediocampista originario de Aut-lán, Jalisco, es una de las principales joyas de la cantera jaguar.Cabe destacar que Zamorano per-tenece a una generación que ha dado muchas satisfacciones al futbol mexicano.A ese grupo, pertenecen futbolistas como Carlos Fierro o Carlos Bueno, aunque Armando tiene menos reflec-tores que sus compañeros.

el debut del proFe

El 20 de febrero, el estadio Cuau-htémoc de Puebla, vio calentar y en alineación titular del Tri a un talento jaguar, Armando Zamorano se en-cargaría de la media cancha frente al selectivo de Curazao.

La confianza del técnico Sergio Al-maguer fue clara en el juvenil chia-paneco, quien ha sido convocado en otras ocasiones.Armando cumplió en su trabajo, lo que le valió tener de nueva cuenta la titularidad en el triunfo contra el Salvador y que aseguró la presencia del Tri en la fase final.Y es que el teacher apenas supera la mayoría de edad, pero ya tiene un amplio recorrido en el futbol mexi-cano y vasta experiencia en el máxi-mo circuito.Zamorano debutó en la Primera Divi-sión con Jaguares en 2011, con ape-nas 17 años cumplidos.En aquel 23 de abril, su debut estuvo manchado por la derrota de 2-0 que sufrieron frente al Atlas.Pero de esa fecha a la actualidad, el centro de Jaguares ha tenido una constante: al teacher Zamorano.Armando ha jugado un total de 44 partidos con la playera naranja, 22 de ellos en el 11 titular.En los más de dos mil minutos en la cancha, ha anotado un gol y suma una asistencia.Sin embargo, la carrera ascendente del juvenil es innegable, hoy con el Tri pero ya con muchas visorias por parte de otros equipos, aunque él mantiene su mirada en Jaguares.Y es que el teacher apenas tiene 19 años, pero da cátedra de futbol.

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– Armando Zamorano, un jaguar que se pone la verde en el Pre Mundial Sub-20 –

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Año 10 · Número 189 · Del 1 al 15 de Marzo de 2013 · Tuxtla Gutiérrez, Chiapas · www.tintafresca.com.mx

Director: Víctor Carrillo CalocaPublicación quincenal de información, análisis y algo más... QR - Escanea con tu smartphone aquí

– Armando Zamorano, un jaguar que se pone la verde en el Pre Mundial Sub-20 –

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– ‘Máscara de Látex’ –

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Si es entre las llamas de esta bombera, y con este calorcito, cualquiera moriría incinerado. Foto: René Araujo

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– Citlalli Jirón García, figura del patinaje chiapaneco –

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