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UNIDAD VIII

DIAGRAMAS DE FLUJO

1. INTRODUCCIÓN

El diagrama de flujo o flujograma, consiste en representar gráficamente procesos, situaciones, movimientos o relaciones de todo tipo, por medio de símbolos. Los diagramas de flujo se pueden aplicar a cualquier aspecto del proceso desde el flujo de materiales hasta los pasos para hacer la venta u ofrecer un producto. Ejemplos de diagramas de flujo serían el esquema de montaje de una bicicleta, la representación gráfica del ciclo del agua o un esquema del camino que sigue una carta desde que se echa al buzón hasta que llega a su destinatario.

2. CARACTERÍSTICAS

1. La representación que se haga de un proceso o sistema deberá quedar resumido en pocas hojas, de preferencia en una sola.

2. La aplicación de la simbología adecuada a los diagramas de los procesos y

procedimientos evita anotaciones excesivas, repetitivas y confusas en su interpretación.

3. Los diagramas de flujo nos permiten observar todos los pasos de un

proceso o sistema sin necesidad de leer notas extensas.

3. CONSEJOS PARA LA CONSTRUCCIÓN / INTERPRETACIÓN

Si un diagrama de flujo se construye de forma apropiada y refleja el proceso de la forma que realmente opera, todos los miembros del equipo poseerán un conocimiento común.

El diagrama de flujo le ayuda al equipo a examinar cada pasó del proceso de forma sistémica a medida que producen teorías sobre las posibles causas principales del problema.

La selección de los símbolos dependen del procedimiento que va ponerse en las gráficas y del empleo que vaya a darse en las mismas, por tal motivo es fundamental que se emplean de forma correcta, al colocar un símbolo en un sitio inadecuado, cambia el sentido del flujograma.

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4. VENTAJAS

Facilita la comprensión del proceso. Al mismo tiempo, promueve el acuerdo, entre los miembros del equipo, sobre la naturaleza y desarrollo del proceso analizado.

Supone una herramienta fundamental para obtener mejoras mediante el

rediseño del proceso, o el diseño de uno alternativo.

Identifica problemas, oportunidades de mejora y puntos de ruptura del proceso.

Pone de manifiesto las relaciones proveedor - cliente, sean éstos internos o

externos.

5. SIMBOLOGÍA UTILIZADA EN LOS DIAGRAMAS DE FLUJO

Representa el inicio y el Final

Entrada y Salida

Procesos de Cualquier Tipo

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Decisión

Decisión Múltiple

Línea de Flujo

Línea Conectará

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Conector entre dos puntos del organigrama

Llamada a una subrutina o un Proceso

Pantaal

Impresora

Teclado

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6. EJEMPLOS DE DIAGRAMAS DE FLUJO

Madurado en

planta

Almacenaje Devolucion

Recepcion de la miel en

envases de 30 kg.

Verificar

% de

humedad

Verificar estado de

propiedades del

Producto

Homogenizado

Verificar estado de

propiedades del

Producto

Especificar

alteracionesDespacho

Verificar pesos y

medidasEnvasado Rectificado

Despacho

NO

ACEPTABLE

NO

ACEPTABLE

NO

NO

Diagrama de Flujo de la miel cosechada por los

productores

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Recepción de o / c de ventas

Programa de Producción

Pedido de Materia prima y molde ( Matriz )

Puesta Molde en Maquina

Regulación de Maquina

Soplado o inyección del producto

¿Producto terminado

esta aprobado ?

¿Tiene proceso en acabados ?

Almacén de productos terminados

Trabajo en Acabados

Evaluación constante del producto por control de

calidad

Zona de observados

El producto

es tolerado

Molino

Entrega de materia prima

NO

SI

SI

SI

NO

NO

DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO PRODUCTIVO DE UNA

FABRICA DE ENVASES PLASTICOS

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DIAGRAMA DE FLUJO DE UNA PLANTA PILOTO CONCENTRADORA PARA MINERAL DE ORO

º

TOLVA

FAJA TRANSPORTADORA

SILO DE

ALMACENAMIENTO

TRANSPORTADOR DE GUSANO

HIDROCICLON

MOLINO DE BOLAS

BOMBA CENTRIFUGA

AGITADOR AGITADOR AGITADOR

RELAVE

TANQUE DE SOLUCION

REFINACION

PLANTA DE PRECIPITACIONTANQUE DE SOLUCION TANQUE DE SOLUCION

TANQUE DE SOLUCION

RELAVE

PULPA

SOLUCION

DIAGRAMA DE FLUJO DE UNA PLANTA PILOTO CONCENTRADORA PARA MINERAL DE ORO

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ANOTACIONES:

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