CAPÍTULO I

INTRODUCCIÓN

En la actualidad el uso de ivermectina como tratamiento de endoparásitos

en el ganado vacuno está siendo mal manejado pues como se sabe este

producto es excretado en un 90% en las heces de los bovinos, por lo cual es

muy probable que produzca daños al medio ambiente; sobre todo a esos

pequeños animales descomponedores de la cadena alimenticia que se

encargan de desaparecer el estiércol.

El compostaje y la lombricultura vienen siendo las mejores técnicas de

manejo de estiércol bovino. Pero desde que se comprobó que la ivermectina

afecta a la vida de los escarabajos coprófagos muchos agricultores han

atribuido el fracaso de estas técnicas por los residuos que se encuentran en las

heces de estos después de realizarles el tratamiento. Puesto que la ivermectina

es un nematicida que se excreta en las heces, entonces la lombriz roja (Eisenia

foetida) sometida a estiércol bovino con residuos de ivermectina morirá

indefectiblemente

Es por ello en el presente trabajo de investigación tiene como objetivo

evaluar la mortalidad de Eisenia foetida sometida a un sustrato con estiércol

proveniente de bovinos tratados con ivermectina; así como comparar la

supervivencia de esta en sustratos con y sin tratamientos de ivermectina;

además determinar el mejor comportamiento productivo y reproductivo a

diferentes días post tratamiento.

Los datos que se obtengan en esta investigación ayudarán a dilucidar las

dudas existentes sobre el efecto de los residuos de ivermectina en las heces

sobre el desarrollo de la lombriz roja, para que, de esta manera se puedan

implementar medidas de solución a esta problemática.

1 | P á g i n a

CAPÍTULO II

REVISIÓN DE LITERATURA

2.1. ANTECEDENTES

En una investigación realizada en la región de Tandil (Argentina) se evaluó

el efecto de la ivermectina eliminada en la materia fecal de bovinos tratados

sobre la coprofauna colonizadora y la degradación física de heces depositadas

naturalmente, durante el otoño. Se utilizaron dos grupos de bovinos,

albergados en parcelas diferentes, a uno de los cuales se le administró

ivermectina subcutáneamente (0,2 mg.kg) y el otro permaneció sin tratamiento,

como grupo control. (Iglesias, y otros, 2005)

Los animales depositaron la materia fecal en parcelas identificadas para

cada grupo en los 1; 3; 7; 14 y 21 días pos tratamiento (dpt). De cada parcela

se retiraron masas fecales a los 1; 3; 7; 14; 21; 30 y 60 días pos deposición

(dpd). A partir de estas muestras se determinó la concentración de ivermectina,

el porcentaje de materia orgánica y se colectaron los artrópodos colonizadores.

Todas las muestras fecales del grupo tratado revelaron presencia de la droga,

siendo las de 1 y 3 dpt las de mayores concentraciones y de mayores

porcentajes de materia orgánica (p<0,05) para todo el período experimental.

Abundancia y diversidad de artrópodos resultaron reducidas en muestras del

grupo tratado (p<0,05). Este efecto se manifestó entre adultos y larvas de

dípteros nematóceros y braquíceros y en ácaros gamásidos, actinédidos y

acarídidos. Otros grupos de organismos redujeron estos parámetros sin

significancia estadística. Asimismo las reducciones más frecuentes en

abundancia y diversidad se comprobaron en heces obtenidas 1; 3 y 7 dpt,

coincidiendo los efectos de la droga con las más elevadas concentraciones de

ivermectina y mayores porcentajes de materia orgánica en muestras fecales de 2 | P á g i n a

animales tratados. Consecuentemente, la ivermectina eliminada por bovinos

tratados en otoño, afecta la colonización natural de la materia fecal y demora la

degradación de las heces en el ambiente. (Iglesias, y otros, 2005)

En México se describió la abundancia y el patrón espacial de los

escarabajos coprófagos que habitan en el agroecosistema bovino. Se

colectaron 4 569 individuos que corresponden a 15 especies. Las más

abundantes fueron Euoniticellus intermedius y Digitonthophagus gazella. Las

capturas de algunas especies fueron afectadas por la presencia de ivermectina,

como es el caso de D. gazella y Ataenius cribithorax. Los coleópteros

mostraron una disposición agregada durante todo el año de estudio. (Flota,

2011)

2.2. LOMBRIZ DE TIERRA spp Eisenia foetida

2.2.1. Clasificación científica:

Se encuentra clasificada dentro del reino animal, Phylum anélido de la

clase de las oligoquetas, de la familia de las lombrices, del género de la

Lombricus eisenia y cuya especie se denomina Eisenia foétida. Estos animales

son anélidos, clasificados así debido a que su cuerpo se encuentra formado por

anillos y un ensanchamiento llamado clitelo, poseen pocas cerdas o quetas por

lo cual pertenecen a las oligoquetas. Conforman la mayor biomasa animal

sobre la tierra y se tiene conocimientos de su existencia desde hace más de

setecientos millones de años en la era precámbrica y durante doscientos

millones de años ha sufrido metamorfosis para llegar a la era Pangea a

presentar su forma metamerizada actual. Originalmente su hábitat era el agua

salada, posteriormente se adaptaron al agua dulce hasta hacer de la tierra su

hábitat actual, este proceso les tomo quinientos millones de años y desde

entonces no han sufrido modificaciones. (Cueva, 2000)

3 | P á g i n a

2.2.2. Condiciones para su crecimiento y desarrollo:

Las lombrices californianas a diferencia de otras especies de lombrices

conocidas pueden criarse en cualquier lugar del planeta que posea, al menos

temperaturas superiores a los 20º C, es decir en cualquier lugar con climas

tropicales, siempre que no exceda los 3, 200 m.s.n.m. Estas lombrices a los

21ºC alcanzan su máxima capacidad de reproducción, por lo tanto, se

reproducen más en los meses cálidos. Cuando la temperatura es inferior a 17º

C, estas lombrices no se reproducen, pero siguen produciendo abono, aunque

en menor cantidad. Las lombrices adultas pesan aproximadamente un gramo y

producen el 60% de su peso en abono al día; estas comen una cantidad

equivalente a su propio peso diariamente. Son de color rojo oscuro, respiran

por medio de la piel y miden de 6 a 8 cm de largo. No soportan la luz solar, una

lombriz expuesta a los rayos del sol muere en pocos minutos, viven

aproximadamente 16 años y puede llegar a producir bajo ciertas condiciones

hasta 1500 lombrices al año. La lombriz californiana avanza excavando en los

diferentes sustratos donde se desarrolla a medida que come, va depositando

sus deyecciones los cuales equivalen al humus de lombriz. Los excrementos

de lombriz contienen 5 veces más nitrógeno, 7 veces más fósforo, 5 veces más

potasio y 2 veces más calcio que el suelo donde viven y se alimentan. La

lombriz roja californiana se alimenta de materia orgánica descompuesta en la

superficie, es decir que se clasifica como una lombriz detritívora, que son

aquellas que comen materia orgánica que se encuentra en la superficie, todas

las materias que ingieren pasa a través de la cavidad bucal, faringe, esófago,

buche, molleja y el intestino. En el primer tercio de la lombriz se da la

mineralización de las sustancias ingeridas y en los dos tercios posteriores se

realiza la síntesis húmica de la misma. La función principal de la lombriz roja

es la de transformar todas las grasas, proteínas y carbohidratos de los

desechos orgánicos, en minerales que enriquecen el suelo. El cuerpo de la

lombriz roja californiana está constituido el 80% de agua y el 20% de materia

seca, la materia seca contiene entre 60 a 65% de proteína. Estas lombrices son

muy prolíficas. Se aparean cada 7 días, poniendo de uno a tres huevos

(cocones) por lombriz cada 10 días, refiriéndonos siempre a las lombrices

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adultas, siempre que se encuentren en óptimas condiciones. Estas recién

nacidas alcanzan la madurez sexual luego de 90 días. Son inmunes a las

enfermedades y tienen una increíble capacidad de regeneración. (Guzmán,

2004)

La lombriz de tierra (Eisenia foetida) se caracteriza por poseer un color

rojo-rosado Tamaño que oscila de los 7 a 12 cm, la madurez sexual la alcanzan

a las 10 a 12 Semanas y se consideran adultas a los 6 meses, su peso es de 1

a 2.5 gramos desarrollándose en temperaturas optimas de 25 °C, con un pH

ideal de 6.8 a 7.2 y una humedad de 70-80%. La respiración de la lombriz se

realiza a través de su piel, aun cuando esta no se puede ver ni oír, es

extremadamente sensible a los movimientos que se realizan alrededor de ella,

reaccionando negativamente a la luz. Los estados juveniles son menos

tolerantes temperaturas extremas que los adultos, Eisenia foetida tiene la

capacidad de sobrevivir en temperaturas entre 10 y 25º C. (Aguilera, 2004)

TABLA Nº 1:

Condiciones óptimas para la reproducción de Eisenia foetida

CONDICIÓN REQUISITO

Temperatura 15-20º C

Humedad 80- 90%

Demanda de Oxigeno Aeróbicas

Contenido de amonio Bajo: <0,5 mg/g.

Contenido de sales Bajo: < 0.5 %

Ph > 5 y < 9

FUENTE: Evaluación del efecto de la densidad poblacional inicial y dos

ambientes sobre el crecimiento de la lombriz roja californiana (Eisenia foetida)

en la IX Región. (Aguilera, 2004)

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La mortalidad natural de E. foetida ha sido estimada de 0 a 1% por semana

con temperaturas promedio de 25º C, Las temperaturas extremas causan

mortalidad altas. (Aguilera, 2004)

En un estudio realizado en las áreas mineras en la cuenca del río

Aconcagua, Chile. E. foetida expuesta a los suelos estudiados para evaluar la

toxicidad de cobre y arsénico en suelos agrícolas; esta mostro una baja

mortalidad; indicando la ausencia de toxicidad aguda. Además se observó una

disminución en la producción de capullos y desarrollo de juveniles, indicando la

existencia de toxicidad crónica. Dicha disminución fue relacionada con las

concentraciones de cobre y arsénico en el suelo. El cobre y arsénico en

conjunto disminuyeron la producción de capullos, mientras que sólo el

arsénico disminuyó desarrollo de juveniles. (Ávila, Gaete, Morales., & A, 2000)

En un bioensayo con Eisenia fetida en Hg (II) durante 21 días, se determinó

que bajo las condiciones señaladas, la masa del organismo no se incrementa

significativamente al igual que su mortalidad propiciando una resistencia al

metal incluso si éste se tiene en una concentración de 60 ppm en una mezcla

de suelo. Así se tiene que dichos organismos son capaces de almacenar

cantidades de mercurio que sobrepasen 60 ppm. (Tapia L., 2009)

En Colombia se realizó un bioensayo para evaluar la toxicidad ante el

cloruro de potasio a una concentración letal 50 de 6208 ppm, en la cual se

expuso a la lombriz de tierra por 14 días al compuesto, observando mortalidad.

(Gómez, 2014)

6 | P á g i n a

2.2.3. Características morfológicas externas:

Entre las características morfológicas externas más importantes de

(Eisenia foetida) podemos mencionar las siguientes: Posee un color rojizo

intenso, razón por la cual se le conoce con el nombre de Roja Californiana,

muchas veces el color lo determina la sangre o el contenido del intestino y no

necesariamente el pigmento de su piel. El cuerpo es un tubo bilateral -

simétrico. Posee segmentos llamados metámero, los cuales están distribuidos

en todo el cuerpo, generalmente son de 80 a 175 anillos; entre cada uno de

ellos existen surcos inter segmentarios. Tanto los órganos internos como la

pared del cuerpo se encuentran segmentados, separados entre sí por tabiques

transversales llamados septos. Se denomina peristomio al primer segmento,

donde se encuentra la boca; no tiene quetas o cerdas. El clitelo es la región

engrosada de la epidermis en los segmentos 32 al 37. Se encarga de secretar

la sustancia que forma los capullos, cocones o cápsulas donde se alojan los

huevos. Puede tener forma anular (envuelve los segmentos) o de montura (no

envuelve los segmentos). (Aguilera, 2004)

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FIGURA 1

Superficie

anteroventral

de la lombriz

de tierra.

FUENTE:

Evaluación del

efecto de la

densidad

poblacional

inicial y dos

ambientes

sobre el

crecimiento de

la lombriz roja

californiana

(Eisenia foetida)

en la IX Región.

(Aguilera, 2004)

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2.2.4. Reproducción y apareamiento:

La reproducción y el apareamiento lo efectúan atreves de un órgano

conocido como clitelo, el cual es una estructura ligeramente abultada localizada

en el primer tercio del cuerpo, al momento del apareamiento produce una

secreción intensa de mucus que forma una especie de anillo viscoso entorno a

ellas y que les permite mantenerse estrechamente unidas mientras se

intercambia el esperma producido por ambas. (Aguilera, 2004)

Este comportamiento lo refleja cuando las lombrices se separan después

de haberse apareado, en el clitelo de cada una de ellas se genera una

formación tubular y una consistencia viscosa y densa que resbala poco a poco

a través de la parte anterior del cuerpo y pasa recogiendo los huevos que cada

uno de los poros genitales ha segregado, pasando también por el conducto que

proviene del receptáculo seminal donde se encuentran depositados los

espermatozoides, luego esta secreción se desprende una semana de la

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FIGURA 2: Ciclo

reproductivo de la lombriz

(Eisenia foetida).

FUENTE: Evaluación del

efecto de la densidad

poblacional inicial y dos

ambientes sobre el

crecimiento de la lombriz

roja californiana (Eisenia

foetida) en la IX Región.

(Aguilera, 2004)

copulación del cuerpo de la lombriz tomando una consistencia dura al tener

contacto con el aire. (Aguilera, 2004)

FIGURA 3: Copullos o cocones de Eisenia foética

FUENTE: Evaluación del efecto de la densidad poblacional inicial y dos

ambientes sobre el crecimiento de la lombriz roja californiana (Eisenia foetida)

en la IX Región. (Aguilera, 2004)

Juveniles: Lombrices transparentes, o con pigmento rojo insuficiente para evitar que el tubo digestivo se observe al trasluz. (Marrero, inversaCompostaje y lombricultura, 2011)

Sub adultos, Es decir ya bien pigmentados pero carentes de clitelo. (Marrero,inversa Compostaje y lombricultura, 2011)

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FIGURA 5: Lombrices sub adultos de Eisenia foetida.

FUENTE: Ciclo biológico y desarrollo de Eisenia foetida. (Marrero, inversa Compostaje y lombricultura, 2011)

FIGURA 4: Lombrices juveniles de Eisenia foetida.

FUENTE: Ciclo biológico y desarrollo de Eisenia foetida. (Marrero, inversaCompostaje y lombricultura, 2011)

 Adultos Son aquellos que poseen clitelo. (Marrero, inversa Compostaje ylombricultura, 2011)

 

Las lombrices que nacen saliendo del capullo crecen de forma acelerada y

en el periodo de 1 y 3 meses se encuentran sexualmente maduras para

comenzar a reproducirse. Han sido reportadas longevidades entre 4,8 y 10

años, experimentalmente se han mencionado para Eisenia foetida una

longevidad de 1000 días a 25º C. Está demostrado que la lombriz tiene

capacidad regenerar una parte amputada solamente cuando esta se encuentra

en la zona posclitelar, descartando a si la creencia de la posibilidad que las

lombrices partidas o rotas en 2 piezas regeneran en cada parte la zona partida

y forman dos individuos completos. (Aguilera, 2004)

La producción de capullos es influenciada por una variedad de

características de la población, en particular por la densidad de población, la

biomasa, la estructura de edades y por factor externo especialmente la

temperatura, la humedad y la energía del alimento. (Aguilera, 2004)

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FIGURA 6: Lombrices adultos de Eisenia foetida.

FUENTE: Ciclo biológico y desarrollo de Eisenia foetida. (Marrero, inversa Compostaje ylombricultura, 2011)

FIGURA 7: Cocones, huevos o copullos de Eisenia foetida.

FUENTE: Ciclo biológico y desarrollo de Eisenia foetida. (Marrero, inversa Compostaje y lombricultura, 2011)

El periodo de incubación varia ampliamente principalmente en respuesta a

la temperatura y humedad del sustrato, en temperaturas de 5.6 a 10º C,

Eisenia foetida reporta tasa de emergencia del 88% en un tiempo de

incubación de 86 días y a una temperatura de 25º C presenta un 40 % de

emergencia a un tiempo de incubación de 19 días, por tanto cuando los climas

son tropicales disminuye la tasa de incubación y tasa de emergencia

comparado con climas templados. (Aguilera, 2004)

Eisenia foetida presenta una curva de crecimiento en forma de “S” su rango

de crecimiento y el tiempo requerido para alcanzar la madurez es más rápido

que el de otras especies, en condiciones apropiadas de temperatura puede

alcanzar su madurez sexual en 35 días y llegar a la mayor producción de

capullos 70 días después del empollamiento. (Aguilera, 2004)

El tiempo para alcanzar la maduración sexual está influenciado por la

densidad poblacional en donde el clitelo aparece más tarde en las poblaciones

más densas; 3 individuos por cada cm3, maduran a las 7 semanas, mientras

que 16 individuos en el mismo volumen de sustrato maduran a las 10 semanas.

(Aguilera, 2004)

2.3. PROCESO DE COMPOSTAJE

El compostaje es un término utilizado desde el punto de vista del ser

humano, y que puede definir al conjunto de procesos físicos, químicos y

biológicos, mediante los cuales el hombre promueve y maneja la

descomposición de los residuos orgánicos para convertirlos en constituyentes

naturales de los suelos. A veces se le distingue como descomposición

aeróbica, pues se realiza con la presencia primordial de oxígeno, dando lugar a

la liberación de bióxido de carbono, vapor de agua y temperatura. A diferencia

de la descomposición anaeróbica, el compostaje no genera malos olores, ni

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requiere instalaciones, depósito o equipos sofisticados de control. Es la

descomposición y estabilización biológica de substratos orgánicos, bajo

condiciones que permiten el desarrollo de temperaturas termófilas como

resultado del calor producido biológicamente, para producir un producto final

estable, libre de patógenos y semillas, y que puede ser aplicado de forma

beneficiosa al suelo. (Barrera G., 2006)

Un bovino adulto defeca el 8% de su peso vivo en 12 a 15 veces/día.

Ejemplo una vaca de 600 Kilos produce 48 kilos de estiércol. La composición

del estiércol de vacuno está en relación directa a muchos factores:

especialmente de la alimentación. No es lo mismo en vacas que pastorean

(que calidad de pasto) únicamente comparado con vacas que consumen altas

cantidades de grano o concentrado, se debe de contemplar también consumo

de ensilaje de maíz, esquilmos forrajeros, ración integral, clima, estado de

lactancia, estado de gestación, edad, etc. (Mendoza, 2004)

Uso de estiércol animal como abono orgánico con la finalidad de

acondicionar el suelo mejorando su contenido de humus y estructura,

estimulando la vida micro y meso biológica del suelo. Al mismo tiempo se

fertiliza el suelo con micro y macro nutrientes. Contiene 1.1-3% de N, 0.3- 1%

de P y 0.8-2% de K. Estos nutrientes se liberan paulatinamente (al contraste

con el fertilizante químico). El estiércol bovino libera aproximadamente la mitad

de sus nutrientes en el primer año. Estiércol bovino en 2-3 días en el sol puede

perder el 50% de su N y puede perder por lluvias en poco tiempo gran parte de

su N y K. Para evitar la pérdida de calidad del estiércol hay que recogerlo

diariamente y ponerlo a resguardo en la sombra. Es mejor recoger y acumular

el estiércol diariamente en la mañana por medio de la abonera completando los

otros ingredientes del compost (rastrojos, malezas, hojas de Madreado...). Con

la descomposición de la abonera también se destruyen de manera parcial de

las semillas de malezas y se logra la formación de un humus más estable y la

reducción de la fuga de N por volatilización. Dependiendo de su composición,

se voltea la abonera cada 8-15 días. (Mendoza, 2004)

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Las heces, deposiciones fecales, estiércol o bosta de bovino están

compuestas principalmente por agua y por elementos no digeridos, ya sea por

fibra lignificada indigerible o por granos con cubierta muy firme, o por otras

fracciones alimenticias que podrían ser digeridas, pero que no lo son por un

pasaje muy rápido por el tracto intestinal, como ser alimentos en partículas muy

finas, algunos sectores de fibra del forraje, alimentos muy digeribles (tiernos,

aguachentos), granos enteros, etc. Las del bovino difieren de casi todas las

especies animales por su alto contenido en agua, la que está en relación

directa con la cantidad de heces excretadas y con la mayor o menor aptitud

para concentrarlas, como es el caso del ganado cebú, cuyas heces tienen un

contenido menor de humedad que las del bovino europeo. El bovino europeo

adulto defeca de 10- 15 veces por día, el área cubierta por las heces se

encuentra entre medio y un metro cuadrado diario y la cantidad total de heces

eliminada es de unos 20 a 30 Kg por día, pudiendo elevarse hasta 45 Kg. En

otoño, cuando la pastura es muy tierna, la cantidad de agua eliminada por

heces puede alcanzar los 40 litros/día. (Barrera G., 2006)

Con respecto al color, es verde oscura cuando consumen pasturas verdes,

marrón oliva cuando reciben un suplemento de heno; amarilla oliva cuando

sobre pastura o heno consumen mucho grano. En diarreas el color puede ser

grisáceo o verde oscuro o marrón oscuro; muy oscuras o sanguinolentas

indican hemorragias intestinales; verde claro o amarillentas indican infecciones

bacterianas. En cuanto a la consistencia, esta es de papilla espesa que se

mantiene amontonada, de unos 2-3 cm de altura, redondeada en sus bordes,

de color típico, perfectamente formada. Se notan dobleces o surcos

pronunciados, pero que al aumentar la calidad del forraje dentro de esta

categoría, reducen su tamaño. Se forma una depresión en el centro, donde

cayó la última porción. Al tacto es suave, homogénea, levemente pastosa; sin

observar fácilmente partículas de fibras alargadas o granos enteros o

parcialmente digeridos. (Barrera G., 2006)

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2.3.1. Sistemas de compostaje:

Pilas volteadas : Sistema dinámico extensivo. El material se dispone en

hileras o pilas, de sección triangular, que son volteadas en repetidas

ocasiones a lo largo del proceso. El volteo, que se realiza con máquinas

volteadoras, oxigena el material y provoca un elevado grado de mezcla.

Las dimensiones de la pila varían en función del material y del equipo de

volteo. El parámetro limitante es la altura, pues si es excesiva provoca la

compactación del material. Se recomienda una altura de entre 1,2- 1,8 m, y

un ancho de 2,4 – 3,6 m. La longitud de la pila sólo queda limitada por las

dimensiones o la distribución de la planta, ya que esta dimensión no está

restringida por el proceso. (Barrera G., 2006)

Canales : Sistema dinámico intensivo. Es un sistema de compostaje en

continuo, donde el residuo fresco es alimentado por un extremo del canal y

el producto final se obtiene por el otro extremo. El material a compostar se

deposita al inicio de unos canales alargados de sección triangular. Estos

canales disponen de un sistema de inyección de aire como las pilas

estáticas. Una máquina volteadora que circula por unos railes situados en

la parte superior de las paredes del canal voltea el material periódicamente,

homogenizándolo y haciéndolo avanzar a lo largo del canal. El tiempo de

residencia del material en el canal está en función del número de veces

que pasa la maquina volteadora. La periodicidad de volteo se establece de

modo que, al llegar al final del canal, se pueda dar por finalizada la etapa

de descomposición. (Barrera G., 2006)

Túneles : Sistema estático intensivo. El material se introduce en un túnel

cerrado que dispone de un sistema de aireación forzada. Las dimensiones

de los túneles son variables, alrededor de 4 m de altura, 5-6 m de ancho y

longitud variable en función de la cantidad de residuo a tratar,

habitualmente 20 m. La ventaja de este tipo de sistema es que permite

controlar mejor las condiciones del proceso y, al ser un sistema cerrado, el

15 | P á g i n a

control de gases y malos olores. El inconveniente es el elevado coste de

instalación. Estos sistemas se construyen preferentemente si el

emplazamiento está próximo a núcleos urbanos, por el control de olores y

por los menores requerimientos de espacio. (Barrera G., 2006)

2.3.2. Fases del compostaje:

Fase de descomposición : La descomposición es un proceso de

simplificación donde las moléculas complejas se degradan a moléculas

orgánicas e inorgánicas más sencillas. Es un proceso exotérmico debido

principalmente a la actividad biológica. La etapa de descomposición se

compone de dos fases, una fase mesófila con temperaturas hasta los 43º

C, y una fase termófila con temperaturas que pueden llegar a los 70º C. Al

principio del proceso, se desarrollan las familias de microorganismos

mesófilos, que inician la descomposición de las moléculas más fácilmente

degradables. Esta actividad de descomposición genera energía que se

libera en forma de calor, y se traduce en un incremento paulatino de la

temperatura. Al avanzar el proceso y variar las condiciones empiezan a

aparecer los microorganismos termófilos, a la vez que van disminuyendo

los mesófilos. Las sustancias fácilmente degradables como los azúcares,

las grasas, el almidón y las proteínas, son rápidamente consumidas. Esta

fase es muy importante, ya que al alcanzarse temperaturas tan elevadas,

se consigue uno de los objetivos principales del compostaje: eliminar los

microorganismos patógenos y las semillas de malas hierbas, con lo que se

asegura la higienización del producto final. La higienización tiene que

conseguir tres objetivos: prevenir el crecimiento y la diseminación de

patógenos, destruir los que hay presentes, y producir un producto final no

recolonizarle por patógenos. La fase termófila se caracteriza por un

elevado consumo de oxígeno y la liberación de una gran cantidad de

energía por parte de la población microbiana. Las proteínas pasan a

péptidos, aminoácidos y amoníaco y, progresivamente la mezcla se va

alcalinizando. En función de las condiciones de temperatura, humedad y

16 | P á g i n a

pH, el amoníaco estará en equilibrio con el ion amonio. Para evitar posibles

pérdidas de amoníaco, favorecidas por los volteos y las elevadas

temperaturas que se alcanzan, conviene sobre todo en esta fase controlar

las condiciones del proceso. La fase de descomposición a escala industrial,

puede durar de unas cuantas semanas a meses en función del tipo de

residuo tratado y de las características del sistema aplicado. Es importante

llevar a cabo esta fase en las condiciones adecuadas, ya que condiciona la

fase de maduración, e influye en la calidad del producto final. (Barrera G.,

2006)

Fase de maduración : Se compone también de dos fases, una fase de

enfriamiento, con temperaturas que van desde los 40º C a temperatura

ambiente, y una fase de estabilización, que estabilización, que se

desarrolla a temperatura a temperatura ambiente y que se caracteriza por

una baja actividad microbiana y por la aparición de organismos superiores.

La duración de la fase de maduración, que en escala industrial es de unas

pocas semanas a unos cuantos meses, depende del tipo de material que

se ha tratado, y de la destinación final del producto. Durante esta etapa se

genera mucho menos calor y el pH se mantiene ligeramente alcalino. En

esta fase, los microorganismos mesófilos y algunos tipos de microfauna

colonizan el compost que está parcialmente maduro. Además, se genera

una intensa competición por el alimento, la formación de antibiótico y la

aparición de antagonismo, para finalmente obtener un producto más o

menos estable según la duración de la fase. Para llevar a cabo la fase de

maduración en las plantas de compostaje no es necesario un sistema de

aireación, ni elevada frecuencia de volteo, ya que la actividad biológica es

mucho más reducida y los requerimientos de oxígeno son muy inferiores a

los de la etapa de descomposición. Los requerimientos de espacio también

son menores por la reducción en peso y volumen que se da en la etapa de

descomposición. (Barrera G., 2006)

17 | P á g i n a

2.4. PROCESO DE LOMBRICULTURA

Se define como la crianza y manejo de lombrices de tierra en condiciones

de cautividad, con la finalidad básica de obtener con ellas dos productos de

mucha importancia para el hombre: el humus como fertilizante y la proteína

(carne fresca o harina), como suplemento para raciones de animales. Se llama

humus a la materia orgánica degradada a su último estado de descomposición

por efecto de microorganismos. En consecuencia, se encuentra químicamente

estabilizada como coloide; regula la dinámica de la nutrición del suelo. Se

caracteriza generalmente por ser un material amorfo de color pardo oscuro o

negro que posee la capacidad de tener abundante humedad y una riqueza de

elementos necesarios para el desarrollo microbiano y vegetal, como carbono,

nitrógeno, fósforo y azufre. (Castellanos, 2011)

Se puede considerar en primer lugar el papel que las sustancias húmicas

tienen en la formación de la estructura del suelo. Los coloides del humus

pueden formar puentes de cationes con las arcillas para consolidarlas muy

fuertemente. De acuerdo con la estructura que se tenga el suelo, así será su

grado de retención de agua y las posibilidades de circulación del aire en su

interior. Además es capaz de retener numerosas formas minerales liberadas

durante la descomposición de la materia orgánica, que junto a las auxinas,

vitaminas y otras sustancias estimulantes constituyen un importante suministro

para la vida vegetal. (Castellanos, 2011)

En Ríobamba (Ecuador) se evaluó el efecto de la utilización de aserrín

combinado con estiércol bovino como alimento para producir humus de lombriz

Eisenia foétida (lombriz roja californiana). Los resultados permitieron concluir

que el efecto del aserrín pulverizado en la alimentación de lombrices fue

positivo a partir de emplear una combinación de 50% aserrín + 50% estiércol,

ya que este mejoró parámetros como reproducción, biomasa, calidad del

humus, tiempo conversión sustrato fertilizante. Se recomienda el uso de aserrín

18 | P á g i n a

pulverizado para sustratos en lombricultura hasta una proporción 50% aserrín y

combinado con estiércoles el otro 50% debido a que se logran buenos

parámetros productivos, los sustratos mejoran su relación C/N, el estiércol

aumenta la degradación del aserrín y se facilita el manejo y cosecha. (Cajas,

2009)

En Honduras se evaluó el efecto de cuatro sustratos alimenticios para la

producción de Eisenia foetida y su lombrihumus Para evaluar el desarrollo,

reproducción de las lombrices y aportación de nutrientes del humus, se

evaluaron estiércol de vaca, cabra, cerdo y caballo, como medio de

alimentación, en dos ambientes (cajas de madera en el suelo y fosas) de 1 ×

0,5 × 0,3 m cada una con tres repeticiones. Se introdujeron 500 lombrices en

29 kg de sustrato por tratamiento. Se analizaron los nutrientes y materia

orgánica de los sustratos iniciales y a los 50 días. Se observó que las lombrices

alimentadas en caja tuvieron mayor tamaño, población y número de ootecas.

En estiércol de cerdo tuvo mayor población, número de ootecas y crecimiento,

mientras que el comportamiento del estiércol de vaca y de cabra presentaron

comportamientos similares entre sí y el de caballo tuvo bajos resultados en

crecimiento, poblaciones y número de ootecas. El mejor sustrato para la

producción de lombrices fue el estiércol de cerdo, debido a que el estiércol

contenía un mayor porcentaje de materia orgánica y una menor conductividad

eléctrica. No hubo diferencia significativa en la producción de lombrihumus, sin

embargo el estiércol de cerdo tuvo mayor porcentaje de nitrógeno. (Chicaiza,

2007)

En Nicaragua se determinó la influencia de diferentes sustratos: 100%

estiércol bovino; 50% cachaza de caña de azúcar + 50% estiércol bovino y

100% cachaza de caña sobre la producción de humus de lombriz. Los

resultados mostraron los valores más altos en porcentaje de contenido de N, P

y K en el humus cuando se utilizó como sustrato al estiércol bovino; así mismo,

19 | P á g i n a

se obtuvo que el mayor valor de pH y materia orgánica se alcanza con el 100%

de sustrato de estiércol bovino. (Guzmán, 2004)

2.5. IVERMECTINA:

La Ivermectina es una de las primeras avermectinas que revolucionó el

mercado farmacéutico veterinario, principalmente por la elevada potencia

farmacológica de estos compuestos y por su amplio espectro de actividad

sobre parásitos internos y externos. Posee actividad sobre endoparásitos y

ectoparásitos, recibiendo la denominación de fármaco endectocida, por lo cual

tiene efectos nematodicida, insecticida y acaricida. (Botana, Landoni, &

Jiménez, 2002)

2.5.1. Mecanismo de acción:

Los fármacos endectocidas producen su efecto antiparasitario al

incrementar la permeabilidad de la membrana celular para los iones cloro, con

la resultante hiperpolarización y parálisis de la musculatura faríngea y somática

de los parásitos. (Botana, Landoni, & Jiménez, 2002)

Aunque en un principio se consideró que la ivermectina actuaba mediante

la alteración de la neurotransmisión mediada por el GABA (ácido

aminogammabutírico), en la actualidad se ha confirmado que se une con una

gran afinidad a los canales de cloro controlados por el glutamato. En concreto,

la ivermectina actúa sobre la transmisión nerviosa del parásito: se fija sobre un

receptor glutamato de los canales de cloro de la membrana de las células

nerviosas, cerca del receptor GABA y de un receptor de benzodiazepinas.

Minimiza, por tanto, la acción del GABA (mediador inhibidor), lo que supone un

aumento en la liberación de este, dando lugar a un potencial de acción.

(García, Hernámdez, Soler, & Pérez, 2011)

20 | P á g i n a

Los datos actuales sugieren que la acción parasiticida viene dada por la

interacción de las mismas con los canales de cloro ligados a un receptor de

glutamato en el parásito diana, lo cual daría lugar al fenómeno de

hiperpolarización. Utilizando el nematodo de vida libre Caenorhabditis elegans

como modelo, se han podido caracterizar las subunidades de este receptor,

observándose que a bajas concentraciones, la ivermectina potencia la acción

del glutamato y a elevadas concentraciones producen directamente la apertura

del canal de cloro. Este receptor se ha localizado en la faringe de C.elegans y

Ascaris suum, y la estimulación del mismo inhibe la musculatura faríngea

necesaria para la alimentación del parásito. (Botana, Landoni, & Jiménez,

2002)

Su fijación provoca, en definitiva, un flujo de iones cloro al interior de las

células nerviosas del parásito, originando su hiperpolarización y una falta de

respuesta a los estímulos clásicos, conllevando en última instancia la muerte

del parásito. (García, Hernámdez, Soler, & Pérez, 2011)

2.5.2. Espectro de actividad:

Las lactonas macrocíclicas (grupo químico al que pertenece la ivermectina)

presentan una gran eficacia sobre un elevado número de parásitos de los

animales de interés veterinario, tanto internos como externos. (García,

Hernámdez, Soler, & Pérez, 2011)

Acción sobre los nematodos digestivos y respiratorios : Los endectocidas

son activos frente a la mayoría de los nemátodos de localización digestiva y

respiratoria, y también frente a los presentes en otras localizaciones, como

el torrente sanguíneo y el tejido subcutáneo. Tienen actividad adulticida,

larvicida y, en algunos casos, son activos frente a larvas en hipobiosis

(particularmente las del género Teladorsagia). Por el contrario, la

ivermectina no es nada eficaz frente a platelmintos, tremátodos y cestodos.

(García, Hernámdez, Soler, & Pérez, 2011)

21 | P á g i n a

Acción sobre los parásitos externos : Los macrólidos endectocidas son

utilizados en el tratamiento de ectoparásitos en el caso concreto de los

rumiantes. Las fórmulas inyectables son activas frente a insectos anopluros

(Haematopinus spp.), malófagos y ácaros de la sarna de los géneros

Sarcoptes y Psoroptes. Los pour-on (vía tópica) presentan una distribución

sistémica a la vez que superficial, lo que ofrece un amplio espectro de

actividad frente a piojos masticadores (Bovicola spp.) y ácaros de la sarna

del género Chorioptes. Las fórmulas orales son insuficientemente activas

frente a parásitos externos, por lo que no se emplean en el tratamiento de

las ectoparasitosis. (García, Hernámdez, Soler, & Pérez, 2011)

TABLA 2: Espectro de actividad de la ivermectina.

Nemátodos gastrointestinales

Nematodos respiratorios

Busnostomun Dictyocaulus

Cooperia Muellerius

Nematodirus Insectos

Oesophagostomum Bovicola

Ostertagia Haematopirus

Strongyloides Oestrus

Teladorsagia Ácaros de la sarna

Trichostrongylus Chorioptes spp.

Trichuris Psoroptes spp.

Sarcoptes scabiei

FUENTE: Empleo de Ivermectina como parasiticida en ovinos: posibles efectos

tóxicos y repercusiones en el medio ambiente. (García &Col., 2011)

22 | P á g i n a

2.5.3. Impacto ambiental derivado del empleo no racionalizado de la ivermectina:

Como indica la FAO (1987), todos estos compuestos deben ser

considerados como productos potencialmente tóxicos para el hombre, los

animales y el medio ambiente, por lo que es necesario mantener un cuidado

especial en su aplicación y en la eliminación de sus residuos, de acuerdo

siempre a la legislación vigente, tanto nacional como supranacional. El efecto

ambiental de los endectocidas es de especial relevancia, ya que afecta a la

fisiología, reproducción y población de los organismos vivos, fundamentalmente

organismos del suelo (insectos coleópteros y dípteros, mesofauna edáfica y

lombrices) y acuáticos (peces, algas). (García, Hernámdez, Soler, & Pérez,

2011)

Los insectos coprófagos, en particular, favorecen de forma indirecta la

actividad de las bacterias que mineralizan la materia orgánica. Los residuos

ambientales descontrolados de ciertos medicamentos como la ivermectina, que

se encuentran en las heces de los animales de abasto, pueden ser altamente

tóxicos para los insectos coprófagos y perturbar el normal funcionamiento de

los pastizales, con las enormes repercusiones que eso puede conllevar. En los

ecosistemas de pastizal, la producción forrajera depende en gran medida del

reciclaje de materia orgánica producida y de la cantidad de elementos

minerales disponibles. En esa situación, las heces representan una cantidad de

materia considerable de aporte, ya que un ovino adulto produce alrededor de

350 g de heces en peso seco diariamente (humedad relativa del 70%). El futuro

ambiental de estos excrementos (y en definitiva, el del ecosistema que los

recibe) está ligado a la naturaleza de los organismos encargados del reciclaje y

descomposición. Toda esta problemática está patente en la ivermectina, pues a

nivel sistémico actúa a muy bajas concentraciones y su elevada persistencia en

el organismo permite la protección del animal durante varias semanas. Aquí

radica el principal problema para la fauna no diana, ya que una parte del

producto que haya sido administrado al ganado lanar se verá eliminado

progresivamente con las heces de los animales tratados, llegando al

23 | P á g i n a

ecosistema, y afectando gravemente a la fauna. De hecho, se ha visto que la

ivermectina muestra efectos sobre la reproducción, funciones biológicas y de

supervivencia de organismos terrestres y acuáticos no diana. (García,

Hernámdez, Soler, & Pérez, 2011)

Concentraciones altas en heces, a los 17 días (0,3 mg/Kg) afectan a la

microflora del suelo, y producen un retardo en la degradación y dispersión de

las heces, con pérdidas de importantes áreas de pastoreo. (Vásquez, 2004)

Las elevadas concentraciones de ivermectina que se eliminan por las

heces mantienen su actividad biológica y ejercen su poder insecticida sobre un

gran número de especies de dípteros y coleópteros que colonizan la materia

fecal de los bovinos. Nichols & col (2008) mencionan que la ivermectina

produce la muerte de varias especies de escarabajos coprófagos

(paracópridos, telecópridos, endocópridos) que utilizan las heces de los

bovinos para su anidación, reproducción y alimentación. La principal función de

estos coleópteros radica en la incorporación de las heces al suelo al brindar

servicios ecológicos de gran valor en los ecosistemas de pastizales, ya que la

producción forrajera depende estrechamente del reciclaje de la materia

orgánica producida y de la cantidad de elementos minerales disponibles.

(Rodríguez, y otros, 2010)

Existen numerosos datos sobre el impacto de la ivermectina sobre el medio

ambiente. Las elevadas concentraciones de ivermectina que se eliminan por

las heces mantienen su actividad biológica y ejercen su poder insecticida sobre

un gran número de especies de dípteros y coleópteros que colonizan la materia

fecal de bovinos. La ivermectina se encuentra fuertemente unidad a las

partículas de las heces bovinas, y sólo en una mínima proporción es arrastrada

por el agua. La ivermectina tiene una semivida variable en mezclas de materia

fecal y suelo, que va desde los 14 días en los meses de verano hasta los 240

días a 22º C en condiciones de laboratorio. Mientras que las elevadas

concentraciones encontradas en materia fecal los primeros días pos

24 | P á g i n a

administración producen toxicidad aguda sobre larvas y adultos de diferentes

dípteros y coleópteros, las concentraciones más bajas en la materia fecal

durante la fase de eliminación (hasta 0,5 ng/g) tienen importantes efectos

subletales sobre estos insectos. Estos efectos adquieren transcendencia y

están actualmente siendo extensamente investigados por el potencial impacto

ambiental que puede suponer la muerte de la flora que coloniza la materia fecal

y el retraso en la degradación de la misma y la incorporación de materia

orgánica al suelo. (Botana, Landoni, & Jiménez, 2002)

2.5.4. Farmacocinética:

La ivermectina es la lactona macrocíclica de mayor difusión y utilización en

las diferentes especies animales del mundo; el comportamiento farmacinético

de estas moléculas difiere del resto de los fármacos antiparasitarios, por la

prolongada permanencia de concentraciones detectables en los diferentes

tejidos del animal tratado tras la administración por diferentes vías. Las

formulaciones clásicas de fármacos endectocidas utilizadas en bovinos por vía

subcutánea consisten en una preparación no acuosa para la ivermectina. El

tipo de formulación farmacéutica afecta a la velocidad de absorción que

presenta desde el punto de administración subcutáneo en bovinos. Se ha

demostrado que la ivermectina se absorbe lentamente desde el sitio de

administración. El depósito del fármaco que se produce en el espacio

subcutáneo tras la administración oleosa favorece una absorción lenta desde el

sitio de inyección. Una vez que se absorbe desde el espacio subcutáneo y

alcanza la circulación sistémica, la lipofilia va a ser determinante de la

distribución hacia los diferentes tejidos, incluidos los órganos donde se

encuentran los parásitos diana. La Ivermectina es muy liposoluble, lo que se

relaciona con una extensa distribución por los diferentes tejidos del organismo.

La elevada afinidad por los lípidos facilita su depósito en el tejido adiposo,

principalmente del hígado y la grasa, que actúan como un reservorio del

fármaco que es relevante para la persistencia de la actividad antiparasitaria.

(Botana, Landoni, & Jiménez, 2002)

25 | P á g i n a

El tiempo medio de liberación desde la grasa es de sólo 7 días después del

tratamiento subcutáneo en bovinos. La Ivermectina sin metabolizar representa

a los 28 días post-administración, un 18% del residuo total encontrado en la

grasa de los bovinos. El metabolismo oxidativo de la Ivermectina ha sido

caracterizado en diferentes especies. Mientras que en los bovinos y ovinos el

metabolito hidroxilado es el principal producto del metabolismo hepático. La

ivermectina es eliminada en concentraciones elevadas por la bilis y la materia

fecal, principalmente como compuesto madre sin metabolizar; excretándose

por esta vía más del 90% de la dosis administrada. (Botana, Landoni, &

Jiménez, 2002)

FIGURA9: Concentraciones

plasmáticas comparativas

de doramectina (DRM),

ivermectina (IVM) y

moxidectina (MXD)

obtenidas hasta 80 días

post administración por vía

subcutánea a bovinos (200

µg/Kg)

FUENTE: Farmacología y

terapéutica Veterinaria.

(Botana, Landoni, & Jiménez,

2002)

26 | P á g i n a

TABLA N° 03:

Parámetros farmacocinéticos promedio obtenidos para la ivermectina en

plasma tras su administración subcutánea a razón de 200 µg/Kg en

bovinos.

PARÁMETRO MEDIDA

Tiempo medio de absorción 39,2 días

Máxima concentración plasmática 42,8 ng/mL

Tiempo en que se alcanza la concentración máxima 4 días

Área bajo la curva de concentración frente a tiempo

extrapolada al infinito459 ng.d/mL

Tiempo medio de residencia 7,35 días

Volumen de distribución en el estado estacionario 3,35 L/kg

Aclaramiento corporal total 457 mL/d/kg

FUENTE: Farmacología y terapéutica Veterinaria. (Botana, Landoni, &

Jiménez, 2002)

27 | P á g i n a

CAPÍTULO IIIMATERIALES Y MÉTODOS

2.6. LUGAR EXPERIMENTAL:

El estudio se realizó en la Universidad Nacional de Piura.

De manera específica, la fase de dosificación y recolección de estiércol se

ejecutó en el área de vacunos del Centro Productivo Granja Zootecnia (CPGZ).

El proceso de compostaje se realizó en el área de Compostaje de la

Facultad de Agronomía.

La fase de lombricultura y análisis de la mortalidad de las lombrices se

efectuó en el Laboratorio de Fitoquímica ubicado en el Módulo de Laboratorios

de la Escuela Profesional de Medicina Veterinaria.

La Universidad Nacional de Piura tiene la siguiente ubicación geográfica:

Departamento : Piura

Provincia : Piura

Distrito : Castilla

Latitud : 05°10´45” Sur

Longitud : 80°37´07” Oeste

Altitud : 30 m.s.n.m.

Durante la ejecución de la investigación se tuvieron los siguientes datos

meteorológicos son:

Temperatura promedio : 27, 3° C

Temperatura máxima : 33, 4 ° C

Temperatura mínima : 22, 3 °C

Humedad : 70%

Evaporación : 4,1 mm.

Precipitación total : 8,6 mm.

Horas de sol : 6, 5 horas

Presión atmosférica : 1010,6 mb

28 | P á g i n a

2.7. DURACIÓN DEL EXPERIMENTO:

La fase experimental se desarrolló entre los meses de mayo y junio de

2015, que incluyó la dosificación, recolección de estiércol, procesamiento de

compostaje y evaluación de la lombricultura.

2.8. MATERIALES:

2.8.1. Materiales y Equipo De Campo:

Sogas

Cinta bovinométrica

Ivermectina 1%

Jeringas descartables y agujas

Estiércol bovino

Palana

Carretilla

Sacos de polietileno

Puño de algarrobo

Agua

Libreta de apuntes

Lapiceros

Cámara fotográfica

Marcador indeleble

2.8.2. Materiales y equipo de laboratorio:

Sustrato de compost

Tinas de plástico (camas)

Lombriz de tierra (Eisenia foétida)

Balanza gramera

Marcador indeleble

Guantes de látex

Libreta de apuntes

29 | P á g i n a

Lapiceros

2.8.3. Materiales y equipo de oficina:

Calculadora

Computadora.

Fichas de evaluación.

Folder de manila

Papel

2.9. METODOLOGÍA:

2.9.1. Recolección inicial de estiércol bovino:

Previo al tratamiento se realizó la limpieza del corral designado (Corral

5) para que no existan restos antiguos de estiércol, recolectando el

estiércol más fresco y registrándolo como día 0 y que sirvió como

control.

2.9.2. Tratamiento con ivermectina:

Se trabajó con 5 vacas en seca, confinadas en un solo corral (Corral 5),

y que no habían recibido tratamiento previo con ivermectina.

Cada animal fue sujetado, pesado y registrado.

A cada bovino se le administró Ivermectina 1% (Ispervic ®) en dosis de

0,2 mg/Kg vía subcutánea.

2.9.3. Recolección de estiércol post tratamiento:

Al día siguiente del tratamiento se recolectó el estiércol del corral y se

guardó en un costal rotulado como “día 1”.

El procedimiento de recolección se repitió los días 3; 7; 14 y 21 post

tratamiento con ivermectina.

30 | P á g i n a

Cabe indicar que el día anterior a cada recolección se limpiaba el corral

para que no existan restos de estiércol de otros días.

El estiércol se fue almacenando hasta el día 30 post tratamiento con la

finalidad de terminar todas las recolecciones y permitir que pierdan

humedad y sean aptos para el proceso de compostaje.

2.9.4. Delimitación del área de compostaje:

Con la ayuda de cuatro estacas y pavilo se delimitó un área cuadrada de

76,5 cm por lado.

Se colocó 1 caña de guayaquil de 2” de 50 cm de largo en el centro del

cuadrado.

De manera similar se hizo la demarcación de seis cuadros en total, uno

por cada tratamiento, correspondientes a los días 0 (control), 1; 3; 7; 14

y 21.

2.9.5. Preparación del sustrato (compostaje):

En una carretilla se realizó el mezclado de 5 Kg de estiércol proveniente

de un día de tratamiento.

Se le añadió 2,5 Kg de puño de algarrobo y 2,5 Kg de maleza verde.

Para facilitar la mezcla se agregó hasta 5 litros de agua.

La mezcla obtenida se colocó dentro del cuadro delimitado, alrededor de

cada caña de Guayaquil formando una pirámide truncada de

aproximadamente 30 cm de altura.

La mezcla se realizó por separado según el día post tratamiento de cada

saco de estiércol bovino.

Se colocaron banderines a cada pirámide para su identificación con los

días a los que correspondían.

A los 10 días se realizó un primer volteo del material, para volver a armar

la pirámide, pero esta vez sin la caña de guayaquil en el centro.

Nuevamente 10 días después se realizó el segundo volteo y se volvió a

armar la pirámide.

31 | P á g i n a

El sustrato estuvo listo a los 35 días de haber iniciado el proceso de

compostaje, habiendo adquirido el material una estructura parecida a la

tierra.

2.9.6. Llenado de las camas (lombricultuta):

Para las camas de las lombrices se utilizaron tinas de 22 cm de alto x 36

de ancho, rotuladas según el tratamiento.

En cada cama se colocó 1 Kg de compost, humedecido con 200 ml de

agua. El pH del sustrato era de 9.

En cada cama se colocaron 30 lombrices adultas, las que se reconocen

porque poseen clitelo que es un claro abultamiento glandular ubicado en

la parte anterior del cuerpo y que representa la madurez sexual.

Diariamente se verificaba la humedad de las camas.

El proceso tuvo una duración de 14 días.

2.9.7. Evaluación de la población de lombrices

Los días 7 y 14 del proceso de lombricultura se realizaron sendos

conteos de lombrices.

De ser el caso se calculó y registró la mortalidad de las lombrices

adultas.

También se registró la presencia o ausencia de estadíos inmaduros de

Eisenia foetida (cocones y larvas).

32 | P á g i n a

2.10. DISEÑO Y ANÁLISIS ESTADÍSTICO:2.10.1. Diseño:

El presente trabajo es del tipo experimental, y el diseño es clásico

verdadero con un control y 5 tratamientos.

Se trabajó con un total de seis unidades experimentales, cinco de las

cuales contenían como base estiércol de bovinos tratados con

ivermectina, como se observa en el siguiente cuadro:

Unidad experimental

Control A B C D E

Día post tratamiento

0 1 3 7 14 21

En cada unidad experimental se colocaron 30 unidades de lombriz roja

californiana (Eisenia foetida) adultas.

2.10.2. ANÁLISIS ESTADÍSTICO:

Se utilizará la prueba de T student para comparar cada post-tratamiento

con el control (día 0).

Para el análisis estadístico se hará el uso de análisis de varianza para

comparar todas las observaciones.

33 | P á g i n a

CAPÍTULO IVRESULTADOS Y DISCUSIONES

2.11. MORTALIDAD DE LA LOMBRIZ CAUSADA POR IVERMECTINA

El experimento se inició con un total de 180 lombrices adultas de la

especie Eisenia foetida.

De ellas, 150 fueron sometidas a un sustrato con estiércol proveniente de

bovinos tratados con ivermectina, alcanzando una mortalidad de 14±9,84%.

No se observó mortalidad en las 30 lombrices que fueron sometidas a un

sustrato libre de ivermectina por lo que existe diferencia estadística entre

ambos grupos, como se muestra en la tabla 1.

Tabla 1.

Mortalidad de Eisenia foetida en sustrato con y sin ivermectina

Tipo de sustrato

Población inicial

MuertosPorcentaje de

MortalidadIntervalo de confianza

Con ivermectina

150 21 14 9,84

Sin ivermectina

30 0 0 0

Se evidencia que la ivermectina causa mortalidad de la lombriz roja

californeana en 14%

34 | P á g i n a

2.12. COMPARACIÓN DE SUSTRATOS POST TRATAMIENTO

Debido a que la farmacocinética de la ivermectina respecto a su excreción

del organismo bovino es variable, se recolectaron muestras de estiércol de los

días 1; 3; 7; 14 y 21 post tratamiento.

Cada estiércol sirvió como base para la elaboración de los respectivos

sustratos de compost.

Las lombrices estuvieron sometidas al compost durante una semana, al

término de la cual se realizó el conteo para determinar la mortalidad.

Al comparar la mortalidad de Eisenia foetida en los diferentes días post

tratamiento, solamente existió diferencia estadística significativa entre el día 0

(sin tratamiento), comparado con en el día 7, en el cual se encontró 40±31,07%

de mortalidad.

En el día 1 la mortalidad es de 3,33% sin diferencia estadística con el día

0 (sin tratamiento) que indicaría que la ivermectina aún no se excreta en

cantidades significativas por lo que solamente estarían muriendo las lombrices

más débiles.

En el día 21 ya no hay mortalidad, que indicaría que ya no hay residuos

de ivermectina en las heces o que la cantidad de residuos no causa mortalidad

en las lombrices.

35 | P á g i n a

Tabla 2.

Comparación de la mortalidad de Eisenia foetida en sustratos con

ivermectina

Días post tratamiento

Población inicial

MuertosPorcentaje

de Mortalidad

Intervalo de

confianzaRango

Día 1 30 1 3,33 11,39 0-14,72

Día 3 30 5 16,67 23,64 0-40,31

Día 7 30 12 40,00 31,07 8,91-71,07

Día 14 30 3 10,00 19,03 0-29,03

Día 21 30 0 0,00 0,00 0-0

General 150 21 14,00 9,84 4,16-23,84

Día 0 Día 1 Día 3 Día 7 Día 14 Día 210

5

10

15

20

25

30

35

40

03.33

16.67

40

10

0

Porcentaje de mortalidad

Mortalidad

Grafica 1

Mortalidad de Eisenia foetida adulta, sometida a estiércol bovino con

residuos de ivermectina.

36 | P á g i n a

2.13. EFECTO SOBRE LA REPRODUCCIÓN

Determinar el mejor comportamiento productivo y reproductivo de Eisenia

foetida sometida a estiércol de bovinos tratados con ivermectina a diferentes

días post tratamiento.

2.14. REPRODUCCIÓN DE LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA (Eisenia foetida)

Cocones y larvas

Muestras

De los días

de post

tratamiento

Presencia

Lombricultura a

los 7 días

Lombricultura a

los 14 días

0 si si

1° si si

3° si si

7° si si

14° si si

21° si si

Los datos del cuadro N° 2 han sido obtenidos después de los 7 y 14 días de

haber iniciado el proceso de lombricultura. De los datos obtenidos se observa

que la ivermectina no ha afectado la reproducción ni de cocones ni de larvas.

37 | P á g i n a

CONCLUSIONES

Evaluar la mortalidad de Eisenia foetida sometida a un sustrato con

estiércol proveniente de bovinos tratados con ivermectina.

Comparar la supervivencia de Eisenia foetida en sustratos de estiércol

bovino con y sin tratamiento con ivermectina.

Determinar el mejor comportamiento productivo y reproductivo de Eisenia

foetida sometida a estiércol de bovinos tratados con ivermectina a diferentes

días post tratamiento.

38 | P á g i n a

CAPÍTULO I...................................................................................................................................1

INTRODUCCIÓN........................................................................................................................1

CAPÍTULO II..................................................................................................................................2

REVISIÓN DE LITERATURA........................................................................................................2

2.1. ANTECEDENTES........................................................................................................2

2.2. LOMBRIZ DE TIERRA spp Eisenia foetida...................................................................3

2.2.1. Clasificación científica:......................................................................................3

2.2.2. Condiciones para su crecimiento y desarrollo:.................................................4

2.2.3. Características morfológicas externas:.............................................................7

2.2.4. Reproducción y apareamiento:.........................................................................9

2.3. PROCESO DE COMPOSTAJE....................................................................................12

2.3.1. Sistemas de compostaje:................................................................................15

2.3.2. Fases del compostaje:.....................................................................................16

2.4. PROCESO DE LOMBRICULTURA..............................................................................18

2.5. IVERMECTINA:........................................................................................................20

2.5.1. Mecanismo de acción:....................................................................................20

2.5.2. Espectro de actividad:.....................................................................................21

2.5.3. Impacto ambiental derivado del empleo no racionalizado de la ivermectina 23

2.5.4. Farmacocinética:.............................................................................................25

CAPÍTULO III...............................................................................................................................28

MATERIALES Y MÉTODOS.......................................................................................................28

3.1. LUGAR EXPERIMENTAL:..........................................................................................28

3.2. DURACIÓN DEL EXPERIMENTO:..............................................................................29

3.3. MATERIALES:..........................................................................................................29

3.3.1. Materiales y Equipo De Campo:.....................................................................29

3.3.2. Materiales y equipo de laboratorio:...............................................................29

3.3.3. Materiales y equipo de oficina:......................................................................30

3.4. METODOLOGÍA:......................................................................................................30

3.4.1. Recolección inicial de estiércol bovino:..........................................................30

3.4.2. Tratamiento con ivermectina:........................................................................30

3.4.3. Recolección de estiércol post tratamiento:....................................................30

3.4.4. Delimitación del área de compostaje:............................................................31

3.4.5. Preparación del sustrato (compostaje):..........................................................3139 | P á g i n a

3.4.6. Llenado de las camas (lombricultuta):............................................................32

3.4.7. Evaluación de la población de lombrices........................................................32

3.5. DISEÑO Y ANÁLISIS ESTADÍSTICO:...........................................................................33

3.5.1. Diseño:............................................................................................................33

3.5.2. ANÁLISIS ESTADÍSTICO:...................................................................................33

CAPÍTULO IV...............................................................................................................................34

RESULTADOS Y DISCUSIONES.................................................................................................34

4.1. MORTALIDAD DE LA LOMBRIZ CAUSADA POR IVERMECTINA................................34

4.2. COMPARACIÓN DE SUSTRATOS POST TRATAMIENTO............................................35

4.3. EFECTO SOBRE LA REPRODUCCIÓN........................................................................37

4.4. REPRODUCCIÓN DE LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA (Eisenia foetida)....................37

CONCLUSIONES......................................................................................................................38

40 | P á g i n a