Tarta de Ricota

Tarta de Ricota

ingredientes

3 taza/s de Harina Leudante

200 gramo/s de Manteca

1 cucharadita/s de Esencia de vainilla

1 taza/s de Fcula de maz

500 gramo/s de Ricota

3 unidad/es de Huevo

2 cucharada/s de Ralladura de Limn

3 taza/s de Azcar

Final del formulario

Preparacin

Poner en un bol: harina, fecula de maiz, 1taza y media de azucar, 2 huevos, manteca en trozos a temperatura ambiente y la esencia de vainilla. Mezclar hasta hacer una masa. Dejar descansar en la heladera 20 min.(esto tb puede hacerse en la procesadora y no nos ensuciamos las manos).

Colocar en otro bol, la ricota , 1 huevo, 1 y media taza de azucar, ralladura de limon, mezclar.Sacar la masa de la heladera, estirarla con palote y dividirla en 2 partes. Enmantecar y enharinar el molde, colocar una parte de la masa, agregarle la ricota y encima la otra tapa. ?Poner en horno medio aprox. 30 a 35 minutos.

_1492191622.unknown

_1492191624.unknown

_1492191625.unknown

_1492191623.unknown

_1492191620.unknown

_1492191621.unknown

_1492191618.unknown

_1492191616.unknown