TALLARINES VERDES Miriam PeredaINGREDIENTES: 250 grs de albahaca 250 de espinaca 1 tomate 1 pimiento 1 cebolla Ajos 150 grs de Queso 150 ml de Leche 3 pecanas Sal, pimienta, aji no moto , al gusto Aceite 500 grs de fideos 500 grs de bisteckPREPARACION:

Se deshoja la albahaca, espinaca se lava muy bien. El pimiento, cebolla, y tomate se corta en trozos En una olla, se le echa un chorrito de aceite Luego se le incorpora la albahaca, espinaca, cebolla, tomate pimiento y el ajo. Una vez soasado todo se retira del fuego. Todo lo soasado se pone en la licuadora y se le agrega leche, luego el queso, pecanas y se licua bien. Luego, una olla se pone al fuego y se agrega un poquito de aceite, pimienta, ajinomoto y sal. Una vez frito se le incorpora lo licuado, se mueve bien hasta que hierva y se retira del fuego. En una olla con agua se pone al fuego, luego se le agrega unas gotas de aceite y sal. Una vez que hierve se ponen los fideos por 8 o 10 minutos, luego se cuelan . Mezclar la salsa con los fideos En una sartn, frer los bisteck previamente sazonados con sal, ajo, y pimienta. Servir en un plato los fideos y su bisteck encima.

Green Noodles with Spinach Pesto

INGREDIENTS: 250 grams of Basil 250 grams of Spinach 1 Tomato 1 Pepper 1 Onion Garlic to taste 150 grams of Cheese 150 milliliters of Milk 3 Pecans Salt to taste Black Pepper to taste Ajinomoto to taste Oil 500 grams of Noodles 500 grams of Steak

PREPARATION:

1. Remove petals flowers basil and spinach washed well. 2. Pepper, onion, and tomato cut into pieces3. In a pot, oil is poured and then joins you basil, spinach, onion, tomato, bell pepper and garlic. Once prepared everything, he retires from the fire.4. In a blender put all prepared and add milk, then the cheese, Pecans and liquefy well.5. Then a pot is put to fire and adds a little bit of oil, pepper, ajinomoto and salt. Once fried joined the liquefied, moves well until it boils and is removed from the fire.6. In a pot with water it gets fire, then add a few drops of olive oil and salt. Once it boils put the noodles for 8 or 10 minutes, then liquefy.7. Mix the sauce with the noodles 8. In a skillet, fry the steak previously seasoned with salt, garlic, and pepper.9. Serve noodles and your steak over on a plate.