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SUPRESIVIDAD EN SUSTRATOS

Rafael Laborda Cenjor Curso Doctorado

Enfermedades Fúngicas de Plantas Hortícolas y OrnamentalesUniversidad Politécnica de Valencia

DEFINICIONES:Planta sana -Enfermedad Una planta está sana cuando puede llevar a cabo sus funciones fisiólógicas al

máximo de acuerdo con su potencial genético.

G. Agrios (1985) define la enfermedad de las plantas como ‘la alteración ocasionada por un agente patógeno o un factor del medio ambiente que afecta a las funciones de la planta, en tal forma que la planta afectada cambia de apariencia y tiene una producción menor que una planta sana de la misma variedad’.

Supresividad en suelosUn suelo se considera supresivo cuando, a pesar de las condiciones favorables para

que la planta enferme, el patógeno: o bien no se establece, o se establece pero no produce enfermedad o produce enfermedad por un corto tiempo tras el cual el patógeno pierde su

virulencia.Schneider, R.W. (ed.). 1982. Suppressive Soils and Plant Disease. The American Phytopathological Society.

St. Paul, MN. 88 p.

Un sustrato supresor es aquel que por su actividad biológica o por su naturaleza química previene el desarrollo de enfermedades en plantas que son susceptibles a determinados patógenos.

2

Susceptible Host

PathogenFavorable

Environment

Disease

Noenfermedad

Noenfermedad

Noenfermedad

Noenfermedad

Noenfermedad

Noenfermedad

1999 by the Board of Regents of the University of Wisconsin System doing business as the division of Cooperative Extension of the University of Wisconsin Extension

Factores que determinan la supresividadTriángulo de la enfermedad

Factores que determinan la supresividad

densidad delinóculo

Xdensidad del Efecto del ambienteSustrato sobre el inóculo

capacidad infec -ciosa del inóculo

infec -

INOCULO POTENCIAL

X X

sensibilidad dela planta

predisposicióndel cultivo

RECEPTIVIDAD DEL CULTIVO

Xsensibilidad dela planta

predisposicióndel cultivo

RECEPTIVIDAD DEL CULTIVO

X

GRAVEDAD DE LA ENFERMEDADGRAVEDAD DE LA ENFERMEDAD =

Estado sanitario del suelo Receptividad del suelo

Louvet, J y C. Alabouvette, 1988. Les conditions de dévelopment du parasitisme racinaire. Phytoma Nº 402: 32- 34


comparación de de la receptividad de 2 suelos con aporte de cantidades crecientes de inóculo

0204060

80100120

0 1000 2000 3000 4000 5000

densidad de inóculo

% d

e pl

anta

s en

ferm

as

suelo sensiblesuelo resistente

Louvet, J y C. Alabouvette, 1988. Les conditions de dévelopment du parasitisme racinaire. Phytoma Nº 402: 32- 34


Factores físicos: granulometría

Capacidad de aireación

Factores que determinan la supresividadFactores

químicos: • pH

• contenido en nitrógeno

• compuestos inhibidores

Una J. Harrison & H. D. Shew1 2001 .Effects of soil pH and nitrogen fertility on the population dynamics of Thielaviopsis basicola. Plant and Soil 228: 147–155,

Factores que determinan la supresividadFactores

químicos: •compuestos inhibidores

Una J. Harrison & H. D. Shew1 2001 .Effects of soil pH and nitrogen fertility on the population dynamics of Thielaviopsis basicola. Plant and Soil 228: 147–155,

Factores que determinan la supresividadFactores biológicos: • Mecanismos de supresión:

•General: competencia por nutrientes y espacio. Antibiosis

•Específico: supresión de un patógeno pero no de otros. Hiperparasitismo.Ag Land Pradera Bosque

Organismos por gramo (teaspoon) of soil

Bacterias 100 mil. -1 bil. 100 mil. -1 bil. 100 mil. -1 bil.

Hongos Several yards 10s – 100’s of yds 1-40 miles

Protozoos 1000’s 1000’s 100,000’s

Nematodos 10-20 10’s – 100’s 100’s

Organisms per square foot

Artropodos < 100 500-2000 10,000-25,000

Lombrices 5-30 10-50 10-50

Fact

ore

s q

ue d

ete

rmin

an

la

sup

resi

vid

ad

F

act

ore

s b

ioló

gic

os

Factores que determinan la supresividad Factores biológicos

MicorrizasF

act

ore

s q

ue d

ete

rmin

an

la

sup

resi

vid

ad

F

act

ore

s b

ioló

gic

os


Relación

Fusarium patógeno

/Fusarium no patógeno

Hornby, D. 1990. Biological control of soil Borne Plant Pathogens. CAB International, Wallingford


C C

C

CFe

Fe

Fe

Fe

Un incremento en la cantidad de nutrientes disponibles para los patógenos implica una disminución de la supresividad

Compost. Fuentes de variación de supresividadMaterial compostado

+ supresor

Estiercol animal

Corteza de árbol

- supresor

Residuos vegetales

Residuos hortícolas

Compost. Fuentes de variación de supresividad Edad del compost y condiciones• Maduro

• Bajo contenido en celulosa

• Expuesto al aire

• A partir de 6 meses pierde capacidad supresora

Compost. Fuentes de variación de supresividad Edad del compost y condiciones

RELACIÓN ENTRE LA ACTIVIDAD MICROBIANA Y LA EDAD DEL COMPOST

0

1

2

3

4

5

6

7

0 2 4 6 8 10 12edad del compost (meses)

acti

vid

ad

mic

rob

ian

a

Compost. Fuentes de variación de supresividad Edad del compost y condiciones

Influence of the stabilisation of organic materials on their biopesticide effect in soils. Bioresource Technology 95 (2004) 215–221

C. Garcia a,*, J.A. Pascual a, E. Mena b, T. Hernandez a

Compost. Fuentes de variación de supresividad Adición de inoculantes microbianos

Trichoderma spp

Gliocadium virens

Bacillus spp

Pseudomonas spp

de huerta y poda

Césped y adventicias

domésticos y de jardin

75 % sustrato de maceta

Compost. Fuentes de variación de supresividad Adición de inoculantes microbianosno producto no enriquecido

npF Fusarium no patógeno

Compost Tea

•Inocular flora microbiana en el suelo o las hojas

•Añadir nutrientes solubles para alimentar a los microorganismos

Para qué?

Qué es?•Es un líquido producido a partir del lixiviado de los nutrientes solubles, bacterias, nematodos, hongos, protozoos del compost.

• El proceso se produce a temperatura constante

Compost Tea. Modo de acción

• Inducción de los mecanismos de defensa de las plantas

• Producción de antibióticos

• Los microorganismos ocupan los sitios de infección y evitan que los organismos perjudiciales encuentren a la planta

Compost Tea. Método de producción• Temperatura y pH del caldo

• Proporción compost: agua (1:3 a 1:10)

• Nutrientes añadidos

• Concentración de oxígeno en el « caldo »

• Composición del compost inicial

•Carga microbiana total

• Especies presentes

• Duración del proceso

Compost Tea. Variabilidad de la eficaciaTODOS LOS FACTORES ANTERIORES

Conservación y Aplicación

• Temperatura de conservación

• Dilución antes de aplicación

• Presión de pulverización

• Adición de fertilizantes en el tanque

• ........

GRAN VARIABILIDAD EN LA EFICACIA

Compost Tea

CONCLUSIÓN y perspectivas Podemos pedirle « algo más » al sustrato ya sea

intrínsecamente o realizando mezclas « funcionales » con COMPOST o COMPOST TEA.

Las variables a elegir en la elección del SUSTRATO se amplian enormemente

Por otra parte las posibilidades de realizar ensayos, experiencias, ... sobre la funcionalidad de los sutratos son inmensas.

Podemos hablar de crear «artificialmente» un «cultivo sin suelo bien balanceado »?

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