soy la mejor
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100% PERUANA
SOY LA MEJOR
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MIS ORÍGENES
La papa es originaria del altiplano deAmérica del Sur, donde se consume desdehace más de 8000 años.
Actualmente es uno de los cuatro cultivosalimenticios más importantes del mundo.
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LA PAPA EN EL PERÚ
Nuestro país es elcentro de mayorbiodiversidad con100 especies y 2800variedades de las3900 que existen enel mundo.
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LA PAPA EN EL MUNDO
Hoy la papa constituyeel sustento alimenticiode los países máspoblados delmundo, comoChina, India yRusia, que producen yconsumen cerca de lamitad de laproducción mundial.
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PORQUE ES IMPORTANTE…
Porque es el cuartoalimento básico en elmundo, después delarroz, el trigo y el maíz.
Contribuye a reducir elhambre y lograr laseguridad alimentaria.
Porque la papa secultiva en cerca de 151países.
En el 2006 laproducción mundial depapa ascendió a 327millones de toneladas.
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LA REINA DE LOS ANDES
En el Perú, seconsumen docenas devariedades depapa, según lasregiones y los usos ycostumbres, pero hayunas 10 variedades queson consideradas lasmejores y mássabrosas.
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PAPA
Papa Amarilla
Papa Peruanita
Papa Yungay
Papa Tomasa
Papa Rosada
Papa Huayro
Algunas son:
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PRODUCCIÓN DE PAPA
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
2008 2009 2010
40.2 41 41.6
% d
e p
ro
du
cc
ión
Colombia
Ecuador
Bolivia
Perú
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PLATOS A BASE DE PAPA
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