sobre nosotros y la cambios nueva propietaria y mejoras · 2019-06-19 · han sido parte de la...

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Porqué ganico? Porqué ganico? Organic Market & Food forma parte de la comunidad que promueve un estilo de vida saludable basado en alimentos de origen vegetal, orgánicos y libres de químicos para me- jorar la salud y el bienestar tanto para nosotros como para el planeta. Nuestra misión es incrementar la conciencia acerca de la alimentación. Tras una extensa investigación, análisis y desarrollo de re- cetas, la nueva propietaria - Natalia Belaiche, nutricionista certificada, ha puesto en marcha su gran experiencia en el bienestar del cuerpo, creando platos de alimentos ricos en nutrientes y minerales sin renunciar al sabor. Sobre Nosotros y La Nueva Propietaria Cambios y Mejoras Creemos que lo que consumimos afecta a nues- tro bienestar, así como al medio ambiente. Las de- cisiones que tomamos como consumidores afect- an colectivamente al entorno que compartimos. Los alimentos frescos y orgánicos suelen contener más vitaminas, minerales, enzimas y otros micronutrientes que los productos de cultivo convencional o industrial. La elección de productos orgánicos, garantiza el consumo de alimentos libres de químicos, antibióticos, hormonas de crecimiento y sustancias genéticamente modificadas. Estamos introduciendo alimentos fermentados que han sido parte de la dieta humana durante siglos y que se pueden encontrar en todo el mundo. Estos alimen- tos tienen un alto grado de concentración de nutri- entes, con elevado contenido de vitaminas, minerales, enzimas y probióticos necesarios para una adecuada digestión. Prueba nuestra nueva Kombucha casera y nuestro Yogurt de Coco fermentado. Nuestras salsas caseras las preparamos de manera di- aria en nuestra cocina para lograr el mejor sabor y el valor nutricional más saludable. Todos los ingredientes se revisan y se prueban minuciosamente antes de ser servidos. Nuestra pastelería es casera y hemos eliminado la le- vadura por completo, para ofrecerles las mismas tartas y dulces con el mismo sabor pero con mejores ingre- dientes. Catering & Eventos con ganic Market & Food ¿Está planeando un evento o necesita un catering? ¡Déjanos organizarlo! Teléfono: 667 614 384 Sobre Nosotros y La Nueva Propietaria Cambios y Mejoras

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Page 1: Sobre Nosotros y La Cambios Nueva Propietaria y Mejoras · 2019-06-19 · han sido parte de la dieta humana durante siglos y que se pueden encontrar en todo el mundo. Estos alimen-tos

Porqué Organico?Porqué Organico?

Organic Market & Food forma parte de la comunidad que promueve un estilo de vida saludable basado en alimentos de origen vegetal, orgánicos y libres de químicos para me-jorar la salud y el bienestar tanto para nosotros como para el planeta. Nuestra misión es incrementar la conciencia acerca de la alimentación. Tras una extensa investigación, análisis y desarrollo de re-cetas, la nueva propietaria - Natalia Belaiche, nutricionista certificada, ha puesto en marcha su gran experiencia en el bienestar del cuerpo, creando platos de alimentos ricos en nutrientes y minerales sin renunciar al sabor.

Sobre Nosotros y La Nueva Propietaria

Cambios y Mejoras

Creemos que lo que consumimos afecta a nues-tro bienestar, así como al medio ambiente. Las de-cisiones que tomamos como consumidores afect-an colectivamente al entorno que compartimos. Los alimentos frescos y orgánicos suelen contener más vitaminas, minerales, enzimas y otros micronutrientes que los productos de cultivo convencional o industrial. La elección de productos orgánicos, garantiza el consumo de alimentos libres de químicos, antibióticos, hormonas de crecimiento y sustancias genéticamente modificadas.

Estamos introduciendo alimentos fermentados que han sido parte de la dieta humana durante siglos y que se pueden encontrar en todo el mundo. Estos alimen-tos tienen un alto grado de concentración de nutri-entes, con elevado contenido de vitaminas, minerales, enzimas y probióticos necesarios para una adecuada digestión. Prueba nuestra nueva Kombucha casera y nuestro Yogurt de Coco fermentado. Nuestras salsas caseras las preparamos de manera di-aria en nuestra cocina para lograr el mejor sabor y el valor nutricional más saludable. Todos los ingredientes se revisan y se prueban minuciosamente antes de ser servidos. Nuestra pastelería es casera y hemos eliminado la le-vadura por completo, para ofrecerles las mismas tartas y dulces con el mismo sabor pero con mejores ingre-dientes.

Catering & Eventos con Organic Market & Food¿Está planeando un evento o necesita un catering?

¡Déjanos organizarlo!

Teléfono: 667 614 384

Sobre Nosotros y La Nueva Propietaria

Cambios y Mejoras

Page 2: Sobre Nosotros y La Cambios Nueva Propietaria y Mejoras · 2019-06-19 · han sido parte de la dieta humana durante siglos y que se pueden encontrar en todo el mundo. Estos alimen-tos

Minimizamos el Uso de Plástico Ya sea que esté buscando ingredientes orgáni-

cos o súper alimentos, remedios a base de hi-erbas para mejorar su sistema inmunológico o simplemente necesite un pequeño snack saludable lo tenemos disponible en nuestro BioShop.

CUIDAMOS DE TU SALUD

Por eso usamos los siguientes superalimentos en nuestro menú

*lleno de antioxidantes

*propiedades anti-envejecimiento

*ayuda a la pérdida de peso

*refuerza el sistema inmunológico

*ayuda a combatir enfermedades

*contiene sustancias antiinflamatorias

*mejora la salud de la piel

*analgésico natural

*lleno de antioxidantes

*quema calorías

*proporciona constante liberación de energía

*aumenta la memoria y la concentración

*fuente de omega-3

*ayuda a bajar la presión arterial

*estabiliza el azúcar en sangre

*ayuda a absorber los

minerales de las comidas

*elimina la fatiga

*#1 fuente de hierro

*desintoxica de metales pesados

*equilibra el colesterol

*acelera la pérdida de peso

*ayuda la digestión

*normaliza el equilibrio del pH

*mejora la salud de la piel

Aloe Vera

Matcha

Acai

Cacao Crudo

Semillas de Chía

Raíz de Maca

Cúrcuma

Espirulina

BioShop

En Organic Market & Food buscamos contin-uamente formas de convertirnos en un restau-rante mas sostenible y respetuoso con el me-dio ambiente. Por lo tanto, utilizamos pajitas, tazas, servilletas, recipientes y cubiertos reci-clables en lugar de plástico para los pedidos de la barra o las ensaladas de la vitrina. Tam-bién hemos introducido Agua en Caja Mejor, es un agua natural que utiliza uno de los en-vases más sostenibles del mercado. Pequeños cambios como este tendrán un gran impacto.

*mejora la energía, el estado

de ánimo y la memoria

*mejora la salud sexual

*equilibra el nivel de estrógenos

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Zumo de Naranja 5€

ABC Manzana, Remolacha, Zanahoria Healing Leaf Manzana, Pepino, Apio, Perejil, Lima, Hierbabuena

Glowing Skin Zanahoria, Calabaza, Manzana, Aceite de Semilla de Calabaza Get High Remolacha, Manzana, Jengibre, Lechuga Romana

Summer Cooler Sandía, Hierbabuena, Agua de Coco

Green Detox Apio, Manzana, Espinacas, Limón, Hierbabuena

Agent Orange Zanahoria, Manzana, Naranja, Cúrcuma

Immune Booster Pomelo, Jengibre, Cúrcuma, Pimienta de Cayena, Canela

Iron Man Remolacha, Manzana, Pepino, Hierbabuena, Bayas

Victoria’s Secret Calabacín, Pepino, Manzana, Espinacas, Kale, Limón

Hawaiian Hurricane Piña, Mango, Fruta de la Pasión, Manzana

Super Duper Detox Pepino, Brócoli, Espinacas, Limón

Blood CleansingRemolacha, Espirulina, Chlorella, Manzana, Limón, Pepino

500ml

*mejora la energía, el estado

de ánimo y la memoria

*mejora la salud sexual

*equilibra el nivel de estrógenos

AÑADE: Extra de Limón o Zumo de Jengibre 0,50€

Germen de Trigo +3,00€

Aloe Vera / Polen de Abeja / Espirulina / Chía / Matcha / Maca / Cúrcuma / Proteína en Polvo +1,50€

SMOOTHIES

PIDE TU

CHUPITO!

LIMONADAS

Alkaline BoosterVinagre de Manzana, Jengibre, Pomelo, Pimienta de Cayena, Canela

ProbioticKombucha Fermentada Casera

Green SwagKale, Manzana, Limón, Chlorella, Spirulina

Royal Oil Zanahoria, Aceite de Semilla de Calabaza, Bayas de Goji

Immune DopingJengibre, Cúrcuma, Manzana, Polen de Abeja

Antivirus Piña, Echinacea, Jengibre, Cúrcuma

Hangover CureManzana, Carbón Activo, Limón

Germen de Trigo 5€CHUPITO DOBLE 5,50 €

Coffee Mania Espresso, Leche de Coco, Plátano, Maca, Canela, Dátiles

Matcha Wake Up Leche de Coco, Dátiles, Plátano, Aguacate, Matcha

Chocolate Lover Leche de Avellana, Cacao Crudo, Vainilla, Jarabe de Arce, Aguacate

The Best Date Ever Leche de Avellana, Dátiles, Jarabe de Arce, Tahina

50 Shades of Green Kiwi, Espinacas, Perejil, Agua de Coco, Cilantro, Aguacate, Plátano

Lean Green Apio, Manzana, Espinacas, Aguacate, Polen de Abeja

Ayurvedic Remedy Leche de Almendras, Especias de Oro, Plátano, Chía, Jengibre, Vainilla, Nuez Moscada

Berry Love Bayas, Plátano, Leche de Nueces, Açai

Gym JunkiePlátano, Leche de Nueces, Espinacas, Crema de Сacahuete, Semillas de Cáñamo

Homemade Nut Milk Almendras Activadas, Vainilla, Canela, Dátiles

Limonada de Fresa, Lima y Menta 3,50€

Limonada de Lima y Hierbabuena 3,50€

Limonada de Limón y Jengibre 3,50€

Té Helado de Rooibos y Cítricos 4,50€

Matcha Frappuccino 6,00€

Kombucha 4,00€

Cucumis Pepino 4,00€

Cucumis Lavanda 4,00€

Organic Cola Now 3,50€

Organic Limonada Now 3,50€

Belvoir de Naranja y Jengibre 3,50€

Belvoir de Sauco 3,50€

Agua de Coco 4,00€

Açaí Berry 4,00€

Goji Berry 4,00€

Zumo de Granada 4,00€

Bebida de Aloe 4,00€

ZUMOS 8€ CHUPITO 3€

Crea Tu Propio Zumo o Smoothie 8,5€

500ml 8€

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TÉ VERDE 3,00€

Organic Gunpowder, Sencha, Jazmin, Green Sunlight, Citrus Garden

TÉ NEGRO 2,50€

English Breakfast, Black Chai, Earl Grey, Té Negro con Hierbabuena

TÉ MATCHA JAPONÉS 6,00€

TÉ FRESCO DE HIERBABUENA CASERO 3,00€

TÉ JENGIBRE & LIMÓN CASERO 3,00€

INFUSIONES 3,00€

Energía, Digestivo, Depurativo, Manzanilla, Menta Poleo

YOGI TEA 3,00€Felicidad: Canela & Naranja

CHAI TEA CALIENTE 4,00€

Con Leche de Coco & Soja

GOLDEN LATTE 6,00€De Cúrcuma y Leche de Almendras & Coco

MATCHA LATTE 6,00€Con Leche de Almendras

Ristretto 2,00€

Espresso 2,00€

Doble Espresso 2,50€

Cortado 2,50€

Doble Cortado 3,00€

Americano 2,50€

Café con Leche 3,50€

Latte 3,50€

Cappuccino 3,50€

Frappuccino 6,00€

Café de Almendras 4,00€Con Aceite de Almendras y Almendras Laminadas

Bulletproof Coffee 6,00€Aceite de Coco, Aceite MCT, Leche de Coco, Doble Carga de Espresso

Mocca 3,50€Con Coco

Chocolate Caliente 4,00€

CAFÉ CHOCOLATE

INFUSIONES TÉS

Elije entre +0.50€Leche de Soja * Almendra * Avellana * Avena o Coco

Pancakes

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Tosta de Aguacate 7,00€ V Servida en Pan de Proteínas con Edamame *Añade 2 Huevos Pochados +3,00€

Mantequilla / Mermelada / Miel 3,50€*Opción S/G +1,50€

Croissant Vegano de Quinoa 3,50€ V

Quesadilla Vegana Trufada 9,00€ V Pan Plano, Alcachofas, Shiitake, Queso Fundido Vegano, Guacamole, Tomates Cherry

Tostadas Francesas de Canela 9,80€ Tostada Francesa con Canela, Azúcar de Coco, Sirope de Arce

Granola Crujiente Casera 8,60€ SGCon Fruta y Yogurt *Con Yogurt de Coco + 1,50€ V

Muesli Bircher Activado Casero 8,60€ V SGCrudo & Vegano

Avena Caliente de Plátano Caramelizado & Pistachos 8,90€ V SGAvena sin Gluten, Chía, Leche de Coco, Cardamomo, Plátano Caramelizado y Pistachos

Plato de Frutas Frescas de Temporada 7,00€ V SG

Piña Bowl 11,90€ V SGPiña, Coco, Plátano, Especias Ayurvédicas, Granola Casera

Açaí Bowl 10,90€ V SGPuré de Açaí Congelado, Plátano, Granola Casera, Frutos Rojos Blue Spirulina Bowl 12,90€ V SGEspirulina Azul, Coco, Plátano, Moras, Pistachos

Chía Pudding Mango Bowl 8,70€ V SGChía, Leche de Coco, Jengibre, Mango, Nueces Activadas

Chía Very Berry Bowl 8,70€ V SGChía, Leche de Coco, Puré de Frutos Rojos Casero, Granola Casera

Desayuno Todo el Día

Pancakes al Estilo Americano 9,00€ SGPancakes sin Gluten con Frutos Rojos y Sirope de Arce *Opción Vegana +1,50€

Crepes 9,00€ SGCon Nutella Casera y Compota de Frutos Rojos

Bo wls de Desayuno

Boniato Benedict 13,00€ SGBatata, Espinacas, Huevos Pochados, Salsa Holandesa Casera

Benedict Clasico con Salmón 12,00€ Pan Integral, Huevos Pochados, Salmón Ahumado, Salsa Holandesa Casera

Benedict de Setas & Trufas 14,00€Pan Integral, Huevos Pochados con Champiñones y Trufa

Huevos Florentine 11,00€ SGTortitas de Espinacas sin Gluten con Cebolla, Huevos Pochados & Salsa Holandesa Casera

Huevos a Tu Estilo: Pochados, Fritos, Revueltos o en Tortilla 7,00€ Añade: Cebolla, Tomates, Pimiento Rojo, Champiñones, Espinacas, Queso Cheddar o Feta +1,00€

Tofu Revuelto 11,00€ VTofu, Tomate Seco, Pimiento Rojo, Perejil, Cilantro, CebolletaServido en Pan de Proteína

Desayuno Keto 9,00€ SGMix de Verduras, Aguacate, Huevo Cocido, Aceite de Calabaza, Semillas de CáñamoAñade Salmon o Queso Haloumi +3,00€

Añade Huevo Extra +1,50€

SANDWICHES & TOSTADAS

HUEVOS

V: Vegano · SG: Sin Gluten

Pancakes

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Hamburguesa de Aguacate 11,00€ V SGPan sin Gluten, Tomate, Salsa Pesto, Ensalada, Semillas de Sésamo, Servido con Batata Frita

Wrap 11,00€ VAguacate, Mango Chutney, Mix de Verduras Crudas, Espinacas, Crema de Coco

Añade Pollo, Gambas o Tofu 2,00€

Club Sandwich 12,00€Con Huevo Cocido, Espinacas, Queso, Aguacate y Salsa Pesto*Opción S/G +1,50€

Pizza Verde 16,00€ SGBase sin Gluten con Calabacín, Queso de Cabra, Pesto & Orégano*Opción Vegana

Pizza de Champiñones & Trufa 12,00€Base Integral con Tomate, Champiñones, Cebolla Roja, Rúcula & Queso Parmesano *Opción Vegana 16,00€*Opción S/G 16,00€

Hamburguesa Vegana 12,00€ VHamburguesa a Base de Verduras con Pepinillos y Salsa de Pesto de Tomates Secos*Opción S/G +1,50€

CHUNKY YUCA CHIPS 9,00€ V SGServidas con 2 Salsas Caseras

FALAFEL 12,00€ V SGServido con Salsa Tahina y Ensalada

BATATA FRITA 7,00€ V SGServida con 2 Salsas Caseras

NACHOS 8,00€ SGChips de Maíz Orgánicos, Guacamole, Salsa de Tomate Picante, Queso - Vegano o Normal CRUDITÉS 12,00€ V SG3 Hummus Diferentes con Verduras Crudas Crujientes

TARTAR DE SALMÓN 16,00€ SG

MILANESA DE BERENJENAS 12,00€ V SGBerenjenas, Queso Vegano, Pesto Casero

SOPA TOM YAM 11,00€ V SGSopa Tailandesa de Coco PicanteAñade Pollo, Gambas o Tofu +2,00€ GAZPACHO VERDE 10,00€ V SG

Hamburguesas, Wraps & PizzasHamburguesas, Wraps & Pizzas

SNACKS & ENTRANTES

V: Vegano · SG: Sin Gluten

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Ensalada de Papaya con Semillas de Sésamo 11,00€ V SGHojas Verdes, Papaya, Aguacate, Hierbas Frescas, Semillas de Sésamo

Ensalada Verde con Chile 12,00€ V SGAñade Pollo, Gambas o Tofu +2,00€

Media Coliflor al Horno con Hierbas y Pistachos Locales 13,00€ V SGServido con Salsa de Tahina, Nueces Ralladas y Semillas de Granada

Curry Amarillo 13,00€ V SGCurry de Coco Vegetal Cremoso con Arroz Integral o QuinoaAñade Pollo, Gambas o Tofu +2,00€

Pharmacy Bowl 13,00€ V SGQuinoa, Batata Asada, Aguacate, Brotes ,Chucrut Casero, Aderezo de Miso de Tahina

California Bowl 11,00€ V SGArroz en Grano Entero o Quinoa, Algas, Edamame, Pepino, Rábano, Jengibre con Aderezo de YuzuAñade Pollo, Gambas o Tofu +2,00€

Pop Corn de Coliflor Dulce & Picante 12,00€ SGServido con Arroz Integral Añade Pollo, Gambas o Tofu +2,00€

Mexican Bowl 12,00€ V SGFrijoles, Guacamole, Quinoa, Crema de Anacardos, Pico de Gallo y NachosAñade Pollo, Gambas o Tofu +2,00€

Raw PadThai 12,00€ V SGEspirales de Verduras Crudas con Salsa Picante Tailandesa & Anacardos TostadosAñade Pollo, Gambas o Tofu +2,00€

Vegan Quinoa Risotto 12,00€ V SGQuinoa, Queso Vegano, Verduras verdes, Hierbas Frescas

Bowl de Salteado de Verduras 12,00€ V SGСon Quinoa o Tallarines de Arroz Añade Pollo, Gambas o Tofu +2,00€

Bowls NutritivosBowls Nutritivos

DELICIO

US

V: Vegano · SG: Sin Gluten

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Agua Sin Gas NUM 500 ml | 3,00€

Agua Con Gas Perrier 330 ml | 2,50€

Agua en Caja Mejor 500ml | 2,00€

AUARA 500ml | 2,00€

AUARA 1L | 4,00€

Agua Alcalina 500ml | 3,00€

Agua Alcalina 1L | 6,00€

HEDELHEL 4,50€Ecológico

Lammsbräu 4,50€ Sin Gluten

Lammsbräu 4,50€ Sin Alcohol

Lammsbräu 4,50€ Sin Gluten & Sin Alcohol

La Vinoteca Orgánica

Tintos

Red

Blancosuva

Menade Verdejo 4,50€ 20,50€

Menade Savignon Blanc 4,50€ 21,50€

Petit Ocnos Chardonnay 5,00€ 24,00€

uvaCamino Romano D.O. Ribera del Duero 4,50€ 20,00€

Hacienda Vizcondesa Merlot, D.O. Ronda 4,50€ 21,00€

Pedea de Binissalem Cabernet i Mantonegro Mallorca 5,00€ 24,00€

uvaChateau Pigoudet Classic Provence 6,00€ 28,00€

Finca Los Frutales Rosado Merlot D.O. Ronda 4,00€ 21,00€

uvaPares Balta Cava Brut 5,00€ 22,00€

Larmandier-Bernier Champagne Organic Extra Brut Blanc de Blancs, Latitude 65,00€

Rosados

Champagne & Cava

AGUACERVEZA