Cereales y tubrculos Frutas Verdura Leguminosas Medida Peso (gr) Medida Peso (kg) Medida Medida Peso (gr) Amaranto Arroz cocido Arroz salvaje

Avena instantnea Bolillo sin migajn Bollo para hamburguesa

Camote Cereal de caja Elote cocido Elote en grano Galletas para sopa

Galletas: maras, saladas, habaneras, animalitos Medias noches Palomitas

Pan rabe Pan de caja: blanco, integral, tostado Papa cocida mediana

Quinoa Sopa de pasta Tortilla de maz Tortilla de nopal Tostada horneada

Cereal + 1eq de grasa Barra de cereal Galletas: avena, sndwich

Granola Hot cake/ waffle Pan dulce Tortilla de harina

4 cucharadas taza 1/3 taza

taza pieza pieza

taza taza pieza taza 15 pieza

5 piezas pieza 3 tazas

pieza 1 pieza 1 pieza

taza taza 1 pieza 2 piezas 2 piezas

pieza 2 piezas

3 cucharadas 1pza mediana pieza pieza

20gr 50gr

130gr 20gr 25gr

50gr 20gr 80gr 80gr 20gr

20gr 20gr 18gr

30gr 25gr 85gr

50gr 30gr

30gr 25gr

20gr 30gr 20gr 14gr

Arndano Chabacano Chicozapote

Ciruela pasa Ciruela roja/amarilla Durazno amarillo Fresa

Fruta deshidratada Granada Guanbana Guayaba Higo

Kiwi Lima Mandarina Mandarina grande Mango manila

Mango petacn Manzana mediana Meln Naranja Papaya

Pasas Pera Pia Pltano Pltano dominico

Sanda Toronja Tuna Uva Zapote

4 piezas pieza

7 piezas 2 piezas 2 piezas 18 piezas

5 piezas 1 pieza 1 pieza 3 piezas 3 piezas

2 piezas 3 piezas 2 piezas 1 pieza 1 pieza

pieza 1 pieza 1 taza 3 piezas 1 taza

2 cucharadas pieza 1 taza pieza 3 piezas

1 taza 1 pieza 3 piezas 18 pieza pieza

150gr 140gr 85gr

56gr 200gr 170gr 300gr

20gr 190gr 350gr 130gr 80gr

130gr 230gr 180gr 180gr 200gr

200gr 140gr 270gr 240gr 140gr

20gr 140gr 130gr 80gr 100gr

160gr 162gr 250gr 120gr 150gr

Acelga cocida Acelga cruda Apio crudo

Berros Betabel Brcoli cocido Brcoli crudo

Calabaza Cebolla picada Champin rebanado cocido Chayote cocido

Chcharo crudo Chile poblano Coliflor cocida Coliflor cruda Espinaca cocida

Espinaca cruda Germen Jcama picada Jitomate Lechuga

Nopal cocido Nopal crudo Pepino Pimiento Pimiento cocido

Portobello Verduras mixtas fresca Zanahoria Zanahoria mini

taza 2 tazas 1 taza

1 taza taza 1 taza taza

1 pieza taza 2 tazas taza

1 taza 2/3 pieza 1 taza 2 tazas tazas

2 tazas 3 tazas taza 1 pieza 3 tazas

1 pieza 2 pieza 1 pieza 1 pieza taza

1 taza taza 3 piezas

Alubias cocidas Frijoles cocidos Garbanzos cocidos

Habas cocidas Lentejas cocidas Soya cocida Soya texturizada

taza taza taza

taza taza 1/3 taza

-

90gr 86gr 82gr

85 100gr 57gr 35gr

Alimentos de Origen Animal (AOA)

Medida/gr

Atn

Carne de cerdo Carne de res Clara de huevo Huevo entero

Pechuga de pavo Pechuga asada Pescado blanco

Queso cottage Queso fresco de cabra Queso mozzarella

Queso Oaxaca Queso panela Requesn Salchicha pavo Salmon

Sardina Surimi

30gr

30gr 30gr

2 piezas 1 pieza 2rebanadas

30gr 30gr 3 cucharadas 30gr

1 rebanada 30gr 30gr

2cucharadas 1 pieza 30gr 1 pieza 2/3 barra

Lcteos Aceites y grasas Libres

Sistema de equivalentes

Nombre:___________________ Club:_______________________

Medida Peso (gr) Medida Peso (gr)

Jocoque Leche de soya Leche descremada Leche en polvo Leche evaporada

Yoghurt

taza 1 vaso 1 vaso 4 cucharadas taza

1 envase

250ml 250ml 32gr 120ml

250ml

Aceite Aderezo Aguacate Ajonjol Crema

Mantequilla Sustituto de crema para caf

Aceites con protena Almendras, avellana Cacahuates Nuez de la india

(enteras) Nuez castilla, Pin Pistache

1cucharadita 1 cucharada 1/3 pieza 1 cucharadita 1 cucharada

1 cucharadita 2 cucharaditas

10 piezas 14 piezas 7 piezas

3 piezas 1 cucharada 18 piezas

5gr 8gr 50gr 10gr 8gr

5gr 10gr

12gr 12gr 11gr

9gr 10gr 13gr

Agua mineral Agua quinada

Caf Chile

Condimentos

Curry Especias

Infusiones Limn

Mostaza Organo Pimienta

Polvo para hornear Sal

Salsa de soya Salsa inglesa

Te Vinagre

Contenido de grasa.

Muy bajo

Bajo

Moderado

Alto